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はじめて育てる野菜とハーブ 家の小さなスペースで栽培して、おいしく食べる! 実用No.1 / 主婦の友社 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細●この1冊で、あなたも今日からベランダ農家！物価高騰やリボーンベジタブルなどが話題になるなか、ベランダや窓辺、キッチンといった小さなスペースを有効活用する家庭菜園が大注目。本書は、初心者でも安心して始められる野菜・ハーブ・果樹作りのノウハウが詰まった入門ガイドです。ミニトマトやキュウリ、レタスなど育てやすい野菜35種、ルッコラやバジルなどあると便利なハーブ25種、そしてイチゴやブルーベリーといった人気の果物8種の栽培方法を、鉢やコンテナでの育て方に特化して分かりやすく解説しています。●家庭菜園をやったことがない人でも大丈夫！用土の選び方から、種まき、苗の植え付け、水やり、肥料の与え方、さらには整枝や収穫のタイミングまで。初心者でもわかりやすい丁寧な解説と写真で栽培の基本をレクチャー。 収穫した野菜やハーブを使った美味しい料理のレシピも掲載。この1冊に家庭菜園の知識がすべて網羅されています。

ベランダで愉しむ小さな寄せ植え菜園 / 山と溪谷社 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細コンテナひとつからはじめよう。無農薬＆土を使い続けてよく育つ！目次 : ベランダで愉しむ寄せ植え菜園（「コンテナひとつ」でOK/ 「寄せ植え」＆「リレー栽培」/ 微生物が元気に働く「土づくり」/ 肥料よりも「光合成」が大事/ 気候変動に合わせた「植物選び」）/ 1 ベランダ寄せ植え菜園の基本（準備編/ 実践編）/ 2 春夏秋冬のベランダ寄せ植え菜園（トマト/ キュウリ/ ナス/ ショウガ ほか）

百姓が書いた有機・無農薬栽培ガイド プロの農業者から家庭菜園まで / 大内信一 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細土づくりと堆肥、品種選び、苗づくり、輪作、病害虫予防…。有機農業歴50年の大ベテランが、豊富な経験を通してプロの技を伝える。目次 : 第1章 有機農業の基礎知識（有機・無農薬栽培への道/ 土づくりと堆肥・肥料 ほか）/ 第2章 実を食べる野菜（ナス（ナス科）/ トマト（ナス科） ほか）/ 第3章 葉・茎を食べる野菜（キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー（アブラナ科）/ 白菜（アブラナ科） ほか）/ 第4章 根を食べる野菜（大根（アブラナ科）/ 人参（セリ科） ほか）/ 第5章 穀物など（米（イネ）（イネ科）/ 小麦（イネ科コムギ属） ほか）

たまさんの食べられる庭 自然に育てて、まるごと楽しむ / 中川たま 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細甘夏、梅、ハーブ、ミニトマト、ゆず…育ててうれしい 食べておいしい庭づくりのアイデアとレシピおしゃれなライフスタイルと料理が人気の中川たまさん。自宅の庭では、ハーブ、フルーツ、野菜がたくさん実ります。お手入れは最小限、農薬はもちろん、肥料も使いません。収穫した作物は余すことなく、食卓に。無農薬だから、柑橘は皮ごとジャムやシロップ、ピクルスに。虫食いの大葉やバジルはペーストにして香り豊かなソースに。どくだみやラベンダーはお手製のお茶に。季節を楽しむおいしい庭づくりと活用法をたっぷり紹介した1冊です。

ベランダ寄せ植え菜園 自然の力を借りるから失敗しない / たなかやすこ 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細ベランダでのコンテナ栽培といえば1つの鉢に1種類の野菜を植えて育てがち。でも、自然の力をうまく使う寄せ植えスタイルなら、農薬を使わず、少ない肥料で野菜づくりが楽しめるのです！ベランダ菜園歴25年のたなかやすこ氏がたどりついた、微生物の力を借りるコツと寄せ植えレシピを丁寧に解説します。目次 : このベランダが私の菜園（春/ 夏/ 秋/ 冬）/ 1 無理しない！失敗しない！やって楽しい！コンテナひとつで収穫がずっと続く4つのルール（寄せ植えが多様性のある環境をつくる/ 軽くて何度でも使える土づくり/ 追肥よりも大事な光合成/ 野菜づくりがうまくいく季節を選ぶ）/ 2 暮らしの中においしい収穫が一年中ある！主役になる寄せ植え菜園のつくり方（寄せ植え菜園をはじめよう/ 実践編Ver．1 ミニトマトの寄せ植え/ 実践編Ver．2 ナスの寄せ植え/ 寄せ植え菜園コレクション/ 寄せ植えローテーションをはじめよう）/ 3 寄せ植えにピッタリの組み合わせがわかる！おすすめ野菜＆ハーブカタログ（春夏/ 秋冬）/ 4 狭いからこそ素敵に演出＆便利に活用 ベランダ菜園の舞台裏を公開（アイデア満載！ベランダ活用術12/ ベランダ菜園お助けアイテム/ ベランダ菜園を彩るグランドカバープランツ）