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【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子【電子書籍】[ 西野之朗 ]

＜p＞焼き菓子の卸事業からスタートし、今では焼き菓子のみならず、生菓子、コンフィズリー、ヴィエノワズリーと多彩な品ぞろえを誇る東京・西馬込のフランス菓子店「メゾン・ド・プティ・フール」。オーナーシェフの西野之朗さんの確かな技術と豊かな発想から生まれるお菓子の数々は、やさしく奥深い味わいが魅力です。＜/p＞ ＜p＞なかでも焼き菓子は、絶大な人気を誇る店の主力アイテム。西野さんの個性が光るオリジナルの品や、季節感あふれるフレーバーも充実しています。定番も個性派も配合や製法はいたってシンプルですが、だからこそ小さな工夫やこだわりがおいしさに繋がり、より魅力的に輝くのです。＜/p＞ ＜p＞西野さんが独立開業から40年を迎える2024年、初の単著を刊行！ 自身の原点ともいえる焼き菓子のつくり方を披露します。＜br /＞ 本書は、「サブレ」「チュイル」「マドレーヌ」「ケーク」といった生地別にカテゴリー分けした定番のフール・セックとドゥミ・セックに、焼きっ放しの「タルト」、伝統菓子をベースにした個性あふれる「ガトー・バスク」や「コンヴェルサシオン・ビザール」、行事菓子の「ガレット・デ・ロワ」や「シュトーレン」などを加えた焼き菓子計42品のレシピを収録。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

常識やぶりのアイデアおやつ 「材料4つまで」の100レシピ[本/雑誌] / syuncooking/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞オーブンも火も使わないケーキレシピが多数。材料たったの2つで絶品のアイス、ムース、ゼリー、クッキーまで。ヨーグルトカップや牛乳パックを使って簡単に。ケーキ型や紙カップは百均ショップで!「混ぜて冷やすだけ」「混ぜて焼くだけ」の簡単おやつが勢ぞろい!＜収録内容＞1 冷やして(混ぜて冷やすだけ!透明ケーキしっとりなめらか ヨーグルトムースケーキ ほか)2 電子レンジで(オーブンで焼かないのに本格的 チョコケーキしっとり濃厚!オレオケーキ ほか)3 フライパンで(卵とグラニュー糖だけ!ふわっふわスフレパンケーキオーブンも型も不要!フライパンでショートケーキ ほか)4 トースターで(しっとり濃厚な本格派 バスクチーズケーキオーブン不要でお手軽 チーズケーキタルト ほか)5 オーブンで(しっとりプルプル 濃厚バスクチーズケーキ混ぜて焼くだけ ボウルのままチーズケーキ ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2933615Syuncooking / Cho / Joshiki Ya Buri No Idea Oyatsu ”Zairyo 4 Tsuma De” No 100 Recipeメディア：本/雑誌重量：296g発売日：2023/12JAN：9784479921684常識やぶりのアイデアおやつ 「材料4つまで」の100レシピ[本/雑誌] / syuncooking/著2023/12発売

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】春夏秋冬 季節の焼き菓子とスイーツ【電子書籍】[ いづいさちこ ]

＜p＞＜strong＞おうちカフェが充実！ありそうでなかった味変スイーツブックが登場。季節ごとの“おいしい！”を定番の焼き菓子、スイーツに閉じ込めて。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞マドレーヌやサブレ、パウンドケーキ、ヴィクトリアケーキなど、みんなが大好きなスイーツを季節のアレンジで楽しでみませんか？ たとえば、パウンドケーキを季節の野菜で味変させると、春は新にんじんを入れたキャロットケーキに、夏はみずみずしいルッコラにホワイトチョコを合わせて、秋はかぼちゃでパンプキンケーキ、根菜がおいしい冬はごぼう?ブラックチョコのマリアージュで、という風に季節ごとにアレンジして楽しめます。＜br /＞ 本書では11種類のお菓子をセレクトして、基本＋春夏秋冬のアレンジの計57種のレシピを紹介しています。丹精込めた手作りお菓子とともにいただきたい、簡単フルーツソースやカスタードクリームなど、コラムレシピも23点収録。手作りのお菓子とともに楽しむおうち時間は幸せなことこの上なく、なかなか会えない大切な人には季節の"おいしい！"をおすそ分けしてあげましょう。＜/p＞ ＜p＞【CONTENTS】＜br /＞ はじめに＜br /＞ 手作りのお菓子があれば、ゆるりゆるり心ほぐれる＜br /＞ 材料について＜br /＞ 道具について＜/p＞ ＜p＞＜strong＞■Chapter1 季節の焼き菓子＜/strong＞＜br /＞ ◎マドレーヌ＜br /＞ 基本のマドレーヌ＜br /＞ 春のマドレーヌ いちごジャム＜br /＞ 夏のマドレーヌ 新しょうが風味＜br /＞ 秋のマドレーヌ きな粉風味＜br /＞ 冬のマドレーヌ コーヒー風味＜/p＞ ＜p＞◎サブレ＜br /＞ 基本のサブレ＜br /＞ 春のサブレ いちご?くるみ、抹茶?あられ＜br /＞ 夏のサブレ 黒こしょう、レモンサンド＜br /＞ 秋のサブレ そば茶、かぼちゃ＜br /＞ 冬のサブレ ジンジャーシナモンサンド＜/p＞ ＜p＞◎パウンドケーキ＜br /＞ 基本のパウンドケーキ＜br /＞ 春のパウンドケーキ キャロット＜br /＞ 夏のパウンドケーキ ルッコラ?ホワイトチョコ＜br /＞ 秋のパウンドケーキ かぼちゃ＜br /＞ 冬のパウンドケーキ ごぼう?ブラックチョコレート＜/p＞ ＜p＞◎ブラウニー＜br /＞ 基本のブラウニー＜br /＞ 春のブラウニー ベリー?ブラックチョコ＜br /＞ 夏のブラウニー 抹茶?ホワイトチョコ＜br /＞ 秋のブラウニー きな粉?ピーナッツ＜br /＞ 冬のブラウニー 八丁みそ?けしの実＜/p＞ ＜p＞◎ソルトビスケット＜br /＞ 春のソルトビスケット ねぎ風味＜br /＞ 夏のソルトビスケット チリ、カレー＜br /＞ 秋のソルトビスケット チーズオニオン＜br /＞ 冬のソルトビスケット 花椒風味＜/p＞ ＜p＞◎シュトーレン＜br /＞ 基本のシュトーレン＜br /＞ 春のシュトーレン アールグレイ風味＜br /＞ 夏のシュトーレン 抹茶風味＜br /＞ 秋のシュトーレン ほうじ茶風味＜br /＞ 冬のミニシュトーレン ココア風味＜/p＞ ＜p＞＜strong＞■Chapter2 季節のスイーツ＜/strong＞＜br /＞ ◎ビスケットトリュフ＜br /＞ 基本のビスケットトリュフ＜br /＞ 春のビスケットトリュフ 甘納豆＜br /＞ 夏のビスケットトリュフ キャラメル?オレンジ＜br /＞ 秋のビスケットトリュフ 甘栗?ほうじ茶＜br /＞ 冬のビスケットトリュフ チョコサラミ＜/p＞ ＜p＞◎バスク風チーズケーキ＜br /＞ 基本のバスク風チーズケーキ＜br /＞ 春のバスク風チーズケーキ ベリー＜br /＞ 夏のバスク風チーズケーキ 黒こしょう?レモン＜br /＞ 秋のバスク風チーズケーキ 甘栗＜br /＞ 冬のバスク風チーズケーキ チョコ風味＜/p＞ ＜p＞◎ロールケーキ＜br /＞ 基本のロールケーキ＜br /＞ 春のロールケーキ いちご＜br /＞ 夏のロールケーキ 抹茶?アプリコット＜br /＞ 秋のロールケーキ さつまいも?黒豆＜br /＞ 冬のロールケーキ ゆず茶?ココア＜/p＞ ＜p＞◎ヴィクトリアケーキ＜br /＞ 基本のヴィクトリアケーキ＜br /＞ 春のヴィクトリアケーキ いちごクリーム＜br /＞ 夏のヴィクトリアケーキ レモン風味＜br /＞ 秋のヴィクトリアケーキ マロン＜br /＞ 冬のヴィクトリアケーキ きんかん?ココア＜/p＞ ＜p＞◎きんとん＜br /＞ 春のきんとん 抹茶風味＜br /＞ 夏のきんとん かぼちゃ＜br /＞ 秋のきんとん マロンシャンティー＜br /＞ 冬のきんとん ラム酒風味＜/p＞ ＜p＞＜strong＞■Column＜/strong＞＜br /＞ ◎クランブルがあれば便利！＜br /＞ クランブル生地＜br /＞ Arrange1 季節のフルーツにのせて＜br /＞ Arrange2 季節のサラダに＜br /＞ Arrange3 マドレーヌのトッピングに＜/p＞ ＜p＞◎フルーツサンドに季節を閉じ込めて＜br /＞ 春のフルーツサンド いちご＜br /＞ 夏のフルーツサンド シャインマスカット＜br /＞ 秋のフルーツサンド いちじく＜br /＞ 冬のフルーツサンド 干し柿＜/p＞ ＜p＞Hint1 即席ラム酒漬け＜br /＞ Hint2 ジャムマリネ＜br /＞ Hint3 フルーツソース＜br /＞ Hint4 お手軽カスタードクリーム＜br /＞ Hint5 パンの耳ラスク＜/p＞ ＜p＞＜strong＞＊この電子書籍は固定レイアウト方式で作成されています。文字の拡大・縮小や、検索、ハイライトなどの機能は利用できません。＜/strong＞＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】カオリーヌ菓子店のチーズケーキ【電子書籍】[ かのうかおり ]

＜p＞◆◆◆通販とイベントでしか入手できない幻のケーキ、＜br /＞ 「カオリーヌ菓子店」のチーズケーキ。待望の初のレシピ本が誕生! ◆◆◆＜/p＞ ＜p＞表面が真っ黒に焼けた「バスクのチーズケーキ」、そして、＜br /＞ ブルーチーズが苦手な人をもとりこにする「ブルーチーズのチーズケーキ」。＜br /＞ 「カオリーヌ菓子店」の人気のこの2つのチーズケーキはもちろんのこと、＜br /＞ パルメザン、カマンベールなど様々なチーズで作れる、＜br /＞ 濃厚チーズケーキが満載の1冊。＜/p＞ ＜p＞著者のかのうさんは、フランスでチーズ作りとチーズの販売を学んだチーズの専門家。＜br /＞ シンプルでいて力強いおいしさの、チーズ感溢れるチーズケーキが、お家で手軽に作れるようになります。＜br /＞ まるでチーズそのものを食べているかのように満足感のある、＜br /＞ 今までとはひと味違ったチーズケーキをぜひお試しください。＜br /＞ ★レシピはすべてグルテンフリーです＜/p＞ ＜p＞◆contents◆＜br /＞ 1章｜ベイクドチーズケーキ＜br /＞ 〈1〉基本のシンプルベイクドチーズケーキ＜br /＞ 〈2〉基本のニューヨークチーズケーキ＜br /＞ 〈3〉基本のパルメザンチーズケーキ＜br /＞ 〈4〉基本のブルーチーズケーキ＜br /＞ 〈5〉基本のカマンベールチーズケーキ＜br /＞ チャイのベイクドチーズケーキ／いちごとバニラのベイクドチーズケーキ／バスクのチーズケーキ＜br /＞ キャラメルと山椒のパルメザンチーズケーキ／コーヒーとオレンジピールのニューヨークチーズケーキ＜br /＞ 卵なしのミルキーベイクドチーズケーキ／バナナのブルーチーズケーキ など＜/p＞ ＜p＞2章｜いろんなチーズとヨーロッパのベイクドチーズケーキ＜br /＞ ゴーダナッツのベイクドチーズケーキ／チェダーとあんずのベイクドチーズケーキ＜br /＞ コンテとくるみのベイクドチーズケーキ／ケーゼクーヘン／セルニク など＜/p＞ ＜p＞3章｜スフレ＆レアチーズケーキ＜br /＞ 〈1〉基本のスフレチーズケーキ＜br /＞ 〈2〉基本のレアチーズケーキ＜br /＞ ブルーベリーのスフレチーズケーキ／はちみつレモンのスフレチーズケーキ＜br /＞ ホワイトチョコとフランボワーズのレアチーズケーキ／桃とローズマリーのレアチーズケーキ＜br /＞ 梅干しとはちみつのレアチーズケーキ／卵なしティラミス／カッサータ など＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】小さなフランス料理の本【電子書籍】[ 上野万梨子 ]

＜p＞簡単でおいしいパリ直送のレシピがいっぱい！＜/p＞ ＜p＞シンプルでおいしいフランス料理を一冊にまとめました。パリ在住の著者が送る、日本の食材でつくれるオーソドックスなフランス料理、そしてパリのキッチンや風景など、フランスの味と香りが詰まっています。（カラー表示）＜/p＞ ＜p＞[内 容]＜br /＞ ●第1章 スープ＜br /＞ にんじんのポタージュ／いろいろ野菜のスープ／サンジェルマン風ポタージュ／オニオン・グラタン・スープ＜br /＞ ●第2章 サラダ＜br /＞ にんじんのサラダ／サラダ・ニソワーズ／タブーレ／いんげんとマッシュルームのサラダ／セロリとチコリのサラダ＜br /＞ ●第3章 野菜料理＜br /＞ リーキのヴィネグレットソース／ラタトゥイユ／野菜のプランタニエ／じゃがいものグラタン／レンズ豆の蒸し煮＜br /＞ ●第4章 粉料理＜br /＞ グージェール／パリ風ニョッキ／ガレット／ブリニ＜br /＞ ●第5章 卵料理＜br /＞ ウフ・マヨネーズ／パルマンティエ風オムレツ／卵のココット焼き／ズッキーニとトマトのフラン＜br /＞ ●第6章 肉料理＜br /＞ 鶏肉のバスク風／鶏と栗のワイン蒸し煮／トマト・ファルシ／豚肉のソテー マスタードソース／牛ロース肉のステーキ／ブフ・ブルギニョン＜br /＞ ●第7章 魚料理＜br /＞ いわしのマリネ／白身魚のパネソテー／あさりのポワレ／いかのプロヴァンス風／ブランダード／白身魚のポワレ トマトソース／ブイヤベース＜br /＞ ●第8章 デザート＜br /＞ 赤い実のクープ／クレーム・カラメル／レモンのオムレツスフレ／クラフティ／ブリオッシュのタルト・タタン／ムース・オ・ショコラ＜br /＞ ●おつまみ＜br /＞ オイルサーディンのペースト／タプナード／チーズトースト／チーズとコンフィチュール＜br /＞ 食材ガイド＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ますます常識やぶりのアイデアおやつ 「材料4つまで」の100レシピ【電子書籍】[ syun cooking ]

＜p＞「第11回料理レシピ本大賞 in Japan 2024」にて、＜br /＞ 【お菓子部門】大賞を受賞！＜br /＞ ＆「ニュースなレシピ賞」も受賞で＜br /＞ W受賞の著者、第二弾！＜/p＞ ＜p＞SNSフォロワー数275万人超！＜br /＞ 第一弾に引き続き、もっと斬新なアイデアが満載のおやつが100品！＜/p＞ ＜p＞市販食品を使えば、材料も少なく、＜br /＞ ホールケーキやタルトなど＜br /＞ 見映えのするスイーツだってあっという間。＜/p＞ ＜p＞「マシュマロ」でメレンゲクッキー、＜br /＞ 「スーパーカップ」でカヌレ、＜br /＞ 「牧場の朝」でティラミス、＜br /＞ 「切りもち」でポンデリング、＜br /＞ 「食パン」でバスクチーズケーキetc。＜/p＞ ＜p＞ちょっとしたアイデアで簡単に、おいしく作れちゃいます。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】SURF & NORF COOKBOOK by ミウラメシ【電子書籍】[ 三浦理志 ]

＜p＞【内容紹介】＜br /＞ 雑誌「OCEANS」や広告などで活躍中のモデル、マーシーこと三浦理志さんによる初のレシピブック。＜br /＞ 料理の道を志したこともあるプロ級の腕を持つマーシーが、 サーフィンと野菜作りを楽しむ「SURF＆NORF（サーフ＆ノーフ＝農夫）」なライフスタイルの中で作っている料理を紹介します。＜br /＞ サーフトリップで見つけてきた味を再現したり、畑の野菜を活かしたメニュー、あるいは自分が「食べたい！ 」サーフ飯など、自身のリアルな食体験から 生まれたレシピはどれも「鬼うま！ 」。＜br /＞ 幅広い世代から人気を集めているマーシーの海と畑を愛するライフスタイルも垣間見える一冊です。＜/p＞ ＜p＞【目次抜粋】＜br /＞ ◆塩豚の濃厚カルボナーラ＜br /＞ ◆小イカのバスク風パスタ＜br /＞ ◆バリ風ゴーヤチャンプルー＜br /＞ ◆フィッシュ＆チップス＜br /＞ ◆ガーリックハンバーグ＜br /＞ ◆スンドゥブチゲ＜br /＞ ◆旨味潮鍋＜br /＞ ◆和風パエリア＜br /＞ ◆アジフライサンド＜br /＞ ◆クリーミーチキンボーンカレー＜br /＞ ◆ラーメン屋のチャーシューチャーハン＜br /＞ ◆野菜やっつけあんかけ焼きそば＜br /＞ ◆しらすと生ピーマンのバターしょう油丼・・・・・など51のレシピを掲載！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子 やさしくて味わい深い、“メゾプチ流”のお菓子づくり／西野之朗／レシピ【1000円以上送料無料】

著者西野之朗(著)出版社柴田書店発売日2024年08月ISBN9784388063819ページ数215Pキーワード料理 クッキング めぞんどぷていふーるのやきがしやさしくて メゾンドプテイフールノヤキガシヤサシクテ にしの ゆきお ニシノ ユキオ9784388063819内容紹介東京・西馬込の人気パティスリーによるシンプルでおいしい焼き菓子のつくり方焼き菓子のおいしさの決め手は何か？配合も製法もシンプルだからこそ、小さな工夫やこだわりが味づくりの要になる。焼き菓子の卸事業からスタートし、今では多彩な品ぞろえを誇る東京・西馬込のフランス菓子店「メゾン・ド・プティ・フール」には、やさしく奥深い味わいを追求するオーナーシェフ西野之朗氏の確かな技術と豊かな発想から生まれる菓子がずらりと並ぶ。なかでも焼き菓子は絶大な人気を誇る店の主力アイテム。2024年に独立開業から40年を迎える今、西野氏が初の単著を刊行し、自身の原点ともいえる焼き菓子のつくり方を披露する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次サブレ/チュイル/軽い生地のフール・セック/ラング・ド・シャ/練りパイ＆折りパイのフール・セック/ポルボローネ/ケーク/マドレーヌ、フィナンシェ、フリアン/タルト/ガトー・ノワ/ガトー・バスク/コンヴェルサシオン・ビザール/ポン・デザール/ガレット・デ・ロワ/ピティビエ・グラッセ/シュトーレン

メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子 やさしくて味わい深い、“メゾプチ流”のお菓子づくり／西野之朗／レシピ【3000円以上送料無料】

著者西野之朗(著)出版社柴田書店発売日2024年08月ISBN9784388063819ページ数215Pキーワード料理 クッキング めぞんどぷていふーるのやきがしやさしくて メゾンドプテイフールノヤキガシヤサシクテ にしの ゆきお ニシノ ユキオ9784388063819内容紹介東京・西馬込の人気パティスリーによるシンプルでおいしい焼き菓子のつくり方焼き菓子のおいしさの決め手は何か？配合も製法もシンプルだからこそ、小さな工夫やこだわりが味づくりの要になる。焼き菓子の卸事業からスタートし、今では多彩な品ぞろえを誇る東京・西馬込のフランス菓子店「メゾン・ド・プティ・フール」には、やさしく奥深い味わいを追求するオーナーシェフ西野之朗氏の確かな技術と豊かな発想から生まれる菓子がずらりと並ぶ。なかでも焼き菓子は絶大な人気を誇る店の主力アイテム。2024年に独立開業から40年を迎える今、西野氏が初の単著を刊行し、自身の原点ともいえる焼き菓子のつくり方を披露する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次サブレ/チュイル/軽い生地のフール・セック/ラング・ド・シャ/練りパイ＆折りパイのフール・セック/ポルボローネ/ケーク/マドレーヌ、フィナンシェ、フリアン/タルト/ガトー・ノワ/ガトー・バスク/コンヴェルサシオン・ビザール/ポン・デザール/ガレット・デ・ロワ/ピティビエ・グラッセ/シュトーレン

感動のチーズケーキ クリームチーズで作るベイクドタイプとレアタイプ[本/雑誌] / 小嶋ルミ/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞ベイクドタイプ(ミトン風NYチーズケーキオリジナルベイクドチーズケーキりんごのクランブルチーズケーキバスク風チーズケーキスパイス香るチーズテリーヌ ほか)レアタイプ(ライムのレアチーズケーキチーズババロアクリームチーズパンナコッタチーズバタークリーム)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2720203Kojima Rumi / Cho / Kando No Cheese Cake Cream Cheese De Tsukuru Bay Ku Dotype to Rare Typeメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2022/03JAN：9784579214129感動のチーズケーキ クリームチーズで作るベイクドタイプとレアタイプ[本/雑誌] / 小嶋ルミ/著2022/03発売

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】空想喫茶トラノコクのおうち喫茶レシピ【電子書籍】[ 空想喫茶トラノコク ]

＜p＞SNS上で営業している空想喫茶トラノコク。＜br /＞ スイーツにドリンク、軽食まで、おうち喫茶を楽しめる58のメニューをご紹介。＜/p＞ ＜p＞TwitterやYouTubeで活動し、どこか懐かしい気持ちになれる架空の喫茶、トラノコク。＜br /＞ 「作り方を知りたい！」の声がたくさん寄せられたおうちで喫茶気分を味わえるレシピを大公開。＜br /＞ 「あまいもの」「ごはんもの」「のみもの」の3つのカテゴリーでご紹介します。＜/p＞ ＜p＞【menu】＜br /＞ ～あまいもの～＜br /＞ 大きなプリン、いちごサンド、薔薇のコーヒーゼリー、ミニタルトタタン、絵本のようなホットケーキ、フレンチトースト、半熟バスクチーズケーキなど＜/p＞ ＜p＞～ごはんもの～＜br /＞ ナポリタン、ミートドリア、トラノコクカレー、固めオムライス、卵サンド、ピザトースト、1斤パングラタンなど＜/p＞ ＜p＞～のみもの～＜br /＞ アイスから作るメロンクリームソーダ、夕焼けミルクティー、クラフトジンジャーエール、クラフトコーラ、濃厚ココア、ミルクセーキなど＜/p＞ ＜p＞※この商品は固定レイアウトで作成されております※＜br /＞ ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。＜br /＞ ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。＜/p＞ ＜p＞※QRコードを読み込むには、専用アプリ（QRコードリーダー）が必要です。（機種によっては最初からインストールされているものもございます。）＜br /＞ QRコードの載った画像をQRコードリーダーで読み込み、閲覧してください。＜br /＞ 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。＜/p＞ ＜p＞【著者プロフィール】＜br /＞ 空想喫茶トラノコク＜br /＞ こんな居場所があったらいいなという会話から、4人の店員が生み出したSNS上で営業中の架空の喫茶店。＜br /＞ TwitterやYouTubeで喫茶店の料理を発信している。＜br /＞ Twitter： @toranocoku＜br /＞ YouTube： 「空想喫茶トラノコク」＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

Chef Ropia極上のイタリアンおつまみ[本/雑誌] / 小林諭史/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞数分で作ることができる手軽なものから、仕込みに少し時間や手間がかかるけど、極上の味わいをお約束するものまで、お酒がすすむ55レシピをご用意しました。ちょっとしたコツさえつかめば、イタリアンおつまみは見た目も味も、お店のようなクオリティーとなることをお約束します。自宅でイタリアンを食べる喜びを、作る楽しみを味わってください。＜収録内容＞1 肉のおつまみ(牛肉のタリアータサルティンボッカ ほか)2 魚介のおつまみ(タコのカルパッチョカツオの香草パン粉焼き ほか)3 簡単おつまみ(アスパラガスの卵ソースきのこのヴィネグレットマリネ ほか)4 パスタ・パン・ごはん(フレッシュトマトと水菜の冷製カペッリーニあさりと大葉のスパゲティ ほか)5 ドルチェ(ゴルゴンゾーラのバスク風チーズケーキ(325作)グレープフルーツのグラニテ(325作) ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2660753Kobayashi Satoshi Shi / Cho / Chef Ropia Gokujo No Italian Otsumamiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/09JAN：9784847070747Chef Ropia極上のイタリアンおつまみ[本/雑誌] / 小林諭史/著2021/09発売

長尾智子の料理1 2 3 続[本/雑誌] (単行本・ムック) / 長尾智子/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞日々の料理がもっと楽しく、好きになる。小さなヒントと、おいしさの法則全55篇+写真解説収録。＜収録内容＞1 新しい世界(卵、1 2 3続、卵の話バスクの卵とじ ほか)2 おいしさの法則(チコリ、ゴーヤー、チョコレートコリアンダー使い切りけちと贅沢 ほか)3 まずは一服(M君へ基本が全てよ空き瓶マニア ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1602224Nagao Satoko / Cho / Nagao Satoko No Ryori 1 2 3 Zokuメディア：本/雑誌重量：271g発売日：2013/12JAN：9784766001846長尾智子の料理1 2 3 続[本/雑誌] (単行本・ムック) / 長尾智子/著2013/12発売

A WORKS新しいチーズケーキの教科書[本/雑誌] / 船瀬洋一郎/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ここにしかないオリジナルなチーズケーキを求めて行列の絶えないお店A WORKS。その超人気チーズケーキ23種類のレシピを初公開。感動の味とヴィジュアルを家で失敗なく再現するコツを余すことなく伝授します。＜収録内容＞01 ベイクドチーズケーキ02 バスクチーズケーキ03 スフレチーズケーキ04 レイヤードチーズケーキ05 サンドチーズケーキ06 デコレーションチーズケーキ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2608294Fune Sera Yoichiro / Cho / A WORKS Atarashi Cheese Cake No Kyokashoメディア：本/雑誌重量：262g発売日：2021/04JAN：9784065230336A WORKS新しいチーズケーキの教科書[本/雑誌] / 船瀬洋一郎/著2021/04発売

大人のチーズケーキとチーズのお菓子 チーズケーキのカリスマが教える／石橋かおり／レシピ【3000円以上送料無料】

著者石橋かおり(著)出版社主婦の友社発売日2021年10月ISBN9784074488063ページ数95Pキーワード料理 クッキング おとなのちーずけーきとちーずの オトナノチーズケーキトチーズノ いしばし かおり イシバシ カオリ9784074488063内容紹介著書50冊以上、チーズケーキの本は15冊めとなる「チーズケーキのカリスマ」石橋かおりさんが、美容や健康が気になる大人世代に向けて「大人こそチーズケーキを！」をテーマに食材やその配合を考えた新作。チーズはたんぱく質やカルシウム、乳酸菌などが豊富な食材。すべてのレシピで白砂糖を使わず、甘みはきび砂糖などで加え、ポリフェノールやビタミンなどが豊富なベリー、ナッツ、豆乳、甘酒、オートミールなどの素材もプラス。もちろんおいしさは折り紙つき！【チーズケーキ】はニューヨーク、バスク、オールドファッション、テリーヌ、スフレ、ベイクドレア、レアとそのバリエーション。【チーズのお菓子】はパウンドケーキ、シフォンケーキ、台湾カステラ、ケーク・サレ、マフィン、クッキー、マドレーヌなど全41レシピ。小ぶりなサイズで作り方がシンプルなのも大人にうれしいポイント。基本の作り方は写真で丁寧に解説。一生使えるレシピ集※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 オーブンで焼くチーズケーキ（基本のニューヨークチーズケーキ/基本のオールドファッションチーズケーキ/基本のスフレチーズケーキ ほか）/2 レアチーズケーキとデザート（基本のレアチーズケーキ/抹茶のティラミス/ヨーグルトのクレームダンジュ ほか）/3 チーズの焼き菓子（パルミジャーノと黒こしょうのパウンドケーキ/パルミジャーノの台湾カステラ/グジェール ほか）

大人のチーズケーキとチーズのお菓子 チーズケーキのカリスマが教える／石橋かおり／レシピ【1000円以上送料無料】

著者石橋かおり(著)出版社主婦の友社発売日2021年10月ISBN9784074488063ページ数95Pキーワード料理 クッキング おとなのちーずけーきとちーずの オトナノチーズケーキトチーズノ いしばし かおり イシバシ カオリ9784074488063内容紹介著書50冊以上、チーズケーキの本は15冊めとなる「チーズケーキのカリスマ」石橋かおりさんが、美容や健康が気になる大人世代に向けて「大人こそチーズケーキを！」をテーマに食材やその配合を考えた新作。チーズはたんぱく質やカルシウム、乳酸菌などが豊富な食材。すべてのレシピで白砂糖を使わず、甘みはきび砂糖などで加え、ポリフェノールやビタミンなどが豊富なベリー、ナッツ、豆乳、甘酒、オートミールなどの素材もプラス。もちろんおいしさは折り紙つき！【チーズケーキ】はニューヨーク、バスク、オールドファッション、テリーヌ、スフレ、ベイクドレア、レアとそのバリエーション。【チーズのお菓子】はパウンドケーキ、シフォンケーキ、台湾カステラ、ケーク・サレ、マフィン、クッキー、マドレーヌなど全41レシピ。小ぶりなサイズで作り方がシンプルなのも大人にうれしいポイント。基本の作り方は写真で丁寧に解説。一生使えるレシピ集※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 オーブンで焼くチーズケーキ（基本のニューヨークチーズケーキ/基本のオールドファッションチーズケーキ/基本のスフレチーズケーキ ほか）/2 レアチーズケーキとデザート（基本のレアチーズケーキ/抹茶のティラミス/ヨーグルトのクレームダンジュ ほか）/3 チーズの焼き菓子（パルミジャーノと黒こしょうのパウンドケーキ/パルミジャーノの台湾カステラ/グジェール ほか）

シェフのフレンチ作りおき アレンジ自在!簡単レシピで特別な一品に[本/雑誌] / 前川純一/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞いつもの食材とシンプルなレシピで、お手軽に本格フレンチが完成!前菜+主菜、主菜+デザートなど、組み合わせ・アレンジも簡単・スピーディー!絶品フレンチ・デリで簡単フルコース!気軽に作れる本格レシピ95品。＜収録内容＞第1章 前菜・副菜の作りおき(オリーブのマリネギリシャ風野菜のマリネ ほか)第2章 主菜の作りおき(タラのバスク風白身魚となす、トマトの香草オーブン焼き ほか)第3章 デザートの作りおき(ぶどうのスムージーほうじ茶のブランマンジェ ほか)第4章 ソースの作りおき(バルサミコ・ソースラヴィゴット・ソース ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2207272Maekawa Junichi / Cho / Chef No French Zukuri Oki Arrangement Jizai! Kantan Recipe De Tokubetsuna Ippin Niメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2018/03JAN：9784861133305シェフのフレンチ作りおき アレンジ自在!簡単レシピで特別な一品に[本/雑誌] / 前川純一/著2018/03発売

行ったつもりのバスク料理[本/雑誌] / 黒澤麻子/文 磯部美木子/料理監修 北澤信子/ワイン監修 原田政彦/ワイン監修 中村メグミ/絵

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞食いしん坊で呑兵衛ならこの街を訪れないわけにはいかない、食のワンダーランド。だったら、「行ったつもりで」お家バル料理を楽しみませんか?バスクの食の都へ、空想旅行に出かけましょう。＜収録内容＞串に刺さったピンチョス(ヒルダタコとイカのブロチェタ ほか)バゲットにのったピンチョス(アンチョビとパプリカグリルレバーパテとバルサミコ ほか)冷たいピンチョス(カタクチイワシの酢漬けタコのマリネ ほか)温かいピンチョス(ヤリイカのソテータマネギソースししとうの素揚げ ほか)バスクのスイーツ(パステル・バスコパンチネータ ほか)＜アーティスト／キャスト＞原田政彦(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2539778Kurosawa Asako / Bun Isobe Yoshi Kigo / Ryori Kanshu Kitazawa Nobuko / Wine Kanshu Harada Masahiko / Wine Kanshu Nakamura Megu Mi / E / Okonatta Tsumori No Basque Ryoriメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/10JAN：9784893089359行ったつもりのバスク料理[本/雑誌] / 黒澤麻子/文 磯部美木子/料理監修 北澤信子/ワイン監修 原田政彦/ワイン監修 中村メグミ/絵2020/10発売

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】もっと！ とんでもないお菓子作り【電子書籍】[ 江口和明 ]

＜p＞全国の書店員が選んだ、料理レシピ本大賞 【お菓子部門】＜br /＞ 2023年大賞『とんでもないお菓子作り』、待望の続編！＜/p＞ ＜p＞YouTube登録者数20万人！＜br /＞ 大人気パティスリー『DEL’IMMO』の江口和明、最新刊！＜/p＞ ＜p＞第2弾は、おいしさも作り方もさらにパワーアップ！＜br /＞ もっと知りたい定番のお菓子＆日常使いできるパンレシピまで、簡単なのにお店のようなおいしさのレシピをご紹介します。＜/p＞ ＜p＞「ナッペ＆バターなし！ いちごのスコップケーキ」＜br /＞ 「こねずに簡単！ ちぎりチョコパン」＜br /＞ 「ふわふわしゅわしゅわ！ スフレパンケーキ」＜br /＞ など、YouTubeから人気のものだけを厳選。＜/p＞ ＜p＞全工程写真＆丁寧な解説付きなので、初心者やこれまでうまく作れなかった方でも大丈夫、必ずおいしく作れます。＜/p＞ ＜p＞作るのも食べるのも楽しい、自分史上“最高”に幸せなお菓子作り、ぜひお試しください！＜/p＞ ＜p＞【CONTENTS】＜br /＞ 1章 定番のケーキ＜br /＞ 材料3つだけ！ とろけるチョコレートムースケーキ／チーズを使わない！ バスクチーズケーキ／巻かない！ いちごのロールケーキ／コーヒー好きのためのスコップティラミス＜/p＞ ＜p＞2章 チョコレート・焼き菓子・グラススイーツ＜br /＞ 分離させてOK！ 材料3つの生チョコ／あたためてもおいしい！ とろける2層のガトーショコラ／手抜きでプロ級！ レンジで時短エクレア／パリパリ＆とろける！ バニラのクレームブリュレ＜/p＞ ＜p＞3章 おやつパン＆パン＜br /＞ クッキー生地がおいしい！ ちぎりメロンパン／サクほろ食感！ チョコチップスコーン／卵＆バター不使用！ ミルキーなふわもち食パン／10分で完成！ とろけるフレンチトースト＜/p＞ ＜p＞4章 季節のお菓子＜br /＞ 簡単なのにさっくり＆こんがり！ アップルパイ／裏ごし不要！ ほくほくスイートポテト／濃厚＆なめらか！ かぼちゃプリン／チーズアイシングがおいしい！ キャロットケーキ＜/p＞ ＜p＞…etc.＜/p＞ ＜p＞※この商品は固定レイアウトで作成されております※＜br /＞ ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。＜br /＞ ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。＜/p＞ ＜p＞※QRコードを読み込むには、専用アプリ（QRコードリーダー）が必要です。（機種によっては最初からインストールされているものもございます。）＜br /＞ QRコードの載った画像をQRコードリーダーで読み込み、閲覧してください。＜br /＞ 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。＜/p＞ ＜p＞【著者プロフィール】＜br /＞ 江口和明 （えぐち・かずあき）＜br /＞ DEL’IMMO シェフパティシエ／ショコラティエ＜br /＞ 東京生まれ。父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれた。＜br /＞ ショコラティエとして修業してきた経験・技術を生かし、日々ショコラスイーツの創作に励む。＜br /＞ 徹底的に素材にこだわりながら、精緻な技巧を駆使して創り上げるその絶品の数々は、どれも斬新的な美しさを見せる。＜br /＞ 製菓専門学校を卒業後、「渋谷フランセ」に入社。＜br /＞ その後、東京、神戸の高級チョコレート専門店にて研鑽を積む。＜br /＞ ベルギーアントワープの老舗ショコラトリー「デルレイ」本店で研修後、他業種の商品開発を経験。＜br /＞ 26歳の時に最高のサーヴィスと経営を学ぶ為、株式会社グローバルダイニングへ。＜br /＞ 「デカダンスドュショコラ」等、ペイストリー部門を統括。＜br /＞ 2013年デリーモブランド立ち上げ時よりシェフパティシエ/ショコラティエに就任。＜br /＞ 2020年2月よりYouTubeで動画の配信を開始。＜br /＞ 「お菓子のなぜ？」がわかる丁寧な解説、常識にこだわらないプロならではの手抜きテクニックが反響を呼び、現在チャンネル登録者数は21万人を超える。（2023年9月現在）＜br /＞ YouTube： KAZUAKI EGUCHI＜br /＞ X（旧Twitter）： ＠EguchiKazuaki＜br /＞ Instagram： ＠eguchikazuaki＜br /＞ DEL’IMMO公式サイト de-limmo.jp/＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】A&F COUNTRY総合カタログ 2015【電子書籍】[ エイアンドエフ ]

＜p＞**巻頭編集ページは、黒鉄ヒロシ氏の貴重な紙粘土作品、直木賞作家安部龍太郎氏など多数のエッセイが載り、ますます充実した内容になっています。＜br /＞ カタログには、2015年新製品やシンプルで快適なキャンプを新提案したTICLAなど、アウトトドアライフを満たす製品が多数掲載されています。＜/p＞ ＜p＞【INDEX】＜br /＞ 〈記事〉＜br /＞ Welcome to A&F Country 赤津孝夫＜br /＞ ミステリーランチ工場 アウトドアの聖地で作られる最強のバックパック＜br /＞ 独占インタビュー＜br /＞ クリス・シャーマ×A&F クライミングの新しい次元を切り拓く＜br /＞ ゲーリー・エリクソン／キット・クロフォード（クリフバー）＜br /＞ 黒鉄ヒロシ メンコの魔法＜br /＞ 安部龍太郎 ふるさと＜br /＞ 藤原幸一 観光と環境のジレンマ＜br /＞ 堀越千秋 僕たちのバスク＜br /＞ 小林希 ネコの瞳に映る、国境を越えて吹く風、旅の色＜br /＞ WEBER Style Grilling Recipes デヴィッド・コンクリン訳＜br /＞ 小林可奈子 かけがえのない娘と共に2度目の五輪を目指すライダー＜br /＞ 高木律子 スキーリゾートとして名高い白馬から、登山の魅力を伝える＜br /＞ 大森千歳 自然に溶け込み、北欧に胸躍らせるトレッカー＜br /＞ 大草義造 革製品に魂を吹き込むレザー・クラフトマン＜br /＞ チャコリペア工場 リペアを繰り返し、長年愛用できるマイスポーツサンダル＜br /＞ カーカムス 古き良きトラディショナル・コットンキャンバステント＜br /＞ A&Fカントリー 2015年出版＜br /＞ 『宮澤賢治、山の人生（澤村修治／よこてけいこ）』奥山恵=書評＜br /＞ 『LODGE アメリカ鋳鉄王国（パム・ホーニング／マーク・ケリー）』赤津孝夫=書評＜br /＞ 『リバーダウト（キャンダイス・ミラード／カズヨ・フリードランダー）』書評 澤村修治＜br /＞ 山之内正 ハイレゾオーディオで音の源流を目指す＜/p＞ ＜p＞【CATALOGUE】＜br /＞ 〈CAMPING〉＜br /＞ weber／KETTLEPIZZA／CampMaid／アツボウグ／A&F焚き火台／LODGE／GSI／YETI COOLERS／COOKWARE／Klean Kanteen／SEATTLE SPORTS／BYER／BLUE RIDGE CHAIR WORKS／HELINOX HOME DECO & BEACH／Helinox tactical supplies／CRAZY CREEK／ADIRONDACK／cocoon／HENNESSY HAMMOCK／TENT GEAR／HILLEBERG／TICLA／Kirkham's／DAC／Feathercraft／Aironaut／A&F SUPER BICYCLE＜/p＞ ＜p＞〈WEAR／FOOTWEAR〉＜br /＞ PENDLETON image／PENDLETON／OUTDOOR RESEARCH／ibex／KAVU／Barbour／KENTUCKY ROYALTY／Woolly Pully／INTERSTELLAR／SHOE CARE／DARN TOUGH VERMONT／RUSSELL MOCCASIN／Chaco／VASQUE／CLIF BAR＜/p＞ ＜p＞〈BAG〉＜br /＞ UltrAspire／MYSTERY RANCH／KLETTERWERKS／ETHNOTEK／Chico Bag／pacsafe／eagle creek／TERG／遊牧舎＜/p＞ ＜p＞〈LIFESTYLE〉＜br /＞ The SPEEDY STITCHER／遊牧舎／Rainbow of California／PAX NATURON／みやざきタオル／The Printed Image／OUTSIDE INSIDE／Euro SCHIRM／ABITAX／A&F ASH CONTAINER／KEY-BAK／KEY-HOLDER／NITE-IZE／A&Fオリジナル真鍮シリーズ／COMPASS／STATIONERY／SUN／Rite in the Rain／FISHING & TOOLS／BIRDER／DOG／WHISTLE／FOX40＜/p＞ ＜p＞〈GEAR〉＜br /＞ EMERGENCY／SURVIVAL／Merk Wares／MAKING A FIRE／LIVE FIRE／The solite stove／ULTIMATE SURVIVAL／NITECORE／SURVIVAL KIT／WETTERLINGS／Randall Made Knives／BUCK KNIVES／A&F COUNTRY KNIVES／晶之／佐治 鉈／HIRO KNIVES／SHARPENER／VICTORINOX／MAG-LITE／LIGHT&MOTION／A&F LED LIGHT／A&F LIGHT ACCESSORY／COGHLAN'S＜/p＞ ＜p＞【COMPANY】＜br /＞ A&F（エイアンドエフ）＜br /＞ 1977年創立。アウトドアスポーツ用品の輸入・販売を行う。＜br /＞ 国内各地で販売店「A&Fカントリー」を中心に店舗展開している。**＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】バスクのおいしいバルレシピ【電子書籍】[ 藤沢セリカ ]

＜p＞＜strong＞※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞ ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。＜br /＞ ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞美食の街で出会ったバル料理を紹介。サン・セバスティアンのガイド＆レポートなども盛りだくさんの1冊！＜/p＞ ＜p＞スペインとフランスの間にまたがる「美食の街」バスク。＜br /＞ ミシュランの星付きのお店も多い、スペインのサン・セバスティアンの＜br /＞ バルで食べられているような料理とスイーツを中心にしたレシピを紹介します。＜br /＞ ワインにピッタリなピンチョスや、巷で話題の「バスクチーズケーキ」など、＜br /＞ 本場のバスク料理＆デザートを手軽に作ることができます。＜br /＞ さらに現地のレポートやコラムが満載の、バスクをまるごと楽しめる1冊です。＜/p＞ ＜p＞●目次＜br /＞ はじめに＜br /＞ Part1 カジュアルかわいい串刺しフィンガーフード ピンチョス＜br /＞ Part2 おいしいバル街・極上の小皿料理 冷たいタパス＜br /＞ Part3 お腹を優しく満たす、幸せの逸品 温かいタパス＜br /＞ Part4 甘いもの苦手派も舌鼓！ 絶品 スイーツ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

異国美味帖[本/雑誌] (単行本・ムック) / 塚本邦雄/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞フランス朝市の泥つきルバーブ、木苺に桜桃、アルベロベッロの杏仁水にシチリアのアイスクリーム、バスク地方のアスパラガス。西欧の土地と食をめぐる40篇。＜収録内容＞アーティチョークルバーブクレッソンキャベツアスパラガスヨーグルト柑橘(かんきつ)林檎(りんご)葡萄(ぶどう)木苺(きいちご)〔ほか〕＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1533391Tsukamoto Kunio / Cho / Ikoku Bimi Joメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2013/07JAN：9784864880275異国美味帖[本/雑誌] (単行本・ムック) / 塚本邦雄/著2013/07発売

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ごちそうしたい、ほめられたい 実は簡単！ ハレの日ごはん【電子書籍】[ 上田淳子 ]

＜p＞ちょっと頑張るハレの日は、失敗ナシで絶対おいしいレシピがいい。＜/p＞ ＜p＞ローストビーフ、ローストチキン、カルパッチョ…憧れのあのごちそうがおうちで手軽につくれます！＜br /＞ フランスのレストラン修業で得た西洋料理の専門知識に、＜br /＞ 男子2人の双子の子育てで培った実用性を加えた唯一無二のレシピ集。＜/p＞ ＜p＞「たれに漬け込んで電子レンジで温め、表面をフライパンで焼くだけのスペアリブ」「形のよい安いまぐろの赤身のサクに黒ごまをまぶしてフライパンで3分焼くだけのまぐろステーキ」など、「言われてみればナルホド、でも思いつかない」コロンブスの卵的アイデアによって、これまで高い食材を買い、長時間調理した挙句に失敗することが多々あったごちそうレシピを「誰でも簡単に確実に、おいしく見栄え良く」できるものとした1冊です。＜/p＞ ＜p＞肉のごちそう＜br /＞ フライパンローストビーフ／ローストチキン／ローストポーク＜br /＞ スペアリブと野菜のソテー／牛すね肉の赤ワイン煮／ミートローフ／揚げ鶏のイタリアンソース ほか＜/p＞ ＜p＞魚介のごちそう＜br /＞ きんめだいのアクアパッツァ／かきのクリーム煮＜br /＞ まぐろのごまステーキ／かつおのレアカツ ほか＜/p＞ ＜p＞サイドメニュー＜br /＞ フライパンパエリア／たいのカルパッチョ／ラタトゥイユ／自家製ツナ ほか＜/p＞ ＜p＞デザート＜br /＞ カスタードプリン／ガトーショコラ／バスク風チーズケーキ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【中古】 バスク料理大全 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100／作元慎哉(著者),和田直己(著者)

作元慎哉(著者),和田直己(著者)販売会社/発売会社：誠文堂新光社発売年月日：2016/06/01JAN：9784416616123

【中古】 わたしとバスク クウネルの本／長尾智子【著】

長尾智子【著】販売会社/発売会社：マガジンハウス/マガジンハウス発売年月日：2006/12/08JAN：9784838717019

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】つきの家族食堂 大好評の素朴なおやつ【電子書籍】[ 長田知恵 ]

＜p＞マドレーヌ、スコーン、プリン…家庭で簡単に作れて絶対美味しい、ちょっと懐かしいおやつたち。＜/p＞ ＜p＞レシピブログ フーディストシリーズ最新刊は、「つきの家族食堂」で大人気の長田知恵（つき）さん。おかずとともに大好評なのがスイーツレシピ。＜/p＞ ＜p＞つきさんの提案するスイーツは、お子さん3人のママらしく、「ただいまー」の声に合わせて作れるお手軽で素朴なおやつたち。素朴な分、美味しさが際立つ、くり返し作りたい定番レシピばかりを100品、厳選しました。＜/p＞ ＜p＞【内容紹介】＜/p＞ ＜p＞Part1 つきさんとっておきの15レシピ 気軽にふんわり♪ バナナケーキ／超絶☆ なめらかプリン／幸せ運ぶ♪ ウィークエンドシトロン…＜/p＞ ＜p＞Part2 簡単おやつ 簡単☆チョコチャンクスコーン／簡単♪ 濃厚カスタードクリーム／ミルキー 練乳アイス…＜/p＞ ＜p＞Part3 こだわりスイーツ 驚きの焼き色！ バスク風チーズケーキ／卵3個で作る台湾カステラ／香ばしくて甘い フロランタン…＜/p＞ ＜p＞Part4 季節のイベントスイーツ リッチで濃厚 クリスマスガトーショコラ／どっさりいちごのリースゼリー／混ぜるだけ♪ 濃厚オレオブラウニー…＜/p＞ ＜p＞Part5 懐かしいレトロおやつ やみつき！ シュガードーナツ／優しい甘み 黒砂糖蒸しパン／シャリシャリ甘い 粉雪大学いも …＜/p＞ ＜p＞＜コラム＞ ホーローひとつで簡単おやつ＜/p＞ ＜p＞【著者コメント】＜/p＞ ＜p＞こちらの本を目にとめて頂きありがとうございます。＜/p＞ ＜p＞わたしが作るお菓子は＜/p＞ ＜p＞材料2つからできる簡単なものから＜/p＞ ＜p＞ちょっと丁寧なものまで様々です。＜/p＞ ＜p＞とは言っても＜/p＞ ＜p＞ハイクオリティなものではなく＜/p＞ ＜p＞あまり気取っていない＜/p＞ ＜p＞家庭で出来るものばかりです。＜/p＞ ＜p＞お菓子は、料理と違って＜/p＞ ＜p＞日常に必要なものではないですが＜/p＞ ＜p＞気持ちを豊かにしてくれたり＜/p＞ ＜p＞ストレスを発散してくれたり＜/p＞ ＜p＞満たされた気持ちにさせてくれるものだと思います。＜/p＞ ＜p＞この本を手にとって下さった皆さんが＜/p＞ ＜p＞豊かな気持ちになれると幸いです。＜/p＞ ＜p＞長田知恵＜/p＞ ＜p＞【著者について】＜/p＞ ＜p＞料理家。＜/p＞ ＜p＞千葉県在住。夫・3人の子ども・マルプーと暮らす。＜/p＞ ＜p＞2016年にブログ「つきの家族食堂」を開設したところ人気となり、料理家の道へ。＜/p＞ ＜p＞「繰り返し作りたくなる一生もののレシピ」をコンセプトに簡単・時短・栄養満点レシピを発信している。＜/p＞ ＜p＞Instagramのフォロワー数は32万人（2024年10月現在）。＜/p＞ ＜p＞フーディストアワード2023グランプリ受賞。その他、Best of Nadia 2023の新人賞を受賞。＜/p＞ ＜p＞最近では、フジテレビ系『ウワサのお客さま』や日本テレビ系『ヒルナンデス！』に出演し「時短クイーン」として話題を集めている。＜/p＞ ＜p＞著書に『「つきの家族食堂」魔法の万能だれ』・『つきの家族食堂 毎日のごはん作りがラクになるおかずの本』（扶桑社）、『つきの家族食堂 我が家一生ものレシピ200』（宝島社）ほか。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

地中海食と和食の出会い バスク人サビエル[本/雑誌] / 安渓遊地/監修 溝手朝子/編著 EfrainVillamorHerrero/編著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞サビエルに布教の許可を与えた戦国大名・大内義隆。運命の出会いから5世紀、スペイン・ナバラ自治州と山口県が姉妹提携。2013年に世界遺産登録された地中海食と和食をめぐる大学間交流、日本に暮らすバスク人の若者の本音、バスクのバルやリオハワインを120%楽しむ方法など、スペイン北部の魅力を満載。＜収録内容＞第1部 いくつもの食文化・出会いと葛藤(サビエルは日本で何を食べたのか-大内氏時代の食材と宣教師の暮らしサビエルのころのスペインの生活-多文化共存から排除へ)第2部 美食世界一のバスクで暮らす(ようこそバスクへ!-姉妹都市やまぐちで暮らすバスク人の本音食はバスクにあり)第3部 「なつかしい未来」を求めて(サビエルの心をわが心として-ナバラ自治州の持続可能な暮らしへの挑戦バスクのおもてなし-泊まり歩いてみた農家民宿の魅力)第4部 交流から創造へ(日本とスペインの新たな交流へ向けてバスク料理と和食の出会い)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2354207Ankei Yuji Mizote Tomoko / Chichukaishoku to Washoku no Deai Basuku Jin Zabieruメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2019/03JAN：9784861243974地中海食と和食の出会い バスク人サビエル[本/雑誌] / 安渓遊地/監修 溝手朝子/編著 EfrainVillamorHerrero/編著2019/03発売

並べて包んで焼くだけレシピ PAPILLOTES SUPER FACILES[本/雑誌] / 上田淳子/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞肉のおかず(豚肉のマルゲリータ風豚肉のバスク風豚肉の塩ねぎしょうが焼き ほか)魚のおかず(えびと野菜のエチュベトマトえびチリサーモンのクリームチーズ焼き ほか)野菜のおかず(ミニトマトのオイルとハーブのオーブン焼きじゃがいものカマンベールフォンデュブロッコリーと卵のバター蒸し ほか)＜アーティスト／キャスト＞上田淳子(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2288714Ueda Junko / Cho / Nabete Tsutsunde Yaku Dake Recipe PAPILLOTES SUPER FACILESメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2018/10JAN：9784391152272並べて包んで焼くだけレシピ PAPILLOTES SUPER FACILES[本/雑誌] / 上田淳子/著2018/10発売

メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子 やさしくて味わい深い、“メゾプチ流”のお菓子づくり[本/雑誌] / 西野之朗/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞サブレチュイル軽い生地のフール・セックラング・ド・シャ練りパイ&折りパイのフール・セックポルボローネケークマドレーヌ、フィナンシェ、フリアンタルトガトー・ノワガトー・バスクコンヴェルサシオン・ビザールポン・デザールガレット・デ・ロワピティビエ・グラッセシュトーレン＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3000265Nishino No Ro / Cho / Maison Doputei Fool No Yaki Kashi Yasashikute ”Mezzo Petit Ryu” No Okashi Zukuriメディア：本/雑誌重量：629g発売日：2024/07JAN：9784388063819メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子 やさしくて味わい深い、“メゾプチ流”のお菓子づくり[本/雑誌] / 西野之朗/著2024/07発売

バスクの修道女日々の献立／丸山久美／レシピ【3000円以上送料無料】

著者丸山久美(著)出版社グラフィック社発売日2021年03月ISBN9784766135091ページ数383Pキーワード料理 クッキング ばすくのしゆうどうじよひびのこんだて バスクノシユウドウジヨヒビノコンダテ まるやま くみ マルヤマ クミ9784766135091内容紹介修道院の料理には、私たちが今必要としているヒントがたくさん詰まってます。簡単、時短、経済的、残さないで使い切る工夫、保存食。また、幸せな気持ちにしてくれるデザートなど。バスクは、山と海の幸、春夏秋冬の気候に恵まれ、独自の食文化が受け継がれ、発展を遂げてきました。バスク料理は、スペインを代表とする味。本書はバスクの修道女たちから教えてもらった料理、文献からの料理も交え、日本の食材でも美味しく作れるレシピにアレンジし、献立方式でご紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次春の献立/四旬節の食事/復活祭の食事/夏の献立/秋の献立/冬の献立