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Home made club焼くだけのお菓子／ベターホーム協会／レシピ【3000円以上送料無料】

著者ベターホーム協会(編)出版社ベターホーム出版局発売日1992年09月ISBN9784938508234ページ数95Pキーワード料理 クッキング やくだけのおかしほーむめいどくらぶ ヤクダケノオカシホームメイドクラブ べた-／ほ-む／きようかい ベタ-／ホ-ム／キヨウカイ9784938508234

実用料理シリーズベターホームのパンの基本 はじめてでも作れるふんわり焼きたてパン／ベターホーム協会／レシピ【3000円以上送料無料】

著者ベターホーム協会(編集)出版社ベターホーム協会発売日2015年05月ISBN9784865860115ページ数143Pキーワード料理 クッキング べたーほーむのぱんのきほんはじめて ベターホームノパンノキホンハジメテ べた-／ほ-む／きようかい ベタ-／ホ-ム／キヨウカイ9784865860115目次パンを作ろう/ベーシックパン/本格派のパン/おかずパン/おやつパン/パンのこと

京菓子と琳派 食べるアートの世界／濱崎加奈子／勝冶真美／レシピ【3000円以上送料無料】

著者濱崎加奈子(監修) 勝冶真美(編集)出版社淡交社発売日2015年08月ISBN9784473040398ページ数95Pキーワード料理 クッキング きようがしとりんぱたべるあーとのせかい キヨウガシトリンパタベルアートノセカイ はまさき かなこ かつや まみ ハマサキ カナコ カツヤ マミ9784473040398内容紹介〈琳派とともに歩む京菓子の伝統〉〈京菓子のなかの琳派表現をさぐる〉尾形光琳が創始した「光琳文様」は、古来、驚くほど京菓子の意匠の中に用いられています。つまり、菓子の上でも琳派の文様は好まれているといえるでしょう。琳派400年の本年、琳派が従来どのように京菓子に表現されているのかを鑑みるとともに、現代ではどのように琳派を捉え、菓子の意匠として創造しているか、京菓子職人の発想と手法が存分に楽しめる内容となっています。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次京菓子とは何か-琳派から考える/食べるアート 琳派の世界

おばあちゃんとおやつ／産業編集センター／レシピ【3000円以上送料無料】

著者産業編集センター(編)出版社産業編集センター発売日2017年12月ISBN9784863111714ページ数151Pキーワード料理 クッキング おばあちやんとおやつ オバアチヤントオヤツ さんぎよう／へんしゆう／せんた サンギヨウ／ヘンシユウ／センタ9784863111714内容紹介【内容紹介】おやつの数だけ物語がある全国各地のおばあちゃんが昔から大切に作ってきた手作りおやつと、レシピを紹介した食エッセイ。おやつのはなしを聞いていくと、昔の思い出や、家族との絆、地域の物語が見えてきます。誰もが小さなころに味わった思い出の味、懐かしい記憶がつまった一冊です。全編レシピ付き！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次北海道 金井智子さん・くずまんじゅう/岩手県 梅津末子さん・がんづき/茨城県 宮田好江さん・揚げ餅/東京都 松崎智恵子さん・つみれ汁/新潟県 本間テルさん・斎藤チイ子さん・かいもち/静岡県 坂田スズさん・遠州焼き/愛知県 鈴木ときさん・鬼まんじゅう/岐阜県 大原加代子さん・じゃがいものあぶらえ団子/三重県 森孝子さん・くるみ饅頭/奈良県 一阪テル子さん・すり焼き〔ほか〕

ワンボウルでつくる世界で愛されているケーキレシピ100／仁科文之／加藤信／レシピ【3000円以上送料無料】

著者仁科文之(著) 加藤信(監修)出版社シンコーミュージック・エンタテイメント発売日2010年11月ISBN9784401634842ページ数102Pキーワード料理 クッキング わんぼうるでつくるせかいであいされている ワンボウルデツクルセカイデアイサレテイル にしな ふみゆき かとう まこ ニシナ フミユキ カトウ マコ9784401634842内容紹介たったひとつのボウルと、おうちにある道具でかんたんにできちゃうから初心者も、こどもも失敗をおそれずいざ挑戦！プロが学ぶ半生菓子の世界基準レシピをもとに作るケーキ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ケイク・シュクレ-バッター法で作る甘味のケイク（スタンダード・ケイク-標準のパウンドケーキ/マス・ア・ケイク-さっぱりタイプの生地/マッサ・ペル・ケイク-おやつにぴったりのケイク ほか）/ドゥミ・セック・シュクレ（マドレーヌ・スポンジ-素朴なマドレーヌ/マッセ・フュル・マドレーヌ-しっかりマドレーヌ/ビスクイットマッセ・ミット・ブッター-シンプルなバター入りスポンジ ほか）/ドゥミ・セック・サレ・エ・ケイク・サレ・レシピ（ツヴィーベル・クーヘン-玉ねぎのケイク/ケイク・オ・ジャンボン-ハムのケイク/シュピナート・クーヘン-ほうれん草のケイク ほか）