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【楽天ブックスならいつでも送料無料】季節をたのしむ ジャムと果実酒 [ 谷島 せい子 ]

谷島 せい子 成美堂出版キセツヲタノシムジャムトカジツシュ タニシマ セイコ 発行年月：2017年04月11日 予約締切日：2017年04月10日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784415321677 谷島せい子（タニシマセイコ） 1947年生まれ。料理教室「スタジオMOW」主宰。客室乗務員、通訳として働いた後に結婚、息子2人を育てる。専業主婦時代に料理を習い、自宅で料理教室を始める。テレビ、雑誌、広告などで料理を紹介するほか、料理や食に関するアドバイザーとして多方面で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 いつもの果物で作る（いちご／りんご／オレンジ／ブルーベリー／梅）／2 季節ごとの果物で楽しむ（夏みかん／びわ／もも／すもも／あんず ほか） 旬の果物でつくる保存食100レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル

【楽天ブックスならいつでも送料無料】新版 果実とハーブのお酒とシロップジャムとお茶とコンポート [ 田端永子 ]

田端永子 八月社 主婦の友社シンパンカジツトハーブノオサケトシロップジャムトオチャトコンポート タバタエイコ ハチガツシャ 発行年月：2020年01月16日 予約締切日：2020年01月15日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784073414742 田端永子（タバタエイコ） 料理研究家・手芸家。ライフスタイル・クリエーターとして「ふだんの生活」をおいしく楽しくするさまざまな提案が人気を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 果実（いちご／やまもも／ラズベリー ほか）／ハーブ（ミント／バタフライピー／バラ ほか）／ジャムとシロップのおいしい食卓（フルーツジャムの簡単ドレッシング／フルーツジャムで簡単アフタヌーンティ／フルーツジャムでアイスクリーム ほか） 保存とフレッシュ142のレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル

【楽天ブックスならいつでも送料無料】季節を味わう 初めてのびん詰め （料理とお菓子） [ qillilly ]

料理とお菓子 qillilly 山と溪谷社キセツヲアジワウ ハジメテノビンヅメ キリリィ 発行年月：2024年12月16日 予約締切日：2024年12月15日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784635450843 qillilly（QILLILLY） 1983年、埼玉県生まれ。家事を趣味として楽しみ、日々の生活を彩っている。季節の食材を使った台所仕事の記録や家事の様子を撮影し、ひとりごとを添えてインスタグラムに発信中。台所を拠点に、日常の小さな幸せと笑顔を大切にしながら、心豊かな暮らしを目指している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 春 新しい季節のはじまり（グレープフルーツの下処理／ふきの下処理 ほか）／2 夏 さわやかな風を感じる瓶詰（実山椒の下処理／赤紫蘇の下処理 ほか）／3 秋 実り豊かな秋の瓶詰（栗の下処理／栗の渋皮煮 ほか）／4 冬 心も体もぽかぽかにあたためる瓶詰（みかんの下処理／みかんのシロップ漬け ほか） 瓶詰に入っているのは“おいしい”の素！いちご酢・トマトとハーブのオイル漬け・栗の渋皮煮・生姜の蜂蜜煮…季節とその時が一番美味しい旬の素材を楽しめる。Instagramで大人気！34のレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】31の“特効食品”で、血糖値が下がるおいしい食べ方【電子書籍】[ 浅野次義 ]

＜p＞苦しい「食事制限」をしなくても、“特効食品”をおいしく食べる食習慣をつければ、血糖値はラク～に下がる！＜/p＞ ＜p＞ちまたでヒットしている「血糖値の下げ方」の本は、もう古い!?＜br /＞ どうせ長続きはしない「糖質をガマンする食生活」はやめて、楽しい食生活で、血糖値を下げてみませんか？＜/p＞ ＜p＞「食事を制限してヤセればいい」は、旧常識。高血糖になるタイプは大きく分けると2タイプあって、＜br /＞ そのタイプに合わせた対策をとらなければ、血糖値対策としては不十分だった！＜/p＞ ＜p＞1万人以上の糖尿病患者さんをマンツーマンで治療してきたベテラン医師が、＜br /＞ 血糖値を下げる「6つの鉄則」と、31の「特効食品」を公開。＜br /＞ さらには、103の極うま具体レシピを料理写真付きで紹介しつつ、＜br /＞ “31の特効食品”に含まれる健康成分を生かす“食べ方ポイント”も解説。＜br /＞ きょうからスグに実践できる「血糖値を下げる食べ方」を伝授する本です。＜/p＞ ＜p＞糖尿病の専門医たちがつねに参考にしている「糖尿病治療ガイドライン」の最新版にも対応！＜br /＞ 食事をガマンして、短期的に血糖値の数値を改善するよりも、“長続きする食べ方”で、一生、健康に！＜/p＞ ＜p＞【PART1】特効食品で血糖値をみるみる下げる＜br /＞ 1｜きのこ類 2｜海藻類 3｜こんにゃく 4｜やまいも 5｜さといも＜br /＞ 6｜れんこん 7｜ごぼう 8｜オクラ 9｜モロヘイヤ 10｜ゴーヤ＜br /＞ 11｜さやえんどう＆グリンピース 12｜ねぎ 13｜たまねぎ 14｜にんにく＜br /＞ 15｜しょうが 16｜いか、えび、貝類 17｜青背魚 18｜大豆類 19｜おから＜br /＞ 20｜豆腐 21｜納豆 22｜りんご 23｜いちご 24｜梅 25｜そば 26｜大麦、玄米、胚芽米＜br /＞ 27｜はとむぎ 28｜酢 29｜オリーブ油 30｜紅茶 31｜緑茶＆番茶＜/p＞ ＜p＞【PART2】知らないと後悔する！ 糖尿病の新常識＜br /＞ 糖尿病って、そもそもどんな病気？＜br /＞ メタボは、インスリンの働きを悪くする＜br /＞ 糖尿病の判断基準は、血糖値とHbA1cの値＜br /＞ HbA1cの目標値も効く薬も、人によって異なる＜br /＞ 高血糖が続くと、合併症が起こる＜br /＞ 食事改善に加えて、軽い運動も！＜br /＞ 高血糖の人は、足の指や爪、歯のケアも大事＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】なかしましほのツイートレシピ【電子書籍】[ なかしましほ ]

＜p＞なかしましほさん6年ぶりの新刊！ ツイッター、その他SNSで大人気のお菓子＆おかずレシピ、＜br /＞ 未公開の“短くてすぐに作れるレシピ”が大集合＜/p＞ ＜p＞焼き菓子や冷たいお菓子、おかずやごはんのレシピを2020年からツイッター（現X）でつぶやき、＜br /＞ そのレシピの簡潔さ（短さ！）、誰が作ってもびっくりするくらいのおいしさで＜br /＞ 大人気を博しているfoodmoodのなかしましほさん。＜br /＞ そのほかSNSで紹介したもの、新作レシピも集め、この1冊にぎゅっとまとめました！＜/p＞ ＜p＞なかしまさんといえば、いちばん人気は「焼き菓子」。＜br /＞ 大いにバズったスコーン、ふつうのクッキー、おからブラウニー、バターカステラ。＜br /＞ そのほかホットケーキなどの「フライパンおやつ」、コーヒーゼリー、豆花（トウファ）、＜br /＞ プリンなどの「冷たいおやつ」、「パンおやつ&おかずパン」、＜br /＞ 韓国料理を中心とした「おかずとごはん」まで、バラエティ豊かに60レシピを掲載。＜/p＞ ＜p＞どれもツイッター感覚で、少ない材料と手順でさっと作れ、味はもちろんすべて保証つき！ ＜br /＞ ツイッターからさらにおいしく改良されたレシピもたくさん。＜br /＞ 「作り方のコツ」をプラスすることで、よりおいしく作っていただけるようになっています!!＜br /＞ ［CONTENTS］＜br /＞ 【1章】焼き菓子＜br /＞ 大好きなスコーン／しっとりスコーン／ふつうのクッキー ほか＜br /＞ 【2章】フライパンおやつ＜br /＞ 3時のホットケーキ／重曹ホットケーキ／ホットク（韓国風おやき）ほか＜br /＞ 【3章】冷たいおやつ＜br /＞ いちごソースの豆花風／杏仁豆腐／甘酒みるくアイス ほか＜br /＞ 【4章】パンおやつ＆おかずパン＜br /＞ 桃サンド／屋台トースト／アボカドトースト ほか＜br /＞ 【5章】そのほかのまいにちのおやつ＜br /＞ 焼きいも／炊飯器で作る煮あずき／あずきアイス＜br /＞ 【6章】おかずとごはん＜br /＞ ねぎおから／豚肉とエゴマの水餃子／辛いナポリタン／ビビン麺 ほか＜br /＞ 【column】飲みもの／おいしいアイデア＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】うちの豆皿つまみ絶品レシピ【電子書籍】

＜p＞6人の料理人＆料理家が提案する、豆皿にのせてちょこちょこつまみたい、絶品おつまみの傑作レシピ集＜/p＞ ＜p＞手のひらサイズの小皿にちょこんとつまみをのせて、ちびちびつまみながら、お酒をくいっと。＜br /＞ うちにいながらにして、お店のようなスタイルでしっとりとお酒が楽しめるようになる、＜br /＞ 豆皿にのせておいしいつまみばかりを集めました。＜br /＞ 提案してくれるのは、人気の居酒屋店主や今をときめく料理家の先生たち、計6人。＜br /＞ 少量ですぐに作れるもの、作り置きできるものなど、バラエティに富んだつまみが次々登場します。＜br /＞ それぞれの方が、手持ちの豆皿の中からお気に入りを選び、盛りつけてくださっているのもこの本の＜br /＞ 見どころのひとつ。お酒好きの方、つまみ好きの方、そして器好きの方にも手にしていただきたい1冊です。＜/p＞ ＜p＞●大野尚人さんのお酒がすすむ飲み屋のつまみ＜br /＞ 鯛のごまだれ／甘えびの酒盗和え／かつおのタルタル／いわしの蒸しつみれ／＜br /＞ 牡蠣の黒こしょう煮／たらこの粕漬け／セロリとラム肉のきんぴら など＜/p＞ ＜p＞●ワタナベマキさんの和えるだけ野菜つまみ＜br /＞ れんこんとザーサイの白和え／なすときゅうりのヤム／焼きまいたけとアボカドの山椒風味／＜br /＞ カリフラワーとじゃがいものクミン和え／ささみと香味野菜の梅鬼おろし など＜/p＞ ＜p＞●上田淳子さんの10分でできるアツアツつまみ＜br /＞ スパイシーサルシッチャ／ささみの羽根チーズ焼き／えびと卵の中華炒め／＜br /＞ わかめとねぎのごま油炒め／牡蠣のクリーム煮／えびパン揚げ／豆腐の麻辣煮／＜br /＞ マッシュルームのフリット／ベビーほたてのガーリックバター焼き／卵のココット焼き など＜/p＞ ＜p＞●飛田和緒さんのつまみになる常備菜＜br /＞ 台湾風漬け卵／鶏レバーのウスターソース煮／めかじきのオイル煮／ゆで豚／＜br /＞ 大根のしょうゆ漬け／枝豆の香味野菜和え／極細ごぼうのきんぴら／キャベツのおひたし／＜br /＞ 甘みそのしそ巻き／油揚げの甘辛煮／なすときのこのタルタル／ミックスピクルス など＜/p＞ ＜p＞●加藤里名さんの粉ものつまみ＜br /＞ ミックスハーブのクラッカー／オリーブとトマトのクラッカー／＜br /＞ カレーとクミンシードのクッキー／エダムチーズとアーモンドのクッキー など＜/p＞ ＜p＞●冷水希三子さんのフルーツとハーブのつまみ＜br /＞ いちじくのハーブ白和え／キウイのミントヨーグルトサラダ／メロンとディルのサラダ／＜br /＞ グレープフルーツとバジルの卵サラダ／いちごとパクチーのセヴィーチェ など＜/p＞ ＜p＞〈COLUMN〉うちのクイックつまみ／お酒に合わせるおつまみお菓子／わたしのとっておき豆皿＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】からだが喜ぶ発酵あんことおやつ【電子書籍】[ 榎本美沙 ]

＜p＞◆YouTubeで121万回以上再生！！＜br /＞ ◆砂糖なしなのに、甘くておいしい“発酵あんこ”と＜br /＞ ◆からだにやさしいおやつのレシピ集＜/p＞ ＜p＞材料はあずき、麹、ちょっとの塩だけ。＜br /＞ 発酵の力で、砂糖なしで、甘くておいしいあんこになるのです。＜br /＞ しかも、炊飯器で気軽に作れて、美容・健康効果も期待できる！＜br /＞ といいことづくし。＜/p＞ ＜p＞“発酵あんこ”は、たっぷりとトーストにのせたり、＜br /＞ お団子にそえたり、焼き菓子に加えても、＜br /＞ 思わず笑顔になっちゃう味わいです。＜/p＞ ＜p＞本書では、さらに甘酒やヨーグルト、酒粕、みそ、塩麹といろいろな発酵食品を使った、＜br /＞ からだに優しいおやつのレシピもご紹介します。＜/p＞ ＜p＞【CONTENTS】＜br /＞ 【発酵あんこ】 ＜br /＞ こんなにすごい！“発酵あんこ”の効能 ＜br /＞ ■基本の“発酵あんこ”の作り方 ＜br /＞ アレンジ“発酵あんこ”＜br /＞ 野菜の発酵あんこ｜発酵かぼちゃあん／発酵ずんだあん ほか＜br /＞ ■“発酵あんこ”の楽しみ方 ＜br /＞ あんバタートースト／あんことベリーのアイス／あんこミルク＜br /＞ ■発酵あんこで作る4種のペースト｜＜br /＞ あんショコラペースト／あんず白あんペースト／あんバターペースト／ごま白あんペースト＜br /＞ ■“発酵あんこ”で作るおやつ＜br /＞ あんこクリームコーヒーゼリー／いちごと抹茶のあんこパフェ／＜br /＞ あんこクリームといちごのミルフィーユ／あんことココナッツのクッキー／＜br /＞ 3種のあんこトリュフ／あんこチーズケーキ／あんこスコーン／＜br /＞ あんこバナナケーキ／あんこ入りチョコブラウニー／あんこバナナシェイク／＜br /＞ あんこと甘酒のチェー／あんこ豆乳プリン／甘酒ぜんざい／どら焼き／おやき／＜br /＞ フルーツ大福／あんころ餅＜/p＞ ＜p＞【甘酒】 ＜br /＞ こんなにすごい！“甘酒”の効能 ＜br /＞ ■基本の“甘酒”の作り方 ＜br /＞ “甘酒”飲み方アレンジ＜br /＞ 甘酒抹茶ラテ／甘酒パインラッシー ほか＜br /＞ ■“甘酒”で作るおやつ＜br /＞ 甘酒豆花／甘酒もち／甘酒さつまいも蒸しパン／甘酒クイックブレッド／＜br /＞ 甘酒かぼちゃプリン／甘酒紅茶マフィン／甘酒ベリーマフィン／＜br /＞ 甘酒クレープ＜br /＞ ■甘酒で作る5種のアイス＜br /＞ ■甘酒で作る3種のジャム＜br /＞ 【もっといろいろ発酵おやつ】＜br /＞ ■“みりんで作るおやつ＜br /＞ みりんシロップアフォガード／みりん杏仁豆腐／みりんティラミス ほか＜br /＞ ■“ヨーグルトで作るおやつ＜br /＞ ヨーグルトキャロットケーキ／キウイのヨーグルトトライフル＜br /＞ ヨーグルトクリームのフルーツサンド＜br /＞ ■“酒粕で作るおやつ＜br /＞ 酒粕スパイスクラッカー／酒粕チーズクリームのタルティーヌ／＜br /＞ 酒粕アップルクランブル＜/p＞ ＜p＞■みそ・塩麹で作るおやつ＜br /＞ 白みそ風味のバナナパンプディング／塩麹ナッツ ほか＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】パウンドケーキ 無限レシピ【電子書籍】[ 加藤里名 ]

＜p＞この本の目的は2つあります。第1には、おいしいパウンドケーキを作れるようになること。そして第2には、レシピを自在に応用・展開できるようになることです。パウンドケーキは比較的作りやすい焼き菓子です。手近にある食材や旬のくだものを組み合わせて、思い立ったらすぐに作れるような気軽さと包容力がパウンドケーキにはあります。しかしそれでもやはりおいしく作るためにはこつがあって、まあ、多少ふくらまなくても自分で作ったお菓子はおいしいものですが、まるでプロが焼いたかのようなものができあがれば、それだけ作る喜びは高まることでしょう。本書では、具材や液体を加えた際の粉類の量や砂糖の量をルール化し、一般家庭でも作りやすく、失敗しにくい配合をご紹介しています。まずは基本の作り方に慣れていただきたいと思います。そのうえで、次の段階として、好みの食材でアレンジしてみてください。最初はもしかしたら失敗してしまうかもしれませんが、2度目、3度目にはきっとおいしく焼き上がるはずです。その瞬間に、あなたの「無限レシピ」は始まります。さまざまなレシピ、さまざまな食材に挑戦するうち、気がつけばあなたはパウンドケーキの本質を掴んでいることでしょう。それは文字では伝えきれない、あなただけの大切な感覚です。季節の恵みを存分に生かしながら、パウンドケーキ作りを楽しんでください。【目次】［基本のパウンドケーキ］〈1〉粉を加えるチョコレートマーブル／チョコバナナ／抹茶とホワイトチョコレートのガナッシュ／アールグレイといちじく／ほうじ茶と大納言 ほか 〈2〉ペーストや液体を加えるキャラメルと洋梨／はちみとつ新しょうが／メープルシロップとりんご／ヨーグルトとドライマンゴー／チョコレートとオレンジ／ ほか〈3〉くだものやナッツを加えるいちごのカルダモン風味／レモンドリズルケーキ／りんごのタタン風／パイナップルとココナッツのバジル風味／バナナのキャラメル風味／焼きいも／ブルーベリージャムとクリームチーズのマーブル／桃のジャムのサンドイッチケーキ／ケーク・オ・フリュイ／ラムレーズンのコーヒー風味／干し柿とクリームチーズの白みそ風味／ポピーシードとクリームチーズ ほか〈4〉パウンド型で作るいろいろなお菓子焦がしバターのパウンドケーキ／サーモンとズッキーニのケーク・サレ／アップルシナモンケーキ／パン・デピス ほか＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。