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美酒復権 秋田の若手蔵元集団「NEXT5」の挑戦／一志治夫【1000円以上送料無料】

著者一志治夫(著)出版社プレジデント社発売日2018年12月ISBN9784833451383ページ数205Pキーワードびしゆふつけんあきたのわかてくらもとしゆうだん ビシユフツケンアキタノワカテクラモトシユウダン いつし はるお イツシ ハルオ9784833451383内容紹介それぞれの事情で故郷の酒蔵を継ぐことになった五人の蔵元は、「どうせダメになるなら、本当にいい酒を造りたい」と、自分の手で酒を造りはじめる。ゆきの美人、白瀑（山本）、福禄寿（一白水成）、新政、春霞…二〇一〇年四月、その五人が「NEXT5」という名のグループを立ち上げた。五人が同じ方向を向いて、酒造りを研究し、共同醸造酒を造る。その活動は、やがて一つのブランドとなり、右肩下がりで苦境に直面していた多くの酒蔵に刺激を与えていく。日本酒界を牽引するムーブメントを起こした蔵元集団の軌跡。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ゆきの美人-蔵元杜氏の誕生/第2章 山本-どん底からの再起/第3章 一白水成-地域に根づいた酒を/第4章 新政-伝統と革新の探究/第5章 春霞-六郷湧水群が生む美酒/第6章 NEXT5-最強軍団の誕生/第7章 米づくりへのアプローチ/第8章 酒蔵をコミュニティの核に

美酒復権 秋田の若手蔵元集団「NEXT5」の挑戦／一志治夫【3000円以上送料無料】

著者一志治夫(著)出版社プレジデント社発売日2018年12月ISBN9784833451383ページ数205Pキーワードびしゆふつけんあきたのわかてくらもとしゆうだん ビシユフツケンアキタノワカテクラモトシユウダン いつし はるお イツシ ハルオ9784833451383内容紹介それぞれの事情で故郷の酒蔵を継ぐことになった五人の蔵元は、「どうせダメになるなら、本当にいい酒を造りたい」と、自分の手で酒を造りはじめる。ゆきの美人、白瀑（山本）、福禄寿（一白水成）、新政、春霞…二〇一〇年四月、その五人が「NEXT5」という名のグループを立ち上げた。五人が同じ方向を向いて、酒造りを研究し、共同醸造酒を造る。その活動は、やがて一つのブランドとなり、右肩下がりで苦境に直面していた多くの酒蔵に刺激を与えていく。日本酒界を牽引するムーブメントを起こした蔵元集団の軌跡。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ゆきの美人-蔵元杜氏の誕生/第2章 山本-どん底からの再起/第3章 一白水成-地域に根づいた酒を/第4章 新政-伝統と革新の探究/第5章 春霞-六郷湧水群が生む美酒/第6章 NEXT5-最強軍団の誕生/第7章 米づくりへのアプローチ/第8章 酒蔵をコミュニティの核に

【銀行振込不可】美酒復権 秋田の若手蔵元集団「NEXT5」の挑戦

■ISBN:9784833451383★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】美酒復権 秋田の若手蔵元集団「NEXT5」の挑戦 一志治夫/著フリガナビシユ フツケン アキタ ノ ワカテ クラモト シユウダン ネクスト フアイヴ ノ チヨウセン アキタ/ノ/ワカテ/クラモト/シユウダン/NEXT/5/ノ/チヨウセン発売日201812出版社プレジデント社ISBN9784833451383大きさ205P 19cm著者名一志治夫/著