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【楽天ブックスならいつでも送料無料】ポルトガル菓子図鑑 お菓子の由来と作り方 ルーツは修道院。知っておきたいポルトガル菓子101選 [ ドゥアルテ智子 ]

ルーツは修道院。知っておきたいポルトガル菓子101選 ドゥアルテ智子 誠文堂新光社ポルトガルカシズカン オカシノユライトツクリカタ ドゥアルテトモコ 発行年月：2019年11月06日 予約締切日：2019年06月11日 ページ数：240p サイズ：図鑑 ISBN：9784416719145 ドゥアルテ智子（ドゥアルテトモコ） ポルトガル菓子研究家。『Castella do Pauloポルトガル菓子店』代表。大学時代からポルトガル菓子を追い求め、1985年ポルトガルに渡り、菓子作りに携わる人たちと触れ合いながら、研鑽を重ねる。1996年、夫でありオーナーパティシエのパウロとともに、リスボン郊外にポルトガル初のカステラ菓子工房をオープン。2015年、京都市・北野天満宮横に『Castella do Pauloポルトガル菓子店』を開店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） アルコモニィアシュ／アレトゥリーア／アルフェニン／アーメンドアシュ・デ・ソブレメーザ／アレイアシュ／アルゴラシュ／アレピアードシュ／アローシュ・ドース／ベーバドシュ／ビスコイット・デ・アゼイテ〔ほか〕 日本の洋菓子は16世紀にポルトガルの宣教師たちによってもたらされたとされ、和菓子にも大きな影響を与えました。そのせいか、ポルトガル菓子は日本人にとってどこか懐かしい味わいを感じさせるものが多数あります。日本でブームになったエッグタルトもポルトガル菓子のパステル・デ・ナタがルーツ。一方で、日本であまり知られていない菓子も多数存在し、修道院に起源があり、卵黄をたっぷり使ったコクのある旨みと凝縮された甘さが特徴です。これらの菓子を101種に絞り込み、それぞれの歴史や物語を、本書ではご案内します。菓子への理解をより深めるためにレシピも併記しました。ポルトガル菓子についてのコラムも織り込み、ポルトガルの菓子文化が丸わかりできる一冊です。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 その他

和テイストで楽しむ英国アフタヌーンティー / 白雪いちご 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細四季折々の和菓子×紅茶×英国菓子、アフタヌーンティーの新提案。今、注目の和紅茶やポーセラーツ、バンドクラフトなど話題の手工芸も取り入れ、日本と英国、伝統と新しい感性がテーブルの上でコラボする、美味しい楽しい12ヶ月。目次 : 1 睦月-Every man hath two birth‐days/ 2 如月-Tea for Four？/ 3 弥生-一陽来復西、東。/ 4 卯月-さくら・サクラ・櫻/ 5 皐月-薔薇ノ木ニ薔薇ノ花咲ク/ 6 水無月-プラントハンターの贈り物/ 7 文月-金魚撩乱/ 8 葉月-収穫を祝って/ 9 長月-漱石と倫敦の焼き栗/ 10 神無月-果物の王様/ 11 霜月-伝統的で先進的な国/ 12 師走-冬は贈り物の季節

お届け日"指定なし"で最短日より早くお届けできる場合がございます。【中古】 樋口可南子のいいものを、すこし。その3

【お届け日について】お届け日の"指定なし"で、記載の最短日より早くお届けできる場合が多いです。お品物をなるべく早くお受け取りしたい場合は、お届け日を"指定なし"にてご注文ください。お届け日をご指定頂いた場合、ご注文後の変更はできかねます。【お品物お届けまでの流れについて】・ご注文：24時間365日受け付けております。・ご注文の確認と入金：入金*が完了いたしましたらお品物の手配をさせていただきます・お届け：商品ページにございます最短お届け日数±3日前後でのお届けとなります。*前払いやお支払いが遅れた場合は入金確認後配送手配となります、ご理解くださいますようお願いいたします。【中古品の不良対応について】・お品物に不具合がある場合、到着より7日間は返品交換対応*を承ります。初期不良がございましたら、購入履歴の「ショップへお問い合わせ」より不具合内容を添えてご連絡ください。*代替え品のご提案ができない場合ご返金となりますので、ご了承ください。・お品物販売前に動作確認をしておりますが、中古品という特性上配送時に問題が起こる可能性もございます。お手数おかけいたしますが、お品物ご到着後お早めにご確認をお願い申し上げます。【在庫切れ等について】弊社は他モールと併売を行っている兼ね合いで、在庫反映システムの処理が遅れてしまい在庫のない商品が販売中となっている場合がございます。完売していた場合はメールにてご連絡いただきますの絵、ご了承ください。【重要】当社中古品は、製品を利用する上で問題のないものを取り扱っております。ご安心して、ご購入いただければ幸いです。・中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い、レンタル落ち】等がある場合がございます。・レンタル落ちの場合、タグ等が張り付いている場合がございますが、使用する上で問題があるものではございません。・商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。下記メーカーインフォになりますため、保証等の記載がある場合がございますが、こちらの製品は中古品ですのでメーカー保証の対象外となります。あらかじめご了承下さい。また、掲載されております画像は全てイメージとなります。実際の商品とは色味等異なる場合がございますので、ご了承ください。樋口可南子のいいものを、すこし。その3雑誌『エクラ』の人気連載「樋口可南子のいいものを、すこし。」をまとめた単行本第3弾がついに完成!器や染物、ハチミツ、数寄屋造の建築など……。女優・樋口可南子さんが、暮らしの中で心惹かれた「いいもの」を訪ね、ものづくりの現場を紹介します。豊かな食材に惹かれて訪れた大分や、アートが息づく街・高松、そして東日本大震災の被災地・気仙沼への旅も収録。【内容】◆part 1 創花人・川瀬敏郎さんの「捧げる花」陶芸家・三上亮さんの仕事場◆part 2 食土井善晴さんに訊いた「おいしいもん」の理由粋人が通う和菓子の名店『さゝま』の最中◆part 3 訪民芸運動の旗手・柳宗悦の住まい探訪大工棟梁・中村外二の仕事『高台寺和久傳』の数寄屋建築◆part 4 旅海の恵み、山の恵みを求めて、豊かなる国・大分へ石の人、木の人を訪ねた四国・高松◆番外編気仙沼--復興を支える人々のものがたり

お届け日"指定なし"で最短日より早くお届けできる場合がございます。【中古】 ワンポイントでカンタン! おいしいフード刺しゅう (Heart Warming Life Series)

【お届け日について】お届け日の"指定なし"で、記載の最短日より早くお届けできる場合が多いです。お品物をなるべく早くお受け取りしたい場合は、お届け日を"指定なし"にてご注文ください。お届け日をご指定頂いた場合、ご注文後の変更はできかねます。【お品物お届けまでの流れについて】・ご注文：24時間365日受け付けております。・ご注文の確認と入金：入金*が完了いたしましたらお品物の手配をさせていただきます・お届け：商品ページにございます最短お届け日数±3日前後でのお届けとなります。*前払いやお支払いが遅れた場合は入金確認後配送手配となります、ご理解くださいますようお願いいたします。【中古品の不良対応について】・お品物に不具合がある場合、到着より7日間は返品交換対応*を承ります。初期不良がございましたら、購入履歴の「ショップへお問い合わせ」より不具合内容を添えてご連絡ください。*代替え品のご提案ができない場合ご返金となりますので、ご了承ください。・お品物販売前に動作確認をしておりますが、中古品という特性上配送時に問題が起こる可能性もございます。お手数おかけいたしますが、お品物ご到着後お早めにご確認をお願い申し上げます。【在庫切れ等について】弊社は他モールと併売を行っている兼ね合いで、在庫反映システムの処理が遅れてしまい在庫のない商品が販売中となっている場合がございます。完売していた場合はメールにてご連絡いただきますの絵、ご了承ください。【重要】当社中古品は、製品を利用する上で問題のないものを取り扱っております。ご安心して、ご購入いただければ幸いです。・中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い、レンタル落ち】等がある場合がございます。・レンタル落ちの場合、タグ等が張り付いている場合がございますが、使用する上で問題があるものではございません。・商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。下記メーカーインフォになりますため、保証等の記載がある場合がございますが、こちらの製品は中古品ですのでメーカー保証の対象外となります。あらかじめご了承下さい。また、掲載されております画像は全てイメージとなります。実際の商品とは色味等異なる場合がございますので、ご了承ください。ワンポイントでカンタン! おいしいフード刺しゅう (Heart Warming Life Series)カラフルでポップなルックスがたまらないたべものを集めた図案集。 「おいしい」に着想をえたさまざまなモチーフが小さな刺しゅうに。 テーマは洋菓子、和菓子、カフェ、パン、野菜、フルーツ、日本食、世界の食べ物、 カクテルなどの食品から、お菓子作り、食品ラベル、お菓子なアルファベット、 食器や調味料といった「おいしい」を連想させるものまで幅広く展開。 ワンポイントだから、子ども用だけではなく大人用のアイテムにも意外としっくりなじみます。 食べ物モチーフはお気に入りのシャツやバッグに個性を添えたり、 もちろんランチクロスやお弁当袋とも相性抜群なので幅広い用途で使えそう。

お届け日"指定なし"で最短日より早くお届けできる場合がございます。【中古】 【増補改訂版】週末で完成! かぎ針編み 刺しゅう糸で編む ミニチュアスイーツ&フード70+27 (アサヒオリジナル)

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【楽天ブックスならいつでも送料無料】おうちで作れる 野菜の和菓子 [ 勝木友香 ]

勝木友香 清水かをり マイナビ出版オウチデツクレルヤサイノワガシ カツキユウカ シミズカヲリ 発行年月：2019年09月11日 予約締切日：2019年07月23日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784839968717 勝木友香（カツキユウカ） 放送作家・料理研究家として活動中。季節の野菜を使った和菓子で二十四節季を表現する「二十四節季 野菜の和菓子」を発案。日々、レシピ開発とトレンド探求に勤しんでいる 清水かをり（シミズカオリ） ニューヨークで最先端の食のトレンドを学んだ。季節の野菜を使った和菓子で二十四節季を表現する「二十四節季 野菜の和菓子」を発案。日々、レシピ開発とトレンド探求に勤しんでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春夏の野菜を使った和菓子（トマトの水ようかん／ミニトマトのあんみつ ほか）／春夏秋冬の練り切り（ビーツの練り切り（桜）／そら豆の練り切り（四つ葉） ほか）／秋冬の野菜を使った和菓子（小松菜の串団子／春菊餅 ほか）／あんの作り方（つぶあん／こしあん ほか） 季節の素材を使った、彩り豊かな38品を掲載。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 その他

しばわんこの和のこころ 2 四季の喜び / 川浦良枝 【絵本】

出荷目安の詳細はこちら商品説明着物こと始め、歌舞伎入門、和菓子の作り方、お神輿のかつぎ方、美しい手紙の書き方…しばわんことみけにゃんこが皆様を「和」の世界へご案内。知れば知るほど、日々の暮らしをより楽しめる情報が満載の一冊です。

一日一菓 / 木村宗慎 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細一年間三六五日、菓子と器をかえて解説を附した茶人の人気ブログを書籍化。銘菓の所以、老舗の思想、器の眼福。和菓子本の決定版。

ようかん / 虎屋文庫 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細信長や家康がおもてなしに使い、明治以降は携帯・保存食として、さまざまに愛されてきた和菓子の雄。羊肉の汁物から現代の煉羊羹に至る変遷を、新説交えて綴る「ようかん全史」や、四季折々、多種多様さを魅せるカラー48頁、全国121の名物羊羹紹介まで。この一冊でようかんのすべて、500年の歴史を持つ虎屋がわかる。目次 : 見る（ようかんって素敵だ！/ 菓子見本帳/ ようかんギャラリー/ 武井武雄の世界/ 全国のようかん/ ようかんを楽しむ/ 虎屋のようかん）/ 読む（ようかん全史/ ようかん好きは語る/ 原材料について/ 虎屋のようかんの歴史/ 全国のようかん）

東京あんこ図鑑 / エクスナレッジ 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細読んでおいしい、行って楽しいとっておきの徹底あんこガイド。職人技が光る貴重な和菓子作りの様子も多数収録！どら焼き、最中、たい焼き、あんみつ、羊羹、豆大福…。18の名店で味わう、あんこの物語。目次 : 第1章 あんこの伝統（塩瀬総本家/ とらや赤坂店/ 桃六/ 御菓子処さゝま）/ 第2章 ここでしか味わえない特別なあんこ（萬年堂本店/ 徳太樓/ くにたち三芳野/ 小ざさ）/ 第3章 できたてを食べたい庶民派あんこ（浪花家総本店/ 松島屋/ 甘味処初音/ つる瀬）/ 第4章 みんなが喜ぶおもたせあんこ（御菓子司中里/ 甘味処みつばち/ 麻布昇月堂）/ 第5章 あんこニューウェーブ（タケノとおはぎ/ 甘味ゆい/ 鯛焼きのよしかわ）

【通常24時間以内出荷】【中古】 花の家事ごよみ 草木に教えられたこと 新装 / 吉沢 久子 / じゃこめてい出版 [単行本]【宅配便出荷】

著者：吉沢 久子出版社：じゃこめてい出版サイズ：単行本ISBN-10：4880433314ISBN-13：9784880433318■こちらの商品もオススメです ● いざというときの生活事典 3版 / 小学館 / 小学館 [単行本] ● ひとりで暮らして、気楽に老いる 夫のいない自由な生き方 / 吉沢 久子 / 講談社 [単行本] ● 一人暮らしをたのしんで生きる / 吉沢 久子 / 中央公論新社 [文庫] ● 季節感のある暮らし方幸せ感のある生き方 / 吉沢 久子 / 講談社 [文庫] ● 私の気ままな老いじたく 自分らしく元気に楽しく生きる / 吉沢 久子 / 主婦の友社 [単行本] ● 美しいくらしをあなたに 94のおはなし 新装 / 吉沢 久子 / じゃこめてい出版 [単行本] ● 花の家事ごよみ 四季を楽しむ暮らし方 / 吉沢 久子 / 集英社 [文庫] ● 食べ方しだいで薬になる 食材の滋養とパワーを引き出す健康知識 / 飯塚 律子 / リヨン社 [単行本] ● 老いをたのしんで生きる方法 私の老いの旅支度 / 吉沢 久子 / 海竜社 [単行本] ● 八十歳をすぎてわかってきた人生の大切なこと / 吉沢 久子, 清川 妙 / 海竜社 [単行本] ● ほんとうの贅沢 / 吉沢 久子 / あさ出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 源氏物語のヒロインたち 対談 / 円地 文子 / 講談社 [ハードカバー] ● 吉沢久子のおいしい和菓子みつけました / 吉沢 久子 / 二見書房 [単行本] ● 吉沢久子の簡素生活 ものを生かす技術、使いきる知恵 / 吉沢 久子 / 海竜社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 花の家事ごよみ 草木に教えられたこと 新装 / 吉沢 久子 / じゃこめてい出版 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：吉沢 久子出版社：じゃこめてい出版サイズ：単行本ISBN-10：4880433314ISBN-13：9784880433318■こちらの商品もオススメです ● いざというときの生活事典 3版 / 小学館 / 小学館 [単行本] ● ひとりで暮らして、気楽に老いる 夫のいない自由な生き方 / 吉沢 久子 / 講談社 [単行本] ● 一人暮らしをたのしんで生きる / 吉沢 久子 / 中央公論新社 [文庫] ● 季節感のある暮らし方幸せ感のある生き方 / 吉沢 久子 / 講談社 [文庫] ● 私の気ままな老いじたく 自分らしく元気に楽しく生きる / 吉沢 久子 / 主婦の友社 [単行本] ● 美しいくらしをあなたに 94のおはなし 新装 / 吉沢 久子 / じゃこめてい出版 [単行本] ● 花の家事ごよみ 四季を楽しむ暮らし方 / 吉沢 久子 / 集英社 [文庫] ● 食べ方しだいで薬になる 食材の滋養とパワーを引き出す健康知識 / 飯塚 律子 / リヨン社 [単行本] ● 老いをたのしんで生きる方法 私の老いの旅支度 / 吉沢 久子 / 海竜社 [単行本] ● 八十歳をすぎてわかってきた人生の大切なこと / 吉沢 久子, 清川 妙 / 海竜社 [単行本] ● ほんとうの贅沢 / 吉沢 久子 / あさ出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 源氏物語のヒロインたち 対談 / 円地 文子 / 講談社 [ハードカバー] ● 吉沢久子のおいしい和菓子みつけました / 吉沢 久子 / 二見書房 [単行本] ● 吉沢久子の簡素生活 ものを生かす技術、使いきる知恵 / 吉沢 久子 / 海竜社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 花の家事ごよみ 草木に教えられたこと 新装 / 吉沢 久子 / じゃこめてい出版 [単行本]【ネコポス発送】

著者：吉沢 久子出版社：じゃこめてい出版サイズ：単行本ISBN-10：4880433314ISBN-13：9784880433318■こちらの商品もオススメです ● いざというときの生活事典 3版 / 小学館 / 小学館 [単行本] ● ひとりで暮らして、気楽に老いる 夫のいない自由な生き方 / 吉沢 久子 / 講談社 [単行本] ● 一人暮らしをたのしんで生きる / 吉沢 久子 / 中央公論新社 [文庫] ● 季節感のある暮らし方幸せ感のある生き方 / 吉沢 久子 / 講談社 [文庫] ● 私の気ままな老いじたく 自分らしく元気に楽しく生きる / 吉沢 久子 / 主婦の友社 [単行本] ● 美しいくらしをあなたに 94のおはなし 新装 / 吉沢 久子 / じゃこめてい出版 [単行本] ● 花の家事ごよみ 四季を楽しむ暮らし方 / 吉沢 久子 / 集英社 [文庫] ● 食べ方しだいで薬になる 食材の滋養とパワーを引き出す健康知識 / 飯塚 律子 / リヨン社 [単行本] ● 老いをたのしんで生きる方法 私の老いの旅支度 / 吉沢 久子 / 海竜社 [単行本] ● 八十歳をすぎてわかってきた人生の大切なこと / 吉沢 久子, 清川 妙 / 海竜社 [単行本] ● ほんとうの贅沢 / 吉沢 久子 / あさ出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 源氏物語のヒロインたち 対談 / 円地 文子 / 講談社 [ハードカバー] ● 吉沢久子のおいしい和菓子みつけました / 吉沢 久子 / 二見書房 [単行本] ● 吉沢久子の簡素生活 ものを生かす技術、使いきる知恵 / 吉沢 久子 / 海竜社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】金沢を歩く （岩波新書 新赤版1493） [ 山出 保 ]

岩波新書 新赤版1493 山出 保 岩波書店カナザワヲアルク ヤマデ タモツ 発行年月：2014年07月18日 予約締切日：2014年07月17日 ページ数：224p サイズ：新書 ISBN：9784004314936 山出保（ヤマデタモツ） 1931年、金沢市の小立野台に生まれる。1954年に金沢大学卒業、金沢市役所に入る。87年、金沢市助役に就任。90年、金沢市長に初当選し、5期20年在職。この間、2003年6月から全国市長会会長を2期4年つとめる。2013年、石川県中小企業団体中央会会長に就任。2000年に日本建築学会文化賞、2005年に日本都市計画学会石川賞を受賞。2010年にフランス共和国レジオン・ドヌール勲章シュバリエ章を受章（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 金沢のまちを歩く（金沢のまちなみ／金沢駅周辺から武蔵ヶ辻、近江町市場へ ほか）／第2章 金沢の歴史を歩く（前田利家にはじまる加賀藩／前田家を支えた女性たち ほか）／第3章 職人のまちを歩く（歴史に息づく手仕事／金沢箔、加賀友禅など多種多様な伝統工芸品 ほか）／第4章 人とまちの暮らしを歩く（福祉とともに／福祉と教育から地方自治を問う ほか） 泉鏡花、鈴木大拙、西田幾多郎など日本を代表する文豪や思想家、金箔や加賀友禅、和菓子など代々受け継がれてきた職人技術、そして金沢21世紀美術館など新たな文化の発信地…。金沢で生まれ育ち、まちづくりに長年携わってきた著者が、金沢のまち、歴史、文化を歩きながら、その奥深い魅力を余すところなく伝える。 本 人文・思想・社会 地理 地理(日本） 新書 美容・暮らし・健康・料理

テーブル茶道 暮らしのなかで手軽に愉しむ / 冨田尚子 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「お抹茶」と「茶筅」だけで大丈夫！表千家茶道家が教える、おうち時間のための茶道、入門編。かんたん・おしゃれに暮らしを彩る。正座も着物もいらない“茶道”の愉しみ方。目次 : 第1章 テーブル茶道とは？効能と愉しみ方（テーブル茶道は、「人生を豊かに愉しむための教養」/ テーブル茶道の軽やかな魅力/ 心と身体で愉しむお茶の基礎知識/ 「調身・調息・調心」を身につけて、身体の巡りと深い呼吸を手に入れる）/ 第2章 「所作」「振る舞い」のおもてなし（美しい所作を手に入れる-美は末端に宿る/ 落ち着きのある印象は、安心感を与える/ 「手離れ」の余韻が美しい）/ 第3章 実践編 美味しいお抹茶を点てる（薄茶を点てるためのマストアイテムは、お抹茶と茶筅だけ！/ 道具の片づけ/ 美味しいお抹茶にはレシピがある！/ 濃茶と薄茶って？/ はじめてのお抹茶選び-どの銘柄が良いの？/ お抹茶とのペアリングは、和菓子だけじゃない？/ ゲストとしてのお作法）/ 第4章 言葉、美意識、日本の心を愉しむ（四季を味わい、歳月の流れを愉しむ/ おもてなしとは「相手を知ること」「振る舞いを愉しむこと」/ 不完全の美、未完のものに美を見出す）/ 第5章 茶箱でお茶会を開こう（茶人は、なぜ茶箱に惹かれるのか？/ お茶会を愉しむための心得）

乙女の東京案内 / 甲斐みのり 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細喫茶店、ホテル、博物館、美術館、遊園地、駄菓子店、バー、居酒屋-。今、行って欲しい愛しの場所52選。懐かしくて新しい、ロマンチックな東京をご案内します。目次 : 1章 乙女の東京案内（甘いひととき/ 童心にかえる/ 文化の香り ほか）/ 2章 乙女の東京カタログ（洋生菓子/ 焼き菓子/ 和菓子 ほか）/ 3章 乙女の本棚（乙女書籍・雑誌/ 乙女歌謡/ 乙女映画）/ 乙女と東京

脳が若返る、自律神経が整う、心が癒される12ヵ月の日本の情景ぬり絵 / 篠原菊紀 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細なつかしい充実の43風景を心のまま彩る。目次 : 3～5月 春の情景 Spring Scenery（3月「つるし雛」、「裁縫箱とはぎれとすみれ」、「しだれ桜の下でお茶会」/ 4月「桜と菜の花とボンネットバス」、「満開の藤棚」 ほか）/ 6～8月 夏の情景 Summer Scenery（6月「梅仕事」、「紫陽花寺」、「睡蓮池のカルガモ親子」/ 7月「ラベンダー畑とソフトクリーム」、「七夕の短冊」、「海水浴とはまなす」、「金魚鉢とうちわ」、「昔ながらのかき氷」 ほか）/ 9～11月 秋の情景 Autumn Scenery（9月「ほおずきと紙ふうせん」、「彼岸花」、「キジバトとヨウシュヤマゴボウ」、「満月とすすきの原」、「萩、桔梗、てまり」/ 10月「コスモスと赤とんぼ」、「柿、栗、ぶどう、秋の味覚」、「紅葉と和菓子」 ほか）/ 12～2月 冬の情景 Winter Scenery（12月「こたつ猫」、「雪の名刹」/ 1月「お屠蘇と鏡餅」、「水仙と福寿草、葉牡丹」、「振袖柄と羽子板」、「南天と雪うさぎ」 ほか）

マイルドライナーでもっと簡単!かわいい!ちょこっとイラストが描ける本 / おちゃ 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細ラインマーカーなら絵心がなくてもほんとに描ける！Instagramフォロワー10．5万人超、おちゃさんによる新作イラスト約300点以上。目次 : 0 準備編（マイルドライナーって？/ マイルドライナーブラッシュって？ ほか）/ 1 とっても簡単！ミニミニイラスト編（海の生き物ミニミニイラスト/ 川の生き物ミニミニイラスト ほか）/ 2 簡単イラスト動物編（海の生き物/ 深海魚 ほか）/ 3 簡単イラスト食べ物・雑貨・季節編（和菓子・焼き菓子/ パン・ファーストフード ほか）/ 4 実践！いろいろなものに描こう（□のアイコン/ ○のアイコン ほか）

和菓子職人 一幸庵 水上力 / 水上力 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序文 和菓子の未来に光を当てるために（水上力）/ 第1章 一幸庵のはじまり/ 第2章 修業と出会い/ 第3章 職人としての大成/ 水上力の和菓子/ 第4章 日本の文化を支える覚悟/ 第5章 和菓子を世界へ/ 対談 サダハル・アオキ×水上力 菓子職人であるということ-世界から見た和菓子

【楽天ブックスならいつでも送料無料】【バーゲン本】やさしい季節の和菓子 [ のむら ゆかり ]

のむら ゆかり （株）日東書院バーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, ヤサシイキセツノワガシ ノムラ ユカリ 予約締切日：2022年08月09日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：4528189745278 本 バーゲン本 美容・暮らし・健康・料理

茶会記を読み解く 茶人の工夫と茶会の変遷 / 神津朝夫 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細抹茶と和菓子はいつ結び付いたのか。茶事が七式になった経緯とは。茶道史の第一級史料である茶会記を丹念に読み解き、時代とともに変化した茶会の実像や茶人たちの創意工夫に迫る。目次 : 第1章 茶会記の基本（茶会記とは/ 茶会記の成立/ 茶会記と床）/ 第2章 茶会の形式（朝と暁の茶会/ 昼と飯後の茶会/ 夜と跡見の茶会）/ 第3章 茶会記の諸相（雑談と覚書/ 拝見記と名物/ 茶室と動座/ 料理と酒/ 茶会の菓子/ 変貌する茶会記）/ 第4章 茶会記の原文（初期の茶会記/ 織豊時代の茶会記/ 江戸時代前期の茶会記/ 江戸時代中期の茶会記/ 江戸時代後期の茶会記/ 近現代の茶会記）

〔予約〕米粉365 パンもお菓子もおかずも。／中村りえ【1000円以上送料無料】

著者中村りえ出版社KADOKAWA発売日2025年09月19日ISBN9784046076731キーワードこめこさんびゃくろくじゅうごぱんもおかしもおかずも コメコサンビャクロクジュウゴパンモオカシモオカズモ9784046076731内容紹介「今日は米粉を使ってなに作る？」とにかくたくさんのおいしい米粉のレシピをまとめました！米粉レシピの決定版にて大事典！毎日気軽に作れるレシピから、お誕生日など特別な日にもぴったりなおもてなしレシピまで、その数なんと「365」レシピ！1年中、米粉を楽しめちゃいます。【Part1 米粉で作るパン】133レシピ発酵いらずですぐにできるクイックパンカリもちふわっとおいしいバゲットなどのハード系バターがジュワッと滲み出るクロワッサンなどのデニッシュ系卵を使ったコクのあるふわもちリッチパン系もっちもちのベーグル各種発酵なしでもありでも作れるピザ etc...【Part2 米粉で作るお菓子】142レシピ定番のマフィン・パウンドケーキ・クッキー・シフォンケーキ・チーズケーキ・マドレーヌ・フィナンシェなどの焼き菓子はバリエーションもたっぷりさくほろタルト＆パイちょっと豪華にショートケーキプリン・アイスなどの冷たいデザート和菓子、蒸しパン、ドーナツ、カステラ失敗しにくいスフレパンケーキ etc...【Part3 米粉で作るおかず】91レシピ揚げ物、中華、カレーなど毎日役立つおかずちょっとしたおもてなしやご馳走にぴったりのキッシュやパスタ、ケークサレ小籠包、肉まん・ピザまん、餃子、焼売などの点心ガレットやお好み焼きもバリエいっぱい余った米粉の活用にもいい簡単レシピ etc...上記のレシピのほか、巻頭では米粉の選び方や調理のコツ、コラムでは保存のポインちやおかず未満の役立つ簡単レシピ（レンチンカスタード、ミートソースなど）も紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

和の菓子 / 高岡一弥 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細美しい和菓子グラフィティ古来より日本人の心を捕らえて離さない和菓子文化。その美しさと魅力は500年以上の伝統が創りだしてきた和の芸術でもあります。本書ではその美しさを我々が愛する和の季節感とともに紹介していきます。老舗の川端道喜、亀屋伊織、虎屋黒川がつくりだす美しい数々の和菓子に酔いしれて下さい。

和菓子 WAGASHI ジャパノロジー・コレクション 角川ソフィア文庫 / 薮光生 【文庫】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細季節を映す上生菓子から、庶民の日々の暮らしに根ざした花見団子や饅頭まで、約百種類を新規撮り下ろし、オールカラーで紹介。その歴史、意味合いや技などもわかりやすく解説した、和菓子ファン必携の書。

続・和田由美の札幌この味が好きッ! / 和田由美 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細食いしん坊エッセイストが、おススメ店を紹介する好評・札幌グルメガイド第2弾！特別付録・沿線グルメ全27軒ルポ・市電でぶらりランチ＆カフェ。目次 : 和田由美の今日はゆったり（和食（さくら京屋-釧路産たちの茶碗蒸し/ 酒と肴 晩菜-春三昧（旬の味の三点盛り） ほか）/ フレンチ＆イタリアン（フレンチレストラン カザマ-本日のお魚料理とデザート/ ラ・サンテ-夏野菜とウニのジュレ ほか））/ 和田由美の昼も夜もがっつり（洋食＆各国料理（カフェレストラン カーサビアンカ-柔らか豚角煮定食/ 鶴雅ビュッフェダイニング札幌-ディナービュッフェ ほか）/ 麺＆各種料理（さくら庵-寄せ豆腐そば/ そば処 すずしろ-天もり ほか））/ 和田由美の今夜はどっぷり（焼き鳥（とりきん-焼き鳥とキャベツの辛しみそ/ 鳥里-やきとり盛り合わせ ほか）/ 居酒屋＆BAR（居酒屋たもん-もつ煮込み/ 居酒屋とくさ-釣りいさき炭焼 ほか））/ 和田由美の朝からほっこり（喫茶＆和菓子（カフェ・ド・ノール 北海道ビル店-フレンチ＆ケーキセット/ 紅茶専門店ディコヤ-クリームティーセット ほか））

和菓子の二十四節気 おうちで作る、季節を楽しむ / 大須賀麻由美 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細懐かしくて、新しくて、カワイイ！四季折々の和菓子を、季節の風物詩とともに紹介。目次 : 春（梅（春の訪れ）/ バレンタイン（フランボワーズ餅） ほか）/ 夏（柏餅/ ちまき ほか）/ 秋（朝顔/ 水羊羹 ほか）/ 冬（亥の子餅/ 栗 ほか）

はな、茶の湯に出会う / はな 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 茶事を知る-北見宗幸・裏千家茶道教授×はな/ 香を知る-大杉直司・山田松香木店×はな/ 表具を知る-中島実・表具師×はな/ 茶の湯菓子を知る-高家裕典・和菓子職人×はな/ 懐石を知る-岡哲夫・料理人×はな/ 趣向を知る-筒井紘一・数寄者・文学博士×はな/ 着物を知る-西村はなこ・「シルクラブ」店主×はな/ 樂茶碗を知る-樂篤人・陶芸家×はな/ 茶の湯釜を知る-大西清右衛門・釜師×はな/ 茶を知る-渡辺正一・一保堂茶舗×はな/ 漆器を知る-中村宗哲・塗師×はな/ 茶室を知る-田野倉徹也・数寄屋建築家×はな/ 茶会を開く-客筒井紘一・数寄者 亭主はな

小さな暖簾の奥で 御粽司・川端道喜とわたし / 川端知嘉子 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細四百年以上、受け継がれる「御粽司 川端道喜」の心。目次 : 第1章 御粽司「川端道喜」の仕事（小さな暖簾の奥で/ 引き算の菓子/ 起請文の教え/ 京都で生き続けて/ 人に支えられ、人に恵まれ）/ 御粽司「川端道喜」の和菓子/ 土の子供たち-絵を描くということ/ 第2章 川端道喜とわたし（一月の風景-土の子供たち/ 二月の風景-子供の力/ 三月の風景-自然の声/ 四月の風景-人類の川/ 五月の風景-視線/ 六月の風景-手、手紙/ 七月の風景-伝える。守る/ 八月の風景-奇跡/ 九月の風景-救い/ 十月の風景-CHILDREN OF MEN/ 十一月の風景-無名/ 十二月の風景-家族）

暮らしの図鑑 和菓子の愉しみ ながめて、愛でて、味わう工夫×新しい和菓子24×基礎知識 / 堀部美奈子 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細私たちの暮らしを形作る、さまざまなモノやコト。自分で選んだものは、日々をより豊かにしてくれます。「暮らしの図鑑」シリーズは、本当にいいものを取り入れ、自分らしい暮らしを送りたい人に向けた本です。使い方のアイデアや、選ぶことが楽しくなる基礎知識をグラフィカルにまとめました。お仕着せではない、私らしいモノ・コトの見つけ方のヒントが詰まった一冊です。目次 : 1 ながめて、愛でて、味わう工夫（季節と出会う/ 五感で味わう/ 和菓子の技法 ほか）/ 2 和菓子の今を知る新しい和菓子24（京都・御所東 UCHU wagashi寺町本店/ 名古屋・大須 大須ういろ本店/ 京都 御菓子丸 ほか）/ 3 和菓子を愉しむ基礎知識（和菓子の歴史/ 和菓子の種類/ 和菓子の材料 ほか）

楽しく学べる茶の湯菓子イラストブック / 淡交社編集局 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細人間味があふれる和菓子たち。京都の老舗、俵屋吉富さんの和菓子が大集合。楽しい「和菓子帳」できました。目次 : 茶の湯菓子の基礎（主菓子/ 干菓子）/ 春/ 夏/ 秋/ 冬/ 新しい形の茶の湯菓子