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【楽天ブックスならいつでも送料無料】坂本廣子のつくろう！ 食べよう! 行事食 2花見からお盆 花見からお盆 [ 坂本廣子 ]

花見からお盆 坂本廣子 奥村彪生 少年写真新聞社サカモトヒロコノツクロウエクスクラメーション タベヨウエクスクラメーション ギョウジショク ニ ハナミカラオボン サカモトヒロコ オクムラアヤオ 発行年月：2013年11月15日 ページ数：47p サイズ：絵本 ISBN：9784879814807 坂本廣子（サカモトヒロコ） 食育・料理研究家。37年にわたって幼児期からの体感食育キッズキッチンを実践、日本の食育の先駆け。NHK教育テレビ「ひとりでできるもん！」の生みの親でもある。社会問題を台所からの発想で提案、解決を目指す社会派料理研究家として、防災、介護、教育、村おこしにも携わる 奥村彪生（オクムラアヤオ） 伝承料理研究家。奥村彪生料理スタジオ『道楽亭』主宰。奈良、飛鳥時代から現代までのさまざまな料理を記録に基づいて復元。世界の伝統料理にも詳しい。現在、大阪市立大学大学院非常勤講師。平成21年に美作大学大学院で学術博士の博士号を取得。翌年、研究をまとめた著書『日本めん食文化の一三〇〇年』で第1回辻静雄食文化賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 花見からお盆（季節の行事ー花見／ハレの日のもち米／季節の行事ー端午の節句／季節の行事ー八十八夜／昔から伝えられている梅しごと／季節の行事ー七夕／土用の丑／季節の行事ーお盆／忘れてはいけない終戦記念日）／人生の通過儀礼 本 絵本・児童書・図鑑 絵本 絵本(日本）