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精霊の箱 チューリングマシンをめぐる冒険 下 / 川添愛 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細錬金術、偽呪文、土人形の討伐、巨大織機の破壊…新米魔術師ガレットに次々と襲いくる苦難と試練。前作からさらに広がった世界のなかで「計算」と「コンピュータ」の基礎を学ぶ。ヒット作『白と黒のとびら』待望の続編。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】食べ物の面白い雑学【300種類】【電子書籍】[ 中野 さやか ]

＜p＞はじめに＜/p＞ ＜p＞本書は私たちが生きていくのに必要不可欠な「食べ物」についての雑学をまとめた本になっています＜br /＞ 何気なく食べている食材の秘密、知っているとお得な情報を余すことなく記載しています＜/p＞ ＜p＞暇つぶしや話のタネに最適な本です＜br /＞ 以前に出版した三冊の本の総集編お得な一冊になっています＜br /＞ 食の奥深さを知ることになります＜/p＞ ＜p＞「300種類」を超える食べ物の雑学が待っています＜/p＞ ＜p＞目次＜br /＞ はじめに＜br /＞ 主食の雑学＜br /＞ ・ご飯をなぜ「めし」というのか＜br /＞ ・めでたい日に食べる「赤飯」のルーツ＜br /＞ ・お米の銘柄 おすすめの食べ方＜br /＞ ・なぜアメリカのことを「米国」というのか＜br /＞ ・「米」という漢字の由来＜br /＞ ・新米とは＜br /＞ ・無洗米のメリット＜br /＞ ・お米のランクがある＜br /＞ ・「白米」という苗字がある＜br /＞ ・コメにはほぼ100％虫の卵が産み付けられている＜br /＞ パンの雑学＜br /＞ ・パンの起源＜br /＞ ・「パンがなければお菓子を食べればいい」＜br /＞ ・パンは英語で「ブレット」では「パン」は何語＜br /＞ ・アンパンは細菌に強い＜br /＞ ・アンパンを食べるだけで麻薬検査に引っかかる＜br /＞ ・カレーパンは何故楕円形＜br /＞ ・ビスケットの語源＜br /＞ ・乾パンやクラッカーにある穴＜br /＞ ・コロネの意味＜br /＞ ・フリスビーの由来＜br /＞ ・パンの消費量世界一の国＜br /＞ 麺類の雑学＜br /＞ ・蕎麦をすする音が大きいほど美味しい＜br /＞ ・「もりそば」「ざるそば」の違い＜br /＞ ・パスタを茹でるときんに重曹を入れるとラーメンの麺みたいになる＜br /＞ ・スパゲティナポリタンの名称＜br /＞ ・タコ墨パスタがなぜないか＜br /＞ ・カップヌードルの「ヌードルの語源」＜br /＞ ・カップ麺には西と東の地域で味が微妙に違うものがある＜br /＞ ・ラーメンには酔い醒ましの効果がある＜br /＞ ・たぬきうどんの「たぬき」の意味＜br /＞ ・そうめんとひやむぎの違い＜br /＞ 肉の雑学＜br /＞ ・ホルモンという言葉はスタミナ料理全般に使用してもいい＜br /＞ ・発色剤を使わないハムはポツリヌス菌の繁殖の危険がある＜br /＞ ・遭難時には野うさぎを食べてはいけない＜br /＞ ・チキンナゲットの「ナゲット」の意味＜br /＞ ・飲食店では豚肉を「牛」と表示して提供していい＜br /＞ ・馬肉を「さくら肉」という理由＜br /＞ ・焼肉屋で「苑」が名前に付く理由＜br /＞ ・ハンバーグの由来＜br /＞ 魚の雑学＜br /＞ ・シーチキンは使ってる魚が種類によって違う＜br /＞ ・サクラマスとヤマメは元々同じ魚＜br /＞ ・タラバガニとは鱈の生息地にしているカニのこと＜br /＞ ・カニミソは肝臓と膵臓＜br /＞ ・カニについている黒いブツブツは＜br /＞ ・カニ缶になぜ紙が入っているのか＜br /＞ ・カニカマには蟹が入っていない＜br /＞ ・鮭は赤身魚ではなく白身魚 食べるモノによって赤色に変わる＜br /＞ ・ちくわはかまぼこに名前を盗られた＜br /＞ ・うなぎの背が黒い理由＜br /＞ ・うなぎの血液には失明するほどの毒がある＜br /＞ ・うなぎの革で作った財布がある＜br /＞ ・ふぐ毒を無毒化するには＜br /＞ ・ハマグリは産卵期になると時速400kmの速さで動く＜br /＞ ・スルメの「スル」はギャンブルのスルを連想する為「アタリメ」に改名された＜br /＞ ・昆布は海中ではダシがでない＜br /＞ ・たらふく食べるの語源＜br /＞ ・フカヒレを取った後のサメは＜br /＞ ・秋刀魚を買うとたまに付いている穴は＜br /＞ ・秋刀魚のハラワタが比較的クセがなく食べやすい理由＜br /＞ ・焼き魚にスダチやレモンが添えてある理由＜br /＞ ・イカやタコを数える単位が「杯」なのか＜/p＞ ＜p＞etc.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】春夏秋冬 土用で暮らす。 五季でめぐる日本の暦【電子書籍】[ 冨田貴史 ]

＜p＞一年の間に四回ある「土用」。それは季節と季節をつなぐ＜br /＞ 架け橋の時期とも言われます。＜br /＞ 本書では、日本における一年を「春・夏・秋・冬」、そして＜br /＞ もうひとつの大切な季節である＜br /＞ 「土用」によって織りなされる五つの季節をもとに＜br /＞ 日本の暦と、そこに流れる時間のさまを紐解いていきます。＜br /＞ そんな自然と共にある暮らし方をあなたも実践してみませんか。＜/p＞ ＜p＞写真：雨宮秀也、砺波周平、植松良枝＜br /＞ イラスト：しゅんしゅん＜br /＞ 主婦と生活社刊＜/p＞ ＜p＞【目次】＜/p＞ ＜p＞暦が教えてくれるものとは＜/p＞ ＜p＞【春】春は「張る」「晴る」季節です。＜br /＞ ◎ 初春＜br /＞ ｜新年を寿く、松竹梅と福寿草＜br /＞ ｜ふきのとう～ふき味噌、ふきのとうペースト＜br /＞ ｜菜の花～ほろ苦さが際立つ焼き菜の花、菜の花と卵のオープンサンド＜br /＞ ◎ 仲春＜br /＞ ｜よもぎ＜br /＞ ｜春の柑橘／ハーブを育てる土と触れ合う＜br /＞ ｜山菜の季節＜br /＞ ◎ 晩春＜br /＞ ｜さや豆／柔らかな葉で存分にサラダを楽しむ＜br /＞ ｜野点、お弁当／やりいかとほたるいか＜br /＞ ｜晩春の味の醍醐味、筍～筍の木の芽和え、焼き筍、筍の味噌漬け＜br /＞ ◎ 春の土用＜br /＞ 他＜/p＞ ＜p＞【夏】夏は「熱」の季節です。＜br /＞ ◎ 初夏＜br /＞ ｜新茶の季節／燕の巣作り＜br /＞ ｜山椒いろいろ／菖蒲湯／柏餅＜br /＞ ｜干物作り～鯵の干物の作り方／初鰹＜br /＞ ◎ 仲夏＜br /＞ ｜とにもかくにも、梅仕事＜br /＞ ｜ハッカ油／団扇、扇子、簾、葦簀＜br /＞ ｜手拭いを暮らしに／涼しげなグリーン選び＜br /＞ ◎ 晩夏＜br /＞ ｜夕立／カラフルな果菜類＜br /＞ ｜夏の果物の楽しみ／とうもろこし枝豆＜br /＞ ｜朝顔、向日葵……夏の花々／打ち水／早起きと午睡＜br /＞ ◎ 夏の土用＜br /＞ 他＜/p＞ ＜p＞【秋】秋は「飽きる」季節です。＜br /＞ ◎ 初秋＜br /＞ ｜残暑はゴーヤーとオクラで乗り切る！＜br /＞ ｜虫干し／秋の果物実りの秋／無花果のソーダ水＜br /＞ ｜冬瓜～冬瓜のそぼろ煮／秋刀魚＜br /＞ ◎ 仲秋＜br /＞ ｜新米の塩むすび／秋桜、萩、吾亦紅……秋の花々＜br /＞ ｜根菜、里芋＜br /＞ ◎ 晩秋＜br /＞ ｜紅茶に、焼き菓子を／鮭、いくら、たらこ＜br /＞ ｜炊き込みごはん～根菜かやくごはん、台湾おこわ＜br /＞ ｜さつまいも～スイートポテト、甘薯飯＜br /＞ ◎秋の土用＜br /＞ 他＜/p＞ ＜p＞【冬】冬は「振ゆる」「ふえる」季節です。＜br /＞ ◎ 初冬＜br /＞ ｜新蕎麦新酒／ざくろ＜br /＞ ｜銀杏／煮込み料理～小豆入りミネストローネ＜br /＞ ｜湯斗のすすめ／蒸し料理＜br /＞ ◎ 仲冬＜br /＞ ｜ろうそく／霜と野菜のおいしい関係＜br /＞ ｜冬至～かぼちゃのチヂミ、かぼちゃのポタージュ＜br /＞ ｜新豆～青大豆と数の子のひたし豆／冬は魚介の宝庫＜br /＞ ◎ 晩冬＜br /＞ ｜お米が本当においしい季節／小豆～お汁粉＜br /＞ ｜酒粕～味噌粕漬け、鮭粕汁＜br /＞ ｜節分に五目豆～鶏肉入り五目大豆煮／睡眠環境＜br /＞ ◎ 冬の土用＜br /＞ 他＜/p＞ ＜p＞五季の暮らしと養生のことをもっと詳しく＜br /＞ 他＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。