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【通常24時間以内出荷】【中古】 奇食珍食 小泉武夫 / 小泉 武夫 / 中央公論新社 [単行本]【宅配便出荷】

著者：小泉 武夫出版社：中央公論新社サイズ：単行本ISBN-10：4120015963ISBN-13：9784120015960■こちらの商品もオススメです ● 雪国 / 川端康成 / 川端 康成 / 新潮社 [ペーパーバック] ● 木暮荘物語 / 三浦しをん / 三浦 しをん / 祥伝社 [文庫] ● 伊豆の踊子・禽獣 / 川端康成 / 川端 康成 / 角川書店 [文庫] ● 舞姫 / 川端 康成 / 新潮社 [文庫] ● みずうみ 改版 / 川端 康成 / 新潮社 [文庫] ● 神去なあなあ日常 / 三浦 しをん / 徳間書店 [単行本] ● 神去なあなあ夜話 神去シリーズ2 / 三浦しをん / 三浦 しをん / 徳間書店 [単行本] ● 中国怪食紀行 我が輩は「冒険する舌」である / 小泉 武夫 / 光文社 [文庫] ● 川のある下町の話 / 川端 康成 / 新潮社 [文庫] ● 恋するように旅をして 角田光代 / 角田 光代, いしい しんじ / 講談社 [文庫] ● 日本酒ルネッサンス 民族の酒の浪漫を求めて/中央公論新社/小泉武夫 新書 / 小泉 武夫 / 中央公論新社 [新書] ● 掌の小説 改版 / 川端 康成 / 新潮社 [文庫] ● アジア怪食紀行 「発酵仮面」は今日も行く / 小泉 武夫 / 光文社 [文庫] ● 地球怪食紀行 鋼の胃袋 世界を飛ぶ 小泉武夫 / 小泉 武夫 / 光文社 [文庫] ● ファラオと死者の書 古代エジプト人の死生観 / 吉村 作治 / 小学館 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 奇食珍食 小泉武夫 / 小泉 武夫 / 中央公論新社 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：小泉 武夫出版社：中央公論新社サイズ：単行本ISBN-10：4120015963ISBN-13：9784120015960■こちらの商品もオススメです ● 雪国 / 川端康成 / 川端 康成 / 新潮社 [ペーパーバック] ● 木暮荘物語 / 三浦しをん / 三浦 しをん / 祥伝社 [文庫] ● 伊豆の踊子・禽獣 / 川端康成 / 川端 康成 / 角川書店 [文庫] ● 舞姫 / 川端 康成 / 新潮社 [文庫] ● みずうみ 改版 / 川端 康成 / 新潮社 [文庫] ● 神去なあなあ日常 / 三浦 しをん / 徳間書店 [単行本] ● 神去なあなあ夜話 神去シリーズ2 / 三浦しをん / 三浦 しをん / 徳間書店 [単行本] ● 中国怪食紀行 我が輩は「冒険する舌」である / 小泉 武夫 / 光文社 [文庫] ● 川のある下町の話 / 川端 康成 / 新潮社 [文庫] ● 恋するように旅をして 角田光代 / 角田 光代, いしい しんじ / 講談社 [文庫] ● 日本酒ルネッサンス 民族の酒の浪漫を求めて/中央公論新社/小泉武夫 新書 / 小泉 武夫 / 中央公論新社 [新書] ● 掌の小説 改版 / 川端 康成 / 新潮社 [文庫] ● アジア怪食紀行 「発酵仮面」は今日も行く / 小泉 武夫 / 光文社 [文庫] ● 地球怪食紀行 鋼の胃袋 世界を飛ぶ 小泉武夫 / 小泉 武夫 / 光文社 [文庫] ● ファラオと死者の書 古代エジプト人の死生観 / 吉村 作治 / 小学館 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 奇食珍食 小泉武夫 / 小泉 武夫 / 中央公論新社 [単行本]【ネコポス発送】

著者：小泉 武夫出版社：中央公論新社サイズ：単行本ISBN-10：4120015963ISBN-13：9784120015960■こちらの商品もオススメです ● 雪国 / 川端康成 / 川端 康成 / 新潮社 [ペーパーバック] ● 木暮荘物語 / 三浦しをん / 三浦 しをん / 祥伝社 [文庫] ● 伊豆の踊子・禽獣 / 川端康成 / 川端 康成 / 角川書店 [文庫] ● 舞姫 / 川端 康成 / 新潮社 [文庫] ● みずうみ 改版 / 川端 康成 / 新潮社 [文庫] ● 神去なあなあ日常 / 三浦 しをん / 徳間書店 [単行本] ● 神去なあなあ夜話 神去シリーズ2 / 三浦しをん / 三浦 しをん / 徳間書店 [単行本] ● 中国怪食紀行 我が輩は「冒険する舌」である / 小泉 武夫 / 光文社 [文庫] ● 川のある下町の話 / 川端 康成 / 新潮社 [文庫] ● 恋するように旅をして 角田光代 / 角田 光代, いしい しんじ / 講談社 [文庫] ● 日本酒ルネッサンス 民族の酒の浪漫を求めて/中央公論新社/小泉武夫 新書 / 小泉 武夫 / 中央公論新社 [新書] ● 掌の小説 改版 / 川端 康成 / 新潮社 [文庫] ● アジア怪食紀行 「発酵仮面」は今日も行く / 小泉 武夫 / 光文社 [文庫] ● 地球怪食紀行 鋼の胃袋 世界を飛ぶ 小泉武夫 / 小泉 武夫 / 光文社 [文庫] ● ファラオと死者の書 古代エジプト人の死生観 / 吉村 作治 / 小学館 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ないようである、かもしれない 発酵ラブな精神科医の妄言 [ 星野概念 ]

発酵ラブな精神科医の妄言 星野概念 ミシマ社ナイヨウデアル カモシレナイ ホシノガイネン 発行年月：2021年02月19日 予約締切日：2021年02月18日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784909394484 星野概念（ホシノガイネン） 1978年生まれ。精神科医など。病院に勤務する傍ら、執筆や音楽活動も行う。雑誌やWebでの連載のほか、寄稿も多数。音楽活動はさまざま（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 発酵する精神科臨床のはなし（日常も発酵も深海も、／人との和、輪、ワニ、を感じた月／キラキラしている人の胸の内には、／加圧もプラセボも信仰も、そして発酵も、）／2 「ないようである」のレッスン（小さな神様に見えてしかたありません。／「そもそも」を追うことが鍵のような気／「精神と時の部屋の逆の部屋」みたいな、／信頼というのは、信じて頼ると書くわけで、／共通するのは、「曖昧さに耐える」ということ／勘は、馬鹿にできないどころかとても大切な）／3 かもしれない精神医療（境界線を揺らしたり、曖昧にさせるような小さな出来事／人間はみんな違って面倒くさい！…からこそ最高にドラマティック／簡単に泣かせず、むしろ笑わせるMさん／どうしても生じてしまう圧は、／頼りになる人が自分のなかに内在して／遅めのスピード感を意識するということが）／4 「ないようである」菌やウイルスと生きる（ノロとアニキはまったく別の生物ですが、／自宅多めの生活から社会多めの生活に戻るのは、思いのほか／「普通」というのは正しさとか正解とかを意味するわけでは／無数の菌たちが無理なく自在にそこに） くるくるパーマ、ヘビ、日本酒…治療でも、ましてや呪術でもないのに心の淀みがほどける不思議な20話。最注目の精神科医待望のデビュー作。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 肉もお酒も楽しんで糖尿病が良くなる 糖尿病専門医が実践法を指導! 牧田善二/監修 / 牧田 善二 / 小学館 [単行本]【ネコポス発送】

著者：牧田 善二出版社：小学館サイズ：単行本ISBN-10：4093045720ISBN-13：9784093045728■こちらの商品もオススメです ● 英語は逆から学べ！－実践トレーニング編－ / 苫米地英人 / 苫米地 英人 / フォレスト出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 老けない人はこれを食べている / 牧田善二 / 新星出版社 [単行本] ● ゆるやせ漢方ダイエット 工藤孝文 / 工藤 孝文 / 日本文芸社 [単行本（ソフトカバー）] ● 恋愛しない若者たち コンビニ化する性とコスパ化する結婚 / 牛窪 恵 / ディスカヴァー・トゥエンティワン [新書] ● お酒の本 のみたい、うまい日本酒がわかる / 梅原茂順 / 永岡書店 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

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【通常24時間以内出荷】【中古】 肉もお酒も楽しんで糖尿病が良くなる 糖尿病専門医が実践法を指導! 牧田善二/監修 / 牧田 善二 / 小学館 [単行本]【宅配便出荷】

著者：牧田 善二出版社：小学館サイズ：単行本ISBN-10：4093045720ISBN-13：9784093045728■こちらの商品もオススメです ● 英語は逆から学べ！－実践トレーニング編－ / 苫米地英人 / 苫米地 英人 / フォレスト出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 老けない人はこれを食べている / 牧田善二 / 新星出版社 [単行本] ● ゆるやせ漢方ダイエット 工藤孝文 / 工藤 孝文 / 日本文芸社 [単行本（ソフトカバー）] ● 恋愛しない若者たち コンビニ化する性とコスパ化する結婚 / 牛窪 恵 / ディスカヴァー・トゥエンティワン [新書] ● お酒の本 のみたい、うまい日本酒がわかる / 梅原茂順 / 永岡書店 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 医者が患者をだますとき 女性篇 / ロバート・メンデルソン / ロバート メンデルソン, Robert S. Mendelsohn, 弓場 隆 / 草思社 [単行本]【ネコポス発送】

著者：ロバート メンデルソン, Robert S. Mendelsohn, 弓場 隆出版社：草思社サイズ：単行本ISBN-10：4794210485ISBN-13：9784794210487■こちらの商品もオススメです ● 原発震災が大都市を襲う 次は首都圏か！？ / 船瀬俊介 / 徳間書店 [単行本（ソフトカバー）] ● 危ない!人権擁護法案 冗談も言えない密告社会、監視社会がやってくる 人権擁護法案を考える市民の会/編 桜井よしこ/ほか執筆 / 人権擁護法案を考える市民の会 / 展転社 [単行本] ● 日本の風景を殺したのはだれだ？ よみがえれ！美しい緑の列島…。景観修復から経済の再 / 船瀬 俊介 / 彩流社 [単行本] ● 免疫学問答 心とからだをつなぐ「原因療法」のすすめ / 安保 徹, 無能 唱元 / 河出書房新社 [単行本] ● ほんものの日本酒を！ / 船瀬 俊介 / 築地書館 [単行本] ● 医者が患者をだますとき / ロバート・S. メンデルソン, 弓場 隆, Robert S. Mendelsohn / 草思社 [単行本] ● 屋上緑化 緑の建築が都市を救う / 船瀬 俊介 / 築地書館 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

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著者：ロバート メンデルソン, Robert S. Mendelsohn, 弓場 隆出版社：草思社サイズ：単行本ISBN-10：4794210485ISBN-13：9784794210487■こちらの商品もオススメです ● 原発震災が大都市を襲う 次は首都圏か！？ / 船瀬俊介 / 徳間書店 [単行本（ソフトカバー）] ● 危ない!人権擁護法案 冗談も言えない密告社会、監視社会がやってくる 人権擁護法案を考える市民の会/編 桜井よしこ/ほか執筆 / 人権擁護法案を考える市民の会 / 展転社 [単行本] ● 日本の風景を殺したのはだれだ？ よみがえれ！美しい緑の列島…。景観修復から経済の再 / 船瀬 俊介 / 彩流社 [単行本] ● 免疫学問答 心とからだをつなぐ「原因療法」のすすめ / 安保 徹, 無能 唱元 / 河出書房新社 [単行本] ● ほんものの日本酒を！ / 船瀬 俊介 / 築地書館 [単行本] ● 医者が患者をだますとき / ロバート・S. メンデルソン, 弓場 隆, Robert S. Mendelsohn / 草思社 [単行本] ● 屋上緑化 緑の建築が都市を救う / 船瀬 俊介 / 築地書館 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【通常24時間以内出荷】【中古】 医者が患者をだますとき 女性篇 / ロバート・メンデルソン / ロバート メンデルソン, Robert S. Mendelsohn, 弓場 隆 / 草思社 [単行本]【宅配便出荷】

著者：ロバート メンデルソン, Robert S. Mendelsohn, 弓場 隆出版社：草思社サイズ：単行本ISBN-10：4794210485ISBN-13：9784794210487■こちらの商品もオススメです ● 原発震災が大都市を襲う 次は首都圏か！？ / 船瀬俊介 / 徳間書店 [単行本（ソフトカバー）] ● 危ない!人権擁護法案 冗談も言えない密告社会、監視社会がやってくる 人権擁護法案を考える市民の会/編 桜井よしこ/ほか執筆 / 人権擁護法案を考える市民の会 / 展転社 [単行本] ● 日本の風景を殺したのはだれだ？ よみがえれ！美しい緑の列島…。景観修復から経済の再 / 船瀬 俊介 / 彩流社 [単行本] ● 免疫学問答 心とからだをつなぐ「原因療法」のすすめ / 安保 徹, 無能 唱元 / 河出書房新社 [単行本] ● ほんものの日本酒を！ / 船瀬 俊介 / 築地書館 [単行本] ● 医者が患者をだますとき / ロバート・S. メンデルソン, 弓場 隆, Robert S. Mendelsohn / 草思社 [単行本] ● 屋上緑化 緑の建築が都市を救う / 船瀬 俊介 / 築地書館 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

お届け日"指定なし"で最短日より早くお届けできる場合がございます。【中古】 加工食品の危険度調べました (三才ムック vol.546)

【お届け日について】お届け日の"指定なし"で、記載の最短日より早くお届けできる場合が多いです。お品物をなるべく早くお受け取りしたい場合は、お届け日を"指定なし"にてご注文ください。お届け日をご指定頂いた場合、ご注文後の変更はできかねます。【お品物お届けまでの流れについて】・ご注文：24時間365日受け付けております。・ご注文の確認と入金：入金*が完了いたしましたらお品物の手配をさせていただきます・お届け：商品ページにございます最短お届け日数±3日前後でのお届けとなります。*前払いやお支払いが遅れた場合は入金確認後配送手配となります、ご理解くださいますようお願いいたします。【中古品の不良対応について】・お品物に不具合がある場合、到着より7日間は返品交換対応*を承ります。初期不良がございましたら、購入履歴の「ショップへお問い合わせ」より不具合内容を添えてご連絡ください。*代替え品のご提案ができない場合ご返金となりますので、ご了承ください。・お品物販売前に動作確認をしておりますが、中古品という特性上配送時に問題が起こる可能性もございます。お手数おかけいたしますが、お品物ご到着後お早めにご確認をお願い申し上げます。【在庫切れ等について】弊社は他モールと併売を行っている兼ね合いで、在庫反映システムの処理が遅れてしまい在庫のない商品が販売中となっている場合がございます。完売していた場合はメールにてご連絡いただきますの絵、ご了承ください。【重要】当社中古品は、製品を利用する上で問題のないものを取り扱っております。ご安心して、ご購入いただければ幸いです。・中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い、レンタル落ち】等がある場合がございます。・レンタル落ちの場合、タグ等が張り付いている場合がございますが、使用する上で問題があるものではございません。・商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。下記メーカーインフォになりますため、保証等の記載がある場合がございますが、こちらの製品は中古品ですのでメーカー保証の対象外となります。あらかじめご了承下さい。また、掲載されております画像は全てイメージとなります。実際の商品とは色味等異なる場合がございますので、ご了承ください。加工食品の危険度調べました (三才ムック vol.546)どの家庭にもある143品目を買ってはいけない食品と買ってもいい食品に仕分け!!家族が口にしている食べものが、本当に安全だと言い切れますか?ソーセージ、ベーコン、カレールー、納豆など、日々の食事やお弁当に欠かせない定番食品、パックご飯、食パン、カップめんなどの主食製品、塩、砂糖、しょうゆ、油などの調味料、スナック菓子、チョコレート、ヨーグルト、牛乳、炭酸飲料、お酒などのお菓子や飲み物……毎日当たり前のように食べている加工食品の危険度/安全度を、徹底的に調べてみました。添加物まみれの食品、意外と添加物の入っていない食品、無添加で安心して口にできる食品など、ジャンル別にあらゆる加工食品の原材料を分析しています。■巻頭 冷凍食品の危険度■PART 1 定番食品の危険度ハム/ウインナーソーセージ/ベーコン/ミートボール・ハンバーグ・チキンナゲット/チーズ/缶詰/瓶詰/カレー・シチュー/スープ/みそ汁系/納豆/豆腐/豆パック/魚肉練り製品/乾物column 1 添加物の種類と表示■PART 2 主食系食品の危険度パックご飯/食パン・菓子パン/カップめん/袋入りラーメン/焼きそば・うどん・そば/スパゲッティ・マカロニ/レトルト食品column 2 遺伝子組み換え食品の真実■PART 3 調味料の危険度塩・砂糖/みそ・しょうゆ/油・酢/だし/チューブ香辛料/マヨネーズ・ケチャップ/ソース・ドレッシングcolumn 3 添加物表示のワナ■PART 4 お菓子や飲み物の危険度スナック菓子/チョコレート菓子/あめ・グミ・ガム/プリン・ゼリー/ヨーグルト/おつまみ・シリアル/和菓子・洋菓子/マーガリン・バター/ジャム・ピーナッツバター/牛乳/缶コーヒー/緑茶・紅茶飲料/炭酸飲料・清涼飲料水/ビール系飲料/日本酒・ワイン・カクテルcolumn 4 危険な添加物■番外編 テイクアウト食品の危険度ハンバーガー(日本マクドナルド/モスフードサービス)/コンビニテイクアウト(セブン-イレブン/デイリーヤマザキ)/牛丼(松屋/吉野屋)

最新 日本酒の科学 水・米・麹の伝統の技 ブルーバックス / 和田美代子 【新書】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「國酒」として長く親しまれ、いまや ‘‘SAKE’'として世界にも広がる日本酒。米・水麹というシンプルな原料から生まれる味わいは、実に奥深く、多彩な表情を見せてくれます。その陰には、微生物たちの繊細な働きと、日本の伝統、自然の恵み、そして緻密な醸造技術があります。本書を読めば、「甘口か辛口か」だけでは語れない、日本酒の真の魅力に出会えるはずです。

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 谷沢健一の酒マッサージ とてもよく効く日本酒健康法 谷沢健一 / 谷沢 健一 / ABC出版 [新書]【メール便送料無料】

著者：谷沢 健一出版社：ABC出版サイズ：新書ISBN-10：4900387185ISBN-13：9784900387188■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

【中古】酒好き医師が教える最高の飲み方 / 葉石かおり

酒好き医師が教える最高の飲み方 文庫 の詳細 「油系つまみ」を先に食べて悪酔いを防ぐ、生活習慣病の改善に日本酒が効く、二日酔いの対策に最強の食材は「納豆」…。酒好き医師たちから聞いた、カラダにいい飲み方を紹介する。飲酒習慣スクリーニングテストも掲載。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: スポーツ・健康・医療 健康法 出版社: 日経BP日本経済新聞出版 レーベル: 作者: 葉石かおり カナ: サケズキイシガオシエルサイコウノノミカタ / ハイシカオリ サイズ: 文庫 ISBN: 4296117093 発売日: 2023/02/01 関連商品リンク : 葉石かおり 日経BP日本経済新聞出版

【中古】ガンになりにくい食生活 / 横山茂彦

ガンになりにくい食生活 新書 の詳細 納豆を食べすぎるとイソフラボン由来の疾患に？ ビールと日本酒にガン防止効果がある？ ガン死亡と食事の相関係数でみた理想の食生活・調理法を紹介し、ガンに効くとされていた食品の真実にも迫る。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: スポーツ・健康・医療 医療 出版社: 鹿砦社 レーベル: 鹿砦社LIBRARY 作者: 横山茂彦 カナ: ガンニナリニクイショクセイカツ / ヨコヤマシゲヒコ サイズ: 新書 ISBN: 4846312435 発売日: 2018/05/01 関連商品リンク : 横山茂彦 鹿砦社 鹿砦社LIBRARY

【送料無料】【中古】1日2合日本酒いきいき健康法 / 滝沢行雄

1日2合日本酒いきいき健康法 単行本 の詳細 出版社: 柏書房 レーベル: 作者: 滝沢行雄 カナ: イチニチニゴウニホンシュイキイキケンコウホウ / タキザワユキオ サイズ: 単行本 ISBN: 4760123229 発売日: 2002/11/01 関連商品リンク : 滝沢行雄 柏書房

【中古】1日2合日本酒いきいき健康法 / 滝沢行雄

1日2合日本酒いきいき健康法 単行本 の詳細 カテゴリ: 中古本 ジャンル: スポーツ・健康・医療 医療 出版社: 柏書房 レーベル: 作者: 滝沢行雄 カナ: イチニチニゴウニホンシュイキイキケンコウホウ / タキザワユキオ サイズ: 単行本 ISBN: 4760123229 発売日: 2002/11/01 関連商品リンク : 滝沢行雄 柏書房

【楽天ブックスならいつでも送料無料】世界を変えた微生物と感染症 （単行本） [ 左巻 健男 ]

単行本 左巻 健男 祥伝社セカイヲカエタビセイブツトカンセンショウ サマキ タケオ 発行年月：2020年08月01日 予約締切日：2020年07月31日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784396617356 左巻健男（サマキタケオ） 東京大学講師。理科教育者・科学啓蒙文筆家。『RikaTan（理科の探検）』誌編集長。東京大学教育学部附属中・高等学校、京都工芸繊維大学、同志社女子大学、法政大学教職課程センター教授などを経て現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 感染症をもたらす微生物の不思議なしくみ（そもそも感染症って何だろう？／ワクチンでたくさんの病気が克服できた？ ほか）／第2章 これだけあった！人類が闘ってきた感染症の歴史（新型コロナウイルスの大流行／SARS・MERSはここが怖かった ほか）／第3章 私たちの暮らしに役立つ微生物（発酵と腐敗の違いって何？／ワイン・ビール・日本酒と酵母 ほか）／第4章 世界は微生物にあふれている（微生物ってどんな生き物？／細菌類って何？ ほか） 感染症の元になるウイルスから、健康・暮らしに役立つものまで。世界は微生物が動かしている。中学理科のレベルで、やさしく解説！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

【楽天ブックスならいつでも送料無料】糖質革命 毎食・ごはん半膳、食パン一枚が健康食の秘密！ [ 長山淳哉 ]

毎食・ごはん半膳、食パン一枚が健康食の秘密！ 長山淳哉 論創社トウシツカクメイ ナガヤマジュンヤ 発行年月：2024年08月26日 予約締切日：2024年08月25日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784846023584 長山淳哉（ナガヤマジュンヤ） 1947年、高知県西部の漁村で網元の初孫として誕生。将来、色白の美肌になるというので産湯は日本酒。1978年、九州大学大学院医学研究科博士課程（社会医学専攻公衆衛生学講座）修了。医学博士。専門は公衆衛生学・予防医学。1974年、博士課程1年の時、1968（昭和43）年に福岡県・長崎県を中心として発生したカネミ油症事件の原因物質ポリ塩化ダイベンゾフラン（PCDF）を発見、学位論文となる。大学院修了後、2年間の米国国立環境保健研究所（NIEHS）博士研究員を経て、1980年から2012年までの32年間、九州大学医学部や大学院医学研究院などで公衆衛生を担当。英文論文126篇、国際学会発表96回、招待講演42回（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 現在の糖質摂取では糖尿病を発症する（糖質エネルギー比率五〇～六〇％を問題にする理由／糖質制限による体重減少のメカニズムと多疾患罹患改善への期待）／第2部 日本糖尿病学会の「食事療法」を斬る（食事療法に関する「日本糖尿病学会の提言」に関する問題／糖質制限の是非に関する攻防）／第3部 日本人の「食事摂取基準」を正す（糖質の摂取目標量策定に関する問題／生活習慣病予防等のためのBMI／生活習慣病予防等のための推定エネルギー必要量） 糖尿病を“国民病”から救え！糖質（炭水化物）エネルギー比率を50～60％とする、「日本糖尿病学会」の食事療法は糖尿病を悪化させる。“30％台にせよ”と、予防医学の専門家である著者は警告する！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

【楽天ブックスならいつでも送料無料】食と微生物の事典 [ 北本勝ひこ ]

北本勝ひこ 春田伸 朝倉書店ショクトビセイブツノジテン キタモトカツヒコ ハルタシン 発行年月：2017年07月31日 予約締切日：2017年07月30日 ページ数：512p サイズ：事・辞典 ISBN：9784254431216 北本勝ひこ（キタモトカツヒコ） 1950年神奈川県に生まれる。1972年東京大学農学部農芸化学科卒業。現在、日本薬科大学特任教授。東京大学名誉教授。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 発酵食品をつくる微生物（日本酒／麹菌 ほか）／第2章 食材に付加価値をつける微生物（細菌による生理活性イノシトール生産／乳酸菌がつくる多糖類の免疫調節機能 ほか）／第3章 食品の腐敗と微生物（食品の腐敗・変敗／食品の変色・異臭・軟化と微生物 ほか）／第4章 食とヒト常在微生物（ヒト常在微生物／食生活と口腔微生物 ほか）／第5章 食料生産と微生物（農業に関わる微生物／土壌バイオマスと土壌呼吸 ほか） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

【楽天ブックスならいつでも送料無料】日本酒をまいにち飲んで健康になる [ 滝澤行雄 ]

滝澤行雄 キクロス出版 星雲社ニホンシュ オ マイニチ ノンデ ケンコウ ニ ナル タキザワ,ユキオ 発行年月：2015年05月 ページ数：150p サイズ：単行本 ISBN：9784434206702 滝澤行雄（タキザワユキオ） 秋田大名誉教授。医学博士。1932年長野県生まれ。新潟大学大学院医学研究科卒業。新潟大学助教授、秋田大学教授、金沢大学放射能実験施設教授（併任）、国立水俣病総合研究センター所長、同センター顧問、水俣市助役を歴任。現在、医療法人財団青葉会理事・老健ホスピア玉川施設長。要職にはOECD化学品セクター検討会委員、WHO有機水銀の健康影響に関する研究協力センター長を務め、現在、UNEP環境影響パネル委員にある。1998年「日本酒大賞」、2013年「石川記念基金奨励賞」（日本酒造組合中央会）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 日本酒できれいになる（日本酒のアミノ酸パワー／アルコールを代謝する ほか）／第2章 日本酒で健康になる（酒は百薬の長／がん予防に効果あり ほか）／第3章 飲酒と健康を考える（アルコール依存性／普通銘酊と異常銘酊 ほか）／第4章 日本酒を楽しむ（適量飲酒／料理を引き立てる日本酒 ほか）／第5章 日本酒を深める（日本酒の歴史／日本酒の原料 ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】カビはすごい！ ヒトの味方か天敵か！？【電子書籍】[ 浜田信夫 ]

＜p＞カビの実態は意外に知られていない。＜br /＞ ヒトに害を与えもすれば、画期的な医薬品も生んでいる。＜br /＞ チーズ、醤油、日本酒、鰹節……日本の食卓には不可欠だ。＜br /＞ カビ臭は不快だが、ルーペをのぞけばそこはお花畑。＜br /＞ 食品、洗濯機、浴室のカビなどの事例からその正体、つきあい方を探る。＜br /＞ 『人類とカビの歴史』改題。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

超天才デン・テスラが語り尽くす 万病を癒す「みらくる水」「みらくる波動」のすべて テスラよりもすごい!? / デン・テスラ・リボーン 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細テスラよりもすごい！？超天才デン・テスラが語り尽くす万病を癒す「みらくる水」「みらくる波動」のすべて。病気のすべては「体液疾患」つまり「水不足」だ！「1000年先までぶっちぎり」を目指す超天才が生み出したクラスターの超微細な「水」が、脳を活性させ、毛細血管から万病にアプローチしていくその仕組み！プロスポーツ選手のパフォーマンスも確実にアップしていた！！目次 : 超天才デン・テスラが語る水の構造とクラスター（水分子集団）の秘密/ なぜこんな不思議が起こるのか！？お酒もお米も食べ物すべてのパフォーマンスが爆上がりする「水とセラミックス」のハナシ/ デン・テスラが持つ水の処理方法についての特許について/ デン・テスラの特許を用いた水とスポーツ選手（第1弾）の本当の話/ 人はなぜ病気になるのか！？デン・テスラは「酸素不足で病気になる」こう考えて解決策を示した！！/ 「水って何て大切なものなんだろう」小学5年生の作文から脳の血流と病気の原因への探究は始まっていた！/ 糖尿病も腎臓病も花粉症もすべての病気は要するに「体液疾患なのでクラスター水で改善させられるのです！」/ バストアップ、ハリ、ツヤ、うるおい、みずみずしい、ぴちぴちなどすべては水分量と体が持つポテンシャルで決まる！/ インスリンを作るミネラルを全部使ってしまった人が糖尿病になる！？しかしこれは水と山人参で改善可能！？/ デン・テスラがすすめる病気にならない食事とは、3分づきの玄米だった！？/ 病気は性格！？証拠もつかんだ！？「毒を食ってはいけないよ」でなく「楽しく食べようぜ」でたくさんの毒出しができてしまう！？/ デン・テスラの発想を支えるのは、ペンを持ってノートに書くことだった！？/ 人間の体は「塩」で出来ている！？だから水は塩と共に取るのがベストです！！/ ここまで明かしていいの！？驚異の「みらくる水」をつくる“ピュアセラ”の開発に至った経緯とその組成/ 食物が長もちして、おいしくなる「振動エネルギー」を印加したシールやセラミックスも出来ている！その機序を説明します！！/ その秘密は！？振動整体で振動を与えるとなぜ内臓が動きはじめ、姿勢も良くなり、首や肩の凝りも軽減されるのか！？/ 熱いのに熱くない！？電磁誘導シールで最高の温泉旅館になった！？家のお風呂でも効果絶大！！/ 電磁波誘導シールで処理したガソリンや軽油にも有効、しっかりとしたデータを結果として残している！/ 大切な、思い入れのある中古車、クラシックカーが車検で落ちない！？/ 振動波シール完成！ガス（気体）にも効果！ビール、日本酒、洋酒、シャンプー、ローション、化粧水、すべてがグレードアップ！スマホ、パソコンまでも！？〔ほか〕

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】美しい女は呑んでいる 美人をつくる美酒指南【電子書籍】[ 友田晶子 ]

＜p＞著者の友田さんは、あらゆるお酒に精通し、お酒業界歴30年以上。＜br /＞ 延べ12万人以上の?酒師やソムリエを排出してきた、＜br /＞ お酒のスペシャリスト（田崎真也さんの会員制ワインバーの元代表）。＜br /＞ 医療監修の青木医師は、アンチエイジング専門医で、ワインスクール校長・ソムリエ。＜br /＞ 日本唯一の“医師ソムリエ”です。＜br /＞ その2人がタッグを組み、人生豊かにするためのお酒の飲み方を伝授。＜br /＞ 特に、美容が気になる、でもお酒も好き！という女子たちのために、＜br /＞ 美容・健康ネタをたっぷり掲載。酒好き女子がハッピーライフを送るために、＜br /＞ 生涯お酒を楽しみながら美しい年輪を重ねられるために！ 飲み仲間と、＜br /＞ 飲みながら話したい、とっておきのお酒＆美容健康（美的飲み方）ネタ集です。＜/p＞ ＜p＞［目次］＜br /＞ 【第1章】飲むなら知っておきたい衝撃の新事実10＜br /＞ “ウコン”由来に要注意！／アルコールは血糖値の上昇を抑える!?／＜br /＞ “痛風” “高尿酸血症”はプリン体が主犯じゃない！／＜br /＞ 赤ワインは尿酸値を上げにくい！／ビールが腸をキレイにする／＜br /＞ 最初の1杯は“炭酸”NG！／ワインのポリフェノールは“腸活”に効果あり！／＜br /＞ お酒の強さは“遺伝子”で決まる＜br /＞ 【第2章】アッコ先生のお酒ライフを大解剖！＜br /＞ なぜアッコ先生はたくさん飲んでも太らないのか!?／＜br /＞ 調べてみました！ 私の“アルコール感受性遺伝子”／＜br /＞ 〆の炭水化物は必須でも「プチ断食」+「野菜・海藻」で調整＜br /＞ 【第3章】美容に効果大 お酒の飲み方・使い方＜br /＞ ハッピーにお酒を楽しんで「キレイ」「美しい」を手に入れる！／＜br /＞ カロリーオフ」「脳の麻痺」に惑わされるな！／＜br /＞ おつまみは「カプレーゼ」から／日本酒には、肌を白く、ふっくら効果が！／＜br /＞ 色の濃いワインほどアンチエイジングの効果大／＜br /＞ 「むくみ解消」には、白ワイン／「アセドアルデヒド退治」で美肌をキープ＜br /＞ 【第4章】教えて！ おつまみとお酒のいい関係＜br /＞ 美人になる美的飲みには、おつまみ選びも大事！／飲む前に食べたいトマト！／＜br /＞ アルコール分解を促すペア／かちわりワインで悪酔い防止／＜br /＞ アンチエイジングは豚肉＋発酵食品／健康的に飲みたいときは…＜br /＞ 【第5章】お酒と付き合うために健康とお酒の基本の“き”＜br /＞ サプリメントは飲んだあとにも効果がある？／＜br /＞ 悪酔いしないおつまみは？／乳製品は、胃を保護する？／＜br /＞ 酒好きは亜鉛をとったほうがいい？／＜br /＞ 人が一生に飲めるアルコール量は決まっている？＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】データでまるわかり！国循のなぜこれが生活習慣病にいいのか？ [ 国立循環器病研究センター ]

国立循環器病研究センター アスコムデータデマルワカリコクジュンノナゼコレガセイカツシュウカンビョウニイイノカ コクリツジュンカンキビョウケンキュウセンター 発行年月：2016年10月24日 予約締切日：2016年10月23日 ページ数：238p サイズ：単行本 ISBN：9784776209072 高血圧予防のためには「塩分」は1日6g未満／高血圧の予防・改善には「カリウム」を1日3000mgが目標／1日あたりの「食物繊維」。男性は20g、女性は18gを目指す／「肥満」にもつながる偏った食事をやめる／「飲酒」するなら適量で。日本酒換算1日1合、1週間で7合までを目安に／肥満予防のために「よく噛んでゆっくり食べる」／「食後血糖値」上昇を抑えるべく野菜から食べる／「1日1万歩」を目標にする／こまめな「運動の積み重ね」で運動量アップ／「やや強い運動」で心肺機能をきたえる〔ほか〕 糖尿病、高血圧、脂質異常症。膨大な資料でわかった！生活習慣が改善できた人はこれをやっていた！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ガンになりにくい食生活 食品とガンの相関係数プロファイル （鹿砦社LIBRARY） [ 横山茂彦 ]

食品とガンの相関係数プロファイル 鹿砦社LIBRARY 横山茂彦 鹿砦社ガン ニ ナリニクイ ショクセイカツ ヨコヤマ,シゲヒコ 発行年月：2018年05月 予約締切日：2018年04月17日 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784846312435 横山茂彦（ヨコヤマシゲヒコ） 出版社勤務を経て著述業・フリーの編集者に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 健康食材・危険な食品の意外な素顔（トマトを食べていると、乳ガン・卵巣ガンに／納豆でガンのリスクだって？ ほか）／第2章 肉食の可否をさぐる（肉を食べないのは、それほど健康的なことなのか／加工肉（ハム・ソーセージ）は危険なのか ほか）／第3章 美味しく過ごそう（酒は百薬の長である／煎餅とアラレを食べて、健康な生活を！ ほか）／第4章 ガンを寄せつけない食卓（これだけは食べろ、ガン抑制の王者たち／料理の前に必読ー野菜の調理法 ほか） 日本人の2人に1人はガンになる。しかし抑制効果が高い食事を摂ることで、「ガンになりにくい体をつくる」とこは十分に可能だ。本書は疫学研究にもとづくガンとの相関係数をもとに、これまでガンに効くとされていた食品にバッサリとメスを入れ、「ガンを抑制するには牛肉を食べよう」「日本酒を飲め」等々。これまでになかった新しい健康食のカタチを提案する。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

酒の科学 酵母の進化から二日酔いまで / 原タイトル:PROOF:THE SCIENCE OF BOOZE[本/雑誌] / アダム・ロジャース/著 夏野徹也/訳

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞最も身近で、最も謎多き飲み物。人類と酵母の出会いから、ワイン・ビール・ウイスキー・日本酒などの職人の技、フレーバーの感じ方や脳への影響、二日酔いまで、あらゆる角度から酒のすべてを明らかにする!米アマゾン・ワイアード誌・ガーディアン紙ベストサイエンスブック。＜収録内容＞1 酵母2 糖3 発酵4 蒸留5 熟成6 香味7 体と脳8 二日酔い＜アーティスト／キャスト＞アダム・ロジャース(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1986974Adamu Rojasu / Cho Natsuno Tetsuya / Yaku / Sake No Kagaku Kobo No Shinka Kara Futsukayoi Made / Hara Title : PROOF : the SCIENCE of BOOZEメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2016/08JAN：9784826901918酒の科学 酵母の進化から二日酔いまで / 原タイトル:PROOF:THE SCIENCE OF BOOZE[本/雑誌] / アダム・ロジャース/著 夏野徹也/訳2016/08発売

【メール便不可商品】食と微生物の事典[本/雑誌] / 北本勝ひこ/編集 春田伸/編集 丸山潤一/編集 後藤慶一/編集 尾花望/編集 齋藤勝晴/編集

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 発酵食品をつくる微生物(日本酒麹菌 ほか)第2章 食材に付加価値をつける微生物(細菌による生理活性イノシトール生産乳酸菌がつくる多糖類の免疫調節機能 ほか)第3章 食品の腐敗と微生物(食品の腐敗・変敗食品の変色・異臭・軟化と微生物 ほか)第4章 食とヒト常在微生物(ヒト常在微生物食生活と口腔微生物 ほか)第5章 食料生産と微生物(農業に関わる微生物土壌バイオマスと土壌呼吸 ほか)＜アーティスト／キャスト＞後藤慶一(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2122476Kitamoto Masaru Hiko / Tahenshu Haruta Shin / Tahenshu / Shoku to Biseibutsu No Jitenメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2017/07JAN：9784254431216食と微生物の事典[本/雑誌] / 北本勝ひこ/編集 春田伸/編集 丸山潤一/編集 後藤慶一/編集 尾花望/編集 齋藤勝晴/編集2017/07発売

【メール便不可商品】発酵と醸造のいろは 伝統技法からデータに基づく製造技術まで[本/雑誌] / 宮本茂雄/他

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞食文化における発酵技術第1編 発酵・醸造の基礎(発酵とは主な発酵微生物とその取扱い-性質、選別、育種、培養、利用など食品発酵でおこる化学反応食品工場へのHACCP導入と発酵食品の衛生管理)第2編 発酵・醸造食品製造における伝統技術と最新技術(日本酒ワインビール生産の歴史と製造技術本格焼酎の歴史と製造技術 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2149190Miyamoto Shigeo / Ta / Hakko to Jozo No Iroha Dento Giho Kara Data Ni Motozuku Seizo Gijutsu Madeメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2017/10JAN：9784860435196発酵と醸造のいろは 伝統技法からデータに基づく製造技術まで[本/雑誌] / 宮本茂雄/他2017/10発売

【楽天ブックスならいつでも送料無料】「あ、これ美味しい！」の言い換え力 豊かな人生を引き寄せる [ 福島宙輝 ]

豊かな人生を引き寄せる 福島宙輝 三才ブックスア コレ オイシイ ノ イイカエリョク フクシマ,ヒロキ 発行年月：2018年09月 予約締切日：2018年06月13日 ページ数：269p サイズ：単行本 ISBN：9784866730691 福島宙輝（フクシマヒロキ） 1990年、高知県生まれ。九州女子大学講師。学術博士。慶應義塾大学SFC研究所上席所員。慶應義塾大学卒業、慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科博士課程修了（Ph．D．）。慶應義塾大学大学院助教（研究奨励）を経て現職。専門は記号論、味覚表象構成論。日本酒を中心に、味わいの言語化手法を研究する。2013年人工知能学会研究会優秀賞。2014年『日本酒味わい事典』でグッドデザイン賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 「美味しい」を「おいしい」以外の言葉で伝えられるか？（「美味しい」を知るということ／言葉により味の領域は拡大する ほか）／第2章 「味」じゃない「味」に騙されているようでは一流にはほど遠い（ラクして「味」を語る最短の方法／すべてが「味」だと思うな！）／第3章 「空間と時間」の意識を持てば、料理の味は別物に変わる（飲み方の重要性を知った日／舌を分割し、役割を持たせる ほか）／第4章 味を言語化するための最新の統計データと画期的ツールの全貌（味はどの品詞で語るべき？／「オノマトペ」の驚異の伝達力）／第5章 記憶したすべての味を自在に呼び出すための思考と、脳内の整理術（無数の味にラベルを貼る方法／テイスティングノートとは何か） 味の記憶・比較・分析、すべてに共通するルールは味の言語化だった！一流の美食家・GACKTの“すごい”味覚には誰にでも真似できるカラクリがあった！あなたは“美味しい味”を「おいしい」以外の言葉で伝えられますか？ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生理学