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【楽天ブックスならいつでも送料無料】食 90億人が食べていくために （サイエンス・パレット） [ ジョン・R．クレブズ ]

90億人が食べていくために サイエンス・パレット ジョン・R．クレブズ 伊藤佑子 丸善出版ショク クレブズ,ジョン・R. イトウ,ユウコ 発行年月：2015年06月 ページ数：212p サイズ：全集・双書 ISBN：9784621089415 クレブス，ジョン（Krebs,John） オックスフォード大学ジーザス・カレッジ学長。動物行動学者。英国上院議員。英国食品基準庁の初代長官を務め、BSE問題の終息と口蹄疫の大発生を短期間で終息させることに従事した 伊藤佑子（イトウユウコ） 創価大学名誉教授。医学博士。専門は極限環境微生物学・分子生物学 伊藤俊洋（イトウトシヒロ） 一般財団法人北里環境科学センター理事長。農学博士。専門は極限環境微生物学・脂質生化学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 食いしん坊の裸のサル（人類の進化／私たちの祖先の食べ物 ほか）／2 好き、好き、だ～い好き！（味覚／うま味 ほか）／3 何が悪かったんだろう？（BSE／ミルク ほか）／4 あなた＝あなたが食べた物（栄養学のはじまり／ビタミン ほか）／5 90億人の「食」（食糧増産の可能性／化学肥料 ほか） 食と人の長い歴史や、好き嫌いを生む味覚、また食べ物に潜む恐ろしい病気、栄養学と健康にまつわる話など、さまざまな視点から「食」についてお伝えします。最後の章では、2050年までに人口が90億人を超えると考えられていますが、その時、すべての人びとが十分食べていけるのかを考えていきます。英国食品基準庁の長官を務め、ナイトの称号を持つクレブス卿による、食の歴史と現代事情を冷静に見つめた「食」への入門書。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

【楽天ブックスならいつでも送料無料】［復刻版］医療殺戮 [ ユースタス・マリンズ ]

ユースタス・マリンズ 内海 聡 ヒカルランドフッコクバンイリョウサツリク ユースタスマリンズ ウツミサトル 発行年月：2021年11月12日 予約締切日：2021年11月11日 サイズ：単行本 ISBN：9784867420553 マリンズ，ユースタス（Mullins,Eustace） 1923～2010年。メイ・フラワー号で米国に渡った初期移民以来の名家に生まれ、ワシントン・リー大学、ニューヨーク大学、ノースダコタ大学、現代美術研究所などで学ぶ。1942年に准尉として入隊、空軍に配属され、第二次世界大戦に3年2ヶ月従軍した。終戦後の1949年、反戦を訴えて国家反逆罪で収監されていた米国の著名詩人エズラ・パウンドに私淑、人生の大きな転換点を迎える。調査専門職員として連邦議会図書館に勤務、「赤狩り」で有名なジョセフ・マッカーシー上院議員の共産党資金源究明の調査に協力する。世界の権力中枢の正体を暴露・糾弾する著作を発表、戦後のドイツで最初に焚書処分をうけた作家でもある。享年86 内海聡（ウツミサトル） 筑波大学医学専門学群卒業。東京女子医科大附属東洋医学研究所研究員、東京警察病院消化器内科、牛久愛和総合病院内科・漢方科勤務を経て、2006年牛久東洋医学クリニック開業。2013年牛久東洋医学クリニックを閉院し、無薬治療と断薬を主軸としたTokyo DDCを開業。著書で鋭い主張を展開。ネットを中心に注目を集める 天童竺丸（テンドウジクマル） 東京大学大学院印度哲学科中退。文明地政学協会理事、『世界戦略情報みち』編集人。日本ツラン同盟事務局長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 医療独占支配の犠牲者は誰だ！／第2章 悪名高いニセ医者に操られた米国医師会AMA／第3章 進歩しないガン研究の裏側にある「ボロ儲け」ガン産業の実態／第4章 医療独占体制の安定した収入源ー死の予防接種／第5章 フッ化物添加による強制的な安楽死／第6章 エイズの危険にさらされ続けた一般市民／第7章 化学肥料の野望ー収穫量アップ・栄養価ダウン／第8章 有害物質が氾濫する日常を生き残るには…／解説 霊性の尊重による文明の融合と調和をー歴史修正学会（文明地政学協会） 現代医学は“死神”である。病院は“死の教会”である。良心の医師、故ロバート・メンデルソンの叫びを聞け！現代医療の9割が地上から消え失せれば、人類は間違いなく健康になる！！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】斎藤一人 発酵力 微生物に学んだ人生の知恵【電子書籍】[ 寺田啓佐 ]

＜p＞【注 電子版にはCD（音声）はありません。ご了承ください】300年以上続く老舗酒蔵「寺田本家」の23代目当主が語る、実業家・斎藤一人さん直伝の成功の法則と、自然に学んだ「自分もまわりも幸せにする生き方」。著者の寺田啓佐氏は、経営の破綻と病気を機に、自然酒造りに転向。無農薬・無化学肥料で栽培されたお米を使い、添加物を一切使わない昔ながらの製法で、体にいい酒造りを行い、話題を呼んでいます。本書では、そのような自然酒造りをする中で、著者が微生物から学んだ「発酵」の魅力をお伝えします。発酵を支える微生物たちがお互いを生かしあう姿からは、人間が学ぶべき生き方のヒントがあるといいます。人間にたとえると、発酵している人は、明るく、自らを幸せにするために変化していきます。それは、斎藤一人さんに教わった、自らが幸せを発しだし、まわりの人も幸せにしてしまう「発酵＝発幸」の力につながっていくのです。自分の人生を幸せへと醸しだす知恵が満載。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【中古】ほんとうにおいしいものはお店で買えない / 手島奈緒 (単行本)

ほんとうにおいしいものはお店で買えない 単行本 の詳細 コメ、野菜、果物、家畜、加工品、有機と農薬と化学肥料、不安のタネ、わたしたちの未来…。食料ジャーナリスト・手島奈緒が、「ほんとうにおいしいもの」を語る。「ほんとうにおいしいもの」が買えるお店、Q＆Aも掲載。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: スポーツ・健康・医療 医療 出版社: 雷鳥社 レーベル: 作者: 手島奈緒 カナ: ホントウニオイシイモノワオミセデカエナイ / テシマナオ サイズ: 単行本 ISBN: 4844136637 発売日: 2014/07/01 関連商品リンク : 手島奈緒 雷鳥社

【楽天ブックスならいつでも送料無料】まだまだあった！知らずに食べている体を壊す食品 [ 手島奈緒 ]

手島奈緒 アスコムマダマダ アッタ シラズ ニ タベテイル カラダ オ コワス ショクヒン テシマ,ナオ 発行年月：2014年03月 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784776208129 手島奈緒（テシマナオ） 食料ジャーナリスト。鳥取県生まれ。1992年株式会社大地を守る会に入社。広報・情報制作担当後、仕入れ部署に異動。産地周りをしながら農業全般、畜産・加工品等食についての現状と問題を知る。2010年「ほんものの食べものくらぶ」を設立し、代表者となる。食料ジャーナリストとして、美味しくて健康な食材を消費者に届ける応援をしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 日本は世界で有数の農薬大国／第2章 肉、牛乳、卵の不自然な作り方／第3章 日本は遺伝子組み換え作物の輸入大国／第4章 有機栽培をはじめあまりにも知られていない肥料にまつわる話／第5章 農薬と化学肥料がたくさん使われている日本のお米の正体／第6章 見た目や先入観にとらわれすぎて安全で美味しい作物を追いやる日本／第7章 あいまいすぎてわかりにくい日本の食品表示のルール／第8章 化学物質から逃れるのが極めて困難な日本の食生活／最終章 消費者の行動が体によく美味しい農作物を救う！ 遺伝子組み換え作物を食べた牛・豚・鶏、植物ホルモン剤漬けのぶどう…長生きしたければこの食品に要注意！体を壊さないために知っておくべき新常識！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ほんとうにおいしいものはお店で買えない [ 手島 奈緒 ]

手島 奈緒 雷鳥社ホントウニオイシイモノワオミセデカエナイ ハウ トゥーゲット トゥルーリー グッドフード 発行年月：2014年08月18日 予約締切日：2014年08月17日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784844136637 手島奈緒（テシマナオ） 食料ジャーナリスト。鳥取県生まれ。デザイン学校卒業後デザイン事務所勤務を経て1993年自然食品宅配の老舗・株式会社大地を守る会に入社。広報室・青果物の仕入れを担当。2009年大地を守る会退社後、地域活性の行うNPO法人を経て、食べるひとと作るひとを繋ぐ「ほんものの食べものくらぶ」を設立。新規就農・有機農家を支援するボランティアポータルサイト・新鮮野菜．netの監修を担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ほんとうにおいしいものは人を幸せにする力がある（コメ／野菜／果物／家畜／加工品）／ほんとうにおいしいものは世界を変える力がある（有機と農薬と化学肥料／不安のタネ／わたしたちの未来）／「ほんとうにおいしいもの」が買えるお店／Q＆A 農薬、添加物、放射能…さまざまな食品の危険がある昨今、食料ジャーナリスト、手島奈緒が語る、「ほんとうにおいしいもの」とは。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

【文庫サイズの健康と医学の本】土が危ない

目覚めよ土壌汚染の現状に --- 目次 --- はじめに 1．土を作ったのは菌類 2．土のなりたち 3．地殻と元素の輪廻 4．土と菌類の親しいつきあい 5．団粒構造の利点 6．菌類の働き 7．森の清掃工場 8．森の落葉と土 9．森の中の生産工場 10.かけがえのない菌類の役割り 11.タダで寝ている間に土地を耕す話 12.菌の代謝作用 13.土の複雑さ 14.地球の砂漠化は確実に進んでいる 15.荒廃の原因 16.土中の微生物は死んでいく 17.木や草を大切に、堆肥を使おう 18.農薬と微生物 19.イタイ、イタイ病の教訓 20.農薬の残留性 21.農薬で作物が全滅 22.農薬、化学肥料の使いすぎ 23.年と共に増える酸性雨の害 24.広く深く進む地下水の汚染 25.水を清掃する菌（廃水菌） 26.菌類のあらまし 27.菌類の食べ物（基物） 28.稲の病害菌を殺す菌 29.大規模農法の反省 30.フォックス・テールの繁殖 31.スプリンクラーの害 32.「あめのが降らないから砂漠化したのではない。」福岡正信氏の意見 33.人工芝の害 34.大自然の英和 35.水と土と森林 36.祖先の治水の跡 37.国土荒廃の原因 38.激増する一方の水害 39.昭和の治水事業は 40.土地も病み人も病む現代 41.水産資源の減少 42.科学の限界と宗教 43.団粒土壌が大切 44.科学は両刃の剣 45.土地を守るために 46.自然を守る事のむつかしさ あとがき 土壌菌研究家・日本菌学会員 仁和田 久雄 著 56ページ