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小学館サライ 2021年 3月号

サライ 3月号 特別価格1000円（税込） 発売日2021/2/9 判型A4変 JAN4910142110313 シニア世代の「人生」と「暮らし」を究める 知識も経験も豊かなシニア世代にとって、人生に必要なのはホンモノと正統のみ。旅、美味、芸術、文化、道具など、あらゆる分野でホンモノと正統を取り上げ、人生（LIFE）を豊かに、暮らし（life）を愉しくする月刊誌です。 〈 目次 〉 ・ ［巻頭対談］「水の生い立ち」を知り日本酒を楽しむ あおい有紀さん（フリーアナウンサー・「き」酒師）×久田健一郎さん（地質学者） ・ 結城酒造 茨城県結城市 ・ 磯蔵酒造 茨城県笠間市 ・ 森島酒造 茨城県日立市 ・ 山梨銘醸 山梨県北杜市 ・ 武の井酒造 山梨県北杜市 ・ 田中酒造場 兵庫県姫路市 ・ 山陽盃酒造 兵庫県宍粟市 ・ 老松酒造 兵庫県宍粟市 ・ ［熊本県］ 花の香酒造 熊本県和水町 ・ 地域の酒造りを守る注目の日本酒「GI」を識る ・ ［2021年］いま呑むべき極上の（20）本 ・ 宝船浪の音 佐々木酒造店 宮城県名取市 ・ つきよしの 若林醸造 長野県上田市 ・ ドメーヌ黒田庄 萬乗醸造 兵庫県西脇市 ・ サライ謹製『俺、つしま』×歌川国芳猫づくしマスクケース ・ 『俺、つしま』×歌川国芳猫づくしマスクケースのご案内 ・ ［「移住」基本の（き）］ 「移住とは、人生のやり直しではなく、“総仕上げ”。生涯現役を楽しむための新たなアクションなのです」 解説 高橋 公さん（ふるさと回帰支援センター理事長・73歳） ・ （1）備長炭の製炭士になる 大阪・岸和田市→和歌山・田辺市 ・ （2）古民家を移築して暮らす 東京・東村山市→岩手・奥州市 ・ （3）ぶどうを育てワインを造る 東京・世田谷区←→長野・立科町 ・ ［古民家再生の達人に学ぶ］ カール・ベンクスさん（建築デザイナー・78歳） ・ （4）猫6匹とゆったり暮らす 東京・文京区→埼玉・小川町 ・ （5）日本一景色がいいジャズ喫茶 東京・板橋区→宮城・栗原市 ・ ［先達に学ぶ］ 文士が憧れた田舎暮らし ・ （6）本物の「百姓」になりたい 広島市南区→島根・邑南町 ・ （7）二拠点居住で“買う”より“作る”生活 京都市南区←→京都・福知山市 ・ （8）世界遺産の町で働く 東京・文京区→京都市上京区 ・ ［物件案内］サライ流「住みたい空き家」探し ・ ［独自調査］「サライな移住」におすすめの府県（30） ・ 「堀文子ホルトノキの会」が発足 ・ 木村宣彰（鈴木大拙館 館長・77歳） ・ 三井記念美術館「特別展 小村雪岱スタイル-江戸の粋から東京モダンへ」より 洗練された美の世界 ・ リンボウ先生のおとこの買いもの 森羅万象を描く ・ 詩歌の品格 藤原正彦 花の街 ・ 日本美術そもそも講義 山下裕二 円空 ・ サライ名画館 川本三郎・選 『鍵』（昭和34年） ・ BOOKレビュー 名著・名作を繙く 今月のテーマ「雪」 ・ 巷のにほん語 金田一秀穂 会食 ・ CDレビュー 忘れられないこの一枚 清水ミチコ（タレント） 今月の推薦盤 林田直樹 ・ 駱駝倶楽部／アンケート ・ ことばの知恵の輪 難航 十字語判断 ・ 半島をゆく 安部龍太郎・北村さゆり・藤田達生 江戸前島編 その（3） 幕府ゆかりの老舗 ・ 名車を「き」く 石川真禧照 スバル／レヴォーグ ・ サライの眼 ウールソックス／ありがとう ソックス 特殊ガラス含浸レザーバッグ「清風明月」／ライザームーン ・ 特上道具本舗 らくだ屋通信販売部 ・ 定番・朝めし自慢 大川繁子（保育士・93歳） ・ 奇想転画異 五木寛之 コロナ時代の呼吸法 ・ 月刊つしま おぷうのきょうだい 拾い食い友の会 ・ 定期購読のご案内 ・ インフォメーション ・ 展覧会情報 ・ 次号予告