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【送料無料】HIROSHI ドイツ製ステンレス骨切り中華包丁 肉切り庖丁 中厚刃の料理包丁 骨付き.菜切り キッチンナイフ 鍛造加工 黒処理防錆 炭化加工木柄 家庭用 業務用 中式菜刀

商品情報商品の説明主な仕様 1?(切れ味抜群の中華包丁)ドイツ製高炭素鋼を厳選し、硬度と耐腐食性に優れます。普通の研ぎ方と違い、U型刃の方式を採用し、刃面と被切断物の接触面を減少、切断は比較的に省力出来ます。刃こぼれも発生し難く、多少あっても砥げやすくなります。br2?(骨対応骨切りナイフ)15度の角度で2度の刃付け工程は切れ味と持続性を向上し、より速く、薄く切断できます。ブレードの根元部は肋骨、丸鶏等の骨付きをきれいに切れ、調理をより簡単にします。刃先部は野菜、肉等をサクサクカットします。br3?(手鍛造加工の料理庖丁）古来の製法の手打ち鍛造を繰り返し、鍛造鋼の靭性が良く、密度が高くなり、硬度が60度に達し、耐腐食性と耐摩耗性を大幅に向上します。 刃先を段々薄くすることで、良い切れ味だけでなく、鋭さの持続性が長くなります。br4?(木製のフルタング構造）刃体を溶接せずに一体成形し、3本の釘で補強フルタング構造の柄は長く持ちます。炭化仕上げアカシア木材は高密度、割れ難く、強い耐食性、安定が特徴です。より高貴な色と質感を呈し、健康的で無毒です。br5?(錆びにくいキッチンナイフ）黒処理と防錆加工有り、鍛造加工により酸化し易い短所を改善し、サビに強くなります。日々のお手入れが楽になります。

【送料無料】Sunnecko ペティナイフ 皮むきナイフ 包丁 85MM ダマスカス 73層 ステンレス 鋼 飾り切 皮むき 小細工に適用 果物ナイフ 三徳包丁 万能包丁 野菜切り 贈り物

商品情報商品の説明主な仕様 【皮むきに最適】全長：197MM、刃渡り：85mm、幅：22.5mm、重量：98g、材質：ダマスカス鋼 85mmの刃渡りは軽量で持ちやすく野菜や果物の皮むきや、小さいものを刻んだりするのに便利です。刃と柄が一体 化となる設計で丸洗いでき、お手入れが楽々です。（食洗機に対応できないので、ご注意ください）br【切れ味抜群】精鋼技術で作られたVG10を使用し、73層ダマスカス鋼を重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で 靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。また、わずか2mmの刃が薄くて鋭いで、硬いハガネ部 が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。食材へ鋭く切込み、つぶさずに切ることができて、切れ味がいい です。br【サビに強く切れ味持続】ステンレス製でサビがつきにくく、切れ味が長持ちします。ハンドルは航空級G10素材を採用 し、壊れにくく、大きな力に耐えられます。木制ハンドルに比べて、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り 止め効果もあります。br【一体化構造で使いやすい】人間工学に基づいてデザインされ、刃と柄の継ぎ目がないので段差がなく、握り込み・押 さえ込み・指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。わずか98gの重量で、長時間切っても疲れません。男女問 わずに使いやすく、左利きの方にも対応するので、どなたでも気軽にお使いいただけます。br【職人の手作り】ハンドルに職人の手作りの梅花模様の鋲本通しが嵌め込まれ、おしゃれで独特の風格を持っていま す。また、おしゃれで高級感あるギフトパッケージで、各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、引っ越し祝）にも最 適です。

ASL13 スモールスライサー 桑刀2号 4905001110863【11/10限定！抽選で最大100％ポイントバック】ASL13 スモールスライサー 桑刀2号 陳枝記 中華庖丁 4905001110863 TKG 中華包丁 シルバーシャイン Kitchen Goods Total

●仕様：陳枝記 中華庖丁●幅×奥行(mm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：218×95 320 390 2.5●陳枝記(チャンチキ)中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。4905001110863

6850800 堺菊守 中華庖丁 モリブデン鋼 SKK 22cm【11/10限定！抽選で最大100％ポイントバック】6850800 堺菊守 中華庖丁 モリブデン鋼 SKK 22cm 4582226891243

●外寸1：110×335●外寸2：柄長：105●重量：520g●板厚厚み：背:3.0●材質1：モリブデン鋼●刃渡り：22cm4582226891243

マサヒロ 正広 40874 正広作 中華 TS-104【11/10限定！抽選で最大100％ポイントバック】マサヒロ 正広 40874 正広作 中華 TS-104 中華包丁 ステンレス製 中華包丁シリーズ【キャンセル不可】

【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り ： 210mm重量 ： 320g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58～59口金 ： 無し中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。）ハンドル材質 ： 天然木（ローズ） 40981 彫花刀 のみ積層強化木を使用。4978857408743

マサヒロ 正広 40821 正広作 中華 TX-201【11/10限定！抽選で最大100％ポイントバック】マサヒロ 正広 40821 正広作 中華 TX-201 中華包丁 ステンレス三合鋼 中華包丁シリーズ 割り込み ハガネ【キャンセル不可】

【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り ： 175mm重量 ： 330g刀身の材質 ： 刃先部 ： 正広社オリジナルハガネ【MV-85】 使用表面部 ： SUS 410L（フェライト系ステンレス）使用材質詳細 ： 0.85％ カーボン・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58～60口金 ： 無し中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）ハンドル材質 ： 天然木（ローズ）4978857408217

サイズ(約):重量292g×刃渡212×幅95×全長316mmカンダ(Kanda) 陳枝記 カラー中華包丁 ホワイト KF1912W 438120

カンダ(Kanda) 陳枝記 カラー中華包丁 ホワイト KF1912W 438120 サイズ(約):重量292g×刃渡212×幅95×全長316mm 生産国:中国 素材・材質:刃/ステンレス・ハンドル/ポリプロピレン 業務用厨房備品。飲食店 ■給食センター等々で 商品コード39077603849商品名カンダ(Kanda) 陳枝記 カラー中華包丁 ホワイト KF1912W 438120型番438120カラーホワイト※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

HIROYI高炭素ステンレス 板厚5.2mmクレーバーナイフ チョッパーナイフ 特殊の料理庖丁 本格的の骨切り包丁 中華包丁 多機能包丁 キッチンナイフ 黒処理 耐久性高い 錆びにくい 天然手羽木

・1.・(大型骨切り包丁)板厚が5.2mmあり、重量が715gで、骨切る特殊の包丁としてはあらゆる肉と野菜の切断だけではなくて、他普通の包丁が対応出来ない牛、豚、鳥等の大きい骨、冷凍品等の切断も機能発揮します。刃幅広さと重量感は大根等の千切りと肉のおろし等他普通の包丁より簡単にパフォーマンスします。・2・(黒処理された中華包丁) 高炭素のステンレスの材料は高温焼入により、鋼材の硬度が高くなり、耐磨耗が強くなることで長く持ちます。刀身は黒処理され、見た目がより綺麗の上、サビに強くなるメリットを発揮します。・3・(持ち易い料理包丁)手に馴染む加工したハンドルは持ちやすく、重量感が必要の骨切り庖丁にマッチします。3本鋲本通しのフルタング構造は頑丈で、緩める心配要りません。天然木のウェンジウッドを使用、臭がなく、よい質感と個性的な木目模様を持ちます。濡れた手でも滑りなく安定的に食材を切断、ご心配不要に使えるチョッパーナイフになります。・4・仕様関係: 全長/約30cm 刃渡り/約18.2cm 刃厚み/5.2mm 刃幅（max)/8.8cm 左右手兼用 素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼(5Cr15Mov)、柄=ウェンジウッド+銅リベット 本体重量：715g・5.・（使用上のご注意事項）柄には天然木の素材を使用しており、包丁が長く使える為に、食器洗い洗浄機や食器乾燥機などを使用しないで下さい。柄割れの原因になります。

【送料無料】XINZUO 19cm中華包丁, 菜切り包丁73層ダマスカス粉末鋼菜刀肉切り庖丁, 中国式シェフナイフ多機能中式菜刀包丁は肉類、魚類、野菜、果物類に適用-オリーブ木の取っ手付き-Lanシリーズ

商品情報商品の説明主な仕様 【73層ダマスカス鋼 】高品質の73層ダマスカス鋼を使用し、鋼芯には14Cr14MoVNb粉末鋼を使用しています。粉末鋼のユニークな組成と特殊な鍛造工程を組み合わせることで、ブレードの性能を大幅に向上させ、耐食性、耐錆性、強い靭性という特徴も持っています。真空とディープフリーザーの熱処理後、硬度は62-64HRCに達することができます。【プレミアムオリーブウッド】人間工学に基づいたハンドルデザインは、快適なグリップを作り出し、様々な食品を簡単にカットできる最適な敏捷性を提供します。厳選された天然オリーブ無垢材を使用し、鮮やかな色合い、透明感のある美しい質感で、変形や破損がしにくく、手に馴染みやすく、より簡単に、より安全にカットすることができます。【シャープな刃】伝統的な湿式手動切断技術、V字型シャープニング技術を使用して、刃が持続的なエッジ保持、強度と耐久性を得るように切断角度は、両側に15度です。毎日頻繁に使用しても優れた切れ味で、カミソリのような鋭いエッジを長時間維持することができます。【アウト・オブ・ザ・ボックス】本製品は、ハンドルとブレードの重さのバランスを保つため、厳しいテストを経て、操作性と耐久性の絶妙なマッチングを実現しています。刃の裏側の円弧デザインは、指への負担を軽減でき、長時間使用しても疲れません。【XINZUOブランド】XINZUOのキッチンナイフは、プロのシェフや料理愛好家、初心者に最適です。 美しいギフトボックス付きで、普段使いだけでなく、ホリデーギフトにも適しています。 何らかの理由で製品にご満足いただけない場合は、カスタマーサービスまでご連絡ください。

【送料無料】HIROSHI 厚重型の骨切り包丁 大型中華包丁 豚骨 牛骨切り専用 クレーバーナイフ チョッパーナイフ 板厚5.0mm 876g 厚刃 キッチンナイフ 黒打ち 錆びにくい 積層強化木 家庭用 肉屋用

商品情報商品の説明主な仕様 1仕様関係: 全長/約32.3cm 刃渡り/約20.5cm 刃厚み/5.0mm 刃幅（max)/10.0cm 左右手兼用 素材・材質:刀身=高炭素刃物鋼(5Cr15Mov)、柄=積層強化木 本体重量：876g 2(重型骨切り包丁)5.0mmの背厚と重量感を持つ骨切り包丁はラム、ビーフマロー、豚骨などの大骨と冷凍品を楽に叩き切ります。広い刃幅と重量感は大根、キャベツの千切り、大蒜の潰し、肉のみじん切りを簡単に実現します。板厚い刃背を利用し、豚肉と牛肉を叩き、弾力性出り、家庭でも美味しいステーキを作れます。3(食材に粘着しにくい中華包丁) 優れた高炭素ステンレスは高温焼入、繰り返す手鍛造加工は密度と硬度を向上し、耐磨耗も強くなり、切れ味が長く持ちます。刀身は黒処理され、サビに強くなり、エンボス加工はお洒落だけでなく、食材にくっつかない利点があります。4(長く持つ柄)手に馴染む加工した柄は手のひらにより適し、持ち易いです。高強度の黒積層強化木を使う柄は気候と温度の変化への影響が少なく、天然木の割れ易い短所がないです。3本鋲本通しのフルタング構造は頑丈で緩めることがなく、心配なく使えるチョッパーナイフになります。5(お手入れし易い料理庖丁)高強度の黒積層強化木を使用しており、食器洗い乾燥機に対応できます。刃部を鏡処理済とエンボス加工有り、食材にくっつき難い為、日常のお手入れも楽です。

【送料無料】Sunnecko ペティナイフ 皮むきナイフ 包丁 85MM ダマスカス 73層 ステンレス 鋼 飾り切 皮むき 小細工に適用 果物ナイフ 三徳包丁 万能包丁 野菜切り 贈り物

商品情報商品の説明主な仕様 【皮むきに最適】全長：197MM、刃渡り：85mm、幅：22.5mm、重量：98g、材質：ダマスカス鋼 85mmの刃渡りは軽量で持ちやすく野菜や果物の皮むきや、小さいものを刻んだりするのに便利です。刃と柄が一体 化となる設計で丸洗いでき、お手入れが楽々です。（食洗機に対応できないので、ご注意ください）br【切れ味抜群】精鋼技術で作られたVG10を使用し、73層ダマスカス鋼を重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で 靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。また、わずか2mmの刃が薄くて鋭いで、硬いハガネ部 が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。食材へ鋭く切込み、つぶさずに切ることができて、切れ味がいい です。br【サビに強く切れ味持続】ステンレス製でサビがつきにくく、切れ味が長持ちします。ハンドルは航空級G10素材を採用 し、壊れにくく、大きな力に耐えられます。木制ハンドルに比べて、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り 止め効果もあります。br【一体化構造で使いやすい】人間工学に基づいてデザインされ、刃と柄の継ぎ目がないので段差がなく、握り込み・押 さえ込み・指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。わずか98gの重量で、長時間切っても疲れません。男女問 わずに使いやすく、左利きの方にも対応するので、どなたでも気軽にお使いいただけます。br【職人の手作り】ハンドルに職人の手作りの梅花模様の鋲本通しが嵌め込まれ、おしゃれで独特の風格を持っていま す。また、おしゃれで高級感あるギフトパッケージで、各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、引っ越し祝）にも最 適です。

【送料無料】Sunnecko ペティナイフ 皮むきナイフ 包丁 85MM ダマスカス 73層 ステンレス 鋼 飾り切 皮むき 小細工に適用 果物ナイフ 三徳包丁 万能包丁 野菜切り 贈り物

商品情報商品の説明主な仕様 【皮むきに最適】全長：197MM、刃渡り：85mm、幅：22.5mm、重量：98g、材質：ダマスカス鋼 85mmの刃渡りは軽量で持ちやすく野菜や果物の皮むきや、小さいものを刻んだりするのに便利です。刃と柄が一体 化となる設計で丸洗いでき、お手入れが楽々です。（食洗機に対応できないので、ご注意ください）br【切れ味抜群】精鋼技術で作られたVG10を使用し、73層ダマスカス鋼を重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で 靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。また、わずか2mmの刃が薄くて鋭いで、硬いハガネ部 が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。食材へ鋭く切込み、つぶさずに切ることができて、切れ味がいい です。br【サビに強く切れ味持続】ステンレス製でサビがつきにくく、切れ味が長持ちします。ハンドルは航空級G10素材を採用 し、壊れにくく、大きな力に耐えられます。木制ハンドルに比べて、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り 止め効果もあります。br【一体化構造で使いやすい】人間工学に基づいてデザインされ、刃と柄の継ぎ目がないので段差がなく、握り込み・押 さえ込み・指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。わずか98gの重量で、長時間切っても疲れません。男女問 わずに使いやすく、左利きの方にも対応するので、どなたでも気軽にお使いいただけます。br【職人の手作り】ハンドルに職人の手作りの梅花模様の鋲本通しが嵌め込まれ、おしゃれで独特の風格を持っていま す。また、おしゃれで高級感あるギフトパッケージで、各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、引っ越し祝）にも最 適です。

【送料無料】Centra Win Irai Utaki 中華包丁 押さえ型 手打ち鍛造 ステンレス鋼 包丁 骨切り 肉、魚、野菜などに適用 持ちやすい天然木柄 家庭用194mm キッチンナイフ 料理包丁 両刃 切る 叩く 千切り 細工切りに対応 黒

商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名:手打ち鍛造中華包丁 全長:322mm 刃渡り:194mm 柄丈:128mm 刃幅:93mm 刃厚:2.8mm 刃材:5Cr15MoV鋼 硬度:58HRC 柄材:黒彩木 重量540g。両刃仕様、切る、叩く、千切り、細工切りに対応。br【使いやすい押さえ型】中厚刃の作りで、家庭で食べる肉や野菜、魚を切るだけでなく、鳥やちょっとした魚の骨なら切ることができる万能型中華包丁です。重みのあるステンレス中華包丁は安定感があり力が入りやすい押さえ型で、食材を切るときに力をそれほど必要とせず、体重を乗せればスッと切れる。。br【本格的な中華包丁】錆びに強いステンレス鋼を使用しており、切れ味もよくご家庭で使用するには何の問題もないです。93mm大きな刃で肉や魚、野菜と豊富な食材を中華包丁1本でどんな用途にも対応できるように作られ、この大きな中華包丁で切る、叩く、千切り、細工切りなどまで施すことができます。br【頑丈な持ち手】刃先が山なりになっている両刃の中華包丁仕様で、刃渡り194mmのあり、一般家庭でよく使われるサイズに仕上げており、女性より男性向けの重さがある中華包丁です。持ち手の部分は手に馴染む黒彩木製で、木目の美しいと滑りにくくよく握れ持ちやすい形になって、使いやすいです。br【お手入れ】サビに強いステンレス鋼製中華包丁ですが、汚れをそのままにしておくと錆びてしまう可能性があります。手入れは使い終わったあとはきちんと洗って乾いた布でしっかり拭き乾燥させるだけ。月1～2回ほど、切れ味が落ちないよう、研ぐことをおすすめします。

杉本刃物｜Sugimoto Hamono 杉本 中華庖丁 11号 4011 ＜ASG16＞[ASG16]

杉本の中華包丁「11号、中厚刃仕様」■包丁の仕様・形状：中華型・刃型：両刃■中厚刃タイプ 比較的万能なタイプです。野菜・肉・鳥・魚などさまざまな用途でご使用いただけます。

杉本刃物｜Sugimoto Hamono 杉本 中華庖丁 22号 4022 ＜ASG17＞[ASG17]

杉本の中華包丁「22号、厚刃仕様」■包丁の仕様・形状：中華型・刃型：両刃■厚刃タイプ 骨付きの肉・鳥・魚などを切ったり、たたきを行うのに適しています。

杉本刃物｜Sugimoto Hamono 杉本 中華庖丁 7号 4007 ＜ASG15＞[ASG15]

杉本の中華包丁「7号、中厚刃仕様」■包丁の仕様・形状：中華型・刃型：両刃■中厚刃タイプ 比較的万能なタイプです。野菜・肉・鳥・魚などさまざまな用途でご使用いただけます。

杉本刃物｜Sugimoto Hamono 杉本 中華庖丁 6号 4006 ＜ASG14＞[ASG14]

杉本の中華包丁「6号、薄刃仕様」■包丁の仕様・形状：中華型・刃型：両刃■薄刃タイプ やわらかいものを切るのに適した仕様です。肉・魚・前菜などにご使用ください。

杉本刃物｜Sugimoto Hamono 杉本 中華庖丁 3号 4003 ＜ASG13＞[ASG13]

杉本の中華包丁「3号、厚刃仕様」■包丁の仕様・形状：中華型・刃型：両刃■厚刃タイプ 骨付きの鳥・魚などを切るのに適しています。

杉本刃物｜Sugimoto Hamono 杉本 中華庖丁 1号 4001 ＜ASG11＞[ASG11]

杉本の中華包丁「1号、薄刃仕様」■包丁の仕様・形状：中華型・刃型：両刃■薄刃タイプ やわらかいものを切るのに適した仕様です。肉・魚・前菜などにご使用ください。

遠藤商事｜Endo Shoji 陳枝記 カラー中華包丁 ブラック KF1912BK ＜BTK5307＞[BTK5307]

陳枝記（チャンチキ）シリーズの中華包丁です。■柄の色が7色用意されており、食材によって使い分けることができます。この製品はブラック色になります。※手作りのため、サイズや重量は多少異なります。【陳枝記】1920年創業より香港で代々伝わる中華料理道具の老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており、今では世界中の中華料理人に愛用されています。

遠藤商事｜Endo Shoji 陳枝記 カラー中華包丁 イエロー KF1912Y ＜BTK5302＞[BTK5302]

陳枝記（チャンチキ）シリーズの中華包丁です。■柄の色が7色用意されており、食材によって使い分けることができます。この製品はイエロー色になります。※手作りのため、サイズや重量は多少異なります。【陳枝記】1920年創業より香港で代々伝わる中華料理道具の老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており、今では世界中の中華料理人に愛用されています。

遠藤商事｜Endo Shoji 陳枝記 カラー中華包丁 ホワイト KF1912W ＜BTK5301＞[BTK5301]

陳枝記（チャンチキ）シリーズの中華包丁です。■柄の色が7色用意されており、食材によって使い分けることができます。この製品はホワイト色になります。※手作りのため、サイズや重量は多少異なります。【陳枝記】1920年創業より香港で代々伝わる中華料理道具の老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており、今では世界中の中華料理人に愛用されています。

遠藤商事｜Endo Shoji 陳枝記 カラー中華包丁 グリーン KF1912G ＜BTK5306＞[BTK5306]

陳枝記（チャンチキ）シリーズの中華包丁です。■柄の色が7色用意されており、食材によって使い分けることができます。この製品はグリーン色になります。※手作りのため、サイズや重量は多少異なります。【陳枝記】1920年創業より香港で代々伝わる中華料理道具の老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており、今では世界中の中華料理人に愛用されています。

遠藤商事｜Endo Shoji 陳枝記 カラー中華包丁 ブラウン KF1912BR ＜BTK5305＞[BTK5305]

陳枝記（チャンチキ）シリーズの中華包丁です。■柄の色が7色用意されており、食材によって使い分けることができます。この製品はブラウン色になります。※手作りのため、サイズや重量は多少異なります。【陳枝記】1920年創業より香港で代々伝わる中華料理道具の老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており、今では世界中の中華料理人に愛用されています。

遠藤商事｜Endo Shoji 陳枝記 カラー中華包丁 ブルー KF1912BL ＜BTK5304＞[BTK5304]

陳枝記（チャンチキ）シリーズの中華包丁です。■柄の色が7色用意されており、食材によって使い分けることができます。この製品はブルー色になります。※手作りのため、サイズや重量は多少異なります。【陳枝記】1920年創業より香港で代々伝わる中華料理道具の老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており、今では世界中の中華料理人に愛用されています。

遠藤商事｜Endo Shoji 陳枝記オールステンレス ダックスライサー 8インチ KF2108S ＜BTK5202＞[BTK5202]

陳枝記（チャンチキ）シリーズの中華包丁です。■オールステンレス製で衛生的です。※手作りのため、サイズや重量は多少異なります。【陳枝記】1920年創業より香港で代々伝わる中華料理道具の老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており、今では世界中の中華料理人に愛用されています。

遠藤商事｜Endo Shoji 陳枝記オールステンレス ダックスライサー 7インチ KF2107S ＜BTK5201＞[BTK5201]

陳枝記（チャンチキ）シリーズの中華包丁です。■オールステンレス製で衛生的です。※手作りのため、サイズや重量は多少異なります。【陳枝記】1920年創業より香港で代々伝わる中華料理道具の老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており、今では世界中の中華料理人に愛用されています。

遠藤商事｜Endo Shoji 陳枝記オールステンレス スモールスライサー(小片刀2号) KF1812 ＜BTK5501＞[BTK5501]

陳枝記（チャンチキ）シリーズの中華包丁です。■オールステンレス製で衛生的です。※手作りのため、サイズや重量は多少異なります。【陳枝記】1920年創業より香港で代々伝わる中華料理道具の老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており、今では世界中の中華料理人に愛用されています。

遠藤商事｜Endo Shoji TKG-NEO(ネオ)中華庖丁 22.5cm 厚口 ＜ATK9503＞[ATK9503]

刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「中華包丁」■包丁の仕様・形状：中華型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：22.5cm■刀身とハンドルの一体化 ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■ステンレス製のモナカハンドル ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ（刀身・ハンドル一体化タイプ）2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・洋出刃（17、21、24cm）・三徳（17cm）・菜切（16.5cm）・柳刃（21、24、27、30cm）・蛸引（24、27、30cm）・小出刃（10.5、12cm）・出刃（15、16.5、18、21cm）・骨スキ（15cm）・パンスライサー（21.5cm）・中華包丁（22、22.5 cm）※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) （24、27cm）・出刃(左利き用) （15、16.5cm）※数字は刃渡りサイズです。

河村刃物｜KAWAMURA HAMONO 堺 菊守 SKKバナジウム鋼 中華包丁 ＜AKK6601＞[AKK6601]

サビに強い仕様、堺 菊守 SKKバナジウム鋼シリーズ「中華包丁」■包丁の仕様・形状：中華型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：22cm■SKKバナジウム鋼シリーズ（2021年4月現在取り扱い）・ペティナイフ（12、15、18cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、30cm）・洋出刃（21cm）・骨スキ 角型（15cm）・三徳（17.5cm）・中華包丁（22cm）