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よく一緒に購入されている商品タダフサ×カネコ総業×村の鍛冶屋 名栗 牛刀30,800円タダフサ×カネコ総業×村の鍛冶屋名栗 三徳包丁26,070円ここがポイント！ 柄に名栗加工が施されたSLD鋼の包丁シリーズ！ 刃、ハンドル、外箱まで全てが三条製、重厚感あるこだわりの1本です。 包丁メーカーのタダフサと、木製品を多く手掛けるカネコ総業と村の鍛冶屋のコラボ商品。 伝統を受け継ぎ続ける包丁の産地・三条市に会社を構える3社が協力し、名栗包丁を手掛けました。 ■ペティナイフ 洋包丁の一種で、万能包丁とされる牛刀を小さくした形状をしており、先端が尖っているのが特徴です。 果物や野菜の皮むきや小さい食材のカット、飾り切りなど細かい作業に向いています。 カーブした刃先で食材に切れこみを入れやすいです。 扱いやすく場所を取らないので、アウトドアの料理でも活躍します。 ■名栗加工が施されたハンドル 名栗とは、木材の表面に凹凸の削り痕を残す加工で、古くから日本建築で使われている、長い歴史を持つ日本の伝統技術。 独特の凹凸が手にフィットし、見た目だけでなく実用性も兼ね備えています。 木材にはウェンジュを使用しており、耐久性が高いのが特徴。 美しい木目と黒紫褐色が重厚感のあるハンドルを作り出します。 ■SLD鋼の刃 刃に使用しているSLD鋼は、硬くて粘りがあり、耐摩耗性が高いため、長期間使用しても切れ味が持続します。 そのため、主に高級包丁に使用されています。 家庭用包丁でも、よく切れて錆びにくい包丁として人気があります。 ステンレス並みのクロームと多くの炭素、モリブデン、バナジウムなどを含む特殊合金鋼です。 炭素鋼と違い、非常に錆びにくい材質です。 （全く錆びないというわけではないため、お手入れは必要です。） 鋼の中では比較的研ぎやすい種類で、お手入れをしていただくと末永くご使用いただけます。 刃にさりげなく刻印された村の鍛冶屋のマークもポイントです。 ■刃表面の梨地加工 SLD鋼の表面には梨地加工が施されています。 細かい食材がくっつきにくいというメリットがあります。また、高級感のある佇まいを醸し出します。 ■贈答用にもおすすめ 外箱のデザインから製造についても三条市で行っています。 マットな質感の外箱に巻かれた帯には名栗の凹凸模様が印刷されています。贈答用にもぴったりな包丁です。 ■木柄を加工しているのはカネコ総業株式会社 木槌の製造を主軸に様々な木製品を作り続けています。主に包丁や鎌、鉈など刃物の柄、木槌、祭礼用品等を製造しており、材料から組立まで一貫生産しています。 ■刃を手掛けたのは株式会社タダフサ 創業当時より心を込めた手造りにこだわり、家庭用や本職用の包丁をはじめ、蕎麦切り包丁、漁業用や収穫用刃物などを製造しています。 老舗の技をそのままに、今の暮らしにしっくり馴染む佇まいの包丁で、和洋にとらわれない現代のライフスタイルに合わせてお楽しみいただける製品を造り続けています。 ■名栗包丁について ドイツで開催された世界最大級の見本市「アンビエンテ」へ共に出展したご縁で、各分野で高い技術力を誇るカネコ総業、タダフサに協力していただけることになりました。 刃、ハンドル、外箱共に三条市でこだわって創りあげた包丁を世に送り出したい！という志の元、今回の名栗包丁の製作が実現しました。 海外の展示会に出展したところ、名栗包丁について大変多くの方々から反響をいただきました。 海外の複数の企業様へ輸出しており、他にはない日本的なデザインが高く評価されている注目の包丁シリーズです。 ■ご使用前の注意 ビニールカバーの一部がオレンジ色になっている場合がありますが、これは錆ではなく、錆止め用の油が付着しているためです。 ご使用前に、包丁を洗ってからお使いください。 商品詳細刃：SLD鋼 梨地加工ハンドル：ウェンジュ 名栗加工全長：約268mm刃渡り：約135mm 重量：約94g製造：新潟県三条市※食器洗浄機はお使いいただけません。 関連商品 名栗包丁シリーズ 三徳包丁 刃渡り165mm 菜切包丁 刃渡り165mm 牛刀包丁 刃渡り210mm ペティナイフ 刃渡り135mm ■長くご愛用いただくために！■ 包丁の研ぎ直しご自身で挑戦してみませんか？包丁の研ぎ直しの方法を動画コラム公開中！ 包丁の研ぎ方 研ぐ角度とコツ！ 刃物を研ぐ前の準備が大事！砥石の研ぎ方 ■当店は職人による研ぎ直しを承っております！■ 刃物の研ぎ直し（刃物のメンテナンス・修理）の詳細はこちらから 類似商品はこちらタダフサ×カネコ総業×村の鍛冶屋 名栗 牛刀30,800円タダフサ×カネコ総業×村の鍛冶屋名栗 三徳包丁26,070円タダフサ×カネコ総業×村の鍛冶屋 名栗 菜切包26,070円村の鍛冶屋オリジナル ステンレス キャンプカト682円村の鍛冶屋オリジナル！チタンキャンプカトラリー2,420円村の鍛冶屋オリジナル！ステンレス キャンプカト1,540円仁作 押しても引いても切れるパン切り包丁＆スラ6,072円仁作 押しても引いても切れるパン切り包丁＆スラ8,514円仁作 押しても引いても切れるパン切り包丁＆スラ4,950円2025/06/25 更新 関連商品 名栗包丁シリーズ ■三徳包丁 刃渡り165mm ■菜切包丁 刃渡り165mm ■牛刀包丁 刃渡り210mm ■ペティナイフ 刃渡り135mm

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】貝印 関孫六 匠創セーフティナイフ 130mm #000AB5169

【商品説明】●アゴ・切っ先が丸みを帯びた形状。●ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。【仕様】●商品サイズ（約）：240×38×11mm●商品重量（約）：119g●材質：刃体／ステンレス単層材（刃材／モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）（刃付け形状／両刃付け） 柄／18-8ステンレススチール【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】貝印 KAI カイジルシ かいじるし 貝印 関孫六 匠創セーフティナイフ130mm ＃000AB5169 関孫六匠創セーフティナイフ130mm 関孫六 匠創セーフティナイフ 130mm ＃000AB5169 1個 厨房用品 専門包丁 ナイフ X255RJ角を丸めたお子様向け設計。

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】マック MAC AC-55 小包丁 刃渡り150mm

【商品説明】●全国の主婦が絶賛！●一度使うともう手放せない！軽くて切れ味が良く、ハンドルがヒップアップしているので、力を入れやすく、扱いやすい。●人間工学から生まれたマックオリジナルデザインシリーズ。●刃先が丸く安全に使用頂ける点が特徴的です。●ハンドルは3つ止めですから、耐久性も高い仕様です。●小包丁は刃が少し厚めで、魚はもちろん硬い野菜などでも切る事が出来ます。【仕様】●刃渡り：150mm●全長：270mm●重さ：110g●刃厚：2mm●材質：鋼材／クローム・モリブデン鋼、柄／積層合板【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】マック MAC AC-55 小包丁 刃渡り150mm MAC AC-55 小包丁 刃渡り150mm 1個 X002RJMAC オリジナル

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】貝印 関孫六 コンパクトナイフ サヤ付 DH3342 包丁 まな板 調理道具 キッチン 雑貨 テーブル

【商品説明】刃の素材、刃付け、刃渡りにこだわった日本製のフルーツナイフです。切れ味・その持続性に優れたハイカーボン材を採用。包丁と同じ本格刃付けによって鋭い切れ味を実現。研ぎ直しも可能です。収納やアウトドアへの持参に便利なサヤ付きです。 食器洗い乾燥機OKです。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【仕様】●耐熱温度：柄、サヤ／100度●サイズ：約幅24×奥行3．8×高さ1．3cm●重量：約95g●刃渡り：120mm●材質：ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄・サヤ／ポリプロピレン●生産国：日本【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】貝印 KAI かいじるし カイジルシ 関孫六コンパクトナイフサヤ付 関孫六 コンパクトナイフ サヤ付 ナイフ 1個 ナイフ 日本製 フルーツナイフ ハイカーボン材 アウトドア サヤ付き 刃渡り120mm キッチン雑貨 調理道具 S81943関孫六のコンパクトナイフ！

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】カンダ ものやさし 小刀子(ペティ) MH-02 ペティーナイフ 専門包丁 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】刀身は「DPコバルト合金鋼割込材採用。13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、切れ味の良さとお手入れの手軽さを両立しました。従来の全鋼タイプの包丁に比べて折れにくく仕上がっております。ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。表面に焼き加工を施すことにより耐水性も向上させています。劣化してもハンドルの入れ替えができるので、末永くご使用できます。【仕様】●製品サイズ：全長／250mm、刃渡／130mm●生産地：日本●材質：刀身／DPコバルト合金鋼割込材、柄／栗の木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】かんだ 神田 kankuma カンダ ものやさし 小刀子 （ペティ） MH-02 厨房 飲食店 業務用 包丁 評判 人気 使用感 ベスト ランキング 口コミ 調理機器 包丁 ナイフ キッチン雑貨 調理道具 S65026「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】富士カトラリー キッチンナイフMardle ペティナイフ125mm ペティーナイフ 専門包丁 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】重量感があり丸みのある大理石調の持ち手が最大の特徴。【仕様】●製品サイズ：全長230mm●刃渡：125mm●生産地：中国●材質：モリブデンバナジウム鋼・18-8ステンレス鋼・ABS樹脂【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】富士カトラリー フジカトラリー ふじかとらりー とうじろう トウジロウ 藤次郎 キッチンナイフ Mardle ペティナイフ 125mm FC-600 包丁 調理器具 厨房 厨房器具 評判 評価 人気 業務用 口コミ 使用感 ベスト ランキング モリブデンバナジウム鋼 ステンレス FC600 キッチン雑貨 調理道具 S65066大理石調のモダンなハンドル

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】富士カトラリー Narihira＃5000 オールステンレス ペティナイフ150mm ペティーナイフ 専門包丁 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】人気のステンレス一体型庖丁。継ぎ目がないためお手入れがしやすく扱いやすいです。【仕様】●製品サイズ：全長260mm●刃渡：150mm●生産地：中国●材質：モリブデン特殊鋼・18-8ステンレス鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】富士カトラリー フジカトラリー ふじかとらりー とうじろう トウジロウ 藤次郎 Narihira＃5000 オールステンレス ペティナイフ 150mm FC-60 包丁 調理器具 厨房 厨房器具 評判 評価 人気 業務用 口コミ 使用感 ベスト ランキング モリブデン特殊鋼 ステンレス FC60 キッチン雑貨 調理道具 S65059スタイリッシュなステンレス一体型

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】パール金属 ベジライブ ステンレスペティナイフ F-2333 ペティーナイフ 専門包丁 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】●小ぶりで使いやすい刃渡12cmのペティナイフです。●砥ぎ直ししやすいモリブデンバナジウム含有ステンレス製です。●食器洗い乾燥機使用可能です。【仕様】●サイズ（約）：全長230×幅30mm●重量（約）：58g●材質／刀身：ステンレス鋼（モリブデンバナジウム含有）刃の形状：両刃ハンドル：ポリアセタール樹脂（耐熱温度110℃）●生産国：中国【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】パール金属 ぱーるきんぞく パールキンゾク PEARL METAL ベジライブ ステンレスペティナイフ ペティナイフ 包丁 ナイフ 本 1本 ステンレス 調理 果物 野菜 切る F-2333 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ9661小回りききます！

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm ブラック

【商品説明】さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）。【仕様】●外寸：228mm●重量：75g●厚み：背2．0mm●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：12cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm ブラック ペティーナイフ 12cm モリブデン鋼 特殊樹脂 8811900 庖丁 ブラック 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ4307

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm レッド

【商品説明】さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）。【仕様】●外寸：228mm●重量：75g●厚み：背2．0mm●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：12cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm レッド ペティーナイフ 12cm モリブデン鋼 特殊樹脂 8811920 庖丁 レッド 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ4309

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm ホワイト

【商品説明】さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）。【仕様】●外寸：228mm●重量：75g●厚み：背2．0mm●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：12cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm ホワイト ペティーナイフ 12cm モリブデン鋼 特殊樹脂 8811910 庖丁 ホワイト 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ4308

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】EBM E-PRO PLUS ペティーナイフ 15cm シルバー 8734600

【商品説明】ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付。ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状。切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。【仕様】●全長：260mm●重量：80g●厚み：背2．0mm●材質1：ブレード／モリブデンバナジューム鋼●材質2：ハンドル／18-8ステンレススチール●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：15cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM E-pro PLUS ペティーナイフ 15cm シルバー ペティーナイフ 15cm ブレード モリブデンバナジューム鋼 ハンドル 18-8ステンレススチール 8734600 コラム シルバー 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ4076

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】EBM E-PRO PLUS ペティーナイフ 12cm シルバー 8734500

【商品説明】ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付。ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状。切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。【仕様】●全長：230mm●重量：70g●厚み：背2．0mm●材質1：ブレード／モリブデンバナジューム鋼●材質2：ハンドル／18-8ステンレススチール●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：12cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM E-pro PLUS ペティーナイフ 12cm シルバー ペティーナイフ 12cm ブレード モリブデンバナジューム鋼 ハンドル 18-8ステンレススチール 8734500 コラム シルバー 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ4075

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 15cm ブラウン

【商品説明】さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）。【仕様】●外寸：261mm●重量：93g●厚み：背2．0mm●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：15cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 15cm ブラウン ペティーナイフ 15cm モリブデン鋼 特殊樹脂 8812060 庖丁 ブラウン 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ4320

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 15cm ブルー

【商品説明】さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）。【仕様】●外寸：261mm●重量：93g●厚み：背2．0mm●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：15cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 15cm ブルー ペティーナイフ 15cm モリブデン鋼 特殊樹脂 8812050 庖丁 ブルー 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ4319

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 15cm グリーン

【商品説明】さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）。【仕様】●外寸：261mm●重量：93g●厚み：背2．0mm●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：15cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 15cm グリーン ペティーナイフ 15cm モリブデン鋼 特殊樹脂 8812040 庖丁 グリーン 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ4318

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 15cm レッド

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【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 15cm イエロー

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【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm ブルー

【商品説明】さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）。【仕様】●外寸：228mm●重量：75g●厚み：背2．0mm●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：12cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm ブルー ペティーナイフ 12cm モリブデン鋼 特殊樹脂 8811950 庖丁 ブルー 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ4312

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 15cm ホワイト

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【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm グリーン

【商品説明】さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）。【仕様】●外寸：228mm●重量：75g●厚み：背2．0mm●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：12cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm グリーン ペティーナイフ 12cm モリブデン鋼 特殊樹脂 8811940 庖丁 グリーン 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ4311

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 15cm ブラック

【商品説明】さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）。【仕様】●外寸：261mm●重量：93g●厚み：背2．0mm●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：15cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 15cm ブラック ペティーナイフ 15cm モリブデン鋼 特殊樹脂 8812000 庖丁 ブラック 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ4314

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm ブラウン

【商品説明】さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）。【仕様】●外寸：228mm●重量：75g●厚み：背2．0mm●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：12cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm ブラウン ペティーナイフ 12cm モリブデン鋼 特殊樹脂 8811960 庖丁 ブラウン 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ4313

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm イエロー

【商品説明】さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）。【仕様】●外寸：228mm●重量：75g●厚み：背2．0mm●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：12cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm イエロー ペティーナイフ 12cm モリブデン鋼 特殊樹脂 8811930 庖丁 イエロー 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ4310

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】杉本刃物 ツバ付最上品A洋庖丁 日本鋼ペティーナイフ18cm ペティーナイフ 専門包丁 厨房 キッチン テーブル

【仕様】●外寸：290mm●重量：100g●厚み：背2．0mm●材質：日本鋼●刃渡り：18cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】杉本刃物株式会社 杉本刃物 杉本 ツバ付最上品（A）洋庖丁（日本鋼）ペティーナイフ（プルニエ）18cm ペティーナイフ 18cm 日本鋼 8708000 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ3975

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】河村刃物 堺菊守 モリブデン鋼 和式 紫檀柄 ペティーナイフ15cm

【商品説明】適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式（紫檀八角）柄。【仕様】●全長：280mm●重量：60g●厚み：背2．0mm●材質1：ハイカーボン特殊ステンレス鋼●材質2：柄／紫檀八角●刃渡り：15cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】河村刃物株式会社 河村刃物 堺菊守（モリブデン鋼）和式 紫檀柄 ペティーナイフ 15cm ペティーナイフ 15cm ハイカーボン特殊ステンレス鋼 柄 紫檀八角 8500400 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ3591

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】青木刃物 堺孝行 INOX PC柄 ペティーナイフ 18cm 11005 ペティーナイフ 専門包丁 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる包丁です。【仕様】●全長：295mm●重量：105g●厚み：背1．9mm●材質1：クローム・モリブデン特殊鋼●材質2：プラスチックハンドル（POM樹脂）●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：150度●刃渡り：18cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社青木刃物製作所 青木刃物製作所 堺孝行 INOX PC柄 ペティーナイフ 18cm 11005 ペティーナイフ 18cm クローム モリブデン特殊鋼 プラスチックハンドル POM樹脂 7915910 11005 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ1787

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】青木刃物 堺孝行 INOX PC柄 ペティーナイフ 15cm 11004 ペティーナイフ 専門包丁 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる包丁です。【仕様】●全長：265mm●重量：100g●厚み：背1．9mm●材質1：クローム・モリブデン特殊鋼●材質2：プラスチックハンドル（POM樹脂）●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：150度●刃渡り：15cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社青木刃物製作所 青木刃物製作所 堺孝行 INOX PC柄 ペティーナイフ 15cm 11004 ペティーナイフ 15cm クローム モリブデン特殊鋼 プラスチックハンドル POM樹脂 7915900 11004 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ1786

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】EBM 正本 ツバ付紫丹柄 ペティーナイフ 15cm CT-6315

【商品説明】ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の包丁です。【仕様】●外寸：265mm●重量：90g●厚み：背1．7mm●材質：最高級炭素鋼●刃渡り：15cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 正本 ツバ付紫丹柄 ペティーナイフ 15cm CT-6315 ペティーナイフ 15cm 最高級炭素鋼 7929100 CT-6315 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ1851

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】青木刃物 堺孝行 INOX PC柄 ペティーナイフ 12cm 11002 ペティーナイフ 専門包丁 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる包丁です。【仕様】●全長：235mm●重量：80g●厚み：背1．9mm●材質1：クローム・モリブデン特殊鋼●材質2：プラスチックハンドル（POM樹脂）●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：150度●刃渡り：12cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社青木刃物製作所 青木刃物製作所 堺孝行 INOX PC柄 ペティーナイフ 12cm 11002 ペティーナイフ 12cm クローム モリブデン特殊鋼 プラスチックハンドル POM樹脂 7915800 11002 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ1785