「包丁・ナイフ > 冷凍包丁」の商品をご紹介します。

業界ではその名を知らない人はいないほど有名なメーカー★送料無料 包丁・ナイフ 正広作 本職用日本鋼包丁 (口金付) 冷凍切(巾広) (両刃) 13047 30cm (1-0318-0602)
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『正広』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃30cm、全長438mm■質量:397g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
34188 円 (税込 / 送料別)

業界ではその名を知らない人はいないほど有名なメーカー★送料無料 包丁・ナイフ 正広作 本職用日本鋼包丁 (口金付) 冷凍切(巾広) (両刃) 13046 27cm (1-0318-0601)
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『正広』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃27cm、全長408mm■質量:419g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
30118 円 (税込 / 送料別)

「折れず曲がらずよく切れる」包丁・ナイフ すべり止め付 冷凍包丁(白銀安来鋼) 30cm (1-0340-2101)
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ■サイズ:刃30cm、全長445mm ●滑り止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
27742 円 (税込 / 送料別)

「折れず曲がらずよく切れる」包丁・ナイフ すべり止め付 冷凍包丁(白銀安来鋼) 33cm (1-0340-2102)
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ■サイズ:刃33cm、全長475mm ●滑り止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
33891 円 (税込 / 送料別)

「折れず曲がらずよく切れる」送料無料 包丁・ナイフ 両手冷凍切 (ステンレス製) 中 30cm (1-0340-2002)
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ■サイズ:全長520mm、刃渡り300mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
26085 円 (税込 / 送料別)

「折れず曲がらずよく切れる」送料無料 包丁・ナイフ 両手冷凍切 (ステンレス製) 大 36cm (1-0340-2001)
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ■サイズ:全長595mm、刃渡り360mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
35536 円 (税込 / 送料別)
![[正広作]両手冷凍◆マサヒロ 送料無料 特殊包丁 関の刃物 日本製 固い食材 冷凍食品 刃物市場◆](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hamonoichiba/cabinet/test/40971.jpg?_ex=128x128)
包丁の老舗メーカー「正広」が創り上げる両手用の冷凍包丁[正広作]両手冷凍◆マサヒロ 送料無料 特殊包丁 関の刃物 日本製 固い食材 冷凍食品 刃物市場◆
↓購入前にコチラをチェック!!↓ こちらサービスは有料です。ご希望の方はバナーをクリック! ↓お支払い・送料について↓ コメント 包丁の老舗メーカー「正広」が創り上げる両手用の冷凍包丁。 商品詳細 ●口金:なし ●中子形状:本通し● 硬度:HRC 60● サブゼロ処理:なし ●本社所在地:岐阜県関市 ※※同梱について※※ 別の商品もご注文頂いた場合、こちらの商品を入荷後に一緒に発送させて頂きます。 別途先に商品をご希望の場合はこちらの商品とは別にご注文くださいますようお願い致します。 ※※銃刀法についてはこちらをご確認ください※※-進化し続ける- 創業以来70余年、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し続けるメーカー「正広 MASAHIRO」 ほとんどの包丁製造が分業制になっている中、優れた製品づくりへのこだわり続けるゆえに、包丁の焼入れから仕上がりまでの殆どの製造工程を一貫して行っている。 750余年ある鍛冶の伝統技術を守り続け、更に進化することをやめない関の刃物業界を代表するメーカーです。 刃物の日本5大産地の一つで刃物は日本一のシェアを誇る街です。 関の刃物の一番の特徴は『刃が硬く長い切れ味の耐久性』です。 当たり前ですが切れ味はいいです。そして、切れ味と同じくらい大事なのは耐久性です。すぐに切れ味が悪くなってはいい包丁とは言えません。 関の刃物は戦国時代から「折れず、曲がらず、良く切れる」と高く評価されています。良質な焼刃土が取れる土地、適正な焼き入れが出来る伝統技術・知識によって生まれる刃物は、良く切れて、切れ味の持ちが良く、研ぎ直しも簡単で世界中で愛されています。 関の刃物の歴史は鎌倉時代から始まりました。古くは日本刀の名産地であり、現在包丁の日本生産はシェア6割を占めている日本屈指の刃物の町です。 関市内は刃物関係の工場が数多く並びあり日本を支える自慢の産業となっています。 関刃物はドイツのゾーリンゲン(Solingen)、イギリスのシェフィールド (Sheffield) と並んで、「 刃物の3S 」と呼ばれておりヨーロッパ、アメリカ、アジア圏内に輸出、海外の有名ナイフメーカーと技術提携など、世界中で愛される「世界ブランド」となっています。
42900 円 (税込 / 送料込)

プロも使用する両手式。 割込み材(中心部:ハガネ 外側部:ステンレス鋼)を使用した刃部は切れ味抜群。 大型魚の頭落とし、丸ごとカボチャ、モチ切りにも最適!本割込み 両手 冷凍包丁 360mm 100-360R【カボチャ切】【餅切り】 特殊包丁/割込/関 刃物/日本製 【送料無料】/トギノン販売/清水刃物
注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:590mm 刃渡り:360mm 重さ:625g ■仕様 刃部:割込材/ステンレスとハガネのサンドイッチ構造 柄部:天然木/ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【冷凍包丁】【本割込み】【カボチャ切】【餅切り】【関 包丁】【smtb-TK】両手式の冷凍切りです。 硬い冷凍肉やカボチャ餅切りにと力のいる作業にもってこいの包丁です。 使用方法は、まず刃先をまな板上の食材に食い込ませて、両側のハンドルをシーソーのように交互に押し切るようにして使います。 これなら力任せに切らずにすみますので、女性でも硬い食材がラクに切れますよ。 300mmと360mmサイズは割り込み材を使用。 割り込み材なので刃先は錆びることがありますが、より大きな食材にも対応できる切れ味確保と折れ防止を備えているのが特徴です。毎日使う物ではありませんが、一度使用すると手放せなくなりますよ。 魚市場から野菜カット工場までプロが使用している信頼のある商品です。
39930 円 (税込 / 送料込)

プロも使用する両手式。 割込み材(中心部:ハガネ 外側部:ステンレス鋼)を使用した刃部は切れ味抜群。 大型魚の頭落とし、丸ごとカボチャ、モチ切りにも最適!本割込み 両手 冷凍包丁 300mm 100-300R【カボチャ切】【餅切り】 特殊包丁/割込/関 刃物/日本製 【送料無料】トギノン販売/清水刃物
注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:520mm 刃渡り:310mm 重さ:485g ■仕様 刃部:割込材/ステンレスとハガネのサンドイッチ構造 柄部:天然木/ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【冷凍包丁】【本割込み】【カボチャ切】【餅切り】【関 包丁】 【smtb-TK】両手式の冷凍切りです。 硬い冷凍肉やカボチャ餅切りにと力のいる作業にもってこいの包丁です。 使用方法は、まず刃先をまな板上の食材に食い込ませて、両側のハンドルをシーソーのように交互に押し切るようにして使います。 これなら力任せに切らずにすみますので、女性でも硬い食材がラクに切れますよ。 300mmと360mmサイズは割り込み材を使用。 割り込み材なので刃先は錆びることがありますが、より大きな食材にも対応できる切れ味確保と折れ防止を備えているのが特徴です。毎日使う物ではありませんが、一度使用すると手放せなくなりますよ。 魚市場から野菜カット工場までプロが使用している信頼のある商品です。
29700 円 (税込 / 送料込)

【女性必見】楽に切れる両手式の特殊包丁。 丸ごとカボチャ、モチ切りにも最適! ステンレス鋼でお手入れも簡単。ステンレス 両手 冷凍包丁 200mm 100-200R【カボチャ切】【餅切り】 特殊包丁/ステンレス/関 刃物/日本製 【送料無料】トギノン販売/清水刃物
注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:430mm 刃渡り:220mm 重さ:310g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:天然木/ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【冷凍包丁】【カボチャ切】【餅切り】【関 包丁】 【smtb-TK】両手式の冷凍切りです。 硬い冷凍肉やカボチャ餅切りにと力のいる作業にもってこいの包丁です。 使用方法は、まず刃先をまな板上の食材に食い込ませて、両側のハンドルをシーソーのように交互に押し切るようにして使います。 これなら力任せに切らずにすみますので、女性でも硬い食材がラクに切れますよ。 200mmと240mmサイズはステンレス製で錆びにくいためメンテナンスがラクなのも特徴です。 毎日使う物ではありませんが、一度使用すると手放せなくなりますよ。 やはり最後は道具です。魚市場から野菜カット工場までプロが使用している信頼のある商品です。
12100 円 (税込 / 送料込)

【女性必見】楽に切れる両手式の特殊包丁。 丸ごとカボチャ、モチ切りにも最適! ステンレス鋼でお手入れも簡単。ステンレス 両手 冷凍包丁 240mm 100-240R【カボチャ切】【餅切り】特殊包丁/ステンレス/関 刃物/日本製 【送料無料】トギノン販売/清水刃物
注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:440mm 刃渡り:240mm 重さ:360g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:天然木/ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【冷凍包丁】【カボチャ切】【餅切り】【関 包丁】 【smtb-TK】両手式の冷凍切りです。 硬い冷凍肉やカボチャ餅切りにと力のいる作業にもってこいの包丁です。 使用方法は、まず刃先をまな板上の食材に食い込ませて、両側のハンドルをシーソーのように交互に押し切るようにして使います。 これなら力任せに切らずにすみますので、女性でも硬い食材がラクに切れますよ。 200mmと240mmサイズはステンレス製で錆びにくいためメンテナンスがラクなのも特徴です。 毎日使う物ではありませんが、一度使用すると手放せなくなりますよ。 やはり最後は道具です。魚市場から野菜カット工場までプロが使用している信頼のある商品です。
15400 円 (税込 / 送料込)

Brieto、ブライトの両手付冷凍切なら瀧商店。送料無料(欠品中・納期未定)Brieto ブライト M1126 両手付冷凍切 350mm M11PRO 片岡製作所 日本製 包丁
【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 。 【 その他の庖丁、ナイフ等 】 M1166 ガラスキ購入はこちら。 M1109 骨スキ 150mm購入はこちら。 M1155 万能パンスライサー 260mm購入はこちら。 M1173 カービングフォーク(焼入) 200mm購入はこちら。 M1174 冷凍ナイフ 215mm購入はこちら。 M1157 チーズナイフ 130mm購入はこちら。 M1175 トマトナイフ 110mm購入はこちら。 M1134 ジャンボ庖丁 300mm購入はこちら。 M1190 スイカ切 350mm購入はこちら。 M1125 冷凍切 350mm購入はこちら。 M1126 両手付冷凍切 350mm購入はこちら。 M1170 ステーキナイフ購入はこちら。
20750 円 (税込 / 送料込)
47300 円 (税込 / 送料込)

Brieto、ブライトの冷凍切包丁なら瀧商店。送料無料Brieto マスターコック 抗菌カラー包丁 MCMK350M スイカ切 350mm 片岡製作所 日本製 ブライト MASTER COOK 包丁 ナイフ
【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 抗菌効果 】 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 【 多彩なカラーバリエーション 】 ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度) 【 その他包丁 】 MCBK175 万能 175mm購入はこちら。 MCRK180 ガラスキ 180mm購入はこちら。 MCHK150 骨スキ 150mm購入はこちら。 MCTK300 蛸引 300mm購入はこちら。 MCFK350M スイカ切 350mm購入はこちら。 MCRK350M 冷凍切 350mm購入はこちら。
9060 円 (税込 / 送料込)

Brieto、ブライトの冷凍切なら瀧商店。送料無料Brieto ブライト M1125 冷凍切 350mm M11PRO 片岡製作所 日本製 包丁
【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 。 【 その他の庖丁、ナイフ等 】 M1166 ガラスキ購入はこちら。 M1109 骨スキ 150mm購入はこちら。 M1155 万能パンスライサー 260mm購入はこちら。 M1173 カービングフォーク(焼入) 200mm購入はこちら。 M1174 冷凍ナイフ 215mm購入はこちら。 M1157 チーズナイフ 130mm購入はこちら。 M1175 トマトナイフ 110mm購入はこちら。 M1134 ジャンボ庖丁 300mm購入はこちら。 M1190 スイカ切 350mm購入はこちら。 M1125 冷凍切 350mm購入はこちら。 M1126 両手付冷凍切 350mm購入はこちら。 M1170 ステーキナイフ購入はこちら。
20170 円 (税込 / 送料込)

【送料無料】冷凍ナイフ 濃州孫六作 20K冷凍ナイフ 濃州孫六作 20K(代引不可)【送料無料】
【商品説明】金属部分が柄元まで貫通しているフルタング構造で重量感があり、バランスが良く丈夫です。半解凍の食材を切るのに好適な専用ナイフです。材質モリブデンステンレス刃物鋼、柄:PFセット内容本体重量約145g※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
2000 円 (税込 / 送料別)

【送料無料】冷凍ナイフ 濃州孫六作 20K冷凍ナイフ 濃州孫六作 20K(代引不可)【送料無料】
【商品説明】金属部分が柄元まで貫通しているフルタング構造で重量感があり、バランスが良く丈夫です。半解凍の食材を切るのに好適な専用ナイフです。材質モリブデンステンレス刃物鋼、柄:PFセット内容本体重量約145g※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
2000 円 (税込 / 送料別)

ド冷凍食品包丁パール金属 ファインブレード 冷凍食品包丁 F-2403 【送料無料】(包丁・ナイフ、調理器具、キッチン用品)
ギザ刃で解凍待たずに食材をカット!大きなギザ刃でパンもカットできます!小さなギザ刃で繊維質の多い鶏肉やハム等もカット!大・小のギザ刃で使い分けてカットできます。サイズ個装サイズ:3.8×41.6×5.4cm重量個装重量:140g素材・材質刀身:ステンレス刃物鋼刃の形状:片刃ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度100度)生産国中国お届けが1週間程度かかる場合があります。 こちらの商品はメーカー直送品のため、プレゼント用ラッピングの出来ない商品となっております。北海道・沖縄・離島は別途送料が必要となります。在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合はキャンセルさせていただく可能性があります。fk094igrjs
3069 円 (税込 / 送料別)

〓MOON〓関の包丁!オールステンレス製なのでサビ難く、洗いやすく衛生的です。【日本製 ナイフ 砥げる ステンレス鋼 父の日 母の日 ギフト】送料無料(北海道沖縄離島除く)冷凍包丁 フローズンナイフ オールステンレス包丁 関の包丁 モリブデンステンレス刃物鋼 日本製 PISCES/PC011/6439
オールステンレス包丁 モリブデンステンレス刃物鋼 日本製 700年余年の伝統を受け継いでいる刃物の街、美濃国 関 で造られました。 名刀の代名詞として有名な正宗。 その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだPISCESシリーズ包丁です。 オールステンレス製なのでサビ難く、洗いやすく衛生的です。 刃部はシャープな切れ味が長続きする 耐錆性・耐摩耗性に優れているモリブデンステンレス刃物鋼を使用。 刃付けは、水砥仕上げの「本刃付け」により抜群の切れ味を実現! ハンドル部は握りやすく力の入れやすい設計になっています。 【冷凍包丁】 冷凍した肉や魚を切ることに特化した包丁のことです。刃がノコギリ状になっており、 凍った状態の肉繊維をはじめとする解凍ができていない食材でもスムーズに切り分けることができます。 ■全長:約310mm 刃渡り:約190mm ■刃:モリブデンステンレス刃物鋼 ■柄:ステンレススチール ■原産国 日本製 ■販売元 株式会社 佐竹産業(岐阜県) 注意事項 メーカー都合にてパッケージ、デザイン、仕様変更等ある場合があります メーカー保証のあるものはメーカーの保証書付となります 輸入雑貨等メーカー保証の無いものに関しましても、 当社にて初期不良保証をお付けいたします。 弊社の販売物はすべて新品です。
3200 円 (税込 / 送料別)

楽天出店25年の実績 刃物専門 杉山刃物店 創業70年です!冷凍包丁 冷凍用 包丁【送料無料】
商品詳細 商品名 冷凍包丁 製造 ステンレスに鋼割込み サイズ 全長 515 刃渡り 295 重さ 500g 冷凍食品等を切るための包丁です。 両手で扱いますのでかなり力は入りますが 冷凍食品は半解凍してからのほうがよいですよ。 刃はステンレスに鋼を割込んであります、 御使用後は刃先を拭いておいてください。 【刃物砥ぎ券】 切れなくなった刃物、包丁・鋏等 研磨・修理承ります。 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは? 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります!
21450 円 (税込 / 送料込)

冷凍包丁 冷凍ナイフ 冷凍切り専用庖丁送料無料 冷凍切り専用庖丁 冷凍包丁 冷凍ナイフ マック MAC 日本製
サイズ 全長:約 34.5(cm) 刃渡り:約 22(cm) 重量:約 130g 材質 鋼材:超硬質モリブデン鋼 柄:積層合板 生産国 日本製
6159 円 (税込 / 送料込)

【送料無料】 プロの理想の切れ味と使い易さを追求! 刀身とハンドルは衛生的な一体構造! 片岡製作所 Brieto-M11PRO 両手付冷凍切350mm M1126片岡製作所 Brieto-M11PRO 両手付冷凍切350mm M1126 (日本製・国産・包丁・庖丁・冷凍切り・ブライト)
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。(※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。) 【商品詳細】 刃渡り:350mm 全長:625mm 材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼 原産国:日本製 ■Brieto-M11PROシリーズをもっと探す! ■包丁・砥石をもっと探す! 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。(※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。)
28160 円 (税込 / 送料込)

【送料無料】 プロの理想の切れ味と使い易さを追求! 刀身とハンドルは衛生的な一体構造! 片岡製作所 Brieto-M11PRO 冷凍切350mm M1125片岡製作所 Brieto-M11PRO 冷凍切350mm M1125 (日本製・国産・包丁・庖丁・冷凍切り・ブライト)
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。(※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。) 【商品詳細】 刃渡り:350mm 材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼 原産国:日本製 ■Brieto-M11PROシリーズをもっと探す! ■包丁・砥石をもっと探す! 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。(※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。)
26400 円 (税込 / 送料込)