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ラショナル スチコン 送料無料iCombi Classic 6-2/1電気式【ラショナル】スチームコンベクションオーブン 幅1072×奥行1042×高さ754(mm)3相200V【業務用/新品】【送料無料】

・専用架台・専用架台 6-2/1,10-2/1用 架台UG1 幅1082×奥行885×高さ699(mm)・専用架台 6-2/1,10-2/1用 架台UG2 幅1082×奥行903×高さ699(mm)■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Classic 6-2/1電気式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅1072×奥行1042×高さ754(mm)型式：幅1072×奥行1042×高さ754(mm)LM200CE.XXXXX電源：三相 200 V消費電力(KW)：20.8コンセントプラグ：プラグ付属なし重量(kg)：131段数：6段ホテルパンサイズ：2/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：逆扉仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

ラショナル スチコン 送料無料iCombi Classic 6-1/1ガス式【ラショナル】スチームコンベクションオーブン 幅850×奥行842×高さ754(mm)単相100V【業務用/新品】【送料無料】

・専用架台・専用架台 6-1/1,10-1/1用 架台UG1 幅860×奥行685×高さ699(mm)・専用架台 6-1/1,10-1/1用 架台UG2 幅860×奥行703×高さ699(mm)■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Classic 6-1/1ガス式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅850×奥行842×高さ754(mm)型式：幅850×奥行842×高さ754(mm)LM200BG.XXXXX電源：単相100V消費電力(KW)：0.38コンセントプラグ：プラグ付属なしガス消費量：都市ガス13.7kw/LPG15.1kwガス接続口：20A重量(kg)：101段数：6段ホテルパンサイズ：1/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：逆扉仕様あり、欧州天板仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

ラショナル スチコン 送料無料iCombi Pro 6-2/1ガス式【ラショナル】スチームコンベクションオーブン 幅1072×奥行1042×高さ754(mm)単相200V【業務用/新品】【送料無料】

・専用架台・専用架台 6-2/1,10-2/1用 架台UG1 幅1082×奥行885×高さ699(mm)・専用架台 6-2/1,10-2/1用 架台UG2 幅1082×奥行903×高さ699(mm)■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Pro 6-2/1ガス式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅1072×奥行1042×高さ754(mm)型式：幅1072×奥行1042×高さ754(mm)LM100CG.AXXXX電源：単相200V消費電力(KW)：0.65コンセントプラグ：プラグ付属なしガス消費量：都市ガス29.4kw/LPG32.5kwガス接続口：20A重量(kg)：144段数：6段ホテルパンサイズ：2/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：逆扉仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

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・専用架台・専用架台 6-2/1,10-2/1用 架台UG1 幅1082×奥行885×高さ699(mm)・専用架台 6-2/1,10-2/1用 架台UG2 幅1082×奥行903×高さ699(mm)■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Pro 6-2/1電気式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅1072×奥行1042×高さ754(mm)型式：幅1072×奥行1042×高さ754(mm)LM100CE.AXXXX電源：三相 200 V消費電力(KW)：20.8コンセントプラグ：プラグ付属なし重量(kg)：137段数：6段ホテルパンサイズ：2/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：逆扉仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

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幅310×奥行440×高さ375mm【小型で製氷能力15kg 家庭用/業務用 2024新品】製氷飲水一体機 最短6分 高速製氷 製氷機 小型 高速製氷 製氷能力15kg 卓上型 大容量 低騒音製氷機 10個氷 製氷 飲水 簡単操作 屋外/屋内 全自動製氷機 製氷機家庭用 製氷機業務用 製氷皿 製氷器 冷蔵庫 製氷器 飲水機

商品説明 商品特徴 商品の仕様:定格電圧：110V定格周波数：50HZ/60HZ一度に製氷：10個給水方法：自動/手動水追加シェル材質：ステンレス鋼重量：13.5Kg【2in1製氷機＆かき氷機】製氷機は、1サイクル（7～9分ごと）に10個氷を製造できます。つまり、24時間で最大18kgの氷を作ることができます。また、内蔵のかき氷機は、ふわふわの砕氷を作ることができます。かき氷やミックスドリンクに最適です。【2つの給水方法&2種類 製氷サイズ】水タンクに直接水を注いだり、水道につないで自動的に水を入れたりすることができます。さらに、製氷サイズは大小2種類から選べるため、かき氷用やドリンク用など目的に合わせて使い分けられるのが便利です。【水切れ・氷満タンサインで自動停止してお知らせ】この高速自動製氷機は、赤外線感応システムを採用し、水が切れた時や氷が満タンになった時にはランプがお知らせして動作が一時停止するので、余計な水を使わず氷で溢れてしまうことがありません。【ステンレス製シェル】製氷機＆かき氷機の本体は高級ステンレス製で、よく作り込まれています。錆びない、衛生的で、お手入れも簡単です。注：ステンレスシェルには、白い引き裂き可能な保護フィルムが付いています。保護フィルムは、使用前に剥がすか、保護フィルムを保持して外観をきれいに保つことができます。【多様な用途】水を入れてボタンを押すだけ簡単操作！家庭、パーティー、商用など、多彩な場面でお役立ち！夏に、氷で飲み物を飲むと、アイス寿司や刺身に使ったり、氷をスムージーにしてさわやかに楽しみましょう。 【注意事項】 ※ラッピングは対応しておりません。※予告なく仕様変更になる場合がございます。※日本語表記はございません。パッケージ言語は中国語もしくは英語です。※写真はイメージです。実際の商品と若干異なる場合がございます。※基本は全国一律発送無料と対応させていただきますが、沖縄・北海道・離島地域へお届けの場合は2000円の送料をご請求させていただきます。※色味やサイズが異なるなどのクレームはご対応致しかねますので、ご了承ください。※商品のサイズは採寸方法によって、若干な誤差が生じる場合はあります。ご了承ください。※こちらの対応と商品について何かご不満がありましたら、「悪い評価」を付ける前に一度当方とご連絡ください。出品者の誠意を持って最後まで対応いたします。※商品の輸送時間が長いため、発送していた際に外装の破損や輸送の途中に付いた小さなキズによる返品はお受付しかねます。 ★キーワード★ アイスメーカー 氷作り機 氷製造機 アイスクリームメーカー 氷かき機 氷削り機 氷砕き機 氷粉砕機 氷粉砕器 氷砕き器 氷削り器 氷かき器 氷作り器 アイスメーカー機 アイスメーカーマシン 氷製造機器 氷かき機器 氷削り機器 氷砕き機器 氷粉砕機器 氷砕き器具 氷削り器具 氷かき器具 氷作り器具 アイスメーカー アイスメーカー製氷機 アイスメーカー自動製氷機 氷作りアイスメーカー ミニアイスメーカー 家庭用アイスメーカー アイスメーカー自動 アイスメーカー大容量 アイスメーカー商用 アイスメーカーマシン氷 ポータブルアイスメーカー 家庭用自動アイスメーカー 業務用アイスメーカー 自動アイスメーカーマシン アイスメーカー機器 家庭用製氷機 自動製氷機 アイスクリーム製造機 ミニアイスクリームメーカー ソフトクリームメーカー アイスメーカー自家製 アイスメーカー自宅用 自家製アイスメーカー 家庭用氷かき機 業務用氷かき機 家庭用氷削り機 業務用氷削り機 氷かき機家庭用 氷削り機家庭用 氷かき機業務用 氷削り機業務用 氷砕き機家庭用 氷粉砕機家庭用 氷砕き機業務用 氷粉砕機業務用 家庭用アイスクリームメーカー 家庭用ソフトクリームメーカー 商用アイスメーカー 商用氷作り機 家庭用氷製造機 商用アイスクリームメーカー 家庭用氷かき機 商用氷削り機 家庭用氷砕き機 商用氷粉砕機 家庭用アイスメーカー製氷機 家庭用アイスメーカー自動製氷機 商用アイスメーカーマシン 家庭用アイスメーカー自動 家庭用アイスメーカー大容量 家庭用アイスメーカー商用 家庭用アイスメーカーマシン 氷かき機家庭用 自動氷かき機 商用氷かき機 家庭用氷削り機 自動氷削り機 商用氷削り機 家庭用氷砕き機 自動氷砕き機 商用氷砕き機 家庭用氷粉砕機 自動氷粉砕機 商用氷粉砕機 家庭用アイスメーカーマシン氷 車載アイスメーカー自動製氷 速製氷 大容量製氷 携帯性デザイン 静音操作 低消費電力 多機能設定 スマート制御 製氷サイズ調整可能 多重安全保護 透明観察窓 クリーンアップ簡単 保温機能 スタイリッシュデザイン 複数色選択可能 高効率省エネ 環境にやさしい 低温保管 長時間氷保持 食品グレード材料 ステンレス製外装 高品質製造 耐久性 軽量デザイン ワンタッチ操作 急速冷凍 オート運転 エコフレンドリー材料 健康と安全 分解可能な部品 滑り止めベース スペース節約 持ち運び便利 温度表示 ノイズレス設計 効果的フィルタリング ユニークなデザイン オートクリーン 氷結防止技術 温度制御機能 一体型設計 マルチレベル断熱 スマート節電 水平製氷 垂直製氷 高速冷却 ネガティブイオン浄化 視覚的表示 防水デザイン 安全ロック機能 オートクリーン機能 一発除去機能 低温保護 エコフレンドリー製氷 スマートセンサー 低消費電力製氷 スマート省エネ マルチレイヤー漏水防止 高効率製氷システム 高速凍結 食品保存 オートシャットオフ マルチモード機能 滑り止めグリップ 非毒性材料 プログラム可能設定 独立水タンク ダブル層断熱 長期間温度保持 LEDディスプレイ ショック吸収設計 調整可能製氷時間 ユーザーフレンドリー スマート予約 オートメモリー停止 360度通気 静的製氷技術 急速冷却機能 効果的フィルター 低温保存ケース モバイルホイール 温度メモリー機能 ネガティブイオン殺菌 オート保温 安全散熱 スマート除湿 ★品質保証★ ◎※画像と実物では、ご使用のブラウザ、モニター解像度により多少色具合が異なって見える場合もございますが、予めご了承ください。◎※商品のサイズは採寸方法によって、若干な誤差が生じる場合はあります。ご了承ください。◎※品名/JANコード等で検索していただきご自身の判断でご購入ください。イメージ違いなどによる返品は一切お受けできません。◎※こちらの対応と商品について何かご不満がありましたら、「レビュー」を付ける前に一度ショップとご連絡してお願いいたします、ショップの誠意を持って最後まで対応させていただきます。◎※基本的には全国一律送料無料と対応させていただきますが、ご送付先は沖縄・北海道など離島の場合は2500円の送料をご請求させていただきます、ご注文後追加送料があります。◎※販売している商品は全て新品未使用です、倉庫から出荷前に商品検査必要ですので、商品箱を開封する場合もございます、予めご了承くださいいませ。◎※初期不良の場合は到着後3営業日以内にご連絡ください。◎※初期不良の場合は写真やビデオをご提供下さい、確認後無料で新品交換もしくは御返金致しますのでご連絡下さい。◎※写真やビデオをご提供出来ない場合は技術者と確認できません、返品返金対応出来ない可能性が御座います、予めご了承くださいいませ。◎※部分商品は輸入品で、包装に他の国の言語が含まれる可能性があります。注意事項：モニターの発色により、実物と異なる場合がございます。

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商品説明 商品特徴 商品の仕様: 定格電圧：110V 定格周波数：50HZ/60HZ 一度に製氷：10個 給水方法：自動/手動水追加 シェル材質：ステンレス鋼 重量：13.5Kg 【2in1製氷機＆かき氷機】製氷機は、1サイクル（7～9分ごと）に10個氷を製造できます。つまり、24時間で最大18kgの氷を作ることができます。また、内蔵のかき氷機は、ふわふわの砕氷を作ることができます。かき氷やミックスドリンクに最適です。 【2つの給水方法&2種類 製氷サイズ】水タンクに直接水を注いだり、水道につないで自動的に水を入れたりすることができます。さらに、製氷サイズは大小2種類から選べるため、かき氷用やドリンク用など目的に合わせて使い分けられるのが便利です。 【水切れ・氷満タンサインで自動停止してお知らせ】この高速自動製氷機は、赤外線感応システムを採用し、水が切れた時や氷が満タンになった時にはランプがお知らせして動作が一時停止するので、余計な水を使わず氷で溢れてしまうことがありません。 【ステンレス製シェル】製氷機＆かき氷機の本体は高級ステンレス製で、よく作り込まれています。錆びない、衛生的で、お手入れも簡単です。注：ステンレスシェルには、白い引き裂き可能な保護フィルムが付いています。保護フィルムは、使用前に剥がすか、保護フィルムを保持して外観をきれいに保つことができます。 【多様な用途】水を入れてボタンを押すだけ簡単操作！家庭、パーティー、商用など、多彩な場面でお役立ち！夏に、氷で飲み物を飲むと、アイス寿司や刺身に使ったり、氷をスムージーにしてさわやかに楽しみましょう。 【注意事項】 ※ラッピングは対応しておりません。 ※予告なく仕様変更になる場合がございます。 ※日本語表記はございません。パッケージ言語は中国語もしくは英語です。 ※写真はイメージです。実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※基本は全国一律発送無料と対応させていただきますが、沖縄・北海道・離島地域へお届けの場合は2000円の送料をご請求させていただきます。 ※色味やサイズが異なるなどのクレームはご対応致しかねますので、ご了承ください。 ※商品のサイズは採寸方法によって、若干な誤差が生じる場合はあります。ご了承ください。 ※こちらの対応と商品について何かご不満がありましたら、「悪い評価」を付ける前に一度当方とご連絡ください。出品者の誠意を持って最後まで対応いたします。 ※商品の輸送時間が長いため、発送していた際に外装の破損や輸送の途中に付いた小さなキズによる返品はお受付しかねます。 ★キーワード★ アイスメーカー 氷作り機 氷製造機 アイスクリームメーカー 氷かき機 氷削り機 氷砕き機 氷粉砕機 氷粉砕器 氷砕き器 氷削り器 氷かき器 氷作り器 アイスメーカー機 アイスメーカーマシン 氷製造機器 氷かき機器 氷削り機器 氷砕き機器 氷粉砕機器 氷砕き器具 氷削り器具 氷かき器具 氷作り器具 アイスメーカー アイスメーカー製氷機 アイスメーカー自動製氷機 氷作りアイスメーカー ミニアイスメーカー 家庭用アイスメーカー アイスメーカー自動 アイスメーカー大容量 アイスメーカー商用 アイスメーカーマシン氷 ポータブルアイスメーカー 家庭用自動アイスメーカー 業務用アイスメーカー 自動アイスメーカーマシン アイスメーカー機器 家庭用製氷機 自動製氷機 アイスクリーム製造機 ミニアイスクリームメーカー ソフトクリームメーカー アイスメーカー自家製 アイスメーカー自宅用 自家製アイスメーカー 家庭用氷かき機 業務用氷かき機 家庭用氷削り機 業務用氷削り機 氷かき機家庭用 氷削り機家庭用 氷かき機業務用 氷削り機業務用 氷砕き機家庭用 氷粉砕機家庭用 氷砕き機業務用 氷粉砕機業務用 家庭用アイスクリームメーカー 家庭用ソフトクリームメーカー 商用アイスメーカー 商用氷作り機 家庭用氷製造機 商用アイスクリームメーカー 家庭用氷かき機 商用氷削り機 家庭用氷砕き機 商用氷粉砕機 家庭用アイスメーカー製氷機 家庭用アイスメーカー自動製氷機 商用アイスメーカーマシン 家庭用アイスメーカー自動 家庭用アイスメーカー大容量 家庭用アイスメーカー商用 家庭用アイスメーカーマシン 氷かき機家庭用 自動氷かき機 商用氷かき機 家庭用氷削り機 自動氷削り機 商用氷削り機 家庭用氷砕き機 自動氷砕き機 商用氷砕き機 家庭用氷粉砕機 自動氷粉砕機 商用氷粉砕機 家庭用アイスメーカーマシン氷 車載アイスメーカー 自動製氷 速製氷 大容量製氷 携帯性デザイン 静音操作 低消費電力 多機能設定 スマート制御 製氷サイズ調整可能 多重安全保護 透明観察窓 クリーンアップ簡単 保温機能 スタイリッシュデザイン 複数色選択可能 高効率省エネ 環境にやさしい 低温保管 長時間氷保持 食品グレード材料 ステンレス製外装 高品質製造 耐久性 軽量デザイン ワンタッチ操作 急速冷凍 オート運転 エコフレンドリー材料 健康と安全 分解可能な部品 滑り止めベース スペース節約 持ち運び便利 温度表示 ノイズレス設計 効果的フィルタリング ユニークなデザイン オートクリーン 氷結防止技術 温度制御機能 一体型設計 マルチレベル断熱 スマート節電 水平製氷 垂直製氷 高速冷却 ネガティブイオン浄化 視覚的表示 防水デザイン 安全ロック機能 オートクリーン機能 一発除去機能 低温保護 エコフレンドリー製氷 スマートセンサー 低消費電力製氷 スマート省エネ マルチレイヤー漏水防止 高効率製氷システム 高速凍結 食品保存 オートシャットオフ マルチモード機能 滑り止めグリップ 非毒性材料 プログラム可能設定 独立水タンク ダブル層断熱 長期間温度保持 LEDディスプレイ ショック吸収設計 調整可能製氷時間 ユーザーフレンドリー スマート予約 オートメモリー停止 360度通気 静的製氷技術 急速冷却機能 効果的フィルター 低温保存ケース モバイルホイール 温度メモリー機能 ネガティブイオン殺菌 オート保温 安全散熱 スマート除湿 ★品質保証★ ◎※画像と実物では、ご使用のブラウザ、モニター解像度により多少色具合が異なって見える場合もございますが、予めご了承ください。 ◎※商品のサイズは採寸方法によって、若干な誤差が生じる場合はあります。ご了承ください。 ◎※品名/JANコード等で検索していただきご自身の判断でご購入ください。イメージ違いなどによる返品は一切お受けできません。 ◎※こちらの対応と商品について何かご不満がありましたら、「レビュー」を付ける前に一度ショップとご連絡してお願いいたします、ショップの誠意を持って最後まで対応させていただきます。 ◎※基本的には全国一律送料無料と対応させていただきますが、ご送付先は沖縄・北海道など離島の場合は2500円の送料をご請求させていただきます、ご注文後追加送料があります。 ◎※販売している商品は全て新品未使用です、倉庫から出荷前に商品検査必要ですので、商品箱を開封する場合もございます、予めご了承くださいいませ。 ◎※初期不良の場合は到着後3営業日以内にご連絡ください。 ◎※初期不良の場合は写真やビデオをご提供下さい、確認後無料で新品交換もしくは御返金致しますのでご連絡下さい。 ◎※写真やビデオをご提供出来ない場合は技術者と確認できません、返品返金対応出来ない可能性が御座います、予めご了承くださいいませ。 ◎※部分商品は輸入品で、包装に他の国の言語が含まれる可能性があります。注意事項：モニターの発色により、実物と異なる場合がございます。

ラショナル スチコン 送料無料iCombi Pro 10-1/1電気式【ラショナル】スチームコンベクションオーブン 幅850×奥行842×高さ1014(mm)3相200V【業務用/新品】【送料無料】

・専用架台・専用架台 6-1/1,10-1/1用 架台UG1 幅860×奥行685×高さ699(mm)・専用架台 6-1/1,10-1/1用 架台UG2 幅860×奥行703×高さ699(mm)■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Pro 10-1/1電気式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅850×奥行842×高さ1014(mm)型式：幅850×奥行842×高さ1014(mm)LM100DE.AXXXX電源：三相 200 V消費電力(KW)：17.5コンセントプラグ：プラグ付属なし重量(kg)：127段数：10段ホテルパンサイズ：1/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：逆扉仕様あり、欧州天板仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

ラショナル スチコン 送料無料iCombi Pro 10-1/1電気式【ラショナル】スチームコンベクションオーブン 幅850×奥行842×高さ1014(mm)3相200V【業務用/新品】【送料無料】

・専用架台・専用架台 6-1/1,10-1/1用 架台UG1 幅860×奥行685×高さ699(mm)・専用架台 6-1/1,10-1/1用 架台UG2 幅860×奥行703×高さ699(mm)■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Pro 10-1/1電気式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅850×奥行842×高さ1014(mm)型式：幅850×奥行842×高さ1014(mm)LM100DE.AXXXX電源：三相 200 V消費電力(KW)：17.5コンセントプラグ：プラグ付属なし重量(kg)：127段数：10段ホテルパンサイズ：1/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：逆扉仕様あり、欧州天板仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。同等の中古商品の価格を見てみる

ラショナル スチコン 送料無料iCombi Classic 10-1/1ガス式【ラショナル】スチームコンベクションオーブン 幅850×奥行842×高さ1014(mm)単相100V【業務用/新品】【送料無料】

・専用架台・専用架台 6-1/1,10-1/1用 架台UG1 幅860×奥行685×高さ699(mm)・専用架台 6-1/1,10-1/1用 架台UG2 幅860×奥行703×高さ699(mm)■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Classic 10-1/1ガス式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅850×奥行842×高さ1014(mm)型式：幅850×奥行842×高さ1014(mm)LM200DG.XXXXX電源：単相100V消費電力(KW)：0.75コンセントプラグ：プラグ付属なしガス消費量：都市ガス23.1kw/LPG25.5kwガス接続口：20A重量(kg)：139段数：10段ホテルパンサイズ：1/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：逆扉仕様あり、欧州天板仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。同等の中古商品の価格を見てみる

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・専用架台・専用架台 6-1/1,10-1/1用 架台UG1 幅860×奥行685×高さ699(mm)・専用架台 6-1/1,10-1/1用 架台UG2 幅860×奥行703×高さ699(mm)■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Classic 10-1/1電気式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅850×奥行842×高さ1014(mm)型式：幅850×奥行842×高さ1014(mm)LM200DE.XXXXX電源：三相 200 V消費電力(KW)：17.5コンセントプラグ：プラグ付属なし重量(kg)：121段数：10段ホテルパンサイズ：1/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：逆扉仕様あり、欧州天板仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。同等の中古商品の価格を見てみる

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・専用架台・専用架台 6-1/1,10-1/1用 架台UG1 幅860×奥行685×高さ699(mm)・専用架台 6-1/1,10-1/1用 架台UG2 幅860×奥行703×高さ699(mm)■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Classic 10-1/1ガス式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅850×奥行842×高さ1014(mm)型式：幅850×奥行842×高さ1014(mm)LM200DG.XXXXX電源：単相100V消費電力(KW)：0.75コンセントプラグ：プラグ付属なしガス消費量：都市ガス23.1kw/LPG25.5kwガス接続口：20A重量(kg)：139段数：10段ホテルパンサイズ：1/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：逆扉仕様あり、欧州天板仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

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・専用架台・専用架台 6-1/1,10-1/1用 架台UG1 幅860×奥行685×高さ699(mm)・専用架台 6-1/1,10-1/1用 架台UG2 幅860×奥行703×高さ699(mm)■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Classic 10-1/1電気式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅850×奥行842×高さ1014(mm)型式：幅850×奥行842×高さ1014(mm)LM200DE.XXXXX電源：三相 200 V消費電力(KW)：17.5コンセントプラグ：プラグ付属なし重量(kg)：121段数：10段ホテルパンサイズ：1/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：逆扉仕様あり、欧州天板仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

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東和産業 食器棚シート HC消臭棚シート アイボリー 約30×500cm 573085

・アイボリー 約30×500cm 573085・・Color:アイボリーPatternName:1個・本体サイズ:約30×500×0.1cm・素材・材質:ポリエチレン・原産国:日本●イヤなニオイを消し雑菌・カビの繁殖を抑える食器棚シート ●食器棚などの棚に敷くことで、下からの湿気、汚れを防ぎます。 ●汚れは水拭きで簡単に落ちます。またサイズはハサミで自由にカットできます。 ●ソース、しょう油、油等をこぼしても、棚板面に流れ込むのを防ぎます。 ●ソフトなクッション性でグラスや食器を守ります。※市販の防虫剤・除湿剤と併用できます。 ●火のそば、高温になる場所での使用やアイロンの使用はしないでください。 素材の性質上、軟化、変形することがあります。 熱い鍋、フライパン等を直接置かないでください。 湿気の多い場所ではシートを敷き放しにせず、少なくとも一年に一度は敷きかえてください。 ご使用のめやすは約6ヶ月です。 使用状況により、消臭・抗菌・防カビ加工の効力持続期間が変わる場合があります。 本品は押入れやクローゼット、引き出し、棚やシンク下などの収納部分に敷くシートです。 それ以外の用途には使用しないでください。 本品に劣化が見られた場合には新しいものとお取替えください。 ゴミとして廃棄する場合は、各自治体のルールに従ってください。

ラショナル スチコン 送料無料iCombi Classic 20-1/1ガス式【ラショナル】スチームコンベクションオーブン 幅877×奥行913×高さ1807(mm)単相100V【業務用/新品】【送料無料】

■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Classic 20-1/1ガス式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅877×奥行913×高さ1807(mm)型式：幅877×奥行913×高さ1807(mm)LM200FG.XXXXX電源：単相100V消費電力(KW)：1.2コンセントプラグ：プラグ付属なしガス消費量：都市ガス44.1kw/LPG48.8kwガス接続口：20A重量(kg)：276段数：20段ホテルパンサイズ：1/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：欧州天板仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

ラショナル スチコン 送料無料iCombi Classic 20-2/1ガス式【ラショナル】スチームコンベクションオーブン 幅1082×奥行1117×高さ1807(mm)単相200V【業務用/新品】【送料無料】

■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Classic 20-2/1ガス式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅1082×奥行1117×高さ1807(mm)型式：幅1082×奥行1117×高さ1807(mm)LM200GG.XXXXX電源：単相200V消費電力(KW)：1.9コンセントプラグ：プラグ付属なしガス消費量：都市ガス84kw/LPG92.9kwガス接続口：20A重量(kg)：371段数：20段ホテルパンサイズ：2/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

ラショナル スチコン 送料無料iCombi Classic 10-2/1ガス式【ラショナル】スチームコンベクションオーブン 幅1072×奥行1042×高さ1014(mm)単相200V【業務用/新品】【送料無料】

・専用架台・専用架台 6-2/1,10-2/1用 架台UG1 幅1082×奥行885×高さ699(mm)・専用架台 6-2/1,10-2/1用 架台UG2 幅1082×奥行903×高さ699(mm)■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Classic 10-2/1ガス式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅1072×奥行1042×高さ1014(mm)型式：幅1072×奥行1042×高さ1014(mm)LM200EG.XXXXX電源：単相200V消費電力(KW)：1.25コンセントプラグ：プラグ付属なしガス消費量：都市ガス42.0kw/LPG46.5kwガス接続口：20A重量(kg)：184段数：10段ホテルパンサイズ：2/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：逆扉仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

ラショナル スチコン 送料無料iCombi Classic 20-2/1電気式【ラショナル】スチームコンベクションオーブン 幅1082×奥行1117×高さ1807(mm)3相200V【業務用/新品】【送料無料】

■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Classic 20-2/1電気式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅1082×奥行1117×高さ1807(mm)型式：幅1082×奥行1117×高さ1807(mm)LM200GE.XXXXX電源：三相 200 V消費電力(KW)：63コンセントプラグ：プラグ、電気ケーブル付属なし重量(kg)：304段数：20段ホテルパンサイズ：2/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

ラショナル スチコン 送料無料iCombi Classic 20-1/1電気式【ラショナル】スチームコンベクションオーブン 幅877×奥行913×高さ1807(mm)3相200V【業務用/新品】【送料無料】

■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Classic 20-1/1電気式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅877×奥行913×高さ1807(mm)型式：幅877×奥行913×高さ1807(mm)LM200FE.XXXXX電源：三相 200 V消費電力(KW)：34.5コンセントプラグ：プラグ、電気ケーブル付属なし重量(kg)：231段数：20段ホテルパンサイズ：1/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：欧州天板仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

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■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Pro 20-2/1電気式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅1082×奥行1117×高さ1807(mm)型式：幅1082×奥行1117×高さ1807(mm)LM100GE.AXXXX電源：三相 200 V消費電力(KW)：63コンセントプラグ：プラグ、電気ケーブル付属なし重量(kg)：336段数：20段ホテルパンサイズ：2/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

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・専用架台・専用架台 6-2/1,10-2/1用 架台UG1 幅1082×奥行885×高さ699(mm)・専用架台 6-2/1,10-2/1用 架台UG2 幅1082×奥行903×高さ699(mm)■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Classic 10-2/1電気式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅1072×奥行1042×高さ1014(mm)型式：幅1072×奥行1042×高さ1014(mm)LM200EE.XXXXX電源：三相 200 V消費電力(KW)：34.6コンセントプラグ：プラグ、電気ケーブル付属なし重量(kg)：160段数：10段ホテルパンサイズ：2/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：逆扉仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

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■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Pro 20-2/1ガス式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅1082×奥行1117×高さ1807(mm)型式：幅1082×奥行1117×高さ1807(mm)LM100GG.AXXXX電源：単相200V消費電力(KW)：1.9コンセントプラグ：プラグ付属なしガス消費量：都市ガス84kw/LPG92.9kwガス接続口：20A重量(kg)：379段数：20段ホテルパンサイズ：2/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

ラショナル スチコン 送料無料iCombi Pro 20-1/1ガス式【ラショナル】スチームコンベクションオーブン 幅877×奥行913×高さ1807(mm)単相100V【業務用/新品】【送料無料】

■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Pro 20-1/1ガス式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅877×奥行913×高さ1807(mm)型式：幅877×奥行913×高さ1807(mm)LM100FG.AXXXX電源：単相100V消費電力(KW)：1.2コンセントプラグ：プラグ付属なしガス消費量：都市ガス44.1kw/LPG48.8kwガス接続口：20A重量(kg)：284段数：20段ホテルパンサイズ：1/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：欧州天板仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

ラショナル スチコン 送料無料iCombi Pro 10-2/1ガス式【ラショナル】スチームコンベクションオーブン 幅1072×奥行1042×高さ1014(mm)単相200V【業務用/新品】【送料無料】

・専用架台・専用架台 6-2/1,10-2/1用 架台UG1 幅1082×奥行885×高さ699(mm)・専用架台 6-2/1,10-2/1用 架台UG2 幅1082×奥行903×高さ699(mm)■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Pro 10-2/1ガス式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅1072×奥行1042×高さ1014(mm)型式：幅1072×奥行1042×高さ1014(mm)LM100EG.AXXXX電源：単相200V消費電力(KW)：1.25コンセントプラグ：プラグ付属なしガス消費量：都市ガス42.0kw/LPG46.5kwガス接続口：20A重量(kg)：192段数：10段ホテルパンサイズ：2/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：逆扉仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

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■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Pro 20-1/1電気式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅877×奥行913×高さ1807(mm)型式：幅877×奥行913×高さ1807(mm)LM100FE.AXXXX電源：三相 200 V消費電力(KW)：34.5コンセントプラグ：プラグ、電気ケーブル付属なし重量(kg)：263段数：20段ホテルパンサイズ：1/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：欧州天板仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

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・専用架台・専用架台 6-2/1,10-2/1用 架台UG1 幅1082×奥行885×高さ699(mm)・専用架台 6-2/1,10-2/1用 架台UG2 幅1082×奥行903×高さ699(mm)■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Pro 10-2/1電気式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅1072×奥行1042×高さ1014(mm)型式：幅1072×奥行1042×高さ1014(mm)LM100EE.AXXXX電源：三相 200 V消費電力(KW)：34.6コンセントプラグ：プラグ、電気ケーブル付属なし重量(kg)：179段数：10段ホテルパンサイズ：2/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：逆扉仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

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■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Classic 20-2/1ガス式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅1082×奥行1117×高さ1807(mm)型式：幅1082×奥行1117×高さ1807(mm)LM200GG.XXXXX電源：単相200V消費電力(KW)：1.9コンセントプラグ：プラグ付属なしガス消費量：都市ガス84kw/LPG92.9kwガス接続口：20A重量(kg)：371段数：20段ホテルパンサイズ：2/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。同等の中古商品の価格を見てみる

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・専用架台・専用架台 6-2/1,10-2/1用 架台UG1 幅1082×奥行885×高さ699(mm)・専用架台 6-2/1,10-2/1用 架台UG2 幅1082×奥行903×高さ699(mm)■おすすめポイント■ ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせします。 スマートな6点計測芯温センサー 芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 ダイナミック・エアーミキシング 庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせてインテリジェントに調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配。 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 最大300°Cの庫内温度 iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。 これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。 シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワー ハンドシャワーでは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。EN 1717とSVGW（スイスガス水道協会）の認証取得済み。 スチーム発生器 100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態によって、低温調理の際でも、卓越した食品の品質を実現できます。 iCombi Proのスチーム発生器は洗浄の際に自動的に水垢除去されます。 これでコストのかさむ軟水器も不要です。 どのユニットサイズでも、100％衛生的なフレッシュスチーム、正確なスチーム温度、最高のスチーム飽和状態により最高の品質が保証されます、その範囲は、30℃～130°C、単一投入から全段投入、サーモン、点心、フランなどの多様な料理と、とても広範にわたります。 デリケートな食材でも乾いてしまうことはありません。3重ガラス扉 熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。 エネルギー消費の表示 1つの調理プロセスまたは1日のエネルギー消費に関する最新の情報を確保できます。 データはディスプレイに表示される他、ダウンロードも可能です。 床置型ユニットの優れたシーリング技術 取り付け可能な扉パッキンは、最高300°Cの温度にも対応するように設計されており、非常に耐久性があります。 また、交換が必要な場合は、ツールがなくても、技術者がいなくても実行できます。 外部アンテナ不要のWiFi WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。 庫内センサー センサーは、現在の庫内の状態を1秒ごとに感知、認識するので、必要な量のエネルギー――熱と湿気の組み合わせ――が料理と希望の仕上がりにあわせて理想的に調整されます。 一定の料理品質と特別な味わいをより短い調理時間で生み出す環境を臨機応変に整えます。 除湿性能 ユニットの型式によって異なりますが、除湿管の断面が最大で130％大きくなり、除湿の効率が大幅に向上しました。 優れた低圧技術によって庫内の湿気がさらに迅速かつ効率的に除去されるので、いつでもパリッとした皮、サクサクした衣、香ばしいローストの風味、美しいグリルの焼き目で仕上げることができます。 庫内の形状 新しい庫内の形状により空気の流れが最適化され、エネルギーがさらに均等に、隅の隅まで分配されます。 食品にもっと多量のエネルギーがもたらされるので、調理のスピードがさらに上がります。 そしてエネルギーは均等に、一貫して食品に与えられるので、完璧な焼き色をつけることができます。 ファンホイール ファンホイールの回転方向と速度は、料理の種類、量、調理状態にあわせてスマートに調整されます。 その結果、空気をスマートに調節し、必要な箇所にエネルギーをもたらす運動パターンが個々に形成されます。 環境管理システムからリクエストが出ると、ファンホイールは様々な方向に動きます。その風量は最高で時速120kmです。 iCombi Proには、熱を理想的に配分し、均等な仕上がりを得るために、追加のファンホイールが装備されています。 予備出力 最高で300°Cのホットエアーのおかげで、ピザはサクサクになり、ステーキには希望の焼き目をつけることができます。 チキンナゲットやフライドポテトといった冷凍食品でも、カラッとしてジューシーに、均等に調理できます。冷凍食品を大量に庫内に投入する場合でも、iCombi Proには十分な出力が蓄えられているので、あっという間に加熱温度になります。 もちろん、iCombi Proの部材も同様のパワーを備えてます。 モードと調理方法 搭載された調理知能を利用し、生産性が高いだけでなく、できる限りやさしく調理されるため、想像した通りの仕上がりが得られます。 ディスプレイで希望の食品を選択し、焼き色の濃さ、あるいはレアやウェルダンといった火の通り具合など、希望の仕上がりを選択すると、iCombi Proがスタートします。 魚、肉、鳥、ベイクアイテム、サイドディッシュ、あるいはアメリカ料理、地中海料理、日本料理、中華料理、インド料理、ブラジル料理、メキシコ料理、中近東料理など何にでも対応。 MyDisplay機能 MyDisplay機能によって、ユーザーにとって本当に重要なものだけがインターフェイスに表示されます。例えば手羽先、エスカロップ、ベイクドポテトを毎日調理する場合、これらの3つの品をユーザーインターフェイス上で画像として表示できます。画像をタップするだけで、iCombi Proが起動し、ユーザーのアクションが必要になるとお知らせします。また、MyDisplayはConnectedCookingを通して簡単にセットアップすることも可能で、ネットワークソリューションを介して接続されているすべての調理システムに配布することができます。特に、複数のロケーションを運営するお客様にとっては非常に便利です。 アラカルト調理 1つの調理スペースで異なる料理を同時に調理できます。 超高速の簡単洗浄 固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。 合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。 さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。 ■商品概要■商品名：スチームコンベクションオーブンiCombi Classic 10-2/1ガス式メーカー：RATIONAL（ラショナル）サイズ：幅1072×奥行1042×高さ1014(mm)型式：幅1072×奥行1042×高さ1014(mm)LM200EG.XXXXX電源：単相200V消費電力(KW)：1.25コンセントプラグ：プラグ付属なしガス消費量：都市ガス42.0kw/LPG46.5kwガス接続口：20A重量(kg)：184段数：10段ホテルパンサイズ：2/1付属品：耐熱手袋、洗剤サンプル、排水管特記事項：軟水器不要備考：逆扉仕様あり ※納期、価格はお問い合わせください。●製品設置に関しましては、必ず「設置マニュアル」をご確認ください。（※本体に同梱されていますが、ご要望でしたら別途事前にお渡しいたしま す。）記載内容：本体周りの設置スペース（特に本体左側面はメンテナンススペースが必要なため）、設置環境、床の勾配（特に床置き型）、電気コード 有無、プラグ無し、排水傾斜・給水圧など。●本体の保証期間は、消耗部品を除き設置後から 2 年間となります。 但し、ユーザー登録が必要となりますので、設置場所情報のご連絡お願いします。 ■ご注意■ ●こちらの商品は、お客様ご自身での設置はお断りさせて頂いております。 当店協力会社、もしくはお客様ご自身で設置業者をお手配の上、設置をお願いいたします。 また、お客様手配による設置業者の場合は、事前に設置作業マニュアルをご確認頂き、マニュアル通りの作業をお願いいたします。 ●こちらの商品にホテルパンは付いておりませんので、別途ご用意が必要です。 ・ホテルパンはこちら ●ラショナル製品のスチームコンベクションオーブンには、専用の洗剤をご使用ください。 他社製品ご使用の場合は故障の原因につながる恐れがございます。 他社製品を使用した故障につきましては、保証期間内であっても一切の保証をお断りさせて頂きます。 ■配送料について■ この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ●路線混載便のため時間指定はできません ●商品は車上渡しでのお届けです。 ※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。同等の中古商品の価格を見てみる