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ぷるぷるのゼリー作りに♪富士商事 パールアガー8【500g】ゼリーの素 ゼラチン ゲル化剤 寒天の素 溶けない ぷるぷる食感 手作り 無色 無臭

【特徴】 海藻から抽出精製された多糖類(カラギナン)を主原料としたゲル化剤です。 ゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても冷水、または常温(15～25℃)で固まります。 出来上がったゼリーは、ゼラチンで作ったもののように夏の暑さでも崩れたり、溶け出すように柔らかくなる事はありません。 寒天で作ったもののように固くならず、ぷるぷるとした食感が特徴します。 透明度、光沢がすぐれ弾力ある食感を楽しめます。 無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りがつけられます。 発酵乳や乳酸菌飲料を用いた酸乳ゼリーやムースは作ることが出来ません。 パールアガーで作る【コーヒーゼリー、みかんゼリー、ミルクゼリー、水ようかん、梅酒ゼリー、プリン、ツナのテリーヌ】のレシピ付。 使用時の注意点・こつ！ ●ダマになるときっちり計量しても全体と混ざらないので固まりにバラつきがでます。 ●水に溶けにくいので、先に他の粉(砂糖など)と混ぜておき、水に加えていくとダマになりにくいです。 ●液体類は冷たい状態よりも人肌くらいにあたためたのと混ぜ合わせた方が、温度差がなくムラもできにくくなります。 【メーカー】 株式会社富士商事 【内容量】 500g 【標準使用量】 出来上がり全体量に対して1.5%～3% 【原材料】 ローカストビーンガム 8％カラギナン 7％リン酸ニ水素カリウム 2％食品素材(ブドウ糖) 83％ 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。

ぷるぷるのゼリー作りに♪富士商事 パールアガー8【1kg (500g×2袋)】ゼリーの素 ゼラチン ゲル化剤 寒天の素 溶けない ぷるぷる食感 手作り 無色 無臭

【特徴】 海藻から抽出精製された多糖類(カラギナン)を主原料としたゲル化剤です。 ゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても冷水、または常温(15～25℃)で固まります。 出来上がったゼリーは、ゼラチンで作ったもののように夏の暑さでも崩れたり、溶け出すように柔らかくなる事はありません。 寒天で作ったもののように固くならず、ぷるぷるとした食感が特徴します。 透明度、光沢がすぐれ弾力ある食感を楽しめます。 無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りがつけられます。 発酵乳や乳酸菌飲料を用いた酸乳ゼリーやムースは作ることが出来ません。 パールアガーで作る【コーヒーゼリー、みかんゼリー、ミルクゼリー、水ようかん、梅酒ゼリー、プリン、ツナのテリーヌ】のレシピ付。 使用時の注意点・こつ！ ●ダマになるときっちり計量しても全体と混ざらないので固まりにバラつきがでます。 ●水に溶けにくいので、先に他の粉(砂糖など)と混ぜておき、水に加えていくとダマになりにくいです。 ●液体類は冷たい状態よりも人肌くらいにあたためたのと混ぜ合わせた方が、温度差がなくムラもできにくくなります。 【メーカー】 株式会社富士商事 【内容量】 1kg( 500g×2) 【標準使用量】 出来上がり全体量に対して1.5%～3% 【原材料】 ローカストビーンガム 8％カラギナン 7％リン酸ニ水素カリウム 2％食品素材(ブドウ糖) 83％ 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。

【業務用食材】【常温商品】【ゼラチン・寒天・タピオカ・杏仁】伊那食品 牛乳寒天の素 100g×3

【常温】 熱湯に溶かして冷たい牛乳を入れるだけで、寒天のすっきり食感が牛乳のコクをひきたてる「牛乳かん」が簡単にお作りいただけます。中袋1袋100gで6人分です。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称伊那食品 牛乳寒天の素 100g×3商品番号x58576054006メーカー伊那食品 長野県伊那市西春近5074販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）300g(100g×3袋)最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数10袋調理方法中袋1袋に対して熱湯300mlで溶かした後牛乳200mlを加えてかき混ぜ、容器に移して冷蔵庫で約2時間冷やし固めたら出来上がりです。 ※お好みで熱湯・牛乳の分量で固さを調整してください。原材料糖類(ぶどう糖(国内製造)、砂糖)、脱脂粉乳、粉末油脂、全粉乳、粉飴、寒天、ミルクカルシウム／乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料アレルギー乳成分・大豆添加物表示乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

カップゼリー80℃ クール（サイダー味）200g【送料無料】80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！カップゼリー80℃ クール（サイダー味）200g【送料無料】80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！

カップゼリー80℃ クール（サイダー味）200g【送料無料】80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！ カップゼリー80℃ クール（サイダー味）200g【送料無料】80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！ 熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。シンプルなゼリーなので、フルーツを入れたり、型抜きをしたり、アレンジを楽しめます。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。内容量：約6人分×2袋入熱量：1人分（約90ml）61kcal製品の発送日から、賞味期限まで残り6ヶ月以上の製品をお届けします。 12

【業務用食材】【常温商品】【ゼラチン・寒天・JFDA】ジェフダ ジェフアガーL 300g

【常温】 海藻を主原料とするゼリーの素。常温で固まり、夏の室温でもゼリーが溶けません。本品20～23gで、約1，000～1，500mlのゼリーができます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称ジェフダ ジェフアガーL 300g商品番号x42076023006メーカージェフダ(JFDA) 東京都港区新橋2丁目21-1販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）300g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数24袋ご注意●果汁などの酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ●ヨーグルト、乳酸飲料等を加えると固まらなくなります。原材料ぶどう糖(国内製造)、寒天／ゲル化剤(増粘多糖類)アレルギー無し添加物表示ゲル化剤(増粘多糖類)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

イナショク 牛乳寒天の素 500g

名称 牛乳寒天の素 製造者 伊那食品工業株式会社 内容量 500g 賞味期限 製造より約1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 原材料 糖類(ぶどう糖(国内製造)、砂糖)、脱脂粉乳、粉末油脂、全粉乳、粉飴、寒天、ミルクカルシウム/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料 商品説明 業務用の牛乳寒天の素です。

お菓子作りに大人気！常温で固まる植物性ゼリーの素【3袋メール便送料無料】かんてんぱぱ イナアガーL 250g×3袋 合計750g 伊那食品工業KP

かんてんぱぱで有名な伊那食品工業のイナアガー L（粉末タイプ）です。 内容量250g 人気沸騰！！ リピーター続出！！！ ほとんど甘さがついていない植物性ゼリーの素。 寒天とは違ったぷるんとしたなめらかな食感のゼリーを作る事ができます。 「おいしくて、使いやすい」と、お菓子屋さんや、料理教室の方がよく使ってくださいます。国内で有数な大手寒天メーカーのため、安全・安心。 ブドウ糖を添加し、摂取しやすくなっています。 常温で固まりますので、簡単にゼリーが作れます。 透明度が高く、ぷるんとした食感の植物性ゼリーの素 寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。 内容量：250g（※計量スプーンはついていません） 1袋でゼリー約100個分

お菓子作りに大人気！常温で固まる植物性ゼリーの素【2袋メール便送料無料】かんてんぱぱ イナアガーL 250g×2袋 合計500g 伊那食品工業

かんてんぱぱで有名な伊那食品工業のイナアガー L（粉末タイプ）です。 内容量250g 人気沸騰！！ リピーター続出！！！ ほとんど甘さがついていない植物性ゼリーの素。 寒天とは違ったぷるんとしたなめらかな食感のゼリーを作る事ができます。 「おいしくて、使いやすい」と、お菓子屋さんや、料理教室の方がよく使ってくださいます。国内で有数な大手寒天メーカーのため、安全・安心。 ブドウ糖を添加し、摂取しやすくなっています。 常温で固まりますので、簡単にゼリーが作れます。 透明度が高く、ぷるんとした食感の植物性ゼリーの素 寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。 内容量：250g（※計量スプーンはついていません） 1袋でゼリー約100個分

お菓子作りに大人気！常温で固まる植物性ゼリーの素【メール便送料無料】かんてんぱぱ イナアガーL 250g 伊那食品工業

かんてんぱぱで有名な伊那食品工業のイナアガー L（粉末タイプ）です。 内容量250g 人気沸騰！！ リピーター続出！！！ ほとんど甘さがついていない植物性ゼリーの素。 寒天とは違ったぷるんとしたなめらかな食感のゼリーを作る事ができます。 「おいしくて、使いやすい」と、お菓子屋さんや、料理教室の方がよく使ってくださいます。国内で有数な大手寒天メーカーのため、安全・安心。 ブドウ糖を添加し、摂取しやすくなっています。 常温で固まりますので、簡単にゼリーが作れます。 透明度が高く、ぷるんとした食感の植物性ゼリーの素 寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。 内容量：250g（※計量スプーンはついていません） 1袋でゼリー約100個分

Powdered agarパールアガー8 1kg

商品説明 パールアガーは、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ■特徴・備考 ・透明度・弾力性・光沢に優れたゼリーが作れます。 ・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷又は常温（15～25℃）で固まりますので、夏季でも崩れたり柔らかくなる事はありません。 ・糖度が高いほど高温で固まります。 ・無色・無味・無臭なのでお好みの色・味・香りがつけれます。 ■使用方法 ◎パールアガーを出来上がり全体量に対して1.5％～3％が標準使用量になります。(ゼラチンと置き換える場合、同量または1.5倍を目安にお使いください。) ・パールアガー8はあらかじめ砂糖とよく混ぜてご使用ください。砂糖と混ぜたパールアガー8に沸騰水を少しずつ加えながら溶かします。粉末の砂糖を使用しない場合は、水にパールアガーを少しずつ混ぜながら加え、混ぜながら75℃～80℃の温度まで加熱しながら溶かします。 ・果汁や洋酒、酸味の強いものを加える場合は、パールアガー8が過熱溶解したあと加えてください。 ・できあがったゼリー液を容器に流す前に固まった場合は、ゼリー液を60℃～70℃まで再加熱・溶解したものをすぐ容器に流してください。 ※酸性ゼリーの場合、溶解温度を下げすぎるとゼリーの強度が落ちますのでご注意ください。酸味の強いものや酵素が含まれる果汁は固まりづらいので、ご注意ください。 ※発酵乳や乳酸菌飲料を用いた乳酸ゼリーは作ることができません。 名称 食品添加物 ゲル化剤(増粘多糖類) 原材料名 ローカストビーンガム（マメ科植物・カロブ樹種子の胚乳部分から精製した天然物）・カラギナン（海藻の紅藻類から抽出精製した天然物）・リン酸二水素カリウム・食品素材(ぶどう糖) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、涼しい場所で保管 製造者・製造所 株式会社富士商事 東京都中央区東日本橋3-4-13 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 338kcal たんぱく質 0.0g 脂質 0.4g 炭水化物 87.6g 食塩相当量 0.05g

【送料無料】伊那食品工業株式会社テレットB 錠剤型固形寒天 6.7g×100粒【RCP】

■製品特徴錠剤型の固形寒天です。計量や裏ごしが不要,重量も凝固力も全く均一です。添加物は使用しておりません。■内容量6.7g×100粒■原材料寒天(紅藻海藻)■使用方法【基本溶解法（ようかんの場合）】1.使用する水の一部をとり出し（1錠あたり250ml以上）テレットを5～6分浸しますと完全に崩壊します。2.使用する水,あるいは熱湯に(1)で形を崩したテレット水を入れ,火にかけて撹拌しながら完全に煮溶かします。沸騰後約5分で完全に溶解します。■注意事項保存方法直射日光を避け常温で保存してください。使用上の注意・水浸けした後に芯が残るようでしたら,撹拌して完全に形が崩れてから火にかけてください。・一度に10錠以上をご使用になる場合は,水浸けの際に途中で数回撹拌してください。・テレットの型崩しには水をお使いください。糖液や牛乳では崩壊しにくくなります。・テレットBのゼリー強度:480g/cm2【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。伊那食品工業株式会社〒399-4431 長野県伊那市西春近5074 電話：0265-78-1121受付時間：9:00～17:00（弊社休業日を除く）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：202110AY神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：伊那食品工業株式会社区分：食品・日本製文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品寒天関連商品伊那食品工業株式会社お取り扱い商品

Slow set pectinスローセットペクチン 500g

商品説明 ゼラチンと同じで溶けにくい商品となっています。砂糖と混ぜ合わせてからご使用下さい。 糖度が高くないと(大体55％以上)溶けませんので調整しながらご使用ください。 糖度が高いものは焦げ付きやすいのでお気を付け下さい。 ペクチンは、出来上がり量に対して0.6～0.8％ほど入れて下さい。あとはお好みで分量を変更していただければと思います。 名称 食品添加物 ゲル化剤 原材料名 ペクチン(リンゴ由来) ■アレルギー：リンゴ 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 226kcal たんぱく質 2.0g 脂質 0.0g 炭水化物 86.0g 食塩相当量 1.2g

北原産業 / 寒天本舗 健康・海藻サラダ 使い切りパック

■商品説明 ■商品説明 水でもどして盛り付けるだけ！ サラダやお味噌汁の具などに。 乾燥の海藻とカット糸寒天を小袋に詰めました。お手軽に食物繊維やミネラルを摂取できます。 寒天・わかめ・赤杉のりは、植物繊維・鉄分・カルシウムなど健康を維持するために欠かせない「ミネラル」が豊富に含まれています。また、栄養素として話題の植物繊維（1日に摂取量20g～25gが目安）は、腸の中をきれいに掃除する作用や、コレステロールを低下させる効果があるといわれています。 ・1袋4g、一人前を水に10分（ぬるま湯なら3分）ほど浸けて戻しから、水気をよく切ってご使用ください。 ・お好みの具材といっしょに器に盛り付けて、ドレッシング、マヨネーズなどをかけてお召し上がりください。 ・みそ汁、スープ、ラーメンなどにもご使用いただけます。 ・火にかけて煮立てますと、天草が溶けてしまいますのでご注意ください。 ■商品DATA 原材料 乾わかめ、寒天（天草）、赤杉のり 内容量 24g（4g×6Pパック）

ゲル化剤 パールアガー8 1kg(500g×2)

海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤（増粘多糖類）です。 透明度・弾力性および光沢に優れ、無味無臭なのでお好みの色・味・香りがつけられます。 ■名称：食品素材 ゲル化剤製剤 ■原材料名：成分及び重量パーセント ローカストビーンガム8％、カラギナン7％、リン酸二水素カリウム2％、食品素材（ブドウ糖）83％ ■保存方法（未開封）：直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存 ■注意事項： あらかじめ砂糖とよく粉末混合し、沸騰水に軽く攪拌しながら徐々に加えて十分に溶かしてください。 砂糖などの粉末の糖を使用しない場合は水に攪拌しながら徐々に加え、分散してから加熱（80度以上）して完全に溶かします。 酸味の強いものを加える場合は本品を加熱溶解したあとに加えてください。

Powdered jelly base(JPN)イナアガーA 10g×5

商品説明 海藻から作られた寒天を配合した植物性ゼリーの素です。 固まる温度は40℃前後ですので常温で固まります。 出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも形が崩れません。 ■使用上の注意 果汁など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。 本品を煮溶かす水分量よりも、加える果汁や牛乳の量が多い場合は、人肌に温めてから加えてください。 ヨーグルト、乳酸飲料等を加える場合、分離したり固まりにくいことがあります。 名称 粉末ゼリーの素 原材料名 ぶどう糖(国内製造)、寒天、こんにゃく粉／増粘多糖類 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管を避け、常温で保存 製造者・製造所 製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 製造所：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市東春近木裏原10695-1 栄養成分表示（10gあたり）推定値 エネルギー 36kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 9.7g 食塩相当量 0.06g～0.1g

【業務用食材】【常温商品】【ゼラチン・寒天・缶詰】天狗缶詰 三色寒天 800g

【常温】 白寒天、青寒天、赤寒天の三色混合シラップ漬け。寒天は15mm角のサイの目切り。白寒天：青寒天：赤寒天=8：1：1 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称天狗缶詰 三色寒天 800g商品番号x71078099005メーカー天狗缶詰 愛知県名古屋市中区金山一丁目12番14号販売単位缶保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）2号缶(内容総量800g・固形量525g)最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数12缶原材料糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ)(国内製造)、粉末寒天／着色料(緑茶、トマトリコピン)、ゲル化剤(ジェランガム)、香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)アレルギー無し添加物表示着色料(緑茶、トマトリコピン)、ゲル化剤(ジェランガム)、香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

【業務用食材】【常温商品】【ゼリー・ムースの素・JFDA】ジェフダ ゼリーの素(青りんご) 600g

【常温】 熱湯に溶かしてさますだけで、おいしいゼリーができあがります。冷蔵庫を使わなくても常温で固まります。さわやかな風味の青りんごゼリーの素です(無果汁)。青りんごゼリーの素1袋(600g)で、60mlカップ約55個分のゼリーが出来上ります。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称ジェフダ ゼリーの素(青りんご) 600g商品番号x42092005006メーカージェフダ(JFDA) 東京都港区新橋2丁目21-1販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）600g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数10袋作り方水 3L・青りんごゼリーの素 600g 水3Lを火にかけ、沸騰したら火を消し(※)、ゼリーの素(600g)をかき混ぜながらよく溶かします。カップ、グラス、ゼリー型へ、注ぎ分け固めます。 [出来上がり目安量：3.3L/60ml カップで約55コ分] 冷蔵庫で冷やしていただきますと、いっそうおいしく召し上がれます。 ※ゼリーの素を溶かしてから煮立てると固まらなくなる恐れがありますので、ご注意ください。原材料砂糖(国内製造)、食塩／ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、着色料(クチナシ、紅花黄)アレルギー無し添加物表示ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、着色料(クチナシ、紅花黄)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

カップゼリー80℃ クール（サイダー味）200g×3個セット【送料無料】80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！カップゼリー80℃ クール（サイダー味）200g×3個セット【送料無料】80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！

カップゼリー80℃ クール（サイダー味）200g×3個セット【送料無料】80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！ カップゼリー80℃ クール（サイダー味）200g×3個セット【送料無料】80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！ 熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。シンプルなゼリーなので、フルーツを入れたり、型抜きをしたり、アレンジを楽しめます。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。内容量：約6人分×2袋入×3個セット熱量：1人分（約90ml）61kcal製品の発送日から、賞味期限まで残り6ヶ月以上の製品をお届けします。 12

寒天でお料理のお悩み解決！！プチドリップ 200g / 凝固剤 寒天 離水防止 惣菜 とろみ ツヤ

■商品について 食材に混ぜるだけで離水が止まる粉末です！ 風味を変えずに品質を改善できる素材です。 特徴 ・お惣菜の ドリップを抑制 し、おいしさ(食感、味)が向上します ・食材の ツヤを向上 させ、見栄え良い料理に仕上がります ・非加熱でも簡単に トロミをつける ことができます(液体調味料に直接添加してもダマになりません) 使用例1.野菜からの離水止め2.具材の艶出し しっかり加熱しても「半熟感」が保たれます。カットフルーツからの離水を防ぎ艶が出ます。 名称 プチドリップ 内 容 量 200g 原 材 料 麦芽糖・寒天・増粘多糖類 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 伊那食品工業株式会社F 長野県伊那市西春近5074 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上

寒天でお料理のお悩み解決！！プチドリップ 500g / 凝固剤 寒天 離水防止 惣菜 とろみ ツヤ

■商品について 食材に混ぜるだけで離水が止まる粉末です！ 風味を変えずに品質を改善できる素材です。 特徴 ・お惣菜の ドリップを抑制 し、おいしさ(食感、味)が向上します ・食材の ツヤを向上 させ、見栄え良い料理に仕上がります ・非加熱でも簡単に トロミをつける ことができます(液体調味料に直接添加してもダマになりません) 使用例1.野菜からの離水止め2.具材の艶出し しっかり加熱しても「半熟感」が保たれます。カットフルーツからの離水を防ぎ艶が出ます。 名称 プチドリップ 内 容 量 500g 原 材 料 麦芽糖・寒天・増粘多糖類 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 伊那食品工業株式会社F 長野県伊那市西春近5074 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上

かんてんぱぱ カップゼリーエイティーシー 抹茶 200グラム（100グラム×2袋）（6人分×2袋入り） 《3個セット》【送料無料】かんてんぱぱ カップゼリーエイティーシー 抹茶 200グラム（100グラム×2袋）（6人分×2袋入り） 《3個セット》【送料無料】

かんてんぱぱ カップゼリーエイティーシー 抹茶 200グラム（100グラム×2袋）（6人分×2袋入り） 《3個セット》【送料無料】 かんてんぱぱ カップゼリーエイティーシー 抹茶 200グラム（100グラム×2袋）（6人分×2袋入り） 《3個セット》【送料無料】 ■商品特徴かんてんぱぱのカップゼリーエイティーシーは海藻から作られたゼリーの素です。フルーツなどを加えてわが家のゼリーをお楽しみください。■原材料名糖類（砂糖、粉飴、ぶどう糖）、抹茶、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、ベニバナ色素、クチナシ色素■作り方（6人分）1.ボールに80度以上の熱湯500～550ミリリットルを用意します。（お好みで、熱湯の量を加減してください。また、違った食感でお楽しみいただけます。）2.カップゼリーエイティーシー1袋（100グラム）を熱湯に入れ泡立て器で1分間よく溶かします。3.ゼリー型などに流し固めます。冷蔵庫で冷やすと一層おいしくなります。（常温でも固まります。）■栄養成分表示製品1人分あたり（ゼリー素15.4グラム）エネルギー60キロカロリー・たんぱく質0.1グラム・脂質0グラム・炭水化物14.7グラム・ナトリウム7ミリグラム 12

かんてんぱぱ カップゼリー80℃ピーチ味（約6人分X2袋入）《3個セット》【送料無料】かんてんぱぱ カップゼリー80℃ピーチ味（約6人分X2袋入）《3個セット》【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。

かんてんぱぱ カップゼリー80℃ピーチ味（約6人分X2袋入）《3個セット》【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。 かんてんぱぱ カップゼリー80℃ピーチ味（約6人分X2袋入）《3個セット》【送料無料】 熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！簡単で便利な手作りゼリーの素です。名称ゼリーの素内 容 量200g（100g×2袋）×3個セット原 材 料糖類（砂糖(国内製造、(ぶどう糖）、寒天/ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、ビタミンC、香料、紫コーン色素保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存使用上の注意火にかけて煮立てると、固まらなくなりますので、ご注意ください。熱湯を使いますので、やけどにご注意ください。開封後はお早めにご使用ください。配送方法常温・冷蔵メーカー伊那食品工業株式会社〒399-4497 伊那市西春近原産国日本賞味期限配送時より30日以上 12

かんてんぱぱ カップゼリーエイティーシー マスカット味 200グラム（100グラム×2袋）（約6人分×2袋入り） 【送料無料】かんてんぱぱ カップゼリーエイティーシー マスカット味 200グラム（100グラム×2袋）（約6人分×2袋入り） 《3個セット》【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。

かんてんぱぱ カップゼリーエイティーシー マスカット味 200グラム（100グラム×2袋）（約6人分×2袋入り） 《3個セット》【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。 かんてんぱぱ カップゼリーエイティーシー マスカット味 200グラム（100グラム×2袋）（約6人分×2袋入り） 【送料無料】 商品特徴かんてんぱぱのカップゼリーエイティーシーは海藻から作られたゼリーの素です。フルーツなどを加えてわが家のゼリーをお楽しみください。マスカット味です。■ 原材料名糖類（砂糖、粉飴、ぶどう糖）、抹茶、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、ビタミンC、クチナシ色素■ 作り方（6人分）ボールに80度以上の熱湯500～550ミリリットルを用意します。（お好みで熱湯の量を加減してください。また、違った食感でお楽しみいただけます。）カップゼリーエイティーシー1袋（100グラム）を熱湯に入れ泡立て器で1分間よく溶かします。ゼリー型などに流し固めます。冷蔵庫で冷やすと一層おいしくなります。（常温でも固まります。）■ 栄養成分表示製品1人分あたり（ゼリー素15.4グラム）エネルギー61キロカロリー・たんぱく質0グラム・脂質0グラム・炭水化物15.1グラム・ナトリウム18ミリグラム■ 使用上の注意・火にかけて煮立てると、固まらなくなりますので、ご注意ください。・開封後はお早めにご使用ください。■ 保存方法直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。■ お問い合わせ先伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074 12

かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g [伊那食品]《6個》 【送料無料】スイーツ デザート 寒天 牛乳 お菓子 イナショク かんてんかんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g [伊那食品]《6個》 【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。

かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g [伊那食品]《6個》 【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。 かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g [伊那食品]《6個》 【送料無料】スイーツ デザート 寒天 牛乳 お菓子 イナショク かんてん 手づくりすると、甘さや固さのバランスが意外と難しい「牛乳寒天」。かんてんぱぱの牛乳寒天なら、熱湯と牛乳だけでおいしい「牛乳かん」が簡単に！寒天のすっきりとした食感が牛乳のコクをひきたてます。体にいい牛乳を、寒天でさらにおいしくお召し上がりください。基本的な作り方 ／ 6人分（できあがり量550ml）1. 90℃以上の熱湯300mlの中に、「牛乳寒天の素」1袋（100g）を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜてよく溶かします。2. 牛乳200mlを加えて混ぜ合わせます。3. 容器に流し、冷蔵庫で約2時間冷やし固めます。※お好みで、熱湯・牛乳の分量で固さを調整してください。■名称牛乳寒天の素■内容量100g■原材料名糖類（ぶどう糖、砂糖、粉飴）、粉乳、粉末油脂、寒天、ミルクカルシウム、乳化剤、増粘多糖類、香料、（原材料の一部に乳、大豆を含む）■賞味期限製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。■保存方法直射日光のあたらない冷暗所へ保存してください。開封後はお早めにご使用ください。■製造者伊那食品工業株式会社 12

かんてんぱぱ カップゼリー80℃オレンジ味（約6人分X2袋入）3個セット【送料無料】かんてんぱぱ カップゼリー80℃オレンジ味（約6人分X2袋入）3個セット【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。

かんてんぱぱ カップゼリー80℃オレンジ味（約6人分X2袋入）3個セット【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。 かんてんぱぱ カップゼリー80℃オレンジ味（約6人分X2袋入）3個セット【送料無料】 熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！簡単で便利な手作りゼリーの素です。商品特長海藻から作られたゼリーの素です。 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけで簡単に作れ、フルーツを入れたり型抜きをしたりアレンジも楽しめます。1袋で約6人分のゼリーが作れます。名称（一般名称）：ゼリーの素原材料名：糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴）、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、ビタミンC、アナトー色素、カロチン色素内容量：200g（100gx2袋）×3個セット賞味期限：枠外左下に記載保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存製造者：伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074 12

かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味（約6人分X2袋入）×2個 【送料無料】簡単ゼリー おためしかんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味（約6人分X2袋入）×2個 【送料無料】

かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味（約6人分X2袋入）×2個 【送料無料】 かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味（約6人分X2袋入）×2個 【送料無料】 熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！簡単で便利な手作りゼリーの素です。名称（一般名称）：ゼリーの素原材料名：糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴）、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、ビタミンC、ブドウ果皮色素内容量：200g（100gx2袋）賞味期限：枠外左下に記載保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存製造者：伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074 12

かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味（約6人分X2袋入）《3個セット》【送料無料】かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味（約6人分X2袋入）《3個セット》【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。

かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味（約6人分X2袋入）《3個セット》【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。 かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味（約6人分X2袋入）《3個セット》【送料無料】 熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！簡単で便利な手作りゼリーの素です。名称（一般名称）：ゼリーの素原材料名：糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴）、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、ビタミンC、ブドウ果皮色素内容量：200g（100gx2袋）×3個セット賞味期限：枠外左下に記載保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存製造者：伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074 12

Powdered agarパールアガー8 500g

商品説明 パールアガーは、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ■特徴・備考 ・透明度・弾力性・光沢に優れたゼリーが作れます。 ・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷又は常温（15～25℃）で固まりますので、夏季でも崩れたり柔らかくなる事はありません。 ・糖度が高いほど高温で固まります。 ・無色・無味・無臭なのでお好みの色・味・香りがつけれます。 ■使用方法 ◎パールアガーを出来上がり全体量に対して1.5％～3％が標準使用量になります。(ゼラチンと置き換える場合、同量または1.5倍を目安にお使いください。) ・パールアガー8はあらかじめ砂糖とよく混ぜてご使用ください。砂糖と混ぜたパールアガー8に沸騰水を少しずつ加えながら溶かします。粉末の砂糖を使用しない場合は、水にパールアガーを少しずつ混ぜながら加え、混ぜながら75℃～80℃の温度まで加熱しながら溶かします。 ・果汁や洋酒、酸味の強いものを加える場合は、パールアガー8が過熱溶解したあと加えてください。 ・できあがったゼリー液を容器に流す前に固まった場合は、ゼリー液を60℃～70℃まで再加熱・溶解したものをすぐ容器に流してください。 ※酸性ゼリーの場合、溶解温度を下げすぎるとゼリーの強度が落ちますのでご注意ください。酸味の強いものや酵素が含まれる果汁は固まりづらいので、ご注意ください。 ※発酵乳や乳酸菌飲料を用いた乳酸ゼリーは作ることができません。 名称 食品添加物 ゲル化剤(増粘多糖類) 原材料名 ローカストビーンガム（マメ科植物・カロブ樹種子の胚乳部分から精製した天然物）・カラギナン（海藻の紅藻類から抽出精製した天然物）・リン酸二水素カリウム・食品素材(ぶどう糖) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、涼しい場所で保管 製造者・製造所 株式会社富士商事 東京都中央区東日本橋3-4-13 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 338kcal たんぱく質 0.0g 脂質 0.4g 炭水化物 87.6g 食塩相当量 0.05g

Powdered agarパールアガー8 200g

商品説明 パールアガーは、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ■特徴・備考 ・透明度・弾力性・光沢に優れたゼリーが作れます。 ・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷又は常温（15～25℃）で固まりますので、夏季でも崩れたり柔らかくなる事はありません。 ・糖度が高いほど高温で固まります。 ・無色・無味・無臭なのでお好みの色・味・香りがつけれます。 ■使用方法 ◎パールアガーを出来上がり全体量に対して1.5％～3％が標準使用量になります。(ゼラチンと置き換える場合、同量または1.5倍を目安にお使いください。) ・パールアガー8はあらかじめ砂糖とよく混ぜてご使用ください。砂糖と混ぜたパールアガー8に沸騰水を少しずつ加えながら溶かします。粉末の砂糖を使用しない場合は、水にパールアガーを少しずつ混ぜながら加え、混ぜながら75℃～80℃の温度まで加熱しながら溶かします。 ・果汁や洋酒、酸味の強いものを加える場合は、パールアガー8が過熱溶解したあと加えてください。 ・できあがったゼリー液を容器に流す前に固まった場合は、ゼリー液を60℃～70℃まで再加熱・溶解したものをすぐ容器に流してください。 ※酸性ゼリーの場合、溶解温度を下げすぎるとゼリーの強度が落ちますのでご注意ください。酸味の強いものや酵素が含まれる果汁は固まりづらいので、ご注意ください。 ※発酵乳や乳酸菌飲料を用いた乳酸ゼリーは作ることができません。 名称 食品添加物 ゲル化剤(増粘多糖類) 原材料名 ローカストビーンガム（マメ科植物・カロブ樹種子の胚乳部分から精製した天然物）・カラギナン（海藻の紅藻類から抽出精製した天然物）・リン酸二水素カリウム・食品素材(ぶどう糖) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、涼しい場所で保管 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 338kcal たんぱく質 0.0g 脂質 0.4g 炭水化物 87.6g 食塩相当量 0.05g

Powdered agar(JPN)ニューパールアガー16 100g

商品説明 主原料は海藻から抽出・精製された多糖類とゼラチンで、両方の特性を利用したババロア・ムースの素です。 ふやかす必要がなく、牛乳や果汁で溶かすことができます。 型抜きが容易にでき、食感もなめらか！綺麗なゼリーやムースができます。 ゼラチン製品よりも保型性がよく、室温でもだれにくく便利です ■使用上の注意 液体に対してニューパールアガー16を3～4％添加してください。 80℃以上の温度で加熱してください。 出来上がりの固さはニューパールアガーの使用量の増減で調整してください。 作業時、液温を下げすぎて固まり始めた場合は、軽く湯煎してご使用ください。 容器に流し、冷蔵庫で冷やし固めてください。 型から出すとき、離れにくい場合は型の回りを温めたタオルで覆い、少し温めると離れやすくなります。 名称 ムース・ババロアの素 原材料名 ゼラチン(国内製造)、麦芽糖/ゲル化剤(増粘多糖類)、塩化カリウム、乳酸カルシウム ■アレルギー：ゼラチン 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存 加工者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 331kcal たんぱく質 57.0g 脂質 0.2g 炭水化物 30.3g 食塩相当量 0.5g