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切った食材が離れやすい！快適に調理できる包丁牛刀包丁 18cm 関孫六 しろねず 日本製 貝印 （ シェフナイフ 牛刀 料理包丁 万能包丁 キッチンナイフ 文化包丁食洗機対応 18センチ 180mm 180ミリ 食洗機OK 調理小物 調理道具 下ごしらえ用品 キッチングッズ 切れ味抜群 ）

サイズ約 全長30cm×刃幅4.5cm×柄の高さ1.5cm刃渡り：約 18cm板厚：約 1.8mm重量約 103g内容量1丁材質刃体：ステンレス刃物鋼（刃付け形状／両刃付け）柄：ポリプロピレン、ナイロン生産国日本製パーツ別耐熱温度柄：110度食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刃体に施したリブラインの効果により、切った食材が刃体に付きにくくなっています。●肉の塊や肉の筋、大きな魚などを切る時に活躍します。●ハンドルは握りやすさにこだわったコンパクトサイズです。●食器洗浄機や食器乾燥器に対応します。●スリムな刃幅で小回りの利く形状です。おすすめポイント切離れが良い優美なリブライン刃体に施されたリブラインの効果により、切った食材が刃体に付きにくく、快適な調理が可能です。主に肉の塊や肉の筋、大きな魚などを切る時に活躍する牛刀包丁ですが、野菜や他の食材のカットにもお使いいただけます。商品詳細握りやすい樹脂ハンドルハンドルは握りやすさにこだわってコンパクトサイズに設計されています。また、耐熱性に優れた樹脂性のため、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。スリムな刃幅従来の刃形状よりも刃幅をスリム化し、コンパクトで小回りの利く形状になっています。ブランド紹介古来より受け継がれる技術 関孫六関（美濃）では鎌倉時代より多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。シリーズ紹介ペティナイフ万能包丁三徳包丁牛刀包丁菜切り包丁関連キーワード：洗いやすい お手入れ簡単 人気 便利 おすすめ 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 キッチンツール LH13351 関連商品はこちら牛刀包丁 18cm 関孫六 しらあい 日本製 5,980円牛刀包丁 18cm シェルビー オールステンレ1,920円牛刀 小 18cm 関孫六 あまいろ 日本製 5,080円牛刀 18cm Simple Use オールス2,950円牛刀 18cm ファインエッジ オールステンレ3,050円包丁 15～21cm 関孫六 あまいろ 日本製4,880円～牛刀包丁 18cm PISCES オールステン2,950円万能包丁 15cm 関孫六 しろねず 日本製 3,460円牛刀 大 21cm 関孫六 あまいろ 日本製 5,480円シェフナイフ 18cm 曜 いろは 白木 日本12,100円小牛刀 15cm ファインエッジ オールステン2,850円柳宗理 三徳包丁 18cm ダマスカス 日本製12,680円

白木のもつ柔らかさと本格的な切れ味を併せ持つ包丁牛刀包丁 18cm 関孫六 しらあい 日本製 貝印 （ シェフナイフ 牛刀 料理包丁 万能包丁 キッチンナイフ 文化包丁 白木ハンドル 18センチ 180mm 180ミリ 調理小物 調理道具 下ごしらえ用品 キッチングッズ 切れ味抜群 ）

サイズ約 全長30.8cm×刃幅4.7cm×柄の高さ1.7cm刃渡り：約 18cm板厚：約 2mm重量約 154g内容量1丁材質刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼ハンドル：積層強化木（白）生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る牛刀包丁 18cm 関孫六 しらあい 日本製 貝印おすすめポイント※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています白木のハンドルが美しい包丁風合いが活きる美しい白木のハンドルが、優しくナチュラルな雰囲気を演出します。白木の持つ柔らかさに加え、握りやすさにこだわった指がかりのよい新形状で、日々の調理作業を快適にしてくれます。やや大きめの牛刀包丁「鋭い先端」と「長い刃渡り」で、肉のカットはもちろん、魚・野菜など大きな食材のカットや硬い食材のカットも得意な包丁です。商品詳細スリムな刃幅従来の刃形状よりも刃幅をスリム化し、コンパクトで小回りの利く形状になっています。三工程刃付けで切れ味バツグン基本の刃付け後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで、食材を切断した時の抵抗を小さくし、切込みが良くなり鋭い切れ味を実現しました。丈夫な本通し仕様ハンドル全体に柄尻まで金属が通った本通し仕様なので、重量バランスに優れコントロールしやすく、長時間使用しても疲れにくくなっています。また堅牢性にも優れているので、丈夫で長くお使いいただけます。フィット感に優れた積層強化木柄握りやすい形状を目指し細部までこだわった積層強化木ハンドルです。白木の持つ柔らかさとスタイリッシュさの融合「しらあいシリーズ」白木のハンドルが美しい包丁「しらあいシリーズ」には、ペティナイフ、小三徳包丁、三徳包丁、牛刀があるので、用途に合わせてお選びいただけます。ブランド紹介シリーズ紹介ペティナイフ小三徳包丁三徳包丁牛刀包丁【▲このページの商品】関連キーワード：洗いやすい お手入れ簡単 人気 便利 おすすめ 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 キッチンツール LH13340 関連商品はこちら牛刀包丁 18cm 関孫六 しろねず 日本製 3,670円包丁 12～18cm 関孫六 しらあい 日本製5,480円～牛刀包丁 18cm PISCES オールステン2,950円シェフナイフ 18cm 曜 いろは 白木 日本12,100円牛刀包丁 18cm シェルビー オールステンレ1,920円牛刀 小 18cm 関孫六 あまいろ 日本製 5,080円牛刀 18cm Simple Use オールス2,950円牛刀 18cm ファインエッジ オールステンレ3,050円包丁 15～21cm 関孫六 あまいろ 日本製4,880円～小三徳包丁 14.5cm 関孫六 しらあい 日5,780円ペティナイフ 12cm 関孫六 しらあい 日本5,480円牛刀包丁 18cm 関孫六 いまよう 貝印 4,380円

高い耐久性を実現したゴールドカラーのシェフナイフシェフナイフ 18cm VISIONS GOLD Coating （ 牛刀 料理包丁 万能包丁 キッチンナイフ 文化包丁 セラミック配合 フッ素樹脂加工 18センチ ふっ素加工 錆びにくい 切れ味抜群 調理小物 調理道具 下ごしらえ用品 ）

サイズ全長：約 31cm刃渡り：約 18cm重量約 150g内容量1本材質刃：ハイカーボンステンレス鋼（フッ素樹脂加工）口金・エンドキャップ：ステンレス鋼柄：ABS樹脂（表面：熱可塑性エラストマー）生産国中国製パーツ別耐熱温度柄：約 80度食器洗い乾燥機使用不可注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています備考刃の形状：両刃区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見るシェフナイフ 18cm VISIONS GOLD Coatingおすすめポイント高級感溢れるゴールドコーティングのシェフナイフおしゃれなゴールドカラーが、キッチンにアクセントとして高級感を演出します。毎日使いたくなるデザインと優れた機能性が魅力です。刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適しているシェフナイフ（牛刀）です。硬質セラミック配合で高い耐久性刀身にハイカーボンステンレス鋼を使用し、表面には硬質セラミック配合のGOLDカラーコーティングを施しているので耐久性に優れています。刃こぼれが少なく切れ味の持続性も高いので、包丁砥ぎの頻度も減らせます。商品詳細フッ素樹脂加工刃の表面には、アルミのフライパンと同じフッ素樹脂加工が施してあるので、汚れが落ちやすくお手入れが簡単です。また、包丁にくっつきやすい食材の切り離れが抜群です。水に強くすべりにくいハンドル水に強く滑りにくいハンドルは、手に優しくフィットするソフトグリップです。刀身と口金はステンレスの一体型です。料理の新しい楽しみが見えてくる「VISIONS」フランスで誕生したVISIONSブランドから、マットで落ち着きのあるゴールドカラーがコーティングされたキッチンツールが誕生しました。いつもの食卓を豊かで居心地のよい空間に演出します。シリーズで揃えて、極上のお食事を。シリーズ紹介シェフナイフ（牛刀）三徳包丁ディンプル加工三徳包丁ペティナイフ関連キーワード：フッ素コーティング 洗いやすい お手入れ簡単 人気 便利 おすすめ キッチングッズ キッチンツール 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 刃こぼれしにくい 高耐久 ゴールド 金色 180mm 180ミリ LH13068 LH3028 関連商品はこちら三徳包丁 16.5cm VISIONS GOL3,260円三徳包丁 16.5cm ディンプル付き VIS3,460円包丁 VISIONS GOLD Coating2,640円～牛刀包丁 18cm PISCES オールステン2,950円牛刀包丁 18cm シェルビー オールステンレ1,920円シェフナイフ 18cm 曜 いろは 白木 日本12,100円牛刀 18cm Simple Use オールス2,950円牛刀 18cm ファインエッジ オールステンレ3,050円牛刀包丁 18cm 関孫六 しらあい 日本製 5,980円包丁 15～21cm 関孫六 あまいろ 日本製4,880円～牛刀包丁 18cm 関孫六 しろねず 日本製 3,670円牛刀 21cm 本割込み 軽量 濃州正宗作 日4,290円

温かみのあるオリーブの柄が美しい包丁 牛刀包丁 刃渡り20cm 木柄 日本製 バイアキッチン OLIVIER （ 20センチ 刃渡り 20 シルバー ステンレス製 オリーブハンドル ナイフ ほうちょう 庖丁 牛刀庖丁 キッチンナイフ キッチンツール ）

サイズ約 幅33×高さ4.5（cm）刃渡り：約 20（cm）※天然木を使用しているため、ハンドル部分の長さ（全長）が最大1cm程度前後する場合がございます。重量約 167g内容量1丁材質刃身：モリブデンステンレス刃物鋼柄：天然木生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※魚の骨や固いものを切る時は刃の厚い出刃包丁、凍った冷凍食品には専用のナイフをご使用ください。※サビ防止のため、塩分の多い食品などを調理する際はご注意ください。区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁 牛刀包丁 刃渡り20cm 木柄 日本製 バイアキッチン OLIVIER おすすめポイント温かみのあるオリーブの柄が美しい温かみのあるオリーブの柄が美しい包丁です。シンプルなデザインでキッチンにも馴染みます。牛刀包丁は肉、魚、野菜など広い用途で使えます。商品詳細切れ味抜群のモリブデンステンレス鋼刃はモリブデンステンレス鋼を使用しています。刃物の町・岐阜県関市で作られているので、見た目だけでなく切れ味も素晴らしいです。温かみのある木のハンドルオリーブの木柄はすべすべとした質感で手に優しく馴染みます。柄の構造もしっかりとした造りとなっています。木目が柔らかく使うほどに愛着が湧きます。大切なお客様へお届けするために最後まで人の手によって検品・仕上げを行っています700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。 関連キーワード：オリーブ材 料理包丁 万能包丁 万能庖丁 マルチ オールマイティ 高品質 モリブデンステンレス刃物鋼 天然木 プレゼント おすすめ 人気 切れ味 握りやすい 軽い 軽量 疲れにくい キッチン用品 台所用品 調理道具 調理器具 調理用品 お洒落 おしゃれ オシャレ シンプル オススメ 家庭用 ギフト 贈り物 御祝い お祝い 母の日 父の日 結婚祝い お肉 魚 野菜 関市 刃物 LH5157 LH15784関連商品はこちら包丁 パン切り包丁 刃渡り20cm 木柄 日本3,980円包丁 三徳包丁 刃渡り17cm 木柄 日本製 3,980円牛刀包丁 18cm バイアキッチン ブラック 2,850円包丁 バイアキッチン ブラック モリブデンステ2,230円～包丁 ペティナイフ 刃渡り13.5cm 木柄 3,050円包丁 牛刀 刃渡り 330mm 業務用 MXM56,100円包丁 牛刀 刃渡り 300mm 業務用 MXM46,200円包丁 牛刀 刃渡り 270mm 業務用 MXM39,600円包丁 牛刀 刃渡り 240mm 業務用 MXM33,000円三徳包丁 17.5cm バイアキッチン ナチュ3,460円包丁 牛刀 21cm NiNJA cool k9,900円牛刀包丁 25.5cm MAC シェフシリーズ13,200円

黒を基調としたソリッドなデザイン牛刀包丁 18cm バイアキッチン ブラック モリブデンステンレス 日本製 （ 18センチ 刃渡り 18 黒 ステンレス製 ナイフ ほうちょう 庖丁 牛刀庖丁 キッチンナイフ キッチンツール ）

サイズ約 幅32×高さ4（cm）刃渡り：約 18（cm）重量約 110g内容量1丁材質刃身：モリブデンステンレス刃物鋼（ノンスティック加工）柄：ABS樹脂、TPR生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※魚の骨や固いものを切る時は刃の厚い出刃包丁、凍った冷凍食品には専用のナイフをご使用ください。※サビ防止のため、塩分の多い食品などを調理する際はご注意ください。※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る牛刀包丁 18cm バイアキッチン ブラック モリブデンステンレス 日本製オールブラックで無駄のないフォルムが格好良い、アールデコ調をイメージした包丁です。機能性だけではなく、デザイン性の高さも魅力の一つ。真っ黒で男前な包丁なので、男性にもオススメです。700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。 関連キーワード：料理包丁 万能包丁 万能庖丁 マルチ オールマイティ 高品質 モリブデンステンレス刃物鋼 プレゼント おすすめ 人気 切れ味 握りやすい 軽い 軽量 疲れにくい ラバーハンドル キッチン用品 台所用品 調理道具 調理器具 調理用品 お洒落 おしゃれ オシャレ シンプル オススメ 家庭用 ギフト 贈り物 御祝い お祝い 結婚祝い お肉 魚 野菜 関市 刃物 LH5157 LH15285 LH15096関連商品はこちら包丁 牛刀包丁 刃渡り20cm 木柄 日本製 3,980円包丁 バイアキッチン ブラック モリブデンステ2,230円～牛刀 18cm Jet Black 2,640円牛刀包丁 18cm 関孫六 いまよう 貝印 4,380円包丁 牛刀 21cm NiNJA cool k9,900円三徳包丁 17cm バイアキッチンブラック モ2,540円包丁 三徳包丁 刃渡り17cm 木柄 日本製 3,980円牛刀包丁 25.5cm MAC シェフシリーズ13,200円牛刀包丁 21.5cm MAC シェフシリーズ7,150円三徳包丁 17.5cm バイアキッチン ナチュ3,460円牛刀包丁 18.5cm 濃州正宗 日本製 洋包3,570円洋包丁 18cm 毘雄 ダマスカス67層 9,780円

おいしいお料理の必需品。研ぎ直しの出来る包丁牛刀包丁 18.5cm 濃州正宗 日本製 洋包丁 モリブデン鋼 天然木 （ 包丁 料理包丁 万能包丁 おすすめ 18.5センチ 185mm 三徳庖丁 文化包丁 ステンレス キッチンナイフ キッチンツール ）

サイズ約 31（cm）刃渡り：約18.5（cm）内容量1本材質刃部：ステンレス刃物鋼柄部：マホガニー調積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刃渡り18.5cmの牛刀包丁です。●刃が長く、幅が狭いので肉を切るのはもちろん、キャベツの千切りやお刺身も切ることが出来、広い用途にお使い頂ける万能包丁です。●使えば使う程手に馴染む木製ハンドルを採用しています。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。●研ぎなおしができ、長くお使い頂けます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。おすすめポイント幅広い食材に適している牛刀包丁 刃渡り18.5cm刃が長く、幅が狭く、前後に引き切るのが得意な牛刀包丁は、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適しています。またお肉以外にも野菜を切ったり魚を切ったり多用途に使える万能包丁です。商品詳細手に馴染む木製ハンドル使えば使う程手に馴染む木製ハンドルを採用しています。木の柄は温かみがあり手触りがよく握りやすく毎日のお料理が快適になります。ステンレス刃物鋼錆びに強く、シャープな切れ味が長続きし、お手入れが簡単でご家庭で扱い易い材質です。研ぎ直しして長年お使い頂けます。ロゴ入り刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。職人が確かな技術で刃付けを施した、抜群の切れ味の包丁です。バランスに優れコントロールがしやすい「本通し」中子部分がハンドルと同じ形状になっており、金属部分を積層強化木でサンドした構造になっています。持った時のバランスに優れ、コントロールに優れています。また3本の鋲でしっかり固定されている為、耐久性にも優れています。伝統の技が詰まった本格的洋包丁刃物のまち、岐阜県関市から作られた本格的洋包丁は切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げました。様々な種類をご用意していますので、用途に合わせてお選び頂いたり、シリーズで揃えるのもオススメです。大切なお客様へお届けするために最後まで人の手によって検品・仕上げを行っています大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。商品画像シリーズ紹介ペティナイフ小三徳包丁三徳包丁牛刀包丁刺身包丁関連キーワード：庖丁 ほうちょう 調理道具 下ごしらえ用品 キッチングッズ キッチン用品 台所用品 オススメ 便利 役立つ ギフト 贈り物 プレゼント 母の日 お祝い 結婚祝い 新築祝い 新生活 LH13764 LH277関連商品はこちら三徳包丁 17.5cm 濃州正宗 日本製 洋包2,880円小三徳包丁 16cm 濃州正宗 日本製 洋包丁2,780円牛刀 刃渡り180mm 濃州正宗作 プロフェッ12,280円牛刀 刃渡り300mm 濃州正宗作 プロフェッ19,800円牛刀 刃渡り270mm 濃州正宗作 プロフェッ17,980円牛刀 刃渡り240mm 濃州正宗作 プロフェッ15,480円牛刀 刃渡り210mm 濃州正宗作 プロフェッ12,780円牛刀包丁 18cm POM本通し ステンレス製2,680円牛刀包丁 18nm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 613,080円特選 出刃包丁 16cm 濃州正宗 日本製 和2,130円牛刀 刃渡り24cm 濃州正宗作 粉末ハイス鋼35,800円牛刀 刃渡り21cm 濃州正宗作 粉末ハイス鋼34,400円

切れ味と耐久性に優れた67層ダマスカス包丁洋包丁 18cm 毘雄 ダマスカス67層 （ 牛刀 包丁 ダマスカス包丁 キッチンナイフ おすすめ 18cm 18センチ ほうちょう 庖丁 3徳包丁 三徳庖丁 万能包丁 万能ナイフ 料理包丁 文化包丁 調理器具 キッチン用品 ）

サイズ約 幅31×奥行4.5×高さ2.5（cm）重量約 200g内容量一丁材質芯材：C1.0CMV多層クラッド複合材（コバルト・モリブデン・バナジウム含有）側材：18-0ステンレス鋼口金・エンドキャップ：18-0ステンレス鋼ハンドル：積層強化木生産国中国製備考ブレード：板厚2.5mm ブレード硬度：HRC60+-2（熱処理後芯材硬度）刃角度：15度～18度設定刃の形状：両刃区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●洋包丁刃渡り18cmです。●67層のダマスカス包丁です。●ブラウン木層ハンドルで手に馴染みます。●多層クラッド鋼で折れず曲がらず強靭性に優れています。●刃先の耐腐食性・耐久性に優れています。おすすめポイント美しい紋様のダマスカス包丁刃紋に似た美しい紋様を持つダマスカス包丁18cmです。ダマスカス包丁の魅力は、なんと言ってもその美しさにあります。刃に浮かぶ積層模様がおしゃれで、ほかにはない個性が感じられます。このダマスカス包丁の独特な模様は、似た模様はあっても同じ模様は存在しません。オリジナリティの高さも人気のひとつです。商品詳細重なりが生む抜群の切れ味刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している洋包丁（牛刀）です。肉から魚や野菜まで広い食材にお使い頂けます。67層の鍛圧され組織が緻密になることで抜群の切れ味と耐久性を実現しています。ブラウン木層ハンドル積層強化木を使用したハンドルは手に馴染みしっかりと握ることが出来ます。シリーズ紹介三徳包丁16.5cm洋包丁18cmペティーナイフ12cmパン切り包丁関連キーワード：キッチン雑貨 キッチン小物 キッチングッズ 台所用品 調理小物 調理雑貨 おすすめ オススメ 便利 シンプル カッコイイ お洒落 おしゃれ オシャレ だますかす ひらん 父の日 母の日 プレゼント ギフト 贈り物 新生活 F-2350 LH13820関連商品はこちら包丁 毘嵐 ダマスカス45層 AUS10 洋包8,480円三徳包丁 16.5cm 毘雄 ダマスカス67層9,780円ペティーナイフ 12cm 毘雄 ダマスカス675,980円三徳包丁 17cm MAC オリジナル包丁 日6,600円小三徳包丁 15cm MAC オリジナル包丁 6,050円パン切り包丁 毘雄 ダマスカス67層 9,780円牛刀包丁 18cm 関孫六 いまよう 貝印 4,380円牛刀包丁 21.5cm MAC シェフシリーズ7,150円牛刀包丁 18nm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 613,080円牛刀 18cm ステンレス製 鍛接ダマスカス鋼13,580円包丁 MAC オリジナル包丁 日本製 3,230円～牛刀包丁 25.5cm MAC シェフシリーズ13,200円

一度使うと手放せない切れ味と品質。お料理が楽しくなる包丁牛刀包丁 21.5cm MAC シェフシリーズ 家庭用牛刀 日本製 （ 牛刀 包丁 料理包丁 キッチンナイフ おすすめ 万能包丁 庖丁 ほうちょう 21.5センチ 文化庖丁 万能ナイフ 調理器具 調理道具 キッチンツール キッチン用品 ）

サイズ約 33（cm）刃渡り：約 21.5（cm）刃厚：約 2（mm）重量約 140g内容量一丁材質鋼材：クローム・モリブデン綱柄：積層合板生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る牛刀包丁 21.5cm MAC シェフシリーズ 家庭用牛刀 日本製おすすめポイント剃刃のような切れ味の高級シェフシリーズ 牛刀包丁21.5cm主に西洋で万能包丁として使用されている牛刀包丁です。三徳包丁に比べて刃先が鋭く幅が狭いので、肉のかたまりなど体重をかけて押し切る時に便利です。肉以外にも、野菜や他の食材も切れるマルチな包丁です。世界のトップシェフも愛用する1本MAC（マック）独自の刃付けと、熟練の職人が1本1本手作業による水研ぎ工程をすることにより生み出された切れ味のよさは、日本製の高い品質の証拠です。創業当時から海外でも高評価で、現在では超一流の五つ星シェフからご家庭まで世界中の方々に愛されています。一度使うと手放せない鋭い切れ味と高品質手作業による極薄の刃付けをしているので、トマトも透けるほど極薄にカットすることができます。また、包丁では難しいトマトの皮も楽に剥くことができ、柔らかいトマトにもスーッと包丁が入ります。サビに強く硬度が高い特殊鋼高単位炭素をはじめモリブデン、バナジウム、タングステン等の贅沢な素材を使用した特殊鋼です。サビに強くて非常に硬度が高く、マック独自の考えによる和包丁のような片刃風に刃付けしています。職人の手作業による水研ぎ工程で刃を薄く研いで、他社ではできない究極の切れ味を実現しています。商品詳細水溶き工程で研ぎ澄まされた自慢の薄刃包丁全体を手間と時間をかけてゆっくり研ぐことで熱が上がらず、焼入れ硬度を保ったままの硬くて良く切れる包丁に仕上がります。研磨、水溶き工程だけでも10～12工程になり、熟練の職人の技と手間が究極の切れ味を生み出しています。職人が手で研ぎ上げたような刃付け丸く刃付けしてある刃先は安全で、ハンドルは握りやすく切り疲れがなく腐食することもありません。押し切りにも力が入りやすいデザインです。マックのスマートなデザインは、人間工学の研究と数多くの試作から生み出されました。シェフシリーズのこだわりポイント小刃角度が15～20度と薄く研ぎあがっているので抜群の切れ味を実現しました。後端まで鋼材を貫通させ3本のビスでしっかり止めてあるので、バランスが良く持ちやすいのが特徴です。 贈り物としても最適な逸品BOX入りなのでご結婚のお祝いや大切な方への贈り物にもおすすめです。「未来を切り拓く」縁起の良い贈り物といわれているので、きっと喜んでいただけることと思います。ブランド紹介日本が生んだ世界のブランドMAC（マック）MAC（マック）包丁は、世界三大刃物産地に数えられる岐阜県関市で製造されている、国産のブランド包丁です。一度使うと手放せない切れ味と使い心地から、世界中の多くの方に愛されています。「より安全な、より切れる、より軽い、より使いやすい」をテーマに製造されたMAC（マック）包丁で、日本の職人の技術を体感してください。シリーズ紹介牛刀包丁 刃渡り18cm牛刀包丁 刃渡り21.5cm牛刀包丁 刃渡り25.5cmペティナイフ 刃渡り13.5cmパン切り包丁 刃渡り22cm冷凍ナイフ 刃渡り22cm関連キーワード：台所用品 調理雑貨 キッチンアイテム オススメ 便利 役立つ 贈り物 ギフト プレゼント 結婚祝い 母の日 父の日 新生活 新生活準備 プロ仕様 プロが使う 高品質 最高級 究極の逸品 シンプル スタイリッシュ ブラック 黒 シェフナイフ マルチ包丁 切れ味鋭い 切れ味長持ち 錆びにくい さびにくい サビにくい 品質保証 HB-85 LH16056 LH1728関連商品はこちら牛刀包丁 25.5cm MAC シェフシリーズ13,200円包丁 MAC シェフシリーズ 日本製 4,400円～洋包丁 18cm 毘雄 ダマスカス67層 9,780円牛刀包丁 18cm 関孫六 いまよう 貝印 4,380円牛刀包丁 15cm 関孫六 いまよう 貝印 4,180円包丁 毘嵐 ダマスカス45層 AUS10 洋包8,480円牛刀 18cm Jet Black 2,640円包丁 牛刀 21cm NiNJA cool k9,900円包丁 牛刀 刃渡り 330mm 業務用 MXM56,100円包丁 牛刀 刃渡り 300mm 業務用 MXM46,200円包丁 牛刀 刃渡り 270mm 業務用 MXM39,600円包丁 牛刀 刃渡り 240mm 業務用 MXM33,000円

VGTEN 剣型包丁 切付型 牛刀包丁 包丁 ダマスカス 刃渡り210mm VG10鋼 両刃 切れる 家庭包丁 主に肉を切る オリーブハンドル プレゼント

・【仕様】サイズ：全長約340mm/刃渡り約210mm/刃幅約50mm/刃厚約2mm。芯材：V金10号、硬度：60±2HRC、柄材：天然木のオリーブ。重量約247g。・【切付包丁 210mm】用途は牛刀とほとんど同じ、使い勝手のサイズ刃渡り210mmで、肉のかたまりなどを体重をかけて押し切る場合などに便利な包丁です。・【切れ味に重視】鋭い切れ味のステンレス最高峰の切れ味を誇るV金10号鋼を挟み込んだ67層ダマスカス牛刀包丁。錆びにくく、鋭い切れ味が永く続く。・【手握りやすい持ち手】柄には木目が美しく、風合い豊かなオリーブ材を使用。手握りやすい形になっており、滑りにくいです。口金のある包丁で、洗いやすく、汚れや細菌がたまりにくい、清潔を保ちに楽々。・【大切な方への贈り物】どんな食材にも対応できる万能包丁です。切れ味と見た目が両立のダマスカス包丁で、出産祝い・新築祝い・新生活への贈り物にも適しています。

堺孝行 槌目ダマスカス VG10割込み 33層 牛刀240mm 07396

・刃物の町 堺の職人が作る 美しさと切れ味を兼ね備えたダマスカス包丁・切れ味だけではなく美しさも重視する人にぴったりです。・業務での使用にも耐えることのできるプロフェッショナルな高硬度処理が施されております。・仕事で包丁を使うことの多い方向けの大きさです。職業料理人が使うサイズの牛刀になります。肉を切ることがおおい人にもお勧めです。刃渡り：240mm全長：375mm刃幅：50mm重さ：243g刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃

貝印 kai キッチン用品 雑貨・日用品 日用品貝印 関孫六 いまよう 牛刀150mm ＃000AB5458

●メーカー名：貝印 / kai(カイジルシ)●商品名：関孫六 いまよう 牛刀150mm●メーカー品番：＃000AB5458●JANコード：4901601175745商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●素材刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金/ステンレススチール 柄/積層強化木●サイズ276×38×17mm●重量139g●仕様生産国：日本●備考関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させる新デザイン。本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。現代のライフスタイルに適した牛刀150mmを品揃えに追加。普段使いに適した短めな刃渡りとしっかり握れるハンドルサイズにより汎用性が高く、見た目もスタイリッシュな新形状です。「スキ加工」（新SE加工）/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新SE加工）により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。野菜や果物、肉の調理まで幅広く使える汎用性が高い1本です。刃は三徳より短めで重さもやや軽いので手軽に使える。刃先が尖っているので、肉の筋切りなどにも便利。●写真注意※画像はイメージです。

貝印 kai キッチン用品 雑貨・日用品 日用品貝印 関孫六 いまよう 牛刀210mm ＃000AB5460

●メーカー名：貝印 / kai(カイジルシ)●商品名：関孫六 いまよう 牛刀210mm●メーカー品番：＃000AB5460●JANコード：4901601175769商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●素材刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金/ステンレススチール 柄/積層強化木●サイズ337×41×17mm●重量159g●仕様生産国：日本●備考関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させる新デザイン。本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。「スキ加工」（新SE加工）/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新SE加工）により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。●写真注意※画像はイメージです。

貝印 kai キッチン用品 雑貨・日用品 日用品貝印 関孫六 いまよう 牛刀180mm ＃000AB5459

●メーカー名：貝印 / kai(カイジルシ)●商品名：関孫六 いまよう 牛刀180mm●メーカー品番：＃000AB5459●JANコード：4901601175752商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●素材刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金/ステンレススチール 柄/積層強化木●サイズ306×41×17mm●重量152g●仕様生産国：日本●備考関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させる新デザイン。本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。「スキ加工」（新SE加工）/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新SE加工）により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。●写真注意※画像はイメージです。

Utaki ダマスカス牛刀 牛刀包丁 67層ダマスカス 【Undine・ウンディーネI】 VG10号鋼芯 アワビ貝+樹脂のハンドル見た目にも大変美しい一品

・【Undine・ウンディーネI】 【全長】約331mm 【刃渡り】約203mm 【刃幅（刃元）】約45mm 【背の厚み（刃元）】約2mm 【刃材】67層コバルト合金鋼 【芯材】VG-10号 【柄】アワビ貝+ポリプロピレン樹脂 【刃】両刃 【重量】244g 【硬度】62±1度 【利き腕】左右共通・【最高級の包丁】67層ダマスカス鋼の中心にはVG-10号（硬度HRC62・63）を芯材として使用。「高硬度（切れ味）、高靭性、耐摩耗性、耐錆性」といった特徴を持つ、最高級の包丁に仕上がっています。・【衛生的】アワビ貝+ポリプロピレン樹脂の採用と特殊成型により口元よりの水や雑菌の侵入防止、抗菌化、木製の柄と違い腐食せず、いつまでも衛生的です。・【保管方法・ご注意】※ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。（特に刃の部分） ※乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。・【贈り物にも／安心のメーカー1年間保証】パッケージには高級素材である青い錦織の箱を用い、そのままプレゼントや贈り物にできるように細部まで美しい仕上げにこだわりました。

サーモス グランエッジ 180mm ステンレス KKB-G180-S

【商品解説】●高い硬度の材質と熱処理で鋭い切れ味長持ち●オールステンレスでさびにくく、耐久性に優れています。また、洗浄しやすいよう、持ち手と刃のつなぎ目がない一体構造を実現。●さらに“包丁の重さの体感”にこだわり、包丁自体の重さを感じにくくするため、包丁の真ん中に重心を設計しました。【スペック】●型式：KKB-G180-S（KKBG180S）●JANコード：4562344401258重量：100gこの商品は宅配便でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします。※出荷完了次第メールをお送りします。配送サービス提供エリアを調べることができます「エリア検索」をクリックして、表示された画面にお届け先の郵便番号7桁を入力してください。ご購入可能エリア検索お買い上げ合計3,980円以上で送料無料となります。※3,980円未満の場合は、一律550円（税込）となります。●出荷可能日から最短日時でお届けします。（日時指定は出来ません。） ※お届け時に不在だった場合は、「ご不在連絡票」が投函されます。 「ご不在連絡票」に記載された宅配業者の連絡先へ、再配達のご依頼をお願いいたします。●お届けは玄関先までとなります。●宅配便でお届けする商品をご購入の場合、不用品リサイクル回収はお受けしておりません。●全て揃い次第の出荷となりますので、2種類以上、または2個以上でのご注文の場合、出荷が遅れる場合があります。詳細はこちら■商品のお届けについて商品の到着日については、出荷完了メール内のリンク（宅配業者お荷物お問い合わせサービス）にてご確認ください。詳しいお届け目安を確認する1度の注文で複数の配送先にお届けすることは出来ません。※注文時に「複数の送付先に送る」で2箇所以上への配送先を設定した場合、すべてキャンセルとさせていただきます。

貝印 kai キッチン用品 雑貨・日用品 日用品kai 関孫六 いまよう 牛刀210mm ＃000AB5460 貝印 キッチン用品 日用品

●メーカー名：貝印 / kai(カイジルシ)●商品名：関孫六 いまよう 牛刀210mm●メーカー品番：＃000AB5460●JANコード：4901601175769商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●素材刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金/ステンレススチール 柄/積層強化木●サイズ337×41×17mm●重量159g●仕様生産国：日本●備考関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させる新デザイン。本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。「スキ加工」（新SE加工）/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新SE加工）により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。●写真注意※画像はイメージです。

貝印 kai キッチン用品 雑貨・日用品 日用品kai 関孫六 いまよう 牛刀150mm ＃000AB5458 貝印 キッチン用品 日用品

●メーカー名：貝印 / kai(カイジルシ)●商品名：関孫六 いまよう 牛刀150mm●メーカー品番：＃000AB5458●JANコード：4901601175745商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●素材刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金/ステンレススチール 柄/積層強化木●サイズ276×38×17mm●重量139g●仕様生産国：日本●備考関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させる新デザイン。本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。現代のライフスタイルに適した牛刀150mmを品揃えに追加。普段使いに適した短めな刃渡りとしっかり握れるハンドルサイズにより汎用性が高く、見た目もスタイリッシュな新形状です。「スキ加工」（新SE加工）/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新SE加工）により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。野菜や果物、肉の調理まで幅広く使える汎用性が高い1本です。刃は三徳より短めで重さもやや軽いので手軽に使える。刃先が尖っているので、肉の筋切りなどにも便利。●写真注意※画像はイメージです。

貝印 kai キッチン用品 雑貨・日用品 日用品kai 関孫六 いまよう 牛刀180mm ＃000AB5459 貝印 キッチン用品 日用品

●メーカー名：貝印 / kai(カイジルシ)●商品名：関孫六 いまよう 牛刀180mm●メーカー品番：＃000AB5459●JANコード：4901601175752商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●素材刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金/ステンレススチール 柄/積層強化木●サイズ306×41×17mm●重量152g●仕様生産国：日本●備考関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させる新デザイン。本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。「スキ加工」（新SE加工）/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新SE加工）により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。●写真注意※画像はイメージです。

ツヴィリング｜ZWILLING 5000FC-D（牛刀／200mm） MIYABI（雅） 34681-201

光と影が立体的に響き合う、2パターンが織りなす斬新なダマスカス紋様。積層構造のブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた、革新を極めるシリーズ。食材の小型化、日本のキッチンのスペース事情などを考慮し、誕生したツヴィリング独自のコンパクトナイフ。短い刃渡りながらも十分な接地幅を有しており、日本人が最も多く行う押し切りも可能。さらに、切っ先に向けての曲線を活かしたスライシング、鋭角に仕上がった切っ先を利しての細かい作業も可能なナイフで、ツヴィリングの考える日常使いの新スタンダードです。■MIYABI. The Beauty of Sharpness. -雅. 美しき切れ味 -雅やかな文化が花開いた室町時代から、関の日本刀は「折れず、曲がらず、よく切れる」と高く評価されていました。機能美と切れ味を兼ね備えた、傑作ナイフが揃うMIYABIシリーズ。日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味のMIYABIシリーズは、日本古来より伝わる名刀作りの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの先進テクノロジーとの融合を成し得たシリーズです。■光と影を感じる紋様2パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様（49層積層構造）に、光と影が立体的に響き合います。鋼材には鋭い切れ味と永切れを実現した高硬度ステンレス鋼（FC61）を使用。FC61：硬度約61。分子が繊細で刃付きが良く、刃欠けしにくい。■手に馴染むハンドルハンドルには握り心地と耐久性にすぐれたパッカーウッドを使用し、アクセントにモザイクピンとレッドスペーサーをあしらいました。パッカーウッド：木材を細かくし、高圧で積層合板にした硬度の高い材質です。■雅な刻印和包丁を彷彿とさせるD型シェイプハンドル。ハンドルエンドには雅の刻印を。D型シェイプハンドル：和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。

ツヴィリング｜ZWILLING 6000MCT（牛刀／200mm） MIYABI（雅） 34073-201

ハンマーフィニッシュ仕上げを施した美しいブレード。丸みのある滑らかなラインを描き、手に吸い付くような使い心地が魅力のハンドル。これら「MIYABI」初の新しいカタチを搭載した6000MCTシリーズは日本の技術力を感じさせる刃物として、世界中のシェフと料理愛好家に愛されています。最も一般的な小型包丁で、手にしっかりとおさまるサイズ感は、果物や野菜の皮を剥くなど、宙空での作業に最も適した包丁です。切っ先を鋭く仕上げているため、芯を切り抜く事や飾り切りなどの細かい作業をする事にも適しています。■ MIYABI. The Beauty of Sharpness. -雅. 美しき切れ味 -雅やかな文化が花開いた室町時代から、関の日本刀は「折れず、曲がらず、よく切れる」と高く評価されていました。機能美と切れ味を兼ね備えた、傑作ナイフが揃うMIYABIシリーズ。日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味のMIYABIシリーズは、日本古来より伝わる名刀作りの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの先進テクノロジーとの融合を成し得たシリーズです。■ハンマーフィニッシュ仕上げの美しいブレードハンマーフィニッシュ仕上げを施した美しいブレード。職人による本刃付けのシャープな切れ味も魅力です。鋼材には滑らかな切れ味と永切れを実現したMC63スチールを採用。■使い心地が魅力のハンドル丸みのある滑らかなラインを描いたハンドルは、美しいだけでなく手に吸い付くような握り心地を生み出します。■メイド イン 関名刀の産地、岐阜県関市の職人による刃物作りの技術から生まれたメイド イン ジャパン。古来より培われてきた名刀作りの伝統技術とドイツのテクノロジーとの融合を成し得たシリーズです。

マック｜Makku 本焼き『泉州和泉真久作』 和牛刃 TO-GYU-300

日立銀3鋼を使用し、本焼きで仕上げた和牛刃です。非常に硬く、錆びにくく、欠けたり折れたりしにくいのが特徴です。

マック｜Makku MAC HB-85 家庭用牛刀 刃渡り215mm

●切れ味が違う！牛刀型万能包丁。

マック｜Makku MAC HB-70 家庭用牛刀 刃渡り180mm

MAC HB-70家庭用牛刀は、全長300mm、刃渡り180mm、刃厚2.0mm、質量130gの牛刀です。クローム・モリブデン鋼の刃と積層合板の柄を使用しています。家庭用として使いやすいサイズ感です。

貝印｜Kai Corporation 関孫六 10000ST 牛刀180mm AB-5292[AB5292]

関に継承された伝統 名刀の極み。 関孫六とは、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶。 名匠「関孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにも受け継がれています。 本製品「関孫六」の銘は、27代目兼元。名匠 金子孫六氏によるもので、匠の技やその切れ味を現代に伝えています。■継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応。特殊精密接合（ろう付け）の技術を利用した機能性とスタイリッシュなデザイン。 ■肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃元を振り子のように使ったみじん切りなど調理の幅を拡げる包丁です。

貝印｜Kai Corporation 関孫六木蓮牛刀210mm AE5158[AE5158]

■心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。■また、刃付けに湿式砥石を採用することで刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な切れ味を可能にしました。

貝印｜Kai Corporation いまよう 牛刀210mm 関孫六 000AB5460

■職人の技巧を連想させる新デザイン。■独自のスキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現。！■高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

KyushuBlade 包丁 牛刀包丁 ダマスカス包丁 刃渡り195mm. プロ用シェフナイフ 洋包丁, キッチン用万能包丁. 手打ち鍛造ダマスカス模様 三徳包丁 両刃包丁 左利き用. 錆びにくい67層の高炭素ステンレス鋼 料理包丁. 人間工学に基づいたブルー・ターコイズのハンドル. 切れ

商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス包丁】 最高品質の67層高炭素ステンレス鋼で作られたKyushuBladeダマスカス牛刀包丁は、現代の技術と伝統的な職人技で製造され、カミソリのような鋭い切削コア【10Cr15CoMoV】、約0.95％～1.05％の炭素を含んでいます。鋼は真空熱処理と窒素冷却処理で精密に処理され、60±1HRCの高硬度に達し、ダマスカス包丁の切れ味をより良くし、比類のない性能、優れた耐食性、優れた刃持ちを提供します。br【超鋭利なV字型ブレード & ダマスカス模様】 刃先は熟練の包丁鍛冶が伝統的な三段本刃付け法で手研ぎ。超シャープな刃先と完璧な曲率（片側16°の鏡面研磨に手作業で仕上げる）は、シェフが包丁に求めるすべての条件を満たしています。ブレードの各側面には33層のパターン・スチールがある。66層が交互に重なり合い、独特の自然な波模様を形成することで、抵抗を最小限に抑え、ゼリーのように滑らかな切れ味と、こびりつきにくさを実現しています。br【ブルーターコイズ ハンドル & 人間工学に基づいたデザイン】ターコイズの素材は、ガラス質で蝋のような柔らかい光沢を持つことでよく知られている。天然鉱物であるブルーターコイズは、手触りが良く、独特の色合いと美しい模様を持っている。この素材でできたナイフの柄は、水分や液体で腐食することはない。それだけでなく、安全で快適なグリップ感を提供し、比類のないバランスを組み合わせて、このシェフナイフの最高の快適さを体験しながら、腕の負担を軽減することができます。 最高レベルの料理表現をしながら、プロのように見せることができる。br【多目的キッチンナイフ&ノンスティック機能】 ダマスカス包丁の刃に施された特殊な波模様ちと手磨きの鏡面は、美しいだけでなく、引きずりや食材へのくっつきを大幅に軽減し、食材の旨みを最大限に引き出します。 あらゆる種類の肉、野菜、果物、パンを刻んだり、スライスしたり、さいの目切りにしたり、みじん切りにしたりするなど、毎日のキッチン作業を簡単に処理できます。 プロのシェフや料理愛好家に非常に適しています。br【ハイエンドギフトチョイス】 手造りの牛刀包丁は家庭の台所の道具であるだけでなく、ダマスカスの芸術品でもあります。キッチンナイフはエレガントな黒いギフトボックスに入っており、コレクターに最適です。また、家庭料理人、プロのシェフ、料理愛好家、料理研究家、コレクターへの贈り物にも最適です。【品質に保証】 弊社の製品は、30日以内に無料で交換を提供しています。 商品について問題がございましたら、どうぞ「注文履歴」-「出品者に連絡」によりお気軽にご連絡ください。 お客様が当社の品質保証にご満足頂けますよう、全力を尽くして適時に解決策を提出させて頂きます。

【送料無料】Utaki ダマスカス包丁 牛刀包丁 67層 万能包丁 肉切り 洋包丁 シェフナイフ 柄は握りやすいフラットフォルム模様

商品情報商品の説明主な仕様 【牛刀包丁】多機能包丁、刃がカーブしており、より高い精度で切ることができます。 その鋭い刃先で、どんな材料でも簡単に切ったり、刻んだり、スライスしたりすることができます。br【握りやすいハンドル】見た目にもおしゃれな一体型の柄（ハンドル）ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。br【VG10鋼芯】VG10(V金10号、最上位クラスの品質を持つステンレス)を高品質ステンレスで挟み込んで作られた刃は、プロも愛用するほどの素晴らしい切れ味を誇り、耐摩耗性に優れているため切れ味が長持ちします。br【ダマスカス模様】表面にはダマスカス模様と呼ばれる美しい木目状の模様が浮き上がっています。これは、67層もの金属を日本刀のように積層・鍛錬することによって生まれるものです。br【ご注意】使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。

KyushuBlade 包丁 剣型（切付型）牛刀 ダマスカス 刃渡り180mm. プロ用三徳, キッチン用万能. 手打ち鍛造シェフナイフ, 本物のダマスカス模様 両刃 左利き用, 錆びにくい67層の高炭素ステンレス鋼 料理包丁. 人間工学に基づいたG-10ハンドル&トリプルリベット構造. 鋭い

商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス・ナイフ】KyushuBladeダマスカス牛刀包丁の切削芯は「10Cr15CoMoV」によって鍛造され、ハイエンドなキッチンカッターに使用される良質な材料である。この鋼は真空熱処理と液体窒素深冷処理を経て、非凡なロックウェル硬度（60±1 HRC）を有する。カッティングコアを除いて、ブレードの各側は33層の高炭素ステンレス鋼で覆われている。66層パターン・スチールは美しい装飾面で層状強度を修復し、エッジ保持力、耐汚れ性、防錆性、鋭利性を大幅に高めた。br【手作り鏡面研磨＆多機能牛刀包丁】 伝統的で精巧な職人技と最高級の素材を組み合わせた手打ち鍛造のダマスカス包丁。ほとんど曲がらず、折れにくい。V字型の鋭利なエッジは、手作業で片側16°に研磨されており、楽にスライスすることができます。毎日頻繁に使用しても、カミソリのような鋭い切れ味を長期間維持できる。この多機能クッキングナイフは、果物、野菜、さまざまな肉類のカット、スライス、みじん切り、切り身など、日常のキッチンタスクを簡単に処理できます。br【自然な鋳造テクスチャと独自のナイフハンドル設計】 ダマスカス包丁は、その美しい模様で世界的に有名である。KyushuBladeダマスカス包丁の手作業で表面と独特の水波紋を研磨することは、驚くべき優れた技術を示すだけでなく、抵抗力と食べ物への癒着を減らし、食べ物の最高の風味を確保するのに役立つ。それだけでなく、このナイフハンドルの優雅なデザインは軽い金色の光沢を持ち、炭素繊維の破片と良いコントラストをなしている。夜空の星のように、あなたが所蔵している鋭利な刃物にまぶしく独特な要素を加えています。br【プレミアムG-10ハンドル＆人間工学に基づくデザイン】このトップレベルの軍用G-10ブラックハンドルは驚くべきフルハンドル構造と三重リベット設計を採用し、ハンドルをブレードにしっかり固定し、より優れた耐久性と信頼性を持っている。テーパークッションは究極の快適さと完璧なバランスを提供します！ダマスカスナイフを長時間使用しても、手の大きさ、右利き、左利き、握る場所に関係なく、疲れや不快感を感じさせません。この刃長180 mm剣型牛刀包丁はプロのシェフと日常のキッチン調理の完璧な選択です。br【完璧な贈り物と誠実なサービス】 この切付型牛刀包丁は高級感のある黒いギフトボックスに入っており、両親、妻、夫、友人など、料理好きな人へのプレゼントに最適だ。【注意事項】：本製品は物流から配送され、もし商品が破損した包装や製品、誤配送などで到着した場合、ご遠慮なく「注文履歴」-「出品者に連絡」にこちらに連絡ください。弊社は24時間内お客様に返信いたします。 お客様が当社の品質保証にご満足頂けますよう、全力を尽くして適時に解決策を提出させて頂きます。

HomeSafety 包丁 剣型（切付型）牛刀包丁 ダマスカス包丁 刃渡り208mm. プロ用三徳包丁, キッチン用万能包丁. 手打ち鍛造キッチンナイフ, 槌目 ダマスカス模様 両刃包丁 左利き用, 錆びにくい67層の高炭素ステンレス鋼 料理包丁. 凹凸滑り止め設計＆天然ローズウッド製ハ

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する。ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い牛刀包丁を手に入れることができます。br【超鋭利なV字型ブレード&ダマスカス模様】このシェフナイフの角度は、デザインの頂点と数千年にわたる料理人の刀作りの進化の蓄積を表している。伝統的な3段階の本刃付け法により、片面16度という驚異的な角度で鏡面研磨されたこの刃は、非常に切れ味が良い。手作業による鍛造で形成された自然な水紋は、料理の時間を人生で最も楽しい時間にしてくれる。野菜のみじん切り、スライス、チョップ、肉のスライス、大きな切り口の切り離しなどに最適。br【ハンマリングと鍛造テクスチャー&多目的キッチンナイフ】 ダマスカス包丁は、その美しい模様で世界的に有名である。 HomeSafetyダマスカス包丁の手打ちの表面と独特の水波紋を研磨することは、驚くべき優れた技術を示すだけでなく、抵抗力と食べ物への癒着を減らし、食べ物の最高の風味を確保するのに役立つ。あらゆる種類の肉、野菜、果物、パンを刻んだり、スライスしたり、さいの目切りにしたり、みじん切りにしたりするなど、毎日のキッチン作業を簡単に処理できます。 プロのシェフや料理愛好家に非常に適しています。br【ローズウッド・ハンドル構造＆凹凸のある滑り止めデザイン】 このダマスカス牛刀包丁の刃は、敏捷性と快適なハンドルと一体化されており、完璧なグリップを生み出しています。人間工学に基づいて設計された凹型の滑り止めハンドルは、ローズウッド製、手首の張力を最小限に抑え、さまざまな食材の表面で切断角度を調整するための柔軟性を提供します。それだけでなく、安全で快適なグリップ感を提供し、比類のないバランスを組み合わせて、この牛刀包丁の最高の快適さを体験しながら、腕の負担を軽減することができます。 最高レベルの料理表現をしながら、プロのように見せることができる。br【芸術的価値の高いコレクション&品質に保証】 トップクラスの手鍛造芸術シェフナイフは多くの貴重な要素を結合し、高いコレクション価値と実用性を持っている。ゴージャスな見た目と完璧な機能を備えたシェフナイフは、家庭の料理人やプロのシェフが使うのを心待ちにしているものだ。また、特別にカスタムデザインされた黒いギフトボックス付きで、特別な休日に大切な友人や家族への贈り物として最適です。弊社の製品は、30日以内に無料で交換を提供しています。 商品について問題がございましたら、どうぞ「注文履歴」-「出品者に連絡」によりお気軽にご連絡ください。