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この秋、花酵母で香る「ひやおろし」で特別な時間を。秋限定 山車 吟醸ひやおろし 花酵母造り 1800ml瓶 日本酒 清酒 岐阜県 飛騨高山 原田酒造場 吟醸酒 秋味 日日草花酵母 フルーティ なめらか やや辛口 冷酒 ぬる燗 家飲み 晩酌 贈り物 お土産

内容量1800ml原材料米、米こうじ、醸造アルコール使用酵母日日草花酵母NIアルコール度数15度以上～16度未満日本酒度+3花酵母造りで古の蔵での二段熟成。秋の味覚に寄り添う、飛騨高山の「ひやおろし」秋の訪れを告げる特別な飛騨高山の原田酒造から蔵出しされる「吟醸ひやおろし」。 原田酒造では、国の伝統建築物にも指定されている築200年の土蔵があり、この古き良き空間で、時間と手間を惜しまず、丁寧に酒を育てました。 春先に火入れした酒を、まず4月から6月にかけて氷点下の氷温熟成でじっくりと寝かせ、まろやかさを引き出します。 さらに、7月と8月には常温で熟成させるという、こだわりの「二段熟成」を行いました。 そして仕上がったのは、口に含んだ瞬間に広がる角の取れたなめらかな旨みのあるお酒。 花酵母研究会が公式認定する日日草花酵母がまるで絹のようにスルリととろけるような口当たりと華やかなでフローラルな豊かな香りを生み出しています。 秋の味覚である秋刀魚や松茸といった旬の食材と合わせれば、そのペアリングの妙に思わずため息がこぼれるはず。。。 この時期だけの限定酒を冷やでキリッと、またはぬる燗でふくよかな旨みを存分にご堪能ください。 関連商品はこちら山車 純米吟醸 花酵母造り 720瓶 お酒 ...山車 大吟醸 花酵母造り あべりあ 1.8...山車 金印上撰 辛くち 720瓶 お酒 日本...山車 無ろ過純米酒 純米上澄 720瓶お酒 ...山車 金印上撰 辛くち 1,800ml 瓶 お酒 ...

この秋、花酵母で香る「ひやおろし」で特別な時間を。秋限定 山車 吟醸ひやおろし 花酵母造り 720ml瓶 日本酒 清酒 岐阜県 飛騨高山 原田酒造場 吟醸酒 秋味 日日草花酵母 フルーティ なめらか やや辛口 冷酒 ぬる燗 家飲み 晩酌 贈り物 お土産

内容量720ml原材料米、米こうじ、醸造アルコール使用酵母日日草花酵母NIアルコール度数15度以上～16度未満日本酒度+3花酵母造りで古の蔵での二段熟成。秋の味覚に寄り添う、飛騨高山の「ひやおろし」秋の訪れを告げる特別な飛騨高山の原田酒造から蔵出しされる「吟醸ひやおろし」。 原田酒造では、国の伝統建築物にも指定されている築200年の土蔵があり、この古き良き空間で、時間と手間を惜しまず、丁寧に酒を育てました。 春先に火入れした酒を、まず4月から6月にかけて氷点下の氷温熟成でじっくりと寝かせ、まろやかさを引き出します。 さらに、7月と8月には常温で熟成させるという、こだわりの「二段熟成」を行いました。 そして仕上がったのは、口に含んだ瞬間に広がる角の取れたなめらかな旨みのあるお酒。 花酵母研究会が公式認定する日日草花酵母がまるで絹のようにスルリととろけるような口当たりと華やかなでフローラルな豊かな香りを生み出しています。 秋の味覚である秋刀魚や松茸といった旬の食材と合わせれば、そのペアリングの妙に思わずため息がこぼれるはず。。。 この時期だけの限定酒を冷やでキリッと、またはぬる燗でふくよかな旨みを存分にご堪能ください。 関連商品はこちら山車 純米吟醸 花酵母造り 720瓶 お酒 ...山車 大吟醸 花酵母造り あべりあ 1.8...山車 金印上撰 辛くち 720瓶 お酒 日本...山車 無ろ過純米酒 純米上澄 720瓶お酒 ...山車 金印上撰 辛くち 1,800ml 瓶 お酒 ...