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日本の自然が生み出すやさしい甘みと伝統の味が詰まった逸品です。約1年かけてつくった特別な干し柿をぜひ一度味わってみてください。【ふるさと納税】【TV番組で紹介されました】 日本ミツバチの蜜100％使用 はちみつ干し柿 6個入り 豊後大野市産 大分県産 九州産 干し柿 柿 渋柿 スイーツ ドライフルーツ 果物 蜂蜜 送料無料

【テレビ朝日「佐川阿波子のマイチョイスSP」で紹介されました】 この「はちみつ干し柿」は大分県豊後大野市朝地町の鳥屋地区で農薬や化学肥料を使用せず、自然栽培に近い形で育てた、この地域の固有種 「田夫時（たぶとき）柿」と「甚吉（じんきち）柿」をひとつひとつ丁寧に日本ミツバチが自然の花から採取した蜂蜜で漬け込んだ希少なお菓子です。 約1年かけてつくった特別な干し柿をぜひ一度味わってみてください。 日本の自然が生み出すやさしい甘みと伝統の味が詰まった逸品です。 商品説明 名称 日本ミツバチの蜜100％使用 はちみつ干し柿 製造地 豊後大野市 内容量 6個 原材料名 柿、蜂蜜(大分県豊後大野市産) 賞味期限 別途ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 提供者 ミツバチが育む山郷 備考 ※はちみつを使用しています。1歳未満の幼児には与えないでください。 ※白い粉が吹いていますが、干し柿特有の糖分が結晶化したものですので、安心してお召し上がりください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 日本ミツバチの養蜂をベースに取り組んできた地域活性活動。祖父の時代には地元の産業だった干し柿を復活させハチミツで覆いました。 田夫時柿は、約200年前からこの地域で大切にされてきた固有の柿で、私の曽祖父の時代に干し柿用に植えられました。 砂糖が高価だった当時は、甘味料として重宝され、秋になると、各家庭で干し柿が作られていました。 現在では、この希少な柿はこの地域に15本ほどしか残っておらず、老木化が進む中、接ぎ木による木種保存が進められています。 田夫時柿は、水分を多く含み、干す日数が長くかかるものの、非常に甘い干し柿に仕上がります。 甚吉柿は約100年前から大分県で栽培されている固有種で、水分が少なく味が濃厚です。 この2種類の柿を組み合わせ、各工程を調整しながら美味しい干し柿を作っています。 関わっている人 構想段階から約10年をかけた一品です。 現在は妻と2人で作っていますが、地域の特産品として、将来的には地域の方々とともに地域産業として育てることを目指しています。 祖父の時代には干し柿を僅かながら出荷していました。 父の時代には楽しみながら自家用として日本ミツバチの養蜂を行っていました。 これを復活させ現代の地元の産業として育てたいと思い、現在地域活動を行っています。 環境 日本ミツバチは、日本の自然環境と共存しながら、その地域に長く存在する植物から蜜を集める在来種です。 この蜂蜜は鳥屋地区の自然の山に咲く様々な花から採蜜され、その中には、これらの柿の花の蜜も含まれています。 在来種や原種に近い植物が多くあるこの地域で、日本ミツバチが日々、元気に採蜜をしてくれているおかげで、豊かな自然の味である「はちみつ干し柿」をつくることができています。 ぜひ、全国の皆さまにもこの返礼品を楽しんでいただけると嬉しいです。 時期 はちみつ干し柿が完成するまでには、約1年かかります。 毎年11月に収穫し、約3か月ほど天日に干して渋を抜きます。 それから、日本ミツバチの蜂蜜に約2か月漬け込み、さらに約半年間かけて蜜を切って仕上げています。 毎年10月頃から美味しく召し上がることができます。 お礼の品に対する想い 昔の日本の甘味の基準は干し柿でした。日本古来から植物と共に共存してきた在来種、日本ミツバチとの出会いで新しい和菓子「はちみつ干し柿」が生まれました。 ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 以前に「日本ミツバチの蜂蜜」を返礼品として取り上げていただき、たくさんの方にお申込みをいただきました。日本ミツバチの養蜂を基軸にした地元産業を目指し、2品目として、この「はちみつ干し柿」を返礼品として受付をすることにいたしました。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※返礼品の送付は、豊後大野市外にお住まいの方に限らせていただきます。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 子育て・人材育成 (2) 活力あるまちづくり (3) ふるさとの環境保全 (4) 市におまかせ ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に約1ヶ月程度で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 「ふるさと納税ワンストップ特例制度」をご利用頂く場合、当自治体へ「ワンストップ特例申請書」を直接郵送・ご持参頂く必要があります。申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。なお、返信用封筒（切手不要）も同封してお送りいたします。ワンストップ特例申請書は、入金確認後（寄附証明書と同封）年末年始を除く約1ヶ月程度で住民票住所へお送りいたします。 必要事項を記載・押印のうえ、必要書類（マイナンバー確認書類と本人確認用書類）と一緒に下記宛先へ返送してください。 〒879-7198 大分県豊後大野市三重町市場1200番地 豊後大野市役所 まちづくり推進課 宛て