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雪深い秋田で育まれた逸品です。その味わいの深さから高級和食料理店でも選ばれる品質を誇ります。伝統的な和食の一品として、または創作料理のアクセントとしてもご利用いただけます。【送料無料】秋田県産 極太 干しぜんまい1kg【チャック付き袋】山菜の王様ともいわれる最高級の干しぜんまいです【秋田県産】【天日干しぜんまい】

商品 一覧はこちら！クリック♪ 天然 極太 干しぜんまい 雪国秋田で育った天然の極上山菜「乾燥ぜんまい（干しぜんまい）」は、昔ながらの手もみ天日仕上げ。 煮物や油炒めに最高です！ （5～6倍にふくらみます） ◆名称 天然 極太 干しぜんまい / 秋田県産 ◆商品説明 毎年春に一度だけの収穫。 雪国秋田で育った天然の「乾燥ぜんまい（干しぜんまい）」です。 栄養たっぷりのぜんまいを、昔ながらの手もみ天日仕上げで一本一本丁寧につくりました。 手揉みの干しぜんまいは食感も香りも味も、水煮のものとは比較にならない美味しさい。 煮物や油炒めに最高です！ ◆お召し上がり方。 <もどし方> 乾燥ぜんまいを数時間（半日から一晩が好ましい）、水につけ置きします。 <食べ方> 煮物 … 油揚げ・しいたけ・人参 等と煮る。 白和え … ごま、又はくるみと豆腐をすり潰し、味つけしたものと和える。 福袋 … 皮揚げを開いて、ぜんまい・肉・しいたけ等好みの物を詰め、結んで煮る。 油炒め … コンニャク、野菜類を入れ混ぜて炒める。 ◆アレルゲン表示 なし ◆ぜんまいとは・・・・・ 若葉がうずまき状に曲がった山菜で、森林に群生しています。 若葉が開かないものを食用にします。 採取時期は5月ごろで、山の斜面などに生えている「ぜんまい」の根元近くを折って、収穫します。 「ぜんまい」は、すぐには食べられません。 干した「ぜんまい」は、水で戻してから調理します。 炒め物や煮物、和え物などが合います。また、味噌汁も絶品です。 ◆販売者 大一商事株式会社 〒010-0041 秋田市広面字樋の下12-2 TEL 018-835-8051 FAX 018-832-8388(24時間) ◆ご相談専用電話 09014976983(24時間) 干しぜんまいの商品一覧はこちらをどうぞ 【■お探しキーワード(*^▽^*) 】 前枚、ゼンマイ、ぜんまい、秋田お土産・天日乾燥・お中元・お歳暮・ギフト・父の日・母の日・敬老の日・プレゼント・グルメ・逸品・こだわり・産地直送 【■ENGLISH(*^▽^*) 】 Dried Zenmai (Osmunda japonica) from Yokote City, Akita Prefecture, Japan It is the finest natural edible wild plants grown in Akita prefecture, made by the old-fashioned sun-dried and is perfect for simmered dishes and stir-fried. It swells 5 to 6 times bigger when rehydrated by soaking in water. What is Zenmai (Osmunda japonica)? Zenmai is a wild vegetable with young leaves bent like a whirlpool and grows in the forest. The young leaves that have not yet opened are collected for food and its harvest time is from May to June. It grows on mountain slopes and is harvested by folding near the roots. The dried Zenmai needs to be rehydrated by soaking in water before cooking. It goes well with stir-fried dish, simmered dish, and seasoned dish. The Zenmai miso soup is also excellent. How to rehydrate? Put dried Zenmai in a pan of plenty of water, then heat it to about 70-80 degrees, loosen it by hand, then leave it to cool. When fully rehydrated, it will be 5 to 6 times bigger. How to eat? Dried Zenmai must be rehydrated before cooking. Boiled dish: Boil Zenmai with fried tofu, shiitake mushrooms, carrots, etc. Seasoned dish: Mix Zenmai with grounded and seasoned sesame, walnuts, tofu, etc. Lucky bag: Open the fried tofu, stuff it with Zenmai, meat, shiitake mushrooms, etc, then tie the bag and simmer. Stir-fried dish: Stir fry Zenmai, meat and vegetables, etc. ◆名称 天然 極太 干しぜんまい / 秋田県産【秋田県産】肉厚 きくらげ120g 【秋田県産】原木しいたけ120g 【秋田県産】原木しいたけ200g×3袋 【秋田県産】干しぜんまい100g 【秋田県産】干しぜんまい500g 【秋田県産】干しぜんまい1kg

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雪深い秋田で育まれた逸品です。その味わいの深さから高級和食料理店でも選ばれる品質を誇ります。伝統的な和食の一品として、または創作料理のアクセントとしてもご利用いただけます。秋田県産 極太 干しぜんまい500g【チャック付き袋】山菜の王様ともいわれる最高級の干しぜんまいです【秋田県産】【天日干しぜんまい】

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雪深い秋田で育まれた逸品です。その味わいの深さから高級和食料理店でも選ばれる品質を誇ります。伝統的な和食の一品として、または創作料理のアクセントとしてもご利用いただけます。秋田県産 極太 干しぜんまい30g【チャック付き袋】山菜の王様ともいわれる最高級の干しぜんまいです【秋田県産】【天日干しぜんまい】

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商品 一覧はこちら！クリック♪ 天然 極太 干しぜんまい 雪国秋田で育った天然の極上山菜「乾燥ぜんまい（干しぜんまい）」は、昔ながらの手もみ天日仕上げ。 煮物や油炒めに最高です！ （5～6倍にふくらみます） ◆名称 天然 極太 干しぜんまい / 秋田県産 ◆商品説明 毎年春に一度だけの収穫。 雪国秋田で育った天然の「乾燥ぜんまい（干しぜんまい）」です。 栄養たっぷりのぜんまいを、昔ながらの手もみ天日仕上げで一本一本丁寧につくりました。 手揉みの干しぜんまいは食感も香りも味も、水煮のものとは比較にならない美味しさい。 煮物や油炒めに最高です！ ◆お召し上がり方。 <もどし方> 乾燥ぜんまいを数時間（半日から一晩が好ましい）、水につけ置きします。 <食べ方> 煮物 … 油揚げ・しいたけ・人参 等と煮る。 白和え … ごま、又はくるみと豆腐をすり潰し、味つけしたものと和える。 福袋 … 皮揚げを開いて、ぜんまい・肉・しいたけ等好みの物を詰め、結んで煮る。 油炒め … コンニャク、野菜類を入れ混ぜて炒める。 ◆アレルゲン表示 なし ◆ぜんまいとは・・・・・ 若葉がうずまき状に曲がった山菜で、森林に群生しています。 若葉が開かないものを食用にします。 採取時期は5月ごろで、山の斜面などに生えている「ぜんまい」の根元近くを折って、収穫します。 「ぜんまい」は、すぐには食べられません。 干した「ぜんまい」は、水で戻してから調理します。 炒め物や煮物、和え物などが合います。また、味噌汁も絶品です。 ◆販売者 大一商事株式会社 〒010-0041 秋田市広面字樋の下12-2 TEL 018-835-8051 FAX 018-832-8388(24時間) ◆ご相談専用電話 09014976983(24時間) 干しぜんまいの商品一覧はこちらをどうぞ 【■お探しキーワード(*^▽^*) 】 前枚、ゼンマイ、ぜんまい、秋田お土産・天日乾燥・お中元・お歳暮・ギフト・父の日・母の日・敬老の日・プレゼント・グルメ・逸品・こだわり・産地直送 【■ENGLISH(*^▽^*) 】 Dried Zenmai (Osmunda japonica) from Yokote City, Akita Prefecture, Japan It is the finest natural edible wild plants grown in Akita prefecture, made by the old-fashioned sun-dried and is perfect for simmered dishes and stir-fried. It swells 5 to 6 times bigger when rehydrated by soaking in water. What is Zenmai (Osmunda japonica)? Zenmai is a wild vegetable with young leaves bent like a whirlpool and grows in the forest. The young leaves that have not yet opened are collected for food and its harvest time is from May to June. It grows on mountain slopes and is harvested by folding near the roots. The dried Zenmai needs to be rehydrated by soaking in water before cooking. It goes well with stir-fried dish, simmered dish, and seasoned dish. The Zenmai miso soup is also excellent. How to rehydrate? Put dried Zenmai in a pan of plenty of water, then heat it to about 70-80 degrees, loosen it by hand, then leave it to cool. When fully rehydrated, it will be 5 to 6 times bigger. How to eat? Dried Zenmai must be rehydrated before cooking. Boiled dish: Boil Zenmai with fried tofu, shiitake mushrooms, carrots, etc. Seasoned dish: Mix Zenmai with grounded and seasoned sesame, walnuts, tofu, etc. Lucky bag: Open the fried tofu, stuff it with Zenmai, meat, shiitake mushrooms, etc, then tie the bag and simmer. Stir-fried dish: Stir fry Zenmai, meat and vegetables, etc. ◆名称 天然 極太 干しぜんまい / 秋田県産【秋田県産】肉厚 きくらげ120g 【秋田県産】原木しいたけ120g 【秋田県産】原木しいたけ200g×3袋 【秋田県産】干しぜんまい100g 【秋田県産】干しぜんまい500g 【秋田県産】干しぜんまい1kg

安価にするため当店が採取できた日出荷となります当店採取日限定（ご指定日希望は必ずお電話で）山菜山タケノコ（根曲り竹）朝取り 天然物大小不揃い1000g前後（安価におさえるため当店サービス期間限定）着日指定不可78038

ご予約開始 ＜天然物山菜・山タケノコ（根曲り竹）1000g＞ ・発送は安価にするため当店が採取できた日となります 発送はおおよそ6月半ば頃の予定です、ご了承下さい。 販売終了の場合はこちらの商品もご覧下さい。 ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ●山菜竹の子（根曲がりたけ）出荷のお知らせ 天然物を、朝取り、その日のうちに発送。 天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。 （指定希望日がある場合は、お早めにご相談下さい。） 当地の山菜の山たけのこ（根曲がりたけ）は、他のたけのこ、と違ってあくが少ない。 取り立て山たけのこ（根曲がり竹）ならあく抜きしないで食べられる。 ＜山菜たけのこ（根曲がり竹）の採取情報＞ 5月10日頃は大変少量。小さめでとても柔らか、焼いたりたけのこ汁が最高 5月20日を過ぎるとピークになります。 （酢豚の具、焼く、天ぷら、たけのこ汁、たけのこご飯などに。） 6月にはいると高山でピークとなり6/半ば採取困難になります。 （採取情報はあくまでも予想です）（今年は6月が本番かも・・） ●＜当地山根曲がりたけ山菜レシピ＞ ☆山たけのこ（ねまがりたけのこ）皮をつけたまま ・焼く。（茹でる）・・塩でいただく。 ☆根曲がり竹の皮をむき硬い部分を切り取って捨てて ・天ぷら ・山たけのこ（ねまがりたけのこ）の煮物 ・味噌汁の具（たけのこ・とりあし・うどの茎や葉・好みで豆腐・お肉・青野菜） ・たけのこごはん ☆皮をむき硬い部分を切り取って捨て（ゆでてからでもいい） ・酢豚の具材 ・いためものの具材 その他応用してみてください。 （当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが 採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。 （日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。 正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料：60サイズ（クール）参照ご予約開始 ＜天然物山菜・山タケノコ（根曲り竹）1000g＞ ・発送は安価に抑えるため当店が採取できた日となります おおよそ6月半ば頃の予定です、ご了承下さい ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 （一般家庭での一回分の料理では500g位が適量かと思います） ●山菜竹の子（根曲がりたけ）出荷のお知らせ 天然物を、朝、採取、その日のうちに新鮮なまま発送致します。 天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。 （指定希望日がある場合は、お早めにご相談下さい。） 当地の山菜の山たけのこ（根曲がりたけ）は、他のたけのこ、と違ってあくが少ない。 取り立ての新しい山たけのこ（根曲がり竹）ならあく抜きしないで食べられる。 ＜山菜たけのこ（根曲がり竹）の採取情報＞ 4月末～5月初め頃は大変少量。小さめでとても柔らか、焼いたりたけのこ汁が最高 5月10日頃から少しずつ取れ始め、 5月20日を過ぎると段々大きめとなり小さいのは少なくなってきます。 （酢豚の具、焼く、天ぷら、たけのこ汁、たけのこご飯などに。） 6月にはいると段々と少なくなりやがて採取困難になります。 （採取情報はあくまでも予想です） ●＜当地山竹の子（根曲がりたけ）の山菜レシピ＞ ☆山たけのこ（ねまがりたけのこ）皮をつけたまま ・焼く。（茹でる）・・塩でいただく。 ☆根曲がりたけのこの皮をむいて硬い部分を切り取って捨ててから ・天ぷら ・山たけのこ（ねまがりたけのこ）の煮物 ・味噌汁の具（たけのこ・とりあし・うどの茎や葉・好みで豆腐・お肉・青野菜） ・たけのこごはん ☆皮をむいて硬い部分を切り取って捨て、（ゆでてからでもいい） ・酢豚の具材 ・いためものの具材 その他応用してみてください。 （当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。（日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料：60サイズ（クール）参照

この時期限定の採れたて生山椒！！【送料無料】実山椒 約1kg（約500g×2箱） 【山椒 山椒魚 花椒 佃煮 スパイス 麻婆豆腐 ギフト プレゼント】

生の実山椒で作るちりめん山椒や佃煮は格別の美味しさ。【送料無料】実山椒 約1kg（約500g×2箱） 丸この時期限定の採れたて生山椒！！ 2

国産わらびの水煮です！送料無料 [きのこ屋] 蕨 国産 わらび 水煮 90g /会津物産 ワラビ 福島県 会津地方 南会津町 山の幸 国産わらび 山菜 炒め物 煮物 和食 中華

【商品特徴】国産のわらびです。 香りとぬめりが美味しいわらびの水煮です。 醤油と削り節でおひたしや、豆腐、ねぎと一緒にお味噌汁にどうぞ。 ～きのこ屋の想い～ ・素材そのものの味を大切に採れたそのままの味を大事に自然の山の中で育った山菜、きのこ、自然の味や香りを大事に丁寧に商品を製造しています。 ・一口食べて心がホッとする味 昔、田舎で食べたあの味昔ながらのやり方で造られたきのこ屋の商品は、素朴だけどどこか懐かしい、故郷を思い出す味に仕上がりました。 ・家族みんなが笑顔になる味 調味料をできるだけ控えた優しい味 お子様からご年配の方まで、家族みんなが笑顔になる優しい味がここにはあります。 商品説明 原材料 わらび(国産)、漂白剤(亜硫酸塩)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、着色料(銅葉緑素) サイズ 264×148×30(mm) 原産国 日本 内容量 90g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社会津物産福島県南会津郡南会津町関本字下休場754番地1

国産わらびの水煮です！[きのこ屋] 蕨 国産 わらび 水煮 90g /会津物産 ワラビ 福島県 会津地方 南会津町 山の幸 国産わらび 山菜 炒め物 煮物 和食 中華

【商品特徴】国産のわらびです。 香りとぬめりが美味しいわらびの水煮です。 醤油と削り節でおひたしや、豆腐、ねぎと一緒にお味噌汁にどうぞ。 ～きのこ屋の想い～ ・素材そのものの味を大切に採れたそのままの味を大事に自然の山の中で育った山菜、きのこ、自然の味や香りを大事に丁寧に商品を製造しています。 ・一口食べて心がホッとする味 昔、田舎で食べたあの味昔ながらのやり方で造られたきのこ屋の商品は、素朴だけどどこか懐かしい、故郷を思い出す味に仕上がりました。 ・家族みんなが笑顔になる味 調味料をできるだけ控えた優しい味 お子様からご年配の方まで、家族みんなが笑顔になる優しい味がここにはあります。 商品説明 原材料 わらび(国産)、漂白剤(亜硫酸塩)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、着色料(銅葉緑素) サイズ 264×148×30(mm) 原産国 日本 内容量 90g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社会津物産福島県南会津郡南会津町関本字下休場754番地1

ふきのとう 100g/500g 山形県産 クール便

■予めご予約ねがいます。 発送期間：2月15日～3月15日 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 フキ ふきのとう ばんけ バンケ フキノトウ ばんけ味噌原料 ふきのとう 調理和名：フキ俗称：ふきのとう,ばんけ地元（庄内地方）ではふきのとうを「ばんけ」と呼び、春の山菜として親しまれています。 強い北風や雪がしっかりある寒い冬でも、雪の下ではしっかり春の息吹が芽を出し始めます。雪の下から顔を出した天然のふきのとうは、いずれもバラ詰めです。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為、クール便（クール代お客様負担）発送となります。農産物ですので売切れの場合はご了承願います。 ふきのとうのみそ汁 （3～4人分） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【みそ汁の薬味】 ■ふきのとう2～3個 ■お好みの具（豆腐や厚揚げ） ふきのとうは表面から一枚一枚皮をむき、軽く水洗いしみじん切りにする。芯の部分は苦みが強くなるため、みそ汁の場合は取り除いたほうがよい。（葉の存在感を出したい場合はみじん切りせず水洗いしたままでもよい） 2.お好みの具をいれてみそ汁をつくり、火をとめたらふきのとうをいれる。 ＝＝ 出来上がり ＝＝ ※ふきのとうの量はお好みで増減してください ば ん け 味 噌 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【材料】 ■ふきのとう100g ■重曹 少々 ■ゴマ油大さじ2 合わせ調味料 ■みそ50g ■砂糖50g■酒大さじ2 ■みりん大さじ1 ふきのとうゴミを取り除き、水洗いする 洗ったふきのとうは水気を切りザク切にしながら水にさらす 合わせ調味料をボールに混ぜ合わせる 鍋にお湯をわかし、重曹を入れ、2を入れ2分ゆで再度水にさらす フライパンにゴマ油をしき、水分をしぼった4を中火で炒め、合わせ調味を加えふつふつ味噌にとろみがでてきたら完成。 ＝＝ 出来上がり ＝＝ 庄内地方ではふきのとうを「ばんけ」と呼び、ふきのとう味噌はばんけ味噌で親しまれています。

国産わらびの水煮です！送料無料 [きのこ屋] 蕨 国産 わらび 水煮 90g /会津物産 ワラビ 福島県 会津地方 南会津町 山の幸 国産わらび 山菜 炒め物 煮物 和食 中華

【商品特徴】国産のわらびです。 香りとぬめりが美味しいわらびの水煮です。 醤油と削り節でおひたしや、豆腐、ねぎと一緒にお味噌汁にどうぞ。 ～きのこ屋の想い～ ・素材そのものの味を大切に採れたそのままの味を大事に自然の山の中で育った山菜、きのこ、自然の味や香りを大事に丁寧に商品を製造しています。 ・一口食べて心がホッとする味 昔、田舎で食べたあの味昔ながらのやり方で造られたきのこ屋の商品は、素朴だけどどこか懐かしい、故郷を思い出す味に仕上がりました。 ・家族みんなが笑顔になる味 調味料をできるだけ控えた優しい味 お子様からご年配の方まで、家族みんなが笑顔になる優しい味がここにはあります。 商品説明メーカー所在地 原材料 わらび(国産)、漂白剤(亜硫酸塩)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、着色料(銅葉緑素) サイズ 264×148×30(mm) 原産国 日本 内容量 90g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社会津物産福島県南会津郡南会津町関本字下休場754番地1

国産わらびの水煮です！[きのこ屋] 蕨 国産 わらび 水煮 90g /会津物産 ワラビ 福島県 会津地方 南会津町 山の幸 国産わらび 山菜 炒め物 煮物 和食 中華

【商品特徴】国産のわらびです。 香りとぬめりが美味しいわらびの水煮です。 醤油と削り節でおひたしや、豆腐、ねぎと一緒にお味噌汁にどうぞ。 ～きのこ屋の想い～ ・素材そのものの味を大切に採れたそのままの味を大事に自然の山の中で育った山菜、きのこ、自然の味や香りを大事に丁寧に商品を製造しています。 ・一口食べて心がホッとする味 昔、田舎で食べたあの味昔ながらのやり方で造られたきのこ屋の商品は、素朴だけどどこか懐かしい、故郷を思い出す味に仕上がりました。 ・家族みんなが笑顔になる味 調味料をできるだけ控えた優しい味 お子様からご年配の方まで、家族みんなが笑顔になる優しい味がここにはあります。 商品説明メーカー所在地 原材料 わらび(国産)、漂白剤(亜硫酸塩)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、着色料(銅葉緑素) サイズ 264×148×30(mm) 原産国 日本 内容量 90g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社会津物産福島県南会津郡南会津町関本字下休場754番地1