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宮崎県産黒にんにく 「くろまる」 バラタイプ 40g MOMIKI

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。【送料について】『同梱区分C ： 988円（全国一律）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。宮崎県産黒にんにく 「くろまる」 バラタイプ 40g MOMIKIそのまま食べれるからこそわかる本物の証●内容量：40g●成分【原材料】にんにく（宮崎県産）●保存方法直射日光や高温高湿を避けて保存してください。夏場は、冷凍庫に保存することをオススメします。カチカチに固まることは、ありません。シャーベット状になりさらに美味しく食べられます。秋から春にかけては、常温でも大丈夫です。まれに汁が出たりとしますが、品質には問題ありません。●使用方法皮を剥いて1日1片を目安にお召しあがりください●使用上の注意皮を剥いて1日1片を目安にお召しあがりください●商品の説明宮崎県産黒にんにく「くろまる」は、太陽の光をたっぷり浴びた豊かな土壌で契約農家さんが丹精込めて作ったにんにくを、温度と湿度の絶妙なバランスで管理し、一番美味しい状態で独自の熟成炉から取り出します。農薬を使わずに有機肥料で育てたその美味しい黒にんにくをひとつずつ選別し、本物だけを出荷しております。安心・安全は当たり前。笑顔と元気と美味しさと、さらに真心を込めて皆さまへお届けいたします。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

送料無料 産直 お取り寄せじょっぱり黒にんにくセット にんにく作り40年の頑固社長がこだわり抜いて作った黒にんにく。

【独自の熟成方法により一層甘みを引き出したフルーツのような風味の黒にんにくです。】 青森県南津軽郡田舎館村のケイエス青果の「じょっぱり黒にんにくセット」です。ケイエス青果では、厳しい冬を土の中で過ごさせた秋植えのにんにくを6月に収穫。約1カ月間にわたって専用の熟成庫でじっくり熟成させて、真っ黒な黒にんにくを作り上げます。にんにく特有の臭いはなく、グミのようなソフトな食感で、ブルーンなどのドライフルーツに例えられるほんのりとした甘さが特徴です。健康維持・増進に役立つポリフェノール、グルタミン酸、アスパラギン酸、シスチン、アルギニンなども豊富に含まれています。安心安全にこだわり、出荷時に金属探知機で異物混入検査や放射能検査も実施しているケイエス青果の「じょっぱり黒にんにく」をぜひご賞味ください。 【名称】野菜・野菜加工品 【数量・内容】150g：3袋 【賞味期間】270日 【原材料】にんにく、食塩類似商品はこちらにんにく商品 詰合せ 4種 セット にんにくマ3,218円黒にんにく ポリフェノールなどの栄養素も豊富に7,124円黒にんにく入り 機能性表示食品 3点セット 黒3,510円黒にんにく田んぼアート 厳しい冬を乗り越えた糖6,217円ガリプロ 発酵黒にんにく 500g にんにく 8,370円あじまる 熟成黒にんにく 3袋 黒ニンニク 香3,000円超熟成黒にんにく 200g 大粒 黒ニンニク 4,826円甲斐の黒にんにく 300g 黒ニンニク 熟成 4,644円胞山完熟黒にんにく 無選別 500g 黒にんに4,536円新着商品はこちら2025/7/3極洋 やきとり 缶詰 食べ比べセット 2種計24,730円2025/7/3ニッスイ まぐろステーキ かつおステーキ 缶詰4,570円2025/7/3ニッスイ まぐろステーキ 缶詰 12缶 マグロ4,570円再販商品はこちら2025/7/3はごろもフーズ バラエティシーフード VX-33,949円2025/7/3CoCo壱番屋監修 さばカレー 缶詰 国産さば3,980円2025/7/3はごろもフーズ バラエティシーフード VX-55,657円

送料無料 産直 お取り寄せ黒にんにく田んぼアート 厳しい冬を乗り越えた糖度自慢の青森産にんにくを独自の方法で熟成させました。

【地元・田舎館村最大のイベント、田んぼアートの絵柄をあしらったパッケージにこだわり黒にんにくを詰めました。】 青森県南津軽郡田舎館村のケイエス青果の「黒にんにく田んぼアート」です。 ケイエス青果では、厳しい冬を土の中で過ごさせた秋植えのにんにくを6月に収穫。約1カ月間にわたって専用の熟成庫でじっくり熟成させて、真っ黒な黒にんにくを作り上げます。 にんにく特有の臭いはなく、グミのようなソフトな食感で、ブルーンなどのドライフルーツに例えられるほんのりとした甘さが特徴です。 健康維持・増進に役立つポリフェノール、グルタミン酸、アスパラギン酸、シスチン、アルギニンなども豊富に含まれています。 そんなこだわり黒にんにくを地元・田舎館村最大のイベント、田んぼアートの絵柄のパッケージでお届けします。 ※田んぼアート絵柄のパッケージは予告なく変更になる場合がございます。 予めご了承ください。 【名称】野菜・野菜加工品 【数量・内容】170g×3 【賞味期間】270日 【原材料】にんにく、食塩類似商品はこちらガリプロ 発酵黒にんにく 500g にんにく 8,370円黒にんにく入り 機能性表示食品 3点セット 黒3,510円あじまる 熟成黒にんにく 3袋 黒ニンニク 香3,000円甲斐の黒にんにく 300g 黒ニンニク 熟成 4,644円＜青森・柏崎青果＞元気の素 フデばあさんの親孝2,930円超熟成黒にんにく 200g 大粒 黒ニンニク 4,826円香り豊かな青森産にんにく100％使用！ にんに5,005円香り豊かな青森産にんにく100％使用！ にんに3,925円香り豊かな青森産にんにく100％使用！ にんに2,845円新着商品はこちら2025/7/3極洋 やきとり 缶詰 食べ比べセット 2種計24,730円2025/7/3ニッスイ まぐろステーキ かつおステーキ 缶詰4,570円2025/7/3ニッスイ まぐろステーキ 缶詰 12缶 マグロ4,570円再販商品はこちら2025/7/3はごろもフーズ バラエティシーフード VX-33,949円2025/7/3CoCo壱番屋監修 さばカレー 缶詰 国産さば3,980円2025/7/3はごろもフーズ バラエティシーフード VX-55,657円

【香川県観音寺市】【ふるさと納税】乾燥にんにく約2.5kg 野菜 大蒜 ニンニク お届け：2025年6月中旬～8月上旬

名称乾燥にんにく内容量約2.5kg産地香川県事業者株式会社五色青果配送方法常温配送お届け時期2025年6月中旬～8月上旬備考※画像はイメージです。 ※季節商品のため納期指定はできません。お申し込み順に順次発送致します。 ※天候等の事情により出荷日が変更になる場合がございます。 ※賞味期限：出荷日より30日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似商品はこちら不揃い グリーン アスパラガス 約5kg 野菜25,000円ホワイトアスパラガス 約1kg 野菜 お届12,000円不揃い グリーン アスパラガス 約1kg 野菜8,000円枝豆 約2kg 野菜 えだ豆 お届け：2010,000円とっても柔らか 貴重な白なす 約2kg 茄子 7,000円観音寺市産アスパラガス詰合せ 約900g 野菜10,000円観音寺産 採れたての たまねぎ 約6kg 野菜6,000円2025年秋よりお届け 高糖度系石地みかん 約9,000円2025年秋よりお届け 瀬戸内 小みかん！コロ8,000円新着商品はこちら2025/7/1香川県オリジナルアスパラガス 約500g アス6,000円2025/7/1長岡式・冷凍・酵素玄米ごはん 125g×8個セ14,000円2025/7/1長岡式・冷凍・酵素玄米ごはん 150g×8個セ14,000円再販商品はこちら2025/7/4訳ありそのまんま 玉ねぎ計約6kg たまねぎ 5,000円2025/7/4ご家庭用 細物 ホワイトコーン 約3.5kg 6,000円2025/7/4絶品！子供から大人まで大満足！香川県産 たこ 6,000円2025/07/04 更新 【ふるさと納税】乾燥にんにく約2.5kg 野菜 大蒜 ニンニク お届け：2025年6月中旬～8月上旬 観音寺市のにんにくは、肉厚で香りが豊かに広がるのが特徴です。 濃厚な味わいは、一度食べたらきっとやみつきになります。乾燥にんにくは1ヶ月以上保存ができますので、味のアクセントが欲しい料理の時にご使用ください。 観音寺市 地場産品基準（ 総務省 告示 第 179 号 第 5 条-1号）市内で生育、収穫された農産物です。 寄附金の用途について 安心して子育てできる環境づくりのための事業 未来を担う子どもたちの教育のための事業 にぎわいや交流を創出するための事業 活力と魅力ある産業の振興のための事業 誰もが健康で安心して暮らすための事業 芸術文化の伝承と振興のための事業 事業の指定はしない 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記の送付先まで届くように発送ください。 【送付先】〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2-1-18 OGW岡山下石井ビル401号室 レッドホースコーポレーション株式会社 ふるさとサポートセンター 「がんばれ観音寺応援寄附金」 担当 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

生産者の想いがいっぱいに詰まったにんにく【ふるさと納税】【数量限定 なくなり次第受付終了】 みのり農園の乾燥にんにく ご家庭用 1kg～2kg ／ にんにく 乾燥にんにく ガーリック 薬味 料理 ご家庭用 古座川町 和歌山県 産地直送

【和歌山県古座川町のにんにく】 にんにくには寒地系と暖地系のものがあります。古座川町のにんにくは温暖な地域で育てることができる暖地系で、収穫の時期が早く、寒地系のものよりも一回り小さいのが特徴です。植え付けは秋ごろに行い、梅雨入り前に収穫することで、冬の間に甘味をぎゅっと蓄えた濃厚なにんにくを味わうことができます。 品種は紀南地方では珍しい6～8片の早生品種です。紫色の変色が見られますが、これはニンニクに含まれるアントシアニン（ポリフェノール）の効果によるものですので、安心してお召し上がりいただけます。 【みのり農園のこだわり】 ・美味しい野菜の基礎は"土" シイタケの栽培が盛んな隣町から廃菌床を運び、地域の畜産農家の牛糞やにんにく用に栽培した牧草などとあわせて念入りに土づくりをします。地元の堆肥ときれいな水や空気によって、古座川町の美味しさがいっぱいに詰まったにんにくができます。 ・安心・安全を求めて 南紀熊野の清流・古座川が流れる地で、植付から収穫・乾燥と仕上げ作業まで一貫体制で栽培しております。私たちの目で品質管理ができるため安心してにんにくを食べていただけます。 〈お届け内容〉 サイズはS・M・L・2Lの混合でお届けいたします。中には変色・外皮割れ等の商品が含まれる場合がございますが味や品質は秀品同等のものになります。 【食べ方提案】 薬味としてはもちろん、炒め物やオイル漬け、そのまま皮をむいて素揚げで食べていただくのもおすすめです。その他にも様々な食べ方でお楽しみいただけます。 【最後に】 みのり農園はなにもないところから始まりました。古座川という都会から遠く離れたこの土地で、一つの畑、一つの農機具、一つの軽トラ、そうしたものを調達することからはじまったのです。地方が衰退している今だから、都会に対して勝負できるものをつくりたい。私たちは未来に向けて、日々面白く、野心的に取り組み続けます。 ＜農園こぼれ話＞ ニンニクの植付から収穫までを30代～80代の女性中心で行っています。黒ニンニクパワーのおかげ(？)かみんなバリバリ働いています。 商品詳細 名称： 乾燥にんにく 内容量： 1kg~2kg 賞味期限： 6ヶ月 保存方法： 長期保存のためには、ご到着後速やかに開封し、冷蔵庫チルドルームなど0℃以下マイナス3℃の低温冷暗所(湿気の少ない場所)での保存をお勧めいたします。 ※冷蔵庫内でも湿気が多い場所に置くとカビ発生の原因となりますのでお避け下さい。 配送温度帯： 常温 発送期日： 1週間以内に発送 ※2024年8月10日（土）～8月18日（日）につきましては夏季休業とさせて頂きます。 出荷につきましては8月19日（月）より再開とさせて頂きますのでご了承くださいませ。 ※土日祭日連休中の受注はこれに該当しない場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 製造者もしくは販売者 古座川みのり農園 返礼品発送元 古座川みのり農園 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 関連キーワード 人気 ランキング ふるさと納税 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 人気 ランキング おすすめ 国産 ふるさと 楽天ふるさと納税 花見 宴会 パーティー お取り寄せ 誕生日プレゼント 結婚祝い 結婚記念日 両親 妻 還暦 古希 喜寿 米寿 退職祝い 男性 女性 送別会 定年退職 お祝い 出産祝い お見舞い クリスマス お正月 お年賀 ウインターギフト お歳暮 御歳暮 プレゼント 新築祝い 引越し祝い 贈り物 開店祝い 開業祝い 快気祝い ホワイトデー バレンタインデー 母の日プレゼント 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日プレゼント 父の日ギフト 敬老の日 敬老の日ギフト 敬老の日プレゼント 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 人気 ふるさと 納税 限度額 古座川町 和歌山県 期間限定 限定 年末 年始 家族で 数量限定 高レビュー 好評価 大感謝祭 感謝祭 にんにく 乾燥にんにく ガーリック 料理 イタリアン パスタ 薬味 にんにくふるさと納税 ふるさと納税にんにく【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

青森産 農薬化学肥料不使用の乾燥ニンニクをお届け!!【予約商品】有機 乾燥にんにく 1kg 有機JAS (青森県 Ryosuke Oyasai) 産地直送

◆この商品は7月末頃～8月初旬頃より予約順に出荷予定の予約商品です◆ 【青森産 農薬化学肥料不使用の有機ニンニク】 園主の加納さんは次世代を生きる子供たちのため、おいしくて栄養価の高い野菜をつくり、家族みんなで楽しんで食べてもらえるよう農業を続けています。 ■ 内容 有機 乾燥にんにく(福地ホワイト六片種) 1kg ■ 商品説明 ・化学合成された農薬や肥料を一切使用しない青森県産有機ニンニク!! ・品種は青森県の最高級ブランド 福地ホワイト六片種です。 ・青森県産ニンニクが美味しい理由は、秋に種を植え極寒の冬期間、雪の下で栄養分を蓄えることにより、 独特の甘みや旨みが生まれるためです。 ・効能効果が豊富で、栄養満点なので、健康食としてご利用頂けます。 ■栽培方法:有機JAS ■産地:青森県 ■生産者:Ryosuke Oyasai ◆送料無料◆ 沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。 (条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)

青森産 農薬化学肥料不使用の乾燥ニンニクをお届け!!【予約商品】有機 乾燥にんにく 2kg 有機JAS (青森県 Ryosuke Oyasai) 産地直送

◆この商品は7月末頃～8月初旬頃より予約順に出荷予定の予約商品です◆ 【青森産 農薬化学肥料不使用の有機ニンニク】 園主の加納さんは次世代を生きる子供たちのため、おいしくて栄養価の高い野菜をつくり、家族みんなで楽しんで食べてもらえるよう農業を続けています。 ■ 内容 有機 乾燥にんにく(福地ホワイト六片種) 2kg ■ 商品説明 ・化学合成された農薬や肥料を一切使用しない青森県産有機ニンニク!! ・品種は青森県の最高級ブランド 福地ホワイト六片種です。 ・青森県産ニンニクが美味しい理由は、秋に種を植え極寒の冬期間、雪の下で栄養分を蓄えることにより、 独特の甘みや旨みが生まれるためです。 ・効能効果が豊富で、栄養満点なので、健康食としてご利用頂けます。 ■栽培方法:有機JAS ■産地:青森県 ■生産者:Ryosuke Oyasai ◆送料無料◆ 沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。 (条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)

青森産 農薬化学肥料不使用の乾燥ニンニクをお届け!!【予約商品】有機 乾燥にんにく 3kg 有機JAS (青森県 Ryosuke Oyasai) 産地直送

◆この商品は7月末頃～8月初旬頃より予約順に出荷予定の予約商品です◆ 【青森産 農薬化学肥料不使用の有機ニンニク】 園主の加納さんは次世代を生きる子供たちのため、おいしくて栄養価の高い野菜をつくり、家族みんなで楽しんで食べてもらえるよう農業を続けています。 ■ 内容 有機 乾燥にんにく(福地ホワイト六片種) 3kg ■ 商品説明 ・化学合成された農薬や肥料を一切使用しない青森県産有機ニンニク!! ・品種は青森県の最高級ブランド 福地ホワイト六片種です。 ・青森県産ニンニクが美味しい理由は、秋に種を植え極寒の冬期間、雪の下で栄養分を蓄えることにより、 独特の甘みや旨みが生まれるためです。 ・効能効果が豊富で、栄養満点なので、健康食としてご利用頂けます。 ■栽培方法:有機JAS ■産地:青森県 ■生産者:Ryosuke Oyasai ◆送料無料◆ 沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。 (条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)

青森産 農薬化学肥料不使用の乾燥ニンニクをお届け!!【予約商品】有機 乾燥にんにく 5kg 有機JAS (青森県 Ryosuke Oyasai) 産地直送

◆この商品は7月末頃～8月初旬頃より予約順に出荷予定の予約商品です◆ 【青森産 農薬化学肥料不使用の有機ニンニク】 園主の加納さんは次世代を生きる子供たちのため、おいしくて栄養価の高い野菜をつくり、家族みんなで楽しんで食べてもらえるよう農業を続けています。 ■ 内容 有機 乾燥にんにく(福地ホワイト六片種) 5kg ■ 商品説明 ・化学合成された農薬や肥料を一切使用しない青森県産有機ニンニク!! ・品種は青森県の最高級ブランド 福地ホワイト六片種です。 ・青森県産ニンニクが美味しい理由は、秋に種を植え極寒の冬期間、雪の下で栄養分を蓄えることにより、 独特の甘みや旨みが生まれるためです。 ・効能効果が豊富で、栄養満点なので、健康食としてご利用頂けます。 ■栽培方法:有機JAS ■産地:青森県 ■生産者:Ryosuke Oyasai ◆送料無料◆ 沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。 (条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)

香りづけに欠かせません！国産にんにく（ニンニク） 1玉 大分産・青森産

万能☆にんにく醤油料理名：にんにく醤油作者：ann＊＊＊■材料（適宜人分）にんにく / 2,3片醤油 / 150cc■レシピを考えた人のコメントこれを常備しておけば、炒め物、和え物、煮物、なんでも美味しく出来ちゃう＾＾♪詳細を楽天レシピで見る 柚子胡椒香る♪きのことベーコンのペペロンチーノ料理名：ペペロンチーノ作者：mikikupi■材料（2人分）パスタ / 200gベーコン / 2枚ぶなしめじ / 1株エリンギ / 1本～えのき / 半株オリーブオイル / 大さじ1にんにく / 1かけ鷹の爪 / 2本柚子胡椒 / 小さじ1/2〓油 / 小さじ2塩コショウ / 適量万能ねぎ / 適量白ゴマ / 適量■レシピを考えた人のコメント一味違った「和」のただようペペロンチーノはいかがですか？柚子胡椒の香りが食欲をそそります★詳細を楽天レシピで見る 秋鮭のにんにく炒飯料理名：炒飯作者：az12373938■材料（2人分）秋鮭（焼いて皮と骨を取ってほぐしておく） / 1切れにんじん（みじん切り） / 1/3本長ネギ（みじん切り） / 1本にんにく（つぶして粗みじん切りにする） / 2かけたまご / 2個冷や飯 / 300～400g中華スープの素 / 小さじ1醤油 / 大さじ1/2オリーブオイル / 大さじ1塩 / 少々胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメントチャーシューやハムよりもあっさりいただけます。詳細を楽天レシピで見る

しらかみファーマーズ 白神フルーツ黒にんにく 100g

白神山地を望む秋田県北部の大野岱、地元の有機堆肥で育った逸品。 手間をかけ熟成する事で匂いも少なく、ドライフルーツの様な甘さになりました。 名称/にんにく加工品 原材料名/にんいく（秋田県産） 内容量/100g 保存方法/直射日光、高温多湿を避け保存してください 製造者/株式会社しらかみファーマーズ 秋田県北秋田市米内沢字長野岱102番地25

国内屈指のブランドにんにく！日本一の青森田子町 自社農園で栽培 産地直送 甘い 美味しい 田子 にんにく 黒にんにく作りにどうぞ 田子産 にんにく たっこにんにく【5日限定全品最大半額！ポイント5倍】8月よりご予約順に出荷予定 農家直送 新にんにく 田子 にんにく M20玉/L15玉/2L10玉 新物 田子 ニンニク 国産 田子にんにく 田子ニンニク たっこにんにく 青森 にんにく 甘い 美味しい 免疫 健康 ギフト 贈答 2025年

名称 にんにく（青森県田子町産福地ホワイト六片） 内容量 Mサイズ20玉・Lサイズ15玉・2Lサイズ10玉 賞味期限 1ヶ月ほどを目安に、お早めにお召し上がりいただくか加工することをおすすめします。 保存方法 風通しの良い冷暗所で常温保存、または冷気や湿気に当たらないように新聞紙などで軽く包み冷蔵保存してください。冷凍保存も出来ます。 配送について 宅配便（佐川急便またはヤマト運輸） 注意事項 ※保存期限・賞味期限の目安は30日ですが、目安に関わらずお早めにお召し上がりいただくか、冷凍保存、加工してください。 ※にんにくは少しずつ水分が抜けていきます。お届け後日数の経過したにんにくを黒にんにくにする場合は、こまめに状態を確認し途中で水を足すか加工日数を短くすることをおすすめします。 ※生鮮食品のため、お届け後5日以上経過した場合や、お客様の責任で破損等が生じた場合は交換のご依頼はお受けできませんので予めご了承ください。 ※商品の出荷には万全を期しておりますが、違う商品や当店の理由による不良品の場合、速やかにご連絡ください。 ※10月頃からのにんにくは芽や根が伸びてきます。食べても害はありませんが、気になる場合は削り取ってからご使用ください。 関連キーワード 青森県,青森,青森県産,青森産,あおもり,aomori,田子町,田子,田子町産,田子産,にんにく,ニンニク,ガーリック,たっこにんにく,田子にんにく,田子ニンニク,ブランドにんにく,福地ホワイト,福地ホワイト六片,福地ホワイト六片種,garlic,黒にんにく,黒ニンニク,blackgarlic,産地直送,送料無料,効果,効能,健康,元気,免疫,免疫力,美容,健康,若返り,抗酸化,滋養強壮,黒にんにく作り,国産,国内産,甘い,美味しい,贈り物,ギフト,贈答 美味しさの秘密 たっこにんにくと他のにんにくとの違いは、なんと言ってもその旨味と甘味でしょう。 それには、田子町ならではの長く厳しい寒さも関係しています。 冬になると、にんにくは雪の下で凍るまいと自らを守り糖度を高めます。 栄養をしっかりと蓄えじっと寒さに耐えるにんにくは、旨味と甘みがギュッと凝縮されます。 素揚げやレンジで温めるなどの加熱調理や、じっくりと熟成させて黒にんにくにして味わうとよくわかります。 高い糖度と深い旨みはまるでフルーツのようです。 たっこにんにくの魅力を 一人でも多くの人に知ってもらいたい この美味しさを味わってもらいたい そんな想いで、私たち和の郷は先人たちからのバトンを受け継ぎ、自社農園でにんにくの栽培もしています。 たっこにんにくを使った南蛮味噌やガーリックオイルなども作っています。 田舎の小さな町・田子町から、真心こめてお届けします。日本一のブランドにんにくを 産地からお届けします！ たっこにんにくとは にんにく生産量日本一の青森県。 なかでも最南端にある田子町はにんにくの一大生産地で、いち早く産地形成に取り組んできました。 2006年に東北で第一号となる地域団体商標（地域ブランド）に認可された「たっこにんにく」は、雪のように色白で丸いおしりが豊かに張った大粒のにんにくです。 町が一丸となり、厳しい栽培基準や出荷規格などを定めて品質管理を徹底し、今では全国各地の市場や高級店、レストランなどからも高い評価を受けています。 にんにくは どの産地でも同じ？ そんなことはありません。 品種や産地が違えば、見た目も味も変わります。 「たっこにんにく」が他のにんにくと大きく違うのは、硬く引き締まり白くふっくらとした大粒の実。 高い糖度と旨味・甘味がギュッと凝縮された濃厚な味わい。 先人たちの知恵とたゆまぬ努力で辿りついた、町自慢のブランドにんにくです。 こだわりの土づくり にんにくを作ることは 土を作るということ 60年以上の歴史を持つ田子町のにんにく栽培。 日本一の味と品質への強いこだわりは、土壌づくりに集約されます。 山から吹き付ける風で農作物が育ちにくい土地でしたが、畜産業も盛んだったことからミネラルや鉄分を豊富に含んだ堆肥を使用し豊かな土壌をつくりあげました。 徹底的な土質改善と土壌づくりは、田子町でにんにく栽培が始まった1962年から変わらずに続いています。 にんにく栽培に適した気候 田子町は、南は岩手県、西は秋田県に接する、青森県最南端の町です。 周りを山々に囲まれ、昼夜の寒暖差が激しい盆地型の気候で、真夏以外はこたつやストーブを使用する日も珍しくありません。 夏には35℃、冬にはマイナス10℃を超える日も少なくありません。 しかし、この寒暖差が夏秋野菜の栽培に適していることから「たっこにんにく」の美味しさの秘訣のひとつにもなっています。 雪深く長く厳しい冬 秋に植えたにんにくの芽が伸びてきた頃、田子町に長く厳しい冬がやってきます。 県内でも有数の豪雪地帯でもある田子町。 厳しい寒さの中、真っ白な雪に覆われた畑では、にんにくはじっと寒さに耐えながら凍ってしまわないように自らの糖度を高め越冬します。 身が引き締まり旨味と甘みがギュッと凝縮された、奥深い味わいの美味しいにんにくに育ちます。 実は果物より糖度が高い！？ 和の郷の自社農園で栽培・収穫したにんにくの糖度です。 気候や年柄によって変動はありますが、平均して35前後あります。 にんにく独特の辛みや刺激的な味からは想像がつきませんが、実はにんにくは甘い果物に比べても格段に糖度が高いのです。 （一例として、りんご：12～17、ぶどう：17～22、バナナ：20～21） 『糖度が高いのに、なぜにんにくは甘くないの？』 それは、にんにくの糖質が多糖類と呼ばれる種類の糖質だからです。 多糖類は私たちが甘味を感じにくい糖質のため、糖度が高くてもにんにくをそのまま食べても甘く感じないのです。 和の郷はにんにく栽培もしています 「たっこにんにく」の味と品質を守ってきた先代たちからバトンを受け取り、私たち和の郷もJGAP認証取・残留農薬検査済みの自社農園でにんにく栽培をしています。 にんにく植えや収穫などの繁忙期はたくさんの人たちに支えられています。 ありがたさを感じ、日々精進しています。 美味しいにんにくを産地から 生で食べればピリリと旨辛、加熱すればホクホク甘い、濃厚で味わい深い「たっこにんにく」を産地からお届けします。 毎日のお料理や黒にんにく作りに。 ご家族やご友人、お世話になっている方への贈り物に。 田子町が誇る味と品質の美味しいにんにくをどうぞ。 皆さまからの嬉しいお声 女性 M様 東京都 田子町の事を以前テレビの番組で知って以来、あの有名なニンニクを是非味わいたい、行ってみたいと切望しておりました。大きくて綺麗なニンニクが我が家に届いて以来、色々な用途に使っていますが、味も香りも抜群でさすがに美味しいです。またリピートしたいと思います。 男性 Y様 香川県 感動の美味しさでした！にんにくが大好きなので注文しました。青森の一流のにんにくってこんなに大きくて味が濃くて美味しいんだ…と感動です！ 男性 S様 埼玉県 田子町のにんにくはサイズも大きいですが、それ以上に甘くにんにく独特の臭いが無く、美味しく頂いています。田子にんにくを食べて以来他のにんにくは食べれません。それほど臭いも無くて甘くて美味しいです。 女性 I様 栃木県 田子のにんにくを初めて食べた時の感動がすごい！黒にんにくにしてもやっぱり美味しかったです。青森のにんにくも美味しいけど、田子と比べると甘さとねっとり感が全然違いました！

秋田県産 にんにく ニンニク 黒にんにく 黒ニンニク 熟成 ジャンボ 大きい【ふるさと納税】秋田県産 ジャンボ黒にんにく 300g（100g×3パック）

3週間じっくり熟成させた秋田県産のジャンボ黒にんにくです。 通常よりもかなり大きいサイズのジャンボ黒にんにくを使用しております。 返礼品詳細 名称 ジャンボ黒にんにく 内容量 300g（100g×3パック） 賞味期限 製造から約1年 保存方法 直射日光を避け常温保存 原産地 秋田県仙北市 加工地・製造地 秋田県仙北市 提供元 株式会社 万景ファーム 配送温度帯 常温 注意事項 ・天候や収穫状況によりお届け時期が前後する場合がございます。 ・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった 場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 地場産品に該当する理由 仙北市内で生産されたジャンボにんにくのみを使用しているため。（告示第5条第2号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

秋田県産 にんにく ニンニク 黒にんにく 黒ニンニク 熟成 ジャンボ 大きい【ふるさと納税】秋田県産 ジャンボ黒にんにく 100g×1パック＜ゆうパケット＞

3週間じっくり熟成させた秋田県産のジャンボ黒にんにくです。 通常よりもかなり大きいサイズのジャンボ黒にんにくを使用しております。 返礼品詳細 名称 ジャンボ黒にんにく 内容量 100g×1パック 賞味期限 製造から約1年 保存方法 直射日光を避け常温保存 原産地 秋田県仙北市 加工地・製造地 秋田県仙北市 備考 ゆうパケット便での発送となります。 提供元 株式会社 万景ファーム 配送温度帯 常温 注意事項 ・天候や収穫状況によりお届け時期が前後する場合がございます。 ・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった 場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 地場産品に該当する理由 仙北市内で生産されたジャンボにんにくのみを使用しているため。（告示第5条第2号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

中華の鉄人 陳建一シェフが大絶賛！鍋やすき焼き、麻婆豆腐にめちゃ合う伝統香味野菜【ふるさと納税】 葉 ニンニク 150g×12袋 冷凍 有機栽培 有機野菜 無農薬 健康食品 有機JAS認定 高知県産 須崎市

商品説明 名称 冷凍有機葉にんにく 原材料名 葉にんにく 内容量 150g×12袋 賞味期限 冷凍12ヵ月 商品詳細 知ってほしい葉ニンニク。 高知県外では全く認知のないこの野菜。冬物野菜で高知県でも短い期間だけ味わえる特別な野菜なんです。 「ネギはやめた。」 これは高知県に移住された方が、葉ニンニク入りのすき焼きを食べた時に思わず出た言葉。 高知では鍋にかかせない食材として知られ、これがないと鍋をやらないという方も。 皆さんが知るニンニクとは全く違います。ニンニクよりも匂いが少なく、独特の爽やかな香りがします。 そして何といっても特徴的なのが甘み。鍋に入れるとより際立ちます。 また鍋だけでなく、中華料理に重宝される野菜なので炒め物との相性も抜群。 製造者 アースエイド高知県須崎市浦ノ内西分2622 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。鍋やすき焼き、ヌタ和えに欠かせない高知伝統野菜「葉にんにく」 葉ニンニクはニンニクの1品種で葉が柔らかく甘みがあり、食欲そそる上品な香りが特長の四川料理には欠かせないプレミアム野菜です。四川では餃子も麻婆豆腐も回鍋肉も葉ニンニクを使うのが基本であり、葉ニンニクが入っていない餃子は四川では好んで食べられないほどです。鮮度落ちが早く1株から僅かしか収穫出来ない貴重な若採り野菜のため、市場では殆ど出回っておらず当社では自社農園で有機栽培することにより原料調達を行っています。 四川料理では餃子も麻婆豆腐も回鍋肉も葉ニンニクを使うのが定番 高知の葉ニンニクのルーツは中国の四川であり、特に四川料理では欠かすことが出来ない食材です。四川では麻婆豆腐も回鍋肉も餃子もチャーハンにも葉ニンニクを使うのが基本であり、葉ニンニクが入っていない料理は四川では好んで食べられないほどです。鮮度落ちが早く1株から僅かしか収穫出来ない貴重な若採り野菜のため国内市場では殆ど出回っておらず、当社では自社農園で有機栽培し真空パックの超急速冷凍処理行うことで通年出荷を可能にしています。 鉄人 陳建一シェフが大絶賛！自社栽培のオーガニック葉ニンニク 中国料理の鉄人 陳建一さんが当社の葉にんにくを大絶賛した理由はその品種と栽培環境にありました。当社で栽培している品種は「四川系」と呼ばれ、葉ニンニクとして葉や茎を食べるに適する品種であり通常のニンニク品種の葉と比べて肉厚で柔らかく、旨味が強いのが特徴です。これを土や水、気候に恵まれた高知県の自社農園でオーガニック栽培し一層味を高めたことが大絶賛の評価に繋がりました。 有機ならではの美味しさ＝エグみの少なさ＝発ガン性物質の少なさ 発ガン物質のもとになるエグみ成分（硝酸帯窒素：硝酸イオン値）は一般的な慣行栽培のニラと比べて約9分の1以下であり、糖度は約2倍、ビタミンCは約4.5倍を誇ります。エグみ成分が少なくクリアな味わいがベースとなるため、爽やかで甘さがより強く感じられるのが当社の葉ニンニクの特長です。つまり素材本来のナチュラルな美味しさを突き詰めていくことは、自身の健康や美容に直接繋がっていくというワケです。 滋養強壮の王様ニンニクの緑黄色野菜版だから体に良いがいっぱい 古くから滋養強壮食材の代名詞と言えるニンニク。 その成長途中の葉や茎を若採りした葉にんにくは、地上部で太陽光からの紫外線や雨風や虫などの攻撃から身を守るため、活性酸素を抑えるS-アリルシステインやポリフェノール、アミノ酸を豊富に含んでいます。また ニンニクには殆ど含まれないカロテンやビタミンC、水溶性の食物繊維も多く含んでおり、まさに「美容ニンニク」と呼ぶにふさわしい高機能野菜です。 美味しい葉ニンニクが作れたのは高知特有の地形が原因だった！？ 高知食材が美味しい第一の理由は高知県特有の気候と土と水の良さにあります。高知県は地形上、中国・四国山地の自然の2重フィルターにより秋から冬にかけて空気の透過率が高くなる日が多く、強い日射で作物が良く育ちます。特に秋植付けで春収穫のニンニクでは都合が良く、加えて森林比率日本一の地形も相まって土や水の栄養も豊富なことから作物やそれらをエサにする家畜も健康体になりやすく、薬などの化学物質を不使用にしやすいのが特長です。 お届けの品はこちらになります 袋入り12パックのセットですので、ご友人やご親戚等にも気軽にプレゼント頂けます。 包装はダンボール箱に入れて冷凍便にて発送致します。 食べやすく8cmにカットし150gの冷凍パックにしました。 酸素不透過フィルムパックにより、数年経っても採れたての味と香りをキープ。 よくいただく質問Q＆A Q.解凍はどのようにすればよいですか？ A.加熱調理される場合は、凍った状態から入れると繊細な香りと旨みが他の具材とよく絡まりおススメです。 A.サラダなどで生でそのまま食べる場合は、袋に入ったまま自然解凍もしくは流水解凍してください。 当社が葉ニンニクの有機栽培と加工品の無添加製造にこだわる理由 当社代表の嶋崎は有機農業や食品製造業、販売業に始まり日本綜合医学会 理事としても食育指導を通じて様々な経験させて頂きました。そこで目の当たりにした事実は、健康維持や未病、美しい心身の形成には良質な食が必要不可欠であるということでした。 ガンに最も良い食材ニンニクを知ってる欧米と知らない国の末路 1950年以降ガン死亡率が急増し社会問題化したイギリス、フランス、アメリカは当時国家ぐるみで発ガンの原因を突き止め、予防効果の高い食材摂取や食品添加物の排除など食事改善活動と食育を積極的に推進することで、これら3国のガン死亡率は1990年をピークに下がりました。対して日本は1995年以降これら3国を抜いていきトップのガン大国となり、今や老若問わず2人に1がガンになり、その3人に1人が死亡する国となっています。 家族や友人のガン克服や社員の難病回復が医食同源を確信に変える 上記の例に漏れず、当社代表の親族や友人にもここ10年でガンが多発し、当社が指導した食事改善手法を取り入れた人達は回復完治して現在も生き続け、逆に食事改善を取り入れず抗ガン剤や放射線治療等の化学療法ばかりに依存した人達はすべて亡くなっていきました。これらの経験に加え、鬱やパニック障害などの精神疾患やアレルギー症状、不妊や糖尿病に悩む人達も食事改善により完治寛解し、さらに心身が逞しくなり見た目も若返っていった実体験から、当社では無農薬栽培と無添加製造を守り抜いています。 有機農家が食品加工も手掛けるから本物が作れる

中華の鉄人 陳建一シェフが大絶賛！鍋やすき焼き、麻婆豆腐にめちゃ合う伝統香味野菜【ふるさと納税】 葉 ニンニク 150g×6袋 冷凍 有機栽培 有機野菜 無農薬 健康食品 有機JAS認定 高知県産 須崎市

商品説明 名称 冷凍有機葉にんにく 原材料名 葉にんにく 内容量 150g×6袋 賞味期限 冷凍12ヵ月 商品詳細 知ってほしい葉ニンニク。 高知県外では全く認知のないこの野菜。冬物野菜で高知県でも短い期間だけ味わえる特別な野菜なんです。 「ネギはやめた。」 これは高知県に移住された方が、葉ニンニク入りのすき焼きを食べた時に思わず出た言葉。 高知では鍋にかかせない食材として知られ、これがないと鍋をやらないという方も。 皆さんが知るニンニクとは全く違います。ニンニクよりも匂いが少なく、独特の爽やかな香りがします。 そして何といっても特徴的なのが甘み。鍋に入れるとより際立ちます。 また鍋だけでなく、中華料理に重宝される野菜なので炒め物との相性も抜群。 製造者 アースエイド高知県須崎市浦ノ内西分2622 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。鍋やすき焼き、ヌタ和えに欠かせない高知伝統野菜「葉にんにく」 葉ニンニクはニンニクの1品種で葉が柔らかく甘みがあり、食欲そそる上品な香りが特長の四川料理には欠かせないプレミアム野菜です。四川では餃子も麻婆豆腐も回鍋肉も葉ニンニクを使うのが基本であり、葉ニンニクが入っていない餃子は四川では好んで食べられないほどです。鮮度落ちが早く1株から僅かしか収穫出来ない貴重な若採り野菜のため、市場では殆ど出回っておらず当社では自社農園で有機栽培することにより原料調達を行っています。 四川料理では餃子も麻婆豆腐も回鍋肉も葉ニンニクを使うのが定番 高知の葉ニンニクのルーツは中国の四川であり、特に四川料理では欠かすことが出来ない食材です。四川では麻婆豆腐も回鍋肉も餃子もチャーハンにも葉ニンニクを使うのが基本であり、葉ニンニクが入っていない料理は四川では好んで食べられないほどです。鮮度落ちが早く1株から僅かしか収穫出来ない貴重な若採り野菜のため国内市場では殆ど出回っておらず、当社では自社農園で有機栽培し真空パックの超急速冷凍処理行うことで通年出荷を可能にしています。 鉄人 陳建一シェフが大絶賛！自社栽培のオーガニック葉ニンニク 中国料理の鉄人 陳建一さんが当社の葉にんにくを大絶賛した理由はその品種と栽培環境にありました。当社で栽培している品種は「四川系」と呼ばれ、葉ニンニクとして葉や茎を食べるに適する品種であり通常のニンニク品種の葉と比べて肉厚で柔らかく、旨味が強いのが特徴です。これを土や水、気候に恵まれた高知県の自社農園でオーガニック栽培し一層味を高めたことが大絶賛の評価に繋がりました。 有機ならではの美味しさ＝エグみの少なさ＝発ガン性物質の少なさ 発ガン物質のもとになるエグみ成分（硝酸帯窒素：硝酸イオン値）は一般的な慣行栽培のニラと比べて約9分の1以下であり、糖度は約2倍、ビタミンCは約4.5倍を誇ります。エグみ成分が少なくクリアな味わいがベースとなるため、爽やかで甘さがより強く感じられるのが当社の葉ニンニクの特長です。つまり素材本来のナチュラルな美味しさを突き詰めていくことは、自身の健康や美容に直接繋がっていくというワケです。 滋養強壮の王様ニンニクの緑黄色野菜版だから体に良いがいっぱい 古くから滋養強壮食材の代名詞と言えるニンニク。 その成長途中の葉や茎を若採りした葉にんにくは、地上部で太陽光からの紫外線や雨風や虫などの攻撃から身を守るため、活性酸素を抑えるS-アリルシステインやポリフェノール、アミノ酸を豊富に含んでいます。また ニンニクには殆ど含まれないカロテンやビタミンC、水溶性の食物繊維も多く含んでおり、まさに「美容ニンニク」と呼ぶにふさわしい高機能野菜です。 美味しい葉ニンニクが作れたのは高知特有の地形が原因だった！？ 高知食材が美味しい第一の理由は高知県特有の気候と土と水の良さにあります。高知県は地形上、中国・四国山地の自然の2重フィルターにより秋から冬にかけて空気の透過率が高くなる日が多く、強い日射で作物が良く育ちます。特に秋植付けで春収穫のニンニクでは都合が良く、加えて森林比率日本一の地形も相まって土や水の栄養も豊富なことから作物やそれらをエサにする家畜も健康体になりやすく、薬などの化学物質を不使用にしやすいのが特長です。 お届けの品はこちらになります 袋入り6パックのセットですので、ご友人やご親戚等にも気軽にプレゼント頂けます。 包装はダンボール箱に入れて冷凍便にて発送致します。 食べやすく8cmにカットし150gの冷凍パックにしました。 酸素不透過フィルムパックにより、数年経っても採れたての味と香りをキープ。 よくいただく質問Q＆A Q.解凍はどのようにすればよいですか？ A.加熱調理される場合は、凍った状態から入れると繊細な香りと旨みが他の具材とよく絡まりおススメです。 A.サラダなどで生でそのまま食べる場合は、袋に入ったまま自然解凍もしくは流水解凍してください。 当社が葉ニンニクの有機栽培と加工品の無添加製造にこだわる理由 当社代表の嶋崎は有機農業や食品製造業、販売業に始まり日本綜合医学会 理事としても食育指導を通じて様々な経験させて頂きました。そこで目の当たりにした事実は、健康維持や未病、美しい心身の形成には良質な食が必要不可欠であるということでした。 ガンに最も良い食材ニンニクを知ってる欧米と知らない国の末路 1950年以降ガン死亡率が急増し社会問題化したイギリス、フランス、アメリカは当時国家ぐるみで発ガンの原因を突き止め、予防効果の高い食材摂取や食品添加物の排除など食事改善活動と食育を積極的に推進することで、これら3国のガン死亡率は1990年をピークに下がりました。対して日本は1995年以降これら3国を抜いていきトップのガン大国となり、今や老若問わず2人に1がガンになり、その3人に1人が死亡する国となっています。 家族や友人のガン克服や社員の難病回復が医食同源を確信に変える 上記の例に漏れず、当社代表の親族や友人にもここ10年でガンが多発し、当社が指導した食事改善手法を取り入れた人達は回復完治して現在も生き続け、逆に食事改善を取り入れず抗ガン剤や放射線治療等の化学療法ばかりに依存した人達はすべて亡くなっていきました。これらの経験に加え、鬱やパニック障害などの精神疾患やアレルギー症状、不妊や糖尿病に悩む人達も食事改善により完治寛解し、さらに心身が逞しくなり見た目も若返っていった実体験から、当社では無農薬栽培と無添加製造を守り抜いています。 有機農家が食品加工も手掛けるから本物が作れる

中華の鉄人 陳建一シェフが大絶賛！鍋やすき焼き、麻婆豆腐にめちゃ合う伝統香味野菜【ふるさと納税】 葉 ニンニク 150g×35袋 冷凍 有機栽培 有機野菜 無農薬 健康食品 有機JAS認定 高知県産 須崎市

商品説明 名称 冷凍有機葉にんにく 原材料名 葉にんにく 内容量 150g×35袋 賞味期限 冷凍12ヵ月 商品詳細 知ってほしい葉ニンニク。 高知県外では全く認知のないこの野菜。冬物野菜で高知県でも短い期間だけ味わえる特別な野菜なんです。 「ネギはやめた。」 これは高知県に移住された方が、葉ニンニク入りのすき焼きを食べた時に思わず出た言葉。 高知では鍋にかかせない食材として知られ、これがないと鍋をやらないという方も。 皆さんが知るニンニクとは全く違います。ニンニクよりも匂いが少なく、独特の爽やかな香りがします。 そして何といっても特徴的なのが甘み。鍋に入れるとより際立ちます。 また鍋だけでなく、中華料理に重宝される野菜なので炒め物との相性も抜群。 製造者 アースエイド高知県須崎市浦ノ内西分2622 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。鍋やすき焼き、ヌタ和えに欠かせない高知伝統野菜「葉にんにく」 葉ニンニクはニンニクの1品種で葉が柔らかく甘みがあり、食欲そそる上品な香りが特長の四川料理には欠かせないプレミアム野菜です。四川では餃子も麻婆豆腐も回鍋肉も葉ニンニクを使うのが基本であり、葉ニンニクが入っていない餃子は四川では好んで食べられないほどです。鮮度落ちが早く1株から僅かしか収穫出来ない貴重な若採り野菜のため、市場では殆ど出回っておらず当社では自社農園で有機栽培することにより原料調達を行っています。 四川料理では餃子も麻婆豆腐も回鍋肉も葉ニンニクを使うのが定番 高知の葉ニンニクのルーツは中国の四川であり、特に四川料理では欠かすことが出来ない食材です。四川では麻婆豆腐も回鍋肉も餃子もチャーハンにも葉ニンニクを使うのが基本であり、葉ニンニクが入っていない料理は四川では好んで食べられないほどです。鮮度落ちが早く1株から僅かしか収穫出来ない貴重な若採り野菜のため国内市場では殆ど出回っておらず、当社では自社農園で有機栽培し真空パックの超急速冷凍処理行うことで通年出荷を可能にしています。 鉄人 陳建一シェフが大絶賛！自社栽培のオーガニック葉ニンニク 中国料理の鉄人 陳建一さんが当社の葉にんにくを大絶賛した理由はその品種と栽培環境にありました。当社で栽培している品種は「四川系」と呼ばれ、葉ニンニクとして葉や茎を食べるに適する品種であり通常のニンニク品種の葉と比べて肉厚で柔らかく、旨味が強いのが特徴です。これを土や水、気候に恵まれた高知県の自社農園でオーガニック栽培し一層味を高めたことが大絶賛の評価に繋がりました。 有機ならではの美味しさ＝エグみの少なさ＝発ガン性物質の少なさ 発ガン物質のもとになるエグみ成分（硝酸帯窒素：硝酸イオン値）は一般的な慣行栽培のニラと比べて約9分の1以下であり、糖度は約2倍、ビタミンCは約4.5倍を誇ります。エグみ成分が少なくクリアな味わいがベースとなるため、爽やかで甘さがより強く感じられるのが当社の葉ニンニクの特長です。つまり素材本来のナチュラルな美味しさを突き詰めていくことは、自身の健康や美容に直接繋がっていくというワケです。 滋養強壮の王様ニンニクの緑黄色野菜版だから体に良いがいっぱい 古くから滋養強壮食材の代名詞と言えるニンニク。 その成長途中の葉や茎を若採りした葉にんにくは、地上部で太陽光からの紫外線や雨風や虫などの攻撃から身を守るため、活性酸素を抑えるS-アリルシステインやポリフェノール、アミノ酸を豊富に含んでいます。また ニンニクには殆ど含まれないカロテンやビタミンC、水溶性の食物繊維も多く含んでおり、まさに「美容ニンニク」と呼ぶにふさわしい高機能野菜です。 美味しい葉ニンニクが作れたのは高知特有の地形が原因だった！？ 高知食材が美味しい第一の理由は高知県特有の気候と土と水の良さにあります。高知県は地形上、中国・四国山地の自然の2重フィルターにより秋から冬にかけて空気の透過率が高くなる日が多く、強い日射で作物が良く育ちます。特に秋植付けで春収穫のニンニクでは都合が良く、加えて森林比率日本一の地形も相まって土や水の栄養も豊富なことから作物やそれらをエサにする家畜も健康体になりやすく、薬などの化学物質を不使用にしやすいのが特長です。 お届けの品はこちらになります 袋入り35パックのセットですので、ご友人やご親戚等にも気軽にプレゼント頂けます。 包装はダンボール箱に入れて冷凍便にて発送致します。 食べやすく8cmにカットし150gの冷凍パックにしました。 酸素不透過フィルムパックにより、数年経っても採れたての味と香りをキープ。 よくいただく質問Q＆A Q.解凍はどのようにすればよいですか？ A.加熱調理される場合は、凍った状態から入れると繊細な香りと旨みが他の具材とよく絡まりおススメです。 A.サラダなどで生でそのまま食べる場合は、袋に入ったまま自然解凍もしくは流水解凍してください。 当社が葉ニンニクの有機栽培と加工品の無添加製造にこだわる理由 当社代表の嶋崎は有機農業や食品製造業、販売業に始まり日本綜合医学会 理事としても食育指導を通じて様々な経験させて頂きました。そこで目の当たりにした事実は、健康維持や未病、美しい心身の形成には良質な食が必要不可欠であるということでした。 ガンに最も良い食材ニンニクを知ってる欧米と知らない国の末路 1950年以降ガン死亡率が急増し社会問題化したイギリス、フランス、アメリカは当時国家ぐるみで発ガンの原因を突き止め、予防効果の高い食材摂取や食品添加物の排除など食事改善活動と食育を積極的に推進することで、これら3国のガン死亡率は1990年をピークに下がりました。対して日本は1995年以降これら3国を抜いていきトップのガン大国となり、今や老若問わず2人に1がガンになり、その3人に1人が死亡する国となっています。 家族や友人のガン克服や社員の難病回復が医食同源を確信に変える 上記の例に漏れず、当社代表の親族や友人にもここ10年でガンが多発し、当社が指導した食事改善手法を取り入れた人達は回復完治して現在も生き続け、逆に食事改善を取り入れず抗ガン剤や放射線治療等の化学療法ばかりに依存した人達はすべて亡くなっていきました。これらの経験に加え、鬱やパニック障害などの精神疾患やアレルギー症状、不妊や糖尿病に悩む人達も食事改善により完治寛解し、さらに心身が逞しくなり見た目も若返っていった実体験から、当社では無農薬栽培と無添加製造を守り抜いています。 有機農家が食品加工も手掛けるから本物が作れる

土づくりからこだわり栽培したにんにく【ふるさと納税】 先行受付 【2025年9月より発送】＼★4.7 レビュー高評価 ／ 青森県産 にんにく バラ ( 内容量が選べる 約 500g 1kg ) / ニンニク 野菜 薬味 ホワイト6片種 ニンニク 野菜 薬味 肉厚 濃厚 食品 食材 ストック おすそ分け 長期保存 青森県 五所川原市

【青森県産にんにくバラ ホワイト6片種】 津軽平野のほぼ中央に位置する五所川原市で、にんにくを専門として、土づくりからこだわり栽培しています。 青森県内でも津軽地方は雪が多く、厳しい気候ですが、にんにくの栽培には最適です。 秋に植えたにんにくは、雪の下で栄養を蓄え、しっかり根を張り、春に雪が消えると夏の収穫までグングン育ちます。 約9ヵ月間に渡り育った青森にんにくは糖度が高く、香り、コク、風味に優れたにんにくとなります。 返礼品詳細 名称 バラにんにく 内容量 ▼ご希望の内容量をお選びください ・500g ・1kg 産地 青森県 アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 消費期限 ナマモノとなりますのでお早めにお使いください。 保存方法 キッチンペーパーや新聞紙に包み、保存用の袋に入れ、冷蔵庫のチルド室で保存。 配送温度 常温 発送期日 2025年9月より順次発送予定 注意事項 ※画像はイメージです。 ※沖縄県・離島へは配送できません。 ※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。 ※万が一、不良品の場合は現状をご確認させていただき現品と交換させていただきますので、ふるさと納税サポート室までご連絡ください。（お時間が過ぎてからの交換は致しかねます） ※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。 提供事業者 株式会社 グリーンハンズ 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第1号 当市の区域内において生産されたものであること。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 関連キーワード ふるさと納税 楽天ふるさと納税 楽天 ふるさと納税 ふるさと 返礼品 お礼品 楽天市場 39ショップ お買い物マラソン 買い回り スーパーセール 楽天スーパーセール / 送料無料 お取り寄せ 青森県 青森 五所川原市 五所川原 東北 東北地方 / ニンニク にんにく 野菜 薬味 肉厚 濃厚 食品 食材 ストック おすそ分け 長期保存青森県産 バラにんにく（選べる：500g 1kg）

【黒にんにく】しっとり甘くおいしい！黒にんにく 中身は黒く、そのまま食べるニンニク以上の健康食品。[国産黒にんにく]国産[九州産] 黒にんにく/黒大蒜(M玉パック 5個入り）[黒ニンニク くろにんにく 黒葫]

黒にんにく 中身は黒く、そのまま食べる 皮をむいてドライフルーツのように お召し上がりください ねっとり甘く、旨い 高温の醗酵釜の中、醗酵熟成1ヶ月 外からは何も加えませんが にんにくが持つ植物酵素のチカラで にんにくの炭水化物やたんぱく質が ポリフェノール類、糖類、アミノ酸類に 変化生成 定評のある にんにくのパワー成分が さらにアップしています M玉サイズ 直径およそ50～55mm 4～5個入り 九州・大分産 黒にんにく製品 一覧ページ 原料にんにくは九州・大分産 アグリコ社の黒にんにくは 甘味があり、味がいいとの評価を いただいています 【製法】 原料のにんにくには、何も加えません（完全無添加） 高温の醗酵釜の中に1ヶ月近く置いて にんにくの細胞内にある酵素の活性を高めることで 酵素発酵を進めます にんにくの炭水化物やたんぱく質が分解、重合して 健康の維持に役立つポリフェノール類や 多糖類とアミノ酸類が重合した成分に 変化生成してゆきます。 【よくいただくご質問】 Q：色が黒いのは、醤油に漬けているのですか？ Q：もともと実の色が黒い品種ですね？ A：もともとは白いにんにくですが、醗酵により黒いポリフェノールが生成して、 乳白色から薄茶、褐色と変化してゆきます Q：とても甘いのは砂糖で煮ているから？ A：外からは何も加えません。醗酵により生じた糖類による自然の甘味です Q：水に漬けてから、醗酵釜に入れるのですか？ A：生にんにくの水分だけ、水も加えません。完全無添加です。 Q：乳酸菌や麹菌による醗酵ですか？ A：生にんにくが細胞内に持つ酵素による醗酵です。 高温の醗酵釜の中では、菌類は生存できません Q：健康のために続けてみたいのですが、一日にどのくらい食べれば良いのでしょうか？ A：明確な上限はありませんが、あまりたくさん食べるとお腹が緩くなる 1～2片から、多くても1玉くらいまでが目安です。（L玉の場合） また、にんにくの有効成分は血液、体内によく留まるので、毎日でなくても、たまにサボっても大丈夫！です Q：保存は冷蔵がよいのでしょうか A：冷蔵より常温がいいです。水分活性が低いので常温で日持ちします。 【補足説明；酵素】 酵素は、消化・吸収・代謝など生体内でおこる化学反応の触媒となる分子（たんぱく質）です。身近なところでは唾液に含まれるアミラーゼ（でんぷん→糖）があります。 【補足説明；水分活性が低い】 水分活性（すいぶんかっせい）が低い状態とは、食品中の水分がたんぱく質や糖類に保持されて、細菌などの微生物が利用できない状態です。この場合、細菌などの微生物は増殖できません。 にんにく豆知識 ユリ科の植物で中央アジア原産と考えられています。日本には古くから渡来し、各地で気候にあった在来種が栽培されています。 日本での主な栽培品種は5～6種と思われますが、中国の図鑑では600種が分類されています スタミナのつく、また健康機能成分の高い食品と認知されています。 またアメリカの政府機関 米国国立 癌研究所が1990年にがん予防の可能性のある食品植物40種をリストアップして発表しましたが、にんにくは最も可能性のある食品として位置づけられています。 黒にんにく 黒にんにく 黒ニンニク 九州 大分 おおいた 特産品 アグリコ芽を出した場所から動かず、紫外線を含む太陽光を体内に取り込んで光合成をする植物は、 体内で常に生成する活性酸素に対抗して生き抜くために活性酸素を除去、無害化するさまざまな化学物質を生成して体を守ります。 それは酵素であったり、ビタミン類、カロテン類、ポリフェノール類などですが、総称してファイトケミカル（フィットケミカル）と 呼ばれています。 人（動物）にとっても活性酸素は脅威であり自前の防御機能もあるのですが、人（動物）は直接間接に、 植物を食べ、植物のファイトケミカルを得て、防御機能の多くをまかなっているそうです。 にんにくは経験的に健康、強壮野菜と広く認められていますが、1990年に発表された米国 国立がん研究所が推奨する【ファイトケミカルに富んだ野菜野菜40種】のなかで最も重要な野菜にあげられました。 また、黒にんにくは生にんにくを原料に醗酵加工することで、ファイトケミカル成分やアミノ酸成分が増加し、 生にんにくに比べて種類により3～10倍のファイトケミカルが生成されてるとする研究が発表されています。 当店のにんにく原料は、九州大分の豊後大野市や国東市のにんにく畑で作られております。 品種は南方系の8片品種。 秋に植えられた球根が芽を出して小さいネギのような姿で冬を越します。春になると九州の陽光を浴びてしっかりと育ちます。春が過ぎて6月が収穫期です。 彫りあげたままのにんにくは水分が多く、保存中に傷みやすいので、2～3日ほど天日で乾し、さらに畑の横の乾燥室で1ヶ月ほど自然に水分を抜いてゆきます。 掘ったときから30％ほど水分を除いたものが黒にんにくの加工場へ出荷されていきます。 九州/大分産の原料にんにくです。 にんにくの香りが強く野趣のある品種ですが、甘味のある美味しい黒にんにくになります。 紫～赤の色素が強い玉も良く見られます。（アントシアニンの色ですね）赤芽などと呼ばれています。 にんにく臭の成分や胃腸を刺激する成分の分解が進んでいますので、適量を食事の前後に摂ればにおいが残らず、胃がもたれることもありません。 加工場では生にんにくを高温の醗酵庫の中に約1ヶ月置き時間をかけて醗酵させてゆきます。 醗酵といっても、味噌やチーズのように外から加えた酵母や麹菌、乳酸菌が出す酵素ではなく、にんにくが細胞内に元来もっている酵素による醗酵です。 白いにんにくが、加熱によって醗酵がすすみ、滋養成分を生み出しながらゆっくりと黒くなってゆきます。 中身は黒くそのまま食べる、にんにく以上の健康食品。 皮をむいてドライフルーツのようにお召し上がりください。 しっとりと甘くて美味しい 黒ニンニクです。 お召し上がり方 ドライフルーツのように仕上がっておりますので、皮を剥いてそのままお召し上がりください。 お好みでより乾燥させても美味しくお召し上がりいただけます。 分量 定まった用量はありませんが、目安としては毎日 1～3片程度をおすすめします。あまりたくさん食べるとお腹が緩くなる方もいらっしゃいます。食事の前後に摂ると匂いもほとんど気になりません。 保存方法 乾燥により水分活性が低くなっていますので常温で日持ちします。かすかに乾燥が進むような状態がベストです 賞味期限 120日以上のものをお届けいたします 充実の品揃 製品紹介 黒にんにくM玉パック 人気No.1!! 黒にんにくM玉 x6パック お得!6パックセット M玉 x10パック お得!10パックセット 黒にんにくS玉 小ぶりで旨い！ 黒にんにくL玉 ボリュームの美玉 黒にんにくLL玉 特大の美玉 おいしいから楽しく続きます！ 健康の維持にお役立てください

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黒にんにく 中身は黒く、そのまま食べる 皮をむいてドライフルーツのように お召し上がりください ねっとり甘く、旨い 高温の醗酵釜の中、醗酵熟成1ヶ月 外からは何も加えませんが にんにくが持つ植物酵素のチカラで にんにくの炭水化物やたんぱく質が ポリフェノール類、糖類、アミノ酸類に 変化生成 定評のある にんにくのパワー成分が さらにアップしています M玉サイズ 直径およそ50～55mm 4～5個入り 九州・大分産 *********************************** 黒にんにく 中身は黒く、そのまま食べる にんにく以上の健康食品 黒ニンニク。 皮をむいてドライフルーツのように お召し上がりください M玉サイズは直径およそ50～55mm 原料にんにくは九州・大分産 黒にんにく製品 一覧ページ スタッフ一同御注文を心よりお待ちしております 原料にんにくは九州・大分産 アグリコ社の黒にんにくは 甘味があり、味がいいとの評価を いただいています 【製法】 原料のにんにくには、何も加えません（完全無添加） 高温の醗酵釜の中に1ヶ月近く置いて にんにくの細胞内にある酵素の活性を高めることで 酵素発酵を進めます にんにくの炭水化物やたんぱく質が分解、重合して 健康の維持に役立つポリフェノール類や 多糖類とアミノ酸類が重合した成分に 変化生成してゆきます。 【価格改定のお知らせ】 今夏収穫の原料 大分産国産にんにくが品不足で高値と大幅な高値となっております。 当社も買い入れ価格を従前の140～200％まで提示して1年分の原料を買い付けておりま すが、国産にんにくの全国的な品不足と高値のなか、流通在庫がなく、それでも思う ような集荷ができない状況です。特に従来割安でありましたMサイズ等、小ぶりなサ イズの品不足と高騰は著しいものがあります。 御愛顧をいただいています商品だけに、種々検討はいたしましたが、従前の小売価格 を改定して、すこしでも状況に対応してまいりたいと思います。 価格改定が、商品の特性と国産にんにくの市況によりますこと、 何卒宜しくご理解いただきますようお願い申し上げます。 【よくいただくご質問】 Q：色が黒いのは、醤油に漬けているのですか？ Q：もともと実の色が黒い品種ですね？ A：もともとは白いにんにくですが、醗酵により黒いポリフェノールが生成して、 乳白色から薄茶、褐色と変化してゆきます Q：とても甘いのは砂糖で煮ているから？ A：外からは何も加えません。醗酵により生じた糖類による自然の甘味です Q：水に漬けてから、醗酵釜に入れるのですか？ A：生にんにくの水分だけ、水も加えません。完全無添加です。 Q：乳酸菌や麹菌による醗酵ですか？ A：生にんにくが細胞内に持つ酵素による醗酵です。 高温の醗酵釜の中では、菌類は生存できません Q：健康のために続けてみたいのですが、一日にどのくらい食べれば良いのでしょうか？ A：明確な上限はありませんが、あまりたくさん食べるとお腹が緩くなる 1～2片から、多くても1玉くらいまでが目安です。（L玉の場合） また、にんにくの有効成分は血液、体内によく留まるので、毎日でなくても、たまにサボっても大丈夫！です Q：保存は冷蔵がよいのでしょうか A：冷蔵より常温がいいです。水分活性が低いので常温で日持ちします。 【補足説明；酵素】 酵素は、消化・吸収・代謝など生体内でおこる化学反応の触媒となる分子（たんぱく質）です。身近なところでは唾液に含まれるアミラーゼ（でんぷん→糖）があります。 【補足説明；水分活性が低い】 水分活性（すいぶんかっせい）が低い状態とは、食品中の水分がたんぱく質や糖類に保持されて、細菌などの微生物が利用できない状態です。この場合、細菌などの微生物は増殖できません。 にんにく豆知識 ユリ科の植物で中央アジア原産と考えられています。日本には古くから渡来し、各地で気候にあった在来種が栽培されています。 日本での主な栽培品種は5～6種と思われますが、中国の図鑑では600種が分類されています スタミナのつく、また健康機能成分の高い食品と認知されています。 またアメリカの政府機関 米国国立 癌研究所が1990年にがん予防の可能性のある食品植物40種をリストアップして発表しましたが、にんにくは最も可能性のある食品として位置づけられています。 黒にんにく 芽を出した場所から動かず、紫外線を含む太陽光を体内に取り込んで光合成をする植物は、 体内で常に生成する活性酸素に対抗して生き抜くために活性酸素を除去、無害化するさまざまな化学物質を生成して体を守ります。 それは酵素であったり、ビタミン類、カロテン類、ポリフェノール類などですが、総称してファイトケミカル（フィットケミカル）と 呼ばれています。 人（動物）にとっても活性酸素は脅威であり自前の防御機能もあるのですが、人（動物）は直接間接に、 植物を食べ、植物のファイトケミカルを得て、防御機能の多くをまかなっているそうです。 にんにくは経験的に健康、強壮野菜と広く認められていますが、1990年に発表された米国 国立がん研究所が推奨する【ファイトケミカルに富んだ野菜野菜40種】のなかで最も重要な野菜にあげられました。 また、黒にんにくは生にんにくを原料に醗酵加工することで、ファイトケミカル成分やアミノ酸成分が増加し、 生にんにくに比べて種類により3～10倍のファイトケミカルが生成されてるとする研究が発表されています。 当店のにんにく原料は、九州大分の豊後大野市や国東市のにんにく畑で作られております。 品種は南方系の8片品種。 秋に植えられた球根が芽を出して小さいネギのような姿で冬を越します。春になると九州の陽光を浴びてしっかりと育ちます。春が過ぎて6月が収穫期です。 彫りあげたままのにんにくは水分が多く、保存中に傷みやすいので、2～3日ほど天日で乾し、さらに畑の横の乾燥室で1ヶ月ほど自然に水分を抜いてゆきます。 掘ったときから30％ほど水分を除いたものが黒にんにくの加工場へ出荷されていきます。 九州/大分産の原料にんにくです。 にんにくの香りが強く野趣のある品種ですが、甘味のある美味しい黒にんにくになります。 紫～赤の色素が強い玉も良く見られます。（アントシアニンの色ですね）赤芽などと呼ばれています。 にんにく臭の成分や胃腸を刺激する成分の分解が進んでいますので、適量を食事の前後に摂ればにおいが残らず、胃がもたれることもありません。 加工場では生にんにくを高温の醗酵庫の中に約1ヶ月置き時間をかけて醗酵させてゆきます。 醗酵といっても、味噌やチーズのように外から加えた酵母や麹菌、乳酸菌が出す酵素ではなく、にんにくが細胞内に元来もっている酵素による醗酵です。 白いにんにくが、加熱によって醗酵がすすみ、滋養成分を生み出しながらゆっくりと黒くなってゆきます。 中身は黒くそのまま食べる、にんにく以上の健康食品。 皮をむいてドライフルーツのようにお召し上がりください。 ねっとりと甘くて美味しい 黒ニンニクです。 お召し上がり方 ドライフルーツのように仕上がっておりますので、皮を剥いてそのままお召し上がりください。 お好みでより乾燥させても美味しくお召し上がりいただけます。 分量 定まった用量はありませんが、目安としては毎日 1～3片程度をおすすめします。あまりたくさん食べるとお腹が緩くなる方もいらっしゃいます。食事の前後に摂ると匂いもほとんど気になりません。 保存方法 乾燥により水分活性が低くなっていますので常温で日持ちします。かすかに乾燥が進むような状態がベストです 賞味期限 120日以上のものをお届けいたします

しっとり甘くおいしい！黒にんにく 中身は黒く、そのまま食べるニンニク以上の健康食品。[国産黒にんにく] 黒にんにく にんにく 発酵 黒 黒ニンニク 国産 熟成にんにく黒にんにくM玉5個入x6パック（M玉30個）[九州産] 黒にんにく 熟成にんにく [にんにく 発酵 黒 黒ニンニク 国産 くろにんにく 黒葫] 大分 アグリコ

黒にんにく 中身は黒く、そのまま食べる 皮をむいてドライフルーツのように お召し上がりください ねっとり甘く、旨い 高温の醗酵釜の中、醗酵熟成1ヶ月 外からは何も加えませんが にんにくが持つ植物酵素のチカラで にんにくの炭水化物やたんぱく質が ポリフェノール類、糖類、アミノ酸類に 変化生成 定評のある にんにくのパワー成分が さらにアップしています M玉サイズ 直径およそ50～55mm 4～5個入り 九州・大分産 *********************************** 黒にんにく 中身は黒く、そのまま食べる にんにく以上の健康食品 黒ニンニク。 皮をむいてドライフルーツのように お召し上がりください M玉サイズは直径およそ50～55mm 原料にんにくは九州・大分産 黒にんにく製品 一覧ページ スタッフ一同御注文を心よりお待ちしております 原料にんにくは九州・大分産 アグリコ社の黒にんにくは 甘味があり、味がいいとの評価を いただいています 【製法】 原料のにんにくには、何も加えません（完全無添加） 高温の醗酵釜の中に1ヶ月近く置いて にんにくの細胞内にある酵素の活性を高めることで 酵素発酵を進めます にんにくの炭水化物やたんぱく質が分解、重合して 健康の維持に役立つポリフェノール類や 多糖類とアミノ酸類が重合した成分に 変化生成してゆきます。 【価格改定のお知らせ】 今夏収穫の原料 大分産国産にんにくが品不足で高値と大幅な高値となっております。 当社も買い入れ価格を従前の140～200％まで提示して1年分の原料を買い付けておりま すが、国産にんにくの全国的な品不足と高値のなか、流通在庫がなく、それでも思う ような集荷ができない状況です。特に従来割安でありましたMサイズ等、小ぶりなサ イズの品不足と高騰は著しいものがあります。 御愛顧をいただいています商品だけに、種々検討はいたしましたが、従前の小売価格 を改定して、すこしでも状況に対応してまいりたいと思います。 価格改定が、商品の特性と国産にんにくの市況によりますこと、 何卒宜しくご理解いただきますようお願い申し上げます。 【よくいただくご質問】 Q：色が黒いのは、醤油に漬けているのですか？ Q：もともと実の色が黒い品種ですね？ A：もともとは白いにんにくですが、醗酵により黒いポリフェノールが生成して、 乳白色から薄茶、褐色と変化してゆきます Q：とても甘いのは砂糖で煮ているから？ A：外からは何も加えません。醗酵により生じた糖類による自然の甘味です Q：水に漬けてから、醗酵釜に入れるのですか？ A：生にんにくの水分だけ、水も加えません。完全無添加です。 Q：乳酸菌や麹菌による醗酵ですか？ A：生にんにくが細胞内に持つ酵素による醗酵です。 高温の醗酵釜の中では、菌類は生存できません Q：健康のために続けてみたいのですが、一日にどのくらい食べれば良いのでしょうか？ A：明確な上限はありませんが、あまりたくさん食べるとお腹が緩くなる 1～2片から、多くても1玉くらいまでが目安です。（L玉の場合） また、にんにくの有効成分は血液、体内によく留まるので、毎日でなくても、たまにサボっても大丈夫！です Q：保存は冷蔵がよいのでしょうか A：冷蔵より常温がいいです。水分活性が低いので常温で日持ちします。 【補足説明；酵素】 酵素は、消化・吸収・代謝など生体内でおこる化学反応の触媒となる分子（たんぱく質）です。身近なところでは唾液に含まれるアミラーゼ（でんぷん→糖）があります。 【補足説明；水分活性が低い】 水分活性（すいぶんかっせい）が低い状態とは、食品中の水分がたんぱく質や糖類に保持されて、細菌などの微生物が利用できない状態です。この場合、細菌などの微生物は増殖できません。 にんにく豆知識 ユリ科の植物で中央アジア原産と考えられています。日本には古くから渡来し、各地で気候にあった在来種が栽培されています。 日本での主な栽培品種は5～6種と思われますが、中国の図鑑では600種が分類されています スタミナのつく、また健康機能成分の高い食品と認知されています。 またアメリカの政府機関 米国国立 癌研究所が1990年にがん予防の可能性のある食品植物40種をリストアップして発表しましたが、にんにくは最も可能性のある食品として位置づけられています。 黒にんにく 芽を出した場所から動かず、紫外線を含む太陽光を体内に取り込んで光合成をする植物は、 体内で常に生成する活性酸素に対抗して生き抜くために活性酸素を除去、無害化するさまざまな化学物質を生成して体を守ります。 それは酵素であったり、ビタミン類、カロテン類、ポリフェノール類などですが、総称してファイトケミカル（フィットケミカル）と 呼ばれています。 人（動物）にとっても活性酸素は脅威であり自前の防御機能もあるのですが、人（動物）は直接間接に、 植物を食べ、植物のファイトケミカルを得て、防御機能の多くをまかなっているそうです。 にんにくは経験的に健康、強壮野菜と広く認められていますが、1990年に発表された米国 国立がん研究所が推奨する【ファイトケミカルに富んだ野菜野菜40種】のなかで最も重要な野菜にあげられました。 また、黒にんにくは生にんにくを原料に醗酵加工することで、ファイトケミカル成分やアミノ酸成分が増加し、 生にんにくに比べて種類により3～10倍のファイトケミカルが生成されてるとする研究が発表されています。 当店のにんにく原料は、九州大分の豊後大野市や国東市のにんにく畑で作られております。 品種は南方系の8片品種。 秋に植えられた球根が芽を出して小さいネギのような姿で冬を越します。春になると九州の陽光を浴びてしっかりと育ちます。春が過ぎて6月が収穫期です。 彫りあげたままのにんにくは水分が多く、保存中に傷みやすいので、2～3日ほど天日で乾し、さらに畑の横の乾燥室で1ヶ月ほど自然に水分を抜いてゆきます。 掘ったときから30％ほど水分を除いたものが黒にんにくの加工場へ出荷されていきます。 九州/大分産の原料にんにくです。 にんにくの香りが強く野趣のある品種ですが、甘味のある美味しい黒にんにくになります。 紫～赤の色素が強い玉も良く見られます。（アントシアニンの色ですね）赤芽などと呼ばれています。 にんにく臭の成分や胃腸を刺激する成分の分解が進んでいますので、適量を食事の前後に摂ればにおいが残らず、胃がもたれることもありません。 加工場では生にんにくを高温の醗酵庫の中に約1ヶ月置き時間をかけて醗酵させてゆきます。 醗酵といっても、味噌やチーズのように外から加えた酵母や麹菌、乳酸菌が出す酵素ではなく、にんにくが細胞内に元来もっている酵素による醗酵です。 白いにんにくが、加熱によって醗酵がすすみ、滋養成分を生み出しながらゆっくりと黒くなってゆきます。 中身は黒くそのまま食べる、にんにく以上の健康食品。 皮をむいてドライフルーツのようにお召し上がりください。 ねっとりと甘くて美味しい 黒ニンニクです。 お召し上がり方 ドライフルーツのように仕上がっておりますので、皮を剥いてそのままお召し上がりください。 お好みでより乾燥させても美味しくお召し上がりいただけます。 分量 定まった用量はありませんが、目安としては毎日 1～3片程度をおすすめします。あまりたくさん食べるとお腹が緩くなる方もいらっしゃいます。食事の前後に摂ると匂いもほとんど気になりません。 保存方法 乾燥により水分活性が低くなっていますので常温で日持ちします。かすかに乾燥が進むような状態がベストです 賞味期限 120日以上のものをお届けいたします 黒にんにく 黒ニンニク おおいた 大分 アグリコ 特産品

【ふるさと納税】熟成黒にんにく1袋（ 200g ） 200グラム ニンニク ガーリック 低農薬 フルーティ ふるさと納税 フルーツガーリック ふるさと納税 黒にんにく ふるさと納税 黒大蒜 ふるさと納税 黒ニンニク 送料無料

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 熟成黒にんにく1袋（200g） 内容量 黒にんにく 1袋200g 消費期限 出荷後10カ月 配送方法 常温 保存方法 常温 詳細 自社牧場の堆肥を使い、栄養豊かな土づくりを行ったあと、秋に種を定植していきます。 日本海のミネラルたっぷりの風にさらされながら、厳しい冬を乗り切ります。 春になるとすくすくと成長していき、にんにくが本来持っている生命力にまかせ、低農薬で育てていきます。収穫したにんにくを温度と湿度を管理しながら、低温で40日間熟成することでプルーンのようにフルーティーで甘酸っぱくて美味しい黒にんにくができます。 皮をむき、1日1～2片を目安にお召し上がりください。 提供元 農事組合法人 日本海牧場 京都府京丹後市網野町生野内780 【地場産品に該当する理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの＜告示第5条第3号に該当＞＼魅力的なお礼品ぞくぞく／ 寄附金の使い道について (1) 指定しない (2) にぎわいのふるさと応援事業 (3) 環境のふるさと応援事業 (4) 健康と福祉のふるさと応援事業 (5) 未来を拓く子どもを育むふるさと応援事業 (6) 市民協働と生涯学習のふるさと応援事業 (7) 安心のふるさと応援事業 (8) コミュニティビジネス応援事業 (9) 京丹後市韓哲・まちづくり夢基金事業 (10) 京丹後市文化財保存活用基金事業 受領証明証及びワンストップ特例申請書について ■税額控除申請に必要な書類送付について ・『必要（ワンストップ特例申請用）』『必要（確定申告用）』を選択された場合 →ご入金確認後1～2週間程度で【注文者住所】宛へ書類を発送いたします。 ・『不要（ワンストップオンライン）』『不要（電子データにて確定申告）』を選択された場合 →当市より書類の送付を行いません。 ■ワンストップ特例申請書の送付先 〒847-8555 佐賀県唐津市鏡4337番地1 京都府京丹後市ふるさと納税 ワンストップ受付センター ※本人確認書類と併せて同封の返信用封筒で翌年1月10日までにご提出ください。 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。↓ https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html

秋田県産 にんにく ニンニク 黒にんにく 黒ニンニク 熟成 ジャンボ 大きい【ふるさと納税】秋田県産 ジャンボ黒にんにく 500g＜簡易包装＞

3週間じっくり熟成させた秋田県産のジャンボ黒にんにくです。 通常よりもかなり大きいサイズのジャンボ黒にんにくを使用しております。 返礼品詳細 名称 ジャンボ黒にんにく 内容量 250g×2パック 賞味期限 製造から約1年 保存方法 直射日光を避け常温保存 原産地 秋田県仙北市 加工地・製造地 秋田県仙北市 備考 簡易包装（チャック付き袋に収容して）でお届けします。 提供元 株式会社 万景ファーム 配送温度帯 常温 注意事項 ・天候や収穫状況によりお届け時期が前後する場合がございます。 ・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった 場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 地場産品に該当する理由 仙北市内で生産されたジャンボにんにくのみを使用しているため。（告示第5条第2号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

日本料理 里乃や よこやま町店 白神山地系の豊かな土壌で育った上質なニンニクを使用【ふるさと納税】里乃や 熟成 黒にんにく「プレミアムブラック」200g×2パック

秋田県最北部に位置する世界遺産白神山地を望む大地で育った、上質なにんにくを丹念に熟成させることで、糖度の高いフルーツ感覚で食べられるおいしい黒にんにくが完成しました。 にんにく特有の臭みもほとんどなく、時間も場所も気にせず食べられる栄養満点の自然食品です。 独自の熟成方法で「プレミアム」な仕上がりとなっております。 毎日1～2片、皮をむいてお召し上がりください。 栄養満点の里乃や熟成黒にんにくで、今日も元気にハッピーに！ 返礼品詳細 名称 里乃や 熟成 黒にんにく「プレミアムブラック」 内容量 200g×2パック 原材料名 にんにく（秋田県産） 賞味期限 製造日から8ヶ月後 注意事項 ・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存。 ・開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 提供元 日本料理 里乃や よこやま町店 配送温度帯 常温 地場産品に該当する理由 横手市内において本返礼品の原材料の調達から製造・加工等に係る全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

日本料理 里乃や よこやま町店 白神山地系の豊かな土壌で育った上質なニンニクを使用【ふるさと納税】里乃や 熟成 黒にんにく「プレミアムブラック」100g×2パック

秋田県最北部に位置する世界遺産白神山地を望む大地で育った、上質なにんにくを丹念に熟成させることで、糖度の高いフルーツ感覚で食べられるおいしい黒にんにくが完成しました。 にんにく特有の臭みもほとんどなく、時間も場所も気にせず食べられる栄養満点の自然食品です。 独自の熟成方法で「プレミアム」な仕上がりとなっております。 毎日1～2片、皮をむいてお召し上がりください。 栄養満点の里乃や熟成黒にんにくで、今日も元気にハッピーに！ 返礼品詳細 名称 里乃や 熟成 黒にんにく「プレミアムブラック」 内容量 100g×2パック 原材料名 にんにく（秋田県産） 賞味期限 製造日から8ヶ月後 注意事項 ・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存。 ・開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 提供元 日本料理 里乃や よこやま町店 配送温度帯 常温 地場産品に該当する理由 横手市内において本返礼品の原材料の調達から製造・加工等に係る全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

秋田県産 国産 にんにく ニンニク【ふるさと納税】できたてだからこその高糖度！ファーム9代目 長左衛門の大玉熟成黒ニンニク400g(100g×4袋)

自家農園で採れた新物のニンニクを100％使用。 丁寧に、加工・熟成させて作った黒ニンニクです。 返礼品詳細 名称 熟成黒ニンニク 内容量 100g×4袋 産地名 秋田県横手市 原材料名 にんにく 保存方法 直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保存 賞味期限 製造から半年 提供元 ファーム9代目長左衛門 配送温度帯 常温 注意事項 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

株式会社 しらかみファーマーズ【ふるさと納税】白神フルーツ黒にんにくセットD（バラ粒 100g×5袋）秋田県産 熟成 小分け 詰合せ 詰め合わせ 健康 美容 黒ニンニク

あらかじめバラになっているので、お手軽にお召し上がりいただけます。 ～黒にんにくの「黒」は熟成の証～ 北に白神山地、南に森吉山を望む美しい大地「大野岱」。 そこで大切に育てたにんにくを、丹念に熟成しました。 栽培から加工まで一貫して私たちが手掛けた黒にんにくは、甘さが際立つ逸品として人気を得ています。 にんにくの臭いがほとんどなく、白いにんにくと比べポリフェノールなどの有用成分も高まっているのが特徴。 自然の健康食品として、滋養、美容に関心のある方々に支持されています。 【白神フルーツ黒にんにく製造の流れ】 （1）収穫 6月下旬から7月上旬にかけて収穫したにんにくは、しらかみファーマーズ工場内の-2℃の低温貯蔵庫で通年保管。 （2）皮むき選別 その原料を随時皮むきし、L玉、バラ（粒）に選別。 一つひとつを人の手と目でチェックしながら仕上げます。 （3）高温熟成（約30日） 熟成庫は一定の温度で管理し、熟成段階に応じてトレーの種類を変えたり、均一な熟成を図るためにトレーの位置を移動させながら熟成を進めます。 2週間程度で完成させる製法もありますが、「白神フルーツ黒にんにく」は丁寧な加工に重点を置くため、30日以上の熟成期間を設けます。 （4）常温熟成（約14日） 熟成庫にて高温熟成を進めたのち、さらに常温で1～2週間熟成させます。 この工程により、味にまろやかさが生まれます。 返礼品詳細 名称 黒にんにく 内容量 ・バラ（粒）100g×5袋 原材料名 にんにく（秋田県産） 保存方法 常温 ※直射日光・高温多湿を避けて常温で保管してください。 賞味期限 製造日から1年 美味しい食べ方 皮をむいて、そのままお召し上がりください。 1日：1～2片が目安です。 提供元 株式会社 しらかみファーマーズ 配送温度帯 常温 注意事項 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 地場産品に該当する理由 原材料（にんにく）が北秋田市産100％のため。（告示第5条第2号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

株式会社 しらかみファーマーズ【ふるさと納税】白神フルーツ黒にんにくセットC（バラ粒 100g×3袋）秋田県産 熟成 小分け 詰合せ 詰め合わせ 健康 美容 黒ニンニク

あらかじめバラになっているので、お手軽にお召し上がりいただけます。 ～黒にんにくの「黒」は熟成の証～ 北に白神山地、南に森吉山を望む美しい大地「大野岱」。 そこで大切に育てたにんにくを、丹念に熟成しました。 栽培から加工まで一貫して私たちが手掛けた黒にんにくは、甘さが際立つ逸品として人気を得ています。 にんにくの臭いがほとんどなく、白いにんにくと比べポリフェノールなどの有用成分も高まっているのが特徴。 自然の健康食品として、滋養、美容に関心のある方々に支持されています。 【白神フルーツ黒にんにく製造の流れ】 （1）収穫 6月下旬から7月上旬にかけて収穫したにんにくは、しらかみファーマーズ工場内の-2℃の低温貯蔵庫で通年保管。 （2）皮むき選別 その原料を随時皮むきし、L玉、バラ（粒）に選別。 一つひとつを人の手と目でチェックしながら仕上げます。 （3）高温熟成（約30日） 熟成庫は一定の温度で管理し、熟成段階に応じてトレーの種類を変えたり、均一な熟成を図るためにトレーの位置を移動させながら熟成を進めます。 2週間程度で完成させる製法もありますが、「白神フルーツ黒にんにく」は丁寧な加工に重点を置くため、30日以上の熟成期間を設けます。 （4）常温熟成（約14日） 熟成庫にて高温熟成を進めたのち、さらに常温で1～2週間熟成させます。 この工程により、味にまろやかさが生まれます。 返礼品詳細 名称 黒にんにく 内容量 ・バラ（粒）100g×3袋 原材料名 にんにく（秋田県産） 保存方法 常温 ※直射日光・高温多湿を避けて常温で保管してください。 賞味期限 製造日から1年 美味しい食べ方 皮をむいて、そのままお召し上がりください。 1日：1～2片が目安です。 提供元 株式会社 しらかみファーマーズ 配送温度帯 常温 注意事項 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 地場産品に該当する理由 原材料（にんにく）が北秋田市産100％のため。（告示第5条第2号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら