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にんにくそっくりの香りと旨み！ 大変貴重な山菜、行者にんにくです。 行者にんにくの香りと旨み、シャキッとした歯ごたえをどうぞお楽しみください！【20日20時～全品ポイント2倍】【予約】 4月下旬頃より発送予定 山形県産 行者にんにく 約500g 山形県尾花沢市 虹の農場 行者ニンニク アイヌネギ ギョウジャニンニク 天然 山菜 春の味覚 滋養強壮 スタミナ 産地直送 ギフト のし対応 送料無料 お取り寄せ

名称 行者にんにく 内容量 約500g 産地 山形県尾花沢市 生産者 虹の農場（山形県尾花沢市） のし 対応可 お届け時期 4月下旬～5月上旬※生育状況により、時期が前後する場合がございます。※発送が始まってからのご注文の場合は、ご注文・ご入金から10日前後でお届けとなります。但し、天候の影響や生育状況等により、上記の通りでない場合もございます。 収獲でき次第、ご予約順に発送いたしますので予めご了承下さいませ。 お届け方法 ご注意 ●納品書・請求書など金額のわかるものはお入れしておりません。 ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。 ●季節商品のため配送日指定は承っておりません。時間指定は承ります。 ●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。山形の行者にんにく約500g 修験道の行者が食べたとされる山菜「行者にんにく」 「行者にんにく」は、その昔、修行のため山にこもる修験道の行者たちが食べたことからその名がついたと言われている山菜で、にんにくと非常によく似た香りがします。一説には、これを食べた行者に滋養がつきすぎてしまい、逆に食べるのを禁じられたともいわれており、非常に貴重な山菜であることでも知られています。 行者にんにくは成長が遅く、収穫ができるようになるまで時間がかかるため、スーパーなどに出回ることがほとんどない、非常に貴重な山菜です。 にんにくの強い香りとシャキッとした歯ごたえがクセになる美味しさ 行者にんにくは、食べ方もいろいろですが、一番のおすすめは「しょうゆ漬け」です！ シャキッとした歯ごたえながらも繊維がやわらかいので、しょうゆ漬けにし、おにぎりをくるんでも美味！ほかにも、お浸し、天ぷら、餃子、お好み焼の具にもおすすめです！ さっと湯通しした行者にんにくを醤油に漬け込み、お好みの大きさに切ってお召し上がりください。にんにくそっくりの強い香りと、シャキッとした歯ごたえ、独特の旨みがごはんとの相性抜群で、一度食べたら止まらなくなる美味しさなんです！ 醤油に漬け込む際に刻んでおけば、薬味としても抜群の美味しさです。お豆腐にのせたり、卵焼きにまぜたりしてお楽しみください。（とても香りが強いので、その点は食べる際にはお気を付けくださいね。） 銀山温泉で知られる山形県尾花沢市の「虹の農場」で栽培 この「行者にんにく」は、当店では極太アスパラの生産者としておなじみの虹の農場の西塚さん一家が栽培しています。虹の農場がある尾花沢は、豪雪地帯としても知られる、水も空気も綺麗な地域です。行者にんにくは、田んぼの雪が消える頃に生えてくるのですが、春一番の雪解け水をたっぷり含んだ土から芽吹くので、葉が柔らかいのが特徴です。 また、葉を大きくすることで、味が濃くなり、料理の幅も広がることから、あえて葉を大きくしてから収穫しています。行者にんにくの収穫期間は4月下旬頃～5月上旬頃と大変短いので、 どうぞ一年に一度の旬の美味しさをお見逃しなく！ ▲親子二代で栽培している西塚さんファミリー。風情のある温泉街が人気の「銀山温泉」 行者にんにくの香りと旨み、シャキッとした歯ごたえをどうぞお楽しみください！

レターパック発送 代引不可【送料込 まとめ買いは送料調整します】[肘折に花を!]5個セット3200円！国産 行者にんにく割干し漬【送料無料!】

行者にんにくは、修験道の行者たちが荒行に耐える力を付けるために好んで食べたと言います。 国産の行者にんにくと割干し大根を醤油漬けにしてあります。 配達日時指定や代引きは楽天のシステム上指定することが出来ますが、承ることが出来ません。 配送時間指定と代金引換は、 システム上設定することができますが、 承ることができません。 (配送日についてはできる限り対処します。) どうしても代金引換が必要な場合は 備考欄、もしくはメールで 「追加送料了承」と御記載ください。 [商品売上の5％を、毎年の花苗の購入費用とし、肘折に花を植えていきます。 詳しくはページ上部「肘折温泉って？」をご覧ください。] 商品説明 商品名 醤油漬け 原材料 割干し大根、行者にんにく、昆布、漬け調味料（植物蛋白加水分解物、発酵調味料、食塩、醸造酢、胡麻、唐辛子）、酒精、調味料、着色料、酸味料、甘味料、pH調整剤、保存料、乳化剤、(原材料の一部に小麦・大豆・ごま含む) 内容量 220g×5 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温保存。 販売者 (株)山陽 備考