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口に入れたとたんにとろ～り溶けるような食感♪パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ凝固剤 ル・カンテンウルトラR 伊那食品 1kg 寒天_

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product しっかりとした形を保ちながら、口に入れたとたんにとろ～り溶けるような食感をつくり出す、新しい寒天。 なめらかでクリーミーな食感を作り出す洋菓子用の顆粒状寒天です。通常の寒天に比べ分子量が少なく短いことで、高い保形性となめらかでとろりとした食感を両立しています。 優れた凝固力と保水性があり、わずかな使用量で洋菓子の食感やしっとり感をあたえることができます。 融点が高く50℃まで昇温しても形崩れしないため、夏季にゼラチンの代用として使用できるほか、カスタードクリームやカレーなどのフィリングに使うと、生地に包み込みやすくなってオススメです。 ＜融点が高く、温度変化に強い＞ ゼラチンに比べて融点と保形力が高いため、常温での保存や移送時の温度変化に強い仕上がりになります。 ＜溶解点と凝固点＞ 熱湯で溶かす通常の寒天と違い、約80℃まで加熱すると溶解します。また、溶かした後は約30℃以下になると固まり始めます。 ＜添加量の目安＞ 固める液体全量に対して1～5％を目安にお願いします。 参考 クレームブリュレの場合（牛乳+生クリーム+卵黄+グラニュー糖）に対して1.3％ マンゴープリンの場合（牛乳+生クリーム+卵黄+グラニュー糖+マンゴーピューレ）に対して1.2％ 上記は、牛乳・生クリーム・卵黄など固まる要素があるものが原材料に含まれているため、1.2～1.3％程の添加量となっております。 関連レシピ なめらかプリン エンゼルオレンジ ひな祭り ～浮島と国産桃の錦玉羹を菱餅仕立てに～ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 寒天加工品 原材料名 粉あめ（国内製造）、寒天 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者 伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 製造所 長野県伊那市西春近5289-4 バーコード 4901138886459 成分表示 栄養成分表示 100g当たり 熱量 277kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.2g 炭水化物 93.0g 食塩相当量 0.3g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2019年12月6日更新） ただ今のイチオシ

口に入れたとたんにとろ～り溶けるような食感♪パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ凝固剤 洋菓子用カンテン 100g 寒天_

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product しっかりとした形を保ちながら、口に入れたとたんにとろ～り溶けるような食感をつくり出す、新しい寒天。 なめらかでクリーミーな食感を作り出す洋菓子用の顆粒状寒天です。通常の寒天に比べ分子量が少なく短いことで、高い保形性となめらかでとろりとした食感を両立しています。 優れた凝固力と保水性があり、わずかな使用量で洋菓子の食感やしっとり感をあたえることができます。 融点が高く50℃まで昇温しても形崩れしないため、夏季にゼラチンの代用として使用できるほか、カスタードクリームやカレーなどのフィリングに使うと、生地に包み込みやすくなってオススメです。 ＜融点が高く、温度変化に強い＞ ゼラチンに比べて融点と保形力が高いため、常温での保存や移送時の温度変化に強い仕上がりになります。 ＜溶解点と凝固点＞ 熱湯で溶かす通常の寒天と違い、約80℃まで加熱すると溶解します。また、溶かした後は約30℃以下になると固まり始めます。 ＜添加量の目安＞ 固める液体全量に対して1～5％を目安にお願いします。 参考 クレームブリュレの場合（牛乳+生クリーム+卵黄+グラニュー糖）に対して1.3％ マンゴープリンの場合（牛乳+生クリーム+卵黄+グラニュー糖+マンゴーピューレ）に対して1.2％ 上記は、牛乳・生クリーム・卵黄など固まる要素があるものが原材料に含まれているため、1.2～1.3％程の添加量となっております。 ▼ レシピはこちら ▼ なめらかプリン エンゼルオレンジ ひな祭り ～浮島と国産桃の錦玉羹を菱餅仕立てに～ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 寒天加工品 原材料名 粉あめ（国内製造）、寒天 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 バーコード 4560106533650 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 277kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.2g 炭水化物 93.0g -糖質 68.6g -食物繊維 24.4g ナトリウム 120mg （食塩相当量 0.3g） （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2024年7月26日更新） ただ今のイチオシ

よりどり2袋 寒天デザートの素 小分けパック寒天デザートの素 よりどり2点メール便 / クリーミー杏仁 160g、杏仁豆腐の素 150g、抹茶ババロアの素 150g、寒天ミルクプリンの素 105g、プリンの素 150g、水ようかんの素 133g 小分け

商品名：クリーミー杏仁 杏仁豆腐の素 濃厚タイプ（小分け） 内容量：160g 原材料：糖類（砂糖、ぶどう糖）、脱脂粉乳、粉末油脂、全粉乳、ゼラチン、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、粉飴、寒天、杏仁／乳化剤（大豆由来）、増粘多糖類、香料 商品名：杏仁豆腐の素 杏仁-10（小分け） 内容量：150g 原材料：糖類（砂糖、ぶどう糖）脱脂粉乳、粉末油脂、寒天、粉飴、杏仁/増粘多糖類、乳化剤（大豆由来）、香料 商品名：抹茶ババロアの素（小分け） 内容量：150g 原材料：糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴）粉末油脂、ゼラチン、抹茶、粉乳、寒天、食塩、乳化剤、貝カルシウム、増粘多糖類、香料、（原材料の一部に大豆を含む） 商品名：寒天ミルクプリンの素（小分け） 原材料：糖類（砂糖、ぶどう糖）、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、寒天、ミルクキャラメルパウダー／乳化剤（大豆由来）、貝カルシウム、増粘多糖類、香料 内容量：105g 商品名：プリンの素（小分け） 原材料：糖類（砂糖、ぶどう糖）、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、粉末油脂、寒天、食塩／乳化剤（大豆由来）、増粘多糖類、クチナシ色素、香料、野菜色素 内容量：150g 商品名：水ようかんの素（小分け） 原材料：糖類（砂糖（国内製造）、ぶどう糖、麦芽糖）、粉末あん、寒天、でん粉、食塩／増粘多糖類、乳化剤、香料 内容量：133g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光の当たらない冷暗所へ保存してください。 製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1）【作り方】 「クリーミー杏仁（65mlカップ10個分）」 1.熱湯（95度以上）400mlにクリーミー杏仁の素160gを入れ、泡立て器で約2分ほどかき混ぜて溶かします。 2.冷たい牛乳200mlを加えよく混ぜます。 3.型に流し、冷蔵庫で約4時間冷やし固める。 ★生の果物（キウイ、パイナップルなど）と一緒に混ぜると固まらなくなることがあります。 「杏仁豆腐（100mlカップ10個分）」 1.熱湯（95度以上）1Lをボール等に用意します。 2.杏仁豆腐の素を入れ、かき混ぜてよく溶かします。 3.平らな容器に流し、冷やし固めます。 4.固まったら、お好みの大きさ、形にカットします。 5.よく冷やしたお好みのシロップを注ぎ盛り分けます。 ★コクのあるタイプ…基本的な作り方の分量を熱湯600ml、牛乳400ml【40～50度に加温】に変えて作ります。 「抹茶ババロア（65mlカップ10個分）」 1.熱湯（80度以上）200mlに抹茶ババロアの素150gを入れ1分ほどかき混ぜて溶かします。 2.冷たい牛乳400mlを加え、約2分間泡立てます。 3.型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。 ★泡だて具合はお好みにより調整してください。泡立ちにくい場合は、20～25度まで冷ましてから泡だててください。 「寒天ミルクプリン（65mlカップ10個分）」 1.熱湯（95度以上）300mlに寒天ミルクプリンの素105gを入れ、泡立て器で約2分ほどかき混ぜて溶かします。 2.40～50度に加温した牛乳200mlを加えよく混ぜます。 3.型に流し、冷蔵庫で約3時間冷やし固める。 ★できあがりがとてもやわらかいので型から出しにくいことがあります。 「プリン（65mlカップ10個分）」 1.熱湯（95度以上）400mlにプリンの素150gを入れ、泡立て器で約2分ほどかき混ぜて溶かします。 2.40～50度に加温した牛乳200mlを加えよく混ぜます。 3.型に流し、冷蔵庫で約3時間冷やし固める。 「水ようかんの素（50mlカップ10個分）」 1.熱湯（90度以上）400mlに水ようかんの素133gを入れ、泡立て器で約1分ほどかき混ぜて溶かします。 2.容器に流し入れ、冷やし固めます。

月間優良ショップ29回受賞 かんてんぱぱ マンゴプリンの素 8人分 160g マンゴソース付(4901138881492)

かんてんぱぱ マンゴプリンの素 8人分 160g マンゴソース付■ 商品特徴最後に加えるマンゴーソースがおいしさの決め手 人気の「マンゴープリン」が、熱湯と牛乳だけで簡単につくれます！ ピューレタイプのマンゴーソースを後から加えるので、フレッシュな風味の良い「マンゴープリン」ができあがります。やわらかな口当たりと、爽やかな酸味が特長です。■ 内容量160g（マンゴプリンの素50gx2袋、マンゴソース30gx2袋） 1人分（約80ml）69kcal アレルギー物質7品目中：乳■ 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。■ 商品製造者製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 [かんてんぱぱ][ゼリー][JAN: 4901138881492]

手づくりしましょう！ とってもカンタン！ 熱湯に溶かすだけ！月間優良ショップ29回受賞 寒天ゼリー デザート海藻 低カロリー 食物繊維 かんてん スイーツ 長野 信州 かんてんぱぱ カップゼリー80℃ マンゴー味（約6人分X5袋入）3個セット

かんてんぱぱ カップゼリー80℃ マンゴー味（約6人分X5袋入）3個■ 商品特徴熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。 ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！簡単で便利な手作りゼリーの素です。 ■ 原材料名糖類（砂糖（国内製造）、ぶどう糖）、寒天/ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、カロチン色素、アナトー色素■ 内容量500g（100gx5袋） ■ 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存 ■ 商品のお問い合わせ先製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 [かんてんぱぱ][ゼリー][JAN: 4901138800943]熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。 ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！簡単で便利な手作りゼリーの素です。

手づくりしましょう！ 熱湯に溶かすだけ！月間優良ショップ29回受賞 寒天ゼリー デザート海藻 低カロリー 食物繊維 スイーツ スイーツ 長野 信州 かんてんぱぱ カップゼリー80℃ マンゴー味（約6人分X2袋入）

名称（一般名称）：ゼリーの素 原材料名：糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴）、コーヒー、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、（原材料の一部に大豆を含む） 内容量：500g（100gx5袋） 賞味期限：枠外左下に記載 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存 製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 お客様サービス係フリーダイヤル0120-321-621 [ 平日 ] 午前 8:40 ～ 午後 6:00 [ 土曜日 ] 午前 9:00 ～ 正午 ※ 日曜・祝日・年末年始・ゴールデンウィーク・8月のお盆期間はお休みをいただきます。 [かんてんぱぱ][ゼリー][JAN: 4901138800936]熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。 ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！簡単で便利な手作りゼリーの素です。

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国内（長野県）生産の粉末寒天100％ 信州の厳しい寒さと澄んだ空気、きれいな水を利用して作られたこだわり国内製造粉寒天です。食物繊維が豊富なのでダイエットにも。 寒天トップブランドメーカーの寒天 ■品質管理が徹底された長野の工場で製造しています。 海草を加工して寒天の白い粉末を得るためには、実に大量の水が必要です。 工場は1年を通して摂氏12℃に保たれた素晴らしい地下水に恵まれています。 洗浄と冷却工程の多い寒天製造にとって、水温の低い良質の地下水はコストのためにも、品質のためにも、もっとも大きな条件と言えるでしょう。 粉寒天とは？！ 寒 天 ＝ 食 物 繊 維 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで食物繊維を多く含んでいます。しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。 原料のテングサ、オゴノリは主に、「日本、南米、地中海沿岸」の物を使用しております。 ●寒天ならどれも一緒？！・・・それが、そうでもないのです。 「この寒天は、粒子が細かく、寒天独特の“臭み”が無くて食べやすい」と大変ご好評頂いております。 ◆食物繊維の宝庫だから、便もスルスルと！ ◆信州の厳しい寒さと澄んだ空気、きれいな水を利用して作られたこだわり国内製造粉寒天です。食物繊維が豊富なのでダイエットにも。 「牛乳寒天の作り方」（1人分90mlで約30人分） 鍋に、約2Lの水と寒天（約30g）を入れ、撹拌しながら火にかけます。 3～4分沸騰させて、寒天をよく溶かします。 お好みの量の砂糖を入れ、火を止めます。 牛乳約1Lを加えて混ぜ、平らな容器に流します。常温もしくは、冷蔵庫で冷やし固めてください。 [名称] 粉寒天 100g [原材料] 海藻（テングサ、オゴノリ） [原料原産国] 南米、地中海沿岸、東アジア [生産国] 日本製（長野県） [内容量] 100g [パッケージサイズ] チャック付アルミタイプ スタンド袋 横120×縦200(170)×マチ55mm 金属のアルミを中心に耐久性のあるナイロンフィルムを貼り合せた多層フィルムの袋です。ガスバリア性、防湿性、遮光性があります。 [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 [賞味期限] 商品ラベルに記載（約2年） 他→［寒天はこちら］ 寒天トップブランドメーカーの寒天 ■ 品質管理が徹底された長野の工場で製造しています。 海草を加工して寒天の白い粉末を得るためには、実に大量の水が必要です。 工場は1年を通して摂氏12℃に保たれた素晴らしい地下水に恵まれています。 洗浄と冷却工程の多い寒天製造にとって、水温の低い良質の地下水はコストのためにも、 品質のためにも、もっとも大きな条件と言えるでしょう。 粉寒天100g 原材料：天草、オゴノリ 粉寒天500g 原材料：天草、オゴノリ 粉寒天ZR100g 原材料：天草100% 粉寒天ZR500g 原材料：天草100% ダイエットでも注目の粉末寒天！ お飲み物に溶かしてお飲み頂けます。国内生産100％の粉末寒天です。 粉寒天とは？！ 寒 天 ＝ 食 物 繊 維 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gと あらゆる食品のなかで食物繊維を多く含んでいます。 しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。 原料には[テングサ、オゴノリ]を使用したものと、 [天草（100％）]のものをご用意★ 原料のテングサ、オゴノリは主に、「日本、南米、地中海沿岸」の物を使用しております。 ●寒天ならどれも一緒？！・・・それが、そうでもないのです。 「この寒天は、粒子が細かく、寒天独特の“臭み”が無くて食べやすい」 と大変ご好評頂いております。 ダイエットに！マスコミも注目の「寒天茶レシピ」 ● 寒天茶の作り方 今までのお茶やコーヒーにプラスするだけ！ なんと言っても手軽に簡単に飲めるのが「寒天茶」の魅力。 お茶に混ぜて食事の10分前位に飲むだけで、満腹感が得られるので、食事の量を減らすことが出来ます。 好きなお茶200ccを入れます。(ハーブティー、緑茶、コーヒー、健康茶、紅茶etc...) そこに粉寒天2g～4gを入れます。 入れたらすぐによ～くかき混ぜます。 かたまりがなくなったら、出来上がり！ ※放っておくと固まるので、すぐに飲んで下さいね! ● 寒天ゼリーの作り方 とっても簡単な、ヘルシーゼリーです。食事前にお召し上がり頂くと、満腹感に♪ 好きなジュースパック200ccサイズをご用意下さい。 オススメ： マンゴー、ピーチ、オレンジ お鍋にジュースを入れて沸騰させます。 粉寒天をティースプーン一杯を入れます。 ！ポイント！ 入れたらすぐに よ～くかき混ぜてください。 混ざったら火を止めてカップに移してください。 冷めたら冷蔵庫に入れて出来上がり。 ● 「かんてんご飯」 ご飯を炊くときに、お米3合に対し寒天2gを入れて炊きます。 食物繊維たっぷりの「かんてんご飯」が出来上がります。 ● 「トマトジュースかん」 250mlのトマトジュースに寒天小さじ1/2を入れて混ぜながら火にかけます。沸騰したら弱火にして更に2分程混ぜながら寒天を溶かします。容器に入れ冷蔵庫で固めます。 野菜と一緒にパンにはさんだり、さいの目に切ってサラダに加えてもOK。作り置きしておくと大変重宝します。

業務用食品 マンゴープリン デザート 手作りおやつ 39ショップ【常温】 8526 やわらか マンゴープリンの素 ソースなし 750g 伊那食品工業【3980円以上送料無料】

商品情報名称プリンの素原材料名糖類（砂糖、ぶどう糖）、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、寒天、マンゴーパウダー／増粘多糖類(大豆由来)、酸味料、乳化剤、香料、アナトー色素、カロチン色素内容量750g賞味期限（記載場所）枠外上部に記載保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください製造者伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074製造所長野県伊那市東春近木裏原10695-1【常温】 8526 やわらか マンゴープリンの素 ソースなし 750g 伊那食品工業 業務用食品 マンゴープリン デザート 手作りおやつ 39ショップ 750g 熱湯と牛乳で簡単に作れるマンゴープリンの素。スプーンですくって食べる柔らかいタイプです。マンゴープリンの素150gに対して熱湯約400ml、冷たい牛乳約400mlをご用意ください。（全量750gに対して熱湯2L、冷たい牛乳2Lになります） 8