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ふるさと納税 数量限定 美味 北海道 釧路町産 昆布森沖 天然 時鮭 トキシラズ姿切り身 約2.0kg 極上 脂乗り 旨味を急速 冷凍で お届け 北の海 冷凍 魚介類 海鮮 絶品 人気 35000円【ふるさと納税】北海道 釧路町産 天然 時鮭（トキシラズ）姿切り身 美味 （昆布森沖） 約2.0kg【数量限定】｜極上 脂乗り 旨味を急速 冷凍で お届け ときしらず 時しらず 鮭 トキシラズ鮭 冷凍 魚介類 海鮮 絶品 人気 カネショウ 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02

《 商品の説明 》 【"幻の鮭" 時鮭（トキシラズ）を丸ごと一本、食卓へ】 春から初夏、北の海が育む限られた恵み それが特別な鮭、「時鮭（トキシラズ）」です。 なぜ"幻"と称されるのか？ 本来の秋とは異なる時期に現れる若き鮭であり、漁獲量も極めて少ない希少性にあります。 そして何より、その身に宿る、他に類を見ない豊かな脂乗りと凝縮された旨味が、食の探求者たちを魅了してやみません。 この度お届けするのは、北海道東部、栄養豊富な親潮が注ぎ込む屈指の漁場、釧路町（昆布森沖）で水揚げされた、最高峰の天然時鮭。 その価値を最大限に味わっていただくため、あえて「一尾まるごと」の姿でお届けします。 ■豊穣の親潮が磨き上げた、釧路・昆布森ブランドの輝き 釧路町昆布森沖は、冷たく栄養豊かな親潮の影響で、国内でも有数の高品質な海産物が育つことで知られる、まさに恵まれた海域です。 この理想的な環境で豊富な餌を食べ、丸々と育った時鮭は、身の締まりと脂乗りのバランスが卓越しています。 ■別格の味わい 極上の脂と、とろける舌触り。 時鮭の真髄は、その「極上の脂」。 産卵前で栄養を全身に蓄えているため、融点の低い上質な脂が隅々まで行き渡っています。 口に含めば、じゅわっと溢れ出す濃厚かつ上品な甘みの脂。 それでいて後味は驚くほどすっきりとしています。身質はきめ細かく、しっとりと柔らかで、とろけるような食感は、一般的な秋鮭とは明確に一線を画します。 ■【こだわり】一尾まるごとでお届けする理由 時鮭の全てを味わい尽くす贅沢 私たちは、水揚げされたばかりの時鮭を、鮮度と旨味を瞬時に閉じ込める「急速冷凍」を施した後、ご家庭で扱いやすい「姿切り身」に丁寧に加工しました。 なぜ、手間をかけて一尾まるごとの形にこだわるのか？ それは、一本の鮭が持つ、部位ごとの個性豊かな味わいの全てを、余すことなくご堪能いただきたいからです。 ・部位による味の探訪 濃厚な旨味と脂が凝縮された「ハラス（腹身）」、程よい脂乗りで身質の良さが際立つ「背身」、引き締まった食感の「尾に近い部分」。 一尾まるごとだからこそ、これらの繊細な味の違い、食感のグラデーションを、ご家庭で贅沢に食べ比べる楽しみが生まれます。 ・素材を活かしきる喜び 極上の身はもちろん、骨の周りやカマなど、「アラ」と呼ばれる部位にも、鮭本来の深い旨味が凝縮されています。 このアラを使った「あら汁」は、まさに絶品。一本丸ごとお届けすることで、北の海の恵みを文字通り"丸ごと"味わい尽くし、食材を大切にする食文化の喜びも体験いただけます。 ・見た目の満足感と、確かな品質の証 切り身でありながらも、「一尾」という存在感は、食卓に豊かさをもたらします。 これは、私たちが選び抜いた一本の鮭、そのものの価値をお届けしている証でもあります。 ・面倒な下処理は一切不要 解凍するだけで、すぐに極上の時鮭料理をお楽しみいただけます。 名称 北海道釧路産 天然時鮭（トキシラズ）姿切り身（一尾分） 内容・サイズ 1尾分（加工前重量 約2.0kg目安、姿切り身加工済み） 天然、冷凍、姿切り身（頭・アラ含む、個包装ではありません） 産地・原材料名 北海道釧路町昆布森 アレルギー品目の有無 さけ 使用方法 ■おすすめの食べ方 シンプルに、そして深く味わう ・王道「塩焼き」：皮はパリッと香ばしく、身からは上質な脂が溢れ出します。時鮭本来の旨味を最もストレートに感じられる調理法です。 ・洋風アレンジ「ムニエル」「バター焼き」：バターのコクと時鮭の旨味は相性抜群。レモンを添えて、爽やかに。 ・一尾まるごとならでは「あら汁」：アラから染み出る濃厚な出汁は、格別の味わい。体の芯から温まる、滋味深い一杯です。 ■食卓を豊かに、心を伝える特別な贈り物 この時期だけの希少な恵み、幻の時鮭。 ご自宅で楽しむのはもちろん、その格別な味わいと「一尾まるごと」という特別感は、大切な方への感謝を伝える贈り物としても最適です。 北海道・釧路の雄大な海の恵みを、心ゆくまでご堪能ください。 保存方法 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 賞味期限 冷凍で約12ヶ月 注意事項 ※画像はイメージです。 ※解凍してからは1週間ほどでお召し上がりください。 ※加熱してからお召し上がりください。 提供元 有限会社 カネショウ 地場産品に該当する理由 1-釧路町で獲れた時鮭 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。 ・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・農産物（生鮮食品）に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。 ・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ・写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。 類似商品はこちらみなとのタコキムチ＜北海道釧路町 昆布森産タコ179,000円みなとのタコキムチ＜北海道釧路町 昆布森産タコ89,500円みなとのタコキムチ＜北海道釧路町 昆布森産タコ74,500円みなとのタコキムチ＜北海道釧路町 昆布森産タコ59,500円みなとのタコキムチ＜北海道釧路町 昆布森産タコ44,500円 北海道産 鮭フレーク 160g 瓶 冷凍 朝16,000円～タコしゃぶ＜北海道釧路町昆布森産 活タコ使用＞163,500円みなとのタコキムチ＜北海道釧路町 昆布森産タコ126,000円タコしゃぶ＜北海道釧路町昆布森産 活タコ使用＞124,000円新着商品はこちら2025/10/18オリジナルデザイン キャンバストートバック×112,000円2025/10/18オリジナルデザイン 手ぬぐい×1枚12,000円2025/10/18オリジナルデザイン 版画カレンダー×1コ17,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら