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オーサワの刻みあらめ 伊勢志摩産 あらめ 海藻 乾物 天日干し 煮物 乾燥 アラメ 天然【7/5(土)限定！楽天カード利用でポイント9倍！】オーサワの刻みあらめ(伊勢志摩産) 15g 4個セット あらめ 海藻 乾物 天日干し 煮物

オーサワの刻みあらめは伊勢志摩産天然あらめ 磯の香り豊か ・天日干し ・海女さんが丁寧に採取した ・昆布に比べて柔らかな食感 ・水戻し後、煮物などに ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：オーサワの刻みあらめ 伊勢志摩産 あらめ 海藻 乾物 天日干し 煮物 乾燥 アラメ 天然 ■内容量：15g×4個セット ■原材料名：あらめ(伊勢志摩産) ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

オーサワの刻みあらめ 伊勢志摩産 あらめ 海藻 乾物 天日干し 煮物 乾燥 アラメ 天然【7/5(土)限定！楽天カード利用でポイント9倍！】オーサワの刻みあらめ(伊勢志摩産) 15g 3個セット あらめ 海藻 乾物 天日干し 煮物

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《鴨川ぷれみあむ》老舗鰹節屋の直売所限定品！上品な鰹節本来の味と香り。【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】《鴨川ぷれみあむ》かつお本枯れ節 『血合抜き 細花』40g×4袋 [0012-0057]

容量かつお枯節 血合抜き細花 40g×4袋消費期限製造より1年アレルギー特定原材料8品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません事業者有限会社 永井商店申込期日通年申し込み可能発送期日入金確認後、2週間以内に発送【配送日指定：可】配送常温／日時指定可／別送可創業大正9年の老舗『永井鰹節店』さんの『かつお本枯れ節 血合抜き細花』40g×4袋をお届けします。 某有名デパート限定で販売していた永井鰹節店の『血合抜き細花』は、生産量が少ないため、現在工場直売所限定にて販売しています。 卸先の事業者様から、「是非ウチで販売したい！」との声も多いなか、この度、数量限定でふるさと納税にご提供頂きました！ カビ付けを繰り返し完成した「本枯れ節」は、鰹の脂分が分解され、イノシン酸などの旨味成分が多くなり、すっきりとした上品な鰹の旨味を味わえるため、料亭などで利用されています。 さらに、血合いを抜くことで鰹の生臭みが抑えられ、薄い綺麗なピンク色の花のような削り節が出来上がります。 雑味の無い上品な味わいと、鰹節本来の香り。鴨川のぷれみあむな逸品をお楽しみください！「荒節」と「枯節」と「本枯節」鰹節は次の流れで製造されます。 生切り ➾ 煮熟 (しゃじゅく) ➾ 焙乾（ばいかん） ➾ 削り・整形 ➾ カビ付け 【荒節（あらぶし）】 上記の行程から「焙乾 (ばいかん)」までを行ったものを「荒節」と言います。鰹特有の力強い香りが残っており、スーパーなどで売られている花かつおはこの荒節を削ったものが多いです。 【枯節（かれぶし）】 カビ付けの作業は荒節の表面にカビを付けて、天日で干し、カビを落とします。このカビ付けを3回まで行ったものを「枯節」と言います。すっきりしてまろやかなコクのある味になります。 【本枯節（ほんがれぶし）】 カビ付けを4回以上行ったものが「本枯節」です。カビが鰹の脂を分解し、イノシン酸などの旨味を成分を作り出すため、すっきりと上品な鰹の旨味のが味わえます。血合抜き 細花鰹節から血合いを抜くことで、きれいなピンク色の削り節となる「血合抜き 細花」 上品な味わいは、出汁の味だけでいただくようなお料理にも最適です。また、炊き立てご飯にひとつかみふりかけ、お醤油をかけて。新玉ねぎを薄くスライスしたものに、ひとつかみふりかけポン酢で。ふわっとした口溶けと、雑味の無い美味しさが、やみつきにること間違いなしです！創業100年を迎える鰹節店永井鰹節店さんの創業は大正9年。昔ながらの手作りを今も続けています。 「美味しい削り節はまず材料にある！」と、房州はもちろん鹿児島県枕崎や山川など全国から質の高いかつお節を取り寄せています。 仕入れの問屋さんからは「永井商店はかつお節にうるさい」と言われてしまうほど、問屋さん泣かせの厳選具合です！だからこそ、削りには一切手を抜きません。 最高品質の原料を、最高においしい削り節にしてお届けするために、日夜努力を重ねています。日本食の神髄はダシにある！～こどもたちに伝えたい～「日本食の伝統でもある『だし』は子供たちに伝えて、残していかなければならない。」と、永井商店さんでは食育への協力もされています。 工場見学や、学校給食への提供、食育授業へのかつお節の無償提供など、子供たちに『だし』のおいしさを知って貰う取り組みをされています。 永井鰹節店さんの社内には、子供たちからのお礼の手紙がたくさん張り出されています。 3代目社長の奥様は「子供たちからたくさんお手紙をもらってね、本当にやってよかった！」と嬉しそうにお話ししてくださいました。永井鰹節店のこだわり加工生の魚から鰹節を作り上げるまで。職人さんの手により、驚くほどの手間と時間がかけられているのは皆様ご存じかと思います。 しかし、その後の『削り』にも多くの手間と職人技が求められます。削り節を作る工程は、原料を洗浄、乾燥、蒸し、削り、破砕、乾燥となります。 出来上がった削り節は計量され、袋詰めし、真空処理後、窒素ガスを入れ、金属探知をかけ、やっと完成します。ふわっと、ぱりぱりした食感の削り節を作るには、ここまでの作業を、湿度管理をしながら一気に行う必要があるため、一括大量生産とはいきません。 「手間がかかるけど、おいしい削り節を作るためには仕方ない。」と3代目社長さんは、笑ってお話してくださいました。 おいしいかつお節の作り方をよく知り永井商店さんをご紹介します。永井商店さん（永井鰹節店さん）は、大正9年創業のかつお節の老舗です。 2020年で創業100年、なんて聞くと古い年季の入った建物を想像してしまいますが、工場はエアシャワーも兼ね備えた近代的な設備。 衛生管理をしっかりされた工場に、年季の入った作業道具と機械が混在します。 製品は、主に東京・千葉など関東近県のお蕎麦屋さんやラーメン屋さんと、業務用を中心に販売していますが、個人向けの通信販売も行っており全国各地に永井鰹節店さんのファンが沢山います。『鴨川ぷれみあむ』とは？鴨川の特産品から「ちょっと贅沢な逸品」にこのマークがついています。 生産量の少ない限定品、旬の時期だけしか手に入らない品、完全受注生産の他では手に入れられない品。 期間・数量限定の品が多いので、受付終了前にお早めにお申込み下さい！ 関連商品はこちら【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...

甘酸っぱいゆず砂糖と昆布の美味しい組みあわせです。【5％OFF★マラソン期間限定！】[大袋] 味きらり 350g お徳用 業務用 こんぶのおやつ【食卓応援セール】

店長からのメッセージ 爽やかなゆずの香り！甘酸っぱいゆず砂糖と、昆布の美味しい組みあわせです。 ▼こちらも一緒にいかがですか？ 【えらべるオヤツ3袋】 味きらり 原材料昆布（北海道産）、砂糖、醗酵風調味液、還元水飴、柚子粉、ゆず果汁、香辛料/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、増粘剤（グァ-）、環状オリゴ糖 内容量350g 賞味期限出荷時に120日以上のものをお出ししております。 保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 加工者富山県高岡市問屋町90番地 山三商事株式会社 TEL：0766-24-3660 【+otsu】

伊勢志摩でとれたあらめ (刻みあらめ)は、風味・食感ともに申し分ない国内産品質ですあらめ 伊勢志摩産 刻みあらめ 100g 天然 国産 三重県 伊勢志摩 保存食

商品説明 名 称 乾燥あらめ 原材料名 あらめ（伊勢志摩産） 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 140 kcal たんぱく質 12.4 g 脂 質 0.7 g 炭水化物 56.2 g 食塩相当量 5.8 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。 最終加工地：三重県伊勢市／漁獲地域：三重県志摩市、鳥羽市伊勢志摩特産の「あらめ」。 近畿・東海地方で古くから食されている海藻食材です。 昆布より柔らかい触感で、私の育った伊勢では、あらめの煮物は、昆布の煮物より馴染みのある海藻です。 豆知識として「あらめ」はコンブ科の仲間。しかしながら昆布のようなダシはでません。昆布のようなご使用範囲が広くありませんので「あらめの煮物」が一番美味しい食べ方です。 ●伊勢志摩特産の刻みあらめ 三重県産の「あらめ」の生産量は、数年前まで年間約100トン前後とれていたものが昨年は約30トンまで大幅減。近年では、磯焼けによる影響や生産者の方が少なくなり年々数量が減少しています。主に伊勢志摩を中心とした海域で7月～9月に採取されます。伊勢志摩の海ではあらめ漁の間、伊勢志摩の各浜で行われており、海女さんが海で採取をしています。あらめを採取している町の海岸には、あらめがところ狭しと天日干しされ、夏の風物詩ともいえる光景です。 ●あらめの歴史 伊勢志摩では「あらめ」は、昔からお供え物として伊勢神宮に献上され、人々には乾燥させたものを臼（うす）で砕いて魚や野菜と煮て食べていました。 「刻みあらめ」は、この地方の漁師が「あらめ」を茹でて圧縮したものを包丁で刻み、干し上げたものを京都方面のお寺に精進料理として売り出されたのが始まりと言われています。関西では、お盆にあらめの煮物を作り、古くから食べられている食材です。特に京都では、8月16日の朝にあらめを炊き、あらめの茹で汁を門口に流してお精霊さんをあの世へお見送りする風習があります。

お料理・お菓子づくりのお供にTOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作りエントリーでポイント5倍！ 刻みあらめ（国産） / 20g【 富澤商店 公式 】

歯ざわりの良いあらめを蒸気で蒸しあげ、細かく刻んで乾燥させました。酢の物、煮物や佃煮などに。管理番号：240211-1■名称：あらめ■原材料名：あらめ(三重県産)■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から270日■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー183 kcal たんぱく質12.4 g 脂質0.7 g 炭水化物56.2 g 食塩相当量5.8 g ■詳細：あらめは本州中南部太平洋岸や九州西・北岸から山陰地方までの南部日本海沿岸にわたって広く分布する昆布の仲間です。主に伊勢志摩を中心とした海域で7月～9月に採取されます。伊勢志摩では昔からお供え物として伊勢神宮に献上されていました。刻みあらめは、ゆでて圧縮したものを刻み、干し上げたものを京都方面のお寺に精進料理として売り出したのが始まりで、西日本に広がりました。■ご利用方法：たっぷりの水で10分程戻し、ざるに上げ、軽く水洗いをしてよく水気を切ってご使用下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

甘酸っぱいゆず砂糖と昆布の美味しい組みあわせです。[業務用] 味きらり 350g×6袋 お徳用 業務用

◆店長からのメッセージ◆ 爽やかなゆずの香り！甘酸っぱいゆず砂糖と 昆布の美味しい組みあわせです。お得な大容量サイズ！ 味きらり 原材料昆布（北海道産）、砂糖、醗酵風調味液、還元水飴、柚子粉、ゆず果汁、香辛料/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、増粘剤（グァ-）、環状オリゴ糖 内容量350g×6袋 賞味期限出荷時に120日以上のものをお詰めしております。 保存方法直射日光・高温多湿を避け開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。 加工者富山県高岡市問屋町90番地 山三商事株式会社 TEL：0766-24-3660 【+otsu】

甘酸っぱいゆず砂糖と昆布の美味しい組みあわせ。[単品]味きらり 60g

◆店長からのメッセージ◆ 爽やかなゆずの香り！甘酸っぱいゆず砂糖と 昆布の美味しい組みあわせです。 ▼こちらも一緒にいかがですか？ 【えらべるオヤツ3袋】 味きらり 原材料昆布（北海道産）、砂糖、醗酵風調味液、還元水飴、柚子粉、ゆず果汁、香辛料/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、増粘剤（グァ-）、環状オリゴ糖 内容量60g 賞味期限出荷時に120日以上のものをお詰めしております。 保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 販売者富山県高岡市問屋町90番地 山三商事株式会社 TEL：0766-24-3660 源蔵屋の商品は様々な用途や贈り物にご利用いただけます。 用途 だし昆布、佃煮、おやつ、湯豆腐、おでん、お漬物 お祝いに 出産内祝い、結婚祝い、新築祝い、入学祝い、結納返し、引き出物、引き出物お祝い返し、成人祝い、卒業祝い ギフトに プレゼント、お土産、手土産、プチギフト、誕生日、バースデー、菓子折り、おもたせ、贈答品 【+otsu】

きめの細かい油あげを、使い勝手の良いサイズにカットし、かつおの旨みと昆布の旨みをしみ込ませた、乾燥タイプの味つけ油あげです。乾燥していますので常温で保存できます。【送料無料 6個販売】みすず 味しみきざみあげ 80g おだし 油あげ

原材料：油あげ（大豆（カナダ又はアメリカ）、植物油）、砂糖、しょうゆ（小麦を含む）、かつお節エキス、食塩、こんぶエキス / 凝固剤、調味料（アミノ酸等）、膨張剤

極上珍味焼きあご是非ご賞味下さい！嚙めば噛むほど旨味染み出る！大阪市中央卸売市場本場よりお届けいたします！極上 珍味 焼きあご 200g 300g とびうお おつまみ あて おやつ 肴 業務用 お徳用 送料無料 メール便 お子さま 健康おやつ あご酒 旨味凝縮 やみつきになる味

是非一度お試頂きたい逸品。 クセになる旨味たっぷりの極上珍味です。 ◎「あご」とは「とび魚」の呼称です。 あごが落ちるほど美味しいことから呼び名がついたとも言われております。 ◎お酒のおつまみに、お子様の健康おやつに。嚙めば噛むほどに旨味溢れます。 ◎固め食感で旨味が凝縮されています。病みつきになる味を是非お試し下さい。 ◎そのままガシガシ食べても、温めてやわらかくしても美味しい！ ◎日本酒好きの方は、少し炙って焼きあご酒もお勧めです。 商品説明 名称 魚介類乾製品 原材料名 とび魚（ベトナム）、砂糖、食塩/ソルビット、調味料（アミノ酸） 内容量 200g/300g 賞味期限 2026年3月16日 保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 ご注意点 ※小骨や背びれがありますので注意してお召し上がりください。 本品製造工場では卵、小麦、乳、落花生、えびを含む製品を製造しています。 業務用を小分けにしてチャック付きポリ袋に入れてお届け致します。

国産 きざみあらめ 海藻4150004-sk 伊勢志摩産 きざみあらめ30g【北村物産】【1～4個はメール便300円】

★ 商品名 伊勢志摩産 きざみあらめ 内容量 30g 商品説明 あらめは太古の昔より日本の食卓に上っていた海藻です。アワビやウニの餌として繁茂地で保護され、今では三重県伊勢志摩産がほとんどです。 ○あらめは太古の昔より日本の食卓に上っていた海藻です。アワビやウニの餌として繁茂地で保護され、今では三重県伊勢志摩産がほとんどです。 ○あらめは水面下3～5メートルくらいの所に生育しており、3年～4年目くらいの成熟したものを、海女さんが潜って採取します。昆布・わかめのように養殖ができず収穫量は年々減少しています。 ○ヨードが豊富で甲状腺ホルモンと密接な関係にあり、育ち盛りのお子様には欠かせない物と言われています。 ○自然の風味を逃さない蒸し製法を経て、ほど良く乾燥させることであらめの時間を止め、水戻した時点から旬が始まり、新鮮な状態であらめをお召し上がりいただけます。 ○島根県出雲大社近くの縄文・弥生時代の遺跡から「あらめ」が発掘されており、延喜式には、伊勢の国からの租税の『調』として滑海藻（あらめ）が時の朝廷に納められていたと書かれており、又、伊勢にある神宮の種々のお祭りでの神饌（シンセン）としても欠かせない物となっています。 原材料 あらめ（伊勢志摩産） 栄養成分 100gあたり エネルギー140kcal、たんぱく質12.4g、脂質0.7g、 炭水化物56.2g（糖質8.2g、食物繊維48.0g)、食塩相当量5.8g 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。 賞味期限 商品パッケージに記載 加工者 北村物産株式会社 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893 □

（みすず 味しみきざみあげ 200g×3袋入）味付き あげ トッピング 加熱不要 常温保存 チャック付き 袋 油揚げ うどん ごはん みそしる まとめ買い 70291

味付きでそのまま食べることができ、味噌汁やうどんにパッと乗せるだけで簡単に召し上がり頂けます。 チャック付袋の為、いつでも使いたい時にお好きな量をご使用頂けます。 油抜きや刻む手間がないので、料理時間を短縮出来ます。 乾燥しているので、常温保存が可能です。