「粉類 > 小麦粉」の商品をご紹介します。

強力粉 キタノカオリ 100% / 2.5kg×4個セット( 10kg )【 富澤商店 公式 】

キタノカオリ100%!ほんのり黄色みがかったもちもちとした食感TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り強力粉 キタノカオリ 100% / 2.5kg×4個セット( 10kg )【 富澤商店 公式 】

蛋白12.5±1.0%灰分0.50±0.05% ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。 食パン、テーブルロール、菓子パン等に。 ● キタノカオリ 商品バリエーション 1kg 2.5kg 2.5kg×2個 もっと見る 管理番号:240211-1 関連キーワード:大容量 業務用 北海道産 パン用小麦粉 キタノカオリ小麦100% 強力粉 富澤商店 TOMIZ 製パン パン作り 製菓 お菓子作り吸水性がとても良く綺麗なクリーム色 扱いやすく、人気のブランドです。 粉自体の味も抜群。 焼き上がりの黄金色が食欲をそそります。 冷めるまで待てない! 出来立ての熱々をいただきましょう。 歯切れの良さやシンプルな味わいも特徴です 粉の甘みを感じられる、ベーグルのようなシンプルなパンにおすすめ。 もっちり噛みごたえがあり、何もはさまなくても素材の味で満足しちゃいます。 優しい甘みでフィリングの味も引き立てます 甘いジャムやクリームから、塩気のあるハムなどにも相性良し! 一日の始まりをおいしいパンではじめましょう。 富澤商店 2.5kgの小麦粉は保存に便利なチャック袋です! 小麦粉はとても湿気が苦手です。 長期保存の場合なるべく空気を抜いて 密閉し床下など涼しいところで保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。 名称小麦粉 原材料名小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 340kcal たんぱく質 12.5g 脂質 1.7g 炭水化物 70.8g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.5g *この表示値は、目安です。 注意事項* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。

7029 円 (税込 / 送料別)

強力粉 キタノカオリ100% / 250g【 富澤商店 公式 】

キタノカオリ100%!ほんのり黄色みがかったもちもちとした食感TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り強力粉 キタノカオリ100% / 250g【 富澤商店 公式 】

蛋白12.5±1.0%灰分0.50±0.05% ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。 食パン、テーブルロール、菓子パン等に。 ● キタノカオリ 商品バリエーション 1kg 1kg 2.5kg×2個 もっと見る 管理番号:240211-1吸水性がとても良く綺麗なクリーム色 扱いやすく、人気のブランドです。 粉自体の味も抜群。 焼き上がりの黄金色が食欲をそそります。 冷めるまで待てない! 出来立ての熱々をいただきましょう。 歯切れの良さやシンプルな味わいも特徴です 粉の甘みを感じられる、ベーグルのようなシンプルなパンにおすすめ。 もっちり噛みごたえがあり、何もはさまなくても素材の味で満足しちゃいます。 優しい甘みでフィリングの味も引き立てます 甘いジャムやクリームから、塩気のあるハムなどにも相性良し! 一日の始まりをおいしいパンではじめましょう。 名称小麦粉 原材料名小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 340kcal たんぱく質 12.5g 脂質 1.7g 炭水化物 70.8g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.5g *この表示値は、目安です。 注意事項* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。

289 円 (税込 / 送料別)

もちはるこ 500g | もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパン

【強力小麦粉】希少な強力系もち小麦「モチハルカ」をブレンドした九州産のパン用小麦粉です。今までにないもちふわ食感のパンをご家庭で楽しめます。もちはるこ 500g | もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパン

商品説明名 称小麦粉 用 途食パン、ピザ、菓子パン等原材料名小麦(九州産)包 装ポリ内容量 500g賞味期限製造日より12か月 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は口をしっかりとしめてください。 水濡れにご注意ください小麦粉は匂いが付き易い為、 匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。 製造者熊本製粉株式会社熊本県熊本市西区花園1丁目25-1 ご注意 小麦粉の使用にあたっては、必ず加熱処理してお召し上がりください。 油で揚げるお菓子などを作るときは、次のことを必ず守ってください。生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 ●ドーナツ・アメリカンドッグなどを水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対して、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ●スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。 ●オーブンなどから取り出す際、やけどにご注意ください。 栄養成分表(推定値)(100g当り)エネルギー 355kcalたんぱく質 11.9g脂質 1.7g炭水化物 73.0g食塩相当量 0.0g リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 もちはるこ 500g もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパンもちはるこ 500g もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパン

320 円 (税込 / 送料別)

【強力粉】ヘルメス【3kg】◆注文後取り寄せ商品◆小麦粉 ホームベーカリー 手ごね 食パン パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル 奥本製粉

食パンにも菓子パンにも☆初めてのパン作りはこの粉から!【強力粉】ヘルメス【3kg】◆注文後取り寄せ商品◆小麦粉 ホームベーカリー 手ごね 食パン パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル 奥本製粉

ベーグルレシピ 【特徴】 色・艶もよく、香ばしく焼きあがります。 食パン・パイ・菓子パン等に幅広くご使用ください。 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産) 【成分】 灰分0.35% 粗蛋白11.8% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上※大元は業務用商品の為、流通状況により、賞味期限が残り2か月ほどの場合がございます。※

920 円 (税込 / 送料別)

【強力粉】スーパーキング【3kg】最強力粉 小麦粉 窯伸び ホームベーカリー 手ごね 食パン イギリスパン 山型パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル 日清製粉

ふくらみ抜群!焼き上がりはふわふわもっちり食感!【強力粉】スーパーキング【3kg】最強力粉 小麦粉 窯伸び ホームベーカリー 手ごね 食パン イギリスパン 山型パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル 日清製粉

【特徴】 タンパク量が多く、焼き上がりにボリュームがでる、パン用最強力粉(最高級パン用粉)です。 焼き上がりの風味に優れています。 最高級食パン、イギリスパン、冷凍生地に最適です。 ホームベーカリーでもふっくら山高に焼き上がります。 ふんわりとやわらかい口あたりです。 タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉のブレンドにも適しています。 スーパーキングを使った楽天レシピ 【原材料】 小麦(カナダ、アメリカ産主体)、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) 【成分】 灰分0.42±0.03%粗蛋白13.8±0.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上※大元は業務用商品の為、流通状況により、賞味期限が残り2か月ほどの場合がございます。※

1280 円 (税込 / 送料別)

【強力粉】スーパーカメリヤ【3kg】小麦粉 ホームベーカリー 手ごね 食パン パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル 日清製粉

【強力粉】スーパーカメリヤ【3kg】小麦粉 ホームベーカリー 手ごね 食パン パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル 日清製粉

【特徴】 色の白さとソフトな食感、風味の良さを特徴とする最高級パン用粉です。 扱いやすく白くやわらかなパンが焼きあがります。キメ細やかでしっとりとした食感で口どけの良さも特徴です。 食パンをはじめ、菓子パン・バターロールの生地にお勧めな強力粉です。 スーパーカメリヤを使った楽天レシピ 【メーカー】 日清製粉 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産) 【成分】 灰分0.33%粗蛋白11.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上※大元は業務用商品の為、流通状況により、賞味期限が残り2か月ほどの場合がございます。※

1320 円 (税込 / 送料別)

【強力粉】イーグル【3kg】小麦粉 ホームベーカリー 手ごね 食パン パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル 日本製粉

どんなパンにもオススメ☆ふんわり&もっちりパン作り【強力粉】イーグル【3kg】小麦粉 ホームベーカリー 手ごね 食パン パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル 日本製粉

【特徴】 プロのパン屋さんにも人気の高い、パン用強力粉の定番です。 色と風味のバランスに優れ、ホームベーカリーでも安心して作れます。 食パン・菓子パン・ベーグルなど、フランスパンなどハード系以外のパンなら、ほぼどんなパンにでも合います。 フランスパンなどのハード系を作るなら 粉の約2割を薄力粉に置き換えることをオススメします。 イーグルを使った楽天レシピ 【原材料】 小麦(カナダ・アメリカ産) 【製粉工場】 神戸市甲南工場 【成分】 灰分0.37%粗蛋白12.0% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上※大元は業務用商品の為、流通状況により、賞味期限が残り2か月ほどの場合がございます。※

1157 円 (税込 / 送料別)

ベーグルグラハム成型品 50個 イズム イズム

製菓製パン 業務用ベーグルグラハム成型品 50個 イズム イズム

概要 特徴ベーグル特有のもっちり食感にこだわり、全粒粉を配合したヘルシーな冷凍ベーグル生地です。シンプルな味なので、そのままではもちろんアレンジしやすいアイテムです。使用方法凍ったまま天板に並べ、室温で約60分解凍する。形を整えてから、ホイロヘ入れる。ボリュームが2倍弱になるまで発酵させる。※発酵条件:温度 32℃、湿度 75%、時間 50~70分スチームをしっかり入れて焼成する。スチームが少ないと艶が出ず、リングの中央の穴が塞がります。※焼成条件デッキオーブン:上火210℃、下火200℃、時間17~分使用上の注意保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害がでます。また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりません。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】小麦粉(国内製造)、小麦全粒粉、イースト、小麦胚芽【添加物】ビタミンC、酵素、(一部に小麦を含む)【原産国】日本 内容量 90g×50個 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…232kcal脂質…1.4gたんぱく質…8.5g炭水化物…46.3g食塩相当量…0.9g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦、大豆 コンタミネーション 本品製造工場では卵、乳成分を使用した製品の製造を行っています。 保存方法 -18℃から-23℃で密封して保管してください。 発送方法 冷凍 製造者 イズム 販売者 イズム 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

6488 円 (税込 / 送料別)

イースト付き!もちはるこ 500g × 2袋 | もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ お試し ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパン

【強力小麦粉】希少な強力系もち小麦「モチハルカ」をブレンドした九州産のパン用小麦粉です。今までにないもちふわ食感を楽しめます。イーストつきですぐにお試しできるセットです!イースト付き!もちはるこ 500g × 2袋 | もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ お試し ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパン

商品説明名 称小麦粉 用 途食パン、ピザ、菓子パン等原材料名小麦(九州産)包 装ポリ内容量 もちはるこ500g×2袋、インスタントドライイースト3g×4袋賞味期限製造日より12か月 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は口をしっかりとしめてください。 水濡れにご注意ください小麦粉は匂いが付き易い為、 匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。 製造者熊本製粉株式会社熊本県熊本市西区花園1丁目25-1 ご注意 小麦粉の使用にあたっては、必ず加熱処理してお召し上がりください。 油で揚げるお菓子などを作るときは、次のことを必ず守ってください。生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 ●ドーナツ・アメリカンドッグなどを水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対して、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ●スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。 ●オーブンなどから取り出す際、やけどにご注意ください。 栄養成分表(推定値)(100g当り)エネルギー 355kcalたんぱく質 11.9g脂質 1.7g炭水化物 73.0g食塩相当量 0.0g リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 もちはるこ 500g もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパン 2袋 セット お試し イーストもちはるこ 500g もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパン 2袋 セット お試し イースト

1980 円 (税込 / 送料込)

もちはるこ 500g ×15袋 | もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパン

【強力小麦粉】希少な強力系もち小麦「モチハルカ」をブレンドした九州産のパン用小麦粉です。今までにないもちふわ食感のパンをご家庭で楽しめます。もちはるこ 500g ×15袋 | もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパン

商品説明名 称小麦粉 用 途食パン、ピザ、菓子パン等原材料名小麦(九州産)包 装ポリ内容量 500g×15袋賞味期限製造日より12か月 基準値【灰分】0.45%【蛋白】11.9% ※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます。保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は口をしっかりとしめてください。 水濡れにご注意ください小麦粉は匂いが付き易い為、 匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。 製造者熊本製粉株式会社熊本県熊本市西区花園1丁目25-1 ご注意 小麦粉の使用にあたっては、必ず加熱処理してお召し上がりください。 油で揚げるお菓子などを作るときは、次のことを必ず守ってください。生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 ●ドーナツ・アメリカンドッグなどを水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対して、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ●スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。 ●オーブンなどから取り出す際、やけどにご注意ください。 栄養成分表(推定値)(100g当り)エネルギー 355kcalたんぱく質 11.9g脂質 1.7g炭水化物 73.0g食塩相当量 0.0g リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 もちはるこ 500g ×15袋 もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパンもちはるこ 500g ×15袋 もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパン

4500 円 (税込 / 送料別)

ママパン ブリリアント 2.5kg 強力粉 パン用小麦粉_

あらゆるパンに適した万能小麦♪パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツママパン ブリリアント 2.5kg 強力粉 パン用小麦粉_

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値 蛋白:11.8±0.5% 灰分:0.38±0.03%(2020年1月24日付) ブリリアント100%で焼くと、もちもち感のある生地で歯切れのよいさっくりしたパンが焼けます。 食パン・ベーグル、リッチな菓子パンまで、様々なパンにご利用いただけます。 カメリヤなどと同じようにご利用ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにご使用ください。 バーコード 4560106532417 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 347.9kcal たんぱく質 11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 71.8g ナトリウム 0mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 (2024年9月17日更新) ただ今のイチオシ

994 円 (税込 / 送料別)

ママパン 湯だねっ粉 500g 粉末湯種 湯種 奥本製粉_【パン材料】

置き換えるだけで、湯種のソフトさ、しっとりさ、もち感をプラス!パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツママパン 湯だねっ粉 500g 粉末湯種 湯種 奥本製粉_【パン材料】

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白12.8±1.0% 灰分0.39±0.05%(2023年6月30日付) 粉末の湯種を小麦粉に組み込んでいます。 小麦粉の一部を「湯だねっ粉」に置き換えるだけで、仕込みの手間がなく、湯種特有の「ソフト」「しっとり」「もっちり」食感を手軽にお楽しみいただけます。 食パンからフランスパンなどのハード系まで幅広くご使用いただけます。 湯だねっ粉の配合量の目安 ・湯だねっ粉を小麦粉の量に対して外割で10%入れていただき、お水を使用量の5~10%を目安に増やしてご使用ください。 例) 小麦粉:250g 水:170gのレシピに使用の場合 湯だねっ粉:25g 水:8.5~17gを目安にご使用ください。 ▼ レシピはこちら ▼ 春よ恋100と湯だねっ粉のベーグル ■メーカー提供 湯種 ホテルブレッド 湯種 ベーグル 湯種 菓子パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り20日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温保管してください。 臭いが強いものの傍には保管しないでください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4562104056322 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 352kcal たんぱく質 13.2g 脂質 1.1g 炭水化物 72.3g 食塩相当量 0g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 (2024年10月5日更新) ただ今のイチオシ

594 円 (税込 / 送料別)

日本製粉 強力粉 イーグル 2.5kg(常温) 業務用

製菓製パン 手作り 業務用日本製粉 強力粉 イーグル 2.5kg(常温) 業務用

特徴グルテンが多く含まれている為,ボリュームのあるソフトな食感の仕上がりになります。作業性にも優れています。パン本来の味を楽しめることもあり多くのパン屋さんでも使用されておりますが初心者の方にもオススメです。食パン,菓子パン,惣菜パン,ベーグルなど幅広くお使い頂けます。フランスパンなどのハード系のパンにはイーグルだけでは適しておりませんのでフランスパンをお作りの際は粉の2割程度を薄力粉に置き換えることをおすすめします。成分灰分:0.38%たんぱく質:12.0%主な用途製菓、製パンにご使用下さい。

1310 円 (税込 / 送料別)

準強力粉 リスドォル5kg(2.5kg×2袋)

Lys Dor-All Purpose Flour(USA, AUS,etc)準強力粉 リスドォル5kg(2.5kg×2袋)

商品説明 お得なセットが登場☆お手頃価格になりました! 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり¥30円お得です。水分:15.1%以下、灰分:0.45±0.03%、粗蛋白:10.7±0.5% フランスパン専用準強力粉。外がカリッと中はふんわり仕上がります。フランスの風味を追求した粉です。 ゆっくりとフランスパンの生地を発酵させる「ディレクト法」により、最高の美味しさを醸し出せる粉です。 チャック付き袋なので保存に便利です。 ・ブリオッシュ:軽やかな口解けに ・クロワッサン:生地の層が美しく、ハラハラとはがれるような食感に ・デニッシュペストリー:口解けの良い食感に ・パン・ド・カンパーニュ:デリケートな生地感を損なうことなく焼きあがる ・ベーグル:従来のずっしり重いベーグルとは異なるもちっと軽やかな新食感ベーグルに ■賞味期限の目安:ご注文時、残り3か月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。 名称 ハードロール用粉 原材料名 小麦粉(北米、オーストラリア他)、小麦麦芽 ■アレルギー:小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 加工者 株式会社松山丸三 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 365kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.5g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0.0g

2056 円 (税込 / 送料別)

準強力粉 リスドォル10kg(2.5kg×4袋)

Lys Dor-All Purpose Flour(USA, AUS,etc)準強力粉 リスドォル10kg(2.5kg×4袋)

商品説明 お得なセットが登場☆お手頃価格になりました! 2.5kgを単品で4袋購入するより1袋あたり¥50円お得です。水分:15.1%以下、灰分:0.45±0.03%、粗蛋白:10.7±0.5% フランスパン専用準強力粉。外がカリッと中はふんわり仕上がります。フランスの風味を追求した粉です。 ゆっくりとフランスパンの生地を発酵させる「ディレクト法」により、最高の美味しさを醸し出せる粉です。 チャック付き袋なので保存に便利です。 ・ブリオッシュ:軽やかな口解けに ・クロワッサン:生地の層が美しく、ハラハラとはがれるような食感に ・デニッシュペストリー:口解けの良い食感に ・パン・ド・カンパーニュ:デリケートな生地感を損なうことなく焼きあがる ・ベーグル:従来のずっしり重いベーグルとは異なるもちっと軽やかな新食感ベーグルに ■賞味期限の目安:ご注文時、残り3か月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。 名称 ハードロール用粉 原材料名 小麦粉(北米、オーストラリア他)、小麦麦芽 ■アレルギー:小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 加工者 株式会社松山丸三 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 365kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.5g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0.0g

4032 円 (税込 / 送料別)

準強力粉 リスドォル 2.5kg

Lys Dor-All Purpose Flour(USA, AUS,etc)準強力粉 リスドォル 2.5kg

商品説明 水分:15.1%以下、灰分:0.45±0.03%、粗蛋白:10.7±0.5% フランスパン専用準強力粉。外がカリッと中はふんわり仕上がります。フランスの風味を追求した粉です。 ゆっくりとフランスパンの生地を発酵させる「ディレクト法」により、最高の美味しさを醸し出せる粉です。 チャック付き袋なので保存に便利です。 ・ブリオッシュ:軽やかな口解けに ・クロワッサン:生地の層が美しく、ハラハラとはがれるような食感に ・デニッシュペストリー:口解けの良い食感に ・パン・ド・カンパーニュ:デリケートな生地感を損なうことなく焼きあがる ・ベーグル:従来のずっしり重いベーグルとは異なるもちっと軽やかな新食感ベーグルに ■賞味期限の目安:ご注文時、残り3か月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。 名称 ハードロール用粉 原材料名 小麦粉(北米、オーストラリア他)、小麦麦芽 ■アレルギー:小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 加工者 株式会社松山丸三 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 365kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.5g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0.0g

1058 円 (税込 / 送料別)

もちはるこ 500g × 3袋 | もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパン

【強力小麦粉】希少な強力系もち小麦「モチハルカ」をブレンドした九州産のパン用小麦粉です。今までにないもちふわ食感のパンをご家庭で楽しめます。もちはるこ 500g × 3袋 | もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパン

商品説明名 称小麦粉 用 途食パン、ピザ、菓子パン等原材料名小麦(九州産)包 装ポリ内容量 500g×3袋賞味期限製造日より12か月 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は口をしっかりとしめてください。 水濡れにご注意ください小麦粉は匂いが付き易い為、 匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。 製造者熊本製粉株式会社熊本県熊本市西区花園1丁目25-1 ご注意 小麦粉の使用にあたっては、必ず加熱処理してお召し上がりください。 油で揚げるお菓子などを作るときは、次のことを必ず守ってください。生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 ●ドーナツ・アメリカンドッグなどを水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対して、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ●スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。 ●オーブンなどから取り出す際、やけどにご注意ください。 栄養成分表(推定値)(100g当り)エネルギー 355kcalたんぱく質 11.9g脂質 1.7g炭水化物 73.0g食塩相当量 0.0g リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 もちはるこ 500g もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパン 3袋 セットもちはるこ 500g もち小麦 強力粉 九州産 国産 強力粉 モチハルカ ホームベーカリー 食パン 手作り パン ベーグル ピザ フォカッチャ 塩パン リュスティック ちぎりパン 3袋 セット

1980 円 (税込 / 送料込)

【強力粉】ゴールデンヨット【3kg】最強力粉 小麦粉 窯伸び ホームベーカリー 手ごね 食パン イギリスパン 山型パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル 日本製粉

焼き上がりはふわふわもっちり食感!【強力粉】ゴールデンヨット【3kg】最強力粉 小麦粉 窯伸び ホームベーカリー 手ごね 食パン イギリスパン 山型パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル 日本製粉

【特徴】 ホテルの食パンにも使用されることの多い最高級品質の強力粉です。 カナダ産とアメリカ産の小麦をブレンドした、たんぱく値の高い強力粉に、パンの風味やボリュームを高めるためにモルトフラワー(生地の伸びを良くし、風味を高める)、グアーガム(保水力を高め柔らかさを長持ちさせる)などを添加しています。 食パンなどはもちろんのこと、レーズンやナッツ等を加えた時にも膨らみを助け、通常の強力粉に2~3割混ぜて使用するだけでも品質が大幅にグレードアップします。 【ホームベーカリーでの使用】 ゴールデンヨット100%で作るとパンが膨らみすぎて、途中で上フタについてしまい凹んでしまうことがあるので、通常の粉に2割くらい混ぜてお使いください。 ゴールデンヨット100%で作る場合は、粉と水の量を10%ずつ減らしてください。 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産)モルトフラワー、グアガム、ビタミンC 【成分】 灰分0.46%粗蛋白13.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上

1290 円 (税込 / 送料別)

日本製粉 強力粉 イーグル 25kg(常温) 業務用

製菓製パン 手作り 業務用日本製粉 強力粉 イーグル 25kg(常温) 業務用

原材料 小麦粉 アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 小麦 コンタミネーション 記載無 内容量 25kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…348kcal 脂質…1.5g ナトリウム…0mg たんぱく質…12.0g 炭水化物…71.6g 食塩相当量…0g 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。 商品説明 【特徴】 日本製粉のイーグルは,パン専門店でよく使用されている有名な高級強力粉です。 グルテンが多く含まれている為,ボリュームのあるソフトな食感の仕上がりになります。作業性にも優れています。 パン本来の味を楽しめることもあり多くのパン屋さんでも使用されておりますが初心者の方にもオススメです。 食パン,菓子パン,惣菜パン,ベーグルなど幅広くお使い頂けます。 フランスパンなどのハード系のパンにはイーグルだけでは適しておりませんのでフランスパンをお作りの際は粉の2割程度を薄力粉に置き換える様にして下さい。 ホームベーカリーとの相性もばっちりです。 【利用方法】 食パン、テーブルロール、菓子パンなどに 【成分】 灰分0.38% 粗たん白12.0% ※記載のたん白値は、原料事情により変更させていただく場合がございます。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

9272 円 (税込 / 送料別)

十勝ゆめぶれんど 25KG アグリシステム アグリシステム

製菓製パン 業務用十勝ゆめぶれんど 25KG アグリシステム アグリシステム

概要 特徴北海道十勝産の「ゆめちから」「キタノカオリ」「きたほなみ」の3種類をブレンドした小麦粉です。高い製パン性により、吸水性が高く、窯伸びが良い為、ボリュームのあるパンが製造可能です。北海道産小麦の特徴である、もっちり引きのある食感を楽しむことが出来ます。食パンはもちろんの事、ベーグル・クロワッサンなど幅広いアイテムにご使用いただけます。アグリシステムは、「生きた土-健全な作物-人間の健康」を基本理念に、生産・製造保管・流通を一貫して行っている会社です。フィルドマンという畑のコンサルティングによる契約農家への土づくり・栽培技術指導や、有機生産者と協力してオーガニック農業の普及など、安全で高品質な農作物の生産に取り組んでいます。また、グリホサート系農薬及びネオニコチノイド系農薬について、契約生産者と協力して2019年産より小麦に対する栽培中の使用を禁止するなど環境保全型農業の普及にも力を入れています。成分灰分:0.45%蛋白:11.8%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】小麦粉(国内製造)【添加物】なし【原産国】日本(北海道)【使用原材料】北海道ゆめちから、北海道きたほなみ、北海道キタノカオリ 内容量 25KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…351kcal脂質…1.3gたんぱく質…11.8g炭水化物…73.0g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 高温多湿を避け冷暗所に保管。水濡れや虫害に注意し、臭いの強い物と一緒に保管しないで下さい。開封後は、賞味期限に関わらず速やかにご使用ください。 発送方法 常温 製造者 アグリシステム 販売者 アグリシステム 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

13792 円 (税込 / 送料別)

レビュークーポン100円プレゼント! 家庭用 国産 小麦粉 南部小麦粉 2.5kg 5kg 10kg セット商品 東日本産業 岩手県産 パン用 強力粉 南部 ナンブ テリア特号 てりあ テリア 硬質小麦 食パン ホームベーカリー

蛋白10.5% 灰分0.46%(小麦原料によって数値が変わる場合がございます) 半世紀以上も品種改良されずに栽培されてきたナンブコムギ。他の国産小麦とは一線を画す香りと旨みが特長です!レビュークーポン100円プレゼント! 家庭用 国産 小麦粉 南部小麦粉 2.5kg 5kg 10kg セット商品 東日本産業 岩手県産 パン用 強力粉 南部 ナンブ テリア特号 てりあ テリア 硬質小麦 食パン ホームベーカリー

商品仕様 商品名 南部小麦粉 原材料 小麦(南部小麦) 原産地 日本(岩手県) 規格 2.5kg / 5kg 灰分 0.46% たんぱく質 10.5% 保存方法 直射日光を避け、低温・低湿の冷暗所(10℃~25℃)で保存してください。 なお、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。 (小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます) 商品説明 南部小麦粉(テリア特号)は、岩手県を主産地とする高品質な小麦粉です。 この小麦粉は、やや黄色みがかった色合いが特徴で、全国の多くのファンに支持されています。 特に、天然酵母を使用してゆっくりと発酵させるパン作りに最適で、仕上がりはしっとりとして味わい深く、ベーグル作りにもぴったりです。 また、岩手県の伝統的な料理にも欠かせない存在で、南部せんべいや盛岡冷麺、ひっつみなど、地元の味を支える基本的な材料としても活躍します。 プロの料理人から家庭用まで幅広くご利用いただけます。 南部小麦粉(テリア特号)を使って、本格的なパンや地元岩手の伝統料理をお楽しみください。 その品質と多用途性で、あなたの料理の可能性を広げること間違いなしです。\ 当店人気NO.1 / しっとりとした食パンがやきあがりました。 お水は夏モードというか、少し少なめにしてもいいかも知れません。 白神酵母との相性バッチリです。 ホシノ天然酵母との相性ばっちり。小麦粉自体の味がとても良いと思います。 また、ぐるてんさんは発送が本当に早いです。ほしい時にすぐ届く、助かります。 私は南部小麦粉が大好きです。 南部小麦粉と酵母と塩と水のみで、角食を焼きます。粉が美味しいと感じます。 他の小麦粉とは香り旨みが違う 小麦粉の分類上は中力粉ですが、きちんと捏ねると力強くボリュームが出ます。 焼き上がりはきれいな茶色にしあがります。 甘味や香りは 強く、国産小麦粉の中では他の粉と一線を画す風味のある小麦粉です。 奨励品種になって70年以上 岩手の寒冷な土地で米に変わる主食用国産小麦として開発され、 1951年に奨励品種になって70年以上作られ続けており、皆さんに愛われている歴史ある品種です。 一本挽き製法で香りが濃い 国産小麦の中でも味が強いのに加え、外皮以外を丸ごと挽いてそのまま製粉する 「一本挽き」で小麦粉にするため、香りや小麦の味を強く味わえます。 天然酵母との相性が良い 天然酵母との相性は良く、ナンブコムギで作ったパンは適当な引きとサク味と甘みを感じます。 ご飯のような、安心できる美味しさです。 南部小麦粉のこだわり 岩手の寒冷な土地で育つよう育成され、70年以上栽培販売されています。 江戸時代の岩手県は領主の名前から南部藩と言われていたことに由来する。 農薬の使用は年3回のみ。 カナダやロシアなど小麦の穀倉地帯と同じく北緯40度に位置する岩手の大自然の中で栽培されています。 使いこなすコツ 中力粉のため、パンを作る場合は、捏ねる時間は比較的長めに取った方が良いです。 捏ねが足りないと引きが弱いボソボソのパンになります。 焼き上がり 山形食パンや田舎パンは良く窯伸びをしてボリュームがでます。 焼き上がりの外相は綺麗な茶色になります。 用 途 砂糖や油脂を加えないで作るパンは、小麦の味をダイレクトに味わえる食事パンに向いています。

1209 円 (税込 / 送料別)

【平和製粉】国産強力粉 ゆめちからストレート粉1kg×5(ゆめちから100%)チャック袋 北海道産小麦粉 パン用粉 ベーグル用粉 1キロ ホームベーカリー

国産小麦粉100%の強力粉 北海道ゆめちからのすべてを使ったストレート粉 色相と風味に優れています【平和製粉】国産強力粉 ゆめちからストレート粉1kg×5(ゆめちから100%)チャック袋 北海道産小麦粉 パン用粉 ベーグル用粉 1キロ ホームベーカリー

国産初の超強力粉ゆめちから100%使用。高い吸水性と引きが強く、もちもちした食感が特徴です。食パンではトーストにより熱を加えられることで表面はカリッと中はふわふわモチモチです。またパン製品のみならず「ゆめちから」をブレンドした中華麺やパスタは弾力と硬さなど食感が格段に優れたものになります。ストレート粉とは小麦一粒のすべてを製粉されたものになります。

2106 円 (税込 / 送料別)

\1,000円ぽっきり/福岡県産ミナミノカオリ100% 500g×2袋 大陽製粉 家庭用 小麦粉 強力粉 九州産 国産 国内産 パン用粉 強力粉 石臼 食パン バゲット ロールパン ピザ ベーグル 餃子 製パン ホームベーカリー チャック付き袋 送料無料 お買い物マラソン 買いまわり

もっちりやわらか♪福岡県産ミナミノカオリ100%使用!石臼で挽いた粉を30%ブレンド。\1,000円ぽっきり/福岡県産ミナミノカオリ100% 500g×2袋 大陽製粉 家庭用 小麦粉 強力粉 九州産 国産 国内産 パン用粉 強力粉 石臼 食パン バゲット ロールパン ピザ ベーグル 餃子 製パン ホームベーカリー チャック付き袋 送料無料 お買い物マラソン 買いまわり

1000 円 (税込 / 送料込)

【平和製粉】国産強力粉 ゆめちから ストレート粉 1kg×10(ゆめちから100%)チャック袋 北海道産小麦粉 パン用粉 ベーグル用粉 1キロ ホームベーカリー

国産小麦粉100%の強力粉 北海道ゆめちからのすべてを使ったストレート粉 色相と風味に優れています【平和製粉】国産強力粉 ゆめちから ストレート粉 1kg×10(ゆめちから100%)チャック袋 北海道産小麦粉 パン用粉 ベーグル用粉 1キロ ホームベーカリー

国産初の超強力粉ゆめちから100%使用。高い吸水性と引きが強く、もちもちした食感が特徴です。食パンではトーストにより熱を加えられることで表面はカリッと中はふわふわモチモチです。またパン製品のみならず「ゆめちから」をブレンドした中華麺やパスタは弾力と硬さなど食感が格段に優れたものになります。ストレート粉とは小麦一粒のすべてを製粉されたものになります。

3780 円 (税込 / 送料別)

【ふるさと納税】 【選べる容量】下川産小麦粉「はるゆたか」 強力粉 ハルユタカ 国産小麦 パン ベーグル ピザ ドーナツ 故郷 ふるさと 納税 国産 北海道産 北海道 下川町 F4G-0008ver

栽培が難しく生産量が少ない希少品種、幻の小麦といわれる「はるゆたか」【ふるさと納税】 【選べる容量】下川産小麦粉「はるゆたか」 強力粉 ハルユタカ 国産小麦 パン ベーグル ピザ ドーナツ 故郷 ふるさと 納税 国産 北海道産 北海道 下川町 F4G-0008ver

返礼品詳細 名称 下川産小麦粉 「はるゆたか」 強力粉 選べる内容量 下川産強力粉はるゆたか 5kg・10kg 原材料名 賞味期限(消費) 出荷後4ヶ月 保存方法 配送方法 常温 製造者 事業者 有限会社 たばた商事 ※注意事項 ※画像はイメージです。※状況によっては、発送までに最長8週間程度かかる場合がありますのでご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 【選べる容量】下川産小麦粉「はるゆたか」 強力粉 ハルユタカ 国産小麦 パン ベーグル ピザ ドーナツ 故郷 ふるさと 納税 国産 北海道産 北海道 下川町 【選べる容量】 下川産小麦粉 「はるゆたか」 強力粉 ハルユタカ 国産小麦 パン ベーグル ピザ ドーナツ 故郷 ふるさと 納税 国産 北海道産 北海道 下川町 粉の旨みが強いシンプルなハードパンやシュークリームの皮を作るのに最適。 国産小麦の代名詞的な存在で、デリケートな性質のため生産量が少なくプレミア感のある小麦粉です。 ※状況によっては、発送までに最長8週間程度かかる場合がありますのでご了承ください。 ※画像はイメージです。

17000 円 (税込 / 送料込)

家庭用 国産 小麦粉 ヴァンドゥノール 2.5kg 木田製粉 北海道産 パン用 強力粉 送料無料 ハンドノール ヴァンドノール ばんどのーる 硬質小麦 食パン

北海道産秋蒔き小麦を主体として、厳選した部位のみをブレンドした新食感のバラエティブレッド用粉です。家庭用 国産 小麦粉 ヴァンドゥノール 2.5kg 木田製粉 北海道産 パン用 強力粉 送料無料 ハンドノール ヴァンドノール ばんどのーる 硬質小麦 食パン

明治9年の創業以来、商品の安全安心を第一にお客様の発展を一緒に進めてまいりました。 社会の発展・豊かな食文化づくりに貢献していくこと またお客様から満足と信頼を感じて頂ける会社を常に目指しています。 商品名 ヴァンドゥノール 灰分 0.52% たんぱく質 12.2% 北海道産秋蒔き小麦を主体として、厳選した部位のみをブレンドした新食感のバラエティブレッド用粉です。 ファンの多いキタノカオリを他の銘柄とミックスした北海道産小麦粉です。 キタノカオリのみの小麦粉と同様、生地はやや黄色く仕上がり、噛むと甘みと旨味を感じます。 「歯切れ」と「口溶け」の良さを徹底して追求した「お菓子のようなパン用粉」です。 焼き上がりの香りは甘く、もちもちとした食感と歯ごたえを感じる一方、歯切れも良いです。 食パンはもちろん、ベーグルにもオススメです。

1184 円 (税込 / 送料別)

木田製粉 ヌーベルバーグ(準強力粉)北海道産 小麦粉【250g~25kg】

フランスパンなどハード系パン専用の北海道産小麦粉。薄皮の軽さが特徴的なパン作りに!【ハードブレッド レシピ におすすめ 国産 パン材料】木田製粉 ヌーベルバーグ(準強力粉)北海道産 小麦粉【250g~25kg】

木田製粉 ヌーベルバーグ たん白値 12.1% 灰分値 0.56% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温FEATURE 製品特徴 ハード系に最適なブレンド「ヌーベルバーグ」 「春よ恋」を中心にブレンドしたハード系パン向けの強力粉。北海道産小麦特有の香りと、フランスパンやバゲットにぴったりの「ほどよい歯切れ感」を両立しています。クラストはパリッと、クラムはふんわりしつつもちょっと弾力がある、絶妙な仕上がりが魅力です。 おすすめポイント ・春まき小麦が主役:香りが強く、小麦の風味をしっかり味わえる・カリッと軽快なクラスト:ハードパン作りには欠かせない香ばしさと食感・初心者から上級者まで:フランスパンはもちろん、シンプルなカンパーニュやベーグルにも便利 こんな方におすすめ ・香り高いフランスパンやバゲットを焼きたい方・北海道の春まき小麦の個性を楽しみたい方・ヌーベルバーグファンが多いと聞いて試してみたい方

360 円 (税込 / 送料別)

【日本製粉】【強力粉】ゴールデンヨット【25kg】◆ご注文後取寄せ◆最強力粉 小麦粉 窯伸び ホームベーカリー 手ごね 食パン イギリスパン 山型パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル

焼き上がりはふわふわもっちり食感!【日本製粉】【強力粉】ゴールデンヨット【25kg】◆ご注文後取寄せ◆最強力粉 小麦粉 窯伸び ホームベーカリー 手ごね 食パン イギリスパン 山型パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル

【特徴】 ※お届けまでに数日いただく場合がございます。 予めご了承下さい。 ホテルの食パンにも使用されることの多い最高級品質の強力粉です。 カナダ産とアメリカ産の小麦をブレンドした、たんぱく値の高い強力粉に、パンの風味やボリュームを高めるためにモルトフラワー(生地の伸びを良くし、風味を高める)、グアーガム(保水力を高め柔らかさを長持ちさせる)などを添加しています。 食パンなどはもちろんのこと、レーズンやナッツ等を加えた時にも膨らみを助け、通常の強力粉に2~3割混ぜて使用するだけでも品質が大幅にグレードアップします。 【ホームベーカリーでの使用】 ゴールデンヨット100%で作るとパンが膨らみすぎて、途中で上フタについてしまい凹んでしまうことがあるので、通常の粉に2割くらい混ぜてお使いください。 ゴールデンヨット100%で作る場合は、粉と水の量を10%ずつ減らしてください。 【メーカー】 日本製粉 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産)モルトフラワー、グアガム、ビタミンC 【成分】 灰分0.46%粗蛋白13.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。

9200 円 (税込 / 送料別)

【強力粉】イーグル【25kg】◆ご注文後取寄せ◆小麦粉 ホームベーカリー 手ごね 食パン パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル 日本製粉

どんなパンにもオススメ☆ふんわり&もっちりパン作り【強力粉】イーグル【25kg】◆ご注文後取寄せ◆小麦粉 ホームベーカリー 手ごね 食パン パン 菓子パン 食事パン 惣菜パン ベーグル 日本製粉

【特徴】 ※お届けまでに数日いただく場合がございます。 予めご了承下さい。 プロのパン屋さんにも人気の高い、パン用強力粉の定番です。 色と風味のバランスに優れ、ホームベーカリーでも安心して作れます。 食パン・菓子パン・ベーグルなど、フランスパンなどハード系以外のパンなら、ほぼどんなパンにでも合います。 フランスパンなどのハード系を作るなら、粉の約2割を薄力粉に置き換えることをオススメします。国産小麦に比べ、灰分が少ないので白いパンになり、たんぱく量が多く、ふんわりしたパンを作るのに向いています。 イーグルを使った楽天レシピ 【メーカー】 日本製粉 【原材料】 小麦(カナダ・アメリカ産) 【メーカー】 日本製粉 【製粉工場】 神戸市甲南工場 【成分】 灰分0.37%粗蛋白12.0% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。

8470 円 (税込 / 送料別)

強力粉全粒粉 中挽き 10KG 田中製粉 みなみのかおり

製菓製パン 業務用強力粉全粒粉 中挽き 10KG 田中製粉 みなみのかおり

概要 特徴福岡県産小麦ミナミノカオリを100%使用した、中挽き全粒粉です。粒子がやや粗く、小麦ふすまも混ざっている石臼挽きの小麦粉です。希少性が高く、小麦の香りや味わいが特徴のアイテムで、バケットやハード系のパンの他、ピザ-やベーグルなど幅広くご使用いただけます。成分灰分:1.09%蛋白:12.0%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】小麦(福岡県産)【添加物】なし【原産国】日本 内容量 10KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…355kcal脂質…1.9gたんぱく質…12.0g炭水化物…72.5g食塩相当量…0.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション なし 保存方法 高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。 発送方法 常温 製造者 田中製粉 販売者 田中製粉 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

10249 円 (税込 / 送料別)