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安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット【P2倍】日清 小麦粉 フラワー 25kg 1袋

日清 小麦粉 フラワー 25kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット【P2倍】日清 特飛龍 25kg 1袋

日清 特飛龍 25kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット【P2倍】日清 小麦粉 特ナンバーワン 25kg 1袋

日清 小麦粉 特ナンバーワン 25kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット【P2倍】日清 バイオレット 25kg 1袋

日清 バイオレット 25kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット【P2倍】日清製粉 スーパーカメリヤ粉 25kg 1袋

日清製粉 スーパーカメリヤ粉 25kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット【P2倍】日清 雪 25kg 1袋

日清 雪 25kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット【P2倍】日清 カメリヤ粉 25kg 1袋

日清 カメリヤ粉 25kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット【P2倍】江別製粉 強力粉 北海道産小麦粉 オペラ 25kg 1袋

江別製粉 強力粉 北海道産小麦粉 オペラ 25kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

【1袋】日清 バイオレットチャック付 1kg【賞味期限：2026.02】

商品紹介 ●粒度が細かく、特にケーキ適正が良い ●保存に便利なチャック付 【品名・名称】 小麦粉 【日清 バイオレット 密封チャック付の原材料】 小麦(アメリカ産又は国産(5％未満)) 【栄養成分】 100g当たり エネルギー：350kcal、たんぱく質：7.7g、脂質：1.4g、炭水化物：76.6g、食塩相当量：0g 【アレルギー物質】 小麦 【保存方法】 高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 【注意事項】 ・小麦粉の使用にあたっては、必ず加熱調理してお召し上がりください。 ★油で揚げるお菓子などを作る場合 ・以下の事を必ず守ってください。生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 ・ドーナツ、アメリカンドッグなど、水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ・スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し、表面を荒くしてください。 ★小麦粉を保管する場合 ・開封後は吸湿、虫害、においの吸着を防ぐため、密閉容器に入れて保管し、お早めにお使いください。 広告文責（株式会社リョウゼン・03-6456-0366） リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 注意事項 本製品のご使用は、お客様ご自身の責任においてご使用ください。 また、商品状態につきましても、商品の【】内で記載している状態をご了承の上ご購入をお願い申し上げます。 商品画像は、ご使用のモニタ端末などによって、色合い、質感などが実際のものと多少異なって見える場合があります。 ご注文およびご入金のタイミングにより、稀に在庫欠品となる場合がございます。 欠品の場合は、ご注文をキャンセルさせて頂きます。何卒ご了承くたさい。 複数ご購入頂いた場合は、発送方法が変更になる場合がございます。 住所に不備があるとお届けできません。送付先不明による商品引き戻し、再発送の際の費用は、 お客様の負担となります。 1、メーカー欠品、在庫切れ、廃盤、納期未定による出荷遅延及び、それらに伴う店舗判断のキャンセル 2、商品販売価格、ポイント倍率、クーポンの取消、変動及、失効 3、当社は、［本条1項］［本条2項］によりお客様が被った損害は一切免責とします。 ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

製菓材料/製パン材料/お菓子材料/お菓子レシピ/お菓子/おかし/おやつ/パン/手作り/手づくりスイーツ/小麦粉/こむぎこ/薄力粉/お菓子用スーパーバイオレット 1kg 小麦粉 薄力粉 お菓子用 クッキー ケーキ タルト シュー生地 スコーン パウンドケーキ スポンジケーキ S紫 業務用

（名称）S紫（内容量）1kg（原材料）小麦粉 （賞味期限）製造より6カ月（保存方法）高温多湿を避け冷暗所にて保存（販売者）栗の実（所在地）長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ★スーパーバイオレットを使ったレモンケーキのレシピ★ 【材料 （約12個分）】 ・S紫 （薄力粉）100g ・グラニュウ糖100g ・クレマリー800 （マーガリン）100g ・卵2個 ・レモンオイル適量 ・レモンチョコ 100g ・レモンケーキ型12個 【下準備】 ・スーパーバイオレット（薄力粉）をフルっておきます。 ・クレマリー800 （マーガリン）は湯煎で溶かしておきます。 ・レモンケーキ型の内側に、溶かしたクレマリー800を塗っておきます。 ・オーブンを170℃に予熱しておきます。 【作り方】 「1」ボールに卵を入れ、グラニュウ糖を数回に分けて入れながら泡立てます。 「2」「1」にレモンオイルを入れ、混ぜ合わせます。 「3」「2」にフルったS紫を合わせます。 「4」「3」に溶かしたクレマリー800を合わせます。 「5」出来上がった生地を型に流して、170℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。 「6」焼き上がったら型から外し、冷まします。 「7」レモンチョコを湯煎で溶かし、レモンケーキをコーティングして、出来上がり。 スーパーバイオレット500gはコチラ スーパーバイオレット2.5kgはコチラ スーパーバイオレット5kgはコチラ レモンケーキガス袋はコチラ グラニュウ糖はコチラ クレマリー800はコチラ レモンオイルはコチラ レモンチョコはコチラ ブリキ単品レモン型はコチラ その他の強力粉（パン用小麦粉）はコチラから その他の薄力粉（お菓子用小麦粉）はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★しっとりとした口溶けのよいスポンジケーキやマドレーヌ、フィナンシェ、饅 頭、どら焼きなど洋菓子～和菓子まで全てをカバーする事の出来るハイグレードな小麦粉です。 国内の一流製粉メーカーの製品を使いやすい分量にリパックし、お求め易い価格で ご提供する「栗の実ブランド」です。

製菓材料/製パン材料/お菓子材料/お菓子レシピ/お菓子/おかし/おやつ/パン/手作り/手づくりスイーツ/小麦粉/こむぎこ/強力粉/パン用スーパーキング 1kg 5kg 25kg 小麦粉 強力粉 パン用 パン 菓子パン 食パン ホームベーカリー ベーグル デニッシュ ブレッド ロールパン ピザ 餃子 餃子の皮 初心者 人気 おすすめ 冠 業務用

（名称）冠（内容量）5kg（原材料）小麦粉 （賞味期限）製造より6カ月（保存方法）高温多湿を避け冷暗所にて保存（販売者）栗の実（所在地）長崎県森山町上井牟田855-1 スーパーキング1kgはこちら スーパーキング2．5kgはこちら バター食塩不使用はこちら グラニュウ糖はこちら スキムミルクはこちら 食塩はこちら ドライイーストはこちら ラクラクメロンビスチョコはこちら その他の強力粉（パン用小麦粉）はコチラから その他の薄力粉（お菓子用小麦粉）はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★当店「栗の実」が取り扱う小麦粉の中で最も「ひき」のある小麦粉です。 ひきが強く伸びが良いためふっくらとしたパンを焼き上げる事ができます。 風味豊かで特に食パンに適してるだけでなく、 生地を丸めて冷凍する場合にも大変重宝します。 国内の一流製粉メーカーの製品を使いやすい分量にリパックし、 お求め易い価格でご提供する「栗の実ブランド」です。 スーパーキング生地（ホームベーカリー使用） ★配合★ ●スーパーキング（強力粉）250g●バター（食塩不使用）12g●グラニュウ糖20g ●スキムミルク7g●塩4g●ドライイースト4g●水180g 出来上がった生地をのばしながらガス抜きし、分割します。 分割した生地を成型します。（なるべくきれいな丸型に） 成型した生地の上に「ビス生地」を乗せ、 45℃で60分ほどホイロに入れます。 ホイロで膨らんだ生地を、190℃に予熱したオーブンで 8～10分ほど焼いて 出来上がり。 ※焼き時間と温度は、オーブンにより調整してください。

製菓材料/製パン材料/お菓子材料/お菓子レシピ/お菓子/おかし/おやつ/パン/手作り/手づくりスイーツ/小麦粉/こむぎこ/薄力粉/お菓子用フラワー 1kg 小麦粉 薄力粉 お菓子用 花 クッキー ケーキ タルト シュー生地 スコーン パウンドケーキ スポンジケーキ 業務用

フラワー500gはこちら フラワー2．5kgはこちら フラワー5kgはこちら その他の強力粉（パン用小麦粉）はコチラから その他の薄力粉（お菓子用小麦粉）はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★スポンジケーキやクッキーなどのお菓子から天ぷらやお好み焼き、ホワイトソースやカレールウと様々な用途に大変幅広くお使いいただけます。 国内の一流製粉メーカーの製品を使いやすい分量にリパックし、お求め易い価格でご提供する「栗の実ブランド」です。 ・・・・・・・・ （名称）花（内容量）1kg（原材料）小麦粉 （賞味期限）製造より6カ月（保存方法）高温多湿を避け冷暗所にて保存（販売者）栗の実（所在地）長崎県諫早市森山町上井牟田855-1

製菓材料/製パン材料/お菓子材料/お菓子レシピ/お菓子/おかし/おやつ/パン/手作り/手づくりスイーツ/小麦粉/こむぎこ/強力粉/パン用スーパーカメリヤ 5kg 小麦粉 強力粉 パン 菓子パン 食パン ホームベーカリー ベーグル デニッシュ ブレッド ロールパン ピザ 餃子 餃子の皮 初心者 人気 おすすめ S鶴 業務用

スーパーカメリヤ1kgはこちら スーパーカメリヤ2．5kgはこちら その他の強力粉（パン用小麦粉）はコチラから その他の薄力粉（お菓子用小麦粉）はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★しっとりふっくらのパンを焼くのには最高の粉です。 水分調節量の幅が広く、適度なしっとり感とふっくら感を持った生地作りが可能です。 手捏ねパンには最高の小麦粉と言えるでしょう。 配合中の水分量を極限まで高める事が可能で、しっかり生地を伸ばすことが出来ます。 食パンから菓子パンまでカバーしてくれるハイグレードな上級者向け小麦です。 ＊水分を多く含ませることが可能ですが、その分生地は扱いにくくなります。 吸水量を増やす場合は最初からではなく、捏ねる行程の途中で足すと上手く入ります。 国内の一流製粉メーカーの製品を使いやすい分量にリパックし、お求め易い価格で ご提供する「栗の実ブランド」です。 （名称）S鶴（内容量）1kg（原材料）小麦粉 灰分0.33％ 粗蛋白11.5％ （賞味期限）製造より6カ月（保存方法）高温多湿を避け冷暗所にて保存（販売者）栗の実（所在地）長崎県諫早市森山町上井牟田855-1

北海道産 焼菓子用 小麦粉 赤煉瓦 700g 3個入 国産 製菓 菓子用 小麦 100％ クッキー用小麦粉 TCP001-3

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 700g 3個入 700g 15個入 778円（税込） ※100gあたり34.4円（税込） 3,261円（税込） ※100gあたり31.1円（税込） 商品コードTCP001-3 商品名北海道産 焼菓子用小麦粉 赤煉瓦 700g 3個入 国産 製菓 菓子用 小麦 100％ TCP001-3 規格700g ●原産国:日本●賞味期限:45日以上原材料：小麦●新たな製粉工程と原料小麦の選択の組み合わせにより、焼き菓子に新たな食感をもたらします。●クッキー、タルトではザクッザクッとした歯切れ、バターケーキではホロホロとした崩壊感、パイではサクサクとした軽さを1種類の小麦で表現できます。 【焼菓子用粉に求められることとは？】 焼菓子といえば、綺麗な焼き色・香ばしい風味や、ザクザクとした食感・口の中でホロホロと崩れる崩壊感が不可欠ですよね。そんな焼菓子の特長をより引き出すため、焼菓子用の粉は粒子が粗いものが一般的になります。手で触るとサラッとしていて、ダマになりにくいのが特徴です。ザクザク、ホロホロとした食感の正体はこの粒子の粗さにあります。また焼菓子専用粉は、一般的な薄力粉に比べて灰分が高いという性質も持っています。「赤煉瓦」ももちろん、これらの特長を兼ね備えた「焼菓子専用粉」です。 ※灰分とは小麦の外皮や胚芽部分に多く含まれるミネラル分のことなのですが、この灰分が高いと、生地に焼き色がつきやすく、小麦の風味をより感じられるのです。 【赤煉瓦が追及したのは、”ホロホロ感×口溶け感”でした】 焼菓子の特徴である、ホロホロとした崩壊感を表現しつつも、口溶けの良さも追求しました。崩壊感と口溶けの良さ、この相反する二つの特長を、製法の探求と原料へのこだわりにより見事に両立したのです。 【北海道産小麦100%使用】 これまで、焼菓子専用粉と言えば、焼菓子の本場ヨーロッパの小麦を使用したものなど、主に外国産の小麦を使用した製品が数多く販売されていました。そこで、本場ヨーロッパの製法を参考にしつつ、北海道産の小麦「きたほなみ」を100％使用した、純国産の焼菓子専用粉をはじめて商品化しました。「きたほなみ」は麺などにも使われる“中間質”と呼ばれる小麦です。この「きたほなみ」を採用することで、赤煉瓦はさらに「食感の力強さ」という個性を備えた焼菓子専用粉となりました。 【焼菓子の魅力をより引き出す粉で、焼菓子をもっと楽しんでいただきたい】 赤煉瓦は、焼菓子の本場ヨーロッパの食感、風味を国内産小麦100%で再現するべく、製粉工程に工夫と研究を重ねた結果生み出された小麦粉です。焼菓子にとって重要な材料のひとつである小麦粉。焼菓子を作るからには小麦粉にもこだわりたい、そんな皆さまの想いに応えることのできるのがこの赤煉瓦です。 注意事項 ●直射日光、温度、湿度の高いところをさけて冷暗所保管して下さい。北海道産 焼菓子用小麦粉 赤煉瓦 700g 3個入 国産 製菓 菓子用 小麦 100％ TCP001-3

数量限定株式会社増田製粉所 特宝笠 10kg 小麦粉 薄力粉 業務用

商品説明名称小麦粉原材料名 小麦粉原料原産国アメリカ、他 ＊原料事情により他の産地の小麦を配合する場合があります。 内容量10kg 品質保証期間製造日より6ヶ月保管条件直射日光、湿気を避け、風通しの良いところで保管。臭いの強いものを避ける。虫害、鼠族の食害に注意。 小麦粉の賞味期限 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より180日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。 7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。販売者株式会社 砂糖傳増尾商店奈良県奈良市紀寺町670-1発送について この商品は他商品との同梱不可です。1個口での発送とさせていただきます。 ＊北海道・沖縄・離島及び一部地域におきまして は別途実費をご負担いただきます。価格について輸入麦の政府売渡価格の改定を受け、年2回のメーカー小麦粉販売価格の変動を指標にしております。しっとりとした焼き上がりとソフトな口当たりが特徴でパティシエの皆様の要望に応えるべく生まれたプロのための薄力粉です。 スポンジケーキ、長崎カステラなどに最適です。 （注：通常よりしっかりと粘りをつけるように粉合せを行ってください） 灰分0.35／たん白7.6

日清製粉・薄力粉 フラワー 1kg （チャック袋入）｜小麦粉

商品特長 お好み焼き、天ぷら、お菓子、うどんなど色々な料理にお使いいただけます。 開閉が簡単で保存に便利なチャック付き。 仕様 ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦 ■内容量：1kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 ■販売者：日清フーズ株式会社(東京都千代田区神田錦町1-25) ■製造所：日清製粉株式会社 東灘工場（兵庫県神戸市東灘区魚崎浜町14） 栄養成分表示（100g当り）推定値 エネルギー：350kcal たんぱく質：8g 脂質：1.5g 炭水化物：76g 食塩相当量：0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※必ず加熱調理してお召し上がりください。 ※ドーナツ、アメリカンドッグなど、水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ※スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。 ※開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、袋口のチャックをお閉めになり、お早めにお使いください。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ※単品で15袋以上ご購入いただきましても■ケース販売■価格は適用されませんのでご注意ください。 関連商品 ■ケース販売■《日清製粉・薄力粉》フラワー【1kg×15袋】（チャック袋入）

日清製粉・薄力粉 バイオレット 1kg （チャック袋入）｜小麦粉

色が白く、きめが細かい、特選薄力小麦粉です。 たんぱく質とでんぷんの質が良いので、天ぷらはよりサクッと、ケーキはよりふんわりとした仕上がりになります。 開閉が簡単で保存に便利なチャック付き。 ■名称:小麦粉 ■原材料名:小麦 ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 ■販売者:日清フーズ株式会社（東京都千代田区神田錦町1-25） ■製造所:日清製粉株式会社 東灘工場（兵庫県神戸市東灘区魚崎浜町14） ■栄養成分表示 （100g当り）推定値 エネルギー：350kcal たんぱく質：8g 脂質：1.5g 炭水化物：76g 食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※必ず加熱調理してお召し上がりください。 ※ドーナツ、アメリカンドッグなど、水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ※スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。 ※開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、袋口のチャックをお閉めになり、お早めにお使いください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ※単品で15袋以上ご購入いただきましても■ケース販売■価格は適用されませんのでご注意ください。■関連商品 ケース販売 日清製粉・薄力粉 バイオレット 1kg×15袋 （チャック袋入）

日清製粉・強力粉 カメリヤ 1kg （チャック袋入）｜小麦粉

パン、ピザ、餃子など、幅広くお使いいただけます。開閉が簡単で保存に便利なチャック付き。■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦 ■内容量：1kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 ■販売者：日清フーズ株式会社(東京都千代田区神田錦町1-25) ■製造所：日清製粉株式会社 東灘工場（兵庫県神戸市東灘区魚崎浜町14） ■栄養成分表示（100g当り）推定値 エネルギー：350kcal たんぱく質：12g 脂質：1.5g 炭水化物：72g 食塩相当量：0g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※必ず加熱調理してお召し上がりください。 ※ドーナツ、アメリカンドッグなど、水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ※スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。 ※開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、袋口のチャックをお閉めになり、お早めにお使いください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 ■ケース販売■《日清製粉・強力粉》カメリヤ【1kg×15袋】（チャック袋入）※単品で15袋以上ご購入いただきましてもケース販売価格は適用されませんのでご注意ください。

【受注生産】毎月一回お届け 精麦仕立ての国産スペルト小麦の全粒粉アレルギーのある方から注目されている古代小麦 農薬・除草剤・肥料を一切使わずに育てたスペルト小麦を使用小麦粉 全粒粉 古代小麦 久保さんの自然栽培スペルト小麦粉 1kg 国産小麦 和歌山県産 自然農法 農薬不使用 状素材不使用 無施肥 自家製粉 無添加 無漂白 紀州産 ディンケル小麦 ファッロ スペルツ パン用小麦 ホームベーカリー ブレッド 菓子 材料 家庭用

商品説明名称小麦粉（全粒粉）原材料スペルト小麦（和歌山県産）栽培方法農薬：不使用除草剤：不使用化学肥料：不使用内容量1kg/袋保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で湿気の少ない所、臭いの少ない所に保存してください。開封後は、なるべく早くお使いください。賞味期限製造後4ヶ月生産者自然力栽培久保農家 久保智和和歌山市中之島325-79アレルギー物質小麦栄養成分（100gあたり）推定値熱量：338kcal、炭水化物：62.4g、たんぱく質：11.6g、脂質：2.7g、食物繊維：8.8g、食塩相当量：3.9mg国産 和歌山県産 紀州産小麦粉 古代小麦 ファッロ ディンケル スペルツ農薬不使用 除草剤不使用 肥料不使用 自然農法 自然栽培 特別栽培 無農薬 無施肥普段私たちが口にしているパン小麦の原種にあたる古代小麦スペルトを精麦した小麦粉です。人工的な品種改良がほとんど行われていない小麦で、今とても注目されています。さらに、久保智和さんの作るスペルト小麦は、農薬・除草剤・肥料を使わず自然農法で育てた超希少な商品です。スペルト小麦は、最も古い栽培用穀物とも言われ、9000年ほど前から作られていたようです。収穫率が低いことや、固く厚い被殻に包まれているため脱穀に手間がかかるという理由で、人工的な品種改良が進んだ麦が主となり栽培を減らしていたのですが、近年またスペルト小麦に注目が集まっています。スペルト小麦に含まれるグルテンは、一般的な小麦とはグルテンの質が異なるため、グルテンフリーではありませんが、アレルギーの発症確率は極めて低いと言われています。欧州での過去30年間の経験値では、約9割の方がアレルギーを発症していません。※グルテンフリーではありませんので、アレルギーのある方は必ず食べる前に医師のアドバイスを受けてください。スペルト小麦はデンプンの分解も一般的な小麦に比べて緩やかなであるため血糖値の急激な上昇を抑えられ、糖尿病患者や低インシュリンダイエットをされている方にも負担の少ない低GIな小麦です。一般的な小麦では被殻の部分に最も多く栄養成分を含んでいますが、スペルト小麦は穀物の内部にも多く栄養成分を含んでいます。そのため、精麦しても栄養価の高い状態の小麦粉になります。久保 智和さんが農業の世界に足を踏み入れたのは、奥様が「食の改善」により重度のアトピーを克服されたことがキッカケだったそうです。農薬や化学肥料を使用しない自然栽培の作物を摂るようになってから、みるみると体質が改善され今では完全にアトピーを克服されたとのこと。このことを経験して食の大事さを実感するとともに、同じように困っている多くの人たちのために安心して食べられる作物を作りたいと思って農業への転身を決められました。古代小麦のスペルト小麦を農薬や肥料を使わない自然農法で栽培するのは、和歌山県では久保さんが初めてになります。この地域で育てるために様々な失敗や苦労も多いと言いますが、創意工夫を重ねて栽培を続けられています。11月 播種（種まき）大豆を収穫した後の畑に種まき（播種）を行います。大豆を育てた後の窒素や微生物が豊かな土を利用した二毛作です。この時期は、稲刈り、大豆の収穫、スペルト小麦の播種と怒涛の農業ライフです。12月 芽吹き種まきしてから芽吹くまで10日～14日。忙しくて種まき時期が少し遅れてしまったり、お天気の影響でなかなか芽吹かない時は心配になります。1月 麦踏み麦ふみをする事で茎の水管を一時的に止め、茎が間延びするのを抑え、成長段階での倒れ伏せるのを防ぎます。また茎がダメージを負う事で根っこが成長して、肥料を入れなくても丈夫な根張りができます。約8反の麦踏みはなかなかの重労働ですが無施肥・農薬不使用の自然栽培で麦を育てるためには大事な作業です。元気に育てよ！と頑張って踏みます。3月 生育中麦踏みの後、順調に生育中。栽培方法によって生育状況に差が出たりします。奥の一面は色が違って生育の違いがはっきり出てます。5月 出穂穂がついて、白い小さな花が咲いています。（穂が白っぽく見えるのがわかりますか？）これから風が吹き受粉され、実が充実してゆきます。収穫まであと1カ月程、ここからが雨に風にと心配事がいろいろと…。6月 収穫田植え、夏野菜の栽培に追われる中、スペルト小麦が黄金色にドンドン色付き、嬉しい反面刈取り時期の選択に迫られます。水分計とにらめっこ！の日々…。水分量が20％を切ったらそろそろ収穫。梅雨時期と重なりますので躊躇しているヒマはありません。そして、脱穀スペルト小麦は殻が硬い！1回では取りきれなくて2回の脱穀・・出てきた褐色の大きくきれいな小麦。スペルト小麦を自然栽培で！との思いからここまで、いろいろな事がありながらも無事にこの日を迎える事ができました。完熟まで育てた小麦の風味は最高で、シンプルなバケットで食するとなんとも言えぬ美味しさです！スペルトの自然栽培での収量は1/3以下といわれて、分かってはいるものの、目の当りにすると「自然栽培は現実的じゃ無いかな…」と思う日もあります。正直なところ1/3の収量では価格は3倍、これでは普及するのはちょっと難しい、そんな葛藤の毎日で…。でも、アレルギーの子がいるご家庭で、『古代小麦で作ったクッキーやパンをみんなで食べられた』というお声もいただき、大きなやりがいを感じています。食べる物で身体は作られる。その基本を忘れずに美味しく身体に優しい作物を、大地にとっても持続可能な循環の中で、安定して収穫できるよう、これからも工夫を続けたいと思います。農薬や除草剤はもちろん、ポストハーベストの心配もない、安心・安全な小麦粉をお届け出来ればと思います。久保 智和 久保さんのスペルト小麦粉は、少しでも品質よくお届けするために「受注生産商品」となっています。毎月設定している予約締切日までにご注文いただいた分を精麦して、毎月1回まとめて発送いたします。毎月の予約締切日と発送日は、以下の予定表をご確認ください。商品のお届けについて本商品（スペルト小麦粉）は、出荷日固定（スケジュール表参照ください）の予約受付商品のため、他の宅配便（常温）でお届けする商品と一緒にご注文の場合は、本商品（スペルト小麦）の出荷日にまとめて発送いたします。他の宅配便（常温）商品のお届けをお急ぎの場合は、一緒に注文せずに別途ご注文手続きください。その場合、送料計算はそれぞれのご注文毎の計算となりますのでご了承ください。

Super Nova-Bread Flour(CAN)強力粉 スーパーノヴァ1CW 10kg(2.5kg×4袋)【送料無料】【常温同梱OK】

★常温商品を同時にご購入されても送料無料!!★ ▲クール便商品を同時にご注文の場合は、お買い上げ金額に応じてクール料金表による送料が適応されます。 ※お支払方法を「代引き」ご指定の場合は、代引き手数料300円（税別）が別途必要となります。 ●北海道・沖縄がお届け先のお客様へ お届け先が【北海道・沖縄県】ならば送料500円（税別）を加算させて頂きます。 ※外国産小麦の政府売渡価格改定に伴い、12月18日注文分より価格変更させていただいております 商品説明 水分：14.3±1.0％ 灰分：0.39±0.07％ 粗蛋白：12.6±1.0％ パン用小麦として世界一の評価を得ているカナダ産小麦1CW（カナダ小麦1等級という意味）を100％使用した、釜伸び抜群の強力粉です。 風味を最大限に引き出す製粉を採用しています。 特に「手ごね」作業をする際、生地の弾力と伸びの良さに驚きます！ 作業性・味・香りともに良く、タンパクが多いので、製パン性がよくパン作り初心者の方にも最適です。 ボリュームを出したいパンにおすすめです！ ホームベーカリーにも相性抜群です。 ■使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください。 名称 小麦粉 原材料名 小麦 ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿の場所を避けて保管してください 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 367kcal たんぱく質 12.2g 脂質 2.0g 炭水化物 70.9g 食塩相当量 0.0g

Super King-Bread Flour(USA,CAN)最強力粉 スーパーキング 10kg(2.5kg×4袋)

商品説明 お得な抱き合わせセットが登場☆お手頃価格になりました！ 2.5kgを単品で4袋購入するより1袋あたり￥50円お得です。 水分：14.2%以下、灰分：0.42±0.03%、粗蛋白：13.8±0.5% 最高級のパン用最強力粉。食パン、イギリスパン、冷凍生地に最適。 モッチリ感の強いパンに仕上がります。トーストするとサクサク感が得られます。 チャック付き袋なので保存に便利です。 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉(北米他)、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸) ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 加工者 株式会社松山丸三 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 13.8g 脂質 1.5g 炭水化物 70.4g 食塩相当量 0.0g

Super King-Bread Flour(USA,CAN)最強力粉 スーパーキング 5kg(2.5kg×2袋)

商品説明 お得な抱き合わせセットが登場☆お手頃価格になりました！ 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり￥30円お得です。 水分：14.2%以下、灰分：0.42±0.03%、粗蛋白：13.8±0.5% 最高級のパン用最強力粉。食パン、イギリスパン、冷凍生地に最適。 モッチリ感の強いパンに仕上がります。トーストするとサクサク感が得られます。 チャック付き袋なので保存に便利です。 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉(北米他)、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸) ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 加工者 株式会社松山丸三 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 13.8g 脂質 1.5g 炭水化物 70.4g 食塩相当量 0.0g

ふんわり食感！ オリジナル コスパ抜群 はるきらり きたほなみ きめ細かい あっさり べたつきにくい【まとめ売り 送料無料】cotta 北海道産小麦オリジナル強力粉 2.5kg×4袋 計10kg 国産強力粉 強力粉 北海道産【小麦粉 パン用小麦粉 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 手ごね ホームベーカリー】

［規格］2.5kg北海道産小麦100％！コスパ抜群のオリジナル強力粉北海道産小麦100％でありながら、cottaオリジナルとして価格を抑えた強力粉です。「はるきらり」と「きたほなみ」を配合し、きめ細かくしっとりとした手触りで、あっさりとした小麦の甘みと香りを楽しめます。手ごね・ホームベーカリーどちらでも使い勝手◎国産の小麦粉は外国産に比べてべたつきやすいイメージですが、オリジナル強力粉は吸水性がよくべたつきにくいのがポイント◎伸びの良い生地で扱いやすいですよ。ふんわりボリュームのある食パンにしっとりふんわりとしたボリュームのある食パンが焼けます。北海道産小麦ならではの豊かな香りがたまりません♪いろいろなパンにもリーンなパンにもリッチなパンにもオールマイティに使えます。お好きな食材と組み合わせても◎＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊重量 2.5kg原材料 小麦粉保存方法直射日光・湿気を避け常温で保管して下さい。■タンパク含有量：11.3％ 灰分：0.53％北海道産小麦100％のcottaオリジナル強力粉です。

株式会社増田製粉所 特宝笠 25KG 小麦粉 薄力粉 業務用

商品説明名称小麦粉原材料名 小麦粉原料原産国アメリカ、他 ＊原料事情により他の産地の小麦を配合する場合があります。 内容量25kg 品質保証期間製造日より6ヶ月保管条件直射日光、湿気を避け、風通しの良いところで保管。臭いの強いものを避ける。虫害、鼠族の食害に注意。 小麦粉の賞味期限 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より180日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。 7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。販売者株式会社 砂糖傳増尾商店奈良県奈良市紀寺町670-1発送について この商品は他商品との同梱不可です。1個口での発送とさせていただきます。 ＊北海道・沖縄・離島及び一部地域におきまして は別途実費をご負担いただきます。価格について輸入麦の政府売渡価格の改定を受け、年2回のメーカー小麦粉販売価格の変動を指標にしております。しっとりとした焼き上がりとソフトな口当たりが特徴でパティシエの皆様の要望に応えるべく生まれたプロのための薄力粉です。 スポンジケーキ、長崎カステラなどに最適です。 （注：通常よりしっかりと粘りをつけるように粉合せを行ってください） 灰分0.35／たん白7.6

【チャック袋】岡山県産小麦ふくほのか100％！岡山県産 薄力粉 ふくほのか 2.5kg（半鐘屋オリジナル）（製菓・料理）

※2023/09/20 価格改定しております。 商品名 岡山産薄力粉(ふくほのか) 原材料 小麦粉（岡山県産ふくほのか） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 2.5kg 商品特徴 岡山県産小麦ふくほのかはしっとりとした食感でお菓子作りには最適の品種です。中力粉に近い薄力粉です。ケーキはもちろん。ロールケーキやクレープに最適な薄力粉です。 アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋

パン屋さんで1番使われている強力粉と言えば！nippn・ニップン パン用強力粉 イーグル 2.5kg×4袋（製パン・製菓）

※2023/09/20 価格改定しております。 商品名 高級パン用強力粉 イーグル(ニップン・日本製粉) 原材料 小麦（カナダ、アメリカ、他） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 2.5kg×4袋 商品特徴 食パン、テーブルロール、菓子パンなどあらゆるパン作りに適した小麦粉です。 灰分:0.38%±0.03 蛋白質:12.0%±0.5 パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉です。 パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉です。お手持ちのパンのレシピ等に、強力粉と書かれていたら、このイーグルをお使いいただけば間違いありません。初心者の方にもお勧めします。また、しっかりしたパンが好きな方は、最強力粉よりも、強力粉のイーグルをお勧めします。手作りで比較的簡単にパンの生地がこね上げられ、成型しやすいです。家庭用パン焼き機(自動ホームベーカリー)などにも使え、いろいろな種類のパンができます。フランスパン以外なら、ほとんどのパンにご使用いただけます。 タンパク質・グルテンが多く粘り気が強い粉ですので、食パンなどのほか、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。 アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 栄養成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー … 350kcal たんぱく質 … 12g 脂質 … 1.5g 炭水化物 … 72g 食塩相当量 … 0.0g ※この表示値は、目安です。 小分け製造 株式会社半鐘屋

オーガニック Tattva 小麦ダリア 1ポンド Organic Tattva Wheat Dalia 1Lb

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 オーガニック Tattva 小麦ダリア 1ポンドOrganic Tattva Wheat Dalia 1Lb ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文

幅広く様々な用途にお使いいただける薄力小麦粉です。リケン ホープス薄力小麦粉 1kg 理研

天ぷら、ケーキ、お菓子、料理など幅広く様々な用途にお使いいただける薄力小麦粉です。 生活者の望みにこたえるホープス! 経済的に優しい価格と品質による家族の笑顔を両立させるために、理研農産化工の小麦粉は家計に優しさと美味しさを求める消費者の要望に応える価値を提供致します。 原材料：小麦 商品サイズ(高さx奥行x幅):30cm×20cm×17cm ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。天ぷら、ケーキ、お菓子、料理など幅広く様々な用途にお使いいただける薄力小麦粉です。 生活者の望みにこたえるホープス! 経済的に優しい価格と品質による家族の笑顔を両立させるために、理研農産化工の小麦粉は家計に優しさと美味しさを求める消費者の要望に応える価値を提供致します。 原材料：小麦 商品サイズ(高さx奥行x幅):30cm×20cm×17cm ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

日清製粉株式会社 リスドォル 25KG フランスパン用小麦粉 業務用

商品説明名称ハードロール用粉 原材料名小麦粉・粉末麦芽原料原産国アメリカ産・カナダ産・オーストラリア産小麦主体内容量25kg 品質保証期間製造日より6ヶ月保管条件 高温多湿を避け、通風のよいところへ保管して下さい。小麦粉の賞味期限 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より180日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。 7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 販売者株式会社 砂糖傳増尾商店奈良県奈良市紀寺町670-1発送について この商品は他商品との同梱不可です。1個口での発送とさせていただきます。 ＊北海道・沖縄・離島及び一部地域におきまして は別途実費をご負担いただきます。価格について輸入麦の政府売渡価格の改定を受け、年2回のメーカー小麦粉販売価格の変動を指標にしております。日本のフランスパン用粉の中でも多くのファンを持つ準強力粉です。日清製粉独自の研究により伝統的なフランスパンの味と香りを再現。発酵と熟成を長時間しっかりとる事によりじっくりと深い味わいを引き出させる小麦粉です。 灰分0.45／たん白10.7

北インドの主食パン「チャパティ」の粉アタ（小麦全粒粉）を特別価格にて1小麦粉 チャッキフレッシュ アタ粉(全粒粉) 1kg アンビカ [HALAL/ハラール認証商品]【宅配便】

北インドの主食パン「チャパティ」の粉「アタ（小麦全粒粉）」 インドのアタは日本の「全粒紛」よりキメが細かく、まとまり良く仕上がります。 伝統的なチャパティ、パラタをはじめとして、ラドゥやハルワなどのインドのお菓子、 一般的なパンケーキやクッキー、製菓材料、製パン材料としてもご利用下さい。 小麦のふすま（種皮、胚芽など）も含まれた「アタ」で作った「チャパティ（ロティ）」は栄養価が高く、 食物繊維やビタミン、ミネラルも多く含まれているためベジタリアン(菜食)の多いインドでは重要な栄養源。 日本でいえば「玄米ご飯」のような存在です。 北インドのカレーはクリームやナッツをたっぷり使い、コクを出した濃厚・リッチでボリュームのあるカレーが多いので、サクッとした食感と香ばしさのある「チャパティ」はよく合います。 インドでは「ナン」じゃなくて「アタ」で作った薄焼きパン「チャパティ」が北インドの一般家庭で主食として日常的に食べられています。 発酵させ専用の窯で焼かないといけない「ナン」に比べて、「チャパティ」はこねて焼き上げまで10～20分程度で食卓へ上がります。 だから、カレーを食べるときはぜひ「チャパティ」作りにもチャレンジしてみてください。 【ワンポイント】 「チャパティ」と同じレシピで、気持ち厚めにのばして油で揚げればインドの揚げパン「プーリー」に。水気の少ないカレーやおかずを包んでラップロール風お弁当にもどうぞ。 チャパティは焼いたらすぐにギーをたっぷり塗り、食べるまで専用の保温器または大き目のタッパーに清潔なふきんに包んで入れておくと温かく柔らかさがキープできます。 ■原材料名 小麦全粒粉 ■原産国 インドまたはネパール ■内容量 1kg ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。 【注意事項】輸入時期により、パッケージデザインが画像と異なる場合がございます。