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■業務用バルク商品 オーガニック薄力粉【52時間限定ポイント10倍対象商品 12/19 20:00～12/21 23:59】オーガニック・薄力粉 ソフトケーキフラワーAUS 業務用 20Kg オーストラリア産 有機JAS認証 有機小麦粉 有機薄力粉 業務用バルク商品※商品名変更いたしました

オーストラリアの主にクイーンズランド州で有機栽培された 軟質小麦から作られた風味豊かな薄力粉です。 クリーミーな色調と、くせのないマイルドな風味で、 きめ細かなケーキやビスケット、タルト生地などのお菓子作りに最適です。 名称：有機小麦粉 原材料名：有機小麦 内容量：20kg 賞味期限：商品ラベルに記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 原産国名：オーストラリア 輸入者：アルファフードスタッフ株式会社 名古屋市西区名駅2-27-39 ■本品は「業務用加工食品」になります。 本品は輸入時のままのクラフト袋入り商品を 配送用ダンボール箱に入れてのお届けとなります。 お届け後はお早めに使い切るようお願いいたします。 ■商品お受け取りの際は、速やかに商品の状態をご確認の上、 破損等があった場合はその場で配送員にお申し出ください。 ■業務用商品をお客様自身にて小分けされた場合、 小分け後に生じた異物混入、経時変化による問題につきましては、 当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。 ■お知らせ 2025/10/06 商品名を変更いたしました。商品の内容に変更はございません。

製菓製パン 業務用Mbオーガニック・薄力粉ロゼラAUS 2.5KG アルファフードスタッフ アルファフードスタッフ

概要 特徴オーストラリア・クイーンズランド州で有機栽培されたロゼラ（Rosella）種の小麦を主原料に作られた薄力粉です。ロゼラ種はクリーミーな色調とマイルドな風味が特徴で、お菓子以外にも料理にもお使いいただけます。薬剤による殺虫処理などをしておりませんので、害虫の発生、侵入を防ぐ為、保管には十分ご注意頂き、お早めにご使用下さい。成分水分：12.5～14.0％たんぱく質：9.5％灰分：0.50％お取り扱いの注意原料生産地圃場からは様々な不純物が運び込まれます。製造では選別工程を経ておりますが、原料由来の異物をはじめ、その他の様々な種類の雑穀片など完全には取り除けない不純物が残留している場合があります。このような原料の性質をご理解頂き、残留物がある場合は取り除いてご使用ください。商品の包装について賞味期限以外の情報は、表面のラベルに明記しております。包材は、PE、PA貼り合わせのガスバリアー性の高い物を使用、原料の特性に応じて脱酸素剤や乾燥剤を使用しております。賞味期限は枠外（袋下部）に記載してあります。開封後は、チャックを閉めて保存し、賞味期限に関わらずお早めにご使用下さい。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】有機小麦（オーストラリア）【添加物】なし【原産国】オーストラリア【有機JAS認証機関】JONA 内容量 2.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…359kcal脂質…1.2gたんぱく質…8.0g炭水化物…74.6g食塩相当量…0.02g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 弊社小分け工場では、アレルギー特定原材料7品目のうち、乳成分・小麦を含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 アルファフードスタッフ 販売者 アルファフードスタッフ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用Mbオーガニック・強力粉プライムハードAUS 2.5KG アルファフードスタッフ アルファフードスタッフ

概要 特徴オーストラリア・クイーンズランド州で有機栽培されたプライムハード小麦を主原料に作られた強力粉です。プライムハード小麦は硬質小麦で、蛋白質を多く含んだ小麦です。粉にして水で捏ねた時、粘りと弾力が強くパンや中華麺に向いています。プリプリ・モチモチの食感とコシが特徴です。薬剤による殺虫処理などをしておりませんので、害虫の発生、侵入を防ぐ為、保管には十分ご注意頂き、お早めにお使いください。成分水分：13～14％たんぱく質：13.0％灰分：0.60％お取り扱いの注意原料生産地圃場からは様々な不純物が運び込まれます。製造では選別工程を経ておりますが、原料由来の異物をはじめ、その他の様々な種類の雑穀片など完全には取り除けない不純物が残留している場合があります。このような原料の性質をご理解頂き、残留物がある場合は取り除いてご使用ください。商品の包装について賞味期限以外の情報は、表面のラベルに明記しております。包材は、PE（ポリエチレン）、PA(naironn貼り合わせのガスバリアー性の高い物を使用、原料の特性に応じて脱酸素剤や乾燥剤を使用しています。賞味期限は枠外（袋下部）に記載してあります。開封後は、チャックを閉めて保存し、賞味期限に関わらず早めにお使いください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】有機小麦（オーストラリア）【添加物】なし【原産国】オーストラリア【有機JAS認証機関】JONA 内容量 2.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…363kcal脂質…2.4gたんぱく質…11.2g炭水化物…72.9g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 弊社小分け工場では、アレルギー特定原材料7品目のうち、乳成分・小麦を含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 アルファフードスタッフ 販売者 アルファフードスタッフ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用Mbオーガニック・薄力全粒粉ロゼラAUS 2.5KG アルファフードスタッフ アルファフードスタッフ

概要 特徴オーストラリアで有機栽培されたロゼラ（Rosella）種およびカルビス（Qualbis）種の小麦を原料に作られた石臼挽きの薄力全粒粉です。ロゼラ種はクリーミーな色調とマイルドな風味が特徴で、お菓子以外にも料理にもお使いいただけます。成分水分：11.0～13.5％たんぱく質：9.0％灰分：1.30％お取り扱いの注意原料生産地圃場からは様々な不純物が運び込まれます。製造では選別工程を経ておりますが、原料由来の異物をはじめ、その他の様々な種類の雑穀片など完全には取り除けない不純物が残留している場合があります。このような原料の性質をご理解頂き、残留物がある場合は取り除いてご使用ください。商品の包装について賞味期限以外の情報は、表面のラベルに明記しております。包材は、PE、PA貼り合わせのガスバリアー性の高い物を使用、原料の特性に応じて脱酸素剤や乾燥剤を使用しております。賞味期限は枠外（袋下部）に記載してあります。開封後は、チャックを閉めて保存し、賞味期限に関わらずお早めにお使いください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】有機小麦（オーストラリア）【添加物】なし【原産国】オーストラリア【有機JAS認証機関】JONA 内容量 2.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…359kcal脂質…1.2gたんぱく質…9.5g炭水化物…74.6g食塩相当量…0.02g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 弊社小分け工場では、アレルギー特定原材料7品目のうち、乳成分・小麦を含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 アルファフードスタッフ 販売者 アルファフードスタッフ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用Mbオーガニック・強力全粒粉AUS アルファフードスタッフ アルファフードスタッフ

概要 特徴オーストラリア・クイーンズランド州で有機栽培されたプライム・ハード小麦が、丸ごと石臼で250ミクロンの細挽きにされた強力全粒粉です。プライムハード小麦は硬質小麦で、蛋白質を多く含んだ小麦です。プリプリ・モチモチの食感とコシが特徴的で、粉にして水で捏ねた時、粘りと弾力が強くパンや中華麺に向いています。薬剤による殺虫処理などをしておりませんので、害虫の発生、侵入を防ぐ為、保管には十分ご注意頂き、お早めにお使いください。成分たんぱく質：12％ (平均値)灰分：1.3-1.8％水分：お取り扱いの注意原料生産地圃場からは様々な不純物が運び込まれます。製造では選別工程を経ておりますが、原料由来の異物をはじめ、その他の様々な種類の雑穀片など完全には取り除けない不純物が残留している場合があります。このような原料の性質をご理解頂き、残留物がある場合は取り除いてご使用ください。商品の包装について賞味期限以外の情報は、表面のラベルに明記しております。包材は、PE（ポリエチレン）、PA(naironn貼り合わせのガスバリアー性の高い物を使用、原料の特性に応じて脱酸素剤や乾燥剤を使用しています。賞味期限は枠外（袋下部）に記載してあります。開封後は、チャックを閉めて保存し、賞味期限に関わらず早めにお使いください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】有機小麦 (オーストラリア)【添加物】記載なし【有機JAS認証機関】ACO (現地認証) 内容量 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…359kcal脂質…1.3gたんぱく質…11.0g炭水化物…73.0gナトリウム…5.0mg (食塩相当量 0.01g) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 発送方法 常温 製造者 アルファフードスタッフ 販売者 アルファフードスタッフ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

■オーガニック強力粉 オーストラリア産オーガニック・強力粉 ベーカーズフラワーAUS 1kg オーストラリア産 有機JAS認証 オーガニック小麦粉 有機小麦粉 有機強力粉 ※商品名変更いたしました

オーストラリアの主にクイーンズランド州で有機栽培された硬質小麦から作られた強力粉です。 ふすまだけを取り除いているので、小麦本来の栄養成分が残っており、 幅広い用途にお使いいただけます。 クリーミーな色合いで、くせのないマイルドな風味です。 名称：有機強力粉 原材料名：有機小麦 内容量：1kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 原産国名：オーストラリア 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 加工所：アルファフードスタッフ株式会社 城北工場 名古屋市北区金城町4-60-1 ■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。 小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保存はご注意ください。 ■お届け商品の賞味期限：残り6ヶ月以上 ■お知らせ 2025/10/06 商品名を変更いたしました。商品の内容に変更はございません。

■有機強力粉 オーストラリア産オーガニック・強力粉 ベーカーズフラワーAUS 2.5kg オーストラリア産 有機JAS認証 オーガニック小麦粉 有機小麦粉 有機強力粉 ※商品名変更いたしました

オーストラリアの主にクイーンズランド州で有機栽培された硬質小麦から作られた強力粉です。 ふすまだけを取り除いているので、小麦本来の栄養成分が残っており、 幅広い用途にお使いいただけます。 クリーミーな色合いで、くせのないマイルドな風味です。 名称：有機強力粉 原材料名：有機小麦 内容量：2.5kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 原産国名：オーストラリア 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 加工所：アルファフードスタッフ株式会社 城北工場 名古屋市北区金城町4-60-1 ■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。 小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保存はご注意ください。 ■お届け商品の賞味期限：残り7ヶ月以上 ■お知らせ 2025/10/06 商品名を変更いたしました。商品の内容に変更はございません。

■お得な 2.5Kg×4袋セット◆まとめ買い◆ オーガニック・薄力粉 ソフトケーキフラワーAUS 10Kg（2.5Kg×4袋） オーストラリア産 有機JAS認証 有機小麦粉 有機薄力粉 業務用 ※商品名変更いたしました

オーストラリアの主にクイーンズランド州で有機栽培された 軟質小麦から作られた風味豊かな薄力粉です。 クリーミーな色調と、くせのないマイルドな風味で、 きめ細かなケーキやビスケット、タルト生地などのお菓子作りに最適です。 名称：有機小麦粉 原材料名：有機小麦 内容量：10kg(2.5kgx4袋) 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 原産国名：オーストラリア 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 加工所：アルファフードスタッフ株式会社 城北工場 名古屋市北区金城町4-60-1 ■お届け商品の賞味期限：残り7ヶ月以上 ■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。 小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保存はご注意ください。 ■お知らせ 2025/10/06 商品名を変更いたしました。商品の内容に変更はございません。

■有機薄力粉 オーストラリア産オーガニック・薄力粉 ソフトケーキフラワーAUS 2.5Kg オーストラリア産 有機小麦粉 有機薄力粉 有機JAS認証 ※商品名変更いたしました

オーストラリアの主にクイーンズランド州で有機栽培された 軟質小麦から作られた風味豊かな薄力粉です。 クリーミーな色調と、くせのないマイルドな風味で、 きめ細かなケーキやビスケット、タルト生地などのお菓子作りに最適です。 名称：有機小麦粉 原材料名：有機小麦 内容量：2.5kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 原産国名：オーストラリア 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 加工所：アルファフードスタッフ株式会社 城北工場 名古屋市北区金城町4-60-1 ■お届け商品の賞味期限：残り7ヶ月以上 ■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。 小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保存はご注意ください。 ■お知らせ 2025/10/06 商品名を変更いたしました。商品の内容に変更はございません。

■オーガニック薄力粉 オーストラリア産オーガニック・薄力粉 ソフトケーキフラワーAUS 1Kg オーストラリア産 有機JAS認証 有機小麦粉 有機薄力粉 ※商品名変更いたしました

オーストラリアの主にクイーンズランド州で有機栽培された 軟質小麦から作られた風味豊かな薄力粉です。 クリーミーな色調と、くせのないマイルドな風味で、 きめ細かなケーキやビスケット、タルト生地などのお菓子作りに最適です。 名称：有機小麦粉 原材料名：有機小麦 内容量：1kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 原産国名：オーストラリア 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 加工所：アルファフードスタッフ株式会社 城北工場 名古屋市北区金城町4-60-1 ■お届け商品の賞味期限：残り7ヶ月以上 ■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。 小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保存はご注意ください。 ■お知らせ 2025/10/06 商品名を変更いたしました。商品の内容に変更はございません。

■更にお得な 2.5Kg×4袋セット◆まとめ買い◆ オーガニック・強力粉 ベーカーズフラワーAUS 10kg（2.5kg×4袋） オーストラリア産 有機JAS認証 オーガニック小麦粉 有機小麦粉 有機強力粉 業務用 ※商品名変更いたしました

オーストラリアの主にクイーンズランド州で有機栽培された硬質小麦から作られた強力粉です。 ふすまだけを取り除いているので、小麦本来の栄養成分が残っており、 幅広い用途にお使いいただけます。 クリーミーな色合いで、くせのないマイルドな風味です。 名称：有機強力粉 原材料名：有機小麦 内容量：10kg(2.5kgx4袋) 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 原産国名：オーストラリア 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 加工所：アルファフードスタッフ株式会社 城北工場 名古屋市北区金城町4-60-1 ■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。 小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保存はご注意ください。 ■お届け商品の賞味期限：残り7ヶ月以上 ■お知らせ 2025/10/06 商品名を変更いたしました。商品の内容に変更はございません。

Lys Dor-All Purpose Flour(USA, AUS,etc)準強力粉 リスドォル 1kg

商品説明 水分：15.1%以下、灰分：0.45±0.03%、粗蛋白：10.7±0.5% フランスパン専用準強力粉。外がカリッと中はふんわり仕上がります。フランスの風味を追求した粉です。 ゆっくりとフランスパンの生地を発酵させる「ディレクト法」により、最高の美味しさを醸し出せる粉です。 チャック付き袋なので保存に便利です。 ・ブリオッシュ：軽やかな口解けに ・クロワッサン：生地の層が美しく、ハラハラとはがれるような食感に ・デニッシュペストリー：口解けの良い食感に ・パン・ド・カンパーニュ：デリケートな生地感を損なうことなく焼きあがる ・ベーグル：従来のずっしり重いベーグルとは異なるもちっと軽やかな新食感ベーグルに ■賞味期限の目安：ご注文時、残り3か月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。 名称 ハードロール用粉 原材料名 小麦粉(北米、オーストラリア他)、小麦麦芽 ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 加工者 株式会社松山丸三 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 365kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.5g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0.0g

Organic Cake Flour-Cake Flour(AUS)オーガニック・薄力粉 500g

商品説明 オーストラリアで有機栽培されたロゼラ種などの小麦から作られた薄力粉です。 クリーミーな色調とマイルドな風味で、洋菓子以外にお料理など広い用途に使用できます。 ■賞味期限の目安：ご注文時、残り3か月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。 名称 有機小麦粉 原材料名 有機小麦 ■アレルギー：小麦 ※本品製造工場では、乳成分・小麦・クルミを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存 原産国名 オーストラリア 輸入者 株式会社ナチュラルキッチン名古屋市西区名駅2丁目27番39号 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 358kcal たんぱく質 9.5g 脂質 1.2g 炭水化物 74.6g 食塩相当量 0.16g

Lys Dor-All Purpose Flour(USA, AUS,etc)準強力粉 リスドォル5kg(2.5kg×2袋)

商品説明 お得なセットが登場☆お手頃価格になりました！ 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり￥30円お得です。水分：15.1%以下、灰分：0.45±0.03%、粗蛋白：10.7±0.5% フランスパン専用準強力粉。外がカリッと中はふんわり仕上がります。フランスの風味を追求した粉です。 ゆっくりとフランスパンの生地を発酵させる「ディレクト法」により、最高の美味しさを醸し出せる粉です。 チャック付き袋なので保存に便利です。 ・ブリオッシュ：軽やかな口解けに ・クロワッサン：生地の層が美しく、ハラハラとはがれるような食感に ・デニッシュペストリー：口解けの良い食感に ・パン・ド・カンパーニュ：デリケートな生地感を損なうことなく焼きあがる ・ベーグル：従来のずっしり重いベーグルとは異なるもちっと軽やかな新食感ベーグルに ■賞味期限の目安：ご注文時、残り3か月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。 名称 ハードロール用粉 原材料名 小麦粉(北米、オーストラリア他)、小麦麦芽 ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 加工者 株式会社松山丸三 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 365kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.5g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0.0g

Lys Dor-All Purpose Flour(USA, AUS,etc)準強力粉 リスドォル10kg(2.5kg×4袋)

商品説明 お得なセットが登場☆お手頃価格になりました！ 2.5kgを単品で4袋購入するより1袋あたり￥50円お得です。水分：15.1%以下、灰分：0.45±0.03%、粗蛋白：10.7±0.5% フランスパン専用準強力粉。外がカリッと中はふんわり仕上がります。フランスの風味を追求した粉です。 ゆっくりとフランスパンの生地を発酵させる「ディレクト法」により、最高の美味しさを醸し出せる粉です。 チャック付き袋なので保存に便利です。 ・ブリオッシュ：軽やかな口解けに ・クロワッサン：生地の層が美しく、ハラハラとはがれるような食感に ・デニッシュペストリー：口解けの良い食感に ・パン・ド・カンパーニュ：デリケートな生地感を損なうことなく焼きあがる ・ベーグル：従来のずっしり重いベーグルとは異なるもちっと軽やかな新食感ベーグルに ■賞味期限の目安：ご注文時、残り3か月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。 名称 ハードロール用粉 原材料名 小麦粉(北米、オーストラリア他)、小麦麦芽 ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 加工者 株式会社松山丸三 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 365kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.5g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0.0g

Lys Dor-All Purpose Flour(USA, AUS,etc)準強力粉 リスドォル 2.5kg

商品説明 水分：15.1%以下、灰分：0.45±0.03%、粗蛋白：10.7±0.5% フランスパン専用準強力粉。外がカリッと中はふんわり仕上がります。フランスの風味を追求した粉です。 ゆっくりとフランスパンの生地を発酵させる「ディレクト法」により、最高の美味しさを醸し出せる粉です。 チャック付き袋なので保存に便利です。 ・ブリオッシュ：軽やかな口解けに ・クロワッサン：生地の層が美しく、ハラハラとはがれるような食感に ・デニッシュペストリー：口解けの良い食感に ・パン・ド・カンパーニュ：デリケートな生地感を損なうことなく焼きあがる ・ベーグル：従来のずっしり重いベーグルとは異なるもちっと軽やかな新食感ベーグルに ■賞味期限の目安：ご注文時、残り3か月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。 名称 ハードロール用粉 原材料名 小麦粉(北米、オーストラリア他)、小麦麦芽 ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 加工者 株式会社松山丸三 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 365kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.5g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0.0g

Wheat gluten(AUS)小麦グルテン 1kg

商品説明 粘弾性の強いグルテンを中心に取り出した活性粉状小麦たん白です。 原料を厳選し、製造方法も物理的方法のみにて行っているので、従来品よりも色が白くにおいも少なく仕上がっています。 ゲル形成性が良く、強靭なゼリーを作ります。 飛散性・粘着性が少ないので、らい潰機やカッターなどの清掃が簡単です。 パンにはもちろん、麺や水産練り製品、ハム・ソーセージなど畜肉加工品などにもご使用いただけます。 小麦粉などとのまざりが良く、程よい硬さの食感の麺になります。 主原料（魚肉・畜肉）とのなじみが良く、違和感のない食感に仕上がります。 ■賞味期限の目安：ご注文時、残り3か月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。 名称 粉末状植物性たん白 原材料名 粉末状植物性たん白(オーストラリア産)■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿を避けて保存 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 400kcal たんぱく質 70.0g 脂質 7.0g 炭水化物 14.0g 食塩相当量 0.2g