「乾物 > 鰹節」の商品をご紹介します。
鰹節のプロが厳選 本当に美味しい鰹節【楽天1位獲得】 荒節 破砕削り 100g かつお節 鰹節 かつおぶし ギフト かつおぶし問屋 鹿児島県産 軽減税率 調味料 オーガニック ギフト
原材料かつおのふし(国産)内容量100g賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。栄養成分表示(100g当たり)熱量:329kcal たんぱく質:74.9g 脂質:3.0g 炭水化物:0.7g 食塩相当量:1.6g (推定値)商品の特徴鰹節ができるまでには長い時間がかかります。 漁獲した鰹を3枚におろし、背側と腹側へそれぞれ2本に分け、煮籠に並べて60~90分ほどお湯で煮ます。 煮熱は、タンパク質を熱凝固させ旨味成分を閉じ込める役割を果たしています。 このときに長時間じっくりと過熱することで、豊かなうま味を持ちます。 煮熱を終えた後は、身から骨を抜いて、焙乾の工程へと進みます。 焙乾とは、カシ、ナラなどの煙で鰹を燻し、表面の水分を抜いて乾燥させていく作業のことです。 焙乾後、骨抜きなどで損傷した箇所を修繕し、また焙乾する、という作業を6~15回ほど繰り返します。 こうしてできたものが荒節です。荒節は水分が約25%程度となっています。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店関連キーワード鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 けずり節 けずりぶし だし 汁 スープ みそ汁 味噌汁 煮物 和食 日本食 ギフト 内祝い 内祝 お返し 返礼 出産内祝い 快気祝い 寿 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 贈答品 ご挨拶 国産 送料無料 業務用 健康食品 プレゼント おみやげ お土産 出産祝い 結婚祝い ブライダル 入学祝 新築祝 就職祝 引越し 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 そうめん 素麺 ダシ 出汁 出汁パック だしパック 出汁ポット 減塩 だしの素 昆布 液体だし お取り寄せ 和風だし 離乳食 雑煮 味噌汁 おでん 国産 汁物 茶碗蒸し 煮物 炊き込みご飯 お徳用 鍋 簡単 ブレンド 食塩不使用 天然 ポイント消化 万能 訳あり 料理 スープ 家庭用 アレンジ 和風出汁 うどん出汁 旨味 ダイエット プチギフト おだしパック 健康 だしつゆ だしかつお やまさかつおぶし本舗 ヤマサ佐藤商店 鰹節問屋 マラソン スーパーセール 楽天 荒節関連商品はこちら【楽天1位獲得】 本枯本節 仕上節 背節...2,280円~22,800円本枯本節 破砕削り 100g かつお節 鰹節...1,220円~12,200円本枯本節 粉末 100g かつお節 鰹節 送料...1,200円~12,000円本枯本節 薄削り 80g 軽減税率 かつお節...1,000円~10,000円鰹節 削り器 セット 【送料無料】本枯本...15,280円~20,480円【お試しセット】鰹節 本枯節 削り節 破...1,200円~12,000円
1120 円 (税込 / 送料込)
神戸市 ふるさと納税 鰹節のカネイ株式会社【ふるさと納税】【業務用】鰹パック1kg(250g×4袋)
類似返礼品はこちら神戸牛 ロースステーキ 250g×4枚 計1k100,000円醗酵パワー酒かす床スタンドパック 4kg | 9,000円無添加鰹ふりかけ3種類各3袋セット10,000円 いくら 鱒いくら醤油漬け 1kg | イクラ40,000円味付き鰹ふりかけ・おだしセット11,000円兵庫県産 製菓用薄力小麦粉 1kg×3袋6,000円神戸牛 肉ざんまい ロース600g、カタ・モモ130,000円一頭買い 神戸牛 訳あり 切り落とし1kg |21,000円よしだや ひとくち甘味 あまろん | 菓子 8,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 花かつおを製造した後、さらに細かく破砕して仕上げた、便利な鰹節の砕片タイプです。 だし取りはもちろん、そのままふりかけ(トッピング)としても手軽にお使いいただけます。 細かい砕片状なので、混ぜこんだりそのままおやつとして食べたり 用途は色々。 250gの大容量なので用途は業務用として、また、ご家庭の常備用にも向いています。 お好み焼きやたこ焼き、煮物にラーメン・パスタに、さっとトッピングするだけで、鰹節の香りが食欲をそそります。 家族の集まる時期には是非お使いください。 事業者名 鰹節のカネイ株式会社 連絡先 078-857-1180 【関連キーワード】 調味料 食品 加工食品 塩 だし 鰹節 魚貝類 乾物 削り節 神戸市 料理 和食 家庭用 業務用 風味 旨味 料理用 だし取り 伝統食品 内容量・サイズ等 鰹パック1kg(250g×4袋) 製造者:鰹節のカネイ株式会社 神戸市東灘区向洋町西6丁目17-2 賞味期限 製造日から18カ月 【保存方法】高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 配送方法 常温 発送期日 決済から2週間程度で発送 アレルギー さば 本工場ではさばを含む製品を生産しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 かつお削りぶし「砕片」 原材料名 かつおのふし(国内製造) 原料原産地 国内製造 賞味期限 製造日から18カ月 保存方法 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 鰹節のカネイ株式会社 兵庫県神戸市東灘区向洋町西6丁目17-2 事業者情報 事業者名 鰹節のカネイ株式会社 連絡先 078-857-1180 営業時間 9:00~17:00 定休日 土、日、祝日、年末年始 新着返礼品はこちら2025/12/27神戸迎賓館 旧西尾邸 ギフト券 3,000円 10,000円2025/12/27北野異人館 旧ムーア邸ギフト券 3,000円 10,000円2025/12/27神戸迎賓館 旧西尾邸 ギフト券 6,000円 20,000円受付再開返礼品はこちら2025/12/28神戸トラッドクッキー 合計24個入り5,000円2025/12/28神戸浪漫パイ&クッキーセット | クッキー パ5,000円2025/12/28ゴンチャロフ プロミネントアソート 合計15個5,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 特集 > レビューキャンペーン20251201 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)市長におまかせ
18000 円 (税込 / 送料込)
保存料 着色料 香料 化学調味料 無添加 だししょうゆ だしが良く出る宗田節 鰹出汁 鰹だし カツオの風 継ぎ足し 醤油の素 ボトル付き 調味料 めんつゆ 香りづけ 福袋 煮物 丼もの 丼【レビュー投稿で500円OFFクーポン】 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田節 だしが良くでる宗田節 だし醤油の素 30g 1袋 保存料 着色料 香料 化学調味料 無添加 詰め替え用 詰め替え つめかえ だしが良く出る 卵かけご飯 だし だし醤油 出汁醤油 醤油 福袋
よく一緒に購入されている商品 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,141円 ペーパータオル 業務用 クレシア EFハンド5,598円普通のお醤油を美味しくする魔法のカツオ節(ソウダガツオの節)です。 この宗田節が入っている瓶に、いつもお使いのお醤油を注いで2週間待つだけ! カツオより力強い宗田節の力で、芳香な香りとコクがお醤油に移り、魔法のように美味しいだし醤油が出来上がります。 いつもの冷奴、お刺身。卵かけご飯もワンランク上のお料理に変身です。絶妙な旨味がプラスされて、いつものお料理も格上げ。 料亭のお料理がご家庭でも作れるとメディアでも紹介され大人気の商品です。 この商品は【詰替え用】【ご自宅容器用】です。 既にお持ちの瓶の中に入替えていただくか、ご自宅の醤油さしにこの節を入れてお使いください。 瓶入りの商品はこちらから覧ください。 繰り返しお醤油をつぎたしながら、約1年お楽しみいただけます。最後は宗田節を取り出して、お召し上がりいただくことも出来るんです。 関連キーワード:めんつゆ 香りづけ サラダ 炊き込み 炊き込みご飯 ごはんの具 ご飯の具 土佐清水 宗田鰹 醤油の素 高知 高知県 高知県産 日本産 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す ~1,000円 1,001円~2,000円 2,001円~3,000円 3,001円~5,000円 5,001円~10,000円 10,001円~ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田5,412円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田9,714円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,555円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,845円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,145円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,141円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田4,316円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田13,568円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田7,377円新着商品はこちら2025/12/26 ZAVIDA ザビダ ヘーゼルナッツ バニラ5,580円2025/12/26 ZAVIDA ザビダ ヘーゼルナッツ バニラ11,180円2025/12/17 まるや八丁味噌 天然八丁味噌 400g 1個1,080円
1435 円 (税込 / 送料込)
保存料 着色料 香料 化学調味料 無添加 だししょうゆ だしが良く出る宗田節 鰹出汁 鰹だし カツオの風 継ぎ足し 醤油の素 ボトル付き 調味料 めんつゆ 香りづけ 福袋 煮物 丼もの 丼【レビュー投稿で500円OFFクーポン】 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田節 だしが良くでる宗田節 だし醤油の素 30g 2袋 保存料 着色料 香料 化学調味料 無添加 詰め替え用 詰め替え つめかえ だしが良く出る 卵かけご飯 だし だし醤油 出汁醤油 醤油 福袋
よく一緒に購入されている商品 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,169円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,141円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田4,316円普通のお醤油を美味しくする魔法のカツオ節(ソウダガツオの節)です。 この宗田節が入っている瓶に、いつもお使いのお醤油を注いで2週間待つだけ! カツオより力強い宗田節の力で、芳香な香りとコクがお醤油に移り、魔法のように美味しいだし醤油が出来上がります。 いつもの冷奴、お刺身。卵かけご飯もワンランク上のお料理に変身です。絶妙な旨味がプラスされて、いつものお料理も格上げ。 料亭のお料理がご家庭でも作れるとメディアでも紹介され大人気の商品です。 この商品は【詰替え用】【ご自宅容器用】です。 既にお持ちの瓶の中に入替えていただくか、ご自宅の醤油さしにこの節を入れてお使いください。 瓶入りの商品はこちらから覧ください。 繰り返しお醤油をつぎたしながら、約1年お楽しみいただけます。最後は宗田節を取り出して、お召し上がりいただくことも出来るんです。 関連キーワード:めんつゆ 香りづけ サラダ 炊き込み 炊き込みご飯 ごはんの具 ご飯の具 土佐清水 宗田鰹 醤油の素 高知 高知県 高知県産 日本産 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す ~1,000円 1,001円~2,000円 2,001円~3,000円 3,001円~5,000円 5,001円~10,000円 10,001円~ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田5,412円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田9,714円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,555円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,845円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田1,435円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,169円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田4,316円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田13,568円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田7,377円新着商品はこちら2025/12/26 ZAVIDA ザビダ ヘーゼルナッツ バニラ5,580円2025/12/26 ZAVIDA ザビダ ヘーゼルナッツ バニラ11,180円2025/12/17 まるや八丁味噌 天然八丁味噌 400g 1個1,080円
2145 円 (税込 / 送料込)
保存料 着色料 香料 化学調味料 無添加 だししょうゆ だしが良く出る宗田節 鰹出汁 鰹だし カツオの風 継ぎ足し 醤油の素 ボトル付き 調味料 めんつゆ 香りづけ 福袋 煮物 丼もの 丼【レビュー投稿で500円OFFクーポン】 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田節 だしが良くでる宗田節 だし醤油の素 30g 12袋 保存料 着色料 香料 化学調味料 無添加 詰め替え用 詰め替え つめかえ だしが良く出る 卵かけご飯 だし だし醤油 出汁醤油 醤油 福袋
※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 普通のお醤油を美味しくする魔法のカツオ節(ソウダガツオの節)です。 この宗田節が入っている瓶に、いつもお使いのお醤油を注いで2週間待つだけ! カツオより力強い宗田節の力で、芳香な香りとコクがお醤油に移り、魔法のように美味しいだし醤油が出来上がります。 いつもの冷奴、お刺身。卵かけご飯もワンランク上のお料理に変身です。絶妙な旨味がプラスされて、いつものお料理も格上げ。 料亭のお料理がご家庭でも作れるとメディアでも紹介され大人気の商品です。 この商品は【詰替え用】【ご自宅容器用】です。 既にお持ちの瓶の中に入替えていただくか、ご自宅の醤油さしにこの節を入れてお使いください。 瓶入りの商品はこちらから覧ください。 繰り返しお醤油をつぎたしながら、約1年お楽しみいただけます。最後は宗田節を取り出して、お召し上がりいただくことも出来るんです。 関連キーワード:めんつゆ 香りづけ サラダ 炊き込み 炊き込みご飯 ごはんの具 ご飯の具 土佐清水 宗田鰹 醤油の素 高知 高知県 高知県産 日本産 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す ~1,000円 1,001円~2,000円 2,001円~3,000円 3,001円~5,000円 5,001円~10,000円 10,001円~ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,555円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,845円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,145円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田1,435円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田5,412円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田13,568円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田7,377円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,169円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,141円新着商品はこちら2025/12/26 ZAVIDA ザビダ ヘーゼルナッツ バニラ5,580円2025/12/26 ZAVIDA ザビダ ヘーゼルナッツ バニラ11,180円2025/12/17 まるや八丁味噌 天然八丁味噌 400g 1個1,080円再販商品はこちら2025/12/28 ロゴナ リップクリーム キャレンデュラ 4.1,597円2025/12/28 ロゴナ リップクリーム キャレンデュラ 4.2,497円2025/12/28 ロゴナ リップクリーム キャレンデュラ 4.3,345円
9714 円 (税込 / 送料込)
お醤油を入れるだけで風味が利いただし醤油が完成!自宅で簡単 継ぎ足し 醤油「本格 無添加 だししょうゆ」が作れるだし醤油の素。だし醤油の素 出汁醤油 土佐清水 国産 鰹節 だし 出汁 醤油の素 宗田節 ギフト 贈り物 お土産 かつおぶし そうだ節 送料無料 調味料 オーガニック ギフト
原材料・そうだ節 そうだがつおのふし(土佐清水産) ・かつお節 かつおのふし(国産)内容量・そうだ節 25g ・かつお節 30g賞味期限製造日から1年(醤油を入れた後、お醤油を注ぎ足しながら、1年間ご賞味ください。)保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。栄養成分表示(100g当たり)・そうだ節 熱量:370kcal たんぱく質:68.9g 脂質:9.9g 炭水化物:1.4g 食塩相当量:1.5g (推定値) ・かつお節 熱量:329kcal たんぱく質:74.9g 脂質:3.0g 炭水化物:0.7g 食塩相当量:1.6g (推定値)商品の特徴(使用方法)瓶の中にお好みのお醤油をいれ、冷蔵庫で熟成させる事 約7日間。 なじみ深いご家庭のお醤油が、香り豊かな料亭風だし醤油に大変身! 瓶に注ぐお醤油は薄口、濃口、減塩醤油でも何でも構いません。 お好みのお醤油を注いでください。 お醤油が減ってきたら注ぎ足して頂くことで、約1年間だしが出続けます。 自分で熟成させて作る秘伝のお醤油をご家庭で味わってみませんか? お勧め料理: 冷や奴・煮物・炊き込みご飯・麺つゆ・鍋など、どんなお料理にも良く合います。 また、市販のぽん酢やウスターソースなどを入れてもおいしいだしの効いた調味料ができます。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店関連キーワード鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 けずり節 けずりぶし だし 汁 スープ みそ汁 味噌汁 煮物 和食 日本食 ギフト 内祝い 内祝 お返し 返礼 出産内祝い 快気祝い 寿 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 贈答品 ご挨拶 国産 送料無料 業務用 健康食品 プレゼント おみやげ お土産 出産祝い 結婚祝い ブライダル 入学祝 新築祝 就職祝 引越し 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 そうめん 素麺 ダシ 出汁 出汁パック だしパック 出汁ポット 減塩 だしの素 昆布 液体だし お取り寄せ 和風だし 離乳食 雑煮 味噌汁 おでん 国産 汁物 茶碗蒸し 煮物 炊き込みご飯 お徳用 鍋 簡単 ブレンド 食塩不使用 天然 ポイント消化 万能 訳あり 料理 スープ 家庭用 アレンジ 和風出汁 うどん出汁 旨味 ダイエット プチギフト おだしパック 健康 だしつゆ だしかつお やまさかつおぶし本舗 ヤマサ佐藤商店 鰹節問屋 マラソン スーパーセール 楽天関連商品はこちら【楽天1位獲得】 本枯本節 仕上節 背節...2,280円~22,800円【楽天1位獲得】 本枯本節 仕上節 2本...3,420円~34,200円本枯本節 粉末 100g かつお節 鰹節 送料...1,200円~12,000円荒節 破砕削り 100g 軽減税率 かつお節 ...1,000円~10,000円本枯本節 破砕削り 100g かつお節 鰹節...1,220円~12,200円完全無添加 だしパック 無添加 国産 10g...1,480円無添加 ふりかけ 40g×4種セット 鰹 金ご...1,580円
840 円 (税込 / 送料込)
鰹節のプロが厳選 本当に美味しい鰹節 本枯節 かつお節 本節 削りたてがやっぱり一番 栄養たっぷり 売り切れにご注意!【楽天1位獲得】本枯本節 仕上節 腹節 160g~200g 鰹節 かつおぶし かつお節 問屋 本枯節 枯節 雌節 送料無料
原材料かつお内容量160g~200g賞味期限製造日から2年(開封前)保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量:356kcal たんぱく質:77.1g 脂質:2.9g 炭水化物:0.8g 食塩相当量:0.3g (推定値)商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本枯本節は、荒節と比べて味わいが全く変わるため、本枯本節を好んで使用する人が多くいます。削り方1.鰹節のカビを取る 乾いたふきん、ペーパータオルなどで、鰹節の表面のカビを拭き取ります。 鰹節は濡れると品質が劣化して長期保管が出来なくなってしまう為、濡れぶきんなどは使用しないでください。 2.削り器の刃調整 鉋の台座を木槌などで軽く叩いて、刃の調整をします。 上部を叩くと刃が引っ込み、下部を叩くと刃が出ます。 指先で刃を触ってみて、わずかに触れるくらいが目安です。刃を引っ込めた状態から調整を始めるのがコツです。 刃先を触る際は、必ず刃先に対して直角に指を当ててください。 平行に動かすと指を切る恐れがありますので、ご注意ください。 削ってみて粉にしかならない場合のほとんどの要因は、刃の出過ぎです。 また、削る人の力によっても削りあがりが変わってくる為、各々に合った調整をお願いします。 3.鰹節を削る向き 鰹節を削る時には削る方向に注意が必要です。 逆向き(逆目)に削ると粉になってしまいますので、削る前には必ず鰹節の向きを確認しましょう。 削る際はどちらの節も頭側が下になるようにし、頭側から削り始めます。尾側から削ると粉になってしまいますので、必ず確認してください。 頭側と尾側の見分け方は、皮がついている方が尾側です。ご確認ください。 4.削り方 鰹節の頭側から削っていきますが、この時に、頭側の斜めの部分を削り器の台座にあわせると、尾側が斜め上を向いた状態(30~40度)になり削りやすくなります。 ある程度小さくなるまではこのままの状態で削っていきます。削り始めは粉状になってしまいます。削っている面が平らになってくると、削った後の鰹節がきれいな色と形になってきます。3/4くらいの大きさまでは押して削り、それより小さくなったら引いて削る方法もあります。 引いて削る場合は、削り器と鰹節を180度回転させてください。(押すか引くかの違いだけで、削る面は同じです。) 5.保管方法 鰹節はラップで包むか、ポリ袋(チャック付き)に入れて冷蔵庫で保管します。 裸で冷蔵庫に入れると、乾燥してしまい、削ると粉になりやすくなります。 削り器は、受け箱や刃回りの溝に粉が残っていますので、よく掃除してから、湿気のない場所で保管してください。関連キーワード鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 けずり節 けずりぶし だし 汁 スープ みそ汁 味噌汁 煮物 和食 日本食 ギフト 内祝い 内祝 お返し 返礼 出産内祝い 快気祝い 寿 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 贈答品 ご挨拶 国産 送料無料 業務用 健康食品 プレゼント おみやげ お土産 出産祝い 結婚祝い ブライダル 入学祝 新築祝 就職祝 引越し 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 そうめん 素麺 ダシ 出汁 出汁パック だしパック 出汁ポット 減塩 だしの素 昆布 液体だし お取り寄せ 和風だし 離乳食 雑煮 味噌汁 おでん 国産 汁物 茶碗蒸し 煮物 炊き込みご飯 お徳用 鍋 簡単 ブレンド 食塩不使用 天然 ポイント消化 万能 訳あり 料理 スープ 家庭用 アレンジ 和風出汁 うどん出汁 旨味 ダイエット プチギフト おだしパック 健康 だしつゆ だしかつお やまさかつおぶし本舗 ヤマサ佐藤商店 鰹節問屋 マラソン スーパーセール 楽天関連商品はこちら【楽天1位獲得】 本枯本節 仕上節 背節...2,280円~22,800円本枯本節 仕上節 2本セット 370g かつお...3,420円~34,200円本枯本節 仕上節 1kgセット かつお節 鰹...8,750円~87,500円本枯本節 破砕削り 100g かつお節 鰹節...1,220円~12,200円本枯本節 薄削り 80g 軽減税率 かつお節...1,000円~10,000円本枯本節 粉末 100g かつお節 鰹節 【送...1,200円~12,000円鰹節 削り器 セット 【送料無料】本枯本...15,280円~20,480円
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高知県土佐清水市で獲れる宗田ガツオの中でも冬場の一時期にしか獲れない「寒メジカ」だけを使用した特撰の削り節です。 冬場の荒波の中で大きく育った寒メジカからとれるだしは、旨味、コクが特に強く、 最高級を冠するにふさわしい自慢の一品です。 原材料名:そうだがつお(高知県土佐清水市産) 栄養成分表示:(100gあたり※推定値)エネルギー:358kcal.たんぱく質:68.3g.脂質:8.8g.炭水化物:1.5g,食塩相当量:0.6g 保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限:別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元:有限会社ヤマア 商品区分:食品 広告文責:Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す ~1,000円 1,001円~2,000円 2,001円~3,000円 3,001円~5,000円 5,001円~10,000円 10,001円~ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード ヤマア 土佐清水宗田節 特撰削り節 50g ヤマア 土佐清水宗田節 削り節 ヤマア 宗田節 削り節 50g ヤマア 宗田節 削り節 ヤマア 宗田節 かつお節 ヤマア 宗田節 だし ヤマア 宗田節 出汁 ヤマア 宗田節 鰹節 ヤマア 宗田節 高級 ヤマア 宗田節 料理 ヤマア 宗田節 和食 ヤマア 宗田節 こだわり ヤマア 宗田節 うどん ヤマア 宗田節 そば ヤマア 宗田節 みそ汁 ヤマア 宗田節 お吸い物 ヤマア 宗田節 煮物 ヤマア 宗田節 炊き込みご飯 ヤマア 宗田節 つけだれ ヤマア 宗田節 たれ ヤマア 宗田節 鰹だし ヤマア 宗田節 かつおだし ヤマア 宗田節 旨味 ヤマア 宗田節 風味豊か ヤマア 宗田節 薫り高い ヤマア 宗田節 香り ヤマア 宗田節 薬味 ヤマア 宗田節 そばつゆ ヤマア 宗田節 しょうゆ ヤマア 宗田節 しょうが ヤマア 宗田節 無添加 ヤマア 宗田節 天然 ヤマア 宗田節 無添加調味料 ヤマア 宗田節 化学調味料不使用 ヤマア 宗田節 健康 ヤマア 宗田節 グルテンフリー ヤマア 宗田節 有機 ヤマア 宗田節 国産 ヤマア 宗田節 高品質 ヤマア 宗田節 本格和食 ヤマア 宗田節 プロ仕様 ヤマア 宗田節 料理人愛用 ヤマア 宗田節 老舗 ヤマア 宗田節 プレゼント ヤマア 宗田節 ギフト ヤマア 宗田節 詰め合わせ ヤマア 宗田節 食品 ヤマア 宗田節 業務用 ヤマア 宗田節 大容量 ヤマア 宗田節 通販 類似商品はこちら ヤマア 土佐清水宗田節 特撰削り節 50g18,580円 ヤマア 土佐清水宗田節 特撰削り節 50g6,880円 ヤマア 土佐清水宗田節 特撰削り節 50g4,080円 ヤマア 土佐清水宗田節 特撰削り節 50g2,380円 ヤマア 土佐清水宗田節 特撰削り節 50g1,280円 ヤマア 土佐清水宗田節 味を育てるゆずドレ1,000円 ヤマア 土佐清水宗田節 味を育てるゆずドレ1,980円 ヤマア 土佐清水宗田節 味を育てるゆずドレ1,480円 ヤマア 土佐清水宗田節 味を育てるゆずドレ880円新着商品はこちら2025/12/26 ZAVIDA ザビダ ヘーゼルナッツ バニラ5,580円2025/12/26 ZAVIDA ザビダ ヘーゼルナッツ バニラ11,180円2025/12/17 まるや八丁味噌 天然八丁味噌 400g 1個1,080円
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よく一緒に購入されている商品 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田7,377円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 普通のお醤油を美味しくする魔法のカツオ節(ソウダガツオの節)です。 この宗田節が入っている瓶に、いつもお使いのお醤油を注いで2週間待つだけ! カツオより力強い宗田節の力で、芳香な香りとコクがお醤油に移り、魔法のように美味しいだし醤油が出来上がります。 いつもの冷奴、お刺身。卵かけご飯もワンランク上のお料理に変身です。絶妙な旨味がプラスされて、いつものお料理も格上げ。 料亭のお料理がご家庭でも作れるとメディアでも紹介され大人気の商品です。 この商品は【詰替え用】【ご自宅容器用】です。 既にお持ちの瓶の中に入替えていただくか、ご自宅の醤油さしにこの節を入れてお使いください。 瓶入りの商品はこちらから覧ください。 繰り返しお醤油をつぎたしながら、約1年お楽しみいただけます。最後は宗田節を取り出して、お召し上がりいただくことも出来るんです。 関連キーワード:めんつゆ 香りづけ サラダ 炊き込み 炊き込みご飯 ごはんの具 ご飯の具 土佐清水 宗田鰹 醤油の素 高知 高知県 高知県産 日本産 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す ~1,000円 1,001円~2,000円 2,001円~3,000円 3,001円~5,000円 5,001円~10,000円 10,001円~ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田9,714円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,555円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,845円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,145円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田1,435円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田7,377円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田4,316円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田13,568円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,169円新着商品はこちら2025/12/26 ZAVIDA ザビダ ヘーゼルナッツ バニラ5,580円2025/12/26 ZAVIDA ザビダ ヘーゼルナッツ バニラ11,180円2025/12/17 まるや八丁味噌 天然八丁味噌 400g 1個1,080円
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鰹節のプロが厳選 本当に美味しい鰹節 本枯節 かつお節 本節 栄養たっぷり 生産が追いつかない売れ行き! 売り切れにご注意【楽天1位獲得】 本枯本節 仕上節 2本セット 370g かつお節 鰹節 かつおぶし問屋 本枯節 枯節 雄節 雌節 腹節 【送料無料】
原材料かつお内容量370g賞味期限製造日から2年(開封前)保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量:356kcal たんぱく質:77.1g 脂質:2.9g 炭水化物:0.8g 食塩相当量:0.3g (推定値)商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本枯本節は、荒節と比べて味わいが全く変わるため、本枯本節を好んで使用する人が多くいます。削り方1.鰹節のカビを取る 乾いたふきん、ペーパータオルなどで、鰹節の表面のカビを拭き取ります。 鰹節は濡れると品質が劣化して長期保管が出来なくなってしまう為、濡れぶきんなどは使用しないでください。 2.削り器の刃調整 鉋の台座を木槌などで軽く叩いて、刃の調整をします。 上部を叩くと刃が引っ込み、下部を叩くと刃が出ます。 指先で刃を触ってみて、わずかに触れるくらいが目安です。刃を引っ込めた状態から調整を始めるのがコツです。 刃先を触る際は、必ず刃先に対して直角に指を当ててください。 平行に動かすと指を切る恐れがありますので、ご注意ください。 削ってみて粉にしかならない場合のほとんどの要因は、刃の出過ぎです。 また、削る人の力によっても削りあがりが変わってくる為、各々に合った調整をお願いします。 3.鰹節を削る向き 鰹節を削る時には削る方向に注意が必要です。 逆向き(逆目)に削ると粉になってしまいますので、削る前には必ず鰹節の向きを確認しましょう。 削る際はどちらの節も頭側が下になるようにし、頭側から削り始めます。尾側から削ると粉になってしまいますので、必ず確認してください。 頭側と尾側の見分け方は、皮がついている方が尾側です。ご確認ください。 4.削り方 鰹節の頭側から削っていきますが、この時に、頭側の斜めの部分を削り器の台座にあわせると、尾側が斜め上を向いた状態(30~40度)になり削りやすくなります。 ある程度小さくなるまではこのままの状態で削っていきます。削り始めは粉状になってしまいます。削っている面が平らになってくると、削った後の鰹節がきれいな色と形になってきます。3/4くらいの大きさまでは押して削り、それより小さくなったら引いて削る方法もあります。 引いて削る場合は、削り器と鰹節を180度回転させてください。(押すか引くかの違いだけで、削る面は同じです。) 5.保管方法 鰹節はラップで包むか、ポリ袋(チャック付き)に入れて冷蔵庫で保管します。 裸で冷蔵庫に入れると、乾燥してしまい、削ると粉になりやすくなります。 削り器は、受け箱や刃回りの溝に粉が残っていますので、よく掃除してから、湿気のない場所で保管してください。関連キーワード鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 けずり節 けずりぶし だし 汁 スープ みそ汁 味噌汁 煮物 和食 日本食 ギフト 内祝い 内祝 お返し 返礼 出産内祝い 快気祝い 寿 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 贈答品 ご挨拶 国産 送料無料 業務用 健康食品 プレゼント おみやげ お土産 出産祝い 結婚祝い ブライダル 入学祝 新築祝 就職祝 引越し 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 そうめん 素麺 ダシ 出汁 出汁パック だしパック 出汁ポット 減塩 だしの素 昆布 液体だし お取り寄せ 和風だし 離乳食 雑煮 味噌汁 おでん 国産 汁物 茶碗蒸し 煮物 炊き込みご飯 お徳用 鍋 簡単 ブレンド 食塩不使用 天然 ポイント消化 万能 訳あり 料理 スープ 家庭用 アレンジ 和風出汁 うどん出汁 旨味 ダイエット プチギフト おだしパック 健康 だしつゆ だしかつお やまさかつおぶし本舗 ヤマサ佐藤商店 鰹節問屋 マラソン スーパーセール 楽天関連商品はこちら【楽天1位獲得】 本枯本節 仕上節 背節...2,280円~22,800円【楽天1位獲得】本枯本節 仕上節 腹節 1...1,750円~17,500円【楽天1位獲得】本枯本節 仕上節 1kgセ...8,750円~87,500円鰹節 削り器 セット 【送料無料】本枯本...15,280円~20,480円本枯本節 破砕削り 100g かつお節 鰹節...1,220円~12,200円本枯本節 薄削り 80g 軽減税率 かつお節...1,000円~10,000円本枯本節 粉末 100g かつお節 鰹節 【送...1,200円~12,000円
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ヤマア 土佐清水宗田節 特撰削り節 鰹節 鰹 かつお カツオ 調味料 だし 出汁【レビュー投稿で500円OFFクーポン】 ヤマア 土佐清水宗田節 特撰削り節 50g 1個 削り節 鰹節 鰹 かつお カツオ 調味料 だし 出汁 ダシ 旨み コク 高知 ランキング 業務用 大容量 送料無料2026 ポイント消化 福袋
高知県土佐清水市で獲れる宗田ガツオの中でも冬場の一時期にしか獲れない「寒メジカ」だけを使用した特撰の削り節です。 冬場の荒波の中で大きく育った寒メジカからとれるだしは、旨味、コクが特に強く、 最高級を冠するにふさわしい自慢の一品です。 原材料名:そうだがつお(高知県土佐清水市産) 栄養成分表示:(100gあたり※推定値)エネルギー:358kcal.たんぱく質:68.3g.脂質:8.8g.炭水化物:1.5g,食塩相当量:0.6g 保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限:別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元:有限会社ヤマア 商品区分:食品 広告文責:Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す ~1,000円 1,001円~2,000円 2,001円~3,000円 3,001円~5,000円 5,001円~10,000円 10,001円~ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード ヤマア 土佐清水宗田節 特撰削り節 50g ヤマア 土佐清水宗田節 削り節 ヤマア 宗田節 削り節 50g ヤマア 宗田節 削り節 ヤマア 宗田節 かつお節 ヤマア 宗田節 だし ヤマア 宗田節 出汁 ヤマア 宗田節 鰹節 ヤマア 宗田節 高級 ヤマア 宗田節 料理 ヤマア 宗田節 和食 ヤマア 宗田節 こだわり ヤマア 宗田節 うどん ヤマア 宗田節 そば ヤマア 宗田節 みそ汁 ヤマア 宗田節 お吸い物 ヤマア 宗田節 煮物 ヤマア 宗田節 炊き込みご飯 ヤマア 宗田節 つけだれ ヤマア 宗田節 たれ ヤマア 宗田節 鰹だし ヤマア 宗田節 かつおだし ヤマア 宗田節 旨味 ヤマア 宗田節 風味豊か ヤマア 宗田節 薫り高い ヤマア 宗田節 香り ヤマア 宗田節 薬味 ヤマア 宗田節 そばつゆ ヤマア 宗田節 しょうゆ ヤマア 宗田節 しょうが ヤマア 宗田節 無添加 ヤマア 宗田節 天然 ヤマア 宗田節 無添加調味料 ヤマア 宗田節 化学調味料不使用 ヤマア 宗田節 健康 ヤマア 宗田節 グルテンフリー ヤマア 宗田節 有機 ヤマア 宗田節 国産 ヤマア 宗田節 高品質 ヤマア 宗田節 本格和食 ヤマア 宗田節 プロ仕様 ヤマア 宗田節 料理人愛用 ヤマア 宗田節 老舗 ヤマア 宗田節 プレゼント ヤマア 宗田節 ギフト ヤマア 宗田節 詰め合わせ ヤマア 宗田節 食品 ヤマア 宗田節 業務用 ヤマア 宗田節 大容量 ヤマア 宗田節 通販 類似商品はこちら ヤマア 土佐清水宗田節 特撰削り節 50g18,580円 ヤマア 土佐清水宗田節 特撰削り節 50g6,880円 ヤマア 土佐清水宗田節 特撰削り節 50g4,080円 ヤマア 土佐清水宗田節 特撰削り節 50g2,380円 ヤマア 土佐清水宗田節 特撰削り節 50g1,880円 ヤマア 土佐清水宗田節 味を育てるゆずドレ880円 ヤマア 土佐清水宗田節 味を育てるゆずドレ1,980円 ヤマア 土佐清水宗田節 味を育てるゆずドレ1,480円 ヤマア 土佐清水宗田節 味を育てるゆずドレ1,000円新着商品はこちら2025/12/26 ZAVIDA ザビダ ヘーゼルナッツ バニラ5,580円2025/12/26 ZAVIDA ザビダ ヘーゼルナッツ バニラ11,180円2025/12/17 まるや八丁味噌 天然八丁味噌 400g 1個1,080円
1280 円 (税込 / 送料込)
いろいろな鰹節削りが楽しめる! ふるさと納税 返礼品 ふるさとのうぜい 故郷納税 高知県 高知 土佐市【ふるさと納税】土佐節 削り節セット 鰹節 かつおぶし セット 詰め合わせ 出汁 だし 料理 おうちごはん 土佐 故郷納税 ふるさとのうぜい 返礼品 高知県 高知 20000円
返礼品詳細 商品説明 第19回全国鰹節類品評会で、最高賞の農林水産大臣賞を受賞した竹内商店から、鰹節の削りセットをお届けいたします。 出汁用の削り節を使えば、日頃の料理が変身します。 どの商品も原料と削り方がそれぞれ違いますので、味わいの個性をお楽しみください。 名称 土佐節 削り節セット 内容量 鰹削りだし500g、枯本節削り40g×2、かつお新節削り100g×2、花吹雪80g、土佐節花削り40g ※内容を一部変更することがあります。 販売者 有限会社竹内商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。こちらの返礼品もおすすめです土佐節かつおぶし かつお節 鰹節 本枯節 お取40,000円土佐と削り器 高知県産 本枯節 鰹節 削り節 60,000円旬の朝採れ土佐野菜詰め合わせ 詰め合わせ セッ10,000円花かつお80g×7袋 鰹 かつお カツオ かつ12,000円花かつお80g×5袋 鰹 かつお カツオ かつ9,500円花かつお80g×3袋 鰹 かつお カツオ かつ7,000円土佐のおきゃくセット 松 藁焼き鰹タタキ2節611,000円花かつお500g×3袋 鰹 かつお カツオ か19,000円花かつお500g×1袋 鰹 かつお カツオ か9,500円新着返礼品はこちら2025/12/18ハッピーマン&完熟トマトセット 選べる内容量 6,500円~2025/12/16プラスSABA サバ 鯖 さば 選べる味と内容7,000円~2025/12/16プラスSABA サバ セット 鯖 さば 選べる8,000円~受付が再開した返礼品はこちら2025/12/27訳あり 植田ファームの自然乾燥にんにく800g5,000円2025/12/27文旦 土佐文旦ぶんたん 3kg 10~12玉 5,000円2025/12/27植田ファームの自然乾燥にんにく800g 8006,000円2025/12/27 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
20000 円 (税込 / 送料込)
保存料 着色料 香料 化学調味料 無添加 だししょうゆ だしが良く出る宗田節 鰹出汁 鰹だし カツオの風 継ぎ足し 醤油の素 ボトル付き 調味料 めんつゆ 香りづけ 福袋 煮物 丼もの 丼【レビュー投稿で500円OFFクーポン】 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田節 だしが良くでる宗田節 だし醤油の素 30g 3袋 保存料 着色料 香料 化学調味料 無添加 詰め替え用 詰め替え つめかえ だしが良く出る 卵かけご飯 だし だし醤油 出汁醤油 醤油 福袋
よく一緒に購入されている商品 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田4,316円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,169円 クレシア ペーパータオル 業務用 クレシア 3,280円普通のお醤油を美味しくする魔法のカツオ節(ソウダガツオの節)です。 この宗田節が入っている瓶に、いつもお使いのお醤油を注いで2週間待つだけ! カツオより力強い宗田節の力で、芳香な香りとコクがお醤油に移り、魔法のように美味しいだし醤油が出来上がります。 いつもの冷奴、お刺身。卵かけご飯もワンランク上のお料理に変身です。絶妙な旨味がプラスされて、いつものお料理も格上げ。 料亭のお料理がご家庭でも作れるとメディアでも紹介され大人気の商品です。 この商品は【詰替え用】【ご自宅容器用】です。 既にお持ちの瓶の中に入替えていただくか、ご自宅の醤油さしにこの節を入れてお使いください。 瓶入りの商品はこちらから覧ください。 繰り返しお醤油をつぎたしながら、約1年お楽しみいただけます。最後は宗田節を取り出して、お召し上がりいただくことも出来るんです。 関連キーワード:めんつゆ 香りづけ サラダ 炊き込み 炊き込みご飯 ごはんの具 ご飯の具 土佐清水 宗田鰹 醤油の素 高知 高知県 高知県産 日本産 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す ~1,000円 1,001円~2,000円 2,001円~3,000円 3,001円~5,000円 5,001円~10,000円 10,001円~ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田9,714円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,555円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,145円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田1,435円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田5,412円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田4,316円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田13,568円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田7,377円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,169円新着商品はこちら2025/12/26 ZAVIDA ザビダ ヘーゼルナッツ バニラ5,580円2025/12/26 ZAVIDA ザビダ ヘーゼルナッツ バニラ11,180円2025/12/17 まるや八丁味噌 天然八丁味噌 400g 1個1,080円
2845 円 (税込 / 送料込)
ふるさと納税 返礼品 ふるさとのうぜい 故郷納税 高知県 高知 土佐市【ふるさと納税】土佐「本枯節」と削り器「けずりっ子」 高知県産 本枯節 鰹節 削り節 かつおぶし 出汁 だし 故郷納税 ふるさとのうぜい 返礼品 高知県 高知 60000円
返礼品詳細 商品説明 有限会社竹内商店の「本枯節」は、2012年「全国鰹節類品評会」で最高賞の農林水産大臣賞を受賞しました。創業六十余年、鰹節職人が丹精込めて創り上げた本枯節を味わってみてください。また、次回の品評会に向けて、最高の鰹節作りを日々追求しています。桐製削り器「けずりっ子」は日本鰹節協会推奨品です。昔ながらを忘れないために、一家に一台いかがでしょうか? 名称 土佐「本枯節」と削り器「けずりっ子」 内容量 本枯節約1kg(3~5本)削り器「けずりっ子」 賞味期限 6ヶ月 販売者 有限会社竹内商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。こちらの返礼品もおすすめです土佐節かつおぶし かつお節 鰹節 本枯節 お取40,000円土佐節 削り節セット 鰹節 かつおぶし セット20,000円土佐のおきゃくセット 松 藁焼き鰹タタキ2節611,000円だしdeシリーズ4種セットパスタ 御飯 炒飯 9,000円高知県土佐市産 KONATSU JUICE K17,000円高知県土佐市産 KONATSU JUICE K12,000円鰹のタタキ かつお セット 詰め合わせ 土佐の18,000円花かつお80g×7袋 鰹 かつお カツオ かつ12,000円高知県土佐市産 Konatsu Drink K11,000円新着返礼品はこちら2025/12/18ハッピーマン&完熟トマトセット 選べる内容量 6,500円~2025/12/16プラスSABA サバ 鯖 さば 選べる味と内容7,000円~2025/12/16プラスSABA サバ セット 鯖 さば 選べる8,000円~受付が再開した返礼品はこちら2025/12/27訳あり 植田ファームの自然乾燥にんにく800g5,000円2025/12/27文旦 土佐文旦ぶんたん 3kg 10~12玉 5,000円2025/12/27植田ファームの自然乾燥にんにく800g 8006,000円2025/12/27 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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ふるさと納税 返礼品 ふるさとのうぜい 故郷納税 高知県 高知 土佐市【ふるさと納税】土佐節「本枯節」かつおぶし かつお節 鰹節 本枯節 お取り寄せ 出汁 だし 故郷納税 ふるさとのうぜい 返礼品 高知県 高知 竹内商店 40000円
返礼品詳細 商品説明 有限会社竹内商店の「本枯節」は、2012年「全国鰹節類品評会」で最高賞の農林水産大臣賞を受賞しました。創業六十余年、鰹節職人が丹精込めて創り上げた本枯節を味わってみてください。また、次回の品評会に向けて、最高の鰹節作りを日々追求しています。 名称 土佐節「本枯節」 内容量 本枯節 約1kg(3~5本) 賞味期限 6ヶ月 販売者 有限会社竹内商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。こちらの返礼品もおすすめです土佐と削り器 高知県産 本枯節 鰹節 削り節 60,000円土佐節 削り節セット 鰹節 かつおぶし セット20,000円だしdeシリーズ4種セットパスタ 御飯 炒飯 9,000円土佐のおきゃくセット 松 藁焼き鰹タタキ2節611,000円花かつお80g×7袋 鰹 かつお カツオ かつ12,000円花かつお80g×5袋 鰹 かつお カツオ かつ9,500円花かつお80g×3袋 鰹 かつお カツオ かつ7,000円花かつお500g×3袋 鰹 かつお カツオ か19,000円花かつお500g×1袋 鰹 かつお カツオ か9,500円新着返礼品はこちら2025/12/18ハッピーマン&完熟トマトセット 選べる内容量 6,500円~2025/12/16プラスSABA サバ 鯖 さば 選べる味と内容7,000円~2025/12/16プラスSABA サバ セット 鯖 さば 選べる8,000円~受付が再開した返礼品はこちら2025/12/27訳あり 植田ファームの自然乾燥にんにく800g5,000円2025/12/27文旦 土佐文旦ぶんたん 3kg 10~12玉 5,000円2025/12/27植田ファームの自然乾燥にんにく800g 8006,000円2025/12/27 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
40000 円 (税込 / 送料込)
【楽天1位獲得】 鰹節のプロが厳選 本当に美味しい鰹節 本枯節 かつお節 本節 栄養たっぷり 生産が追いつかない売れ行き! 売り切れにご注意【楽天1位獲得】 本枯本節 仕上節 背節 210g~250g かつお節 鰹節 かつおぶし かつお節 本枯節 枯節 雄節 送料無料
原材料かつお内容量210g~250g賞味期限製造日から2年(開封前)保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量:356kcal たんぱく質:77.1g 脂質:2.9g 炭水化物:0.8g 食塩相当量:0.3g (推定値)商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本枯本節は、荒節と比べて味わいが全く変わるため、本枯本節を好んで使用する人が多くいます。削り方1.鰹節のカビを取る 乾いたふきん、ペーパータオルなどで、鰹節の表面のカビを拭き取ります。 鰹節は濡れると品質が劣化して長期保管が出来なくなってしまう為、濡れぶきんなどは使用しないでください。 2.削り器の刃調整 鉋の台座を木槌などで軽く叩いて、刃の調整をします。 上部を叩くと刃が引っ込み、下部を叩くと刃が出ます。 指先で刃を触ってみて、わずかに触れるくらいが目安です。刃を引っ込めた状態から調整を始めるのがコツです。 刃先を触る際は、必ず刃先に対して直角に指を当ててください。 平行に動かすと指を切る恐れがありますので、ご注意ください。 削ってみて粉にしかならない場合のほとんどの要因は、刃の出過ぎです。 また、削る人の力によっても削りあがりが変わってくる為、各々に合った調整をお願いします。 3.鰹節を削る向き 鰹節を削る時には削る方向に注意が必要です。 逆向き(逆目)に削ると粉になってしまいますので、削る前には必ず鰹節の向きを確認しましょう。 削る際はどちらの節も頭側が下になるようにし、頭側から削り始めます。尾側から削ると粉になってしまいますので、必ず確認してください。 頭側と尾側の見分け方は、皮がついている方が尾側です。ご確認ください。 4.削り方 鰹節の頭側から削っていきますが、この時に、頭側の斜めの部分を削り器の台座にあわせると、尾側が斜め上を向いた状態(30~40度)になり削りやすくなります。 ある程度小さくなるまではこのままの状態で削っていきます。削り始めは粉状になってしまいます。削っている面が平らになってくると、削った後の鰹節がきれいな色と形になってきます。3/4くらいの大きさまでは押して削り、それより小さくなったら引いて削る方法もあります。 引いて削る場合は、削り器と鰹節を180度回転させてください。(押すか引くかの違いだけで、削る面は同じです。) 5.保管方法 鰹節はラップで包むか、ポリ袋(チャック付き)に入れて冷蔵庫で保管します。 裸で冷蔵庫に入れると、乾燥してしまい、削ると粉になりやすくなります。 削り器は、受け箱や刃回りの溝に粉が残っていますので、よく掃除してから、湿気のない場所で保管してください。関連キーワード鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 けずり節 けずりぶし だし 汁 スープ みそ汁 味噌汁 煮物 和食 日本食 ギフト 内祝い 内祝 お返し 返礼 出産内祝い 快気祝い 寿 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 贈答品 ご挨拶 国産 送料無料 業務用 健康食品 プレゼント おみやげ お土産 出産祝い 結婚祝い ブライダル 入学祝 新築祝 就職祝 引越し 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 そうめん 素麺 ダシ 出汁 出汁パック だしパック 出汁ポット 減塩 だしの素 昆布 液体だし お取り寄せ 和風だし 離乳食 雑煮 味噌汁 おでん 国産 汁物 茶碗蒸し 煮物 炊き込みご飯 お徳用 鍋 簡単 ブレンド 食塩不使用 天然 ポイント消化 万能 訳あり 料理 スープ 家庭用 アレンジ 和風出汁 うどん出汁 旨味 ダイエット プチギフト おだしパック 健康 だしつゆ だしかつお やまさかつおぶし本舗 ヤマサ佐藤商店 鰹節問屋 マラソン スーパーセール 楽天関連商品はこちら本枯本節 仕上節 腹節 180g かつお節 ...1,750円~17,500円本枯本節 仕上節 2本セット 370g かつお...3,420円~34,200円本枯本節 仕上節 1kgセット かつお節 鰹...8,750円~87,500円鰹節 削り器 セット 【送料無料】本枯本...15,280円~20,480円本枯本節 破砕削り 100g かつお節 鰹節...1,220円~12,200円本枯本節 薄削り 80g 軽減税率 かつお節...1,000円~10,000円本枯本節 粉末 100g かつお節 鰹節 【送...1,200円~12,000円
2420 円 (税込 / 送料込)
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原材料かつおのかれぶし(国産)内容量100g賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量:343kcal たんぱく質:78.7g 脂質:3.0g 炭水化物:0.3g 食塩相当量:1.1g (推定値)商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本枯本節は、荒節と比べて味わいが全く変わるため、本枯本節を好んで使用する人が多くいます。関連キーワード鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 けずり節 けずりぶし だし 汁 スープ みそ汁 味噌汁 煮物 和食 日本食 ギフト 内祝い 内祝 お返し 返礼 出産内祝い 快気祝い 寿 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 贈答品 ご挨拶 国産 送料無料 業務用 健康食品 プレゼント おみやげ お土産 出産祝い 結婚祝い ブライダル 入学祝 新築祝 就職祝 引越し 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 そうめん 素麺 ダシ 出汁 出汁パック だしパック 出汁ポット 減塩 だしの素 昆布 液体だし お取り寄せ 和風だし 離乳食 雑煮 味噌汁 おでん 国産 汁物 茶碗蒸し 煮物 炊き込みご飯 お徳用 鍋 簡単 ブレンド 食塩不使用 天然 ポイント消化 万能 訳あり 料理 スープ 家庭用 アレンジ 和風出汁 うどん出汁 旨味 ダイエット プチギフト おだしパック 健康 だしつゆ だしかつお やまさかつおぶし本舗 ヤマサ佐藤商店 鰹節問屋 マラソン スーパーセール 楽天関連商品はこちら【楽天1位獲得】 本枯本節 仕上節 背節...2,280円~22,800円【楽天1位獲得】 本枯本節 仕上節 2本...3,420円~34,200円【楽天1位獲得】本枯本節 仕上節 1kgセ...8,750円~87,500円【楽天1位獲得】本枯本節 仕上節 腹節 1...1,750円~17,500円本枯本節 薄削り 80g 軽減税率 かつお節...1,000円~10,000円本枯本節 破砕削り 100g かつお節 鰹節...1,220円~12,200円
1280 円 (税込 / 送料込)
2023年5月7月月間優良ショップ受賞 鰹節生産量1位の鹿児島にある製造80年老舗 黄金の鰹節屋 つぶつぶ加工 出汁を取った後にそのまま具材で使える 高級本枯節使用 化学調味料不使用黄金本枯破砕粗つぶし 3kg × 5袋 【計15kg】鰹節 業務用 本枯節 だし 出汁無添加 指宿 かつお節 かつおぶし 訳あり お取り寄せ 送料無料 暑中見舞い
手間とコストを大幅にカットできます! 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベ?スはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 本枯節ならではのやさしい香りをお楽しみください。 煮出した後の本品は柔らかくなり具材としても食べる事が出来ます。 業者様では細かいパウダ?だと漉す際、布に張り付くため漉しにくいという意見から本品を好んで頂いております。四方に面積が大きいため出汁も出やすいのが特徴です。 安心の完全なる「天然調味材料」です。 ※本品は繊維質の綿状の物も若干、含まれますがすべて鰹本来のものです。 1袋3kg入り×5袋です。 1kg入りと3kg入りの商品がございます。 「ダシ取り方法の目安」 本品50g:水1リットル(一般家庭用) 2時間ほど水に浸した後、そのまま沸騰しすぎないよう煮て出汁をひけば完璧! また、8時間ほど浸すと、より濃い出汁が出ます。 使いづらい場合は乾燥品をそのまま、ミル等ですり潰すと、いつでも良い香りがします。 出汁がらはそのまま具としてもいただけますがお好みの味付けで甘辛く佃煮等再利用できます♪ 【毎月50袋以上のお客様に対しては重量はお客様次第でカスタマイズ検討致します。】 原材料:かつおのかれぶし/生産地:鹿児島県山川産/内容量:3kg/賞味期限:別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態:不活性ガス充填 気密容器入/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者:株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 <本品は基本的に粉砕加工会社様向け一次加工商品です> TEL 0993-35-2323 e-mail info@kaneni24.co.jp ※商品画像はイメージです。 本品:魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴:無添加 国産 日本産 食塩無添加 家庭用 業務用 用途:一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理:蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。 【保存方法】 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。
64180 円 (税込 / 送料別)
まぐろとかつおのブレンドで甘みがあり、まろやかなだし!!まぐろとかつおの合わせだし(厚削り破砕片)200g(訳あり 無添加 魚粉 マグロ 鮪 まぐろ 鰹 かつお だし 魚介系 ラ-メン 厚削り 破砕 鰹工房)※ メ-ル便 (代引き・日時指定はできません)
まぐろとかつおの合わせだし 200gはメール便で発送いたします。 ■訳ありのワケ 鮪や鰹の厚削りを削ったとき、商品の見栄えを良くするために大きな網目のフルイの上を通して抜いた、商品として袋詰めしない細かな部分です。 削れ具合によって粗かったり、細かかったりと一定した大きさではありませんが、細かいので使い勝手が良く濃厚でおいしいダシが短い時間で簡単に取れます。 鮪節・鰹節を工場で削っているからできるもので、スーパーマーケットなどに流通する商品ではありません。 商品名 : まぐろとかつおの合わせだし 200g 名称 混合削りぶし(厚削砕片) 原材料名 かつおのふし(国内製造) まぐろのふし(国内製造) ■この製品の製造ラインでは、さば節を使った製品も製造しております。 密封方法 脱酸素剤・気密容器入り ■注意脱酸素剤は鮮度保持のため入れてあるものです、食品ではないので食べないで下さい。 内容量 150g 賞味期限 製造より1年 保存方法 ■未開封直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。 ■開封後チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。 ■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。 使い方 ■ダシの取り方(3~4人分)湧き始めのお湯に10~15gの破砕片を入れ、中火で3~5分ぐらい煮てからこして下さい、香り付けの追い鰹は要りません。 弱火で長く煮れば濃いダシが出ますが、雑味も出てしまいます。 でも、濃い味のお料理であれば気にならないと思います。 市販のダシパック用袋を使うときれいで簡単です また、濃い目にダシを取って薄めて使う方法もおススメです。 ■ダシを取った後胡麻や昆布などお好みの具を加え、お醤油とみりんなどで味付けをして、水気がなくなるまで焦げないように加熱して下さい、美味しいふりかけが出来上がります。 製造者 静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-18 株式会社 鰹工房
1180 円 (税込 / 送料別)
厚削りの細かい粉だから濃厚なだしが簡単にとれます♪鰹 荒本節厚削り破砕片 500g 国産 無添加 工場直送 子ども 家族 母の日 父の日 プレゼント 徳用 業務用 魚粉 鰹粉 鰹節 かつお節 カツオ節 かつおぶし 鰹 カツオ 荒本節 だし 出汁 ダシ
類似商品 【20%OFF】鰹荒本節 厚削り破砕片500g1,920円 荒本節厚削り破砕片200g2,400円 【工場直送だからできるお買い得品】 厚削り砕片は、かつおの厚削りを削ったとき、商品の見栄えを良くするために大きな網目のフルイを通して抜いた、商品として袋詰めしない細かな部分をまとめた、一般には流通しない訳あり品です。 削れ具合によって粗かったり、細かかったりと一定した大きさではありませんが、細かいので使い勝手が良く、濃厚で美味しいだしが短い時間で簡単に取れます。 【だしの取り方】 湧き始めのお湯に10~15gの厚削りを入れ、中火で3~5分ぐらい煮て火を止め、3~5分ぐらいおいてから濾してください。さらしで濾すときれいなだしが引けますが、市販のだしパック用袋を使うと濾す手間が省けて簡単です。 一般的に、おだしは、弱火で長く煮れば濃く出ますが、雑味も出てしまいます。これは、鰹の破砕片でも同じことです。ですが、そばつゆや鍋焼きうどんなど、濃い味のお料理であれば雑味は気にならず、だしの濃さがお料理を引きたててくれると思います。 濃い目にだしを取って薄めて使う方法もおススメです。 【だしを取った後】 胡麻や昆布などお好みの具を加え、お醤油とみりんなどで味付けをして、水気がなくなるまで焦げないように加熱してください、美味しいふりかけができ上がります。 【便利なだし醤油の作り方】 1. 鍋に水4カップ(約800ml)と本品30~45g(約大さじ山盛り9)を入れ、しつかリだしが出るまで煮ます。 2. みりん2/3カップ(約130ml)と、醤油2/3カップ(約130ml)を加え―煮立ちします。 仕上げの追い鰹として、さらに10~15g(約大さじ山盛り3)を追加すれば、香り良く美味しく仕上がります。 3. 冷めたら容器に入れ、冷蔵庫で保存します。半月くらいで使い切る様にして下さい。 【内容量】 500g 【密封方法】 脱酸素剤・気密容器入り ■脱酸素剤は鮮度保持のため入れてあるものです、食品ではないので食べないで下さい。 【保存方法】 ■未開封 直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。 ■開封後 チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。 ■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。 【注意事項】 ■この製品の製造ラインでは、さば節を使った製品も製造しております。 【製造者】 静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-18 株式会社 鰹工房
2400 円 (税込 / 送料別)
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賞味期限の短いセール品です。 京都などの高級料亭や日本料理店で使用するまぐろ出汁の美味しさをご家庭でも手軽に味わえます。 かつお節に比べてほんのりとした甘みが素材の味を引き立て、上品な香りとさっぱりとした味わいをもたらします。 【工場直送だからできるお買い得品】 厚削り砕片は、まぐろの厚削りを削ったとき、商品の見栄えを良くするために大きな網目のフルイを通して抜いた、商品として袋詰めしない細かな部分をまとめた、一般には流通しない訳あり品です。 削れ具合によって粗かったり、細かかったりと一定した大きさではありませんが、細かいので使い勝手が良く、濃厚で美味しいだしが短い時間で簡単に取れます。 【だしの取り方】 湧き始めのお湯に10~15gの厚削りを入れ、中火で3~5分ぐらい煮て火を止め、3~5分ぐらいおいてから濾してください。さらしで濾すときれいなだしが引けますが、市販のだしパック用袋を使うと濾す手間が省けて簡単です。 鰹節と混ぜても、まろやかで美味しいだしがとれます。 弱火で長く煮れば濃いだしが出ますが、雑味も出てしまいます。でも、濃い味のお料理であれば気にならないと思います。 濃い目にだしを取って薄めて使う方法もおススメです。 【だしを取った後】 胡麻や昆布などお好みの具を加え、お醤油とみりんなどで味付けをして、水気がなくなるまで焦げないように加熱して下さい、美味しいふりかけができ上がります。 【内容量】 200g 【密封方法】 脱酸素剤・気密容器入り ■脱酸素剤は鮮度保持のため入れてあるものです、食品ではないので食べないで下さい。 【保存方法】 ■未開封 直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。 ■開封後 チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。 ■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。 【注意事項】 ■この製品の製造ラインでは、さば節を使った製品も製造しております。 ■この商品は、メール便で発送されます。この商品なら1個口に2袋まで入ります。 【製造者】 静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-18 株式会社 鰹工房
960 円 (税込 / 送料別)
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1180 円 (税込 / 送料別)
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商品情報名称かつおかれぶし削りぶし原材料名かつおのかれぶし(指宿山川製造)内容量60g(3g×20袋)賞味期限パッケージに記載保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。販売者山川水産加工業協同組合 店舗キーワード 【 深むし茶 新茶予約 新茶 数量限定 限定 お誕生日祝い 八十八夜 八十八夜新茶 大量注文対応 メッセージカード 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 九州 楽天スーパーセール スーパーSALE RakutenスーパーSALE 楽天スーパーSALE スーパーセール saleセール 新茶 お茶 緑茶 深蒸し茶 八女茶 日本茶 冷茶 深むし ティーパック メール便配送 送料無料 業務用 お徳用 お得用 ティーバック ティーバッグ まかない 茶葉 ギフト お茶葉 煎茶 国産 がぶ飲み お客様用 専門店 老舗お茶屋 プレゼント 茶 おちゃ 引越し 挨拶 引っ越し みやげ 土産 ご当地 日本茶インストラクター 日本茶アドバイザー ソムリエ 熊本 玉名 のし ダイエット 脂肪 プレミアム 初摘み 2025 2026 九州 新着商品 健康茶 健康 一番茶 深蒸し 洋菓子 和菓子 お茶菓子 お茶請け 美容 八女 玉露 抹茶 ビタミン カルシウム 鉄分 国産 九州産 日本製 お土産 おみやげ ギフト お茶ギフト プチギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 家庭用 贈り物 まとめ買い 祖父 祖母 父 母 子ども ティータイム ヘルシー 高級 特選 飲み比べ ふるさと納税 お茶漬け お茶碗 子供 免疫 茶香炉 痩せる お菓子 悪玉コレステロール ボトル 冷蔵庫 便秘 食物繊維 ミル 水出し 水だし 粉末 贈答用 当選祈願 誕生日プレゼント ふるさと納税 もやってます。 星野抹茶 ではありません。 訳あり 、 訳あり商品 、無農薬 、 ペットボトル 、 スティック 、 紙パック 、 ノンカフェイン ではありません。 ギフトセット 外国人 煎茶袋 茶器セット 日本茶福袋 福袋 濃い ポット 最高級 茶道 大容量 インスタント 甘さ控えめ 大容量 】 <お茶と相性が良いもの> ご飯 ごはん もなか 最中 のり 海苔 ノリ ケーキ あられ お菓子 洋菓子 和菓子 豆菓子 まんじゅう 饅頭 お茶菓子 梅干し 梅干 うめ ウメ 梅 黒豆 甘酒 あま酒 おやつ おつまみ お茶漬け お茶づけ テリーヌ モンブラン 栗きんとん あんみつ わらび餅 みかん 蜜柑 ミカン フルーツ 大福 苺大福 いちご大福 いちご あまおう プリン 焼きプリン 焼プリン チョコ チョコレート 羊羹 ようかん ショコラ チーズケーキ チーズ バターサンド クッキー ロールケーキ おかき カステラ 干菓子 アイス アイスクリーム バニラ 生クリーム クリーム どら焼き 昆布 こんぶ コンブ 塩昆布 塩こんぶ もち 餅 おもち お餅 あんこ お団子 団子 まんじゅう 饅頭 せんべい 煎餅 おせんべい お煎餅 たい焼き バウムクーヘン マカロン ぜんざい お雑煮 ホットケーキ タルト おにぎり 肉 焼肉 馬刺し 馬刺 ステーキ お寿司 寿司 すし 弁当 お弁当 おかず スイーツ 米 お米 備蓄米 日本全国のお茶産地には様々な銘柄のお茶があり、生産される地域や風土によって風味や味が異なります「お茶の産地とお茶の銘柄の一覧」 ( 岩手県 ) 気仙茶 ,( 宮城県 ) 桃生茶 , ( 秋田県 )檜山茶 ,( 茨城県 ) 猿島茶 奥久慈茶 古内茶 ,( 栃木県 ) 鹿沼茶 黒羽茶 ,( 埼玉県 ) 狭山茶 川越茶 秩父茶 児玉茶 ,( 千葉県 ) 佐倉茶 ,( 神奈川県 ) 足柄茶 ,( 新潟県 )村上茶 ,( 石川県 ) 加賀棒茶 ,( 山梨県 ) 南部茶 ,( 長野県 ) 伊那茶 赤石銘茶 ,( 岐阜県 ) 美濃白川茶 揖斐茶 恵那茶 下呂茶 津保茶 郡上番茶 ,( 静岡県 ) 静岡茶 川根茶 掛川茶 沼津茶 富士茶 裾野茶 朝比奈 玉露本山茶 安倍茶 清水のお茶 朝比奈 玉露岡部茶 藤枝茶 志太茶 榛原茶 島田茶 金谷茶 さがら茶 御前崎茶 牧ノ原茶 菊川茶 小笠茶 袋井 磐田茶 天竜茶 遠州森の茶 浜松茶 ,( 愛知県 ) 西尾茶 足助寒茶 新城茶 宮崎番茶 三河茶 ,( 三重県 ) 伊勢茶 水沢茶 鈴鹿茶 亀山茶 美杉茶 大台茶 度会茶 飯南茶 香肌茶 大宮茶 伊賀茶 ,( 滋賀県 ) 朝宮茶 政所茶 土山茶 水口茶 ,( 京都府 ) 宇治茶 綾部茶 和束茶 両丹茶 ,( 兵庫県 ) 丹波茶 母子茶 もうし茶 やしろ茶 あさぎり茶 朝来みどり ,( 奈良県 ) 大和茶 月ヶ瀬茶 福住茶 柳生茶 山添茶 ,( 和歌山県 ) 色川茶 川添茶 音無茶 ,( 鳥取県 ) 鹿野茶 智頭茶 ,( 島根県 ) 出雲茶 伯太番茶 大東番茶 ,( 岡山県 ) 美作茶 海田茶 武蔵番茶 富原茶 作州番茶 ,( 広島県 ) 世羅茶 ,( 山口県 ) 山口茶 小野茶 ,( 徳島県 ) 阿波晩茶 寒茶 相生緑茶 歩危茶 ,( 香川県 ) 高瀬茶 香川茶 ,( 愛媛県 ) 新宮茶 久万茶 鬼北茶 宇和茶 ,( 高知県 ) 土佐茶 四万十茶 ,( 福岡県 )八女茶 星野茶 ,( 佐賀県 ) 嬉野茶 唐津茶 ,( 長崎県 ) 彼杵茶 世知原茶 ごとう茶 ,( 熊本県 ) 矢部茶 泉茶 相良茶 鹿北茶 水俣茶 蘇陽茶 ,( 大分県 ) 邪馬渓茶 因尾茶 さつき茶 津江茶 ,( 宮崎県 ) 都城茶 五ヶ瀬釜炒茶 高瀬穂釜炒茶 ,( 鹿児島県 ) 知覧茶 えい茶 枕崎茶 みそべ茶 伊集院茶 宮之城茶 有明茶 田代茶 薩摩茶 ,( 沖縄県 ) やんばる茶 〈お茶の品種紹介〉 やぶきた ゆたかみどり さえみどり はるもえぎ おくみどり さきみどり ごこう あさつゆ贈答用 箱入り 送料込 【 指宿鰹節 かつおかれぶし 60g (3g×20袋入) 】 鰹節 鹿児島 指宿産 業務用 セット 産地工場直送 かつお節 天然 無添加 削り節 かつおぶし かつおだし 鰹だし 出汁 ダシ 箱 贈り物 化粧箱 【売れ筋】【当店オススメ】【新入荷】 贈答用 箱入 送料込 【 指宿鰹節 かつおかれぶし 60g (3g×20袋入) 】 鰹節 鹿児島 指宿産 セット 産地工場直送 かつお節 天然 無添加 削り節 かつおぶし かつおだし 鰹だし 出汁 【おかげさまで長年における信頼の販売実績】 熊本・玉名の大西茶舗はお茶・抹茶・ギフト商品・結納など豊富に取り扱っています! 日本の出汁文化を支える鰹節の逸品 小分けで使う分だけ使用、いつでも鮮度の良い状態で こだわり作られたおすすめの逸品! こだわりの鰹節を探している 料理に合わせたい 品質が良いもの、高級志向 こんにちは!大西茶舗です!お茶はもちろん、お客様に喜んでいただける様々な食品類も多数取り揃えております!県外からのお客様も探し求めて来られる「指宿鰹節 かつおかれふじ 」ぜひ味わってみてください!南国の太陽と黒潮の海、上質な鰹と鰹節作りに欠かせない自然環境に恵まれた九州の南端の港町、指宿市山川。この港町で昔ながらの製法でじっくり仕上げ、日本の出汁文化を支える鰹節の逸品です。★大西茶舗の ギフト は様々な場面でお使い頂けます。 のし ( 熨斗 ) もお気軽にどうぞ。花 ( お花 ) と添えてなどもオススメです。間に合う かどうか等のご相談もお気軽にどうぞ。< お祝い事 、 内祝い 等の 祝儀の品 に> お祝い内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気祝い 引出物 引き出物 結婚式 新築内祝い お返し 入園内祝い 入学内祝い 進学内祝い 就職内祝い 成人内祝い 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 プチギフト< イベント や 季節の 贈り物 に>母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 敬老の日 敬老祝い お誕生日 バースデイ バースデー クリスマス クリスマスプレゼント バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 お中元 お歳暮 お年賀 記念品 賞品 景品 二次会 ゴルフコンペ ノベルティ< 手土産 お土産 や 心づかい に>ギフト 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 新物 贈り物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品< 仏事 、 法事等 に>お供 お供え お盆 初盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前店舗キーワード【 鰹節 ( かつお節 カツオ節 カツオブシ かつおぶし カツヲ 節 かつぶし かつ節 ) 削り節 ( けずり節 削りぶし ) 花鰹 ( 花かつお 花カツオ 花がつお 花ガツオ ) 鰹枯節 ( かつおのかれふし かれ節 枯ぶし 枯ふし ) 荒節 ( 荒本節 荒亀節 鬼節 裸節 ) 生利節 ( 土佐節 ) 業務用 家庭用 かつおだし ( 鰹だし 鰹出汁 カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし 魚介だし ) 麺つゆ ( ラーメン つけ麺 蕎麦 そば うどん ) 汁物 ( お吸い物 味噌汁 みそ汁 ) 猫のおやつ ( ペットフード ) 1~2営業日以内に発送いたします。1
2200 円 (税込 / 送料込)
送料込 【 指宿鰹節 かつおかれぶし 60g (3g×20袋入) 】 鰹節 鹿児島 指宿産 業務用 セット 産地工場直送 かつお節 天然 無添加 削り節 かつおぶし かつおだし 鰹だし 出汁 【オススメ】送料込 【 指宿鰹節 かつおかれぶし 60g (3g×20袋入) 】 鰹節 鹿児島 指宿産 業務用 セット 産地工場直送 かつお節 天然 無添加 削り節 かつおぶし かつおだし 鰹だし 出汁 ダシ 【売れ筋】【当店オススメ】【新入荷】
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