「乾物 > 海苔」の商品をご紹介します。
出雲市 ふるさと納税 株式会社海産物松村【ふるさと納税】【ギフト】【希少】天然岩のり 十六島海苔(うっぷるいのり) | 天然岩のり 十六島海苔 うっぷるいのり ギフト ノリ 希少 高級 お取り寄せ グルメ 正月 雑煮 うどん お吸い物 季節限定 島根県 出雲市
類似返礼品はこちら天然岩のり 十六島海苔 | 天然岩のり 十六島14,000円十六島海苔入り佃煮5種セット | 佃煮 十六島12,000円十六島海苔入り佃煮5種セット | 佃煮 十六島12,000円十六島のり100%、佃煮2本桐箱セット | 希13,000円出雲そば 十六島のり 出雲のお土産セット |15,000円だし香るスープ7袋セット | だしスープ 管理10,000円井ゲタ醤油 宍道湖の『しじみ醤油』と『しじみ醤12,000円御朱印帳 | 御朱印帳 天然ヒノキ使用 木製 10,000円島根県 出雲市産 神紅1房 600g しんく 30,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 【ギフト対応返礼品】 島根県出雲市十六島町で採れる希少な天然岩のりです。十六島(うっぷるい)は、島根県出雲市海岸部の地名です。この地方の海苔は、古来より最高峰の海苔として都に献上されてきました。 十六島海苔は、寒さの厳しい冬に岩場から手で摘み取った後、丁寧に干していきます。磯の香りと、ほどよい塩気、コシのある食感が十六島海苔の最大の特長です。 お醤油ベースのつゆに柔らかく煮た丸もちを入れ、十六島海苔をのせますと、出雲地方のお雑煮が出来上がります。 温かいうどんやおそば、お吸い物のトッピングとしても美味しく召し上がっていただけます。 歴史ある日本最古のブランド海苔「十六島海苔」を是非ご賞味ください。 ※ギフト包装してお届けいたします。 (株)海産物松村 0853-62-3619 【ご縁ワード】十六島 海苔 1袋 30g うっぷるい ノリ 希少 天然 岩のり 岩海苔 高級 返礼品 人気 おすすめ お取り寄せ グルメ 正月 雑煮 うどん お吸い物 吸い物 季節限定 期間限定 島根県 出雲市 内容量・サイズ等 ・十六島海苔 30g 1袋 賞味期限 賞味期限:約90日 配送方法 常温 発送期日 【期間限定】12月上旬から2月中旬発送予定 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません 原材料の「のり」はえび、かにの生息する海域で摂取しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 十六島海苔 原材料名 岩のり(島根県出雲市十六島町産) 賞味期限 約90日 保存方法 冷暗所で保存 製造者 株式会社海産物松村 島根県出雲市平田町7552 事業者情報 事業者名 (株)海産物松村 0853-62-3619 連絡先 0120-62-3619 営業時間 8:30~17:00 定休日 日・祝・場合により水曜 よく一緒に寄附申込されている返礼品十六島海苔入り佃煮5種セット | 佃煮 十六島12,000円十六島のり100%、佃煮2本桐箱セット | 希13,000円新着返礼品はこちら2026/3/16有機肥料米ナオちゃんのお米5kg美味しい お米14,000円2026/3/14いずもプラム 1.2kg | 貴陽 太陽 果物11,000円2026/3/14出雲の秋の味覚多伎いちじく1.2kg 化粧箱入13,000円受付再開返礼品はこちら2026/3/18天穏 無窮天穏 齋香 生酛純米大吟醸 | 日本10,000円2026/3/18出雲神在ねぎ | 葱 野菜 やさい 冷蔵 人気10,000円2026/3/18天穏 純米吟醸 ・純米酒セット | 純米吟醸 10,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 海産物 > 海苔 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)その他目的達成のために市長が必要と認める事業 (2)縁結びのまち出雲のシティセールス・ブランド化推進 (3)プロスポーツ化支援 (4)出雲の魅力の情報発信 (5)ふるさと出雲の産業・観光の振興に資する事業 (6)ふるさと出雲の環境先進都市の構築に資する事業 (7)ふるさと出雲の芸術文化の振興、歴史文化資源の保存・活用に資する事業 (8)ふるさと出雲のスポーツ振興に資する事業 (9)ふるさと出雲のぬくもりのある福祉サービスの充実と高齢者福祉に資する事業 (10)ふるさと出雲の生きる力と夢を育む教育の充実と子育て支援に資する事業 (11)ふるさと出雲の参画と協働によるまちづくりに資する事業
14000 円 (税込 / 送料込)
江戸幕府や朝廷にも献上されていた希少な天然岩のり【ふるさと納税】【希少】天然岩のり 十六島海苔(うっぷるいのり) | 天然岩のり 十六島海苔 うっぷるいのり ノリ 高級 希少 お取り寄せ グルメ 正月 雑煮 うどん お吸い物 季節限定 島根県 出雲市
類似返礼品はこちら天然岩のり 十六島海苔 | 天然岩のり 十六島14,000円十六島海苔入り佃煮5種セット | 佃煮 十六島12,000円十六島海苔入り佃煮5種セット | 佃煮 十六島12,000円十六島のり100%、佃煮2本桐箱セット | 希13,000円出雲そば 十六島のり 出雲のお土産セット |15,000円井ゲタ醤油 宍道湖の『しじみ醤油』と『しじみ醤12,000円島根県 出雲市産 神紅1房 600g しんく 30,000円だし香るスープ7袋セット | だしスープ 管理10,000円和食でおいしい朝食専用醤油と海苔・ごまふりかけ12,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 島根県出雲市十六島町で採れる希少な天然岩のりです。十六島(うっぷるい)は、島根県出雲市海岸部の地名です。この地方の海苔は、古来より最高峰の海苔として都に献上されてきました。 十六島海苔は、寒さの厳しい冬に岩場から手で摘み取った後、丁寧に干していきます。磯の香りと、ほどよい塩気、コシのある食感が十六島海苔の最大の特長です。 お醤油ベースのつゆに柔らかく煮た丸もちを入れ、十六島海苔をのせますと、出雲地方のお雑煮が出来上がります。 温かいうどんやおそば、お吸い物のトッピングとしても美味しく召し上がっていただけます。 歴史ある日本最古のブランド海苔「十六島海苔」を是非ご賞味ください。 (株)海産物松村 0853-62-3619 【ご縁ワード】十六島 海苔 1袋 30g うっぷるい ノリ 希少 天然 岩のり 岩海苔 高級 返礼品 人気 おすすめ お取り寄せ グルメ 正月 雑煮 うどん お吸い物 吸い物 季節限定 期間限定 島根県 出雲市 内容量・サイズ等 ・十六島海苔 30g 1袋 賞味期限 賞味期限:約90日 配送方法 常温 発送期日 【期間限定】12月上旬から2月中旬発送予定 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません 原材料の「のり」はえび、かにの生息する海域で摂取しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 十六島海苔 原材料名 岩のり(島根県出雲市十六島町産) 賞味期限 約90日 保存方法 冷暗所で保存 製造者 株式会社海産物松村 島根県出雲市平田町7552 事業者情報 事業者名 (株)海産物松村 0853-62-3619 連絡先 0120-62-3619 営業時間 8:30~17:00 定休日 日・祝・場合により水曜 よく一緒に寄附申込されている返礼品朝採り新鮮!分厚いしいたけ チビしいたけセット15,000円井ゲタ醤油 人気商品詰め合わせセット | 調味12,000円島根ワインセット | ワイン やや甘口 甲14,000円新着返礼品はこちら2026/3/16有機肥料米ナオちゃんのお米5kg美味しい お米14,000円2026/3/14いずもプラム 1.2kg | 貴陽 太陽 果物11,000円2026/3/14出雲の秋の味覚多伎いちじく1.2kg 化粧箱入13,000円受付再開返礼品はこちら2026/3/18天穏 無窮天穏 齋香 生酛純米大吟醸 | 日本10,000円2026/3/18出雲神在ねぎ | 葱 野菜 やさい 冷蔵 人気10,000円2026/3/18天穏 純米吟醸 ・純米酒セット | 純米吟醸 10,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 海産物 > 海苔 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)その他目的達成のために市長が必要と認める事業 (2)縁結びのまち出雲のシティセールス・ブランド化推進 (3)プロスポーツ化支援 (4)出雲の魅力の情報発信 (5)ふるさと出雲の産業・観光の振興に資する事業 (6)ふるさと出雲の環境先進都市の構築に資する事業 (7)ふるさと出雲の芸術文化の振興、歴史文化資源の保存・活用に資する事業 (8)ふるさと出雲のスポーツ振興に資する事業 (9)ふるさと出雲のぬくもりのある福祉サービスの充実と高齢者福祉に資する事業 (10)ふるさと出雲の生きる力と夢を育む教育の充実と子育て支援に資する事業 (11)ふるさと出雲の参画と協働によるまちづくりに資する事業
14000 円 (税込 / 送料込)
【オーガニック 食品 人気 ランキング】【送料無料】漁師のまかない海苔 プレミアム 海苔の前田屋(ばらのり・ばらノリ)瀬戸内ブランド認定商品[約60g(15gx4袋)]《常温便》
有機とは? 有機とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される 有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて オーガニック食品といいます。 農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、 畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。 有機とは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。 消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した 農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。 是非お買い物の参考にしていただければと思います。 しかし世界的を見渡してみると有機とは 有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、 ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。 有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も いっぱいいらっしゃいます。 私たちが考える有機とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、 美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。“巻かない”海苔としてさまざまな料理にトッピング 吸い物やみそ汁に、うどんやラーメンなどの麺類に、 磯の風味が手軽にトッピングできます。 また、サラダや酢の物などに手軽に和えることで、 お料理を引き立てます。 ぜひとも、 他にはない繊細な食感と、口の中にひろがる 海苔の旨み、鼻腔に抜ける磯の香りをもって、 瀬戸内の海に想いを馳せていただきたいです。 自然そのままの形で焼き上げた「ばらのり」 海から摘みとった原草のまま破砕機にかけず、 水洗いした後に高速脱水し、 手でほぐして乾燥させた「ばらのり」を、 前田屋が独自に開発したロータリー焼機でムラなく、 自然そのままの形で焼き上げました。 ミンチ機にかけていないため原草の破壊が少なく、 旨み成分やミネラル、ビタミンなどの流出を 最小限に抑えることで 海苔本来の風味が生かされています。 「漁師のまかない海苔」開発ストーリー 海苔といえば、「板海苔」を思い浮かべる方が 大半ではないでしょうか? もちろん板海苔も美味しく、 日本の食卓に定着している食材ですが 板に抄くために、原草をミンチにするのですが、 この時に多くの栄養素、ビタミン、ミネラルが 損なわれます。 瀬戸内海の海の恵みをそのままを 召し上がっていただける海苔を提供できないか? そこから、「漁師のまかない海苔」の 開発がはじまりました。 「漁師のまかない海苔」は“巻かない”海苔として、 さまざまな料理にトッピングできる、 新しい海苔の消費シーンを 創り出す商品として誕生しました。 商品名の「漁師のまかない海苔」は、 「まかない海苔」=「巻かない海苔」 「賄い」という 2つの意味を込めました。 詳しくはこちら > プレミアムとレギュラーの違い レギュラーの「まかない海苔」に比べると “プレミアム”は、緑が濃く黒っぽい色をしています。 ばら海苔も板海苔と同じで 摘み取る時期が早いほど若芽で 海苔の色が黒々しており風味や口どけが良いです。 つまり名前に“プレミアム”とついているだけあって、 よりグレード(品質)の良い海苔を使用しています。 レギュラーのまかない海苔はおいしくないの? と思われるかもしれませんが、 「板海苔」と比較すると 「板海苔」製造するには、 海から採れた海苔の原草をミンチにします。 この過程で旨み成分やミネラル・ビタミンなどの 栄養素が流出してしまうのです、、、 板海苔もおいしいですけど、 海苔って本当はもっともっとおいしくて 栄養があって、、、と開発されたのが 「まかない海苔」なのです。 板海苔→おいしい 漁師のまかない海苔レギュラー→さらにおいしい 漁師のまかない海苔プレミアム→さらにさらにおいしい という感じです。 レギュラーの「漁師のまかない海苔」のほうが 鮮やかな緑色をしているので、 お料理のいろどりを加えるには見た目も綺麗で 仕上げのトッピングにぴったり。 汁物(お味噌汁やラーメンおうどん等)にいれるときは とろ~っと溶けて香りがいっぱいに広がる 漁師のまかない海苔“プレミアム”がおススメ!
2880 円 (税込 / 送料込)
【オーガニック 食品 人気 ランキング】【送料無料】漁師のまかない海苔 プレミアム 海苔の前田屋(ばらのり・ばらノリ)瀬戸内ブランド認定商品[約15g]《常温便》
有機とは? 有機とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される 有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて オーガニック食品といいます。 農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、 畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。 有機とは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。 消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した 農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。 是非お買い物の参考にしていただければと思います。 しかし世界的を見渡してみると有機とは 有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、 ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。 有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も いっぱいいらっしゃいます。 私たちが考える有機とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、 美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。“巻かない”海苔としてさまざまな料理にトッピング 吸い物やみそ汁に、うどんやラーメンなどの麺類に、 磯の風味が手軽にトッピングできます。 また、サラダや酢の物などに手軽に和えることで、 お料理を引き立てます。 ぜひとも、 他にはない繊細な食感と、口の中にひろがる 海苔の旨み、鼻腔に抜ける磯の香りをもって、 瀬戸内の海に想いを馳せていただきたいです。 自然そのままの形で焼き上げた「ばらのり」 海から摘みとった原草のまま破砕機にかけず、 水洗いした後に高速脱水し、 手でほぐして乾燥させた「ばらのり」を、 前田屋が独自に開発したロータリー焼機でムラなく、 自然そのままの形で焼き上げました。 ミンチ機にかけていないため原草の破壊が少なく、 旨み成分やミネラル、ビタミンなどの流出を 最小限に抑えることで 海苔本来の風味が生かされています。 「漁師のまかない海苔」開発ストーリー 海苔といえば、「板海苔」を思い浮かべる方が 大半ではないでしょうか? もちろん板海苔も美味しく、 日本の食卓に定着している食材ですが 板に抄くために、原草をミンチにするのですが、 この時に多くの栄養素、ビタミン、ミネラルが 損なわれます。 瀬戸内海の海の恵みをそのままを 召し上がっていただける海苔を提供できないか? そこから、「漁師のまかない海苔」の 開発がはじまりました。 「漁師のまかない海苔」は“巻かない”海苔として、 さまざまな料理にトッピングできる、 新しい海苔の消費シーンを 創り出す商品として誕生しました。 商品名の「漁師のまかない海苔」は、 「まかない海苔」=「巻かない海苔」 「賄い」という 2つの意味を込めました。 詳しくはこちら > プレミアムとレギュラーの違い レギュラーの「まかない海苔」に比べると “プレミアム”は、緑が濃く黒っぽい色をしています。 ばら海苔も板海苔と同じで 摘み取る時期が早いほど若芽で 海苔の色が黒々しており風味や口どけが良いです。 つまり名前に“プレミアム”とついているだけあって、 よりグレード(品質)の良い海苔を使用しています。 レギュラーのまかない海苔はおいしくないの? と思われるかもしれませんが、 「板海苔」と比較すると 「板海苔」製造するには、 海から採れた海苔の原草をミンチにします。 この過程で旨み成分やミネラル・ビタミンなどの 栄養素が流出してしまうのです、、、 板海苔もおいしいですけど、 海苔って本当はもっともっとおいしくて 栄養があって、、、と開発されたのが 「まかない海苔」なのです。 板海苔→おいしい 漁師のまかない海苔レギュラー→さらにおいしい 漁師のまかない海苔プレミアム→さらにさらにおいしい という感じです。 レギュラーの「漁師のまかない海苔」のほうが 鮮やかな緑色をしているので、 お料理のいろどりを加えるには見た目も綺麗で 仕上げのトッピングにぴったり。 汁物(お味噌汁やラーメンおうどん等)にいれるときは とろ~っと溶けて香りがいっぱいに広がる 漁師のまかない海苔“プレミアム”がおススメ! 商品番号 nori002 名称 焼きばらのり 製造元 前田屋 原産国 日本 認証 原材料 乾のり(瀬戸内海産) 原材料の海苔は「えび・かに」の生息する海域で採取しています。 商品サイズ 15g 賞味期限 発送後60日保証 ※発送日を含めた最短日数です。 実際はこれより長い場合もございます。 ※セールの場合は商品名に記載 保存方法 低温・乾燥した場所で保存してください。 栄養成分表示 (15gあたり) エネルギー:43.1kcal、たんぱく質:6.4g、脂質:0.7g、炭水化物:5.5g、食塩相当量:0.4g JANコード 4977956112629 ギフト包装 ○ギフトボックス¥350税込(1本用、2本用、3本用)/熨斗、リボン対応 ○ラッピング袋¥150税込(1本用)/リボン対応 詳しくはこちら > 定期購入 可 広告文責 薬糧開発株式会社(0120-770-250)
1170 円 (税込 / 送料込)
【オーガニック 食品 人気 ランキング】【送料無料】漁師のまかない海苔 海苔の前田屋(ばらのり・ばらノリ)瀬戸内ブランド認定商品[約15g]《常温便》
有機とは? 有機とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される 有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて オーガニック食品といいます。 農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、 畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。 有機とは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。 消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した 農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。 是非お買い物の参考にしていただければと思います。 しかし世界的を見渡してみると有機とは 有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、 ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。 有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も いっぱいいらっしゃいます。 私たちが考える有機とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、 美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。“巻かない”海苔としてさまざまな料理にトッピング 吸い物やみそ汁に、うどんやラーメンなどの麺類に、 磯の風味が手軽にトッピングできます。 また、サラダや酢の物などに手軽に和えることで、 お料理を引き立てます。 ぜひとも、 他にはない繊細な食感と、口の中にひろがる 海苔の旨み、鼻腔に抜ける磯の香りをもって、 瀬戸内の海に想いを馳せていただきたいです。 自然そのままの形で焼き上げた「ばらのり」 海から摘みとった原草のまま破砕機にかけず、 水洗いした後に高速脱水し、 手でほぐして乾燥させた「ばらのり」を、 前田屋が独自に開発したロータリー焼機でムラなく、 自然そのままの形で焼き上げました。 ミンチ機にかけていないため原草の破壊が少なく、 旨み成分やミネラル、ビタミンなどの流出を 最小限に抑えることで 海苔本来の風味が生かされています。 「漁師のまかない海苔」開発ストーリー 海苔といえば、「板海苔」を思い浮かべる方が 大半ではないでしょうか? もちろん板海苔も美味しく、 日本の食卓に定着している食材ですが 板に抄くために、原草をミンチにするのですが、 この時に多くの栄養素、ビタミン、ミネラルが 損なわれます。 瀬戸内海の海の恵みをそのままを 召し上がっていただける海苔を提供できないか? そこから、「漁師のまかない海苔」の 開発がはじまりました。 「漁師のまかない海苔」は“巻かない”海苔として、 さまざまな料理にトッピングできる、 新しい海苔の消費シーンを 創り出す商品として誕生しました。 商品名の「漁師のまかない海苔」は、 「まかない海苔」=「巻かない海苔」 「賄い」という 2つの意味を込めました。 詳しくはこちら > フード・アクション・ニッポン・アワード 応募総数1111産品の中から、 受賞10産品に選ばれました! フード・アクション・ニッポン・アワードとは 国産農林水産物の魅力を活かした優良な産品を コンテスト形式で発掘、消費者の方へ 紹介することを目的にして 2009年から始まった表彰制度です。 応募総数1111産品から一次審査で入賞100産品を選定。 最終審査では全国展開する 大手百貨店、流通、外食事業者等が “今一番食べて欲しい”10産品を選定し、 各社の販路を通じて消費者に届けていきます。 「漁師のまかない海苔」は “今一番食べて欲しい”10産品として受賞しました!
1090 円 (税込 / 送料込)
【オーガニック 食品 人気 ランキング】【送料無料】漁師のまかない海苔 海苔の前田屋(ばらのり・ばらノリ)瀬戸内ブランド認定商品[約60g(15gx4袋)]《常温便》
有機とは? 有機とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される 有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて オーガニック食品といいます。 農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、 畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。 有機とは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。 消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した 農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。 是非お買い物の参考にしていただければと思います。 しかし世界的を見渡してみると有機とは 有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、 ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。 有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も いっぱいいらっしゃいます。 私たちが考える有機とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、 美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。“巻かない”海苔としてさまざまな料理にトッピング 吸い物やみそ汁に、うどんやラーメンなどの麺類に、 磯の風味が手軽にトッピングできます。 また、サラダや酢の物などに手軽に和えることで、 お料理を引き立てます。 ぜひとも、 他にはない繊細な食感と、口の中にひろがる 海苔の旨み、鼻腔に抜ける磯の香りをもって、 瀬戸内の海に想いを馳せていただきたいです。 自然そのままの形で焼き上げた「ばらのり」 海から摘みとった原草のまま破砕機にかけず、 水洗いした後に高速脱水し、 手でほぐして乾燥させた「ばらのり」を、 前田屋が独自に開発したロータリー焼機でムラなく、 自然そのままの形で焼き上げました。 ミンチ機にかけていないため原草の破壊が少なく、 旨み成分やミネラル、ビタミンなどの流出を 最小限に抑えることで 海苔本来の風味が生かされています。 「漁師のまかない海苔」開発ストーリー 海苔といえば、「板海苔」を思い浮かべる方が 大半ではないでしょうか? もちろん板海苔も美味しく、 日本の食卓に定着している食材ですが 板に抄くために、原草をミンチにするのですが、 この時に多くの栄養素、ビタミン、ミネラルが 損なわれます。 瀬戸内海の海の恵みをそのままを 召し上がっていただける海苔を提供できないか? そこから、「漁師のまかない海苔」の 開発がはじまりました。 「漁師のまかない海苔」は“巻かない”海苔として、 さまざまな料理にトッピングできる、 新しい海苔の消費シーンを 創り出す商品として誕生しました。 商品名の「漁師のまかない海苔」は、 「まかない海苔」=「巻かない海苔」 「賄い」という 2つの意味を込めました。 詳しくはこちら > フード・アクション・ニッポン・アワード 応募総数1111産品の中から、 受賞10産品に選ばれました! フード・アクション・ニッポン・アワードとは 国産農林水産物の魅力を活かした優良な産品を コンテスト形式で発掘、消費者の方へ 紹介することを目的にして 2009年から始まった表彰制度です。 応募総数1111産品から一次審査で入賞100産品を選定。 最終審査では全国展開する 大手百貨店、流通、外食事業者等が “今一番食べて欲しい”10産品を選定し、 各社の販路を通じて消費者に届けていきます。 「漁師のまかない海苔」は “今一番食べて欲しい”10産品として受賞しました!
2520 円 (税込 / 送料込)
瀬戸内海産 一年熟成品熟成味のり/8切40枚【前田海苔】
■海を汚す酸性処理をせず、1年間熟成させました。その風味と甘さをご堪能ください。 ■瀬戸内海産天然真鯛、国内産黒糖、酵素塩使用。 ■化学調味料は一切使用しておりません。【原料名】乾のり(広島県産)、えび、昆布、真鯛、黒糖(国内産)、食塩、唐辛子【内容量】全5枚(8切40枚) 無酸処理の美味しい海苔 この海苔は、瀬戸内海の沼隈郡内海町(うつみ町)で、EM(有用微生物群)の力を借りて、塩素処理を行わずに製造されました。 通常の海苔の4倍にあたる豊富なビタミンCを含みます。 そして、5年間経過しても、赤く変色することなくその風味を保ちます。 食感のよい美味しい海苔です。 酸処理剤は「海の農薬」 酸処理とは、海苔を養殖網ごと「酸性の液」に浸し、再び海に戻す方法。 これで海苔の病気を予防しているのですから、まさに海苔の農薬です。 海苔といえば一昔前までは贈答用によく使われていたが、今や海苔はコンビニや回転寿司で多くが使われている。 その場合は機械で巻くため、硬い方がよく、コンビニや回転寿司にとっては、酸処理で海苔を硬くしてくれ、価格も安くなり、うってつけの処理方法なのだ。 ただ、酸処理をした海苔が人体に与える影響はよくわかっていない。 酸処理剤は病原菌のみならず、海の有用微生物まで死滅させてしまう。 そのため有機栄養素の分解が進まなくなり、無機栄養素が不足してきた。 そこで今度は、化学肥料の硫酸アンモニウム(硫安)を使用するようになった。 2014年6月26日付の産経新聞に 「二枚貝死滅など有明海での異変の原因は諌早湾干拓事業ではない。ノリ養殖の酸処理剤の使用量増加で環境が悪化したため」 とする佐賀大学の林重徳名誉教授の講演が報じられていました。 理由は酸処理剤の大半はノリに吸収されずに沈み、泥など海底堆積物の中で硫化水素を発生させ、タイラギなどの二枚貝を死滅させていると指摘、 硫化水素は海水中の酸素を減少させ、海が酸欠状態になる「貧酸素水塊」の発生などを起こしていると説明した。 この海苔は、なぜ安全か? ●EMの環境で海苔を製造するため、塩素による殺菌を行いません。 ●内海町の兼田さんの海苔工場の排水溝にはヘドロがありません。 ●EMによるのり製造をはじめてから、2年目でヘドロが消え、コンクリートに付着した黒いヘドロの色も消えました。 ●排水溝には、カキなどの生物が住み着くようになりました。 生産者である兼田さん 平成8年夏 琉球大学名誉教授の比嘉照夫氏に出合い海苔の製造に「EM(有用微生物群)」を取り入れた。 EMが定着しないなど多くの困難を切り抜けて、この「EM海苔」の生産に成功。 現在に至ります。
671 円 (税込 / 送料別)