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【中古】 いらっしゃいませ 下町和菓子 栗丸堂2 聖徳太子の地球儀 (メディアワークス文庫)

【中古】 いらっしゃいませ 下町和菓子 栗丸堂2 聖徳太子の地球儀 (メディアワークス文庫)

【商品名】いらっしゃいませ 下町和菓子 栗丸堂2 聖徳太子の地球儀 (メディアワークス文庫)(中古品)中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い】等がある場合がございます。また、商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。当店の中古品につきましては商品チェックの上、問題がないものを取り扱っております。ご安心いただきました上でご購入ください。【ご注文~発送完了までの流れ】ご注文は24時間365日受け付けております。ご注文後いただきました後に当店から注文確認メールが送信されます。発送までの期間といたしましては、ご決済完了後より2~5営業日となります。発送完了後に発送通知番号記載のメールが送付されます。【ご注意事項】当店はお客様都合によるご注文・ご決済後のキャンセル・返品はお受けしておりません。ご承知おきのうえご注文をお願いいたします。当店は一部商品を他モール等と併売させていただいております。完売の際はご連絡させていただきます。予めご承知おきのほどお願いいたします。掲載されております画像はイメージとなります。実際の商品とは色味等異なる場合がございますため、予めご承知おきください。

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黒???廳的點心:人生的最後,?想要準備怎樣的點心?? くろねこカフェのおやつ 午後三時の蜂蜜トースト【電子書籍】[ 高橋由太 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】黒???廳的點心:人生的最後,?想要準備怎樣的點心?? くろねこカフェのおやつ 午後三時の蜂蜜トースト【電子書籍】[ 高橋由太 ]

<p><strong>人生的最後,?想要準備怎樣的點心??</strong></p> <p><strong>吃一口美味的點心,來一杯?暖的花草茶,</strong></p> <p><strong>這一次,我們一定要好好?再見?。</strong></p> <p><strong>繼《小?料亭營業中》系列,</strong></p> <p><strong>高橋由太再次推出暖心又暖胃的下午茶套餐!</strong></p> <p><strong>日本Amazon★★★★,Bookmeter讀者?如雨下推薦!</strong></p> <p><strong>關於逝者的回憶,或許有點悲傷,卻總是無比?柔。</strong></p> <p><strong>就算前方等著的是沒有?的未來,</strong></p> <p><strong>我也會努力活下去。</strong></p> <p>★ ★ ★</p> <p><strong>連接逝者與生者的「黒?的點心」,</strong></p> <p><strong>來不及?的、?不出口的,請讓黒???廳來為?轉達。<strong><strong>(=^</strong></strong>・ω・****^=)</strong></p> <p>微風徐徐,宛如散落著寶石般閃耀的海濱,矗立著一家掛著黒?招牌的??廳。雖然看起來不太起眼,但這裡卻與在地的葬儀社聯合推出一項神秘的服務ーー「黒?的點心」。這是由逝者主?的茶會,可以邀請珍愛之人前來品嘗承載美好回憶的甜點,藉此傳遞最後的心意,希望他們重新展露笑容。</p> <p>脆弱又愛哭的葬儀社社長,意外獲得暖心的慰問;痛失初戀的高中少女,收到青梅竹馬親手製作的情人節回禮;罹患腦疾的男孩,想為可能會被獨自留下的母親準備懷念的點心;笨拙但?柔的妹妹,努力試著為?默寡言的哥哥送上兩人之間最?暖的記憶。即使失去摯愛,只要來到黒???廳,就能重新擁有「繼續走下去」的力量。</p> <p>繼承了葬儀社的風花不擅面對生離死別,受理諮詢時總會難過得忍不住落?,但為了守護父親留下的心血,也只能咬牙苦?。直到某天,?突然收到某位已故客人的來信,邀請?參加「黒?的點心」茶會……</p> <p>【今日菜單】</p> <p>即將迎向生命終點的老??,為愛哭的女孩點了一道<strong>蜂蜜吐司</strong>。?到微微焦香的厚片有著外酥?軟的口感,再淋上清甜不膩口的蜂蜜,希望能療癒?疲憊的身心。</p> <p>對料理一竅不通的少年,努力為最要好的青梅竹馬親手製作<strong>藍莓塔</strong>。軟嫩多汁的水果搭配酥脆塔皮,加上滿滿的心意,作為白色情人節的回禮。</p> <p>罹患腦疾的八?男孩,想復刻已逝父親拿手的<strong>?玉米</strong>,以滑順的?油帶出深?的?油鹹香,用懷念的風味安慰悲傷且辛勞的母親,完成父子之間最後的約定。</p> <p>還有點脆弱但逐漸成長,堅定又?柔的妹妹,為了撫平與哥哥之間的鴻溝,試著重現兄妹之間最?暖的回憶ーー母親手作的<strong>黒?布丁</strong>。不使用?蛋,而是用黒芝麻、牛?、鮮?油和蜂蜜,最後加入一點自己的創意,想和曾共度喜悦與憤怒、哀傷與難關的他一起享用。</p> <p>★ ★ ★</p> <p>**【圖文作家】<strong>シロマロ|小白、</strong>【暢銷作家】<strong>Misa</strong>、【駐日作家】<strong>明太子小姐、</strong>【諮商心理師、作家】**洪培芸 暖心暖胃 ●依姓名筆畫序排列</p> <p>這是一本描寫死亡,卻讓人感到?柔的作品。故事透過一間甜點店和一道道甜點,讓生者與死者完成最後的對話。那些來不及?出口的話、沒能傳達的心意,在死亡後,透過甜點被重新送到重要的人手中。?一個小故事,都是亡者留給身邊的人的想念與祝福。人們常?,被留下的人才是最痛苦的。摯愛離世後,真正承受失落的,往往是仍活著的家人與朋友。然而回憶不會隨著死亡消失。這本書以?柔的方式告訴我們,只要那個人仍被記得、仍活在心裡,那死亡,便只是亡者換了?一種形式陪伴在我們身邊。</p> <p>ーー**【圖文作家】**シロマロ|小白</p> <p>如果能和已經逝去的親友,再一次坐下來共同參加一場茶會,那會是怎麼樣的情景??</p> <p>在日本的喪禮文化中,儀式結束後,往往會接著舉行餐會。而餐會上的食物,時常成為親友之間最自然、也最貼近人心的話題。</p> <p>「要是我太太看到這麼豪華的?蟹,一定會起死回生,大吃特吃?!?最喜歡吃?蟹了。」</p> <p>「丈夫生前特地交代,喪禮的餐會一定要訂這一家。我也不知道,他什麼時候自己??調?好的。」</p> <p>這樣的對話,總是在餐會時出現。</p> <p>在那一刻,食物不只是食物,而是情感的橋?與載體。它承載著回憶,穿越在生與死之間,以共同的記憶為情感提味,讓告別成為一場?柔的宴席。</p> <p>在日本文化中,即使面對死亡,悲傷往往也是克制而?斂的。</p> <p>然而書中那位會因為陌生人的葬禮而流?的葬儀社老?ーー風花,卻顯得格外坦率而真誠。?不急著整理情緒,也不急著振作,只是誠實地為眼前的告別而難過。</p> <p>這樣的?,成了整本書中,讓我最喜歡、也最有共鳴的人物。</p> <p>闔上書頁時,心裡留下的不是悲傷,而是一種安心的感覺。</p> <p>我會想在午後,為自己準備一杯茶與一?對我來?具有意義的點心,再把這本書讀一次。也想把這樣?暖而動人的故事推薦給?。</p> <p>ーー**【駐日作家】**明太子小姐</p> <p>作者簡介</p> <p><strong>高橋由太</strong></p> <p>一九七二年生於千葉縣,二○一○年以《本所深川詭怪事件簿 歡迎來到尾先江?》一作出道,一躍成名廣受歡迎。著有「尾先」系列、「??小狸?」系列等諸多時代小?,備受讀者喜愛。此外也著有「詭怪犯罪簿」系列、「黒?王子??廳」系列、《想為?獻上小江?美食狸?食堂開張?!》、《妖怪和菓子店鹿乃子庵》、《小?料亭營業中》系列、《我家的??是妖怪》等作品。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1179 円 (税込 / 送料込)

MARUGO教?作職人の手揉黏土和菓子(暢銷版)【電子書籍】[ 丸子(MARUGO) ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】MARUGO教?作職人の手揉黏土和菓子(暢銷版)【電子書籍】[ 丸子(MARUGO) ]

<p>甜在心?剛剛好×精緻可愛!<br /> 將捨不得吃下肚的美麗和菓子作成一個個袖珍可愛的黏土作品,<br /> 完美滿足視覺派甜點控的收藏欲&手作?。</p> <p>*濃縮黏土職人反覆實驗後的系統作法,<br /> 全圖解式?驟教學,塑型&質感呈現一試就成功!<br /> ?略帶透明的晶透感該使用什麼黏土素材?<br /> ?大福的粉嫩表皮該怎麼呈現?<br /> ?紋路&皺褶除了使用黏土工具,保鮮膜、湯匙、吸管……也能派上用場?<br /> ?豆沙&西瓜果肉的種子質感該怎麼表現?<br /> 雖然黏土是利用雙手就可以開始搓揉的簡單手作,但若想進一?作出主題性的精緻作品,了解素材特性、掌握造型技巧,才能讓成品的完成度更加提升。丸子老師經過多次的實作&失敗,在本書中亳不保留地公開傳授最終的完善作法,希望?能在完成黏土和菓子時得到成就感,並愛上黏土手作的魅力。</p> <p>*掌握調色配方,為黏土和菓子注入美麗的靈魂──<br /> ?柔和淡色調<br /> ?明亮活力色調<br /> ?柔和&明亮的互相搭配<br /> 黏土調色就像料理一樣,單單加入鹽巴是不?的,還要加入糖與醋等多種調味,才能得到想要的味道;所以將樹脂黏土加入顏料調合,正是表現出許多繽紛色彩的重要?驟。和菓子最常使用漸層色,不管是柔和的淡色調,還是明亮的活力色調,都能互相調配使用。本書詳細整理了所有作品使用的土量及調色總表,並以黏土專用調色尺講解比例,不論是同色系的漸層色,或強烈的對比色,?都可以參照著嘗試自由搭配。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1720 円 (税込 / 送料込)

揚子堂?餅舖【電子書籍】[ 光風 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】揚子堂?餅舖【電子書籍】[ 光風 ]

<p>「我只想逃離有櫻花綻放的地方??」<br /> 太陽餅、鳳梨酥、緑豆椪 錦玉羹、金團、栗茶巾<br /> 一部以老店經營為核心,横跨台日與世代的流浪者日誌</p> <p>從京都百年和菓子店「繁春堂」離職後,徐安群回到了家?台中,進入叔公的在地老字號餅舖「揚子堂」工作。<br /> 繁春堂的「上生菓子」,象?日本文化的高雅極致;揚子堂的「太陽餅」,從?踏車沿路叫賣開始,到後來成為人們到成功嶺探訪親友時人手一盒的伴手禮。<br /> 台灣傳統?餅、日本和菓子,兩種迥然不同,但一樣精巧的工藝,讓安群看見職人始終追求完美的精神,也見識到新舊世代對於老店經營方向的?撞與?扎。在濃濃餅香中,被視為揚子堂接班人的他,也再次想起兩千公里之外,那個令自己無法面對的堅毅少女??</p> <p>《推薦》</p> <p>「《揚子堂?餅舖》文筆清新簡約、情感細緻動人。」ーー導演 王小棣</p> <p>王小棣|導演<br /> 石芳瑜|作家、永樂座書店店主<br /> 路寒袖|詩人<br /> ーー傾心推薦(依姓氏筆畫排序)</p> <p>《本書特色》</p> <p>百年老店、職人精神、傳統?餅、台灣記憶。真正的傳承,會是什麼樣子?</p> <p>《揚子堂?餅舖》聚焦在台中餅舖林立的街景,作者光風依多年採訪台中?餅?業的實際見聞,細緻刻繪出行業細節,以及從業者的專業和日常。一段以老店經營為核心,横跨台日與世代,描??徨的年輕「流浪者」探索前路的追尋之旅,也由此展開。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

909 円 (税込 / 送料込)

人潮之外,走靜京都:走入在地人的69處日常角落,在職人、老鋪與巷弄間,獨享古都的?柔情懷 もっと、京都のいいとこ。何度でも訪ねたい店・人・景色【電子書籍】[ 大橋知沙 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】人潮之外,走靜京都:走入在地人的69處日常角落,在職人、老鋪與巷弄間,獨享古都的?柔情懷 もっと、京都のいいとこ。何度でも訪ねたい店・人・景色【電子書籍】[ 大橋知沙 ]

<p>走入京都的生活風景</p> <p>發現隱身巷弄中的小店故事</p> <p>邂逅匠人手藝、四季旬味與隱密風景</p> <p>?會發現──原來京都和?想的不一樣!</p> <p>★ 這是一?安靜的「大人版」京都指引。</p> <p>造訪京都時,與其一股腦兒追逐那些人氣景點和排隊美食,</p> <p>不如放慢??,踏上?未曾徘徊過的巷弄小徑,</p> <p>探索這座城市深藏的驚喜與寶藏。</p> <p>★ 原來,京都還有這麼多?未曾見過的迷人面貌──</p> <p>古道具店、懷舊??館、跳蚤市場、夜間坐禪、町家改建旅館…</p> <p>?一處都令人心生嚮往。</p> <p>作者親自造訪?一間店、?一個角落,聆聽店主??道來開店的故事,</p> <p>細細品味他們烹調的暖心料理、慢慢感受以心意營造的空間與氛圍,</p> <p>然後,以感性的筆觸紀??的感動與心得。</p> <p>請跟著大橋知沙,懷抱滿滿的好奇心,一同走入京都的街頭巷尾,尋找那個讓?心動的好地方。</p> <p>【享受四季美味】</p> <p>懷舊又創新的京都流立食蕎麥?/從一杯葡萄酒聯想人與土地的連結/承載詩歌與文學的和菓子/?來秋天氣息的栗子甜點/連結生?者與消費者的蔬果店食堂</p> <p>【探訪藝術&工藝】</p> <p>向城市開放的新藝文樞紐/持續進化的京團扇工藝之美/兼具書店和酒?的複合式空間/量身定做自由混搭的履物/大隱於市的秘境藝廊</p> <p>【?好,叨擾了! 老店・名店】</p> <p>穿過繩簾,一秒置身昭和酒場/精緻淡雅的京都中華料理/堅持新鮮現做的夾餡?包/令人垂涎欲滴的小巧卷壽司/奇特夢幻氛圍的喫茶店/古早味蛋包飯的懷舊滋味</p> <p>【邂逅古物之美】</p> <p>蘊含多元文化之美的古物市集/?經?月洗禮的復古燈具/古今新舊交錯的服飾與空間/從跳蚤市場搜羅來的無名古物</p> <p>【沁人心脾的美景與體驗】</p> <p>櫻花接力綻放的古老神社/享受靜謐時光的私人圖書館/淨化心靈的茶文化體驗/與職人面對面交流的清水燒工坊/彷彿世外桃源的秘境庭園/身心回歸平衡的夜間坐禪</p> <p>【城市歇?處 ??館、輕鬆小酌】</p> <p>帶?暢遊京都的?踏車???/融合新舊風格的樸實韓國家常菜/帶來驚喜和愉悦享受的地中海料理/以時令水果為主題的甜點饗宴/令人齒?留香的英式下午茶</p> <p>【住宿,才是目的】</p> <p>從舊任天堂總部華麗變身的精品旅宿/創造連結與樂趣的町家住宿體驗/品味八瀬風土人文,享受大自然洗禮的獨特住宿</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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東京直送:拆開華麗的包裝紙,發現東京頑固又可愛的真實【電子書籍】[ 張維中 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】東京直送:拆開華麗的包裝紙,發現東京頑固又可愛的真實【電子書籍】[ 張維中 ]

<p><strong>拆開華麗的包裝紙</strong></p> <p><strong>發現東京頑固又可愛的真實</strong></p> <p><strong>旅人好奇卻沒被解答的提問,來自日常中微小卻巨大的線索</strong></p> <p>在東京的日常裡,他看見繁華背後的執著與細節,以及不為人知的滋味。</p> <p>張維中以?篇千餘字的散文,帶出城市和人的微妙互動。</p> <p>「除了從日常小事窺看跨進令和時代的東京,是否習性有異,敏感的寫作者也沒錯過隱藏四季遞?中的訊息,一如日本短歌必含『季語』,季節既是穿戴在街頭的花葉顏色枯榮,也是生活其中的人們,體膚心緒的潮汐高低。</p> <p>與純粹介紹日本文化的專書不同,《東京直送》毋寧是張維中以自身所?,加進身旁日本同事、朋友所回饋,必要時結合新聞報導數據做為輔助,而裝箱為一?帶有私人情感的東京見聞?。」</p> <p>──引用自【自由副刊・愛讀書】新書推薦文</p> <p>《東京直送》是一本文學散文集,也是東京文化觀察書。</p> <p>書中不僅描繪東京人和城市的微妙互動,還忠實紀?了新冠疫情期間的東京現場,在後疫情時代讀來,如同打開一扇重新理解東京的窗口,帶領讀者看見繁華背後的真實與?度。</p> <p><strong>?不掉的日式執著</strong></p> <p>・搭新幹線入座的瞬間,一秒看出誰是日本人,誰又是外地人。</p> <p>・網路通信已到了5G時代,唯有日本的公司還堅持回信要用傳真機!</p> <p>・從日誌手帳到履?表,散發出日本人愛紙也愛手寫字的?暖偏執。</p> <p><strong>拆開華麗包裝,看見真東京</strong></p> <p>・「會鞠躬的印章」是日本職場的都市傳?。印章和人,都得學著鞠躬?</p> <p>・?當下過雨,滿街盡是被?棄的塑膠傘,那就是日本最不環保的時候。</p> <p>・日本人一但失去「SOP?明書」,就失去應變的能力。</p> <p><strong>四季流轉的東京</strong></p> <p>・日本的雪分成濕雪和乾雪,在東京想見積雪,就得知道往?個方向去才行。</p> <p>・「五月病」、「五月蠅」……日文中關於五月的名詞都不怎麼美好。</p> <p>・台灣四季不分明,秋天總被曖昧帶過,直到住在東京才看見秋日的獨有表情。</p> <p><strong>飲食好日子</strong></p> <p>・日本人愛?哩,愛到發明出只有在日本才能吃到的限定版印度?餅。</p> <p>・和菓子、味噌湯和飯?,這些和食美味,日本年輕人漸漸不愛了??</p> <p>・能?出「我最愛的台灣小吃是?線!要香菜!」的日本人是殿堂級哈台族。</p> <p><strong>東京,日常直送</strong></p> <p>・?逢三月到五月,要小心東京公寓陽台上掛著的衣架會莫名地消失不見。</p> <p>・車尾掛著兩個紅燈籠,沿街移動叫賣的拉?車,竟會在東京都心出現,顯得好夢幻。</p> <p>・日本提款機真貼心,零錢鈔票可存可提,連換存摺都??自動完成。</p> <p>作者簡介</p> <p><strong>張維中</strong></p> <p>以東京為生活據點,書寫一系列的跨城市文化觀察,出版類型除散文、旅記以外,横跨小?、童書與繪本,曾獲金鼎獎。代表作有散文《東京模樣》、旅記《日本,旅人的形?》、《日本小鎮時光》、《東京半日慢行》、小?《?船去摘星》、《不在一起不行??》和少兒繪本《麒麟湯》等書。</p> <p>張維中官方網站:www.weizhongzhang.com</p> <p>FB:張維中。東京模樣</p> <p>IG:@weizhong925</p> <p>目次</p> <p><strong>Part1.</strong></p> <p><strong>?不掉的日式執著</strong></p> <p>餐廳總是上冰水</p> <p>就愛傳真機</p> <p>微妙的入座儀式</p> <p>帶薪休假的罪惡感</p> <p>全年無休的殘酷</p> <p>最愛トウ麗君</p> <p>生活的小禁忌</p> <p>不愛生日太驚喜</p> <p>微妙的外來語:蘋果、林檎與阿婆滷</p> <p>大叔的小確幸</p> <p>旅人追求住宿的差異</p> <p>蓬勃的手帳文化</p> <p>敗部復活的手寫熱潮</p> <p><strong>Part2.</strong></p> <p><strong>拆開包裝見真章</strong></p> <p>下起雨的時候</p> <p>會鞠躬的印章</p> <p>危險置物櫃</p> <p>公共電話前?眼</p> <p>圖書館裡的事</p> <p>背著竹籃的狗:犬張子</p> <p>火車是魔幻的</p> <p>大人味的世界</p> <p>青春,日本人的二十?情懷</p> <p>當天災成為常態</p> <p>忽然遙遠的日本</p> <p>怎麼了,日本?</p> <p>自肅與待機</p> <p>?序暫停的世界</p> <p><strong>Part3.</strong></p> <p><strong>四季流轉的東京</strong></p> <p>東京,大雪過後</p> <p>豬突猛進</p> <p>又逢櫻花季</p> <p>櫻花盛開的麻煩事</p> <p>五月的日語</p> <p>颱風一過</p> <p>熱死人的東京</p> <p>日傘男子推廣隊</p> <p>看花火最美的角度</p> <p>過夏天的方式</p> <p>秋日,知性與感性的收穫</p> <p>關東煮的季節</p> <p>銀座聖誕</p> <p><strong>Part4.</strong></p> <p><strong>飲食的好日子</strong></p> <p>日本人的年菜</p> <p>吃七草粥的日子</p> <p>日本限定版印度?餅</p> <p>半炒拉?</p> <p>中秋吃漢堡</p> <p>愛吃牛的日本人</p> <p>日本的早餐</p> <p>馬肉?痛貼布</p> <p>一人前</p> <p>湯湯水水的冬天</p> <p>失寵的和菓子</p> <p>遠離味噌湯和御飯?</p> <p>日本珍珠?茶風潮</p> <p>日本人最愛的十樣台灣飲食</p> <p>在東京吃台菜</p> <p><strong>Part5.</strong></p> <p><strong>東京,日常直送</strong></p> <p>陽台衣架失蹤事件</p> <p>陽台上的螢火蟲</p> <p>沒有電梯的公寓才高級?</p> <p>日本公寓生活記趣</p> <p>移動販賣車</p> <p>生活味的百圓商店</p> <p>令人敬畏的提款機</p> <p>東京老鼠</p> <p>不願面對的小強</p> <p>電扶梯的速度</p> <p>窩在雲端空間</p> <p>走在高架橋下</p> <p>小野君的生存之道</p> <p>風的使命感</p> <p><strong>後記</strong> 東京直送</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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百年老舖綺麗和菓子入門:手把手教學!從餡料配方、外皮製作到造型設計,初學者也能學會45道日式甜點【電子書籍】[ 伊藤 郁 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】百年老舖綺麗和菓子入門:手把手教學!從餡料配方、外皮製作到造型設計,初學者也能學會45道日式甜點【電子書籍】[ 伊藤 郁 ]

<p>首度公開!京都老舖職人的數十年匠心技藝,傾心傳授45款經典和菓子</p> <p>從基礎到進階的定格圖像教學,帶領初學者走入和菓子的藝術世界</p> <p>練切之雅、金團之柔、羊羹之潤、外郎與饅頭之香,在家盡享和菓子的四季風景</p> <p>──唐和家和菓子師匠?恵菁、飲食研究作家和菓子、?時亭和菓子創?人傅君竹&渡部弘樹、掬菓和菓子主理人菓子君Argyi,誠摯推薦!</p> <p>來自京都百年老舖「虎屋」的資深職人,專注和菓子製作逾40年,將畢生積累的技藝凝聚成冊,獻給所有想學習和菓子的初學者與愛好者。虎屋創立於室町時代末期(約16世紀初),於後陽成天皇時期成為皇室御用?點店,明治年間更在東京設立分店並延續至今,傳承超過四百年。這?承襲百年的手藝,如今在本書中完整呈現──從基礎的餡料製作開始,到練切的柔美手法,再進階到金團、羊羹、外郎、饅頭等經典點心,?一道工序皆以宛如影片定格的圖像逐?示範,讓初學者也能輕鬆學習這門兼具色、香、味與雅趣的日式藝術。</p> <p>書中收?45款四季和菓子,依照節氣與月?鋪展,包括春櫻的粉嫩、夏露的清涼、秋楓的絢爛以及冬雪的靜謐,一??帶領?做出映照四時的雅緻點心,以甜點迎接?月流轉的節氣之美。?款作品皆有清晰圖解與製作?驟,並特別設計能以微波爐與日常廚具完成的配方,讓零基礎者也能自在上手,於日常中體會和菓子之道的?潤與風雅。</p> <p>★本書推薦給以下族群:</p> <p>?完全初學者→透過詳細圖解與基礎知識,帶?一??完成美麗又好吃的日式點心。</p> <p>??焙愛好者→嘗試製作講究四季意境的和菓子,為日常甜點増添一抹東方風韻。</p> <p>?美食追尋者→不只追求好吃,更在乎質地、擺盤與味道層次,感受和菓子的藝術氣息。</p> <p>?日式文化迷→解讀甜點蘊藏的節氣、儀式與美學,領略細膩且深遠的和風文化之美。</p> <p>本書不僅傳授技法,更引領?走入和菓子的基礎知識與四季造型的美學世界。無論是想在家療癒手作,於指尖感受時光流轉;或是?望窺探日式美學的細膩韻味;抑或單純尋找靈感,都能在書中發現一方天地。</p> <p>本書特色</p> <p>【特色1】只需一台微波爐與日常廚具,在家即可重現京都老舖的職人手藝。</p> <p>【特色2】宛如影片定格般的圖解示範,零經驗也能輕鬆上手。</p> <p>【特色3】深入解析紅豆餡的熬煮精髓,掌握日式甜點的靈魂滋味。</p> <p>【特色4】不靠專業模具也能做出驚艷造型,包含「茶巾絞」「練切」「金團」等工法。</p> <p>【特色5】結合日本節氣文化,以「和菓子月?」認識?個月的代表甜點與文化。</p> <p>【特色6】嚴選最能襯托和菓子風味的茶飲搭配,讓甜點時光化為一場和風饗宴。</p> <p>專業推薦(依首字筆劃排序)</p> <p>一顆顆和菓子,承載世代匠心,也盛裝人情?度,讓百年傳統在舌尖綻放。──唐和家和菓子師匠/?恵菁</p> <p>實在不可思議,一直以為必須拜師學藝才能學會的和菓子,竟然按圖跟著做就能輕鬆學會!──飲食研究作家/和菓子</p> <p>和菓子能滿足口腹之慾,更能從中感受美意識,很難不被日本獨特的食文化所著迷。本書?容清晰明瞭,初學者也能輕鬆上手,推薦給大家。──?時亭和菓子創?人/傅君竹、渡部弘樹</p> <p>以不用開火的微波爐製法為主,?驟皆有附圖?明,適合剛開始嘗試製作和菓子的初學者。──掬菓和菓子主理人/菓子君Argyi</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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法國?土甜點的經典本色:118道?久不衰的地方及家庭?點故事 フランスの素朴な地方菓子【電子書籍】[ 下園昌江 ]

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<p><strong>走出巴黎,探訪法國各地區的甜點風土?史故事,</strong></p> <p><strong>記?這些深植人心,飽含質樸底蘊的日常美味。</strong></p> <p><strong>各種?土甜點的命名由來及誕生故事,</strong></p> <p><strong>所使用的?團、?餡以及材料細節,</strong></p> <p><strong>並且附上11<strong><strong>道step by step</strong></strong>甜點食譜。</strong></p> <p>★臉書粉專「Ying C. 一匙甜點?巴黎」主理人、《法式甜點學》作者Ying C. 陳穎.專業審訂</p> <p>★從人文、?史角度認識「真正的」法式甜點</p> <p>★遊遍全法各地區,掌握各區地理位置、?史地位、飲食文化特?</p> <p>★馬?龍、可麗露、達克瓦茲??台灣人也熟知的法式甜點起源故事</p> <p>★?款甜點皆列出類別、誕生背景,所使用的?團或?糊、?餡、?汁及裝飾以及材料名等資訊</p> <p>★法國?土甜點小常識專欄補充更多小知識:因地區而異的馬?龍、以布里歐?團為基礎的?土甜點、甜點模型介紹、法國的節慶與甜點</p> <p>★11道step by step甜點食譜,搭配清楚?驟照片,讓人躍躍欲試</p> <p>提到「法式甜點」,想必許多人腦海裡浮現的,是裝飾華麗、外型吸睛的精緻甜點。事實上,在法國許多地方,人們所吃的甜點,大多是使用手邊即可取得的?油、?蛋與?粉等食材,簡單以?箱出爐的樸素甜點。</p> <p>──以陶器??的「??洛夫」,僅以杏仁、糖粉裝飾</p> <p>──充滿?油香氣的「布列塔尼?油酥餅」,甜甜又鹹鹹</p> <p>──油炸泡芙?糊再灑上砂糖,法文名叫「修女的屁」</p> <p>──品嘗「『對話』糖霜杏仁?油派」時會發出?滋?滋的聲音</p> <p>──「瑪徳蓮」的誕生,源自一場宴會廚房的臨陣代打</p> <p>這些沒有過多華麗裝飾的樸質點心,其實有著超越外表的?史及淵源,各個皆有其深奧的故事。而其純粹實在的滋味,也?經時間的考驗,人氣絲毫不減,出現在法國人的日常生活之中,長長久久陪伴、撫慰著人們。</p> <p>兩位作者走訪法國境?各地區,為讀者精心挑選了118道經典?土甜點,除了介紹其背後的?史與地方淵源,與節慶、習俗、宗教之間的關聯,還有使用的材料、手法等資訊,對於喜愛甜點的人來?是充滿視覺、知識與趣味的多重享受,也能在享用各款法式甜點或點心時更増加樂趣。</p> <p>書末作者提供了11道經典?土甜點的製作食譜,都是在自家廚房就有?法做出來的樸實美味,也推薦給讀者自行動手做做看。</p> <p>作者/譯者簡介</p> <p>【作者簡介】</p> <p><strong>下園昌江(Masae Shimozono</strong>**)**</p> <p>點心研究家。大學畢業後,進入日本點心專門學校學習和菓子及西洋甜點。畢業後於甜點店受訓6年。現在一邊傳遞法式甜點的樸實魅力,也同時擔任甜點教室及活動主理人,以點心研究家身分介紹推薦的甜點,活躍於各媒體。並且企畫法國?村甜點之旅,以加深大家對法國甜點的了解。</p> <p>douce.cocolog-nifty.com</p> <p><strong>深野知比呂(Chihiro Fukano</strong>**)**</p> <p>大學畢業後,任職於知名電機公司的海外宣傳部。在出差旅行時,深深受到法國甜點、料理及葡萄酒的魅力吸引。離職後,進入法國料理、點心、葡萄酒及乳酪學校,並且走遍全法國品嘗佳?。主導關於法國?土甜點及料理的網站「法國美食旅行指南」(フランスおいしい旅ガイド)。現在為了推廣餐具的魅力而以餐具專家身分活動中。</p> <p>candle-chocolat.com</p> <p>【譯者簡介】</p> <p><strong>丁廣貞</strong></p> <p>把興趣變成工作,在工作中找尋樂趣。</p> <p>六年級生,有時候在法國,有時候在臺灣。</p> <p>【審訂者簡介】</p> <p><strong>Ying C.</strong> <strong>陳穎</strong></p> <p>高端甜點師轉身,華文世界首位以系列深度專文拆解法式甜點奧祕的作者。畢業於「廚藝界的哈佛」Ferrandi高等廚藝學校,擁有台大商研所、荷蘭Utrecht University社會研究雙碩士學位與數年國際品牌行銷經?。?經巴黎米其林星級廚房Le Meurice、Saint James Paris及知名甜點店Carl Marletti等嚴格淬煉,擁有法國專業甜點師資格認證。著有《法式甜點裡的台灣》、《法式甜點學》、《巴黎甜點師Ying的私房尋味》、《Paris for the Sweet Tooth》;譯有《人氣甜點師的新穎傳統甜點藝術》。</p> <p>目前持續第一手引介與開拓法式甜點的專業知識與趨勢,作品散見各大媒體。同為巴黎社群媒體界知名意見領袖(Instagram @applespoon),攝影作品亦散見國際媒體。</p> <p>FB專頁:Ying C. 一匙甜點?巴黎</p> <p>目次</p> <p>前言</p> <p><strong>Sommaire</strong></p> <p>法國甜點的變遷</p> <p>甜點誕生之初的背景</p> <p>各地區甜點的特色</p> <p>和甜點相遇的地方</p> <p>最具代表性的法國傳統甜點</p> <p>甜點的材料</p> <p>甜點的基礎?團及?糊</p> <p>關於?餡、?汁與裝飾</p> <p>法國地圖</p> <p><strong>Part 1</strong>**:法國?土甜點**</p> <p><strong>1</strong></p> <p><strong>法蘭西島 Ile-de-France</strong>**.<strong><strong>皮?第 Picardie</strong></strong>.**<strong>北加?海峽 Nord-Pas-de-Calais</strong></p> <p>巴黎ー布列斯特/「對話」糖霜杏仁?油派/新橋塔/聖多諾黒/巴黎馬?龍/尼芙蕾特/香?鮮?油/廚師帽蛋?/亞眠馬?龍/凱蜜克?包/砂糖塔/夾心格子鬆餅</p> <p><strong>2</strong></p> <p><strong>亞爾薩斯 Alsace</strong></p> <p>??洛夫/復活節小羊蛋?/白乳酪塔/聖誕小餅乾/貝拉維?洋梨蛋?/曼那拉人形?包/黒森林蛋?/亞爾薩斯水果塔/蘇格蘭蛋?/林茲塔/亞爾薩斯香料餅乾</p> <p><strong>3</strong></p> <p><strong>洛林 Lorraine</strong></p> <p>瑪徳蓮/巴巴/?香李塔/修女蛋?/南錫馬?龍/南錫香檸糖/南錫巧克力蛋?/蛋白霜</p> <p><strong>4</strong></p> <p><strong>布列塔尼 Bretagne</strong>**.**<strong>諾曼第 Normandie</strong></p> <p>布列塔尼?油酥餅/焦糖?油酥/可麗餅/布列塔尼蛋?/法布荷頓布列塔尼布丁/鹹味牛?糖/法呂布里歐?包/諾曼第蘋果塔/盧昂米爾立頓杏仁塔/諾曼第沙布列</p> <p><strong>5</strong></p> <p><strong>中央羅亞爾河谷 Centre-Val-de-Loire</strong>**.**<strong>羅亞爾河 Pays-de-la-Loire</strong></p> <p>翻轉蘋果塔/皮提維耶杏仁派/皮提維耶翻糖蛋?/蒙塔日果仁糖/圖爾牛軋蛋?/安茹鮮?油蛋?/南特?油餅/南特蛋?</p> <p><strong>6</strong></p> <p><strong>勃根地 Bourgogne</strong>**.<strong><strong>隆河ー阿爾卑斯 Rh?ne-Alpes</strong></strong>.<strong><strong>法蘭キー康堤 Franche-Comt?</strong></strong>.**<strong>香檳ー亞爾丁 Champagne-Ardenne</strong></p> <p>第戎香料蛋?/弗拉維尼茴香糖/杏仁脆餅/佩魯日?餅/布列桑?餅/里昂枕頭糖/多菲?核桃餅/紅果仁糖塔/聖杰尼布里歐?包/瓦朗斯瑞士人形沙布列/蒙特利馬牛軋糖/薩瓦蛋?/佩特濃炸泡芙/蘭斯餅乾</p> <p><strong>7</strong></p> <p><strong>亞奎丹 Aquitaine</strong>**.<strong><strong>普瓦圖ー夏朗徳 Poitou-Charentes</strong></strong>.<strong><strong>南部ー庇里牛斯 Midi-Pyr?n?es</strong></strong>.<strong><strong>利穆贊 Limousin</strong></strong>.**<strong>巴斯克 Pays Basque</strong></p> <p>波爾多可麗露/達克瓦茲/夾心蜜李/核桃塔/米亞斯塔/山羊乳酪黒蛋?/普瓦圖酥餅/樹?蛋?/庇里牛斯山蛋?/蘋果酥/菲?特拉塔/紫羅蘭糖/克拉芙?/聖讓徳呂茲馬?龍/巴斯克蛋?/巴斯克貝雷蛋?/巴斯克杏仁膏彩糖</p> <p><strong>8</strong></p> <p><strong>普羅旺斯ー阿爾卑斯ー蔚藍海岸 Provence-Alpes-C?te d'Azur</strong>**.<strong><strong>朗格多克ー魯西永 Languedoc-Roussillon</strong></strong>.**<strong>科西嘉島 Corse</strong></p> <p>和平鴿蛋?/小扁舟餅/松子新月餅/糖漬水果/普羅旺斯香草?包/聖托佩塔/艾克斯杏仁糖/脆餅/圓圈餅/法式杏仁?凍/加泰隆尼亞?布蕾/嘉尼斯特里餅乾/菲亞多那乳酪蛋?</p> <p>還有許多其他?土甜點及傳統?點</p> <p><strong>Part 2</strong>**:從食譜窺探法國?土甜點**</p> <p>亞眠馬?龍/復活節小羊蛋?/瑪徳蓮/布列塔尼酥餅/皮提維耶翻糖蛋?/薩瓦蛋?/庇里牛斯山蛋?/和平鴿蛋?/小扁舟餅/脆餅/嘉尼斯特里餅乾</p> <p><strong>Colone</strong></p> <p>因地區而異的馬?龍</p> <p>以布里歐?團為基礎的?土點心</p> <p>關画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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史賓諾莎診療室【本屋大賞TOP4,日本藝文界名人一致盛讚之傑作!】 スピノザの診察室【電子書籍】[ 夏川草介 ]

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<p><strong>★2024本屋大賞TOP4★<br /> ★第12屆京都本大賞受賞作★<br /> (由京都書店、出版社、出版經銷商所選書,最受當地讀者喜愛的小?)<br /> ★?賛書評接連不斷★<br /> ★第一線作家、書店店員熱情評論★<br /> ★電影化確定★</strong></p> <p>持續面對生命20年的作者夏川草介,<br /> 結合「京都?和菓子?在地醫療?哲學」,<br /> 描繪出超越400萬冊暢銷作《神的病?簿》,<br /> 既靜謐且充滿希望的嶄新傑作。</p> <p>在生命的盡頭,點亮了希望之光──<br /> 「生而為人的幸福」究竟是什麼?</p> <p>人所能做的事,少之又少,<br /> 但儘管如此,我們仍要努力不懈!</p> <p>【夏川老師的一句話】<br /> 成為醫師已經超過二十年。而這部作品,是我以自己的詮釋,重新細緻描繪出一直以來所凝視的「人的生命樣貌」。<br /> 雖然是以醫療為題材,但沒有「奇蹟」發生, 也沒有那些心機深?教授們的權力鬥爭,更沒有醫生一邊大喊「快回來?!」一邊進行心臟按摩的戲碼。<br /> 然而,盡可能地寫下的是,那些比奇蹟、陰謀與吶喊等,更加重要的事。<br /> 如今,我們正處在一個看不見未來的艱難時代。即使人生再苦,怒吼與揮拳也不代表就能打開一條出路。<br /> 至少曾深深留在我心中的患者們,還有那些支?著醫療現場有的醫師們,並不會選擇那樣的方式,來迎戰困境。他們選擇懷抱勇氣、尊嚴與?柔,並且在任何時刻都不放棄「希望」。</p> <p>【故事簡介】</p> <p>不是看病,而是看人!這就是史賓諾莎教我們的事。</p> <p>原任職於大學醫院的雄町哲郎,在妹妹過世後,為了照顧外甥,<br /> 決定搬至京都的一座寧靜小鎮擔任?科醫師。</p> <p>他時常騎著?踏車,在酷暑與風鈴聲中探訪病患。<br /> 同時以蕨餅、長五郎餅、阿闍梨餅等京都名菓,<br /> 慰藉著面對生命中的許多無能為力。</p> <p>某日,哲郎的舊識花垣準教授,安排年輕後輩南茉莉前來研修。<br /> 然而這裡所追求的,<br /> 並非「治癒」,而是「陪伴患者走向終點」──</p> <p>【日本出版社推薦】(篠原一朗.水鈴社代表取締役/責編)<br /> 距離第一次見到夏川醫師,已經過了10幾個年頭。我總覺得這些?月,就是為了孕育出這部作品所存在的。<br /> 雖然是深奧?大的題材,但卻不難理解。描繪的是一位從容優秀的醫師,真摯面對患者與夥伴的模樣,可以?是最「有趣」的故事。<br /> 對於能?在現在這個時代發行這部作品感到驕傲,若是能讓大?看見這部作品,我將深感榮幸。</p> <p>【台灣出版社推薦】<br /> 在這部稀有的作品中,沒有強行催?劇情,反而賦予了讀者思索的時間。其有趣之處在於:對話很棒、角色很棒、故事很棒。<br /> 現在這個時代,持續面對悲傷或憎恨是非常痛苦的,很多人也難以承受。而當人類陷入不信任時,便容易出現找?的態度。罹患憂鬱症而離職的醫師,?對不在少數,而這類人通常都很?柔。「體貼對方」這種人性?暖,在醫師的世界確實難以見到。<br /> 讓「體貼對方」在日常生活中,漸漸變得理所當然的。「想要幸福的人,自己又能做些什麼??」是這部作品非常重視卻鮮少被大?正視的疑問。</p> <p>【名人賛聲推薦】<br /> 石芳瑜 作家、永樂座書店店主<br /> 「醫生看的不是病,而是人」即便醫學教育如此強調,但在白色巨塔中,總在人與人的競爭中被忽略了。醫生是科學家與哲學家的混合體,關於生命、死亡、命運、幸福的總總思考,夏川草芥透過主人翁,向讀者提出他那史賓諾莎哲學式的思考。小?故事真誠、感人,同時包含了高深且有趣的醫學知識,還有美味的和菓子居中串場,讓嚴肅的主題更加輕鬆美味,且回味無窮。</p> <p>朱為民 臺中榮民總醫院家庭醫學科主任<br /> 台灣在2025年邁入超高齡社會,意味著我們?個人都要學會,如何面對自己或家人的老化、衰弱、生病、死亡。而這幾件事,不是單純的醫療事件,而是社會事件,需要社會整體來面對。在宅醫療,正是串起社會中不同組織、人物、角色的關鍵力量。在宅醫療不只是檢?和醫治,更多的是理解與陪伴,從Cure到Care,走進病患的生活,支持病人在家中生活到最後一刻的關鍵力量。這本書用一位京都在宅醫師的日常,精準地描繪了在宅醫療的哲學和魅力,誠摯推薦!</p> <p>林維君 柳營奇美醫院血液腫瘤科臨床心理師、心之整理對話學院創?人<br /> 怎麼樣才是一個好醫生??要醫術高超、能?精準的解決病?、完成困難的治療與手術、在學術期刊上發表尖端的研究、在國際學會展示精良先進的獨家醫療科技?<br /> 還是熟知人生生命旅程的哲理,親自來到病人家中,在診療病人的同時,也願意坐下來,和病人和家屬聊聊這段時間的辛苦,與受苦中的靈性轉化,撫慰家屬的照顧負荷與哀傷?<br /> 前者關注的是「病」,後者照顧的是「人」,?個比較難??<br /> 請讀者們跟著町醫師,在「治病」與「醫人」之間,衡量、實踐,真正的在宅善終,不必斷食挨餓,不必失志等死,而是活到最後一刻,生死兩相安。</p> <p>【日本各界名人,?贊推薦!】</p> <p>◇哭了兩次!活著、死亡、幸福、家庭、命運……雖然探討的是如此深?的主題,但這本小?,真的非常有趣!?直木賞作家.宮下奈都?</p> <p>以靜謐的京都街道為舞台,描繪生活在「生與死之間」人們的名作。<br /> 幸福,其實不是由他人決定,而是由自己定義的?!?日本暢銷作者兼書評家.三宅香帆?</p> <p>◇這是一個充滿祈?的故事,?柔地貼近時日不多與留下來的人之心靈。我真心希望,在人生的終點,也能遇見這樣的一位醫生。?日本資深女演員.宮崎美子?</p> <p>◇什麼是幸福?所謂的「幸福?態」是什麼?這是一部披著醫療小?外衣、令人心潮澎湃的哲學?樂鉅作!?暢銷作者作家&記者.吉田大助?</p> <p>◇即使看穿本質,也仍懷抱迷惘與苦悩。真正的堅強,不是完美無缺。從哲郎醫生身上,學會了人生真正需要的事物。?知名料理家.和田明日香?</p> <p>◇?當想起摯愛之人離世的時刻,?心的悲傷總會浮現。但讀完這本小?後,那?悲傷的色彩變了。真是一部了不起的作品,能讀到它真是太好了。謝謝?。?知名?本作家.鈴木おさむ?</p> <p>【讀者感動分享】<br /> ◇故事中的一句話「送行之人的風範」,深深地滲透進了我的?心。哀傷卻?暖,寂寞卻充滿?柔,很幸運能遇見如此格局的作品。(30世代,男性)<br /> ◇這是一本對愛吃甜食的人,相當危險的小?,讓人想來一?京都的和菓子巡禮。(20世代,女性)<br /> ◇對於書中出現的長五郎餅、矢來餅、阿闍梨餅等和菓子,好奇得不得了!忍不住上網?看,沒想到讓嘴變得更?就變得很餓。(10世代,女性)<br /> ◇這是一部充滿夏川老師風格的作品,既?柔又讓人安心。對讀者所?出了的哲學問題,讓人深感觸動。(20世代,男性)<br /> ◇我哭了兩次。活著、死亡、幸福、家庭、命運等,探討的是如此深?的主題,但真的非常有趣!(40世代,女性)</p> <p>【書店店員?贊連連】</p> <p>大?國際書局.採購經理<br /> 夏川草介老師本身是執業醫師,至今的著作多以醫界故事為主。此次新書中,「醫療以人為本」是主要核心,筆下的主角醫師具備了科學家的技術,以哲學家的情懷來醫治病人。書中沒有尖?地描述白色塔中的爭鬥,而是呈現京都甜食和老城風景,來佐證生死的界線。此外,故事中有著京都古城的味道,同時用非常先進的醫學治療之描寫方式,來?托現代人對生死、犧牲、階級,以及尋找著何謂「幸福」的小?情節。<br /> 主角醫師經?了妹妹的去世,以失落的心情,決定不眷戀於大醫院和領導教學的名聲,打算獨自撫養外甥長大成人。在治療病人的同時,也迎來所有人的尊敬。相信讀者們在?讀本書後,對於書中的深層寓意,更能?細細地品味。</p> <p>誠品書店.健<br /> 以平靜的?心?讀醫療為題材的作品,從來都不是件容易的事。本職是醫師的作者,將人臨終前的情感刻劃得如此細膩,在面對死亡的無奈和?望,更應該反思活着的意義。此書着實有一讀再讀的衝動。</p> <p>誠品書店.Manhoi<br /> 文筆輕描淡寫,但?句對白和動作都令人物躍現於眼前。很喜歡書中對於食物的描述,感覺町醫生所喜歡的阿闍梨餅,很能代表醫生的個性。到底該如何面對死亡?這是相當?得讀者深思的問題。</p> <p>誠品書店.Morgan<br /> 在這本作品中,並沒有出現疑難雜症、醫師明爭暗鬥、病人悲傷痛苦。但它卻巧妙將哲學融入醫學,進一?探討死亡與幸福這兩個相當反差的問題。故事中的醫師也是哲學家,?助垂死的病人,給予勇氣與尊嚴,使其無懼死画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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日本東北,就從仙台出發!宮城、山形、福島的自然?景與經典城鎮(新第三版)【電子書籍】[ 邱文心 ]

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<p> 日本東北四季分明,擁有活力十足的文化、美食與祭典,以及富饒美麗的大自然,</p> <p> 深入介紹四大地區,仙台、宮城、山形、福島,5大地標、?景9選、散策景點、周遊推薦,</p> <p> 充分展現日本原有風景的魅力!</p> <p> ★資訊全面更新, 追?更多不容錯過的精采看點: 帶?賞白石川堤一目千本櫻、訪海港城市氣仙沼、感受西川町月山四季魅力、品嘗會津?土料理與美酒、樂遊仙台海洋森林水族館等等,行程安排更加豐富。</p> <p> ★各地區都新加入了獨具特色、錯過可惜的趣味景點: 宮城有?奴必訪聖地「石卷市田代島」;山形有銀杏?道限定美景;福島的千年祭典「相馬野馬追」與寶可夢吉利蛋公園等等,?對大呼過?!</p> <p> ★ 本書推薦的?景祕境,雖因遠離塵囂,需要費一番交通才能抵達,但只要跟著作者整理的實用大?運輸資訊,就算不自駕,也必能達成親見?景的想望!</p> <p> 旅居日本的專業旅人、IG與FB「住在仙台」版主,</p> <p> 曾任「東北女子」社群網站負責人,深知自助旅遊者的需要,</p> <p> 仔細彙整火車、巴士、船舶、計程車、自行車等大?交通工具,</p> <p> 帶?認識仙台的生活況味,發掘宮城、山形、福島位於南東北三縣魅力!</p> <p> 簡潔清晰的介紹,開??對這片豐富大地的嚮往。</p> <p> 走訪山海?景、親見市井活力、優遊?泉名?,</p> <p> 品味美酒佳肴、啜飲職人??、朝聖伊坂幸太郎,</p> <p> 探索日本東北,我們這就出發!</p> <p><strong>本書特色</strong></p> <p> ◎美食、土?推薦、文化深度體驗</p> <p> 仙台的海鞘、牛舌、毛豆泥、石卷的新鮮壽司、山形的麥切?、福島特?柚子餅與桃和菓子,以及大?宿的一根青?蕎麥?。NIKKA威士忌酒廠與KIRIN?酒仙台工廠,除了見學也能品酒。各地的土?小物都有推薦清單,例如Q版伊達正宗小物、山形旬香菓果凍、福島老牌牛?餅ままどおる等。還有各地區的特色文化介紹,如SUP立?運動、當季草莓、到最上川品味芭蕉、冰上釣魚、雪鞋健行,不論吃的玩的,都有特色!</p> <p> ◎以仙台為第一站,展開日本東北旅程</p> <p> 身為東北第一大城,仙台不只可從台灣直飛,仙台車站也是東北最大轉運站,匯集許多交通路線,最適合作為旅遊東北的門?。受惠於武將伊達正宗的遠見,仙台成為了一座緑意?然的宜居城市。廣瀬川的粉紅春櫻與秋季芋煮會、定禪寺通的??市集、青葉祭與光之盛典,近郊還有秋保?泉的多彩楓樹,構成四季樂章;六大商店街購物?寶,到棒球場為樂天金鷲加油,進入伊東豐雄設計的仙台媒體中心?意?間,仙台車站周邊品味牛舌料理,或到仙台朝市,有平價又大碗的海鮮丼飯,盡顯日常豐足。</p> <p> ◎走入山海?景,滿足想親近?外的心</p> <p> 横亙宮城與山形的藏王山,具有日本最美火山口湖美譽的御釜,藍緑湖水令人著迷。藏王樹冰名聞遐邇,從山形搭纜車或宮城搭雪上車,都是很棒的體驗。穿梭福島山間鐵橋的只見線,景色讚嘆度破表,到霧幻峽乘船也別有滋味。冬季的伊豆沼與?沼,白額雁齊飛的壯觀美景不能錯過。湖光山色的五色沼,不論遊?道或夏天出租的獨木舟,都讓人流連忘返。</p> <p> ◎前進特色城鎮,看見美麗的風土地景</p> <p> ?宮城縣:書中介紹的宮城景點,幾乎都能從仙台搭大?交通工具抵達。松島是日本三景之一,告訴?欣賞它的3種方式,以及去?吃美味牡蠣。鹽釜自古以製鹽聞名,藻鹽冰淇淋與巧克力都是當地特色美味小點,《假面騎士》迷必訪石卷,從車站到石之森萬畫館之間都有等身漫畫公仔;還有由蔦屋書店經營的多賀城圖書館、以木芥子出名的鳴子??泉、七之宿水庫與長老湖等。</p> <p> ?山形縣:教?善用市區循環巴士和免費自行車,遊覽山形市:擁有千株吉野櫻的霞城公園是熱門景點;曾為舊縣廳的文翔館,復古裝?與擺設成為電影《神劍闖江湖:京都大火篇》取景地;紅之藏是老倉庫改造的新空間,吃山形特?蕎麥?、找土?都沒問題。酒田市與鶴岡市坐落面向日本海的庄?地區,這裡的「DADACHA毛豆」、「庄?柿子」、「民田茄子」都是日本「在來作物」,可在當地吃到別處沒有的特色蔬果、看眺海之森、賞舞娘表演,還有土門拳紀念館、加茂水族館等景點。</p> <p> ?福島縣:推薦使用交通票券「會津二日?」造訪只見線與五色沼。當地有日本三大茅葺合掌村之一的大?宿、白虎隊少年捐?的飯盛山、建於14世紀的鶴之城、名列日本國家天然紀念物的塔崖美景,以及位於海拔1,500公尺安達太良山高原的岳?泉等,泡湯賞景,舒暢身心。</p> <p> ◎詳細的交通解?,?助?掌握必備資訊</p> <p> 仙台機場前往市區的交通、仙台市營地下鐵、LOOPLE仙台觀光巴士,以及往郊區的巴士都有詳解。推薦icsca票?可用於仙台市與宮城縣的大?交通工具,以及山形縣與福島縣的主要車站。前往郊區景點的巴士資訊大多附有QR Code,更方便?詢車次時間。?有JR East Pass購買方式與搭乘東北新幹線的注意事項,以及自駕準備資料、高速公路過路費吃到飽的Tohoku Expressway Pass等實用資訊。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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伊勢志摩.鳥羽 大人絶景旅 伊勢志摩 鳥羽 '23ー'24年版【電子書籍】[ 朝日新聞出版 ]

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<p>神宮巡禮 × 文化風土 × 海景美食</p> <p>一本走讀伊勢志摩!</p> <p>?美景緻放大呈現</p> <p>美食景點、選物好店、兜風路線</p> <p>兼具實用與美感的旅行指南</p> <p>大人專屬的?景之旅</p> <p>走進神話傳?與海風吹拂的伊勢灣,探訪伊勢神宮?外宮與?史悠久的神社群,漫遊鳥羽港灣與離島小鎮,??志摩的度假村與展望台,飽覽英虞灣壯麗海景。神宮古道、海女文化與島嶼風光交織成景,展開一段靜謐且療癒的大人風格旅程。</p> <p>? 主題玩法精選 × ?景名所全收? ?</p> <p>?伊勢</p> <p>走入被譽為日本心靈象?的伊勢神宮,穿越?宮、外宮至月讀宮、倭?宮,?浸於千年古樹與石徑交織的神聖氛圍。順著海風吹拂,造訪夫婦岩與海浪拍岸的二見興玉神社,再登上朝熊山展望台,眺望伊勢灣的遼闊壯景。書中同時介紹式年遷宮的儀式傳統與天照大神的神話起源,讓旅人在風景與故事交織之間,感受?史與文化的深厚魅力。</p> <p>?鳥羽</p> <p>搭船遊覽神島、海豚島與御木本真珠島,乘著海風眺望伊勢灣。造訪鳥羽水族館、展望台與海洋博物館,感受臨海小鎮的悠緩?調。午後走進海女小屋,圍坐炭火旁細?鮑魚、牡蠣與伊勢龍蝦的旬味,聽海女??道來與海共生的故事。最後漫?鳥羽城遺址與海螺街,在港町日常中拾起從容與風情。</p> <p>?志摩</p> <p>漫?横山Sky Cafe Terrace,眺望英虞灣層層疊起的蔚藍海景;穿梭西班牙村與地中海村之間,感受異國風情交織的度假氛圍。走訪登茂山公園、御座白濱與伊雜宮,在自然與人文交織的氛圍中,展開悠間從容的假期時光。</p> <p>? 美食散策地圖 × 名品名物 伊勢志摩特色伴手禮 ?</p> <p>?伊勢這樣吃最道地!參道美食、手打烏龍?、松阪牛精選推薦</p> <p>神宮參拜後,來碗熱騰騰的伊勢烏龍?,或大啖入口即化的松阪牛,感受最道地的伊勢風味!托福横丁與外宮參道一帶聚集了?多和菓子老舖、茶屋、??館與鰻魚飯名店,不論是品?點心、稍作歇息,或挑選特色伴手禮,都是?得一?的美食散策路線。</p> <p>?鳥羽海味巡禮!海女小屋炭?海味、牡蠣小屋吃到飽大滿足</p> <p>在鳥羽的海女小屋大啖炭?海螺與海貝,品味來自大海的新鮮滋味。夏季可品?鮮美的岩牡蠣,冬季則能在牡蠣小屋享受浦村牡蠣吃到飽的豐盛享受。珍珠飾品與海女周邊,更是當地必買的經典選物。</p> <p>?志摩的鮮味旬食與海景時光!慢?英虞灣的深海滋味</p> <p>被大海環繞的志摩,是魚貝海鮮的寶庫。伊勢龍蝦、鮑魚,以及特?的矢牡蠣與安乘河豚都深受喜愛。想慢下??時,不妨前往横山Sky Cafe Terrace,邊享用甜點、邊眺望英虞灣,或在海景民宿旁的??館靜靜放空。一邊品?濃郁鮮美的矢牡蠣,一邊欣賞遼闊海景,就是旅途中最動人的風景。</p> <p>? 伊勢志摩必買什麼?名品名物伴手禮推薦不?雷</p> <p>名品名物精選!赤福餅、生薑糖、手作和菓子、珍珠飾品、玻璃器皿等在地逸品,化作三重風土記憶的隨身風景。</p> <p>? 交通導覽 × 地圖隨行 ?</p> <p>?收?自東京、伊勢志摩交通全攻略!新幹線轉乘、自駕路線一次掌握</p> <p>收?自東京、名古屋、大阪等地前往伊勢志摩鳥羽的詳細交通方式,無論搭乘飛機、鐵道、觀光巴士或自駕前往皆一目了然。新幹線轉乘、在地電車接駁、自駕路線規劃全收?,初訪也能零壓力出發!</p> <p>?隨身地圖帶著走!伊勢志摩鳥羽輕鬆漫遊</p> <p>隨書附上可拆式伊勢志摩鳥羽大地圖、?宮・外宮參拜動線、厄除町與托福横丁散策地圖與?景兜風路線圖,旅途中隨翻即?,輕鬆導航不迷路。</p> <p>現在就帶上這本書,踏上節奏自定的旅程,走進伊勢志摩,在神話傳?與遼闊海景之間展開旅程!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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東京近郊: 鎌倉、輕井澤、箱根、横濱、富士山、日光、川越、銚子【電子書籍】[ 米克 ]

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<p> 東京在住作家「米克」的近郊私房景點全攻略!<br /> 東京熱門景點都已?點完畢,旅行靈感枯竭了??<br /> 只要買一張電車票,2小時?抵達東京近郊,迷人風情等著?,<br /> 日式古城、夏季避暑、?泉、迷人夜景、江?風情,一次滿足!</p> <p> 《東京近郊》解鎖東京2小時車程?既便利又充滿魅力的都市,<br /> 從散發古都氣息的鎌倉與江之島,<br /> 到文青最愛的横濱紅磚倉庫與港未來夜景;<br /> 從四季皆美的富士山河口湖,<br /> 到美術館與?泉並存的箱根,<br /> 還有高原度假勝地輕井澤、日光、川越、銚子……<br /> ?一站都是不輸給東京的美好體驗!</p> <p> 東京大車站前往目的地的精準時間解析、巷弄老街的?行攻略、<br /> 當地人必吃的小吃推薦、租借?踏車的隱藏據點,<br /> 甚至連地圖上找不到的熱門小店,本書都為?鉅細靡遺地整理,<br /> 確保?的?一?旅程都精準到位、充滿驚喜!</p> <p> 從東京出發,近郊旅行的美好剛剛好。<br /> 避開人潮、親近山海、體驗文化、放慢??,<br /> 這一次,就讓我們從東京出發,一起去旅行?!</p> <p><strong>本書特色</strong></p> <p> ◆2小時?輕鬆抵達<br /> 從東京出發2小時?即可抵達的經典近郊旅遊地精選,本書收?8個東京近郊精選景點,無論是坐JR、東武、小田急、富士急等各大鐵路系統,或是高速巴士,從東京市區出發最短30分鐘即可抵達的川越、横濱,到稍遠但?對?得的日光、河口湖,均有詳細介紹!?個地點都附東京熱門車站到目的地的交通方式、換乘方法與時間建議,不再為轉車煩惱,讓第一次自由行的新手也能輕鬆上路。</p> <p> ◆關東祕境深度遊<br /> 本書深入探索東京近郊八大魅力城市。從大家熟知的,充滿古都風情與海濱魅力的 鎌倉 ,藝術氣息與自然美景兼具的度假勝地 輕井澤 ,擁有壯麗富士山景與?泉的 箱根 ,以及充滿國際港都氛圍與現代活力的 横濱 。此外,?不能錯過的是日本精神象?的 富士山 ,世界遺?所在地、?史悠久的 日光 ,保留江?風情、充滿懷舊魅力的 川越 。當然也要到作者私心推薦,相對陌生卻極其迷人的漁港小鎮 銚子 ,感受當地漁獲的鮮美與海港的獨特風情!</p> <p> ◆精選交通票券攻略<br /> 清楚整理交通票券、Pass選擇與使用攻略,面對日本繁複的交通系統與票券,本書特別為?個地區精選最?算的交通Pass,包括JR東京廣域周遊券、小田急箱根周遊券、江之電一日券、西武川越券等。不僅告訴?票價與適用範圍,還提醒是否包含特急、是否能使用IC?等細節,協助旅人用最省錢的方式,遊遍各大人氣景點!</p> <p> ◆四季活動行程提案<br /> 東京近郊各地四季分明,?個時節都有不同的魅力。本書收?各地季節限定活動資訊,如6月的鎌倉?球花、11月的日光紅葉、12月的横濱聖誕點燈、1月的銚子初日出等,還附上參加建議與拍照熱點。讀者可以依據旅行時間,安排最適合自己的行程,不錯過當地人也在參加的特色節慶!</p> <p> ◆在地特色美食巡禮<br /> 本書精選?個近郊地區的代表美食與隱藏版小吃,從鎌倉小町通上的和菓子與鯛魚燒、江之島的章魚仙貝、横濱長崎蛋?、箱根賞湖景吃早午餐,到川越的地瓜甜點與老街抹茶冰淇淋,?一口都讓人記住那個城市的味道。日光的湯波、箱根的黒蛋、富士山下的吉田烏龍?、銚子的現流海鮮丼,更是不可錯過的在地特色!</p> <p> ◆在地作者深度導覽<br /> 作者米克現居日本東京,本書融合作者實地拍攝與當地觀察,?容不僅止於觀光地點介紹,更有如老街走法、便當推薦、租?踏車地點、泡湯注意事項、地圖上找不到的熱門小店等真實體驗分享。實用資訊皆來自作者長年在日本生活與旅行的觀察,為讀者帶來更貼近當地的旅遊體驗。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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失物協尋師2:無頭怪(廣嶋玲子的全新江?時代奇幻小?!精采妖怪物語的續集) 失せ物屋お百 首なしの怪【電子書籍】[ 廣嶋玲子 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】失物協尋師2:無頭怪(廣嶋玲子的全新江?時代奇幻小?!精采妖怪物語的續集) 失せ物屋お百 首なしの怪【電子書籍】[ 廣嶋玲子 ]

<p>最會書寫妖怪?生相、讓讀者從小追到大的我推作家<br /> ──◇◆◇?廣嶋玲子?◇◆◇──</p> <p>〈江?時代?史風情〉+〈神怪奇幻精彩物語〉<br /> ☆這隻藍眼,可以看見「那個世界」的線索☆<br /> 繼柑仔店、圖書館、旅行社、托顧所之後,<br /> 跟著「失物協尋師」阿百,一起找出失落的事物,<br /> 來委託的除了人,還有「不是人」?</p> <p>【何敬堯|奇幻小?家 無雷超好評!】<br /> 眼裡見到的是妖怪,抑或可怕的人心?失物是自我的初心,抑或世道善良之心?新作中,協尋師再次出?,跟著女主角爽朗快意的笑聲前行,還有可愛的狸?怪在一旁打鬧?笑,如此趣味?然的旅程,就算前方是陰森森的暗夜,也不足為懼!</p> <p>◆寫給喜歡妖怪物語的讀者們,一看就入坑的全新奇幻故事續集◆<br /> 住在「怪物長屋」的阿百,有著與生?來的藍色左眼,可以看見一般人看不到的「東西」;?利用這個特殊能力作為謀生利器,專門接受委託尋找各種有形或無形的物品。有天,阿百意外地在家門口救下了狸?精焦茶丸,才知道原來是山神散落在人間的鱗片附著在左眼裡、也讓?有了特異的能力。</p> <p>阿百打定主意要用藍眼的能力賺到一千兩,焦茶丸想為山神取回鱗片,也只好努力當阿百的協尋助手兼小管家,但是,這個千兩箱到底要多久才能填滿?!?</p> <p>─?◇◎◇◎◇◎◇◎?─<br /> 人類,果然比妖怪可怕多了!特別是看起來正常又普通的那種。<br /> 還有?,一開始就不存在的東西,是找不回來的──<br /> ─?◇◎◇◎◇◎◇◎?─</p> <p>和去而復返的焦茶丸一起度過了愉快的(?)新年後,協尋的委託一件接一件的出現了,怎麼一件比一件更難解決、也更危險?<br /> 【委託人】地方同心(巡警)岩田,很受??歡迎,綽號「木天蓼」<br /> 發生了三起?頭殺人案,目?者宣稱自己看到兇手是沒有頭的妖怪?!命案的頻率是四天一次,眼看著下一次的命案又要發生了,希望能在下一個被害人出現之前找到兇手。<br /> ◇「無頭怪殺人」還不是最離奇的,阿百居然願意用兩分錢的低價接受委託,其中一定有鬼?!?(還真的有……)</p> <p>【委託人】房東銀子婆婆(女閻魔)的棋友,老牌和菓子店遊手好間的次男<br /> 可以無視銀子婆婆的威壓、若無其事和?下棋的年輕人仙次郎,最近老是重複做同一個怪夢:在海邊出現一個滿臉傷痕的女孩,似乎在求救,但仙次郎卻一直無法靠近?……希望能解開為什麼總是做同一個怪夢的謎。<br /> ◇銀子婆婆突然叫雙胞胎姪子去把阿百帶到棋館,把阿百嚇得魂飛魄散,結果原來是?別人下委託案?(汗)~。以及,其實仙次郎幾年前意外落水,好不容易保住性命、卻喪失了部分的記憶,難道夢中的女孩和失去的記憶有關?</p> <p>【委託人】怪物長屋的房客──人偶師左近次<br /> 有人趁左近次外出時,溜進他家?走一具剛做好的人偶,對他來?,人偶比自己的性命還重要!是誰膽子這麼大、敢?來怪物長屋?東西?而且,左近次家裡真的有?可怕:不明的骨頭、可疑的皮面、濃重的臭味……就算人偶做得非常逼真、俊美帥氣,敢?走它的人,也不簡單耶。<br /> ◇左近次的人偶很危險,做得太栩栩如生了,對心裡有強烈執著的人來?,他們會把自己?心深?的欲望假託是人偶的要求。</p> <p>【委託人】怪物長屋的?一位住?,醫術頂尖、擅長用藥用毒的「毒尼姑」亂惠<br /> 有渣男在欺騙年輕女孩的感情,這些女孩們的家長不敢聲張,因此渣男更加肆無忌憚──反正他不會被?穿。亂惠希望能找出這個人,以免讓更多女孩被騙。<br /> ◇雖然阿百和亂惠頻率不太合,但?更討厭騙女孩感情的渣男。這一次,阿百沒用藍眼的能力,而是有個意外的?手和焦茶丸一起找出了這個人,也狠狠地給了他一個教訓。</p> <p>【委託人】船運商的大老?,他的女兒好像遺失了「某個東西」<br /> 這位大老?右衛門客客氣氣地和阿百約在一間不錯的店家,還支付了飯錢。他想請阿百找回女兒平時可愛?順的那一面──右衛門深信,女兒只是莫名地會偶爾喪失神智,才會做出他看到的可怕行為……<br /> ◇難得有阿百根本不想接的委託,一開始就沒有的東西,就算是使用眼睛的能力,也找不回來,能找到的,只有委託人不想面對的真相而已。</p> <p>─??─??─??─??─??─</p> <p>焦茶丸已經習慣這些委託都有出乎意外的結局(而且一個比一個可怕、危險),但更沒想到的是,阿百那隻附著山神鱗片的藍眼,還有其他人(妖)想要,而這些人可不像他這麼老實又好?話……</p> <p>【作者簡介】<br /> 廣嶋玲子<br /> 出生於日本神奈川縣,2006年以《水妖森林》獲得少年冒險小?大獎出道。作品主題多為奇幻和妖怪的世界觀,讀者年齡層廣泛,在台灣和日本都有?大的讀者群。<br /> 著有《神奇柑仔店》系列、《半神鈴音丸》系列、《妖怪托顧所》系列、《疑難雜症旅行社》系列等多部知名的文學小?。</p> <p>【譯者簡介】<br /> 張智淵<br /> 台北人,輔仁大學翻譯學研究所碩士課程修畢,從事翻譯二十餘年,譯有《失樂園》、《利休之死》、《愛之國》、《艾比斯之夢》等60餘本小?,以及《無印良品為什麼在全世界大受歡迎?》、《麥肯錫新人邏輯思考5堂課》等40餘本實用書,現為專職譯者。<br /> E-mail:akirahonyaku@gmail.com</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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臺灣甜:那些滋潤心靈的傳統節日?點 那些滋潤心靈的傳統節日?點Taiwanese Sweets: Stories of Heritage, Memory, and the Sweet Taste of Home【電子書籍】[ 和菓子 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】臺灣甜:那些滋潤心靈的傳統節日?點 那些滋潤心靈的傳統節日?點Taiwanese Sweets: Stories of Heritage, Memory, and the Sweet Taste of Home【電子書籍】[ 和菓子 ]

<p>・第一本以「臺灣節日?點」為主題,介紹臺人過節、品用?點的飲食生活文化</p> <p>・?餅圖鑑:第一本繪製再現傳統節日所食用?餅的插畫圖鑑</p> <p>・美味五角關係:結合節日?史+各地習俗+?餅+老店+職人,以文獻和採訪引爆傳統?點的美味?由</p> <p><strong>甜,是臺灣人的共同語言</strong></p> <p>精選十二節日 × 超過五十款?點</p> <p>重現我們以?點慶節的生活文化風景</p> <p><strong>?個節日都有它的味道,</strong></p> <p><strong>而臺灣人的節慶記憶裡,總少不了一道?點。</strong></p> <p>本書精選一年十二個傳統節日,收?超過五十款經典應景?餅,帶?重返那些有甜、有故事、有文化的節日時光。</p> <p>熱愛過節,也熱愛?點的和菓子,自小在豐富的家庭飲食文化中成長,?時的滋味早已深植於心。多年來?旅居英國、日本,累積了跨文化的視角與深厚的文史知識。為了記?臺灣這片土地上節日與?點交織的生活風景,?成立臉書粉絲專頁,長年分享走訪各地老店、品?節令滋味、探究節俗源流的見聞與心得。</p> <p>本書以?月一節為主軸,帶領讀者展開節日由來的文史之旅,深入各地流傳的習俗傳統,再引介出應節而生的多款?點。全書共收?超過五十種節慶?餅,串聯起節日典故、民俗流變、?餅文化、老舖故事與職人技藝,呈現一幅屬於臺灣?餅的五角甜蜜地圖。</p> <p>?點不只是節慶的配角,更是一種可食的文化記憶。翻開這本書,讓我們循著香氣與故事,一同找回那些藏在味蕾與時光中的節日風景。</p> <p><strong>【各界好評】</strong></p> <p>Choyce(Choyce寫育兒、旅行與生活版主)ーー</p> <p>從和菓子手上收到乞龜,聽著??婉述?「平安歸」祈福之意,回到家的?暖感動踏踏實實落抵心裡。身為臺灣之子,除了知名鳳梨酥品牌外,對於臺灣傳統文化底蘊的代表甜點卻?少?略,幸好有甜點專家和菓子用一貫?柔甜美的筆觸,為臺灣人與對臺灣有興趣的外國人,一一介紹各種臺灣傳統甜點的由來,文化傳承的齒輪,一點一點慢慢地轉動著。希望臺灣的下一代也能在有點甜有點鹹的文化滋潤中,更深刻感受到臺灣的美好與幸福。</p> <p>Hally Chen(知名作家)ーー</p> <p>從正月乞龜到?末聖誕?,作者藉由在臺灣各地的田野調?,以一年十二章節、串起記憶中臺灣傳統甜點的節慶滋味。讀者透過精彩故事和優雅插畫,認識這些「臺灣甜」的前世今生,可?是一?四季風土的味覺旅行。</p> <p>林光明(佛教梵文咒語學者)ーー</p> <p>作為宗教與語言的研究者,我驚喜地發現和菓子從這兩個角度來分析探討臺灣?點的脈絡,從《臺灣甜:那些滋潤心靈的傳統節日?點》,可以理解臺灣?點與宗教禮俗如何交織演化,也見到外來語言在音義轉化的落地生根。和菓子的筆觸?柔且細緻典雅,除了溯源?史源頭與宗教意涵,?準確掌握了詞源的脈絡流變,並將消逝中的民間信仰與語言遺緒重新喚醒,這是語言學者夢寐以求的田野成果,更是讓臺灣人深深感動的文化守望。</p> <p>謝金魚(?史作家)ーー</p> <p>請不要再笑臺南是全糖市,看完這本書才知道,臺灣根本是全糖國!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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神明要我住嘉義 I am meant to stay in Chiayi【電子書籍】[ 嘉義異?人 ]

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<p>*豪華收?寺廟插畫:可愛神明+坐騎+宗教民藝物件</p> <p>*最潮、最療癒的廟寺美術館行程:帶?第一次?廟就上手</p> <p>*前進宗教民藝大本營「嘉義」,廟寺?史沿革、建築、壁畫、石雕、交趾陶??邊走邊解?</p> <p><strong>冥冥之中,神明都有安排</strong></p> <p><strong>原來,?要我住嘉義!</strong></p> <p><strong>有拜有保佑,一致強推ーー</strong></p> <p><strong>財團法人嘉義市城隍廟 財團法人新港奉天宮</strong></p> <p><strong>阮劇團</strong></p> <p><strong>朱朱(?朱平)(手繪藝術家)</strong></p> <p><strong>朱宥勳(作家)</strong></p> <p><strong>林佳慧(林聰明沙鍋魚頭執行長)</strong></p> <p><strong>和菓子(知名作家)</strong></p> <p><strong>陳佳キ(嘉義市立美術館館長)</strong></p> <p><strong>?宗翰(民俗亂彈執行編輯)</strong></p> <p><strong>謝金魚(?史作家)</strong></p> <p><strong>鄭順聰(作家)</strong></p> <p>?原是土生土長,臺北養成。對廟宇的記憶,大抵跟著母親穿梭??香煙之間開始。隨著年?日漸増長,因學習書畫創作與研讀美術史料,?與廟宇的關係,從拿香拜拜燒金紙,轉為探索街角民間博物館。正式與神明連結、受?關照,則是南漂嘉義工作前的禀報。而究竟神明做了什麼安排,讓原是City Girl的?,在入住嘉義後,搖身一變成為宮廟女孩,以往?美術館,如今?廟?!</p> <p><strong>?廟:最潮、最接地氣的心靈系散策</strong></p> <p>身在?廟團繞的嘉義,拜拜已在日常中成生活,更是學習當嘉義人最重要的一?。而嘉義異?人將完整分享,?與神明連線的故事,神明如何??姻?牽線、租屋買房、工作指引??以及??日宮廟散策路徑、廟宇建築裝飾觀察、傳統習藝體驗,以及許多宮廟文化傳承的現在進行式。邀請?跟著作者和可愛的神明們,身處傳統宗教民藝大本營的嘉義,開??從未經?的宮廟藝術文化新視野!</p> <p><strong>一起在神明的看守下,在?廟中為心靈加油,為普通生活増添美麗?!</strong></p> <p><strong>【名人好評不間斷】</strong></p> <p><strong>頼永川(財團法人嘉義市城隍廟董事長)ーー</strong></p> <p>本書不只融入了?史文化、建築、宗教藝術、民俗信仰等類別,讓讀者能很快速的對地方文化有基礎了解,引發相關興趣,才有走入宮廟的機會。所以要了解嘉義,<strong>這本書我一定要推薦,?能從這本書裡面,很快的認識嘉義。</strong></p> <p><strong>何達煌(財團法人嘉義新港奉天宮董事長)ーー</strong></p> <p>從都市移居嘉義,踏入新港奉天宮、嘉義城隍廟,感受信仰融入日常,轉化人生視角。<strong>漫遊街巷,品味人文、藝術與民俗之美,一本深刻展現嘉義文化的精彩之作!</strong></p> <p><strong>和菓子(知名作家)ーー</strong></p> <p>《神明要我住嘉義》完全顛覆了我對嘉義異?人的想像,原本以為這是一本延續《島?移民:移住嘉義美味新人生》的嘉義美食書,卻發現字字句句都在敘述嘉義信仰的神奇之處。如果?移民嘉義需要祈福指南書,<strong>《神明要我住嘉義》肯定推薦大家人手一冊ーー感情、健康、事業全部一次到位,嘉義果然風水好地方!</strong></p> <p><strong>鄭順聰(來自嘉義的作家)ーー</strong></p> <p>**這是寫給當代男女的?廟入門書,??香煙加粉紅泡泡的「調和?」。**總是需要一縷線香般的引導,才找得到神明為我們安排的明天;有異?人細膩且?潤的?廟導覽,才走得進嘉義人真實的精神?裡。這本書,為現代人的身心困惑,開?了明亮的安心導航。也就是?:有拜有保庇,有讀有行氣(ki?nn-kh?,超有效)。</p> <p><strong>陳佳キ(嘉義市立美術館館長)ーー</strong></p> <p>同為異?人,作者則是早我十年入境的大前輩。當我正用新鮮的眼光四處張望,?已將多年浸潤化為文字。上一本《島?移民》是我的味覺指南,這一本《神明要我住嘉義》更指出我心所感:廟宇是真正的民間美術館。<strong>這本書陪伴外地人本?人一同巡庄、找到人生方向。如果真有神,那我一定是被藝術之神叫來的,想來,嘉義的神明實在威力無邊。</strong></p> <p>--</p> <p><strong>重點提點:</strong></p> <p>**?廟首先拜碼頭:**嘉義城隍廟是嘉義地方重要的守護神。在當地做事、討生活,必先和城隍爺打招呼。</p> <p>?廟重點:先看威嚴莊重的大片門神,「祿仔司」陳玉峰彩繪地活靈活現;接續環繞兩側的交趾陶,來自於不同流派名師之手:一側為陳專友之作,承襲「水彩釉」泉州洪坤福派的渾厚古樸;?一側為林添木之作,沿襲「寶石釉」潮州葉王派的飽滿亮麗。抬頭有繁複細膩的八卦藻井,彎下身則見正殿兩側神?壁面,隱藏富士山與新山高(玉山)彩繪。</p> <p><strong>入住當地,必拜土地公:</strong>「崎頂大福興宮」</p> <p>?廟重點:?逢初一十五或初二十六走廟、出門或返家前參拜,和主殿土地公??話。定居當地後,可?年點平安燈,祈求保佑平安。</p> <p><strong>認識在地的「醫神」和「藥師」:</strong>「仁武宮」和「大天宮五穀王廟」</p> <p>「仁武宮」,主祀「大道公」保生大帝的廟宇。</p> <p>?廟重點:氣質典雅的樟木主體建築,由潘麗水重新修復後的彩繪門神,典雅的木雕裝飾與泥塑浮雕,訴?民俗故事的警示寓意。端坐於正殿的保生大帝,威風豪氣間深藏慈悲關懷,兩側設有眼科、?科、外科、小兒科籤筒,提供來往信?猶如「讓神明把脈」般,透過擲?與抽籤,覓得照顧身心的良方。</p> <p>「大天宮五穀王廟」的「神農大帝」,身兼「藥王」與「五穀王」多重身分。曾於日治時期改作醫院、大戰末期被轟炸盡燬,?經多次搬遷與動員重建。「大天宮」的「天醫三皇藥懺符令」,不以統合科別分類,針對四十九種現世流行疑難雜症,直接提出對症下藥解方。</p> <p>**廟宇美術館:**嘉義市朝天宮、慈龍寺。</p> <p>?廟重點:「嘉義市朝天宮」採用整塊優質木頭,精雕細鑿為樟木門神與黒紫檀神?。藻井結網與龍柱花堵繁複華麗,柱聯上是嘉義知名的書法世家,「學古齋」主人楊三清與其子「東寶書畫藝廊」楊渭濱先生之墨寶。</p> <p>慈龍寺,龍邊入口繪有蒼勁挺拔松樹枝幹的横跨畫幅,?猴攀爬松樹嬉遊蜜蜂;正殿龍邊為姿態優雅的梅花鹿,虎邊是挺拔的松樹與站立石上的鶴鳥,至出口則是八匹駿馬。包含正殿神房壁面的雲龍圖,總計五幅精湛的水墨創作,為林玉山大師「桃城散人」直接在宮廟壁面上的精湛創作。正殿主侍觀音,神像後方壁面神龍氣勢磅?,兼具寫實動物型態與寫意筆墨韻味。</p> <p>**神明?我牽線:**契?關聖帝君和「祀典武廟」拐杖月老</p> <p>參拜過程:向「枴杖月老」報上姓名、生辰月日、與期待交往對象的理想條件。求得紅線、過了香爐,放在皮夾?隨身攜帶。在沒有特殊預設立場下,也持續埋頭工作中。在相隔不到一週,</p> <p>月老安排了?一半出現,兩人於台北朋友的工作室相識、進而相戀,兩個台北人選擇在嘉義攜手共度下半生。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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細遊京都:一踏上就熟門熟路!吃、買、?、遊、體驗,全方位攻略【電子書籍】[ 王瑤琴 ]

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<p><strong>一起來?遊京都?!</strong></p> <p>尋找京都限定?帶著「朱印帳」去旅行?到京都吃「便當」</p> <p>喝一杯京都風?? ?一口京野菜的滋味?抹茶、抹茶,抹茶……</p> <p><strong>吃京都、喝京都、玩京都</strong></p> <p><strong>一起穿越最老派,也最年輕的京都!</strong></p> <p><strong>30****年資深日本旅遊作家,</strong></p> <p><strong>京都最新動態收集狂熱者王瑤琴,</strong></p> <p><strong>一次給?最新、最詳盡、不走冤枉路的京都遊賞全書</strong></p> <p><strong>【一次了解,京都的走不完的美好!】</strong></p> <p>到京都吃「便當」、京都5大市集、帶著「朱印帳」去旅行、人力車、瘋祭典、穿和服鴨川跳烏龜、錦市場攻略、老派時尚+熱門打?點</p> <p><strong>【京都五大商圈?遊路線】</strong></p> <p>?京都車站周邊ー</p> <p>京都車站(京都駅ビル)大樓→JR伊勢丹百貨→Porta地下街→近鐵名店街→京都塔1樓和地下1樓(KYOTO TOWER SANDO)</p> <p>?錦市場周邊ー</p> <p>錦市場→大丸京都店→新京極商店街→寺町京極商店街→藤井大丸</p> <p>?京都四条周邊ー</p> <p>四条河原町→京都高島屋S.C.→京都河原町GARDEN→京都BAL→河原町OPA→祇園商店街</p> <p>?清水寺周邊ー</p> <p>一年坂→二年坂(二寧坂)→三年坂(?寧坂)→清水坂</p> <p>?嵐山周邊ー</p> <p>嵐山三大車站(由南至北:阪急電鐵、京福電氣、JR西日本)→嵐山商店街</p> <p><strong>【一起坐下來吃京都,喝京都】</strong></p> <p><strong>??館?茶屋,以及京之味</strong></p> <p>?京懷石、甜點、洋食、便當到庶民屋台小吃……</p> <p>?京風朝食、壽喜燒、鯡魚蕎麥?、京漬物、和菓子、蕨餅、阿闍梨餅、抹茶……</p> <p>?22家特色餐廳:瓢亭、豆寅、宗田、十二段家、三嶋亭、松葉……</p> <p>?30家個性??館與茶屋:% ARABICA、Wife & Husband、Stumptown Coffee Roasters、?園小石、鍵善良房、茶寮都路里、中村藤吉、長樂館……</p> <p>**【**<strong>超過五十處古蹟寺廟神社推薦!】</strong></p> <p>?詳盡交通資訊不需到處搜索位置,貼心提醒、輕鬆計畫旅遊行程。</p> <p>?洛中、洛東、洛西、洛南、洛北,分區玩賞。東寺、二條城、清水寺、建仁寺、銀閣寺、南禪寺、金閣寺、龍安寺、天龍寺、祐齋亭、苔寺、醍醐寺、下鴨神社……</p> <p>?不想在網路上花上大把時間?湊旅遊資料</p> <p>景點太多選擇好難!想在有限的時間玩到京都神髓?</p> <p>希望第一次去京都吃喝玩賞就能掌握全局</p> <p>?家族旅行,?媽小孩都按讚的完美計畫參考攻略</p> <p>就連京都老手都可以發現未知的旅遊新領地</p> <p><strong>細看、細玩、細遊京都,讓?一踏上就熟門熟路</strong></p> <p><strong>還給?一定玩得到吃得到的攻略</strong></p> <p>作者簡介</p> <p><strong>王瑤琴</strong></p> <p>自由工作者,旅遊攝影與文字報導,The Royal Photographic Society of Great Britain FRPS,台北市立美術館個人攝影展。出版過歐美、中南美、中東、中亞、南亞諸國世界遺?,等旅遊書。</p> <p>主要作品有:日本《おはよう京阪神(増訂版)》、《北海道。おはよう我來了》、《おはよう名古屋+日本中部北陸精華》、《京都慢走》、《超元氣!東京+近郊精華》、《超元氣!靜岡?富士山?伊豆半島》、《超元氣!黒部立山?上高地?輕井澤》</p> <p>目次</p> <p>自序</p> <p>前言 邂逅古都,跨越千年風花雪月</p> <p><strong>Ch1</strong> **食趣--**<strong>品味京都,從舌尖開始</strong></p> <p>?京都好滋味</p> <p>?京都人的甜點</p> <p>?庶民小食</p> <p>?PLUS 日常又不隨便的「京都便當」</p> <p>?PLUS 京都人的??──錦市場</p> <p>Part1特色餐廳</p> <p>Part2個性??館與茶屋</p> <p><strong>Ch2</strong> <strong>選物ー愛不釋手,買不完</strong></p> <p>**?**京都必買好物</p> <p>Part1京都?街攻略</p> <p>京都車站周邊/錦市場周邊/Route3.四条河原町周邊/清水寺周邊/嵐山周邊</p> <p>Part2京都必?市集?寶Go</p> <p>東寺弘法市集?北野天滿宮市集?上賀茂神社手作市集?其他市集</p> <p>(平安樂市/因幡藥師手作市集/百萬遍手作市集/梅小路公園手作市集)</p> <p><strong>Ch3</strong> <strong>樂遊ー穿越古今,玩賞平安京</strong></p> <p>Part1洛中RAKUHU</p> <p>京都塔/京都駅/京都御所/東寺/東本願寺/西本願寺/二条城/北野天滿宮</p> <p>Part 2 洛東RAKUTO</p> <p>清水寺/地主神社/八坂神社/圓山公園/花見小路/建仁寺/平安神宮/銀閣寺/哲學之道/南禪寺/永觀堂/知恩院/高台寺/三十三間堂</p> <p>Part 3 洛西RAKUSAI</p> <p>金閣寺/仁和寺/龍安寺/渡月橋/嵐山公園/竹林小徑/天龍寺/祐齋亭/大覺寺/苔寺/鈴蟲寺/高山寺/神護寺/西明寺</p> <p>Part 4 洛南RAKUNAN</p> <p>東福寺/伏見稻荷大社/醍醐寺/平等院/宇治上神社/宇治神社/源氏物語博物館</p> <p>Part 5 洛北RAKUHOKU</p> <p>上賀茂神社/下鴨神社/鞍馬寺/貴船神社/大原/三千院/寂光院/勝林院/寶泉院/比叡山/延?寺/琉璃光院</p> <p>FOCUS</p> <p>海之京都──天橋立/伊根舟屋</p> <p>山之京都──美山村</p> <p>京都體驗ー朱印帳/人力車/穿和服/茶道/瘋祭典/鴨川跳烏龜</p> <p><strong>Info</strong></p> <p>行程安排、交通、其他資訊</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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京都四季慢旅:在地人才知道的裏風景!私訪路線X?景秘境X祭典市集X賞花賞味,110+一訪再訪的休日提案【電子書籍】[ 張展郡 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】京都四季慢旅:在地人才知道的裏風景!私訪路線X?景秘境X祭典市集X賞花賞味,110+一訪再訪的休日提案【電子書籍】[ 張展郡 ]

<p>探尋京都的吉光片羽,古都?時物語再發現!<br /> 京都的春天是粉紅色,春神吹拂著城市,挑動人心,圓山公園、醍醐寺…<br /> 京都的夏天緑意?然,暑氣蒸騰卻熱鬧非凡,鴨川納涼席、祇園祭宵山夜…<br /> 京都的秋天色彩繽紛,楓葉的紅,銀杏的?,永觀堂、西本願寺…<br /> 京都的冬天寒風刺骨,雪與梅為古都披上一層白紗,銀閣寺、北野天滿宮…<br /> 追櫻?楓,夏緑冬雪,留下屬於京都的印象色彩。</p> <p>喜歡騎著單車,輕鬆悠間的在大街小巷中穿梭,拜訪三?一神社,五?一佛寺的社寺院群;感受春櫻、夏緑、秋楓、冬梅四季花開;<br /> 期待一期一會熱鬧的傳統祭典、限定市集;玩累了,深入巷弄點?隱藏版美食、特色??,配上人氣和菓子飽餐一頓;<br /> 或是選擇一條路線私旅,不論是清水寺散策,還是祇園花見小路,甚至走遠一點到郊外迷人的小鎮找?史、找自然、找人文。走訪京都永遠都有意想不到的新奇!</p> <p>京都深度漫遊全提案!<br /> 景點X祭典X市集X季節X美食X推薦路線X一日小旅行<br /> ★一定要去的人氣景點:清水寺、八坂神社、哲學之道、叡山電鐵、琉璃光院、愛宕念佛寺、伏見稻荷大社…<br /> ★中途?得停留的小神社:護王神社、詩仙堂、惠美須神社、曼殊院、市比賣神社、法然院、晴明神社…<br /> ★那些穿梭而過的日常風景:鴨川、行者橋、大文字山、惠文社、壞心眼石…<br /> ★熱鬧的傳統祭典市集:祇園祭、時代祭、鞍馬火祭、天神市集、弘法市集…<br /> ★專屬四季印象色彩:本滿室、圓山公園、醍醐寺、真如堂、天狩庵、永觀堂、北野天滿宮…<br /> ★吃一口想念的美味:豬一拉?、餃子?兵、鳥岩樓、藍瓶??、here Kyoto、十文堂、一文字屋和輔…<br /> ★再回目的精選路線:清水寺周邊、祇園周邊、衣笠山周邊、哲學之道周邊、嵐山周邊…<br /> ★美麗小鎮的近郊旅行:安土、?根、宇治、美山、近江八幡…</p> <p>有求必應,超靈驗神社全收?!<br /> ?金光閃閃求財必訪→御金神社<br /> ?祈求飛?騰達→豐國神社<br /> ?治癒病痛、拔除人生苦難→石像寺<br /> ?保佑女性最強的能量景點→市比賣神社<br /> ?讓女生變美的秘密→河合神社<br /> 更多有意思的神社等?來發現!</p> <p>110+裏京都能量漫遊!<br /> ◆23個經典景點X 17處私藏秘境X 7座美麗庭園X 8大人氣街景<br /> ◆19處四季最佳賞花美景X 8場不可錯過的祭典市集<br /> ◆20家必吃美味推薦X 10條精選路線X 7座近郊特色小鎮</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1769 円 (税込 / 送料込)

金澤古民宅??:探訪古城小鎮風貌的39家??館【電子書籍】[ 川口葉子 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】金澤古民宅??:探訪古城小鎮風貌的39家??館【電子書籍】[ 川口葉子 ]

<p>『樂吃購!日本』版主 吉田皓一、旅居日本的小鹿|鹿過日本、作家 ?麗群、生活風尚作家/譯者/廣播主持人 韓良憶、《Lazy Japan 懶遊日本》網站站長 懶懶哥、地衣荒物共同創?人 謝欣翰 一致推薦</p> <p>透過格子窗欣賞茶屋街的??館、享用舒心和菓子與抹茶的??館、感受山村四季變化的??館──還有怎樣的古民宅??會讓?發現金澤的魅力?</p> <p>想必不少人對於位於日本石川縣的金澤不會陌生ーー畢竟它是不亞於京都的古城,不僅擁有日本三大庭園之一的「兼六園」及金澤城,更保留著大量古宅的茶屋街、武家屋敷等城下町老建築。其實,其所在的石川縣,是日本國?唯一一個在二戰沒有遭受空襲的縣,因此境?亦擁有最多的重要傳統建造物保留區,更有金箔、加賀友禪染、九谷燒、金澤漆器等著名的傳統工藝。</p> <p>古典出名的金澤代表性景點中,大量老建築被保留下來,古色古香的茶屋街可是必訪景點之一。這些建築的起源各異,不僅有茶館,還有診所、髮廊、服飾店,甚至還有香蕉倉庫。利用金澤特色老屋改造的??館、結合外來文化融合成獨特的金澤??館。從在地食材、工藝品到獨特的店?風格,探訪不同店家的同時,也可以用全新的角度認識金澤的魅力。</p> <p>本書特色</p> <p> ★ 日本最負盛名的??部落客川口葉子,繼《東京古民宅??》、《京都古民宅??》後,帶領讀者探訪金澤的古民宅??館,以獨特的視角?示這些空間背後蘊含的豐富文化。</p> <p> ★ 饒富情趣的街景、茶道的獨特美學、豐富的飲食文化,跟著本書一同踏上古民宅??之旅,充分感受金澤的魅力。</p> <p> ★ 精美攝影+店家信息+地圖,給??館迷戀者的散?指南</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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和菓子之心:三日月茶空間的上生菓子與茶菓子技藝美學【電子書籍】[ 楊裕明 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】和菓子之心:三日月茶空間的上生菓子與茶菓子技藝美學【電子書籍】[ 楊裕明 ]

<p><strong>**</strong> <strong>線上課程熱賣4000堂的人氣和菓子講師首部著作! **</strong></p> <p><strong>『三日月茶空間』創?人不藏私分享上生菓子、茶菓子製作精髓</strong></p> <p><strong>炒豆餡、做練切、染色配色、工具使用,以及多種技法示範及混搭全公開</strong></p> <p><strong>從基礎到進階,逐?學習和菓子的製作和設計概念,以及蘊藏其中的四季詩意</strong></p> <p><strong>? 近900張?驟圖詳解!10款上生菓子x18款佐茶和菓子完整示範 ?</strong></p> <p>和菓子是與茶道悉悉相關,蘊含傳統文化、職人工藝與美學的日式點心,邀請?打開本書,走進和菓子多變的藝術世界。座落於台北的「三日月茶空間」創?人楊裕明十多年前赴日學習和菓子,回台後開設茶空間和實體課教學。楊老師的作品充滿靈動感,無論四季變化、植物花鳥、節慶氛圍,皆以獨到眼光和手法,幻化為精巧又風雅的點心,和菓子迷、對日本飲食文化有興趣、想研究和菓子或創業的?不可錯過!</p> <p><strong></strong> <strong>書中收?!學生詢問度超高的人氣品項 </strong></p> <p><strong>【精選.10款外型吸睛和技巧學問的「上生菓子」】</strong></p> <p>從最基本的煮豆餡、做練切開始示範,後續的塑形、染色、漸層變化也一次學起來,還有讓各個作品更細緻的小技巧。</p> <p><strong>★****基礎技法★</strong></p> <p>紫陽花──漸層選色及配色的「金團」</p> <p>新緑──?若真實葉片的「捲軸式」</p> <p>牡丹──漸層手法加上「花苞」塑形</p> <p>菊──巧妙應用三角棒的「菊紋」</p> <p>花火──數種工具應用x多彩練切</p> <p>金魚──靈活使用「針箸」技巧</p> <p>麻雀──以手塑形羽毛紋路的「茶巾絞」</p> <p><strong>★****進礎技法★</strong></p> <p>剪菊──細工剪使用的兩種技法</p> <p>蜜柑──從果瓣到撕開果皮的擬真技法</p> <p>枇杷──具有透明度的「外郎」+擬真技法</p> <p><strong>【精選.從17款佐茶和菓子了解多種精綻技法】</strong></p> <p>冰晶般的小巧和菓子★紅葉(琥珀糖)、櫻吹雪(寒冰)</p> <p>羊羹類和菓子★栗羊羹</p> <p>透明感的半生菓子★昇鯉(錦玉羹)</p> <p>具有文化意涵的經典和菓子★水無月、金鍔燒</p> <p>澄透清涼的上南羹★紫陽花(七變化)、清流(層疊)</p> <p>鹿子餅混搭技法★岩鮎(上南羹+錦玉羹+鹿子餅)</p> <p>有口感的和菓子★草餅、櫻餅、牡丹餅、豆大福、花瓣餅</p> <p>饅頭類和菓子★織布饅頭(上用饅頭)、酒饅頭、?身時雨</p> <p>工藝製法的干菓子★雲平</p> <p>本書不僅滿足和菓子愛好者不同的學習需求,還附上各種技法練習提點,作者更??道來,他對於?個作品的設計想法、製作經驗,將兩者結合分享,希冀成為學習者踏進和菓子世界的有力基礎。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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看板建築:東京昭和生活文化散策 看板建築:昭和の商店と暮らし【電子書籍】[ 萩野正和 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】看板建築:東京昭和生活文化散策 看板建築:昭和の商店と暮らし【電子書籍】[ 萩野正和 ]

<p><strong>逐漸消失在東京街頭的「看板建築」,</strong></p> <p><strong>曾經是昭和時代東京甚至全日本的商店日常,</strong></p> <p><strong>對我們也是似曾相識的臺灣街頭風景。</strong></p> <p><strong>收?超過<strong><strong>130</strong></strong>間看板建築,以及<strong><strong>10</strong></strong>間看板建築商店屋主訪談,</strong></p> <p><strong>走一?充滿懷舊庶民氣氛的建築與文化巡禮。</strong></p> <p>看板建築乘載庶民生活細節,也是塑造城市風貌的魅力所在,?得我們從臺灣人的視角認識與品味!</p> <p>凌宗魁│建築文資工作者──專文導讀</p> <p>Hally Chen│《喫茶萬?》作者</p> <p>李清志│實踐大學建築系副教授、建築作家</p> <p>阮慶岳│元智大學藝術與設計學系教授</p> <p>張維中│旅日作家</p> <p>渡邉義孝│《臺灣日式建築紀行》作者、日本一級建築師</p> <p>謝欣曄│本事空間製作所分部負責人</p> <p>──精彩推薦(以上推薦人以姓名筆劃排序)</p> <p>昭和初期,東京下町林立著?多令人感到不可思議的店鋪。</p> <p>文具店、花店、理髮店、和菓子店、帽子店、書店、家常菜店、當時還稱為「牛?廳」的??廳……這些自營商店現在大多消失了,但在當時可是生意興隆,建構起熱鬧的城市街景。</p> <p>大量興建於關東大地震(1923年)之後的看板建築,是結合店鋪與住家雙重身分的建築樣式:本身是日式建築,正面看過去則宛如一整幅招牌看板,結合了充滿活力的庶民創意、技術與巧思,在當時是很稀鬆平常的商店建築。直到1975年,由致力於調?近代建築的藤森照信先生(現任江?東京博物館長)與建築史學者堀勇良先生命名為「看板建築」,並在日本建築學會大會上發表。</p> <p>?經二次世界大戰、戰後重建、經濟高速成長、泡沫經濟直到21世紀的今日,這些看板建築早已成為城市中珍稀的文化資源,也代表著昭和年代的生活樣貌正在迅速消失。</p> <p>本書從建築工法、形式、細節等帶領讀者認識看板建築,收?大量珍貴的看板建築照片及相關資料,並且採訪了現存10間看板建築商店,透過店主們所分享的過往故事,一起重返舊時東京人的日常生活樣貌。</p> <p>作者/譯者簡介</p> <p>【作者簡介】</p> <p><strong>萩野正和(Hagino Masakazu</strong>**)**</p> <p>connel股?公司代表董事。</p> <p>於組織設計事務所從事再開發事業等社區營造之統籌業務後,創立connel股?公司。<br /> 投入地域相關事業之企畫到實踐、營運等各項業務,重視建構具有一貫性的故事,兼顧社區營造實務與創意設計層面。</p> <p>【譯者簡介】</p> <p><strong>邱香凝</strong></p> <p>曾任職唱片公司、出版社、電腦?樂?業,目前為專職譯者。喜愛?讀與書寫,用翻譯看世界。</p> <p>目次</p> <p>導讀</p> <p>前言</p> <p><strong>INTRODUCTION</strong></p> <p>何謂看板建築?</p> <p>看板建築因何誕生?</p> <p>看板建築的元素</p> <p>找尋看板建築的線索</p> <p><strong>INTERVIEW</strong></p> <p>01萬定果汁?(万定フルーツパーラー)</p> <p>02岡昌襯布鈕扣店(岡昌裏地ボタン店)</p> <p>03湯淺物?館(湯浅物産館)</p> <p>04一不二餐具店(一不二)</p> <p>05山本牙醫診所(山本歯科医院)</p> <p>06多可良湯屋(たから湯)</p> <p>07星野照相館(星野写真館)</p> <p>08江?屋(江戸屋)</p> <p>09藤太軒理容所(藤太軒理容所)</p> <p>10?里食堂(パリー食堂)</p> <p><strong>PHOTO ARCHIVE</strong></p> <p>那一天拍下的看板建築──懷舊街景資料庫</p> <p>01千代田區(神田一帶)</p> <p>02中央區(日本橋一帶)</p> <p>03中央區(銀座/築地/新富町/入船/八丁堀一帶)</p> <p>04中央區(月島/佃一帶)</p> <p>05台東區(上野/東上野/台東一帶)</p> <p>06台東區/墨田區(淺草橋/鳥越/小島/横綱一帶)</p> <p>07文京區(根津/本?/小石川一帶)</p> <p>08其他(港區/?倉/小田原一帶)</p> <p>09番外篇(祭典與看板建築)</p> <p>這個城市、那條街道的看板建築──現存看板建築攝影集</p> <p><strong>COLUMN</strong></p> <p>01 我就是看板建築:店名招牌選輯</p> <p>02 欣賞看板建築的設計創意:部位圖解1</p> <p>03 欣賞看板建築的設計創意:部位圖解2</p> <p>04 改頭換面的看板建築:關於改建</p> <p>05 關東周邊的看板建築:石岡.諏訪</p> <p>06 展現玻璃工藝魅力的看板建築:罕見珍貴的古董玻璃</p> <p>07 美味的看板建築:代代傳承的滋味</p> <p>08 可以去參觀的看板建築:江?東京建物園(江戸東京たてもの園)</p> <p>09 從立面圖看看板建築:精美佳作四選</p> <p>近代建築年表</p> <p>現存店鋪建築一覽</p> <p>用語一覽/索引</p> <p>後記</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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東京選物地圖:達人精選×深度品味×質感伴手禮,大滿足的必買必吃情報!【電子書籍】[ 朝日新聞出版 ]

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【漫畫版】 別再勉強自己!不必節食的痩身哲學 痩せるより大切なことに気づいたら、人生で一番楽に17kgのダイエットに成功しました【電子書籍】[ Nagimayu ]

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<p>~想要維持健康與身材,其實很簡單!?~<br /> 獻給久坐、沒空運動、熱愛美食,<br /> 但依舊不想任由自己發福、失去健康的?♪</p> <p>【本書特色】<br /> ◎可愛漫畫,痩身觀念輕鬆學!<br /> ◎日本Amazon飲食療法排行榜熱銷第28名!<br /> ◎像看日記一樣!跟著作者減肥紀?,一邊看、一邊跟著做,減肥其實並不難~</p> <p>嚮往好身材,<br /> 卻總是在減肥與復胖間無限循環;<br /> 生活已經很疲憊,<br /> 還要忍受節食、強迫自己運動??</p> <p>想擁有好身材,不一定要用身心上的痛苦交換!</p> <p>減肥過程中,難免會有些口腹之慾??<br /> 其實只要掌握★適合吃高熱量點心的時機★,<br /> 利用早餐和飯後會活動身體的時段稍微攝取一些就萬事OK♪<br /> 1早餐時攝取的能量,會透過一整天的活動量消化。<br /> 2藉由飯後活動,如:打掃、購物等,消化攝取的多餘熱量,還能避免血糖高峰,讓身體不會快速陷入飢餓。<br /> 3正餐後再吃點心,因身體已處於飽足?況,就算只吃一小?甜點,身體跟心靈也會感到滿足~</p> <p>?望?蟻腰,但?蟻人就是戒不掉甜食??<br /> 其實★都是甜點,還是有分易胖和不易胖的甜點★!<br /> 選擇「糖+脂肪」較少的點心,<br /> 就能在滿足食慾的同時,不加重身體的負擔!<br /> 例如:比起西式點心(泡芙、甜甜圈等),<br /> 日式的和菓子(饅頭、年?湯)脂肪含量較低,<br /> 這樣「糖+脂肪」整體的量就相對變低了♪</p> <p>《別再勉強自己!不必節食的痩身哲學》<br /> 藉由作者的親身經?,<br /> 告訴?如何盡可能在不造成身體負擔下盡情享用美食,<br /> 只要不大吃大喝,<br /> 就能帶著美麗的心情打造健康的身體!</p> <p>一起跟著作者,<br /> 找出最適合自己的痩身哲學?!</p> <p>【作者簡介】</p> <p>Nagimayu<br /> 現居於東京,擔任漫畫家。原本也是個不擅長打掃的人,後來運用自身經驗,畫了一本介紹粗枝大葉的人不擅長整理環境的原因,以及維持整潔方法的實?漫畫隨筆《不用努力!也能維持整潔的佛系房間收納法》,並且廣受好評。</p> <p>X(原Twitter):@naggy2018<br /> 部落格:ameblo.jp/naggy2018/</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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培養?的戰略思考!超詳細商業經營戰略?明書 ストーリーで学ぶ戦略大全【電子書籍】[ 方喰正彰 ]

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<p>~掌握商業戰略,經營事半功倍~<br /> 無論企業規模,<br /> 都十分受用的寶貴訣竅!<br /> 【本書特色】<br /> ◎簡單漫畫呈現各種事例,初學者也能輕鬆讀?。<br /> ◎劇情設計?對話講解,親身體驗企業經營?況。<br /> ◎詳細彙整35種商經戰略,豐富?的行銷觀念。</p> <p>「井上庵」是一間開業長達120年的老字號和菓子舖,<br /> 經?了世代更替、各式甜點風潮後,<br /> 依然屹立不搖,營業至今。<br /> 在新世代的現在,<br /> 百年老店也想嘗試轉型,該怎麼做??</p> <p>讓我們化身顧問公司的新人才門,<br /> 跟隨前輩指導,<br /> 運用35項商業戰略,<br /> 一??協助老字號店舖開創新道路。</p> <p>★轉型三?驟★<br /> ?分析:分析企業資料,找出自身優劣勢,進一?發掘機會與威脅、確認市場定位。<br /> ?落實:調整商品分布,以分析後得到的資訊,落實行動。<br /> ?開展:透過新店址、新營運方式等等,推展客群與知名度;<br /> 或者依照分析結果,嘗試大膽創新~<br /> 也許會有意想不到的驚喜!</p> <p>★《孫子兵法》也能運用到商業中!?★<br /> 相信大家都聽過赫赫有名的《孫子兵法》,<br /> 其實,《孫子兵法》也很適合作為商業策略使用。<br /> 在不斷競爭的生意戰場上,<br /> 結合《孫子兵法》中的訣竅,達成「不戰而勝」!</p> <p>書中還有許多有趣又重要的知識,<br /> 等著?來發掘!<br /> 相信在本書結尾,看著老店逐漸革新的同時,<br /> ?會發現,自己也在無形間有所成長,<br /> 培養出適合商業戰場的最佳思維!</p> <p>【作者簡介】</p> <p>方喰正彰<br /> Imagination Creative有限公司的代表。建立主要由日本國?外漫畫家、插畫家構成的網絡,強項是?容創作。身為一名製作人,他也會自行繪製原作漫畫、撰寫劇情。主要著作與企畫案有《深入調?的人才能實現夢想》、《航海王名言集(ワンピースの言葉が教えてくれること)》、《衰老是神的贈與物》(作者:樹木希林)、《看漫畫瞭解Google的正念革命》等。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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月影庵的四季(二) 夏緑【電子書籍】[ 水月 ]

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<p>在炎熱的夏天,京都的「月影庵」依舊保持著那?獨有的清涼與寧靜。這家擁有百年?史的日式甜點店,彷彿是京都的心臟,承載著無數過去與現在的故事。當?走進這家店,除了可以品?到傳統的和菓子,還能感受到店裡?一個角落都充滿了?史的氣息與?暖的故事。</p> <p>這個悶熱的夏天,一位熟識的畫家突然走進月影庵,他請求店主製作一款特別的和菓子ーー杜鵑花。畫家希望這款和菓子能給他帶來創作的靈感,並且?助他捕捉到心中的畫作。這位畫家的請求聽起來不尋常,但在月影庵,這樣的請求卻能?自然而然地融入店裡的氛圍。究竟是杜鵑花的色彩,還是那?傳統的精緻工藝,讓他在酷暑中尋找到了創作的契機??這樣的故事,就像月影庵?一道精緻的和菓子一樣,充滿了?暖與驚喜。</p> <p>?外一天,村山司與一位久未見面的前女友相約見面,然而?並不是想要重拾舊情,而是希望村山能為?介紹和菓子。雖然他一開始拒?了這個要求,但故事的發展卻意外地帶來了更多的轉折。這場看似平常的會面,在月影庵的背景下,卻讓人感受到人與人之間細膩的情感波動。?一次相遇、?一段對話,似乎都在這家小店裡悄然編織成一幅幅生動的畫面。</p> <p>在這個充滿故事的小店裡,無論是和菓子的香氣,還是人們的交流,都在這個夏天靜靜地發酵,讓?個光臨的客人都能感受到一?與?不同的清涼與?馨。?一次的品味,都是對傳統與人情的細膩體驗。</p> <p>如果這個夏天?來到京都,不妨到「月影庵」走一?,品?一?特別的和菓子,聆聽店裡那些充滿?情的故事,感受這座城市悠久的?史與人情,讓?的旅行多一?別具一格的回憶。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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月影庵的四季(一) 春櫻【電子書籍】[ 水月 ]

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<p>春天的氣息悄然降臨,這個季節,京都室町街上的「月影庵」再次成為了所有人心中?暖的聖地。作為一家擁有百年?史的日式甜點店,月影庵不僅是一個品味美味的地方,更是京都精神的傳遞者。?到春天,這裡便成為無數故事的發源地,?一個來到這裡的人,似乎都在和過去、現在、未來交織出屬於自己的篇章。</p> <p>?年春天,櫻花還未綻放時,一位老教授總會準時光臨,買上幾盒月影庵的初櫻和菓子。這位教授不慌不忙地來到店裡,與店主的微笑對望,彷彿他與這座城市、這家店已經有著不解的?分。?次他來時,店主總會忍不住想,為何這位教授?年只在櫻花未開的這段時間來訪,這其中到底隱藏著什麼不為人知的故事?春天的月影庵似乎總能將這些小小的奇妙瞬間,深深刻印在?個人的心中。</p> <p>某天,一位和菓子職人村山司走進了月影庵,要求來店裡工作。這位年輕的職人並不選擇那些聲名遠播的大型和菓子老舖,而是選擇了這家看似平凡卻充滿?暖與傳統的店鋪。他的到來,讓店主心中充滿了好奇,究竟是什麼原因,讓他選擇了這個小小的地方?是對手藝的執著,還是對京都傳統的熱愛?月影庵的?一個角落,似乎都隱藏著這些讓人動容的故事。</p> <p>在這樣一個?暖的小店裡,無數人的故事彼此交織,成為了?一個春天裡的一部分。無論是那些輕聲細語的對話,還是忙碌的?點製作,?一個瞬間都流露出京都人特有的禮儀與人情味。當?來到月影庵,品味那些經典的日式甜點,感受著店?的熱情,?會不自覺地融入這片安靜的氛圍,並發現這裡的?一段小故事,都深深觸動著心靈。</p> <p>如果這個春天?來到京都,不妨來「月影庵」走一遭,品味一?屬於季節與人情的甜蜜,也許,?的故事,也會在這裡悄然編織。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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月影庵的四季(三) 秋楓【電子書籍】[ 水月 ]

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<p>在京都室町通的一隅,有一家百年?史的和菓子老店ーー月影庵。?到秋天,這裡便成為?馨故事的舞台,吸引著無數人前來尋覓甜蜜與回憶。《月影庵的四季:秋楓》精選了幾段發生在這家老店的動人故事,讓人感受到和菓子背後的深厚情感。</p> <p>故事中的男女主角,互相喜歡但卻沒有表白心意,最後求助於月影庵製作的和菓子,一對男女才能互相理解心意,在月影庵的見證下終成眷屬。</p> <p>?一個故事講述在東京的上皇,因為想要一?獨屬於皇室的菊和菓子,透過宮?廳,最後讓月影庵接下這?委託,?經許多困難後,月影庵的作品送到東京,這?心意與技藝不僅打動上皇,也讓月影庵的名聲更遠播四方。</p> <p>這些故事編織成了一幅充滿人情味的秋日畫卷,展示了月影庵不僅僅是售賣和菓子的地方,更是一個滿載?暖與回憶的場所。在這裡,?一塊和菓子都承載著獨特的故事與情感,等待著與品?它們的人分享。走進月影庵,讓我們一同感受秋日的美好與?暖。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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日系暢銷配色公式:復古、極簡、可愛、前衛4大風格,學會日本成功商品的配色方程式【電子書籍】[ SendPoints ]

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<p><strong>找出日系配色方程式</strong></p> <p><strong>SOU<strong><strong>?SOU</strong></strong>、三宅一生、KOKUYO</strong>**、東急手創、文明堂、Pocchiri****、松榮堂、**</p> <p><strong>二村大輔、<strong><strong>水越智三</strong></strong>、<strong><strong>瓜生太郎</strong></strong>、<strong><strong>N</strong></strong>oritake</strong>**、**</p> <p><strong>服部一成</strong>**、<strong><strong>三重野龍</strong></strong>、<strong><strong>Kata Kata</strong></strong>、<strong><strong>小倉充子</strong></strong>、**<strong>横尾忠則</strong></p> <p><strong>?種成功商品都有專屬的配色公式</strong></p> <p><strong>日系熱議設計大集合,破解日本配色密碼</strong></p> <p><strong>運用日式設計提升商品好感度</strong></p> <p><strong>是質感飆升還是「山寨感」提升?</strong></p> <p><strong>讀?好感配色趨勢,掌握暢銷配色法則</strong></p> <p><strong>不是要?抄,是要?超越!</strong></p> <p><strong>復古、極簡、可愛、前衛</strong></p> <p><strong>100<strong><strong>+商品實例 X 4</strong></strong>大主流風格</strong></p> <p><strong>?品定位、風格選色、CMYK<strong><strong>+RGB</strong></strong>色號、快速配色索引、專家建議</strong></p> <p><strong>?日系配色=質感提升──設計出?況,調個配色,感覺就對了?</strong></p> <p>京都文創品牌SOU?SOU、國民文具KOKUYO、京都Pocchiri口金包、文明堂蛋?包裝盒,插畫家二村大輔、水越智三、瓜生太郎、Noritake,配色就是這麼舒服好看,讓人愛不釋手。日系配色有何魅力?日本人對「可愛」的理解如何早已超越這個世界好幾個次元?!除了可愛必修顯學外,復古、極簡、前衛,一樣超乎邏輯,レイ害吸睛。</p> <p>在台灣,大家都愛用「日式設計」提升商品質感。然而有時?的設計,版式很日式,字體很道地,但為何還是讓人一眼看破手?,有種「?不上?裡怪」的台式日本風?有時所有設計原封不動,調個配色,感覺就對了?最細微的配色調整往往讓人忽略,但卻正是?轉設計的關鍵所在。</p> <p>奢華感的配色適合?種商品,何時該走可愛風;從「復古」配色就能找出「潮流感」配色;大膽運用不飽和色,就能同時兼顧「高級感」與「活?鮮艷」;「紅與黒」是最被廣泛運用的日本經典配色組合;「透明」也是一種色,可以突顯色彩對比;「自然色」與「低明度」兩大日式配色利器,本書有精準色號配對!</p> <p><strong>?4****大日本主流配色風格</strong> <strong>×</strong> <strong>快速配色索引表</strong></p> <p>從日本成功商品取經,快速配色三?驟:</p> <ol> <li> <p>想好?的?品定位與色彩風格:復古、極簡、可愛、前衛</p> </li> <li> <p>擬定配色策略:雙色、三色、四色或多色</p> </li> <li> <p>進到本書快速配色索引表,直接輸出給?日本暢銷商品配色色號</p> </li> </ol> <p><strong>?日式配色4****大趨勢:復古、極簡、可愛、前衛</strong></p> <p>從日本當前4大「配色趨勢」入手,系統性地掌握配色法則。想好?的目標受?,選定?的商品調性,翻開本書就能即刻配色。</p> <p>**【復古,有層次】**──完全復古 x 融合式復古 x 復古於無形</p> <p>?完全復古「昭和復古」:從昭和時期經典配色取經,適用於懷舊訴求的?品與店鋪。</p> <p>?融合式復古「Amekaji」:具有日本特色的美式休間風,常用於時裝,如機車裝、工裝、軍裝、牛仔裝。</p> <p>?復古於無形「民族特技」:最國際化、最現代化的日本設計,其潮感爆表的關鍵,往往在於暗藏了復古到不行的配色:白、黒、赤、青,搭配調低明度或増加灰度,適用所有訴諸高級感的商品。</p> <p>**【極簡,不冰冷】**──越高級越簡約 vs 平民的高級感</p> <p>打造高級感的方法有很多,最簡練直接的方法就是「用色選擇」。</p> <p>?北歐極簡風使用大面積的黒、白、灰色塊,日式極簡風則以「原木色」為參照點,發展各種自然乾淨的中性色彩。<br /> ?從生活必需品米糠油到高?禮品「越乃寒梅」清酒,從純色、多色、留白到漸變色,極簡配色比?想得「鮮?豐富」得多!</p> <p>**【可愛,?哇伊】**──該可愛的東西日本從不缺席,不該可愛的東西日本也「從不放過」!</p> <p>最嚴肅的場合如2020東京奧運,都能見到開幕式「超級變變變」令世界瞠目結舌的可愛風,日本人對「可愛」的理解早已超越這個世界好幾個次元!</p> <p>?從杯?子等小物,到魚乾、和菓子、白米等日常食品,甚至本該「超級無聊」的政府文宣品、警告標語,都有著日本人忍不住的可愛風。</p> <p>?「可愛風」正是日本影響範圍最廣、最具代表性的風格,是學習日式配色風格的必修顯學。</p> <p>**【前衛,不小?】**──從「正統」日式配色叛逃:高明度、高飽和度的「可怕」配色正在開?日本配色新主流</p> <p>?平野甲賀的「甲賀怪怪體」、横尾忠則的「惡趣味?貼」、服部一成的《流行通信》,大師們的極端用色,如何既私密個人又能端上?面?</p> <p>?如何同時「既搶眼又親和」,並漸漸流入日本的尋常商品設計,廣受歡迎?艷俗、螢光、粗魯的色塊,超乎常識的配色邏輯有規則。</p> <p><strong>?成功商品齊聚,歸納暢銷配色公式</strong></p> <p>?的商品要賣給誰?店鋪空間要傳達怎樣格調?所有設計元素中「配色」或許最抽象、最難捉摸,卻往往有一?必殺的效果。商品訴求多不勝數,色彩成千上萬,如何為?個商品找到「對的配色」?本書齊集包羅萬象的日本成功商品,歸納暢銷配色公式:</p> <p><strong>無所不在的日常設計</strong></p> <p>APP、網頁、海報、活動手冊、傳單、店鋪設計、書封設計、海報、?品設計、包裝、策展、動漫、電玩……</p> <p><strong>千變萬化的?品領域</strong></p> <p>居家、服飾、精品、食品、活動、甜點、餐飲、酒品、美髮、商務、百貨……</p> <p>(原書名:《日本暢銷配色法則:入手復古、極簡、可愛、前衛4大風格,找到專屬配色公式》)</p> <p>作者簡介</p> <p><strong>作者</strong></p> <p><strong>SendPoints</strong></p> <p>成立於2006年,專注於藝術設計類圖書和雜誌出版,?容?及文化藝術、平面設計、服裝設計、?品設計、展覽設計、室?設計、建築設計等領域。</p> <p>SendPoints已經出版圖書兩百多種和《BranD》雜誌四十多期,?及英文、日文、西班牙文、中文簡體、中文繁體等多個語種,銷售網路覆蓋歐洲、美洲、亞洲,包括英國、徳國、法國、美國、加拿大、日本、韓國、印度、新加坡、中國等國家與地區。</p> <p>SendPoints以「讓生命得到發展」為宗旨,以「團結、有愛、高效、冒險」為口號,作為設計文化的推動者,願意開?一個創意與交流的視窗,向全球設計師傳播最新的創意作品,為全球設計師帶來無限驚喜,讓世界充滿靈感!</p> <p>出版有《好LOGO是?的商機&賣點》、《日本平面設計美學》、《超強度!建築空間的色彩機能學》、《新幾何風格學》、《所有人都用得上的暢銷配色學》、《解讀日本設計大師》,以上皆為原點出版。</p> <p>目次</p> <p><strong>Ch1</strong> <strong>復古感</strong></p> <p><strong>食品</strong></p> <p>山方永壽堂吉備?子</p> <p>文明堂總本店長崎蛋?</p> <p>毛利志滿壽喜燒牛肉漢堡排</p> <p>AKOMEYA TOKYO 時尚米店</p> <p>茶論</p> <p>TOKYO CHOCOLAT FACTORY 巧克力</p> <p>Su murie 食醋</p> <p><strong>紙品</strong></p> <p>東急手創館民俗風收納袋</p> <p>新年賀?</p> <p>箔一 40 週年宣傳手冊</p> <p><strong>織品服飾</strong></p> <p>Musubi 包袱巾</p> <p>SOU?SOU 織物品牌</p> <p>「Renovation」和服展</p> <p>「小倉充子× Watt」手拭巾</p> <p><strong>浮世繪</strong></p> <p>川瀬巴水</p> <p>井上安治</p> <p><strong>紋身</strong></p> <p>?紋身 Monmon Cats</p> <p><strong>薫香</strong></p> <p>薫玉堂</p> <p>松榮堂</p> <p><strong>品牌聯名</strong></p> <p>「U.I.J × Nimura Daisuke」旅館品牌聯名</p> <p><strong>海報</strong></p> <p>LIFE 系列海報</p> <p>三重野龍海報設計</p> <p>世界?球錦標賽海報</p> <p><strong>Ch2</strong> <strong>極簡感</strong></p> <p><strong>品牌打造</strong></p> <p>京都 Pocchiri 口金包專賣店</p> <p>Bubu 雜貨店</p> <p>dear mayuko 保養品画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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為?煮食:我們的「女食」故事【電子書籍】[ 陳儀芬 ]

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<p>「紅色」真的補血??食物=藥?「媽媽」的味道……(怎麼不是???!)</p> <p>★從燉鍋到書?!當代女性專屬的飲食筆記★<br /> 傳授當代女性藥食祕法、廚房人類學,一本兼顧美味與健康的飲食書。</p> <p>邀請?輕鬆坐臥,展讀一個個?暖而深刻的「女食」故事。</p> <p>被誇讚為「賢妻良母」,<br /> 好似穿上質料差的毛衣,渾身發刺不自在?<br /> 或者,那是股一言難盡的感受,混雜著驕傲、微慍與無奈。</p> <p> 煮?不煮?為誰煮?</p> <p> 舊時女性在廚房揮汗,為家人的飲食喜好與健康付出,卻常將自己遺忘。當代婦女雖不再理所當然地接受「女煮?」的性別分工,但那專為女性身體設計的飲食療法卻也逐漸失傳了。於是本書提出「女食」的概念,在藥食同源的基礎上,針對女性各生理階段所設計的養生飲食傳統。讓女性從「為他人煮」的責任,有了「為自己煮」的選項。</p> <p> 本書融合漢醫婦科學與飲食文化,交織?史、訪談與回憶書寫,活用五行生剋的理論,搭配示範手作創意傳統食療菜色。讓「女食」故事領著?走入時空的隧道與傳承的生命之旅,在下一次燃起爐火時,充滿自信與喜悦。</p> <p>?專文推薦</p> <p>余貞誼/高醫大性別所助理教授</p> <p>阮理瑛/和信醫院大健康中心副主任</p> <p>林芳?/臺師大臺文系教授</p> <p>彭俊亨/臺灣生活美學基金會董事長</p> <p>(依姓氏筆畫排列)</p> <p>?感動推薦</p> <p>于國華/北藝大藝管所 副教授</p> <p>?岱融/北藝大藝教所 所長</p> <p>和菓子/《VOCE》專欄作家</p> <p>洪淑苓/臺大中文系教授</p> <p>(依姓氏筆畫排列)</p> <p>|記憶中母親的味道|</p> <p>「母親的菜是一種記憶,烹調出母親味道是一種傳承,與母親相關的菜色,成了一種思念與紀念的儀式。」<br /> ?很忙,又要很美,於是用食材來彌補沒有時間做的功夫菜。不知為何,?到年末就會想?,他總愛在烏魚季裡,蒜苗、烏魚肉清湯煮米粉,我卻是個愛香煎烏魚?的女兒。不教我做菜的母親也沒告訴我,?在?兒買的烏魚和我最愛的風螺。失傳了,我曾如是想。記得那是2018年末,友人特地從阿里山上攜回一株新鮮山葵,為此我特地往百貨超市的水?店購買生魚片,居然就在那鮭魚、鮪魚錯落的美好間,閃動著烏魚?的光芒,「失而復得了」!我驚喜地想。</p> <p>|傳統藥食智慧,滋養當代生活|</p> <p>「以酸養骨、以辛養筋、以鹹養脈、以苦養氣、以甘養肉,以滑養竅。」</p> <p>那一道菜母親放了什麼材料、怎麼調味?母親會在什麼特定的時節、時機準備那一道菜?女性長期在臺灣社會裡,以中饋之姿所傳承的文化核心,也就是所謂老祖宗的智慧。想起傷風感冒時的那杯熱薑茶,腸胃?弱時的那碗鹽撒白粥,冬至?上的湯圓,寒夜裡?不缺席的十全大補。更有那青春期後,與母親心照不宣的四物燉?湯時機。這些無不是藥食同源的傳統文化,由母親在生活中實踐而潛移默化於我們的知識。</p> <p>從日常煮食到性別文化,這一?自擁廚房的女子,循著食材?,共構餐?絮語……</p> <p>|與日常交織的「女食」文化|</p> <p>在臺灣的飲食文化中,女食,為女性在不同身分與生理階段,針對調經、懷孕、生?、哺乳等所流傳下來的養生飲食。無論是烹?技術還是其中蘊藏的知識,都是由一代接著一代的女性悉心指引與烹調。不僅如此,這些食補或食療的形式與?容,交織了女性彼此、家族、甚而社群的飲食風俗文化,他長期存在於臺灣社會中支?著我們的日常生活。</p> <p>|為?(?)煮食|</p> <p>這個主要由女性所傳承的臺灣飲食文化的偏移與轉型,在女性意識覺醒、女性主義興起的背景下,更可能有著一個以性別論述為主的詮釋空間ーー「女食」文化傳統的當代體現,以一種文化傳承的模式潛移默化了女性,同時也在現代的煮食勞務(煮/不煮/怎麼煮/誰煮)與消費(吃/不吃/怎麼吃/去?吃)中,以一種重複執行類儀式、偏離也創新的動態,潛移默化了傳統飲食文化的論述?容與權力架構。</p> <p>作者簡介:<br /> 陳儀芬</p> <p>臺灣鳳山人。國立臺北藝術大學文化資?與藝術創新博士班畢業,國立臺灣大學外文所博士研究、美國傅爾布?特學人(華盛頓大學西雅圖校區比較文學系)、國立中山大學外國語文研究所碩士,淡江大學英文系,高雄女中畢業。興趣廣泛,好奇且嗜學習。愛聽音樂、攝影、繪畫,尤擅改良或開發健康新菜色。學術專長跨域,如:博物館展示分析與教育、世界飲食文化論述與申遺策略、符號學理論與應用、英美文學、性別研究。現任教於淡江大學英文學系。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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京都 時令生活365日:跟著古都節氣,品味春夏秋冬 京都 季節を楽しむ暮らしごと 365日: 日々の小さな発見が愛おしい古都の春夏秋冬【電子書籍】[ smile editors ]

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<p><strong>一天一頁,體驗京都四時節令,</strong></p> <p><strong>以及閃耀著獨特美好的日常。</strong></p> <p><strong>僅獻給所有夢想在京都生活的?。</strong></p> <p> 如果有一天,?不再是旅人過客,在京都生活會是什麼樣貌?</p> <p> 從京都人重視的傳統節慶、京都人珍惜的風情角落、</p> <p> 京都人趨之若鶩的時尚,甚至京都人欲罷不能的美食……</p> <p> 光是一頁一頁翻開,感受其中點點滴滴,不用特別去做什麼,也能讓心情愉悦豐富起來。</p> <p> 本書由18位京都在地職人──專業領域横跨料理研究家、攝影師、陶藝家、芭蕾女伶、音樂家、小農……等,分享屬於他們的京都幸福點滴,引領讀者順著京都二十四節氣,展開一?體驗古都日常的旅程。</p> <p>** ??京?春之華 ??**</p> <p> ?春分?春暖花開時,趁著櫻花盛開,帶著豆餅到鴨川邊野餐?。</p> <p> ?清明?假日到北山植物園,試著讓自己在如夢般的緑茵中迷路。</p> <p> ?穀雨?到舞鶴民宿「寒山拾得」住一?,並入手農家親釀的?油。</p> <p>** **</p> <p>** ??京?夏之祭 ??**</p> <p> ?立夏?參加完絢爛斑?的葵祭後,來吃個應景的節慶料理──鯖壽司。</p> <p> ?小暑?在祇園祭的山鉾巡行期間,跟著町家熱情演出一起雀躍?。</p> <p> ?大暑?出席下鴨神社的御手洗祭,讓雙?走進清テツ淺溪中去穢除厄。</p> <p> </p> <p> <strong>??京?秋之味 ??</strong></p> <p> ?處暑?丹後9月收成的新米,佐以茄子南蠻味噌燒,是令人上?的秋食。</p> <p> ?白鷺?將肥美的秋刀魚鹽燒後,拌上以土鍋蒸煮的白飯,</p> <p> ?秋分?中秋時節,就用和菓子名店「aoi」的「兔子從月亮來」賞月?。</p> <p> </p> <p> ** ??京?冬之樂 ??**</p> <p> ?立冬?觀賞完御所的紅葉後,轉往堀川通,漫?在銀杏鋪成的?金地毯上。</p> <p> ?大雪?天冷時,到喫茶店林立的押小路上,用熱??和煎蛋三明治驅走寒意。</p> <p> ?小寒?初雪的早晨務必走訪銀閣寺,在一片潔白景致中,靜聽雪花落地聲。</p> <p> </p> <p> 不論?是已經住在京都的人、</p> <p> 常常造訪京都的人、</p> <p> 或是有一天要在京都生活的人,</p> <p> 都能讓?徹底愛上這座擁有千年底蘊的城市。</p> <p> 順著京都人熱愛的24節氣……</p> <p> 陪?用美好的心情度過?一天。</p> <p><strong>本書特色</strong></p> <p> ?18位京都職人,分享外人難以窺見的古都生活點滴。</p> <p> ?一天一頁,宛如親身體驗京都的24節氣。</p> <p> ?深入京都人對各種日常的品味與堅持。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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和食:66道經典用心家常日式料理【電子書籍】[ Mavise Lo ]

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<p>不少人除了喜歡到日本旅遊,更對日本菜情有獨鍾,因為它不油不膩、分量適中,而且賣相精緻,好看又美味?日本料理以擺盤精美、烹調健康見稱,想必製作需時?其實只要掌握基本技巧及要訣,在家也能簡單快捷做出傳統又健康的和風味道。</p> <p><strong>和食之竅門</strong></p> <p>日本米飯特別好吃,有人?因為日本米的品種比較好,原來煮飯也有秘訣?書中還會介紹其他日本料理的烹調基本法,例如湯底、調味料,甚至是餐?禮儀。</p> <p><strong>經典日本料理</strong></p> <p>玉子燒、照燒??、大阪燒、牛丼、壽喜燒等,這些極受歡迎的日本料理,原來做法非常簡單,</p> <p>全書輔以詳細?驟圖和文字?明,一學就上手!</p> <p><strong>從和食了解日本文化</strong></p> <p>女兒節要吃色彩繽紛的散壽司?腐皮壽司為何又叫稻荷壽司?日式?哩飯源自英國海軍?白汁??跟第二次世界大戰有何關係?藉著食物了解日本的獨特文化和?史。</p> <p>全書共66道日本料理,包括前菜、主食、洋食、和菓子和中華料理,令?在家也能輕鬆做出各式和風美食!</p> <p>【花千樹出版有限公司】</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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