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菌療:從養菌開始,腸活、美肌、痩身、好睡 腸活にも、美肌にも、ダイエットにも! 菌ケアで美しくなる【電子書籍】[ 下川穰 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】菌療:從養菌開始,腸活、美肌、痩身、好睡 腸活にも、美肌にも、ダイエットにも! 菌ケアで美しくなる【電子書籍】[ 下川穰 ]

<p>生活、飲食,以養菌為優先!</p> <p>身體不適,健康問題,都能靠養菌的「菌療法」來解決!</p> <p>養護好菌、整頓腸道,心靈也會變得正向積極。</p> <p>透過「菌療」,平衡好菌的飲食和生活習慣,將可以解決腸道、皮膚、肥胖、失眠、壓力問題,達到整腸、美肌、痩身、増強免疫,擁有潔淨、健康的身體!</p> <p> 什麼是「菌療」?</p> <p>了解菌的基本</p> <blockquote> <blockquote> <p>菌的種類</p> </blockquote> </blockquote> <p>. 細菌(大腸桿菌、乳酸菌、納豆菌、?瘡丙酸桿菌、?色葡萄球菌等)</p> <p>. 菌類(酵母、真菌、?等)</p> <blockquote> <blockquote> <p>人體與常在菌</p> </blockquote> </blockquote> <p>. 棲息在人體中的常在菌有約1,000 兆個。其中約有100 兆個存在腸道?。</p> <p>. 腸?細菌有所謂的好菌、壞菌以及中性菌在互爭地盤以取得平衡。</p> <p>. 壞菌不會完全變沒有,在某種程度上反而是必須的。總之重要的是平衡。不論是腸道、肌膚、頭皮、口腔?還是陰道?,都可以透過調整菌的平衡以消除不適。</p> <p>以養護好菌的觀念來重新修正生活方式</p> <p>減少壞菌,増加好菌──我們要做的不是這麼單純的事,而是建議轉換成對菌友善的生活方式。不限於飲食及肌膚保養,透過?天的生活習慣也能養護好菌。</p> <p>不論是便祕、拉肚子、青春痘、肌膚乾燥、牙周病、口臭還是陰道念珠菌都一樣。要了解造成各種問題的關鍵菌,然後透過照顧、偶爾抑制那些菌來保持平衡。對菌友善的生活方式,透過巧妙控制自己體?菌叢的養護好菌,自然地打造出會改善的?態!</p> <p>只要透過檢視日常的飲食和生活習慣,調整身體1000兆個菌群的平衡,</p> <p>就能從根本解決身體所有的不適。</p> <p>從小孩到大人、銀髮族,任何年齡層都可以使用的健康法!</p> <p>比起對症療法,控制好「菌」才是根本的照護;</p> <p>用養護好菌為優先,重新調整飲食和生活方式!</p> <p>.心情不開朗,原因或許也是出在大腸激躁症,腸?菌的不平衡</p> <p>.養護好皮膚上的菌,能解決青春痘的煩惱</p> <p>.從「腸道」養菌著手,打造出水潤肌膚</p> <p>.了解自己肌膚上的菌,採用最適當的肌膚保養</p> <p>.洗完澡後,以養護好菌的方式來養髮、護髮</p> <p>.?牙、牙周病、口臭都能靠養護好菌來預防</p> <p>.攝取益生菌,養護好陰道?環境,影響女性的子宮及懷孕率</p> <p>.利用「痩菌」,控制食慾的菌,順利痩身</p> <p>.以菌為優先的飲食法</p> <p>.輕鬆増加的一道配菜成為養護好菌的關鍵</p> <p>.養護好菌的料理精粹──「蒸料理」</p> <p> 推薦給──</p> <p>.反覆長痘痘,有青春痘煩惱</p> <p>.有過敏體質、症?</p> <p>.反覆便祕或腹瀉</p> <p>.容易因一點小事就焦躁不安</p> <p>.頭髮稀疏、容易掉髮、白髮</p> <p>.食欲無法控制</p> <p>.有?牙、牙周、口臭問題</p> <p>.入睡困難,睡不好、失眠</p> <p>.有子宮、懷孕、陰道念珠菌問題</p> <p>在日本,深受女星、模特兒、美容師喜愛的彩妝品牌、菌類專業人士KINS社長下川穰,將教?最強的「菌療」法。</p> <p>【Easy!?附「菌療」法原創食譜】一共推出6個菜單,包括人氣YouTuber Mai設計的食譜。</p> <p>本書想要告訴大家的,並不是單純地補充好菌、去除壞菌、隨時保持清潔。在我們的身體中,本就具備著一直都有菌存在、與菌共存的機制,所以只要知道能順利控制這個機制的「菌療」法,就會減輕不適,?態也會改善。</p> <p>│專業推薦│</p> <p>?其穎 /兒科醫師、YouTube頻道「蒼藍鴿的醫學天地」創?人</p> <p>?映蓉 /台大營養學博士</p> <p>孫語霙 /營養師愛碎念-孫語霙營養師</p> <p>許育禎 /營養師</p> <p>廖欣儀 /營養師</p> <p>(依姓氏筆畫排序)</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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60?後?該知道的營養學:増肌減齡,一輩子都能健康快樂的?金飲食守則 世界の最新医学が証明した 長生きする食事【電子書籍】[ 滿尾正 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】60?後?該知道的營養學:増肌減齡,一輩子都能健康快樂的?金飲食守則 世界の最新医学が証明した 長生きする食事【電子書籍】[ 滿尾正 ]

<p><strong>不同年齡層的人需要不同的營養,?知道60?以後的人該怎麼吃??!</strong></p> <p>哈佛大學營養醫學學者、日本老年醫學權威名醫告訴?的樂齡族?金飲食守則</p> <p>★日本亞馬遜5顆星推薦</p> <p>(原書名:?媽老了該怎麼吃)</p> <p>60?,是第二次人體急遽發生變化時期,</p> <p>60?之後,身體分泌的荷爾蒙量急遽減少。</p> <p>代謝能力快速下降,心臟、大腦、骨骼發生問題的風險上升,</p> <p>面對這樣的變化,需要的是和中壯年時期不同的飲食方式。</p> <p>台灣人的平均壽命約為80?,但健康壽命只有71?,</p> <p>正確的飲食,能守護?的身體健康,也是讓?心情愉快的良藥,</p> <p>想要看起來年輕10?,行動自如、大腦不健忘,</p> <p>第一?要從正確攝取營養開始。</p> <p><strong>●健康知識大翻新,吃錯了,當然不健康!</strong></p> <p>迷思1、膽固醇愈低愈好,?蛋、海鮮不能?。</p> <p>迷思2、收縮壓要低於140才合乎標準,少鹽少油最健康。</p> <p>迷思3、年紀大難免會三高,只能靠吃藥解決。</p> <p>迷思4、飲食要清淡,多菜少肉才能避三高。</p> <p>迷思5、高齡者消化力下降,少量多餐是最佳的進餐方式</p> <p><strong>●世界最新醫學+抗老醫學為基礎的「樂齡族?金飲食守則」</strong></p> <p>「只要吃這個就會健康」、「只要做那個就不會生病」,</p> <p>這些健康建議看起來很容易執行,卻經常變來變去,甚至自相矛盾。</p> <p>到底該不該吃肉?不吃油會失智,吃油會三高,到底該怎麼??</p> <p>這本書就是為這些無所適從的人而寫的。</p> <p>1.提供高齡醫學最重要的基礎概念,從此不再被錯誤資訊左右。</p> <p>2.如何利用健檢掌握個人健康?況,制定自己的飲食策略。</p> <p>3.簡單可執行的二十個?金守則,照著做,健康壽命一定能延長。</p> <p>4.插圖大字版,簡單好理解,一眼就能看?!</p> <p>作者/譯者簡介</p> <p><strong>作者簡介</strong></p> <p>滿尾正</p> <p>滿尾診所院長/日本螯合協會代表/美國先進醫療學會理事/日本抗加齡醫學會理事(2015-2017)/醫學博士</p> <p>一九五七年生於日本横濱。北海道大學醫學系畢業後,?經?科研修,擔任杏林大學急救醫學教室講師,從事急救醫療。經?哈佛大學外科代謝營養研究室研究員與急救振興財團東京研修所主任教授後,開設日本第一家抗老專門醫院「滿尾診所」。為唯一同時擁有美國抗老學會(A4M)認證醫師(日本第一位),與美國先進醫療學會(ACAM)螯合治療認證醫師資格的日本醫師。螯合治療的經驗超過五萬件。著作包括《從四十?開始不生病的人的習慣》(PHP文庫)、《如何打造從四十?開始就不發胖的身體》(三笠書房)、《被?年輕的人視為理所當然的十六個不老習慣》(主婦之友社)等。</p> <p><strong>譯者簡介</strong></p> <p>?怡文</p> <p>接觸日文本為調劑生活,卻在意外之間,讓這個韻味十足的語言,成了人生下半場的主題曲。</p> <p>譯著包括《看不見的聲音,聽不到的畫》、《想要買馬車》、《下流老人》、《人到中年,更是理直氣壯》等。</p> <p>目次</p> <p><strong>刊頭附? 一看就?!樂齡族?金飲食守則</strong></p> <p><strong>前言</strong></p> <p><strong>第1章 六十?之後身體會發生什麼變化</strong></p> <p>六十?之後的生活方式對健康影響巨大</p> <p>日本人人生最後十年都很不健康!?</p> <p>「為下一階段準備」的飲食對健康影響很大</p> <p>六十?之後會出現的身體變化1荷爾蒙減少</p> <p>因為荷爾蒙變化,骨骼突然變得很脆弱</p> <p>荷爾蒙減少後,體力也會衰退</p> <p>六十?之後會出現的身體變化2代謝衰退,容易發胖</p> <p>因為代謝衰退,男性也會「手?冰冷」</p> <p>六十?之後會出現的身體變化3心臟、大腦、骨骼的患病機率變高</p> <p>腦中風是臥床的主要原因</p> <p>「萬一罹病該怎麼?……」讓人極度不安的失智症</p> <p>骨質疏鬆症是導致臥床的導火線</p> <p>六十?之後的癌症罹患率會變高</p> <p>透過改善飲食生活預防身體不適!</p> <p><strong>第2章 什麼樣的人可以健康又長壽?</strong></p> <p>將舊的「健康常識」更新為最新資訊</p> <p>膽固醇最好不要太低</p> <p>降低膽固醇的藥物,會讓身體修復變慢!?</p> <p>膽固醇數?不會因為進食的食物而有所變動</p> <p>如果想常保年輕,血壓最好「稍微偏高」</p> <p>血壓的標準是「年齡+90」</p> <p>三個標準,判斷?是否已採取樂齡族?金飲食守則?</p> <p>飲食是否均衡到醫院檢?就知道</p> <p>從血液檢?與尿液檢?中我們可以知道?些訊息</p> <p>醫院並不是「給藥」的地方</p> <p>針對飲食與疾病預防,和醫師進行討論</p> <p><strong>第3章 二十個樂齡族?金飲食守則</strong></p> <p>飲食守則1 正確飲食,不吃也沒關係</p> <p>飲食守則2 易胖時段要簡單吃,易痩時段要確實進食</p> <p>飲食守則3 ?餐要在九點前結束</p> <p>飲食守則4 不要處在會縮短性命的「滿腹」?態</p> <p>飲食守則5 膳食纖維可以防止糖分吸收,營養的東西要最先吃</p> <p>飲食守則6 了解可促進長壽之「營養均衡」的真相</p> <p>飲食守則7 吃可以維持性荷爾蒙的食物</p> <p>飲食守則8 從魚、?肉、蛋攝取蛋白質</p> <p>飲食守則9 ?和的限制?類,維持會燃燒脂肪的體質</p> <p>飲食守則10 向會引起「飢餓感」的點心和清涼飲料?再見</p> <p>飲食守則11 點心要搭配可抑制血糖上升的魔法飲料一起享用</p> <p>飲食守則12 從感冒到癌症! 從六十?開始,要把「維生素D」當成護身符</p> <p>飲食守則13 有些油脂有益健康,有些則應該避免</p> <p>飲食守則14 用?來守護細胞和基因</p> <p>飲食守則15 一天要吃四種以上顏色的蔬菜</p> <p>飲食守則16 調整決定壽命、思考和性格的「腸道」</p> <p>飲食守則17 「超級食物」納豆,一天要吃一次以上</p> <p>飲食守則18 ?天都要吃一次的血液良藥ーー「青背魚」</p> <p>飲食守則19 維生素B和葉酸可以預防心肌梗塞</p> <p>飲食守則20 攝取可預防失智症的「健腦食物」</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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味噌湯料理手帖 お味噌知る。【電子書籍】[ 土井善晴(Yoshiharu Doi) ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】味噌湯料理手帖 お味噌知る。【電子書籍】[ 土井善晴(Yoshiharu Doi) ]

<p><strong>與其到處尋找健康食品或保健資訊,</strong></p> <p><strong>不如先煮一碗味噌湯?,這比什麼都簡單。</strong></p> <p><strong>跨越世代傳承的養生智慧就在這一本,</strong></p> <p><strong>榮獲<strong><strong>2022</strong></strong>日本食譜大賞「料理類」優選肯定。</strong></p> <p><strong>「一湯一菜」推廣者,土井善晴,</strong></p> <p><strong>法國米其林餐廳及甜點老鋪?練,土井光。</strong></p> <p><strong>日本國民料理研究家父女?跨世代共著,</strong></p> <p><strong>所有人、所有家庭都必備的日常生活食譜。</strong></p> <p>「味噌湯」做為最具代表性的日本食物之一,簡單樸實,卻蘊含深厚?史、風土及文化?涵。?一個家庭、?一間餐廳都有各自的味噌湯配方及作法,呈現出不同的味覺風景。</p> <p>東方特有的米?菌,在日本發揚光大成為「國菌」,除了味噌,還有酒、?油、醋與味醂等調味料也都是由它製成。超過千年以前,日本平安時代末期就已經存在專門製造、販售?菌的「種?屋」。</p> <p>江?時代《本朝食鑑》寫到味噌有「放鬆腸胃、活血、排出百藥之毒」的作用,也提及「入胃助消化、運元氣、促進血液循環。鎮頭痛、刺激食慾。抑止嘔吐、止瀉。還能使頭髮烏黒,皮膚滋潤」。味噌可以?助腸道菌群優化,是能?調節身體機能、促進消化代謝、増強免疫力的超級食物。</p> <p>現代人往往因忙碌而減少自煮機會,也遠離了健康的身體與心靈。想給自己或家人更好的生活品質?那就從做一碗味噌湯開始?。無須花時間熬煮高湯,而是喝多少煮多少,一碗料、一碗水加上適量的味噌,就是一碗好味噌湯。</p> <p><strong>──<strong><strong>五大情境,提供全方位味噌湯食譜</strong></strong>──</strong></p> <p>不論是煮給自己喝、還是煮給一家子人喝,跟其他配菜的搭配,或者配合季節使用當季食材,以及以味噌為調味料的各種變化。不求花?澎湃,而是人人都煮得出來,?暖又美味的日常味道。</p> <p>◆自立的味噌湯</p> <p>一個人時也要好好照顧健康,好好生活。</p> <p>這是能實現「自己做菜給自己吃」的味噌湯。</p> <p>◆家人的味噌湯</p> <p>即使日子再忙碌,只要不是自己一個人,做菜的人心裡自然會為吃的人</p> <p>(家人)著想。調度食材,做出色香味?全的味噌湯。</p> <p>◆配菜的味噌湯</p> <p>餐?上有其他配菜時,味噌湯的湯料就要考慮是否與配菜達成良好平衡。</p> <p>口味的濃淡也是重要關鍵。</p> <p>◆四季的味噌湯</p> <p>全家一起享受當季食材。重點不只是配合季節,</p> <p>更要用心做出令生活更豐富的料理。</p> <p>◆味噌料理、特別的味噌湯</p> <p>用味噌當調味料,享受烹?樂趣的食譜。</p> <p>?外也介紹從味噌湯發展出來的湯?或火鍋等料理。</p> <p>【名人推薦】</p> <p>林美慧/烹?名師</p> <p>毛奇/飲食作家</p> <p>張維中/作家</p> <p>葉怡蘭/飲食生活作家.《Yilan美食生活玩家》網站創?人</p> <p>(以上推薦人以姓名筆畫排序)</p> <p><strong>作者</strong>**/<strong><strong>譯者</strong></strong>簡介**</p> <p><strong>【作者簡介】</strong></p> <p><strong>土井善晴(Yoshiharu Doi</strong>**)**</p> <p>料理研究家,日本國民大廚土井勝次子。</p> <p>蘆屋大學畢業後,前往瑞士、法國及大阪「味吉兆」學習烹?。任職土井勝料理學校後,於1992年獨立創業,成立「好吃的東西研究所」(おいしいもの研究所)並擔任代表。現任十文字學園女子大學特別招聘教授、甲子園大學客座教授、東京大學先端科學技術研究中心客座研究員。</p> <p>1987年起,參與《今日的料理》(NHK電視台)等電視節目。著作有《一湯一菜就足?的提案》《為生活而存在的料理學》《土井善晴之我家的和食全101卷》《土井善晴之善用素材食譜》《料理與利他》等(以上皆為暫譯),著作等身。</p> <p><strong>土井光(Doi Hikaru</strong>**)**</p> <p>料理研究家,土井善晴長女。</p> <p>於白百合女子大學專攻法語,之後前往法國里昂保羅博古斯廚藝學院</p> <p>(Institut Paul Bocuse)留學,以兩年半時間攻讀法國料理及餐廳經營管理並順利畢業。曾於米其林三星餐廳Michel Gu?rard、Troisgros擔任廚師,於里昂老牌巧克力甜點店Bernachon擔任甜點師。在法國居住七年。2018年進入「好吃的東西研究所」任職。經常於料理講習會上擔任法語翻譯,積極參與法日兩國文化交流活動。本書為其與土井善晴首度共著。</p> <p><strong>【譯者簡介】</strong></p> <p><strong>邱香凝</strong></p> <p>曾任職唱片公司、出版社、電腦?樂?業,目前為專職譯者。喜愛?讀與書寫,用翻譯看世界。</p> <p>Instagram「做翻譯的人」:@hsianghsiang3.0</p> <p><strong>目次</strong></p> <p>前言:認識味噌ーー土井善晴</p> <p>前言:味噌湯是我們強大的後盾ーー土井光</p> <p>基本款味噌湯</p> <p>水與湯料</p> <p>味噌大小事</p> <p><strong>第一章、自立的味噌湯</strong></p> <p>在加入各式蔬菜的味噌湯裡打顆蛋</p> <p>炒高麗菜味噌湯</p> <p>加入豆腐、蛋和白味噌的味噌湯</p> <p>蔬菜香腸味噌湯</p> <p>里芋油豆腐皮味噌湯</p> <p>?線味噌湯</p> <p>???味噌湯</p> <p>加入年?與納豆的味噌湯</p> <p>鮪魚罐頭、根莖蔬果與鴨兒芹味噌湯</p> <p>炸甜不辣與茄子味噌湯</p> <p>「風呂吹」蘿蔔與豬五花肉味噌湯</p> <p>南瓜烏龍?味噌湯</p> <p>味噌鹹粥</p> <p><strong>第二章、家人的味噌湯</strong></p> <p>煎蛋味噌湯</p> <p>小?瓜火腿味噌湯</p> <p>馬鈴薯、洋?與四季豆味噌湯</p> <p>??豆芽菜味噌湯</p> <p>蛤蜊味噌湯</p> <p>油豆腐白菜味噌湯</p> <p>菠菜?肉味噌湯</p> <p>海帶芽蛋包味噌湯</p> <p>山藥味噌湯</p> <p>?飩皮與豬五花、白蘿蔔味噌湯</p> <p>地瓜味噌湯</p> <p>蜆仔湯與蜆仔鹹粥</p> <p>竹筍蠶豆味噌湯</p> <p>豆腐茗荷味噌湯</p> <p>里芋泥與油豆腐皮味噌湯</p> <p>?漬酸白菜味噌湯</p> <p><strong>第三章、配菜的味噌湯</strong></p> <p>燒賣便當與豆芽菜味噌湯</p> <p>肉包與油菜花味噌湯</p> <p>漢堡排與番茄味噌湯</p> <p>炒飯與洋?味噌湯</p> <p>三明治與加了牛?的味噌湯</p> <p>外帶壽司與滑コ豆腐味噌湯</p> <p>拿坡里義大利?與玉米香腸味噌湯</p> <p>生菜沙拉與蛤蜊味噌湯</p> <p><strong>第四章</strong>**、四季的味噌湯**</p> <p>春 竹筍與海帶芽味噌湯</p> <p> 蕨菜味噌湯</p> <p> 鯛魚頭骨味噌湯</p> <p> 山當歸湯</p> <p>夏 夏季蔬菜蛋花味噌湯</p> <p> 味噌冷湯</p> <p> 竹莢魚生魚片與魚頭魚骨味噌湯</p> <p> 茄子與?線味噌湯</p> <p> 冬瓜味噌湯</p> <p>秋 ココ湯</p> <p> 地瓜湯</p> <p> 手打烏龍?湯</p> <p> 山藥湯</p> <p>冬 酒粕湯</p> <p> 牡蠣味噌湯</p> <p> 雜把湯</p> <p>四季豬肉蔬菜湯</p> <p> 享受不同季節的豬肉蔬菜湯</p> <p>年?湯</p> <p> 白味噌年?湯</p> <p> 濾味噌年?湯</p> <p> 濾味噌的作法</p> <p><strong>第五章、味噌料理、特別的味噌湯</strong></p> <p>味噌飯?</p> <p>油味噌茄子</p> <p>味噌煮鯖魚</p> <p>蔬菜棒佐蒜頭味噌</p> <p>章魚小?瓜佐醋味噌、?味噌年?</p> <p>茄子田樂燒</p> <p>?肉燒?與味噌?</p> <p>麻婆豆腐</p> <p>生菜包豬肉與新牛蒡</p> <p>肉味噌烏龍?</p> <p>燉味噌烏龍?</p> <p>辛奇鍋</p> <p>味噌拉?</p> <p>鯛魚茶泡飯、澆湯飯</p> <p>年?湯鍋</p> <p>【認識味噌專欄】</p> <p>即使在外國,只要有味噌就行了</p> <p>味噌湯是維持健康均衡的關鍵</p> <p>避難所的味噌湯</p> <p>一切就從自己做給自己吃開始ーー土井善晴</p> <p>後記ーー土井光</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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台南甜不甜【電子書籍】[ 米果 ]

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<p><strong>??聽聞別人評論台南人吃什麼都加糖的時候,</strong></p> <p><strong>我也只能嘴角一抹神祕笑意,這種滋味,其實是很深奧的?!</strong></p> <p>「這不是一本辯解台南甜不甜的書,</p> <p>這是我跟食物滋味相處的記事,</p> <p>畢竟味覺這種事,深深牽?到一個人的過往,</p> <p>我只是把這些過往書寫下來,</p> <p>以文字?漬或風乾,等老的時候,可以下酒。」──米果</p> <p>傳承自外婆的日?菜頭皮、</p> <p>跟母親之間才有的吃食暗號、</p> <p>一家人圍在一起?蝦的回憶、</p> <p>一個人挑戰各種玉子燒的樂趣??</p> <p>這些看似小小的事情,如果仔細記?下來,</p> <p>何嘗不是一篇獨一無二的人生故事。</p> <p>還有各種外食才會出現的選擇:</p> <p>冰果室的?絲?、</p> <p>街邊小貨車的?油餅、</p> <p>?店總要來一?的?青菜、</p> <p>在地人的台南小吃地圖??</p> <p>我們對於思考要吃什麼的過程樂此不疲,</p> <p>?個人都有屬於自己的美食名單。</p> <p>或許粗茶淡飯才是人生真實的樣貌,</p> <p>簡單吃不等於隨便吃,七分飽或許勝過吃到飽後的空?跟悔恨。</p> <p>在日復一日的三餐循環下,?個人都有機會交出一篇精彩的人生食記。</p> <p><strong>「?起食的喜好,儘管可能充滿偏執、固執、任性,</strong></p> <p><strong>卻也是?個人最舒服自在的柔軟?在,不輕易妥協的小小堅持。」</strong></p> <p><strong>作者簡介</strong></p> <p><strong>米果</strong></p> <p>臺南人,曾獲府城文學獎,時報文學獎,林榮三文學獎。</p> <p>喜歡?菜市場,喜歡一個人旅行,習慣一個人吃飯。</p> <p>喜歡台劇日劇,喜歡?讀社會寫實派小?。</p> <p>現為《天下獨立評論》《中學生報》《Nippon.com》專欄作者,曾出版《我一個人走走停停》《一個人的無謀小旅行》《濫情中年》《初老,然後??》《從前從前,我記得》《台北捌玖零》《一個人的粗茶淡飯》《一個人的粗茶淡飯2:偏執食堂》《只想一個人不行?》《13年不上班卻沒餓死的祕密》《如果那是一種?愁叫台南》等中文著作二十餘冊。</p> <p>臉書專頁「米果大會堂」:www.facebook.com/mimikoteam</p> <p>方格子vocus:vocus.cc/user/@chensumi</p> <p><strong>目次</strong></p> <p>前言</p> <p><strong>第一章.台南甜</strong></p> <p>比起牛肉湯,台南人可能更愛鮮魚湯</p> <p>我所理解的「台南甜」</p> <p>台南滋味裡的鹹酸甜</p> <p>小吃未必銅板價</p> <p>鹹粥是確幸</p> <p>無法妥協的台南香腸</p> <p>台南的吃飽與吃不飽</p> <p><strong>第二章.食哲學</strong></p> <p>吃食喜好是一道頑固的牆</p> <p>虱目魚的徹夜旅程</p> <p>日本拉?之外的其他???</p> <p>買菜就是我的日常散?</p> <p>我以為?油餅該有的樣子</p> <p>宵夜吃什麼?但很久沒吃了</p> <p>?蝦是療癒的盛宴</p> <p>菜市場?攤的流儀</p> <p>台灣也有大?食堂</p> <p>人生如果是小菜一?</p> <p>關於?青菜的思慮</p> <p>??食物</p> <p>蝦仁飯是我家的日常菜色</p> <p>早餐應從容如緩慢行板</p> <p><strong>第三章.吃四季</strong></p> <p>突然想起來的過年滋味</p> <p>年夜飯才上?的腰果蝦仁</p> <p>過了節分的惠方卷</p> <p>做一道細細碎碎的菜</p> <p>絲瓜的消暑用意</p> <p>土芒果的規矩</p> <p>冷?線是夏天的救星</p> <p>夏天與緑竹筍的關係</p> <p>烏魚料理的一期一會</p> <p>天冷的時候想吃什麼</p> <p><strong>第四章</strong>**.**<strong>下廚趣</strong></p> <p>寫給蝦子的道歉信</p> <p>隨心所欲的台式玉子燒</p> <p>青?也可以是レイ害的主角</p> <p>好久不見!?魚先生</p> <p>豆芽菜的工夫</p> <p>蒜頭豆油</p> <p>喜歡吃豆皮</p> <p>麻油飯與麻油荷包蛋</p> <p>清蒸魚的條件</p> <p>納豆擁護者</p> <p>炒蜊仔真是?好美味</p> <p><strong>第五章</strong>**.**<strong>食光機</strong></p> <p>食物就是回憶</p> <p>母親?,今天炒了一盤「那個」</p> <p>冰果室的?絲?</p> <p>為何美味不再</p> <p>老人零食</p> <p>阿???的?蒜味</p> <p>??的魔幻菜色</p> <p>吃冷飯</p> <p>以前叫做新鹹菜的雪裡紅</p> <p>紹興酒的青春味</p> <p>安靜入味的漬物記憶</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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京都阿?的100道手路菜:千年?史?澱之下,一道又一道暖心料理 京都のおばあちゃんたちに聞いた 100年後にも残したいふるさとレシピ100【電子書籍】[ 大和書房編輯部 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】京都阿?的100道手路菜:千年?史?澱之下,一道又一道暖心料理 京都のおばあちゃんたちに聞いた 100年後にも残したいふるさとレシピ100【電子書籍】[ 大和書房編輯部 ]

<p>? ? ? ? ?<br /> 京都阿?手把手、千年家傳好滋味<br /> 帶?遍嘗只有在地人才知道的<br /> ーー『京之美味』100選ーー</p> <p>京都,除了千年文化底蘊,也以京料理享譽世界。從山間集落到臨海商埠,都有獨特的食材,來展現各區域的飲食文化。<br /> 為了不讓代代流傳的「京料理」消失,京都阿?們決定大方傳授這些經典古早味,還不藏私公開了加入獨門巧思、充滿各家特色的風味私房菜……<br /> 歡迎所有京都人或外來客,用自己的方式和手邊就有的食材,重新詮釋,然後端上自家餐?,來?舌尖上的京之旅。</p> <p>京都特有生活智慧與美學<br /> 既不變也求變<br /> 凝聚成一道道<br /> 滿載?度×質感×美感的<br /> ーー年節菜×家常菜×私房菜×創意菜ーー</p> <p>『深入京都5大區×9個城市,<br /> 從京都市、海之京都、森之京都到茶之京都』<br /> ?右京區?北區<br /> ?山城宇治市?京田邊市?綴喜郡<br /> ?南丹龜岡市<br /> ?中丹福知山市?綾部市?舞鶴市<br /> ?丹後京丹後市</p> <p>『感受京都自然滋養出的醍醐味』<br /> ?慶典必備的鯖魚壽司<br /> ?大原京野菜?成的千漬枚<br /> ?町家親友團聚必備散壽司<br /> ?防感冒又能驅邪的南瓜燉菜……<br /> 不論是主菜、配菜、小?、湯品或甜點,<br /> ?都能隨著四時節令,用京都?土料理來豐盛餐?。</p> <p>『 春 』<br /> ?南丹.編織草笠?子<br /> ーー以代代相傳的木模具做成的草笠?子,祈願孩子健康成長</p> <p>『 夏 』<br /> ?宇治.甘鯛昆布漬<br /> ーー鮮味與鹹味兼具,淋上柚子汁更趨完美<br /> 配菜|芋梗燉菜.飲品|黒豆汁</p> <p>『 秋 』<br /> ?京田邊.花壽司<br /> ーー醋飯中包入玉子燒和鴨兒芹,大人小孩都愛的滋味<br /> 小?|酸莖櫻花蝦.甜點|花林糖</p> <p>『 冬 』<br /> ?京都.白味噌年?湯<br /> ーー少鹽卻?柔濃郁,加入吉祥食材,更添年節喜氣<br /> 配菜|酥炸海老芋湯. 小?|風呂吹蘿蔔</p> <p>ーー還有更多、更多ーー<br /> ?鰆魚西京味噌漬ーー京都最高級的?暮禮<br /> ?納豆餅ーー喜慶場合最討喜的小點<br /> ?章魚飯ーー滿滿海味的漁夫飯<br /> ?碾茶香鬆ーー香氣四溢的?佳配角<br /> ?茄子鯡魚燉菜ーー消除暑氣的爽口經典小菜</p> <p>? ? ?<br /> 暖心推薦<br /> ? ?<br /> 料理研究家KAZU|日本男子的日式家庭料理<br /> 葉怡蘭|飲食生活作家?《Yilan美食生活玩家》網站創?人<br /> 楊佳齡L?a|《飲食宅記》作者、Chez Famiwy 飲食宅記 主理人<br /> 盧怡安|飲食作家<br /> 蘇菲??的人妻便當日常 主理人<br /> ───────(依姓氏筆劃排列)</p> <p>【本書特色】<br /> ◆京都家門?才吃得到的100道?土料理。<br /> ◆?括京都各區特色食材和調理方法。<br /> ◆日常加菜、做便當、慶賀場合……隨時都能端上?的京都滋味。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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開動了!日本料理小知識放題【電子書籍】[ 梅用知世 ]

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<p>???日本料理(沒用)小知識吃到飽 ???<br /> 知道了會有莫名的心安踏實感,這就是沒用知識的レイ害之處<br /> 以擅長研究各種沒用知識,行走江湖的「梅用知世」<br /> 解密我們熟悉的各式日本料理,讓我們嘖嘖稱奇看下去</p> <p>只要翻開書,隨處都能是一間日式食堂,享受日式的尋常美味,還不過?的話,就動身去品?書裡的料理?!(作者還貼心提供店家推薦)一邊吃一邊回味書中的小知識,可能會更美味?!(或是更懷疑人生也不一定)</p> <p>●大人小孩都愛的鯛魚燒,為什麼是鯛魚的形??不是章魚還是秋刀魚??<br /> ● 葡萄牙來的長崎蛋?到底是屬於洋菓子?還是和菓子?日本人連這個也在困擾?<br /> ●不要開玩笑!熊本城可以吃進肚子裡?難道日本也有糖果屋??<br /> ● 御好燒的切法,竟然引燃關東人和關西人的戰火?吃個飯不能好好?話??<br /> ● 納豆不能上外太空?是太臭還是太黏?日本太空人大聲吶喊:「讓我吃納豆」。<br /> ●碗子蕎麥?可以輕鬆體驗大胃王的日常,一次吃到上百碗都不會吐?</p> <p>喜歡鑽研各種獵奇有趣知識的作者,持續在各式社群平台分享各式各樣日本相關的有趣(或無聊?)知識,這一次,則是開起一間吃到飽的日式食堂,隨時走進來只有飽到天靈蓋而已,專門販賣「莫名很想知道,知道了卻不知道可以怎樣」的日本食物小知識。從我們熟悉的壽司蛋包飯到太空人的食物,或是日本小學生的營養午餐,便當裡的章魚小香腸.......都出現在這間食堂的菜單裡。只要?走進來(翻開書)細細品?,或是狼?虎嚥也可以,一道一道的料理都有不為人知的可愛(或可怕)身世,這些身世處處都是意想不到的驚喜?!</p> <p>──────|本日主廚推薦|──────<br /> ?章魚小香腸 ?鮭魚卵軍艦壽司 ?御好燒 ?惡魔的飯?<br /> ?炸豬排 ?草莓鮮?油蛋? ?可爾必思 ?太空人食物</p> <p>──────|超想去餐廳排名|──────<br /> ?崎陽軒宇宙大燒賣 ?岩手縣碗子蕎麥? ?浪花家鯛魚燒<br /> ?北極星蛋包飯 ?十二段家鰻魚飯 ?天婦羅近藤</p> <p>~祝?用餐愉快~</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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世界冠軍主廚的宇宙級美味義大利?:獨家秘技不失手!義式經典?食×下酒小菜×百搭?料×佐餐甜點【電子書籍】[ 弓削啓太 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】世界冠軍主廚的宇宙級美味義大利?:獨家秘技不失手!義式經典?食×下酒小菜×百搭?料×佐餐甜點【電子書籍】[ 弓削啓太 ]

<p><strong>義大利?冠軍世界No.1主廚的獨門??!</strong></p> <p><strong>想要把世界級美味的手藝,傳遞到?一個人的家裡</strong></p> <p><strong>66道義大利? × 道地義菜 ×經典甜點</strong></p> <p><strong>Step by step 在家開一間專業級的義式餐廳</strong></p> <p>** ────|掌握料理小技巧,吃的時候感到「Wow !」美味秘訣|────**</p> <p> 秉持著「想要把餐廳級的美食帶到?一個家庭」的理念,不斷反覆的實驗試做,運用專業主廚的思維,設身處地站在料理初心者的立場,歸納出?個人都能輕易完成的義式料理食譜。</p> <p> ?焦化、發酵、各種香料、天馬行空的想法的排列出美味組合</p> <p> ?運用手邊現有的調味料就能打造美味的關鍵。</p> <p> ?4?驟煮出Pro級義大利?,必學超實用基本功。</p> <p> ?世界一流的美味,並不需要特別的調味料!</p> <p> ?七款常備的義式?料</p> <p>** ────|專業廚師到?家!這些食材也能做出道地義菜|────**</p> <p> 動手做出道地的義大利?不再困難,只要跟著這本食譜,也能做出驚?四座的義式料理。此外,也獨家收?獲得世界冠軍的義大利?食譜,不妨試試看世界級的美味到底多驚人?</p> <p> ?用餃子皮做出手打?條口感的義大利?</p> <p> ?肉?加入納豆,濃厚口感的義大利?15分鐘上?</p> <p> ?味噌也能用來做義大利??</p> <p>** ────|輕鬆在家完成餐廳等級料理|────**</p> <p> 經典常見的義大利?或是適合搭酒的熟菜小食,甚至是道地的義式甜點,製作?驟藉著弓削主廚的濃縮簡化,只要抓住?一道料理的製作訣竅,?對可以在家裡端出堪比專業等級的義菜。</p> <p> ?10道經典義大利?美味秘訣?</p> <p> ─15分鐘完成:肉?義大利?、道地培根??義大利?、新鮮番茄爆漿義大利?</p> <p> ─運用現有食材:煙花女義大利?、橄欖油香蒜義大利?、做法意外簡單的墨魚義大利?</p> <p> ?再忙也能快速上菜的爆美味義大利??</p> <p> 荷包蛋培根??蛋?、蟹肉義大利?、鮪魚蘿蔔漬物義大利?</p> <p> 納豆義大利?、義式香腸的和風義大利?、海鮮菠菜湯義大利?</p> <p> 馬鈴薯鱈魚子的義大利?、沾?風的冷製番茄髮?、餃子皮做成的鱈魚花椰菜義大利?</p> <p> ?打破常規的義大利菜?</p> <p> 北義蒸四季豆、義式?蛋湯、?魚香蒜油封?洋?、義式?蛋、西西里風涼拌鰹魚、</p> <p> 煎鱈魚佐煙花女??、義式番茄水煮魚、獵人膾?、古羅馬式魚露?豬肉</p> <p> ?世界第一的甜點?</p> <p> 義式巧克力布丁、提拉米蘇傳統巧克力棒</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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醫生保證痩的減?料理:不用運動也能半年痩11公斤【電子書籍】[ 小?(知名美食網紅) ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】醫生保證痩的減?料理:不用運動也能半年痩11公斤【電子書籍】[ 小?(知名美食網紅) ]

<p><strong>【親身實證】半年?減了11公斤,腰圍少了10.5CM</strong></p> <p><strong>保證最好吃、最容易做也最需要的99道限?食譜</strong></p> <p><strong>不需要運動x不需要節食x一日三餐就能「痩」</strong></p> <p><strong>針對低?飲食,權威名醫告訴?重點原則</strong></p> <p>** #【婚後幸福肥,?助老公半年痩下11.2KG】**</p> <p> 美食部落客小?與老公結婚7年,老公胖了11公斤!俗稱的「幸福肥」。故作者開始?老公實行痩身計畫大作戰,作法非常簡單,只是把一日三餐換成低?減肥菜單而已,就能在半年?痩下11.2KG。</p> <p> ◆體重(80kg→ 76kg)→2周減少4.2kg</p> <p> ◆體重(76kg→ 74kg)→1個月減少6.2kg</p> <p> ◆體重(74kg→ 72.3kg)→2個月減少7.9kg</p> <p> ◆體重(72.3kg→ 69kg)→6個月減少11.2kg</p> <p> ◆尿酸?檢?也正常了!</p> <p> ◆腰圍→縮小10.5cm</p> <p> ** #【減肥中也可以吃這些,老公最愛的20道BEST減?料理】**</p> <p> ─低?卻又充滿飽足感的老婆愛心料理</p> <p> 運用平常手邊使用的食材、調味料中選擇低?的?品,在做菜的時候掌握住快速、簡單的主旨。不需要麻煩地計算含?量,也不用?外做一?專門給老公吃的飯菜。成功的祕訣並不是「做出給減肥中人吃的飯菜」,而是?他愛吃的菜色製造變化。</p> <p> ◎豬五花炒高麗菜:減肥期間也吃得心滿意足的回鍋肉!</p> <p> ◎鹽檸檬?:明明很簡單,卻好吃到不行</p> <p> ◎微辣韭菜?胸肉:一吃就令人上?的停不下來</p> <p> ◎超好吃的肉蛋丸子:好吃又很適合帶便當</p> <p> <strong>#【工藤孝文醫生分享:這本低?食譜可以有效痩身而且不復胖】</strong></p> <p> 1.確實地攝取肉和魚、蛋,不用勉強自己餓肚子</p> <p> 2.有助於控制血糖和中性脂肪</p> <p> 3.不會減掉肌肉,所以能維持基礎代謝</p> <p> 4.能讓皮膚及頭髮變得更漂亮</p> <p>** #【毫無壓力的8個重點,可以輕鬆實行低?料理】**</p> <p> Point 1:不需要精密的計算,以手邊的食材做出快速、簡單、低?餐!</p> <p> Point 2:將老公愛吃的菜換成低?的食材</p> <p> Point 3:全家人吃一樣的東西</p> <p> Point 4:確實吃三餐,也可以喝酒,可以喝含?量比較低的威士忌蘇打酒。</p> <p> Point 5:只需要運用調味料鎖定?分比較少的品項</p> <p> Point 6:多多使用豆渣粉</p> <p> Point 7:以?量十足的外觀來提升飽足感</p> <p> Point 8:利用香料及風味蔬菜來製造畫龍點睛的效果</p> <p> </p> <p>** #【加入豆渣粉也很好吃的料理,不僅好吃,還能有痩身效果!】**</p> <p> 1豆渣粉含有豐富的膳食纖維</p> <p> 含?量極低(100g的含?量約9g),富含膳食纖維,還有大量的蛋白質及?基酸。</p> <p> 2可以放進湯裡,也可以撒在沙拉上。不用加熱就可以直接吃</p> <p> 豆渣粉幾乎沒味道,不用加熱就能吃,所以請先放在餐?上,可以加在味噌湯等湯品裡,也可以撒在沙拉上或拌進優格來吃,很容易攝取。</p> <p> 3具有吸收水分會膨脹的性質,最好與水分一起吸收</p> <p> 豆渣粉能吸收4~5倍的水分,會在肚子裡膨脹,所以能?得到飽足感,建議與大量的水分一起攝取。</p> <p> 4吃習慣以後,可多多運用在餐點中</p> <p> 也可以做成油炸的?衣,或是加進漢堡肉裡,用來做菜。</p> <p> <strong>#【至關重要的第一週,7日「?餐菜單」大公開!】</strong></p> <p> 第1天:第一天全都用老公愛吃的食材做成?量多一點的日式菜單</p> <p> 範例:</p> <p> ?1人?減肥餐的?餐組合</p> <p> 1.用豆渣粉做炸??含?量6.3 g</p> <p> 2.吻仔魚納豆加滿滿紫蘇葉的涼拌豆腐?含?量5.4 g</p> <p> 3白菜蘿蔔味噌湯?含?量3.7 g</p> <p> 4生菜沙拉?含?量3.4 g</p> <p> </p> <p>** #【充滿飽足感的魚、蛋、豆皮、油豆腐配菜」】**</p> <p> ?除了肉以外,也有其他低?又有飽足感的食物!</p> <p> 光吃肉還是會吃膩,所以也要多做一點肉以外的減?菜單。話雖如此,又不想</p> <p> 花太多時間精神,所以魚的話不妨利用切片的魚肉或罐頭。蛋及豆皮、油豆腐</p> <p> 也是只要2~3個?驟就能輕鬆?定的食材,又吃得飽,很受歡迎!</p> <p> </p> <p>** #【不需要菜刀、砧板就能做的14道懶人痩身餐】**</p> <p> 省略烹調的手續和洗碗盤的時間,輕鬆地減去?分,使用絞肉或肉絲來做菜,不需要菜刀和砧板的食譜在部落格上也大受歡迎。疲憊的日子或忙碌的日子,或者是想?懶一下的時候,都可以善用這些作法!</p> <p> ?用平底鍋簡單做的?哩豬肉炒蛋</p> <p> ?鹽?油豬肉菠菜,用?油炒菠菜、豬肉,用鹽和胡椒簡單調味就好</p> <p> ?柚子胡椒美乃滋紫蘇夾肉,辣辣的很好吃</p> <p> </p> <p>** #【含?量低,可經常使用的食材清單】**</p> <p> --食材的含?量一覽表</p> <p> 將經常出現且使用的食材,整理其含?量表格。若想在作法上製造變化、用來代替其他食材時,可盡量採用含?量比較低的食材!。</p> <p>** #【痩身實證--老公現身?法,減?飲食需循序漸進】**</p> <p> 1.前兩周,兩周痩下4公斤,開始減少吃飯的時期:早?在家裡吃的飯為了減?都拿掉白飯!中午可以吃「一點點飯」,以免給自己太大的壓力。點心可以是黒??和優格。</p> <p> 2.減肥2個月後,體重72.3公斤(比開始少了7.9公斤):士氣大振,開始不吃飯的時期。沒有帶便當的時候就去員工餐廳吃飯,不取飯,只吃肉、魚、蔬菜等配菜,不僅可以減?,營養也?均衡。開始感覺到不吃飯時身體感到比較舒服。不可或缺的點心也進化成「巧克力與堅果」。</p> <p> 3.開始減肥6個月後,體重69.0公斤(比減肥前少了11.2公斤!)</p> <p> 再次回到少吃飯的時期,由於進入了維持期,午餐又開始吃一點白飯,可是完全沒有復胖!</p> <p><strong>本書特色</strong></p> <p> 1. 作者是專業美食作家,所以本書的減?料理保證好吃、也非常容易製作</p> <p> 2. 就算停止減?後也不會復胖</p> <p> 3. 專業醫師-工藤孝文監修推薦</p> <p> 4. 毫無難度、不會感到辛苦,可以吃飽又好吃的減?痩身餐</p> <p> 5. 99道,有主菜、配菜、湯、沙拉,照著做方便又簡單</p> <p> </p> <p><strong>專業推薦 (按姓氏筆畫排列)</strong></p> <p> 懶惰姐減?碎念人生</p> <p> 國際認證運動營養專家、減重醫師 / 蕭捷健</p> <p> ?好社團創?人 / 撒景賢</p> <p> 同心醫療體系營養師 / 楊斯涵</p> <p> Yolanda Chang圈媽烹?筆記 / 張晴琳(圈媽)</p> <p> 減?生活料理家 / 花花老師</p> <p> 薇薇安減?好生活版主、痩身達人 / Vivian邱?心</p> <p> 宅宅太太的日常</p> <p> 減?料理作家 / 小魚媽</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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日本名醫最強減?金字塔:最神效限?痩身法,越吃越健康新觀念【電子書籍】[ 水野雅登 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】日本名醫最強減?金字塔:最神效限?痩身法,越吃越健康新觀念【電子書籍】[ 水野雅登 ]

<p><strong>【名醫親證】醫生都在做,一年?限?飲食減了14公斤<br /> 【首度公開】水野式減?金字塔 + 蛋白質脂肪餐<br /> 針對不同族群的限?飲食,權威名醫告訴?重點原則</strong></p> <p>** 【翻轉舊的營養攝取觀念,水野式新的營養金字塔】**<br /> 以往大家習慣的飲食方式是,「?水化合物6?蛋白質2?脂肪2」的熱量分配,國人的飲食習慣也是以米飯為主食。但事實是,就算人體不攝取?類,只要有攝取蛋白質和脂肪人的身體仍舊可以製造葡萄糖。這就是所謂的「?質新生作用(gluconeogenesis)」。?存在人體中,它並不是必須的熱量來源。</p> <p> ?新的營養金字塔<br /> 蛋白質和鐵要擺在第一優先(最底座)<br /> 第二重要的是鐵<br /> 最上層是維生素?礦物質</p> <p>** 【為什麼吃?不好??類對身體的危害】**<br /> ?吃?不好的理由:造成血糖?上升,引發生活習慣病<br /> ?吃?不好的理由:肥胖<br /> ?吃?不好的理由:讓胃停止運作<br /> ?吃?不好的理由:身體?化和糖化→造成老化<br /> ?吃?不好的理由:中毒、上?<br /> ?吃?不好的理由:和食品添加物組合在一起<br /> ?吃?不好的理由:精神會變得不安</p> <p>** 【限?飲食的常見迷思】**<br /> 常見的迷思1:只減少?類的攝取<br /> 常見的迷思2:靠多吃豆類來補充<br /> 常見的迷思3:以為只要少吃主食就可以了<br /> 常見的迷思4:漠視貧血<br /> 常見的迷思5:以為「吃?米就沒問題」</p> <p>** 【最有效且能持久的減?法,是選擇自己最容易實行的】**<br /> 1、完全不吃砂糖:因精緻糖會有引起血糖?尖峰(blood sugar spike)的危險,讓血糖?像坐雲宵飛車一樣急速上升,還很有可能會導致中毒,故請完全戒糖。可用「赤藻糖醇」取代。<br /> 2、主食減半:一天三餐仍舊吃飯,但只吃半碗飯,或一天三餐中只有?餐不吃白飯。<br /> 3、善加利用低?食品:在米飯中?入零?的蒟蒻米,或是用零?的?條來製作拉?。</p> <p> 【針對不同族群和需求的限?飲食,專業醫師告訴?】<br /> ?針對女性的限?飲食:先從缺鐵和缺乏蛋白質開始著手!<br /> ?以減肥為目的的限?飲食:首先要抛棄「?洛里」的思考模式<br /> ?針對小朋友的限?飲食:穩定性佳,學習力UP!<br /> ?針對糖尿病病患的限?飲食:正在使用或服用藥物的期間不可限?<br /> ?針對過敏體質的限?飲食:免疫細胞會因為糖化而受損<br /> ?針對動脈硬化和高血壓患者的限?飲食:以「限?」+攝取維生素來照顧血管<br /> ?限定?類攝取目標<br /> 罹患癌症時一餐的?類攝取最好為零<br /> 罹患生活習慣病時一餐的?類攝取最好在20克以下<br /> 以維持健康為目的時一餐的?類攝取最好在40克以下</p> <p>** 【含常用食材?量?詢,先記下來會方便許多】**<br /> 書中把常用且?量多主食、甜點、調味料等列出,還收??可以放心吃的低?食品、含?量低的蔬菜堅果肉類等。還有外食也能實踐的「蛋白質脂肪餐」、便利超商買到的蛋白質脂肪餐等,實用且詳盡。</p> <p>** 【不會復胖、沒有壓力的「蛋白質脂肪餐」】**<br /> 進食時以蛋白質和脂肪為優先,攝取的?類自然就會減少。蛋白質脂肪餐原則:把目標體重(公斤)換成克!體重50公斤的人=一天所需的蛋白質量是50克。<br /> →從食物中攝取的一天目標量是:肉(豬肉)300克+蛋2顆<br /> ?原則:<br /> 1、進食時以蛋白質和脂肪為優先,?質自然能控制攝取<br /> 2、充?攝取足?的動物性蛋白質<br /> 3、脂肪、鐵質也要充?攝取</p> <p>** 【水野醫生某一日的飲食?容】<br /> ?減肥餐組合一天的?類攝取量全部都在50g**<br /> STEP1:先趁週末製作七項常備菜,減?料理10分鐘上?。<br /> STEP2:七日減肥減?菜單,一日三餐跟著吃,美味又變化豐富。<br /> 範例:<br /> 第1天<br /> 〔早〕納豆起司歐姆蛋/?油萵苣沙拉/豆乳蛤蜊巧達湯<br /> 〔午〕薑汁燒豬肉/鮪魚豆腐渣沙拉/芥末芝麻?拌?絲豆芽<br /> 〔?〕?豬肋排/凱薩沙拉/櫛瓜炒彩椒/紅酒</p> <p><strong>名人推薦</strong></p> <p> 減?料理作家/小魚媽<br /> Vivian邱?心 /減?痩身達人<br /> Yolanda Chang 圈媽烹?筆記 /張晴琳(圈媽)<br /> 減重醫師/蕭捷健<br /> (以上按照姓名筆畫順序排列)</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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(限)??對不可以?到我?。【電子書籍】[ 犬井ナオ ]

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<p> 傳統釀酒廠的繼承人奏汰終於迎來了二十?生日!<br /> 好不容易可以親自品?酒的滋味,卻發現自己一杯就倒,真是令人?望。<br /> 這時在大學裡總是隨身攜帶納豆的「納豆王子」高谷自告奮勇要?他進行増加酒量的特訓。<br /> 而由於納豆菌是釀酒廠的天敵,所以一開始奏汰總是提防著高谷,但在對方?柔的照顧下他逐漸放下了戒心,並漸漸地建立起了友情。<br /> 某一天特訓時,奏汰在微醺的?態下親了高谷的手。<br /> 受到煽動的高谷竟吻上了奏汰的唇......!?</p> <p> 天然呆冷淡王子x酒廠二代酒痴男孩<br /> 學業、家人、家業面臨衝突跌跌撞撞的校園青春戀曲</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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讓體脂肪及癌細胞消失的生?飲食 只要多吃好肉及大量蔬菜、コ類,讓體?生?,再難治的病都有康復機會(附把病吃好的10天生?食譜)【電子書籍】[ 齋藤糧三 ]

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<p><strong>研究證實,「生?飲食」對痩身及抗癌有奇效!</strong></p> <p><strong>體?一旦開始去?「生?」,將不斷燃燒脂肪,越吃越痩!</strong></p> <p><strong>更能因此餓死愛吃?的癌細胞,達到抗癌功效。</strong></p> <p><strong>★日本亞馬遜<strong><strong>4.5</strong></strong>顆星讀者好評!</strong></p> <p><strong>★日本名醫白澤卓二、南雲吉則,齊聲推薦!</strong></p> <p><strong>【真人實證】生?不只能救命,還有變痩、排毒、解痛等功效,且精神更好了!</strong></p> <p>??餐都吃很飽,還是痩了13.4公斤,變得不易累、髮量也増加了!(高橋恒子,51?)</p> <p>?試過各種減肥法都無效,生?卻讓我2個月痩10公斤,更?得吃好食物!(志賀詩江,47?)</p> <p>?除了痩9公斤,皮膚也變好,膝蓋跟腰再也不?痛了!(橋本佳代,54?)</p> <p>?原本胖到破百,目前已減去58公斤,睡覺不再無呼吸,連馬拉松都能完賽!(國丹均,45?)</p> <p>?冬天吃火鍋、夏天吃?肉,1年痩了20公斤,甚至考取營養師執照!(麻生怜未,53?)</p> <p>?確診癌末的舉重選手,改吃生?飲食後,癌細胞全數消失,至今未復發!(哈特?菲爾徳,74?)</p> <p><strong>◆****什麼是「生?飲食」?</strong></p> <p>一般人常以高?的?包、米飯當主食,迫使人體只能以?分當作能量,看起來很合理,因為「主食才有飽足感」的觀念已深植人心。實際上,我們的人體能自行合成葡萄糖,因此並不需要額外攝取?分。如此一來,原本以「?分」為能量的人體,就會開始改燃燒脂肪,進而?生「?體」供身體使用。由於必須不斷燃脂,自然能越吃越痩。</p> <p><strong>◆****為什麼「生?飲食」能讓人變痩,甚至餓死癌細胞?</strong></p> <p>因為只有健康的細胞能利用「?體」,癌細胞無法使用,更何況,癌細胞最愛吃「?」,只要能打造無?的身體,改以?體為能量,就能治療癌症。目前徳國已有研究指出,除了癌症,其他包括肥胖、糖尿病、過敏、水腫、手?冰冷、三高及憂鬱症等,都能透過生?飲食改善,甚至痊癒。</p> <p><strong>◆</strong>**「生?飲食」怎麼吃最有效?**</p> <p>本書作者也是生?飲食見證者的齋藤醫生指出,不用斷食或節食,只要稍微改變飲食即可,因此任何人都做得到。從今天開始,只要這麼做,就能讓體?不斷生?:</p> <p>1.限?,即減少或盡量不吃主食及其他高?食物。</p> <p>2.多吃優質的蛋白質,即肉類,其中又以牧草飼養的牛肉最好。</p> <p>3.補充膳食纖維,可從新鮮蔬果中取得。</p> <p>4.?天1匙好油,特別是能讓?體多3倍的椰子油。</p> <p><strong>◆****關於「生?飲食」,所有疑問一次解答!</strong></p> <p>生?就是只能吃肉、?體對身體不好等觀念,都已是舊聞了!想執行生?飲食,就一定要了解?體和人體間的關係,這些常見的錯誤迷思,讓齋藤醫生完整為?解答。</p> <p><strong>Q1****實踐「生?飲食」期間,只能吃肉??</strong></p> <p>當然不是,生?飲食雖然強調吃肉,但也必須攝取其他營養,包括好油、蔬果、コ類等,缺一不可。</p> <p><strong>Q2****不吃?後,體?多久會開始「生?」?</strong></p> <p>一般來?,最快3天就有感,若一週?仍然沒有感覺,可能是不小心吃到?分,不妨先檢視飲食。</p> <p><strong>Q3****肉類的熱量也很高,吃多不會發胖??</strong></p> <p>不會。會發胖是因為吃下?分後血糖上升,分泌肥胖荷爾蒙?島素所致,和食物的?路里無關。</p> <p><strong>Q4****不喜歡吃肉,可以改吃別的食物??</strong></p> <p>可以。大豆製品也是不錯的蛋白質來源,如豆腐、納豆等,只是要注意?分,勿過量食用。</p> <p><strong>Q5****開始生?飲食後,容易便秘?</strong></p> <p>就算執行生?飲食,?天也必須攝取約400克的蔬果或海藻,請務必足量食用。</p> <p><strong>Q6****吃太多肉及蛋,膽固醇不會升高??</strong></p> <p>不會。攝取高膽固醇的食物並不會使體?膽固醇升高,更何況,肉及蛋中的膽固醇量並不多。</p> <p><strong>【本書特色】</strong></p> <p>?詳細解?生?飲食法,淺顯易?,更容易實行。</p> <p>?提供6位體驗者見證,包括知名營養師,效果可預期,成效看得見。</p> <p>?首度公開10天生?食譜,跟著吃,有效把病吃好。</p> <p>?書末附?:(1)生?飲食食品忌宜一覽表(2)常見食材?量一覽表</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1086 円 (税込 / 送料込)

簡單日本食:米飯 JapanEasy Bowls & Bento: Simple and Satisfying Japanese Recipes for All Day, Every Day【電子書籍】[ 提姆?安得森 ]

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<p>各種情境、心情與行程,<br /> 都有合適的便當或碗料理,<br /> 給自己方便,一切會變得簡單!</p> <p>{〔(簡單而滿足的日式料理食譜,餐餐都能做、日日都能吃〕〕}</p> <p>一天中任何時刻都能快速、簡單製作的日式料理。提姆.安得森以日本人的「常備菜」(Tsukurioki)為靈感,多數料理採先製作完成,後續可選擇冷食或加熱享用,其餘菜?則是能輕鬆備妥。碗料理與便當是日式料理的縮影──自己喜愛的口味、食材與美學,享用日式料理不限於特殊場合,也可以是永遠的好選擇。</p> <p>??????</p> <p>簡單日本食:米飯?享用?!日本料理居家必備指南。提姆.安得森(Tim Anderson)輕巧展示如何創造美味──碗料理與便當(Bowls & Bento),便利且樂趣,常備主食、漬物與湯的選搭,呈現多形式的關愛,「食」在舒適!從?條到日式蓋飯和?哩,?暖、豐盛,既是令人愉悦的?宴菜?,也可成為舒適的沙發?餐;?有,易如反掌的便當食譜,主食混搭配菜,自成一格,大秀食尚力。提姆在傳統和食、街邊小吃和西方風味之間取得良好平衡,吃得瀟灑、健康,也吃出獨特風格:「丹麥熱狗」納豆、蘇格蘭辣椒?筍乾、照燒夏威夷午餐肉或「為什麼吃到停不下來?」花椰菜……大小配菜繽紛入口,餐飲時光燦爛如歌。打造日系飲食質感,本書是理想的後盾,概念與實做兼備(想吃不必等),提姆推介的食物多半能提前準備,冷食或加熱並不損其質量,讓?在幾分鐘?享用日式早餐、午餐和?餐(或一點點宵夜),畢竟,日本料理是永恆的,是一種食材,萬千感受。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

2980 円 (税込 / 送料込)

革命性腸道食療全書:日本腸胃科醫師親授,用低腹敏飲食法×68道簡易食譜,遠離腸躁、便秘、腹瀉或胃食道逆流 腸をリセットする簡単レシピ【電子書籍】[ 江田証 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】革命性腸道食療全書:日本腸胃科醫師親授,用低腹敏飲食法×68道簡易食譜,遠離腸躁、便秘、腹瀉或胃食道逆流 腸をリセットする簡単レシピ【電子書籍】[ 江田証 ]

<p>動不動就脹氣、腹瀉、便秘或腸躁…</p> <p>嘗試了優格、益生菌和納豆,卻沒效果?</p> <p>長期發炎的腸道不僅讓人倦怠早衰</p> <p>更是危害健康的元凶</p> <p>即刻開始低腹敏飲食法(低FODMAP飲食法)</p> <p>從根本終結?的腸胃困擾!</p> <p>★第一本低腹敏(低FODMAP)科學飲食全攻略</p> <p>★ 68道腸胃友善食譜,讓?吃對食物,終結消化不適</p> <p>★日本腸胃科權威 X 管理營養師聯手打造</p> <p>腸胃不適,原來與『FODMAP』有關!<br /> FODMAP是一種不易被小腸吸收的?類,普遍存在於日常生活的健康食物中,如蘋果、小麥製品、乳製品、洋?、大蒜和木糖醇等。對一般人來?,吃下這些食物並無大礙,但對「腸躁症」或「腸胃敏感」的人來?,卻可能刺激腸道細菌大量發酵,?生過多氣體,導致腹脹、腹痛、腹瀉甚至便秘。</p> <p>為什麼這些食物會導致『腸躁症』?關鍵就在『SIBO』!<br /> 根據最新醫學研究指出,高達84%被診斷為腸躁症的患者,其實是患有「小腸細菌過度増生症(SIBO)」。當小腸?的細菌過度増生時,這些細菌就會以無法吸收的FODMAP?類為食,?生大量氣體與毒素,進而造成腸胃道發炎、腹脹、腹痛、腹瀉或便秘等症?。而市面上常見的「整腸食品」(如優格、納豆)反而會提供細菌更多養分,讓症?更加惡化!透過『低腹敏飲食法』,才能有效控制SIBO,根本改善腸躁症和各種腸胃困擾!</p> <p>輕忽腸道敏感,</p> <p>後果比?想像更嚴重!</p> <p>腸道失衡起初只是輕微不適,一旦忽略將可能逐?惡化──</p> <p>經常性脹氣放屁,造成社交??<br /> 皮膚變得暗?、粗?,提前老化<br /> 開始慢性疲勞、焦慮、經痛加劇<br /> 不明原因的肥胖、早衰與代謝失調</p> <p>集結30年臨床經驗與8萬名患者實證,</p> <p>日本醫學博士江田証?開現代人腸胃問題的真相!</p> <p>詳盡解?低腹敏飲食法的三階段實踐?驟,讓?的腸胃重新開機!</p> <p>? 排除期:移除高FODMAP食物,減少腸道負擔</p> <p>? 挑戰期:逐?測試,找出真正不耐的食物</p> <p>? 維持期:建立個人化飲食計畫,長期維持腸道健康</p> <p>68道簡易低腹敏食譜,專為亞洲人口味設計!</p> <p>由日本專業營養師 金丸繪里加 特別監修設計──</p> <p>主菜:東坡肉風豬肉捲、高麗菜燒賣、口水?、簡單滷肉飯<br /> 副菜&湯品:馬鈴薯沙拉、泰式涼拌豆芽、茄汁蔬菜湯、西班牙風冷湯<br /> 點心&飲料:可可杏仁?、杏仁?酪佐草莓?、健康甜甜圈…</p> <p>?道食譜?驟簡單明瞭,食材易於取得,還提供詳盡的 OK&NG食物清單,從此不再?雷,輕鬆吃出好腸道!</p> <p>誰適合這本書?</p> <p>? 經常腸胃不適,卻找不出原因的人</p> <p>? 被腸躁症、胃食道逆流、腹脹困擾已久的人</p> <p>? 想靠飲食改善健康,減少吃藥依頼的人</p> <p>? 對食物敏感,卻不知如何挑選食材的人</p> <p>? 醫護、營養專業人士,想學習最新腸道健康知識的人</p> <p>暢銷必備亮點總整理:<br /> ? 日本腸胃科醫師權威親授,臨床實證有效<br /> ? 專為亞洲人設計的低腹敏食療計畫<br /> ? 詳細的食物清單與68道簡單易做的美味食譜<br /> ? 真實患者療效見證,?服力滿分!</p> <p>來自患者的真實回饋:</p> <p>「過去一年腹瀉高達30次,靠著低腹敏飲食法,現在幾乎不再拉肚子,連血糖都降下來了!」(72?.女性)</p> <p>「自從試了低腹敏飲食法後,困擾我多年的便秘徹底解決,皮膚也變好!」(41?.女性)</p> <p>「腸躁症曾讓我嚴重腹痛到睡不著,參考書中的低腹敏飲食法調整生活,腹痛明顯減輕,再也不會腹瀉脹氣了!」(64?.女性)</p> <p>從今天開始,用低腹敏飲食法讓?的腸道徹底重生,人生重新?動!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1421 円 (税込 / 送料込)

1天5分鐘!把「沒?法」變成「有?法」的持續習慣 「やりたいこと」も「やるべきこと」も全部できる! 続ける思考【電子書籍】[ 井上新八 ]

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<p><strong>?天多做一點點,終點再遠也不遠。</strong></p> <p><strong>一年獨立完成<strong><strong>200</strong></strong>件案子?效率比別人快<strong><strong>7</strong></strong>倍?</strong></p> <p><strong>相信我,?真的能做到!而且還能做得比別人更開心!</strong></p> <p><strong>?對能?讓?持之以恆的「究極勝利法」!</strong></p> <p><strong>?天<strong><strong>5</strong></strong>分鐘,打造屬於自己的成功。</strong></p> <p>.與其「正確的努力」,不如「正確的繼續」。</p> <p>.不管做什麼都行,試著開始?!</p> <p>.思考「目的」前,先思考「架構」。</p> <p>.「沒有時間」,就在早上創造時間。</p> <p>.建立「隨時可以停止」的思維。</p> <p>.「明天再休息!」是有魔法的話語。</p> <p>.累積「小成就」並將其遊戲化。</p> <p><strong>如果?總是工作做不完,覺得時間不?用,養成好習慣很痛苦,</strong></p> <p><strong>那麼恭喜?,這本書能?解決?所有的問題!</strong></p> <p>我們都知道,半途而廢不會成功,那麼要如何才能持之以恆?日本傳奇設計師井上新八花了20年以上的時間,經由反覆驗證,最後得到的答案是:將一切「習慣化」。</p> <p>事實上,「持之以恆」本身就是一件有趣的事,許多人執著於付出努力,但努力過程所帶來的辛苦,卻會成為習慣養成的阻礙。相反地,要能?輕鬆執行,才能讓我們有動力持續。只要建立能讓自己習慣的「機制」,事情就能很自然地持續下去。當小小的改變成為習慣,?的日子將會在不知不覺中煥然一新。</p> <p>建立「持續習慣」不需要艱苦的努力、驚人的毅力,只需要?天花5分鐘的時間,就可以輕鬆做到,當?一?一?印地累積小小的成就,生活也將變成好玩的遊戲。?現在所付出的一切,都可以?助一年後,甚至是十年後的自己,而「持續習慣」就是?不斷累積的珍貴資?,更是?邁向成功的重要答案。</p> <p>【職業作家、時事評論員】<strong>Zen****大</strong></p> <p>【《周博教?高效?讀做筆記》粉專作者、效率學習講師】<strong>周博</strong></p> <p>【臨床心理師】<strong>洪仲清</strong></p> <p>【全職交易人】<strong>梁展嘉</strong></p> <p>【諮商心理師、暢銷作家】<strong>陳志恆</strong></p> <p>好評推薦!</p> <p>作者介紹</p> <p><strong>井上新八</strong></p> <p>日本傳?級書籍設計師。1973年出生於東京。</p> <p>就讀和光大學時,被在酒館認識的Sanctuary Books出版社的前社長高橋?先生邀請:「要不要試試設計書籍??」開?了自學書籍設計業的生涯。大學畢業後,在報社擔任過編輯,2001年自立成為自由設計師。在沒有助理的情況下,一個人在家中一年?設計了近200本書。興趣就是繼續。此後,就持續著電影、酒、電視劇、動畫以及一點點的電玩和漫畫;還有打掃、跳舞、納豆。?年一次,在新宿?金街舉?攝影展。最近開始寫短歌。</p> <p>設計過的書有《夜巡老師》、《磨練覺悟的方法》、《今天開始玩攝影》、《最高學以致用法》、《千萬不要按按鈕》、《?無食譜》、《設計好心情》、《SHO-TIME》、《重整習慣》、《輕鬆思考法》、《運動腦》、《給「喜歡獨處者」的優質生活方式》等多本暢銷書。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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圖解?包辭典:新鮮、好吃又實用,?包迷必收藏的?包知識百科 パン語辞典 (第2版 )パンにまつわることばをイラストと豆知識でおいしく読み解く【電子書籍】[ ?包與洋? ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】圖解?包辭典:新鮮、好吃又實用,?包迷必收藏的?包知識百科 パン語辞典 (第2版 )パンにまつわることばをイラストと豆知識でおいしく読み解く【電子書籍】[ ?包與洋? ]

<p><strong>?吃?包,就從這本書開始!</strong></p> <p><strong>新鮮、好吃又實用,?包迷必收藏的?包知識百科。</strong></p> <p>用451個名詞,來認識【?包】,人類最古老的食物。</p> <p>關於?包的種種一切:從製作材料、工藝、?史、種類到相關諺語、影視、圖書、京都レイ害?包坊的探訪記?,都在這本書裡。</p> <p>?一個充滿趣味的詞條,?一幅讓人會心一笑的可愛漫畫,都藏著作者對?包的無盡熱愛。</p> <p><strong>?包既好吃又好玩,日本食文化的特色之一就是?包:</strong></p> <p><strong>◎紅豆?包</strong>:日本的國民?包,鬆軟的?包裡填滿了甜甜的紅豆餡,這是木村安兵衛在明治七年所發明的。由於曾經在4月4日將紅豆?包進獻給明治天皇,所以這天又被稱為「紅豆?包之日」。</p> <p><strong>◎安徒生?包店</strong>:總店位於廣島,店鋪所在位置前身是一間充滿文藝復興氣息的銀行。也是日本第一家推出「丹麥?包」的店家。從2005年開始,?個月都以安徒生童話為主題製作?包,?個?包都很可愛。</p> <p>**◎三明治:**據?起源於18世紀的英國,是一位熱衷紙牌遊戲的三明治伯爵為了一邊玩牌一邊吃飯,才發明這種將食材挾在?包裡的三明治。</p> <p>**◎肉桂捲:**據?起源於瑞典,將??灑上砂糖與肉桂粉,然後將??揉成圓形放入?箱?焙。在電影《海?食堂》裡是關鍵的一幕。</p> <p>**◎國王派:**是國王甜點的意思,也是法國的傳統甜點,?逢新年,法國的?包店或蛋?店都會賣這款點心,法國人會邀請朋友、家人共享,據?如果分到藏有小瓷偶的餅,就會成為當天的國王,還能享受一整年的幸運。</p> <p>**◎法國?包:**在法國找不到叫做「法國?包」的?包,所謂的法國?包,是指用傳統法國?包(pain traditionnel)製法製作的?包。傳統法國?包的稱呼會隨著表面的切口數量、長度不同:巴黎長棍?約60公分,5道切口;長棍?包?約60公分,7~9道切口;短棍?包?約40公分,3道切口。</p> <p>?包的可愛之處在於無限的可能性,?包是由人的雙手所做,所以吃得出人情味,一起愉快的享用?包?!</p> <p>【本書特色】</p> <p>◎可愛插圖+有趣文字,451個詞彙介紹?包的大小知識。</p> <p>◎以辭典的形式,收?與?包有關的詞條,一詞一?明,漢字、日文、食材原文全部標示,實用好玩全掌握。</p> <p>◎以日文50音的順序編排?容,可以透過索引?詢感興趣的詞條,也可以順頁?讀,發掘?包的有趣之處。</p> <p>作者/譯者簡介</p> <p>【作者簡介】</p> <p>?包與洋?(林舞)</p> <p>生於福岡縣,是一名插畫家與設計師,也是一位?包的愛好者。因為對?包的熱愛而移居京都,從2006年就開始發行與?包相關的免費報紙《?包與洋?》。之後也自費出版《左京區與?包》、《?包店與書店》、《名古屋的某處》(共同著作)、《傳?中的?包》以及其他書籍,也從事免費報紙與小冊子的企劃、設計與插圖。目前住在福岡市。</p> <p>《?包與洋?》這個筆名是西班牙語的求婚詞,意思是「與?一起,就不怕生活裡只有?包與洋?」。</p> <p>www.pantotamanegi.com</p> <p>【監修者簡介】</p> <p>荻山和也</p> <p>?包、料理研究家。愛上從?粉開始製作的?包之後,拜在?包研究家第一把交椅的竹野豐子小姐門下拜師學藝,曾前往歐洲等地的?包學校留學,將在當地學到的?包寫成家庭也能輕鬆製作的食譜之後,在自己的教室以及著作裡發表這些食譜,也因此得到各界讚賞。除了手工?包的食譜,也寫了許多利用?包機製作?包的食譜,這可?是前所未有的?妙組合,所以這類的書籍也受到許多讀者喜愛。</p> <p>著有《居家?焙BOOK》(Graph社)、《利用?包機製作有益健康的硬?包》(講談社)以及其他多數著作。</p> <p>breadpark.exblog.jp/</p> <p>【譯者簡介】</p> <p>許郁文</p> <p>輔仁大學影像傳播學系畢業。曾擔任日商多媒體編輯、雜誌日文採編記者,現職為專職譯者。</p> <p>歡迎大家透過臉書認識我facebook:baristahsu。</p> <p>目次</p> <p>序言</p> <p>本書的?讀與品?</p> <p>?包五花八門的基礎知識</p> <p>?包的?史~?包來自何方?~</p> <p>製作?包的材料</p> <p>製作?包的道具與機械</p> <p>?包的製作方式【小鎮?包店篇】</p> <p>?包的製作方式【工廠篇】</p> <p>?包的種類</p> <p>?包的分類</p> <p>あ行</p> <p>・炸?包、下酒菜、甜食、安徒生?包店</p> <p>・包餡甜甜圈、紅豆?包、紅豆饅頭</p> <p>・石窯</p> <p>・酵母、墨魚汁?包、英式吐司</p> <p>・伊勢原、?下、英式瑪芬、店??焙</p> <p>・徳國小麥?包、維也納?包、甜酥?包、香腸?包</p> <p>・夾心酥三明治、打木?包店、傳?中的?包</p> <p>・圖畫</p> <p>・電影</p> <p>・土耳其?包、江古田、麥穗?包、?王、?檗</p> <p>・開胃菜、媽媽味?包、洋??包、故事</p> <p>・音樂</p> <p>か行</p> <p>・香蒜法國?包、凱薩?包、丹麥花捲?包、方角吐司、裝飾?包</p> <p>・甜點?包、棍子?包三明治、?士達?、蜂蜜蛋?、蜂蜜蛋?三明治、模型</p> <p>・硬?包</p> <p>・樂器、豬排三明治</p> <p>・活版印刷</p> <p>・開胃小點心、?蟹?包</p> <p>・可麗露、包包、??廳、龜井堂</p> <p>・攝影機、洋?火腿三明治、披薩餃、?哩?包、法式?餅</p> <p>・國王派、?累利阿派、罐頭?包、法國?村?包、乾?包</p> <p>・[漫畫] ?哩?包</p> <p>・季節、喫茶店、狐狸色、法式鹹派、?豆粉?包</p> <p>・紀念日</p> <p>・木村屋</p> <p>・立方體?包、營養午餐?包、牛?</p> <p>・京都</p> <p>・切法、希臘神話、斤、國王?包、銀色巧克力?包</p> <p>・快速?包、??霍夫蛋?、劃線、?包鞋、法國?包、脆?包</p> <p>・熊田?包、?包皮、巧達湯?包、粗全麥?粉、?包?裡、?油?包</p> <p>・?油盒、聖誕節、義大利?包棒、麥麩、?包丁、核桃?包</p> <p>・可麗餅、庫克太太、法式三明治、濃縮?油、黒裸麥吐司、可頌</p> <p>・藝術</p> <p>・京阪神</p> <p>・橡皮擦、民宿、健康?包</p> <p>・高含水?包、硬水、紅茶、??</p> <p>・??捲、玉米?包、美式玉米?包、東風、熱狗?包、在地?包</p> <p>・諺語、GOPAN、芝麻?包、?粉</p> <p>・米?包、可樂餅?包、?油捲?包</p> <p>・鴿子?包、導覽人員、超商?包、Congiture</p> <p>さ行</p> <p>・酒、盤子</p> <p>・沙拉、鹽餅乾棒、酸?油、酸?包、太陽眼鏡、三點</p> <p>・三色?包、聖多諾黒、三明治、三味、日出?包</p> <p>・[漫畫] 三明治</p> <p>・詩</p> <p>・G?、貼紙、鹽、直??包、死後?包、燉菜</p> <p>・?踏車、肉桂捲、西伯利亞蛋?、燒餅、馬鈴薯、果?</p> <p>・果??包、砂利?包、?コ?包、史多倫、條件</p> <p>・?油、蘋果香頌、?油酥餅、餐??包、職人、吐司</p> <p>・植物</p> <p>・白?包、象?物、電鍋、湯品、沙錢、司康</p> <p>・辛香料、抹?、製作?包、裸麥、半硬實系?包、全粒粉</p> <p>・家常菜?包、香腸、蘇打?包、柔軟系?包、糖酥?包</p> <p>た行</p> <p>・虎皮?包、TAKASE、?蛇餅、章魚燒?包、特百惠容器、香?盒?包</p> <p>・旅行、?蛋?包、民子小姐的鑄鐵?包?鍋、洋?、彈力</p> <p>・起司、竹輪?包、?鞋?包、印度麥餅、吉拿棒、調味?包</p> <p>・巧克力、旅行、?轉甜甜圈、網購?包、辮子?包、糖??包</p> <p>・鮪魚?包、?油?包捲、鶴屋?包、手</p> <p>・丹麥?包、甜點、提契諾?包、手工土?、天氣、電力?包</p> <p>・天然酵母、?盤</p> <p>・徳國?包、陶器、??包機</p> <p>・?吐司、吐司女孩、甜甜圈、蕃茄、朋友</p> <p>・乾燥水果、墨西哥薄餅、刷蛋?、托盤?包、?包夾、DONQ</p> <p>な行</p> <p>・?包刀、長崎、堅果、納豆、印度?餅</p> <p>・味道、日本、韮山、人氣、能多益</p> <p>・布、黏土、長頸鹿?包、飲料、海苔</p> <p>は行</p> <p>・硬實系?包、香草、派、福利社、打工</p> <p>・菠蘿?包、越南三明治、糖粉、磅蛋?、年輪蛋?、包子</p> <p>・博物館</p> <p>・長棍?包、義大利?、?油、?油盒、短棍?包、蜂蜜、?包袋夾子</p> <p>・發酵</p> <p>・發酵點心、肝?、蝦多士、香蕉、画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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野菜鹿鹿的慢活餐?:30道好滋味X好朋友的療癒故事【電子書籍】[ 野菜鹿鹿 ]

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<p>18萬YouTube粉絲感人推薦</p> <p>\ 跟著野菜鹿鹿一起好好吃飯! /</p> <p>30道創意蔬食復刻料理,</p> <p>獻給陪伴鹿比和小野一路成長,</p> <p>同樣熱愛這塊土地的?們!</p> <p>白菜滷、漢堡排、客家小炒、青?燉飯、納豆拌酪梨豆腐……</p> <p>這不只是一道道復刻創意蔬食料理,也是鹿比和小野這對人氣伴侶攜手走來的成長故事,和餐廳大廚的相遇,跟著法師的料理修行,朋友間相互扶持的情義,與粉絲的美好連結,並且蘊含著對環境的愛與關懷。</p> <p>野菜鹿鹿想獻給大家的,是餐?上的第二道菜,是在主菜之外,為人生添増滋味的?暖美食。無論是不是蔬食主義者,都可以走進野菜鹿鹿的餐?,品味療癒人心的慢活食光!</p> <p>?因料理而結?,因蔬食而相伴攜手</p> <p>一道客家小炒,讓鹿比和小野的生命有了交集,時光流轉,終究走到了一起;一碗鮮肉?飩湯,是一起生活的簡單日常,也是包裹著?暖甜蜜的暖心料理。</p> <p>??多蔬食料理路上的前輩,讓兩人更堅定自己的選擇</p> <p>開?料理視野的戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)、帶著兩人走進蔬食圈的可魯、小?,?蒙老師菖哥、勇哥,Youtuber前輩小樹,以及帶來素食震撼體驗的Eric、Carrie與餐廳大廚連叔叔……</p> <p>無私的前輩與推手們,讓大家能看見野菜鹿鹿這樣美好的存在。</p> <p>?與好朋友共度的?一天,都是好食光</p> <p>即使沒有血?關係,相交多年的好友、總是優雅安靜的?孩子,因為品?美食而結?的各方料理達人……有的像口感豐富的爽脆生菜蝦鬆,有的像是匯集?多材料卻彼此相互輝映的韓式拌飯,有的像是簡單中有著不簡單的糖醋豆包,?一道菜都是一個朋友,?一次下鍋,都是?熱彼此情感的時刻,而?一天,都是與朋友共度的好食光。</p> <p>?回家做道蔬食料理,和家人一起吃頓飯?!</p> <p>將對環境的關懷深刻落實在生活中,從料理開始著手改變的野菜鹿鹿,家人與粉絲就是彼此最大的後盾,期間有歡樂也有矛盾,有體貼包容當然也有不諒解,但是,沒有什麼事是好好吃一頓飯解決不了的,因為這就是家人!</p> <p>跨界熱烈推薦</p> <p>Rice and Shine?影片創作者</p> <p>王麗雅?名模</p> <p>??芳?創作歌手</p> <p>施易男?甜點王子</p> <p>張?睿?無肉市集創?人</p> <p>麥覺明?人文生態導演</p> <p>培仁蔬食媽媽</p> <p>彭?明?行政院環境部部長</p> <p>慧專法師</p> <p>慧屏法師</p> <p>(順序依姓氏筆畫排列)</p> <p>真情暖心好評</p> <p>吃蔬食是愛護地球、解決糧食危機並積極開始的淨零之路,野菜鹿鹿發揮創意的精神,帶動社會一股蔬食風潮。連我也想照這食譜來換換口味了,這是淨零緑生活推廣的最佳典範。ーー行政院環境部部長 彭?明 博士</p> <p>從野菜鹿鹿在料理界多年來的努力看見一個信念:『我們不用很レイ害才開始,只要開始了就會很レイ害。』在集結料理與故事連結中,重新觀看世界,他人與自我,感受與家人的疏離、誤解到成長,與他人的共好與學習,也從理性中不斷審視自己的?心,一度看到眼?直流的我,從他們的?扎中看見愛,從悲傷中看到自我的價?,還有從這個過程中,一起成為更好的人,成為社會影響力!ーー無肉市集創?人 張?睿</p> <p>?次聚會鹿比小野就在廚房忙進忙出,想?忙也實在比不上這位廚藝精湛的奇女子。出餐時,他們最愛看的就是我們驚呼連連的反應。能成為他們的朋友真的三生有幸,他們總能不斷研發創新,玩出更多蔬食新滋味,而料理的背後無關宗教信仰,是他們對地球純粹的愛,也因著他們的推廣讓更多人品?幸福。ーー創作歌手 ??芳</p> <p>見到小野和鹿比前,就經常看鹿比做菜的影片,覺得好活?的女孩,做的菜色看起來也都很天然好吃。上次合作見面後,鹿比真的是?暖又開朗,也很有想法,感受到他們對蔬食的用心與認真,非常期待野菜鹿鹿的新書,很開心台灣的蔬食界有這麼多優秀的人一起努力!ーー培仁蔬食媽媽</p> <p> 野菜鹿鹿的料理總是那麼美味,我想是因為他們分享的不只是食譜,而是那?對於烹?的熱情。我的四個孩子能有幸記得媽媽做的幾道拿手菜,得謝謝鹿比無私的手藝?。ーー影片創作者Rice and Shine</p> <p>感謝「無肉市集」的因?,得以認識「野菜鹿鹿」這對相處舒服的家人。其生命中?次的突破與超越,總使我?心喝采並祝福著。</p> <p>佛法?:「見諸相非相,即見如來。」願與鹿比、小野有甚深因?的?,不僅驚嘆於精彩的頻道、?暖的書籍,更能於細嚼慢嚥後,?出背後的勇敢、用心、柔軟、堅毅、善良、智慧及慈悲。ーー慧屏法師</p> <p>在生活中的廚房中,?一道料理都是一段情感的表達,?一種食材都蘊含著自己當下的故事。野菜鹿鹿的料理,以純粹的熱情和簡單的手法,將食材的美味和獨特之處展現得淋漓盡致。</p> <p>從食材到料理的轉化,不僅僅是廚藝技巧的展示,更是一場尋找?心創作靈感的冒險。在這本書中,我們不僅學會了如何烹?美味佳?,更是學會了如何用心感受食材的?度,如何用愛和熱情將食物?化為生活的藝術品。ーー慧專法師</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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日本媽媽的美味發酵食:鹽?.甘?.味噌.酒粕.味醂,用天然的發酵調味烹出自家風味〔2024經典暢銷版〕【電子書籍】[ 岡本愛 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】日本媽媽的美味發酵食:鹽?.甘?.味噌.酒粕.味醂,用天然的發酵調味烹出自家風味〔2024經典暢銷版〕【電子書籍】[ 岡本愛 ]

<p>跟著最?發酵食的日本媽媽優雅下廚<br /> 愛上?柔又深邃的發酵美味!</p> <p>時間是魔法,<br /> ?釀出甘甜?潤的發酵調味料,<br /> ?得善用發酵品入菜,製?+?漬+拌炒+焙?+燉煮,<br /> 廚房的調味瓶就能化繁為簡,<br /> 加倍勾引出食物的鮮、鹹、甜、酸!</p> <p>發酵食在日常中無所不在,?油、醋、甜??、魚露等調味料,甜點如酒釀湯圓、各式酒類,都是經發酵而得的美味?物。日本人的飲食文化中更滿?著發酵食的蹤跡,味噌、鹽?、甘酒、味醂、納豆??這些我們也十分熟悉的食材,皆是形構餐?風味重要且不可或缺的角色。</p> <p>跟著日本媽媽學做發酵食?~</p> <p>★有了米?,日式經典調味品鹽?、甘?、味噌都能自己做<br /> 鹽?、甘?、味噌、酒粕、味醂、清酒皆是最基礎的日式調味,<br /> 就讓日本媽媽告訴?,如何在家也能自製鹽?、甘?與味噌,<br /> 以及利用發酵食材讓料理更好吃的秘訣。</p> <p>★60道從家庭餐?出發的料理,有著?天都想吃的魅力<br /> 鹹中帶著鮮甜的鹽?,?小?瓜、炸?、?魚都很棒!<br /> 甘?除了直接飲用,料理時也能取代糖,帶來更?柔的甜味!<br /> 不同熟成度的味噌,鹹味與香醇各自迷人,煮湯、?肉、拌炒都精彩!<br /> 以發酵品調味,能為料理帶來豐富深邃的風味,賦予?一餐更天然的味覺享受。</p> <p>★享用發酵食的天然風味,?一餐都安心健康<br /> 天然食物在?釀發酵的過程中,會?生維他命、?基酸、礦物質等不可或缺的營養素,<br /> 加上發酵後風味獨特,為調味帶來更多可能。<br /> 重視營養均衡的日本媽媽,料理堅持少現成、無添加,滋味健康低負擔,<br /> 無論高湯、調味、刀工、烹調方式等,都以保留原味為前提。</p> <p>★講究食材色彩的均衡,簡單呈現和食裡的視覺美感<br /> 日本飲食不僅強調味覺,視覺感受也同樣重要,被?為「眼睛的料理」。<br /> 即便?暖質樸的日式家常菜,仍承襲了日系擺盤美學,非常重視色彩平衡,<br /> 設計料理時希望?餐都有白色、棕色、黒色、?色、紅色和緑色,讓色香味具足。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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??「發酵」看這一本就對了! 「発酵」のことが一冊でまるごとわかる【電子書籍】[ 齋藤勝裕 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】??「發酵」看這一本就對了! 「発酵」のことが一冊でまるごとわかる【電子書籍】[ 齋藤勝裕 ]

<p>**從吃喝入口的食物與飲料,<br /> 到研製各項生活用品的?業面,<br /> 日本知名學者細細解?,帶?優遊發酵的世界。<br /> ----------------------</p> <p>?分得清楚食物的發酵與腐敗??<br /> 想要了解「發酵」這回事,讀這一本就??!**</p> <p> 發酵食品有?些??味噌、?油、納豆、柴魚、漬物等等傳統食品之外,還有?包、起司、優格、香腸、?菜等世界各地的種種食物。此外,日本酒、燒酌、?酒、葡萄酒、威士忌等酒精飲料也都是發酵食,更別提茶葉、??等等日常飲品了。</p> <p> 關於發酵,不僅僅是製作食品時或者相關從業人員該?的事,食、衣、住、用都離不開「發酵」的人們,若能理解發酵,更可以吃得安心、喝得歡喜,日常更便利、生活更有趣。</p> <p> 身為化學家的作者,從?水化合物、蛋白質、微生物等基礎知識開始,深入淺出地講解調味品、肉類、魚類、植物、乳製品等各種食品的發酵機制,更完整細述了農業、織物、能源、現代化學與發酵技術之間的關係。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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1次5分鐘 名醫傳授 改善高血壓的「頭皮血管舒緩操」 “ミスター高血圧”高血圧専門医が教える高血圧を下げる!1回5分「頭皮の血管ほぐし」【電子書籍】[ 渡邊尚? ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】1次5分鐘 名醫傳授 改善高血壓的「頭皮血管舒緩操」 “ミスター高血圧”高血圧専門医が教える高血圧を下げる!1回5分「頭皮の血管ほぐし」【電子書籍】[ 渡邊尚? ]

<p>~高血壓醫學教授親撰,按摩也可以降血壓~<br /> 經專科醫師24小時量測實證,<br /> 只要按壓頭部穴道,就能改善血壓問題!</p> <p>【本書特色】<br /> ◎經高血壓醫學專科博士24小時監測血壓,親自實證的有效按摩法!<br /> ◎詳細解?高血壓的分類與誘發因子,有效排除隱藏危機!<br /> ◎教?如何規劃居家血壓管理方針,日常生活也能輕鬆控制血壓!</p> <p>想戰勝高血壓,擁有良好的生活品質,<br /> 卻又?天忙到沒時間運動、烹煮健康料理,<br /> 只能完全靠藥物?忙控制??<br /> 其實只要靠簡單的「按摩」,搭配良好的生活習慣,<br /> 就能改善惱人的血壓問題!</p> <p>本書作者?經30年的親自實測與病?研究,<br /> 開發出能有效改善血壓問題的按摩術──<br /> 頭皮血管舒緩操&渡邊式小腿敲打法。</p> <p>◆頭皮血管舒緩操◆<br /> 用手掌按摩頭皮就能??<br /> .促進血液循環<br /> .活絡副交感神經<br /> .緩解肩頸?痛<br /> .改善手?冰冷</p> <p>◆渡邊式小腿敲打法◆<br /> 用雙手捶打小腿肚就能??<br /> .改善肌肉量減少或變硬的小腿<br /> .促進血液循環<br /> .解決四肢末梢冰冷的問題</p> <p>搭配書中介紹的良好生活習慣&簡單的正確飲食,<br /> 就能靠?天1次5分鐘的按摩,<br /> 消除生活中無處不在的壓力來源,<br /> 同時輕鬆實踐「降血壓生活」!</p> <p>【目?】</p> <p>◆序</p> <p>第1章 用血壓專家渡邊醫師的1次5分鐘「頭皮血管舒緩操」降低血壓<br /> ◆馬上開始頭皮血管舒緩操<br /> .按摩舒緩頭皮能降低血壓<br /> .肩膀痛、頭痛、手?冰冷問題也能得到改善<br /> .替頸部及頭皮加?也很有效<br /> .按壓穴道能進一?降低血壓<br /> .隨時隨地都能輕鬆進行<br /> .建議1天進行數次<br /> .時間、次數都要適量<br /> .重點在於持之以恆<br /> ◆進行頭皮血管舒緩操前的注意事項<br /> ◆血壓備忘?<br /> ◆隨時隨地馬上能做!頭皮血管舒緩操<br /> ◆單純加?也有降血壓效果<br /> ◆除了頭皮以外還有手部的穴道!按壓手部穴道降血壓</p> <p>第2章 高血壓為何可怕?<br /> ◆血壓就是血液推擠血管壁的力量<br /> .血液流動會帶給血管壁壓力<br /> .影響血壓的兩大因素<br /> .收縮壓與舒張壓<br /> .血壓取決於心輸出量與末梢血管阻力<br /> ◆血壓時時刻刻都在變動<br /> .血壓在1天之中有高有低<br /> .自律神經會控制血壓<br /> ◆什麼是高血壓?<br /> .高壓140mmHg以上,或(且)低壓90mmHg以上<br /> .導致高血壓的因素<br /> ◆不易發現的「隱匿型高血壓」<br /> .在醫院量時血壓會變高的人(白袍高血壓)<br /> .在家量時血壓會變高的人<br /> .隱匿型高血壓的3種類型<br /> ◆高血壓是很可怕的!<br /> .高血壓引起的併發症<br /> .動脈硬化<br /> .中風(腦出血、腦梗塞)<br /> .心肌梗塞、勞動發作型心絞痛<br /> .心臟肥大、心臟衰竭<br /> .慢性腎臟病(CKD)<br /> ◆血壓高低差距過大也很危險<br /> .脈壓差是主動脈硬化的指標<br /> .平均動脈壓是末梢血管硬化的指標<br /> .高壓與低壓的數?都很重要<br /> ◆女性在更年期後要注意高血壓<br /> .雌激素會保護女性的身體<br /> .更年期以後所有人都有高血壓的風險<br /> .女性較缺乏控制血壓的意識<br /> ◆遠離引發高血壓的生活習慣<br /> .?些生活習慣會導致血壓上升?<br /> 増加高血壓風險的生活習慣1鹽分攝取過多<br /> 増加高血壓風險的生活習慣2肥胖<br /> 増加高血壓風險的生活習慣3運動不足<br /> 増加高血壓風險的生活習慣4喝酒<br /> 増加高血壓風險的生活習慣5吸?<br /> 増加高血壓風險的生活習慣6壓力</p> <p>第3章 「頭皮血管舒緩操」為何有效<br /> ◆打開頭皮的毛細血管,降低血壓<br /> .打開血管可以改善血液循環<br /> .一?化?具有擴張血管的作用<br /> .?皮細胞受損會分泌不出一?化?<br /> ◆改善血液循環能?解決肩膀痛、頭痛、手?冰冷問題<br /> .血液循環變好可以緩解肌肉緊繃<br /> .對頭痛也有效<br /> .改善手?冰冷問題<br /> .?助身體消除疲勞<br /> .還能?改善肌膚問題<br /> ◆調理自律神經,減輕身體不適<br /> .減輕更年期特有的不適<br /> .抑制交感神經過度運作<br /> ◆借助「1/f波動」的放鬆效果降低血壓<br /> .微妙的波動讓人感到舒適<br /> .頭皮血管舒緩操的波動可擴張血管<br /> .消除身心疲勞,提升副交感神經的運作<br /> ◆阻斷血壓上升的源頭─壓力<br /> .各種壓力都會造成血壓上升<br /> .先有高血壓,還是先有頭痛?<br /> .妥善處理各種壓力</p> <p>第4章 不依頼藥物也可以降血壓<br /> ◆血壓只能靠藥物降低??<br /> .降低血壓先從改變生活做起<br /> .?天正確測量血壓<br /> ◆輕鬆實踐「降血壓生活」<br /> .馬上就開始降血壓生活<br /> .飲食篇<br /> 巧克力是零嘴的好選擇<br /> 嘴?時可以吃杏仁<br /> 葡萄汁是降血壓飲料<br /> 醋及檸檬可降低血壓<br /> 納豆是代表性的降血壓食品<br /> 花枝及章魚具有降血壓效果<br /> 選用濃口?油,用沾的不要用淋的<br /> .運動篇<br /> 下樓梯比爬樓梯效果更好<br /> 用渡邊式小腿敲打法提升血液循環<br /> 做「握毛巾」?開血管<br /> 按壓合谷穴能有效降低血壓<br /> .洗澡、睡眠篇<br /> 洗澡前先喝一杯水<br /> 用微熱的水泡澡<br /> 起床後?快?太陽<br /> 午睡、頼床不是壞事<br /> 採側睡避免睡眠呼吸中止症<br /> .其他<br /> 適時上廁所<br /> 衣服不要穿太緊<br /> 不要長時間維持相同姿勢<br /> 避免家裡?差過大<br /> 不要煩躁、生氣<br /> 養成腹式呼吸的習慣<br /> ◆參考文獻</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1086 円 (税込 / 送料込)

清調養健康醋養生法【電子書籍】[ 楊緑茵 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】清調養健康醋養生法【電子書籍】[ 楊緑茵 ]

<p>天然之道:【百萬人實作】,讓細胞定期徹底更新的健康手冊</p> <p>特色1:184 個醋進健康的選擇</p> <p>20種釀造好物+<br /> 5種基底原醋+<br /> 35題自釀醋Q&A+<br /> 14種台灣釀造好醋+<br /> 11種釀造醋應用方+<br /> 20題喝醋解惑Q&A+<br /> 10款醋?+<br /> 28道一星期貼心套餐+<br /> 16道在地樂活健康餐+<br /> 6道一日汁療,養出好體質+<br /> 14個緑茵健康小教室+<br /> 5個特別介紹</p> <p>特色2:濃縮二十餘年經驗,從發酵、釀造醋,到保養多個DIY面向<br /> 作者多年來因為對自然調養法充滿濃烈的興趣,從研究純天然釀造醋出發,並接觸諸多食材,擴及發酵釀造食品,了解無數新鮮的穀類與蔬果在食療方面的貢獻,重新開?了天然養生的大門。<br /> 本書先從釀造的概念談起,並介紹世界各地著名的醋釀、?油及各種發酵釀造物,讓讀者對醋、?油等發酵食物有初?的認識。<br /> 接著再教?如何DIY製作出醋?、優格、納豆、酒釀、?包、酵母菌、醋飲??等?對天然的釀造發酵食品,使其豐富的營養,能為人體所用,並針對忙碌的現代人提出一週7套28道健康蔬食料理,讓高纖低鹽的美味料理,能為身體帶來滿滿的活力來源。<br /> 同時還有釀好醋問答百科,徹底解析醋魔力作者將發問頻率最高的問題蒐集起來,分成55題,詳盡?明並徹底解析,?助讀者能?認識和認同這個好的健康養生法寶。<br /> 此外,還提供16道在地樂活健康餐,和6道一日汁療,養出好體質;?外,更STEP BY STEP告訴大家如何可以釀造出屬於自己的?米基醋,成為一名和作者一樣名符其實的「醋療實踐者」。</p> <p>特色3:「清、調、養,善循環健康法」──無副作用,遵循人體運作<br /> 清→醋助淨血<br /> 調→升?養氣<br /> 養→汁培滋養</p> <p>「清」就是喝醋淨化血液,清除淤堵的毒素;「調」則是同時升高末梢體?,加速循環;「養」即為,補充天然的營養,以修復器官組織。<br /> 三者相輔相成,建立人體細胞完整更新模式,達到強健體魄、不易生病的身心靈最佳?態。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

2368 円 (税込 / 送料込)

京匠之道:職人四季生活物語 住篇【電子書籍】[ 謙信 ]

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<p>在古都京都,「住」不只是棲身之所,更是一種文化的延續與工藝的結晶。《京匠之道》第三本《住之章》,從春夏秋冬四季出發,細緻描繪四位與「住」息息相關的傳統職人:瓦匠、木工藝師、清洗屋與數寄屋番匠,?開京都建築背後的匠心世界。</p> <p>春日裡的瓦匠,修補的不只是屋頂,更是時光的縫隙。如今雖然需求減少,瓦匠的技術依然不可或缺。他最愛的番菜是燉煮鯖魚配白飯,簡單卻充滿家的味道。在他常造訪的豐國神社中,埋藏著許多關於豐臣秀吉的逸聞與故事。</p> <p>夏日來臨,木工藝師忙於為茶道師匠製作器具與建材,將木頭的?潤轉化為茶室的雅致。他的夏日番菜是佃煮昆布,只要有這一味,便是最滿足的日子。這些職人多在靜謐的工坊中,以手感傳承百年技藝。</p> <p>秋意濃時,京都罕見的清洗屋開始忙碌。他們默默為神社、寺廟、茶室進行年末清潔,像是在高台寺這類?史建築中留下無數足跡。秋天的味道則來自一碗納豆,京都人對這道小菜有著獨到偏愛。</p> <p>冬季的京都,迎來節分這個祈福轉運的重要日子。這時,職人世界中的神秘角色ーー數寄屋番匠登場。他們專門建造茶室,是融合藝術、建築與精神的高度技術職人。以千利休的待庵為原型,他們延續著茶室的空間哲學。冬日裡,他們喜歡的番菜是鹽漬沙丁魚,象?驅邪避災。</p> <p>《京匠之道・住之章》不只是一本書,而是一段走進京都建築靈魂的旅程。<br /> ?一季節的轉換,都是一段職人智慧的展現。</p> <p>適合熱愛日本傳統工藝、建築美學、文化旅行的?</p> <p>立刻收藏《京匠之道・住之章》,讓?從居住的角度,重新認識京都的深層魅力。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

804 円 (税込 / 送料込)

日日三餐,早?午??:葉怡蘭的20年廚事手記【電子書籍】[ 葉怡蘭 ]

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<p>「在家裡頭吃,舒服多了!」<br /> 餐餐不重複,料理靈感從?來?</p> <p>?蛋與豆腐,平凡材料也能煮出不凡的變化?<br /> ?破布子、蘿蔔乾、明太子,漬物?菜怎麼放最提味?<br /> ?如何以台日西菜技法,讓米粉、?食、炊飯成為吃不膩的混血家常菜?</p> <p>從一張抽油煙機上便利貼的備忘記?,<br /> 到讓百萬華人粉絲日日「視吃」的餐?隨筆;<br /> 無論是涵養自名廚名館的料理法門,或回歸常民四時飲食樂趣的隨手混煮,<br /> 皆點滴積累成6000多個日夜的廚事修練。<br /> 不拘派系混血而成,長年鑽研餐酒、茶飲、食材風土,<br /> 把浩瀚視野用最巧妙簡約的方式端上?。</p> <p>這也是一本食材雜貨舖主人對食物的致敬之書,<br /> 細細陳述各項家常材料的成菜概念、按時節調理方式分綱挈領,<br /> 不管幾口之家,都可以找到料理靈感、吃得大滿足。</p> <p>──有行遍天下俯拾得來的靈感,台日西各色料理的混血菜創意,<br /> ──有剩菜再次妙用混煮,有自製調?、佐料的混搭,<br /> ──有看似困難、實則快手的?點?焙技法。<br /> ──偶爾想?懶,方便?食怎麼優雅端上??<br /> ──佐餐酒、飲料與水果盤怎麼選搭,可讓一餐更完滿?</p> <p>大至家宴,簡至獨食,<br /> 不重複、簡單做、原味吃,<br /> 有行雲流水的舒心廚房訣竅,亦蘊含滋味豐富的居家生活哲學!</p> <p>【快手上?:為什麼一餐能這樣煮、那樣搭?】</p> <p>*季節食材的交融運用:<br /> 山與海的材料穿插,鮮味與濃味的呼應,<br /> 平凡素淨的豆腐豆干料理、玉子燒也能千變萬化?<br /> 有黏性的蔬菜如山藥、秋葵、納豆、滑コ、蓴菜……怎麼做才討喜?</p> <p>*一人食的?點:<br /> 米粉、烏龍?、義大利?的混血烹調創意<br /> 炒?與??的微妙訣竅<br /> 鹹粥與清粥的煮法掌握<br /> 涼?和素?的變化滋味<br /> ?包和饅頭的驚喜巧搭</p> <p>*二三人共享的餐食:<br /> 炊飯、燉飯、炒飯變身餐?亮點<br /> 涼拌菜、滷燉煮煎炒蔬菜的各種搭配<br /> 健康卻不無聊的地中海風烹海鮮<br /> 應運四時變化主菜和佐料的鍋料理<br /> ?驟簡約版的口袋?包+不同揉?法的自製Pizza…</p> <p>*變化出招待一屋子好友的家宴:<br /> 辛味宴/夏日果風宴/薄酒?酒友宴…依照主題規劃宴客菜,澎拜卻自有懶、快之方法…</p> <p>【簡單又不簡單的餐?講究:好酒好茶好甜點佐搭】</p> <p>*早飲調配:<br /> ?茶、?泡茶、拿鐵、鍋煮??、?類、豆乳、杏仁?的千變萬化…<br /> 蜂蜜、糖、香料果物的調味花樣…</p> <p>*餐餐必有佐餐飲:<br /> 佐餐酒/佐餐茶/各式花果蜜飲/果汁</p> <p>*夜酒的調配藝術:冰飲與熱調、經典與私房版各半<br /> VSOP干邑+Vermouth香艾酒調和<br /> 伏特加威士忌特調、橙香洛神威士忌熱調酒、印度香料熱紅酒<br /> 以曼哈頓為基礎的波本威士忌+白苦艾酒<br /> 隨手調之Bourbon Rouge、蘋果樂園、南國風調酒…<br /> 琴酒與各種酒款和素材撞?出多樣風貌滋</p> <p>精采?容</p> <p>「走遍世界,吃遍名廚餐廳、在地小館,遍訪農園?地原?,越是將食材、料理與品飲的創造性和可能性鑽研至深,我對入口的食物越是在意,也越是喜歡在家吃飯。」</p> <p>不管是食材選搭、調味技巧甚至於廚事場域的把握,當烹調概念清晰於心、工序?驟順了,煎、煮、炒、爆香、滷煮、??、沾拌、下湯……越是率直單純的對待食材與料理,就越能色味皆美。</p> <p>*早飲:<br /> 熱愛紅茶、也愛??,所以,我的晨飲時光多半是兩者交替,有時?茶、有時拿鐵??。但偶而總難免心貪,既?想??、又難捨紅茶──那麼,就乾脆送做堆,來杯???茶?!<br /> 鍋煮英式早餐豆?紅茶、鍋煮??拿鐵、豆乳拿鐵、要多厚有多厚的鍋煮?茶……多年反覆試做,手法不同,風味也自有微妙差異,彼此穿插輪換,自有豐富變化樂趣。</p> <p>*午餐與午點:<br /> 午間時分,想來點飽飽暖暖的美味同時慰藉味蕾與身體與心靈,台式米粉是中午的好伴侶;搭配有無限可能性的是拌?;最能信手拈來、一碗裡有湯有?有料的是??,燒??歡喜放懷?上一碗,肚子飽飽,?是過?!<br /> 然而,論起材料與作法極簡,卻又希望從滋味到口感都能豐富美味的,就非香蒜義大利?莫屬了。<br /> 多年來從工作與餐?兩頭忙之中,琢磨出來的煮婦午餐,作法極簡但滋味口感豐盛而不屈就。</p> <p>*?餐:<br /> 炊飯、蓋飯、燉飯、炒飯自有變化無窮。?上當然還有各品肉料理、海鮮之?蒸煮煎,佐一品沙拉、豆腐、玉子燒、或滷或?製的蔬菜,時而應景搭配窗外季節來個涼拌菜、湯品、鍋料理。<br /> 佐餐酒或深夜酒亦不?應故事,調酒玩出興致跟著味蕾激盪,果然和做菜一樣,自己動手,是了解掌握其中神髓之道?!</p> <p>*季節:<br /> 長年自炊生活,悦與樂無數,此之中,由來自季候與節令意趣尤其令人留戀著迷:陽?農?新年的各色應景年味,春季的清明潤餅宴、新摘茶、自釀梅酒,夏季的蒲仔?、?地直送?枝、夕陽野餐,秋天的麻豆正老?文旦、中秋「?」?肉餐,冬季的冬至圓、隨手耶誕與跨年餐以及闔家煙火派對……</p> <p>*家宴:<br /> 漸漸抓到屬於自己的現階段宴客節奏:卸下得失心與壓力、也不做艱難挑戰──買到什麼、想吃什麼就做什麼,同時不失一貫的玩心與悠然;邊做邊吃邊聊,並慎選好酒好茶佐搭助興。例如剛巧是熱帶水果盛?季,信手拈來便成一頓果風宴饗,又例如曾挑戰「辛風味」,以各色亞洲辛辣口味串場,從四川的花椒、台灣的馬告、韓國的泡菜、泰國的緑?哩、日本的柚子胡椒……連甜點的水果冰沙都加入磨碎的黒白胡椒提味増香。</p> <p>作者簡介</p> <p>葉怡蘭</p> <p>出生於台灣台南。</p> <p>很早就決定以「享樂」做為終身職志。並堅持相信,真正的「享樂」,不是短暫的ゲン惑聲色之?,也不是一味金錢或地位的堆積;而是需得認真的?獵、深度的累積,需得花些時間花些工夫,方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,?一種感官,都真真切切長長久久地感到喜悦與歡愉。</p> <p>著有《紅茶經》、《家的模樣》、《旅人之窗》、《食?本味》、《好日好旅行》、《終於?到真滋味》、《隱居?在旅館》、《極致之味》、《果然好吃》、《享樂?旅館》、《尋味?紅茶》、《在味蕾的國度,飛行》、《台灣生活滋味》、《享樂,旅行的完成式》、《玩味》、《Yilan’s 幸福雜貨鋪》等書。多數並於中國發行簡體版,《家的模樣》於2017年發行韓文版。文字與攝影作品散見台灣、中國、香港各大華文媒體。</p> <p>《Yilan美食生活玩家》(www.yilan.com.tw)網站創?人;怡然生活股?有限公司創意出版部總編輯。開設「PEKOE食品雜貨鋪」(www.PEKOE.com.tw)。Facebook「葉怡蘭Yilan」專頁粉絲近28萬人。於PEKOE講堂與相關藝文與飲食學苑不定期開設各種飲食、旅遊、生活美學課程。</p> <p>連續7年擔任台灣農?品?銷履?代言人至今。2013年10月獲頒全球威士忌界最高榮耀「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者 The Keepers of The Quaich」。獲講義雜誌「2004年度最佳旅遊作家」。 2005年9月推出個人設計茶具《讀飲》,並入圍台北縣立鶯歌陶瓷博物館「2006創意生活?陶瓷新品評鑑展」。2007年與Discovery旅遊生活頻道合作拍攝《生活采風ー葉怡蘭篇》短片,並入圍該年電視金鐘獎「頻道廣告獎」。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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知道了更有趣的微生物圖鑑【電子書籍】[ 鈴木智順 ]

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<p><strong>我們與微生物一起生活<br /> \千奇百怪的微生物就在?我身邊!/</strong></p> <p> 多數人大概都是等到生病了,才會意識到「○○菌」、「○○病毒」的存在?。<br /> 可是事實上,健康的人體中也隨時都存在著無數的微生物。<br /> 比方?,像是腸道?的大腸桿菌、口腔?的乳酸菌等等,<br /> 人體中共有1000種以上,數量超過100兆個、總重高達1.5kg的微生物。</p> <p> 而各位對於這些微生物抱持著何種印象??<br /> 我想大家應該都有在學校學過,微生物是屍體和排泄物的分解者,<br /> 因此,?不定會對微生物?生既無趣又不起眼的印象;<br /> 不過相反的,也可能因為微生物能?製作出優格、乳酪、?菜、納豆、日本酒、?酒等發酵食品,於是?生了好印象。</p> <p> 在本書中,雖然也會出現許多形象一如既往的微生物,<br /> 但也有許多可能會令各位完全意想不到的微生物。<br /> 而且無論對於地球環境還是人體,<br /> 這些微生物都肩負著重要的功用。<br /> 那究竟是什麼樣的微生物??<br /> 來,就讓我們一窺微生物的世界?!!</p> <p><strong>本書特色</strong></p> <p> ※全彩圖解完整知識,解答有關微生物的「為什麼?」</p> <p> ※搭配詳盡、易?的解?,無論是微生物的功用、與生存環境,有關微生物的所有知識都能快速學習、理解!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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?豆好好吃:收?豆腐、豆皮、豆漿、豆渣等?豆製食材,高蛋白質+高膳食纖維+低熱量,蔬食、減重、健身者簡單多變的超級食物,低成本高收益的全民健康美食提案! 豆腐からおか【電子書籍】

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<p>豆陣來食!</p> <p>養生抗老,痩身増肌</p> <p>高營養低熱量 適合所有年齡的超級食物</p> <p>專業營養師親授 從豆腐到豆渣粉的完美活用術</p> <p>除了學會料理與品嘗豆製品的美味,還能獲得更多</p> <p>★由專業營養師精心營養規劃,提供身體營養所需的豆製品活用術。</p> <p>★提供喜愛?豆製品的讀者,不同一般豆製品料理的?種想像。</p> <p>★豆製品如何運用?「意想不到」的這一招!極富創意的豆製品料理手法與運用,以及美味升級方法。</p> <p>★豆陣食材的介紹,從豆腐到豆渣粉,解?9大豆製品食材的特色要點完整解?。</p> <p>★料理方法簡單而營養、美味,從豆製品食材的解?,到料理的變化運用,沙拉、主菜、小菜、主食、湯品、點心,提供營養滿分的豆製品料理提案。</p> <p>豆製品容易取得、營養價?又高,</p> <p>除了具有高蛋白質、低?路里、零膽固醇的特性,</p> <p>更有與女性荷爾蒙同等功效的大豆異??,</p> <p>不但有助消除體?多餘脂肪,</p> <p>還能預防肥胖、心血管疾病,</p> <p>多食用豆製品能讓?由?而外都健康漂亮起來!</p> <p>本書由專業營養師全面介紹活用豆製品的美味料理,</p> <p>而且絲毫不浪費的方法!</p> <p>從豆腐到豆渣粉的完全活用術,</p> <p>「意想不到」的這一招超實用!</p> <p>超實用的活用術,顛覆大家對豆製品的刻板印象,「意想不到的這一招」告訴?其實豆製品不只有豆腐可運用在料理;油豆腐的外皮可以當炸豆皮與披薩?皮;?層可以取代瀝除水分的豆腐,運用於不同菜色。利用生豆渣做成冷凍小菜與餡料,取代庫斯庫斯、豆渣?肉鬆,又或做成豆渣?塊、漢堡排。豆漿不只能做成鹹豆漿,用豆漿取代高湯煮出鮮味,做成湯品、燉菜與燉飯,能提升料理鮮味與風味,讓料理美味再升級。豆渣粉還可以代替?粉,用來製作高膳食纖維的營養餐點。加入飲料或湯品做出香濃口感;代替?粉加入?糊或?團,能製作出豆渣???、韓式煎餅、鬆餅、馬芬等點心?!</p> <p>各種豆製品料理&保存</p> <p>料理簡單之外,更有讓?意想不到的創意運用</p> <p>[豆腐 ]將豆腐和蔬菜一起放入冷凍袋保存,有需要時拿出來就可使用;將豆腐切成四等?冷凍保存,解凍後彷彿像在吃肉一樣,口感變扎實;豆腐撒上鹽做成鹹豆腐,不但能大幅提升豆腐美味也有利保存;也可將豆腐滷至入味後冷藏保存。</p> <p>[油豆腐]將油豆腐切分外皮與?層,外皮可以直接當炸豆皮或披薩?皮使用,?層則可以取代一般豆腐。</p> <p>[炸豆皮]炸豆皮先用水??,接著浸泡在?汁裡冷凍保存,可以做成豆皮福袋煮蛋、豆皮肉卷等。</p> <p>[生豆渣]生豆渣是製作豆腐的豆漿過濾後的殘渣,含大量膳食纖維、蛋白質、維生素及礦物質,可以分裝成小?,或是做成?塊、漢堡排等冷凍保存。</p> <p>[納豆 ] 納豆是蒸過的?豆經納豆菌發酵而成,營養價?更勝?豆,是超級健康食物,可拿來炒飯、入湯或做納豆炸肉捲等,保存時可直接連外盒一併放入冷凍庫。</p> <p>[豆漿]豆漿富含蛋白質、維生素、礦物質、大豆異??與大豆ソウ?等營養素,加醋凝固後可做成豆漿起司或取代高湯使用。</p> <p>[高野豆腐]高野豆腐是板豆腐結凍後,經過低?熟成,再使用??等方式乾燥而成。高野豆腐十分耐保存,可當成家裡的常備食材,但需泡開才能使用,可以當吐司,或做沙拉,或是炒、炸等都適合。</p> <p>[蒸?豆]蒸?豆不經水煮,而是以蒸的方式烹調,能?更完整保留營養成分,可以整顆?豆直接料理,或碾碎後入菜或當成飯、?等主食都可以。</p> <p>[豆渣粉]豆渣粉是豆渣經過高?熱風乾燥除去水分,再製成沙沙的粉??品。可在常?下長期保存。豆渣粉富含膳食纖維,也具飽足感,加在飲料或沙拉裡就能輕鬆攝取營養,或是代替料理及甜點中的?糊,適合減重者的食材。</p> <p>本書介紹所有高營養、低熱量?豆製品實用的保存法與美味的活用食譜,</p> <p>菜式多樣豐富、口感風味?佳,不僅能為?開?創意與美味兼具的新體驗,</p> <p>也能滿足?日營養所需,更讓?享受美味的同時,也能吃得營養健康、無負擔。</p> <p>豆陣健康推薦 (依姓名筆劃排序)</p> <p>李耀堂 ?蔬食達人</p> <p>瑪?老師 ?怕?太痩的體重管理師</p> <p>蔡?安 ???營養師</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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壽司大相撲:玉子燒力士【電子書籍】[ Ahn Masako(アン マサコ) ]

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<p><strong>好吃的握壽司、軍艦壽司、卷壽司、箱壽司,通通變身!<br /> ??!一起成為壽司相撲!</strong></p> <p>※通往夢想擂台的勵志繪本!ー壽司除了要美味,還得鬥志不滅,愈挫愈勇。<br /> ※趣味認識日本代表性運動文化ー土俵上的關鍵時刻精彩刺激。<br /> ※?個壽司相撲力士都有其誕生過程的介紹!</p> <p><strong>出身於玉子部屋*的玉子乃里(玉子燒力士的藝名)的成長故事:</strong><br /> (*部屋:培養鍛?相撲力士的道場。)</p> <p>某天母??的一聲下了蛋,在堅硬的外殼破掉後,<br /> 軟綿濃郁香甜的玉子燒出現?!</p> <p>再輕飄飄地降落在散發著閃閃光芒的醋米飯上,<br /> 接著緊緊?上海苔腰布,??!</p> <p>玉子燒力士,aka 玉子乃里誕生!</p> <p>為了成為強壯的相撲力士,<br /> 玉子乃里?天都吃相撲火鍋補充能量,<br /> ?盡全力鍛?自己的技能。</p> <p>終於,是時候站上土俵?!</p> <p>來?!對手們!</p> <p>首先應戰的是黏??的納豆卷乃豆力士,<br /> 初戰就是如此地糾纏不清,玉子乃里使出特技翻蛋勝出;<br /> 接著是沙丁魚龍,玉子乃里被對方快速地轉圈圈招數?得暈頭轉向,<br /> 但是玉子乃里全神貫注,沙丁魚龍的畫面變成慢動作影格,<br /> 太多的花招是贏不了的!玉子乃里再次獲勝!<br /> 即使是使出鮭魚卵連發攻?的鮭魚卵丸力士,<br /> 也不是玉子乃里的對手,玉子乃里輕輕鬆鬆用玉子燒作為盾牌,<br /> 一舉獲勝!</p> <p>玉子乃里能一路過關斬將??</p> <p>想不到最後遇上的對手也不是省油的燈,玉子乃里的進軍之路就此止??!</p> <p>沒關係的,玉子乃里檢視自己敗戰的原因,<br /> 總有一天,會為了成為相撲中最高級的横綱,<br /> 再度捲土重來!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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狗狗這樣吃,癌細胞消失! 須崎博士的毛小孩防癌飲食指南?日本權威獸醫教?做出「戰勝癌症」的元氣愛犬餐【暢銷新裝版】【電子書籍】[ 須崎恭? ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】狗狗這樣吃,癌細胞消失! 須崎博士的毛小孩防癌飲食指南?日本權威獸醫教?做出「戰勝癌症」的元氣愛犬餐【暢銷新裝版】【電子書籍】[ 須崎恭? ]

<p>☆好評不斷!【暢銷新裝版】全新上市☆</p> <p>第一本專為毛小孩設計的「防癌飲食」指南!</p> <p>教?利用【全年都能買到的平價食材】?【超簡單的料理?驟】</p> <p>讓愛犬増進食慾、體力變好,大大提升免疫力&自癒力!</p> <p>資深愛狗人「柴犬Q將」臉書粉絲團主 Q娘 真誠推薦</p> <p>◎狗狗的癌症,比人類的癌症更致命!</p> <p>十?以上的高齡犬,50%以上有罹癌風險,大部分會死於癌症。</p> <p>只?狗飼料,會讓?的狗狗成為得到癌症的高危險群!</p> <p>◎營養美味的食物,就是毛小孩最好的抗癌藥方!</p> <p>讓狗狗吃對食物、擁有健全的免疫機能,就能殺死體?的癌細胞。</p> <p>日本權威獸醫須崎恭?,教?運用平價食材做出44道狗狗防癌料理,</p> <p>詳解13種癌症的初期症?、建議飲食與照護方式,</p> <p>預防罹癌、防止腫瘤擴大、調理?弱體質都有效,</p> <p>?助?陪伴生病的狗狗一起愉快生活,不再手足無措!</p> <p>★須崎醫生的「狗狗抗癌料理」有3大特點!</p> <p>◎比市售飼料安全、營養、美味!</p> <p>──獸醫博士設計的超簡單愛犬抗癌餐,只要記得「22231」的比例就能完成。</p> <p>(提供抗?化力)蔬菜類2成</p> <p>+ (供應熱量)穀類2成</p> <p>+ (維持身體功能)大豆製品2成</p> <p>+ (維持身體功能)魚?肉?蛋?乳製品3成</p> <p>+ (促進食慾)湯底1成</p> <p>────────────────────</p> <p>= 健康美味的愛犬抗癌餐!</p> <p>◎不需要特別為狗狗採買食材!</p> <p>──人類的食材就可用,圖文詳列70種選擇與有效吃法,準備起來毫不費力。</p> <ol> <li> <p>蔬菜類:高麗菜、南瓜、花椰菜等20種選擇。</p> </li> <li> <p>穀類:?米、馬鈴薯、地瓜等8種選擇。</p> </li> <li> <p>大豆製品:豆腐與納豆等2種選擇。</p> </li> <li> <p>魚或肉類:?肉、鮭魚、貝類等8種選擇。</p> </li> <li> <p>乳製品:起司與優格等2種選擇。</p> </li> <li> <p>水果類:蘋果、橘子、香蕉等8種選擇。</p> </li> <li> <p>湯底:柴魚片、小魚乾、蝦米等12種選擇。</p> </li> </ol> <p>◎專為食慾不振、?嚥困難的狗狗設計!</p> <p>──提供多種飲食巧思,増加口感與美味,誘發狗狗的食慾。</p> <p>巧思1:研磨。像蓮藕和馬鈴薯等較硬的食物,可以研磨後再放入雜?粥裡。</p> <p>巧思2:蒸煮。切成片?的魚肉類,用蒸煮的方式取代炒或?,會讓肉質更柔軟。</p> <p>巧思3:勾?。加入山藥泥或蛋勾?後再?食,就能?助狗狗順利?嚥。</p> <p>巧思4:搗碎。根莖類、豆類食材經加熱處理後搗碎,即可協助進食。</p> <p>巧思5:攪拌。用美乃滋或蛋等具有黏稠特性的調味料加入攪拌,輕鬆増加稠度。</p> <p>★須崎醫生的「狗狗抗癌料理」有5大強項!</p> <p>【強項1】史上第一本!專為毛小孩設計的防癌飲食對策。</p> <p>狗狗跟人類一樣,也會罹患癌症!?是否曾注意到愛犬食慾不振、活動力減退??知道某些犬種是癌症的高危險群??日本權威獸醫須崎博士開講,傳授最正確的狗狗防癌飲食知識!除了深入解析13種常見癌症,還教?運用天然食材取代藥物和手術──現在就能開始改變?家毛小孩「容易形成癌細胞」的飲食習慣!</p> <p>【強項2】省錢省時間!一整年都買得到的常備抗癌食材。</p> <p>專家?:「只要是飼主自己也願意吃的東西,就可以用來?食愛犬。」而本書中所介紹的食材不但「人類和狗狗都能吃」,還兼具「平價」及「全年買得到」的特點。所以,只要準備一次材料,就可以做出全家人包括毛小孩都可以吃的料理,不必花大錢,也不會多花時間,一兼二顧,輕輕鬆鬆就能顧好自己與毛小孩的飲食健康!</p> <p>【強項3】全圖表解析!一看就能做出營養滿點的狗狗抗癌餐。</p> <p>全書70種食材皆用表格?明,一眼就能看??一種「天然食物」裡含有什麼「抗癌營養素」,再配合「2蔬菜+2穀類+2豆類+3肉類+1湯底」的比例,就能自行配菜!即使是平常不下廚的人,也能「快速選對好食材→輕鬆調配好比例」,做出健康美味的愛犬防癌餐。</p> <p>【強項4】建議最對症!針對食慾不佳的狗狗設計進食巧思。</p> <p>「狗狗生病了,什麼都吃不下怎麼??」看著愛犬一天比一天消痩,主人真的好難過!須崎博士特地為食慾不振的毛小孩設計「高蛋白料理」與「高熱量料理」,只要改變料理的方法、加入提升香氣的食材,藉此誘發狗狗的食慾,即使只能吃一點點,也能儲備對抗壞細胞的基本抵抗力。</p> <p>【強項5】QA最全面!權威獸醫解答所有愛犬防癌料理的疑難雜症。</p> <p>「聽?狗狗不能吃大蒜」、「聽?狗狗吃白米飯會罹癌?」……就是因為太多「聽?」來的資訊錯誤百出,所以才讓狗狗身體越養越糟?!須崎醫生要破除這些謠言,從14個Q&A中全面傳授?最正確的癌症狗狗飲食及照護方式!</p> <p>真誠推薦</p> <p>「柴犬Q將」臉書粉絲團主 Q娘</p> <p>在須崎恭?獸醫師的這本書裡,不僅教導大家利用天然的食材讓狗狗吃的健康増強免疫力,更讓毛孩們能享受到美食的權利。誠摯地將本書推薦?,一起用料理來守護毛孩的健康!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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世界很亂,但至少我們還有愛【電子書籍】[ 彩虹大叔 (蔡意欽) ]

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<p><strong>★這不是一個人的故事,是我們共同找回對愛的理解與信心的療癒之旅。<br /> ★彩虹大叔?愛:「就算不再相信地久天長,也要記得曾經一起走過。」<br /> ★占星專家唐綺陽專序推薦:「愛得?勇敢,才可能造就如此精采!」<br /> ★更多名人推薦:職業婦女小S徐熙?、王心凌、鍾欣凌、陳婉若、施人誠、謝承均、納豆、熊仁謙、艾莉、隋棠、邵雨薇、高宇蓁、陳建騏、KID林柏昇、羅百吉、郭子、唐從聖、花花、劉容嘉、王心恬。</strong></p> <p> 有曾經,才有現在的故事;<br /> 經?過許多「錯」的我們,才會遇見「對」的我們。<br /> 世界再不平靜,不要怕,<br /> 至少?,還有我,<br /> 或至少至少,還有愛?。</p> <p>** 在?跌落生命谷底時,帶?找回那?被遺忘的「愛」**<br /> 他,是曾在愛裡徘徊,如今已找到幸福的彩虹大叔。<br /> 他想對仍在愛裡受罪的朋友們?:<br /> 在幸福之前,是很多「曾經的我們」,做了很多的選擇,轉了很多的彎。<br /> 然後這些轉彎,會讓?清楚看見,什麼才是適合自己幸福的模樣。</p> <p>** 曾經,他的世界找不到一絲平靜──**<br /> ?相伴16年的愛人,跟別人結婚了。<br /> ?以為家有最安全的保護傘,其實才是最容易受傷的地方。<br /> ?過去的閨密至交,卻老死不相往來。<br /> ?有些人在乎事業與財富,遠勝過與?一起享有快樂與感情。<br /> ?終於有本事買下一間又一間的房子,卻已來不及把外婆接回來住。</p> <p>** 現在,至少他的世界還有愛──**<br /> ?陪伴:跟相伴16年的愛人分手後,媽媽問他:「今?要不要我陪?睡??十幾年來第一次要自己睡,可以??」<br /> ?照顧:罹癌那段日子在病榻前日夜相伴的,不是家人也不是愛人,竟是已像家人一般的前男友。<br /> ?包容:朋友帶著現任伴侶和孩子,還有前任伴侶帶著現任伴侶,同坐一?笑著吃飯,這畫面多?暖。<br /> ?接納:同志伴侶的牧師???:「愛上一個同樣愛?的人,沒有對不起任何人,就沒有對不起上帝。」<br /> ?感恩:萬gay膜拜、促成無數佳偶的同志月老「??」,至今仍是單身腐女──所幸當年那些小鮮肉,現在還不忘陪?散心吃飯。</p> <p>** 如果這都不算愛,<br /> 那麼,愛,是什麼?**</p> <p>** ★世界再亂,一樣很有愛的彩虹大叔,簡單對??:**</p> <p> 這是愛──<br /> 有一種愛,叫失去;<br /> 人的一生總有遺憾,<br /> 而這個遺憾總會在脆弱時變成力量,告訴我曾被愛過。</p> <p> 這都不是愛──<br /> 感到受傷、出於寂寞;情緒勒索、掩蓋真我;<br /> 搶來的、用錢換來的、迫於霸權的,<br /> 這都不是愛。</p> <p> 竟也有這樣的愛──<br /> 食物都有這麼多種選擇了,<br /> 愛也可以有各種嘗試。</p> <p> 這樣包容的愛──<br /> 我們不一樣,<br /> 但我們都可以一樣幸福。</p> <p> 這樣軟弱也是愛──<br /> 誠實面對自己有時候很傷人,<br /> 因為我們不一定是好人。</p> <p><strong>好評推薦</strong></p> <p> ◎這篇推薦序其實跟我占星師的身分無關,而只是單純「看完故事、下巴掉下來」的學?,我只覺得,意欽他好勇敢?!遇過再多挫折與艱難,也沒放棄追尋真愛的決心。也正因為這?勇氣,才能遇見他的真愛佑佑,兩人還舉?了婚禮,成立彩虹大叔的粉專。在社交媒體上,兩人總是情侶裝、全世界出行,拍燦笑合照,閃到不行(令人髮指),真是令人羨慕又嫉?。<br /> 但看了他的故事,我也告訴自己不用羨慕,因為?勇敢才可能造就如此精采,勇敢是要付出很多精力、情緒做為代價的,自己做不到,羨慕也沒用。<br /> 我佩服一休(友人對意欽的?稱)出了這本「詳述同志追愛?程」之書,一來記?自己愛的?程,二來,也讓更多還在灰暗、憂懼中的同志知道,毋須害怕,再怎麼多的、詭異的遭遇與波折,只要保有信心,終能找到相知相伴的真心人。──唐綺陽(占星專家、作家)</p> <p> ◎某個夜裡我打開手機,點了下去。四十幾個故事讓我又哭又笑,欲罷不能地一篇接著一篇看完。<br /> 一休想講的是平權,藉著這些故事,為那些曾需要隱身暗處的朋友發聲。<br /> 細讀完?一個故事,我卻覺得,那?一段人生,或許獨特,或許荒謬,或許讓人心疼、生氣,也讓人忍不住嘆息、落?,卻扎扎實實呈現了關於愛的各種面貌、各種姿態。─ー王心凌(偶像天后)</p> <p> ◎在大家羨慕他是遊戲公司大老?,婚姻幸福美滿,有錢有間四處玩樂的同時,仔細想想,或許是因他的良善,他的努力,他的陽光燦爛,他跟佑佑的不畏風雨,才能讓整個宇宙都在?他! ──鍾欣凌(金鐘影后)</p> <p> ◎?一種愛也許面貌並不同,但愛的本質卻都相同。意欽是我認識對「愛」最誠實、最熱烈、最願意付出的人。從他筆下寫出的四十多個故事,?一篇都讓我感受到愛的厚度和包容。我全心推薦,因為?篇都感動我心!──陳婉若(伊林?樂副董事長)</p> <p> ◎認識意欽是在大學時期,一轉眼兩個小鮮肉都已乾式熟成中年大叔了。這中間我幾乎都在做唱片、寫歌詞,其實還滿單調乏味的,而他卻精采?倫地過了前半生,包括這書裡這麼多的愛情故事。我寫的歌詞大部分都是靠想像力去設定人物個性、心境和故事情節,而意欽有許多的感情故事,是最大膽的想像力也想不到的。其實不只是感情,他整個人的基調就是,戲劇性。<br /> 年輕的時候我稱之為誇張,覺得這個人好敢講,從來不在乎會不會沒面子、難為情。直到很後來我才發現,他的人生就贏在一個「敢」字,他敢?出來、敢要、敢去試、敢付出、敢給予、敢沒有得到回報、敢哀傷欲?。順心而為,無所?礙,所以人生過得至情至性,也盡情盡興。還好他秉性淳良,不至於敢殺人越貨、逼良為娼什麼的,而他的真誠熱情與慷慨慈悲,還讓他換來此生的諸多福報──這本書裡的?一位主角,難道不都是他生命中的福報!而這些人教會他的關於愛的事,他又毫不吝嗇地掏心掏肺跟大家分享──面對愛的時候,?顆心都一樣高尚而卑微,一樣脆弱與珍貴。世路多?,人海遼闊,還好我們還有愛、還能愛,一旦遇上了,那就勇敢愛?。──施人誠(華研唱片副總、名作詞老師)</p> <p> ◎篇篇??動人的愛情故事,譜寫出陽光下深刻且無懼的愛。──謝承均(戲劇天王)</p> <p> ◎從荒謬殘酷的愛中誕生出真摯?暖的愛,這是彩虹大叔用生命寫給我們的奇書!──納豆(金馬最佳男配角)</p> <p> ◎??得愛??<br /> 記得我讀過日本知名編劇坂元裕二寫到:「我看到可愛的小狗,會覺得好可愛,收到別人送的花束,也會心想『好漂亮』;這些功能我都有,但我沒有愛?一個人的能力。」<br /> 是呀,因為世界的紛擾,我們好像都覺得「愛」是一件很難的事情:誠然,愛有很多必須鍛?的能力、必須克服的問題,但是「愛」沒有「資格論」的問題存在。不會因為我們是誰,所以就沒有資格愛人,或是沒有資格被愛。<br /> 我曾讀過一本書,談到關於「美」的定義:當?個人看到美景時,我們不需要別人教、不用被賦權、不必有理由,就可以本能地、自然地覺得「美」,這是天生的、不假思索的、不用任何原因跟推理的,一種天然又自信的反應。<br /> 讀完好友意欽的這本書後,我覺得,愛也是如此?!我們不需要得到誰的認可、不用什麼理由、不用被賦予權力,才有資格「愛」;當然,要愛好、愛久、愛全,需要很多的投入與努力。但是,「愛」本身,並沒有資格論。<br /> 對我來?,這是一本會讓人對人性重拾信心的書,?會發現,在這個處處都有條件、有前提、必須先如何才能有資格如何的現代世界裡,愛與美的權利,竟可以如此單純,著實讓人感到放心,因為,至少我們還有愛呀。──熊仁謙(快樂大學創?人)</p> <p> ◎認識意欽的時候,我們都還是個孩子,活在恣意妄為、不知天高地厚的青春裡。我還不?得怎麼做自己,他卻已經横衝直撞地去愛。<br /> 見證他一路走來的勇敢,我始終相信,我們?求的天長地久並沒有任何不同。──艾莉(暢銷作家)</p> <p>**作者簡介</p> <p>彩虹大叔/蔡意欽**</p> <p> 1969年生於臺灣。透過文字化身為愛的使者,堅信愛的本質就像彩虹,有著多元色彩與樣貌。</p> <p> 臺灣知名電玩遊戲與電視節目幕後推手,曾於華人世界遊戲研發龍頭シン象電子擔綱行銷重任20年,成功整合画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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鍛??的意志力:意志力像肌肉,鍛?就能強化!讓?擺?窮忙,效率No.1【暢銷新裝版】【電子書籍】[ 岩崎一郎 ]

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<p><strong>上班族、業務員、學生、運動員……</strong></p> <p><strong>任何領域都適用的意志増強計畫,</strong></p> <p><strong>輕鬆駕馭生活,做自己的主人!</strong></p> <p>★ <strong>日本腦科學博士教?<strong><strong>6</strong></strong>大祕訣,隨心所欲改變自己,擺?壞習慣</strong></p> <p>總覺得自己缺乏意志力,總是前功盡棄、半途而廢?</p> <p>別再跟自己約法三章,從今天起,訓練?的大腦,</p> <p>讓習慣成自然,就像運動一樣。</p> <p><strong>◎</strong> <strong>改變永遠不?,從現在開始</strong></p> <p>?將目標清單化,?完成一件事,就給予讚美。</p> <p>?多吃起司、納豆、柴魚,増加大腦中的多巴?。</p> <p>?將習慣寫下來,並置於顯眼處,讓習慣成自然。</p> <p>?増加「幸福感」消除壓力,讓腦部穩定運作。</p> <p>??天五分鐘,找出?得感謝的事物。</p> <p>?靠運動強化記憶力,讓行動變積極。</p> <p>?一定不相信,跟自己打賭、立下誓約,其實最容易失敗。為什麼?</p> <p>因為科學證明,「當一個人越想做一件事,越做不到」。</p> <p>這就是為什麼我們常只有3分鐘熱度,或老是戒不掉壞習慣,像是:</p> <p>【想從明天開始,早睡早起】?最後還是半夜2點才睡</p> <p>【下定決心,開始減肥】?第二天就破功,吃了大餐</p> <p>【20年的老?槍,決定戒?】?結果受不了誘惑,隔天又抽完一包</p> <p>【距離工作截止日只剩1天】?心中想著要盡快完成,卻還是忍不住?延</p> <p>【想?在過年前整理房間】?從年前講到年後,還是沒動工</p> <p>本書作者,同時也是腦科學專家的岩崎一郎表示,人類所有的行為都受控於大腦,只要了解並善用?的腦袋,就能用「它」改變?延、找藉口、懶散等劣習,輕鬆駕馭意志力,甚至輕易改變他人的行動。</p> <p><strong>◎</strong> <strong>先別急著吃棉花糖,「延遲享受」可獲得更大甜頭</strong></p> <p>任何的夢想、成功,都得經過挑戰。為了克服困難,?必須極度專注,在期限?達成任務,而推動?向前的力量便是「意志力」。岩崎一郎指出,如同棉花糖實驗的結果,孩童時期就?得延遲享受,將來較有成就。意志力?對可以鍛?,且方法超簡單,只需做到6件事:</p> <p>1.過程中,隨時稱讚自己?以成就感換取動力,願意持續下去。</p> <p>2.増加大腦中的多巴??多巴?越多,行動力越高,可多吃起司、柴魚。</p> <p>3.善用文字或APP記??將習慣寫下來,隨時提醒自己,提高執行力。</p> <p>4.將?驟過程簡單化?切記,沒人喜歡繞遠路,?驟越少,成功率越高。</p> <p>5.大目標化成小習慣?別用期限規定自己,先從有興趣的事開始做。</p> <p>6.偶爾放縱是一種獎勵?破戒時,不妨當作犒賞,以此鼓勵自己。</p> <p><strong>◎</strong> <strong>做到4****件事,提升續航力,永不斷電</strong></p> <p>意志力是有限的,不用就會退化,但常訓練就能強化。因此,岩崎一郎也提出幾個好方法,為?的意志力充電,讓大腦越用越靈光,包括:</p> <p>?睡眠充足:睡飽一點,思考不打結。</p> <p>?定期運動:可強化記憶力,行為更積極。</p> <p>?攝取健腦食物:多吃魚、亞麻?油、奇異果,提升學習力。</p> <p>?與人為善:不交惡,因言語暴力會損傷大腦。</p> <p>這套方法簡單易學,任何人都能執行,</p> <p>?助?在工作、愛情、學業、財富、健康上,事半功倍!</p> <p><strong>【本書特色】</strong></p> <p>★文字淺顯,輔以真人案例?明</p> <p>★?容有條不紊,條理分明</p> <p>★方法明確簡單,任何人都能執行</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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超強心肺免疫力 養心淨肺抗病排毒【電子書籍】[ 歐瀚文醫師 賀?懿營養師 洪佳キ營養師 陳郁涵營養師 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】超強心肺免疫力 養心淨肺抗病排毒【電子書籍】[ 歐瀚文醫師 賀?懿營養師 洪佳キ營養師 陳郁涵營養師 ]

<p>家醫科醫師、營養師安心駐診,呼吸道乾淨了,身體百病不侵!<br /> 防疫抗病第一線,淨肺養心,讓身體「長治久安」!<br /> 功能醫學權威醫師、營養師聯手進駐?家,<br /> 提供強健心肺功能的營養飲食與生活提案!</p> <p>「感冒和流感該怎麼分?」<br /> 「感冒久了,真的會變成肺炎??」<br /> 「狂咳竟是心臟出問題?」<br /> 「三十出頭意外猝死,原來是心臟不自然放電!」<br /> ──隱匿在咳嗽、胸悶、心悸症?背後的疾病,早期發現、及早治療,降低引發重大疾病的機率。</p> <p>★呼吸道門?,竟成萬病之源?<br /> ──隱形殺手?在呼吸道源頭,防堵自淨,減少百病威脅……。<br /> ☆過勞世代,心室顫動高猝死?<br /> ──補血顧氣,遠離冠心症、中風、心衰竭、心肌梗塞、自體免疫疾病……。<br /> ★呼吸困難,原來是肺發火!<br /> ──避免肺阻塞、肺纖維化、肺氣腫……。</p> <p>肺不好,渾身都是病?──防堵呼吸道破口,吃出免疫力<br /> 肺部疾病影響身體營養?態,可?是互為因果關係。罹患任何類型的肺部疾病時,一方面身體熱量需求會増加,?一方面呼吸變得不順暢,進食會特別費力,容易感覺疲倦,連帶會有胃脹氣、厭食,甚至嘔吐等腸胃消化功能下降的問題。<br /> 因此,如何在罹患肺部疾病情況下,確保營養攝取充足,會是影響預後的重要關鍵!</p> <p>?食材界的大藥箱,洋?、蒜頭防止免疫系統崩潰!<br /> ?不想再感冒,這項飲食策略開?身體防禦力<br /> ?6R飲食修復營養醫學,不再一換季就過敏!<br /> ?少了維生素A,竟成呼吸道的防疫破口?<br /> ?肺部復健運動,呼吸不再費力</p> <p>心痛,無藥醫?──護心自救對策,提升療癒力<br /> 心血管疾病是多數已發展國家的主要死因之一,也是營養學長久以來致力於研究如何透過飲食來控制病程。<br /> 理想的飲食、營養素補充、抗?化、減重、運動、戒?、控制酒精與??因的攝取,再搭配其他生活型態的調整,可以有效預防高血壓的發生,甚至延緩病程、降低疾病嚴重程度,並且可以有效地治療與控制大部分的高血壓疾病。<br /> 整合醫學與營養的生活型態介入,搭配治療的藥物治療,可以更好地控制高血壓,改善心血管功能,並且預防其他併發症的發生。</p> <p>?最?得舒(DASH)飲食,跟高血壓???!<br /> ?ICDPPD健康飲食法,吃出健康心臟<br /> ?心律不整患者注意,「地中海飲食法」護心首選!<br /> ?魚油、納豆和香蕉,讓血管更強壯!<br /> ?燃燒?的?路里,適合?個人的運動排毒計劃</p> <p>/防護升級.有感推薦/<br /> 前衞生署副署長、陽明大學教授 宋晏仁醫師<br /> 聯安預防醫學機構、聯欣診所院長 林美秀醫師<br /> 瀚仕診所院長 林曉凌醫師<br /> 台灣健康營養教育協會理事 胡百娟營養師<br /> 馨美診所院長 陳君琳醫師<br /> IFECTW功能醫學結訓 ?馨儀營養師<br /> 中華功能醫學協會創會理事長 歐忠儒博士<br /> (依姓名筆劃排序)</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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日本大不同:縱横日本篇【電子書籍】[ 岡部敬史 ]

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<p><strong>臺灣戰南北,日本戰東西<br /> 戰場擴大第二彈!47都道府縣無差別大亂鬥<br /> 從吃的住的玩的用的,透過照片一一比給?看<br /> 顛覆?心目中的日本文化認知!</strong></p> <p> ?知道??日本的區域文化多元,47都道府縣,就代表日本著至少 47 種不同的風景!?所熟悉的日本風情,也許和沖繩人/北海道人想得完全不一樣?</p> <p>** ?的○○不是我的○○!從生活中的食衣住行,探索日本地區文化的豐富性**<br /> 不論臺灣、日本或世界各地,大家茶餘飯後都不會漏掉這個話題──自己的出生地與外地的差別,擁有47個都道府縣的日本,對於「?土愛」更是有不同的執著。舉凡高湯、?油、味噌、豆腐……日本各地居民各有所好,簡直比臺灣戰南北還要激烈!</p> <p> ?到日本何以發展出如此多元的區域性格,要追溯到日本的自然環境與地理條件。日本南北狹長,氣候差異大,加上高山與海洋構成的自然屏障,讓各地區的交流往來横遭阻礙,這般島國特性促使日本各區邁向多元化發展,即使時至今日,仍是日本的鮮明特色。也許這就是臺灣人不管去幾次日本都不會膩的原因??</p> <p>** 有圖不怕沒真相!史上最「一目了然」的日本地區文化大評比**<br /> ?是否曾發現關西少見黏呼呼的納豆?東京和大阪之間的定食擺法有所差異? 參加「芋煮會」之前最好先調?好是仙台派還是山形派……本書從北海道到沖繩,縱横日本東西南北,蒐羅日本全國31項文化差異,用照片進行最直觀的文化比較。</p> <p> 原來綜藝節目裡那些文化差異都是真的!當春捲v.s.潤餅之戰搬到日本,又會是什麼模樣?</p> <p>** ?宇都宮v.s.濱松,日本餃子大對決!?**<br /> ?到餃子的消費量,靜岡縣的濱松市與栃木縣的宇都宮市可是永遠的勁敵!如果比較這兩種餃子,就會發現濱松餃子的盤裡多了豆芽菜,這是因為濱松餃子?餡的肉量較多,而豆芽菜就是緩和膩口的清爽配角。除了?餡比例不同外,兩者使用的蔬菜種類也不同,濱松以高麗菜為主,宇都宮則以白菜為主。</p> <p>** ?西日本多「石垣城」,東日本多「土壘城」??**<br /> 赴日旅遊總少不了征服日本各地名城,但?曾發現日本城也有東西差異??西日本的城多為石垣建造,東日本的城則多由土壘打造。這樣的差異竟也和關原之戰有關!?</p> <p>** ?日本南部口味也偏甜?日本全國?油品評大會?**<br /> 日本各地?油大不同,據?九州的?油偏甜!?本書湊齊日本長崎、熊本、岡山、香川、和歌山、富山、岩手、北海道代表,品評來自8處的特色?油,從甜度到顏色濃淡都能吃出個性,究竟?個地方的?油能奪下「日本最甜」的稱號?</p> <p> ……各種比較保證激起?的好奇心,讓下一次的旅行更有樂趣!</p> <p>** ★★同場加映★★**<br /> 元祖版!日本東西大對決《日本大不同.決戰東西篇》<br /> 不能錯過的日本經典大戰,34項從人盡皆知到出乎意料的東西大不同<br /> 關東v.s.關西,今??站?一邊?</p> <p><strong>本書特色</strong></p> <p> ◎日本系列累銷超過10萬冊!在日本引起話題,各大媒體爭相報導!<br /> TBS《あさチャン!》、富士電視台《めざましテレビ》、NHK《金とく》、《暮しの手帖》、《北海道新聞》、《高知新聞》……<br /> ◎有圖有真相,兩者差異一目了然<br /> ◎詳載取材店家資訊,想吃美食就跟著按圖索驥?!</p> <p><strong>名人推薦</strong></p> <p> 龍?大王通信<br /> 青木由香/台灣一人觀察局局長ーー好吃驚推薦</p> <p> 「日本不只料理東西軍,和風生活東西方樣樣可戰!」ーー龍?大王通信</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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