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【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】親子玩澳洲：交通安排＋行程規劃＋自駕樂趣，一家四口，精彩澳遊15天，20萬元有找【電子書籍】[ 陸キン慈 ]

＜p＞＜strong＞當港澳、日本、新馬已走透透，＜br /＞ 就開?孩子更遠、更開闊的眼界，＜br /＞ 計劃一場長途親子旅行?！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞五天?OK，十天、十五天一定也沒問題，＜br /＞ 任何小資家庭都能在有限預算?，輕鬆實踐的精彩、精省之旅。＜br /＞ 不要怕，別擔心，現在開始按書索驥，＜br /＞ 規劃一場大人小孩都能愉快、盡興又安全的親子澳遊行?！＜/p＞ ＜p＞充滿驚奇的新大陸──墨爾本＜br /＞ 暖和豐饒的澳洲酒倉──阿徳?徳＜br /＞ 魅力無窮又多元化的城市──雪梨＜br /＞ 横越一千公里的自駕之旅──東海岸＜br /＞ 給孩子一座精彩的大自然教室（無尾熊、企鵝、袋鼠……可愛動物）；＜br /＞ 讓大人盡情領略澳洲百變風貌（陽光、海灘、美食、購物……）。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞?澳洲必去行程以及充滿驚喜的私房行程全收?＜/strong＞＜br /＞ 不論寒假、暑假，澳洲都是親子共遊的?佳首選！＜br /＞ 15天將墨爾本、阿徳?徳、雪梨等城市精彩風貌盡收眼底；更可享受東海岸自駕的輕鬆旅行樂趣，感受最在地的澳洲文化。＜br /＞ 本書分享許多「跟團也到不了的超特別又迷人的私房行程」：＜br /＞ ◆大人小孩都愛的「墨爾本」丹頓農山脈的蒸氣火車！ 感受掛坐在蒸汽小火車窗外的難得體驗。＜br /＞ ◆「阿徳?徳」的四大精品酒莊巡禮，享受澳洲極緻、美麗的酒莊風貌！＜br /＞ ◆??在風景如畫的「蒙勒斯山瞭望台的?外野餐」！＜br /＞ ◆「雪梨」達令港兒童公園，遊樂器材超豪華、?地超大的孩子天堂！＜br /＞ ◆人生一定要體驗一回的「東海岸1000公里自駕之旅」！ 與孩子一起創造快樂驚奇的回憶＜/p＞ ＜p＞＜strong＞?旅行計劃書／訂機票?驟圖／租車、住宿比較表……圖文並茂整理，快速上手＜/strong＞＜br /＞ 行動前的心理建設＋倒數60天～上機前的行動時間表＋預算控制小??＋吃喝玩樂推薦路線＋食衣住行育樂自助全攻略＝最完整的旅行計畫書。＜/p＞ ＜p＞本書鉅細靡遺地完整分享如何從0開始，和孩子一同規劃一場盡興、愉快又收穫滿滿的澳洲旅行。不論?計劃去?裡，即使是新手，只要跟著本書，都能享受一場精省又豪華的完美旅行。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞?親子玩中學──旅行邊玩邊學，貼心的小叮嚀和澳洲人禁忌小提醒，讓?玩得更安心＜/strong＞＜br /＞ 書中特別設計「陸媽小叮嚀」及「澳洲旅遊禁忌」單元，收?旅行中該了解的知識、各種資訊以及會遇到的突發?況，例如：迷路、生病……該如何用正向的心態面對＆正確的處理之道，?一個叮嚀都猶如小錦?，讓?遇事不緊張又安心。?外，即使來到了人民很友善的澳洲，仍有些忌諱是要特別注意小心，才真能玩得愉快又盡興。＜/p＞ ＜p＞※本書為《哇澳，旅行去！陪孩子在遊樂中成長》之増訂版＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★本書特色＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞▲「精省小??」＋「?錢控金術」大公開：一家四口，澳洲吃喝玩樂精彩15天，20萬有找。＜br /＞ ▲親子旅遊超好用攻略：最詳實、完整的「親子共遊書」，一?一?跟著本書，安排行程好容易，自駕旅行也沒問題！＜br /＞ →【出發前的共識提醒】＜br /＞ →【地點選擇的考量】＜br /＞ →【搶便宜機票Tips】＜br /＞ →【租車訂房比一比】＜br /＞ →【食衣住行育樂的安排及注意事項】＜br /＞ →【制訂大人小孩各一半的完美行程】＜br /＞ →【突發?況的預演及應對措施】＜br /＞ →【如何享受行程中的點點滴滴】＜br /＞ →【澳洲人生活中以及互動時的禁忌】＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★名人推薦＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞★滿滿愛推薦（依姓氏筆畫排列）＜br /＞ 教育心理專家「?慎慎」老師、兒童偶像「香蕉哥哥」、實力女星「柯奐如」、知名藝人「納豆」、台文大師「蔡奇蘭」＜/p＞ ＜p＞【作者介紹】＜/p＞ ＜p＞＜strong＞陸キン慈（小陸媽?）＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞台北藝術大學戲劇系劇本創作組畢業，後至台南大學應用戲劇與創作研究所攻讀，曾在東森幼幼台YOYO ABC頻道擔任英語??主持人，拍攝過十餘部電視廣告，主持過上百場?品發表會、展覽活動，並擔任婚禮、尾牙主持人迄今。＜/p＞ ＜p＞目前除了是二寶媽之外，也在大學兼課、創設髮飾品牌，但最喜愛的還是書寫與創作。曾出版三十餘本插畫筆記書，創作劇本、兒童文學作品?獲文學獎肯定，與古都掌中劇團跨界合作之布袋戲劇本皆入選台南藝術節/台江文化季/台南兒童文學月戲劇列車巡迴演出，近年也編寫電視/電影劇本、在地文化刊物，努力將對土地的愛，化為文字，躍然紙上。＜/p＞ ＜p＞**攝影者簡介＜/p＞ ＜p＞徐裕家（阿家?比）**＜/p＞ ＜p＞英國格林威治大學整合行銷碩士，在倫敦待了八年卻一點都不紳士。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】逆齡餐? 營養X高齡醫學兩大國際權威攜手傳授，如何防衰老、強肌力、存腦本，遠離失智失能【電子書籍】[ 潘文涵、陳亮恭 ]

＜p＞台灣民?平均壽命80?，但健康?月卻只到71.2?＜/p＞ ＜p＞?個人需要被照護的時間約 7.3 年＜/p＞ ＜p＞還好，這是可以預防的＜/p＞ ＜p＞高齡醫學專家與亞太臨床營養學家＜/p＞ ＜p＞首度聯手在餐?開課＜/p＞ ＜p＞重新發現「飲、食」＜/p＞ ＜p＞再平凡不過的早餐、午餐、?餐＜/p＞ ＜p＞竟是人類長壽後＜/p＞ ＜p＞許多困境的解答＜/p＞ ＜ul＞ ＜li＞＜strong＞防失智×健腦×強肌力＜/strong＞＜/li＞ ＜li＞＜strong＞國?外最新營養須知，一次到位，完整收?＜/strong＞＜/li＞ ＜li＞＜strong＞由台灣在地研究資料支持的「台灣特色健康飲食（TEA飲食）」＜/strong＞＜/li＞ ＜li＞＜strong＞19道無齡健康料理× 8種情境美食生活，不會下廚也能輕鬆上手＜/strong＞＜/li＞ ＜li＞＜strong＞翻轉年齡，回復活力，就從餐?開始！＜/strong＞＜/li＞ ＜/ul＞ ＜p＞＜strong＞陳亮恭＆潘文涵的逆齡餐?＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞・蛋白質在老後的重要性：蛋白質不足將導致肌少症、衰弱症！不同的食物所含水分量不同，蛋白質含量也不相同？食用植物性蛋白比例較高者，罹患智症風險較低？多吃納豆就能避免腦中風？??＜/p＞ ＜p＞・保健食品如何預防失智症：補腦營養素「膽?」，對健腦也扮演著關鍵角色。缺乏膽?會影響膽固醇的代謝，很容易造成脂肪堆積，除了動脈硬化外，也會加重脂肪肝與相關肝功能的影響，在神經系統方面，很可能會造成神經損傷而出現神經退化性的疾病＜/p＞ ＜p＞・吃出活力與智能6口訣：全?雜糧主食優；堅果種子是好油；蛋白質類長肌肉，乳品海鮮魚?豆：新鮮蔬果抗發炎；??茶飲提知能。＜/p＞ ＜p＞・我的健康飲食設計5?驟：算出所需要的熱量、清楚六大類食物分配量、?日蛋白質?不?、選擇原態食物或低加工食物。＜/p＞ ＜p＞・19道無齡的餐食：8種情境的美食生活，即使不諳廚藝也可以捲起袖子和好老友，一起親手料理。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】餐?炒飯的五十種科學原理【電子書籍】

＜p＞＜strong＞專業私聘大廚貢獻出獨家???，＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞50種讓炒飯更美味的料理科學提點，＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞學起來，立刻變身炒飯大王！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞住在台灣的我們，就算沒下過廚，卻也沒人覺得家常炒飯困難，對?？但?不覺得有些店的炒飯料理就是特別好吃？是因為火候足?？是因為添加了百年祕製?料?？＜/p＞ ＜p＞其實都不是。＜/p＞ ＜p＞真正好吃的原因在於這些職人擅用了食材及調味料的特性，＜br /＞ 再利用一些搭配的小技巧，就能讓簡單的食物美味翻倍。＜/p＞ ＜p＞比如?，如果要讓?肉類的炒飯好吃，唯一的竅門就只有：「?對不使用冷凍?肉。」＜br /＞ 又比如?，喜歡蛋香味足的，就應該在熱鍋後先炒蛋，而且要完全炒透、炒香後才能倒入白飯；若要再更香一點，那就利用?油?鍋、撒白胡椒粉。＜/p＞ ＜p＞其他還有什麼竅門？來看看快問快答Q＆A?！＜/p＞ ＜p＞Q：飯vs.料有完美比例？＜br /＞ A：有！料多料少都會影響口感，不可不知！＜/p＞ ＜p＞Q：乾爽vs. ?潤，?種口感是王道？＜br /＞ A：人人各有心頭好，但是要炒出這兩種口感有?竅！＜/p＞ ＜p＞Q：?、蔬菜、蛋，?種先下鍋？＜br /＞ A：?種?不同，沙茶?要最先下鍋，番茄?要最後下鍋，其餘請看?文！（附帶???：大廚師有?了，如果要放沙茶?或番茄?，蔬菜裡一定要有OOOO才會好吃）＜/p＞ ＜p＞Q：炒飯不放大量油會香?？＜br /＞ A：會！少油一樣好吃，而且更健康、更清爽。??真的是「江湖一點訣，講破沒價?」，因此，詳情請看?文！＜/p＞ ＜p＞Q：剛起鍋的飯要怎麼炒？＜br /＞ A：可以先拌一點食用油，抓鬆飯粒後再下鍋，或是煮飯時就先倒入少少的食用油，一樣OK！＜/p＞ ＜p＞Q：叫作「料理的科學」，會很難?？＜br /＞ A：不會！生活中處處有科學，只是我們不知道而已?這本書裡的科學原理全部都用最簡單的白描法，一看就能?！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞■商品特色＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞【達人校正食譜】＜br /＞ 所有食譜皆由專業私人大廚蔡偉民校正並實際示範，照著做，一定好吃！＜/p＞ ＜p＞【食譜道數多，豐儉隨意】＜br /＞ 本書共收?103道食譜，?豬牛羊海鮮或蔬食均有，可依個人喜好「按譜試做」，一舉學會大廚祕方。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞■編者簡介＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞和平美食編輯部＜/strong＞＜br /＞ 美食能使生活變得愉悦，和平美食編輯部為此致力於開發各種食譜，希望讀者能透過這些書，達到「在家料理、樂享生活」的目標。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞目?＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞寫在開?之前＜/p＞ ＜p＞＜strong＞01豬肉 「台灣No. 1」的傳統風味＜/strong＞＜br /＞ 皮蛋韭菜花炒飯＜br /＞ 五香豬肉蛋炒飯＜br /＞ 香コ肉丁炒飯＜br /＞ 番茄?蛋包飯＜br /＞ 塔香炸?炒飯＜br /＞ 彩椒炒飯＜br /＞ 豆芽肉絲炒飯＜br /＞ 麻油塔香肉絲炒飯＜br /＞ 紅?炒飯＜br /＞ 辣味韭菜花炒飯＜br /＞ 打抛豬肉炒飯＜br /＞ 臘肉蒜苗炒飯＜/p＞ ＜p＞＜strong＞02?肉 爽口、低?，輕食最優選＜/strong＞＜br /＞ ?肉堅果炒飯＜br /＞ 鹹魚?丁蛋炒飯＜br /＞ ?哩?丁炒飯＜br /＞ 辣味蒜香?肉炒飯＜br /＞ 茄汁?肉炒飯＜br /＞ 蒜香?肉炒飯＜br /＞ ?油?丁炒飯＜br /＞ 腰果胡蘿蔔?丁炒飯＜br /＞ 起司歐姆蛋炒飯＜/p＞ ＜p＞＜strong＞03牛肉 濃郁鮮美，獨特異國風＜/strong＞＜br /＞ 韓式泡菜牛肉炒飯＜br /＞ 洋?牛肉炒飯＜br /＞ 黒胡椒牛柳炒飯＜br /＞ 沙茶牛肉炒飯＜br /＞ 四季豆牛肉片炒飯＜br /＞ 辣牛肉辣味炒飯＜br /＞ 孜然牛肉炒飯＜br /＞ 鮮蔬牛肉炒飯＜/p＞ ＜p＞＜strong＞04海鮮 夏夜煙火般的華麗好味道＜/strong＞＜br /＞ 鳳梨海鮮飯＜br /＞ 豪華海鮮炒飯＜br /＞ 泰式鱈魚蛋炒飯＜br /＞ 青?總匯炒飯＜br /＞ 鹹蛋鮮蝦炒飯＜br /＞ ?香鮭魚炒飯＜br /＞ 櫻花蝦炒飯＜br /＞ 蒜香虱目魚炒飯＜br /＞ 日式蝦仁蛋炒飯＜br /＞ 蝦仁牛肉蛋炒飯＜br /＞ 玉米蟹肉蛋炒飯＜br /＞ 鱈魚蛋包飯＜br /＞ 芋頭叉燒蛋炒飯＜br /＞ 明太子蛋炒飯＜br /＞ 豆?鮮魚炒飯＜br /＞ 鯛魚鮮蔬炒飯＜br /＞ 烏魚子炒飯＜br /＞ 鮭魚炒飯＜br /＞ 鮮蝦仁白果蛋炒飯＜br /＞ 花枝泡菜納豆炒飯＜br /＞ 吻仔魚炒飯＜br /＞ ?魚炒飯＜br /＞ 鮑魚炒飯＜br /＞ 鮪魚炒飯＜br /＞ 干貝炒飯＜br /＞ 蝦仁培根蘆筍蛋炒飯＜br /＞ 櫻花蝦培根蛋炒飯＜br /＞ 番茄蝦仁蛋炒飯＜br /＞ 南洋風海鮮炒飯＜br /＞ 鹹鯖魚炒飯＜br /＞ 快速版海鮮炒飯＜/p＞ ＜p＞＜strong＞05羊肉 淳樸豪邁，有如置身北國的好滋味＜/strong＞＜br /＞ 辣味沙茶羊肉炒飯＜br /＞ 孜然羊肉炒飯＜br /＞ 塔香羊肉炒飯＜br /＞ 綜合羊肉炒飯＜br /＞ 薑絲羊肉炒飯＜/p＞ ＜p＞＜strong＞06其他食材 口味百搭！多款必做經典＜/strong＞＜br /＞ 火腿蛋炒飯＜br /＞ 地中海香料堅果炒飯＜br /＞ 秋葵?哩炒飯＜br /＞ 墨西哥辣炒飯＜br /＞ 五香臘腸炒飯＜br /＞ 彩蛋梅干菜炒飯＜br /＞ 沙茶火腿蛋炒飯＜br /＞ 起司泡菜炒飯＜br /＞ 臘味雙丁炒飯＜br /＞ 海底?炒飯＜br /＞ ?金叉燒炒飯＜br /＞ ?哩起司?炒飯＜br /＞ 番茄?炒飯＜br /＞ 香噴噴炒飯＜br /＞ XO鮮蔬?金蛋炒飯＜br /＞ 西班牙炒飯＜br /＞ 青?火腿蛋炒飯＜br /＞ 培根蛋炒飯＜br /＞ 梅子蛋炒飯＜br /＞ 西洋風香腸炒飯＜br /＞ 五色蔬食炒飯＜br /＞ 素?哩飯＜br /＞ 揚州炒飯＜br /＞ 古早味蛋炒飯＜br /＞ 苦茶油炒飯＜br /＞ 麻油薑絲蛋炒飯＜br /＞ 生炒糯米飯＜br /＞ 椒油草コ炒飯＜br /＞ 什錦?哩炒飯＜/p＞ ＜p＞＜strong＞07炒飯變身 當野餐、派對小點或宵夜都OK＜/strong＞＜br /＞ 茶泡飯＜br /＞ 炒飯豆皮壽司＜br /＞ 口袋豆皮湯＜br /＞ 炒飯肉鬆蛋餅＜br /＞ 鍋巴三角飯?＜br /＞ 櫻花蝦飯?＜br /＞ 櫻花蝦三角飯?＜br /＞ ?金鮭魚飯捲＜br /＞ 蝦仁炒飯?包＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】史上最完整?料?調味品圖鑑 從選購、保存、料理到妙用，抓準比例精髓，發掘食材美味奧祕！【電子書籍】[ ?亞方舟文化創意工作室 ]

＜p＞＜strong＞第一本?對受用的?料?調味料百科！＜br /＞ 近200種關鍵調味料X獨門?料，完整收?＜br /＞ 酸、甜、苦、辣、鹹、甘，兼具營養與美味＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞繼《史上最完整的蔬果飲食圖鑑》與《史上最完整魚類海鮮圖鑑》暢銷系列書！＜br /＞ 此次網羅廚房必備的調味料與?料，讓?體驗舌尖上的美味饗宴。＜/p＞ ＜p＞完美比例調味料・主廚推薦獨門?料＜br /＞ 酸、甜、苦、辣、鹹、甘，一次到「味」＜br /＞ 抓準關鍵比例，完全掌握食材好吃的祕密＜br /＞ ●廚房裡的常見調味料：油、鹽、?油、醋、糖……＜br /＞ ●天然保健的辛香料：辣椒、?哩、芥末……＜br /＞ ●隨時可以入菜的新鮮調味香料：?、薑、辣椒、大蒜、洋?、韭菜……＜br /＞ ●乾製後用的獨特調味料：八角（大茴香）、豆?、芝麻、胡椒……＜br /＞ ●發酵的調味料：味噌、納豆、紅?、豆瓣?、豆?……＜br /＞ ●多種成分混合調味料：五香粉、印度?哩粉、七味粉、XO?……＜br /＞ ●主廚推薦！各國風情?料：中式、歐式、日式、美式……＜/p＞ ＜p＞挑對基礎調味料，為食材畫龍點睛＜br /＞ ●改變食材質地，吃出食物的好味道！＜br /＞ ●提升味覺層次口感的醋＜br /＞ ●烹調料理不可或缺的油＜br /＞ ●増添食材的鹹味，提出食物本身甜味的鹽＜br /＞ ●増加食物甜度和香氣的糖＜br /＞ ●具有鹹味、鮮味和甘甜味的?油＜/p＞ ＜p＞＜strong＞◆＜/strong＞ ＜strong＞掌握調味料與食材完美搭配精隨，讓料理色、香、味?全！＜/strong＞＜br /＞ 端出一道美味的料理，調味料?對是最大功臣，食材太鹹加一點糖，食材太甜加一點鹽，要讓食材滑潤順口就加一點油，想要凸顯料理香氣就加一點醋，料理好吃的關鍵取決於調味料的種類與多寡。挑對食材，使用講究調味料，讓料理的美味層次更上一層樓。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞◆＜/strong＞ ＜strong＞中式、歐式、日式、美式、東南亞經典?料全收?＜/strong＞＜br /＞ 不論是中式的糖醋?、紅燒?，還是美式的辣?、?油白?、橘子?，或是日式的壽喜?、味噌?、鰹魚露等各國經典風味?料，只要按照比例做好調味，就能讓料理輕鬆上?，也可以從基礎?料中做變化，創造更豐富多元的滋味！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞■本書特色＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★【完整圖鑑版】?明簡單、圖片豐富＜/strong＞＜br /＞ 本書收?近千張的精美圖片，近兩百種調味料、?料種類，以淺顯易?的文字介紹調味料的特性與功效，是一本家庭必備的調味料百科全書！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★主廚推薦【與調味料、?料搭配?佳的食譜】＜/strong＞＜br /＞ 調味料與?料種類上千種，適合的料理手法與食材搭配組合各不同，多一點，少一味都會使料理走味。本書教?如何善用各種調味料與?料，大大提升料理美味，輕鬆煮出一手好菜！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★吃得美味，也吃得健康，?一定要知道的【調味料營養成分】＜/strong＞＜br /＞ 各種調味料都有其營養價?，使用得當，不僅能為料理加分，還能補充身體所需的各種營養，例如：辣椒能促進血液循環、達到痩身功效；薑?能改善經痛、月經不順暢；肉桂具有活血去?、促進食慾的功效。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★調味料的【選購、保存、處理、料理到活用】，完整收?＜/strong＞＜br /＞ 料理的靈魂在於調味，只要?得廚房裡各種調味料的挑選技巧、保存方式、處理?驟、料理手法和生活運用，就能做出主廚級的美味料理！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞■專業推薦＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞楊忠霖 桃園福容大飯店主廚＜br /＞ ?昆志 20年經驗飯店主廚＜br /＞ 王明勇 生機飲食專家＜br /＞ 陳?妃 靖妃中醫診所院長＜br /＞ 鄒?倫 專業中醫師＜br /＞ 謝杰凱 大樹先生的家執行長＜/p＞ ＜p＞＜strong＞■作者簡介＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞?亞方舟文化創意工作室＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞台灣專業的書籍製作工作室，成立十多年來，已經為許多飲食料理名家、專業醫師以及營養師製作完成數十冊飲食與營養等相關書籍。?亞方舟文化創意工作室熟稔料理食材、飲食及營養等相關知識，致力於為讀者發掘更健康、幸福的飲食生活。＜/p＞ ＜p＞透過採訪營養師、食材達人以及廚師的豐富經驗，我們發現美味料理取決於「食材的新鮮度」和「調味料的使用」兩大關鍵，進而蒐集各方相關資料，深入研究調味料與美味料理之間的奧祕！希望在食安問題備受重視的此時，提供給讀者全面性的調味料介紹，除了運用於自家烹?之外，也認識外食常使用的調味料，掌握自己的飲食健康！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞目?＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Chapter01 ?一定要知道的調味料知識篇＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞LESSON 1了解調味料，為料理加滿分！＜/strong＞＜br /＞ 探索調味料的美味祕密＜br /＞ 調味料的添加，不僅提升食物美味，還能適度改變食材質地＜br /＞ 調味料的添加，展現當地料理文化的特色＜br /＞ 當地盛?的香料，成為當地料理的靈魂＜br /＞ 人類?史上，為了珍貴的調味料，不惜興戰掠奪＜br /＞ 調味料的進化＜/p＞ ＜p＞＜strong＞LESSON 02 料理中不可或缺的調味料，好處多！＜/strong＞＜br /＞ 調味料分為作料和佐料＜br /＞ 烹煮時増添調味料，釋放出食材新鮮的原味＜br /＞ 食用料理時，利用調味?汁，能増添料理的味道層次＜br /＞ 増添調味料，具有提升健康功能＜/p＞ ＜p＞＜strong＞LESSON 03調味料的計量方式＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Chapter 02常見的調味料＜/strong＞＜br /＞ 油／鹽／糖／醋／?油＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Chapter 03 發酵的調味料＜/strong＞＜br /＞ 甜??／豆?／腐乳／豆瓣?／味噌／納豆／紅?＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Chapter 04 酒類調味料＜/strong＞＜br /＞ 米酒／紹興酒／味醂／酒釀／威士忌＜br /＞ 清酒／白蘭地／白酒／紅酒＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Chapter 5多種成分混合的調味料＜/strong＞＜br /＞ 五香粉／海山?／印度?哩粉／七味粉／XO?／沙茶?＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Chapter 6單一植物成分調味香料＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞生鮮用的調味香料＜/strong＞＜br /＞ ?／薑／辣椒／蒜頭／洋?／韭菜＜br /＞ 香菜／芹菜／山葵／九層塔＜/p＞ ＜p＞＜strong＞乾製後用的調味香料＜/strong＞＜br /＞ 八角（大茴香）／豆?／芝麻／芥末＜br /＞ 花椒／白胡椒／肉桂／孜然／黒胡椒＜br /＞ 薑?／小茴香／丁香／番紅花／蒔蘿＜br /＞ 七葉蘭／羅勒／檸檬葉／薄荷／香草＜br /＞ 百里香／迷迭香／薫衣草／鼠尾草＜br /＞ 紫蘇／香茅／月桂葉／香椿／?沙葉＜/p＞ ＜p＞＜strong＞CH7各國風情的?料X調味料?美搭配組合＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞中式經典?料?調味料＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞中式料理?料＜/strong＞＜br /＞ 1.炸物?料＜/p＞ ＜p＞＜strong＞中式料理作料＜/strong＞＜br /＞ 1.糖醋?＜br /＞ 2.紅燒?＜br /＞ 3.燒??＜/p＞ ＜p＞＜strong＞中式料理佐料＜/strong＞＜br /＞ 1.蒜蓉?＜/p＞ ＜p＞＜strong＞美式經典?料?調味料＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞美式料理?料＜/strong＞＜br /＞ 1.BBQ?肉?＜br /＞ 2.辣?＜/p＞ ＜p＞＜strong＞美式料理作料＜/strong＞＜br /＞ 1.黒胡椒?＜br /＞ 2.?油白?＜/p＞ ＜p＞＜strong＞美式料理佐料＜/strong＞＜br /＞ 1.橘子?＜br /＞ 2.甜辣?＜br /＞ 3.乳酪優格?＜/p＞ ＜p＞＜strong＞日式經典?料?調味料＜br /＞ 日式料理?料＜/strong＞＜br /＞ 1.味噌?＜/p＞ ＜p＞＜strong＞日式料理作料＜/strong＞＜br /＞ 1.日式照燒?＜br /＞ 2.壽喜?＜br /＞ 3.鰹魚露＜/p＞ ＜p＞＜strong＞日式料理佐料＜/strong＞＜br /＞ 1.涼?芝麻拌?＜br /＞ 2.關東煮沾?＜/p＞ ＜p＞＜strong＞東南亞經典?料?調味料＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞東南亞料理?料＜/strong＞＜br /＞ 1.南洋風味沙??＜/p＞ ＜p＞＜strong＞東南亞料理作料＜/strong＞＜br /＞ 1.蝦?＜br /＞ 2.泰式酸辣?＜br /＞ 3.印尼炒??＜br /＞ 4.白?哩?＜br /＞ 5.爪哇?哩?＜/p＞ ＜p＞＜strong＞東南亞料理佐料＜/strong＞＜br /＞ 1.越式酸甜?＜/p＞ ＜p＞＜strong＞歐式經典調味料＜br /＞ 歐式料理?料＜/strong＞＜br /＞ 1.?肉??＜/p＞ ＜p＞＜strong＞歐式料理作料＜/strong＞＜br /＞ 1.茄汁義大利紅?＜br /＞ 2.海鮮白?＜br /＞ 3.油醋?＜/p＞ ＜p＞＜strong＞歐式料理佐料＜/strong＞＜br /＞ 1.沙沙?＜br /＞ 2.香草?士達?＜br /＞ 3.蜂蜜芥末?＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】寛鬆生?減??抗癌蔬菜湯 日本防癌研究權威醫師的65道優質抗癌湯，有效預防失智、慢性病，遠離癌時代！【電子書籍】[ 福田一典 ]

＜p＞＜strong＞★日本防癌研究權威?福田醫師的最強蔬菜湯★＜br /＞ 人人都可輕鬆實踐，簡單喝出抗癌力！＜br /＞ 「寛鬆減?」+「生?湯品」＜br /＞ 將?天?質攝取量限制在80g，就能預防及不復發癌症！＜br /＞ ?無壓力痩身?抗老化?増強免疫力?預防生活習慣病＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞身處在高罹癌率時代的我們，不得不開始重視有效防癌的方式，＜br /＞ 除了改善不良的生活習慣，選擇適當的飲食習慣，＜br /＞ 也能?助預防癌細胞的滋長。＜/p＞ ＜p＞本書作者福田一典曾在美國佛蒙特大學醫學部，進行癌症分子生物學的研究，＜br /＞ 多年來致力於癌症治療的研究，證實蔬菜湯能有效預防癌症發生。＜br /＞ 福田醫師發現減少攝取會導致癌細胞滋生的?質，大量攝入優質脂肪，＜br /＞ 有助於抑制癌細胞滋生和増長。＜br /＞ 優質蔬菜湯還能?助身體抗發炎、活化身體機能、改善預防動脈硬化、＜br /＞ 照護腎臟、預防失智症、降低罹患糖尿病的機率。＜/p＞ ＜p＞福田醫師現位於東京銀座開創一家專門研究癌症治療方式的診所，＜br /＞ 針對癌友們的詢問，謹慎提供有效的抗癌建議，＜br /＞ 更有癌友利用減?飲食和蔬菜湯飲食，順利使癌細胞變小的案例。＜/p＞ ＜p＞◆ 最新抗癌法則：「寛鬆生?」＋「寛鬆減?」＜br /＞ 嚴格的限?飲食：?質攝取量為1天10～20g；＜br /＞ 寛鬆生?減?的飲食法：?質的攝取量最多能提高到1天80g。＜br /＞ 所謂的「寛鬆」飲食，讓控?不再是痛苦的多重限制，＜br /＞ 經過研究證實，1日?質攝取到80g，也能預防癌細胞滋長或阻止癌症復發，＜br /＞ 更能減輕心理壓力，無負擔抗癌，＜br /＞ 利用控制癌細胞生成的「?質」與?生?體的方式，＜br /＞ 在減?、減鹽的情況下，還能一次攝取多種營養。＜/p＞ ＜p＞◆ 蔬菜湯的抗癌關鍵：大量含有抗癌力成分的寶庫＜br /＞ 擔心只喝蔬菜湯沒有飽足感又不好吃？當然不會！＜br /＞ 福田醫師設計出富含蛋白質和優質脂肪的最強抗癌蔬菜湯，＜br /＞ 顛覆蔬菜湯吃不飽、沒味道、吃完體力不足的觀念，＜br /＞ 能安心吃得健康、滿足口腹之欲、還能消解?類依存症，＜br /＞ 養成燃燒脂肪的習慣以?生?體，提高運動的持久力！＜/p＞ ＜p＞蔬菜湯利用清蒸、??的方式烹調，避免炸、?的方式増加致癌物，＜br /＞ 「十字花科蔬菜」富含植化素、含?量低，＜br /＞ 「青花菜、高麗菜」等抗?化效果最佳，＜br /＞ 「海藻及コ類」是維生素和礦物質的寶庫，＜br /＞ 「舞コ、水雲、巴西?コ」等可活化免疫系統，＜br /＞ 「優質蛋白質」如：?肉、魚肉是製造肌膚、肌肉及細胞的重要營養素。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞本書特色＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞★ 最專業！防癌專家專業設計抗癌飲食法：簡易文字圖解，立即找出抗癌飲食重點。＜br /＞ ★ 最具體！65道抗癌湯品的彩圖食譜簡易?明：當季蔬菜參考一覽表，食譜附加營養標示與解?。＜br /＞ ★ 最方便！再忙都能馬上品嘗的健康美味：10分鐘?用少量材料，就能立即完成最強快速湯。＜br /＞ ★ 最享受！結合視覺與味覺的完美饗宴：搭配植化素、蛋白質，以及優質脂肪，讓?飽飽享用營養滿分最強滿足湯。＜br /＞ ★ 最創新！常備湯結合多樣食材的創意：兩款常備湯只要放入幾種食材，即可多樣變化的最強常備湯。＜br /＞ ★ 最貼心！給外食族的多樣選擇：沒時間烹調也能在外吃出最強抗癌力！＜br /＞ ★ 最解惑！營養成分一覽表Q&A：在?享用美食之餘也能安心進行飲食營養控管。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞名人推薦＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞王明勇／食療養生專家＜br /＞ 星希亞／知名抗癌部落客＜br /＞ 高敏敏／超人氣營養師＜br /＞ 陳衛華／抗癌奇蹟醫師＜br /＞ 廖書嫻／中華低?生?推廣協會理事長＜br /＞ 撒景賢／「?好」創?人＜br /＞ （依姓氏筆畫排列）＜/p＞ ＜p＞＜strong＞勇敢抗癌推薦＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞?要選擇食物不要讓食物選擇?！食物決定?的體質，環境決定食物的品質！──食療養生專家／王明勇＜/p＞ ＜p＞健康飲食?助我在抗癌路上走得更加順遂，喜愛書中美味且製作簡易的食譜。──知名抗癌部落客／星希亞＜/p＞ ＜p＞想要改變飲食習慣，最難的關?，就是如何將新的方式融入生活，變成新的習慣。有了這本書，?將輕鬆的將低?、抗?化的飲食習慣融入?的生活?！──中華低?生?推廣協會理事長／廖書嫻＜/p＞ ＜p＞ 最近夥伴的親人癌症確診，想要開始生?，卻不知如何入門。福田醫生是日本癌症與替代療法的權威，本書深入淺出的教導讀者，如何簡單的轉換食材，做出生?減?抗癌料理。──「?好」創?人／撒景賢＜/p＞ ＜p＞＜strong＞監修簡介＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞福田一典＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞1953年於福岡縣出生，1978年畢業於熊本大學。＜/p＞ ＜p＞曾任職於熊本大學醫學部第一外科、鹿兒島縣出水市立病院外科，為久留米大學醫學部第一病理學教室助手。曾於北海道大學醫學部第一生化學教室，以及美國佛蒙特大學醫學部生化學教室，進行癌症分子生物學的研究。＜/p＞ ＜p＞經?株式會社TSUMURA中央研究所部長、國立癌症中心研究所?癌症預防研究部第一次預防研究室室長、?阜大學醫學部?東洋醫學講座助理教授後，於2002年5月開設銀座東京診所，進行癌症的中藥療法與輔助、替代醫療。著有《對癌症有益與有害的飲食》、《若要健康就拒??質健康！》、《痩身！年輕！生?飲食》（以上暫譯）等。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞料理簡介＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞LOCABO****團隊＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞以營養師、農學碩士KIMAYAN（キムアヤン）為中心的健康食譜團隊。致力於研究、設計「低?也能吃得飽」、「簡單又美味」、「能??天持續」的食譜。著有《減?小鍋料理》等書籍。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞譯者簡介＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞劉?珊＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞淡江日文人，現為專職翻譯，熱衷於用文字築起一個又一個棲身之所，喜愛穿梭於漫畫、遊戲及生活用書間的中、日文轉換。譯有《基本の冷凍保存》、《1日10分の小小孩塗畫本-入門篇》、《1日10分の畫畫小練習-進階篇》、《驚奇昆蟲大百科》。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞目?＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞前言｜優質蔬菜湯，是預防癌症的最強飲食＜br /＞ 「生?＋減?」→福田式蔬菜湯改善、預防癌症的最強理由！＜br /＞ 日本人和癌症的關係＜br /＞ 蔬菜與癌症＜br /＞ 蔬菜湯的優點○1＜br /＞ 蔬菜湯的優點○2＜br /＞ 癌症與葡萄糖＜br /＞ 癌症與?體＜br /＞ 健康小專欄 蔬菜是優秀的抗癌食材＜/p＞ ＜p＞＜strong＞第＜strong＞＜strong＞1＜/strong＞＜/strong＞章****預防癌症的最強湯品法則＜/strong＞＜br /＞ 福田式最強抗癌蔬菜湯的7大守則＜br /＞ 全年當季蔬菜一覽表＜br /＞ 最強湯品就靠這個！ 蔬菜＜br /＞ 最強湯品就靠這個！ 海藻、コ類＜br /＞ 最強湯品就靠這個！ 水果＜br /＞ 最強湯品就靠這個！ 蛋白質＜br /＞ 最強湯品就靠這個！ 脂質＜br /＞ 最強湯品就靠這個！ 調味料＜br /＞ 這點必須留意！＜br /＞ 許多蔬菜都含有過多?質 選用：與抗?化成分達成平衡＜br /＞ 最強抗癌蔬菜湯應避免的NG食材＜br /＞ 最強抗癌蔬菜湯的基本是盡量不攝取「穀物」＜br /＞ 食譜的?讀和使用方法＜/p＞ ＜p＞＜strong＞第＜strong＞＜strong＞2＜/strong＞＜/strong＞章****最強快速湯＜/strong＞＜br /＞ 小松菜與小番茄的馬克杯味噌湯＜br /＞ 小松菜豆漿湯＜br /＞ 培根青花菜馬克杯清湯＜br /＞ 青花菜油豆腐洋式味噌湯＜br /＞ 菠菜?蛋湯＜br /＞ 異國風味菠菜湯＜br /＞ 香腸高麗菜絲湯＜br /＞ 高麗菜豬肉湯＜br /＞ 韓式白蘿蔔鯖魚湯＜br /＞ 豬肉白蘿蔔泥湯＜br /＞ 白菜培根味噌湯＜br /＞ ココ白菜薑湯＜br /＞ 花椰菜鮪魚起司湯＜br /＞ ?絞肉花椰菜湯＜br /＞ ?蒿肉片味噌湯＜br /＞ 蘿蔔芽蛋花湯／?豆芽酸梅湯＜br /＞ 鴻喜コ辣味湯＜br /＞ 鴻喜コ鴨兒芹芝麻湯＜br /＞ 韓式香コ牛肉湯＜br /＞ 香コ?油濃湯＜br /＞ 鮭魚舞コ風味湯＜br /＞ 舞コ蛋花湯＜br /＞ 鹿尾菜萵苣湯＜br /＞ 鹿尾菜豆腐雜煮＜br /＞ 海蘊?花馬克杯清湯＜br /＞ 海蘊和風沙拉湯＜br /＞ 海帶芽蛋花湯＜br /＞ 香炒海帶芽豬肉味噌湯＜br /＞ 馬克杯薯蕷昆布湯＜br /＞ 石蓴豆腐湯／海苔鴨兒芹湯＜br /＞ 納豆豆苗湯＜br /＞ 納豆豬肉泡菜湯＜br /＞ 異國風味豆腐湯＜br /＞ 油豆腐皮佐豆腐紅味噌湯＜br /＞ 豆瓣親子湯＜br /＞ 炒番茄蛋花湯＜br /＞ 義式風味肉桂起司湯＜/p＞ ＜p＞＜strong＞第＜strong＞＜strong＞3＜/strong＞＜/strong＞章****最強滿足湯＜/strong＞＜br /＞ 鹽漬鮭魚三平汁＜br /＞ 南歐風味鱈魚湯＜br /＞ 韓式泡菜鯖魚湯＜br /＞ 萵苣蝦丸湯＜br /＞ 蛤蜊綜合蔬菜湯＜br /＞ 牡蠣白菜大蒜湯＜br /＞ 青花菜?肉起司湯＜br /＞ ?翅蕪菁火上鍋＜br /＞ 高麗菜肋排顆粒芥末湯＜br /＞ 肉片綜合蔬菜味噌湯＜br /＞ 番茄牛肉湯＜br /＞ 鯛魚生魚片画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】日本人妻の無限料理：用1倍氣力變身3倍創意贏得10倍滿意【電子書籍】[ 前西 希（Nozomi M.） ]

＜p＞＜strong＞從台灣妹變日本人妻，廚藝進化超展開，＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞無私分享日本婆婆親授和風本味的祕技，＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞以及為忙碌煮婦煮夫貼心研發的各種縮時法。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞80道家常美味，看見100分的家庭料理魂！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★＜/strong＞「夢幻廚房」女主人＜strong＞殷睿聆（Vivian****）＜/strong＞ 真心推薦＜/p＞ ＜p＞正港台妹前西希嫁做日本人妻後，為排解人在台灣的日本先生思?之情，開始鑽研老公家?味，期望能完美復刻出和風好料。?的料理取用台灣方便取得的食材與調味品，不需置身日本也學得會，打造出既和風又家常的各式好味道。＜/p＞ ＜p＞晉升人母後，有感於媽媽們總是手忙?亂、時間短暫，還特別蒐羅或創造各式「縮時」煮食法，不僅讓家人吃飽吃滿，更讓煮婦煮夫們都感到輕鬆、省時、省荷包！甚至研究各種安心食材的自製法，讓全家吃出美味又不傷身。＜/p＞ ＜p＞除了食譜方便好用，也順帶告訴?一些身為日本人妻的有趣小故事以及和風料理的精神?。＜/p＞ ＜p＞※來學學這些好味道！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞◎居酒屋人氣料理，在家小酌配菜超療癒！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞唐揚?、炸豬排、比目魚握壽司……＜/p＞ ＜p＞各種人氣料理其實不難做，＜/p＞ ＜p＞家中餐廳也可以化身居酒屋。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞◎電子鍋超便利料理，上菜不煩，一鍵到底美味上?＜/strong＞**！**＜/p＞ ＜p＞番茄?油燉牛肉、馬鈴薯燉肉、海南?飯……＜/p＞ ＜p＞耗時費工的工夫菜，＜/p＞ ＜p＞善用電子鍋也可以輕鬆完成，＜/p＞ ＜p＞不用在瓦斯爐前攪到手?、站到??。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞◎超美味家庭料理，一家吃飽吃好真放心！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞蛋沙拉三明治、香草嫩煎?肉、和風冷?……＜/p＞ ＜p＞各式好吃易學的家常美味，＜/p＞ ＜p＞還有不浪費食物的料理大變身法，＜/p＞ ＜p＞不只吃飽飽也省荷包。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞◎幸福手作好滋味，＜/strong＞ ＜strong＞安心食材自己也hen****會！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞自製味噌、鹽?、納豆、叉燒肉……＜/p＞ ＜p＞食材製作自己來，＜/p＞ ＜p＞無添加、簡便?驟，＜/p＞ ＜p＞大人小孩吃了都安心。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞◎滿足味蕾創意小料理，獨門食材搭配激出美味小火花！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞剩飯仙貝、豆腐甜甜圈、坦督里風味??……＜/p＞ ＜p＞意想不到的食材搭配，＜/p＞ ＜p＞竟能迸發出獨特美味，＜/p＞ ＜p＞一起來試試小希的創意無限料理！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞◎特別想學：各種廚房小??，料理成就感滿分！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞傳承自日本婆婆的廚房智慧，＜/p＞ ＜p＞加上許多主婦經驗分享的實用小技巧，＜/p＞ ＜p＞是煮夫煮婦都該學會的省時祕技。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】陳鴻上菜 粗糧煮意【電子書籍】[ 陳鴻 & 周祥俊 ]

＜p＞◎ ＜strong＞嚴選二十四節氣當令食材，教?煮出豐盛、吃出健康＜/strong＞**：**＜/p＞ ＜p＞春天吃什麼最養生？＜strong＞正月?、二月韭、三月?＜/strong＞ …… 怎麼選最新鮮？＜/p＞ ＜p＞夏天防燥熱上火，又該吃什麼？＜strong＞苦瓜、山藥、皇宮菜＜/strong＞ …… 還有?？＜/p＞ ＜p＞書中嚴選＜strong＞未經琢磨的當令粗糧，蘊藏豐富的季節能量，＜strong＞兼具美味及養生需求，達到＜/strong＞藥食同源＜/strong＞、事半功倍的效果。＜/p＞ ＜p＞◎ ＜strong＞?節氣提供「二主食+ 二配菜+ 一湯+ 一飲品」陳鴻獨家食譜：＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞養生紅藜米?、栗子燒?、納豆小?瓜、胡麻?三層肉、紫菜緑豆排骨湯、冰糖紅棗白木耳飲……＜strong＞等七十二種組合＜/strong＞。結合陳鴻親身示範烹調短片，快速學會超簡單。＜/p＞ ＜p＞◎ ＜strong＞?道菜色均附有預防醫學權威周祥俊醫師的養生保健和食材功效專業解?，讓?＜/strong＞**「健康好周到」：**＜/p＞ ＜p＞料理中的各項食材有何營養？能治療何種症?？?類族群誰最適合？＜/p＞ ＜p＞周醫師教＜strong＞?對症下藥聰明吃，日日食療最有效。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞順應二十四節氣，跟著陳鴻與周祥俊醫師一同實踐「粗糧主義」，透過日常飲食把健康吃回來。＜/strong＞＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】日語助詞王：王可樂妙解20個關鍵，日檢不失分(附贈「日檢模擬測驗練習本」)【電子書籍】[ 王可樂 ]

＜p＞＜strong＞★全台第一本！用最有趣的方式解?日語助詞，讓?一次??，日檢輕鬆過關！＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞★本書蒐羅「王可樂的日語教室」30萬粉絲最常提問的20個實用助詞＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞★隨書附贈「日檢模擬測驗練習本」，用全日文的試題來複習和驗收學習成果＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞助詞是日語的關節，要?漂亮的日語，一定要學好助詞！＜/p＞ ＜p＞在輕鬆幽默的學習氣氛中，讓惱人的助詞更容易親近與理解！＜/p＞ ＜p＞真正使?的日語，從「勉強會?」到「?得有水準」！＜/p＞ ＜p＞助詞是「王可樂的日語教室」30萬粉絲經常發問，而且常常學了很多次，卻依然?不?的詞類。這次王可樂教室兩位王牌老師聯手，一次整理出大家最容易弄混的助詞，做更有系統、聚焦的解?，並提供容易理解和牢記的例句示範。N5～N1的所有學習者都能從中獲益，日文檢定輕鬆過關。＜/p＞ ＜p＞不只輕鬆好讀，還有這三大優點：＜/p＞ ＜p＞．蒐羅的常用法，比一般助詞參考書更豐富＜br /＞ ．口語化的?明，比字典更容易?、容易記住＜br /＞ ．相似的用法列表比一比，一次就解開纏繞腦中的謎團＜/p＞ ＜p＞＜strong＞作者簡介＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞王可樂＜/strong＞＜br /＞ 台灣第一個附設雲端日本語教室「王可樂的日語教室」創?人。曾任職「日本學術振興會」，擔任「特別研究員（JSPS DC2）」。喜歡將複雜的東西簡單化，因此跳?傳統模式，不斷地開發新的、有趣的日文教學法。養了3隻?2隻狗，目前居住於斗六。＜/p＞ ＜p＞2009年開設日語學習粉絲團，現已突破30萬粉絲，期許粉絲團就是一本日語百科書，也歡迎大家上線交流！＜/p＞ ＜p＞2010年6月於日本大阪，以愛?的名字創立「王可樂的日語教室」。專長是日本文學論和日本作家研究，著有多部論文和《??17個關鍵文法，日語大跳級！》。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞原田千春＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞1979年出生於日本兵庫縣。日本京都大學綜合人間學部畢業，就職8年後即前往上海交通大學研習中文一年。2012年開始在「王可樂的日語教室」教日文，主授發音及聽力課程，更是?學生公認的「美聲發音老師」。自行開發「相關用語」APP大受好評，現正進行「聽力課程」APP開發。＜/p＞ ＜p＞王可樂的日語教室粉絲頁 www.facebook.com/wangcolaneko/＜/p＞ ＜p＞王可樂的日語教室官網 colanekojp.com.tw/＜/p＞ ＜p＞＜strong＞目?＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞前言 ＜strong＞親近助詞，再搭配單字量及文法的活用，日文一定更上層樓＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Particle＜strong＞＜strong＞1＜/strong＞＜/strong＞ ** 一切「＜strong＞的＜/strong＞＜/strong＞」**都要從「＜strong＞の＜/strong＞」開始談起＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Particle＜/strong＞ ＜strong＞2＜/strong＞** ** 社長「＜strong＞是＜/strong＞**」＜strong＞「＜strong＞は＜/strong＞」，課長＜/strong＞是****」**「＜strong＞が＜/strong＞」，我「＜strong＞也是＜/strong＞**」**課長的「＜strong＞も＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Particle＜/strong＞ ＜strong＞3＜/strong＞** **「**在」**旅館蓋被子純聊天的「＜strong＞で＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Particle＜/strong＞ ＜strong＞4＜/strong＞** ** 人生就是不斷在「＜strong＞比較＜/strong＞**」**的「＜strong＞より＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Particle＜/strong＞ ＜strong＞5＜/strong＞** ** 從「＜strong＞不＜/strong＞**」**曾在單字中出現的「＜strong＞を＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Particle＜/strong＞ ＜strong＞6＜/strong＞** ** ?「＜strong＞在＜/strong＞**」**我心裡的「＜strong＞に＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Particle＜/strong＞ ＜strong＞7＜/strong＞** **「**向」**左走「**向」**右走的「＜strong＞へ＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Particle＜strong＞＜strong＞8＜/strong＞＜/strong＞ ** 話「＜strong＞只＜/strong＞＜/strong＞」**能在這裡?的「＜strong＞だけ＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Particle＜strong＞＜strong＞9＜/strong＞＜/strong＞ ** 家裡養了阿?「＜strong＞?＜/strong＞＜/strong＞」**，阿狗「**?」**的「＜strong＞とか＜/strong＞」跟「＜strong＞やら＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Particle 10＜/strong＞** **??「**總是」**在睡覺的「＜strong＞ばかり＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞**Particle 1＜strong＞＜strong＞1＜/strong＞＜/strong＞ **世上沒人比我「＜strong＞最＜/strong＞」愛?的「＜strong＞ほど＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞**Particle 1＜strong＞＜strong＞2＜/strong＞＜/strong＞ ＜strong＞要不要喝個??「＜strong＞之類＜/strong＞＜/strong＞」**的「＜strong＞でも＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Particle 13＜/strong＞** **納豆有很多種吃法「**等等」**的「＜strong＞など＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞**Particle 1＜strong＞＜strong＞4＜/strong＞＜/strong＞ ＜strong＞感動到「＜strong＞幾乎＜/strong＞＜/strong＞」**想哭的「＜strong＞くらい＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞**Particle 1＜strong＞＜strong＞5＜/strong＞＜/strong＞ **我「＜strong＞有＜/strong＞」?過這句話「＜strong＞?＜/strong＞？」的「＜strong＞っけ＜/strong＞」／「＜strong＞當然＜/strong＞～」的「＜strong＞とも＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞**Particle 1＜strong＞＜strong＞6＜/strong＞＜/strong＞ ＜strong＞感動＜/strong＞「哩」＜strong＞的「＜strong＞ね＜/strong＞」／我跟?講「＜strong＞?＜/strong＞＜/strong＞」＜strong＞的「＜strong＞よ＜/strong＞」／我是女生「＜strong＞?＜/strong＞＜/strong＞」**的「＜strong＞わ＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞**Particle 1＜strong＞＜strong＞7＜/strong＞＜/strong＞ **發生什麼事「**了？****」**的「＜strong＞かしら＜/strong＞」跟「＜strong＞かな＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞**Particle 1＜strong＞＜strong＞8＜/strong＞＜/strong＞ ＜strong＞一定要成功「＜/strong＞！****」**的「＜strong＞ぞ＜/strong＞」跟「＜strong＞ぜ＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞**Particle 1＜strong＞＜strong＞9＜/strong＞＜/strong＞ ＜strong＞有「＜strong＞開始＜/strong＞＜/strong＞」＜strong＞就會有「＜strong＞結束＜/strong＞＜/strong＞」**的「＜strong＞から＜/strong＞」跟「＜strong＞まで＜/strong＞」＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Particle＜/strong＞ **2＜strong＞＜strong＞0＜/strong＞＜/strong＞ ＜strong＞我會永遠「＜strong＞陪＜/strong＞＜/strong＞」**?走下去的「＜strong＞と＜/strong＞」＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】一個人好想吃：高木直子念念不忘，吃飽萬?！ はらぺこ万歳!【電子書籍】[ 高木直子 ]

＜p＞從小就很愛吃，營養午餐?次吃光光，都還要再來一碗！＜br /＞ 忘不了第一次超想吃披薩的期待心，第一次?到?熱生?蛋的興奮感，＜br /＞ 三不五時也想吃無營養高熱量的食物，偶爾也喜歡喝酒、B級美食……＜br /＞ 特製納豆、懷念的零食、大阪的章魚燒、道地的明石燒、老家的家常菜、Q軟的烏龍?、＜br /＞ 打工?月中的療癒法式吐司……＜/p＞ ＜p＞高木直子念念不忘的美食，一次公開，讓大家飢腸轆轆，肚子???叫！＜br /＞ 一個人好想吃，吃出回憶，吃出人情味，吃出大滿足！！！＜br /＞ 看完?忍不住大喊：餓肚子萬?！吃飽萬?！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞本書特色＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞1.歡迎光臨高木直子旅行食堂，隨著?品嘗最道地的日本美食。＜br /＞ 2.歡迎光臨高木直子記憶菜單，?也可以回憶自己小時候最愛的食物。＜br /＞ 3.歡迎光臨高木直子最愛料理，想起自己跟美食的第一次驚奇接觸。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】史上最完整專屬男人營養學 預防三高症、長壽抗老、改善便祕、抗癌防癌，創造體?加倍驚人の營養力！【電子書籍】[ 李馥 ]

＜p＞**史上第一本專屬男人的營養學！＜br /＞ 醫生不會告訴?的營養觀念通通都在這，＜br /＞ 營養吃對了，健康就OK了！ **＜/p＞ ＜p＞＜strong＞90%的疾病，都是營養不足惹的禍＜br /＞ 疾病是因為缺乏營養，而不是缺乏藥物＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞一有症頭就開始亂吃藥、到處尋找偏方？但是，真的有效?？＜br /＞ 其實，只要吃對營養就能徹底解救健康，預防勝於治療，困擾已久的症頭也通通有解！＜br /＞ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓＜br /＞ 高血壓、心臟病、痛風、鮪魚肚、肥胖症、腰?背痛、眼睛疲勞、肝硬化、心腦血管疾病……＜/p＞ ＜p＞＜strong＞超強的食材營養力量，＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞使男人身體?生驚奇自癒效果的對症食材！＜/strong＞＜br /＞ 預防三高症（高血壓、高血脂、高血糖）→檸檬、蘋果、緑豆、苦瓜……＜br /＞ 長壽抗老→地瓜、緑花椰菜、洋?、絲瓜……＜br /＞ 抗癌、防癌→高麗菜、黒木耳、甜椒、?哩……＜br /＞ 提升排便力，天天順暢→番茄、木瓜、馬鈴薯、韭菜……＜br /＞ 使男人性福美滿→牡蠣、羊肉、蝦子、山藥……＜br /＞ 脂肪Out！減肥痩身超級食材→空心菜、小?瓜、鱸魚、芭樂……＜/p＞ ＜p＞＜strong＞創造體?加倍驚人的營養自癒力！＜br /＞ 聰明吃維生素與礦物質，提升?的健康指數！＜/strong＞＜br /＞ ●認識新飲食金字塔，増進免疫力和抗?化力的飲食法＜br /＞ ●執行低GI、DASH飲食法，控制血糖、降血壓，並達到減重效果＜br /＞ ●制定男人各時期的營養方針，快速檢視?的營養吃對了沒＜br /＞ ●三餐老是在外，外食族必看外食營養學＜br /＞ ●多選不飽和脂肪，少選飽和脂肪，不選反式脂肪，健康零負擔＜br /＞ ●從營養密度，判斷食物價?，健康零負擔＜/p＞ ＜p＞＜strong＞■本書特色＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞吃得好，不如吃得對！【了解紅?緑燈食物，健康一把罩】＜/strong＞＜br /＞ ?天吃進那麼多的食物，到底是維護了健康？還是傷害了身體？本書將食物分成紅燈、?燈、緑燈3大類，分別代表平常應少食、適食、多食的食物，吃對紅?緑燈食物，才能讓健康不NG！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞【男人必備的超級食材】，吃出不生病體質＜/strong＞＜br /＞ 蔬菜、水果百百種，?些才是最適合男人的?？本書針對男人常見的困擾，例如：便祕、三高症、「性」致缺缺等，介紹應該要多吃的食材，並分析食材的營養成分與對身體?生的功效，吃對食物營養就是最好的治療藥！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞正視男性【各階段的營養需求】，提升健康指數＜/strong＞＜br /＞ 男性在各階段有著不同的身體功課，尤其在中年以後，身體的各種毛病慢慢出現。本書列出了男人?個階段要多攝取的營養素與建議食材，從現在開始為家裡的男人補充全方位營養，才能保健長青。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞【營養師推薦的飲食與營養對策】，解救男人10大常見疾病＜/strong＞＜br /＞ 營養攝取不足、飲食方式不正確、不良的生活習慣等問題，日積月累後成為健康的隱形殺手。從制訂營養方針開始實踐，了解營養攝取重點，以及什麼應該要少吃、什麼要多吃，預防勝於治療。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞■專業推薦＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞?雅慧 臺北市立聯合醫院 和平婦幼院區營養師＜br /＞ 張文超 有幾園生物科技（股）公司專業營養師＜/p＞ ＜p＞＜strong＞■作者簡介＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞李馥 暢銷健康作家＜/strong＞＜br /＞ 從事編輯工作十餘年，曾任食譜編輯、健康雜誌主編，優游於健康領域多年，有感於健康是奠基一切的基礎，故出版多本健康書籍，著有《史上最完整專屬女人營養學》、《史上最有感的排便力，一試就見效！》、《健康UP！零負擔蔬果汁》（以上皆為和平國際出版）等暢銷著作。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞曹麗燕 中山醫學大學營養師＜/strong＞＜br /＞ 中山醫學大學營養科學所碩士，曾任台灣易而善?粉公司營養師、秀傳醫院團膳駐點營養師、建國科技大學團膳駐點營養師，現任中山醫學大學附設醫院營養師、中山醫學大學營養學系兼任講師＜/p＞ ＜p＞＜strong＞目?＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞作者序＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Chapter1 健康男人必備的營養學知識＜/strong＞＜br /＞ 認識熱能和機能營養素＜br /＞ 男性需?得聰明吃維生素，才能在事業上無往不利＜br /＞ 補充礦物質讓健康存摺指數提升！＜br /＞ 彩虹蔬果飲食已經是一種健康的「食」尚標準＜br /＞ 健康幸福男人不可或缺的10大營養素＜br /＞ 認識營養密度高的食物 ＜br /＞ 認識DASH飲食（得舒飲食），降血壓的最佳療法 ＜br /＞ 認識低GI飲食法（低升糖指數）＜br /＞ 男人應杜?阻礙營養素攝取的?、酒、檳榔＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Chapter2 把握10種最正確、最健康的飲食觀念＜/strong＞＜br /＞ ?一定要知道的地中海飲食法＜br /＞ 男人應酬容易大魚大肉，應該吃得「?」單 ＜br /＞ 遵守三低二高的原則，遠離各種疾病 ＜br /＞ 男人應預防鮪魚肚，腰圍?對是健康長壽的指標 ＜br /＞ 三餐總是外食?？快來實行飲食大健檢！＜br /＞ 多食酵素，酵素是男人的生力軍＜br /＞ 抗?化食物可抵禦慢性病的侵襲＜br /＞ 吃太飽是疾病的?凶，教?如何吃得簡單而豐富＜br /＞ 男人應該少食、適食、多食的紅?緑燈食物＜br /＞ 飽和脂肪、不飽和脂肪、反式脂肪要如何判別？＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Chapter3 男人最關心的問題及常見的病症，應該如何吃？＜/strong＞＜br /＞ 三高症（高血壓、高血糖、高血脂）使男人的魅力大減！＜br /＞ 男人都希望健康好「性」福，壯陽助「性」應該這樣吃 ＜br /＞ 中年男人應及早預防心腦血管疾病 ＜br /＞ 要預防攝護腺癌，應該建立更正確的飲食習慣＜br /＞ 要天天順暢不便祕，應該這樣做！＜br /＞ 拒當胖子的飲食原則＜br /＞ 壓力大睡不著，如何吃才能促進睡眠？＜br /＞ 痛風痛起來要人命，如何防治痛風？ ＜br /＞ 拒當肝硬化的男人，日常保健與補充營養很重要 ＜br /＞ 食慾不振，應該怎麼吃比較好？ ＜br /＞ 眼睛疲勞或視力不佳應該如何保健？如何吃？＜br /＞ 常常偏頭痛是什麼原因，要如何吃？ ＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Chapter4 食材的營養力！對男人身體?生驚奇的效果＜/strong＞＜br /＞ 1.讓男人長壽抗老的明星食物＜br /＞ 地瓜／茄子／緑花椰菜／黒豆／黒芝麻／葡萄＜br /＞ 鮪魚／緑茶／洋?／蜂蜜／絲瓜＜/p＞ ＜p＞2.男人吃了可以預防三高的明星食物＜br /＞ 蘋果／檸檬／葡萄柚／鵝肉／海參＜br /＞ 海帶／芹菜／苦瓜／緑豆＜/p＞ ＜p＞3.?助男人抗癌的超級食物＜br /＞ 高麗菜／大白菜／甜椒／南瓜／黒木耳／香コ＜br /＞ ?豆／大蒜／?哩＜/p＞ ＜p＞4.提升排便力！天天順暢的高纖食物＜br /＞ 番茄／鳳梨／木瓜／柳橙／馬鈴薯／?豆芽＜br /＞ 韭菜／豌豆／地瓜葉／奇異果／草莓＜/p＞ ＜p＞5.使男人「性」福美滿的超級食物＜br /＞ 蝦子／蛤蜊／牛肉／羊肉／牡蠣＜br /＞ 豬肉／山藥／松子／牛蒡＜/p＞ ＜p＞6.脂肪Out！ ?男人減肥的明星食物＜br /＞ 空心菜／菠菜／蘆筍／小?瓜／紅蘿蔔／橘子＜br /＞ 紫菜／鱸魚／鱈魚／鮭魚／?コ／芭樂／藍莓＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Chapter5 飲食與營養對策，改善男人煩惱的10大病症＜/strong＞＜br /＞ 大腸、直腸癌 ＜br /＞ 心臟病＜br /＞ 肺癌 ＜br /＞ 脂肪肝 ＜br /＞ 高血脂症 ＜br /＞ 高血壓＜br /＞ 腎臟病＜br /＞ 糖尿病＜br /＞ 頭頸癌 ＜br /＞ 攝護腺疾病＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Chapter6 男人不同時期所需補充的營養＜/strong＞＜br /＞ 男嬰幼兒期的營養需求＜br /＞ 男童學齡期的營養需求＜br /＞ 男孩青春期的營養需求＜br /＞ 男人成熟青壯期的營養需求＜br /＞ 男人魅力壯年期的營養需求＜br /＞ 男人更年抗老期的營養需求＜br /＞ 男性老年衰退期的營養需求＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Chapter7 吃對男人必備的保健食品！達到加倍功效＜/strong＞＜br /＞ 納豆／卵?脂／南瓜?油／牛?酸／魚肝油／蝦紅素＜br /＞ 葡萄糖?／牛蒡／冬蟲夏草／人參／益生菌／紅?＜br /＞ 小麥草／杜仲／?片／蜆精＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】蝦蟆的油：黒澤明尋找黒澤明（大師誕生 110 週年:名家導讀紀念版） 蝦蟇の油 ー 自伝のようなもの【電子書籍】[ 黒澤 明 ]

＜p＞? 日本影壇至尊黒澤明 ?＜br /＞ ? 生平唯一自傳 ?＜/p＞ ＜p＞【誕生 110 週年 名家導讀紀念新版】＜/p＞ ＜p＞史蒂芬．史匹柏眼中的「影壇莎士比亞」＜br /＞ 唯一讓法蘭西斯．柯波拉願意擔任助理的電影大師＜/p＞ ＜p＞雖然沒有自信能讓讀者看得高興，＜br /＞ 但我仍以過往常告訴?輩的「不要怕?臉」這句話?服自己。＜br /＞ ──黒澤明＜/p＞ ＜p＞【本書特色】＜br /＞ ★ 一代名導黒澤明唯一親筆自傳，紀念大師誕辰 110 週年珍藏新版 ！＜br /＞ ★ 全書收?大師成長場景與工作實況珍貴照片 ！＜br /＞ ★ 新版特別收?台灣新電影教母焦雄屏、知名影評人馬欣重量級導讀跋文 ！＜/p＞ ＜p＞【新版導讀跋文重量推薦】＜br /＞ ? 焦雄屏（金牌監製／金馬獎前主席）＜br /＞ ? 馬欣（知名影評人）＜/p＞ ＜p＞【向大師致敬 齊聲推薦】＜br /＞ ? 侯孝賢（導演）＜br /＞ ? ?建業（影評人／黒澤明研究者）＜br /＞ ? 張硯拓（影評人／「釀電影」主編）＜br /＞ ? セン正徳（資深影評人）＜br /＞ ? 聞天祥（影評人／金馬影展執委會執行長）＜br /＞ ? 膝關節（臺灣影評人協會理事長）＜br /＞ ? 龍?大王（影評人）＜br /＞ （按姓名筆畫排序）＜/p＞ ＜p＞【?容簡介】＜br /＞ 日本民間流傳著這樣一個故事?在深山裡，有一種特別的蝦蟆，不僅外表奇醜無比，而且還多長了幾條腿。人們抓到?後，將其放在鏡子前或玻璃箱?，蝦蟆一看到自己醜陋不堪的外表不禁嚇出一身油。這種油，也是民間用來治療燒傷?傷的珍貴藥材。受到法國導演尚．雷諾瓦寫自傳的鼓舞，從來無意寫自傳的黒澤明，在即將屆滿六十八?之際，?服自己以「不要怕?臉」的態度，回顧拍出《羅生門》這部經典作品之前的自己。為了找回過去的記憶，黒澤明和許多朋友促膝長談，從與良師益友乃至憎惡之人的回憶中，黒澤明尋找黒澤明之所以能有後來成就的故事，並自?是隻站在鏡子前的蝦蟆，因發現過往的種種不堪，嚇出一身油。這部直面人生的深刻告白，笑?交織，是一代電影大師在自己人生中的精采演出！＜/p＞ ＜p＞【精采片段】＜/p＞ ＜p＞［大正之聲］＜/p＞ ＜p＞我少年時代聽到的聲音，和今天聽到的截然不同。那個時候完全沒有電器製造的聲音。留聲機也不是電動的留聲機。一切都是自然的聲音。其中有許多現在已完全聽不到的聲音，我試著想想看。＜/p＞ ＜p＞正午報時的「?」。這是九段的牛淵一帶陸軍營區?天準點?發的空包炮彈聲。＜/p＞ ＜p＞火災時的鐘聲、巡夜人的木柝聲、巡夜人報知火災現場的鼓聲及喊聲、賣豆腐的喇叭聲、修理煙管的笛聲、街頭賣藥的木箱扣環聲、賣風鈴的風鈴聲、換木屐齒的鼓聲、誦經的鉦聲、賣麥芽糖的鼓聲、消防車的鐘聲、舞獅的鼓聲、?猴的鼓聲、法會的鼓聲、賣蜆仔、賣納豆、賣辣椒、賣金魚、賣竹竿、賣菜苗、?上賣?條、賣黒輪、?地瓜、磨刀和鏡子、修理鍋子、賣花、賣魚、賣沙丁魚、賣煮豆、賣蟲、賣水?、風箏弓的聲音、羽毛?子的聲音、拍球歌、童謠……這些消失的聲音，是我少年時代回憶中不可或缺的聲音。＜/p＞ ＜p＞這些聲音都與季節結合。寒冷的聲音、?暖的聲音、悶熱的聲音、清涼的聲音。也和各種情感結合。快樂的聲音、寂寞的聲音、悲傷的聲音、恐怖的聲音。＜/p＞ ＜p＞我討厭火災，覺得報災的鐘聲、巡夜人的鼓聲和他的聲音最可怕。＜/p＞ ＜p＞［仰瞻師道──談最佳良師山爺］＜/p＞ ＜p＞山爺從不對助導發脾氣。有一次拍外景，忘了叫搭?演出的?一個演員。我?忙找總助導谷口千吉商量，千哥毫不緊張，直接去向山爺報告。＜/p＞ ＜p＞「山爺，今天某某不來?！」＜br /＞ 山爺驚愕地看著千哥：「怎麼回事？」＜br /＞ 「忘了叫他，所以不來了。」＜/p＞ ＜p＞千哥?得好像是山爺忘了叫人似的，口氣強硬。這一點是PCL出名的谷口千吉誰也模?不來的獨特之處。山爺對千哥這過分的態度沒有生氣：「好?，知道了。」當天的戲就只能靠那一個人。那個人回頭向後面喊著：「?，?在幹什麼？快點過來！」＜/p＞ ＜p＞整場戲就這麼帶過。＜/p＞ ＜p＞電影完成後，山爺帶我和千哥去澀谷喝酒，經過放映那部片子的電影院，山爺停下??，對我們?：「去看一下?！」三人並肩而坐看電影。看到那個搭?之一回頭向後面喊著「?，?在幹什麼？快點過來！」的地方，山爺對千哥和我?：「?一個人在幹什麼？在大便?？」千哥和我站起來，在陰暗的電影院裡，直挺挺地向山爺鞠躬致歉。「真的對不起。」周圍的觀?吃驚地看著兩個大男人突然起立鞠躬。＜/p＞ ＜p＞山爺就是這樣的人。我們當副導時拍出來的東西，他即使不滿意，也?不剪掉。而是在電影上映時帶我們去看，用「那個地方這樣拍可能比較好」的方式教我們。那是為了培養助理導演、即使犧牲自己作品也可以的做法。雖然這樣盡心培養我們，但山爺在某個雜誌談到我時只?：「我只教會黒澤君喝酒。」＜/p＞ ＜p＞我不知道該如何感謝這樣的山爺。＜/p＞ ＜p＞［無用就是無用──談電影剪輯］＜/p＞ ＜p＞剪掉！剪?！剪！剪接室裡的山爺，簡直像殺人狂。有時候覺得，既然要剪，當初就別拍嘛。因為是我也辛苦參與的底片，被剪掉，我也很難過。可是，無論是導演辛苦，助導辛苦，還是攝影師或燈光師辛苦，這些都不是觀?需要知道的事。重要的是，我們必須給他們看沒有累贅的充實作品。拍攝的時候，當然是覺得有需要才拍，但拍完一看，又覺得沒有需要，這種情況很多。不需要的東西就是多餘。人總是以和辛苦成正比來做價?判斷。這在電影剪輯是最大的禁忌。有人?電影是時間的藝術，無用的時間就是無用。關於剪輯，這是我從山爺那裡學到的最大教訓。＜/p＞ ＜p＞［遺憾的事──談憎惡之人］＜/p＞ ＜p＞當時，?務省把導演的首部作品當作導演考試的考題，所以《姿三四郎》一殺青立刻提交?務省赴考。考官當然是檢?官，在幾位現任電影導演陪席下，進行導演考試。預定陪席的電影導演是山爺、小津安二郎、田坂具隆。但山爺有事不克出席，特別和我打招呼，?有小津先生在，沒問題，鼓勵向來和檢?官勢同水火的我。＜/p＞ ＜p＞我參加導演考試那天，憂鬱地走過?務省走廊，看到兩個童工?在一起玩柔道。其中一個喊著「山嵐」、模?三四郎的拿手技?倒對手，他們一定看過《姿三四郎》的試映。儘管如此，這些人還是讓我等了三個小時。期間那個模?三四郎的童工抱歉地端了一杯茶給我。終於開始考試時，更是過分。檢?官排排坐在長?後面，末席是田坂和小津，最旁邊坐著工友，?個人都有??可以喝，連工友都喝著??。我坐在長?前的一張椅子上。簡直像被告。當然沒有??喝。我好像犯了名叫《姿三四郎》的大罪。檢?官開始論告。論點照例，一切都是「英美的」。尤其認定神社石階上的愛情戲（檢?官這樣?，但那根本不是愛情戲，只是男女主角相遇而已）是「英美的」，?叨不停。我若仔細聽了會發火，只好看著窗外，盡量什麼都不聽。即使如此，還是受不了檢?官那冥頑不靈又帶刺的言語。＜/p＞ ＜p＞我無法控制自己臉色大變。可惡！隨便??！去吃這張椅子?！我這麼想著、正要起身時，小津先生站起來?：「滿分一百分來看，《姿三四郎》是一百二十分，黒澤君，恭喜?！」小津先生?完，無視不服氣的檢?官，走到我身邊，小聲告訴我銀座小料理店的名字，「去喝一杯慶祝?！」之後，我在那裡等待，小津先生和山爺一同進來。小津先生像安慰我似的?命誇讚《姿三四郎》。但是我仍無法平息心中的怒氣，想著如果我把那張像被告席的椅子往檢?官?去，不知道會有多痛快。＜/p＞ ＜p＞直到現在，我雖然感謝小津先生，但也遺憾沒有那麼做。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】史上最完整五穀雜糧圖鑑 選購、保存、營養到料理，各體質?配的五穀雜糧對症速?！【電子書籍】

＜p＞＜strong＞第一本餐?上的五穀雜糧主食療法＜br /＞ 平性、涼性、?性、寒性，體質對症宜忌速?＜br /＞ 從選購、保存、營養到料理的全事典！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞全穀類、豆類、堅果類、根莖類，吃進天然粗食的真滋味！＜/p＞ ＜p＞潤肺壯氣的粳米、美容養顏的?仁、活血降脂的玉米、補?暖身的大麥、増強免疫力的小麥、減壓降脂的蕎麥等，守護全家人的健康！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞五穀雜糧的?金組合，營養效果加乘，預防效果加倍！＜/strong＞＜br /＞ ●粳米＋芹菜＋緑豆＋冬瓜＝利小便＜br /＞ ●?米＋南瓜＋羊肉＋紅棗＝保護視力＜br /＞ ●紅豆＋銀耳＋花生＋酪梨＋納豆＝預防貧血＜br /＞ ●蓮子＋糯米＋小米＋紅豆＋紅棗＝強化肝功能＜br /＞ ●栗子＋菠菜＋四季豆＋橘子＋葡萄柚＝美肌＜/p＞ ＜p＞◆ ＜strong＞五穀雜糧學問大，吃錯反傷身，跟著分類屬性與適宜人群吃就對了！＜/strong＞＜br /＞ 五穀種類百百種，吃到不適合自身體質的食材種類，反而更糟?！本書依照五穀雜糧的屬性分為「平性、涼性、?性、寒性」，依照自己的體質挑選適宜的食材，吃得更健康。＜/p＞ ＜p＞◆ 五穀雜糧的好處比?想得多更多！＜br /＞ 守護健康─富含蛋白質、維生素，以及?、コウ、鐵、?等礦物質，幾乎能?提供人體必需的大多數營養素，能強身健體，有益健康。＜/p＞ ＜p＞防癌抗癌─五穀雜糧中富含豐富的膳食纖維，能促進體?有毒物質的排出，縮短廢物在腸道中停留的時間，以減少致癌物質的?生，保持人體健康，並預防癌症的?生。＜/p＞ ＜p＞滋養臟腑─小米養脾，常吃小米有保護胃黏膜、補益脾胃的作用；白米潤肺，常吃白米有補中益氣、滋陰潤肺的作用；黒豆養腎，常吃黒豆有活血利水、解毒補腎的作用等。＜/p＞ ＜p＞美容養顏─五穀雜糧中含有豐富的維生素。維生素A能保持皮膚和黏膜的健康；維生素E則能預防衰老、皮膚乾燥；維生素B2，能預防青春痘。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞■本書特色＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★從選購、營養、保存到料理的五穀雜糧全事典＜/strong＞＜br /＞ 本書以清楚易讀的圖文編排來介紹不同食材的形?、特?、營養成分，並教?如何挑選品質佳的食材，以及選購後如何保存等。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★近500種五穀雜糧宜忌組合搭配＜/strong＞＜br /＞ 針對五穀雜糧的種類做多種組合配對，只要食材搭得對，就能攝取到多元的營養，健康效果加倍提升！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★自然好食的五穀雜糧料理食譜，吃進粗食的真營養＜/strong＞＜br /＞ ?種五穀雜糧搭配了不同的基本料理法，簡單易學，讓?在家中也能做出大廚般的佳?，盡享粗食的美味與營養！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞■編者簡介＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞好食材研究團隊＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞從對在地食材的關心出發，致力於尋找天然好食材。從?地到餐?，發掘食物好吃的美味與健康養生智慧。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞目?＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞PART1五穀雜糧是健康良藥＜/strong＞＜br /＞ 認識五穀雜糧＜br /＞ 五穀雜糧的營養成分及功效＜br /＞ 多吃五穀雜糧的養生功效＜br /＞ 「五穀雜糧」為人的「精氣神」之來源＜br /＞ 五穀雜糧最佳的食用方式＜br /＞ 膳食營養中的「?金分割法」＜br /＞ 食補勝過藥補＜/p＞ ＜p＞＜strong＞PART2平性食物＜/strong＞＜br /＞ 粳米／青?／?米／?米／黒米／燕麥＜br /＞ 大豆／黒豆／蠶豆／紅豆／四季豆／豌豆＜br /＞ 亞麻子／?豆／花豆／芝麻／山藥／番薯＜br /＞ 馬鈴薯／芋頭／李子／玉米／花生／杏仁＜br /＞ 葵花?／南瓜子／蓮子／?實／腰果／白果＜br /＞ 蕨麻／無花果／枸杞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞PART3?性食物＜/strong＞＜br /＞ 糯米／紅米／紫米／高粱米／白扁豆＜br /＞ 八角／核桃／紅棗／栗子／紅花?＜br /＞ 山?／西谷米／松子／龍眼／藜麥＜br /＞ 南瓜／白鳳豆／大紅豆＜/p＞ ＜p＞＜strong＞PART4涼性食物＜/strong＞＜br /＞ 百合／蕎麥／大麥／小麥＜br /＞ 豆薯／葛根／菱角＜/p＞ ＜p＞＜strong＞PART5寒性食物＜/strong＞＜br /＞ 小米／?仁／緑豆／蒟蒻／?米＜br /＞ 竹筍／?薺／桑椹／決明子＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】納豆的強力療效【電子書籍】[ 世茂編輯群 ]

＜p＞自從研究出納豆中所含有的納豆激?能溶解血栓之後，這項日本人常吃的食品便搖身一變成為?人熱衷的對象；經由更進一?的實驗證明，納豆含有非常豐富的營養成分，諸如亞油酸、植物蛋白質、維他命 K等；不但是人們健康的好夥伴，更是預防疾病的好?手。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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