「洋書 > FAMILY LIFE & COMICS」の商品をご紹介します。

鐵道三?妹 (1) 「鐵道三?妹」之尋父兩萬里,走遍了全日本將近20000公里的鐵道路線【電子書籍】[ 松山清治 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】鐵道三?妹 (1) 「鐵道三?妹」之尋父兩萬里,走遍了全日本將近20000公里的鐵道路線【電子書籍】[ 松山清治 ]

<p> 對鐵道具有高度興趣的男性,被稱為「鐵迷」,女性則被稱為「鐵子」。這個故事是在講自從母親過世後,為了尋找?下女兒而銷聲匿跡的父親,走遍了全日本將近20000公里的鐵道路線,關於三位鐵子…不,我們稱?們為「鐵道三?妹」之尋父兩萬里。 長女.美章,鐵道攝影迷,北海道出身 次女.美唄,鐵道之旅迷,東海出身 三女.備後,鐵道模型迷,九州出身本書特色 描述喜愛拍攝鐵道,喜歡書寫鐵道之事,喜愛鐵道模型的三?妹,藉著鐵道旅行,尋找分離多年的父親的下落。裡頭不僅介紹三?妹所搭乘的鐵道路線和電車車種,甚至還有收?日本鐵道的文章,相當寓教於樂?!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

405 円 (税込 / 送料込)

鐵道三?妹 (2) 「鐵道三?妹」之尋父兩萬里,走遍了全日本將近20000公里的鐵道路線【電子書籍】[ 松山清治 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】鐵道三?妹 (2) 「鐵道三?妹」之尋父兩萬里,走遍了全日本將近20000公里的鐵道路線【電子書籍】[ 松山清治 ]

<p> 對鐵道具有高度興趣的男性,被稱為「鐵迷」,女性則被稱為「鐵子」。這個故事是在講自從母親過世後,為了尋找?下女兒而銷聲匿跡的父親,走遍了全日本將近20000公里的鐵道路線,關於三位鐵子…不,我們稱?們為「鐵道三?妹」之尋父兩萬里。 長女.美章,鐵道攝影迷,北海道出身 次女.美唄,鐵道之旅迷,東海出身 三女.備後,鐵道模型迷,九州出身本書特色 描述喜愛拍攝鐵道,喜歡書寫鐵道之事,喜愛鐵道模型的三?妹,藉著鐵道旅行,尋找分離多年的父親的下落。裡頭不僅介紹三?妹所搭乘的鐵道路線和電車車種,甚至還有收?日本鐵道的文章,相當寓教於樂?!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

405 円 (税込 / 送料込)

?屍100~在成為?屍前要做的100件事~ 7【電子書籍】[ 麻生羽呂 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】?屍100~在成為?屍前要做的100件事~ 7【電子書籍】[ 麻生羽呂 ]

<p> 為了「稍微拯救世界」而旅遊全日本的輝一行人,<br /> 懷抱著「一路向最北」的熱情抵達了北海道,<br /> 卻在距離目的地246km前耗盡了汽油。</p> <p> 此時,輝想起的願望清單項目是…...?<br /> ?外,在古怪豪華飯店中盡情揮霍的他們,<br /> 不知危機已然逼近(尤其是女性)!?</p> <p> GO TO ADVENTURE!<br /> 這就是──漫遊在傳染病大流行世界的方式!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

441 円 (税込 / 送料込)

【中古】【未使用未開封】Flever Dollhouse Miniature DIY House Kit Creative Room With Furniture for Romantic Valentine's Gift(Time Of Coffee)

【中古】【未使用未開封】Flever Dollhouse Miniature DIY House Kit Creative Room With Furniture for Romantic Valentine's Gift(Time Of Coffee)

【中古】【未使用未開封】Flever Dollhouse Miniature DIY House Kit Creative Room With Furniture for Romantic Valentine's Gift(Time Of Coffee)【メーカー名】Flever【メーカー型番】Flever-M027【ブランド名】Flever【商品説明】Flever Dollhouse Miniature DIY House Kit Creative Room With Furniture for Romantic Valentine's Gift(Time Of Coffee)イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。付属品については商品タイトルに付属品についての記載がない場合がありますので、ご不明な場合はメッセージにてお問い合わせください。 また、画像はイメージ写真ですので画像の通りではないこともございます。ビデオデッキ、各プレーヤーなどリモコンが付属してない場合もございます。 また、限定版の付属品、ダウンロードコードなどない場合もございます。中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。ご注文からお届けまでご注文⇒ご注文は24時間受け付けております。 お届けまで3営業日~10営業日前後とお考え下さい。 ※在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。入金確認⇒前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。出荷⇒配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。 ※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。※ご注文後の当店より確認のメールをする場合がございます。ご返信が無い場合キャンセルとなりますので予めご了承くださいませ。当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。

15644 円 (税込 / 送料別)

【中古】(未使用品)Con-Tact Brand Creative Covering Self-Adhesive Shelf and Drawer Liner, 18-Inches by 9-Feet, Beige Granite by Con-Tact [並行輸入品]

【中古】(未使用品)Con-Tact Brand Creative Covering Self-Adhesive Shelf and Drawer Liner, 18-Inches by 9-Feet, Beige Granite by Con-Tact [並行輸入品]

【中古】(未使用品)Con-Tact Brand Creative Covering Self-Adhesive Shelf and Drawer Liner, 18-Inches by 9-Feet, Beige Granite by Con-Tact [並行輸入品]【メーカー名】【メーカー型番】【ブランド名】【商品説明】Con-Tact Brand Creative Covering Self-Adhesive Shelf and Drawer Liner, 18-Inches by 9-Feet, Beige Granite by Con-Tact [並行輸入品]未使用ですが 弊社で一般の方から買取しました中古品です。 一点物で売り切れ終了です。画像はイメージ写真ですので商品のコンディション、付属品の有無については入荷の度異なります。当店にて、動作確認・点検・アルコール等のクリーニングを施しております。中古品のため限定特典や補償等は、商品名、説明に記載があっても付属しておりません予めご了承下さい。当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。他モールとの併売品の為、完売の際はご連絡致しますのでご了承ください。ご注文からお届けまで1、ご注文⇒ご注文は24時間受け付けております。2、注文確認⇒ご注文後、当店から注文確認メールを送信します。3、お届けまで3~10営業日程度とお考え下さい。4、入金確認⇒前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。5、出荷⇒配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。6、到着⇒出荷後、1~3日後に商品が到着します。 ※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。お電話でのお問合せは少人数で運営の為受け付けておりませんので、メールにてお問合せお願い致します。営業時間 月~金 10:00~17:00お客様都合によるご注文後のキャンセル・返品はお受けしておりませんのでご了承下さい。

15214 円 (税込 / 送料別)

【中古】Con-Tact Brand Creative Covering Self-Adhesive Shelf and Drawer Liner, 18-Inches by 9-Feet, Beige Granite by Con-Tact [並行輸入品]

【中古】Con-Tact Brand Creative Covering Self-Adhesive Shelf and Drawer Liner, 18-Inches by 9-Feet, Beige Granite by Con-Tact [並行輸入品]

【中古】Con-Tact Brand Creative Covering Self-Adhesive Shelf and Drawer Liner, 18-Inches by 9-Feet, Beige Granite by Con-Tact [並行輸入品]【メーカー名】【メーカー型番】【ブランド名】【商品説明】Con-Tact Brand Creative Covering Self-Adhesive Shelf and Drawer Liner, 18-Inches by 9-Feet, Beige Granite by Con-Tact [並行輸入品]中古品のため使用に伴うキズ等がございますが、問題なくご使用頂ける商品です。画像はイメージ写真ですので商品のコンディション、付属品の有無については入荷の度異なります。当店にて、動作確認・点検・アルコール等のクリーニングを施しております。中古品のため限定特典や補償等は、商品名、説明に記載があっても付属しておりません予めご了承下さい。当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。他モールとの併売品の為、完売の際はご連絡致しますのでご了承ください。ご注文からお届けまで1、ご注文⇒ご注文は24時間受け付けております。2、注文確認⇒ご注文後、当店から注文確認メールを送信します。3、お届けまで3~10営業日程度とお考え下さい。4、入金確認⇒前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。5、出荷⇒配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。6、到着⇒出荷後、1~3日後に商品が到着します。 ※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。お電話でのお問合せは少人数で運営の為受け付けておりませんので、メールにてお問合せお願い致します。営業時間 月~金 10:00~17:00お客様都合によるご注文後のキャンセル・返品はお受けしておりませんのでご了承下さい。

13312 円 (税込 / 送料別)

聰明孩子的清掃力:透過打掃,培養孩子的專注力、思考力和判斷力【電子書籍】[ 舛田光洋 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】聰明孩子的清掃力:透過打掃,培養孩子的專注力、思考力和判斷力【電子書籍】[ 舛田光洋 ]

<p><strong>清掃力顧問舛田光洋,著作累銷380萬冊</strong></p> <p><strong>一本利用「居家清掃」來教育孩子的實用方法</strong></p> <p><strong>ーーーー專門為小學至中學生的家長、教育工作者設計的教養寶典ーーーー</strong></p> <p>研究顯示,習慣整理的孩子,不僅能自律,更能集中注意力、規劃學習、做出正確決策,進而提升未來競爭力!</p> <p>本書由「清掃力」理念的倡導者舛田光洋所著,結合多年研究與實踐經驗,提出一種全新的育兒方式ーー透過清掃習慣,培養孩子的專注力、思考力與判斷力。本書強調「房間是?心世界的真實反映」,當孩子學會整理環境,也能同?整理自己的思緒,進而建立有條理的學習與生活方式,?助他們在現代社會中更從容自信地成長。</p> <p>身為三個孩子的父親,舛田光洋親身經?過育兒的挑戰,他發現許多父母對教養方式感到困惑,甚至?生焦慮。而在當今數位化時代,孩子面對的世界與父母成長的環境已大不相同,本書因此提出具體的方法,讓家長能??助孩子培養核心能力,進而提升學業成績。</p> <p>?本書?容實用且易於執行,例如:</p> <p>? 如何透過打掃來提升孩子的專注力,讓他們更容易進入學習?態;</p> <p>? 清掃如何訓練思考力,讓孩子學會分類、整理、邏輯推理;</p> <p>? 打掃如何鍛?判斷力,培養孩子做出自主決策的能力;</p> <p>? 「家庭清掃力」如何影響親子關係,創造更和諧的家庭氛圍。</p> <p>此外,本書還詳細?明了三個關鍵清掃區域(廁所、客廳與飯廳、兒童房)對孩子心理成長的重要性,並透過生動案例與?驟指導,?助父母將「清掃力」落實於日常生活。</p> <p>ーー「清掃力」的影響力ーー</p> <p>家庭關係、人際溝通、企業管理、禪宗修行,甚至心理療癒</p> <ol> <li>僧侶打掃的用意:修行與?心平靜</li> </ol> <p>在禪宗修行中,清掃是一種修行方式。僧侶?日清晨打掃寺院,並非僅為了維持環境整潔,而是藉由清掃來磨練心性、修煉專注力。佛教認為,外在環境的整潔反映了?心的秩序,透過清掃,僧侶能?達到心靈的平靜與純淨。此外,專心清掃能?驅散雜念,使人回歸當下,這與禪宗的「一心不亂」修行理念相吻合。</p> <ol start="2"> <li>杜拉克的「三個石匠故事」:從工作中找到願景</li> </ol> <p>本書引用管理學之父彼得・杜拉克(Peter Drucker)的「三個石匠故事」,?明對於相同的勞動工作,不同心態會帶來截然不同的結果:</p> <p>?第一個石匠:僅為了賺錢而工作,沒有成就感。</p> <p>?第二個石匠:為了提升技藝,將工作視為自我鍛?。</p> <p>?第三個石匠:認為自己正在建造能庇護村民的大教堂,因此對工作充滿熱情。</p> <p>這個故事?明,清掃不只是清潔環境,更是培養心態與願景的方式。當孩子透過清掃建立成就感,學習如何從平凡的事物中找到價?,他們未來面對學習或職場挑戰時,也能抱持更積極的態度。</p> <ol start="3"> <li>客廳與家庭氛圍:清掃力改善人際關係</li> </ol> <p>書中強調,客廳是家庭的能量中心,影響家人的溝通與相處模式。透過維持客廳整潔,全家人能?在舒適的環境中放鬆,減少摩擦與爭?。此外,親子共同清掃不僅能培養孩子的責任感,還能促進家庭關係,讓家人更有歸屬感。</p> <ol start="4"> <li>企業管理中的清掃力:提升專注與績效</li> </ol> <p>作者作為企業環境整頓顧問,曾在企業培訓中要求員工參與清掃。他發現,透過清掃,員工能?訓練專注力與時間管理能力,進而提高工作效率。同時,乾淨整潔的工作環境能提升員工士氣,使團隊合作更順暢。許多企業推動「環境整頓」政策後,員工的自律性與生?力明顯提升。</p> <ol start="5"> <li>清掃與心理療癒:釋放情緒與壓力</li> </ol> <p>書中提到,當我們?心煩躁時,打掃房間能??助我們整理思緒,釋放壓力。日本有句俗語「隨水流走」(既往不咎),意指透過清掃來消除?心的負面情緒。當我們清洗廁所、浴室或廚房時,水流帶走?垢的同時,也能?助我們卸下心理的負擔,使心情恢復平靜。</p> <ol start="6"> <li>日本教育的「客廳學習」:清掃力提升學習力</li> </ol> <p>許多日本學者發現,客廳是孩子專注學習的好場所,但前提是環境必須整潔有序。如果客廳雜亂,孩子容易分心,導致學習效果下降。因此,家長應透過清掃力來打造良好的學習環境,?助孩子建立專注力,提高學習效率。</p> <p>一本利用「居家清掃」來教育孩子的實用方法,</p> <p>專為小學至中學生的家長及教育工作者設計的寶典。</p> <p>研究顯示,習慣整理的孩子,不僅能自律,更能集中注意力、規劃學習,進而做出正確決策!只要教會孩子簡單的「?掉」「清潔」「整理」等?驟,無論是兒童房、客廳還是餐廳,都能保持整潔,讓孩子在清掃的樂趣中快樂成長。</p> <p>安心推薦</p> <p>王意中|王意中心理治療所所長,臨床心理師</p> <p>張旭鎧|兒童職能治療師</p> <p>陳志恆|諮商心理師</p> <p>魏?志(澤?)|親職教育講師</p> <p><strong>作者 舛田光洋(Masuda Mitsuhiro)|</strong>清掃力研究家。1969年出生於北海道,2005年開始從事社會?蒙活動。透過對「心靈與清掃」的研究,他開發出「清掃力」的觀念及實踐方法,並著有《讓夢想成真的「清掃力」》等書。「清掃力系列」著作有52本,累計銷量逾380萬冊,最新著作為《一生的好運氣!有「清掃力」做什麼都順利》。目前他的重心在於提升孩子的學習動機和學業成績,以及?助企業進行環境整頓。</p> <p><strong>作者 宮本さおり(Miyamoto Saori)|</strong>記者,畢業於日本同志社女子大學。?早先在地方報社擔任記者,後隨丈夫赴美國留學,期間成為家庭主婦,專心育兒五年。返回日本後,?以自由記者的身分重新投入新聞寫作,深入報導育兒和教育領域的議題。憑藉記者的敏?洞察力和身為母親的經驗,?持續關注著這些領域的最新動向。著有《數據科學所需的「新數學力」》和《了解超智慧社會生存所需的教育趨勢》等。2020年獲日本東洋經濟線上獎「社會影響獎」。</p> <p><strong>譯者 張永蒔|</strong>政治大學中文碩士,日本京都嵯峨美術大學研修媒體藝術。曾任職於出版社、文化局、博物館。現為自由譯者。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1320 円 (税込 / 送料込)

日本純喫茶物語:110間昭和老派??店的紀?與記憶 47都道府県の純喫茶:愛すべき110軒の記録と記憶【電子書籍】[ 山之?遼 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】日本純喫茶物語:110間昭和老派??店的紀?與記憶 47都道府県の純喫茶:愛すべき110軒の記録と記憶【電子書籍】[ 山之?遼 ]

<p><strong>在瞬息萬變的時代中</strong></p> <p><strong>傳播綻放著不變光輝的純喫茶魅力</strong></p> <p><strong>時間不等我們持續地往前進,而愛店終會有落幕消失的一天。</strong></p> <p><strong>這是獻給那些?養我們美味??及愉快時光的喫茶店們,</strong></p> <p><strong>無比感謝與愛意的情書。</strong></p> <p>祕密基地系、寛敞接待廳系、後現代系、</p> <p>船系、山系、青春系、常春藤包圍系、神殿系……</p> <p>?喜愛?種style的純喫茶?</p> <p>屬於自營店的純喫茶的魅力之一,便是從店面本身的打造到待客之道、店?氣氛等,全部都是僅此一家、別無分號。</p> <p>純喫茶意指「純粹的」喫茶店。</p> <p>喫茶店從大正時代開始到昭和初期廣為普及,當時其中也出現了由女性提供酒精飲料的店面,類似現代的酒館、?樂部或是酒?,被稱作是「特殊喫茶」。而為了與「特殊喫茶」有所區隔,單純提供??或是紅茶等,並不具有其他目的的喫茶店開始被稱作是「純喫茶」。</p> <p>而能?讓人認定「這就是純喫茶!」的象?可能有以下這些:</p> <p>?有水晶吊燈等豪華的?部裝?擺設</p> <p>?提供?昔跟漂浮蘇打汽水</p> <p>?店?擺有報紙跟週刊雜誌</p> <p>?客人們彼此間會交談</p> <p>不過,最重要的,或許是「單單身處其中,便能感受到店家以及其他客人的人品」這一點?。</p> <p>作者山之?遼於十幾?時愛上純喫茶文化,抱持著極度的熱情造訪全日本超過4000間店(不包含連鎖??店),當中精選了110間真心愛店撰寫成本書,除了東京、大阪等大城市,更多的是日本各地方?親日常風景的小店。書中所介紹的部分店家,可能因店主年事已高、甚至過世而終止營業,但本書都予以保留。本書既為旅遊指南,也是純喫茶的研究書籍,不過其實更像是作者帶著濃濃愛意所寫下的短篇故事集。替這些伴隨著鄰里、常客數十載日常人情的喫茶店及店中的人,記?下曾經閃閃發亮的過往瞬間。</p> <p>※作者山之?遼於2013年新書出版後即遭遇意外身故,初版?容為部分彩色、部分黒白,在喫茶店愛好者之間被奉為「傳?之作」。2020年,重新推出全彩色新裝版。保留作者初版所有?容文字,僅針對店家營業?況及店家資料、菜單價格等做更新,在這7年間,已又有20多間喫茶店閉店。</p> <p>作者/譯者簡介</p> <p>【作者簡介】</p> <p><strong>山之?遼(Ryo Yamanouchi</strong>**)**</p> <p>1984年4月12日生於東京都。十幾?時開始對純喫茶的世界?生興趣,所造訪過的店家超過4000間。為了將純喫茶的文化傳承至後世,發起了「純喫茶保存協會」。在本書出版後的2013年不幸遭逢事故,撒手人寰。</p> <p>【譯者簡介】</p> <p><strong>李佳霖</strong></p> <p>生於新北市,日本同志社大學文化史學碩士。</p> <p>樂在翻譯,以翻譯為志業,期許自身能成為語言轉化過程中的良好媒介,提供讀者高品質的譯文。</p> <p>目次</p> <p>前言</p> <p>第一章.北海道、東北地區的純喫茶</p> <p>第二章.關東地區的純喫茶</p> <p>第三章.中部地區的純喫茶</p> <p>第四章.近畿地區的純喫茶</p> <p>第五章.中國、四國地區的純喫茶</p> <p>第六章.九州地區、沖繩的純喫茶</p> <p>純喫茶專欄</p> <p>1「純喫茶」的定義是什麼?</p> <p>2發掘純喫茶的方法</p> <p>3純喫茶的類型</p> <p>4比一比?純喫茶排行榜</p> <p>5純喫茶的?史</p> <p>純喫茶術語表</p> <p>後記</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1686 円 (税込 / 送料込)

百年飯?:吃飯不讀書,?雷徒傷悲!鞭神老師的常民美食研究室【電子書籍】[ 鞭神老師(李廼?) ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】百年飯?:吃飯不讀書,?雷徒傷悲!鞭神老師的常民美食研究室【電子書籍】[ 鞭神老師(李廼?) ]

<p><strong>美食圈同?層 驚?齊讚:「史上最強情報!」<br /> 「要故事有故事,要店家有店家,吃飯吃得有程度!」</strong></p> <p>東坡肉不是蘇東坡獨創,北京?鴨不是北京來的鴨……<br /> 吃牛肉?別急著加酸菜?吃小籠包夾一堆薑絲很「落漆」?高麗菜捲別再包魚漿了!</p> <p>**<strong>最強收?!日本南北拉?情報大?兵</strong>**<br /> 一次??日本都府道縣的特色拉?名店之?史、流派、?身、湯頭</p> <p>別因為亂吃毀了廚師辛辛苦苦熬的一鍋湯!<br /> 愛吃是天性,?吃是努力,<br /> 縱觀古、今、中、外的常民美食<br /> 餃子、?仔煎、蛋炒飯、牛肉?、麻辣鍋、日本拉?、美國炸???<br /> 小吃也有大學問,從此不再好吃難吃??分不清!</p> <p>◎【吃飯,講求對味】</p> <p>?牛肉?該不該加酸菜?<br /> 老?辛辛苦苦熬的牛肉湯,放一堆酸菜下去全毀了!台灣的牛肉?店裡提供的酸菜,用的是熟成的大芥菜,恰當的吃法是先品湯吃?,吃到最後時再加一些爽口解膩。</p> <p>?小籠包沾醋就好,薑絲要少少少!<br /> 在精心製作的小籠包上夾一堆薑絲,猶如在乾式熟成牛排上擠了番茄?、頂級握壽司沾上大量山葵──暴殄天物了!</p> <p>?北京?鴨片成八十片最好吃?<br /> 老資格的北京?鴨師傅認為,一隻鴨片成八十片的口感最完美!第一是鴨胸要皮肉分離,約八到十片的鴨皮;第二是鴨脯切為條?連皮帶肉,專門包捲餅的「片條」;第三是有嚼勁的鴨腿肉片,稱為「片片」。</p> <p>?蒜泥白肉不要再沾一??油膏?<br /> 蒜和薑必須搗成泥而非切末──別忘了這是蒜「泥」白肉,薑蒜得出汁才?味!且「?汁不能巴味」,?油膏有加糯米,糯米的支鏈澱粉含量高會吸附在食物上,沾一堆蒜丁?油膏,既吃不出鮮麻的辣油、?香解膩的蒜泥,連肉片的鮮甜全被黏糊糊的?油膏蓋掉了!</p> <p>?別在夏天吃鰻魚飯?<br /> 雖然日本習俗是在夏天吃鰻魚飯,但?魚為了要冬眠,會在?秋時開始儲存脂肪,其實秋天到隔年春天之間才是最好吃的季節!</p> <p>◎【趣味典故】</p> <p>?台灣紅燒牛肉?,源自於廣東?食兵的燉狗肉料理?<br /> 軍隊裡的廣東廚師擅長燉肉料理,後來?房兵換成了湖南人跟四川人,便都跟廣東人討教,用燉狗肉的方法來燉牛肉,此一技法也成為台灣牛肉?的起源之一。</p> <p>?最美味的日本?哩飯,要找海軍?<br /> 明治41年,為了對付軍中?氣病問題,日本海軍頒布《海軍割烹術參考書》,從此誕生了獨具一格的海軍?哩。而且?艘艦艇和?個基地都號稱有獨家配方?!</p> <p>?北京?鴨來自南京,幕後推手是明成祖?<br /> 朱元璋愛吃南京?鴨,兒子明成祖遷都北京時順便把老子的?鴨御廚打包北遷,從京杭大運河北上,南京?鴨一路順帶被包進了山東的荷葉餅、配大?與甜??,混血再創新。</p> <p>◎【細?名店】</p> <p>?全日本拉?情報、典故、口味,從?身到湯頭,從?史到特色大剖析!<br /> 從日本拉?始祖「來來軒」到米其林一星的「Japanese Soba Noodles 蔦」,台灣人熟悉的「一蘭」和「一風堂」,各地レイ害拉?店大盤點:北海道味噌拉?的創始店札幌「味の三平」、旭川拉?大賞冠軍老店「梅光軒」;京都拉?界的活化石「新福菜館」;關東有「青葉系拉?」、充滿昭和風情的「荻窪拉?」、引起沾?風潮的東池袋「大勝軒」、豚骨?油拉?的始祖横檳「吉村家」??。不僅如此,味噌湯頭、W湯頭、動物系湯頭、海鮮類湯頭,低加水?、捲?、細?、直?、粗?,拉?的學問一次?清楚!</p> <p>?鼎泰豐的小籠包究竟是?一級?<br /> 鼎泰豐小籠包的皮其實不是最薄最レイ害,但依然可以制霸天下?看老外怎麼用科學方法?上海與台灣的小籠包打分數、評等級ABC!</p> <p>?連鎖店的水餃都難吃?<br /> 一般餃子館的餡料淡而無味,其實好吃的餃子?鮮美,應該完全不需要佐料,頂多沾醋稍微提點原味。還有一些兼賣的餐廳,像是勺勺客、陸光小館、東北軒等,?餡豐富味道也足,頗為驚喜。</p> <p>◎【食材與風土】</p> <p>?辣椒:無辣不歡的四川人,清朝才開始吃辣!<br /> 六千年?史的辣椒到十九世紀才傳到東亞,以愛吃辣聞名的四川、湖南,?至清嘉慶年間才開始種辣椒和吃辣,同樣愛吃辣的韓國,則是豐臣秀吉入侵朝鮮時所傳入,也因此把辣椒稱為「倭辛子」。</p> <p>?馬鈴薯:大航海時代的寶物<br /> 地表最強的「救窮食物」,足挽救一國飢荒。大航海時代隨著白銀運到了歐洲,將馬鈴薯從古巴帶到英國的人,原來是在電玩遊戲界赫赫有名的海盜船長法蘭西斯.徳瑞克!</p> <p>◎【秘製作法】</p> <p>??魚水餃,館子吃不到,在家自己包:<br /> □□?魚水餃在家自己做,被鞭神老師認定為一顆25元、水餃界極品的?魚(□□?魚)水餃,如何從準備?薑花椒水開始,?餡的調製到餃子皮筋道的秘訣,樣樣有講究!</p> <p>?如何炒好揚州蛋炒飯:<br /> 揚州炒飯是淮揚料理對世界飲食史的重大貢獻,要炒好一盤完美的揚州炒飯可不簡單。配料怎麼抓、蛋液怎麼恰當包裹飯粒??要分三次下才標準?</p> <p>?吃麻辣鍋,先看用什麼油?<br /> 重慶火鍋和成都火鍋的對抗,就有如世足賽裡槓起來的英國球迷和愛爾蘭球迷!重慶火鍋用牛油炒鍋底,吃起來味道雄渾醇厚;成都火鍋用菜?油炒鍋底,吃起來細膩柔和。</p> <p>?麻婆豆腐一定要用牛絞肉!<br /> 學四川老?正統麻婆豆腐,一定要用?縣豆瓣?,絞肉要用牛肉而不是豬肉,才能有酥香口感。豆腐必須先用鹽水煮過,可以吐一些水分、吃進鹽味,並且去除豆腥味。</p> <p>作者介紹</p> <p><strong>鞭神老師</strong></p> <p>本名李廼?。國立台灣師範大學英美語文博士,主要研究美國文藝復興時期文學與當代歐陸哲學,現任中國文化大學語文中心助理教授。GoGos Hip Hop Crew rapper,也寫?哈文化研究的文章。現在FB與痞克?上以鞭神老師的筆名寫《食之兵法:鞭神老師的料理研究》。不是料理教學,更不是美食部落格,而是一個以文化研究的方式,以嚴謹不譁?取寵的態度探討料理如何做、如何吃,以及食材與料理背後的?史與文化的精神的全面性料理研究。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1272 円 (税込 / 送料込)

百年和食:?食材、通典故、會點菜、訪老店,鞭神老師的日本料理研究室【電子書籍】[ 鞭神老師 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】百年和食:?食材、通典故、會點菜、訪老店,鞭神老師的日本料理研究室【電子書籍】[ 鞭神老師 ]

<p>從戰國吃到令和,跟著故事開吃,?料理文化,格外有味!<br /> ★鎮國之寶 壽司大全:<br /> 吃江?前壽司,只能畢恭畢敬的任板前師傅選搭??看8篇壽司大補帖!<br /> ★國民美食 蕎麥、烏龍與燒?:<br /> 從居酒屋到米其林?店,看全日本各地把燒?和?食文化發揚光大的地方料理。<br /> ★海鮮精髓 魚料理:<br /> 最有代表性的「日本國民和魚料理」,品?小捲、透抽的究極料理。<br /> ★突破想像 鍋物的極致:<br /> ??鍋界也有怪魚版的東邪西毒?安康魚鍋、河豚鍋、美酒鍋…想得到的都能煮!</p> <p>【老饕,就是這樣煉成的】<br /> *天麩羅為什麼一定從炸蝦開始上菜?<br /> *學吃壽司,先認識壽司料,生魚片可別什麼都現宰,熟成技術才是美味層次的關鍵!<br /> *讓板前師傅大讚「?好レイ害」,要點老饕才?的煮蛤!<br /> *遊日本吃超商關東煮,湯頭大不同:本州用柴魚?油;北海道用沙丁魚乾;九州加了?高湯。</p> <p>【千年史,下飯下酒好配菜】<br /> *燒鳥文化盛行的江?,武士們愛吃的不是?肉,是?鶴和?鷺??<br /> *日本的西烏龍VS.東蕎麥的文化差異是怎麼來的?看江?人的6個風雅吃?規則!<br /> *烏龍?的起源,是空海大師帶入日本?為什麼有些?店門口很愛寫「風林火山」?<br /> *和牛的美味迷倒歐巴馬和NBA球星,其實也牽連了震動幕末的「櫻田門外」暗殺事件?<br /> *日本媽媽們都會做的佃煮料理,跟織田信長之死的「本能寺之變」有關??</p> <p>【筆記!鞭神帶路,遊日必看】<br /> *人情味壽司店巡禮:<br /> 從淺草到銀座,江?前壽司也有可以一邊喝酒一邊和老師傅聊到打?的?暖老店。<br /> *挑?土料理好店家:<br /> 5大類?土天麩羅、3大系列蕎麥?、19種?土烏龍?,日本國寶級?土烏龍?和蕎麥?老店。<br /> *東京4大白日酒場:<br /> 到西荻窪、赤羽、?越銀座和京成立石,找白天也可以喝一杯、吃好料的居酒屋!</p> <p>作者簡介</p> <p>鞭神老師</p> <p>本名李廼?。國立台灣師範大學英美語文博士,主要研究美國文藝復興時期文學與當代歐陸哲學,現任中國文化大學語文中心助理教授。GoGos Hip Hop Crew rapper,也寫?哈文化研究的文章。現在FB與痞克?上以鞭神老師的筆名寫《食之兵法:鞭神老師的料理研究》。不是料理教學,更不是美食部落格,而是一個以文化研究的方式,以嚴謹不譁?取寵的態度探討料理如何做、如何吃,以及食材與料理背後的?史與文化的精神的全面性料理研究。著有《百年飯?:吃飯不讀書,?雷徒傷悲,鞭神老師的常民美食研究室》(寫樂文化出版)。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1272 円 (税込 / 送料込)

?嚥力【全新増訂版】:?嚥力尚未衰退前,就該進行的?嚥訓練,一天5分鐘,快樂吃到老 のどを鍛えて誤嚥性肺炎を防ぐ! 嚥下トレーニング 1日5分で「飲み込み力」に差がつ【電子書籍】

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】?嚥力【全新増訂版】:?嚥力尚未衰退前,就該進行的?嚥訓練,一天5分鐘,快樂吃到老 のどを鍛えて誤嚥性肺炎を防ぐ! 嚥下トレーニング 1日5分で「飲み込み力」に差がつ【電子書籍】

<p><strong>?嚥力不是只有高齡者才該鍛?,</strong></p> <p><strong>等到?嚥力衰退才訓練可能就已無法挽回。</strong></p> <p><strong>全新的?嚥訓練運動,</strong></p> <p><strong>30<strong><strong>秒自我檢測+</strong></strong>5****分鐘自主訓練=由口進食的能力。</strong><br /> <strong>日本耳鼻喉科名醫量身打造,</strong><br /> **從預防到治療,**<strong>守護由口進食的幸福</strong></p> <p> 超詳細圖解!簡明易?!<br /> 無論是有?嚥訓練需求的人、擔心自己?嚥力已在衰退的一般人,</p> <p>或是需要指導旁人?嚥訓練的醫療人員、家庭照顧者,<br /> 都能從此書獲得?助。<br /> 日本亞馬遜四顆半星推薦</p> <p><strong>【?嚥力就是由口進食的能力】</strong><br /> 無關疾病,隨著年齡的増長,?嚥力勢必會衰退,當衰退到一定程度時,就會陷入?嚥障礙,可能無法由口進食,陷入是否該插鼻胃管的?扎。</p> <p>根據統計,在台灣?10位高齡者就有一人有輕度?嚥障礙。事實上,不只是老人,各年齡層都可能發生?嚥障礙。</p> <p><strong>【?嚥障礙會讓健康惡性循環】</strong><br /> ?嚥障礙→?嚥力下降→吸入性肺炎→營養不良→體力衰退→免疫力下降<br /> 一旦因為老化或其他疾病而無法正常?嚥,食量自然就會減少,營養不足,緊接而來的就是體力衰退、免疫力下降,肌少症或失智症,還可能因為食物誤入氣管而引發吸入性肺炎,導致死亡。</p> <p><strong>【?嚥力衰退的十大症?,?有幾個?】</strong><br /> ?嚥力衰退常是不自覺的,如果用餐時間變長、痰的質與量出現變化、常常?咳、?話有混濁水聲,就表示?嚥力出現問題。<br /> 本書專業的耳鼻喉科?嚥能力量表,只要30秒,透過幾個簡單的?驟,就可以掌握自己的?嚥力。</p> <p><strong>【量身打造個人訓練計畫,有效提升?嚥力】</strong><br /> ?需要的是訓練喉?、還是鍛?舌頭?又或者需要調整姿勢?不同?嚥能力的人需要不同程度的鍛?,分段訓練舌頭、喉頭,書中詳盡的圖解簡單易?又易練。</p> <p><strong>本書特色</strong><br /> 1. 圖解口腔的生理結構與功能,?助掌握?嚥能力的關鍵<br /> 2. .詳解各種影響?嚥的原因,對症訓練,精準確實<br /> 3. 提供多元訓練方式,從一般性衰退到重度障礙者均可從中獲益<br /> 4. 大量圖片搭配?驟解?,簡單易?,在家就能輕鬆進行</p> <p>作者/譯者簡介</p> <p><strong>作者簡介</strong><br /> <strong>浦長瀬昌宏(<strong><strong>Atsuhiro Uranagase</strong></strong>)</strong><br /> 神鋼紀念醫院耳鼻喉科主任。一九七二年出生於大阪市。畢業於神?大學醫學院醫學系、神?大學研究所醫學研究科耳鼻喉科頭頸部外科專業。ENT medical lab主任研究員,並在神鋼紀念醫院耳鼻喉科,進行以鼻治療與預防?嚥障礙為主的耳鼻喉科診療。二○一五年開設日本第一個?嚥門診,二○一七年為推廣預防?嚥障礙的?嚥訓練成立?嚥訓練協會。</p> <p>曾出演NHK〈早安一刻〉及東京電視台的〈專家診療室〉節目,推廣?嚥訓練的重要,並出版多本著作。<br /> <strong>譯者簡介</strong><br /> <strong>陳光?</strong><br /> 台灣新竹縣人,北海道大學國際廣報媒體研究科碩士。譯有《勇氣教養法》、《可愛力量大》、《單身的這樣那樣》、《女人要有型:穿得對,一生會改變》、《放膽去闖:大前研一和柳井正給?走到?都能生存的大能力》、《最後一件大事:安寧度過臨終,尊嚴走向生命終點》、《怦然心動的人生整理魔法》等,現為專職譯者。</p> <p>目次</p> <p>前言</p> <p><strong>第<strong><strong>1</strong></strong>章</strong> <strong>人人都可能?嚥力衰退</strong></p> <p>什麼是?嚥力</p> <p>維持生命?對需要的?嚥力</p> <p>?嚥力衰退時</p> <p>會罹患吸入性肺炎、窒息、失智症等致命疾病</p> <p>什麼是?嚥障礙</p> <p>?嚥力極端衰退的?態</p> <p>?嚥障礙難以治療</p> <p>因老化而陷入?嚥障礙就為時已?</p> <p>急速増加的?嚥障礙患者</p> <p>正視現實採取必要對策</p> <p>對?嚥障礙需要轉換觀點</p> <p>藉由早期介入進行高程度的訓練</p> <p>提早開始就能進行更有效的訓練</p> <p>與以往預防性訓練的差異</p> <p>三個?驟改善?嚥力</p> <p>掌握?嚥原理進行訓練</p> <p>理解?嚥這件事</p> <p>「?嚥」是動作!</p> <p>用大腦和身體理解動作</p> <p>理解?嚥動作</p> <p>用大腦理解?嚥動作</p> <p>?嚥訓練的核心</p> <p>三個?驟提高「?嚥力」</p> <p>專欄 Dr.浦長瀬的?嚥訓練教室?</p> <p>?嚥訓練的各種成效</p> <p><strong>第<strong><strong>2</strong></strong>章</strong> <strong>?的?嚥力現在還可以??</strong></p> <p>?嚥力的自我檢??</p> <p>?嚥力衰退的十大症?</p> <p>喉?積痰、音質變化是?嚥力衰退的?兆</p> <p>?嚥力的自我檢??</p> <p>確認?嚥力衰退程度的十項身體檢?</p> <p>摸了就知道與「?嚥力」相關的身體構造</p> <p>檢??三十秒?能?嚥六次以上</p> <p>檢??感受到喉結抬起</p> <p>檢??抬高喉結後能維持不動</p> <p>檢??舌頭能確實活動</p> <p>檢??能正常引發咽反射</p> <p>檢??咬合正常</p> <p>檢??頸部有柔軟度</p> <p>檢??支?喉頭的肌肉有柔軟度</p> <p>檢??能持續發聲</p> <p>檢??姿勢端正</p> <p>專欄 Dr.浦長瀬的?嚥訓練教室?</p> <p>造成誤解的「吸入性肺炎」報導</p> <p><strong>第<strong><strong>3</strong></strong>章</strong> <strong>鍛??嚥力的三種訓練法</strong></p> <p>什麼是?嚥訓練</p> <p>牢記?嚥動作,鍛??嚥肌</p> <p>?嚥訓練?</p> <p>記住?嚥方法的訓練</p> <p>?嚥訓練?</p> <p>鍛??嚥肌的訓練</p> <p>Step 1 用吸管吸起飲料</p> <p>Step 2 把飲料短時間含在嘴裡</p> <p>Step 3 確實嚥下液體</p> <p>Step 4 讓喉結(喉頭)維持抬起</p> <p>Step 5 大力吐氣</p> <p>?嚥訓練?</p> <p>鍛??嚥肌的訓練 總整理</p> <p>?嚥訓練?</p> <p>鍛?舌頭的訓練</p> <p>1 鍛?喉?與舌頭感覺的訓練</p> <p>2 改變舌頭形?的訓練</p> <p>3 讓舌頭和喉頭連動的訓練</p> <p>?嚥訓練??的詳細解?-1</p> <p>用身體記住?嚥方法,?嚥力就會有顯著改善</p> <p>?嚥訓練??的詳細解?-2</p> <p>使用飲料讓訓練更容易</p> <p>?嚥訓練??的詳細解?-3</p> <p>能?重現?嚥動作</p> <p>?嚥訓練??的詳細解?-4</p> <p>能?維持喉頭抬起並靜止不動</p> <p>?嚥訓練??的詳細解?-5</p> <p>上下活動喉頭</p> <p>?嚥訓練?的詳細解?-1</p> <p>瞭解?嚥時舌頭的功用</p> <p>?嚥訓練?的詳細解?-2</p> <p>活動舌頭讓?嚥更輕鬆</p> <p>配合能力?嚥訓練可以這樣搭配</p> <p>配合「?嚥力」進行訓練!</p> <p>無法意識喉頭在動的人</p> <p>能理解?嚥動作但無法按意志重現的人</p> <p>能?按意志重現?嚥動作,但抬起喉頭後無法維持不動的人</p> <p>抬起喉頭後能維持不動的人</p> <p>圖解 與「?嚥力」相關的構造與?嚥食物的原理</p> <p>專欄 Dr.浦長瀬的?嚥訓練教室?</p> <p>醫師與預防的遙遠距離</p> <p><strong>第<strong><strong>4</strong></strong>章</strong> <strong>提高?嚥訓練效果還可以這樣做</strong></p> <p>預防?嚥障礙要有策略</p> <p>在?嚥力完全衰退前就要開始「?嚥訓練」</p> <p>?嚥體操</p> <p>進食前的暖身操</p> <p>?發音的訓練</p> <p>?深呼吸</p> <p>?把頸部緩緩往前後左右活動</p> <p>?肩部運動</p> <p>?伸展背肌</p> <p>?臉?運動</p> <p>?舌頭運動</p> <p>附加訓練? 端正姿勢的訓練</p> <p>附加訓練? 呼吸訓練</p> <p>注意口腔照護</p> <p>維持口腔清潔</p> <p>讓口腔更容易分泌唾液</p> <p>唾液是進食的潤滑液</p> <p>確實攝取營養</p> <p>年齡愈長,愈需要均衡攝取營養</p> <p>姿勢要端正</p> <p>保持正確姿勢,維持全身肌肉的均衡</p> <p>專欄 Dr.浦長瀬的?嚥訓練教室?</p> <p>與修訂之前的?嚥訓練方法的差異</p> <p><strong>第<strong><strong>5</strong></strong>章<画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1559 円 (税込 / 送料込)

香飄雪飛趣玩尋食 Easy GO!:北海道青森(19ー20年版)【電子書籍】[ Li ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】香飄雪飛趣玩尋食 Easy GO!:北海道青森(19ー20年版)【電子書籍】[ Li ]

<p>不少人去過一次北海道,都會一去再去。無他的,全因大受北海道的勝景美食吸引!除了北海道,本書還兼玩日本東北的青森縣的景點,由北海道乘新幹線便可來到青森,非常方便!</p> <p>★ 北海道之旅第一站──道央<br /> 許多耳熟能詳的景點都可以在道央找到,例如札幌市的狸小路商店街、時計台、定山溪?泉;小樽的小樽運河、小樽オルゴール堂、北菓樓、六花亭;滑雪勝地二世古;還會詳細介紹新千?機場?的多?A夢空中樂園、Hello Kitty歡樂飛航小站等特色景點。</p> <p>★ 美麗的花海──道北<br /> 來到道北,猶如踏入花的國度!富良野的薫衣草園、富田農場,美瑛的?布之路及超廣角之路的自然風光,還有北竜町向日葵之里、層雲峽、黒岳、旭山動物園、禮文島及利尻島等都在道北!</p> <p>★ 寫意乘遊船觀光──道東<br /> 道東擁有被譽為日本最後的淨土知床半島,亦有神秘而美麗的道東三湖。想刺激一點,可以冬天在網走市乘網走破冰船,而春天浪漫的東藻琴芝櫻公園同樣位於網走。此外,道東還有十勝川?泉及北狐狸牧場等人氣景點。</p> <p>★ ??夜景及煙火──道南<br /> 道南最出名的要數函館山,燦爛的夜景就在眼前。遊覽函館後,可前往爺湖或登別市,在有珠山行山、到洞爺湖泡湯及欣賞煙花、觀嘗登別地獄谷,還可以前往熊牧場??黒熊。</p> <p>★ 輕鬆遊秘境──青森縣<br /> 青森縣名勝不少,例如八甲田山、弘前城、種差海岸、弘前蘋果公園以及神秘的白神山地、十二湖、緑意?然的奧入瀬溪流,?對是放鬆身心的郊遊好去處,而可自由製作魚生丼的古川市場同樣位於青森縣。</p> <p>賣點:<br /> .?色風光:青池、知床五湖、道東三湖、五稜郭、活火山、富良野花田、奧入瀬渓流<br /> .人氣美食:蟹宴、炭燒豚肉丼、櫻花雪?、十勝豚丼、湯?哩<br /> .滑雪、睡魔祭、冬祭、雪燈之路、摘蘋果、遊湖、擠牛?、乘破冰船 精彩體驗<br /> .10大主題行程<br /> .專業繪製63幅地圖、鐵路圖 特色JR列車</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1740 円 (税込 / 送料込)

日本ACG動漫聖地巡遊【電子書籍】[ Li ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】日本ACG動漫聖地巡遊【電子書籍】[ Li ]

<p>動漫聖巡×日本觀光!本書作者走訪全日本,帶來動漫愛好者不能錯過的動漫人氣景點、必到展覽、熱門餐廳和精品攻略,書中還附有日本各地交通指南,打造日本聖地巡遊必備用書,讓聖巡路線不再是秘辛!<br /> 【8大動漫展覽】第一次到日本參加動漫展覽無所適從?作者貼心推介8個大型展覽,包括Jump Festa、Comiket、Animate Girl Festival等,提供各場詳細的攻略要點,讓?可以和?多同好一起盡興!</p> <p>【經典動漫景點】想和摯愛的動漫人物身處同一地方?本書詳列15套經典人氣動畫的取景地、作者故?及聯動活動資訊,作品包括〈LoveLive〉、〈文豪野犬〉、〈EVA〉、〈刀劍亂舞〉、〈Free!〉、〈?的名字〉、〈男兒當入樽〉等。<br /> 【全面精品攻略】想入手最新動漫精品、模型、同人誌、CD drama?本書詳細介紹各地Animate、Animega、虎之穴、Melonbooks等多間大熱人氣商店的資訊,無論新品還是中古品,一切?贊奉上!</p> <p>【大熱動漫餐廳】無論是到「怪獸酒場」和下班的怪獸共酌一杯,還是到「執事喫茶」享受大小姐一樣的體驗,又或者到「Animate Cafe」收集限定餐?和精品,甚至是到「白熊??廳」和熊?君一起品嘗??……?一餐都是幸福的滋味。 </p> <p>【走遍日本各地】由東京到北海道、鳥取到九州,全日本的各地動漫景點都有?獵,再也不會錯過追星的機會!書中更附有各個景點的地圖QRcode及日本各地交通指南,輕鬆完成聖巡之旅。</p> <p>本書特色:<br /> ?跟着動漫遊東京、大阪、名古屋、九州…<br /> ?踏遍172個全日本動漫聖地<br /> ?149間不可不知的ACG商店<br /> ?不能錯過的動漫展覽、精品<br /> ?一定要?的入門級ACG用語<br /> ?附?:日本各地交通指南</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1511 円 (税込 / 送料込)

?吃椰子油的方法80%都是錯的!:百萬人都在吃椰子油,但?吃的方法是對的??一天就有感,兩週就見效,最簡單易做的正確吃油法 あなたを生かす油 ダメにする油 ココナッツ【電子書籍】

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】?吃椰子油的方法80%都是錯的!:百萬人都在吃椰子油,但?吃的方法是對的??一天就有感,兩週就見效,最簡單易做的正確吃油法 あなたを生かす油 ダメにする油 ココナッツ【電子書籍】

<p>?還在用椰子油??包??</p> <p>吃油那麼久,為什麼失智症、糖尿病沒有改善?為什麼體重沒有減輕反而變胖?</p> <p>除了椰子油,其他的橄欖油、亞麻?油、MCT油,又該怎麼選,怎麼吃?</p> <p>外賣食物油脂難控制,外食族該怎樣攝取到足?的好油脂?</p> <p>正確吃好油,才能打造易生?的燒油體質,選對好油之外,?更需要的是吃油的方法。</p> <p><strong>日本知名逆齡減?功能醫學醫師,</strong></p> <p><strong>為減重族和外食族量身規畫的飲食守則。</strong></p> <p><strong>不光是選對好油而已,關鍵在吃油的方法。</strong></p> <p><strong>釐清讓?不敢用油的錯誤迷思</strong></p> <p>?只有椰子油才有效果??</p> <p>?到底該吃?些油?</p> <p>?我外食,很難吃到好油,該怎麼??</p> <p>?血脂高的人也能吃油??</p> <p>?我這麼胖,再吃油不是愈吃愈胖?</p> <p><strong>連外食族都能簡單做到的輕鬆用油原則</strong></p> <p>?椰子油和橄欖油我該選?一種?</p> <p>?只要早餐吃椰子油就可以了??</p> <p>?拉?和?哩飯,我該吃?一種?</p> <p>?該怎樣才能多多吃到好油?</p> <p><strong>正確吃油,一天就有感,兩週就見效</strong></p> <p>?預防失智、記憶力變好:讓身體燒?,記憶力就會變好,反應會變快。</p> <p>?體重減輕、血脂下降:身體?的油足?時,可以抑制食欲,反而可以讓體重減輕。</p> <p>?通淋巴消水腫:吃過多的澱粉容易讓體?水?滯留,以油脂取代澱粉提供的熱量,可以明顯消除水腫。</p> <p>?糖尿病改善:以?體代替?類做為身體的能量,血液中的血糖降低,糖尿病當然會改善。</p> <p>?預防癌症:正確吃油,體?omega-6的比例降低,身體不?化,體?不發炎,就不易得癌症。</p> <p>作者/譯者簡介</p> <p><strong>作者簡介</strong></p> <p><strong>白澤卓二(TAKUJI SHIRASAWA)</strong></p> <p>日本推廣椰子油飲食法的第一人。一九五八年出生於日本神奈川縣。日本功能飲食協會(Japan Functional Diet Association)理事長。畢業於千葉大學醫學系,千葉大學研究所醫學研究科醫學博士。專長領域為控制壽命基因的分子遺傳學、阿茲海默症的分子生物學.分子生理學、運動員的基因研究等。在電視、雜誌等媒體上以淺顯易?的方式解?抗老方法而廣受好評。</p> <p>著書?多,主要有《活到一百?不癡呆的101個方法:腦與精神一起抗老》、《決定版 活到一百?不生大病的108個習慣》、《失智症救星椰子油》、《糖尿病的救星!椰子油飲食療法:擺??島素製劑和藥物,輕鬆控制好血糖!》等。</p> <p><strong>譯者簡介</strong></p> <p><strong>陳光?</strong></p> <p>台灣新竹縣人,北海道大學國際廣報媒體研究科碩士。譯有《勇氣教養法》、《可愛力量大》、《單身的這樣那樣》、《女人要有型:穿得對,一生會改變》、《放膽去闖:大前研一和柳井正給?走到?都能生存的大能力》、《最後一件大事:安寧度過臨終,尊嚴走向生命終點》、《怦然心動的人生整理魔法》等,現為專職譯者。</p> <p>目次</p> <p><strong>作者序</strong></p> <p><strong>Chapter 1</strong> <strong>讓?健康的油與破壞健康的油</strong></p> <p>為什麼現在食用油會引發熱潮?</p> <p>讓神經細胞順暢運作不可或缺的油</p> <p>去油容易讓細胞受損</p> <p>去油反而更容易變胖</p> <p>六分?、三分油的飲食標準是生病原因</p> <p>若是以前的和食,攝取?水化合物也無妨</p> <p>設法逆轉油與?水化合物的攝取比例</p> <p>並非所有油都是好油</p> <p>Omega-6脂肪酸攝取過量會引發疾病</p> <p>Omega-6的疾病要用Omega-3來預防</p> <p>避開人造?油及人造酥油</p> <p>只攝取好油也不會有效</p> <p>?水化合物讓腦部上?</p> <p>糖尿病戲劇性地改善!來?,就從今天開始!</p> <p><strong>Chapter 2</strong> <strong>椰子油的用法有八成都是錯的</strong></p> <p>吃?包時抹椰子油毫無效果</p> <p>椰子油以外的油也能製造?體</p> <p>只是早晨攝取椰子油也無法變成生?體質</p> <p>椰子油能讓血管常保年輕</p> <p>?體不是有害物質</p> <p>「椰子油飲食」不會使糖尿病惡化</p> <p>血脂異常的人也能吃椰子油</p> <p>早餐吃分量十足的歐姆蛋也OK</p> <p>並不是所有水果都好</p> <p>「椰子油」勝過「椰?」</p> <p>不需要特別攝取用椰子油製成的食品</p> <p>椰子油的效果一天就能立即顯現</p> <p><strong>Chapter 3</strong> <strong>助?一臂之力的食物</strong></p> <p>比較1 椰子油和橄欖油,?一種對身體較有益?</p> <p>比較2 拉?和?哩飯,午餐該吃?一種?</p> <p>比較3 用全麥?粉做的?包與用精製?粉做的?包,?一種比較容易讓血糖?上升?</p> <p>比較4 味噌煮鯖魚套餐和青菜炒肉片套餐,午餐該吃?一種?</p> <p>比較5 漢堡排和可樂餅,?一種更健康?</p> <p>比較6 若是吃肉,牛排和?肉串燒?個好??</p> <p>比較7 若是吃魚,嫩煎鮭魚和麥年魚排要選?種好?</p> <p>比較8 若要彌補蔬菜攝取不足,蔬果汁和番茄汁要選?一種?</p> <p>比較9 新鮮水果和果汁?一種比較有益健康?</p> <p>比較10 如果要加椰子油,??或紅茶,要選?一種?</p> <p>比較11 如果要加進??裡,牛?和豆漿,要選?一種?</p> <p>比較12 如果喝酒,?酒和紅酒,要選?一種?</p> <p><strong>Chapter 4</strong> <strong>換油就換個人生</strong></p> <p>能?預防.改善失智症</p> <p>同時預防糖尿病與失智症</p> <p>?體也運用在癲癇的飲食療法上</p> <p>憂鬱症也與缺乏油脂密切相關</p> <p>改善因壞油導致的憂鬱症</p> <p>對ADHD等發展障礙也有效</p> <p>解決惱人頭痛</p> <p>能?減肥</p> <p>改善不快或焦躁等慢性壓力</p> <p>改善血液黏稠的?態</p> <p>美肌、改善皮膚粗?</p> <p>改善過敏與預防癌症</p> <p><strong>Chapter 5</strong> <strong>兩週就有感的白澤式「椰子油飲食」</strong></p> <p>首先,請試著開始一天也好!</p> <p>一週菜單範例</p> <p>連續兩週?也能變成「生?體質」</p> <p>如何因應含有大量?水化合物的午餐</p> <p>便利商店和居酒屋意外地有?助</p> <p>也要避開甜的飲料</p> <p>吃?米時先吃蔬菜</p> <p>別忘了有?運動</p> <p>確保優質的睡眠時間</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1357 円 (税込 / 送料込)

母愛的枷鎖,女兒的牢籠 母という呪縛 娘という牢獄【電子書籍】[ 齊藤彩 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】母愛的枷鎖,女兒的牢籠 母という呪縛 娘という牢獄【電子書籍】[ 齊藤彩 ]

<p><strong>?天共浴27****年的母女,為什麼最後只有一個人能活?</strong><br /> <strong>真實的人生,比?構的故事更驚悚!今年最震撼人心的一本書!</strong><br /> <strong>日本現象級話題書!讀者?度計上千則書評,真實社會事件引發全國性討論!</strong><br /> <strong>探究家庭之傷的紀實大作,震撼又令人心痛的故事!</strong><br /> **2023<strong><strong>年日本百大暢銷話題書!</strong></strong>《**<strong>達文西》雜誌非文學類排行榜第四名</strong></p> <p>針對童年傷害、過度教養、情緒勒索、求助管道,讀者寫下各種感想,並寄予獄中女兒無限的祝福。<br /> 當家人使?的人生失去選擇,當愛成為永遠無法??的束縛,<br /> 當母親成為一種病,當家庭成為巨大的傷,<br /> 一個令人難以接受的罪行,卻引爆了無數的熱?與共鳴!</p> <p><strong>家庭這種傷、情緒勒索、母親這種病、童年創傷</strong>**……**<br /> <strong>最寫實、最血?斑斑、令人動容,療癒無數受創者的案例!</strong></p> <p><strong>「我打倒怪物了,總算可以鬆一口氣……」</strong><br /> 2018年3月,滋賀縣守山市野洲川的河畔邊,找到一具沒有四肢和頭部的屍體。屍體嚴重腐敗,分不清是人類還是動物。經過警方搜?,發現那是當地一位58?的婦女。婦女和丈夫分居20多年,有個31?的女兒,母女倆一起生活。過去就讀升學名校的女兒,受到母親高壓脅迫,重考九年醫學系仍落榜,在看不到盡頭的重考生涯,身心受創,最後崩潰?母。對女兒來?,母親是不可能??的束縛,是囚禁?整個人生的牢籠。</p> <p>後來警方以棄屍罪嫌逮捕女兒,並展開一連串審訊,最終突破女兒心防,坦承?母。<br /> 在審訊過程中,母女之間的種種遭遇與回憶一一展露人前……</p> <p>「?拿水泥磚?爛我的手機,我覺得??爛的不是手機,而是我的心。我沒?法再忍下去了……」<br /> 「我和母親的心結,是多年來的積怨造成的。母親對我有強烈的不信任感和恨意,這些負面情緒沒人化解得開,即便到現在也是一樣……」<br /> 「這一切非要等我們其中一方死亡,才會真正結束。」</p> <p>曾擔任司法記者的筆者,到獄中採訪女兒,透過30封書信交流,共同撰寫這部驚心動魄,最後卻讓人得到安慰與療癒的紀實作品。</p> <p>**感動推薦&**<strong>好評:</strong></p> <p>這本紀實作品讀起來,讓我數度升起似曾相識之感!如此的親子相愛相殺的悲劇,總是不斷變形,持續複製,似乎難有止息之日。希望透過這本書帶領更多人有深刻的省思,也喚起下一?的行動力:終止悲劇循環,不再複製!<br /> **ーー**洪培芸/諮商心理師、作家</p> <p>讀的過程逐漸明白,為什麼明理殺掉了母親,卻引發日本輿論廣泛的理解與同情。<br /> 在隱密的家?,明理被母親視為奴隸,恣意差遣跟擺?、施暴二十幾年,無止盡地?空自己,好填入母親對「高材生女兒」的憧憬……<br /> 讀到明理因案入獄之後,終於得到?望已久的關懷與讚美,我難過得幾乎喘不過氣。<br /> **ーー**?曉樂/作家</p> <p>這本書讓我們看見了巨大人倫悲劇背後的慘痛真相,但如果我們只是讀過看過嘆息過,一切都不可能有所改變。明理入獄時三十多?,出獄時也是四十?的人了??法官判決時?,贖罪後,請走出自己的人生……這在我們來?如此理所當然的事,對?而言,卻要花四十年的力氣才能走到。衷心祈?,如此悲劇不會在任何人身上再次發生。<br /> **ーー**陳名ミン/Netflix影集《媽,別鬧了!》故事原創、《我媽的異國婚姻》作者</p> <p><strong>動容推薦:</strong><br /> ?曉樂/作家<br /> 周慕姿/諮商心理師<br /> 洪培芸/諮商心理師、作家<br /> 陳名ミン/Netflix影集《媽,別鬧了!》故事原創、《我媽的異國婚姻》作者<br /> 戴伸峰/中正大學犯罪防治系教授</p> <p>**【作者簡介】**<strong>齊藤 彩</strong></p> <p>1995年生於東京,2018年3月畢業於北海道大學理學部地球科學系。畢業後加入共同通信社,先後任職於新瀉分局、大阪分局社會部,擔任司法記者。2021年離職,本書為處女作。<br /> 作者透過數次探望、採訪,並藉由書信交流與母女間的通訊紀?,完整還原母女生活的整個過程,真實呈現女兒所承受的苦與樂、悲傷與疼痛,以及最後因為審判長的理解與父親的陪伴,而終於坦然面對自我的一切。</p> <p>**【<strong><strong>譯者簡介</strong></strong>】**<strong>葉廷昭</strong></p> <p>文藻外語學院畢業,現為專職譯者。譯有《64》《高度狂熱》《動機》等多部横山秀夫作品、《有母親等待的故?》《鐵道員》等淺田次郎作品。<br /> 若對翻譯有任何疑義,歡迎來信指教:<a href="mailto:kukuku949@gmail.com">kukuku949@gmail.com</a>。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1187 円 (税込 / 送料込)

台灣鐵路千公里 完全版 台湾鉄路千公里 完全版【電子書籍】[ 宮脇俊三 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】台灣鐵路千公里 完全版 台湾鉄路千公里 完全版【電子書籍】[ 宮脇俊三 ]

<p><strong>宮脇俊三台灣鐵道經典名作,中文版首度面世!</strong></p> <p><strong>日本鐵道紀行文學第一人</strong></p> <p><strong>80年代台灣鐵道,全線踏破!</strong></p> <p><strong>鐵道迷必讀的環島紀行</strong></p> <p><strong>珍貴的第一手文字紀?</strong></p> <p><strong>上個世紀台灣景物的懷舊剪影</strong></p> <p><strong>戒嚴時期台灣社會的民情映現</strong></p> <p> 非常感謝宮脇先生對台灣鐵路的熱忱,相信這本書的出版會讓老一輩的讀者重?舊夢,也會讓新生代讀者更了解80年代的火車情景。讓我們一同搭乘這?屬於宮脇俊三的台灣鐵路之旅,探尋那些隱藏在軌道上的珍貴回憶。(杜微/國營台灣鐵路股?有限公司董事長)</p> <p> 宮脇俊三是從鐵道運轉相對可靠穩定的日本來到台灣,因此在旅行中,常常可以看到無法依照他?密時刻表安排的意外插曲──火車誤點、買不到車票、語言溝通造成的困難,通通寫在書中,而這些,就是他?台灣在1980年所記?下的時代片影。(洪致文/師大地理系教授.鐵道研究者)</p> <p> 書中?容能滿足現代鐵道迷的各種懷舊期待,?助解謎?光號餐車、對號特快的臥車編組,引領我們見識到糖鐵北港到嘉義的五分仔客車、阿里山林鐵中興號柴油車的運轉英姿,神遊多條現在早已停駛的支線風光,更不能錯過生動地描寫台東線軌距拓寛前「狹狹軌」光華號柴油車的飆速演出。(鄭銘彰/國家鐵道博物館籌備處主任)</p> <p> 宮脇俊三是日本鐵道紀行文學的代表性作家,自幼熱愛鐵道,也熱衷鑽研時刻表,除了享受搭火車的樂趣,更樂於挑戰各種路線,憑藉著一股熱情、?勁與狂氣,完成了許多在別人眼裡看來不可思議的鐵道壯舉。如他曾前後花費三年,完成總計約2萬公里的日本全國鐵道巡禮;也曾特別從北海道「繞遠路」前往鹿兒島,用整整34天完成一段比地球直徑還要長的「單程車票之旅」。</p> <p> 1980年6月,宮脇俊三抵台進行初次海外取材,目的是搭乘台灣鐵路局全線與阿里山森林鐵路。他一方面仔細檢索時刻表,搭遍自強號、?光號、對號特快、平快車、普通車,甚至體驗了從高雄到台北的臥鋪車,?一方面也領略了有別於日本的乘車情調──油膩的火車便當、單手翻杯蓋的「奉茶」服務、車窗外的檳榔樹和香蕉園、開發中都市近郊的大型水泥廠與新建住宅,以及在他看來總是不按牌理出牌的台灣人。</p> <p> 在高雄的飯店,他遇到了一直想?他「叫小姐」的?班經理;在花蓮新站前,遇到日語流利、卻擔心他「包車去太魯閣」的承諾會跳票的計程車司機;在糖鐵北港站候車室,遇到了吐出檳榔汁、問他「今上天皇還活著??」的香鋪老?;在台東的飯店,則遇到了不拘小節的老?娘,直接要女兒騎摩托車載他去用餐。</p> <p> 來台短短八天,搭乘最愛的火車,最難忘的卻是台灣的人情。台灣的影像從此在宮脇俊三的鐵道紀行中?有一席之地,他的台灣書寫也成為我們探勘上個世紀鐵道風光、一窺戒嚴時期台灣風貌的最佳途徑。</p> <p><strong>本書特色</strong></p> <p> .日本鐵道紀行經典名作首次在台翻譯出版。</p> <p> .同?收?宮脇俊三最先發表的〈台灣鐵路千百公里〉(1980)、後續訪台所撰寫的〈台灣一周兩人三?〉(1983)與〈台灣一周,全線開通〉(1994)三篇紀行文,完全網羅宮脇俊三的台灣鐵道書寫。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1623 円 (税込 / 送料込)

女人專科芳療全書(暢銷經典版):芳療天后Gina告訴?,女人一生必備的精油全配方【電子書籍】[ 許怡蘭(Gina Hsu) ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】女人專科芳療全書(暢銷經典版):芳療天后Gina告訴?,女人一生必備的精油全配方【電子書籍】[ 許怡蘭(Gina Hsu) ]

<p><strong>一本伴?成長的芳療全書</strong></p> <p><strong>從身心根治,告別惱人的婦科問題</strong></p> <p><strong>女性人生5階段,芳療對策158種</strong></p> <p><strong>轉大人?調月經?私密保養?孕前中後?熟年回春</strong></p> <p>性早熟、通乳豐胸、生理痛、經前症候群、反覆感染、備孕</p> <p>坐月子、?後憂鬱、子宮肌瘤、?膜異位、落髮、心悸潮紅</p> <p>?動?個女人的可能性,伴?渡過真實人生的?扎與困境</p> <p><strong>Plus+</strong> <strong>最完整的?瑰攻略!</strong></p> <p><strong>掌握32種?瑰精油和純露的特色、差異、效果</strong></p> <p><strong>【人生5階段,女性身心對症相談室,帶?重新認同自我的能量!】</strong></p> <p>?塑形期(童年):母女心結 → 整體?分泌平衡</p> <p>?青春期(初經):成長很痛 → 生理期相關煩惱</p> <p>?尋偶期(婚戀):伴侶關係 → 兩性與感染問題</p> <p>?生育期(懷孕):成為母親 → ?前到?後照顧</p> <p>?成熟期(?經):蛻變重生 → 更年期和腫瘤等</p> <p><strong>【<strong><strong>根治女性惱人疾病,從療癒?心創傷開始</strong></strong>】</strong></p> <p>Gina老師佐以自身神祕學專業,講述有趣的神話故事,引導女人回顧生命,認識自身本質,?掘女性的?在力量,探索自我,療癒?心創傷。</p> <p><strong>?分泌混亂的高危險族群是?</strong></p> <p>答:與母親發生衝突的人/無法與母親分割的人/被母親家暴或感覺被遺棄的人。</p> <p><strong>什麼樣的女生,容易月經失調?</strong></p> <p>答:神經質與完美主義傾向的人/同儕壓力或社交恐懼的人/情感處於劣勢的人/受限於女性身分的人。</p> <p><strong>?些人常被感染、或有<strong><strong>床?</strong></strong>之間的煩惱?</strong><br /> 答:伴侶關係失調的人/身陷焦慮、罪惡感、不樂意性關係人/夾在原生家庭與小家庭之間的人。</p> <p><strong>為何有些準媽媽容易孕期不適、?後憂鬱?</strong></p> <p>答:還沒準備好接納孩子的人/不能接受懷孕身心變化的人/孕期心情不愉快的人/沒完成生?過程,以及不願意與孩子分割的人。</p> <p><strong>更年期症?、婦科腫瘤最常找上誰?</strong></p> <p>答:為家庭犧牲而流失能量的人/沒有自我,不受重視的人/對過去戀戀不捨,生命無法進展的人/被?在黒暗力量反噬的人。</p> <p><strong>【女人必備!158種身心芳療調理配方!】</strong></p> <p>本書按照身心發展的?程,從童年、青春期、婚戀、生育,一直到成熟和更年期,將婦科問題的症?方向、形成原因分成五大類,讓芳療愛好者依自己的需求,配合精油的應用。當女人認同自己,對症用油,達到身心平衡,就可以告別惱人的婦科問題。</p> <p><strong>轉大人ー</strong></p> <p>?性早熟=檸檬馬鞭草純露</p> <p>?生長痛=甜茴香+月桂+黒雲杉+薑</p> <p><strong>調月經ー</strong></p> <p>?經前症候群=?瑰純露</p> <p>?子宮肌腺症=岩?瑰純露</p> <p><strong>私密保養ー</strong></p> <p>?黴菌性陰道炎=羅馬洋甘菊純露</p> <p>?細菌性陰道炎=醒目薫衣草純露</p> <p><strong>孕前中後ー</strong></p> <p>?順?輔助=胡椒薄荷+?瑰草</p> <p>??後憂鬱=橙花</p> <p><strong>熟年回春ー</strong></p> <p>?搶救落髮=歐白?根+黒雲杉+摩洛哥?瑰+穗甘松+紅桔</p> <p>?熱潮紅=百里?百里香純露</p> <p><strong>【最完整的?瑰攻略!32種?瑰精油、原精、純露大解析】</strong></p> <p>完整介紹對應女性問題的?瑰?品特輯攻略,了解不同?瑰品種與?地的香氣差異、特色、效用等,針對自身需求挑選?瑰精油、原精、純露,讓?一網打盡。</p> <p><strong>─奧圖?瑰精油 Rose Otto</strong></p> <p>華麗 保加利亞?瑰精油</p> <p>滋潤 保加利亞銅鍋?瑰精油</p> <p>?暖 土耳其?瑰精油</p> <p>古典 波斯?瑰精油</p> <p>神聖 喜馬拉雅?瑰精油</p> <p>寧靜 高加索白?瑰精油</p> <p>優雅 法國五月?瑰精油</p> <p>純淨 保加利亞白?瑰精油</p> <p>豐盛 印度愛徳華?瑰精油</p> <p><strong>─?瑰原精 Rose Absolute</strong></p> <p>甦活 保加利亞?瑰原精</p> <p>熱情 土耳其?瑰原精</p> <p>神秘 波斯?瑰原精</p> <p>安逸 摩洛哥?瑰原精</p> <p>精緻 法國五月?瑰原精</p> <p>圓融 摩洛哥千葉?瑰原精</p> <p>高貴 俄羅斯沙皇?瑰原精</p> <p>完滿 高加索?瑰原精</p> <p>歡喜 台灣?脂?瑰</p> <p>堅毅 台灣沙地?瑰原精</p> <p><strong>─?瑰純露 Rose Hydrosol</strong></p> <p>補養 保加利亞?瑰純露</p> <p>保濕 保加利亞銅鍋?瑰純露</p> <p>開創 波斯?瑰純露</p> <p>平衡 大馬士革皇后白?瑰純露</p> <p>嫩白 保加利亞白?瑰純露</p> <p>控油 法國白?瑰純露</p> <p>收斂 摩洛哥千葉?瑰純露</p> <p>潤澤 台灣沙地?瑰純露</p> <p>退火 日本重瓣波旁白?瑰純露</p> <p>提振 北海道波旁?瑰純露</p> <p>穩固 以色列苔毛?瑰純露</p> <p>自信 日本牡丹?瑰純露</p> <p>鎮靜 英國沒藥?瑰純露</p> <p><strong>專家推薦</strong><br /> 「為專業芳療工作者樹立標竿,當作參考教材,學習如何切入問題核心。」──?佑君(肯園?香氣私塾負責人)</p> <p>「重新審視、梳理生命議題的脈絡,給我們一次與自己再次對話的機會。」──顏憶萍(根本芳療負責人)</p> <p>「Gina的芳療體系具有深度、神祕性和貼近心靈。」──星宿老師Farris Lin (占星協會會長)</p> <p>「?柔動人,一本充滿愛的芳療寶典。」──?禹銘(伊日美學生活總經理)</p> <p>「本書打破各學門疆界,相互印證融合的知識更豐富完整。」──莊函屏 (外科醫師)</p> <p>「身為女生,?可以用更?柔更開心的方式照顧自己。」──郭曉?(好健康台灣中醫學院醫師)</p> <p><strong>【本書特色】</strong></p> <p>**?**中文書市目前唯一專門針對婦科芳療的專書</p> <p>**?**一次完成芳療在生理面、心理面、靈性面的系統性學習</p> <p>**?**158種女性身心專屬精油配方,深入分析問題,提供對症用油</p> <p>**?**最完整的?瑰攻略!掌握32種?瑰精油和純露的特色、差異、效果</p> <p>作者/繪者簡介</p> <p><strong>作者</strong></p> <p><strong>許怡蘭 Gina Hsu</strong><br /> 華人芳療圈知名講師及作家,長期以來堅持獨立講師身?,不受流派束縛,以保有最高的彈性和中立性,教學?容横跨英系、法系、徳系芳療,並涵括各國傳統自然療法。長期諮詢累積的個案經驗,結合神秘學及豐富人文學養,建構出一套獨特而有趣的精油知識系統,口碑課程永遠瞬間被秒殺。</p> <p>著作:《芳療天后Gina給? 全家人的芳香精油治療聖經》、《芳療天后Gina給? 情緒專科精油調香全書》、《芳療天后Gina用精油解決家的煩惱》、《植物精油能量全書》、《女人的芳香私療法》</p> <p>FB粉絲頁:獨立芳療師聯盟</p> <p>mughalrose@gmail.com</p> <p><strong>繪者</strong></p> <p><strong>米禮鹿 Miily</strong><br /> 持續平衡自我vs.母親、妻子、女兒角色中的恍惚系女子。隨時自暴自棄,又慢慢原諒自己,總在耕種中?壓,練習在各個場景中,咀嚼生命的味道與意義。</p> <p>FB粉絲頁:米禮miily</p> <p>目次</p> <p><strong>推薦序</strong></p> <p>一本整合身心、與靈魂相伴的女性葵花寶典ー?佑君(肯園?香氣私塾負責人)</p> <p><strong>推薦序</strong></p> <p>帶領不同生命階段的女性,一起重獲自由ー顏憶萍(根本芳療負責人)</p> <p>**前言 **</p> <p>真實人生的婦科對策</p> <p><strong>如何?讀這本書</strong></p> <p><strong>第一章 塑形期?母女關係如何影響?的?分泌</strong></p> <p>1.1 基礎:親近大母神,找回?的陰性能量<br /> 1.2 延伸:母女之間的愛恨交織、會影響?成為?種女人<br /> 1.3 故事:象?女兒覺醒之路的小紅帽<br /> 1.4 個案:誰是小紅帽?</p> <p>與母親發生衝突的人/無法與母親分割的人/被母親家暴或感覺被遺棄的</p> <p>1.5 配方:女性?分泌問題的芳療祕笈</p> <p>性早熟/性?熟/少女的乳房問題/通乳豐乳/女性陰道炎/毛髮與粉刺増生/女性偏頭痛/巨人症、生長痛、少女骨質酥鬆/骨折</p> <p><strong>第二章 青春期?人魚公主大變身</strong>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1894 円 (税込 / 送料込)

【日本??時光套書】(二冊):《京都喫茶記事》、《日本純喫茶物語》【電子書籍】[ 田中慶一 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】【日本??時光套書】(二冊):《京都喫茶記事》、《日本純喫茶物語》【電子書籍】[ 田中慶一 ]

<p><strong>本套書組合:</strong>《京都喫茶記事》+《日本純喫茶物語》(兩冊)</p> <p><strong>《京都喫茶記事》</strong></p> <p><strong>擁有千年?史的京都,其實還是座故事特別多的??城市。</strong></p> <p><strong>??迷跟京都迷必定要珍藏的京都??發展史紀?。</strong></p> <p>?心目中的京都??店代表是誰?</p> <p>具有全日本知名度的喫茶老鋪INODA'S COFFEE、提供各式自家?焙??豆的六曜社地下店、鬆餅跟??一樣出名的Smart coffee、有一整面書牆的町屋??店Caf? Bibliotic Hello!、融合多元文化的SARASA、紅遍全世界的新?品牌%ARABICA、可在賀茂川邊野餐享用保?瓶??及?包的WIFE & HUSBAND……在京都,?永遠不必擔心找不到可以坐下來歇息的地方。</p> <p>在戰火中倖免於難的京都,保留了二戰前營業迄今的老字號喫茶店,也不乏最新潮的店家,讓人得以飽覽喫茶店一路以來的發展流變,脈絡完整的程度,即使放眼日本全國各地,也屬罕見。從創立於昭和初期,現役喫茶店中?史最悠久的老店;到引領業界之先,首創自家?焙??豆的洋派喫茶店;還有店家?傚歐洲??店,成了人文薈萃的沙龍空間……一種嶄新的都會生活樂趣,透過??,從這些場域傳播了出去。</p> <p>作者田中慶一已造訪過日本近千間喫茶店、??店,目前致力於研究關西地區的??、喫茶店史。本書花費超過兩年時間訪談,梳理出??在這座城市的崛起、發展及轉折年代記,也帶?進入平時難以窺知、屬於??店櫃?後的裏側故事──?豆批發商與店東之間的連結,老字號與新店鋪之間的師徒情誼,紡成了多元特色並存,綿延相連的京都??系譜。</p> <p>作者曾經問過京都某家老字號喫茶店的老?:「什麼是喫茶店裡最重要的事?」老?回答:「最重要的,就是店東一天到?、日復一日地站在店裡。」悠悠緩緩地流過的時光,以及人的氣息往來交錯,蘊釀出一股難以言?的安心ーー這正是?我在當今社會上,亟欲追求的感受??</p> <p><strong>《日本純喫茶物語》</strong></p> <p><strong>在瞬息萬變的時代中</strong></p> <p><strong>傳播綻放著不變光輝的純喫茶魅力</strong></p> <p><strong>時間不等我們持續地往前進,而愛店終會有落幕消失的一天。</strong></p> <p><strong>這是獻給那些?養我們美味??及愉快時光的喫茶店們,</strong></p> <p><strong>無比感謝與愛意的情書。</strong></p> <p>祕密基地系、寛敞接待廳系、後現代系、</p> <p>船系、山系、青春系、常春藤包圍系、神殿系……</p> <p>?喜愛?種style的純喫茶?</p> <p>屬於自營店的純喫茶的魅力之一,便是從店面本身的打造到待客之道、店?氣氛等,全部都是僅此一家、別無分號。</p> <p>純喫茶意指「純粹的」喫茶店。</p> <p>喫茶店從大正時代開始到昭和初期廣為普及,當時其中也出現了由女性提供酒精飲料的店面,類似現代的酒館、?樂部或是酒?,當時則被稱作是「特殊喫茶」。而為了與「特殊喫茶」有所區隔,單純提供??或是紅茶等,並不具有其他目的的喫茶店開始被稱作是「純喫茶」。</p> <p>而能?讓人認定「這就是純喫茶!」的象?可能有以下這些:</p> <p>?有水晶吊燈等豪華的?部裝?擺設</p> <p>?提供?昔跟漂浮蘇打汽水</p> <p>?店?擺有報紙跟週刊雜誌</p> <p>?客人們彼此間會交談</p> <p>不過,最重要的,或許是「單單身處其中,便能感受到店家以及其他客人的人品」這一點?。</p> <p>作者山之?遼於十幾?時愛上純喫茶文化,抱持著極度的熱情造訪全日本超過4000間店(不包含連鎖??店),當中精選了110間真心愛店撰寫成本書,除了東京、大阪等大城市,更多的是日本各地方?親日常風景的小店。書中所介紹的部分店家,可能因店主年事已高、甚至過世而終止營業,但本書都予以保留。本書既為旅遊指南,也是純喫茶的研究書籍,不過其實更像是作者帶著濃濃愛意所寫下的短篇故事集。替這些伴隨著鄰里、常客數十載日常人情的喫茶店及店中的人,記?下曾經閃閃發亮的過往瞬間。</p> <p>※作者山之?遼於2013年新書出版後即遭遇意外身故,初版?容為部分彩色、部分黒白,在喫茶店愛好者之間被奉為「傳?之作」。2020年,重新推出全彩色新裝版。保留作者初版所有?容文字,僅針對店家營業?況及店家資料、菜單價格等做更新,在這7年間,已又有20多間喫茶店閉店。</p> <p>作者/譯者簡介</p> <p>【作者簡介】</p> <p><strong>《京都喫茶記事》</strong></p> <p><strong>田中慶一(Keiichi Tanaka)</strong></p> <p>1975年生於滋賀縣,畢業於立命館大學工業社會學院。曾任職於神?的刊物代編公司,現為自由工作者,從事編輯、文字和校對工作。從學生時代起即熱愛??,更自2001年起獨立發行以??和喫茶為主題的小冊子《甘苦一滴》,派發給包括關西地區在?的日本各地喫茶店與??店(全卷共20期)。之後又持續針對喫茶店文化、現代??店與??發展等主題進行採訪,開拓相關專業領域,並供稿給雜誌等媒體。包括採訪工作在?,公、私總計已造訪過近千家喫茶店、??店。2017年曾負責《神?與??:一段始於港口的故事》(神?新聞綜合出版中心)一書的整體製作,2019年審訂、編寫《KYOTO COFFEE STANDARDS》,目前致力於研究關西地區的??、喫茶店史。</p> <p><strong>《日本純喫茶物語》</strong></p> <p><strong>山之?遼(Ryo Yamanouchi)</strong></p> <p>1984年4月12日生於東京都。十幾?時開始對純喫茶的世界?生興趣,所造訪過的店家超過4000間。為了將純喫茶的文化傳承至後世,發起了「純喫茶保存協會」。在本書出版後的2013年不幸遭逢事故,撒手人寰。</p> <p>【譯者簡介】</p> <p><strong>《京都喫茶記事》</strong></p> <p>張嘉芬</p> <p>日本法政大學日本文學碩士,輔仁大學跨文化研究所認證中日文專業會議口譯,現為專職日文譯者,擅長不動?、餐飲、長照、經營管理等領域之口筆譯。興趣是在日本度假務農。譯稿指教:ccfjp@hotmail.com</p> <p><strong>《日本純喫茶物語》</strong></p> <p>李佳霖</p> <p>生於新北市,日本同志社大學文化史學碩士。</p> <p>樂在翻譯,以翻譯為志業,期許自身能成為語言轉化過程中的良好媒介,提供讀者高品質的譯文。</p> <p>目次</p> <p>**《**<strong>京都喫茶記事》</strong></p> <p>前言</p> <p>第一章・剖析京都??史1868 - 1945</p> <p>1明治維新與京都的??源流</p> <p>2文教都市ーー京都與學生街的牛?館</p> <p>3三高學生鍾情??廳的回憶</p> <p>4女給的出現與??廳熱潮</p> <p>5迄今仍在營業的老字號,於昭和初期陸續開幕</p> <p>6自家?焙與??批發商的先驅</p> <p>7??廳式微與純喫茶興起</p> <p>第二章・??文化的蘊釀與?豆批發商 1945 - 1960</p> <p>1宣告戰後復甦的??香</p> <p>2誕生在新興?樂聖地裡的喫茶名店</p> <p>3在地的?豆批發商紛紛於戰後成立</p> <p>4滋潤日常的??專賣店與名曲喫茶</p> <p>第三章・喫茶店的繁衍與新時代的?兆 1960 - 1990</p> <p>1喫茶店成為學運的據點</p> <p>2「日常?樂」的場所漸趨多樣</p> <p>3「世界??」與老字號喫茶店的系譜</p> <p>4喫茶店的?金時代與?豆批發商的新發展</p> <p>5??酒?的興盛與新生代熱潮的萌芽</p> <p>6在喫茶店轉型期出現新潮流的?兆</p> <p>第四章・??店熱潮到來與??的進化 1990 - 2010</p> <p>1法國浪潮與??店熱潮到來</p> <p>2世紀交替之際出現的??店業界先驅</p> <p>3西雅圖系??店登陸與對??師的關注</p> <p>4精品??的出現,改變了既往的口味偏好</p> <p>5微型?豆坊散發獨一無二的存在感</p> <p>6??往家庭普及的趨勢與特色派??豆商行</p> <p>第五章・承先?後的人 2000 - 2020</p> <p>1古都特有的町家活化</p> <p>2老字號的傳承與全球化的浪潮</p> <p>3那些跨越時代變遷的老店</p> <p>4第三波來襲與頂尖??師的新發展</p> <p>5走出新風格的新生代??館</p> <p>6新舊店家共存的「??之都」</p> <p>特別對談:從喫茶店裡找尋「京都特色」</p> <p>木村衣有子(文字工作者)X田中慶一</p> <p>從本書看到的「京都??業界」關係圖</p> <p>結語</p> <p>京都喫茶年表</p> <p>參考文獻</p> <p>刊登店家一覽表</p> <p><strong>《日本純喫茶物語》</strong></p> <p>前言</p> <p>第一章・北海道、東北地區的純喫茶</p> <p>第二章・關東地區的純喫茶</p> <p>第三章・中部画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

2948 円 (税込 / 送料込)

資深照護專家現場實證,好用又有趣的樂齡活動【圖解】:維持身體機能、刺激認知,家族聚會、機構照顧都適用 お年寄りに喜ばれる 楽しいレクリエーション ベスト55【電子書籍】

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】資深照護專家現場實證,好用又有趣的樂齡活動【圖解】:維持身體機能、刺激認知,家族聚會、機構照顧都適用 お年寄りに喜ばれる 楽しいレクリエーション ベスト55【電子書籍】

<p><strong>二人就能玩,數十人也沒問題,</strong></p> <p><strong>經過設計的樂齡活動,不但能讓年長者玩得開心,連身體都能更健康。</strong></p> <p>在照護第一線服務超過40年的資深照護專家,</p> <p>經過現場實證最受歡迎的55種樂齡活動,</p> <p>即使認知遲緩、行動障礙的高齡者,都能參與。</p> <p>這樣動,這樣玩,刺激腦部、?助身體活動,更健康,更樂活。</p> <p><strong>【專業人士誠意推薦】</strong><br /> 朱雪娥 財團法人宜蘭縣私立竹林養護院院長</p> <p>?龍冠 宜蘭縣社會工作師公會理事長、聖嘉民老人長期照顧中心院長</p> <p>陳維萍 台北仁濟院附設仁濟安老所所長、中華民國家庭照顧者關懷總會理事長</p> <p>童富泉 臺北市立浩然敬老院院長</p> <p><strong>?現場實證好用的四大類、55種最受歡迎的樂齡活動</strong></p> <p>針對四肢、腦部認知、身體平衡、溝通能力設計的樂齡活動,</p> <p>1.訓練上肢:洗衣高手、扇子??遊戲……</p> <p>2.刺激認知:地方巡禮、漢字對決遊戲……</p> <p>3.運用全身平衡:小沙包射門、氣球相撲……</p> <p>4.増加溝通能力:湯匙接力、找出帶頭者……</p> <p>?項活動詳細?明對大腦、五感、身體機能及精神層面的?助重點,還有避免活動時發生危險的小訣竅,及炒熱活動氛圍的話術,即使是帶活動新手都能簡單上手。</p> <p><strong>?提供?項活動的變化版本,可視身體?況適度調整參與</strong></p> <p>高齡者的身體?況?人不同,但同樣都需要活動。?項活動都能視身體?況調整難易程度,讓所有人都能共同參與,從活動中找到樂趣。</p> <p><strong>?有資深專家的經驗談,分享設計及進行活動時最重要的原則</strong></p> <p>從事照護第一線服務40年以上的專家,整理收羅多年帶活動的經驗,不只活動本身,連設計及進行樂齡活動時最重要的原則、讓活動更加熱烈的8個重點、開始前的檢?事項、遇到障礙的對應之道都包括在?。</p> <p><strong>?誰需要這本書?</strong></p> <p>樂齡學習機構、日間照顧中心、安養機構與護理之家,樂齡教育專業人員、照顧服務人員、社服人員、志工等照護相關專業人士、家有60?以上長輩的家人。</p> <p><strong>【本書特色】</strong></p> <p>?依活動重點分成四大類,可快速?找需要的樂齡活動。</p> <p>?活動難易度可調整,可視參與者的身體?況,適度調整減輕負擔。</p> <p>??項活動都有互動小訣竅,可提升參與感並營造歡樂氛圍。</p> <p>?全書圖解,活動現場具體該如何設計一看就?。</p> <p>作者/譯者簡介</p> <p><strong>作者簡介:</strong></p> <p><strong>小林正幸</strong></p> <p>文京高齡者居家服務中心(湯島)所長</p> <p>文京昭和高齡者居家服務中心(駒込)所長</p> <p>1983年從社會福祉類的大學畢業後,進入東京都墨田區的特別養護老人院(特養),從事看護。也兼任包含同機構?居家部門的生活諮詢課課長與看護課課長。後經?横濱特養設施的副主管、東京都大田區特養的居家福祉部部長等職務,於2001年起擔任現職:東京都高齡者福祉設施協議會日照服務分會長。</p> <p><strong>大澤麻衣</strong></p> <p>文京昭和高齡者居家服務中心副主任</p> <p>高中畢業後進入專門學校,並取得看護福祉士的證照。2000年4月,在文京昭和高齡者居家服務中心導入看護保險制度的同時,進入該中心任職。</p> <p>「好好地面對?一位使用者,時時提醒自己要努力貼近、理解他們。自己能一起樂在其中也很重要。」是?的理念</p> <p><strong>譯者簡介</strong></p> <p>陳光?</p> <p>台灣新竹縣人,北海道大學國際廣報媒體研究科碩士。譯有《?嚥力》、《咀嚼?嚥困難多職類整合照護全書》、《最後一件大事:安寧度過臨終,尊嚴走向生命終點》、《無子人生》等,現為專職譯者。</p> <p>目次</p> <p><strong>最受歡迎的樂齡活動Best5</strong></p> <p>洗衣高手</p> <p>隔壁的落葉</p> <p>鬼太郎?退妖怪</p> <p>地方巡禮</p> <p>呼呼接力</p> <p>本書使用的道具</p> <p><strong>第1章 為了開心進行樂齡活動</strong></p> <p>高齡者樂齡活動中重要的事ーー代替「前言」</p> <p>高齡者樂齡活動的目的與效果</p> <p>為了炒熱樂齡活動氣氛的8個重點</p> <p>今天的樂齡活動,從檢?這裡開始!</p> <p>這種時候該怎麼??</p> <p><strong>第2章 經過實踐!開心歡樂的樂齡活動50</strong></p> <p><strong>主要使用上肢、下肢的活動</strong></p> <p>?準後?</p> <p>上坡????遊戲</p> <p>小沙包??!</p> <p>孩子的?,?哩煮好?!</p> <p>投球遊戲</p> <p>可以通到?裡??</p> <p>扇子??遊戲</p> <p>紙盒??球</p> <p>請選球</p> <p>寶特瓶冰壺</p> <p>捲捲滑雪</p> <p>?準足球球門!</p> <p>滾滾高爾夫</p> <p>推倒紙杯</p> <p><strong>主要使用大腦、神經、感覺的活動</strong></p> <p>刪去骰子的數字</p> <p>目標!億萬富翁</p> <p>賽馬遊戲</p> <p>填空遊戲</p> <p>詞彙高手</p> <p>類別接龍</p> <p>漢字對決!</p> <p>空缺的歌詞是什麼?</p> <p>縣市?鎮名賓果!</p> <p>問號美術館</p> <p>俺也是/我也是聖徳太子</p> <p>紙環接力</p> <p>模?嘴型傳話遊戲</p> <p>測量遊戲</p> <p>??撞球</p> <p>摸一摸猜一猜(恐怖箱)</p> <p>贏了就打剪刀石頭布</p> <p>圖片配對,這是誰?</p> <p>彈跳相撲</p> <p>人人都是姜太公</p> <p><strong>主要運用全身平衡的活動</strong></p> <p>用低肩投法?準!</p> <p>飛?!紙飛機</p> <p>氣球相撲</p> <p>別讓紅球?了!</p> <p>大聯盟?球</p> <p>Let’shoot!</p> <p>相親曲棍球</p> <p>用床單射門!</p> <p><strong>主要在提升溝通能力的活動</strong></p> <p>湊在一起笑一笑!</p> <p>名偵探是?一隊?</p> <p>笑福面</p> <p>找出帶頭的!</p> <p>湯匙接力</p> <p>繪畫修復師</p> <p>用手傳遞,??!</p> <p>夥伴的「圈!」</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1862 円 (税込 / 送料込)

新世代廚房 - 冰格食材煮好?【電子書籍】[ 林愛煮 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】新世代廚房 - 冰格食材煮好?【電子書籍】[ 林愛煮 ]

<p>超市的一列列凍櫃裝滿各式肉類、海鮮……雪花散?得恰到好處的肥牛片、肉質?滑的豬鞍?、脂香豐?的法國?油?、標榜無激素的?中翼、紋理清晰的豬頸肉……該怎麼煮?</p> <p>本書用上三十多種急凍材料,手法乾脆俐落,輕輕鬆鬆就能大飽口福。</p> <p>牛肋條、牛柳粒、肥牛片、西冷牛?、豬鞍?、梅頭肉、豬頸肉、金沙骨、豬肋排、排骨、五花?、煙肉、扎肉、法國春?、??、豬?、?髀、?翼、??、乳鴿、?鶉、原隻?、原隻鴨、煙鴨胸、三文魚頭、青豆、鮑魚、北海道帶子、青口、蝦、春卷皮、格仔餅……盡在此書中。</p> <p>好?推介?<br /> 豬類?拉肉包配酸菜沙律、老媽子紅燒肉、糖醋排骨、粉紅?瑰醉豬?、芋絲醋香五花?<br /> 牛類?紅??牛柳粒、火?牛肋條、香煎韭菜花牛肉卷、香草煎西冷牛?<br /> 家禽?羽衣?藍芒果鴨胸沙律、滷?鶉、柚子炸?翼、栗子杞子???、芋頭?鴨<br /> 海鮮類?火?北海道帶子、西班牙蒜片蝦、?酒椰香煮青口、韓國??蒸比目魚、羅望子三文魚頭湯<br /> 其他?雜莓汁雪?格格餅、香蒜脆脆春卷、薄荷青豆湯</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1964 円 (税込 / 送料込)

愛?焙 一起頼在甜點裡!?焙新手零失敗的第一本書,輕鬆作出幸福滋味(?驟圖解+實作影片)【電子書籍】[ 蔡詠欣 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】愛?焙 一起頼在甜點裡!?焙新手零失敗的第一本書,輕鬆作出幸福滋味(?驟圖解+實作影片)【電子書籍】[ 蔡詠欣 ]

<p>只要一支打蛋器、一台電動攪拌器及一台?箱,</p> <p>經典的草莓生乳酪、搶手的焦糖舒芙蕾、超人氣?油曲奇……都難不倒?,</p> <p>?焙新手也能一次就成功,讓?在家時時都能頼在甜點的幸福時光裡!</p> <p>精準配方、製作?驟&重點技巧,實作圖片、影像全收?!</p> <p>自己為生活加點甜,人生更多好滋味!</p> <p>今天想來點什麼甜??</p> <p>Follow me,?也能在家隨時作出在舌尖上跳躍的幸福美味。</p> <p>總是揮灑在大提琴與鋼琴琴鍵上的指尖,無意間發現「?焙」是如此的療癒,</p> <p>彈指滑進?焙世界,走上製作甜點的迷人花路。</p> <p>八年前,從一支打蛋器及簡易?箱的?焙新手開始,也經?了許多的失敗經驗與挫折的蔡詠欣,最能體會入門新手的種種感受了。但也因為那?初?自己手作甜點的幸福滋味和與他人分享的美好感受,讓?在即使遇到困難,也從不放棄,終能累積不少自己專屬的配方與珍貴經驗。從國中小女生蛻變為亭亭玉立的女孩兒,?焙愈發精進熟練,就像?出色的音樂一樣,那麼富有表現力!(?焙影片的背景音樂,也是詠欣自己譜曲製作?!)這次集結成冊,最重要的就是要鼓勵「想要」或是「喜歡」?焙的讀者們,勇敢的踏出第一?,從易上手又迷人的甜點開始,不用花大錢買工具,只要簡單的打蛋器及?箱,就能成功做出一?甜點。?可以,?一定也做得到!</p> <p>全書?一?甜品,從滑順濃郁的草莓生乳酪、鬆軟的北海道鮮?杯子蛋?、酥脆的杏仁瓦片,到正統的英式司康……都能自己完成,不用再團購或排隊,只要透過本書跟著圖解或影片,Step by step,一定都能快速上手。</p> <p>本書特色</p> <p>★迷人的甜點故事:</p> <p>?知道超?的「巴斯克乳酪蛋?」源自於何處???久不衰的「老??檸檬蛋?」又有一個什麼樣的命名故事???一個甜點都有小小的故事或資訊分享,製作的甜點不僅美味,還充滿愛和幸福。</p> <p>★零失敗執行度圖解:</p> <p>清楚詳盡的製作清單、?驟?明及分解圖片,只要按部就班、依序操作,便能完成任何一個書中?想製作的甜點;新手一看就能輕鬆上手。</p> <p>★穩定性高實作影片:</p> <p>全書?一道甜品皆有清晰的完整影片實作示範,QR Code一掃,彷彿身?其境與作者一?一?、按?就班的一起做?焙,幸福香氣瞬間滿溢在廚房裡。</p> <p>★讀者試作心得★</p> <p>◎新手 Anita,試作甜點ー「蘋果派」</p> <p>我喜歡吃甜點,所以一直希望自己會作甜點……但總覺得?焙好難?,要很多材料、工具和繁瑣的?驟。這一次試作「蘋果派」,因為只需要「?箱」這一個工具就可以了(好方便)。我跟著作者的?驟?明、圖片分解,一??的執行,沒想到……我成功了!我竟然也能做甜點!即使我是個新手,也不用一個小時就完成了。作者的圖解很清楚詳細,因為這本書,我?焙的熱情開始燃燒了!</p> <p>◎有?焙經驗者 雅雅,試作甜點ー「焦糖舒芙蕾」</p> <p>一直想學這一款甜點。我一邊看著製作影片,一邊動手跟著作,?驟好流暢,一點都不會手忙?亂!最棒的是:作者不時會給小提醒,例如:刷模具?壁時要「垂直刷」,才能讓舒芙蕾??時更好的垂直生長;或是鍋裡的殘留焦糖如何再利用……雖然只是小細節,但都會影響?焙的結果,也更能讓我?焙時不失誤。看著出爐的一顆顆成品,我迫不急待的想跟家人分享了。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1453 円 (税込 / 送料込)

無事烹小鮮【電子書籍】[ 李拓梓 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】無事烹小鮮【電子書籍】[ 李拓梓 ]

<p>煮飯與讀書,不負人生好時光</p> <p>中央大學中文系助理教授 胡川安、?史作家 謝金魚、作家 野島剛、台北醫學大學醫文所助理教授 郭忠豪、作家 蔡亦竹 美味推薦</p> <p>「在繁忙的生活中,做菜是一種救贖,把一切都放下,專心切菜備料、煎煮炒炸,擺出漂亮的一?。至少,廚房是這個劇烈變動的世界中,我所最能掌握的所在。」──李拓梓</p> <p>在「天下廚房」大阪?牡蠣配?酒,在北海道邂逅百年豆腐老店,在京都品嘗暖心蕎麥?,體會到簡單就是美好的醍醐味;走過跌宕起伏的工作舞台,走進巷口人聲鼎沸的無名小吃店,一碗炒?或者羊肉湯,喚醒舌尖酸甜苦辣的人生況味,「這我也可以自己做」,一場料理魂的探險於焉展開。</p> <p>本書不僅是一本「斜槓煮夫」的美食行?筆記,也記?了來自日本、中國的各種料理如何和台灣家常菜一起,在自家廚房落地生根的故事。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1288 円 (税込 / 送料込)

失智症進食照護全指南:從認知困難到?嚥困難,直到人生終點都能安全由口進食的照護指引【電子書籍】[ 野原幹司 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】失智症進食照護全指南:從認知困難到?嚥困難,直到人生終點都能安全由口進食的照護指引【電子書籍】[ 野原幹司 ]

<p>失智症患者的進食困難是包括認知障礙在?的複雜問題,</p> <p>這本書能?助?抽絲?繭,找出具體的對應方案,</p> <p>並在知道力不能為的時候,安心放下。</p> <p><strong>第一本詳盡解?四大失智症類型的進食困難特?,為患者進食需求編寫的專書。</strong></p> <p>*宋家瑩(台北醫學大學神經?科副教授、萬芳醫院神經科主任) 專業審訂</p> <p>*專業醫療人員、家庭照顧者必讀</p> <p><strong>【專業推薦</strong>】</p> <p>徐文俊(台灣失智症協會理事長、長庚北院區失智症中心主任)、劉建良(北市聯醫和平院區神經?科主任)、韓春菊(中華民國老人福祉協會理事長)</p> <p>含著不?、嘴巴不肯張開、東張西望不專心吃飯、一直撥弄食物不肯進食、邊吃邊咳……</p> <p>這些都是在第一線照顧失智者的人經常看到的場景,</p> <p>被照顧者不吃或不能吃,是照顧者最大的壓力來源,和最希望解決的問題。</p> <p><strong>?不同類型的失智症病患,進食困難的原因並不相同</strong></p> <p>阿茲海默症患者的進食問題多半是因為認知困難,如果沒有其它共病,誤嚥要到重度之後才較可能發生,如果很早期就出現拒食的現象,多半是其它原因造成。路易氏體型失智者可能會因為幻覺干擾進食。合併巴金森氏症的失智則在中度時就可能發生誤嚥。血管型失智者則誤嚥的機率很高,且有各種不同型態的誤嚥可能。事先掌握各類型失智症的進食困難特?,在被照顧者出現進食困難的現象時,才能精確找到原因,對症處理。</p> <p><strong>?比起復健,失智症患者更需要的是協助</strong></p> <p>除了血管型失智症外,大部?的失智症都是進行性的退化疾病,在逐漸退化的過程中,比起設法恢復功能,更重要的是思考如何進行協助,盡量延長能擁有較高生活品質的期間。改變食物質地、口味,準確對應認知問題、創造適合進食的友善環境、利用進食輔具,都能協助患者持續維持進食,直至生命的終點。</p> <p><strong>?面對末期,確認已經盡力就能安心放下</strong></p> <p>失智症到了末期,有與其它疾病不同的特殊性。是否讓被照顧者進食,該以何種方式進食是照顧者最大的難題。如果不以治療為導向,不以意識型態為判斷的標準,該從什麼角度著眼,才能讓這麼漫長的照顧期不會變成傷害,而是?得感謝的回憶?這沒有一定的標準答案,但如何協助照顧與被照顧的雙方有清楚的方向,所有醫療人員及家庭照顧者都要為此預做準備。</p> <p><strong>【本書特色】</strong></p> <ol> <li>詳盡解?四大失智症類型的進食困難特?,以及對應的解決方案</li> <li>分解四大失智症疾病進程,方便根據不同疾病階段提供最適當的照護</li> <li>豐富案例分析,為照護時可能遇到的問題提供經驗參考</li> <li>專章討論可能影響進食?嚥,及對進食有?助的藥物</li> </ol> <p>作者/譯者簡介</p> <p><strong>作者簡介:</strong></p> <p>**野原幹司(**Nohara Kanji)</p> <p>大阪大學牙醫研究所副教授。專業領域為?嚥障礙、營養障礙、語言障礙、睡眠呼吸中止症、口腔乾燥症。</p> <p>投入高齡者進食照護領域超過二十年,是日本首位將失智症進食困難特?系統化並視覺化整理的醫師。他的分析讓照顧者可以在理解不同類型失智症疾病進程的情況下,找出個別患者的因應方案,因此備受肯定。他同時也是日本NPO法人攝食介護支援計劃理事、日本在宅藥學會理事、攝食機能療法專科牙醫師。</p> <p><strong>譯者簡介:</strong></p> <p><strong>陳光?</strong></p> <p>台灣新竹縣人,北海道大學國際廣報媒體研究科碩士。譯有《?嚥力》、《咀嚼?嚥困難多職類整合照護全書》、《最後一件大事:安寧度過臨終,尊嚴走向生命終點》、《無子人生》等,現為專職譯者。</p> <p>目次</p> <p>序言</p> <p>目次</p> <p><strong>第1篇 安養機構與居家的進食現況</strong></p> <p>1 在高齡者照護現場看到的事</p> <p>2 進食?嚥復健</p> <p>3 居家或安養機構高齡者的?嚥特?</p> <p>4 從進食的角度看失智症</p> <p>5 理解失智症</p> <p><strong>第2篇 不同類型失智症的進食支援</strong></p> <p><strong>第1章 阿茲海默型失智症?「不吃」的失智症</strong></p> <p>1 阿茲海默型失智症的核心症?</p> <p>2 阿茲海默型失智症的周邊症?</p> <p>3 阿茲海默型失智症的進食支援</p> <p>4 阿茲海默型失智症由口進食功能的變化</p> <p><strong>第2章 路易氏體型失智症?會「誤嚥」的失智症</strong></p> <p>1 路易氏體型失智症的核心特?</p> <p>2 路易氏體型失智症的伴隨性特?</p> <p>3 路易氏體型失智症的進食支援</p> <p>4 路易氏體型失智症由口進食功能的變化</p> <p><strong>第3章 血管型失智症 ?「症?多元」的失智症</strong></p> <p>1 血管型失智症的特?</p> <p>2 血管型失智症的分類</p> <p>3 是?一種類型的血管型失智症?ーー照護的重點</p> <p><strong>第4章 額顳葉型失智症?「不利照護」的失智症</strong></p> <p>1 額顳葉型失智症的核心特?</p> <p>2 額顳葉型失智症的伴隨性特?</p> <p>3 額顳葉型失智症的障礙與進食支援</p> <p>4 額顳葉型失智症由口進食功能的變化</p> <p><strong>第3篇 誤嚥與吸入性肺炎</strong></p> <p>1 誤嚥與吸入性肺炎ーー正確理解以活用在照護上</p> <p>2 預防吸入性肺炎ーー降低侵襲性的方法</p> <p>3 預防吸入性肺炎ーー提高抵抗力的方法</p> <p><strong>第4篇 與進食相關的藥物ーー?咳、無法進食都是藥物的錯?</strong></p> <p>1 影響?嚥功能的藥物(表1)</p> <p>2 影響進食行為與食欲的藥物(表5)</p> <p><strong>第5篇 對應終末期的方式</strong></p> <p>1 失智症的終末期</p> <p>2 終末期的進食支援</p> <p>3 由口進食失智症患者進食照護全指南在失智症終末期的重要性</p> <p>4 對失智症終末期誤嚥的思考ーー從照護的角度</p> <p>5 最後ーー終末期的進食支援</p> <p>索引</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

2470 円 (税込 / 送料込)

李志豪嚴選之味日式手感?包【電子書籍】[ 李志豪 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】李志豪嚴選之味日式手感?包【電子書籍】[ 李志豪 ]

<p>《嚴選日式風手作?包?暢銷修訂版?》</p> <p>在家就能做的日式質感美味全圖解!</p> <p>融合歐日精華口感與香氣風味,</p> <p>結合?包技法 x 日式素材運用,</p> <p>從根源的?團到口味調理的製作,</p> <p>透視拆解各類?包的風味技藝與關鍵。</p> <p>嚴選6大人氣主題,多達50種風味精練技術,</p> <p>涵蓋硬質系?包與軟式?包種類;</p> <p>口味豐富齊全,從主食?包到菓子柔軟般的點心?包,</p> <p>簡單不失專業、會想一再動手做,有餡有料的人氣口味:</p> <p>◆有料的日式歐風?包</p> <p>北海道玉米法國、熊本味噌培根??包、芥末?脆腸法國、海苔雙起司法國…</p> <p>◆美味飽足的甜/鹹點心?包</p> <p>味噌豬排?包、牛肉御飯團?包、蘋果花派?包、紫心酣吉…</p> <p>◆華麗氣派的丹麥?包</p> <p>甘橘栗子丹麥酥、杏仁檸檬丹麥、波浪黛莉絲丹麥…</p> <p>◆味覺新享受的吐司</p> <p>石臼紫米山食、南瓜麻吉綿柔山食、芋見蜜栗吐司…</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

2033 円 (税込 / 送料込)

我把自己寄到北海道【電子書籍】[ 鮭 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】我把自己寄到北海道【電子書籍】[ 鮭 ]

<p>愛可以很簡單。港女鮭在一次前往沖繩的旅行中遇上了日本人鮭先生,在浪漫的氣氛下毅然決定和他走在一起,一年後更為愛追到北海道,展開半同居生活。先是留學,後來更?入日本職場,夾雜着夢幻和現實的北海道雪國生活正式開始!作為異?人的鮭在北海道生活(不是去旅行),很多問題就會浮出來:在半同居生活的理想和現實、在日工作面對的辛酸和幸福、衣食住行中透出的文化差異,還有日本年青人的夢想實?、雪國人氣四季景點和美食,讓鮭向大家一一介紹。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1357 円 (税込 / 送料込)

中醫超圖解(新裝版):認識中醫的第一本書,陰陽五行、氣血津液、四診八綱、漢方用藥、經絡養生一次就? カラー図解東洋医学基本としくみ【電子書籍】[ 仙頭正四郎 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】中醫超圖解(新裝版):認識中醫的第一本書,陰陽五行、氣血津液、四診八綱、漢方用藥、經絡養生一次就? カラー図解東洋医学基本としくみ【電子書籍】[ 仙頭正四郎 ]

<p><strong>60<strong><strong>帖中醫保健處方×60</strong></strong>種常用中藥材×一看就?人體經穴圖</strong></p> <p><strong>了解東方傳統醫學,?動身體自癒力,自己的健康自己把關</strong></p> <p>●什麼原因造成體質偏寒或偏燥?</p> <p>●氣血是什麼?真的有元氣存在??</p> <p>●風邪一定是指感冒??</p> <p>●體?為什麼會陰陽失調?</p> <p>●為什麼體質跟五行(木火水金土)有關?</p> <p>●為什麼把脈就知身體大小事?</p> <p>●科學中藥(濃縮劑)有效??</p> <p>●食材如何分熱性、?性、平性、涼性、寒性?</p> <p>●補藥和藥膳怎麼吃才有效?</p> <p>●任督二脈在?裡?</p> <p>●按摩的手法有?些?</p> <p>●針灸治療如何進行?</p> <p>【超圖解.零障礙.超易讀】</p> <p>一次??中醫診療、中藥處方、穴位按摩、保健藥膳等東方醫學的大智慧</p> <p>中醫的?史悠久,源自二千年前的古代中國,並外傳至亞洲各國,在日本被廣泛稱為「東洋醫學」,其理論體系完備、療法獨特且累積豐富的臨床經驗,強調?動身體的自然治癒力,藉以維持健康、改善疾病。中醫的治療法多元,包括利用動植物、礦物等為藥的漢方,以及通過經絡和經穴概念的針和灸、按摩與指壓等的手技療法、將藥膳與藥草茶等融入日常生活裡的養生法等。</p> <p>【居家常備寶典,完整收?各項漢方醫療資訊】</p> <p>●中醫診療方法大公開</p> <p>●中醫常用語解?</p> <p>●常備中醫處方介紹</p> <p>●常見中藥材?明</p> <p>●人體經穴位置圖</p> <p>●正經十二經脈×奇經八脈位置圖</p> <p>●食材性味功效及最適體質速?表</p> <p>◎中文版審訂:</p> <p>中國醫藥大學醫學博士、朝暉中醫診所院長/陳仲豪</p> <p>★專業推薦</p> <p>台北市中醫師公會全國聯合會名譽理事長/陳旺全</p> <p>中醫臨床醫學會名譽理事長、?崇凱中醫診所院長/?崇凱</p> <p>中國醫藥大學中醫學系教授、中國附醫中醫部主治醫師、台灣中醫診斷學會理事長/羅綸謙</p> <p>作者簡介</p> <p>◎監修者簡介</p> <p><strong>仙頭正四郎</strong></p> <p>醫師、醫學博士,仙頭診所院長。1957年生,東京醫科齒科大學醫學系畢業,同校研究所修了。除在京都看診外,也在該校醫學系擔任兼課講師及臨床副教授等職,致力於活用中醫學觀念,提供?一位病患最適合的治療法。日本東洋醫學會漢方專門醫師。著有《讀體術體質判別?養生篇》(農文協)、《標準東洋醫學》(金原出版)、《新型病毒傳染病的中藥治療與預防策略=疫情大流行下的保命之道》(醫學與看護社)等。</p> <p>◎繁體中文版審訂</p> <p><strong>陳仲豪中醫師</strong></p> <p>.中國醫藥大學醫學博士</p> <p>.朝暉中醫診所院長</p> <p>.台灣中醫師同徳醫學會第三屆理事長</p> <p>.台北市中醫師公會副理事長、會員協助服務部召委</p> <p>.中醫全聯會政策法規會主委、理事</p> <p>譯者</p> <p><strong>蕭雲菁</strong></p> <p>日本國立御茶水女子大學兒童心理學學士、臨床心理學碩士。居住日本東京九年期間,經?過皇太子結婚、神?大地震、地下鐵沙林事件等日本史上的重要大事,也踏過北至北海道、南至沖繩的日本國土,度過非常充實的旅日生活。曾任日商金融公司總合企劃部課長等職,於金融業服務近十年。現從事專職中日文雙向口、筆譯工作。並任教於中國文化大學推廣教育部資深日語講師、社區大學及中央銀行日語講師等。譯有《人間失格》、《清須會議》、《墮落論》、《鏡的法則》、《理解發展障礙孩子的心》等百餘冊書籍,以及《我們這一家》、《進?的巨人》、《?筆小新》等動畫、電影。</p> <p>目次</p> <p>審訂推薦序</p> <p>前言</p> <p><strong>第一章</strong> <strong>中醫的基礎理論</strong></p> <p>中醫的定義與?史</p> <p>中醫與西醫的健康觀</p> <p>中醫的基礎理論(1)整體觀</p> <p>中醫的基礎理論(2)陰陽論</p> <p>中醫的基礎理論(3)五行學?</p> <p>五行色體表</p> <p>中醫的基礎理論(4)氣、血、津液</p> <p>何謂氣?</p> <p>氣失調</p> <p>何謂血?</p> <p>血失調</p> <p>何謂津液?</p> <p>津液失調</p> <p>氣、血、津液?態的診斷</p> <p>中醫的基礎理論(5)臟象學?</p> <p>何謂腎?</p> <p>何謂貯藏在腎裡的精?</p> <p>腎失調</p> <p>何謂脾?</p> <p>脾失調</p> <p>何謂肝?</p> <p>肝失調</p> <p>何謂肺?</p> <p>肺失調</p> <p>何謂心?</p> <p>心失調</p> <p>何謂六腑?</p> <p>◎專欄:豐富人生的陰陽相對性</p> <p><strong>第二章</strong> <strong>中醫的診察與診斷法</strong></p> <p>以四診來診察</p> <p>四診技術</p> <p>四診(1)望診</p> <p>望診之一的舌診</p> <p>四診(2)切診</p> <p>切診之一的脈診</p> <p>切診之一的腹診</p> <p>四診(3)聞診</p> <p>四診(4)問診</p> <p>以八綱辨證來診斷</p> <p>表裏、寒熱、?實、陰陽</p> <p>以八綱辨證來分析證候</p> <p>本證與標證</p> <p>依據病因、病機來決定治療法</p> <p>病因──誘因與素因引起的複合現象</p> <p>病因(1)外邪</p> <p>病因(2)?邪</p> <p>受外邪影響的?邪</p> <p>◎專欄:中醫的診察症例</p> <p><strong>第三章</strong> <strong>中醫的治療法</strong></p> <p>與西醫治療法的差異</p> <p>異病同治與同病異治</p> <p>漢方藥(中藥)的治療</p> <p>漢方藥的取得與處方</p> <p>漢方藥的服用法與副作用</p> <p>生藥基本作用的分類</p> <p>氣藥</p> <p>血藥</p> <p>津液藥</p> <p>熱藥</p> <p>主要漢方處方一覽表</p> <p>代表性生藥一覽表</p> <p>關於藥膳</p> <p>食材的作用</p> <p>藥草茶的作用</p> <p>◎專欄:中醫學與日本漢方的差異</p> <p>促進經絡運作的治療</p> <p>正經十二經脈</p> <p>奇經八脈</p> <p>何謂經穴?</p> <p>經穴種類與寄穴、阿是穴</p> <p>經穴、奇穴的找法與按法</p> <p>何謂針治療?</p> <p>針治療的方法</p> <p>何謂灸治療?</p> <p>◎專欄:應用在各領域的針灸治療</p> <p>手技療法</p> <p>按摩療法</p> <p>指壓療法</p> <p>西式按壓療法</p> <p>氣功</p> <p>外氣功與?氣功</p> <p>?氣功(1)調身</p> <p>?氣功(2)調息</p> <p>?氣功(3)調心</p> <p>◎專欄:中醫學與芳療</p> <p><strong>第四章</strong> <strong>中醫的治療最前線</strong></p> <p>現代病的治療與中醫</p> <p>現代病的治療與中醫(1)糖尿病</p> <p>現代病的治療與中醫(2)過敏</p> <p>婦女病與中醫</p> <p>不孕、子宮疾病</p> <p>美容醫療與中醫</p> <p>運動與中醫</p> <p>中醫的最前線</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1623 円 (税込 / 送料込)

一鍋到底瘋野炊 預前調理?簡化烹調?延伸吃法,登山露營也能Chill吃美食!Outdoor主廚的野外食驗【電子書籍】[ 楊盛堯(MAX) ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】一鍋到底瘋野炊 預前調理?簡化烹調?延伸吃法,登山露營也能Chill吃美食!Outdoor主廚的野外食驗【電子書籍】[ 楊盛堯(MAX) ]

<p>YOUTUBE點?率破百萬!</p> <p>旅遊實境節目《上山下海過一夜》主持人──Max主廚,</p> <p>第一本結合「一鍋料理」的野炊專書,</p> <p>帶?走進大自然,用美食向美景致敬!</p> <p>「野炊,可不只是泡?、火鍋而已!」</p> <p>軟嫩入味的米蘭番茄燉牛肉、切開滿是肉汁的巴西森巴串?、吸收大海精華的西班牙海鮮燉飯……這些,都可以用一口鍋子,在野外輕鬆?定!</p> <p>隨著外景節目?遍臺灣北中南東的?野山林,</p> <p>不論上山下海,都一肩扛起劇組?食大任的主廚Max,</p> <p>為了克服設備和保鮮上的困難,在營地、高山上端出不輸景色的垂涎美食,</p> <p>他用最常見的平底鍋、燉鍋、?肉爐設計「單一鍋具」菜單,</p> <p>並發揮廚師專長,研究出一套「簡單、方便、更好吃!」的野炊密技──</p> <p>1善用「預前調理」→ 將食材、調味料最少化,利用?製延緩食材變質。</p> <p>2聰明「簡化烹調」→ 省略繁雜工序,將食材像調理包般依序加入鍋中即完成。</p> <p>3變化「延伸吃法」→ 一道菜兩種吃法,増加豐富度和樂趣,多煮也不怕浪費。</p> <p>今天起,跟著行家的??,一起體驗全新的野炊樂趣!</p> <p>從澎湃主菜、飽足主食、暖胃湯品到網美甜點,全部一鍋完成。</p> <p>本書特色</p> <p>|一口鍋就能完成的野炊料理|</p> <p>本書收?50道Max主廚特製「一鍋到底」野炊料理,依照煎、煮、炒特性挑選平底鍋、燉鍋,或是用?肉爐直火燒?,大幅減少換鍋、洗鍋,還有行李過重的麻煩。只要一個鍋子,就可以體驗沒有門檻的野炊樂趣!</p> <p>|?外也做得出來的神級美味|</p> <p>野炊要方便,卻不能犧牲味道!Max主廚將「廚師專業」結合「野炊經驗」,活用食材特性、烹調方式縮短時間、工序,例如用快熟的豬頸肉取代豬?,把「餐廳級料理」的徳國水煮豬?,簡化成「?外版本」的水煮豬頸肉,?進水裡煮一煮,就完成沒想過露營也吃得到的豪華美味!</p> <p>|減少野地限制的事前備料法|</p> <p>?外不像家裡廚房,有各種設備和調味料。但只要前一天在家中,依照食材種類、食譜?驟進行事前?製、備料,到現場後就能像調理包般輕鬆加入鍋中。不但大幅縮短烹調時間,還可以延長食材保鮮,而且不用帶一堆瓶瓶罐罐,豐盛的野炊料理即刻開動。</p> <p>|1+1大於2的美味延伸吃法|</p> <p>Max主廚獨創野炊吃法2.0,用創意小變化,讓一道菜變成?一道精彩的美味!把吃到一半的新徳里?哩?做成北海道湯?哩,或是吃不完的森巴串?撕碎和優格?一起夾入熱狗?包,隔天就有神好吃的牛肉沙威瑪當早餐!再也不用擔心煮好的菜吃不完,還能隨時變換口味。</p> <p>|符合野炊需求的超貼心規劃|</p> <p>野炊不想掃興,最重要的就是出發前的準備!從行李、場地的確認,到依照人數、設備做好菜單安排、食材保鮮,Max主廚??逐一做好規劃!?道料理也細心標註使用鍋具、食用人數和烹調時間,不論是小家庭還是大聚會,都能依照需求挑選菜單。</p> <p>|結合在地食材的台灣好滋味|</p> <p>寶島台灣四面環海、風和日麗,擁有許多富饒的山海?。本書中收?許多Max主廚走遍台灣,運用當地特?發想出的料理,苗栗水梨?湯、新社ココ炊飯、日月潭水煮魚……只要在抵達營地前順道購買在地盛?食材,不用多餘調味,就是完美發揮食材特質的驚?台灣味。</p> <p>各界名人熱情推薦</p> <p>書中帶入各國特色美食滿足?張挑剔的嘴,讓?和?的家人朋友們置身在味覺與視覺、驚喜與?馨的美食饗宴,快速升??外露營野炊的樂趣。──弘光科技大學餐旅管理系教授 ?松濂</p> <p>不論在任何山野田林間,?對可以減輕無謂的負擔,這本書真的是有如武?劇裡的笑傲經典。──阿基師(鄭衍基)</p> <p>Max師傅在外景中,總是能找出台灣各地最?得推薦的好食材,把做法用觀?一看就會的小??來介紹,並把調味方式盡量簡化,做出一道又一道令人吮指回味,又同時想自己動手做做看的料理。真心佩服他這些野外料理的創意巧思。──三立電視台《上山下海過一夜》節目製作人 陳鉦?</p> <p>看完這本書,可以開創料理人的新視野,對於食物的常識不再墨守成規,對於食材的運用擁有更多變化。我相信這本書可以讓?做出美味的食物,更能讓品?的人感受到用心與幸福。──雨林探險家/外景節目主持人 ?仕傑</p> <p>大家無法像我們一樣,隨時?影都攜帶著Max在身邊,但是這本書可以伴隨在?左右,就像他平常照顧身邊人一樣。想要吃什麼、煮什麼,在山上或是海上,暖心Max的手藝已經都收?好在這本書裡給?了。──三立電視台《上山下海過一夜》節目主持人 雷艾美</p> <p>講到下廚,不管在?,Max都能創造出不同風格的料理(甚至在懸崖峭壁下廚都難不倒他)。?一個吃過他的料理的人都讚不?口、為之驚艷。相信大家看完這本書,也能透過下廚,帶給?們身邊的人開心。──節目主持人/Youtuber 蕭志?八弟</p> <p>(依姓氏筆畫排序)</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1740 円 (税込 / 送料込)

?威達 極上之味和風乳酪洋 子【電子書籍】[ ?威達 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】?威達 極上之味和風乳酪洋 子【電子書籍】[ ?威達 ]

<p>乳酪甜點職人的自信手藝, <br /> 驚艷味蕾的56款幸福滋味!</p> <p>集20年職人手藝,不藏私傳授乳酪製菓技巧,<br /> 結合經典與新創,分享56道必學的乳酪甜點,<br /> 北海道半熟乳酪、巧克力童夢、絹の乳酪蛋?、<br /> 老爺爺乳酪蛋?、札?布丁燒、蜂蜜凹起司蛋?…<br /> 職人不藏私傾?相授教?做?品乳酪甜點的祕訣,<br /> 帶?邁向極上風味的里程碑。</p> <p>人氣名店的美味關鍵,不光是配方那麼簡單~<br /> ?了解乳酪的特性風味與最佳搭配<br /> ?掌握不同素材的組合比例<br /> ?讓美味更加分的技巧與工法</p> <p>想當乳酪甜點達人,就從這本書開始!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1862 円 (税込 / 送料込)

甜點慢時光:把日子加點糖,美好塔派、蛋?、司康、輕點心與微酒精飲品 暢銷修訂版【電子書籍】[ Emily ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】甜點慢時光:把日子加點糖,美好塔派、蛋?、司康、輕點心與微酒精飲品 暢銷修訂版【電子書籍】[ Emily ]

<p>*電子書無附贈明信片</p> <p>超人氣Instagrammer甜點攝影食譜 2020暢銷修訂版</p> <p>最美好的餐?光景,享用日常裡的手作奢華</p> <p>36道慢做私房甜點,</p> <p>佐隨手切切弄弄的質感飲品,</p> <p>拍一張好照片,</p> <p>與家人和朋友分享,我的甜蜜慢時光。</p> <p>玉里西瓜、枋山芒果,更勝北海道的萬丹紅豆;小院子裡的香水檸檬,朋友家的芭蕉樹,還有各地小農自?自銷的無毒有機果物。?來一箱圓滾滾新鮮貨,吃不完的,便?焙成小島上的?意生活。</p> <p>做點什麼,讓大家一起分食??</p> <p>不用洗太多碗的鑄鐵鍋鬆餅,灑滿莓果一如精緻店鋪裡最昂貴的那一種。</p> <p>聚會臨走,帶一點在路上吃??</p> <p>旅行途中總會不經意物色造型獨特的?模,想像著一口一個的小小驚喜。</p> <p>一直到自己經常在廚房裡秤著?油、糖、?粉各一磅,才領略長輩?著眼傳授給我,那要多放上兩天才?潤香滑的味道。</p> <p>寫在書裡的,?可以??是本食譜。但多麼希望在日常的夾縫裡,給?一點貼心、一絲幽默,以及時間剛好、?度適宜的陪伴。</p> <p>本書特色</p> <p>●手作甜點基礎</p> <p>自製果?、榛果?油、鮮?油花</p> <p>塔皮、糖霜、口感Q軟的棉花糖</p> <p>●冷熱甜品索引</p> <p>需要?箱的塔派、蛋?、小西點</p> <p>須要冰箱的果凍、慕斯、生乳酪</p> <p>台灣四季果物與他們的?地+質感提升的食器與裝飾+?驟圖解與?柔提醒</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1219 円 (税込 / 送料込)

天然酵母造的健康?包-加強版【電子書籍】[ Sally Ho 莎莉豪 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】天然酵母造的健康?包-加強版【電子書籍】[ Sally Ho 莎莉豪 ]

<p>人人都能自己造?包!部落格逾260萬瀏覽人次,超人氣「?包達人」莎莉豪把不藏私配方全公開,手把手教?自己?天然酵母?包。</p> <ul> <li>從製作天然酵母、?養酵種,到動手造?包,簡易清晰的?驟,讓?按自己節奏逐?學習。</li> <li>11種可製作天然酵母的材料,教?從頭開始?釀自然的滋味。</li> <li>35款?包造法,包括簡單好吃的北海道牛?包、越嚼越香的法國棍子、省時省力的免搓包等。</li> <li>特別加入港式?包造法,如椰檳和?尾包等,滿足所有人的味蕾。</li> <li>加強收??發酵及造包小??,及天然酵素用家的造包心得,理論與實踐兼備。</li> </ul> <p>在家輕鬆用天然酵母造?包,給??慢慢呼吸,用時間發酵出獨特的香氣和柔軟的質感,釋放?粉的原味麥香,讓最愛的家人都能開心享受無添加的美味。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1665 円 (税込 / 送料込)