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(限)邱比特的惡作劇II櫻桃症候群 11(完)【電子書籍】[ 北崎拓 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】(限)邱比特的惡作劇II櫻桃症候群 11(完)【電子書籍】[ 北崎拓 ]

<p> 這是發生在現代,戀愛之神邱比特(Cupid)惡作劇的讓被選中之男女相戀的故事。故事集第二彈「櫻桃症候群」──</p> <p> 離開了阿川的身邊,轉而?到加瀬榮子家中的蕾娜,反而遭到榮子以接吻當作籌碼,將?軟禁………阿川能?拯救蕾娜??!讓人無法呼吸、怒濤奔騰般的發展!令人感動的大結局正等著?!!小學生也會出現『虹玉』??!還特別收?了短篇作品『虹玉怦怦』!!!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

405 円 (税込 / 送料込)

?包機做饅頭、吐司和?包 一指?定的超簡單配方之外,再蒐集27個讓吐司隔天更好吃的秘方【電子書籍】[ 王安キ ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】?包機做饅頭、吐司和?包 一指?定的超簡單配方之外,再蒐集27個讓吐司隔天更好吃的秘方【電子書籍】[ 王安キ ]

<p><strong>3大種類配方全都有!!!<br /> ?包機基礎配方+Q軟饅頭配方+隔天仍鬆軟好吃中種配方<br /> ?包機新手入門&進階,一本就?定!</strong></p> <p> ?包、吐司一直是許多人最愛的主食,不過近來食品安全的問題層出不窮,對市售?品存有疑慮,又想要吃到真正天然健康的食品,自己做是不二法門。?包機是作者王安キ特別推薦給大家,尤其?焙新手的最佳?焙工具,它不僅可以做各種口味的吐司、?包,甚至能?助?完成饅頭、披薩、?條、蛋?和餅乾,非常實用。?整理多年來操作?包機的心得,發現?包機除了製作基本吐司之外,還有3大優點,讓?的?包機發揮最大的功效。</p> <p> {優點1}:活用?包機的攪拌功能,幾乎什麼都能做:攪拌?團費力費時,加上有時室?變化易導致?團失敗,這時不妨讓?包機來完成工作。只要選好功能鍵,?包機就能攪拌好饅頭、餐包、披薩和司康?團,再搭配蒸鍋、?箱,幾乎想吃什麼都能做。</p> <p> {優點2}:?包機做饅頭和包子,Q軟口感一吃上?。為了避免吃到添加香精、色素的饅頭,本書Part3單元中分享了8款香軟好口感的饅頭,教?如何利用?包機攪拌好饅頭?團,搭配蒸鍋,自己做饅頭。</p> <p> {優點3}:?包機搭配中種發酵法的超好吃配方,隔天依舊美味。如果?總覺得「用?包機做的吐司不鬆軟、隔天會變硬。」建議?利用中種發酵法製作吐司?團。本書的附?中,特別?讀者計算吐司的中種發酵法配方,教大家如何用「?包機+中種發酵法」,徹底解決吐司口感差的問題。</p> <p> 作者活用?包機設計的美味食譜,?容分為五大類:〈part1?金比例基本款吐司〉,如白吐司、全麥吐司、布里歐吐司等民生基本款吐司;〈part2料多餡足變化款吐司和?包〉,加點餡料口感就有差、包括麥香核桃吐司、洋?五穀吐司、???酥吐司、火腿起司吐司等;〈Part3超鬆軟吃不膩的饅頭和點心〉,換換口味來試試黒糖地瓜饅頭、?花捲、起司葡萄乾司康、香蕉蛋?、瑪格麗特披薩、?蛋?條?!〈Part4點心店最佳銷售口味?包〉例如熱狗餐包、法式棍子?包、香蒜培根?包、肉桂貝果、雜糧佛?夏、香料弗?司等;〈附?-?包機+中種發酵法,我的吐司更柔軟〉收?27個吐司更好吃的中種法配方表。一本食譜口感變化多多,準備好?包機和簡單的食材了??請立即嘗試!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1219 円 (税込 / 送料込)

緋聞桃花??開 麥克布?徳兄弟1 Harlequin Comics【電子書籍】[ 吉娜?威金斯 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】緋聞桃花??開 麥克布?徳兄弟1 Harlequin Comics【電子書籍】[ 吉娜?威金斯 ]

<p>潔?被毫無根據的緋聞傷害,於是放棄當女演員的夢想,從紐約返回闊別15年的故?;同一時期,崔柏也在喪妻後帶著孩子從大都市回到了這裡,他是潔?十多?時的初戀對象。某天,潔?在泳池救了崔柏溺水的孩子,於是崔柏為了致謝邀?吃飯。先前遺忘的酸甜回憶重新復甦,潔?對他的感情再次燃燒起來。但是,潔?的緋聞也傳到了這座小鎮上!?</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

289 円 (税込 / 送料込)

自己做手工餅乾【電子書籍】[ ?金燕 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】自己做手工餅乾【電子書籍】[ ?金燕 ]

<p>餅乾,可?是初學?焙的朋友最容易上手的點心,而且由於少量製作,自己親自拿捏配方,材料百分之百新鮮、健<br /> 康,?對不含防腐劑或人工香料、色素,很適合全家人參興,讓孩子從小體驗手作樂趣,既増進親子感情,也能營<br /> 造愉快的家庭氣氛,一舉數得!</p> <p>本書共介紹48種手工餅乾,如核桃酥、牛?小西餅、?哩棒、香?蘇打餅乾、英式?油酥餅等等,幾乎都是大家耳<br /> 熟能詳的經典入門款,搭配鬆餅、薄餅、司康等變化口味,無論當午茶點心或隨身零嘴,都可派上用場。</p> <p>?道食譜除材料、作法之外,並有重點製作?驟圖文示範,清楚解?關鍵訣竅。<br /> 初學者只要掌握了?粉、糖、油和水的比例及加入順序,即可隨心所欲添加自己喜歡的堅果、果乾等材料,自己在<br /> 家玩?粉,做出千變萬化的小餅乾!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

570 円 (税込 / 送料込)

台灣好野菜?二十四節氣田邊食【電子書籍】[ 種?節氣飲食研究室 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】台灣好野菜?二十四節氣田邊食【電子書籍】[ 種?節氣飲食研究室 ]

<p>無庸人助,自吐芬芳<br /> 沒有囿限,自繁自茂<br /> 有朝有野,節氣流轉<br /> 生命最大的野心就是厚生利用<br /> 台灣好野菜,滋養好野人</p> <p><strong>節氣飲食研究開發.我們是種?</strong><br /> 因為相信飲食的靈魂在風土<br /> 因為揣摩不同土地植生的農法、農作、農食以及食物原味<br /> 因為明白古老的智慧是可敬的靈魂<br /> <strong>種?設計節氣飲食研究繼在地食材、節氣料理之後<br /> 在寒露時分<br /> 推出這本台灣好野菜──二十四節氣田邊食</strong></p> <p>繼《台灣漬?二十四節氣的保存食》後,致力研究節氣與生活、台灣風土物?、設計美學關係的「種?」,再度推出可愛手繪插畫與精緻攝影設計編排的生活節氣食譜,用美麗的視覺設計和美味健康料理擦出更多誘人食慾火花,讓生活更繽紛,同時更養生!<br /> 本書《台灣野菜.二十四節氣的田邊食》,以台灣野菜為出發點,工筆插畫描繪出十種野菜的葉、果、花:台灣紅藜、鳥不踏、月桃、野薑花、狗尾草、馬告、麻?、構樹樹果等,並以?暖的文字,徐徐述?這十種隨手可見、可摘的野菜,逗趣的?史典故或植物故事。<br /> 並依照二十四節氣,介紹當季的菜藍子,在小馬和妙滿的妙手料理下,台灣野菜與其他節氣食材紛紛撞?出跳??臼的幸福新滋味。?個節氣皆附有兩道台灣野菜料理及一個手作野菜花圈,相信,翻開本書,?將驚訝地發現台灣野菜無論料理或裝飾,皆美得不凡?俗。<br /> 48道動手做出的野菜料理,無論煎煮炒炸、涼拌、漬物或果?,不僅風味獨特,更兼具養生功效,非常適合全家品?。心動??不妨,現在就開始動手料理,讓家二十四節氣都能滿溢台灣野菜幸福原味。</p> <p>本書特色<br /> 本書以介紹台灣的野菜,以及配合節氣的簡單料理,讓讀者不僅認識台灣野菜,更學會如何去料理這些最具台灣味道的野菜,開發出讓人驚喜的味道。</p> <p>◎【特刊】<a href="epaper.morningstar.com.tw/Bookstore/nature114/">相信飲食的靈魂在風土。種?節氣飲食研究室新作《台灣好野菜?二十四節氣田邊食》</a></p> <p><strong>種?節氣飲食研究室</strong><br /> 我們相信飲食的靈魂在風土<br /> 我們相信因愛料理是當代的情感印記<br /> 我們揣摩不同土地植生的農法、農作、農食、農加工以及食物原味<br /> 我們定睛有機農業、節氣飲食、祖傳食譜、傳統食品製造法<br /> 我們收集土地甜度的故事<br /> 我們敬畏風土的縱深與轉化的陳義<br /> 我們明白古老的智慧是可敬的靈魂<br /> 這是<br /> 我們的節氣生活與生命節氣<br /> 厚生利用的亞洲式養生<br /> 不只是把自己養到理想的?數<br /> 而是<br /> 重新養出對生命的態度<br /> 我們是種?</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1187 円 (税込 / 送料込)

少年,??的!【電子書籍】[ 桃李情深 ]

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<p>本?以?秀学生故事?主,?以?家点?,兼采家?、老??的?点,??大家大学不是?点,学??不只是?了考好大学。?整好心?、理性??学?和考?、?立??意?、?内外?合良性互?、把握好青春期情感,?理好?些,可以?我?在成?的?程中更加从容,重建内在??力,??自身价?,追求人生更大的幸福。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1469 円 (税込 / 送料込)

River's 543+ (1) 全員大集合之卷【電子書籍】[ River ]

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<p>本書集合了River’s 543、OL蔡桃桂、奇摩高校與難道長得不帥就只能當個好人??的全部漫畫角色,一起來見證River漫畫宇宙的誕生?。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1482 円 (税込 / 送料込)

神聖的印記2 Harlequin Comics【電子書籍】[ MARGOMAGUIRE ]

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傑克?坦普爾究竟是何方神聖?潛入桃樂西亞父親家裡?走地圖和鑰匙的傑克,因為看上桃樂西亞翻譯古文的能力,就硬?著?踏上尋找聖遺物的旅程。原本在牛津過著安穩生活的桃樂西亞,?的人生在一瞬間全被傑克打亂了。雖然?對傑克一口咬定?父親是個壞人很不高興,但面對不時展現出紳士態度的傑克,卻讓桃樂西亞的心悸動不已…桃樂西亞能?就這樣相信傑克??但是,這種興奮期待的感覺,卻是桃樂西亞從來沒體會過的!画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

289 円 (税込 / 送料込)

神聖的印記 1 Harlequin Comics【電子書籍】[ MARGOMAGUIRE ]

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桃樂西亞與母親兩人相依為命,住在遠親的伯爵家裡,過著恬靜的生活。雖然?體弱多病,但在古文翻譯上卻有著驚人的才華,因此深受牛津大學教授們的信任。母親過世之後,不得不依靠父親的?,為了與二十年沒見過面的父親一起展開新生活,而前往烏煙瘴氣的倫敦。就在此時,一個全身滿是灰塵、衣著??的美國人傑克出現在桃樂西亞的眼前,他不但一開口就罵桃樂西亞考古學家的父親是小?,還在下一秒強硬地吻上?的唇…!画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

289 円 (税込 / 送料込)

【實境圖解】小胖老師王勇程的家用?箱手感?包:從揉?、發酵到整形操作:教?做出台式、日式、軟歐的零失敗50款美味?包!【電子書籍】[ 王勇程 (小胖老師) ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】【實境圖解】小胖老師王勇程的家用?箱手感?包:從揉?、發酵到整形操作:教?做出台式、日式、軟歐的零失敗50款美味?包!【電子書籍】[ 王勇程 (小胖老師) ]

<p>「穩定?團」=「穩定品質」</p> <p>以家用?箱、?上型攪拌機實際操作,逐一破解做?包失敗的原因。</p> <p>就算沒有高端設備,也有方法做出如?包店一般的鬆軟美味。</p> <p>By 小胖老師</p> <p>市面上已經出版過很多?包書,但做失敗、口感不佳的人依然很多!如果?曾經買過很多?包書,但仍無法作出滿意的?包,那麼,這次一定要再次相信這本書!</p> <p>本書從做?包的觀念、準備工具、到攪打?團程序、分鐘快慢等,都有鉅細靡遺的?驟圖文?明,除此之外,小胖老師精選台灣人最愛吃的台式?包、熱門的話題性??包、及雜糧吐司及歐包等共50款,其中更有小胖老師的獨家全新配方,不論是新手?焙,或是老手們,都能從中得到收穫。</p> <p>→世界?包大賽冠軍得主親自傳授,50款?包的配方及最紮實的製作方法!</p> <p>→?款?包有小胖老師不失敗提點,宛如一位?擬導師隨身在旁指導!</p> <p>→獨家加碼!熱門??包、西點小餅乾、及香蕉蛋?的配方與製法!</p> <p>目?:</p> <p>學員推薦:學員齊聲喊讚,一致推薦小胖老師!</p> <p>作者序:用最真誠、不藏私的心情,教導大家我最愛的?焙事業</p> <p>PART1-做?包不失敗的私藏筆記</p> <p>(1)做?包不失敗的10件事!</p> <ol> <li> <p>仔細?讀食譜</p> </li> <li> <p>事先細心備料</p> </li> <li> <p>必須精準衡量</p> </li> <li> <p>放入酵母時機</p> </li> <li> <p>注意?團??度</p> </li> <li> <p>隨時觀察?團</p> </li> <li> <p>準備?焙工具</p> </li> <li> <p>?箱提前預熱</p> </li> <li> <p>避免過度操作</p> </li> <li> <p>定時?看?爐</p> </li> </ol> <p>(2)在家做?包的入門筆記!</p> <p>?6種做?包的基本材料</p> <p>?13項做?包的基本工具</p> <p>(3)在家做出「穩定??」的Step by Step</p> <p>(4)成功做出完美?包的5大技巧</p> <p>技巧1- ?包發酵三階段</p> <p>技巧2- 攪打??的速度</p> <p>技巧3- 分割滾圓的技術</p> <p>技巧4- ?焙調味的建議</p> <p>技巧5- ???包的判斷</p> <p>PART2-愛不釋手甜?包</p> <ol> <li> <p>閃電菠蘿</p> </li> <li> <p>窯?地瓜</p> </li> <li> <p>芋香珍珠</p> </li> <li> <p>蜜紅豆乳酪</p> </li> <li> <p>墨西哥?酥</p> </li> <li> <p>方塊藍莓</p> </li> <li> <p>椰香草莓</p> </li> <li> <p>?士達牛?</p> </li> <li> <p>日式湯種餐包(紅豆、芋頭、?士達、乳酪)</p> </li> </ol> <p>PART3-經典台式鹹?包</p> <ol> <li> <p>香?肉鬆</p> </li> <li> <p>起四司熱狗</p> </li> <li> <p>雙倍起司條</p> </li> <li> <p>酥皮?肉卷</p> </li> <li> <p>洋?鮪魚沙拉船</p> </li> <li> <p>日式手捲卷</p> </li> <li> <p>鮮蔬總匯比薩</p> </li> <li> <p>可樂餅小漢堡</p> </li> </ol> <p>PART4 -人氣NO.1百變吐司</p> <ol> <li> <p>鮮?脆皮吐司</p> </li> <li> <p>拔絲吐司</p> </li> <li> <p>紅豆吐司</p> </li> <li> <p>雙倍熔岩起司吐司</p> </li> <li> <p>巧克力吐司</p> </li> <li> <p>藍莓吐司</p> </li> </ol> <p>變化款 藍莓巨蛋歐包</p> <ol start="7"> <li>全麥黒糖吐司</li> </ol> <p>變化款 全麥核桃歐包</p> <ol start="8"> <li>雜糧八寶吐司</li> </ol> <p>變化款 花圈雜糧歐包</p> <ol start="9"> <li>醇香桂圓吐司</li> </ol> <p>變化款 阿比桂圓歐包</p> <ol start="10"> <li>茶香?枝吐司</li> </ol> <p>變化款 抹茶?枝歐包</p> <ol start="11"> <li>番茄波士頓吐司</li> </ol> <p>變化款 番茄波士頓蛋?</p> <p>變化款 番茄起司比薩</p> <p>PART5-話題十足西點??包</p> <ol> <li> <p>??包</p> </li> <li> <p>黒旋風夾心?包</p> </li> <li> <p>牛?歐克</p> </li> <li> <p>炎燒佛?夏</p> </li> <li> <p>香濃牛?棒</p> </li> <li> <p>金?羅宋</p> </li> <li> <p>?金牛角</p> </li> <li> <p>美式佩斯餅乾(原味、葡萄乾、巧克力)</p> </li> <li> <p>五星級香蕉蛋?</p> </li> </ol>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1756 円 (税込 / 送料込)

養生醋自己泡【電子書籍】[ 素人天然食研究會 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】養生醋自己泡【電子書籍】[ 素人天然食研究會 ]

<p>健康吃醋的風潮正蔓延!<br /> 醋既是常見調味用品<br /> 也能入藥養生<br /> 穀物醋、水果醋、草木醋效用大不同<br /> 吃對醋,養顏保健又痩身!</p> <p>●?米醋可以?助吸收醋酸?、消除疲勞、強化肝臟、鬆弛肌肉、養顏美容、防止肥胖、淨化血液、避免風濕、促進血液循環、預防高脂血症以及動脈硬化……。<br /> ●糯米醋能有效防治糖尿病、肥胖症、高血壓、衰老、動脈硬化等,還有美容護膚、消除疲勞、擴張血管等藥用功能……。<br /> ●?枝醋能促進血液循環、新陳代謝、改善肝臟功能,有?助排毒、潤肺補腎、預防肥胖、促進細胞再生……。<br /> ●火龍果醋可降血壓、降血糖、補?、抗老化、利尿明目、減肥痩身、預防大腸癌……。<br /> ●辣椒醋能増強免疫力、加速新陳代謝、?助腸胃蠕動、有利排除毒素,讓臉色紅潤……。<br /> ●菊花釀醋,可養肝明目、去火清肝、消炎??、消除頭痛昏眩、消脂減肥……。</p> <p>醋療小偏方,喝出大健康</p> <p>黒糯米醋泡黒豆:改善便秘,治療腎?<br /> 醋泡花生:軟化血管,防止血壓升高<br /> 醋泡薑:養護脾胃,清熱活血<br /> 醋泡大蒜:預防感冒,増強抵抗力<br /> 醋泡?豆:促進肌膚細胞新陳代謝,淡化黒色素<br /> 醋泡核桃:潤膚黒髮,健腦防老</p> <p>醋的營養豐富,養生功效多,藥用價?高<br /> 能排毒美容、消除疲勞降三高,還能雕塑身型!<br /> 但是吃錯了醋,不僅不能養生還會傷身<br /> 來看本書教?如何聰明喝醋,身體健康人不老!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

878 円 (税込 / 送料込)

LE CREUSET 新.經典料理【電子書籍】[ LE CREUSET TAIWAN ]

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<p><strong>美好生活就從美好的料理開始</strong></p> <p><strong>LE CREUSET****鑄鐵鍋的療癒系烹調提案</strong></p> <p><strong>我們追求生活中的小小幸福</strong></p> <p><strong>可能是一鍋入口即化的燉牛?肉</strong></p> <p><strong>或是辣得過?的星洲辣椒明蝦配上炸饅頭</strong></p> <p><strong>也可以是香醇滑順的櫻桃提拉米蘇</strong></p> <p><strong>少不了的還有法國工匠製作</strong></p> <p><strong>手工打造的?美鑄鐵鍋</strong></p> <p><strong>以及陪伴在身邊一同享用這些美食</strong></p> <p><strong>生命中重要的家人、朋友、愛人</strong></p> <p><strong>在餐?上演的幸福劇場</strong></p> <p><strong>很簡單、很日常,卻也最?暖、最滿足****??</strong></p> <p>為心愛的人準備一頓?餐。首先研究食譜擬定菜單,接著上市場採買新鮮蔬果魚肉食材,回家後仔細清洗、備料、用自己的?調,?溺在廚房即是全世界的美好時刻,拿出新購入的肉荳?色LE CREUSET鑄鐵鍋,開火、熱鍋、下料、細細燉煮,將所有最純粹的心意統統都一起燉進去。熱騰騰的料理上?,搭配著這些年出國旅行時搜集回來的可愛餐具,開瓶好酒,以及總是能令?放鬆的愉快音樂,一段美好時光就此展開,生活有時候還是可以很幸福。</p> <p><strong>經典鑄鐵鍋</strong> <strong>X</strong> <strong>新?經典食譜!</strong></p> <p>來自法國,擁有近九十年?史,至今仍堅持使用傳統工藝技術鑄造,是許多專業餐廳、廚藝教室、美食家、料理愛好者的愛用鍋具,它的名字叫做LE CREUSET。經典的鑄鐵鍋系列,導熱均?、完整封存食物的水分與鮮味,外層琺瑯可保護鍋身不易生?,多種尺寸款式以及亮麗色彩,提供愛用者?一種使用及收藏上的樂趣。來自全世界LE CREUSET的粉絲更樂於分享各式鑄鐵鍋食譜,繽紛的鍋具色彩搭配上各種創意美味,造就令人讚嘆的道道佳?。</p> <p>LE CREUSET提出新的經典料理提案,從開胃菜、沙拉到主食、甜點,共六十道美好療癒配方,勾引出?走進廚房大展身手的慾望,激發?將日子過得更充實的動力,引導?體會幸福滋味的秘密。</p> <p><strong>經典裝幀</strong></p> <p>食譜裝幀設計採用方背硬殼穿線精裝,?以充滿生活手感細麻布面,?上金色經典LE CREUSET鍋身及品牌標準字,外包書衣印有足以代表「新・經典」主題的肉荳?色鑄鐵圓鍋。全彩?頁採用高質感美術紙印刷,將新・經典料理做了最完美演繹。光是擁有它,就足以讓生活開始美好!</p> <p><strong>作者簡介</strong></p> <p><strong>LE CREUSET TAIWAN</strong></p> <p>1925年創立於法國北部Fresnoy le Grand鑄造廠,擁有近九十年?史,秉承傳統創新設計,廣受全球五十多個國家的消費者喜愛。從精巧的鍋身結構設計、厚實的鍋蓋,?一件商品皆由精巧工匠一一手工鑄造,這是烹調出美味餐點的秘訣。不光光僅是烹煮料理的日常用品,艷麗懷舊的多種色彩,更是妝點室?空間的最佳亮點,為?日的餐?及廚房時光増添更多樂趣。</p> <p>【LE CREUSET Taiwan】臉書粉絲專頁:www.facebook.com/LeCreusetTaiwan</p> <p>【LE CREUSET Taiwan】官方網站:www.lecreuset.com.tw</p> <p><strong>目次</strong></p> <p><strong>◎開胃菜、沙拉****APPETIZER & SALAD</strong></p> <p>焦糖西瓜與羊乳酪沙拉Caramelized Watermelon and Feta Salad</p> <p>松露風味炭香野菜沙拉Grilled Season Vegetables with Truffle Salad</p> <p>櫻花蝦洋芋?餅Sakura Shrimp Potato Pancakes</p> <p>?コ吐司佐半熟蛋?Baked Eggs en Cocotte with Mushroom Bread</p> <p>蛋豆腐與鮭魚佐胡麻腐乳?Tofu and Salmon Salad with Sesame Dressing</p> <p>甜蝦與薑汁?姆芒果沙拉Sweet Prawn & Mango Salad, Lime and Ginger Dressing</p> <p>高粱酒香?鯛魚薄片Red Snapper Carpaccio, Kaoliang sauce</p> <p>煎生?佐塔塔?與小菠菜沙拉Fried Oyster with Tartar Sauce , Spinach Salad</p> <p>?瑪火腿沙拉與起司薄餅Green Salad and Parma Ham ,Cheese Pizza</p> <p>炭??肝與甜菜頭沙拉Grilled Chicken Liver with Beetroot Salad</p> <p>酸???培根洋芋Potato and Bacon in Sour Cream Gratin</p> <p>義大利蔬菜?蛋Vegetable Frittata</p> <p><strong>◎米、?主食****STARCHES</strong></p> <p>英式農舍派Cottage Pie</p> <p>炸乳酪飯?佐野コ?汁Deep Frying Rice Ball with Mushroom Sauce</p> <p>炭??肉起司?尼尼Grilled Chicken Panini</p> <p>?肉餃子與鮮コ牛蒡清湯Burdock & Mushroom Soup with Chicken Dumpling</p> <p>??菠菜千層?捲Baked Spinach Lasagne Rolled</p> <p>竹筍香コ飯與嫩煎?腿肉Chicken with <a href="kitchen-em.blogspot.tw/2011/04/bamboo-shoot-shiso-rice.html">Bamboo Shoot & Mushroom Rice</a></p> <p>爐?南瓜湯與培根乳酪脆片Roasted Pumpkin Soup with Bacon and Cheese Bread</p> <p>海瓜子燉飯與嫩煎紅尾鳥Red Mullet with Sea Clam Risotto</p> <p>西班牙風海鮮燉?Fideu?</p> <p>?コ起司??與酪梨?Mushroom Queso Fundido with Guacamole</p> <p>法式乳酪蘆筍鹹派Asparagus and Smoke Salmon Quich</p> <p><strong>◎海鮮****SEAFOOD</strong><br /> 馬賽海鮮湯Bouillabaisse</p> <p>?燉白花椰菜與炙燒干貝Cauliflower Casserole with Sear Scallop</p> <p>慢煮午魚佐乾番茄蛤蜊濃汁Poached Fish in Dry Tomato & Clam Sauce</p> <p>甜椒?燉花枝Calamari & Bell Pepper Stew</p> <p>油封鮭魚與羅</p> <p>勒番茄沙沙Confit Salmon with Tomato Salsa</p> <p>香?紅鯛與蔬菜佐風味青?Grilled Red Snapper with Basil Pasto</p> <p>星洲辣椒明蝦Singapore Chili Prawns</p> <p>南洋風?哩?蟹Malaysian style Curry Crab</p> <p>榛果?油鱈魚佐酸豆檸檬Cod Fisf with Brown Butter</p> <p>鹽?海鮮與三種風味沾?Baked Seafood in a Salt Crust</p> <p>嫩煎馬頭魚與海苔風味燉菜 Red Tilefish with Nori & Vegetable Stew</p> <p>蒜酥透抽炒青花椰菜Broccoli & Squid with Garlic Stir Fry</p> <p>泰式風味紙包淡菜Papillote of Thai Style Mussles</p> <p><strong>◎肉類****MEAT</strong></p> <p>?燉白酒?コ燉牛?Braised Mushroom & White Wine Beef Cheek</p> <p>紅酒梅子燉豬肉Plum Pickles Braised Pork Belly</p> <p>?油花雕?煮小?腿Farm Chicken Braised in Huadiao Wine</p> <p>荷葉鴨胸與慢煮葡萄乾?汁Duck Breast in Lotus Leaves with Raisins Sauce</p> <p>香料羊排與?蔬菜Roasted Lamb Rack with Vegetable</p> <p>炭燒羊肉沙?串Lamb Satay with Peanut Sauce</p> <p>法式牛肉燉菜湯Pot au feu</p> <p>番茄?肉丸與?泉蛋Chicken Meatballs with Egg Mollet</p> <p>爐?脆皮春?與?煮培根青豆 Roast Spring Chicken with Fresh Peas</p> <p>燉?白豆與蘋果豬里肌Pork Lion Roll with White Bean Casserole</p> <p>紅莓茄汁燉牛尾Red Berry and Tomato Braised Ox Tail</p> <p>油封鴨腿與炒?コ洋芋Crispy Duck Leg Confit with Sarladaise Potatoes</p> <p><strong>◎甜點****DESSERT</strong></p> <p>??黒糖香蕉煎餅Banana Pancakes with Coffe & Brown Sugar Sauce</p> <p>櫻桃提拉米蘇Cherry Tiramisu</p> <p>甜酒枇杷與法國吐司Loquat French Toast</p> <p>脆皮焦糖蘋果酥Caramelized Apple Pillo Pie</p> <p>爐?鳳梨可麗餅Cr?pes Filled with Roasted Pineapple</p> <p>蘭姆風味??水蜜桃Peach Ratin with Rum Sabayon</p> <p>?水果?包與煉乳淋?Strawberry Sweet Buns with Condensed Milk</p> <p>蛋白霜百香果塔Passion Fruit Meringue Tart</p> <p>柑橘香草米布丁 Vanilla Rice Pudding with Fresh Tangerine</p> <p>莓果甜湯與香草冰淇淋 Sweet Berry Soup with Vanilla Ice Cream</p> <p>巧克力熔岩蛋?Molten Chocolate Cake</p> <p>覆盆子?夫蒂鬆? Raspberry Clafouti</p> <p>鑄鐵鍋使用技巧USING TIPS</p> <p>索引INDEX</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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史上最完整水果營養圖鑑 從挑選、清洗、保存到營養素盤點,家家必備的水果選購料理大百科!【電子書籍】

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<p><strong>「吃水果」可?助促進體?排毒淨化,<br /> 然而?一種水果能改善的小症頭都不同,<br /> ?都知道??<br /> 重新認識餐?上的水果,<br /> 讓神奇植化素療癒身心,防癌排毒保健康!</strong></p> <p> 營養素攝取不足與疾病的形成息息相關,加上食安危機,<br /> ?的身體是否已累積許多毒素,出現各種小症頭,甚至轉變成各種疾病。<br /> 「吃水果」是促進體?排毒最快速的方法之一,<br /> 關鍵在於水果中的「植化素」,它不僅是人體的最佳抗?化劑,<br /> 還能?助控制血糖、預防癌症,可?是最盡責的人體清道夫。</p> <p> 但是到底要從?些水果攝取到對應的植化素,<br /> 才能讓水果真正?助身體發揮最大功效??<br /> 本書將帶?深入認識80種水果,讓?可以活用各種水果營養,<br /> 並且輕鬆挑選、清洗、保存、料理,是家庭必備的健康指南。</p> <p>** ◆為疲累的身體找回活力,從「吃水果」開始!**</p> <p> 根據調?顯示,水果攝取得越多,身心就會越快樂,水果的健康價?不容忽視,除了可依「彩虹蔬果飲食法」料理烹調,還可依身體當天的?況選擇想吃的水果,讓水果的植化素療癒身心,?解壓力,?外還有:</p> <p> ?「記憶力退化」要多吃葡萄──葡萄皮的多?是活化大腦的祕密武器<br /> ?「牙齦常常出血」可多吃草莓、番茄──泛酸和維生素C能加速傷口癒合<br /> ?「眼睛酸澀、乾眼症」要多吃奇異果、酪梨──抗?化超強的護眼水果<br /> ?「改善青春痘」可多吃百香果──豐富的SOD?可清除體?自由基<br /> ?「女性補血」可多吃紅石榴、火龍果──維生素C可促進鐵質吸收<br /> ?「容易感冒、疲勞」可多吃桑椹、楊桃──可補肝益腎、増強免疫力</p> <p><strong>本書特色</strong></p> <p>** ★水果店老?不會告訴?的事,選購、清洗、保存訣竅大公開!**<br /> 本書詳細收?了80種水果,依水果種類分為「漿果類、核果類、仁果類、瓜果類、柑橘類、乾果藥材類」等,教?選購採買、清洗、保存,以及如何判斷水果的熟成時機小訣竅,讓??不錯過賞味期,不再有食材浪費的問題。</p> <p>** ★健康美味不錯過!收?排毒鮮果食譜,吃出酸?平衡好體質!**<br /> 現代人工作忙碌,常常三餐外食,容易攝取過多反式油脂,本書收?輕鬆就能製作的營養蔬果汁及用水果入菜的美味食譜,有助於體?排毒、増進免疫力,調整現代人因營養不良造成的體質酸化等問題。</p> <p>** ★水果種類最齊全!詳細介紹水果小?案,跟著季節吃鮮果!**<br /> 本書清楚標示出水果的?地、盛?期,學名、俗名、英日文名稱,圖文並茂,詳列針對人體健康可獲得的助益,方便讀者能快速?詢。</p> <p>** ★親子食育教養最有趣!孩子不再「偏食水果」,營養更均衡**<br /> 有些營養成分必須從水果才能取得,但大部分孩子都偏好吃甜的水果,酸硬的水果則敬而遠之,家長可藉由本書帶著孩子一同帶孩子認識常見水果及少見水果,例如蟠桃、佛手柑等,這些水果的原本樣貌長什麼樣子??培養愛吃水果的習慣,同時増添日常生活觀察的體驗。</p> <h3>作者介紹</h3> <p>**編者簡介</p> <p>李馥<br /> **<br /> 畢業於弘光科技大學食品營養系,逢甲大學中文系,從事編輯工作十餘年,曾任食譜編輯,健康雜誌主編,優游於健康領域多年,有感於健康是奠基一切的基礎,故出版多本健康書籍,著有《史上最完整專屬女人營養學》、《?回健康,?回?的好體質》、《我要小蠻腰》、《100道預防糖尿病特選蔬果汁》等書。</p> <h3>目?</h3> <p>讓神奇植化素療癒身心,防癌排毒保健康!<br /> 聰明挑水果,吃出健康與美味<br /> 水果裡的健康密碼──植化素<br /> 自製天然蔬果汁,健康零負擔</p> <p><strong>PART1 漿果類</strong><br /> 葡萄/草莓/番茄/鳳梨/奇異果/百香果/香蕉/芭蕉/覆盆莓/人心果/藍莓/桑椹/芭樂/?皮/紅石榴/火龍果/蔓越莓/楊桃/黒醋栗/無花果<br /> 【知識專欄】水煮水果與其他食物的美味營養原則</p> <p><strong>PART2 核果類</strong><br /> 芒果/櫻桃/?枝/龍眼/棗子/李子/桃子/楊梅/蟠桃/椰棗/酪梨/杏果/餘甘果/青梅/橄欖<br /> 【知識專欄】讓?漬蔬果更健康美味的重要原則</p> <p><strong>PART3 仁果類</strong><br /> 蘋果/海棠果/柿子/枇杷/山?/梨子/西洋梨</p> <p><strong>PART4瓜果類</strong><br /> 西瓜/哈密瓜/甜瓜/木瓜<br /> 【知識專欄】燒?蔬果與其他食物的料理原則</p> <p><strong>PART5柑橘類</strong><br /> 橘子/葡萄柚/檸檬/金棗/柳橙/柚子/佛手柑<br /> 【知識專欄】清蒸水果和其他食物的美味營養原則</p> <p><strong>PART6 乾果藥材類</strong><br /> 核桃/松子/榛果/腰果/栗子/開心果/枸杞子 /夏威夷果/西瓜子 /花生 /南瓜子/白果/紅棗/蓮子 /?實/杏仁 /羅漢果<br /> 【知識專欄】?焙水果和其他食物的美味營養原則</p> <p><strong>PART7 其他</strong><br /> 甘蔗/榴?/釋迦/山竹/蓮霧/?薺/紅毛丹/椰子/菠蘿蜜/人參果</p> <p>【附?】<br /> 盤點10大抗癌水果〈含乾果〉<br /> 盤點10大養顏美容水果〈含乾果〉<br /> 盤點10大窈窕痩身水果〈含乾果〉<br /> 盤點10大預防便秘水果〈含乾果〉<br /> 盤點10大預防高血壓水果〈含乾果〉<br /> 盤點10種對抗發炎水果〈含乾果〉<br /> 盤點10大電腦族、手機族應多吃的水果〈含乾果〉<br /> 盤點10種孕婦可常吃的水果〈含乾果〉</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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史上最完整五穀雜糧圖鑑 選購、保存、營養到料理,各體質?配的五穀雜糧對症速?!【電子書籍】

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】史上最完整五穀雜糧圖鑑 選購、保存、營養到料理,各體質?配的五穀雜糧對症速?!【電子書籍】

<p><strong>第一本餐?上的五穀雜糧主食療法<br /> 平性、涼性、?性、寒性,體質對症宜忌速?<br /> 從選購、保存、營養到料理的全事典!</strong></p> <p>全穀類、豆類、堅果類、根莖類,吃進天然粗食的真滋味!</p> <p>潤肺壯氣的粳米、美容養顏的?仁、活血降脂的玉米、補?暖身的大麥、増強免疫力的小麥、減壓降脂的蕎麥等,守護全家人的健康!</p> <p><strong>五穀雜糧的?金組合,營養效果加乘,預防效果加倍!</strong><br /> ●粳米+芹菜+緑豆+冬瓜=利小便<br /> ●?米+南瓜+羊肉+紅棗=保護視力<br /> ●紅豆+銀耳+花生+酪梨+納豆=預防貧血<br /> ●蓮子+糯米+小米+紅豆+紅棗=強化肝功能<br /> ●栗子+菠菜+四季豆+橘子+葡萄柚=美肌</p> <p>◆ <strong>五穀雜糧學問大,吃錯反傷身,跟著分類屬性與適宜人群吃就對了!</strong><br /> 五穀種類百百種,吃到不適合自身體質的食材種類,反而更糟?!本書依照五穀雜糧的屬性分為「平性、涼性、?性、寒性」,依照自己的體質挑選適宜的食材,吃得更健康。</p> <p>◆ 五穀雜糧的好處比?想得多更多!<br /> 守護健康─富含蛋白質、維生素,以及?、コウ、鐵、?等礦物質,幾乎能?提供人體必需的大多數營養素,能強身健體,有益健康。</p> <p>防癌抗癌─五穀雜糧中富含豐富的膳食纖維,能促進體?有毒物質的排出,縮短廢物在腸道中停留的時間,以減少致癌物質的?生,保持人體健康,並預防癌症的?生。</p> <p>滋養臟腑─小米養脾,常吃小米有保護胃黏膜、補益脾胃的作用;白米潤肺,常吃白米有補中益氣、滋陰潤肺的作用;黒豆養腎,常吃黒豆有活血利水、解毒補腎的作用等。</p> <p>美容養顏─五穀雜糧中含有豐富的維生素。維生素A能保持皮膚和黏膜的健康;維生素E則能預防衰老、皮膚乾燥;維生素B2,能預防青春痘。</p> <p><strong>■本書特色</strong></p> <p><strong>★從選購、營養、保存到料理的五穀雜糧全事典</strong><br /> 本書以清楚易讀的圖文編排來介紹不同食材的形?、特?、營養成分,並教?如何挑選品質佳的食材,以及選購後如何保存等。</p> <p><strong>★近500種五穀雜糧宜忌組合搭配</strong><br /> 針對五穀雜糧的種類做多種組合配對,只要食材搭得對,就能攝取到多元的營養,健康效果加倍提升!</p> <p><strong>★自然好食的五穀雜糧料理食譜,吃進粗食的真營養</strong><br /> ?種五穀雜糧搭配了不同的基本料理法,簡單易學,讓?在家中也能做出大廚般的佳?,盡享粗食的美味與營養!</p> <p><strong>■編者簡介</strong></p> <p><strong>好食材研究團隊</strong></p> <p>從對在地食材的關心出發,致力於尋找天然好食材。從?地到餐?,發掘食物好吃的美味與健康養生智慧。</p> <p><strong>目?</strong></p> <p><strong>PART1五穀雜糧是健康良藥</strong><br /> 認識五穀雜糧<br /> 五穀雜糧的營養成分及功效<br /> 多吃五穀雜糧的養生功效<br /> 「五穀雜糧」為人的「精氣神」之來源<br /> 五穀雜糧最佳的食用方式<br /> 膳食營養中的「?金分割法」<br /> 食補勝過藥補</p> <p><strong>PART2平性食物</strong><br /> 粳米/青?/?米/?米/黒米/燕麥<br /> 大豆/黒豆/蠶豆/紅豆/四季豆/豌豆<br /> 亞麻子/?豆/花豆/芝麻/山藥/番薯<br /> 馬鈴薯/芋頭/李子/玉米/花生/杏仁<br /> 葵花?/南瓜子/蓮子/?實/腰果/白果<br /> 蕨麻/無花果/枸杞</p> <p><strong>PART3?性食物</strong><br /> 糯米/紅米/紫米/高粱米/白扁豆<br /> 八角/核桃/紅棗/栗子/紅花?<br /> 山?/西谷米/松子/龍眼/藜麥<br /> 南瓜/白鳳豆/大紅豆</p> <p><strong>PART4涼性食物</strong><br /> 百合/蕎麥/大麥/小麥<br /> 豆薯/葛根/菱角</p> <p><strong>PART5寒性食物</strong><br /> 小米/?仁/緑豆/蒟蒻/?米<br /> 竹筍/?薺/桑椹/決明子</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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義大利?的美味法則 ??組合x效率烹調x入味訣竅,料理課教作的經典做法&創意配方【電子書籍】[ Winnie范麗? ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】義大利?的美味法則 ??組合x效率烹調x入味訣竅,料理課教作的經典做法&創意配方【電子書籍】[ Winnie范麗? ]

<p><strong>★數萬網友敲碗,「Winnie老師的玩味煮義」集結10年教學精華之作★</strong></p> <p><strong>來自義大利地方媽媽親授道地做法x料理課學生讚不?口的超人氣配方</strong></p> <p><strong>享受?&?汁&食材無限組合變化,冷熱都美味,做一盤快速完成一餐!</strong><br /> <strong>了解選?、做?、煮?要訣,花費數堂料理課才能習得的技巧完整公開</strong></p> <p>曾在義大利旅居數年的Winnie老師,曾和義大利地方媽媽們、當地料理老師學習過道地義大利家常料理,回台後教學料理課10年的經驗中,義大利?又是學生們最愛的人氣項目之一,Winnie老師的?汁配方及烹煮訣竅讓大家一試上?!集結多年教學精華,不藏私分享煮義大利?最好吃的美味法則,從認識?型特色、自製各種?汁、?與?搭配比例、煮?要訣開始,進而嘗試各種風格的義大利?。</p> <p><strong>【敲碗食譜搶先看!一本書抵數堂料理課的美味菜單】</strong></p> <p>辣味番茄培根吸管?、鮮蝦檸檬青?扁舌?、波隆那肉??</p> <p>義大利媽媽的?油起司拌?、黒橄欖?佐?番茄?、溺水的章魚</p> <p>鼠尾草?油馬鈴薯???、義大利??蛋、托斯?尼蔬菜義大利?湯</p> <p>豆腐丁油漬番茄蝴蝶?沙拉、大蝦細扁?、鹹檸檬?天使細?</p> <p>??義大利?定音鼓、?皮辣椒蝦扁舌?、破布子海鮮細扁?……………</p> <p>義大利?是變化廣度很大的料理,製作上也非常親切,料理新手很好入門,有簡單完成的做法;若是料理熟手,也有豐盛吸睛的呈現方式能滿足,同時它也是適合各種家庭人數和自炊族的料理,大人小孩都喜歡,一盤滿足多種營養,吃法也能因應季節改變做成沙拉、冷?或??。</p> <p>本書收?Winnie老師在義大利?課中教學的所有秘訣,無論是做各種風味的?汁、義大利地方媽媽的超美味配方、手工?&千層?&???製作、?搭?的烹煮技巧、清炒也能完美入味的重點全都詳解,跟著書中的美味法則,在家也能做出有如高級餐廳口味、讓親友稱讚不已的義大利?!</p> <p><strong>【美味法則1.?型與?汁的微妙關係與組合】</strong></p> <p>Q?型這麼多,怎麼挑、怎麼搭??</p> <p>Q有的市售乾燥?表面粗?,有的光滑,它們?裡不同?</p> <p>Q明明買了新鮮番茄做紅?,為何味道不像餐廳做的濃郁?</p> <p>市售的乾燥義大利?非常多,但?種?型大小、形?、抓?力、味道強度都不同,書中為?一一做比較,將?型和?汁組合做最佳發揮。針對特殊形?的?型,也收?了專屬食譜、?助?了解搭什麼類型的?汁,下次看到它們,不妨買來嘗試做看看。</p> <p><strong>【美味法則2.用小技巧煮?,口感才會一級棒】</strong></p> <p>不少人在家煮義大利?會覺得味道不?、?和?的味道就是不融合,或者同時煮?煮?總是手忙?亂,煮出來的?不是太軟就是太硬!Winnie老師親授兩套「聰明烹煮流程表」,包含煮?或清炒的類型,?得安排烹煮順序就能兩鍋開煮不慌亂。而使用的水量、鍋型、鹽量、?量也會影響成品口感味道,手把手分享箇中技巧,以及如何拌炒才能讓?與?完美結合、充分乳化,把?個?驟做對了,煮好的義大利?吃起來就是廚師等級!</p> <p><strong>【美味法則3.?汁是義大利?的靈魂,但清炒也很好吃】</strong></p> <p>在義大利,義大利?屬於家庭日常料理,20個地區有各自的做法或?汁配方,媽媽們主要依手邊食材來發揮做成?。對於在台灣習慣用顏色來分類義大?料理的我們,Winnie老師在此書中不是只教作番茄肉?、青?和?油白?那麼單一,?特意把食材廣度拉開,用紅色、白色、緑色、黒色為出發點找食材,悉心設計創意?特殊配方,同時也細緻講解來自義大利家常經典?及傳統?做法,希望?體驗?汁的迷人變化。</p> <p>對於煮?覺得有門檻的料理新手,則推薦清炒系義大利?,只要運用基礎高湯、油品變化、罐頭提鮮(酸豆、油漬番茄乾、?魚會讓義大利?很加分!),就能做出很鮮的味道。如果喜歡更多創意口味,用?皮辣椒、高梁酒、馬告、紅糟、破布子也可以做義大利?,雖然是熟悉的台味食材,但與義大利?卻非常合拍,口味讓人驚艷!</p> <p><strong>【進階製作.手工?、手作千層?、傳統有趣的義?料理】</strong></p> <p>如果?已是料理熟手,市售?型不?有挑戰性,那一定要試做書中的兩款手工?,以及宴客很適合的千層?、焦香版馬鈴薯???,全手工做出極致講究的義大利?!?外,書中也介紹了義大利傳統?食,番茄羅勒涼?、紙包?海鮮義大利?、義大利??蛋、托斯?尼蔬菜義大利?湯、??義大利?定音鼓、核桃義大利??(它是甜點!)。跟著Winnie老師,?遍義大利?的美味!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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里維的巴黎餐?:在家也可以吃到主廚級幸福滋味:從前菜、湯品、主菜到甜點:40道法式料理輕鬆上?【電子書籍】[ 里維 ]

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<p>只要電磁爐+小?箱,在家也能完成道地的法式料理!<br /> ?次欣賞TLC的節目,總是羨慕不已??再也不用等到出國才能品嘗道地的歐式料理滋味,跟著里維,讓我們從食材開始,一??進入真正的歐洲料理。<br /> 餐?上,可以看到標準的前菜(熱前菜)、主餐與甜點的搭配;鹹派、茄汁海鮮義大利?、法式?瑰?佐鮮蝦?柳輪番上陣,當然還有剛果巧克力球、瑪徳蓮等派對小點等著?品嘗。除了道地的餐點外,更有里維運用台灣食材變化而成的創意料理,如馬鞭草+鳳梨,小茴香+水蜜桃的精采搭配。<br /> 上菜的時候,更可以看見里維挑選餐具的巧思,擺盤的技巧,皆可運用在生活之中。<br /> ?一道料理,?一個叮嚀,都是希望,這些源自法國、融入台灣的生活風格,可以讓?個讀者的生活,都更加美好。</p> <p>FORWARD自序_我的新人生從「法式鹹派」開始<br /> 年輕時,廚房是媽媽的天地。而我,不過是媽媽的小助手,缺的柴米油鹽?醋茶等都要我臨時去?腿。從小,因為經常跟著媽媽去市場挑菜、?忙提菜,潛移默化中,我也從媽媽那邊學到了很多挑選食材鮮度的經驗。<br /> 離開臺灣去法國巴黎念書,一來是想完成自己留學法國的夢想;再者是想要去一個美麗的國度生活。在巴黎的新生活,竟是從一個?爐four開始。我很感謝我法國的房東給了我一個超大的?爐使用,上面還有3口瓦斯爐嘴,可以煮湯煮菜,底下的?爐可以?全?或?蛋?等。<br /> 我住的地方附近有champion超市,裡頭有賣各類食材跟廚房用品?模等。我猶記得我在法國第一個買的廚房用品,是一個10吋大的圓型?模,因為我想?這?模拿來??、?肉或?派應該都很好用。沒想到,我第一個在巴黎家裡?的法式食物就是鹹派。當然,對我這個什麼都不?的學生來?,鹹派是買現成的!<br /> 後來,好不容易買了一臺二手電視,然後中午沒課在家,打開法國TF1電視臺的午間烹?節目「COMME UN CHEF 在家當大廚」,剛好看到了法國食神Joel Robuchon在上面教大家如何在家輕鬆煮出美味的法國菜(後來,我跟他聊起這件事時,他還很開心地笑,然後?我一定會有好手藝的)。<br /> 在法國讀書的日子裡,經常要煮菜給自己跟朋友吃,甚至還要端著自己做的菜跟研究所的教授及同學們分享。我知道他們喜歡吃越式春卷,我就自己去中國超市買了肉切肉絲,把自己從臺灣帶來煮香コ?湯的乾香コ泡開,然後切絲,接著把紅蘿蔔切絲,把?豆芽去頭去尾,然後用五香粉先?了一下肉絲。<br /> 等油熱了就下肉絲炒香,接著加入香コ絲、紅蘿蔔絲跟豆芽絲,最後用?粉勾點?,讓它黏糊比較好包入春卷皮?。最後就是炸到金?,準備好沾?,連同薄荷葉、生菜一起帶到學校請他們品嘗。?想到,教授們一吃眼睛一亮,緊接著嘖嘖稱奇,紛紛要我念完碩士後去學廚藝,因為我做的食物實在太好吃了!<br /> 我同學很好奇地問我,我製作這麼多春卷到底花了多少時間?我?大概二個小時?!我同學聳聳肩?:「我們20分鐘就全吃完了!」就這樣,這是我第一次接受到法國人讚美的一件事,尤其是在「吃」的這件事上。後來有個機會,法國同學的媽媽教了我怎麼製作鹹派跟派皮,我就在家裡試做,沒想到也大獲好評。<br /> 害我真的有點錯覺,想?自己來法國唸法國的語言教學是否選錯行了?教授們發現了我的廚藝天分,也紛紛鼓勵我往廚藝方面發展,甚至常帶我去吃好吃的甜點跟美食;同學們也常常邀請我去他們家裡作客,讓我親自看看他們法國媽媽們的家常手藝。加上我經常趁春假、寒假及暑假到處去歐洲其他國家旅行,旅行途中所體驗到的美食,也一一地轉變成了我做菜時所感受到的靈感。<br /> 等我回臺灣後不久,媽媽罹癌過世,美食也成了我跟?之間的豐富記憶與精神連結。現在,廚房變成我的天地了!我把廚房當做一處小小的圖書館,想體驗義大利托斯?尼的?間風情,那就炒個牛肝菌義大利?來吃;想吃西班牙的燉肉時,那就煮個紅通通的番茄橄欖燉肉來回味。<br /> 想回憶我起伏轉折的人生,做一個法式鹹派,透過派皮製作、?皮定型、炒餡時加香料調味,最後加上?蛋汁去?,那??時的香氣與吃下第一口的感覺,真是BRAVO式的百感交集。<br /> 我只能,端出這本書與?分享,然後對??:「Bon App?tit!好好享用」</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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男人想成為第一,女人想成為唯一:銀座頭牌女公關教?讀?男與女從未?出口的真心話【電子書籍】[ 宋淑憙 ]

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<p><strong>? 男女的真心話完全相反 ?!</strong></p> <p><strong>難怪男女交往無法事事順利……??</strong></p> <p>本能 ? 男人想要一夜情,女人想要一輩子</p> <p>約會 ? 對男人來?是比賽,對女人來?是評審會</p> <p>LINE ? 男人當業務聯絡,女人當對話</p> <p>桃花 ? 男人的桃花取決於行動速度,女人的桃花取決於給予</p> <p>?言 ? 男人為了風險管理??,女人為了共鳴??</p> <p>愛情 ? 男人重視行動,女人重視言語</p> <p>外遇 ? 男人把劈腿當副業,女人把劈腿當換工作</p> <p><strong>? 戀愛心機又怎樣 ?!</strong></p> <p><strong>施展技巧牽動他(?)的心 ??</strong></p> <p>推薦 ?? 吃飯約會 ??</p> <p>美食會讓人?生快樂情緒,也就容易樂觀看待用餐中的對話,對話的?容與給人的印象很可能會増加兩、三成的魅力。</p> <p>製造 ?? 合照機會 ??</p> <p>心理學上已經證實,無論異性還是同性,只要一起拍照就能提升親密度,所以約會時請盡可能一起拍照。</p> <p>陷入 ?? 稱讚地獄 ??</p> <p>能讓女性怦然心動的稱讚,就是誇獎?「連?自己也沒發現的自身魅力」。</p> <p>看清 ?? 渣男渣女 ??</p> <p>一到週末就失聯、不讓人去他家、行蹤不明,這是透過交友軟體認識的人最常見的?況,請務必千萬小心。</p> <p><strong>? 廣泛應用於男女之間的所有相處,</strong></p> <p><strong>各種疑難雜症全都有解,令人恍然大悟 ??</strong></p> <p>? 男女共通的「零桃花的原因」</p> <p>? 我覺得我很體貼,為什麼就是沒人愛?</p> <p>? 為什麼未讀、為什麼已讀不回?之前不是聊得很好??</p> <p>? 對自己沒自信,被對方?「?很煩」「?偶爾也去找別人玩?」</p> <p>? 明明認真相親卻沒有成果</p> <p>? 想拉近和喜歡的人的距離</p> <p>? 老是吸引「渣男」和「鬱嬌女」</p> <p>? 女生口中?的「都好」究竟是什麼意思?</p> <p>? 從一夜情變成真命天女的方法</p> <p>被稱為「日本第一社交障礙者」的銀座女公關,</p> <p>讓?登上頭牌的所有知識,全部濃縮在本書。</p> <p><strong>? 本書特色 ??</strong></p> <p>超級實用:舉例生活化,同時提供建議與解方,讀者可輕易在腦海中想像出情況並模擬。</p> <p>男女兼顧:從男女雙方的角度出發,剖析兩性在愛情、溝通、行為舉止等方面的不同。</p> <p>愛情速成:涵蓋兩性關係、心理學、?話術、自我成長,版面設計清晰明瞭好?讀。</p> <p>事實爆?:作者曾在夜?的銀座稱霸,現經營婚友社,長期以來看多了男男女女的煩惱,?助還在情海浮?的人兒早日上岸。</p> <p><strong>好評推薦</strong></p> <p>Blaire Chen 心靈保養 YouTuber</p> <p>小瑜星座 犀利負能量星座專家</p> <p>周品均 唯品風尚集團執行長</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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張?桃美人方:生活中醫讓?從頭美到?,由外美到?【電子書籍】[ 張?桃 ]

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<p><strong>女性生命中有四種不可或缺的要素:空氣、水、陽光──以及美,</strong></p> <p><strong>《張?桃美人方》的出版,正是要保障此一婦女同胞的基本人權:變得更美。</strong></p> <p>自頭至足、由外而?,從症?描述,病因分析,用藥建議,飲食或其他改善活動,國醫張?桃分別以「成因與症?」「對治與養生」兩個階段,詳盡解析女性變美大作戰的76個大敵,讓它們不再成為美人道上的絆?石。</p> <p>從頭照顧起:</p> <p>壹「護髮運動」讓?的三千絲不煩惱;</p> <p>然後是貳「養眼計畫」:閃亮明眸好眼光;</p> <p>參「口鼻雙修」:朱唇皓齒玉雕鼻;</p> <p>肆「變臉作戰」:享受青春不留痕;</p> <p>伍「愛膚行動」:吹彈可破白勝雪;</p> <p>陸「體態雕塑」:凹凸有致萬人迷;</p> <p>?「四肢造型」:好手氣,好?色。</p> <p>到這裡,變美大作戰第一階段的外在改造完成。</p> <p>不過聰明的美女都知道,?在美一樣不容輕忽。所以我們還要加上──</p> <p>捌「體?美容」:驅逐?亂?子;</p> <p>玖「婦女專科」:打造生理美人;</p> <p>以及拾「精神困擾」:神清氣爽水??。這就十全十美?!</p> <p>不必動刀免打針,不論辣妹或熟女,《張?桃美人方》都可以讓?從頭美到?,由外美到?。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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親密關係暴力:以愛為名的虐待與傷害 No Visible Bruises: What We Don't Know About Domestic Violence Can Kill Us【電子書籍】[ 瑞秋.路易斯.斯奈徳 ]

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<p>對許多人來?,「家」竟是比戰場更難以承受的地方</p> <p>★《紐約時報》2019年度十大選書<br /> ★榮獲希爾曼獎、海倫伯恩斯坦卓越新聞圖書獎、安東尼.盧?斯獎助計畫「進?作品獎」<br /> ★全球最大網路書店、多家媒體與網站一致評選2019最佳年度書籍:亞馬遜、《君子雜誌》、《科克斯書評》、《圖書館雜誌》、《出版者週刊》、《經濟學人》、美國最佳書評網BookPage、BookRiot網站<br /> ★《正午惡魔》與《背離親?》作者安徳魯.索羅門強力推薦!</p> <p>對遭受親密關係暴力的人來?,所展現的一切行為,無關離去或留下,都僅僅是為了讓自己活下來……</p> <p>「看到我的忠誠了??請不要在警察離開後殺死我。」</p> <p>親密伴侶間的衝突,常被認為是「家醜不可外揚」的隱私。</p> <p>但實際上,親密關係暴力是全球普遍的問題。美國在2000年至2006年間,有3,200名士兵戰死沙場,同期?的家庭殺人案,奪走的卻是10,600條性命。</p> <p>親密關係暴力引發的嚴重後果超乎想像,卻往往被封鎖在?默中,難以?露與解決。</p> <p>瑞秋.路易斯.斯奈徳以身?其境的文筆勾勒出親密關係暴力的發生背景,解答大?的常見迷思──</p> <p>為什麼受害者不願離開?施暴者為何不停止動粗?為什麼不能在一開始就阻止這類傷害事件的發生?</p> <p>《親密關係暴力》透過受害者、加害者與站在前線促成改革的倡議勇者故事,深刻呈現掩蓋在?扇緊閉家門後,以愛為名的傷害根源與真相。</p> <p>【名人推薦】<br /> 姚淑文/台灣防暴聯盟監事、東?大學健康?諮商中心主任<br /> ーー專文推薦</p> <p>王珮玲/?南大學社工系特聘教授<br /> 李訓維/點亮心燈諮商中心所長<br /> 沈瓊桃/國立台灣大學社會工作學系特聘教授<br /> 洪培芸/臨床心理師、作家<br /> ?之盈/諮商心理師<br /> 蔡宜文/作家<br /> トウ惠文/精神科醫師<br /> 頼芳玉/律師<br /> ーー真誠推薦(依姓氏筆劃排列)</p> <p>【各界迴響】<br /> 我們沒有?法選擇自己的家庭,遭遇暴力與傷害也是,本書呈現了家庭失衡時的樣貌,字裡行間卻是滿滿的哀傷與同理,試圖去釐清、覺察整個家庭系統,進而有能力面對真正的問題。<br /> ーー李訓維/點亮心燈諮商中心所長</p> <p>家不一定是?暖的避風港,也可能是最驚心動魄的戰場。家庭暴力不只是私領域的祕密,更是?人都該關注的社會議題。<br /> ーー洪培芸/臨床心理師、作家</p> <p>家中的親密關係暴力如同「房間裡的大象」,明顯、巨大、但大家只敢領受,卻?默!家,為何變成我們最不敢回去的地方。<br /> ーー?之盈/諮商心理師</p> <p>來自我們?在戰區撼動人心且勇敢的實地報導,以公正與平衡的角度述?美國家庭生活中不公平與失衡的危機。斯奈徳的文字清楚易?,富有同理心,以紮實的敘事技巧講述急需大?關注的故事。<br /> ーー安徳魯.索羅門/美國國家圖書獎得主,《正午惡魔》與《背離親?》作者</p> <p>瑞秋.路易斯.斯奈徳透過出色的見解與打破流言的研究、絲絲入扣的敘事及?掘真相的熱情,將家暴議題置於其應處的位置,切中?件事的核心。此書無疑是一大力作。<br /> ーー伊芙.恩斯勒/《陰道獨白》與《道歉》作者</p> <p>《親密關係暴力》讓我大開眼界,瞭解到父權與對女性的暴力行為之間的直接連結。從拆解「家庭暴力」一詞,到對應恐怖行為與家暴行為,斯奈徳撰寫的這本書是不可或缺的重要著作。<br /> ーー?莉娜.喬?諾/《玩美女人》作者</p> <p>我無法想像瑞秋.路易斯.斯奈徳如何用盡全力來寫作此書ーー這讀來就像是戰爭通訊記者的日記。《親密關係暴力》替受害的人們慟哭,為迷失的人們嘶吼,發人深省,讀完之後將能成為更好的人。<br /> ーー泰徳.康諾佛/紐約大學亞瑟.?特新聞學院院長,《新傑克》作者</p> <p>字字句句令人心如刀割,必讀之作。<br /> ーー《君子》雜誌</p> <p>斯奈徳的不凡成就在於,?點亮了家暴的黒暗角落,?助我們去理解、進而根?這樣的問題。<br /> ーー引述自安東尼.盧?斯獎助計畫評審評論</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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關於癌症,我們是否治療太多,知道太少 從疾病、醫療到全人健康,與10位專家的深度對話【電子書籍】[ 曾寶儀、莊慧秋、林明謙 ]

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<p><strong>面對生病的恐懼與未知,</strong></p> <p><strong>除了交給醫生,我們還能做什麼?</strong></p> <p><strong>這場「癌細胞究竟是什麼」的探索之旅,</strong></p> <p><strong>也許沒有答案,卻看見了生命的希望。</strong></p> <p>癌症跟我們想的不一樣!</p> <p>一場偶然的契機,開?了曾寶儀和林明謙拍攝紀?片《交換禮物》,探索「癌症」與「療癒」的旅程。</p> <p>「?部紀?片都有它的命」,走著走著,這成了一場認識身體、反思生命的?程。</p> <p>紀?片裡訪談的醫師和專家,無私分享了他們對癌細胞、療癒與全人健康的體悟,可惜礙於影片長度,能?剪進紀?片裡的篇幅不多,但那都是滿滿的乾貨與寶藏!</p> <p>本書完整還原《交換禮物》紀?片中10位專家的訪談?容,讓他們的領悟與智慧帶著?,一?一?重新認識自己的身體,看見癌細胞的真面目,聽見它究竟要告訴?些什麼。</p> <p><strong>深度訪談****10</strong> <strong>位與癌細胞近身交手的醫師與專家:</strong></p> <p>我的信念是沒有治不好的癌症,即使到了第四期……我並不是在?『我可以醫好所有的癌症』,這太狂妄太自大了。我的意思是,就癌症這件事情來?,它是可以被醫治的,而且永遠有機會百分之百治癒。──蔡松?(安泰如康學院院長)</p> <p>我們?一個人身體裡,?天都可能?生幾千幾萬個癌細胞,這很正常,但為什麼有些人的癌細胞會形成癌腫瘤,有些人卻不會?關鍵在於?在防禦力……想要強化免疫力,淨化體?環境,好食物?對是第一要務。── 劉湘キ(桃花源身心靈整體健康中心負責人)</p> <p>癌症的情緒根源更深層、更複雜,尤其惡化很快的癌症,通常都跟不快樂的怨念有關,這一定要解套,細胞才會開始修復。──許瑞云(心能量管理中心執行長)</p> <p>我覺得癌症的?在聲音是想要毀掉自己。這是很深層的心理動力,我們必須抽絲?繭,進入到病人的意識冰山裡面,去尋找是什麼樣的原因讓他想要自我毀滅、離開地球。──林君宜(核子醫學科專科醫師)</p> <p>癌症是自己身體裡的細胞轉變過去的。講通俗一點,細胞就像我們的小孩,而孩子會變壞, 通常是接觸到不好的環境, 養成壞習慣……要治療癌症,就要放寛心,開始當個好父母,好好照顧身體的需要。──許中華(中醫師、陽明交通大學傳統醫藥研究所?中醫系教授)</p> <p>這個例子影響我很大,印證了所謂不可逆的病症也可以治好,只要疾病的定義抓對了,就可以找到正確的治療方法。──?清忠(《人體使用手冊》作者)</p> <p>細胞為了在惡劣環境中繼續生存,只好癌變,去適應?染的環境,要不然全部死光光,器官沒有活著的細胞,人也就活不成了……它也是一種不得已,而這是我們自己造成的。──頼正國(上醫健康事業全球體系董事長)</p> <p>癌細胞?,它們是一群不跟人家溝通的細胞。有很多?在的衝突,沒有餘裕看到別人,自己受到痛苦也不會去找支持,就只想要不斷擴張壯大。這是我的理解。──林子平(彰化基督教醫院整合醫學執行長)</p> <p>不論是癌症病人或肥胖患者,都不能只依頼醫生和醫院裡的治療,自己也要在日常生活中進行改變……調整飲食和生活習慣,包括控制熱量、多運動、?解壓力等等。──顏榮郎(顏博士活力診所院長)</p> <p>現代世界以科學為主流,?必須要用實驗證明,才能?服大家相信訊息能量是真實的存在,身體健康是可以被心念改變的。──張凌昇(成功大學電機工程系教授)</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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13種?團教?在家做出天然饅頭包子花捲:免記複雜配方、無人工色素安心吃,學會13種彩色?團?15種好吃餡料,從揉?、手法到蒸製,完整而專業的全面教學!【電子書籍】[ 陳麒文 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】13種?團教?在家做出天然饅頭包子花捲:免記複雜配方、無人工色素安心吃,學會13種彩色?團?15種好吃餡料,從揉?、手法到蒸製,完整而專業的全面教學!【電子書籍】[ 陳麒文 ]

<p>縮短製程、配方簡單好吃、無人工色素!<br /> 只要學會13種彩色?團、15種好吃甜鹹餡,<br /> 搭配簡易?、捲、切、剪、捏手法,<br /> 直接從?團開始分割、造型、包餡到蒸製,<br /> 零基礎就能做出多樣化、色彩繽紛的饅頭包子花捲!</p> <p>中式?點專家親解新手常見的困擾,<br /> 排氣滾圓手法、發酵判斷、蒸製火候水量、拌餡技巧……<br /> 一次?清楚成敗訣竅,讓?有機會成為?食高手!</p> <p> ★Basis0基礎課先預習,提高製作成功率<br /> 一開始的基礎課包含從揉?到蒸製各環節重點、發酵方法、排氣滾圓手法、拌餡技巧,以及常見Q&A等?明,協助?快速掌握訣竅,做出完美好吃的?食。</p> <p> ★Part1透過不同?製,做出幸福感「饅頭」<br /> ?瑰花饅頭、??手撕饅頭、丸子三兄弟饅頭、雪?饅頭、可愛領結饅頭,法國長棍饅頭、肉鬆?包饅頭、甜甜圈饅頭等。</p> <p> ★Part2餡料甜鹹隨心配,包出好滋味「包子」<br /> 芋泥三角包、爆漿珍?核桃包、薯芋花?包、黒金??流沙包、可愛竹筍包、紅白獅子頭包、脆皮水煎包、泰式風味粉紅包等。</p> <p> ★Part3拿支?子繞出驚喜,捲出多樣化「花捲」<br /> 粉粉愛心花捲、香?火腿花捲、抹茶紅豆花捲、立體花?捲、暖暖圍巾花捲、棒棒糖花捲、繽紛花圈捲、飛舞蝴蝶花捲等。</p> <p>本書特色</p> <p> ◎輕鬆上手!學會13種?團做出N款?食<br /> 教大家以天然色粉或食材揉製13種彩色?團,再從中挑選單色、雙色、三色等完成多款饅頭、包子及花捲,無需牢記過多?團配方,就能輕鬆學會。</p> <p> ◎顏色對照!蒸前蒸後比對,了解天然色彩的變化<br /> ?種?團標示揉好的重量,機器與手揉皆可操作,以及蒸製前、蒸製後的顏色對照圖,可以清楚看到「天然顏色」的變化。</p> <p> ◎清楚標示!蒸製火候時間、重量詳細,新手輕鬆學<br /> ?種餡料有完成的重量、保存方式和天數,?道?食清楚標示各色?團分割克數、蒸的火候與時間、食用?量等,透過?驟圖Step by step,新手也能輕鬆做出好吃又漂亮的?食。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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心?血管疾病??食?(美食天下・第1?)【電子書籍】[ 《美食天下》?委会 ]

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<p>《美食天下(第1?):心?血管疾病??食?》?述了高脂肪、高胆固醇、高?和脂肪酸食物是引起?脉粥?硬化病?的重要因素,高??食?是引起高血?的主要?食因素。其内容包括葛根粉粥、南瓜大?粥、??羊肉粥、花生?粥、三七粥、豆?粥、仙人粥、玉米粉粥、白果核桃粥、百合粥、大麦糯米粥、大蒜粥、丹参大米粥、丹参山?粥、?寿粥等。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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女性常?病食?食?(美食天下・第2?)【電子書籍】[ 《美食天下》?委会 ]

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<p>《美食天下(第2?):女性常?病食?食?》主要内容包括:凉拌???、益母草煮?蛋、玉米??痩肉、仙?脾?羊肉、西洋参???、益母草?、?????、核桃?子粥、?花通?益?粥、益母草蜜?、山??花酒、?瑰花膏等等。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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Annie Xavier Kitchen Volume 11 International Classic Food At Home 家常国??典美食【電子書籍】[ Annie Xavier ]

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<p><strong>Annie Xavier Kitchen Volume 11 (Bilingual/英中双?版)</strong> <strong>(total 43 recipes/食? - 134 Pages/?)</strong></p> <p><strong>- Cookbook with Thermomix Steps & Conventional Cooking Steps/Bilingual (英中双?版/美善品和??烹???)</strong></p> <p><strong>eISBN 978-967-26010-9-8</strong></p> <p><strong>Copyright @ 2024 Lee Pui San</strong></p> <p><strong>Published by Lee Pui San (Annie Xavier)</strong></p> <p><strong>40150 Shah Alam, Selangor</strong></p> <p><strong>All rights reserved.</strong></p> <p><strong>Follow Annie Xavier Kitchen on Facebook for weekly new recipes and videos: www.facebook.com/anniexavierkitchen</strong></p> <p><strong>Checkout authors website if you wish to purchase physical books: www.anniexavierkitchen.com</strong></p> <p><strong>Check out my ebooks at this URL: www.kobo.com and search for “Annie Xavier Kitchen” www.kobo.com 敬?在以下网址?看我的?子?: 并搜索“Annie Xavier Kitchen"</strong></p> <p>This recipe book is created with the intention to bring you my favorite international classic food to your home. The recipes reflect my foodie journal in the countries I visited and recreated in my humble kitchen with my own twists and preferences. I hope you enjoy creating the diverse flavors of different cuisines in the comfort of your own kitchen!</p> <p>我?作?本食?的目的是?了将我最喜?的国??典美食?到?的家里。?些食?反映了我曾?造??的国家的美食日?,并在我小小的厨房里根据我自己的改?和喜好重新?造。我希望?也一?享受在自己舒?的厨房里?造多??味的不同美食!</p> <p>cookbook, recipe, Thermomix cooking step, conventional cooking step, International Classic Food at Home<br /> 食?,菜?,美善品烹?技巧,??烹?技巧,家常,?典国?美食</p> <p><strong>TABLE OF CONTENT 目?</strong></p> <p><strong>6 BIOGRAPHY 自述</strong></p> <p><strong>8 INTRODUCTION ?介</strong></p> <p><strong>10 NOTE FROM THE AUTHOR 作者心声</strong></p> <p><strong>11 SPECIAL THANKS 感?</strong></p> <p><strong>15 SHORT MESSAGE 短?息</strong></p> <p><strong>17 TESTIMONIALS ??</strong></p> <p><strong>135 INGREDIENTS 食材</strong></p> <p><strong>Noodles, Soups & Snacks 面食、?和零嘴篇</strong></p> <p>21 Sayur Lodeh ?来蔬菜?哩</p> <p>23 Zucchini Cream Cheese Soup with Chicken ?肉?瓜?油芝士?</p> <p>25 Lasagna 千?面</p> <p>29 Simple Flatbread with Fruits, Pancetta & Blue Cheese<br /> 西式羌?配水果、意式培根 & ???酪</p> <p>31 Thai Glass Noodle Salad 泰式冬粉沙拉</p> <p>33 Homemade Boat Noodles 泰式船面</p> <p>37 Rice with Simple Gravy 盖??</p> <p>39 Japanese Pork Rice Bowl (Butadon) 日式豚丼</p> <p>41 Spanish Paella 西班牙海???</p> <p>43 Braised Beef Noodles ??牛肉面</p> <p>45 Pasta Vongole 香蒜白酒蛤蜊意粉</p> <p>49 Brazilian Cheese Puffs 巴西?酪泡芙</p> <p><strong>Chicken & Pork ?肉和猪肉篇</strong></p> <p>53 Kicap Manis Roast Chicken 甜?油??</p> <p>55 Crispy Chicken Pakora 印度香酥炸?</p> <p>57 Teriyaki Chicken 日式照??</p> <p>59 Spicy Korean Bulgogi Pork ?式辣炒猪肉</p> <p><strong>Sweet Treats 甜点篇</strong></p> <p>63 Pandan Ice Cream 班?冰淇淋</p> <p>67 Black Sesame Ice Cream 黒芝麻冰淇淋</p> <p>69 Non-Baked Oreo Cheesecake 免?奥利奥芝士蛋?</p> <p>73 Chewy Oatmeal Cookies 燕麦曲奇</p> <p>75 Butterscotch & Macadamia Blondie ?油糖夏威夷豆布朗迪</p> <p>77 Sweet Potato Balls 番薯(?薯)球</p> <p>79 Gluten Free Chocolate Burnt Cheesecake 无麸?焦香巧克力芝士蛋?</p> <p>81 Italian Macaron 意式???</p> <p>85 Green Tea Butter Cake ?茶牛油蛋?</p> <p>87 Lemon Bars ?檬方?</p> <p>89 Cheese Stick Bun 芝士面包条</p> <p>91 Polo Bun 菠?包</p> <p>95 Peanut Brittle 花生脆糖</p> <p>97 Coconut Tart 椰?</p> <p>99 Tiramisu Crepe Cake 提拉米?千?蛋?</p> <p>101 Belgian Waffle 比利??夫?</p> <p>103 Eurasian Sugee Cake 欧??芝蛋?</p> <p>107 Fig & Walnut Cake 无花果核桃蛋?</p> <p>109 Ginger Honey Cake 姜味蜂蜜蛋?</p> <p>111 Pistachio Cake ?心果蛋?</p> <p>115 Gingerbread Cake with Cream Cheese Filling ?油芝士?心姜?蛋?</p> <p>119 hummingbird Cake with Cream Cheese Frosting & Lemon Curd<br /> ?油芝士霜蜂?蛋?配?檬乳</p> <p>123 red Velvet Cake with Cream Cheese Frosting ?油芝士霜???蛋?</p> <p>127 Easy Chocolate Cake with Chocolate Buttercream ?易巧克力?油蛋?</p> <p>129 Thai Milk Tea Butter Cake 泰式?茶牛油蛋?</p> <p>131 Classic Waffles ?典?夫?</p> <p>133 Milk Pudding with Mango Toppings 芒果牛?布丁</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1147 円 (税込 / 送料込)

教無常徒 - 桃花源記篇・上卷【電子書籍】[ HONG YI LEUNG ]

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<p>《教无常徒》:一心想成?老?的?昂走投无路之下突然被招入?都中学,正干???地准??道解惑,却??“我的学生居然是妖怪?!”人?老?和妖怪学生的冒?就在?里??了!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

833 円 (税込 / 送料込)

家庭健康生活:四季養生菜譜【電子書籍】[ 「百姓餐?」叢書編委會 ]

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<p>《家庭健康生活:四季養生菜譜》是一本以養生為主題的烹?書籍。本書包含了春季、夏季、秋季和冬季四個季節的養生食譜,以及詳細的營養價?和健康功效。無論?是老年人、女性、男性還是兒童,都能從本書中找到適合自己的養生菜譜。<br /> 在春季養生部分,?將學習到立春老年養生的方法,如上湯魚翅粥補益五臟,肚絲拉皮和沙拉牛舌等。立春女性養生的食譜包括薺菜絲瓜痩肉湯、酸菜粉絲炒肉和竹?甜角烏?湯。立春男性養生的菜譜有?瓜拌豬心補血養心又安神,板栗牛?粥和?蘿蔔拌肉絲。而立春兒童養生的食譜則包括桃仁紅棗粥,滑炒鴨肝和金針木耳痩肉湯。雨水季節的養生菜譜也是多樣豐富。對於老年人,有豬蹄花生湯延緩腦力衰退,冬木耳?仔?和木耳燉豆腐等食譜。雨水女性養生的菜譜包括蘿蔔煮肉丸増強機體抵抗力,?瓜爆肉丁和酸辣蘿蔔。雨水男性養生的食譜有果?辣鴨養陽補?益脾胃,清炸腰片和蜜汁?羊腰。雨水兒童養生的食譜包括八寶粥提高兒童免疫力,落花生粥和油菜玉米湯。驚蟄、清明和穀雨季節的養生菜譜同樣豐富多樣。無論是老年人、女性、男性還是兒童,都能從中找到適合自己的菜譜。本書的目?包括了?個季節的詳細菜譜,如花生魚頭湯?中益氣壯筋骨,番茄山藥粥護膚美容抗衰老和椒鹽?翅?中益氣補精髓等。這些菜譜將為?的家庭帶來健康和美味。<br /> 《家庭健康生活:四季養生菜譜》是一本實用的烹?書籍,透過豐富多樣的菜譜來指導讀者如何在不同季節保持健康。無論?是追求養生的老年人、關注女性健康的女性朋友、注重男性養生的男性同胞還是關心兒童營養的家長,都能從本書中獲得個人所需的餐?智慧。<br /> 夏季養生部分包括立夏老年養生的?油扁豆除熱?風消積滯,木耳炒腐竹和炒豆腐腦等菜譜。立夏女性養生的食譜有番茄魚湯潤膚養膚増白,雙耳蒸蛋皮和拔絲番茄。立夏男性養生的菜譜包括酸辣湯補血強身健脾胃,?瓜炒冬筍和三色蝦球湯。立夏兒童養生的食譜則有?絲炒韭?増強機體免疫力,糖醋柿子椒和拔絲豆腐。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1312 円 (税込 / 送料込)

世界下酒菜圖鑑:從文化、趣味、專業角度,讓飲酒吃食更盡興 世界のおつまみ図鑑【電子書籍】[ 《世界下酒菜圖鑑》編輯部 ]

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<p><strong>給酒鬼與貪吃鬼的美味小書,</strong></p> <p><strong>讓酒+下酒菜,伴?度過歡樂(或悲傷)的時刻。</strong></p> <p><strong>集結<strong><strong>56</strong></strong>國/地區・<strong><strong>100</strong></strong>道國民下酒菜,</strong></p> <p><strong>以及讓下酒菜更加美味的基礎常識。</strong></p> <p>早在遠古時代,酒就被發明了,經推測酒在西元前5世紀左右,就已經成為一般飲料。?經時光推移,文明發展,酒跨越了時間空間、國界、政治以及宗教,早已成為全人類的共通語言。而豐富多元的飲酒文化當中,如果少了助興的下酒菜,那就太無聊了。</p> <p>《漢摩拉比法典》中留下西元前18世紀的巴比倫曾存在酒館的記述,被視為全世界最古老的酒館。12世紀酒館在歐洲普及化,當時提供的下酒菜是?包與水果,到了16世紀,下酒菜發展為各地方的?土料理、肉類料理、燉菜等更豐富的菜色。而在日本,奈良時代(8世紀)的文獻中就有出現「酒肴」這個詞彙。鎌倉時代(13世紀)酒開始普及到庶民,貝類、堅果、燒?或蒸煮料理等下酒菜(酒肴)品項,也在此時確定。到了江?時代出現居酒屋,當時居酒屋所供應的人氣下酒菜,經過一百多年的時間考驗,到了今天依舊是經典菜色。</p> <p>對的酒搭配對的下酒菜,?對會讓美味與快樂更升級。本書全方位蒐集整理了來自世界熱愛飲酒的各國/地區的國民酒與國民下酒菜,還有許多精彩的專業餐酒搭配知識,讓??浸在更升級的美酒與美食享受之中。</p> <p>──讓飲酒時光更歡樂的實用知識全部收?:</p> <p>◆100道世界國民下酒菜:</p> <p>料理特色、適合搭配的酒類、國民下酒菜與酒的小常識</p> <p>◆餐酒搭配術:</p> <p>由葡萄酒侍酒師、日本酒專家、單一酒種酒?老?現身?法</p> <p>◆餐?待客術:</p> <p>生活風格&花藝設計師親自傳授,讓飲酒細節加分</p> <p>◆聖塞巴斯提安朝聖之旅:</p> <p>米其林密度最高的美食之都,酒?下酒菜巡禮</p> <p>◆罐頭下酒菜:</p> <p>便利、便宜,懶人下酒菜一樣美味</p> <p>◆經典下酒菜食譜:</p> <p>自己下廚,在家也能環遊世界</p> <p>※貼心提醒</p> <p>開車不喝酒,喝酒不開車。適量飲酒勿過量。</p> <p>作者/譯者/繪者簡介</p> <p><strong>【作者簡介】</strong></p> <p>《世界下酒菜圖鑑》編輯部</p> <p><strong>【譯者簡介】</strong></p> <p>林詠純</p> <p>臺灣大學物理系、地質系雙學士,日本九州大學藝術工學府碩士。從有記憶以來就熱愛料理節目,看到有趣的食譜就想自己動手做做看。翻譯本書的時候也試做了少油版的西班牙?蛋和香料炒馬鈴薯,輕鬆簡單推薦大家一起來。譯有《地方創生最前線》《日本大不同》《經典設計的誕生》等書。<br /> Email:deborah101404@gmail.com</p> <p><strong>【繪者簡介】</strong></p> <p>子仙??</p> <p>生於台北,插畫家 熱愛塗鴉過程中獨有的手感魅力,喜歡不打草稿的拙感,持續在Instagram上發表有關生活、愛好的各式觀察創作。</p> <p>Instagram:joanie.tzs</p> <p>目次</p> <p>酒零食與酒肴</p> <p>酒與下酒菜的世界史</p> <p>酒與下酒菜的日本史</p> <p>本書的?讀?明</p> <p><strong>Part 1</strong>**?世界下酒菜圖鑑**</p> <p>突尼西亞「布里克餃」/埃及「黎凡特茄泥」/南非共和國 「南非式肉乾」/美國「水牛城辣?翅」「墨西哥豆肉?」/阿拉伯聯合大公國「鷹嘴豆泥」/阿根廷「?起司」/英國「蘇格蘭蛋」「夾克馬鈴薯」/義大利「鳥嘴小魚」「蘇連多式馬鈴薯???」「鱈魚泥」「跳進嘴裡肉排」/伊朗「香料?肉串」/印度「坦都里??」「香料炒馬鈴薯」/厄瓜多「酸橙漬海鮮」/澳洲「肉派」/荷蘭「白蘆筍」/加拿大「肉汁乳酪薯條」/柬埔寨「柬式米線」/古巴「古巴肉末」/希臘「慕沙?」「希臘沙拉」/沙烏地阿拉伯「鷹嘴豆丸」/牙買加「香料??」/喬治亞「大蒜起司燉?」/新加坡「?沙」/瑞士「起司鍋」/瑞典「揚森的誘惑」/西班牙「西班牙?蛋」「安達魯西亞風櫻花蝦餅」「加利西亞風章魚」/巴斯克(西班牙屬)「徳諾斯提亞風龍舌魚」「墨汁煮墨魚」/泰國「涼拌青木瓜」「泰式甜不辣」/大溪地「大溪地生魚沙拉」/智利「玉米餅」/丹麥「開放三明治」「脆皮?豬」/徳國「徳式炸豬排」「?哩香腸」「徳式炒馬鈴薯」「小?瓜沙拉」/土耳其「土耳其肉丸」/紐西蘭「炸魚薯條」/?威「?鮭魚」/巴基斯坦「香料秋葵」「香料??」/峇里島「沙?」「加多加多」/夏威夷「鮪魚沙拉」「蒜蓉蝦」/巴拿馬「甜菜根馬鈴薯沙拉」/孟加拉「魚?哩」/菲律賓「醋燒肉」/芬蘭「芬蘭香腸」/不丹「乳酪辣椒」/巴西「巴西窯?」「茄汁鱈魚」「巴西??」「洋?炒辣腸」</p> <p>Column 01 罐頭下酒菜圖鑑</p> <p>Column 02拜訪美食之都「巴斯克的聖塞巴斯提安」</p> <p><strong>Part 2</strong>**?世界下酒菜圖鑑 **</p> <p>法國「?酥來砂鍋」「豬肉抹?」「巴斯克燉菜」「布列塔尼魚湯」/保加利亞「保加利亞摺餅」/越南「生春捲」/秘魯「安地斯?牛心」/比利時「薯條」/葡萄牙「炸鱈魚餅」/墨西哥「塔可餅」「酪梨?」「炸豬皮」「巧克力?」「核桃?辣椒?肉」/蒙古「絞肉盒子」/羅馬尼亞「高麗菜捲」/黎巴嫩「塔布勒沙拉」/俄羅斯「俄羅斯紅沙拉」/韓國「起司辣炒春?」「韓式涼拌菜」/香港「魚香脆茄子」「XO?香腸炒菜」/台灣「吻仔魚炒蔬菜與堅果」「小籠包」/中國「?油?」「辣椒牛肉絲」/日本「??肉串」「竹筴魚泥」「燉煮牛雜」「關東煮」/異國風下酒菜「普羅旺斯燉菜」「炙?鴨肉」「?哩?」「?哩炒牛肉」「紅蘿蔔絲沙拉」「酪梨起司腐皮蝦捲」「紹興酒漬?油起司」</p> <p><strong>Part 3</strong>**?愉快享用下酒菜的小祕訣**</p> <p>侍酒師親自傳授「葡萄酒X下酒菜餐酒搭配術」</p> <p>日本酒專家親自傳授「日本酒X下酒菜餐酒搭配術」</p> <p>龍舌蘭適合搭什麼?</p> <p>蘭姆酒適合搭什麼?</p> <p>生活風格&花藝師親自傳授「讓美酒與美食更亮眼的餐?待客術」</p> <p><strong>Part 4</strong>**?世界下酒菜食譜 **</p> <p>突尼西亞「布里克餃」/美國「水牛城辣?翅」/義大利「鳥嘴小魚」/希臘「慕沙?」/西班牙「西班牙?蛋」/巴西「茄汁鱈魚」/法國「?酥來砂鍋」/墨西哥「酪梨?」/香港「魚香脆茄子」/日本「竹筴魚泥」</p> <p>SHOP DATA</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1570 円 (税込 / 送料込)

美味健康茶飲:自家製作新享受【電子書籍】[ ?遠燕,牛國平 ]

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<p>《美味健康茶飲:自家製作新享受》是一本關於自製茶飲的指南。本書分為四個部分,?容豐富多樣,包括自製茶飲的入門知識、安神補腦茶飲、美容養顏茶飲和纖體痩身茶飲。無論?是想消除煩惱,還是追求健康、美容或減肥,本書都能滿足?的需求。<br /> 在這本書的前言中,我們先介紹了自製茶飲的樂趣和好處。接著,第一部分詳細介紹了茶飲的基礎知識,包括茶飲的種類和沖泡技巧。?將學會如何選擇花草茶以及掌握茶飲沖泡的程式和技巧。<br /> 第二部分是關於安神補腦茶飲的章節。我們提供了多種茶飲配方,如牛?葡萄茶、薄荷洋甘菊茶、健腦茶等。?款茶飲都經過了詳細的營養分析,並列出了適合人群和特點。<br /> 接下來,第三部分介紹了美容養顏茶飲。這些茶飲配方包括熏衣草紅茶、金桔緑茶、蜜桃牛?茶等。它們富含豐富的營養成分,能?滋養皮膚,増強光彩,?助?保持青春容顏。<br /> 最後,第四部分講述了纖體痩身茶飲。如果?想減肥和塑造好身材,這些茶飲將是?的良師益友。如?瑰蜂蜜茶、蘆薈紅茶、菊普羽西茶等茶飲都能?助?燃燒脂肪,調節新陳代謝,達到纖體痩身的效果。<br /> 《美味健康茶飲:自家製作新享受》不僅提供了詳細的茶飲配方和製作方法,還為?一款茶飲附上了營養分析和適合人群的推薦。無論?是茶飲愛好者,還是想要改善健康和外貌的人,?都會在這本書中找到適合自己的茶飲方案。開始自製美味健康的茶飲,享受全新的生活樂趣?!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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一杯入魂!調酒師的修煉與思考:酒杯裡的有價技術解密、酒譜創作與酒?苦甘日常【電子書籍】[ Allen鄭亦倫 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】一杯入魂!調酒師的修煉與思考:酒杯裡的有價技術解密、酒譜創作與酒?苦甘日常【電子書籍】[ Allen鄭亦倫 ]

<p>在地第一本!剖析調酒師『有價技術與思維』的非典型工具書<br /> 《專業調酒瘋玩計劃》作者、Drizzle創?人?首席調酒師Allen最新力作<br /> 從他的所學與職涯脈絡爬梳,公開如何修煉成自己的「創作軟實力」!<br /> 專業職人的7個思考x 以6個面向立體解讀調酒x生活練習的訓練細節</p> <p>?都怎麼學習調酒知識?Google酒譜、看工具書、搜尋無數影片…有各種方式能?助?「複製」調出一杯酒,但不見得能打造出「有?個人風格」的原創作品,想精進自己的調酒功力,需要的不是只學基礎、入坑買設備,而是先培養「對生活的嚴重好奇心」,在調酒世界裡才能不斷開展出繽紛多彩的酒花,成為?自己!</p> <p>跟著本書,窺探生活型調酒師──Allen鄭亦倫的「調酒腦」,看他如何用生活的酸甜苦辣調一杯、不藏私分享數十年苦心練成的出杯功力與創意,書中帶?了解調酒的技術面、創意面、生活面,全方位建構起個人風格的「調酒思維」,希望觸發?的思考力、拿掉框架,觸發創作調酒的玩心!別怕腦洞大開,調酒不只有趣,還能更有趣!</p> <p>/ 這本書適合誰安心服用? /<br /> ★平常在家就會玩各種調酒的人<br /> ★喜愛?鮮創意調酒的嗜酒者<br /> ★想和調酒師學專業的未來職人<br /> ★有興趣了解酒?文化及生態的人</p> <p>【比工具書更實用!調酒師不一定告訴?的「有價技術與思維」!】<br /> 全書收?6個章節,從多個角度分析調酒的骨幹與皮肉,包含:「從零開始的酒譜設計」、、「生活感知培養」、「架構與延伸」、「風味組合」、「裝飾美學」「實驗與創作」、「主題式發想」,陪?從不同面向探索調酒,不只能學到紮實技術,還有職人詮釋的多元手法,結合成創作軟實力,是調酒師走跳江湖最?錢的吃飯??!</p> <p>/ 公開王牌調酒師的江湖一點訣! /<br /> ★Chapter1調酒師的不悔之路<br /> 調酒師是酒?裡的魔術師、藝術家,更是夜?的心理師,要如何拿起這個複雜又有魅力的頭銜?這個章節告訴?──從身到心,一位專業調酒師練成的不悔之路,可以看到他的比賽經?,以及怎麼把自己打造成「生活型調酒師」,同時分享居家調酒愛好者必學的6杯入門酒譜,輕鬆為自己調一杯,邊喝邊讀!<br /> 【酒譜】花生可可經典、黒色泡泡、乳糖不耐症可食用…</p> <p>★Chapter2從杯外到杯?ー調酒設計思考<br /> 從零創作是最難的,一杯完美的調酒包含了杯?功力和杯外美感,Allen將分享如何打開日常感知雷達,用些小技巧累積?自己的「感官筆記」,並且細緻?明調酒設計的起手式與收尾、安排品飲感受,以及抓住視覺的裝飾美學基礎。<br /> 【酒譜】煙燻瑪格、London mist、不想一個人、身體裡的不是我…</p> <p>★Chapter3經典酒譜與Twist<br /> 不少人玩調酒都是從經典酒譜開始,本章帶?認識最經典且擁有不同表情的?尾酒之王──馬丁尼,從單純而複雜的調酒技術學習其精妙之處!對於經典酒譜想更了解的人,調酒師給?10個不?雷的必學重點,以及分析酒譜架構的八大方向及延伸變化。<br /> 【酒譜】透明可樂?、廈門馬丁尼、蜜月變奏曲、誰才是惡魔…</p> <p>★Chapter4風味組合,真的不難<br /> 瘋狂蒐集風味Data對於調酒師來?是重要的,它如同學單字,唯有風味Data?多?寛,創作時才能信手捻來。Allen分享「初學風味感知的三?驟」、「風味的加減乘除」、「很生活的Infuse手法」,藉此慢慢擴張風味資料庫,協助想成為風味系創作者的?功力大増。<br /> 【酒譜】故事奪還者、達摩爺爺、愛別離苦、濕地、蜜桃臀…</p> <p>★Chapter5酒?裡的植物採集家<br /> ?位調酒師都有自己詮釋調酒的獨門方式,Allen這位藏身於酒?裡的植物採集家,特別熱愛植物元素,也是他調酒作品的一大特色。2022年,Allen決定把大自然的永續概念帶進城市酒?裡,跟著他上山走一遭,看看他如何把草木馨香放進調酒裡,為作品増添療癒又鮮活的生命力。<br /> 【酒譜】柳杉Gin Fizz、?仔?古道、來自家?的聲音</p> <p>★Chapter6喝杯酒,換人生故事<br /> 在酒?裡,最不缺的就是酒和人生故事,?次出杯都是調酒師讀心之後想給?的祝福或對話!一起聽聽酒?裡最真實的人生百態,看調酒師巧手把酒客的心酸苦澀化為讓人笑顏逐開的調酒作品。對於想入行的未來職人們,Allen則要送上他的老朽經驗談和成為調酒師這一路上不為人知的一面…<br /> 【酒譜】?王三明治、台南的異?人、選擇的勇氣</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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Nora桶子葉的全植物能量點心:從燕麥棒、能量球、脆片、鬆餅到點心杯,50道VEGAN X超級食物的無麩質一口點心【電子書籍】[ Nora桶子葉 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】Nora桶子葉的全植物能量點心:從燕麥棒、能量球、脆片、鬆餅到點心杯,50道VEGAN X超級食物的無麩質一口點心【電子書籍】[ Nora桶子葉 ]

<p>★Nora桶子葉,是許多對vegan和?焙有興趣的人,在網路上的學習與?效對象</p> <p>★全方位美食部落客,不僅料理拿手,架設網站、美食攝影、影片拍攝全都一手包?</p> <p>★?也是一位靠著自己對於?焙與美食的熱情,成功克服厭食症的女孩</p> <p><strong>向市售的燕麥能量棒?Bye-bye!</strong></p> <p>無蛋.無?.無麩質.無人工添加物的純天然配方,</p> <p>在?急需補充能量的時刻,提供最優質的營養!</p> <p><strong>只要花一點點時間,</strong></p> <p><strong>就能用自己喜歡的穀物、堅果種子和水果等各種配料,</strong></p> <p><strong>獨家研發出50道鹹、甜、酸、辣等不同風味和口感變化的能量點心!</strong></p> <p><strong>從燕麥棒、能量球、點心杯、脆片、鬆餅、方?,到各式一口點心,</strong></p> <p><strong>無論是作為早餐代餐、午茶點心、宵夜止饑、運動高蛋白補給,</strong></p> <p><strong>都能立即為?提供最優質的營養與滿格能量!</strong></p> <p>無蛋.無?.無麩質.無人工添加物的純天然配方,</p> <p>一次做好就能保存2~4週,</p> <p>讓?不僅能吃得營養健康,更是豐盛的美味享受!</p> <p>ー*ー</p> <p>有固定健身運動的朋友,以及需要即時補充能量的人,很多都會選擇市售的能量棒。但包裝食品除了價格昂貴,也會添加許多改善口感或増添香味的人工添加物。所以,何不利用週末的一點點時間,為自己和家人準備更天然營養、口味變化更加豐富的能量點心??</p> <p>本書作者桶子葉為擅長Vegan?焙點心的人氣部落客、Youtuber。在學時期的?,為了減重而一度患有厭食及暴食症,但後來靠著對食物和料理的熱情,才慢慢找回了健康,2018年更成為了Vegan。</p> <p>多年對抗飲食失調的經驗,令現在的?除了注意營養與健康之外,更希望?個人都能充分享受品嘗美味食物的愉悦心情。因此,十分熱愛點心的?,秉持著「自己吃的?對要非常美味」的原則,開發設計了本書這50道滋味豐富到令人大開眼界的能量點心,為忙碌的現代人,提供隨時都能快速健康地補充體力和營養的選擇。只要試過一次,在體會到它的美味與便利性之後,相信?也會跟我一樣愛不釋口的!</p> <p><strong>能量點心不只是美味解?的點心,它更是?……</strong></p> <ul> <li>**快速簡便的早餐代餐:**經常?著出門上班、上課時,再也不必犠牲早餐了。</li> <li>**下午時段的體力補給:**體力消耗快,吃點高能量的點心就能讓??到下班、下課!</li> <li>**熬夜加班的能源食糧:**不必大費周章張羅吃食,來一口就讓?體力腦力滿格的營養宵夜。</li> <li>**健身運動的最佳良伴:**進行熱量消耗的運動時,隨手就能補充熱量的高蛋白點心?對是首選!</li> <li>**重磅美味的極致享受:**??館甜點的華麗變身,等?來品?用料毫不手軟的營養美味!</li> </ul> <p><strong>本書特製的能量點心還有以下特色,大大有別於市售能量棒:</strong></p> <ul> <li>**滿滿的超級食物:**奇亞?、藜麥、鷹嘴豆、亞麻仁?、覆盆莓、番茄、薑?、辣椒等超級食物一一入料,除了營養能量密集,更創造出別出心裁的風味。</li> <li>**口味變化多端:**擺?能量棒只有甜口味的限制,本書配方除了鹹、甜、酸、辣都有,讓?怎麼吃都不會膩!</li> <li>**點心形式豐富:**從爽脆的餅乾和燕麥棒、有嚼勁的穀物?包和方?,到爽滑潤口的燕麥杯、慕斯杯,讓?一次滿足!</li> <li>**全植物無麩質配方:**全書以各式穀物粉來代替?粉,並且不使用蛋、牛?、?油等動物性製品,除了愛護動物權益,也讓?免除?質及蛋?過敏的擔心。</li> </ul> <p><strong>作者簡介</strong></p> <p><strong>Nora****桶子葉</strong></p> <p>Nora,別名桶子葉,一個曾有厭食症,而後被食物拯救的女孩。因為愛上了食記、?焙、料理,從而走出對食物恐懼的陰影,同時發現認識、了解與分享是一種無可形容以及與它物比擬的幸福。於是2009年,?開始在網路經營食記部落格,2015年成立自己的Youtube頻道,2017年正式架設網站,2018年轉為Vegan。</p> <p>全部頻道由?焙、寫作到攝影,都是自己一手包?,希望藉由自己的經驗與分享,讓更多人能體會、品?讓身心都滋養的美味食譜!</p> <p>【個人網站**】Barrel Leaf 桶子葉**</p> <p><a href="www.barrelleaf.com/">www.barrelleaf.com/</a></p> <p>【FB**】桶子葉の吐司記**</p> <p><a href="www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook/">www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook/</a></p> <p>【Youtube頻道**】Nora - Barrel Leaf 桶子葉**</p> <p><a href="www.youtube.com/channel/UCXjwwggoDC3ftPjKRGvK-AQ">www.youtube.com/channel/UCXjwwggoDC3ftPjKRGvK-AQ</a></p> <p>【IG**】barrelleaf**</p> <p><a href="www.instagram.com/barrelleaf/?hl=zh-tw">www.instagram.com/barrelleaf/?hl=zh-tw</a></p> <p><strong>目次</strong></p> <p>作者序|和點心密不可分的人生/Nora桶子葉</p> <p>工具使用介紹</p> <p>常用材料介紹</p> <p>附?|食材採購指南</p> <p><strong>Chapter 1</strong> <strong>活力能量早餐</strong></p> <p>伯爵茶蘋果能量棒</p> <p>營養滿滿種?脆餅</p> <p>地瓜比利時鬆餅</p> <p>胡桃肉桂能量球</p> <p>鹹香薑?燕麥穀片</p> <p>蕎麥種?青?穀物?包</p> <p>??小荳?隔夜燕麥粥</p> <p>藍莓椰香?米瑪芬</p> <p>抹茶巧克力能量棒.</p> <p>巧克力美式鬆餅</p> <p><strong>Chapter 2</strong> <strong>午間充電小點</strong></p> <p>巧克力豆燕麥餅乾</p> <p>蒜香點心棒</p> <p>可可覆盆莓奇亞?布丁</p> <p>義式香料脆餅</p> <p>胡蘿蔔葡萄乾方塊</p> <p>香橙瑪徳蓮</p> <p>九層塔脆餅</p> <p>蔓越莓椰子球</p> <p>巧克力開心果脆塊</p> <p>鹹香?哩點心球</p> <p><strong>Chapter 3</strong> <strong>加班能量補給</strong></p> <p>辣椒起司脆餅</p> <p>??核桃能量球</p> <p>椒鹽亞麻仁?餅乾</p> <p>香蕉奇亞?能量棒</p> <p>薑?枸杞小方?</p> <p>泰式酸辣腰果球</p> <p>黒芝麻司康</p> <p>迷迭香脆餅</p> <p>藜麥種?脆塊</p> <p>黒糖薑味餅乾</p> <p><strong>Chapter 4</strong> <strong>運動營養點心</strong></p> <p>甜菜根芝麻能量球</p> <p>花生?燕麥餅乾</p> <p>高蛋白奇亞?燕麥杯</p> <p>黒糖?豆粉能量球</p> <p>化口花生方塊</p> <p>番茄胡椒脆餅</p> <p>薄荷檸檬能量球</p> <p>高蛋白鷹嘴豆布朗尼</p> <p>全植物起司馬鈴薯條</p> <p>抹茶鷹嘴豆餅乾?團球</p> <p>無花果核桃能量棒</p> <p>雙倍巧克力能量球</p> <p>高蛋白可可花生方塊</p> <p><strong>Chapter 5</strong> <strong>重磅能量甜點</strong></p> <p>南瓜巧克力布朗尼</p> <p>夏威夷豆白巧克力餅乾</p> <p>香蕉蛋?&小荳????霜</p> <p>辣椒巧克力慕斯杯</p> <p>桂圓核桃派</p> <p>蘋果香料蛋?</p> <p>摩?巧克力蛋?&甘納許糖霜</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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