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ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ブルゴーニュ ロゼ ル グラン バザール 2022 年 蔵出し品 ドメーヌ リュドヴィック ラトレイト元詰 AOCブルゴーニュ ロゼ 自然派Bourgogne Rose Le Grand Bazar 2022 Domaine Ludovic

タイプロゼ・辛口 生産年2022 生産者ドメーヌ・リュドヴィック・ラトレイト元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ＆グラン オーセロワ地区/ AOCブルゴーニュ・ロゼ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール種100％ 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ロゼ・ル・グラン・バザール[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・リュドヴィック・ラトレイト元詰・ピノ・ノワール種100％の辛口ロゼ・AOCブルゴーニュ・ロゼ・自然派・ビオディナミ(エコセール認証&AB認証&ユーロリーフ認証)・12.5％ Bourgogne Rose Le Grand Bazar 2022 Domaine Ludovic Latreyte AOC Bourgogne Rose 希少！ブルゴーニュ・シャブリ地区の辛口ロゼ愛好家大注目！シャブリ＆グラン・オーセロワ地区の自然派・ビオディナミ(エコセール認証&AB認証&ユーロリーフ認証)の辛口ブルゴーニュ・トネール・ロゼ愛好家大注目！フランス・ミシュラン3つ星の「シュヴァル・ブラン」、同2つ星の「ポール・ボキューズ」「ヨアン・コント」といった錚々たるレストランが続々と採用の造り手によるブルゴーニュ・トネール村のリウ・ディ「レ・ヴォー・ド・ローモンヌ」産のピノ・ノワール種100%の自然派・ブルゴーニュ辛口ロゼワイン！しかもスーパーグレイト2022年の単一年産100%のロゼ！ブルゴーニュ・トネール・ブランAOCはスティルワインの白のみが認められており、2006年以降、境界が画定された地域の内部、6つのコミューンで生産されています！シャブリ＆グラン・オーセロワ地区のブルゴーニュ・トネールのロゼは規定ではAOCブルゴーニュ・ロゼになります！造り手のドメーヌ・ドメーヌ・リュドヴィック・ラトレイトは「Bourgogne Aujourd’hui」等、ワインプレスも大注目！フランス・ミシュラン3つ星の「シュヴァル・ブラン」、同2つ星の「ポール・ボキューズ」「ヨアン・コント」といった錚々たるレストランが続々と採用！ブルゴーニュワインに精通したクルティエ出身の醸造家のオーナーによるトネール村のリウ・ディ「レ・ヴォー・ド・ローモンヌ」のわずか0.3haの粘土石灰質土壌の樹齢約25年！しかも斜面上かつ高樹齢の区画の自然派・ビオディナミ(エコセール認証)のピノ・ノワール100%！収量は50hl/ha！直接圧搾法によってロゼ色を抽出した後、ステンレスタンクで発酵後4ヶ月間の熟成！キュヴェ名の「ル・グラン・バザール」は、その昔彼の祖父母が経営していたおもちゃ屋さんの店の名前で、祖父母へのオマージュとして命名しました！シャブリ＆グラン・オーセロワ地区の自然派・ビオディナミ(エコセール認証&AB認証&ユーロリーフ認証)のAOCブルゴーニュ・ロゼの辛口！世界的に爆発人気の辛口ロゼがもちろん限定で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で少量入荷！ 醸造学校を卒業した彼は、コート・ドールやシャブリの複数の生産者で修行した後、名門の樽メーカー「カヴァン」に就職しました。 やがてリュドヴィクは、この時の人脈や経験をもとにクルティエとして独立し、シャブリ＆グラン・オーセロワ地区のワインの流通に多大な貢献を果たしました。 そして2013年、クルティエ時代に知り合ったトネール村の生産者から、引退するので畑を買わないかと声をかけられたことで、ヴィニュロンへの扉が開かれました。 6年後の2019年、満を持して自社ビン詰めを開始。ここに「ドメーヌ・リュドヴィク・ラトレイト」が誕生しました。翌2020年からすべての畑でビオロジック栽培を開始し、2023年に「ECOCERT」の認証を取得しました。 「畑では3匹の豚を放し飼いにしています。彼らは雑草の根を食べてくれるだけでなく、鼻で土を掘り返し、土の中にたくさんの空気を取り込んでくれます。ビオロジック栽培には欠かせない僕の相棒たちです」。ふっかふかの土壌そして贅沢な仕立てから生まれるぶどうは生命感の躍動に輝き、ナチュラルな醸造によって姿を変えたそのワインは繊細でありながら力強く、深い満足感と癒しを与えてくれます。 販売を開始したばかりであるにも関わらず、フランス・ミシュラン3つ星の「シュヴァル・ブラン」、同2つ星の「ポール・ボキューズ」「ヨアン・コント」といった錚々たるレストランが続々と採用を決めています。 「タイムマシンで過去に遡って、父と母が心を込めて作ったテット・ド・ボーやブッフ・ブルギニヨンに合わせてお勧めできるワインを造りたい。その一心です。あの頃のお客さんたちの笑顔がまた見られますように」。』 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後4ヶ月間の熟成 ■樹齢：約25年 ■土壌：粘土石灰質土壌 ■栽培：自然派・ビオディナミ(エコセール認証&AB認証&ユーロリーフ認証) ■収量：50hl/ha ■地形：斜面 ■葡萄畑面積：0.3ha 希少！ブルゴーニュ・シャブリ地区の辛口ロゼ愛好家大注目！ このワインは、シャブリ&グラン・オーセロワ地区のブルゴーニュ・トネール村で造られた、自然派・ビオディナミ認証のピノ・ノワール100%の辛口ロゼだ。 斜面の粘土石灰質土壌で育った樹齢約25年のブドウを使用し、収量は50hl/haと控えめだ。 ステンレスタンクで発酵・熟成された、フレッシュでキリッとした味わいが特徴的な、世界的に人気の高い辛口ロゼだ。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ピノ ノワール 2020年 東夢ワイナリー 大森産業株式会社 日本ワイン 赤ワイン

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 東夢ワイナリー(大森産業株式会社) 生産地 日本/神奈川県相模原市 ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ ノワール 内容量 720ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い東夢が描く夢 土と草の香り。青い空に輝く太陽。勝沼、鳥居平、眼下に広がる扇状地は、まるでおもちゃの箱庭。山の頂上に近い急斜面の中腹にへばりつくように広がる葡萄畑。色づき始めた葡萄の中で、汗を流す男たち。眩しい空を仰ぐ顔に笑顔がこぼれる。「自分たちの手で、畑を創る。葡萄を作る。ワインを造る」単純だが困難な夢は実った葡萄に象徴される。株式会社「東夢」。第二の人生は、荒れた畑を復活させ葡萄を実らせることだけに注がれた。もうすぐ収穫の時。噴き出す汗は風がぬぐってくれる。 「さて、どうしたものか・・・」眼前を広がる急斜面。荒れた樹木が生い茂り、下草の中には朽ちた木片や針金さえのぞく。ここはかつて、豊かな葡萄畑だった。青空を侵食するように迫る斜面を見上げる。2002年の夏である。生まれ育った土地である。朽ちた畑を放ってはおけない。会社を定年退職した高野は、その思いだけで荒地に踏み入った。最初は高野と、高野を見かねた会社の先輩、田中の2人だけだった。農業機械さえ受け付けない傾斜地で、鎌を手に1年半、ようやく整地を終える。しかし、初めての葡萄栽培は害虫にやられて失敗。台風のため、開墾した斜面を流されたこともある。「葡萄畑を蘇らせたい」・・・無謀なチャレンジから5年。約6,000平方メートルの畑に、やっと美しい葡萄が実った。退職した仲間は5人になっていた。 「どこにもないお酒をつくってやる」 収穫する葡萄の一粒を、醸造されたワインの一滴に、大切に、大切に。そしてついに夢の挑戦は赤ワインだけに留まらなかった。高野の遊び心に火がついた。芋や麦や黒糖、それらからは焼酎ができる。それなら葡萄で焼酎はつくれないものか？地元の畑仲間から甲州葡萄を買い入れ、甲州葡萄100%の白ワインをつくった。次には甲州葡萄100%のホワイトブランデーをつくった。そして甲州葡萄100%のワインとブランデーをブレンドする。そしてテイスティング。「美味い」。世界唯一の葡萄の焼酎「葡蘭酎」の誕生である。 たった一人の思いから、同世代の仲間を巻き込み、大きく膨らむ「東夢」の夢。見渡せば、後継者不足で放置された農地がつらなる。「人の手を待つ農耕地がここにはある」サラリーマン時代には味わえなかった感動を、多くの人と共有したい。皆で土地を蘇らせたい。「東夢」が描くのは、第二の人生を謳歌する人たちでつくる農業法人。ここには土があり、太陽があり、風がある。作物を作り出す情熱を、人の手を待つ休耕地がある。 農業にささやかな夢を見る人が増える日本。夢の実現はそうたやすくはないだろう。しかし同じような夢を抱く仲間たちは、日本中にきっといる。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ジャンヌー 2024 蔵出し限定作品 ドメーヌ ド マタリス元詰 (マチュー ウィルド家) 自然派 ビオロジック VDF ロウ封印キャップ 13.5%Jeannou 2024 Domaine de Mathalis

タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2024 生産者ドメーヌ・ド・マタリス元詰 (マチュー＆リザ・ウィルド家) 生産地フランス/ローヌ地方 AOCコート・デュ・ローヌ (VDF) 品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ種95%、ムールヴェードル5% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャンヌー[2024]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ド・マタリス元詰(マチュー・ウィルド家)(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)・自然派・ビオロジック(エコセール認証＆AB認定＆ユーロリーフ認証)・VDF(AOC Cotes-du-Rhoneの規格ですが色が淡いナチュラルワインのためVin de France規格となります)ロウ封印キャップ・13.5% Jeannou 2024 Domaine de Mathalis （Matthieu + Lisa = Mathalis) Biologique (Ecocert＆AB) VDF 希少！フランス・ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！自然派・ナチュラルワイン愛好家大注目！ビオロジック(エコセール認証＆AB認定＆ユーロリーフ認証)のグルナッシュ種95%、ムールヴェードル5%から造られるAOCコートデュローヌの赤！ただしAOC Cotes-du-Rhoneの規格ですがSO2の使用は最小限で色が淡いナチュラルワインのためあえてVin de France規格となったビオファン納得の究極赤ワイン！ 造り手のドメーヌ・ド・マタリス元詰(マチュー・ウィルド家)について『相続する畑を持たなかったマチュー・ウィルドは、ローヌ地方の複数のビオロジック・ドメーヌに長年勤務した後の2024年、「エコセール」の認証を持つ4ヘクタールの畑を取得する機会に恵まれ、奥さんのリザさんとともに自身のドメーヌを設立しました(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)。「勤務していたドメーヌはナチュラルワインは造っていなかったので近年迷いが生じていたところに、娘の誕生が背中を押してくれました。私たち夫婦は、ナチュラルワインを心から愛しています。生き生きとして、立体的で、複雑で、いわば「魂のひとかけら」のようなワインだと思います。また味わいだけでなく、ナチュラルワインの哲学そのものにも心から共感を覚えます。それはぶどう樹や土壌、畑の周辺で暮らすすべての生き物たちへの敬意であり、本当の意味でのこの地のテロワールの個性の表現であり、飲んでくださる方への愛です」。 「私がこれまで勤務したすべてのビオロジック・ドメーヌもそうでしたが、酸の補正、培養酵母の添加、多種多様な添加物の使用、濾過などは、多くの生産者で今でも普通に行われています。私たちは、極少量のSO2を使用している以外は、このような醸造技術は一切用いずにワインを造っています。私たち夫婦は、私たちに似たワインを造りたいと思っています。軽やかで、果実味に溢れ、いきいきとした生命力に満ちたワインを。乾杯！」。 彼らのファーストヴィンテージ2024は、2025年2月にパリで開催された大展示会「WINE PARIS」の最先端生産者コーナーでお披露目され、そのあまりの美味しさにフランス全土のソムリエや世界中のバイヤーが衝撃を受けました。今や世界的な波となりつつある「RAW WINE」にも加盟するなど、ナチュラルワインの世界にまたひとり素晴らしい仲間が加わりました。』 このジャンヌー[2024]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ド・マタリス元詰(マチュー・ウィルド家)(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)はVin de France(AOC Cotes-du-Rhoneの区画ですが色が淡いナチュラルワインのためVin de Franceとなります)。グルナッシュ・ノワール95%、ムールヴェードル5%。ガレ(大きな丸石)に覆われた粘土石灰質土壌。樹齢約20年。グラスファイバー製タンクで発酵後、6ヶ月間熟成。SO2の使用は最小限。 「キュヴェ名の「Jeannou」は2021年のクリスマスに生まれた娘のジャンヌの愛称で、満1歳の誕生日にプレゼントしたベスパのおもちゃや愛用している花柄の水着などをラベルに描きました。娘はアウトドアや読書が大好きです」。 ビオファン納得の飲み疲れしない綺麗なつくり！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で極少量入荷！ 相続する畑を持たなかったマチュー・ウィルドは、ローヌ地方の複数のビオロジック・ドメーヌに長年勤務した後の2024年、「エコセール」の認証を持つ4ヘクタールの畑を取得する機会に恵まれ、奥さんのリザさんとともに自身のドメーヌを設立しました(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)。「勤務していたドメーヌはナチュラルワインは造っていなかったので近年迷いが生じていたところに、娘の誕生が背中を押してくれました。私たち夫婦は、ナチュラルワインを心から愛しています。生き生きとして、立体的で、複雑で、いわば「魂のひとかけら」のようなワインだと思います。また味わいだけでなく、ナチュラルワインの哲学そのものにも心から共感を覚えます。それはぶどう樹や土壌、畑の周辺で暮らすすべての生き物たちへの敬意であり、本当の意味でのこの地のテロワールの個性の表現であり、飲んでくださる方への愛です」。 彼らのファーストヴィンテージ2024は、2025年2月にパリで開催された大展示会「WINE PARIS」の最先端生産者コーナーでお披露目され、そのあまりの美味しさにフランス全土のソムリエや世界中のバイヤーが衝撃を受けました。今や世界的な波となりつつある「RAW WINE」にも加盟するなど、ナチュラルワインの世界にまたひとり素晴らしい仲間が加わりました。 ■ぶどう品種：グルナッシュ種95%、ムールヴェードル5% ■発酵・熟成：グラスファイバー製タンクで発酵後、6ヶ月間熟成 ■樹齢：20年 ■土壌：粘土石灰質土壌 自然派・ナチュラルワイン愛好家大注目！ビオロジック(エコセール認証＆AB認定＆ユーロリーフ認証)のグルナッシュ種95%、ムールヴェードル5%から造られるAOCコートデュローヌの赤！ 「私がこれまで勤務したすべてのビオロジック・ドメーヌもそうでしたが、酸の補正、培養酵母の添加、多種多様な添加物の使用、濾過などは、多くの生産者で今でも普通に行われています。私たちは、極少量のSO2を使用している以外は、このような醸造技術は一切用いずにワインを造っています。私たち夫婦は、私たちに似たワインを造りたいと思っています。軽やかで、果実味に溢れ、いきいきとした生命力に満ちたワインを。乾杯！」。 「キュヴェ名の「Jeannou」は2021年のクリスマスに生まれた娘のジャンヌの愛称で、満1歳の誕生日にプレゼントしたベスパのおもちゃや愛用している花柄の水着などをラベルに描きました。娘はアウトドアや読書が大好きです」。 ビオファン納得の飲み疲れしない綺麗なつくり！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で極少量入荷！

ジャンヌー 2024 蔵出し限定作品 ドメーヌ ド マタリス元詰 (マチュー ウィルド家) 自然派 ビオロジック VDF ロウ封印キャップ 13.5%

■商品名ジャンヌー[2024]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ド・マタリス元詰(マチュー・ウィルド家)(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)・自然派・ビオロジック(エコセール認証＆AB認定＆ユーロリーフ認証)・VDF(AOC Cotes-du-Rhoneの規格ですが色が淡いナチュラルワインのためVin de France規格となります)ロウ封印キャップ・13.5% ■英名Jeannou 2024 Domaine de Mathalis （Matthieu + Lisa = Mathalis) Biologique (Ecocert＆AB) VDF ■商品説明希少！フランス・ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！自然派・ナチュラルワイン愛好家大注目！ビオロジック(エコセール認証＆AB認定＆ユーロリーフ認証)のグルナッシュ種95%、ムールヴェードル5%から造られるAOCコートデュローヌの赤！ただしAOC Cotes-du-Rhoneの規格ですがSO2の使用は最小限で色が淡いナチュラルワインのためあえてVin de France規格となったビオファン納得の究極赤ワイン！ 造り手のドメーヌ・ド・マタリス元詰(マチュー・ウィルド家)について『相続する畑を持たなかったマチュー・ウィルドは、ローヌ地方の複数のビオロジック・ドメーヌに長年勤務した後の2024年、「エコセール」の認証を持つ4ヘクタールの畑を取得する機会に恵まれ、奥さんのリザさんとともに自身のドメーヌを設立しました(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)。「勤務していたドメーヌはナチュラルワインは造っていなかったので近年迷いが生じていたところに、娘の誕生が背中を押してくれました。私たち夫婦は、ナチュラルワインを心から愛しています。生き生きとして、立体的で、複雑で、いわば「魂のひとかけら」のようなワインだと思います。また味わいだけでなく、ナチュラルワインの哲学そのものにも心から共感を覚えます。それはぶどう樹や土壌、畑の周辺で暮らすすべての生き物たちへの敬意であり、本当の意味でのこの地のテロワールの個性の表現であり、飲んでくださる方への愛です」。 「私がこれまで勤務したすべてのビオロジック・ドメーヌもそうでしたが、酸の補正、培養酵母の添加、多種多様な添加物の使用、濾過などは、多くの生産者で今でも普通に行われています。私たちは、極少量のSO2を使用している以外は、このような醸造技術は一切用いずにワインを造っています。私たち夫婦は、私たちに似たワインを造りたいと思っています。軽やかで、果実味に溢れ、いきいきとした生命力に満ちたワインを。乾杯！」。 彼らのファーストヴィンテージ2024は、2025年2月にパリで開催された大展示会「WINE PARIS」の最先端生産者コーナーでお披露目され、そのあまりの美味しさにフランス全土のソムリエや世界中のバイヤーが衝撃を受けました。今や世界的な波となりつつある「RAW WINE」にも加盟するなど、ナチュラルワインの世界にまたひとり素晴らしい仲間が加わりました。』 このジャンヌー[2024]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ド・マタリス元詰(マチュー・ウィルド家)(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)はVin de France(AOC Cotes-du-Rhoneの区画ですが色が淡いナチュラルワインのためVin de Franceとなります)。グルナッシュ・ノワール95%、ムールヴェードル5%。ガレ(大きな丸石)に覆われた粘土石灰質土壌。樹齢約20年。グラスファイバー製タンクで発酵後、6ヶ月間熟成。SO2の使用は最小限。 「キュヴェ名の「Jeannou」は2021年のクリスマスに生まれた娘のジャンヌの愛称で、満1歳の誕生日にプレゼントしたベスパのおもちゃや愛用している花柄の水着などをラベルに描きました。娘はアウトドアや読書が大好きです」。 ビオファン納得の飲み疲れしない綺麗なつくり！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で極少量入荷！ ■生産年2024 ■生産者ドメーヌ・ド・マタリス元詰 (マチュー＆リザ・ウィルド家) ■生産地フランス/ローヌ地方 AOCコート・デュ・ローヌ (VDF) ■タイプ赤・辛口 ■テイストミディアムボディ ■ブドウの品種グルナッシュ種95%、ムールヴェードル5% ■内容量750ml ■商品番号0105001008830相続する畑を持たなかったマチュー・ウィルドは、ローヌ地方の複数のビオロジック・ドメーヌに長年勤務した後の2024年、「エコセール」の認証を持つ4ヘクタールの畑を取得する機会に恵まれ、奥さんのリザさんとともに自身のドメーヌを設立しました(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)。「勤務していたドメーヌはナチュラルワインは造っていなかったので近年迷いが生じていたところに、娘の誕生が背中を押してくれました。私たち夫婦は、ナチュラルワインを心から愛しています。生き生きとして、立体的で、複雑で、いわば「魂のひとかけら」のようなワインだと思います。また味わいだけでなく、ナチュラルワインの哲学そのものにも心から共感を覚えます。それはぶどう樹や土壌、畑の周辺で暮らすすべての生き物たちへの敬意であり、本当の意味でのこの地のテロワールの個性の表現であり、飲んでくださる方への愛です」。 彼らのファーストヴィンテージ2024は、2025年2月にパリで開催された大展示会「WINE PARIS」の最先端生産者コーナーでお披露目され、そのあまりの美味しさにフランス全土のソムリエや世界中のバイヤーが衝撃を受けました。今や世界的な波となりつつある「RAW WINE」にも加盟するなど、ナチュラルワインの世界にまたひとり素晴らしい仲間が加わりました。 ジャンヌー[2024]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ド・マタリス元詰(マチュー・ウィルド家)(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)・自然派・ビオロジック(エコセール認証＆AB認定＆ユーロリーフ認証)・VDF(AOC Cotes-du-Rhoneの規格ですが色が淡いナチュラルワインのためVin de France規格となります)ロウ封印キャップ・13.5% Jeannou 2024 Domaine de Mathalis （Matthieu + Lisa = Mathalis) Biologique (Ecocert＆AB) VDF 生産年2024 生産者ドメーヌ・ド・マタリス元詰 (マチュー＆リザ・ウィルド家) 生産地フランス/ローヌ地方 AOCコート・デュ・ローヌ (VDF) タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ ブドウ品種グルナッシュ種95%、ムールヴェードル5% 内容量750ml 希少！フランス・ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！自然派・ナチュラルワイン愛好家大注目！ビオロジック(エコセール認証＆AB認定＆ユーロリーフ認証)のグルナッシュ種95%、ムールヴェードル5%から造られるAOCコートデュローヌの赤！ただしAOC Cotes-du-Rhoneの規格ですがSO2の使用は最小限で色が淡いナチュラルワインのためあえてVin de France規格となったビオファン納得の究極赤ワイン！ 造り手のドメーヌ・ド・マタリス元詰(マチュー・ウィルド家)について『相続する畑を持たなかったマチュー・ウィルドは、ローヌ地方の複数のビオロジック・ドメーヌに長年勤務した後の2024年、「エコセール」の認証を持つ4ヘクタールの畑を取得する機会に恵まれ、奥さんのリザさんとともに自身のドメーヌを設立しました(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)。「勤務していたドメーヌはナチュラルワインは造っていなかったので近年迷いが生じていたところに、娘の誕生が背中を押してくれました。私たち夫婦は、ナチュラルワインを心から愛しています。生き生きとして、立体的で、複雑で、いわば「魂のひとかけら」のようなワインだと思います。また味わいだけでなく、ナチュラルワインの哲学そのものにも心から共感を覚えます。それはぶどう樹や土壌、畑の周辺で暮らすすべての生き物たちへの敬意であり、本当の意味でのこの地のテロワールの個性の表現であり、飲んでくださる方への愛です」。 「私がこれまで勤務したすべてのビオロジック・ドメーヌもそうでしたが、酸の補正、培養酵母の添加、多種多様な添加物の使用、濾過などは、多くの生産者で今でも普通に行われています。私たちは、極少量のSO2を使用している以外は、このような醸造技術は一切用いずにワインを造っています。私たち夫婦は、私たちに似たワインを造りたいと思っています。軽やかで、果実味に溢れ、いきいきとした生命力に満ちたワインを。乾杯！」。 彼らのファーストヴィンテージ2024は、2025年2月にパリで開催された大展示会「WINE PARIS」の最先端生産者コーナーでお披露目され、そのあまりの美味しさにフランス全土のソムリエや世界中のバイヤーが衝撃を受けました。今や世界的な波となりつつある「RAW WINE」にも加盟するなど、ナチュラルワインの世界にまたひとり素晴らしい仲間が加わりました。』 このジャンヌー[2024]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ド・マタリス元詰(マチュー・ウィルド家)(Matthieu + Lisa = Mathalis♡)はVin de France(AOC Cotes-du-Rhoneの区画ですが色が淡いナチュラルワインのためVin de Franceとなります)。グルナッシュ・ノワール95%、ムールヴェードル5%。ガレ(大きな丸石)に覆われた粘土石灰質土壌。樹齢約20年。グラスファイバー製タンクで発酵後、6ヶ月間熟成。SO2の使用は最小限。 「キュヴェ名の「Jeannou」は2021年のクリスマスに生まれた娘のジャンヌの愛称で、満1歳の誕生日にプレゼントしたベスパのおもちゃや愛用している花柄の水着などをラベルに描きました。娘はアウトドアや読書が大好きです」。 ビオファン納得の飲み疲れしない綺麗なつくり！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で極少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ブラック クィーン 2020年 東夢ワイナリー 大森産業株式会社 日本ワイン 神奈川県相模原市の自社農園産ブラッククイーン種100％Black Queen Night Harvest 2020

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 東夢ワイナリー(大森産業株式会社) 生産地 日本/神奈川県相模原市 ワインのタイプ 中重口 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ 自社農園産ブラッククイーン種100％ 内容量 720ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブラック クィーン Black Queen 日本ワイン辛口ミディアムボディ赤ワイン愛好家大注目！神奈川県相模原産のブラッククィーン種で造られた赤ワイン！日本ワインの父と呼ばれる川上善兵衛氏によって開発された日本固有品種ブラッククイーン！非常に色が濃く、豊かな酸味となめらかなタンニンが特徴のボリュームある辛口赤ワインです！ 東夢が描く夢 土と草の香り。青い空に輝く太陽。勝沼、鳥居平、眼下に広がる扇状地は、まるでおもちゃの箱庭。山の頂上に近い急斜面の中腹にへばりつくように広がる葡萄畑。色づき始めた葡萄の中で、汗を流す男たち。眩しい空を仰ぐ顔に笑顔がこぼれる。「自分たちの手で、畑を創る。葡萄を作る。ワインを造る」単純だが困難な夢は実った葡萄に象徴される。株式会社「東夢」。第二の人生は、荒れた畑を復活させ葡萄を実らせることだけに注がれた。もうすぐ収穫の時。噴き出す汗は風がぬぐってくれる。 「さて、どうしたものか・・・」眼前を広がる急斜面。荒れた樹木が生い茂り、下草の中には朽ちた木片や針金さえのぞく。ここはかつて、豊かな葡萄畑だった。青空を侵食するように迫る斜面を見上げる。2002年の夏である。生まれ育った土地である。朽ちた畑を放ってはおけない。会社を定年退職した高野は、その思いだけで荒地に踏み入った。最初は高野と、高野を見かねた会社の先輩、田中の2人だけだった。農業機械さえ受け付けない傾斜地で、鎌を手に1年半、ようやく整地を終える。しかし、初めての葡萄栽培は害虫にやられて失敗。台風のため、開墾した斜面を流されたこともある。「葡萄畑を蘇らせたい」・・・無謀なチャレンジから5年。約6,000平方メートルの畑に、やっと美しい葡萄が実った。退職した仲間は5人になっていた。 「どこにもないお酒をつくってやる」 収穫する葡萄の一粒を、醸造されたワインの一滴に、大切に、大切に。そしてついに夢の挑戦は赤ワインだけに留まらなかった。高野の遊び心に火がついた。芋や麦や黒糖、それらからは焼酎ができる。それなら葡萄で焼酎はつくれないものか？地元の畑仲間から甲州葡萄を買い入れ、甲州葡萄100%の白ワインをつくった。次には甲州葡萄100%のホワイトブランデーをつくった。そして甲州葡萄100%のワインとブランデーをブレンドする。そしてテイスティング。「美味い」。世界唯一の葡萄の焼酎「葡蘭酎」の誕生である。 たった一人の思いから、同世代の仲間を巻き込み、大きく膨らむ「東夢」の夢。見渡せば、後継者不足で放置された農地がつらなる。「人の手を待つ農耕地がここにはある」サラリーマン時代には味わえなかった感動を、多くの人と共有したい。皆で土地を蘇らせたい。「東夢」が描くのは、第二の人生を謳歌する人たちでつくる農業法人。ここには土があり、太陽があり、風がある。作物を作り出す情熱を、人の手を待つ休耕地がある。 農業にささやかな夢を見る人が増える日本。夢の実現はそうたやすくはないだろう。しかし同じような夢を抱く仲間たちは、日本中にきっといる。 ブラック クィーン 2020年 東夢ワイナリー 神奈川県相模原市の自社農園で栽培したブラッククィーン(日本ワインのぶどうの父・川上善兵衛が開発した品種(ベーリーとゴールデン・クイーンの交配)であるブラック・クイーン種100％)で醸造した赤ワインです。 今回は東夢ワイナリー様に醸造して頂きました。 ブラッククィーンらしい深みのあるガーネット色。酸味はブラッククィーンとしては少なく丸みを帯びて飲みやすいバランスのとれた赤ワインです。 収穫日は2020年9月14日。深夜1時から収穫を行いました。農園にて選果を行いその日の早朝に委託ワイナリー先に搬入しました。 日本ワインの父と呼ばれる川上善兵衛氏によって開発された日本固有品種。非常に色が濃く、豊かな酸味となめらかなタンニンが特徴のボリュームある辛口赤ワインになる。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗カベルネ ソーヴィニヨン 2020年 東夢ワイナリー 大森産業株式会社 日本ワイン 赤ワイン

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ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗マスカットベーリーA ナイトハーベスト 2020年 東夢ワイナリー 大森産業株式会社 日本ワイン 赤ワイン

ブドウ収穫年 造り手 東夢ワイナリー(大森産業株式会社) 生産地 日本/神奈川県相模原市 ワインのタイプ 赤ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ マスカットベリーA 内容量 [2020]年 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマスカットベーリーA ナイトハーベスト [2020]年 東夢ワイナリー 大森産業株式会社 日本ワイン 赤ワイン 東夢が描く夢 土と草の香り。青い空に輝く太陽。勝沼、鳥居平、眼下に広がる扇状地は、まるでおもちゃの箱庭。山の頂上に近い急斜面の中腹にへばりつくように広がる葡萄畑。色づき始めた葡萄の中で、汗を流す男たち。眩しい空を仰ぐ顔に笑顔がこぼれる。「自分たちの手で、畑を創る。葡萄を作る。ワインを造る」単純だが困難な夢は実った葡萄に象徴される。株式会社「東夢」。第二の人生は、荒れた畑を復活させ葡萄を実らせることだけに注がれた。もうすぐ収穫の時。噴き出す汗は風がぬぐってくれる。 「さて、どうしたものか・・・」眼前を広がる急斜面。荒れた樹木が生い茂り、下草の中には朽ちた木片や針金さえのぞく。ここはかつて、豊かな葡萄畑だった。青空を侵食するように迫る斜面を見上げる。2002年の夏である。生まれ育った土地である。朽ちた畑を放ってはおけない。会社を定年退職した高野は、その思いだけで荒地に踏み入った。最初は高野と、高野を見かねた会社の先輩、田中の2人だけだった。農業機械さえ受け付けない傾斜地で、鎌を手に1年半、ようやく整地を終える。しかし、初めての葡萄栽培は害虫にやられて失敗。台風のため、開墾した斜面を流されたこともある。「葡萄畑を蘇らせたい」・・・無謀なチャレンジから5年。約6,000平方メートルの畑に、やっと美しい葡萄が実った。退職した仲間は5人になっていた。 「どこにもないお酒をつくってやる」 収穫する葡萄の一粒を、醸造されたワインの一滴に、大切に、大切に。そしてついに夢の挑戦は赤ワインだけに留まらなかった。高野の遊び心に火がついた。芋や麦や黒糖、それらからは焼酎ができる。それなら葡萄で焼酎はつくれないものか？地元の畑仲間から甲州葡萄を買い入れ、甲州葡萄100%の白ワインをつくった。次には甲州葡萄100%のホワイトブランデーをつくった。そして甲州葡萄100%のワインとブランデーをブレンドする。そしてテイスティング。「美味い」。世界唯一の葡萄の焼酎「葡蘭酎」の誕生である。 たった一人の思いから、同世代の仲間を巻き込み、大きく膨らむ「東夢」の夢。見渡せば、後継者不足で放置された農地がつらなる。「人の手を待つ農耕地がここにはある」サラリーマン時代には味わえなかった感動を、多くの人と共有したい。皆で土地を蘇らせたい。「東夢」が描くのは、第二の人生を謳歌する人たちでつくる農業法人。ここには土があり、太陽があり、風がある。作物を作り出す情熱を、人の手を待つ休耕地がある。 農業にささやかな夢を見る人が増える日本。夢の実現はそうたやすくはないだろう。しかし同じような夢を抱く仲間たちは、日本中にきっといる。