通販検索/いつも気楽に

ロゼ・ダンジュ (ドメーヌ・デ・オート・ウーシュ) Rose d'Anjou (Domaine des Hautes Ouches) フランス ロワール ロゼ やや甘口 750ml

フランス三大ロゼのひとつ「ロゼ・ダンジュ」ほのかな甘みがある、美しい色のロゼ！！ たいへん珍しい生産者元詰めのロゼ ダンジュです。畑は、標高75mの平地で、全ての方向から日照を得ることが出来ます。粘土石灰質土壌です。1本当たり6房に制限しています。仕立てはギヨーです。機械で収穫し、選果テーブルで選別します。収穫量は55hL/haです。除梗し、破砕はしません。プヌマティックプレスで圧搾し、6時間スキンコンタクトした後、ステンレスタンクで14度に調節しながら発酵させます。自家畑で採取した野生酵母を使用します。マロラクティック発酵はさせません。24時間静置して、澱を沈めます。その後、クロスフローフィルターでろ過します。ステンレスタンクかガラスコーティングしたコンクリートタンクで寝かせます。清澄はしません。若い葡萄樹からのワインはバルクで売ってしまいます。 美しいサーモンピンク、小さな赤い果実（イチゴ、ラズベリー、赤フサスグリ）とバラの花びらの香り。フレッシュな果実味が口一杯に広がります。やや甘口で、生き生きとした軽やかなワインです。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaine des Hautes Ouchesドメーヌ・デ・オート・ウーシュ 【ワイン王国】で5ツ星★★★★★のトップクラスのロゼ・ダンジュを造り出す生産者！こんなにおいしいロゼ・ダンジュは他にありません／アシェットの常連生産者 「穏やかな海洋性気候」 大陸性の影響を受ける海洋性気候です。冬は穏やかで、夏の熱波もありません。冬と夏の気温差は10度位。年間降水量は650mmです。1,900時間の日照があります。畑では、畝の間に1列おきに草を生やし、葡萄の木を自然に競争させ、健全な土壌を作ります。このようにし環境を尊重することで、健全でバランスのとれた葡萄を得られるようにします。草を生やさない列は定期的に耕し、除草し、土に空気を含ませます。栽培はリュット レゾネで、必要な時のみ、畑に処置をします。その際、農薬の使用量をコントロールし、環境への影響を最小限にします。除草剤、殺虫剤は使用しません。堆肥には、羊や鶏の糞を使った自然のものを使用しています。グリーンハーベストは必要に応じて行います。 「ほとんどが国内で販売」 造るワインの殆んどが、フランス国内で売られ、僅か5％のみが輸出されています。 「アシェットの常連」 「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン」に、毎年のように掲載されています。

【お得なまとめ買い】[12本セット] ロゼ・ダンジュ (ドメーヌ・デ・オート・ウーシュ) Rose d'Anjou (Domaine des Hautes Ouches) フランス ロワール ロゼ やや甘口 750ml

フランス三大ロゼのひとつ「ロゼ・ダンジュ」ほのかな甘みがある、美しい色のロゼ！！ たいへん珍しい生産者元詰めのロゼ ダンジュです。畑は、標高75mの平地で、全ての方向から日照を得ることが出来ます。粘土石灰質土壌です。1本当たり6房に制限しています。仕立てはギヨーです。機械で収穫し、選果テーブルで選別します。収穫量は55hL/haです。除梗し、破砕はしません。プヌマティックプレスで圧搾し、6時間スキンコンタクトした後、ステンレスタンクで14度に調節しながら発酵させます。自家畑で採取した野生酵母を使用します。マロラクティック発酵はさせません。24時間静置して、澱を沈めます。その後、クロスフローフィルターでろ過します。ステンレスタンクかガラスコーティングしたコンクリートタンクで寝かせます。清澄はしません。若い葡萄樹からのワインはバルクで売ってしまいます。 美しいサーモンピンク、小さな赤い果実（イチゴ、ラズベリー、赤フサスグリ）とバラの花びらの香り。フレッシュな果実味が口一杯に広がります。やや甘口で、生き生きとした軽やかなワインです。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaine des Hautes Ouchesドメーヌ・デ・オート・ウーシュ 【ワイン王国】で5ツ星★★★★★のトップクラスのロゼ・ダンジュを造り出す生産者！こんなにおいしいロゼ・ダンジュは他にありません／アシェットの常連生産者 「穏やかな海洋性気候」 大陸性の影響を受ける海洋性気候です。冬は穏やかで、夏の熱波もありません。冬と夏の気温差は10度位。年間降水量は650mmです。1,900時間の日照があります。畑では、畝の間に1列おきに草を生やし、葡萄の木を自然に競争させ、健全な土壌を作ります。このようにし環境を尊重することで、健全でバランスのとれた葡萄を得られるようにします。草を生やさない列は定期的に耕し、除草し、土に空気を含ませます。栽培はリュット レゾネで、必要な時のみ、畑に処置をします。その際、農薬の使用量をコントロールし、環境への影響を最小限にします。除草剤、殺虫剤は使用しません。堆肥には、羊や鶏の糞を使った自然のものを使用しています。グリーンハーベストは必要に応じて行います。 「ほとんどが国内で販売」 造るワインの殆んどが、フランス国内で売られ、僅か5％のみが輸出されています。 「アシェットの常連」 「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン」に、毎年のように掲載されています。

アルマン ハイツ クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール 2019 Armand Heitz Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs フランス ブルゴーニュ スパークリングワイン 新入荷【夏ギフト対象】

シャンパーニュに比肩する卓越した品質を宿す、クレマン・ド・ブルゴーニュ コート・シャロネーズの銘醸地リュリーで育まれた、ピノ・ノワール100％で仕立てられたクレマン。草生栽培を取り入れた畑で丁寧に育てられ、醸造にはオーク樽を使用。亜硫酸の使用を極力控え、ドザージュも最小限にとどめています。瓶内熟成をじっくりと重ねることで、繊細さとエレガンス、そして奥行きある複雑さを兼ね備えた一本に仕上がっています。伝統や格式にとらわれず、純粋に品質で選びたい方にこそふさわしい、知る人ぞ知るシャンパーニュに匹敵する一本です。 白い花や熟果の香りが立ち上り、きめ細かな泡が食卓に華を添える一本 2019年ヴィンテージは、しなやかなワインらしさと華やかな泡立ちが魅力。白い花やフレッシュアーモンド、トーストしたブリオッシュに熟した果実の香りが折り重なり、ふくよかで広がりのある味わいに仕上がっています。熟成コンテチーズとの相性も抜群で、食卓に華やぎを添えてくれる一本です。 生産者アルマン ハイツArmand Heitzワイン名クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワールCremant de Bourgogne Blanc de Noirsヴィンテージ2019容量750ml ブルゴーニュの未来を担う有望な若手醸造家として国際的に注目 アルマン ハイツ Armand Heitz ロシャルデ家は19世紀にさかのぼる歴史を有するネゴシアンです。コート・ド・ボーヌ最高の畑をアルマンの母ブリジットらが継承し、ブドウをジョゼフ・ドルーアンに売却していました。2011年に醸造学校を卒業したアルマンは2013年からドメーヌのためのワイン造りを始めました。ビオディナミを導入し、ピエール・マッソンのカレンダーに基づいて、チームで栽培をしています。ルフレーヴで8年間働いていた栽培コンサルタントのルードヴィック・ピエロから助言を受け、その妥協のないワイン造りは世界の評論家から高い評価を受けています。 アルマン ハイツ 一覧へ

アルマン ハイツ クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール 2019 Armand Heitz Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs フランス ブルゴーニュ スパークリングワイン 新入荷 3本セット【夏ギフト対象】

シャンパーニュに比肩する卓越した品質を宿す、クレマン・ド・ブルゴーニュ コート・シャロネーズの銘醸地リュリーで育まれた、ピノ・ノワール100％で仕立てられたクレマン。草生栽培を取り入れた畑で丁寧に育てられ、醸造にはオーク樽を使用。亜硫酸の使用を極力控え、ドザージュも最小限にとどめています。瓶内熟成をじっくりと重ねることで、繊細さとエレガンス、そして奥行きある複雑さを兼ね備えた一本に仕上がっています。伝統や格式にとらわれず、純粋に品質で選びたい方にこそふさわしい、知る人ぞ知るシャンパーニュに匹敵する一本です。 白い花や熟果の香りが立ち上り、きめ細かな泡が食卓に華を添える一本 2019年ヴィンテージは、しなやかなワインらしさと華やかな泡立ちが魅力。白い花やフレッシュアーモンド、トーストしたブリオッシュに熟した果実の香りが折り重なり、ふくよかで広がりのある味わいに仕上がっています。熟成コンテチーズとの相性も抜群で、食卓に華やぎを添えてくれる一本です。 生産者アルマン ハイツArmand Heitzワイン名クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワールCremant de Bourgogne Blanc de Noirsヴィンテージ2019容量750ml ブルゴーニュの未来を担う有望な若手醸造家として国際的に注目 アルマン ハイツ Armand Heitz ロシャルデ家は19世紀にさかのぼる歴史を有するネゴシアンです。コート・ド・ボーヌ最高の畑をアルマンの母ブリジットらが継承し、ブドウをジョゼフ・ドルーアンに売却していました。2011年に醸造学校を卒業したアルマンは2013年からドメーヌのためのワイン造りを始めました。ビオディナミを導入し、ピエール・マッソンのカレンダーに基づいて、チームで栽培をしています。ルフレーヴで8年間働いていた栽培コンサルタントのルードヴィック・ピエロから助言を受け、その妥協のないワイン造りは世界の評論家から高い評価を受けています。 アルマン ハイツ 一覧へ

アルマン ハイツ クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン 2019 ブランドブラン Armand Heitz Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs フランス ブルゴーニュ スパークリングワイン 新入荷【夏ギフト対象】

ブルゴーニュの奥深いテロワールを物語る、リッチなスタイルが魅力的なクレマン コート・シャロネーズの銘醸地リュリーで育まれた、シャルドネ100％で仕立てられたクレマン。醸造にはオーク樽を使用し、そのうち20～40％は新樽を用いることで、豊かな奥行きと繊細なニュアンスを引き出しています。フレッシュで伸びやかな味わいの中に、ブルゴーニュならではのテロワールが感じられ、泡立ちは美しく、フルーティーな味わいが広がります。シャンパーニュよりも酸が穏やかで、リッチなスタイルのクレマンです。 樽熟成による複雑な香りとフレッシュな味わいが楽しめる、食前酒におすすめの一本 輝きのある黄金色に、きめ細かく持続する泡が印象的。青リンゴや優雅な白い花の香りに、ブリオッシュやヘーゼルナッツの香ばしさが重なり、樽熟成の奥行きが感じられます。口に含むとフレッシュで繊細な味わいが広がり、なめらかな口当たり。豊かな果実味と爽やかな酸が美しく調和しています。力強さと繊細さを兼ね備え、余韻にはミネラル感が心地よく残ります。食前酒としてはもちろん、シーフードとの相性も抜群です。 生産者アルマン ハイツArmand Heitzワイン名クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブランCremant de Bourgogne Blanc de Blancsヴィンテージ2019容量750ml ブルゴーニュの未来を担う有望な若手醸造家として国際的に注目 アルマン ハイツ Armand Heitz ロシャルデ家は19世紀にさかのぼる歴史を有するネゴシアンです。コート・ド・ボーヌ最高の畑をアルマンの母ブリジットらが継承し、ブドウをジョゼフ・ドルーアンに売却していました。2011年に醸造学校を卒業したアルマンは2013年からドメーヌのためのワイン造りを始めました。ビオディナミを導入し、ピエール・マッソンのカレンダーに基づいて、チームで栽培をしています。ルフレーヴで8年間働いていた栽培コンサルタントのルードヴィック・ピエロから助言を受け、その妥協のないワイン造りは世界の評論家から高い評価を受けています。 アルマン ハイツ 一覧へ

良質でコストパフォーマンスに優れたワインを造り続けている家族経営ワイナリー。誰もが気軽に買える価格のワインを、その価格からの期待を裏切らない品質パフォーマンスがコンセプト赤ワイン バルーン ネロダーヴォラ【名生産者：ボッターカルロ】「ワイン王国」2023 年1月号掲載 4つ星★★★★ 「WINE WHAT 」 2019年9月号 新商品テイスティングにて1位！

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品モンテプルチャーノ ダブルッツオを日本に広めたリーダー的存在。バローネ...★★★★★ワイン王国ブラインドテイスティング5ツ星獲得！（2023年1...コレッツィオーネ・シリーズを生み出したサン・マルツァーノ 赤土で石灰...1,980円1,980円2,120円【おすすめ！1,000円台カベルネ！】ジ・アトム カベルネソーヴィニヨ...赤ワイン スペイン 【パーカーポイント90点】 世界No.1を獲得した...赤ワイン バルーン ジンファンデル【名生産者：ボッターカルロ】イタリア...1,990円1,980円3,450円サリチェ・サレンティーノ・リゼルヴァ【リオーネ・デイ・ドージ】 ボッテ...おすすめ ボッターカルロ イタリアの樽熟成！フルボディ【バカロ ロッソ...【おすすめ！1,000円台シャルドネ】ジ・アトム シャルドネ ベストワ...1,590円2,350円1,990円ルンガロッティワインで乾杯した家族の愛は永遠に！聖バレンタインが眠る州...旨い！ ワイン おすすめのイタリア樽熟成！お歳暮 お中元 お祝い 金賞...イヴグラのワインメーカーとしての才能が光るの代表銘柄 エリタージュ ド...3,300円2,841円1,853円バルーン ネロダーヴォラ【名生産者：ボッターカルロ】 「ワイン王国」2023 年1月号掲載 4つ星★★★★ 「WINE WHAT 」 2019年9月号 新商品テイスティングにて1位！ 良質でコストパフォーマンスに優れたワインを造り続けている家族経営ワイナリー。誰もが気軽に買える価格のワインを、その価格からの期待を裏切らない品質パフォーマンスがコンセプト ワイン名 バルーン ネロダーヴォラ オーガニック 原語 Balloon Nero d’Avola Organic ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン タイプ フルボディ 原産国・地域 イタリア / シチリア 造り手 カーサ・ヴィニコラ ボッター・カルロ ぶどう品種 ネロ・ダヴォラ 熟成 アルコール 容量 750ml テイスティングノート ほのかなスパイシーさとブラックベリー、ブルーベリー、マルベリーの含み。余韻はまろやかで、タンニンとよく融和しフルーティー。【 合う料理 】すき焼き・豚の角煮 ・ジビエ肉料理 ・中華（四川風） 【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。 【 掲載雑誌 】 ・「WINE WHAT!? 」 2019 年9月号 新商品テイスティングにて 1位！ ・「東京カレンダー」2020 年 1 月号 2019 年のお値打ちワインに掲載。 ・「ワイン王国」2023 年 1 月号 「 1000 円代で見つけたお値打ちワイン」★4つ ボッターカルロ 創業者ボッター・カルロ氏が1928年に夫婦で畑を購入し、地元のレストラン、酒屋へ出荷。瞬く間に販売エリアが広がり国外へも進出！彼は子供に「国内だけではなく世界を見ろ」と教育し、2代目アーノルドボッター氏が引き継ぎ、年々売上を拡大しています。 コンセプト 1928 年よりヴェネト州ピアーヴェ河流域にてワイナリーを営む、良質でコストパフォーマンスに優れたワインを造り続けている家族経営のワイナリー。 1999 年に ISO9001 （品質）と 14001 （環境）の国際基準の認定を取得。 誰もが気軽に買える価格のワインを、その価格からの期待を裏切らない品質パフォーマンスがコンセプト。 1 ■大人の至高屋 "超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。予めご了承ください。 ＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

アルマン ハイツ ポマール プルミエ クリュ クロ デ プチュール モノポール 2021 正規品 Armand Heitz Pommard Clos des Poutures Monopole フランス ブルゴーニュ 赤ワイン【夏ギフト対象】

ヴォリューム感があり繊細で複雑なワイン濃密な香りからとてもスパイシーで、胡椒、高貴なオークの特徴がブラックカラントのような果実と共に広がります。ヴォリューム感があり味わいは新鮮で、明確なアタック、エレガントで肉厚なタンニンをもちます。フィニッシュにはミネラル、スミレの様なフローラルのアロマ、小さな赤いベリーが表れる繊細で複雑なワインです。 生産者アルマン ハイツArmand Heitzワイン名ポマール プルミエ クリュ クロ デ プチュール モノポールPommard 1er Cru Clos des Poutures Monopoleヴィンテージ2021容量750mlブルゴーニュの未来を担う有望な若手醸造家として国際的に注目アルマン ハイツArmand Heitzロシャルデ家は19世紀にさかのぼる歴史を有するネゴシアンです。コート・ド・ボーヌ最高の畑をアルマンの母ブリジットらが継承し、ブドウをジョゼフ・ドルーアンに売却していました。2011年に醸造学校を卒業したアルマンは2013年からドメーヌのためのワイン造りを始めました。 ビオディナミを導入し、ピエール・マッソンのカレンダーに基づいて、チームで栽培をしています。ルフレーヴで8年間働いていた栽培コンサルタントのルードヴィック・ピエロから助言を受け、その妥協のないワイン造りは世界の評論家から高い評価を受けています。アルマン ハイツ 一覧へ

ソムリエ厳選 数量限定 ドメーヌ ジルベール エ クリスティーヌ フェレティグ 2022 ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ アン ヴァルロ 白ワイン シャルドネ 750ml×1本 【送料無料※一部地域除く】

【名称】数量限定 ドメーヌ ジルベール エ クリスティーヌ フェレティグ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ アン ヴァルロ 白ワイン シャルドネ 750ml×1本 【商品詳細】Domaine Gilbert et Christine Felettig Bourgogne Hautes Cotes de Beaune blanc En Vallerot バイヤーが実際に試飲して、あまりのコストパフォーマンスの良さにびっくりしたワインです。 余韻がきれいに広がり、丁寧な手仕事が想像できます。 もう1口すぐに飲みたい気持ちを抑え、余韻終わるのを待ち丁寧に飲みたいワインです。 このワインは、村名ワインではないものの 生産地区である、「コート・ド・ボーヌ」には、 「モンラッシェ」をはじめ白の特級畑のほとんどはにあります。 一方でヴォルネイやポマールをはじめ赤の銘醸といえる村もいくつかあります。 村の数もコート・ド・ニュイよりも多く、ラドワ・セリニィからマランジェまで13の村が村名を表記することができます。 1969年シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。 ラドワ近くの畑から出来た飲み口がフレッシュでまろやかなワイン。 知る人ぞ知るとても素晴らしいワインです。 特別な日の一杯や、大切な人への贈り物にもぜひおすすめです。 品種: シャルドネ 100% 醗酵：オーク樽 熟成：オーク樽熟成 14カ月(新樽20%) 格付け：A.O.C.ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ 生産者 フランス ブルゴーニュ Domaine Gilbert et Christine Felettig ドメーヌ ジルベールエクリスティーヌ フェレティグ 『シャンボールの中でもトップ・クラスのワイナリーに値する可能性もある。』と評され、 年々実力を上げているシャンボル・ミュジニーの要チェック生産者！ 〇姉弟が紡ぐシャンボル・ミュジニーの畑 1969年、シャンボル・ミュジニーの地に2ヘクタールのブドウ畑と1ヘクタールのカシス畑からスタートしたドメーヌ。 その後20年間にわたり、徐々に畑の購入、借り入れを行い、1992年には9ヘクタールを所有するまでになりました。 1993年、先代のアンリ・フェレティグ氏とその子供たち（クリスティンとジルベール）とでG.A.E.C（共同経営農業集団）を設立。 2005年にアンリが引退した後も、クリスティンとジルベールがニュイ・サン・ジョルジュ等の畑を買い足し、 現在は12.5ヘクタールを所有するまでとなっています。 常に品質の向上を目指しており、2015年にはカーヴ内の設備を刷新しました。 ※2022年ヴィンテージよりドメーヌ名が「ドメーヌ・ジルベール・エ・クリスティーヌ・フェレティグ」に変更となりましたが、 これまでの「アンリ・フェレティグ」と同じ生産者です。 〇力強いワインよりも女性的で繊細なワインを造りたい。 理想のワインのスタイルを聞くと、「力強いワインよりも女性的で繊細なワインを造りたい。 それが私のイメージするシャンボル・ミュジニーのスタイルです。」と語るジルベール。 その言葉通りアンリ・フェレティグのワインはピュアでエレガント、どこまでも続く美しい余韻が特徴です。 〇シンプルに手間をかける。 「私たちの畑での作業は極めてシンプルです」と控え目に語るジルベール。 ここ数年、畑作業を改めて重要視するようになり畑での作業量が増えたそうです。 剪定、芽かき、除葉などはしっかりと体系立てて行われています。特別な事はせずとも手間をかけてブドウを育てています。 また、数年前から薬剤の散布を極力控え、雑草を取り除くことをやめたところ、 土壌が改善されたそうで「土が生命を取り戻したよ」と嬉しそうに語っていました。 収穫のタイミングはブドウの成熟度と健康状態を厳しくチェックし決定します。 収穫開始の2ー3週間前に畑に行ってブドウを試食。衛生状態を確かめ、糖度などのデータも分析します。 ジルベールの感覚と分析データから最適な収穫タイミングを決定していきます。 〇天然酵母で自然に醗酵、月のカレンダーも取り入れて醸造を進める。 丁寧な畑作業と選果を行うため、醗酵段階での介入は必要最小限に留めています。 醗酵前に8-9℃で約一週間低温浸漬を行います。その後天然酵母で自然に醗酵が始まります、 醗酵中はルモンタージュを毎日、ピジャージュは醗酵が最も活発な時に数回行います。 醗酵開始から約3週間後に圧搾し、3-4日間静置した後に重力を使って樽に移し替えます。 樽は試行錯誤の結果、2社の樽会社の樽のみを使用。 基本的にグラン・クリュには新樽100%、プルミエ・クリュにはヴィンテージや畑毎に異なりますが60％程の使用率になります。 村名クラスには30-40％ほど新樽を使用しています。 醸造中のスケジュール、特にデキュヴァージュや澱引き、ボトリングなどのタイミングは月のカレンダーも参考にしながら作業を進めています。 〇2015年にセラーをリノベーション。更なる品質向上へ！ 2010年から徐々に設備投資を行い、2015年にはセラーの大きなリノベーションを行いました。 大きな変化としては選果台を導入し、今まで使用していたコンクリート・タンクの醗酵槽を全てステンレス・タンクへと入れ替えました。 より精度の高い温度コントロールと醸造管理ができるようになったため、これまで以上にアペラシオンの特徴を表したワイン造りが可能になりました。 さらに、2011年以前は収穫後のブドウをポンプを使ってタンクに入れていましたが、 2011年以降は重力を使って優しくタンクにブドウを入れる技術を導入。 今まで以上にピュアでエレガントなワインが造られるようになりました。 〇『シャンボルの中でもトップクラスのワイナリーに値する可能性もある。』と評され、年々実力を上げているシャンボル・ミュジニーの要チェック生産者！ ブルゴーニュの有力ワインガイド、「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス2010」にて 「このワイナリーをこうしてガイドに取り上げたのはワイナリーの畑での仕事や醸造も含め、 品質が明らかに目に見えるように向上していると感じたからである。 もう少し繊細さが加わると、このワイナリーはシャンボル・ミュジニーの中でも トップクラスのワイナリーに値する可能性もあると言えよう」と絶賛！ 実際にお会いして話を聞いても、この評価と全く同様で、品質向上を目指して畑、醸造共に改善を繰り返しています。 そしてそれが味わいにも表れており、今後の躍進が大きく期待できる生産者です。 〇デキャンター誌が「自信をもって購入できる真のブルゴーニュワイン」と大絶賛！ デキャンター誌2017年2月号にて New Talent in Burgundy 5人のうちの1人に大抜擢！！ ブルゴーニュ2015年特集号となる同紙紙面上において、 近年優れたワインを生み出しているブルゴーニュの生産者5名が紹介されており、 そのうちの1人にジルベール・フェレティグ氏が選ばれています。 記事の中で、あのクリストフ・ルーミエ氏が 「非常に難しい2013年ヴィンテージでも優れたワインを生み出す生産者」とフェレティグの手腕を高く評価。 他にも「品質の安定した村名ワインと、目を見張るプルミエ・クリュ」 「偽りや飾り気が全くなく、ピュアで正しく造られた素晴らしいワイン」 「自信をもって購入できる真のブルゴーニュワイン」などと称賛の言葉が並んでいます。 【容量】750ml【入数】1【保存方法】7～15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカーまたは輸入者】■モトックス【JAN】4997678207014【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。【商品につきまして】最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございます。予めご了承ください。【送料につきまして】離島地域は、別途メールにて追加金額をご連絡いたします。【ご注文時のキャンセル・変更につきまして】ご注文確定メール配信後のキャンセル・変更は受け付けておりません。【発送につきまして】・商品によって発送元・配送業者が異なる場合がございます。予めご了承ください。・異なる受注番号の商品を同梱することは出来ません。・PPバンド、透明テープで補強しております・お届け先の変更、営業所留め指定はできません。・長期不在、お届け先の誤入力などによって、商品が弊社に持ち戻りとなった場合につきましては、衛生上の観点から再発送を致しておりません。商品代金につきましては、お客様のご負担となりますのでご注意ください。【返品・交換・キャンセル・保証につきまして】食料品となりますので、不具合のない場合、未開封・未使用に限らず一切返品を受け付けておりません。万が一お届けした商品に不具合がございましたら、商品到着後7日以内にご連絡をお願いいたします。交換等の対応をさせていただきます。ただし7日を過ぎたものは対応できませんのでご注意ください。7日以内でも、商品を使用または廃棄した場合は対応できません。外箱の汚損・破れ、缶の傷・へこみ等の返品・交換はできかねます。【その他注意事項につきまして】・12時以降のご注文は翌営業日の対応となります。・重複発行を避けるために弊社では領収書は発行できません。ご了承ください。

アルマン ハイツ ポマール プルミエ クリュ レ ザルヴレ 2018 正規品 Armand Heitz Pommard Les Arvelets フランス ブルゴーニュ 赤ワイン【夏ギフト対象】

フィネス、エレガンス、フレッシュさを持ち合わせたワイン涼しい区画で、日照量の多い年にもピノ・ノワールの卓越した味わいを楽しめます。フィネス、エレガンス、フレッシュさを持ち合わせたワインです。 生産者アルマン ハイツArmand Heitzワイン名ポマール プルミエ クリュ レ ザルヴレPommard 1er Cru Les Arveletsヴィンテージ2018容量750mlブルゴーニュの未来を担う有望な若手醸造家として国際的に注目アルマン ハイツArmand Heitzロシャルデ家は19世紀にさかのぼる歴史を有するネゴシアンです。コート・ド・ボーヌ最高の畑をアルマンの母ブリジットらが継承し、ブドウをジョゼフ・ドルーアンに売却していました。2011年に醸造学校を卒業したアルマンは2013年からドメーヌのためのワイン造りを始めました。 ビオディナミを導入し、ピエール・マッソンのカレンダーに基づいて、チームで栽培をしています。ルフレーヴで8年間働いていた栽培コンサルタントのルードヴィック・ピエロから助言を受け、その妥協のないワイン造りは世界の評論家から高い評価を受けています。アルマン ハイツ 一覧へ

アルマン ハイツ ポマール プルミエ クリュ ラ シャニエール 2020 正規品 Armand Heitz Pommard La Chaniere フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本]【夏ギフト対象】

フィネス、エレガンス、フレッシュさを持ち合わせたワイン涼しい区画で、日照量の多い年にもピノ・ノワールの卓越した味わいを楽しめます。フィネス、エレガンス、フレッシュさを持ち合わせたワインです。 生産者アルマン ハイツArmand Heitzワイン名ポマール プルミエ クリュ ラ シャニエールPommard 1er Cru La Chaniereヴィンテージ2020容量750mlブルゴーニュの未来を担う有望な若手醸造家として国際的に注目アルマン ハイツArmand Heitzロシャルデ家は19世紀にさかのぼる歴史を有するネゴシアンです。コート・ド・ボーヌ最高の畑をアルマンの母ブリジットらが継承し、ブドウをジョゼフ・ドルーアンに売却していました。2011年に醸造学校を卒業したアルマンは2013年からドメーヌのためのワイン造りを始めました。 ビオディナミを導入し、ピエール・マッソンのカレンダーに基づいて、チームで栽培をしています。ルフレーヴで8年間働いていた栽培コンサルタントのルードヴィック・ピエロから助言を受け、その妥協のないワイン造りは世界の評論家から高い評価を受けています。アルマン ハイツ 一覧へ

アルマン ハイツ サン トーバン プルミエ クリュ ミュルジェ デ ダン ド シャン ルージュ 2018 正規品 サントーバン Armand Heitz Saint Aubin Murgers des Dents de Chien Rouge フランス ブルゴーニュ 赤ワイン【夏ギフト対象】

上質かつエレガントな味わいシャルドネが有名なクリマで唯一のピノ・ノワールの区画の為、モノポール。モンラッシェの上部に位置し、石が多く粘土が少ない土壌から生まれるこのワインは淡い色調で上質かつエレガントな味わいです。 生産者アルマン ハイツArmand Heitzワイン名サン トーバン プルミエ クリュ ミュルジェ デ ダン ド シャン ルージュSaint Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chien Rougeヴィンテージ2018容量750mlブルゴーニュの未来を担う有望な若手醸造家として国際的に注目アルマン ハイツArmand Heitzロシャルデ家は19世紀にさかのぼる歴史を有するネゴシアンです。コート・ド・ボーヌ最高の畑をアルマンの母ブリジットらが継承し、ブドウをジョゼフ・ドルーアンに売却していました。2011年に醸造学校を卒業したアルマンは2013年からドメーヌのためのワイン造りを始めました。 ビオディナミを導入し、ピエール・マッソンのカレンダーに基づいて、チームで栽培をしています。ルフレーヴで8年間働いていた栽培コンサルタントのルードヴィック・ピエロから助言を受け、その妥協のないワイン造りは世界の評論家から高い評価を受けています。アルマン ハイツ 一覧へ

アイスにかけても美味しい♪ とろ～り甘くて濃厚！ 個性的でかわいい、ほまれ酒造 人気の小さい瓶に入ったリキュールセット プレゼントにも♪ 専用セット箱入り【 可愛いお酒 】＼1等最大100％ポイントバック★要エントリー／とろ～り甘くて濃厚なリキュールセット 苺 ライチ ショコラ 300ml 3本セット お中元 夏ギフト 送料無料 ほまれ酒造 蔵元直営 誕生日 お祝 内祝 ギフト 退職祝 女子会 ミニボトル

================================= [ 商品詳細 ] 【送料無料】 とろあま濃厚リキュールセット 300ml 3本セット [ 商品情報 ] 【苺にごり酒】 まろやかなにごり酒に苺果汁をたっぷりブレンドしました。苺の爽やかな酸味と甘みをバランスよく楽しめます。 【ライチにごり酒】 まろやかなにごり酒にみずみずしいライチをたっぷりブレンドしました。爽やかな酸味でスッキリまとまった味わいです。 【ショコラにごり酒】 まろやかなにごり酒に甘くてほろ苦いチョコレートをブレンドしました。日本酒と合わさってリッチな大人の味わいです。 [ 原材料 ] 【苺にごり酒】 清酒（にごり酒）、いちごジュース（濃縮）、乳酸 【ライチにごり酒】 清酒（にごり酒）、ライチジュース、レモン果汁 【ショコラにごり酒】 清酒（にごり酒）、チョコレートシロップ、香料 [ 保存方法 ] 開栓後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 [ アルコール分 ] 【苺にごり酒】8％ 【ライチにごり酒】10% 【ショコラにごり酒】10% [ 製造者 ] ほまれ酒造株式会社 〒966-0902 福島県喜多方市松山町村松字常盤町2706 [ ご注意 ] よく振ってからお召し上がりください。 モニター等の発色具合により、実際のものと色が異なる場合がございます。 飲酒は20歳から。20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。 妊娠中・授乳期の飲酒は避けてください。 ================================= 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント などなど。贈答品・ギフト・プレゼントにピッタリな日本酒の飲み比べセットも多数ご用意しております。包装・のし・メッセージカード（一部ラッピング不可商品あり）も無料で承っております。 ◆ギフト・イベント カレンダー◆ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス＼ お買いもの前にエントリー！／ 1等最大100％ポイントバックキャンペーン♪

アイスにかけても美味しい♪ とろ～り甘くて濃厚！ 個性的でかわいい、ほまれ酒造 人気のリキュールセット ギフトやプレゼントにも♪ 専用セット箱入り【 可愛いお酒 】＼1等最大100％ポイントバック★要エントリー／ とろ～り甘くて濃厚なリキュールセット 苺 ライチ ショコラ 500ml 3本セット お中元 夏ギフト 送料無料 ほまれ酒造 蔵元直営 にごり酒 かわいい お祝 内祝 誕生日 退職祝 福島 女子会

================================= [ 商品詳細 ] 【送料無料】 とろあま濃厚リキュールセット 500ml 3本セット [ 商品情報 ] 【苺にごり酒】 まろやかなにごり酒に苺果汁をたっぷりブレンドしました。苺の爽やかな酸味と甘みをバランスよく楽しめます。 【ライチにごり酒】 まろやかなにごり酒にみずみずしいライチをたっぷりブレンドしました。爽やかな酸味でスッキリまとまった味わいです。 【ショコラにごり酒】 まろやかなにごり酒に甘くてほろ苦いチョコレートをブレンドしました。日本酒と合わさってリッチな大人の味わいです。 [ 原材料 ] 【苺にごり酒】 清酒（にごり酒）、いちごジュース（濃縮）、乳酸 【ライチにごり酒】 清酒（にごり酒）、ライチジュース、レモン果汁 【ショコラにごり酒】 清酒（にごり酒）、チョコレートシロップ、香料 [ 保存方法 ] 開栓後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 [ アルコール分 ] 【苺にごり酒】8％ 【ライチにごり酒】10% 【ショコラにごり酒】10% [ 製造者 ] ほまれ酒造株式会社 〒966-0902 福島県喜多方市松山町村松字常盤町2706 [ ご注意 ] よく振ってからお召し上がりください。 モニター等の発色具合により、実際のものと色が異なる場合がございます。 飲酒は20歳から。20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。 妊娠中・授乳期の飲酒は避けてください。 ================================= 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント などなど。贈答品・ギフト・プレゼントにピッタリな日本酒の飲み比べセットも多数ご用意しております。包装・のし・メッセージカード（一部ラッピング不可商品あり）も無料で承っております。 ◆ギフト・イベント カレンダー◆ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス＼ お買いもの前にエントリー！／ 1等最大100％ポイントバックキャンペーン♪

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ヴァンサン ジラルダン サヴィニ レ ボーヌ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 花や甘い果実の香りに富み、アロマティック リッチでフレッシュな風味の広がる 村名格畑のブドウを主にして造られた白 VINCENT GIRARDINSAVIGNY LES BEAUNE BlancVieilles Vignes ヴァンサン ジラルダンサヴィニ レ ボーヌ ブランヴィエイユ ヴィーニュ サヴィニ・レ・ボーヌ・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュは、村名格の畑ヴェルモ・ドスゥからのブドウを主に使用して造られるワイン。畑はワインにミネラルを与える、ひどく硬くてとても不毛な石灰岩の砂利土壌。収穫したブドウは破砕せず、ゆっくりと抽出するためニューマティックプレスを使い、低い圧力で圧搾しています。マストは低温で静置して、ゆっくりと澱引き。熟成には、ワインが樽と接触しすぎないように、228Lではなく500Lのフレンチオーク樽（20％新樽）を使い、良質の澱とともに12ヶ月寝かせています。瓶詰の1ヶ月前にステンレスタンクでワインをブレンドし、ワインにフレッシュさとミネラルを得るため、月のカレンダーの「果実の日」に瓶詰します。 Tasting Note 白い花や甘い果実の香りに富み、アロマティック。非常にリッチな味わいながらも、とてもフレッシュな風味が口の中に広がるワインです。 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌ひどく硬い石灰岩の砂利土壌 醸 造500Lフレンチオーク樽（20％新樽）で澱とともに12ヶ月熟成 提供温度8-10℃

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ヴァンサン ジラルダン サン トーバン プルミエ クリュ アン ルミイ 2022 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION しっかりしたボリューム、高いミネラル 集約された酸味と長い後味を楽しめる クリーミーな料理と好相性のプルミエ・クリュ VINCENT GIRARDINSAINT AUBIN PREMIER CRUEN REMILLY ヴァンサン ジラルダンサン トーバン プルミエ クリュアン ルミイ サン・トーバン・プルミエ・クリュ・アン・ルミイは、シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュと同じレベルに出来上がったワイン。プルミエ・クリュの畑はシャサーニュとピュリニーの村との境界近くに集まっており、アン・ルミイもそのひとつです。南向きの中位の斜面で、少し粘土が混じる石灰岩土壌。ブドウは、畑と選果台との2度にわたり厳しく選別しています。ニューマティックプレスでゆっくりと低圧で圧搾し、低温で静置。澱引きをしてからフレンチオーク樽に入れて醗酵させ、マロラクティック醗酵後は澱とともに熟成。清澄して軽くフィルターをかけ、月のカレンダーの「果実の日」に瓶詰します。 Tasting Note アロマに富んでおり、しっかりとしたボリュームのある、とてもミネラルの高いワイン。とても集約された酸味を持ち、長い後味が感じられます。魚、貝、またはクリーミーな料理や白身の肉と好相性です。 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ/サン・トーバン・プルミエ・クリュ 生産年2022年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌少し粘土が混じる石灰岩土壌 醸 造フレンチオーク樽で澱とともに14ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理魚貝やクリーム系、白身の肉料理など

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ヴァンサン ジラルダン ムルソー プルミエ クリュ ブラニー 2022 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION ヴィノス2015で89-92点獲得（VT2014） 非常に力強く、素晴らしいストラクチャーと しっかりとしたミネラルを感じるプルミエ・クリュ VINCENT GIRARDINMEURSAULT PREMIER CRU BLAGNY ヴァンサン ジラルダンムルソー プルミエ クリュ ブラニー ムルソー・プルミエ・クリュ・ブラニーは、平均樹齢50年のシャルドネで造る白ワイン。「ブラニー」は、ピュリニー・モンラッシェ村とムルソー村の上部に位置する畑で、ムルソー側に位置する区画のシャルドネが「プルミエ・クリュ・ブラニー」となります。ブドウの収穫は手摘みで行い、収穫時とセラーの選果テーブルとで2度の選別を行います。空気圧プレスで軽く圧搾してから、228Lのフレンチオーク樽（新樽比率25％）へ移し、天然酵母を使ってアルコール醗酵とマロラクティック醗酵。バトナージュを行いながら16ヶ月熟成させます。ボトリングの1ヶ月前に、各樽のワインをステンレスタンクへ移しブレンド。軽く清澄しフィルターをかけ、熟成させるワインに適した日とされる月のカレンダーの「根の日」にボトリングします。 Tasting Note ハチミツやトーストを思わせる香り。非常に力強くとても素晴らしいストラクチャーがあり、しっかりとミネラルの要素が感じられるワインです。 ■ヴィノス2015 /89-92点（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2022年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質土壌 醸 造228Lのフレンチオーク樽（新樽比率25％）で16ヶ月熟成 提供温度8-10℃

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ヴァンサン ジラルダン マランジュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION ジューシーなレッドチェリーに魅惑的な酸味 バランスの整った爽やかさを感じる 2つの村のピノ・ノワールから造られたワイン VINCENT GIRARDINMARANGES ROUGE Vieilles Vignes ヴァンサン ジラルダンマランジュ ヴィエイユ ヴィーニュ マランジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、サンピニー・レ・マランジュ村とドゥジーズ・デ・マランジュ村の畑のブドウで造っています。樹齢平均50年のブドウは、畑で選別しながら手摘みで収穫し、セラーの選果テーブルでさらに選別。部分的に除梗を行い、場合によっては光学センサーで3度目の選別を行います。アルコール発酵は天然酵母を使ってステンレスタンクで約3週間。とても優しくルモンタージュを行うことで、ピュアでテロワールを最大限表現したワインに造っています。柔らかくプレスした後、丁寧にフレンチオーク樽（新樽15％）へ移して果汁に含まれる自然の乳酸菌でマロラクティック発酵を行い、そのまま樽で澱とともに10～12ヶ月熟成させます。清澄と濾過はせずに、月のカレンダーに従って「果実の日」にボトリングします。 Tasting Note 野生の赤い果実のフルーティな香り。とてもジューシーなレッドチェリーの風味に、繊細で魅惑的な酸味があり、バランスの整った爽やかさを感じさせるワインです。 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土と石灰岩で構成された土壌 醸 造ステンレスタンク醗酵、フレンチオーク樽（新樽15％）で澱とともに10～12ヶ月熟成 提供温度16-18℃

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ヴァンサン ジラルダン エモーション ブルゴーニュ ルージュ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION ブラックチェリーやラズベリーの香り しっかりしたボディと複雑味を持つ 2つの村名付ブドウをブレンドした赤ワイン VINCENT GIRARDINEMOTION Bourgogne Rouge ヴァンサン ジラルダンエモーション ブルゴーニュ ルージュ エモーション・ブルゴーニュ・ルージュは、コート・ド・ボーヌ地区のポマールとヴォルネイのブドウで造るワイン。ブドウは全て「村名付き」ですが、ブレンドされているため「A.O.C.ブルゴーニュ」の表記となっています。ブドウは必要に応じて一部除梗を行い、ステンレスタンクにて温度管理しながら3週間発酵。その際、ルモンタージュを行います。柔らかく圧搾してから、樽（500L・10％新樽）に入れ、澱とともに12ヶ月熟成。ブレンドして、月のカレンダーに従って「果実の日」に瓶詰します。キュヴェ・サン・ヴァンサンに比べ、より色が濃く、ボディと複雑味があります。 Tasting Note ブラックチェリーやラズベリーの香りにスパイシーなニュアンスがあります。とてもフレッシュで、しっかりしたボディと複雑味を持ち、酸味とタンニンのバランスの良いワインです。 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク醗酵、樽(10%新樽)で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理赤身の肉、チーズなど

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ヴァンサン ジラルダン エモーション ブルゴーニュ ブラン 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION フレッシュな青りんご、洋梨の香り 生き生きとして、キャラクターがあり 食事と合わせて楽しめるワイン VINCENT GIRARDINEMOTION BOURGOGNE BLANC ヴァンサン ジラルダンエモーション ブルゴーニュ ブラン エモーション・ブルゴーニュ・ブランは、年間生産量も少ない、希少なキュヴェ。ピュリニー、シャサーニュ、ムルソー（ACムルソーの東側にあるA.C.ブルゴーニュのエリア）のブドウを使った、村名レベルのワインです。ブドウは手摘みで収穫し、選別。ゆっくりと抽出させるため、圧搾は軽い圧力で行っています。軽く澱引きをしてから、500Lの樽（新樽15％）に入れて12ヶ月熟成。月のカレンダーに従って瓶詰めします。 Tasting Note 酸が少し丸みを持ち、コクとミネラル感を感じる味わい。余韻にフレッシュな青りんご、洋梨の香りがあります。生き生きとして、キャラクターがしっかりとあり、食事と合わせて楽しめるワインです。 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2021年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土と石灰岩土壌 醸 造500Lの樽（新樽15%)で12ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理甲殻類、白身の肉など

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ヴァンサン ジラルダン オーセイ デュレス ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 白い花や果実のリッチなアロマ 生き生きとして素晴らしくフレッシュ 価格以上の味わいで注目される村名ワイン VINCENT GIRARDINAUXEY DURESSES BlancVieilles Vignes ヴァンサン ジラルダンオーセイ デュレス ブランヴィエイユ ヴィーニュ オーセイ・デュレス・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュは、コストパフォーマンスの高さから注目を集める村名ワイン。南向きの斜面に広がる畑で、平均樹齢45年のブドウを使用しています。ブドウは選別しながら手摘みで収穫。除梗せず房ごと空気圧プレスでゆっくりと低圧でプレスし、低温で果汁を安定させてから澱引きします。天然酵母を使ってアルコール醗酵とマロラクティック醗酵を行い、きれいな澱と共に12ヶ月熟成。使用するフレンチオーク樽は、樽の要素が強く出すぎないよう新樽を全体の15％だけにしています。瓶詰めの1ヶ月前に、樽のワインをステンレスタンクに入れてブレンド。清澄し、軽くフィルターをかけ、フレッシュさとミネラル感を出すため月のカレンダーの「果実の日」に瓶詰めします。 Tasting Note 非常に生き生きとしており、白い花や果実のノートが広がるリッチなアロマがあります。素晴らしくフレッシュな印象を感じさせるワインです。 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌下部は粘土石灰質、上部はマール土壌 醸 造フレンチオーク樽（500Lと200L、新樽15％）で澱と共に12ヶ月熟成 提供温度8-10℃

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ヴァンサン ジラルダン アロース コルトン ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 赤い果実のアロマ、しっかりとしたタンニン 力強さと同時に滑らかさを感じられる 特級畑を擁する名高い区域で生み出す赤 VINCENT GIRARDINALOXE CORTON Vieilles Vignes ヴァンサン ジラルダンアロース コルトン ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ アロース・コルトン・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、ブルゴーニュでは数少ない赤と白の特級畑を擁する名高いエリアで造るワイン。ブドウは選別しながら手摘みで収穫。選果テーブルで2度目の選別を行いますが、運ばれてきたブドウは素晴らしい香りでセラーを埋め尽くします。部分的に除梗し、温度コントロール装置付きのステンレスタンクに入れ、天然酵母でアルコール発酵。出来るだけピュアにブドウの特徴を表現したワインにするため、非常にやわらかくルモンタージュを行います。優しくプレスしてフレンチオーク樽に入れ、そのまま澱とともに14ヶ月熟成。マロラクティック発酵は、自然の乳酸菌で行います。月のカレンダーに従い、果実の日と月が欠けていく時にボトリングしています。 Tasting Note 力強い赤い果実のアロマが広がります。しっかりとしたタンニンを持ち、力強さと同時に滑らかさを感じられるワインです。 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ/アロース・コルトン 生産年2021年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩に少し粘土が混ざった土壌 醸 造ステンレスタンク醗酵、フレンチオーク樽（新樽比率20％）で澱とともに14ヶ月熟成 提供温度16-18℃

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2021] ジュヴレ シャンベルタン 750ml ドメーヌ セラファン ペール エ フィス(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0SFCG21^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ キリっと冷やして夏を飲もう！冷やして香る夏の贅沢世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから【英字】SERAFIN PERE ET FILS GEVREY CHAMBERTINクラシックな長期熟成タイプのジュヴレ セラファン SERAFIN ドメーヌは、創業者シュタニラウス・セラファンが戦後、シャルム・シャンベルタンの畑を買ったことに始まる。 彼はポーランドから移住してきた木工職人だったが、この畑を手に入れたのを機会に栽培農家に転身した。その後、2代目クリスチャンが継いで畑を増やし、現在、合わせて5.3haの畑を耕作している。 所有するアペラシオンはブルゴーニュ・ルージュに始まり、村名ジュヴレ・シャンベルタンのノーマルとヴィエイユ・ヴィーニュ、村名シャンボール・ミュジニー・レ・ボードとモレ・サン・ドニ・ミランド、ジュヴレ・シャンベルタンの1級がコルボー、フォントニ、カズティエ。そして最後に特級シャルム・シャンベルタン。このシャルム・シャンベルタンはふたつの区画からなり、ひとつはシュタニラウスが買ったシャルムで、もうひとつはクリスチャンが手に入れたマゾワイエールだという。 クリスチャンは2012年に完全に引退。現在は、3代目として、クリスチャンの娘カリンヌとその従姉妹で同じ年のフレデリック・グーレイの二人で運営している。カリンヌが販売・管理を、フレデリックが栽培・醸造を担当。カリンヌは2006年から、フレデリックは1999年からドメーヌで働き2003年からは栽培、醸造ともに担当している。 つくりはクリスチャンのつくりを踏襲し、クラシックながらピュアで長熟なタイプのワインを生み出している。 セラファンのワインは高い新樽率が特徴だが、クリスチャンの時代に比べて樽の焼き加減は少ない。 ブルゴーニュ・ルージュは40％が新樽を用い、村名ジュヴレイが50％、同ヴィエイユ・ヴィーニュ以上は100％となり、樽熟成期間は14か月。 澱引きなしで樽熟し、その後、アッサンプラージュし、2～4か月間のタンク熟成をおこなう。製樽会社はおもにセガン・モローとフランソワ・フレール。前者はエレガントなクリマに、後者はパワフルなクリマに向いているとのこと。ワインがこれほど高い新樽に耐えられるのも、ブドウの品質が確かだからだ。 畑での作業はビオロジックに近い。認証は取っていないが、作業自体はビオロジックそのもの。依然と変わらず100％除梗し発酵作業をする。発酵は収穫の最後の日以降に開始。収穫したものは発酵が始まらないように低温保管しておく。約1週間で収穫が終わると、そこから発酵作業。キュヴェゾンは約17日間。収穫を待っている1週間とその後の発酵日数の10日間。 その間、発酵初期段階は日に2回のピジャージュ、後半は1回のピジャージュと1回のルモンタージュを合わせて行う。瓶詰には出来るだけ月の運行カレンダーに従い、月の沈むタイミング、かつ、フルーツの日に瓶詰するようにしている。 しかし、ビオやビオディナミの認証を取るつもりはない。 ドメーヌのスタイルは、瓶熟によってタンニンが丸くなり、香りも開いてくるタイプ。 時間に余裕がある人は、買ったら10年ほど忘れてしまったほうが、より幸せな結果を得られるはずだ。 以前は、ルイ・ジャドやジョセフ・ドルーアンなどの有名一流ネゴシアンに ワインを販売するのみだったセラファン。 当時からそのワインの品質の高さは評判だったのですが、1960年代後半から、ついに元詰めを開始しました。そして、その評判どおり、現在はパーカー5ッ星評価の生産者です。 セラファンは、ジュヴレ・シャンベルタン村にわずか4.4haの畑を 所有するのみですが、それらは特級、1級など非常に上質なものが多く、 また村名畑は、特級畑に接するという好立地。畑の半分には樹齢45年～85年ほどの古木が植わり、 セラファンのV.V.はお値打ち品なので見逃さないように、 パーカー氏もお薦めしています。しっかりとした骨格の力強い樽風味がたまらない、しかも同時に品格も備えた正統派ブルゴーニュです。 おいしさがすぐ分かり、コクを堪能できる嬉しい大物セラファンは、大満足200％をお約束します！

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2021] ブルゴーニュ ルージュ ピノ ノワール 750ml ドメーヌ セラファン ペール エ フィス(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0SFBR21^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】SERAFIN PERE ET FILS BOURGOGNE ROUGE キリっと冷やして夏を飲もう！冷やして香る夏の贅沢世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからクラシックな長期熟成タイプのジュヴレ セラファン SERAFIN ドメーヌは、創業者シュタニラウス・セラファンが戦後、シャルム・シャンベルタンの畑を買ったことに始まる。 彼はポーランドから移住してきた木工職人だったが、この畑を手に入れたのを機会に栽培農家に転身した。その後、2代目クリスチャンが継いで畑を増やし、現在、合わせて5.3haの畑を耕作している。 所有するアペラシオンはブルゴーニュ・ルージュに始まり、村名ジュヴレ・シャンベルタンのノーマルとヴィエイユ・ヴィーニュ、村名シャンボール・ミュジニー・レ・ボードとモレ・サン・ドニ・ミランド、ジュヴレ・シャンベルタンの1級がコルボー、フォントニ、カズティエ。そして最後に特級シャルム・シャンベルタン。このシャルム・シャンベルタンはふたつの区画からなり、ひとつはシュタニラウスが買ったシャルムで、もうひとつはクリスチャンが手に入れたマゾワイエールだという。 クリスチャンは2012年に完全に引退。現在は、3代目として、クリスチャンの娘カリンヌとその従姉妹で同じ年のフレデリック・グーレイの二人で運営している。カリンヌが販売・管理を、フレデリックが栽培・醸造を担当。カリンヌは2006年から、フレデリックは1999年からドメーヌで働き2003年からは栽培、醸造ともに担当している。 つくりはクリスチャンのつくりを踏襲し、クラシックながらピュアで長熟なタイプのワインを生み出している。 セラファンのワインは高い新樽率が特徴だが、クリスチャンの時代に比べて樽の焼き加減は少ない。 ブルゴーニュ・ルージュは40％が新樽を用い、村名ジュヴレイが50％、同ヴィエイユ・ヴィーニュ以上は100％となり、樽熟成期間は14か月。 澱引きなしで樽熟し、その後、アッサンプラージュし、2～4か月間のタンク熟成をおこなう。製樽会社はおもにセガン・モローとフランソワ・フレール。前者はエレガントなクリマに、後者はパワフルなクリマに向いているとのこと。ワインがこれほど高い新樽に耐えられるのも、ブドウの品質が確かだからだ。 畑での作業はビオロジックに近い。認証は取っていないが、作業自体はビオロジックそのもの。依然と変わらず100％除梗し発酵作業をする。発酵は収穫の最後の日以降に開始。収穫したものは発酵が始まらないように低温保管しておく。約1週間で収穫が終わると、そこから発酵作業。キュヴェゾンは約17日間。収穫を待っている1週間とその後の発酵日数の10日間。 その間、発酵初期段階は日に2回のピジャージュ、後半は1回のピジャージュと1回のルモンタージュを合わせて行う。瓶詰には出来るだけ月の運行カレンダーに従い、月の沈むタイミング、かつ、フルーツの日に瓶詰するようにしている。 しかし、ビオやビオディナミの認証を取るつもりはない。 ドメーヌのスタイルは、瓶熟によってタンニンが丸くなり、香りも開いてくるタイプ。 時間に余裕がある人は、買ったら10年ほど忘れてしまったほうが、より幸せな結果を得られるはずだ。 以前は、ルイ・ジャドやジョセフ・ドルーアンなどの有名一流ネゴシアンに ワインを販売するのみだったセラファン。 当時からそのワインの品質の高さは評判だったのですが、1960年代後半から、ついに元詰めを開始しました。そして、その評判どおり、現在はパーカー5ッ星評価の生産者です。 セラファンは、ジュヴレ・シャンベルタン村にわずか4.4haの畑を 所有するのみですが、それらは特級、1級など非常に上質なものが多く、 また村名畑は、特級畑に接するという好立地。畑の半分には樹齢45年～85年ほどの古木が植わり、 セラファンのV.V.はお値打ち品なので見逃さないように、 パーカー氏もお薦めしています。しっかりとした骨格の力強い樽風味がたまらない、しかも同時に品格も備えた正統派ブルゴーニュです。 おいしさがすぐ分かり、コクを堪能できる嬉しい大物セラファンは、大満足200％をお約束します！

【パーカー90-92点】[2021] ヴージョ プルミエ クリュ レ プティ ヴージョ 750ml アラン ユドロ ノエラ (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン PP ^B0NHPV21^

パーカー90-92点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】ALAIN HUDELOT NOELLAT VOUGEOT LES PETITS VOUGEOT キリっと冷やして夏を飲もう！冷やして香る夏の贅沢世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから若き後継者の登場でさらなる躍進が楽しみ珠玉のクリマを所有する大ドメーヌ アラン ユドロ ノエラ Alain HUDELOT-NOELLAT リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、ヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、シュショ、そしてボーモン……。 きらびやかなヴォーヌ・ロマネのクリマが揃う、ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ。 シャンボール・ミュジニーに生まれたアラン・ユドロが、妻のオディールとともにヴージョにドメーヌを構えたのが1964年。 そのオディールがヴォーヌ・ロマネの大ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘で1978年に祖父の所有畑の4分の1を受け継いだ。 冒頭に連ねた珠玉のクリマは、この時、旧ドメーヌ・シャルル・ノエラからもたらされたものである。 したがって、このドメーヌの多くの畑は、後にシャルル・ノエラを買収したドメーヌ・ルロワの区画と隣接している。 今日、ドメーヌのワイン造りに携わるのは、孫のシャルル・ヴァン・カネット。アランとオディールの娘の子供で、1988年にランスで生まれた。 2006年に祖父からドメーヌを継ぐよう懇願され、ボーヌの醸造学校に入学。 2007年はジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・ジャン・ルイ・トラペで修業し、2008年にドメーヌ入りしている。 ブドウ栽培はリュット・レゾネだが、トラペでの影響もあり、シャルル自身はビオディナミに関心を寄せる。 病気の多かった2007年に難しさを目の当たりにして決心を付けられずにいるものの、2011年は月のカレンダーに則って農作業を試みた。 醸造においては、祖父の時代は完全除梗だったが、2011年に一部、2012年には全クリマにおいて20%の全房醸造を行っている。 発酵槽は内側をコーティングした鉄製タンク。10度の温度で8日間の低温マセレーションを行い、その後、最高温度を33度に調整してのアルコール発酵。圧搾にはバスケットプレスを用い、0.8バールという低い気圧でやさしく搾る。 樽熟成期間は比較的短く平均14ヶ月。2011年は果実味を生かすため、11ヶ月と短めに切り上げた。 新樽の比率は村名で20%、1級30?50%、特級50?60%だ。 2005年から働く醸造長、ヴァンサン・ミュニエのサポートがあるとはいえ、まだ5年そこそこのキャリアで自分なりのスタイルを構築しつつあるシャルル。 適度な抽出、ほどよく抑えられたオークフレーバー、そして何より口の中にじわっと広がる旨味が飲み手の心を強く引きつける。 フランス本国での評価は非常に高く、とくに星付きレストランでは取り合いのドメーヌというのもじつに頷ける、いぶし銀のドメーヌである。 人気コミック「 神の雫 」に登場した珠玉のドメーヌアラン・ユドロ・ノエラあのブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ 」と並び評された、伝説のドメーヌ「 シャルル・ノエラ 」の畑を引継ぐ傑出した作り手です。リアルワインガイド誌 32号で、 「 結論からいくと見事に成功している。ここはやはり本物だ。」 「 全てのクラスにおいてそのクラス通りの差を見せ、それぞれのワインが皆良く出来ている。」「 一流生産者の仲間入りを果たしつつある。いや、もう一流と言って差し支えない。価格も手頃だし本当に買いだ。」と大絶賛されました。1988年に「 ルロワ 」に買収された銘醸ドメーヌ「 シャルル・ノエラ 」。その孫娘オディルが、当主アラン・ユドロ氏との結婚の際に最良の特級畑を持ち出し、現在のドメーヌの柱となっています。ルロワが手に入れた畑は、もちろん「 ドメーヌ・ルロワ 」として販売されており、「 アラン・ユドロ・ノエラ 」の品質の高さを証明するものとなっています。以前より、ヨーロッパで人気が高く、輸出量も非常に少ないため入手困難で希少なものの1つとなっています。今回、リアルワインガイドに掲載されたアイテムが入荷！「 クラスを超えた味 」と大絶賛された素晴らしい品質と、非常に良心的な価格で超イチオシのブルゴーニュです。今飲んでも美味しく、また長期間の熟成も可能で、数本は買い置きしておきたい見逃せない逸品です。

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2021] ヴォーヌ ロマネ 750ml アラン ユドロ ノエラ (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0NHVR21^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】ALAIN HUDELOT NOELLAT VOSNE ROMANEE キリっと冷やして夏を飲もう！冷やして香る夏の贅沢世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから若き後継者の登場でさらなる躍進が楽しみ珠玉のクリマを所有する大ドメーヌ アラン ユドロ ノエラ Alain HUDELOT-NOELLAT リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、ヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、シュショ、そしてボーモン……。 きらびやかなヴォーヌ・ロマネのクリマが揃う、ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ。 シャンボール・ミュジニーに生まれたアラン・ユドロが、妻のオディールとともにヴージョにドメーヌを構えたのが1964年。 そのオディールがヴォーヌ・ロマネの大ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘で1978年に祖父の所有畑の4分の1を受け継いだ。 冒頭に連ねた珠玉のクリマは、この時、旧ドメーヌ・シャルル・ノエラからもたらされたものである。 したがって、このドメーヌの多くの畑は、後にシャルル・ノエラを買収したドメーヌ・ルロワの区画と隣接している。 今日、ドメーヌのワイン造りに携わるのは、孫のシャルル・ヴァン・カネット。アランとオディールの娘の子供で、1988年にランスで生まれた。 2006年に祖父からドメーヌを継ぐよう懇願され、ボーヌの醸造学校に入学。 2007年はジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・ジャン・ルイ・トラペで修業し、2008年にドメーヌ入りしている。 ブドウ栽培はリュット・レゾネだが、トラペでの影響もあり、シャルル自身はビオディナミに関心を寄せる。 病気の多かった2007年に難しさを目の当たりにして決心を付けられずにいるものの、2011年は月のカレンダーに則って農作業を試みた。 醸造においては、祖父の時代は完全除梗だったが、2011年に一部、2012年には全クリマにおいて20%の全房醸造を行っている。 発酵槽は内側をコーティングした鉄製タンク。10度の温度で8日間の低温マセレーションを行い、その後、最高温度を33度に調整してのアルコール発酵。圧搾にはバスケットプレスを用い、0.8バールという低い気圧でやさしく搾る。 樽熟成期間は比較的短く平均14ヶ月。2011年は果実味を生かすため、11ヶ月と短めに切り上げた。 新樽の比率は村名で20%、1級30?50%、特級50?60%だ。 2005年から働く醸造長、ヴァンサン・ミュニエのサポートがあるとはいえ、まだ5年そこそこのキャリアで自分なりのスタイルを構築しつつあるシャルル。 適度な抽出、ほどよく抑えられたオークフレーバー、そして何より口の中にじわっと広がる旨味が飲み手の心を強く引きつける。 フランス本国での評価は非常に高く、とくに星付きレストランでは取り合いのドメーヌというのもじつに頷ける、いぶし銀のドメーヌである。 人気コミック「 神の雫 」に登場した珠玉のドメーヌアラン・ユドロ・ノエラあのブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ 」と並び評された、伝説のドメーヌ「 シャルル・ノエラ 」の畑を引継ぐ傑出した作り手です。リアルワインガイド誌 32号で、 「 結論からいくと見事に成功している。ここはやはり本物だ。」 「 全てのクラスにおいてそのクラス通りの差を見せ、それぞれのワインが皆良く出来ている。」「 一流生産者の仲間入りを果たしつつある。いや、もう一流と言って差し支えない。価格も手頃だし本当に買いだ。」と大絶賛されました。1988年に「 ルロワ 」に買収された銘醸ドメーヌ「 シャルル・ノエラ 」。その孫娘オディルが、当主アラン・ユドロ氏との結婚の際に最良の特級畑を持ち出し、現在のドメーヌの柱となっています。ルロワが手に入れた畑は、もちろん「 ドメーヌ・ルロワ 」として販売されており、「 アラン・ユドロ・ノエラ 」の品質の高さを証明するものとなっています。以前より、ヨーロッパで人気が高く、輸出量も非常に少ないため入手困難で希少なものの1つとなっています。今回、リアルワインガイドに掲載されたアイテムが入荷！「 クラスを超えた味 」と大絶賛された素晴らしい品質と、非常に良心的な価格で超イチオシのブルゴーニュです。今飲んでも美味しく、また長期間の熟成も可能で、数本は買い置きしておきたい見逃せない逸品です。

【パーカー91-93点】【ご一家族様1本限り】[2021] シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ シャルム 750ml アラン ユドロ ノエラ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン PP ^B0NHMC21^

パーカー91-93点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】ALAIN HUDELOT NOELLAT CHAMBOLLE MUSIGNY LES CHARMES キリっと冷やして夏を飲もう！冷やして香る夏の贅沢世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから若き後継者の登場でさらなる躍進が楽しみ珠玉のクリマを所有する大ドメーヌ アラン ユドロ ノエラ Alain HUDELOT-NOELLAT リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、ヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、シュショ、そしてボーモン……。 きらびやかなヴォーヌ・ロマネのクリマが揃う、ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ。 シャンボール・ミュジニーに生まれたアラン・ユドロが、妻のオディールとともにヴージョにドメーヌを構えたのが1964年。 そのオディールがヴォーヌ・ロマネの大ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘で1978年に祖父の所有畑の4分の1を受け継いだ。 冒頭に連ねた珠玉のクリマは、この時、旧ドメーヌ・シャルル・ノエラからもたらされたものである。 したがって、このドメーヌの多くの畑は、後にシャルル・ノエラを買収したドメーヌ・ルロワの区画と隣接している。 今日、ドメーヌのワイン造りに携わるのは、孫のシャルル・ヴァン・カネット。アランとオディールの娘の子供で、1988年にランスで生まれた。 2006年に祖父からドメーヌを継ぐよう懇願され、ボーヌの醸造学校に入学。 2007年はジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・ジャン・ルイ・トラペで修業し、2008年にドメーヌ入りしている。 ブドウ栽培はリュット・レゾネだが、トラペでの影響もあり、シャルル自身はビオディナミに関心を寄せる。 病気の多かった2007年に難しさを目の当たりにして決心を付けられずにいるものの、2011年は月のカレンダーに則って農作業を試みた。 醸造においては、祖父の時代は完全除梗だったが、2011年に一部、2012年には全クリマにおいて20%の全房醸造を行っている。 発酵槽は内側をコーティングした鉄製タンク。10度の温度で8日間の低温マセレーションを行い、その後、最高温度を33度に調整してのアルコール発酵。圧搾にはバスケットプレスを用い、0.8バールという低い気圧でやさしく搾る。 樽熟成期間は比較的短く平均14ヶ月。2011年は果実味を生かすため、11ヶ月と短めに切り上げた。 新樽の比率は村名で20%、1級30?50%、特級50?60%だ。 2005年から働く醸造長、ヴァンサン・ミュニエのサポートがあるとはいえ、まだ5年そこそこのキャリアで自分なりのスタイルを構築しつつあるシャルル。 適度な抽出、ほどよく抑えられたオークフレーバー、そして何より口の中にじわっと広がる旨味が飲み手の心を強く引きつける。 フランス本国での評価は非常に高く、とくに星付きレストランでは取り合いのドメーヌというのもじつに頷ける、いぶし銀のドメーヌである。 人気コミック「 神の雫 」に登場した珠玉のドメーヌアラン・ユドロ・ノエラあのブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ 」と並び評された、伝説のドメーヌ「 シャルル・ノエラ 」の畑を引継ぐ傑出した作り手です。リアルワインガイド誌 32号で、 「 結論からいくと見事に成功している。ここはやはり本物だ。」 「 全てのクラスにおいてそのクラス通りの差を見せ、それぞれのワインが皆良く出来ている。」「 一流生産者の仲間入りを果たしつつある。いや、もう一流と言って差し支えない。価格も手頃だし本当に買いだ。」と大絶賛されました。1988年に「 ルロワ 」に買収された銘醸ドメーヌ「 シャルル・ノエラ 」。その孫娘オディルが、当主アラン・ユドロ氏との結婚の際に最良の特級畑を持ち出し、現在のドメーヌの柱となっています。ルロワが手に入れた畑は、もちろん「 ドメーヌ・ルロワ 」として販売されており、「 アラン・ユドロ・ノエラ 」の品質の高さを証明するものとなっています。以前より、ヨーロッパで人気が高く、輸出量も非常に少ないため入手困難で希少なものの1つとなっています。今回、リアルワインガイドに掲載されたアイテムが入荷！「 クラスを超えた味 」と大絶賛された素晴らしい品質と、非常に良心的な価格で超イチオシのブルゴーニュです。今飲んでも美味しく、また長期間の熟成も可能で、数本は買い置きしておきたい見逃せない逸品です。

【パーカー92-94点】【ご一家族様1本限り】[2021] クロ ド ヴージョ グラン クリュ 750ml アラン ユドロ ノエラ (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン PP ^B0NHCV21^

パーカー92-94点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】ALAIN HUDELOT NOELLAT CLOS DE VOUGEOT キリっと冷やして夏を飲もう！冷やして香る夏の贅沢世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから若き後継者の登場でさらなる躍進が楽しみ珠玉のクリマを所有する大ドメーヌ アラン ユドロ ノエラ Alain HUDELOT-NOELLAT リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、ヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、シュショ、そしてボーモン……。 きらびやかなヴォーヌ・ロマネのクリマが揃う、ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ。 シャンボール・ミュジニーに生まれたアラン・ユドロが、妻のオディールとともにヴージョにドメーヌを構えたのが1964年。 そのオディールがヴォーヌ・ロマネの大ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘で1978年に祖父の所有畑の4分の1を受け継いだ。 冒頭に連ねた珠玉のクリマは、この時、旧ドメーヌ・シャルル・ノエラからもたらされたものである。 したがって、このドメーヌの多くの畑は、後にシャルル・ノエラを買収したドメーヌ・ルロワの区画と隣接している。 今日、ドメーヌのワイン造りに携わるのは、孫のシャルル・ヴァン・カネット。アランとオディールの娘の子供で、1988年にランスで生まれた。 2006年に祖父からドメーヌを継ぐよう懇願され、ボーヌの醸造学校に入学。 2007年はジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・ジャン・ルイ・トラペで修業し、2008年にドメーヌ入りしている。 ブドウ栽培はリュット・レゾネだが、トラペでの影響もあり、シャルル自身はビオディナミに関心を寄せる。 病気の多かった2007年に難しさを目の当たりにして決心を付けられずにいるものの、2011年は月のカレンダーに則って農作業を試みた。 醸造においては、祖父の時代は完全除梗だったが、2011年に一部、2012年には全クリマにおいて20%の全房醸造を行っている。 発酵槽は内側をコーティングした鉄製タンク。10度の温度で8日間の低温マセレーションを行い、その後、最高温度を33度に調整してのアルコール発酵。圧搾にはバスケットプレスを用い、0.8バールという低い気圧でやさしく搾る。 樽熟成期間は比較的短く平均14ヶ月。2011年は果実味を生かすため、11ヶ月と短めに切り上げた。 新樽の比率は村名で20%、1級30?50%、特級50?60%だ。 2005年から働く醸造長、ヴァンサン・ミュニエのサポートがあるとはいえ、まだ5年そこそこのキャリアで自分なりのスタイルを構築しつつあるシャルル。 適度な抽出、ほどよく抑えられたオークフレーバー、そして何より口の中にじわっと広がる旨味が飲み手の心を強く引きつける。 フランス本国での評価は非常に高く、とくに星付きレストランでは取り合いのドメーヌというのもじつに頷ける、いぶし銀のドメーヌである。 人気コミック「 神の雫 」に登場した珠玉のドメーヌアラン・ユドロ・ノエラあのブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ 」と並び評された、伝説のドメーヌ「 シャルル・ノエラ 」の畑を引継ぐ傑出した作り手です。リアルワインガイド誌 32号で、 「 結論からいくと見事に成功している。ここはやはり本物だ。」 「 全てのクラスにおいてそのクラス通りの差を見せ、それぞれのワインが皆良く出来ている。」「 一流生産者の仲間入りを果たしつつある。いや、もう一流と言って差し支えない。価格も手頃だし本当に買いだ。」と大絶賛されました。1988年に「 ルロワ 」に買収された銘醸ドメーヌ「 シャルル・ノエラ 」。その孫娘オディルが、当主アラン・ユドロ氏との結婚の際に最良の特級畑を持ち出し、現在のドメーヌの柱となっています。ルロワが手に入れた畑は、もちろん「 ドメーヌ・ルロワ 」として販売されており、「 アラン・ユドロ・ノエラ 」の品質の高さを証明するものとなっています。以前より、ヨーロッパで人気が高く、輸出量も非常に少ないため入手困難で希少なものの1つとなっています。今回、リアルワインガイドに掲載されたアイテムが入荷！「 クラスを超えた味 」と大絶賛された素晴らしい品質と、非常に良心的な価格で超イチオシのブルゴーニュです。今飲んでも美味しく、また長期間の熟成も可能で、数本は買い置きしておきたい見逃せない逸品です。

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2021] ブルゴーニュ ブラン シャルドネ レ オー ド ラ コンブ 750ml ジョセフ コラン(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0FCHC21^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JOSEPH COLIN CHARDONNAY LES HAUTS DE LA COMBE キリっと冷やして夏を飲もう！冷やして香る夏の贅沢世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからマルク・コランの次男が独立経験と知識を生かしたワイン造り ジョゼフ コラン Joseph COLIN マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌ。 母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始める。長男ピエール・イヴは1996年からドメーヌに参加し、三男のダミアンは1999年、そして長女カロリーヌは2005年から参加と、兄妹揃ってワイン造りをすることとなる。 長男ピエール・イヴは2005年に独立。現在では高い人気を誇るドメーヌとなっている。 そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョゼフ・コランを立ち上げる。ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っている。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用しない。シャトニエールとサンティエ・デュ・クルーの急斜面の畑は土壌の浸食を避けるため、手作業で草刈りをする。ブドウの病気対策もビオを尊重し行っている。収穫は完全に手摘みで、それぞれの畑のブドウが理想的な果熟とバランスになるタイミングまで、3週間かかることもある。 赤ワインは75％除梗。圧搾はなし。発酵は土着酵母によって行われるため、キュヴェゾンの間（約20日）、手をかけるのは最小限。ワインは重力を利用して樽に移す。新樽率は15～20％。 樽熟成は12か月間。月齢カレンダーのフルーツの日と満月の日に重力を利用して澱引きを行う。ワインは2か月休ませ瓶詰め。濾過はしない。 白ワインは、収穫後全てプレスにかける。デブルバージュ、低温浸漬などせず、土着酵母の発酵が始まったらすぐに樽に移す。樽熟成は12か月間。バトナージュはしない。ウイヤージュと樽の清浄を2週間に1回行う。 12か月後、新月とフルーツの日、花の日を選びワインを澱引きする。澱引きのあと清澄し、2か月タンクで休ませてから瓶詰め。濾過はしない。 ジョゼフのワインははっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴。25年以上にも渡る経験と知識が反映されている。 世界最高峰の特級畑が居並ぶシャサーニュ・モンラッシェの隣に位置する、知る人ぞ知る 名品の宝庫サン・トーバン村。 白ワインには厳しい、あのロバート・パーカー氏が ★★★★4つ星（満点5つ星） を付けるこの村のトップドメーヌ、 マルク・コラン 娘のカロリーヌさんと三男のダミアン氏と共に、ドメーヌを運営していた、次男のジョセフ・コラン氏 が、独立して立ち上げたのが、 ドメーヌ・ジョセフ・コラン マルク・コランから承継したサン・トーバンやシャサーニュ・モンラッシェの銘醸畑を中心にワイン 作りを行っており、 すでに、ワインアドヴォケイト誌では90点超え連発で、 パーカーポイント最高94点を獲得！ 「信頼できる新しいブルゴーニュの白ワインの生産者で、彼のワインを知ってもらいたい」 と大プッシュ！ 中でも、「 シャサーニュ モンラッシェ 1級畑 ヴィド ブルス 」は、 バタール・モンラッシェのすぐ下にあり西はクリオバタールに接する区画で、ジョセフ・コラン氏は、 「 若いうちはバタールを凌いで感じる事もある。」とコメントし、 「 プティ・バタール 」とも呼ばれる超お値打ちの1級畑。 2017年ものは、パーカー93点を獲得！ このクラスで最もドラマチックなワインのひとつで、スパイスを効した桃、柑橘類の花、 マンダリン、蜂蜜の香り。味わい深く、オイリーな食感ながら、ジューシーで食欲をそそる 酸味と、生理食塩水のようなミネラルの余韻があり、非常にバランスが良い。 と、大絶賛のコメント！ マルク・コランでは、ブドウ栽培を主に担当し、畑を熟知していたジョセフ・コラン氏。 今後、期待せざるを得ない大注目の作り手です！ 【マルク・コラン】はこちらからどうぞ 従兄弟【ミシェル・コラン・ドレジェ】はこちらからどうぞ ミシェルの長男【フィリップ・コラン】はこちらからどうぞ 次男【ブリュノ・コラン】はこちらからどうぞ

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2021] サン トーバン プルミエ クリュ クロ デュ メ ブラン 750ml ジョセフ コラン(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0FCSM21^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JOSEPH COLIN SAINT AUBIN 1ER CRU CLOS DU MEIX キリっと冷やして夏を飲もう！冷やして香る夏の贅沢世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからマルク・コランの次男が独立経験と知識を生かしたワイン造り ジョゼフ コラン Joseph COLIN マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌ。 母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始める。長男ピエール・イヴは1996年からドメーヌに参加し、三男のダミアンは1999年、そして長女カロリーヌは2005年から参加と、兄妹揃ってワイン造りをすることとなる。 長男ピエール・イヴは2005年に独立。現在では高い人気を誇るドメーヌとなっている。 そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョゼフ・コランを立ち上げる。ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っている。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用しない。シャトニエールとサンティエ・デュ・クルーの急斜面の畑は土壌の浸食を避けるため、手作業で草刈りをする。ブドウの病気対策もビオを尊重し行っている。収穫は完全に手摘みで、それぞれの畑のブドウが理想的な果熟とバランスになるタイミングまで、3週間かかることもある。 赤ワインは75％除梗。圧搾はなし。発酵は土着酵母によって行われるため、キュヴェゾンの間（約20日）、手をかけるのは最小限。ワインは重力を利用して樽に移す。新樽率は15～20％。 樽熟成は12か月間。月齢カレンダーのフルーツの日と満月の日に重力を利用して澱引きを行う。ワインは2か月休ませ瓶詰め。濾過はしない。 白ワインは、収穫後全てプレスにかける。デブルバージュ、低温浸漬などせず、土着酵母の発酵が始まったらすぐに樽に移す。樽熟成は12か月間。バトナージュはしない。ウイヤージュと樽の清浄を2週間に1回行う。 12か月後、新月とフルーツの日、花の日を選びワインを澱引きする。澱引きのあと清澄し、2か月タンクで休ませてから瓶詰め。濾過はしない。 ジョゼフのワインははっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴。25年以上にも渡る経験と知識が反映されている。 世界最高峰の特級畑が居並ぶシャサーニュ・モンラッシェの隣に位置する、知る人ぞ知る 名品の宝庫サン・トーバン村。 白ワインには厳しい、あのロバート・パーカー氏が ★★★★4つ星（満点5つ星） を付けるこの村のトップドメーヌ、 マルク・コラン 娘のカロリーヌさんと三男のダミアン氏と共に、ドメーヌを運営していた、次男のジョセフ・コラン氏 が、独立して立ち上げたのが、 ドメーヌ・ジョセフ・コラン マルク・コランから承継したサン・トーバンやシャサーニュ・モンラッシェの銘醸畑を中心にワイン 作りを行っており、 すでに、ワインアドヴォケイト誌では90点超え連発で、 パーカーポイント最高94点を獲得！ 「信頼できる新しいブルゴーニュの白ワインの生産者で、彼のワインを知ってもらいたい」 と大プッシュ！ 中でも、「 シャサーニュ モンラッシェ 1級畑 ヴィド ブルス 」は、 バタール・モンラッシェのすぐ下にあり西はクリオバタールに接する区画で、ジョセフ・コラン氏は、 「 若いうちはバタールを凌いで感じる事もある。」とコメントし、 「 プティ・バタール 」とも呼ばれる超お値打ちの1級畑。 2017年ものは、パーカー93点を獲得！ このクラスで最もドラマチックなワインのひとつで、スパイスを効した桃、柑橘類の花、 マンダリン、蜂蜜の香り。味わい深く、オイリーな食感ながら、ジューシーで食欲をそそる 酸味と、生理食塩水のようなミネラルの余韻があり、非常にバランスが良い。 と、大絶賛のコメント！ マルク・コランでは、ブドウ栽培を主に担当し、畑を熟知していたジョセフ・コラン氏。 今後、期待せざるを得ない大注目の作り手です！ 【マルク・コラン】はこちらからどうぞ 従兄弟【ミシェル・コラン・ドレジェ】はこちらからどうぞ ミシェルの長男【フィリップ・コラン】はこちらからどうぞ 次男【ブリュノ・コラン】はこちらからどうぞ

【オーロール・カサノヴァ】ピュイジュー レ プティット ヴィーニュ ピノ ノワール[N.V]オーロール カサノヴァ（シャンパン）

Information 品名 ピュイジュー レ プティット ヴィーニュ ピノ ノワール オーロール カサノヴァ ワイン名（原語） Puisieulx Les Petites Vignes Pinot Noir / Aurore Casanova タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール100% 商品説明 グラン・クリュ、ピュイジュー内のリュー・ディ「レ・プティット・ヴィーニュ」に植わるピノ・ノワールを使用。1968-1969年にマサル・セレクションで植樹された区画。 ■醸造・熟成：オーク樽で発酵、11ヶ月熟成後、瓶熟18ヶ月以上 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 オーロール・カサノヴァ Aurore Casanova シャンパーニュ・オーロール・カサノヴァは、元プロのバレエダンサーの妻オーロール・カサノヴァと、医療分野で働いていた夫ジャン・バティスト・ロビネという異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリーである。 それぞれシャンパーニュのブドウ栽培に携わる家系にルーツを持ち、オーロールはブドウ栽培家の母とIT技術者の父のもとパリで育った。 母はシャンパーニュの畑へ頻繁に通いながらブドウ栽培を続けており、その姿を間近で見て育ったオーロールにとって、シャンパーニュの地は幼少期から身近な存在であった。 オーロールは世界的なバレエ団で活躍後、自然豊かなシャンパーニュへの思いが再燃。 表現者としての道を今後は“女性醸造家”として歩むことを決意し2011年にシャンパーニュへと帰郷した。 夫のジャン・バティストも、ブドウ栽培家の家系に生まれ、シャンパーニュ地方で育ったが、医療分野に進み、カーボン製の義肢装具のデザインなどに携わっていた。 二人は2011年、アヴィーズでのブドウ栽培と醸造の研修で出会い、2013年に家族から受け継いだ畑を基にドメーヌを設立。 最初の数年間はメニルにあるガレージを間借りし、プレス機などの設備も周囲に借りながら、ワイン造りを開始した。 2018年には念願のセラーをマルドゥイユに購入。 古い蔵であるため、決して煌びやかな設備が整っている訳ではないが、伝統的なバスケット・プレスも1台備え、思い描いたワイン造りを実践できる土台を整えた。 夫のジャン・バティストはワイナリー設立前には、マレイユ・シュール・アイ村のロジェ・プイヨンで研修を受け、そこで初めて樽による自然酵母発酵や、馬による耕作、土壌管理の重要性に触れ、大きな感銘を受けたという。 さらにオーガニック栽培や醸造のノウハウを深めるため、二人はアンセルム・セロスにも教えを乞い、一流の生産者達との交流を通じて、自らの哲学を磨いていった。 二人のフィロソフィーは「地球環境への配慮と人的介入の制限、そして家族から受け継いだ異なる区画の特性を深く理解し、表現すること」。 化学物質は使用せず、オーガニック農法を実践し、一部ビオディナミも取り入れる。 資源の使用を最小限に抑え、健康な土壌を次世代に引き継ぐことを重要視している。 現在は4.8haの畑を所有し、グラン・クリュのピュイジュー（モンターニュ・ド・ランス）、ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ（コート・デ・ブラン）、さらにシャンヴォワジー、エペルネ（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ）といった5つの村に26区画が点在する。 2023年にはフランスのオーガニック認証であるABマーク（Agriculture Biologique）を取得。 ブドウの耐病性を高めるために、ティーや煎じ液の散布、樹液の流れを尊重した剪定、降水量に応じた草生管理、表層のみの耕作を実施している。 収穫時は、成熟度の見極めはもちろん、温度管理にも工夫を凝らし、通常使用されるグレーや黒色ではなく、白色の収穫カゴを採用することでブドウの温度上昇を抑えている。 実際に濃い色の収穫カゴに入れられたブドウと比較して約2度の温度差が確認されており、ブドウのフレッシュさや繊細な風味の維持に努めている。 醸造では、介入を抑えたナチュラルな醸造プロセスを採用しており、区画ごとに圧搾・醸造し、軽いデブルバージュ後、各区画のワインを自然酵母で発酵させ、上級キュヴェについてはオーク樽で澱と共に最低11ヶ月間熟成後、ビオディナミのカレンダーに則り、瓶詰やデゴルジュマンを行う。 また、生産者間の交流を活かし、ワイナリー開始当初から、ヴァン・クレールの発酵に、セロスやエグリ・ウーリエ、タルランから譲り受けた古樽も使用している。 オーロール・カサノヴァのシャンパーニュはL'assiette Champenoise（ランス***）やTim Raue（ベルリン**）といった世界の星付きレストランでも採用されており、2023年からはシャルトーニュ・タイエやアグラパールなど同産地を代表する一流生産者が所属する団体、テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュの一員にもなっている。 2021年にドメーヌを訪問したWine Advocateのウィリアム・ケリーは「私が試飲したワインは、繊細な骨格でありながら力強く、凝縮感と緻密さがありながらも軽やかさも保っており、“遊び心がある”と言いたくなるほどだ。この最初の訪問は興味深いもので、今後もカサノヴァの活動を追い続けるのが楽しみだ」と記している。 今後、ますます注目を集めることは間違いないが、年産本数は22,000本程度と非常に限られている。 見つけたらぜひ手に入れたい1本である。