通販検索/いつも気楽に

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ルマーズ セレクション2014年 ボデガス ルマーズ元詰 DOトロ プレフィロキセラの樹齢驚異の145年以上のテンプラニーリョ(ティンタ デ トロ)種100％ フレンチオーク樽100％で18～20ヶ月熟成BODEGAS RUMORS RUMORS SELECTION 2014 DO Toro

ブドウ収穫年 造り手 [2014]年 ボデガス・ルマーズ元詰 生産地 スペイン/カスティーリャ・イ・レオン/DOトロ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ テンプラニーリョ(ティンタ・デ・トロ)種100％ 内容量 750ml JANコード 4532118215930 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルマーズ・セレクション[2014]年・ボデガス・ルマーズ元詰・DOトロ・プレフィロキセラの樹齢驚異の145年以上のテンプラニーリョ(ティンタ・デ・トロ)種100％・フレンチオーク樽100％で18～20ヶ月熟成 BODEGAS RUMORS RUMORS SELECTION 2014 DO Toro スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！銘醸産地DOトロ産究極テンプラニーリョ(ティンタ・デ・トロ)種100％フルボディ赤ワイン愛好家大注目！なんと！プレフィロキセラの樹齢驚異の145年以上のテンプラニーリョ(ティンタ・デ・トロ)種100％をフレンチオーク樽100％で18～20ヶ月熟成のリッチで果実感溢れる厚みのある味わいのフルボディ辛口赤ワイン！産地のDOトロと言えばテンプラニーリョのワイン造りにおいてスペインで最も歴史ある銘醸地であり、ルイ・ヴィトン・グループのテルマンシアやマウロドスのプリマ、ベガ・シシリアのビンティアなどで有名なスペイン究極銘醸産地のひとつD.Oトロ！造り手のボデガス・ルマーズは、カスティーリャ・イ・レオン州の名醸地トロからワインをリリース！クリスティアーノ・ファン・ツェラーとオスカル・ガロテによる共同プロジェクトで、素晴らしいポテンシャルを持つトロの畑から上質なワインを造り出しています！ワイナリー名のRUMORSとは「噂」という意味！2人は、トロの赤ワインの素晴らしさを世界に広めたいという願いを込めてこのプロジェクトを立ち上げました！栽培・醸造はクリスティアーノが担当！彼は世界で話題となっているポルトガルの生産者団体「ドウロ・ボーイズ」のひとりで、ワイナリー「キンタ・ヴァレ・ドナ・マリア」の当主！このルマーズ・セレクション2011年はプレフィロキセラの単一畑(「フィンカ・エル・ロメラル」という単一畑。内陸性気候。標高800m。岩盤の上に僅か1mの表土。粘土石灰質土壌。)の自然派の有機栽培(月の満ち欠けなど自然を尊重した有機栽培)の樹齢驚異の145年以上のテンプラニーリョ(ティンタ・デ・トロ)種100％をフレンチオーク樽100％で18～20ヶ月熟成で造られる芳醇で濃厚なワイン！深みのある濃い赤色！ミネラリーでクリーンかつ複雑なアロマに、力強さとエレガントさを兼ね備えた味わいの大人気フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！ステーキ肉、ビーフシチュー、牛すね肉の煮込みなどとの相性バッチリ！ 「噂の蔵」その名もボデガス・ルマーズ！ボデガス・ルマーズは、カスティーリャ・イ・レオン州の名醸地トロからワインをリリースしています。クリスティアーノ・ファン・ツェラーとオスカル・ガロテによる共同プロジェクトで、素晴らしいポテンシャルを持つトロの畑から上質なワインを造り出しています。ワイナリー名のRUMORSとは「噂」という意味で、2人は、トロの赤ワインの素晴らしさを世界に広めたいという願いを込めてこのプロジェクトを立ち上げました。標高800mの高地で、樹齢140年のプレフィロキセラの単一畑や接木をしない自根の樹の畑で、環境に配慮した栽培を実践。畑と自然環境との調和を図り、月の満ち欠けなど自然のサイクルに従って作業を行います。地中の微生物を活性化し、畑の生命力を高めるため、有機肥料や天然トリートメントを使用。表土はわずか1m、すぐ下に岩盤のある粘土石灰質土壌から、テロワールの個性が純粋に描かれた、健全で素直な独特の味わいのワインが生まれます。 栽培・醸造を担当するクリスティアーノは、一族が運営していたポルトガルの名門ワイナリー「キンタ・ド・ノヴァル」の再建に貢献した世界的に有名なワインメーカーです。DOCドウロが誕生した1986年当時、ブドウはポートワイン用に栽培され、スティルワインはレベルの低いマイナーな存在に過ぎませんでしたが、クリスティアーノは果敢に赤ワイン造りに挑戦し、ドウロのパイオニア的存在となりました。1996年にワイナリー「キンタ・ヴァレ・ドナ・マリア」を購入し、現在ドウロを代表する生産者のひとつとなっています。90年代半ば、ドウロ地区の他の生産者4社と共に、ドウロをトップレベルのスティルワイン産地に変革することを目指し、プロモーションを行うグループ「ドウロ・ボーイズ」を結成。数多くのプロジェクトを立ち上げ、ワイン評価誌「ワインアヴォケイト」などでも高評価を受けるに至っています。 ルマーズ セレクション 2014年 ボデガス ルマーズ元詰■葡萄品種：テンプラニーリョ(ティンタ・デ・トロ)種100％■熟成：フレンチオーク樽100％で18～20ヶ月熟成ワイナリー名のRUMORSとは「噂」という意味！2人は、トロの赤ワインの素晴らしさを世界に広めたいという願いを込めてこのプロジェクトを立ち上げました！栽培・醸造はクリスティアーノが担当！彼は世界で話題となっているポルトガルの生産者団体「ドウロ・ボーイズ」のひとりで、ワイナリー「キンタ・ヴァレ・ドナ・マリア」の当主。プレフィロキセラの単一畑、有機栽培のブドウから造られる芳醇で濃厚なワインです。深みのある濃い赤色。ミネラリーでクリーンかつ複雑なアロマに、力強さとエレガントさを兼ね備えた味わいです。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 一級 エストゥールネル(エストゥルネル) サン ジャック[2020]年 超限定蔵出し品Gevrey Chambertin 1er Cru Estournelles St Jacques 2020 Domaine Henri Magnien AOC Gevrey Chambertin 1er Cru

ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・アンリ・マニャン生産地フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタンブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2020]年内容量750mlご注意※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級・エストゥールネル(エストゥルネル)・サン・ジャック[2020]年・超限定蔵出し品・ドメーヌ・アンリ・マニャン元詰・AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点＆アラン・メドゥのバーガウンド驚異の91～94点＆Jasper Morris(Inside Burgundy)驚異91～93点＆ファルフスタッフ誌驚異の誌95点Gevrey Chambertin 1er Cru Estournelles St Jacques 2020 Domaine Henri Magnien AOC Gevrey Chambertin 1er Cru超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ジュヴレ シャンベルタン愛好家垂涎！アンリ マニャンの2020年の各誌評価が凄いことに！待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で遂に極少量入荷！全世界的に売切続出！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！と言われるジュヴレ シャンベルタン！しかも大人気一級 プルミエ クリュ畑！しかも大人気グレイト2020年もの！造り手は、1656年にすでにジュヴレ シャンベルタン村の住人であったという由緒ある生産者で、ヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年ほぼ完売状態が続く人気ドメーヌ！アンリ マニャンがなんと！父の後を継ぐべく2007年からワイン造りに参画した息子シャルル マニャンの手による、彼いわく「繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン」！あのドゥニ モルテの息子（長男）アルノーをリーダーとする研究ネットワークのメンバーのひとり！品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌのひとり！あのシャルル マニャンが造るわずか0.33haの樹齢40年のヴィエイユ ヴィーニュのピノ ノワールをオーク樽10ヶ月(新樽25％)熟成で造る究極ジュヴレ シャンベルタン一級！一級ラヴォーとしばしばグラン クリュに匹敵する出来栄えをみせるといわれるクロ サン ジャックに隣接する大人気一級畑エストゥールネル サン ジャック！ワインアドヴォケイト誌驚異の93点の高評価でコメントは『評価93点 飲み頃2025-2045年 2020年のジュヴレ シャンベルタン1erクリュ、エストゥルネル サン ジャックは、芳香があり、幽玄で、ダークベリー、オレンジの果皮、牡丹、森林の床のアロマがグラスから漂う。ミディアムからフルボディ、ベルベットのようで官能的、とろけるようなタンニン、生き生きとした酸、長くミネラリーなフィニッシュは見事な成功を収めている。』と大絶賛！今やロバートパーカーをも凌駕する勢いのアランメドゥで驚異の91～94点で絶賛！コメントは『プラム、カシス、可憐な花々の熟したとてもフレッシュなアロマに、木樽のトリートメントは控えめだが見えないわけではない。キビキビとした、緻密で力強い中間の重みのあるフレーバーは、きめ細かいタンニンのおかげでより洗練された口当たりを持ち、そのすべてが若々しく渋く、バランスの取れた印象的な長いフィナーレに包まれている。素晴らしい。2032年+～』と絶賛！しかもハートマーク付でOutstandingのコメント付！Jasper Morris(Inside Burgundy)で驚異91～93点！ファルフスタッフ誌驚異の95点獲得！絶賛コメントは『控えめなノーズは、口に広がるピュアで明るく清楚なチェリーの香りをほのめかす。十分なフレッシュさがこのワインのあらゆる側面を照らし出し、輪郭もニュアンスも明確だ。繊細なタンニンが繊細な骨格を作り、長い余韻はフレッシュさと響き合う。最もエレガント。95点』と絶賛！今、人気も品質もすごい凄腕アンリ マニャンの究極ジュヴレ銘醸1級エストゥールネル！多くのブルゴーニュの生産者が「素晴しいヴィンテージ」と声を揃える超グレートヴィンテージ[2020]年でしかも現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定で少量入荷！(当店オーナー広瀬の体験談より)このドメーヌのワインを販売するにあたり当店オーナー広瀬も2009年秋と2010年春のブルゴーニュ訪問で感じた事として、会議の中で触れていました。特にこのアンリ・マニャン以外にも、超完璧主義者として有名なドゥニ・モルテの息子、アルノーモルテを中心にベルトラン・デュガ達と研究ネットワーク(情報交換に参加)している（次回は絶対手に入れたい）ドメーヌP～、L～などがある。このドメーヌで当店オーナー広瀬がいじわるな質問「君達は、ドゥニ・モルテの息子（長男）アルノー・モルテを中心に研究ネットワークをしているというが、あのドゥニ・モルテの濃厚な深い色のジュヴレを今もどこかで参考にしているのか?」の問いに彼は真剣な眼差しでしかも、少し怒った口調で「あなたは、直近の彼（モルテ）のワインを飲んだことがありますか?アルノーを含め私達が今求めているのは、ピノ・ノワールという品種そのもの！まろやかで酸とのバランスの良い、自然体のワインです。料理とともに飲んでも美味しいワイン!料理を引き立ててくれるワインを求めているのです」この答えに当店オーナー広瀬もおもわず笑みを浮かべてしまった。とよろこんでいました。有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」■ぶどう品種：ピノ・ノワール■発酵・熟成：オーク樽10ヶ月(新樽25％)熟成アルノー・モルテをリーダーとする研究ネットワークのメンバーのひとり！品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌ！アンリ・マニャンによる渾身ワイン Jasper Morris91～93点！Aメドゥ91～94点高評価！一級畑ラヴォーとクロ・サン・ジャックに隣接する銘醸1級エストゥールネル・サン・ジャック偉大20年！

カリラ 2014 9年 アマローネカスクフィニッシュ EXP³（EXPキューブ）46% 700ml【ウィスク・イー】

■ 商品説明 ■ ＜＜EXP³（EXPキューブ）＞＞ 熟成中のウイスキー原酒にウイスキーづくりにおける様々な専門家のアドバイスに基づいたトリートメントを積極的に施し、それがどのような変化を遂げるか見守るという実験的要素と期待を背負ったウィスク・イーの新シリーズです。 このシリーズを通して様々なアプローチによる原酒の『進化』を経験していただき、その魅力や多彩な個性をお客様に伝えることを目的としています。 【輸入元コメント】 「カリラ 2014 アマローネカスクフィニッシュ」は、カリラのスモーキーな味わいに陰干ししたブドウから造られるアマローネワインのベリーの風味とほろ苦さが調和することを期待し、ホグスヘッド原酒を2019年12月11日からアマローネワインの空き樽で赤ワイン系カスクのフィニッシュとしては異例とも言える3年6ヵ月強追熟を行った9年熟成です。強いアマローネの個性を落ち着かせるためあえて46度に加水し、ノンカラー、ノンチルフィルターでボトリング。 色は赤みを帯びたアンバー。グラスに注ぐとブルーベリーのアロマや赤ワインのマスト（もろみ）に似た香りが広がり、オーク、灰を伴ったスモークが続きます。 口に含むと果汁たっぷりの黒ブドウや熟れたプラムの甘味が口の中を満たし、落ち着きのあるピートスモークがゆっくりと現れます。フィニッシュまで続くベリーの効いた甘みにタンニンが程よく混ざり合い心地よい余韻が広がります。 【生産地域】アイラ島(北東部) 【蒸溜所】カリラ 【カスク】アマローネカスクフィニッシュ 【熟成年数】9年 【瓶詰年】2023年 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）

ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 一級 エストゥールネル(エストゥルネル) サン ジャック[2020]年

■商品名ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 一級 エストゥールネル(エストゥルネル) サン ジャック[2020]年 超限定蔵出し品■英名Gevrey Chambertin 1er Cru Estournelles St Jacques 2020 Domaine Henri Magnien AOC Gevrey Chambertin 1er Cru■商品説明超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ジュヴレ シャンベルタン愛好家垂涎！アンリ マニャンの2020年の各誌評価が凄いことに！待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で遂に極少量入荷！全世界的に売切続出！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！と言われるジュヴレ シャンベルタン！しかも大人気一級 プルミエ クリュ畑！しかも大人気グレイト2020年もの！造り手は、1656年にすでにジュヴレ シャンベルタン村の住人であったという由緒ある生産者で、ヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年ほぼ完売状態が続く人気ドメーヌ！アンリ マニャンがなんと！父の後を継ぐべく2007年からワイン造りに参画した息子シャルル マニャンの手による、彼いわく「繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン」！あのドゥニ モルテの息子（長男）アルノーをリーダーとする研究ネットワークのメンバーのひとり！品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌのひとり！あのシャルル マニャンが造るわずか0.33haの樹齢40年のヴィエイユ ヴィーニュのピノ ノワールをオーク樽10ヶ月(新樽25％)熟成で造る究極ジュヴレ シャンベルタン一級！一級ラヴォーとしばしばグラン クリュに匹敵する出来栄えをみせるといわれるクロ サン ジャックに隣接する大人気一級畑エストゥールネル サン ジャック！ワインアドヴォケイト誌驚異の93点の高評価でコメントは『評価93点 飲み頃2025-2045年 2020年のジュヴレ シャンベルタン1erクリュ、エストゥルネル サン ジャックは、芳香があり、幽玄で、ダークベリー、オレンジの果皮、牡丹、森林の床のアロマがグラスから漂う。ミディアムからフルボディ、ベルベットのようで官能的、とろけるようなタンニン、生き生きとした酸、長くミネラリーなフィニッシュは見事な成功を収めている。』と大絶賛！今やロバートパーカーをも凌駕する勢いのアランメドゥで驚異の91～94点で絶賛！コメントは『プラム、カシス、可憐な花々の熟したとてもフレッシュなアロマに、木樽のトリートメントは控えめだが見えないわけではない。キビキビとした、緻密で力強い中間の重みのあるフレーバーは、きめ細かいタンニンのおかげでより洗練された口当たりを持ち、そのすべてが若々しく渋く、バランスの取れた印象的な長いフィナーレに包まれている。素晴らしい。2032年+～』と絶賛！しかもハートマーク付でOutstandingのコメント付！Jasper Morris(Inside Burgundy)で驚異91～93点！ファルフスタッフ誌驚異の95点獲得！絶賛コメントは『控えめなノーズは、口に広がるピュアで明るく清楚なチェリーの香りをほのめかす。十分なフレッシュさがこのワインのあらゆる側面を照らし出し、輪郭もニュアンスも明確だ。繊細なタンニンが繊細な骨格を作り、長い余韻はフレッシュさと響き合う。最もエレガント。95点』と絶賛！今、人気も品質もすごい凄腕アンリ マニャンの究極ジュヴレ銘醸1級エストゥールネル！多くのブルゴーニュの生産者が「素晴しいヴィンテージ」と声を揃える超グレートヴィンテージ[2020]年でしかも現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定で少量入荷！■商品番号0102021046101■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者ドメーヌ・アンリ・マニャン■生産地フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン■内容量750ml■JANコード■注意文(当店オーナー広瀬の体験談より)このドメーヌのワインを販売するにあたり当店オーナー広瀬も2009年秋と2010年春のブルゴーニュ訪問で感じた事として、会議の中で触れていました。特にこのアンリ・マニャン以外にも、超完璧主義者として有名なドゥニ・モルテの息子、アルノーモルテを中心にベルトラン・デュガ達と研究ネットワーク(情報交換に参加)している（次回は絶対手に入れたい）ドメーヌP～、L～などがある。このドメーヌで当店オーナー広瀬がいじわるな質問「君達は、ドゥニ・モルテの息子（長男）アルノー・モルテを中心に研究ネットワークをしているというが、あのドゥニ・モルテの濃厚な深い色のジュヴレを今もどこかで参考にしているのか?」の問いに彼は真剣な眼差しでしかも、少し怒った口調で「あなたは、直近の彼（モルテ）のワインを飲んだことがありますか?アルノーを含め私達が今求めているのは、ピノ・ノワールという品種そのもの！まろやかで酸とのバランスの良い、自然体のワインです。料理とともに飲んでも美味しいワイン!料理を引き立ててくれるワインを求めているのです」この答えに当店オーナー広瀬もおもわず笑みを浮かべてしまった。とよろこんでいました。有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：オーク樽10ヶ月(新樽25％)熟成 アルノー・モルテをリーダーとする研究ネットワーク のメンバーのひとり！ 品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌ！アンリ・マニャンによる渾身ワイン Jasper Morris91～93点！Aメドゥ91～94点高評価！ 一級畑ラヴォーとクロ・サン・ジャックに隣接する 銘醸1級エストゥールネル・サン・ジャック偉大20年！

オレンジワイン ジョージアワイン 辛口ワイン「ジョージアワイン」・カスレリ・オレンジワイン・辛口・葡萄品種：ヒフヴィ・産地:ヴァチュナヅィアニ谷、カヘーティ・ 2020年・750ml

商品情報内容量750 mL葡萄品種ヒフヴィアルコール13,5%原産国ジョージア保存方法要冷蔵20℃以下「ジョージアワイン」・カスレリ・オレンジワイン・辛口・葡萄品種：ヒフヴィ・産地:ヴァチュナヅィアニ谷、カヘーティ・ 2020年・750ml オレンジワイン ジョージアワイン 辛口ワイン カスレリはグルジアの小さなワイン農家である。ミーシャ・ドリッツェの刺激的なリーダーシップの下、5人の親しい医師たちによるプロジェクトである。彼らはトビリシで医学を学んでいた頃からの知り合いだ。彼らは赤とオレンジの自然派ワインをクヴェヴリで造っている。彼らの献身とプロ意識は、最初のヴィンテージからトビリシのクヴェヴリ・ワイン・コンペティションで賞を獲得し、ほどなくしてイギリスのワイン雑誌『デカンター』によって、チチストヴァラ種のワインが世界最高のオレンジワインのひとつに選ばれるという国際的な成功を収めた。原産国：ジョージア地域 : ヴァチュナヅィアニ谷、カヘーティワインメーカー : カスレリ・ワインズブドウ品種 : キクヴィ100テロワール : シャロアント・アホエビの畑の若い樹から収穫される。海抜450メートルに位置し、粘土とローム質の土壌の石の多い底にある。畑は西向きで、アラザニ・ヴァレーの右岸に位置し、一日中日が当たる。収穫方法 : ブドウを選別し、手作業で収穫する。ヴィンヤード・トリートメント: 有機栽培された畑から造られる自然派ワイン。醸造方法 : ブドウは除梗され、わずかに傷がつけられ、クヴェヴリに入れられる。野生酵母で自然発酵させた後、クヴェヴリで6ヶ月間熟成させる。ワインは清澄もろ過もしない。濾過はクヴェヴリの中で自動的に行われる。印象 : 透き通ったほとんど黄金色。ピュアでわずかにアーシー。キンカンとヘーゼルナッツ、マーマレードとドライアプリコット。ドライなタンニン。ご存知でしたか？ ヒクヴィはグルジア、主に西部のハヘティ県でのみ栽培されている。古くからあるブドウで、おそらく中世には既に植えられていたと思われる。ワインは長い間、このブドウから造られてきました。グルジアでは、ヒクヴィ（Khikhvi）も比較的少ないので、めったに見かけませんが。 5

DOトロ/ボデガス ルマーズ ルマーズ ロブレ 2021年 赤 750ml/12本BODEGAS RUMORS RUMORS ROBLE.592e 紫を帯びた魅力的なチェリーレッド色。フルーツの華やかなアロマ。ストラクチャーとバランスの良いワイン。

生産地 スペイン 地域 カスティーリャ イ レオン州 トロ クラス DOトロ 葡萄品種 テンプラニーリョ（ティンタ デ トロ）100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 15 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 紫を帯びた魅力的なチェリーレッド色。フルーツの華やかなアロマ。ストラクチャーとバランスの良いワイン。 畑に関する情報 40ha。ベニアルボ村の畑。大陸性気候。標高800m。岩盤の上に僅か1mの表土。粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢15年以上。ブッシュヴァイン仕立（株仕立）。植密度3,000本/ha。収量5,000～5,500kg/ha。有機肥料や天然トリートメントなどにこだわり、畑の生命力を高めるため、月の満ち欠けなど自然のサイクルに従った栽培。接木していないテンプラニーリョを使用。9月上旬の収穫。 醸造・熟成に関する情報 2日間の低温浸漬後、ステンレスタンクにて22～24℃で20日間の発酵。更に2週間の醸し。短期間（3ヶ月）の樽熟成。 受賞履歴 2016 リアルワインガイド64号 旨安大賞 (Dec 2018) 2016 ベルリンワイントロフィー 2018 金賞 ワイナリー情報 ボデガス ルマーズ ボデガス・ルマーズは、カスティーリャ・イ・レオン州の名醸地トロからワインをリリースしています。クリスティアーノ・ファン・ツェラーとオスカル・ガロテによる共同プロジェクトで、素晴らしいポテンシャルを持つトロの畑から上質なワインを造り出しています。ワイナリー名のRUMORSとは「噂」という意味。2人は、トロの赤ワインの素晴らしさを世界に広めたいという願いを込めてこのプロジェクトを立ち上げました。栽培・醸造はクリスティアーノが担当。彼は世界で話題となっているポルトガルの生産者団体「ドウロ・ボーイズ」のひとりで、ワイナリー「キンタ・ヴァレ・ドナ・マリア」の当主です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。BODEGAS RUMORS RUMORS ROBLEボデガス ルマーズ ルマーズ ロブレ 赤 750ml/12

祖父の代から無農薬栽培！土着品種ならではのナチュラルな味わい！メンシア ティント[2019]ファゼンダ・プラディオ スペイン ガリシア リベイラ・サクラ 赤 750ml 2019年 赤ワイン Fazenda Pradio/Mencia Tinto 自然派ワイン ビオロジック ビオワイン

ファゼンダ・プラディオ Fazenda Pradio 祖父の代から無農薬栽培土着品種ならではのナチュラルな味わい スペイン・ガリシア州にあるDO Ribeira Sacra（リベイラ・サクラ）、“聖なる渓谷”というこの地がDOとして新たに認められたのは1996年。こちらをご存知でしたらかなりのスペイン通です。ほとんどポルトガルと言えるほど、気候も品種もポルトガルに似ております。ミニョ川とシル川が合流する付近に位置しており、風通しの良い切り立った急斜面にブドウ畑が広がり、ブドウを栽培するには大変な地域です。冬は湿度が高く温暖、土壌は粘板岩を含み表面は大きな石で覆われている事が多いです。年間降雨量は約900mm、日本と比べると半分ほどではありますが、リオハ等の乾燥地帯に比べると倍の量ですのでスペイン国内では湿度を感じられる数少ないエリアです。ワイン生産社は100社程ありますが、いずれも個人農家などの小規模なもの。生産されるワインの7割が地元で消費されております。ガリシア地方第三の町オウレンセから山奥へ小道を北北東へ進むとPacio（パシオ）という小さな村があります。お爺様の代には無農薬でブドウを栽培しておりましたが、長らく耕作放棄地と化していた畑を蘇らせたのが、1978年2月23日生まれの当主シャヴィエル・セオアネ氏。元々スペインサッカー 2部リーグに所属していたサッカー選手。写真を見てお分かりの通り、かなり鍛えられた身体をしております。お隣りのDO Ribeiloで志を同じくするAugalevadaのIAGOとは、元々サッカーを通じた友人、お互い情報交換をしながら品質を高め合っております。2002年からサッカーを辞めて本格的なワイン造りを引き継ぎ、カーヴも改築しました。畑はミーニョ川の右岸を中心に全部で5ha、標高は350m、砂質化した花崗岩の土壌。2011年に全てビオに切り替え、2011年に全てビオに切り替え、そして2019年よりDOを取得しました。せん。畑の内訳は、赤はブランセリャオ、メレンサオ、カイーニョ・ロンゴ、メンシア、白はドニャブランカ、ロウレイラと赤の割合が高いです。「スペインやガリシアでは大きな問題が起きている。」とシャビエルはいいます。「過去を切り捨てて、新しいものばかりに目を奪われている。昔ながらの醸造、畑仕事、品種が今はどこにも見当たらない。」実際にリベイラ・サクラで造られています黒ブドウの95％はメンシアです。ガリシアでは元来70品種ものブドウが育てられてきた歴史がありますが、そのほとんどが忘れ去られているそうです。彼はそれらの品種の復活と、昔ながらに造られてきた複数品種をアッサンブラージュした、“ホームメイドワイン”を造ることを夢に掲げております。その道程にある今は、各品種ごとの特徴を知るためにモノセパージュでワインを造っています。このあたりのエリアでは昔は各家庭が小さい畑をもっており、10～ 12品種のブドウが育てられていたそうです。そしてそれらのブドウを全て混醸し、各家庭のオリジナルのワインを造っていたそうで、彼はこういったワインの事を“ホームメイドワイン”と呼んでおりました。彼が語ってくれた畑仕事をする上での3つの柱1.昔から伝わるガリシアの品種の復活2.量よりも品質の追及3.認証はありませんが、除草剤や化学肥料を使わず、自然に敬意をはらった農業この辺りの地元で7割消費されるのであまり世の中に出回っておりませんが、プラディオのワインは地元でも1・2位を争う質の高さ。フィンランド・スウェーデン・デンマーク等々北ヨーロッパで大人気です。ここは年間雨量900mmでトリートメントは最低でも5回は行います。今、ビオディナミ農法に興味があり、徐々に移行しております。醸造所を囲むように畑が広がり、理想的な素晴らしいロケーションです。ホテルも併設しておりますので、是非お近くに行ったらワイナリー見学と宿泊とお愉しみ下さい。1960 ～ 1970年に化学肥料の波が訪れ、周りのほとんどの生産者が化学肥料へと移行し1980年代は量産の時代となりました。しかし21世紀に入り、彼らのような若く志高い生産者が、徐々に無農薬へと移行し、その波が最近起こり始めております。スペインもどんどんナチュラルワインが増えていく過程に突入しています。ボトルにも描かれているキャラクターはファンキーなブドウをモチーフにしているとの事。 Information 花崗岩・シスト土壌に植わるメンシアを醸しプレス後、15hlの花崗岩製タンクで1日2回のピジャージュを施しながら発酵し、古樽で熟成しました。黒色のしっかりとしたガーネット色の外観、黒胡椒やパプリカ、ブラックチェリー、ザクロ、湿った土の香りを感じます。しっかりとしたタンニンがアタックにあり、ボリューム感も増しほろ苦さもプラスされた心地のよい味わいです。 生産地 スペイン ガリシア リベイラ・サクラ 商品名 メンシア ティント 作り手 ファゼンダ・プラディオ 格付・認証 D.O.リベイラ・サクラ/Ribeira sacra、ビオロジック 生産年 2019年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フル～ミディアムボディ ブドウ品種 メンシア 100％（手摘み／平均19年） ガイドブック -- 飲み頃 今～ 飲み頃温度 14℃～18℃ 推奨保存環境 温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ジョセフ・ヴォワイヨ ポマール 1er レ・ペズロル [2007]750ml

シャルロが生み出すワインは、「美しい果実味」を愛する人にとって、嬉しくなる造り。美しく、逞しいピノ! ヴォルネイ、ポマール、ボーヌ、ムルソーに10haの畑を持ち、ヴォルネイにドメーヌを構える。5世代前より続き、ドメーヌ名であるジョセフ・ヴォワイヨは先代名、現在はジョセフの娘婿であるジョン・ピエール・シャルロがドメーヌを仕切っています。 ジョン・ピエール・シャルロは以前、ボーヌのネゴシアン、シャンソンにオノローグ(醸造家)参加、その後ボーヌCFPPAの講師を勤めながら、義理父ジョセフと共にワイン家業に従事、ジョセフの引退後、100%ドメーヌに従事しています 。 シャルロが生み出すワインは、「美しい果実味」を愛する人にとって、嬉しくなる造りです。「ピノに色を求めない。」と自ら言い切る彼のワインは、確かに濃いガーネット色ではないが、色合いとは関係なく、長期熟成のポテンシャルが非常に高いです。 「ポマール 1er レ・ペズロル」は、一級畑の「プティ・ゼプノ」の真上に位置しており、その畑名はポマールの旧家に因んでいるとのこと。赤い果実を連想させるヴォルネイに対して、ポマールはやはりブラックベリーやカシスなど黒い果実。タンニンも力強く、ストラクチャーがあり、アフターに甘草を思わせるスパイシーな余韻が残る。熟成のポテンシャルにも優れている。 ■テクニカル情報■ ワイン醸造は、伝統的な造り、各クリュ別のタンクで醸造されます。浸漬の3～4日後に、タンク、フリーランス2回、1日あたり平均32℃、果実味と香りを維持するための温度制御されます。マセラシオン期間は12～14日、アペラシオンとヴィンテージによって異なります。樽での発酵は16～18ヶ月間、新樽を25%の比率で熟成。 DOMAINE JOSEPH VOILLOT Pommard 1er Les Pezerolles ドメーヌ・ジョセフ・ヴォワイヨ ポマール 1er レ・ゼプノ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ポマール 原産地呼称：AOC. POMMARD ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine Joseph VOILLOT / ドメーヌ・ジョセフ・ヴォワイヨヴォルネイ、ポマール、ボーヌ、ムルソーに10haの畑を持ち、ヴォルネイにドメーヌを構える。5世代前より続き、ドメーヌ名であるジョセフ・ヴォワイヨは先代名、現在はジョセフの娘婿であるジョン・ピエール・シャルロがドメーヌを仕切っています。ジョン・ピエール・シャルロは以前、ボーヌのネゴシアン、シャンソンにオノローグ（醸造家）参加、その後ボーヌCFPPAの講師を勤めながら、義理父ジョセフと共にワイン家業に従事、ジョセフの引退後、100％ドメーヌに従事しています 。畑仕事は「Lutte Raisonnee=リュット・レゾネ」必要な際に、必要なトリートメントのみを施す農法。年に2～3回の耕作作業を施し、短い剪定、芽かき作業を行う。ワイン醸造は、伝統的な造り、各クリュ別のタンクで醸造されます。浸漬の3～4日後に、タンク、フリーランス2回、1日あたり平均32℃、果実味と香りを維持するための温度制御されます。マセラシオン期間は12～14日、アペラシオンとヴィンテージによって異なります。樽での発酵は16～18ヶ月間、新樽を25%の比率で熟成。シャルロが生み出すワインは、「美しい果実味」を愛する人にとって、嬉しくなる造りです。「ピノに色を求めない。」と自ら言い切る彼のワインは、確かに濃いガーネット色ではないが、色合いとは関係なく、長期熟成のポテンシャルが非常に高いです。

柔らかな口当たりとまろやかなタンニンのバランスの良いワインロクブルン/ テール ドーブ ルージュ [20121] 750ml・赤 【Roquebrun】 Terres d’Orb Rouge

ドーブとはオーブ川の大地を意味。ベリー系の凝縮した果実味があり、柔らかな口当たりとまろやかなタンニンのバランスの良い赤。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 メルロ35%、カベルネ・ソーヴィニヨン35%、カリニャン20%、グルナッシュ10% 容量 750ml 産地 フランス ラングドック・ルーション こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。小規模ながら、毎年安定した高評価を得る注目の協同組合 ロクブルンは、ラングドック北部のサン・シニアンにある1967年創業の小さな生産者協同組合です。畑はシスト土壌の南向き斜面に約650haを所有。毎年多くのコンクールで受賞を重ね、ギド・アシェットにも掲載されています。土地の個性をよく反映した造りには定評があり、ロバート・パーカー氏も2つ星を贈っています。30年近く醸造責任者を務めるアラン・ロジエ氏は、毎年ロンドンで開催される「インターナショナル・ワイン・チャレンジ (IWC)」にて、2015年に「レッド・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。その実力の高さが証明されました。 ロクブルンのあるサン・シニアンは、モンペリエとトゥールーズの町の間にあるベジエから北30kmのラングドック国立公園に位置し、広大なAOCコトー・デュ・ラングドックの中から1982年に独立したアペラシオンです。シスト土壌から凝縮感のある気品に満ちたワインが産まれます。ワイナリー名は、このサン・シニアン北部、中世からの歴史あるロクブルン村に由来します。2004年にはAOCサン・シニアン・ロクブルンという格上のアペラシオンが、サン・シニアンの中でも最良のテロワールとして認定されました。収穫量、天然アルコール度数や熟成期間など、通常のサン・シニアンよりも、栽培と醸造の基準が高くなっています。主となるシスト土壌は、ミルフィーユのような石の層で割れやすいため、根が7〜8mと深くまで栄養を取りに伸びていきます。 ロクブルンでは、剪定、仕立てや収量など、栽培方法やトリートメントの基準を厳しく設定しています。畑に設置している気象観測ステーションのデータと農学者の技術サポートにより、リュット・レゾネを実践。ブドウは全て手摘みで収穫します。赤ワインの醸造では、一部マセラシオン・カルボニック使用。そのため柔らかくフルーツ感に溢れる味わいに仕上がります。ロクブルンのワインは、サン・シニアンのテロワールを生かした大変コストパフォーマンスの高いワインとして人気を集めています。

フルーティーでミネラルいっぱいのワインですシャトー ド ラスコー/ ガリーグ ブラン [2022] 750ml・白 【Chateau de Lascaux】 Garrigue Blanc

ラスコーのワインの特徴は目を見張る凝縮感。果実味を活かす為樽は使用せず、フルーティーでミネラルいっぱいのワイン。 色・タイプ 白／辛口 品種 ロール50%、ルーサンヌ20%、マルサンヌ20%、ヴィオニエ10% 容量 750ml 産地 フランス ラングドック・ルーション こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。どのレンジも安定した品質を誇る、南仏でもトップレベルの生産者 シャトー・ド・ラスコーは、ラングドックでトップクラスと言われる産地ピク・サン・ルーにある家族経営のワイナリー。ジャン・ブノワ・カヴァリエは農業工学の勉強を終えた後、1984年に13代続くドメーヌを引き継ぎました。1990年にブドウ畑とセラーを再編成し独立ワイナリー「シャトー・ド・ラスコー」として再出発。20haだった所有畑は、有機農法を実践しながら現在約85haにまで拡大しました。2009年にはエコセール認証を受け、2014年からはさらにビオディナミに取り組んでいます。 2016年に単独のAOCへ昇格した産地ピク・サン・ルーは、地中海と山の両方に近く、標高も高いため、昼夜の大きな気温差の影響を受けてブドウはゆっくりと成長します。この独特の冷涼なミクロクリマがラスコーのワインに他のラングドック・ワインにはないフレッシュさとフィネスをもたらしています。畑には泥灰岩や石灰岩などの地層が入り組んで出来た、3つの異なるテロワールがあり、それぞれにジャン・ブノワが選んだ最適の品種を植えています。畑の耕作、短い剪定、緻密なパリサージュ（ブドウの枝を針金に固定する作業）、必要最小限のトリートメント。畑での仕事こそが自分たちのワイン造りにおける真髄だと言います。また、300haの森やガリーグに囲まれた畑は、驚くほど多様な生態系を持つ豊かな自然の中に溶け込み、冷たい風から守られるように広がっています。こういった環境の中、ラスコーが有機農法に向かったのはごく自然なことだったのです。 ワインの醸造は注意深さ、厳格さ、直観を要する仕事です。収穫したブドウは完全に除梗することが大切。抽出には細心の注意を払い、長めの果皮浸漬を行います。温度管理を徹底し、日々のフォローを怠らないこと。熟成はタンク・樽を問わず1年以上。ラスコーの名を高めてきた、きれいなエッセンス、アロマ、フレッシュ感が際立つワインは、瓶詰め後、数週間から数年間セラーで寝かせてから出荷されます。ワイン・スペクテーターやワイン・アドヴォケイトをはじめとした専門誌でも高い評価を得ているシャトー・ド・ラスコー。全てのレンジで安定した品質を誇る、南仏でもトップレベルの生産者です。

フルーティーでミネラルいっぱいのワインですシャトー ド ラスコー / ガリーグ ブラン [2022] 750ml・白 【Chateau de Lascaux】 Garrigue Blanc

ラスコーのワインの特徴は目を見張る凝縮感。果実味を活かす為樽は使用せず、フルーティーでミネラルいっぱいのワイン。 色・タイプ 白／辛口 品種 ロール50%、ルーサンヌ20%、マルサンヌ20%、ヴィオニエ10% 容量 750ml 産地 フランス ラングドック・ルーション こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。どのレンジも安定した品質を誇る、南仏でもトップレベルの生産者 シャトー・ド・ラスコーは、ラングドックでトップクラスと言われる産地ピク・サン・ルーにある家族経営のワイナリー。ジャン・ブノワ・カヴァリエは農業工学の勉強を終えた後、1984年に13代続くドメーヌを引き継ぎました。1990年にブドウ畑とセラーを再編成し独立ワイナリー「シャトー・ド・ラスコー」として再出発。20haだった所有畑は、有機農法を実践しながら現在約85haにまで拡大しました。2009年にはエコセール認証を受け、2014年からはさらにビオディナミに取り組んでいます。 2016年に単独のAOCへ昇格した産地ピク・サン・ルーは、地中海と山の両方に近く、標高も高いため、昼夜の大きな気温差の影響を受けてブドウはゆっくりと成長します。この独特の冷涼なミクロクリマがラスコーのワインに他のラングドック・ワインにはないフレッシュさとフィネスをもたらしています。畑には泥灰岩や石灰岩などの地層が入り組んで出来た、3つの異なるテロワールがあり、それぞれにジャン・ブノワが選んだ最適の品種を植えています。畑の耕作、短い剪定、緻密なパリサージュ（ブドウの枝を針金に固定する作業）、必要最小限のトリートメント。畑での仕事こそが自分たちのワイン造りにおける真髄だと言います。また、300haの森やガリーグに囲まれた畑は、驚くほど多様な生態系を持つ豊かな自然の中に溶け込み、冷たい風から守られるように広がっています。こういった環境の中、ラスコーが有機農法に向かったのはごく自然なことだったのです。 ワインの醸造は注意深さ、厳格さ、直観を要する仕事です。収穫したブドウは完全に除梗することが大切。抽出には細心の注意を払い、長めの果皮浸漬を行います。温度管理を徹底し、日々のフォローを怠らないこと。熟成はタンク・樽を問わず1年以上。ラスコーの名を高めてきた、きれいなエッセンス、アロマ、フレッシュ感が際立つワインは、瓶詰め後、数週間から数年間セラーで寝かせてから出荷されます。ワイン・スペクテーターやワイン・アドヴォケイトをはじめとした専門誌でも高い評価を得ているシャトー・ド・ラスコー。全てのレンジで安定した品質を誇る、南仏でもトップレベルの生産者です。

父親から受け継いだ畑。さくらんぼ、グレナディンを想わせるアロマと風味、オティウムよりも大人な印象です。【フランス ラングドック地方 赤】2019 イドワンヌ/マタブロ

newitem202004_01パリのヴェール・ヴォレで活躍していたロラン 南仏リヴザルトの地に祖父が1949年に植えた3haのグルナッシュの畑その畑を受け継ぎワイン造りと家族との生活をスタート、土壌は主に粘土石灰質、樹齢の高いグルナッシュの畑にはシャトーヌフのような丸石（Galets roulés）が、メルロの区画には深い粘土層がある地中海性気候、海の存在、影響を感じるルシオンの地にて不耕起、緑肥、有機栽培、畑のトリートメントは硫黄、銅、エッセンシャル・オイルのみ 天然酵母で醸造、無清澄、無濾過、など先人達がチャレンジしてきたナチュラルワインの道を踏襲しつつも独自のセンスで魅惑的なバランスのワインを創り出している！すでに醸造のセンスも光るロラン、これからどんなワインを創り出すか楽しみな造り手です！！ロランの言葉、全体的にマタブロのワインは実験的なところがある。自分は軽やかでフレッシュなワインを求めていて、それを毎回進化させようとチャレンジしている。自分たちが従っている決められたガイドラインや醸造方法もないわけで、そんなことには全くとらわれていない。どんなワインに仕上がるかということに集中している。畑に入り、葡萄を味わうと、毎年味わいが違っている。毎年気候が違うように。だから感覚と直感で全てを決めてゆくと語る彼、注目ドメーヌの入荷です。 生産者： ロラン・ロジェ(マタブロ） 生産地：ラングドック 品種：メルロー タイプ：赤 容量：750ml