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世界中のワインコレクターや投資家が最も手に入れたい名門ドメーヌ「ルロワ」のボジョレー・ヌーヴォー【2024年】ルロワ ボジョレー ヴィラージュ プリムール 4本セット 正規品 LEROY フランス ブルゴーニュ 赤ワイン Beaujolais Villages Primeur Leroy ボジョレーヌーボー ボジョレ ヌーヴォー ボジョレー ヌーボー ワイン 赤 名門 送料無料

白ワイン フランス ブルゴーニュ シャルドネボジョレ・ブラン [2022] ドメーヌ・シャトー・ド・グラン・プレ【納期：3日～約3週間後に発送】

ボジョレ・ブラン 2022 ドメーヌ・シャトー・ド・グラン・プレ このワインには果実の甘みを表現したいというゾルダン氏の思いが込められており、その比喩として、船乗りが人魚の甘い歌声に酔いしれる様をイメージしたデザインがエチケットにあしらわれています。 弊社で限定販売しているジュラの「ドメーヌ・ガヌヴァ」にブドウを提供しており、そのジャン・フランソワ氏の勧めにより元詰めを始めたドメーヌです。ボジョレ地区のフルーリーとモルゴンに自社畑を8ヘクタール所有し、ヌーヴォー以外にも6キュヴェ生産しています。樹齢80年を超えるガメイは丹念に手摘みされ、全房を大樽にて醸されるボジョレ・ヌーボーは異次元のエレガントさを放ち、毎年予約殺到です。どうぞ今年もご期待ください！！ タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml アルコール度数 13% 生産者 ドメーヌ・シャトー・ド・グラン・プレ ぶどう品種 シャルドネ

赤ワイン フランス ブルゴーニュ ガメイボジョレ・ルージュ・キュヴェ・スパシアル [2022] ドメーヌ・シャトー・ド・グラン・プレ【納期：3日～約3週間後に発送】

ボジョレ・ルージュ・キュヴェ・スパシアル 2022 ドメーヌ・シャトー・ド・グラン・プレ 弊社で限定販売しているジュラの「ドメーヌ・ガヌヴァ」にブドウを提供しており、そのジャン・フランソワ氏の勧めにより元詰めを始めたドメーヌです。ボジョレ地区のフルーリーとモルゴンに自社畑を8ヘクタール所有し、ヌーヴォー以外にも6キュヴェ生産しています。樹齢80年を超えるガメイは丹念に手摘みされ、全房を大樽にて醸されるボジョレ・ヌーボーは異次元のエレガントさを放ち、毎年予約殺到です。どうぞ今年もご期待ください！！ タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml アルコール度数 11.5% 生産者 ドメーヌ・シャトー・ド・グラン・プレ ぶどう品種 ガメイ

「年に1回きりのものだからこそ、飲んだ人がワインを好きになるきっかけとなり得るような、ワインとしておいしいヌーヴォーを造りたい」というのが、仲田さんの変わらぬ信念です。ルー・デュモン ボージョレ ヌーヴォー マグナム 2024年 正規品 辛口 赤 1,500ml【ルー・デュモン】◆ラッピング不可◆ルー・デュモン・ボージョレ・ヌーヴォー マグナム 2024 数量限定品

Lou Dumont Beaujolals Nouveau [MAGNUM BOTTLE] 2024 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。「ボジョレー・ヌーヴォー ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、畑は「Saint Verand」村近郊の古樹単一区画群より樹齢70年以上の樹から生まれる凝縮した小粒のぶどうから、あらゆる点にこだわり造られます。「ガメイは、完熟させてはじめて、その真価を発揮します。そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければなりません」が仲田さんの信念。しかも標高が400mととりわけ高く、「熟成がゆっくり進みます。開花日から予想される今年の収穫開始時期は8月末～9月初頭ですが、僕はさらに10日間程度、ぶどうの完熟を待つつもりです。」「これまでのところ南ボージョレは素晴らしい天候に恵まれており、霜害も雹害も病気もなく、畑は最高の状態です。また今年もクリュール(花ぶるい)が多く、大部分はミルランダージュぶどうです。今年のヌーヴォーは過去最高だった2022年ヴィンテージと同等の品質で、かつ、2022年よりも凝縮した濃厚な味わいになると思います。」「年に1度のお祝いだからこそ」－現代美術家ジェラール・ピュヴィスの特製ラベル、重厚ビン「レジェンド・アンティーク」の使用等、パッケージデザインにもこだわっています。 ルー・デュモン フランス・ブルゴーニュ 赤 ガメイ 1,500ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル - ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

ハーフ ボジョレーヌーボー 2024 赤ワイン ルー デュモン ボジョレー ヌーヴォー ヴィエーユ ヴィーニュ 375ml (3760100512304)

「年に1回きりのものだからこそ、飲んだ人がワインを好きになるきっかけとなり得るような、ワインとしておいしいヌーヴォーを造りたい」というのが、仲田さんの変わらぬ信念です。 「年に1度のお祝いだからこそ」－現代美術家ジェラール・ピュヴィスの特製ラベル、重厚ビン「レジェンド・アンティーク」の使用等、パッケージデザインにもこだわります。 ★樹齢70～90年のVV。シスト表土で花崗岩質と砂質土壌。収量50hl/ha。 ★実質ビオのリュット・レゾネ。 ★手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回選果。 ★セメントタンクにて天然酵母のみで6日間のマセラシオン・カルボニック後、空気圧式プレス。 ★30%をニエーブルの森産ベルトランジュ社製樽で3週間熟成（新樽約20%）。 ★澱引き時に粗目の珪藻土フィルター を使用。 ★瓶詰め時はノンフィルター。瓶詰め時に、最小限のSO2を添加。 ★ラベル背景の文字のどこかに”天・地・人”が入っています。※お住まいの地域、交通状況その他により、解禁日にお届できない場合もございます。※予約品につき、ご注文後のキャンセルはご遠慮ください。●お届けについて ・ 解禁日の前日(2024/11/20）に、発送いたします。 ・ 北海道、関西、四国、九州及び離島のお客様は、解禁日にお届けできない場合もございます。 ・ 2024/11/21以前のご到着日指定はお受けできません。予めご了承ください。 ※ 商品発送には万全を期しておりますが、当店への商品入荷の遅れ、天候、交通事情などの影響で、解禁日にお届け出来ない場合もございます。どうかご理解くださいますようお願い申し上げます。 ● 決済について ＜クレジットカードをご利用の方＞ システム上、お客様のカード情報を長期にわたって保管する事が出来ません。ご注文時点での決済確定となりますので、ご了承ください。 ＜銀行振込をご利用の方＞ ご注文より2週間以内にお振込下さい。当店でお振込を確認出来ない場合、キャンセルのお手続きをさせて頂く場合がございます。 ● キャンセルについて ご予約を元に仕入れの手配をいたしますのでキャンセルはお受け出来ません。どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。

ガメイ馬鹿（笑）の造る深遠なるボジョレーヌーボーを飲んでみませんか？【送料無料】【2017年産】ジャン・クロード・ラパリュ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー [2017]【バックビンテージ】【クール便は別途送料掛かります。商品説明文参照】

合計本数が12本まで送料無料で同梱可能です。クール便は送料無料と記載があっても別途費用が掛かります。沖縄県・北海道は送料が割引価格となります。 詳細はこちらでご確認ください。 商 品 名 ジャン・クロード・ラパリュ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017 商品説明 ガメイ種（ボジョレーのぶどう品種）を愛し、ガメイ種で最高のワインを造りあげ、ガメイ種をとことんまで極めた、ガメイ馬鹿（笑）の造る深遠なるボジョレーヌーボーを飲んでみませんか？ ガメイ種の可能性をとことんまで追求する、熱き造り手のジャン・クロード・ラパリュ氏。 とにかく、彼の造り出すボジョレーはエレガントさと凝縮感を持ちあわせた偉大なグランヴァンを思わせ、ガメイ種ではなく、まるで繊細なブルゴーニュ地方のピノノワール種のよう。 漫画の「ソムリエール」の中でも、彼のワインを「エスニックな香りで、ボジョレーとは全く違う！」「シャトー・ラフルール（フランス ボルドー）のような深遠な味わい」と評価しており、パリの3ツ星レストラン「タイユヴァン」でも毎年採用されるボジョレーヌーボーで、多くのワイン専門家からの評価が高い。 当店でも、「こんな美味しいボジョレーは初めて！」と彼のファンになる人も多く、そんな彼の造るボジョレーヌーボーが今年はどんなスタイルで仕上がっているのか、毎年待ちわびているお客様が多いんです そんな造り手のジャン・クロード・ラパリュ氏のヌーボーに対するこだわりがすごい。 ぶどう栽培はもちろんのこと、醸造に関しても自然の果実の味わいを生かすため、酵母や砂糖などぶどう以外のものは全く加えず、最高の品質を目指して、リスクを取り出来ることはやり尽くします。その結果、喉の渇きを癒すような、新鮮なぶどうのアロマをそのまま楽しめるヌーボーが誕生します。 こだわりにこだわったガメイ馬鹿（笑）の造る、香りたっぷりのエレガント系ボジョレーヌーボー。最高品質のボジョレーをぜひとも味わってください。 ※通常、ボジョレーヌーボーは瓶詰め時に、発酵時にワイン内に自然発生するガスを抜いてから酸化防止剤であるSO2（亜硫酸塩）を添加します。しかしこのボジョレーヌーボーは、あくまでも自然に近い状態を目指しているため、醸造行程でガスは抜かず、酸化防止剤も極力使用せず、最小限に抑えております。（ボトリング時は極僅かな量の酸化防止剤を添加する）。そのため、ワインを開けてすぐは若干微発泡していたり、色合いも少し濁っている場合がございますが、品質には全く問題ございませんのでご安心下さい。 抜栓直後に天然酵母に由来する香りがあります。不快な香りを消すために。しばらくそのままにしておいてください。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 原産地 ブルゴーニュ 味目安 辛口：★★★★ アルコール度数 -- 内容量 750ml 生産者 ジャンクロードパリュ ぶどう品種 ガメイ 【ボジョレーヌーボー】 【ボージョレヌーボー】 【ボジョレーヌーヴォー】 【ボージョレヌーヴォー】

解禁日お届け2024年ボジョレーヌーヴォー＜br＞＜予約受付中＞ルー デュモン マコン ヴィラージュ ヌーヴォー [2024]750ml

解禁日2024年11月21日(木)お届けとなります。創業1928年、1997年のAOC昇格の立役者として「ヴィレ・クレッセの父」と呼ばれる優良協同組合「ヴェリゼ（カーヴ・ド・ヴィレ）」とタイアップし、「ルー・デュモン」の仲田さんが醸造を監修する特別作品です。プロフェッショナル集団として知られる40人の加盟ヴィニュロンが精魂込めて育んだヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネを、厳格な品質管理体制のもと、最新鋭の醸造設備で醸します。TECHNICAL DATA★ ヴィレ、サン・マルタン・ベル・ロッシュ、スノザン、サン・アルバンの計4村からのシャルドネ100%★ 石灰質・泥灰岩質土壌★ 平均樹齢 50 年のヴィエイユ・ヴィーニュ★ 持続可能な農法を実践（「Vignerons Engagés」の認証取得）★ 温度管理機能付きステンレスタンクで醸造★ 「BRCGS食品安全認証」を取得

2024年 勝沼新酒 地元篤農家さんとのアンサンブル(協奏)新酒 勝沼地区の自社畑を主体にGI山梨エリア内の篤農家さんの特別畑の葡萄をブレンド2024 シャトー勝沼 鳥居平 今村 勝沼 アンサンブル ベーリーA ルージュ ヌーヴォー 750ml 赤 ミディアム ライト トリイヴィラ とりいびら 甲州 新酒 ヌーボー 限定品 GI勝沼 山梨県 日本ワイン

●徳川献上品としての誉れ高き歴史。驚愕の 124 年超の熟成力を秘めたワイン。 グラン・クリュ級の偉大なテロワール「鳥居平」最大所有者にして、 絶好の区画から世界に誇るファインワインを生み出す「鳥居平今村」 創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼（旧今村葡萄酒醸造場）。2007年、そのシャトー勝沼から「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。鳥居平は、日当たりの良い南西向きの急斜面で、水捌けも良く、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差と、最上のワインを生むのに必要な葡萄の栽培条件を完璧に備えています。勝沼地区最高峰のテロワール「鳥居平」とは、まさに「日本のグラン・クリュ」と称しても過言ではありません。 その「鳥居平」の最大所有者がこの鳥居平今村です。この畑の秀逸性を物語る歴史的裏付けとして、鳥居平の葡萄は「特上品」として、徳川幕府に献上されていた史実があります。収穫後、江戸城までの120kmの距離を運ぶ際、摘みたての爽やかな酸味が失せてしまう葡萄が多い中、鳥居平の畑で収穫された葡萄だけが、鮮度の高い上質な酸味を保っていたことから、将軍への献上品に選ばれていました。そのため、鳥居平の葡萄は国産ワインとしては驚くほどの保存性、熟成力の高いポテンシャルがあり、今村家は100年物のワインも眠る稀有なオールド・コレクションの所有者でもあります。 現在の当主である今村英勇氏が3代目で、「サステイナブル（持続可能な形で）、共に生きてゆく」という想いがある。そのため今村家は、長年に亘り、勝沼地区の各農協における最大の葡萄購入者であり、且つ、最も高い金額で買い取ることで知られています。「鳥居平今村」を立ち上げた際も、ドメーヌ（葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで全てを行う造り手）の哲学は尊重しながらも、これまで共に生きてきた葡萄栽培家と、これからも共に繁栄し歩んでゆきたいと願っています。 葡萄栽培も農薬は必要最小限に留め（減農薬農法）、除草剤は撒かずに有機肥料を使用しているため、もぐらやミミズがいるほど土が生きています。栽培家だけでなく、鳥居平という偉大なテロワールとも共に生きてゆく哲学が今村家には宿っています。 ★2024年ヴィンテージ情報★ 今年は梅雨時期の雨が非常に少なく、7月でも朝晩の気温は低く、風が通り抜け、昼夜の寒暖差がしっかりとあり、病害がほとんどなく、葡萄がとても健康に育っています。豊かな果実味と美しい酸、そして余韻が高次元でバランスする、ここ数年で一番の「グレートヴィンテージ」が期待されています。（2024年7月22日時点） ●鳥居平今村 勝沼 アンサンブル ベーリーA ルージュ ヌーヴォー 勝沼地区 勝沼、菱山を中心に山梨県内の葡萄をブレンドした、ベーリーA100％で造られるヌーヴォー。果実そのものを丸かじりしたようなピュアでクリーンな味わい。イチゴやカシスのような甘酸っぱい香りが広がり、心地良いふわりとした余韻が続く。 限定500ケース ------------------------------------------------- 商品名 鳥居平今村 勝沼 アンサンブル ベーリーA ルージュ ヌーヴォー ヴィンテージ 2024 生産国 日本 生産地域 山梨県甲州市勝沼町鳥居平 生産者 シャトー勝沼 葡萄品種 マスカット・ベーリーA アルコール度数 ---- タイプ 赤/ミディアムライト 容量 750ml 栓 スクリューキャップ 発売元 株式会社ヴァンパッシオン ------------------------------------------------- 関連キーワード：赤 赤ワイン 鳥居平 今村 シャトー勝沼 マスカット ベーリーA 日本 山梨 新酒 ヌーヴォー ヌーボー ボージョレ ボジョレー ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

2024年 勝沼新酒 ドメーヌ ヌーヴォー 自社栽培管理の別格畑100％の葡萄のみで造る最上新酒 斜面中腹の別格リューディー3区画のブレンド2024 シャトー勝沼 鳥居平 今村 勝沼 甲州ブラン 新酒 トロワ テロワール “地蔵久保” “六佐原” “中天神” 750ml 白 辛口 トリイヴィラ とりいびら 甲州 新酒 ヌーボー 限定品 GI勝沼 山梨県 日本ワイン

●徳川献上品としての誉れ高き歴史。驚愕の 124 年超の熟成力を秘めたワイン。 グラン・クリュ級の偉大なテロワール「鳥居平」最大所有者にして、 絶好の区画から世界に誇るファインワインを生み出す「鳥居平今村」 創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼（旧今村葡萄酒醸造場）。2007年、そのシャトー勝沼から「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。鳥居平は、日当たりの良い南西向きの急斜面で、水捌けも良く、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差と、最上のワインを生むのに必要な葡萄の栽培条件を完璧に備えています。勝沼地区最高峰のテロワール「鳥居平」とは、まさに「日本のグラン・クリュ」と称しても過言ではありません。 その「鳥居平」の最大所有者がこの鳥居平今村です。この畑の秀逸性を物語る歴史的裏付けとして、鳥居平の葡萄は「特上品」として、徳川幕府に献上されていた史実があります。収穫後、江戸城までの120kmの距離を運ぶ際、摘みたての爽やかな酸味が失せてしまう葡萄が多い中、鳥居平の畑で収穫された葡萄だけが、鮮度の高い上質な酸味を保っていたことから、将軍への献上品に選ばれていました。そのため、鳥居平の葡萄は国産ワインとしては驚くほどの保存性、熟成力の高いポテンシャルがあり、今村家は100年物のワインも眠る稀有なオールド・コレクションの所有者でもあります。 現在の当主である今村英勇氏が3代目で、「サステイナブル（持続可能な形で）、共に生きてゆく」という想いがある。そのため今村家は、長年に亘り、勝沼地区の各農協における最大の葡萄購入者であり、且つ、最も高い金額で買い取ることで知られています。「鳥居平今村」を立ち上げた際も、ドメーヌ（葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで全てを行う造り手）の哲学は尊重しながらも、これまで共に生きてきた葡萄栽培家と、これからも共に繁栄し歩んでゆきたいと願っています。 葡萄栽培も農薬は必要最小限に留め（減農薬農法）、除草剤は撒かずに有機肥料を使用しているため、もぐらやミミズがいるほど土が生きています。栽培家だけでなく、鳥居平という偉大なテロワールとも共に生きてゆく哲学が今村家には宿っています。 ●リューディシリーズ 伝統や郷土への誇り、想いを込めて造られる上質なブルゴーニュワインのように、4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する事を追求するために、2021年に日本ワイナリーとしては異例の区画ごとの個性を体現した「リューディ・シリーズ」をリリースしました。 ぶどう寺として知られる大善寺がある柏尾山に抱かれた4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する新生鳥居平今村。それぞれのリューディはブルゴーニュのグランクリュを連想させる偉大な特徴があります。 【菱山】 標高の高さ、西向き斜面がもたらす冷涼さ。“シュヴァリエ・モンラッシェ”の如きエレガントな酸と高いミネラル、垂直性のある味わい。 【（菱山）鳥居平】 南西向き斜面に起因する緻密な酸と柔らかな果実味のバランス、品格のある余韻へと導かれる様は“モンラッシェ”を彷彿とさせます。 【勝沼鳥居平】 日照に恵まれた南向き、豊かなボディと酸を有する壮大なスタイルはまさに日本の“ル・モンラッシェ”。 【柏尾山南方】 大善寺と檀家によって守られてきた由緒正しい畑。南向き斜面ゆえの熟した甲州の赤い果実と豊満なボディは“バタール・モンラッシェ”のよう。 ★2024年ヴィンテージ情報★ 今年は梅雨時期の雨が非常に少なく、7月でも朝晩の気温は低く、風が通り抜け、昼夜の寒暖差がしっかりとあり、病害がほとんどなく、葡萄がとても健康に育っています。豊かな果実味と美しい酸、そして余韻が高次元でバランスする、ここ数年で一番の「グレートヴィンテージ」が期待されています。（2024年7月22日時点） ●鳥居平今村 勝沼 甲州ブラン 新酒 トロワ テロワール 「勝沼地区勝沼」の2区画、「勝沼地区等々力」の1区画、合計3区画のブレンド。いずれも葡萄にミネラルを与える礫の混じる土壌から、高い糖度にしっかりとした酸やミネラルが共存する完成度の高い味わい。 言うなれば、ブルゴーニュの3ツ星生産者ドニ・モルテを代表するキュヴェ・メ・サンク・テロワール(5つのテロワールのブレンド)と同様に、秀逸な区画を厳選してブレンドすることで叶える、最上級となる見事なリューディーブレンド新酒。 ------------------------------------------------- 商品名 鳥居平今村 勝沼 甲州ブラン 新酒 トロワ テロワール ヴィンテージ 2024 生産国 日本 生産地域 山梨県甲州市勝沼町鳥居平 生産者 シャトー勝沼 葡萄品種 甲州 アルコール度数 ---- タイプ 白/辛口 容量 750ml 栓 コルク 発売元 株式会社ヴァンパッシオン ------------------------------------------------- 関連キーワード：白 白ワイン 鳥居平 今村 シャトー勝沼 甲州 日本 山梨 新酒 ヌーヴォー ヌーボー ボージョレ ボジョレー ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

2022船便 ロワール・ヌーボー。レ グランド ヴィーニュ、シュナンブラン・ヌーボー 白 750ml／野村ユニソン

ワイン名 Les Grandes Vignes. VdF Mes Anges・2022 by Ship 産国 フランス、ロワール地方 産地呼称 メ ザンジュ Vdf 生産者 レ・グラン・ヴィーニュ インポーター 野村ユニソン社 船便 ビオ情報 ビオデナミ（デメテール認証）。EU有機ワイン（ユーロ・リーフ認証） 品種 シュナンブラン種100% 醸造 何も足さないサン・スフルにようる醸造、瓶詰 無濾過に近い状態で瓶詰してありますので澱があります アルコール度 12度（予想値） 容量 750ml タイプ 白ワイン。やや辛口 サービス 10℃～14℃。 now ～ 2025 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 入荷日 2023年3月15日 初の試み！船便です !! 2022年ヌーボー 昨年ご好評を頂きました、ラピエール家から船便のボジョレー ヌーヴォー、そして、今回初リリースとなるレ グランド ヴィーニュからシュナンブラン ヌーヴォーが到着いたしました。 ウクライナでの痛ましい戦争が終わりを見せない中、インポーターではリスク回避で少ロットを船便で手配しておりましたヌーヴォーです。 今回、御馴染のラピエール家ヌーヴォーとともに、インポーターがリクエストし、新たに造ってくれたロワール地方の自然派ドメーヌ。レ グランド ヴィーニュのシュナンブラン ヌーヴォーが到着。晴れてリリースとなりました。 初めての試みである為、各ワインとも少量の入荷であることをご了承ください。 2022 by Ship 薄く淡い麦わら色の外観。熟したシュナンブランらしいほんのりと甘いフルーツの香りに、濃厚と言うよりはフレッシュな白桃の様な胸のすく様な香りが重なります。 味わいはハッキリと主張する酸とプリムールらしい軽やかな果実味が、春の暖かい気候にピッタリ。口当たりも軽やかでスルスルと喉を通り、これからの時期に出てくる春野菜やほんのりと苦みのある食材にも寄り添ってくれるワインです。 【ドメーヌ説明】 ドメーヌのオーナーであるヴァイラン家は17世紀以来、代々この土地を受け継ぎ、ワイン造りに全力で取り組んできました。ある時までは、普通のクラシックなワインを造っていましたが、ビオディナミのサロンでラ フェルム ド ラ サンソニエールのワインを飲み、衝撃を受けます。「我々もこの様な素晴らしいワインを生み出して行かなければ！」と一念発起し、2008年からビオディナミに転換し、家族全員で実践しています。 彼らがビオディナミで栽培している畑は50haに及び、その広大な畑には様々な特徴を持った区画があり、片岩質、石英、キンメリッジ、砂質、砂利質など、土壌を構成する様々な性質に合わせてブドウ品種を植樹してきました。 醸造中はワインへの介入を殆ど行わず、残糖のあるワインを除き、全てのワインは亜硫酸塩を添加せず、ノンコラージュ、ノンフィルターで瓶詰めを行います。澱引きと瓶詰めは、ビオカレンダーに基づき、果実の日を優先して行います。全てに対して謙虚さを失わず、日常的に飲むことが出来るクオリティを継続していくことを目指しています。 2023/3/15 船便で入荷のロワールワイン

ブラッククィーン種のロゼスパークリングミュゼ・ド・ヴァン オアシス ブラッククィーン ピンクスパークリング 750ml

ワイン名 アルプス、ミュゼ・ド・ヴァン oasis BQP 産国 日本 産地 長野県松本平地区 生産者 株式会社アルプス（長野県塩尻市） 品種 ブラック・クィーン100％ 造り ロゼ・スパークリング アルコール度 12％ 容量 750ml 生産本数 300本 タイプ ロゼ・スパークリング、ミディアムボディ JAN 4906251556524 サービス 7℃～11℃。 Now ～ 2026 発売日 2023/01/10 保存方法 紫外線を避け冷暗所 ※ クール便は有料（250円）になります。ご希望の方は、ご注文の際「クール便」をご指定ください。ご要望にお応えしてロゼ・スパークリング 新発売！ 信州産ブラッククイーンを使用。色鮮やかなピンクと色と果実未豊かな味わいを弾ける泡と共にお楽しみください。 アルプス、営業部 吉池（ソムリエ）氏 お薦めポイント 2019年に発売されたミュゼドゥヴァンoasisブラッククイーン、2020年に発売されたミュゼドゥヴァンoasis3、ともにお客様に好評で今回お客様からの強い要望もあり、2021年はoasisシリーズ第3弾として新たにミュゼドゥヴァンoasis BQP がリリースとなりました。 oasis BQPは、信州産ブラッククイーンを使用したロゼのスパークリングワインです。 色鮮やかなピンク色、ブラッククイーン特有の果実味と華やかな味わい・程よい酸味を弾ける泡とともにお楽しみください。 信州産ブラッククイーン使用のロゼスパークリングワインは珍しく、辛口タイプとなります。ロゼスパークリングワインは和食・洋食・中華料理と幅広い料理との相性が良いですが、肉じゃがやトンカツなどの家庭料理にも良く合います。ラベルもお洒落なピンクゴールドを使用、素敵な1本に仕上がっております。 私はイギリス マンチェスターのロックバンドOASISのヒット曲 Live Forever を聴きながら永遠に楽しんでます。 日本のワインの父とも呼ばれる川上善兵衛さんがゴールデンクィーン種とベリー種交配開発した品種として知られるブラッククィーン種は、そのまま発酵させると酸味が強いワインになってしまいます。 アルプスではこの酸味をやわらげるため、ボジョレー・ヌーボーにも用いられているマセラシオン・カルボニック醸造法を一部に用いることにより、洗練されたワインを実現いたしました。

【クール便商品】クール便料金210円を別途頂戴いたします。【クール便発送】[2023]サンクトガーレンバーレイワインエル・ディアブロ300ml

クール便料金210円を別途頂戴いたします。商品到着後は速やかに冷蔵庫での保管をお願いいたします。 内容量 300ml 原材料 麦芽（ペールエールモルト、クリスタル80°L、ローステッドバーレイ）、ホップ（カスケード、チノック、ナゲット） アルコール度数 10％ 製造元 サンクトガーレン有限会社 ご注意 保存は冷蔵庫で開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 賞味期限 5年間（要冷蔵） ボジョレー・ヌーボーと同時解禁！"悪魔"という名のバーレイ(大麦)ワイン ■ケタ違いの原料と製造工程で、ビールの常識を覆す味わいと口当たりに 原料は通常のビールと同じ、麦芽とホップと水のみで造られていますが、通常と違うのはその使用量の多さと、熟成にかかる時間の長さ。 ビールのアルコール度数の高さは、使用する原料の量に比例します。 サンクトガーレンのバーレイワインは、通常の6倍量のホップと、約2.5倍の麦芽を使用しており、通常の2倍の10%のアルコールがあります。 また、濃度の高い麦芽の部分のみを使用することで、濃厚で蜜のようにとろりとした官能的な口当たりと味わいが生み出されます。 【麦のワインの楽しみ方】 ●グラス…大きめのワイングラスやブランデーグラスがお薦め。並々と注ぐのではなく、底から 3分の1程度に注いで楽しむほうが、華やかな香りを存分に感じられます。 ●飲み頃温度…保存は要冷蔵ですが、飲む際には若干ぬるめがお薦め。温度の上昇とともに豊かな香りや複雑な味わいが引き立ってきます。 ●おつまみ…肉料理、チーズ、フォアグラ、ドライフルーツ、チョコレートと一緒に。食前や食中よりも食後に最適です。

【クール便商品】クール便料金210円を別途頂戴いたします。【クール便発送】[2023]サンクトガーレンバーレイワインウン・アンヘルUn angel 300ml

クール便料金210円を別途頂戴いたします。商品到着後は速やかに冷蔵庫での保管をお願いいたします。 内容量 300ml 原材料 麦芽（ホワイトウィートモルト、ペールエールモルト、クリスタルモルト）・ホップ（ロンバス、HBC342、カスケード） アルコール度数 10％ 賞味期限 5年間（要冷蔵） ご注意 保存は冷蔵庫で開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 製造元 サンクトガーレン有限会社 ボジョレー・ヌーボーと同時解禁！ "天使"という名のウィート(小麦)ワイン ■ケタ違いの原料と製造工程で、ビールの常識を覆す味わいと口当たりに 原料は通常のビールと同じ、麦芽とホップと水のみで造られていますが、通常と違うのはその使用量の多さと、熟成にかかる時間の長さ。 ビールのアルコール度数の高さは、使用する原料の量に比例します。 サンクトガーレンのバーレイワインは、通常の6倍量のホップと、約2.5倍の麦芽を使用しており、通常の2倍の10%のアルコールがあります。 小麦は大麦よりもたんぱく質が多いため、バーレイワインに比べ口当たりが柔らかく、まろやかな印象。 また、濃度の高い小麦麦芽の部分のみを使用することで、麦の優しい旨味と強い“とろみ”と濃厚さが特徴のバーレイワインに仕上がります。 【麦のワインの楽しみ方】 ●グラス…大きめのワイングラスやブランデーグラスがお薦め。並々と注ぐのではなく、底から 3分の1程度に注いで楽しむほうが、華やかな香りを存分に感じられます。 ●飲み頃温度…保存は要冷蔵ですが、飲む際には若干ぬるめがお薦め。温度の上昇とともに豊かな香りや複雑な味わいが引き立ってきます。 ●おつまみ…肉料理、チーズ、フォアグラ、ドライフルーツ、チョコレートと一緒に。食前や食中よりも食後に最適です。

ハーフ ボジョレーヌーボー 2023 赤ワイン ルー デュモン ボジョレー ヌーヴォー ヴィエーユ ヴィーニュ 375ml (3760100512151)

「年に1回きりのものだからこそ、飲んだ人がワインを好きになるきっかけとなり得るような、ワインとしておいしいヌーヴォーを造りたい」というのが、仲田さんの変わらぬ信念です。 「年に1度のお祝いだからこそ」－現代美術家ジェラール・ピュヴィスの特製ラベル、重厚ビン「レジェンド・アンティーク」の使用等、パッケージデザインにもこだわります。 ★樹齢70～90年のVV。シスト表土で花崗岩質と砂質土壌。収量50hl/ha。 ★実質ビオのリュット・レゾネ。 ★手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回選果。 ★セメントタンクにて天然酵母のみで6日間のマセラシオン・カルボニック後、空気圧式プレス。 ★30%をニエーブルの森産ベルトランジュ社製樽で3週間熟成（新樽約20%）。 ★澱引き時に粗目の珪藻土フィルター を使用。 ★瓶詰め時はノンフィルター。瓶詰め時に、最小限のSO2を添加。 ★ラベル背景の文字のどこかに”天・地・人”が入っています。※お住まいの地域、交通状況その他により、解禁日にお届できない場合もございます。※予約品につき、ご注文後のキャンセルはご遠慮ください。●お届けについて ・ 解禁日の前日(2023/11/15）に、発送いたします。 ・ 北海道、関西、四国、九州及び離島のお客様は、解禁日にお届けできない場合もございます。 ・ 2023/11/16以前のご到着日指定はお受けできません。予めご了承ください。 ※ 商品発送には万全を期しておりますが、当店への商品入荷の遅れ、天候、交通事情などの影響で、解禁日にお届け出来ない場合もございます。どうかご理解くださいますようお願い申し上げます。 ● 決済について ＜クレジットカードをご利用の方＞ システム上、お客様のカード情報を長期にわたって保管する事が出来ません。ご注文時点での決済確定となりますので、ご了承ください。 ＜銀行振込をご利用の方＞ ご注文より2週間以内にお振込下さい。当店でお振込を確認出来ない場合、キャンセルのお手続きをさせて頂く場合がございます。 ● キャンセルについて ご予約を元に仕入れの手配をいたしますのでキャンセルはお受け出来ません。どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。

ジャン・マルク・ラフォレ コート・ド・ブルイィ［2018］

Jean-Marc Laforest/Côte de Brouilly AOC Côte de Brouilly 750ml ■産地： AC コート・ド・ブルイィ ／ブルゴーニュ地方 ■アルコール度数：13% ／ ややコクあり・赤（ミディ） ■飲み頃温度：10℃～15℃ 品種 ・ガメイ100％ 味わい ・ブルイィより色調が濃く、凝縮感が高い。タンニンは緻密で細かく、クリュ・ボジョレーの中でも構成があるしっかりしたタイプ。濃厚な年に表れるプルーンの風味があって、とてもリッチな味わいが楽しめる。できれば数ヵ月～2、3年熟成させてワインが開いてくるのを待てば、ガメイとは思えない複雑で深い味わいが出てくる。 料理 ・鴨や地鶏の料理に香り高いソースを添えた一皿とピッタピタの相性。

やさしさと温かみがあふれ農家の想いが詰まった自信作広島三次ワイナリー TOMOE マスカットベーリーA 柳ヴィンヤード 750ml 赤 ライトボディ トモエ 広島県 日本ワイン

●TOMOE マスカット・ベーリーA 柳ヴィンヤード 三次市の農家・柳氏管理の農園で収穫されたマスカット・ベーリーAのみを使用。ボジョレー・ヌーボーなどで用いられるマセラシオン・カルボニック法にて醸造。鮮やかな色合いと濃醇な果実香が特徴でストロベリーを強く思わす香り。さっぱりとした飲み口ながら、飲みごたえもある逸品に仕上がりました。 --------------------------------------------------------- 商品名 TOMOE マスカット・ベーリーA 柳ヴィンヤード ヴィンテージ ---- 生産国 日本 生産地域 広島県三次市 生産者 広島三次ワイナリー 葡萄品種 マスカット・ベーリーA100％ アルコール度数 11.5％ タイプ 赤/ライトボディ 容量 750ml 栓 スクリューキャップ --------------------------------------------------------- 赤 赤ワイン トモエ 広島県 日本 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン お値打ち 晩酌 デイリーワイン 母の日 父の日 敬老の日 ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

自然派ドメーヌ リュエ、ボジョレー ロゼ ヌーボー 2019 750ml

ワイン名 Domeine Ruet 2019 Beaujolais Rose Nouveau 産国 フランス、ブルゴーニュ地方、レニエ村 産地呼称 ボジョレー・ヌーボー 生産者 ドメーヌ リュエ 品種 ガメィ種100% 平均樹齢 50年 栽培面積 3ha 単位収穫量 50hl／ha 醸造 ステンレス・タンク醗酵 アルコール度 12度（予想値） 容量 750ml 年間生産本数 20，000本 タイプ 赤ワイン。やや辛口 自然派ワイン テッラ・ヴィティスに加盟 サービス 8℃～11℃。 now ～ 2021 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 解禁日 2019年11月21日Domeine Ruet クリュ・ボージョレを中心とした高品質なワインで「ボージョレでも屈指」に数えられる生産者ドメーヌ・リュエ。 リュエがノン・フィルタリングで造る高品質な元詰めヌーヴォに、美しい色合いの 希少なロゼが、今年も数量限定で登場します！！ 2006年に取扱以来、珍しいだけでなく、美味しさでも注目されるヌーボーです！ 『 テラ ヴィティス （ Terra Vitis ） 』 とは、1998年にボジョレー地区の葡萄栽培者を中心に設立された 「 環境に配慮した自然な農業 」 をテーマにワイン造りをしている団体です。 環境に配慮した栽培と醸造を行うことを基本理念とし、農薬使用の制限、水質、大気汚染からの保護なども含まれます。 各農家の畑は、可能な限り有機栽培で管理されており、化学肥料や除草剤は、一切使用しない。 また、農薬に関してもどうしても必要な場合に限り、 極少量のみ散布する 「 リュットレゾネ （ 減農薬農法 ） 」 を導入しています。 クリュ・ボージョレを中心とした高品質なワインで「ボージョレでも屈指」に数えられるドメーヌ・リュエ。 すべての畑がクリュ・ボジョレーにあり、ボジョレー・ヌーボーについては10番目のクリュであるレニエ産のブドウを使用する。 美しいバラの花びらのようなピンク色をした爽快な味わいのロゼ・ヌーヴォ。 Br>

"悪魔"という名のバーレイ(大麦)ワイン今年も解禁!!【クール便発送】[2022]サンクトガーレンバーレイワインエル・ディアブロ300ml

要冷蔵商品となっておりますので、クール便でのお届けとなります。商品到着後は速やかに冷蔵庫での保管をお願いいたします。 内容量 300ml 原材料 麦芽（ペールエールモルト、クリスタル80°L、ローステッドバーレイ）、ホップ（カスケード、チノック、ナゲット） アルコール度数 10％ 製造元 サンクトガーレン有限会社 ご注意 保存は冷蔵庫で開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 賞味期限 5年間（要冷蔵） ボジョレー・ヌーボーと同時解禁！"悪魔"という名のバーレイ(大麦)ワイン ■ケタ違いの原料と製造工程で、ビールの常識を覆す味わいと口当たりに 原料は通常のビールと同じ、麦芽とホップと水のみで造られていますが、通常と違うのはその使用量の多さと、熟成にかかる時間の長さ。 ビールのアルコール度数の高さは、使用する原料の量に比例します。 サンクトガーレンのバーレイワインは、通常の6倍量のホップと、約2.5倍の麦芽を使用しており、通常の2倍の10%のアルコールがあります。 また、濃度の高い麦芽の部分のみを使用することで、濃厚で蜜のようにとろりとした官能的な口当たりと味わいが生み出されます。 【麦のワインの楽しみ方】 ●グラス…大きめのワイングラスやブランデーグラスがお薦め。並々と注ぐのではなく、底から 3分の1程度に注いで楽しむほうが、華やかな香りを存分に感じられます。 ●飲み頃温度…保存は要冷蔵ですが、飲む際には若干ぬるめがお薦め。温度の上昇とともに豊かな香りや複雑な味わいが引き立ってきます。 ●おつまみ…肉料理、チーズ、フォアグラ、ドライフルーツ、チョコレートと一緒に。食前や食中よりも食後に最適です。

・12本まで1梱包送料・（北海道 沖縄 離島地域を除く。・ヤマト運輸指定）・愛知県豊橋産・ギフト プレゼント 家飲み 愛知県産 豊橋ワイン チロルの農園 マスカットベリーA MCバージョン(マセラシオン・カルボニック製法）無濾過 すっきりタイプ 赤 720ml 瓶 1本 小牧ワイナリー

愛知県の豊橋市ってワインのぶどう作れるの？そんなびっくりな努力をされている農家さんがいらっしゃいました。愛知県豊橋市の石巻で次郎柿を生産している農家さんがひしめくところで、なんとワイン用のブドウを作り、そして自分で醸造まで手掛けるという奇特な農家さんが岩瀬さん。夢は豊橋で誰もがうなるワインを作ること。ワインの醸造免許は、簡単に取得が出来ないので、ワイン用のブドウを特産品に認めて頂き、「特区」申請としてワイン醸造免許の取得を目指すというなんと長い道のり。当店も微力ながら、岩瀬さんの高い志（こころざし）に共感し、ぜひ販売面でご協力していきたいとお声をかけさせていただきました。ワイン用のブドウは1Kgでも300円程度。1房1000円もするシャインマスカットでも作る方が何倍もお得なのは自明の理。それでも岩瀬さんは”夢”を追いかけます。2022年のヴィンテージは小牧ワイナリーの醸造設備をお借りして岩瀬さんが直接、醸造まで手掛けることができました。棚栽培でマスカット・ベイリーA(樹齢7年)を栽培。2022年は梅雨明けが早く、病気が少なく、健全な状態でブドウを収穫(糖度18度)することができました。理想的な赤ワインが出来上がりました。mc=マセラシオン・カルボニックとは、ぶどうを破砕せずに房ごと密閉タンクに置いておき、二酸化炭素を充満させた状態で数日間おく、赤ワインの醸造法の1つです。 主に「ボジョレー・ヌーヴォー」の製法として広く知られています。天然酵母。無補糖、無補酸。無濾過。発酵中に酸膜酵母が若干見られたため、酸化防止剤を10月に30ppm、1月の瓶詰め前に30ppm添加。アルコール8.5%と低アルコールで、渋みも少なく、より飲みやすく仕上がりました。フルーティで飲みやすく仕上がっています。赤の無濾過のワイン。無濾過というわりに美しい赤ピンク色。味わいは後口がさらにすっきりとした辛口。爽やかな果実味の後、雑味を感じないすっきりとした味わい。しかもあっさりではなくしっかりと味がある赤。ぶどう品種は愛知県豊橋産のマスカットベリーAのみを使用しています。

・12本まで1梱包送料・（北海道 沖縄 離島地域を除く。・ヤマト運輸指定）・愛知県豊橋産・ギフト プレゼント 家飲み 愛知県産 豊橋ワイン チロルの農園 マスカットベリーA MCバージョン(マセラシオン・カルボニック製法）無濾過 すっきりタイプ 赤 375ml 瓶 1本 小牧ワイナリー

愛知県の豊橋市ってワインのぶどう作れるの？そんなびっくりな努力をされている農家さんがいらっしゃいました。愛知県豊橋市の石巻で次郎柿を生産している農家さんがひしめくところで、なんとワイン用のブドウを作り、そして自分で醸造まで手掛けるという奇特な農家さんが岩瀬さん。夢は豊橋で誰もがうなるワインを作ること。ワインの醸造免許は、簡単に取得が出来ないので、ワイン用のブドウを特産品に認めて頂き、「特区」申請としてワイン醸造免許の取得を目指すというなんと長い道のり。当店も微力ながら、岩瀬さんの高い志（こころざし）に共感し、ぜひ販売面でご協力していきたいとお声をかけさせていただきました。ワイン用のブドウは1Kgでも300円程度。1房1000円もするシャインマスカットでも作る方が何倍もお得なのは自明の理。それでも岩瀬さんは”夢”を追いかけます。2022年のヴィンテージは小牧ワイナリーの醸造設備をお借りして岩瀬さんが直接、醸造まで手掛けることができました。棚栽培でマスカット・ベイリーA(樹齢7年)を栽培。2022年は梅雨明けが早く、病気が少なく、健全な状態でブドウを収穫(糖度18度)することができました。理想的な赤ワインが出来上がりました。mc=マセラシオン・カルボニックとは、ぶどうを破砕せずに房ごと密閉タンクに置いておき、二酸化炭素を充満させた状態で数日間おく、赤ワインの醸造法の1つです。 主に「ボジョレー・ヌーヴォー」の製法として広く知られています。天然酵母。無補糖、無補酸。無濾過。発酵中に酸膜酵母が若干見られたため、酸化防止剤を10月に30ppm、1月の瓶詰め前に30ppm添加。アルコール8.5%と低アルコールで、渋みも少なく、より飲みやすく仕上がりました。フルーティで飲みやすく仕上がっています。赤の無濾過のワイン。無濾過というわりに美しい赤ピンク色。味わいは後口がさらにすっきりとした辛口。爽やかな果実味の後、雑味を感じないすっきりとした味わい。しかもあっさりではなくしっかりと味がある赤。ぶどう品種は愛知県豊橋産のマスカットベリーAのみを使用しています。

当店厳選の高級ボージョレ・ヌーヴォ【ルイ・テット】ボージョレ・ヌーヴォ・アン・ヴィ[2022](赤ワイン)[フランス][ボジョレー・ヌーボー][ミディアムボディ][辛口][ボジョレー][ボジョレ][ボージョレ][ヌーヴォー][ヌーボー][ヌーヴォ]

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 LOUIS TETE BEAUJOLAIS NOUVEAU ENVIE 生産国 フランス 容量 750ml 生産村 ボジョレー地区 ヴィンテージ 2022年 種類 スティルワイン アルコール度数 13％ 専門家からの評価も高い、安定した品質 ＼SO2無添加・自然本来の恵を閉じ込めたナチュラルな味わい！／ 地元の優良な栽培農家との緊密な関係を持ち、より良い葡萄を買うことができる彼らだからこそ、ボージョレの個性を十分に感じられるワインができます。 専門家からの評価も高く、その証として、ボージョレ ヌーヴォーのコンクールで、過去に何度も金賞を獲得しています。 「アンヴィ（En Vie）」は英語の「Alive=生きている」という意味です。 平均樹齢は20～40年です。 収穫した葡萄は除梗せず全房のまま密閉式のステンレスタンクに入れ、セミ・マセラシオン・カルボニックで発酵させます。 SO2を添加せず、25～28度に温度コントロールしながら発酵させます。 マセラシオンの期間は4～6日間です。 その後、自然に流れ出たフリーランとプレスのワインをブレンドします。 新鮮なアロマを保つため、温度を18度まで下げて発酵を継続します。 アルコール発酵、マロラクティック発酵の終了後、澱引きを行います。 この段階でもSO2を添加しません。 清澄をせず、軽くフィルターをかけた後ボトリングします。 年に一度のヌーヴォに真剣に取り組む生産者の 極上ヌーヴォを是非お試し下さい。お勧めです！ 岡山県津山市のミシュラン掲載店「リストランテ・シエロ」 シニアソムリエ 坂東さんからもテイスティングコメントを頂きました！ こんなに充実した味わいのボージョレ・ヌーヴォーが！！と感じる程、 果実味と口の中に広がるタンニンが心地よく、余韻も長いです。 すごいですね！！ 色合いもとっても美しいです！ ぶどう品種 (セパージュ) ガメイ100％

平均樹齢80年の古木からできる葡萄でつくる濃厚で複雑な！ オマージュ・ア・アンリ・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーV.V.2021年 赤 750ml 箱付

創業1888年より一貫して頑固なまでに130年に渡りずっと手摘み収穫と古来伝統的な醸造にこだわるクリュ・ボジョレーのスペシャリスト！！最高品質なボジョレーワインにこだわり続けるワインの醸造家(アンリ・フェッシ)！このワインに惚れ込みフランスの高級ホテルやレストランでこぞって採用！2008年にはあのブルゴーニュの名門(ルイ・ラトゥール)社の傘下に入り更なる飛躍をして品質が向上、今急速に世界中の注目を浴びてます。特徴は平均樹齢80年以上の古木の葡萄を使用した繊細で希少、貴重なワインです。古木から獲れる貴重な葡萄は濃醇で濃厚、凝縮された果実味の自然な力強さは圧巻！産地:フランス ブルゴーニュ ACボジョレー・ヴィラージュ葡萄品種:ガメイ 100％タイプ:ミディアムアルコール分:12%JAN:4904230068556

酸化防止剤無添加ドメーヌ・リュエ、ボジョレ・ヌーボー 2019 サン・スルフィット 750ml

ワイン名 Domeine Ruet 2019 Beaujolais-Villages Nouveau Sans Sulfite 産国 フランス、ブルゴーニュ地方、レニエ村 産地呼称 ボジョレー・ヌーボー 生産者 ドメーヌ リュエ 品種 ガメィ種100% 平均樹齢 50年 栽培面積 6ha 単位収穫量 50hl／ha 醸造 ステンレス・タンクでセミマセラシオン・カルボニック醗酵 アルコール度 12度（予想値） 容量 750ml 年間生産本数 45，000本 タイプ 赤ワイン。やや辛口 自然派ワイン テッラ・ヴィティスに加盟 サービス 14℃～17℃。 now ～ 2018 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 解禁日 2019年11月21日 ＊ 酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加のワインですが、醸造・熟成中に酵母により生成された亜硫酸塩が微量ながら検出されたため、裏ラベルには酸化防止剤（亜硫酸塩）と記載されております。ブルイィを始めとしたクリュ・ボージョレを得意とする品質重視の生産者で、特にブルイィは毎年様々なコンクールで金賞を受賞しています。 一年経過しても美味しく楽しめるボージョレやボージョレ・ヴィラージュでも 非常に高品質なワインを生産。 また、「自然環境を大切にした栽培・醸造」を進める団体“テラ・ヴィティス”の規定に沿って栽培・醸造を行っています。 『 テラ ヴィティス （ Terra Vitis ） 』 とは、1998年にボジョレー地区の葡萄栽培者を中心に設立された 「 環境に配慮した自然な農業 」 をテーマにワイン造りをしている団体です。 環境に配慮した栽培と醸造を行うことを基本理念とし、農薬使用の制限、水質、大気汚染からの保護なども含まれます。 各農家の畑は、可能な限り有機栽培で管理されており、化学肥料や除草剤は、一切使用しない。 また、農薬に関してもどうしても必要な場合に限り、 極少量のみ散布する 「 リュットレゾネ （ 減農薬農法 ） 」 を導入しています。 クリュ・ボージョレを中心とした高品質なワインで「ボージョレでも屈指」に数えられるドメーヌ・リュエ。 すべての畑がクリュ・ボジョレーにあり、ボジョレー・ヌーボーについては10番目のクリュであるレニエ産のブドウを使用する。