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日本酒 焼酎 イベント おみやげ お祝い品 お返し 内祝い お中元 お歳暮 お土産用 お祝い 御礼 ご挨拶 海外旅行土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 記念品用【シャンパン ワイン手提げバッグ 不織布製1本用】 (ギフトラッピング ボトルバッグのみの販売はできません) 中瓶汎用サイズ 1本用 手渡しプレゼント用ワインバッグ 贈答 ギフトラッピング ボトルラッピング 持ち運びプレゼント お土産用

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品持ち手穴付きのカジュアルな不織布製ボトルバッグです。 お持ち帰り用、手渡しプレゼント用、お土産用としてお使いいただけます。 ワイン、シャンパン、日本酒、焼酎の汎用サイズボトルにもご利用いただけます。 サイズ(外寸)：高400mm×幅160mm×マチ80mm 対応瓶サイズ：高335mm×直径90mmまで カラー：ワインレッド、ネイビー 材質：不織布(PP) ※商品の写真はできる限り実物の色味を再現するよう努めておりますが、ご使用のモニター設定や照明等の影響により、実際の色味と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。

自然派バイオダイナミックワイン(ビオディナミ) リアルワインガイド誌旨安賞 高品質デイリーワイン コノスルの葡萄供給源 コンチャイトロ経営者所有赤3本白3本【エコバランス オーガニック紅白6本セット】 ピノノワール｜カベルネソーヴィニヨン｜メルロー｜ソーヴィニヨンブラン｜シャルドネ｜ヴィオニエ Eco Balance 有機栽培チリワイン ナチュラルワイン スクリューキャップ 各750ml クールは+¥260

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品地球に優しく環境保全・維持の関心から生まれた、有機栽培葡萄のみを原料とするシリーズがエコ・バランス。 オーガニック栽培(有機農法)へと移行中であったピノ・ノワールが、2016年に世界的機関のオーガニック認証を受け、全てのワインがオーガニック葡萄使用となりました。 その質の高さから、コストパフォーマンスの高さはエミリアーナ・ヴィンヤーズの中でも群を抜くエコ・バランスは、毎日のリラックスした食卓にも寄り添います。 《エミリアーナ》 “エコバランス” ピノノワール 【味わい】赤みがかるスミレ色。甘やかなバニラ、淡い色調の花々、ベリー類の香りが心地よく、口中では清々しいフルーティーな味わい。ベルベットの様な滑らかな舌触りに、優しさ一辺倒とならぬ適度な骨格に凝縮感を兼ね備える。 【相性の良い料理】バタークリームソースを使った貝類や鶏肉料理｜七面鳥｜生ハム｜赤身魚の寿司 《エミリアーナ》 “エコバランス” カベルネ・ソーヴィニヨン 【味わい】明るいルビーレッドの色調。フレッシュなサクランボのアロマがかぐわしく、良質なカベルネに表れるかすかな鉛筆の芯のニュアンスも添えられる。渋み成分は穏やかであり、タンニンはシルクのように滑らか。ジューシーかつ新鮮味のある口当たりは誰にももの柔らか。味付けのしっかりとした料理にもマッチする味わい。熟成：フレンチオーク樽20%×6ヶ月 【相性の良い料理】牛・豚・チキンとオールマイティなバーベキュー｜ミートソースのパスタ｜カネロニ｜マッシュルーム・リゾット｜サラミ｜ハム｜パストラミ等と 《エミリアーナ》 “エコバランス” メルロー 【味わい】明るいルビーレッド色。ベリー等の赤い果実に黒コショウの香りがエレガントに感じられる。デリケートな樽からくる香りや味わいがワインに複雑味や骨格、まろやかなタンニンを与え、後味には柔らかな口当たりとフルーティさが感じられる。20％フレンチオーク樽で6ヶ月熟成 【相性の良い料理】チキンやターキー等のお肉や脂肪分の少ない赤身、カマンベールやロックフォール、モッツアレラ、グリエール、山羊のチーズ、クルミ等のナッツ類、乾燥イチジク、野菜のシチューやマイルドなソースのパスタと相性が良い。 《エミリアーナ》 “エコバランス” ソーヴィニヨンブラン 【味わい】明るく清潔感のあるな淡い黄緑色。香りはとても複雑味がありライムやグレープフルーツなど柑橘系のアロマにかすかなハーブ香が添えられる。味わいはフレッシュさとフルーティーさが際立ち、酸味のバランスが整った適度なボリュームのワイン。 【相性の良い料理】甲殻類｜寿司｜レモンで味付けたセビチェ(ラテンアメリカ風魚介類マリネ)｜シーフードソースのパスタ｜フレッシュチーズ 《エミリアーナ》 “エコバランス” シャルドネ 【味わい】クリーンで鮮やかな黄色。ライムやグレープフルーツ等の柑橘系に、パイナップル様なトロピカルフルーツ、かすかなハーブの香りが加わるアロマ。舌触りはベルベットの様に滑らかでフレッシュかつフルーティ、バランスが整った味わいに心地よい後味を楽しめる。 【相性の良い料理】クリーミーなソースやバターを使った魚介類｜シーフード・パスタ｜チーズやドライフルーツのお供に食後酒としても◎ 《エミリアーナ》 “エコバランス” ヴィオニエ 【味わい】金色に輝く黄色。フルーティで、アプリコットやライチ、微かな花の香が感じられる。絹のように滑らかで口当たりよく、長い後味に繋がる。85%ステンレスタンク、15％フレンチオークで4ヶ月熟成 【相性の良い料理】柔らかな舌触りと凝縮感のある複雑味を持つフレーバーが、グリルしたホタテのトロピカルフルーツソースや、クリームソースで仕上げた白身魚のグリル、パパイアにクリームを添えたデザートともよく合います。

屈指の入手困難ピノ●オーベール対抗100点連発生産者「ブルゴーニュ ニュイの豪華なグランクリュを彷彿」とパーカー氏が述べるPNV第1位トップカルト。キスラーより高評価●蔵出正規品【ビーヴァン・セラーズ】 ピノ・ノワール “ペタルマ・ギャップ” ソノマ・コースト [2021] Bevan Cellars Pinot Noir Petaluma Gap, Sonoma Coast 750ml ビーバン高級ソノマ赤ワイン カリフォルニアワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品※屈指の入手困難ピノ※ 2013年PNVオークション落札額第1位生産者 (75,000ドル＠120本：1本あたり$625.00) かねてより二次流通品・並行ものに限られたトップカルト パーカーポイント100点連発ビーヴァンの蔵出し正規品 《ビーヴァン》 ピノ・ノワール “ペタルマ・ギャップ” ソノマ・コースト Bevan Cellars Pinot Noir Petaluma Gap, Sonoma Coast 世界最大規模のチャリティ・ワインオークション、プルミエ・ナパヴァレーのトップロットに輝いた中から、長いあいだ日本向け蔵出しが叶わずにいた一つがビーヴァン。 (2013年PNV高額落札単独No.1) ●最も多くの注目を浴びるワインといえばカベルネでしょうが、ビーヴァンはピノ・ノワールも評価が高く、パーカーさんからは並はずれたワインへ向けた最高峰タイトル「エクストラオーディナリー -Extraordinary-」の称号を献上されています。 《ビーヴァン》 ピノ・ノワール “ペタルマ・ギャップ” ソノマ・コースト ▼ラッセル・ビーヴァンのレビュー（オーナー醸造家） 「この年の特徴は、その口当たりのなめらかさにある。味わいは豪華で濃厚。タンニンはとてもしなやかで、幾度も杯を重ね飲み続けてしまうほど。カレラ・クローンからの濃いブルー系ベリーと、美しいオレンジの風味、印象的なスパイス感。幾重にも重なる複雑味があり、非常に魅惑的なピノ・ノワールに仕上がっている。」 【銘柄・産地概要】これまでにビーヴァン・セラーズでは、北はソノマから、南は400km以上も離れたサンタ・バーバラ群サンタ・リタ・ヒルズAVAの畑(※)とも契約を交わしピノ・ノワールを造ってきた。(※シースモーク所有リタズ・クラウン・ヴィンヤード) それらワインの幾つかを単一畑銘柄としながらも、近年は複数のヴィンヤードから成るポジティブセレクションに注力を増している。 当該「ペタルマ・ギャップ」銘柄は、ビーヴァンが手掛けるピノの中心的な存在であり、フォーカスする産地は、ソノマの中でもファイン・ピノを生み出すことで知られる「ペタルマ・ギャップAVA」。かねてより、ソノマの内陸方面に向かう「冷風の通り道」を「ペタルマ・ウィンド・ギャップ」と呼称するが、アラスカから南下する寒流の作用をより色濃く受ける帯状の通り道一帯は、周囲に識別し得るアイデンティティが認められ、2018年に単独AVAとして新規承認を得た。また、その海寄りの一部は、パーカーポイント100点銘柄を始め、高評価ピノを続々と輩出する“True Sonoma Coast”(真のソノマ・コースト)の産地特性にも重なり、広大なソノマ・コーストのサブアペラシオンにも挙げられる。 【ワイン造り】その年に最も良い状態の果実を求める姿勢から、ヴィンテージによっては畑のセレクションを入れ替える。そこにはいくつかの条件があり、基本的にはペタルマギャップ地区の冷涼エリア、日中は日照を十分に得るヒルサイド斜面の畑に絞られている。それらセレクトされた果実の除梗は100%。葡萄は粒毎の厳格な選果を経て、梗のみならず未熟・過熟の果粒は全て除かれる。（ハーランエステイト同様の粒選り）樽熟成は、フランソワ・フレールやガンバといった一流樽メーカーのフレンチオークを使用。熟成中はこまめにテイスティングを行い、熟成期間、澱引き、瓶詰の最適時期を見計らう。人工的な清澄は施さず、澱が自然に落ちるのを待ち、瓶詰の際は濾過をかけない。それにより、ピノ・ノワールでもやや霞みがかるようにも見えるが、これはとりもなおさずラッセル・ビーヴァンのこだわり。液面の照りを重視する傾向のあるピノノワールであっても、「旨味を削ぎ落さない手法」との信念を持つ。 あらゆる面において小規模ロットならではのハンドクラフト品。 【異才の生産】出生地のソノマを離れたラッセル・ビーヴァンが帰郷し、自宅の庭にシラーを植樹した2004年にワイナリーを設立。ショウケット・ヴィンヤードのカル・ショーケット氏との交流から葡萄を調達し、初のワイン造りに着手。氏は、他大勢が当然とする大学で醸造学を修めたわけでもない。そればかりか、ワイナリーで研修することさえもなくワインを造ることとなった。初めて葡萄が搬入された時、十数人のワイン仲間（下記「生産者概要」参照）に招集をかけ、16時間をかけた選果では、素人の手作業ながらも徹底して未熟な果粒の除去に注力。全員がヘトヘトとなった当時のシーンが、今に続く精緻なワイン造りの土台に息衝く。 【原産地呼称】ソノマ郡＞ペタルマギャップAVA｜Petaluma Gap, Sonoma County【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 素性確かな正規エージェント経由の蔵出品につき、価格にコンディションもご安心下さい。 並行転売品の流通が横行したこともある造り手ですが、1stオーナーとなり得るボトルです。

【世界第一級品種限りのセパージュセット】味わいの幅を網羅した白ワイン限定バラエティセット送料無料 白ワイン6種【多彩な品種を楽しめる飲み比べセット】 シャルドネ, ソーヴィニヨンブラン, ヴィオニエ, ピノグリージョ, リースリング, ブレッド&バター シャルドネ 各750ml Bend Emiliana McManis Three Thieves Bread&Butter Seaglass クールは290円加算

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品●味わいの幅を網羅した、白ワイン限定バラエティセット 白ワインの魅力を存分に楽しめる、個性豊かな6種の飲み比べセットです。 爽やかな柑橘やハーブの香りが特徴の【ソーヴィニヨン・ブラン】、果実味と樽由来のコクが調和した【シャルドネ】、華やかなアロマとふくよかな口当たりの【ヴィオニエ】、すっきりとした酸とフルーティさが光る【ピノ・グリージョ】、やさしい甘みとキレの良い酸の【リースリング】、そして芳醇なバターやバニラ香が楽しめる【ブレッド＆バター シャルドネ】。 それぞれの個性を生かして、魚介や鶏肉料理、和食、エスニック料理、クリーム系パスタ、チーズなど幅広い料理と好相性。冷蔵庫でよく冷やして、8-12度での提供が目安です。 白ワインの奥深さを体験したい方や、料理とのペアリングを探求したい方にもおすすめのセレクションです。 ブレッド＆バター シャルドネ カリフォルニア 【味わい】金色に近い麦わら色。グラス内を落ちるねっとりオイリーな様からも、濃密な味わいを思わせます。更にはなんとも特徴的なバターの香。一口にバターとは言っても「熱したフライパンの上で溶けだした頃のバターにある香ばしさ」といったら伝わり易いかもしれません。乳酸発酵(MLF)由来の香は、杏仁豆腐、炊きたての白米、熟成白カビチーズの香を感じる時もあます。 口中では粘性ある酒肉がとろけるよう。トーストオークがもたらす焼いたパンとバニラの風味が華やかさに輪をかけ、アーモンド、カスタードクリームのニュアンスも添えられます。 オバマ米国元大統領がホストを務めたTPP折衝のランチミーティングで抜擢されたワイン。 【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】カリフォルニア州【タイプ】[白] コクのある辛口【内容量】750ml マクマニス ヴィオニエ 【味わい】ヴィオニエ種の特色として挙げられる、モモ、ナシ、アプリコットの芳醇なアロマが好印象。口当たりはリッチでしなやか、余韻に鉱物的なミネラル香も感じられるが、決して苦みを伴わない爽快感があります。ピリ辛系の中華料理やエスニック料理、ブルーチーズなど少しくせのある食材とも良い相性をみせてくれます。 ※サクラアワード受賞銘柄 ワインアドヴォケイトではロバート・パーカー氏が絶賛し、ワインスペクテイター誌では「もの凄い価値」と評され、カリフォルニア州公式品評会では最高栄誉を受賞した実力者のワインです。 【品種構成】ヴィオニエ【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞サンホアキン郡＞リヴァージャンクションAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ベンド シャルドネ 【味わい】白ワインの女王として最大人気のシャルドネですが、鋭利な酸味(すっぱさ)を苦手とされる方は少なくありません。かといって、喉元にまとわりつく甘味や軽快感の無い重みも避けたい... そのような方にお試し頂きたい一品です。 グラスでは桃のアロマが薫り、口中ではトロピカルフルーツのふくよかな風味に芳ばしいオーク樽の香りが響き渡ります。果実味も豊かさは、当価格帯にあってはかなり優秀な水準です。ふっくらとしたボディも、程よい酸のおかげで平板とならずに釣り合いのとれたもの。食前から食後まで通せる価値あるシャルドネです。 【相性の好い料理】熟成チーズ｜軽くグリルしたシーフード｜ポレンタ｜フライドチキン 【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】カリフォルニア州【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml エミリアーナ エコ バランス オーガニック ソーヴィニヨンブラン 【味わい】明るく清潔感のあるな淡い黄緑色。香りはとても複雑味がありライムやグレープフルーツなど柑橘系のアロマにかすかなハーブ香が添えられます。味わいはフレッシュさとフルーティーさが際立ち、酸味のバランスが整った適度なボリュームが満足度を高めてくれます。 【相性の良い料理】甲殻類｜寿司｜レモンで味付けたセビチェ(ラテンアメリカ風魚介類マリネ)｜シーフードソースのパスタ｜フレッシュチーズ 【ブランド概要】地球に優しく環境保全・維持の関心から生まれた、有機栽培葡萄のみを原料とするシリーズがエコ・バランス。2016年に世界的機関のオーガニック認証を受け、その質の高さから、コストパフォーマンスの高さが礼賛されています。 【品種構成】ソーヴィニヨン・ブラン【原産地呼称】チリ【タイプ】[白] 辛口 Dry【内容量】750ml スリー・シーヴズ ピノ・グリージョ 2年連続ワインエンスージアスト誌選ベストバイ獲得銘柄(BEST BUYS) 以下はワインエンスージアストのコメント 「明るい花々、熟れた青リンゴ、桃の爽快感ある果実アロマ、口中における風味、軽快な酸が良好なバランスを保つ。清々しい口当たりから、ある部分ではリッチ、ある部分では酸味に優れ、とても綺麗なフィニッシュを迎える柔らかな仕立て。」 スリー・シーヴズの語源：「偉大なワインは王だけの飲み物ではなく、誰もに等しき人生の特権である。我々“3人の泥棒”-Three Thieves-は反政府勢力。公正かつ誠実な価格で高品質ワインを市場に供し、全ての人がそれを楽しめるようにする。」 【品種構成】ピノグリージョ【原産地呼称】カリフォルニア州【タイプ】[白] 辛口 Dry【内容量】750ml シーグラス リースリング “セントラル・コースト” 【味わい】「酸味の強い極辛口は苦手」という方にとってはありがたいオフドライスタイル。穏やか目の酸に、白い花の香り、アプリコットや桃を思わせるほのかな甘やかさが伴います。舌触りと喉越しにシャープな刺激を残すことなく、南国果実に桃やメロンといった温かみのある果実感も楽しませてくれます。実は少なくない「酸味の強い極辛口は苦手」という方にとっては特に意義のあるリースリングです。 【相性の好い料理】スモークサーモン、甲殻類のサラダ、青かびチーズに相乗効果を発揮させ、スパイシーなアジア料理に対しては中和の働きをもたらします。 【品種構成】リースリング【原産地呼称】カリフォルニア州【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml

送料無料 ワイン・オブ・ザ・イヤー生産者 ダックホーンのブルゴーニュ部門 エレガントな仕立てが愛好者を増すワイン★送料込みギフト箱入り紅白2本セット 包装紙込み 【マイグレーション】 シャルドネ｜ピノ・ノワール ソノマ・コースト Duckhorn MIGRATION Chardonnay, Pinot Noir, Sonoma Coast 各750ml カリフォルニアワイン 赤ワイン白ワイン 贈りものプレゼント仕様

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品歴史の1ページ、オバマ米国元大統領就任式典昼食会で供された際は、それが日本の大手全国紙でも報じられ、瞬く間に国内在庫が消滅。そのワインこそが、ダックホーンによるものでした。 また近年は、大谷翔平選手の愛犬と同じ名前(日本名 デコピン：英名 デコイ Decoy)のワインもダックホーンの系列であったことから、ご注文が殺到したりもしました。 もとよりナパ・ヴァレーの中でもメルローの生産においては並び立つ者はいない有力ワイナリーですが、2001年にシャルドネとピノ・ノワールに特化したマイグレーションを発表します。 そのコンセプトは、冷涼産地からの「クールクライメット・ワイン」。ブルゴーニュ品種が好む、冷涼なソノマとサンタ・バーバラを主要産地とする定評あるワインを生み出します。 【マイグレーション (ダックホーン)】 ピノノワール “ソノマ・コースト” 【味わい】同じチェリーの香りでも、マイグレーションのそれは「和」のさくらんぼ。一点豪華主義に陥ることなくタンニンも穏やかである為、種々のエレメントを知覚し得る楽しみを残す。 口中ではナツメグにクローブの香辛料、花々や腐葉土といった風味に、舌の上ではドライオレンジにパイ生地を想起させる旨み。 理性的なバランスは多くの和食にも好ましい相性をみせる筈。 ※フレンチオーク樽100%熟成×10か月(新樽40%前後) 【品種構成】ピノノワール100%【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ群＞ソノマ・コーストAVA【タイプ】[赤] ミディアム～フルボディ Medium-Full【内容量】750ml 【マイグレーション (ダックホーン)】 シャルドネ “ソノマコースト” 【味わい】冷涼感を表す優しい酸味に、トロピカルフルーツ様のコクを兼ね備えるシャルドネ。柑橘類よりもむしろ暖かな果実感が豊かであり、舌の上では熟れた白桃、マイヤーレモン、カスタードクリーム、オレンジの花、バニラ、ネクタリンの風味に旨みを堪能させる。 人為的なデコレーションよりも健やかに育まれたフルーツの新鮮味。程よい厚みを慎しやかな酸が縁取る。 ※フレンチオーク樽発酵・熟成(90%)×10か月(新樽35%前後)＋ステンレスタンク発酵・熟成(10%)×10か月｜MLF75% 【品種構成】シャルドネ100% Chardonnay【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ群＞ソノマ・コーストAVA【タイプ】 [白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml

99点高評価(カリフォルニア州公式ステイトフェア) ナパ・ヴァレーだけではないパーカー100点カベルネにワインオブザイヤーも生む名産地のジェイローアーギフト対応可【J ロアー】 カベルネ・ソーヴィニヨン “セブンオークス” パソロブレス [2022] J. Lohr Estates Seven Oaks Cabernet Sauvignon Paso Robles 750ml 高評価カリフォルニアワイン 赤ワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品他のアイテムはこちらのリンク先からご利用頂けます。＞＞ 【J・ロアー】 カベルネ・ソーヴィニヨン “セヴンオークス” パソ・ロブレス ●有名品評会で最高賞授与を続ける抜群の安定性 メジャー専門誌では、どの品種も価格帯トップクラスの評価を受け続けるJロアーですが、実績の裏には確かな根拠があります。 例えばシャルドネの場合、ナパ・シャルドネ二大グランクリュ、ハイド・ヴィンヤードから株分けされた「オールド・ウェンテ・クローン」(優良選抜株)を使用。 (※右の画像はオールドウェンテのシャルドネ。手の平に収まる程の小振りな果房に香味成分がギュッと凝縮される。) オールド・ウェンテとは、オーベールやコングスガードといった五大シャルドネのうち、三者が御用達とする高級専科の果実。ナパやソノマ産とするならば、この価格で販売できるはずもありません。 かつてロバート・パーカー氏は「21世紀はモントレーの時代」と述べました。 Jロアーの畑は、「土地代の安さと潜在力の高さ」を兼ね備えた産地に絞られ、シャルドネは「ブルゴーニュ品種4大産地」のモントレーに。ボルドー品種は、ナパ・ヴァレーやフランスからも進出が相次ぐ「カベルネの新天地」パソ・ロブレスに所有し、栽培から醸造までを一貫して自社管理することで、価格の難題を越えたクオリティワインを実現しています。 ▼ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも選ばれた醸造チーム Jロアーには2名の醸造長がいます。 内一人のスティーヴ・ペックは、インシグニアで有名なジョセフ・フェルプスで研鑽を積んだ醸造家。 ナパ・ヴァレーからパソ・ロブレスに拠点を移してからは、当地のブティック・ワイナリーで醸造を担い、やがて移籍した先のJロアーでは2007年に赤部門のトップに就任。 技術的知見とサステイナブル農法への取り組みが評価され、2016年には、パソが属すサン・ルイ・オビスポ郡の振興団体から最優秀醸造家賞を授与されています。(画像左側) もう一人のクリステン・バーニーゼルは、ソノマの中心、サンタローザで育っただけに両親はワイン産業従事者、自身もワインに囲まれ育ったと言います。 イタリアを皮切りに、UCデイヴィスでワイン醸造の修士号を取得後、南アフリカやオーストラリアを経て、世界的に高名なイングルヌックでもキャリアを積んだ醸造家。 2015年にJロアーのチームに加わり、主として白ワインを担当しています。(画像右側) 【Jロアー】 カベルネ・ソーヴィニヨン “セヴンオークス” パソ・ロブレス ▼味わい 良く熟した黒系のチェリーとカシスリキュールを思わせるアロマに、オーク樽由来のパイやタルトの香ばしさ、ナッツやバニラのアクセントがあります。口中では、ふくよかな赤果実の風味が広がり、渋み成分が柔らかなおかげで、喉越し後の余韻も心地よく持続します。 「カベルネ・ソーヴィニヨンが好きだけど、若いうちの鋭利なタンニンがちょっと...」とおっしゃる方に対しては、ナパ・ヴァレーよりも若くてもソフトなタンニンを特色とするパソロブレスのカベルネがお薦めです。 ステンレス発酵槽で摂氏33度まで温度を上げ発酵。MLFはオーク樽とステンレスタンクで。熟成は227Lのアメリカンオーク樽で12ヶ月間(新樽率18%) ▼受賞歴 カリフォルニア州公式ステイトフェア99点(2021vtg) ワインエンスージアスト誌エディターズチョイス(2016～2020vtg5年連続) カリフォルニア州公式サステイナブル認証（California Sustainable Winegrowing Alliance：CSWA) ▼独特のテロワール パーカーポイント100点銘柄に、年間世界唯一のワイン・オブ・ザ・イヤーも輩出するパソロブレス。ボルドーを離れ、パソロブレスでRP100点を成し遂げたラヴァンチュールの醸造家ステファン・アセオ氏は、パソを拠点と定めた一因を次のように述べます。 「ワイン造りの理想郷を求め、候補地として訪れたナパ・ヴァレーとソノマであったが、そこには自身の求めるものが探し出せなかった。」 女流マスター・オブ・ワインの頂点、ジャンシス・ロビンソンとヒュー・ジョンソンの共著「ザ・ワールドアトラス・オブ・ワイン」(The World Atlas of Wine 5th)において、南セントラルコースト代表5銘柄の内一つに選ばれたワインもパソロブレスのカベルネでした。 今では、ターリー(ナパ)やベッドロック(ソノマ)を始め、北カリフォルニアの有能生産者が果実を求める例も少なくないばかりか、(ナパに重ならぬ)環境に魅了されパソロブレスに移り住むナパヴァレー出身の醸造家もいます。 パソロブレスAVAには11の小地区(サブAVA)がある中、Jロアーカベルネ“セヴンオークス”の畑が位置するAVAは、パソロブレスの中心部に位置する「パソ・ロブレス・エストレラAVA -Paso Robles Estrella District-」。 エストレラ川が侵食した渓谷と段丘の起伏ある、海抜230～550m辺りに広がるAVAであり、約1万年前から現在までの、河川氾濫などで土砂や砂利が堆積した第四紀沖積世の土壌から、複雑味のあるワインを生み出します。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン主体 他プティヴェルド/メルロ/マルベック/プティシラー【原産地呼称】カリフォルニア州＞サン・ルイ・オビスポ群＞パソ・ロブレスAVA｜Paso Robles, San Luis Obispo County, California, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ▼生産者概要 1974年にジェリー・ロアーが創業。今でも一貫して家族経営が続けられ、ファミリーが情熱を注ぐサステイナブル農法、環境に対する配慮のビジョンは今もなお健在。 産地特性を活かしたワイン造りをモットーとしており、モントレーの冷涼な気候で育つシャルドネやピノ・ノワール、温暖なパソロブレスで育つカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど、各地域の特性を最大限に引き出すことを大切にする。

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「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品【穴場的実力派】 WS誌が選ぶ高級産地ラザフォードのベストバリュー※白※ ソーヴィニヨンブランは「価格帯を代表する“きらびやか系”」※赤※ カベルネは濃厚・力強さ・重量感に事欠きません。《ホニグ》 カベルネ・ソーヴィニヨン｜ソーヴィニヨン・ブラン “ナパヴァレー”Honig Vineyard & Winery Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc Napa Valley ■ ANA国際線ファースト・クラス採用 ～約2,400本から選ばれた10銘柄の内1本～ 世界の機内用ワインの中で、最も評判の良いリストは全日空(ANA)のものと言われているのをご存知ですか？その最高峰、「1stクラス搭載用」に選ばれたワインが、ホニグ カベルネソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” 2012でした。(ANA北米線2015年度版) 当代筆頭級の高級カルトワイン、スケアクロウやスローンが生まれるナパ・ヴァレーの小地区、ラザフォード。そのほぼ中央に位置するホニグの自社畑は、ハイツやケイマスの区画を周囲に望む一等地にあります。特にソーヴィニヨンブランはここの旗頭ワインですが、もしもこの品質が有名生産者の名を冠すれば、その価格は二回り以上かもしれません。高級産地の中にあって、突出したお値打ち感が備わるワインです。 ホニグの拠点であるナパ・ヴァレーはラザフォード地区のワインとは、ナツメグや葉巻の香りに特徴付けられる「ラザフォード・ダスト」と呼ばれるミネラル感の備わりを特色とします。それは、この土地特有の土壌組成がもたらす作用と伝えられ、その独特の特性に対してパーカー氏からは次のように述べられます。 ● 「カリフォルニアの畑はフランスのように格付けされてはいないが、ラザフォード地区のテロワールは間違いなくグランクリュに匹敵する。」 (ロバート・パーカー氏) 《ホニグ》 カベルネソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 価格帯を代表する濃厚ナパCABであり「ザ・ビッグ」 濃厚・力強さ・重量感に事欠きません。重みある濃厚タイプをお探しの方は是非ともどうぞ。現在日本に輸入される同価格帯のナパ・ヴァレー産にあってスケールの豊かさでは屈指のものです。 ソーヴィニヨンブランにも増して果実成熟度が際立つ「圧倒の豊満ボディ」 少なくとも、同価格帯から同様のキャラクターを他カベルネに見出すとは容易でありません。この「ホニグならでは」の持ち味を好まれる方にとっては、冷涼なヴィンテージでは無く、温暖な生育期を過ごしたこの年のような仕上り方に支持が集まるものと思います。 【味わい】タンニンが甘美に熟しており、同じベリーやプラムとは言っても、それらをワインで煮込んだコンポート若しくはドライフルーツのニュアンスをイメージさせます。そこに、トーストされたオーク樽からのバニラの香りが重なれば、なんとも艶めいたアロマ… 風味も味わいもまさに「たっぷり」の感に満ち溢れます。ずばり濃厚！アメリカンオーク樽100%×18ヶ月熟成(新樽比率35%) 【全日空国際線1stクラス採用】ワイン通ばかりが利用するわけでもない機内用として、こういったキャラクターが選ばれるとは思いもよらずにいましたが、見方によれば「1stクラスだから」なのかもしれません。小売市場ではあまり見かけないワインですが、主として米国出身者により構成される会員制社交クラブ「東京アメリカンクラブ」では上位を争う好評の一本とも報告されます。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン主体 Cabernet Sauvignon, 他プティヴェルド Petit Verdot, カベルネフラン Cabernet Franc, マルベック Malbec【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレーAVA｜Napa Valley, California【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《ホニグ》 ソーヴィニヨンブラン ナパ・ヴァレー ホニグの拠点であるラザフォード地区とは、カベルネソーヴィニヨンを中心に高級ワインが集まる温床。それだけに「質が伴わぬはずも無いだろう」とも言われてしまいそうですが、同価格帯にこれだけ華やかなスタイルを見つけるとは中々容易いことではありません。 【味わい】ここで言う「きらびやか」とは、「ケバさ」を意味するものではありません。当価格帯のソーヴィニヨンブランには、主張を控えめとしたお淑やかなスタイルが多勢を占める中、ここまでアロマが沸き立つソーヴィニヨンも貴重です。オーク樽に支配されることなく風味を運ぶ健全な酸が伴われ、リッチなアロマは麗しくきらびやか。口中に充満するフルーツの香りには、パパイア様の南国系に、バランスを整えるシトラス等のフレッシュな柑橘系。アフターには熟れたグレープフルーツの香りが印象的です。 メディア評価の上でも、とりわけ定評あるワインがソーヴィニヨンブランであり、例えば、ワインスペクテイター誌からは「価値ある推奨品」として“レコメンデッド・バリュー”の称号を得る他、過去に幾度ものベストバリューを授かります。また、現地における“ソムリエの指南書”、ワイン＆スピリッツ誌が料飲店関係者を対象に調査するレストランポールにおいては、プロによる人気投票(Most Popular Wines)のソーヴィニヨンブラン部門第3位に選ばれました。 【品種構成】ソーヴィニヨンブラン主体 Sauvignon Blanc, セミヨン Semillon, マスカット Muscat【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレーAVA California＞Napa Valley【タイプ】[白] 辛口 Dry【内容量】750ml 【生産者概要】 ホニグ・ヴィンヤード＆ワイナリー Honig Vineyard Winery ホニグがラザフォードに所有する畑の面積は約27ha。ラザフォードAVAのほぼ中央に位置しており、ハイツのトレイルサイド・ヴィンヤード(Heitz Cellar Trailside Vineyard)、ケイマス(Caymus)、フロッグスリープ(Frog's Leap)、マム=ナパ(Mumm Napa)、ベクストファーのジョージズ3(Beckstoffer Georges III Vineyard)といった有名畑を望む最有望小地区に属す。故ルイス・ホニグにより畑が所有された1964年当初は、外部の造り手に果実を供給する栽培専業農家であったものの、やがて1980年代より専ら自社ワイン為とされる。家族運営により大きなプロモーションにコストを費やせはせぬものの、ナパのワインに精通する方々の間では、「ラザフォードで最もお買得なワインをリリースする造り手」として一目置かれる存在でもある。醸造家はUCデイヴィス出身クリスティン・ベルエア女史。現在の栽培は、認証機関のお墨付きを得る環境保全型農法(サステイナブル)。また、後年、ビッグネームとなる醸造家が無名の頃に研鑽を積んだ登竜門としても、ホニグの名を挙げることができる。パッツ＆ホールの共同設立者であるジェームズ・ホール氏が、独立までの間に腕を磨いた先もホニグであった。 重量感のある濃厚タイプをお探しなら是非

※送料無料お試しセット有り※ 99点シャルドネに年間最優秀ピノノワールをはじめロバートパーカーからマーケットの末端まで随所で認められる確かなコストパフォーマンスギフト対応可 【キャッスルロック】 ジンファンデル “オールドヴァイン” ロダイ [2021] Castle Rock Winery Old Vine Zinfandel Lodi 750ml スクリューキャップ カリフォルニアワイン専門店あとりえ 赤ワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品※送料無料お試しセット有り※ 99点シャルドネ｜年間最優秀ピノ・ノワールをはじめ パーカーさんからマーケットの末端まで随所で認められる確かな費用対効果 《キャッスルロック》 Castle Rock Winery 赤白各種 デートでも無ければ、万円級のグランヴァンを並べるようなフォーマルなシーンでも無いし。 ましてや、毎日フレンチを食べるはずもないのに... ●例えば、女子会でのちょっぴりリッチな持ち寄り料理や、コースでもなく色々な味わいのお料理が並ぶ家庭の食卓においては、食中酒として、どんなワインがフィットするでしょう？ 様々な状況に応じた、つぶしが効くワインを探すならキャッスルロック。 カジュアルシーンから、プチ贅沢な料理にもマッチするラインナップを擁しつつ、「マニア」や「ワイン通」をも頷かせる要素にだって事欠きません。 銘醸地の果実から確かな味わいのワインを生む事で、全米有数のコスパと評される造り手です。 品目が多い生産者って、「マニア」や「ワイン通」から避けられる傾向がありません？ 実際、オートメーション化された他の大手生産者の中には、雑多な葡萄を使うワインも珍しくないので、それもうなずける話です。 対してキャッスルロックは、素性を明かした優良産地の果実を使う価値あるワイナリーと言え、その恩恵から、著名な専門家をはじめ、多方面のお墨付きを得ています。 《キャッスルロック》 ジンファンデル “オールドヴァイン” ロダイ 【味わい】ピュアな果実味があふれるフルボディスタイル。温暖な気候のロダイから生まれるジンファンデルに特有的な暖かみのある果実感を持っており、深紅に熟れたアメリカンチェリー、甘酸っぱく爽やかなボイセンベリージャム、アニスの含みを伴うアロマが広がる。渋みを避けたい飲み手にとってはありがたい、柔らかく丸みを帯びたタンニンからラズベリーの風味に続き、アフターにはキャラメルのニュアンス。同価格帯では複雑味も申し分ない水準にある費用対効果に優れたジンファンデル。 相性の良い料理：バーベキュー、グリルチキン、牛ステーキ、ラム肉、トマトソースパスタ 【主な受賞歴】■ワインエンスージアスト誌：Best Buy 【産地概要】1800年代に遡る「三大古樹(オールドヴァイン)」の一つを擁すジンファンデル名産地がロダイ。同じく三大古樹が残存するソノマとシエラフットヒルズ地区よりも温暖な気候区分に属す為もあり、濃醇なジンファンデルを求める愛好家にとってはオンリーワンのエリアともいえる。また、表土を砂地が覆う土地柄ゆえに、フィロキセラ禍を免れたヴィンヤードが多く、深い味わいをもたらす「オールドヴァイン・ジンファンデル」をロダイの代名詞とさせている。 【品種構成】ジンファンデル【原産地呼称】カリフォルニア＞セントラルヴァレー＞ロダイ｜Lodi, Central Valley, California, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 【造り手概要】1994年に設立されたキャッスル・ロックは、グレッグ・ポポヴィッチの高品質にかける情熱と効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家達から高い評価を受けている。あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げている。

フリーラン果汁100%。ハーン ジョエルゴット ボーグル イントゥ(INTO)の好敵手。果実味豊かなフルボディワイン|送料無料に最大ポイント10倍もギフト対応可 【シーグラス】 ロゼ “モントレー・カウンティ” [2020] Seaglass Wine Company Rose Monterey County, California 750ml シラー+グルナッシュ等ロゼワイン ※スクリューキャップ仕様 カリフォルニアワイン専門店あとりえ

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【3年連続ベストバイ】刺激ある酸味の辛口白ワインを避けたい方の為のオフドライ仕立て。高評価 ジェイローアーギフト対応可【J ロアー】 ホワイト リースリング “ベイミスト” モントレー (アロヨセコ地区) [2023] J. Lohr Vineyards&Wines BAY MIST White Riesling Arroyo Seco, Monterey 750ml カリフォルニアワイン やや甘白ワイン スクリューキャップ

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品他のアイテムはこちらのリンク先からご利用頂けます。＞＞ 【J・ロアー】 ホワイト リースリング “ベイミスト” モントレー ●有名品評会で最高賞授与を続ける抜群の安定性 メジャー専門誌では、どの品種も価格帯トップクラスの評価を受け続けるJロアーですが、実績の裏には確かな根拠があります。 例えばシャルドネの場合、ナパ・シャルドネ二大グランクリュ、ハイド・ヴィンヤードから株分けされた「オールド・ウェンテ・クローン」(優良選抜株)を使用。 (※右の画像はオールドウェンテのシャルドネ。手の平に収まる程の小振りな果房に香味成分がギュッと凝縮される。) オールド・ウェンテとは、オーベールやコングスガードといった五大シャルドネのうち、三者が御用達とする高級専科の果実。ナパやソノマ産とするならば、この価格で販売できるはずもありません。 かつてロバート・パーカー氏は「21世紀はモントレーの時代」と述べました。 Jロアーの畑は、「土地代の安さと潜在力の高さ」を兼ね備えた産地に絞られ、シャルドネは「ブルゴーニュ品種4大産地」のモントレーに。ボルドー品種は、ナパ・ヴァレーやフランスからも進出が相次ぐ「カベルネの新天地」パソ・ロブレスに所有し、栽培から醸造までを一貫して自社管理することで、価格の難題を越えたクオリティワインを実現しています。 ▼ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも選ばれた醸造チーム Jロアーには2名の醸造長がいます。 内一人のスティーヴ・ペックは、インシグニアで有名なジョセフ・フェルプスで研鑽を積んだ醸造家。 ナパ・ヴァレーからパソ・ロブレスに拠点を移してからは、当地のブティック・ワイナリーで醸造を担い、やがて移籍した先のJロアーでは2007年に赤部門のトップに就任。 技術的知見とサステイナブル農法への取り組みが評価され、2016年には、パソが属すサン・ルイ・オビスポ郡の振興団体から最優秀醸造家賞を授与されています。(画像左側) もう一人のクリステン・バーニーゼルは、ソノマの中心、サンタローザで育っただけに両親はワイン産業従事者、自身もワインに囲まれ育ったと言います。 イタリアを皮切りに、UCデイヴィスでワイン醸造の修士号を取得後、南アフリカやオーストラリアを経て、世界的に高名なイングルヌックでもキャリアを積んだ醸造家。 2015年にJロアーのチームに加わり、主として白ワインを担当しています。(画像右側) 【Jロアー】 ホワイト リースリング “ベイミスト” アロヨセコ, モントレー 辛口白ワインは多々あれど、それだけでは合わせにくい料理との相性も考えられたワイン。 あえてほのかな甘みを残したオフドライ仕立ての為、シャープな酸味を避けたい方に好まれる1本です。 (画像左の赤は芳しいヴァルディギエ。こちら＞＞) ▼味わい 完熟りんごと洋梨の瑞々しい果実味が口中を満たす、辛口リースリングには無い魅力を持った1本。 「むしろ少しの甘みがあったほうが良い。でも薫り高いアロマは残して欲しい。」という方の要望も汲み取ってくれたかのような仕立てであり、スイカズラ、マイヤーレモン、ライチの芳しい香りも備えます。ほんのりとした甘みに、微細な天然の気泡と刺激の少ない優しい酸の縁取りが両立するおかげで、強めのアルコール感が苦手な方にも、食中酒として幅広くお楽しみ頂けます。 ※ボトルにプリントされる絵柄は、モントレー湾からJロアーの畑に流れ込む冷たい霧(ベイミスト＝ワイン名の由来)を描いたもの。朝夕の冷気と、さんさんと降り注ぐ午後の陽光、その双方を満たすモントレーならではのテロワールが表されています。 ▼受賞歴 ワインエンスージアスト誌「3年連続ベストバイ -Best Buy-」(2021vtg, 2022vtg, 2023vtg) ジェームズ・サックリング90点(2023vtg) カリフォルニア州公式サステイナブル認証（California Sustainable Winegrowing Alliance：CSWA) ▼独特のテロワール モントレー群アロヨセコ地区(Arroyo Seco AVA)とは、広義のモントレーに包括されるサブAVAであり、ワイン法上は、より広い原産地呼称(モントレーAVA)を名乗ることもできる。 ところが産地特性は他のモントレーに一線を画すもの。アロヨセコ地区には、こぶし大から人の頭ほどもある石ころが表土を覆うエリアもある。そういった畑では、日中に溜め込んだ熱を寒い夜間に放出するなど、ワイン用ぶどうにとってはアドバンテージとして働き、そこからの白ワインとは、「濡れた石を思わせるミネラル感が表れる」とも言われる。 【品種構成】リースリング【原産地呼称】カリフォルニア州＞モントレー群＞アロヨセコAVA｜Arroyo Seco, Monterey County, California, USA【タイプ】[白] やや甘オフドライ Semi Sweet off-dry【内容量】750ml ▼生産者概要 1974年にジェリー・ロアーが創業。今でも一貫して家族経営が続けられ、ファミリーが情熱を注ぐサステイナブル農法、環境に対する配慮のビジョンは今もなお健在。 産地特性を活かしたワイン造りをモットーとしており、モントレーの冷涼な気候で育つシャルドネやピノ・ノワール、温暖なパソロブレスで育つカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど、各地域の特性を最大限に引き出すことを大切にする。

ビヨンセがグラミー賞前夜祭で乾杯 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞 ワインアドヴォケイトやワインスペクテイター等有力評価誌で90点以上を多数獲得WOY受賞★送料込みギフト箱入り紅白2本セット 包装紙込み 【ジョシュ・セラーズ】 ピノ・ノワール｜シャルドネ Josh Cellars Pinot Noir Chardonnay Califronia 各750ml カリフォルニアワイン 赤ワイン白ワイン 贈りものプレゼント仕様

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品ワインアドヴォケイト、ワインスペクテイター、ワインエンスージアスト等有力評価誌で、価格帯最高水準の90点以上を多数獲得 世界トップクラスのソムリエとして従事するなど、ワイン業界で20年以上にわたり活躍したジョセフ・カーが創業者。 ジョシュ・セラーズの「ジョシュ」とは父親の愛称であり、父への敬意を表し命名された。 初のリリースから然して間を置かず、高品質でありながら手の届きやすいワインとして瞬く間に人気となり、当初はカベルネ・ソーヴィニヨンのみであったラインナップも、後に多様な品種を生産するようになった。 2019年には価格帯におけるワイン売上額で「全米No.1」を記録。2021年には、ワインエンスージアスト誌の「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、米国における新たなトップブランドに躍り出た。 ピノ・ノワール ▼ワインエンスージアストのレビュー 「お手頃な価格で、入手方法が制限されることもない真に心地よいピノ。焼きイチゴ、焦げ目のあるジビエ、セージの樹液、タイムの香りが感じられる。口中ではチェリーのコンポートと、ローストした肉の風味が組み合ったような味わいがあり、豊かさと複雑味を兼ね備えた一口を楽しめる。」 ■好相性料理：ローストした七面鳥｜ブリーやコンテ等のソフトチーズ｜マッシュルームのソテーを添えたサラダ シャルドネ カリフォルニア ※スクリューキャップ ▼ワインエンスージアストのレビュー 「レモン、ライム、ジャスミンの花、白桃、ネクタリンの香りを備えた、トータルバランスに優れたシャルドネ。釣り合いの良い酸味があるおかげでグラスが進み、そこに快活な果実感が加わることで、ワインに必要なエネルギーをもたらしている。」 ■好相性料理：エビなど甲殻類｜ムール貝の酒蒸し｜クリームパスタ｜ローストチキン｜温野菜

シャルドネ ザ ジャッジを生むジョンコングスガードも唖然。カルトジンファンデルの王者ターリーワインセラーズのティーガン所有キアーシェンマンランチの100年超オールドヴァインからギフト対応可 【スコリウム・プロジェクト】 “FTP-Z” キルシェンマン ランチ, ロダイ [2017] (ジンファンデル) Scholium Project FTP-Z Kirschenmann Ranch, Lodi, California750ml カリフォルニアワインあとりえ×立花峰夫ゴッドブレスアメリカワインズ

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アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品● ワインライターの第一人者、立花峰夫とカリフォルニアワインあとりえがジョイント♪ かの究極シャルドネ “ザ・ジャッジ”を生み出すジョン・コングスガードも唖然...？ 第2弾は、エイブ・ショーナーのスコリウム！ ▼ 世の中には、「持ち寄りワイン会向きの銘柄」というのがいくつかあります。 その1：めちゃ高いブルゴーニュ その2：新世界の古酒 その3：スコリウム・プロジェクト どれを持っていっても、参加者みんなに「おおっ」とか、「へ～」っとか、ソンケーのまなざしを注いでもらえます。ただ、その1はオーバー30万円で、その2はお金があってもほぼ入手不能。その点、スコリウムはお値頃で、入手も可能なんですよ♪ ■ 「みなさんコンチハ！ インチキ系ワインライター＆翻訳者の立花峰夫です。」 このページは、カリフォルニアを中心としたアメリカワインをこよなく愛するワタクシめが、偏愛する銘柄をドラマチックに、ドラスチックに、そしてドメスチックにご紹介するコーナーです。 とりあえず第2回を迎えましたが、いきなり打ち切り覚悟の爆弾投入です。 ワイン界のジャン・リュック・ゴダール監督、「なんかゲージュツなのはわかるし、スゴイのもわかるけど…」と、思わずみんなが下を向くスコリウムだ～！！ と「前に飲んだことある。なんかヘンな味だった」、「……わからん。あれだけはわからん」という、苦い経験をお持ちの方もいらっしゃるでしょう。事前リハをやらない「できるかな」的プロジェクトの実験ワインのブランドなので、まあそういうものなのです。完全な確信犯。 コンセプトを楽しむ系の銘柄が多いので、1本ボトルで買って飲むというより、エッジーなワインバーで、「ちょっと面白いもの、飲んでみます？」と、ワケ知り顔のソムリエさんから深夜に勧められたら頼むぐらいがいいワインかもしれません。 が、このジンファンデルは、スコリウムには珍しいと言えなくもないキレイ系でして、ふつうに美味しいです。だからこそ、ここでオススメしてるんですけどね。 ■ 友達にはなりたくない天才醸造家エイブ・ショーナー カリフォルニアの醸造家にも、「奇人変人」のカテゴリーに属するひとたちが少なからずいます。 その1：いろんな理由で人格が破綻しているヒト その2：ゴリ系の自然派的・野獣派的なひと その3：人文系の学者あがり それぞれのカテゴリーで、具体的な人物名と理由を記した詳細リストは別売りになりますが(ウソ)、スコリウム・プロジェクトのオーナー醸造家であるエイブ・ショーナー -Abe Schoener-は、上記その1～その3の全部にあてはまるという、なかなか残念な人物のようです。会ったことはないのですがね、関係者の証言を総合するとどうやらそのようなので、ますますもって余計に会いたくないという(笑)。でもまあ、2010年頃からの「新しいカリフォルニアワイン New California Wine」のムーヴメントを語るうえでは、欠かせない人物です、エイブさま。 エイブさまは、学者あがりです。 米国メリーランド州にあるセント・ジョンズ・カレッジという、学生も教官も全員がキツめという、その筋では有名な人文系大学で、ギリシャ哲学というこれまたキツめの学問を教えていました。が、なんかいろいろあったみたいで、象牙の塔を離れて1998年にナパへやってきたエイブさまは、名門スタグス・リープ・ワイン・セラーズ(SLWC)でワイン造りの修行を始めます。 なんだ、マトモなワイナリーで仕込みやってたんじゃんと思ったアナタ、たしかにワイン自体はめちゃマトモです、SLWC。でも、ココの創業醸造家の伝説的人物、ワレン・ウィニアルスキーは、「アタマよすぎて、何いってるかさっぱりわからん」ことで名うての爺さんでして、この人も学者上がり(シカゴ大学で社会哲学を教えていました)。しかも、セント・ジョンズ・カレッジ卒業というエイブさまのパイセンです。どうやら、ワイン造り以外の、よくわかんないことを中心に習った疑いが濃厚ですな。 ワレン爺さんの次に、エイブさまが師事したのが、カルト系カリスマ・ワインメーカーのジョン・コングスガードです。 こんどこそまともなお師匠かと思いきや、コングスガードもギリシャ哲学が大好物という珍しいヒトで、ウマがあったのはめでたしなんですが、ここでもよくわかんないことを中心に習った疑いが濃厚。輸入元さんの資料によると、コングスガードは、エイブさまを論評して、こんなふうにコメントしたそうです。(click!＞＞) はい、もう間違いないですね。よくわかんないことを中心に習ったようです。ただ、ちゃんとしたワインも造れるんですよ。それが今回のジンファンデルです。ジンファンデルってラベルには書いてないんですけどね。エイブさま、品種名をラベルに書かないので、一切。 なお、今回のコラムを書くにあたって、輸入元さまのバイヤーの方に、「エイブさま、どんなヒトなんですか？」とあれこれお尋ねして、実にカラフルでスパイシーなエピソードをたくさん伺ったんですが、すべてオフレコ…。とっても書きたいのですが、さすがに書けません。 ただ、ご希望の方には別売りで…(ウソ)。 エイブさまが、ご自身のブランドであるスコリウム・プロジェクトを立ち上げたのが2001年のことです。 どんなワイナリーかは、もう説明する必要ないですよね？毎年、ワケわかんないワインを、やたらとたくさんの銘柄数ちょびっとずつ造り、それぞれの銘柄も毎年生産したりしなかったりで、もう無茶苦茶。友達や家族にいたら、一番メーワクなタイプ、それが天才エイブさまなのです。極端に言えば、カミソリで自分の耳を切り落として、娼婦に郵便で送りつけたゴッホ的な。 とはいえ、後述のティーガン・パッサラクアや、アメリカでかつて最もブリリアントだったソムリエで、今は最高にエッジーなワインメーカーになったラジャ・パー(サンディ｜ドメーヌ・ド・ラ・コート｜イヴニング・ランド)などから、エイブ様は一目も二目も置かれ、友人としても造り手としても認められているそうですから、大物は大物を知るということなんでしょうかね。印象派の画家マネが、退廃の大詩人ボードレールと親交が深かったのを思い起こします。 ■ ジンファンデル “FTP-Z” キルシェンマン・ランチについて なんども言いますが、このワインはマトモです。というか、ちゃんと美味しい。瓶詰め前の添加とはいえ、亜硫酸もちゃんと入っているから、めだった気まずい臭いもしません。若干の揮発酸臭はあるものの、ワタシ的には「赤いフルーツのアロマを、揮発酸が持ち上げてくれてるから、むしろオッケー」な感じですし、酸化臭、還元臭、腐敗酵母臭、マメ臭など自然派にありがちなイケナイ匂いはしませんです。 畑は内陸のロダイにあり、樹齢100年以上の自根ジンファンデル100%というのですから、それだけでもだいぶスゲーな感じなのですが、この畑の所有者はかの有名なティーガン・パッサラクアなんですよ。ティーガンは、カルト・ジンファンデルの王者ターリー・ワイン・セラーズの醸造責任者にして、古木ハンターとして名高い栽培家でして、その彼が自分で買っちゃうぐらいの畑というのですから、スゲー感はさらにあがります。 この貴重な畑の貴重な果実を使って、エイブさまが表現しようとしたのは彼自身の言葉によれば、「デリカシーとフィネス -- 軽やかさ、静けさ、気品」だそうで、濃厚・パワフルなジンファンデルとは一線を画する美しい味わいに仕上がっています。フードフレンドリーで、飲み疲れもせず、エイブ様がおっしゃる通りの純粋に優れたワインだなあと感じ入りました。 どうやら、ワレン爺さんやコングスガードのところでは、マトモなワイン造りも覚えてきたようですねえ。なお、このワインの生産量は36ケース(432本)だそうで、「ギャグ？」と聞きたくなる少なさです。 さらに余談ですが、畑名の前についている、「FTP-Z」というキュヴェ名もまたワケありです。なんでも、「F*CK Tegan Passalacqua-Zinfandel」の略なのでそうでして、もうやんなっちゃう感じですね。でも、ワインはとっても美味しいですし、激レア・ポケモンでもあるので、ここはいっちょポチっときましょうかね。ヨロシクでーす♪ ▼ ティーガン・パサラクア＠キルシェンマン・ランチ／Tegan Passalacqua ＠ Kirschenmann Ranch

●シャルドネ約80% ピノノワール約20% オーガニック・ビオディナミに注力するコノスルへの元葡萄供給源.コンチャイトロ経営者が所有者の高品質ワイン.リアルワインガイド誌旨安賞受賞【エミリアーナ】 オーガニック スパークリングワイン “アルマナ” ブリュット トラディショナル メソッド ヴァレカサブランカ [NV] Amaluna Organic Sparkling Wine Traditional Method Valle Casablanca 瓶内二次発酵シャンパン製法

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品【エミリアーナ】 オーガニック スパークリングワイン “アルマナ” ブリュット トラディショナル メソッド 【アイテム概要】国内最大規模の有機栽培ぶどう畑を所有し、バイオダイナミック農法を実践するエミリアーナが長い年月をかけ、待望のオーガニック・スパークリングを2015年に発表。そこから更に2年をかけ、瓶内二次発酵製法(※)へとアップグレード。(※メトード・シャンプノワーズ：シャンパン製法)シャンパーニュ方式の採用により、泡立ちのキメ細やかさ、グラスの中で美しく輝き続ける色調、味わい深さも増すこととなった。 【味わい】明るく輝く黄金の色調。柔和できめ細やかな泡立ちから、白い果実やトーストの香りが立ち上がる。味わいは鮮度良好で釣り合いも良く、アフターの長さもこの価格帯では極優秀。食前から食後まで通せるオールマイティなスパークリング。 【醸造】果実を傷めぬよう収穫は手摘み。直ちにワイナリーへと搬入された葡萄は一晩冷却し翌朝に圧搾。一次発酵の際は、固形物を沈殿させ上澄みの果汁だけが用いられる。一次発酵により得られたワインは、複雑味を増す為に澱と一緒に熟成され、週毎にバトナージュ(撹拌作業)。続く瓶内二次発酵を経て、澱と一緒に6か月間熟成。デゴルジュマン(澱抜き)、ドサージュ(門出のリキュール)を添加し、やがて出荷の時を迎える。 【葡萄栽培環境 ～テロワール～】太平洋の寒流に近く、冷たい海風の作用から夏でも気温が上がり過ぎない冷涼な環境にあるカサブランカ・ヴァレー。寒冷故の長いハングタイムが葡萄の熟度進行をスローペースとし、かぐわしい香味成分を生成する。なだらかな丘は東に進むに連れて海抜が高くなり、沿岸山脈へと続く。砂質ロームを含む堆積土壌は表土が浅く、良好な排水性と痩せた土壌から同国の他産地に比較すると収穫量はかなり低くなるも、ファインワインに求められる凝縮感を備えた良質な果実が得られる。 【品種構成】シャルドネ80% ピノ・ノワール20%【原産地呼称】チリ＞アコンカグア＞ヴァレ・カサブランカ【タイプ】[泡] 辛口 Dry【内容量】750ml

●[送料無料お試しセットあり] 定評のコスパ,ペッパーウッドグローヴとスモーキングルーンの上級格 並外れてお値打ち 偉大な価値(5星)と評されるオリジナル版ギフト対応可 【セバスチャーニ】 シャルドネ “バターフィールド・ステーション” ノースコースト [2022] Sebastiani Vineyards & Winery Chardonnay BUTTERFIELD STATION North Coast 750ml 白ワイン カリフォルニアワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品【栄誉殿堂入り生産者】- Vintners Hall of Fame - ※送料無料お試しセットありパーカー98+点 (ワインアドヴォケイト)｜世界百傑 (The TOP100」 (ワインスペクテイター)｜「並外れたお値打ち品」(ワイン＆スピリッツ)｜「偉大なる価値 (5つ星)」(レストランワイン誌)《セバスチャーニ》 カベルネ・ソーヴィニョン｜シャルドネ｜メルロー｜ピノ・ノワール｜ジンファンデルSebastiani Cabernet Sauvignon | Chardonnay | Merlot | Pinot Noir | Zinfandel 2013年暮れ、ロバート・パーカー氏がセバスチャーニをおよそ10年ぶりに批評対象に選びます。すると、2つのRP95点献上を皮切りにワインアドヴォケイト最高峰タイトル「アウトスタンディング」を連発。(utstanding＠Wine Advocate#210 Dec 2013) その10年間を振り返れば、セバスチャーニに手掛けられる廉価版がことごとく売れっ子として巣立ってゆきました。 国内で雑誌「一個人」のワイングランプリ優勝を飾ったペッパーウッドグローヴ。海外では「ワイン＆スピリッツ」が選ぶ全米No.1バリューブランドに輝いた《スモーキングルーン》然り。今では、コスパに優れる千円台として揺るぎない地位を確立しています。(以下画像の二つ) 但し、↑これら↑はセバスチャーニの「エース」ではありません。▼ こちらがエースです。 セバスチャーニ シャルドネ ノース・コースト ■ バリュー・シャルドネ世界TOP10(F＆W) ■ WE誌選ベストバイ ■ 世界百傑“TOP100”選定 【味わい】コクをもたらすMLF(乳酸発酵)を施しつつも、タルタルコクコク系とは一線を画すスタイル。発酵ではオーク樽の使用(50%前後)にステンレスタンクも併用。それにより、果実アロマが生き生きとしており、豊かな酒肉は柑橘系様の酸に心地良く引き締められます。洋梨やリンゴの成熟感に小麦粉を使った焼き菓子の複雑味もあり、程よいアルコール感と共に、その辺のバランスがいかにも優れた仕立て。厚みを好みとする方から繊細なタッチをお求めの方々まで、幅広くご支持頂けるでしょう。 ワインスぺクテイター誌発表TOP100に加え、有力媒体のワインエンスージアスト誌からは「価格に見合わぬお買得品」への称号【ベストバイ(Best Buys)】を授与。WE87点のカレラ セントラルコーストに対し、WE91点を記録する他、フード＆ワイン誌では、1年間に1度限りの「お買い得シャルドネ世界TOP10」にも選出。(他はフォックスグローヴも)当価格帯有数の仕上りに定評あるシャルドネです。 【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】カリフォルニア州＞ノースコーストAVA｜North Coast, California【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry セバスチャーニ ピノ・ノワール ソノマ・コースト ■ 世界百傑“TOP100”選定同銘柄 「(低)価格」と「(高)品質」の両立が困難である代表品種でありながら、難題を上手く解消したピノ。同価格帯には滅多にない果実の出所であり、全ての果実は、キスラーやオーベールにマーカッサンらが採用するカリフォルニアきっての高級ピノ産地 、ソノマ・コーストAVAより賄われます。年によっては、キスラーの単一畑銘柄で知られるダットンに、マクファイルやタンデムといったメディア高評価組が御用達とするサンジャコモの第2ヴィンヤード(ソノマコースト)からも。それらに自社畑の果実をブレンドし、(比較的)安価でありつつも理想の味わいに近付くよう造られたピノノワールです。 豊かな果実味を好み、酸っぱいピノを苦手とする方にとっては「◎」の選択肢。 【品種構成】ピノノワール【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ群＞ソノマコーストAVA｜Sonoma Coast, Sonoma County, California【タイプ】[赤] ミディアムボディ Medium セバスチャー メルロー ソノマ・カウンティ ■ 本格メルローにどこまで価格を抑えられるか？ ワインアドヴォケイトで「ポムロール様」と評されるセバスチャーニのカベルネ。対してポムロールの主要品種、メルローはどうかと言えば、鉛筆の芯やカーボンに土っぽさといったボルドー右岸に顕著なフレーバーから、かの地をちょっぴりと彷彿とさせます。豊かなアロマに加え、味わいにも本格派の片鱗を醸し出し、果実生来の香のみならず、スパイス感や土っぽさといった複雑感も。口中ではちぐはぐ感も無く、タンニンはすこぶる滑らか。但しエレガントであるかと言えばそうではなく、むしろ華やかな果実感にアタックもあります。ダレやタルミの無い引き締まりのある質感に、しっかりとした飲み応え。当価格帯にあっては満足度の高いメルローです。 【品種構成】メルロー【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ群｜Sonoma County, California【タイプ】[赤] ミディアム～フルボディ Medium-Full セバスチャーニ カベルネ・ソーヴィニヨン ソノマ・カウンティ ■ 世界百傑“TOP100”選定同銘柄 最高パーカー98+点に至るRP90点以上のセバスチャーニは、全てがカベルネソーヴィニヨン。いずれもシングルヴィンヤード・ワインとなりますが、こちらはそれらも融合するブレンド版であり侮れぬ内容です。若い頃より風味に鮮度があり、舌触りと喉越しにおいてはこなれた質感があります。鼻孔に抜ける果実の風味は、黒系に支配されるばかりでなく赤系も。オーク樽由来のバニラやココナッツの香がリッチな趣きを呈しており、力強さに複雑感も価格帯では十分の水準にあります。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ群｜Sonoma County, California【タイプ】[赤] フルボディ Full セバスチャーニ ジンファンデル ソノマ・カウンティ 総じて「エレガントに非ずワイルドにもならず」 といった各種セバスチャーニ。そのような折衷スタイルがセバスチャーニ二と特有的な魅力ですが、一つ異なる趣きを持つワインがジンファンデル。当該品種にもフィネスやしなやかさをお求めの方は、手を出さない方が良いかもしれません。甘美な果実味は飲まれる方を選びます。であると共に、鋭利なタンニンが表れ難い葡萄品種でもあるので、嗜好にハマれば悦に浸れることでしょう。風味と味わいには、レーズンをはじめとする黒系のドライフルーツやスパイス感があり成熟味にあふれます。濃厚なトマト系ソースの料理、スパイシーなバーベキューソースのスペアリブに好相性。 【品種構成】ジンファンデル【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ群｜Sonoma County, California【タイプ】[赤] フルボディ Full ▼ セバスチャーニ・ファミリーの新たなコスパ部門《ペッパーウッド・グローヴ》と《スモーキングルーン》は以下より。 ▼ セバスチャーニ系に競り合う人気のコスパ,《サイクルズグラディエーター》＆《ハーン》は以下よりどうぞ。

(年産280箱) ブロックセラーズ対抗「ハイエンドクラスのアーバンワイナリー」と評される自然派ナチュラルワイン系【ウィンドチェイサー】 ピノノワール “アンダーソン・ヴァレー” メンドシーノ (ヴァレーフットヒルズ・ヴィンヤード) [2017] Windchaser Wine Co. Pinot Noir Anderson Valley, Mendocino County (Valley Foothills Vineyard) 750ml カリフォルニアワイン 単一畑赤ワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品時代の先端を行く都市型ワイナリー/アーバンワイナリーの注目株 ミニマリストのアプローチから生まれる自然派系エレガンス クラフト感溢れる洗練のピノ・ノワール(年産280箱)とシャルドネ(100箱) 《ウィンドチェイサー》 ピノ・ノワール｜シャルドネ メンドシーノ 「離れた田園地帯にある畑の葡萄を使い、醸造設備のある都市部でワインを造る。」 そういったアーバンワイナリーが各国で増えつつある中、カリフォルニアではSFベイエリアがその中心地となり、とくにオークランド近郊バークレイの倉庫街からは、ナパ・ヴァレーのワイナリーに影響を与えるような気鋭の造り手も誕生しています。(日本ではブロック・セラーズが有名) 醸造現場を見学したり、気軽にテイスティングができるなど「都市型ライフスタイル」との親和性が高く、そこには、従来とはやや異なる価値観を持ったクラフトマンが集まる傾向がある中、注目の一つがこのウィンドチェイサーです。 ウィンドチェイサーは、その年毎にヴィンテージの特徴を表す葡萄を求め、人為的な介入を最小限とするワイン造りを行います。 ぶどう品種は原則的に単一でブレンドは無し。 全ての発酵は土着の天然酵母に委ねられ、仮にリスクを小さくすることができても、培養酵母に頼ることはありません。 また、葡萄が主役との考えから、その潜在力を引き出す為には、発酵を樽で行うか全房発酵とすべきか、果皮や種、梗の熟度、酸のバランス、香りの輪郭など、年によっても異なる葡萄の状態と向き合いながら判断されます。 クラシカルでクリーンな味わいに、「ファンカリシャス(Funky＋Deliciousの造語)」と呼ばれる、先鋭的・革新的・実験的な要素を持つユニークなものまで生み出すウィンドチェイサーの各種は現在、「SFベイエリア・アーバンワイナリーの中でもハイエンドクラス」と高い評価を得ています。 ピノ・ノワールとシャルドネの産地は、「ブルゴーニュ品種のカリフォルニア州4大カウンティ」メンドシーノ。更にその中でも最上級エリアとして名高いアンダーソン・ヴァレー地区(AVA)に特化しています。 オーナー醸造家のデイヴ・ギフォード(Dave Gifford)は、「献身的な栽培家との関係がワインの質を決定付ける。」と考え、持続可能な自然に優しい栽培法を尊びます。化学肥料や農薬を使用せず、自然の力を最大限に活用した有機農法に強くこだわり、土壌の健康や生態系への配慮も疎かとしません。 これらのアプローチから、ウィンドチェイサーのワインにはより純粋で本来の風味が表れ、テロワールの優位性がダイレクトに感じられるものへと仕上がります。 【ウィンドチェイサー】 ピノ・ノワール “アンダーソン・ヴァレー” 年産280ケースの手工芸的シングルヴィンヤードワイン ▼味わい 赤果実のかぐわしいアロマ（チェリー、ラズベリー、ストロベリー系）に加え、スパイスやハーブのニュアンスもあります。ミディアムから中重にかかるファイン・ピノならではの、しなやかなタンニンと滑らかな口当たりが魅力的であり、程よい酸味がバランスの良さを引き立てます。アフターには繊細なオーク香が残り、全体的に洗練された印象を与えます。 ハーブを使った鶏肉料理や七面鳥、鴨のローストやきのこ料理とともに、特別なひとときを演出します。軽く冷やしてどうぞ。 ▼銘柄概要 メンドシーノ郡＞アンダーソン・ヴァレー地区のヴァレー・フットヒルズ・ヴィンヤード(Valley Foothills Vineyard)産×100%。近くには、ダックホーンの高級ピノ部門「ゴールデンアイ」があるなど、アンダーソン・ヴァレーの中でもエリートワイナリーがひしめく第一級の小地区に属します。 ▼ワイン造り 果粒を痛め予期せぬ発酵が起きぬよう、収穫は手摘み。クローンはブルゴーニュ＞ヴォーヌ・ロマネのグランクリュに多いと言われる#115に#667が各50%。 収穫された葡萄のうち25％を果梗ごとホールクラスターで使用し、直接圧搾(＝ダイレクトプレス)して果汁を取り出す。残りの75％は除梗し、ホールベリー状態(＝破砕なし)で発酵槽に入れる。(発酵に使った果実は100％ホールベリー、プレスした分は別ロットとして処理) このようなハイブリッドな醸造手法は、「ナチュラルすぎて雑」にはせず、「クラシックすぎて平板」でもない、果実と香りの美しい均衡を取るための洗練された選択肢と言えます。 【品種構成】ピノノワール【原産地呼称】カリフォルニア州＞メンドシーノ郡＞アンダーソン・ヴァレーAVA【タイプ】ミディアムフルボディ Medium-Full 【内容量】750ml ▼生産者概要 ワインメーカーにして創業者のデイヴ・ギフォードは、南アフリカに生まれ、幼少期より食とワインに対する深い興味を抱いていた。それが高じて、やがてアメリカへの移住後は、大学でホテルおよびレストランのマネジメントを学ぶ。 約15年間にわたり、ニューヨークやサンフランシスコでレストラン業に従事したが、最終的にはワインビジネスに専念するために飲食業界を離れ、サンフランシスコを代表するワインショップ「フェリープラザ・ワインマーチャント」に勤務することとなる。 数年後、バークレーのアーバンワイナリー「ドンキー＆ゴート」で収穫作業に従事する機会を得たことで、デイヴのワインへの情熱は飛躍的に高まった。 その後の10年間は、ウィンドチェイサーを立ち上げる前に、カスタム・クラッシュ施設にてワイン生産者が葡萄を持ち込んで発酵や醸造を行う過程に携わり、ワイン造りのあらゆる面で愛好家向けのサービスを提供し、他者がワイン造りの喜びを感じる手助けをしてきた。 ついに機が熟し、自らのワイナリーを立ち上げる機会を掴み、デイヴの長年の経験の集大成としてウィンドチェイサーの稼働に至る。 ウィンドチェイサーの命名は、デイヴ・ギフォード氏がウィンドサーフィンに興味を持ち、長年に渡り風を追い求め世界中を旅してきたことに由来する。

アキコズキュヴェの構成1●ガローニ100点リヴァーズマリー プラットやキスラー キュヴェエリザベス用の小地区フリーストーンオクシデンタルから。ホワイトハウス公式晩餐会採用ワイナリーギフト対応可 【フリーマン】 ピノ・ノワール “ユーキ・エステイト” ソノマ・コースト [2019] Freeman Vineyard & Winery Pinot Noir YU-KI Estate Pinot Noir Sonoma Coast 750ml エステート赤ワイン カリフォルニアワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品※ホワイトハウス公式晩餐会採用ワイナリー※ 自家畑とワイナリーを所有するカリフォルニア初の日本人オーナー女性醸造家、 ブルゴーニュ品種のエキスパートとして成功を収めたアキコさんの結晶。 ピノ・ノワールとシャルドネのグランクリュ格が集まるソノマの有力エリアから 「和」との相性では当代随一の好ペアリングを示す柔和で雅やかな仕立て 《フリーマン》 ピノ・ノワール “ユーキ・エステート” ソノマ・コースト Freeman Vineyard & Winery Pinot Noir YU-KI Estate Sonoma Coast ■ カリフォルニア優良ピノノワールTOP30（ワインスペクテイター誌） ■ 世界ベスト・ピノノワール30選（フード＆ワイン誌） カリピノに精通する愛好家の間では、もとより高く評価されていたフリーマンですが、「シャルドネから知った。」という方も少なくないでしょう。 そのきっかけが以下の出来事。（クリックで画像拡大） 日米首脳会談後の公式晩餐会(※)で、シャルドネ “涼風”が白ワインのメインに供され、それが大手新聞紙面で取り上げられると、国内在庫が瞬く間に枯渇したものです。 (※2015年4月28日 故安倍晋三首相夫妻＆バラク・オバマ大統領夫妻＠ホワイトハウス) ■生産者概要 ～フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー～ ケン・フリーマン氏と東京出身のアキコ・フリーマンさん夫妻により2001年設立。 当初の醸造はエド・カーツマン。(画像上の中段左側) 2000年代前半、全米ファインレストラン支持No.1ピノであった頃のテスタロッサを手掛けるなど、最も有能なピノノワール醸造家の一人に挙げられた人物である。 彼の造るテスタロッサを高く評価していたフリーマン夫妻は、2000年代初頭にカーツマン氏がテスタロッサを離れたと知るや、即座にコンタクトを試み招へいに成功。今もコンサルとしてフリーマンに携わる中、氏の下で長く研鑽を積むことで醸造責任者に昇格したアキコさんを陰で支えている。 フリーマン夫妻の出会いはワイナリー設立の15年前。 西洋美術史を学ぶために留学した先のニューヨークで出会うも、やがてアキコさんは更なる修習の為にカリフォルニアの名門、スタンフォードの大学院に進む。 結婚前の二人が意気投合したきっかけがワイン。 もとよりブルゴーニュ好きであった父のもとでアキコさんも早くからワインを嗜み、その思いが響き合った二人は、世界に通用するピノとシャルドネを自分達の手で造ることを夢見ていたという。 意を決し北カリフォルニアに居を構えた夫妻だが、その頃は理想の地を探すべく、北はメンドシーノから南はサンタ・バーバラまで600km超、300以上もの畑や栽培農家の視察を繰り返した。 その結果、辿り着いた先がソノマ郡のグリーン・ヴァレー地区(AVA)。 ロシアン・リヴァー・ヴァレー（カルトピノ発祥の地）、ソノマ・コースト（ピノの現代シーンで最重要エリア）の二地区が一部重複するグリーン・ヴァレーにあっても、フリーマンの畑は最も有望な同AVAの南西端に位置しており、歴代初のガローニ100点ピノを生んだリヴァーズ・マリーのプラットや、キスラーがピノのTOPキュヴェエリザベスに採用するフリーストーン＝オクシデンタル地区にも近接する、通称“True Sonoma Coast”(真のソノマコースト)の一角にある。 《フリーマン》 ピノ・ノワール “ユーキ・エステイト” ソノマ・コースト 「エレガンスとバランスを伴うワインが私達の望み。」 アキコさんがそう述べるフリーマンのスタイルは、過熟ブームであった2000年代前半にあっても流行に左右されることなく、有機農業を基本として慎ましやかに造られ続けた。 信念を貫いた結果、カリフォルニアのミシュラン星付きレストランはもとより、世界各国の有名店でもオンリストされるなど、今では日本のコミュニティに限らず支持者を増している。 【造り手レビュー】ソノマ・コーストの「らしさ」を感じさせるパーフェクトなヴィンテージ。いずれのクローンも完璧に近い状態で収穫を終えた結果、この年のアキコズ・キュヴェとソノマコーストはユーキ・エステイト・ヴィンヤードが主体となり、ユーキそのもののキュヴェは25樽のバレルセレクションとなった。色調は濃く若々しさが伝わる。とても魅力的なアロマを放ち、スモモ、イチゴ、フレッシュハーブの香りに、フレンチオーク樽由来の含みを持ち、しっかりとした印象を残す。口中では上質なピノが持つモリーユ茸の風味に、ほどよい酸とタンニンからの骨格が感じられる。飲み頃としては向こう7～9年がベスト。 ▼フリーマンのピノと言えばアキコズ・キュヴェ？いえいえ。 更によく知られるべきはシングルのポテンシャル。(この辺りに畑を持つって、実はすごいことなんです。中身に比例して。) 一口にソノマ・コーストAVAとは言っても、それは広義の原産地呼称。広大な面積ゆえに、冷風の侵入経路や土壌組成の違いなどに従い区分けを図る必要があり、今では平坦部に差別化した丘陵(山岳)側の各エリアに小地区名が定められる。その丘陵地帯(山岳)に位置する太平洋寄りの小地区が、いわゆる“True Sonoma Coast”(真のソノマコースト)。一例として、最有力メディアのワインアドヴォケイト上で、世界で最も多くの100点ピノノワールを輩出するソノマコーストAVAとは、この“True Sonoma Coast”限りに100%集中する。 4～5つのエリアが“True Sonoma Coast”に該当する中、かねてより有力三大地区の一つに挙げられる先がフリーストーン＝オクシデンタル。ユーキ・エステイト・ヴィンヤードはそのフリーストーン＝オクシデンタルにフリーマンが所有する自家畑であり、太平洋から8km程内陸に入った標高300mの丘に位置する。 とりわけピノ・ノワールとシャルドネのファインワインを実現するにあたっては、果実の急激な成熟は好ましくなく、ゆっくりと進む生理的成熟から、然るべき酸度が失われる前に香味成分の生成ピークを迎えたいところ。アラスカから南下する寒流の影響を色濃く受けるソノマの中でも太平洋岸寄り、フリーマンの自家畑がある辺りは、まさにそんな条件を満たす気候区分に属す。 海岸山脈に繋がる小さな尾根が縦横無尽に連なる一帯は、界隈を特色付ける冷たい海風に加え、果実の成育を促す日照量も十分。太古のプレート活動による海洋性堆積土壌の恩恵もあいまって、複雑性に秀でるブルゴーニュワインを望めるロケーションにある。(他の代表的な造り手は、オーベール、リヴァーズ・マリー、ラジオコトーetc.) ユーキ・エステイトに植わるピノノワールのクローンは、古くからカリフォルニアに伝わるヘリテージ、DNA(性格)による分類を経たディジョン系(#114、#667、#828)、スイス系(ヴェーデンスヴィル他3種)、分岐種体系化の先駆けマウント・イーデン、スーツケースクローン(カレラ)と多種多様。 ファインピノに求められる複雑感のある構成要素をもたらすうえで、確かなアドバンテージとなっている。 畑名はアキコさんの甥、悠樹(ゆうき)さんの名が由来。 「悠」とは、「時間的・空間的にどこまでも続くさま。気分がゆったりしているさま。」を表し、「樹」とは、畑を囲むレッドウッドの樹を意味するそう。そんな悠然たる環境を守るべく、敷地の一部(約9ha)は地元のナショナルトラスト運動に寄贈された。 ●一方のシングル、グロリア・エステイトとの違いはこちらをご覧下さい＞＞ ●フリーマンの顔 アキコズ・キュヴェはこちら＞＞ ●グロリア・エステイトの姉妹版 ロシアン・リヴァー・ヴァレー＞＞ ●ユーキ・エステイトの姉妹版 ソノマ・コースト＞＞ ●ホワイトハウス公式晩餐会採用シャルドネ 涼風はこちら＞＞ 【品種構成】ピノノワール【タイプ】[赤] ミディアム～フルボディ Medium-Full

● 正規品／同系品種の全米五大銘柄 ホナータ(Jonata),ヴィンヤード29,ロバートモンダヴィワイナリー トカロン,Grey Stack,Summer Dreamsに並ぶオーブリオンブラン・スタイル【ピーター・マイケル】 “ラプレミディ” ナイツ・ヴァレー [2024] Peter Michael Winery Sauvignon Blanc & Semillon L’Apres-Midi Estate Vineyard, Knights Valley, Sonoma County750ml ソノマ白ワイン(ソーヴィニヨンブラン＆セミヨン) カリフォルニアワイン

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「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品オー・ブリオン白に重なる「ソーヴィニヨンブラン×セミヨン」の構成スクリーミング・イーグルの姉妹生産者、ホナタの“ラ・フロル”｜レイル “ジョージア”｜ヴィンヤード29等に並び同ジャンルの頂点に挙げられる一つ《ピーター・マイケル》 "ラプレミディ" (ソーヴィニヨンブラン＆セミヨン) ● 入手難が続いたラプレミディの単品販売を実現致します。 ここのところのラプレミディは「あったり無かったり」の状態が続きました。正規輸入元の抱き合わせ販売が数年に及び、単品でのご案内が難しく、長期の欠品期間を余儀なくされたものです。輸入元によると単品出荷が可能な期間は状況次第とのことです。久々の機会をご活用下さい。 ■「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」(ニール・ペケット氏著) 「非常に洗練されたカベルネ、シャルドネ、そしてソーヴィニヨン・ブランに重点的に取り組んだが、やがてその幅は広がっていく。葡萄を買い付ける(※)だけでなく、ワイナリーの裏手にある岩だらけの火山性土壌の斜面を中心に、自社畑の開発も行った。収穫量が極少ないので各生産量も少ない。1990年代後半以降、原料には高度366mの自社畑の葡萄が使われている。ワインは天然酵母で樽発酵されるが、新樽はほとんど使われない。2003ヴィンテージは典型的で、香りは熟れたリンゴが控えめなスパイシーさによって活気づき、味わいも同様だ。ワインに残留糖はないので、フィニッシュに感じられるわずかな甘みは、おそらくアルコール度に由来するのだろう。生き生きした酸のおかげで十分な余韻があり、このワインは中期熟成できるだろう。」 (※ かつてのラプレミディはナパヴァレー・ハウエルマウンテン地区からの購入葡萄を使った時代があったものの現在はエステイト100%) 《ピーター・マイケル》 “ラプレミディ” ソーヴィニヨンブラン＆セミヨン ナイツヴァレー 他のメディア高評価組も霞ませる艶やかさ 【私的レビュー】当日は数十のワインが並ぶ中で試飲。同品種の中には、パーカー99点生産者の銘柄もありました。共にソーヴィニヨン主体の価格帯最上位品ですが、双方の目指す方向性が違えば、味わいの仕上がりも異なるもの。RP99点生産者のソーヴィニヨンは体躯の規模で圧倒するスタイル。一方ラプレミディの仕立てはその対極。定評ある世界的銘品に重なるベクトル、品位にフィネスが伴われます。(画像右：当主のポール・マイケル氏との会食時) 色調は淡い麦わら系ペールイエロー。一見、粘性あるオイリーな液面であるも表示数程のアルコールは感じさせません。一要素を突出させること無く各種ファクターを一体とする美々しさは、香味の性質にも表されます。フレッシュなグレープフルーツやレモン様な柑橘類に、温かみのあるラフランス、白桃、オレンジピール、柑橘類の果皮等...鮮度良好な酸による引き締まり感と成熟果実がもたらすふくよかさは、バックボーンに備わるミネラル感に支えられ、均整に長けるバランスが実現されています。旨みを司るミネラル感は余韻の中盤も衰えず、糸を引く長いフィニッシュの終盤まで保たれます。その長い持続は衰え知らずとの感を持たせ、浸る間にはめくるめくニュアンスを膨らませました。果実感には甘味が残されず、喉越しには疲弊感・ストレスを誘発させません。 当日は時間をかけることが出来ました。経過と温度の上昇に従い酒肉の柔らかさが増します。先述のRP99点生産者によるソーヴィニヨンにラプレミディも、共にフレンチオーク100%発酵。ところが一方はオーキー、スモーキー、ロースティー。造り手の奥ゆかしさも手伝ってか、ラプレミディはオークの性格が表出されずにいます。「引立役として分をわきまえている」といったところでしょうか。文句なしに筆頭級のソーヴィニヨン系です。 【果実の源】ボルドー系赤のプレステージ、レ・パヴォの為ともされる同畑より。(年号によっては、ラ・キャリエール・ヴィンヤードの果実も選ばれる。) レ・パヴォ・ヴィンヤードは、昼夜の寒暖差が大きな高海抜エリア、300～420m程の標高に広がる。栽培品種は、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、メルロ、プティヴェルド、ソーヴィニヨンブラン、セミヨン。一口に“ソーヴィニヨンブラン”と言っても、ピノがそうであるように、当該品種にも性格が異なる種々のクローンが認められる。PMでは、性格毎に細分化された分岐種の中から、特有の芳醇なアロマを放つソーヴィニヨンの亜種、“ムスケ・セレクション”(ソーヴィニヨンムスケ)とプレストンを選択。特にムスケは同品種による有名品にも重用されており、芳醇かつ厚みある酒質を導く点に定評ある。主にその特徴は、グーズベリーやシトラス、メロンの豊かなアロマに表される。 ピーターマイケルの造りは一貫して自然を尊ぶ手法であり、全ての果実は土着の自然酵母による発酵を経ます。発酵・熟成のいずれもボルドー・グランヴァン仕様のオークを100％用いるも、木の香りが上位に立つことはありません。樽の用い方が極めて巧みなソーヴィニヨン系の代表格です。 【2017vtgの品種構成】ソーヴィニヨンブラン88%, セミヨン12%【原産地呼称】ソノマ郡＞ナイツヴァレーAVA｜Night's Valley,Sonoma County,California【タイプ】[白] 辛口 Dry【内容量】750ml フランスの伝統的銘醸地を始めとして、世界中のワイン関係者、そしてコノシュアー達に畏敬の念を抱かせる造り手。そして、今日のカリフォルニアワイン産業を代表とする人物としても、その名は度々挙げられます。氏によるワインビジネスとの関わり方は百年先をも望み、決して"一過性"として位置付けられることはありません。その先には、ロマネ・コンティ、ル・モンラッシェ、ラフィット・ロートシルトといった、数百年もの時を要して築かれた名声を凌ぐ格式を見据えます。まるで、ロスチャイルド家の手にあるボルドー・グランヴァンのように。英連邦へ残した多大な貢献から、1989年、エリザベス女王により至高の称号を授けられた英国人。いずれ世界が崇めるワインはその名のもとに。“サー(Sir)”ピーター・マイケル。氏による芸術性は、媒体としてワインに表されます。 ■ 既定の格付けにより「世界の頂点」として定義付けされるワインを実力で凌ぐことこそが無二の命題ピーター・マイケルによるワインは、主に四つのカテゴリーに区分されます。ブルゴーニュ系の赤白(シャルドネ，ピノノワール)、ボルドー左岸のスタイルが踏襲された赤と同様の白ワイン。それぞれが、著名な専門ジャーナリズムより至高の賛辞を受け続けることを常とします。二大批評誌の上でも、十数年もの長きに亘り「歴代USワインNo.1」の座を堅持し続けるシャルドネは、共にピーター・マイケルによるものでした。 ワインスペクテイター誌においては、ゲイニー1995、マーカッサン “スリーシスターズ” 2001と共に、歴代の頂点にあるシャルドネとは、PMの"キュヴェ・インディジェン"(1995 Chardonnay "Cuvee Indigene"：WS98)。ボルドー系赤 "レ・パヴォ"についても、数倍価格のハーランエステートやスクリーミングイーグルを凌駕するケースがままあります。片やワインアドヴォケイト誌においては、2011年から2012年にかけて、マーカッサンが前人未到の離れ業(※)を演じるまで、第一位タイにあり続けたUSシャルドネは、PMによるポワントルージュ(ポイントルージュ/1995 Chardonnay "Point Rouge":WA99)でした。 ※) 1992年に記録されたDRCモンラッシェ 1986以来途絶え続けた確定RP100点を19年ぶりに更新(2011年2月号 WA #193)。以降更に6つを上乗せ計7つの確定パーフェクトをマークするマーカッサン。まさしく「離れ業」と称するにふさわしい内容です。そのマーカッサンのオーナー醸造家と言えば"女帝" ヘレン・ターリー。ピーター・マイケルの醸造責任者にいた際、ポワントルージュ 1995をRP99点に導いた張本人でもあります。 “サー” ピーター・マイケルは、悠久なる名声の礎となる葡萄畑の重要性を重んじ、「百年計画」を打ち立てます。また、果実に息吹を与える人選も怠らず。綺羅星の如き有名醸造家達が集まることでは右に出る造り手はありません。かつてはヘレン・ターリー(ブライアント・ファミリー，コルギン等)、ポール・ホッブス(オーパスワン，ルイス等)、マーク・オーベール(オベール：Mark Aubert)。そして現在、ルーク・モルレ(Luc Morlet)を介し引き継がれた醸造責任者が、かつてはメドック格付け第二級、シャトー・ラスコンブにて重責を担ったルークの兄、ニック・モルレ(Nick Morlet)。彼もまた、“サー” ピーター・マイケルによる純正主義に共鳴した一人です。

送料込み 高級グルメ 飲料 ナパヴァレー シャルドネ2大特級格のDNA。カリフォルニア州公式ステイトフェア最優秀ワインにワインオブザイヤーも生む名産地のジェイローアー赤4種【送料無料J.ロアーお試しワインセット】 カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, シラー, ヴァルディギエ J. Lohr Cabernet Sauvignon Seven Oaks, Merlot, Syrah, Valdiguie各750ml カリフォルニアワイン 赤ワイン クールは+¥260 (あと8本迄送料込み同梱可)

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品他のアイテムはこちらのリンク先からご利用頂けます。＞＞ 【送料込みJ・ロアー赤4本セット】 カベルネ・ソーヴィニヨン “セブンオークス”｜メルロー “ロスオソス”｜シラー “サウスリッジ” パソ・ロブレス｜ヴァルディギエ “ワイルドフラワー” モントレー ●有名品評会で最高賞授与を続ける抜群の安定性 メジャー専門誌では、どの品種も価格帯トップクラスの評価を受け続けるJロアーですが、実績の裏には確かな根拠があります。 例えばシャルドネの場合、ナパ・シャルドネ二大グランクリュ、ハイド・ヴィンヤードから株分けされた「オールド・ウェンテ・クローン」(優良選抜株)を使用。 (※右の画像はオールドウェンテのシャルドネ。手の平に収まる程の小振りな果房に香味成分がギュッと凝縮される。) オールド・ウェンテとは、オーベールやコングスガードといった五大シャルドネのうち、三者が御用達とする高級専科の果実。ナパやソノマ産とするならば、この価格で販売できるはずもありません。 かつてロバート・パーカー氏は「21世紀はモントレーの時代」と述べました。 Jロアーの畑は、「土地代の安さと潜在力の高さ」を兼ね備えた産地に絞られ、シャルドネは「ブルゴーニュ品種4大産地」のモントレーに。ボルドー品種は、ナパ・ヴァレーやフランスからも進出が相次ぐ「カベルネの新天地」パソ・ロブレスに所有し、栽培から醸造までを一貫して自社管理することで、価格の難題を越えたクオリティワインを実現しています。 【Jロアー】 カベルネ・ソーヴィニヨン “セヴンオークス” パソ・ロブレス ▼味わい 良く熟した黒系のチェリーとカシスリキュールを思わせるアロマに、オーク樽由来のパイやタルトの香ばしさ、ナッツやバニラのアクセントがあります。口中では、ふくよかな赤果実の風味が広がり、渋み成分が柔らかなおかげで、喉越し後の余韻も心地よく持続します。 「カベルネ・ソーヴィニヨンが好きだけど、若いうちの鋭利なタンニンがちょっと...」とおっしゃる方に対しては、ナパ・ヴァレーよりも若くてもソフトなタンニンを特色とするパソロブレスのカベルネがお薦めです。 ステンレス発酵槽で摂氏33度まで温度を上げ発酵。MLFはオーク樽とステンレスタンクで。熟成は227Lのアメリカンオーク樽で12ヶ月間(新樽率18%) ▼受賞歴 カリフォルニア州公式ステイトフェア99点(2021vtg) ワインエンスージアスト誌エディターズチョイス(2016～2020vtg5年連続) カリフォルニア州公式サステイナブル認証（California Sustainable Winegrowing Alliance：CSWA) 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン主体【原産地呼称】カリフォルニア州＞サン・ルイ・オビスポ群＞パソ・ロブレスAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 【Jロアー】 メルロー “ロス・オソス” パソ・ロブレス ▼味わい メルロを由来とするプラムやスミレのアロマに、熟成用のオーク樽がもたらすベーキングスパイスや、小麦粉を使った焼き菓子の香ばしさが加わります。飲み進めるうちに、ザクロや花のニュアンスを探し出すことができ、ココアやコショウのようなスパイシーさも感じられます。アフターに伴う品のよいブラックチェリーの風味がいっそう食欲をそそります。 葡萄は破砕せずに全粒でステンレス槽発酵、アメリカンオーク樽で12ヶ月間熟成(新樽15%)。MLFあり ▼受賞歴 カリフォルニア州公式ステイトフェア98点(2021vtg) ワインエンスージアスト誌エディターズチョイス(2018／2019vtg) ワインエンスージアスト誌ベストバイ(2020／2021vtg) カリフォルニア州公式サステイナブル認証（California Sustainable Winegrowing Alliance：CSWA) 【品種構成】メルロ主体【原産地呼称】カリフォルニア州＞サン・ルイ・オビスポ群＞パソ・ロブレスAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 【Jロアー】 シラー “サウスリッジ” パソ・ロブレスワインエンスージアスト2023年Best Buy部門トップ100第1位ワイン・オブ・ザ・イヤーに選ばれた同銘柄(2021年産) ▼トップ100第1位に輝いた際のWE誌のレビュー 「かなりお手頃な価格で、非常に満足できるシラー。ベイクドベリー、ホットスパイスケーキ、破砕岩など芳醇な香りが鼻腔に抜ける。口中ではカシス、ボイセンベリーのプリン、ベーキングスパイスの風味が広がり、印象的な深いタンニンがそれを引き立てている。」 (果実ではなく)食べ物的な風味にスパイス類のアクセントが効いており、構成豊かで高揚感を抱かせる味わい。 エンスージアストが述べるよう、同価格帯では他に見つけ難いほど出来栄えの良いシラーです。 ▼受賞歴 ワインエンスージアスト誌ベストバイTOP100第1位（Best Buy部門ワイン・オブ・ザ・イヤー：2021vtg) カリフォルニア州セントラルコースト・ワインコンペティション97点【ベスト・オブ・クラス】【ダブルゴールド】(2021vtg) カリフォルニア州公式サステイナブル認証（California Sustainable Winegrowing Alliance：CSWA) ▼独特のテロワール 女流マスター・オブ・ワインの頂点、ジャンシス・ロビンソンとヒュー・ジョンソンの共著「ザ・ワールドアトラス・オブ・ワイン」(The World Atlas of Wine 5th)において、南セントラルコースト代表5銘柄の内一つに選ばれたワインもパソロブレスのカベルネでした。 今では、ターリー(ナパ)やベッドロック(ソノマ)を始め、北カリフォルニアの有能生産者が果実を求める例も少なくないばかりか、(ナパに重ならぬ)環境に魅了されパソロブレスに移り住むナパヴァレー出身の醸造家もいます。 【品種構成】シラー主体【原産地呼称】カリフォルニア州＞サン・ルイ・オビスポ群＞パソ・ロブレスAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 【Jロアー】 ヴァルディギエ “ワイルドフラワー” アロヨセコ, モントレー 米国ファインダイニングのソムリエにとっての指南書「ワイン＆スピリッツ誌」では、最も価値の高いワインへの称号「Best Buy」を獲得。 ナチュラルワインの魅力も備えるマセラシオン・カルボニック手法から造られた芳しいワインです。 (画像左の白はオフドライ リースリング。こちら＞＞) ▼味わい ワイルドフラワーの名が示すよう、華やかな花々の香りが薫り立つアロマティックな赤。ハイビスカスの印象に、ラズベリー、クランベリー、ザクロといった赤果実の清々しい香りが魅力的です。キメ細かく散りばめられた酸が喉ごしを軽やかにしてくれるおかげで、繊細な食事とも相性がよく、相乗効果を引き上げてくれます。様々な料理に合わせてみたくなるフードフレンドリーな赤ワインです。 ※品種の魅力を高めるべく、全房のままマセラシオン・カルボニックで仕込みオーク樽は不使用。 ▼受賞歴 ワイン＆スピリッツ誌「ベストバイ」91点(2022vtg) ワインエンスージアスト誌91点(2022vtg) カリフォルニア州公式サステイナブル認証（California Sustainable Winegrowing Alliance：CSWA) 【品種構成】ヴァルディギエ【原産地呼称】カリフォルニア州＞モントレー群＞アロヨセコAVA【タイプ】[赤] ミディアムライト Medium-Light【内容量】750ml ▼生産者概要 1974年にジェリー・ロアーが創業。今でも一貫して家族経営が続けられ、ファミリーが情熱を注ぐサステイナブル農法、環境に対する配慮のビジョンは今もなお健在。 産地特性を活かしたワイン造りをモットーとしており、モントレーの冷涼な気候で育つシャルドネやピノ・ノワール、温暖なパソロブレスで育つカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど、各地域の特性を最大限に引き出すことを大切にする。

(年産100箱)「ハイエンドクラスのアーバンワイナリー」と評されるブロックセラーズ対抗自然派ナチュラルワイン系【ウィンドチェイサー】 シャルドネ “アンダーソン・ヴァレー” メンドシーノ (ヴァレー・フットヒルズ・ヴィンヤード) [2021] Windchaser Wine Co. Chardonnay Anderson Valley, Mendocino County (Valley Foothills Vineyard) 750ml カリフォルニアワイン 単一畑白ワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品時代の先端を行く都市型ワイナリー/アーバンワイナリーの注目株 ミニマリストのアプローチから生まれる自然派系エレガンス クラフト感溢れる洗練のピノ・ノワール(年産280箱)とシャルドネ(100箱) 《ウィンドチェイサー》 ピノ・ノワール｜シャルドネ メンドシーノ 「離れた田園地帯にある畑の葡萄を使い、醸造設備のある都市部でワインを造る。」 そういったアーバンワイナリーが各国で増えつつある中、カリフォルニアではSFベイエリアがその中心地となり、とくにオークランド近郊バークレイの倉庫街からは、ナパ・ヴァレーのワイナリーに影響を与えるような気鋭の造り手も誕生しています。(日本ではブロック・セラーズが有名) 醸造現場を見学したり、気軽にテイスティングができるなど「都市型ライフスタイル」との親和性が高く、そこには、従来とはやや異なる価値観を持ったクラフトマンが集まる傾向がある中、注目の一つがこのウィンドチェイサーです。 ウィンドチェイサーは、その年毎にヴィンテージの特徴を表す葡萄を求め、人為的な介入を最小限とするワイン造りを行います。 ぶどう品種は原則的に単一でブレンドは無し。 全ての発酵は土着の天然酵母に委ねられ、仮にリスクを小さくすることができても、培養酵母に頼ることはありません。 また、葡萄が主役との考えから、その潜在力を引き出す為には、発酵を樽で行うか全房発酵とすべきか、果皮や種、梗の熟度、酸のバランス、香りの輪郭など、年によっても異なる葡萄の状態と向き合いながら判断されます。 クラシカルでクリーンな味わいに、「ファンカリシャス(Funky＋Deliciousの造語)」と呼ばれる、先鋭的・革新的・実験的な要素を持つユニークなものまで生み出すウィンドチェイサーの各種は現在、「SFベイエリア・アーバンワイナリーの中でもハイエンドクラス」と高い評価を得ています。 ピノ・ノワールとシャルドネの産地は、「ブルゴーニュ品種のカリフォルニア州4大カウンティ」メンドシーノ。更にその中でも最上級エリアとして名高いアンダーソン・ヴァレー地区(AVA)に特化しています。 オーナー醸造家のデイヴ・ギフォード(Dave Gifford)は、「献身的な栽培家との関係がワインの質を決定付ける。」と考え、持続可能な自然に優しい栽培法を尊びます。化学肥料や農薬を使用せず、自然の力を最大限に活用した有機農法に強くこだわり、土壌の健康や生態系への配慮も疎かとしません。 これらのアプローチから、ウィンドチェイサーのワインにはより純粋で本来の風味が表れ、テロワールの優位性がダイレクトに感じられるものへと仕上がります。 【ウィンドチェイサー】 シャルドネ “アンダーソン・ヴァレー” 年産100ケースの手工芸的シングルヴィンヤードワイン ▼味わい 栽培から醸造過程に至るまで細心の注意を払い、酸素の管理や微生物のバランスに配慮しているためでしょう。自然派を標榜する造り手のワインに時としてある還元的な香りは無く、むしろ清々しく開放的な香りが広がります。また、酸味が過度にシャープとならずに、旨味成分を感じさせるふくよかな口当たりも好印象。バナナ、バニラ、アプリコット様な暖かみのある果実感をほのかに漂わせ、均整のとれた複雑感が後を引きます。 奇を衒い過ぎることなく、釣り合いと調和を大切に造られており、マニア以外も集まるような場では、幅広くお楽しみ頂ける選択肢です。 ▼銘柄概要 メンドシーノ郡＞アンダーソン・ヴァレー地区のヴァレー・フットヒルズ・ヴィンヤード(Valley Foothills Vineyard)産×100%。近くには、ダックホーンの高級ピノ部門「ゴールデンアイ」があるなど、アンダーソン・ヴァレーの中でもエリートワイナリーがひしめく第一級の小地区に属します。 ▼ワイン造り 果粒を痛め予期せぬ発酵が起きぬよう、収穫は手摘み。スキンコンタクトを最小限に抑え全房圧搾。樽による一次発酵後のマロラクティック発酵では澱を撹拌することで旨味を全体に馴染ませます。熟成は樽香が過ぎたるものとならぬよう、数年落ちのニュートラルオークを採用(10か月)。瓶詰の際は清澄に濾過も経ず、自然のままの状態でワインをボトルに詰め。それにより、ワイン本来の風味がそのまま残り、自然なテクスチャーと複雑さが保たれています。 【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】カリフォルニア州＞メンドシーノ郡＞アンダーソン・ヴァレーAVA【タイプ】コクのある辛口 Dry 【内容量】750ml ▼生産者概要 ワインメーカーにして創業者のデイヴ・ギフォードは、南アフリカに生まれ、幼少期より食とワインに対する深い興味を抱いていた。それが高じて、やがてアメリカへの移住後は、大学でホテルおよびレストランのマネジメントを学ぶ。 約15年間にわたり、ニューヨークやサンフランシスコでレストラン業に従事したが、最終的にはワインビジネスに専念するために飲食業界を離れ、サンフランシスコを代表するワインショップ「フェリープラザ・ワインマーチャント」に勤務することとなる。 数年後、バークレーのアーバンワイナリー「ドンキー＆ゴート」で収穫作業に従事する機会を得たことで、デイヴのワインへの情熱は飛躍的に高まった。 その後の10年間は、ウィンドチェイサーを立ち上げる前に、カスタム・クラッシュ施設にてワイン生産者が葡萄を持ち込んで発酵や醸造を行う過程に携わり、ワイン造りのあらゆる面で愛好家向けのサービスを提供し、他者がワイン造りの喜びを感じる手助けをしてきた。 ついに機が熟し、自らのワイナリーを立ち上げる機会を掴み、デイヴの長年の経験の集大成としてウィンドチェイサーの稼働に至る。 ウィンドチェイサーの命名は、デイヴ・ギフォード氏がウィンドサーフィンに興味を持ち、長年に渡り風を追い求め世界中を旅してきたことに由来する。

特別な黒ラベル●ブレッドアンドバターに一段と高級なリザーブ！100%フレンチオーク樽熟成フルボディ99点生産者 ナパバレー赤ワイン ソノマ赤ワイン カルフォルニアワイン全品OFF●送料無料お得10本セット【●リザーヴ(Reserve) ブレッド＆バター】 カベルネ・ソーヴィニヨン “リザーヴ” ナパ・ヴァレー Bread & Butter Wines Cabernet Sauvignon NAPA VALLEY RESERVE 750ml現行年 贈答ギフト対応可 カリフォルニア赤ワイン

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自然派バイオダイナミックワイン(ビオディナミ) リアルワインガイド誌旨安賞 高品質デイリーワイン コノスルの葡萄供給源 コンチャイトロ経営者所有【エコ バランス(エミリアーナ)】 オーガニック ゲヴェルツトラミネール “ヴァレ・デル・ラペル” Emiliana Eco Balance Organic Gewurztraminer Valle del Rapel 750ml 現行年 チリワイン 芳醇白ワイン 有機栽培ナチュラルワイン スクリューキャップ ギフト対応可

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ギフト贈答対応可●ヒルトの別ブランド。カルトワインの王様スクリーミングイーグルの当主がナパ・ヴァレーより重視と述べるホナータのマットディーズ醸造※送料無料【ザ・ペアリング 紅白4種セット-b】 シャルドネ｜ピノ・ノワール｜シラー｜ソーヴィニヨン・ブラン The Paring Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Souvignon Blanc 750ml ヒルト2'nd サンタバーバラ白赤ワイン カリフォルニアワイン クールは260円加算

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「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品《ザ・ペアリング紅白4種セット》 『カルトワインの王様』スクリーミング・イーグルのオーナーが「スクリーミング・イーグルにも増して心血を注ぐ価値がある。」と公言するホナタとヒルトの互換キュヴェ 世界最高額ワインの一つ、スクリーミング・イーグル。 そのオーナーであるクロエンケ氏は、産地と葡萄品種の違いから名称を区分けします。(以下) 【A】ナパ・ヴァレー／カベルネ・ソーヴィニヨン：スクリーミング・イーグル 【B】サンタバーバラ／ボルドー＆ローヌ系：ホナタ(Jonata) 【C】サンタバーバラ／ブルゴーニュ系：ザ・ヒルト(The Hilt) 【D】BとCに共通の互換キュヴェ：ザ・ペアリング ペアリングとは、中味に醸造家もホナタ／ヒルトに共通。故に味わいに共通する点が少なくないものですが、同時に試飲すると、より鮮明にそれを感じさせます。 中でも、「ここまで似てこの価格差？」と思わせる1本がソーヴィニヨン・ブラン。ホナタのフロルにほぼ相似形です。(ペアリングはホナタの半額未満) フロルの特色は、その名の通り「(白い)花」の香に表れます。(これが並外れてアロマチック!!) 体躯のスケール、余韻の長さに相応の違いはあれど、価格差を加味すれば、ペアリングの費用対効果が際立ちます。(シラーも極優秀) ■生産者・産地概要 オーナーは、スクリーミング・イーグルと同じくスタン・クロエンケ -Stan Kroenke-。 同列の姉妹生産者としては、ホナタ -Jonata-(ボルドー＆ローヌ系)と、ザ・ヒルト -The Hilt-(ペアリングの上位版)がある。 カリフォルニアのブルゴーニュ系といえばソノマが知られるが、「潜在力はソノマを凌駕する」との声もある。その産地が、サンタ・バーバラ郡＞サンタ・リタ・ヒルズ地区(SRH)。イーグルのお膝元、ナパから400km以上も離れた先にヒルトの拠点はある。 オー・ボン・クリマ(ABC)等でも知られるよう、世界的なピノとシャルドネを輩出するサンタ・バーバラの優位性としては、かねてよりハングタイムの長さや、昼夜の寒暖差への言及が多かった。(ABCはサンタ・マリア・ヴァレー地区) その様な中、近年は舞台の中心がSRHに移りつつある。 理由の一端が、当地に特有の海洋性石灰質の存在。 局所的に白い石灰質が表土に露わとなる土地が点在する。(画像右参照) 「ミネラル感(minerality)」と密接な関係にある「テクスチャー(texture)」。その知覚は、石灰質の含有量にも左右されると伝えられ、とりわけファイン・ピノを語る上で、その需要度は一層と増す。 「土壌オタク」と呼ばれる醸造長のマット・ディーズはもちろん、カベルネ(スクリーミングイーグル)に続き、ブルゴーニュ品種においても世界最高峰を実現させるうえで、ヒルトのワインは、またとないテロワールから生み出される。 《ザ・ペアリング》 シャルドネ “サンタ・バーバラ” ヒルト シャルドネの上位キュヴェに、“ジ・オールドガード”と“ザ・ヴァンガード”がある。二つのコンセプトは異なり、オールドガードはオーク香を控えめとしたクラシカルスタイル。一方のヴァンガードは、樽の香りと熟度ある果実感に特色付けられるモダンスタイル。 ペアリングのシャルドネは、ややヴァンガード寄りであり、甘やかさを美点とする南国果実の風味に、涼し気な黄色から緑の柑橘類のニュアンスも併せ持つ。ふくよか且つ生き生きとした果実感を持ち、サンタ・バーバラの「らしさ」が表されたシャルドネ。 ■アントニオ・ガローニ氏評 「ペアリングのポートフォリオにあって間違いなく滋味なワイン。果樹園の果物、カモミール、花々の香りにフレンチオークのタッチがバランス好く、酒肉はクリーミー。豊かな表現力を持つ魅力的なシャルドネであり、飲む者を引き付けるポイントが多々ある。」 《ザ・ペアリング》 ピノ・ノワール “サンタ・バーバラ” ■アントニオ・ガローニ評 「この価格でここまで素晴らしいクオリティを提供してくれるピノは本当に珍しい。赤から紫にかかる甘やかなベリー類、バラの花びら、ラベンダー、スパイス香が初期より爆発的に開き、口蓋ではシルクのようなタンニンと勢いよく湧き上がるアロマが種々の要素を包み込む素晴らしいワイン。もしかしたら、最も価値のあるカリフォルニア・ピノかもしれない。」 【銘柄概要】不自然に大人びた酒質で無くとも、だからといってチャーミングを売りとするお子ちゃま味でも無し。オーク樽による香り付けなどデコレーションに頼ることなく、背伸びせずに果実が生来持つ「素」の美しさが引き立てられています。 ファイン・ピノの生命線、芳しいアロマに酸・甘のバランスに長ける1本であり、熟れたアメリカンチェリーやいちごの趣きを持つ赤果実のピュアなアロマが実に素敵。口中では明るい花々の香りから、当地の高級ピノにも共通する紅茶葉や薫香が続き、穏やかなタンニンから舌触りに喉越しも滑らか。アフターの性格は強いアタックに頼るものではなく、細く長く持続します。 《ザ・ペアリング》 シラー “サンタ・イネズ・ヴァレー” 温暖産地のそれとは一線を画す冷涼産地の通称「クールクライメットシラー」 適切な酸度がシラー本来の美質を引き立て、北部ローヌの秀逸なシラーに特色付けられる黒胡椒や燻製肉の香に、ピノノワールにも相通じるスミレのアロマを併せ持ちます。 口中における風味の豊かさも申し分なく、肌合い感のあるテクスチャー、ファインワインに伴われるべき「余韻の長さ」とそれを導く「多様な構成要素」は、例えば同価格帯のピノと比べては見出しがたい水準。過ぎたる熟度のシラーとは喉越しに疲弊感が残されますが、クールクライメット・シラーならではの淑やかな酸と肌理細やかなクラスターからはむしろ心地よさを覚え、出費に見合う質感を愉しませてくれます。 ■アントニオ・ガローニ氏評 「ペアリングのワインはいずれも素晴らしいが、時にシラーは最高の仕上がりを見せる。ペアリングのシラーは、原則的にホナタのエステイト・ヴィンヤードによる果実が使われ、ダークフルーツと黒胡椒にキダチハッカの含みを持ちつつ刺激的で滋味。品種の特性を十二分に発揮する。長いハングタイムにより生理的成熟を高めつつ、冷涼な気候である為、収穫が遅くとも快活な酸を兼ね備える。なんというワインであろう。」 《ザ・ペアリング》 ソーヴィニョン・ブラン カリフォルニア ■ナパ・ヴァレーであれば、10年を経ても厚い体躯を保つアイズリー ／ 味わい中間領域が膨らむレイルのジョージア ／ 柑橘類の風味に引き締まり感のあるルイス ■ソノマなら、オイリーでふくよかなピーター・マイケルのラプレミディ これら第一級の評価を得る北カリフォルニア産ボルドー系白に対し、セントラルコーストから南カリフォルニアにかけて頂点にいるソーヴィニヨンブラン主体がホナタのフロル。 各種各様の持ち味が示される中、フロルには他に重ならぬ創造的な点があります。 そして、その美質を共有する銘柄がもう一つ。 ペアリングのソーヴィニヨン・ブランがそのワインです。 【味わい】国内最大のカリフォルニアワイン限定合同試飲会でお披露目された際、見事なまでにアロマチックで「ホナタ フロルにほぼそのまま！」と面食らったものです。その後にもフロルとペアリングのSBを同時試飲しましたが、改めて「ここまで似て何故この価格差？」と首を傾げました。命名由来でもある「(白い)花」の香りに満ちるフロルに等しく、まるで柔らかな陽射しの中で春の花々に囲まれるような心地よいパフューム。 ▼以下ホナタのプロフィール

銘醸畑ビエンナシード所有家のバリューセレクション。オーボンクリマの故ジムクレンデネンが最重要視したBien Nacidoにサンタバーバラ以外も併用することで実現したバラード・レーン【バラードレーン】 シャルドネ “カリフォルニア” [2022] Ballard Lane Chardonnay California 750ml カリフォルニアワイン スクリューキャップ 白ワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品他のアイテムはこちらのリンク先からご利用頂けます。＞＞ 【バラード・レーン】シャルドネ “カリフォルニア” 「ブルゴーニュに対するカリフォルニア南部の反撃拠点がサンタ・マリア・ヴァレー。この地の最高の葡萄は主としてピノ・ノワールとシャルドネに若干のシラーであり、格別に著名な畑を輩出している。その代表的一つがビエン・ナシード。」(ヒュー・ジョンソン） ビエン・ナシード・ヴィンヤードを所有するミラー・ファミリーが、“Premium Taste, Friendly Price”(上質な味わいを手の届く価格で)をモットーに展開するレーベルがバラードレーン。 ビエン・ナシードの果実を使うことで価格が1万円超に及ぶ時もある中、他ヴィンヤードの果実を併用することで実現したお値打ちワインです。 ▼ビエンナシード・ヴィンヤード概要 ピノ・ノワールとシャルドネのファインワインを語る際に欠かせぬ産地が二つ。 オーベール、リヴァーズ・マリー等が拠点とするソノマは 、北カリフォルニアの筆頭産地。 対する南カリフォルニアのメッカがサンタ・バーバラ。オー・ボン・クリマの拠点としても知られ、近年は100点評価ワインも生み出します。(ドメーヌ・ド・ラ・コート) サンタ・バーバラには幾つかのサブエリア(AVA)があり、中でもサンタ・マリア・ヴァレーとサンタ・リタ・ヒルズの両地区からは、最上位のワインが産み出されます。 そこから一層と上級選抜するならば、ヴィンヤードに着目する必要があるわけですが、当地で長年にわたりその頂点に君臨する名門畑がビエンナシード。 「ピノ・ノワールの三大オールドヴァイン(古木)」としてもその名が挙げられます。 【バラード・レーン】シャルドネ “カリフォルニア” ▼ワインの特色 サンタバーバラ郡やモントレー郡、それらを包括するセントラル・コースト産。その特色であるフルーティでバランスの取れたスタイルを持っており、豊かな果実味と適度な樽香の調和が魅力です。 また、過度なマロラクティック発酵(バター香)を避け、フレッシュさを優先した造りであり、クリーンな味わいに仕上げられています。 「樽香の強いシャルドネは苦手だが、カリフォルニアらしい果実味は楽しみたい」といった方を始め、初心者から中級者まで幅広く楽しめる1本です。 ※香り（アロマ）：熟した黄桃、パイナップル、マンゴー（トロピカルな果実）、バニラとトーストのニュアンス（控えめなオーク樽の影響）、軽やかな柑橘系（レモンゼストの爽やかさ） ※口当たり: クリーミーな中にも鮮やかな酸味が特徴 ※風味：ミディアムボディでメロンや洋ナシのほのかな甘み。後味に鉱物感（セントラルコーストの冷涼な気候の影響） ※余韻：スッキリとしたフィニッシュ ▼ペアリング シーフード：グリルした白身魚、ホタテのバター焼き 鶏料理：クリームソースのパスタ、ローストチキン 野菜料理：カボチャのリゾット、アボカドサラダ チーズ：ゴーダ、ブリー ▼醸造家ジョン・クランダル -John Crandall- サンタ・バーバラを拠点とする醸造家の中でも、長く活躍を続ける経験豊富な熟練者。今ほど日本にカリフォルニアワインの輸入が多くなかった1990年代から2000年代半ばにかけて、国内誌のワイン特集で「お買い得度第1位」に選ばれたワインも彼の作でした。(メリディアン シャルドネ セントラル・コースト) それ以前も、ソノマを生産拠点とするケンダル・ジャクソン・グループの総帥、ジェス・ジャクソン氏の肝いりで立ち上げられたサンタ・バーバラのプロジェクト(カンブリア)で、収穫時期の判断から醸造プロセスの管理といったワイン造りの全般を担うエノロジストとして携わりました。 UCデイヴィス(カリフォルニア大学デービス校)で発酵科学の学士号を取得するなど、確かな根拠に裏付けされたワイン造りに定評があります。 【品種構成】シャルドネ 【原産地呼称】カリフォルニア州 California, USA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ▼生産者概要 サンタ・バーバラ群＞サンタ・イネズ・ヴァレー地区にある小さな町「バラード」は、1862年から1870年までウェルズ・ファーゴ駅を経営していたウィリアム・バラードにちなむ命名。 バラードは、農村部と海辺のコミュニティの間の接続点であり、サンタ・イネズ・ヴァレーの中で最古のコミュニティとも言われますが、現在でも100年前とあまり変わらぬ趣を持ちます。 カリフォルニアのピノ・ノワールを世界に知らしめた映画「サイドウェイズ」にも登場しており、葡萄畑、海岸の断崖、牧場の風景が最終的に地元の人が呼ぶ「レーン」にたどり着きます。 セントラル・コーストで5代にわたり葡萄栽培を行ってきたミラー・ファミリーが手掛けるバラード・レーンには、この土地や気候に関する深い知識とそのテロワールが反映されています。

送料無料 高級グルメ 飲料★送料込みギフト箱入り紅白2本セット 包装紙込み【Jロアー】 ヴァルディギエ “ワイルドフラワー”｜ホワイトリースリング “ベイミスト” モントレー J. Lohr Wildflower Valdiguie, BAY MIST White Riesling Monterey 各750ml 赤白ワイン 贈りものプレゼント仕様

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品●有名品評会で最高賞授与を続ける抜群の安定性 メジャー専門誌では、どの品種も価格帯トップクラスの評価を受け続けるJロアーですが、実績の裏には確かな根拠があります。 例えばシャルドネの場合、ナパ・シャルドネ二大グランクリュ、ハイド・ヴィンヤードから株分けされた「オールド・ウェンテ・クローン」(優良選抜株)を使用。 (※右の画像はオールドウェンテのシャルドネ。手の平に収まる程の小振りな果房に香味成分がギュッと凝縮される。) オールド・ウェンテとは、オーベールやコングスガードといった五大シャルドネのうち、三者が御用達とする高級専科の果実。ナパやソノマ産とするならば、この価格で販売できるはずもありません。 かつてロバート・パーカー氏は「21世紀はモントレーの時代」と述べました。 Jロアーの畑は、「土地代の安さと潜在力の高さ」を兼ね備えた産地に絞られ、シャルドネは「ブルゴーニュ品種4大産地」のモントレーに。ボルドー品種は、ナパ・ヴァレーやフランスからも進出が相次ぐ「カベルネの新天地」パソ・ロブレスに所有し、栽培から醸造までを一貫して自社管理することで、価格の難題を越えたクオリティワインを実現しています。 【Jロアー】 ヴァルディギエ “ワイルドフラワー” モントレー 米国ファインダイニングのソムリエにとっての指南書「ワイン＆スピリッツ誌」では、最も価値の高いワインへの称号「Best Buy」を獲得。 ナチュラルワインの魅力も備えるマセラシオン・カルボニック手法から造られた芳しいワインです。 ▼味わい ワイルドフラワーの名が示すよう、華やかな花々の香りが薫り立つアロマティックな赤。ハイビスカスの印象に、ラズベリー、クランベリー、ザクロといった赤果実の清々しい香りが魅力的です。キメ細かく散りばめられた酸が喉ごしを軽やかにしてくれるおかげで、繊細な食事とも相性がよく、相乗効果を引き上げてくれます。様々な料理に合わせてみたくなるフードフレンドリーな赤ワインです。 ▼受賞歴 ワイン＆スピリッツ誌「ベストバイ」91点(2022vtg) ワインエンスージアスト誌91点(2022vtg) カリフォルニア州公式サステイナブル認証 【Jロアー】 ホワイト リースリング “ベイミスト” モントレー 辛口白ワインは多々あれど、それだけでは合わせにくい料理との相性も考えられたワイン。 あえてほのかな甘みを残したオフドライ仕立ての為、シャープな酸味を避けたい方に好まれる1本です。 ▼味わい 完熟りんごと洋梨の瑞々しい果実味が口中を満たす、辛口リースリングには無い魅力を持った1本。 「むしろ少しの甘みがあったほうが良い。でも薫り高いアロマは残して欲しい。」という方の要望も汲み取ってくれたかのような仕立てであり、スイカズラ、マイヤーレモン、ライチの芳しい香りも備えます。ほんのりとした甘みに、微細な天然の気泡と刺激の少ない優しい酸の縁取りが両立するおかげで、強めのアルコール感が苦手な方にも、食中酒として幅広くお楽しみ頂けます。 ▼受賞歴 ワインエンスージアスト誌「3年連続ベストバイ -Best Buy-」(2021vtg, 2022vtg, 2023vtg) ジェームズ・サックリング90点(2023vtg) カリフォルニア州公式サステイナブル認証 ▼生産者概要 1974年にジェリー・ロアーが創業。今でも一貫して家族経営が続けられ、ファミリーが情熱を注ぐサステイナブル農法、環境に対する配慮のビジョンは今もなお健在。 産地特性を活かしたワイン造りをモットーとしており、モントレーの冷涼な気候で育つシャルドネやピノ・ノワール、温暖なパソロブレスで育つカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど、各地域の特性を最大限に引き出すことを大切にする。

送料込み 高級グルメ 飲料 ナパヴァレーだけではないカリフォルニア州公式ステイトフェア最優秀ワインにワインオブザイヤーも生む名産地のジェイローアー赤3種【送料無料J.ロアーお試しワインセット】 カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, シラー J. Lohr Cabernet Sauvignon Seven Oaks, Merlot, Syrah 各750ml カリフォルニアワイン 赤ワイン クールは+¥260 (あと9本迄送料込み同梱可)

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「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品他のアイテムはこちらのリンク先からご利用頂けます。＞＞ 【送料込みJ・ロアー赤3本セット】 カベルネ・ソーヴィニヨン “セブンオークス”｜メルロー “ロスオソス”｜シラー “サウスリッジ” パソ・ロブレス ●有名品評会で最高賞授与を続ける抜群の安定性 メジャー専門誌では、どの品種も価格帯トップクラスの評価を受け続けるJロアーですが、実績の裏には確かな根拠があります。 例えばシャルドネの場合、ナパ・シャルドネ二大グランクリュ、ハイド・ヴィンヤードから株分けされた「オールド・ウェンテ・クローン」(優良選抜株)を使用。 (※右の画像はオールドウェンテのシャルドネ。手の平に収まる程の小振りな果房に香味成分がギュッと凝縮される。) オールド・ウェンテとは、オーベールやコングスガードといった五大シャルドネのうち、三者が御用達とする高級専科の果実。ナパやソノマ産とするならば、この価格で販売できるはずもありません。 かつてロバート・パーカー氏は「21世紀はモントレーの時代」と述べました。 Jロアーの畑は、「土地代の安さと潜在力の高さ」を兼ね備えた産地に絞られ、シャルドネは「ブルゴーニュ品種4大産地」のモントレーに。ボルドー品種は、ナパ・ヴァレーやフランスからも進出が相次ぐ「カベルネの新天地」パソ・ロブレスに所有し、栽培から醸造までを一貫して自社管理することで、価格の難題を越えたクオリティワインを実現しています。 【Jロアー】 カベルネ・ソーヴィニヨン “セヴンオークス” パソ・ロブレス ▼味わい 良く熟した黒系のチェリーとカシスリキュールを思わせるアロマに、オーク樽由来のパイやタルトの香ばしさ、ナッツやバニラのアクセントがあります。口中では、ふくよかな赤果実の風味が広がり、渋み成分が柔らかなおかげで、喉越し後の余韻も心地よく持続します。 「カベルネ・ソーヴィニヨンが好きだけど、若いうちの鋭利なタンニンがちょっと...」とおっしゃる方に対しては、ナパ・ヴァレーよりも若くてもソフトなタンニンを特色とするパソロブレスのカベルネがお薦めです。 ステンレス発酵槽で摂氏33度まで温度を上げ発酵。MLFはオーク樽とステンレスタンクで。熟成は227Lのアメリカンオーク樽で12ヶ月間(新樽率18%) ▼受賞歴 カリフォルニア州公式ステイトフェア99点(2021vtg) ワインエンスージアスト誌エディターズチョイス(2016～2020vtg5年連続) カリフォルニア州公式サステイナブル認証（California Sustainable Winegrowing Alliance：CSWA) 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン主体【原産地呼称】カリフォルニア州＞サン・ルイ・オビスポ群＞パソ・ロブレスAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 【Jロアー】 メルロー “ロス・オソス” パソ・ロブレス ▼味わい メルロを由来とするプラムやスミレのアロマに、熟成用のオーク樽がもたらすベーキングスパイスや、小麦粉を使った焼き菓子の香ばしさが加わります。飲み進めるうちに、ザクロや花のニュアンスを探し出すことができ、ココアやコショウのようなスパイシーさも感じられます。アフターに伴う品のよいブラックチェリーの風味がいっそう食欲をそそります。 葡萄は破砕せずに全粒でステンレス槽発酵、アメリカンオーク樽で12ヶ月間熟成(新樽15%)。MLFあり ▼受賞歴 カリフォルニア州公式ステイトフェア98点(2021vtg) ワインエンスージアスト誌エディターズチョイス(2018／2019vtg) ワインエンスージアスト誌ベストバイ(2020／2021vtg) カリフォルニア州公式サステイナブル認証（California Sustainable Winegrowing Alliance：CSWA) 【品種構成】メルロ主体【原産地呼称】カリフォルニア州＞サン・ルイ・オビスポ群＞パソ・ロブレスAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 【Jロアー】 シラー “サウスリッジ” パソ・ロブレスワインエンスージアスト2023年Best Buy部門トップ100第1位ワイン・オブ・ザ・イヤーに選ばれた同銘柄(2021年産) ▼トップ100第1位に輝いた際のWE誌のレビュー 「かなりお手頃な価格で、非常に満足できるシラー。ベイクドベリー、ホットスパイスケーキ、破砕岩など芳醇な香りが鼻腔に抜ける。口中ではカシス、ボイセンベリーのプリン、ベーキングスパイスの風味が広がり、印象的な深いタンニンがそれを引き立てている。」 (果実ではなく)食べ物的な風味にスパイス類のアクセントが効いており、構成豊かで高揚感を抱かせる味わい。 エンスージアストが述べるよう、同価格帯では他に見つけ難いほど出来栄えの良いシラーです。 パソ・ロブレスからは、ワインスペクテイター誌からもワイン・オブ・ザ・イヤーに選ばれたシラーも生み出します。加えて、ロバート・パーカー氏が100点を捧げたシラーもあるなど、カリフォルニアでもトップ1～2を争うほどのシラーの有望産地。 ただしそれらシラーの大半は、ン万円に及ぶ価格がネックともなり、大勢の手に行き渡り難いものです。 そういった状況の下、費用対効果に優れるワインへの称号「Best Buy」を得た中から、第1位に選ばれた当銘柄の存在意義はとても大きなものと言えます。 ▼受賞歴 ワインエンスージアスト誌ベストバイTOP100第1位（Best Buy部門ワイン・オブ・ザ・イヤー：2021vtg) カリフォルニア州セントラルコースト・ワインコンペティション97点【ベスト・オブ・クラス】【ダブルゴールド】(2021vtg) カリフォルニア州公式サステイナブル認証（California Sustainable Winegrowing Alliance：CSWA) ▼独特のテロワール 女流マスター・オブ・ワインの頂点、ジャンシス・ロビンソンとヒュー・ジョンソンの共著「ザ・ワールドアトラス・オブ・ワイン」(The World Atlas of Wine 5th)において、南セントラルコースト代表5銘柄の内一つに選ばれたワインもパソロブレスのカベルネでした。 今では、ターリー(ナパ)やベッドロック(ソノマ)を始め、北カリフォルニアの有能生産者が果実を求める例も少なくないばかりか、(ナパに重ならぬ)環境に魅了されパソロブレスに移り住むナパヴァレー出身の醸造家もいます。 【品種構成】シラー主体【原産地呼称】カリフォルニア州＞サン・ルイ・オビスポ群＞パソ・ロブレスAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ▼生産者概要 1974年にジェリー・ロアーが創業。今でも一貫して家族経営が続けられ、ファミリーが情熱を注ぐサステイナブル農法、環境に対する配慮のビジョンは今もなお健在。 産地特性を活かしたワイン造りをモットーとしており、モントレーの冷涼な気候で育つシャルドネやピノ・ノワール、温暖なパソロブレスで育つカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど、各地域の特性を最大限に引き出すことを大切にする。

●レパヴォ59%＋ナパバレー オーパラディ41%のスーパーハイブリッド2016ヴィンテージ●ワインオブザイヤー銘柄とPMボルドー系旗頭の融合 送料無料に最大ポイント10倍もギフト対応可 【ピーターマイケル】 “レスプリ デ パヴォ” [2016], [2017] or [2018] Peter Michael L’Esprit des Pavots Estate 750ml カベルネソーヴィニヨン主体ソノマ ナイツヴァレー+ナパヴァレー赤ワイン カリフォルニアワイン 蔵出正規品

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アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品※この年は買い※ 2016年のレスプリは「レ・パヴォ×59%」＋「オー・パラディ×41%」スーパーハイブリッドヴィンテージPMのボルドー系フラッグシップ、“レ・パヴォ”の優美な姉妹格 (正規蔵出し品)《ピーターマイケル》 “レスプリ・デ・パヴォ” ナイツヴァレー＆ナパ・ヴァレー 【追記】2019/10/01、現当主ポール・マイケル氏の来日に併せ、PMボルドー系の垂直をメインとした試飲がありました。(画像下) そこで2006～2016年の“レ・パヴォ”(トップキュヴェ)を飲む間、2016年に限り「とある」言及のあった他キュヴェが“レスプリ・デ・パヴォ”。 聞き捨てならなかったもので「今一度確認させて下さい。」と尋ねたところ、「ピノの一つ（ムーランルージュ＝ピゾーニの買い葡萄）を除き、我々のワインは原則全てがエステイト。レスプリ・デ・パヴォも当然そうであり、2016年は初めてレ・パヴォとオー・パラディをブレンドした。他は全く使われていない。」と... ※二つのワインについては以下リンク先をご参照下さい。 ■【ワイン・オブ・ザ・イヤー銘柄】オーパラディ ＞＞ ■【PMボルドー系フラッグシップ】レ・パヴォ ＞＞ PMが誇るこれら二種を一体としたスペシャルな一本が、この年のレスプリ・デ・パヴォ。 1万数千円お安くとも、相乗効果を得て従来にも増し深い奥行きが実現されてます。 (再度追記：2017年・2018年も同じくレ・パヴォとオー・パラディの混成となりました。) 《ピーターマイケル》 レスプリ・デ・パヴォ 多くの造り手にあっては、価格が上に進むに従いリリース時期が遅くされるものですが、PMのボルドー系赤については、必ずしもその限りではありません。レ・パヴォの蔵出し開始から5か月後にレスプリ・デ・パヴォのリリースを迎える時も。『飲み頃に好ましい時期』を意図してのことでもあるでしょう。同年号のいずれかを向こう2-3年内に飲むのであれば、レスプリ・デ・パヴォの美点開花が光ります。 【味わい】レ・パヴォに対しレスプリ・デ・パヴォはカベルネソーヴィニヨンの比率がやや低め。レスプリの性格にはレ・パヴォよりも多いフランの趣きが増し、その差はタンニンの量と体躯の厚みにも表される。むしろその影響が好ましく、輸入から然して間もない頃のパヴォと飲み比べれば、堅さの取れたレスプリのしなやかな酒肉はとっつき難さがない。性格の違いは、リリース時期に起因するところもある。共に樽熟成期間を18ヶ月前後とするも、蔵出しタイミングは一般的な1stと2'ndの関係には該当し難い例。葡萄由来の香を豊かとしつつ複雑感も伴われ、エスプレッソ、樹木、キノコ類、バニラのニュアンスも。多彩な構成要素を持ちながらもクラスターが緻密である為に、舌触りと喉越しに過度の重さや疲弊感がもたらされない。若い内はレ・パヴォよりも明らかに柔らかく釣り合いに長けるばかりか、同時に並べられた他のプレミアム系ナパCABにも勝る優美な味わい。『長く持続するアフター』とは『強烈なファーストアタックからの名残り』ばかりでは無いとは、このワインを飲めば理解出来る。口にしてから暫く時間を置いて現れる『中域の膨らみ』を経て、静かに長く持続する余韻を形に例えると『横に長い楕円形』。 ■ 二つのエステイト・ヴィンヤード 【レ・パヴォ】(画像右の左側) ソノマきってのグランクリュ格。ナパとソノマを隔てるマヤカマス連山の特徴であるフィネス備わる酒質を持ち、山カベの中にあっても最も格調高いワインを生み出す。ロケーション：谷床平坦部に比べ昼夜の寒暖差が大きな海抜300～420m程。南向き｜土壌：太古の地殻変動によるミネラル含有や水捌けに長ける浅い表土の火山性岩質(流紋岩)。 【オー・パラディ】(画像右の右側) ナパヴァレー＞オークヴィルの東側ヒルサイドの中でもこれ以上はないと思わせるロケーション。眼下にスクリーミング・イーグルやダラ・ヴァレの畑を望む。南西向き｜初植樹：1984年｜土壌：辺り一帯に特徴的なブーマーと呼ばれる赤い火山性を主体にローム・粘土・シルト・砂利が加わる。 過去に幾度かポール・マイケル氏(現当主)と席をご一緒しました。氏に供して頂いたワイナリー・ライブラリー・ストックの中でも、レ・パヴォの熟成ボトルはまさにプレステージ版と称するに相応しい本格派であり、経年の作用を得たボルドー系ならではのあらゆる美質を感じさせるものです。しかしそこには但し書きも… 若い頃はレスプリ・デ・パヴォの強みが映えます。瓶詰から5年程のヴィンテージであればレスプリが推奨です。 ▼各年号の構成 ※2015vtg：レ・パヴォ・ヴィンヤード100%｜カベルネソーヴィニヨン53%+フラン21%+メルロ20%+プティヴェルド6%｜ナイツヴァレーAVA ※2016vtg：レ・パヴォ59%＋オー・パラディ41%｜カベルネソーヴィニヨン主体｜ソノマ=ナパ ※2017vtg：レ・パヴォ73%＋オー・パラディ27%｜カベルネソーヴィニヨン35%+フラン33%+メルロ30%+プティヴェルド2%｜ソノマ=ナパ ※2017vtg：レ・パヴォ51%＋オー・パラディ49%｜カベルネソーヴィニヨン53%+フラン36%+メルロ7%+プティヴェルド4%｜ソノマ=ナパ いずれもフレンチオーク100%×18か月熟成・無濾過無清澄 【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml フランスの伝統的銘醸地を始めとして、世界中のワイン関係者、そしてコノシュアー達に畏敬の念を抱かせる造り手。そして、今日のカリフォルニアワイン産業を代表とする人物としても、その名は度々挙げられます。氏によるワインビジネスとの関わり方は百年先をも望み、決して"一過性"として位置付けられることはありません。その先には、ロマネ・コンティ、ル・モンラッシェ、ラフィット・ロートシルトといった、数百年もの時を要して築かれた名声を凌ぐ格式を見据えます。まるで、ロスチャイルド家の手にあるボルドー・グランヴァンのように。英連邦へ残した多大な貢献から、1989年、エリザベス女王により至高の称号を授けられた英国人。いずれ世界が崇めるワインはその名のもとに。“サー(Sir)”ピーター・マイケル。氏による芸術性は、媒体としてワインに表されます。 ■ 既定の格付けにより「世界の頂点」として定義付けされるワインを実力で凌ぐことこそが無二の命題ピーター・マイケルによるワインは、主に四つのカテゴリーに区分されます。ブルゴーニュ系の赤白(シャルドネ，ピノノワール)、ボルドー左岸のスタイルが踏襲された赤と同様の白ワイン。それぞれが、著名な専門ジャーナリズムより至高の賛辞を受け続けることを常とします。二大批評誌の上でも、十数年もの長きに亘り「歴代USワインNo.1」の座を堅持し続けるシャルドネは、共にピーター・マイケルによるものでした。 ワインスペクテイター誌においては、ゲイニー1995、マーカッサン “スリーシスターズ” 2001と共に、歴代の頂点にあるシャルドネとは、PMの"キュヴェ・インディジェン"(1995 Chardonnay "Cuvee Indigene"：WS98)。ボルドー系赤 "レ・パヴォ"についても、数倍価格のハーランエステートやスクリーミングイーグルを凌駕するケースがままあります。片やワインアドヴォケイト誌においては、2011年から2012年にかけて、マーカッサンが前人未到の離れ業(※)を演じるまで、第一位タイにあり続けたUSシャルドネは、PMによるポワントルージュ(ポイントルージュ/1995 Chardonnay "Point Rouge":WA99)でした。 ※) 1992年に記録されたDRCモンラッシェ 1986以来途絶え続けた確定RP100点を19年ぶりに更新(2011年2月号 WA #193)。以降更に6つを上乗せ計7つの確定パーフェクトをマークするマーカッサン。まさしく「離れ業」と称するにふさわしい内容です。そのマーカッサンのオーナー醸造家と言えば"女帝" ヘレン・ターリー。ピーター・マイケルの醸造責任者にいた際、ポワントルージュ 1995をRP99点に導いた張本人でもあります。 “サー” ピーター・マイケルは、悠久なる名声の礎となる葡萄畑の重要性を重んじ、「百年計画」を打ち立てます。また、果実に息吹を与える人選も怠らず。綺羅星の如き有名醸造家達が集まることでは右に出る造り手はありません。かつてはヘレン・ターリー(ブライアント・ファミリー，コルギン等)、ポール・ホッブス(オーパスワン，ルイス等)、マーク・オーベール(オベール：Mark Aubert)。そして現在、ルーク・モルレ(Luc Morlet)を介し引き継がれた醸造責任者が、かつてはメドック格付け第二級、シャトー・ラスコンブにて重責を担ったルークの兄、ニック・モルレ(Nick Morlet)。彼もまた、“サー” ピーター・マイケルによる純正主義に共鳴した一人です。

※圧倒的なお買い得品-その2※ リッジ モンテベロやスタッグスリープワインセラーズに並ぶ高評価で数分の一価格を実現した造り手のエントリー版｜全国送料590円 ギフト贈答用 お祝い品ギフト対応可 【キャノンボール】 カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア [2021] Cannonball Wine Company Cabernet Sauvignon California 750ml 赤ワイン ※スクリューキャップ仕様 カリフォルニアワインあとりえ×立花峰夫ゴッドブレスアメリカワインズ

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品● ワインライターの第一人者、立花峰夫とカリフォルニアワインあとりえがジョイント♪ 第三弾は、「あの銘醸に並び評された気鋭のカベルネが、数分の一価格」。飲んで実に納得のキャノンボール♪(同年号同銘柄) 「3000円でホントに美味しいカリフォルニア産カベルネが飲みたいなあ」とか、「6000円の偉大なカベルネがあったらなあ」とか、思いませんか？ ワタシは思います。 フツーの可処分所得しかない、つましいワインラバーだから。 いまから15年ほど前、同じように考えていたイスラエル人の男が、シリコン・ヴァレーにいました。この男が凡人のワタシと違ってたのは、「そんなのナイから、自分でつくっちゃえ」と、その「ちょっとムリ」を実現させたことです。 ■ 「みなさんコンチハ！ インチキ系ワインライター＆翻訳者の立花峰夫です。」 このページは、カリフォルニアを中心としたアメリカワインをこよなく愛するワタクシめが、偏愛する銘柄をドラマチックに、ドラスチックに、そしてドメスチックにご紹介するコーナーです。 第3回めでは、トモダチっちゃあトモダチのワインを、マジメに取り上げようと思います。 キャノンボールの創設者・オーナーのヨアヴ・ギラット -Yoav Gilat- は、筆者とおそらく同年配でしょうかね、イケメンで、性格も愛想もよくて、とにかく「いいヤツ」なんですよ。 ワインはたいてい、所有者なり醸造家なりの人となりを表わしたものになりますが、ヨアヴの造るカベルネも、本人と同じくとっても「いいヤツ」でして。 お財布に優しいのに、万人に愛されるチャーミングさと確かなクオリティをもっています。 ▼ ヨアヴを紹介します 2016年8月、筆者が公私ともども、かれこれ20年近くお世話になっているワイナリー、リッジ・ヴィンヤーズの社長を務めるデイヴィッド某より、一通のメールが届きました。 「近所に住んでるオレのダチ公がさ、自分でワイン造ってんだよ。日本で輸入元探すために、再来月東京行くらしいんだけど、どっかつないでやってくれんか」と。 聞けば、イスラエル出身の弁護士兼ビジネス・コンサルタントだった男だと。 「ハイハイ、シリコン・ヴァレーあるあるね。大金持ちの見栄張り道楽系ね。どうせ、たいして美味くもないナパのカベルネが、2万円とかするんだろ？」 と思って、紹介されたその男、ヨアヴ・ギラットに連絡を取り、蔵出し価格の入ったワインリストを送ってもらいました。キヤノンボール -Cannonball-というブランド名のついたそのワインは、カベルネではあったのですが、ナパではなくソノマか、または広域カリフォルニア表示のワインでして、値段がえらく安かったのです。 「ふむ。これで味がよけりゃ、十分アリだな」 という感触を得たワタシは、インポーターでバイヤーをしている友人を何人か、来日したヨアヴに引き合わせました。 ワインのお味も、現物を試飲してみると「あら、素敵やん♪」という水準だったので、紹介したうちのひとり、オルカ・インターナショナルのバイヤー(現・代表取締役)さんと、ハナシがとんとん拍子に進み、すぐに日本市場へヨアヴのワインが入ってくることに。ほどなく、けっこういろんな店でそのワインを目にするようになり、「へえ、売れてるやんか」と、紹介者としてワタシはまあまあ嬉しかったのです。 ハナシを聞いてみると、ヨアヴは別段大金持ちではないことがわかりました。 2006年に立ち上げたブランドであるキャノンボールは、自社畑も、醸造設備も、テイスティングルームももたないヴァーチャルな感じのワイナリーです。ブドウは契約農家から調達し、醸造・熟成はカスタムクラッシュの設備を借りて行っています。それでも、立ち上げ時には50万ドルほどの資金が必要になったそうですが、手持ちの現金でポンと、みたいな話ではまったくなく、家族や友達に借金し、家を抵当に入れて金融機関からも融資を受けたそうです。 そこまでしても、「自分が飲みたいと思うワインを、つくりたかったんだよねえ。 ワインが大好きだったから、退屈な弁護士の仕事よりも、好きなことを生涯の仕事としてやりたかったんだ」と、たいへんシンプルな動機から始まったプロジェクトでした。 お値頃、お買い得なのに高品質というのが創業時以来変わらないコンセプトなので、味はいいけど値段がアホみたいに高い、ナパのブドウなんかもちろん使えません。腕はいいけど値段がアホみたいに高い、カルト系醸造コンサルなんかも雇えません。だからぶどうは、ソノマやほかの地区のものを使い、創業時の醸造家には、セゲシオなんかで醸造責任者をしていた職人肌のいぶし銀、デニス・ヒル -Dennis Hill-を雇いました。地味だけど、「ギターの演奏がめちゃ上手なスタジオミュージシャン」みたいな人です。 デニスは2016年に引退し、今はその弟子だったオンディーヌ・シャタン -Ondine Chattan-が醸造責任者になりましたが、今もデニスからは彼の畑のぶどうを買っているそうで、いい関係は続いているとのこと。デニスだけでなく、ぶどう供給元の栽培家とはどことも長いつきあいを、ちゃんと言うことは言い、注文するところはしつつも続けているそうで、まあお人柄ですな。 ● 英国デカンター誌で、リッジ・モンテベロに並ぶ ヨアヴのカベルネは、2種類あります。 【1】当店販売価格2,720円税別のカベルネ・ソーヴィニョン(産地名表示はカリフォルニア：当ページの商品) 【2】気合いキュヴェであるイレブン・カベルネ・ソーヴィニョン(産地名表示はソノマ・カウンティ｜5,440円税別)はこちら＞＞ どちらも、とてもスムーズでスマートな味わいのカベルネで、酸味がしっかりあって、タンニンは剛直でない滑らか系、果実感はフレッシュで豊富ながらも過剰ではなく、凝縮感はほどよくありつつも、強さ・インパクトよりもバランスを追求したスタイルになります。幅広い料理にあうでしょうねえ。ノーマルとイレブンの違いは、後者のほうが複雑さ、スケール感がアップ、それでいて繊細さもアップというものだと理解してください。 このヨアヴのフラッグシップであるイレブン・カベルネの2016年が、2020年11月1日に出た英国『デカンター』誌のカリフォルニア産カベルネのオンライン版記事において、大変高い評価を受けたのです。それも、リッジ・モンテベロの2016年を僅差で追うというスリリングな展開。モンテベロ2016に与えられたのが94点なのに対し、ヨアヴのイレブン2016は93点でした。モンテベロの2016は、ワイン・アドヴォケイトが96-98点、ヴィナスが98点をくれた、まあいつものことっちゃあいつものことですが、カリフォルニアを代表する偉大なカベルネ・ブレンドです。 ヨアヴ曰く、「リッジの近所に住んでいるからね。特にモンテベロの大ファンで、どのワインよりもたくさん持ってるさ。自分は別段ワインコレクターじゃないけど、モンテベロについては25ヴィンテージは自宅のセラーに揃ってる。だから……今回の記事を見たときは鳥肌が立った。本気で感動したんだ……」。 よかったね、ヨアヴ。 モンテベロ2016は、日本国内では未発売ですが3万円ぐらいはするワインなので(それでも品質を考えると安いとワタシは思っていますが)、6000円ぐらいのヨアヴのカベルネが、ほぼ同等の評価を受けるというのは、とてもスゴイことです。 そういう数値化できる客観的な比較以上に、自分が憧れてやまない存在に、「ウチの子」が並んで表彰されるのを見るのって、どんなにヨアヴにとってはエモい瞬間だったか、想像に難くありません。 そんなこのイスラエル人のカリフォルニア産カベルネ、本気でお買い得ですし、その人柄とサービス精神に思いを寄せつつ、たくさん飲んでもらえればワタシは嬉しいです。 ノーマル品はこのさい、ケース買いでしちゃってもいいかしらんと思います。 イレブンのほうは数量限定なので、おひとりさま1本限りとさせていただきたいところですが、特にお店のほうでそういう販売制限は今回設けないようなので、何本かポチられてもゼッタイ損はいたしませんよ。 そんなわけで、今後ともヨアヴのことをよろしくお願いします。 ぺこり。

ビヨンセがグラミー賞前夜祭で乾杯 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞 ワインアドヴォケイトやワインスペクテイター等有力評価誌で90点以上を多数獲得上級版★送料込みギフト箱入り紅白2本セット 包装紙込み 【ジョシュセラーズ】 バタリー シャルドネ リザーヴ｜カベルネソーヴィニヨン リザーヴ パソロブレス Josh Cellars Buttery Chardonnay Cabernet Sauvignon Paso Robles 各750ml 赤白ワイン 贈りものプレゼント仕様

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フレンチオーク新樽100％3か月毎に異なる新樽で熟成 蜂蜜、マンダリンオレンジの魅惑的なアロマがグラスから溢れ出る新樽200%【バレルバーナー】 “ダブルオーク” シャルドネ “パソ・ロブレス” [2022] BARREL BURNER Double Oak Chardonnay Paso Robles 750ml カリフォルニアワイン ブルゴーニュ品種白ワイン ギフト対応可

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品

送料無料 高級グルメ 飲料 ANAファーストクラス国際線採用 ケイマス対抗濃厚フルボディ WS誌評価はオーパスワンに双璧●送料込み紅白2本セット(贈答ギフト対応可) 【ホニグ】 カベルネ・ソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー”｜ソーヴィニヨン・ブラン Honig Vineyard & Winery Cabernet Sauvignon Napa Valley, Sauvignon Blanc 各750ml 赤ワイン白ワイン贈りものプレゼント

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘？ 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。 【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。 ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品【穴場的実力派】 WS誌が選ぶ高級産地ラザフォードのベストバリュー ※白※ ソーヴィニヨンブランは「価格帯を代表する“きらびやか系”」 ※赤※ カベルネは濃厚・力強さ・重量感に事欠きません。 《送料無料ホニグ紅白2本セット》 カベルネ・ソーヴィニヨン “ナパヴァレー”｜ソーヴィニヨン・ブラン ■ ANA国際線ファースト・クラス採用 ～約2,400本から選ばれた10銘柄の内1本～ 世界の機内用ワインの中で、最も評判の良いリストは全日空(ANA)のものと言われているのをご存知ですか？その最高峰、「1stクラス搭載用」に選ばれたワインが、ホニグ カベルネソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” 2012でした。(ANA北米線2015年度版) 当代筆頭級の高級カルトワイン、スケアクロウやスローンが生まれるナパ・ヴァレーの小地区、ラザフォード。そのほぼ中央に位置するホニグの自社畑は、ハイツやケイマスの区画を周囲に望む一等地にあります。特にソーヴィニヨンブランはここの旗頭ワインですが、もしもこの品質が有名生産者の名を冠すれば、その価格は二回り以上かもしれません。高級産地の中にあって、突出したお値打ち感が備わるワインです。 ホニグの拠点であるナパ・ヴァレーはラザフォード地区のワインとは、ナツメグや葉巻の香りに特徴付けられる「ラザフォード・ダスト」と呼ばれるミネラル感の備わりを特色とします。それは、この土地特有の土壌組成がもたらす作用と伝えられ、その独特の特性に対してパーカー氏からは次のように述べられます。 ● 「カリフォルニアの畑はフランスのように格付けされてはいないが、ラザフォード地区のテロワールは間違いなくグランクリュに匹敵する。」 (ロバート・パーカー氏) 《ホニグ》 カベルネソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 価格帯を代表する濃厚ナパCABであり「ザ・ビッグ」 濃厚・力強さ・重量感に事欠きません。重みある濃厚タイプをお探しの方は是非ともどうぞ。現在日本に輸入される同価格帯のナパ・ヴァレー産にあってスケールの豊かさでは屈指のものです。 ソーヴィニヨンブランにも増して果実成熟度が際立つ「圧倒の豊満ボディ」 少なくとも、同価格帯から同様のキャラクターを他カベルネに見出すとは容易でありません。この「ホニグならでは」の持ち味を好まれる方にとっては、冷涼なヴィンテージでは無く、温暖な生育期を過ごしたこの年のような仕上り方に支持が集まるものと思います。 【味わい】タンニンが甘美に熟しており、同じベリーやプラムとは言っても、それらをワインで煮込んだコンポート若しくはドライフルーツのニュアンスをイメージさせます。そこに、トーストされたオーク樽からのバニラの香りが重なれば、なんとも艶めいたアロマ… 風味も味わいもまさに「たっぷり」の感に満ち溢れます。ずばり濃厚！アメリカンオーク樽100%×18ヶ月熟成(新樽比率35%) 【全日空国際線1stクラス採用】ワイン通ばかりが利用するわけでもない機内用として、こういったキャラクターが選ばれるとは思いもよらずにいましたが、見方によれば「1stクラスだから」なのかもしれません。小売市場ではあまり見かけないワインですが、主として米国出身者により構成される会員制社交クラブ「東京アメリカンクラブ」では上位を争う好評の一本とも報告されます。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン主体 Cabernet Sauvignon, 他プティヴェルド Petit Verdot, カベルネフラン Cabernet Franc, マルベック Malbec【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレーAVA｜Napa Valley, California【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《ホニグ》 ソーヴィニヨンブラン ホニグの拠点であるラザフォード地区とは、カベルネソーヴィニヨンを中心に高級ワインが集まる温床。それだけに「質が伴わぬはずも無いだろう」とも言われてしまいそうですが、同価格帯にこれだけ華やかなスタイルを見つけるとは中々容易いことではありません。 【味わい】ここで言う「きらびやか」とは、「ケバさ」を意味するものではありません。当価格帯のソーヴィニヨンブランには、主張を控えめとしたお淑やかなスタイルが多勢を占める中、ここまでアロマが沸き立つソーヴィニヨンも貴重です。オーク樽に支配されることなく風味を運ぶ健全な酸が伴われ、リッチなアロマは麗しくきらびやか。口中に充満するフルーツの香りには、パパイア様の南国系に、バランスを整えるシトラス等のフレッシュな柑橘系。アフターには熟れたグレープフルーツの香りが印象的です。 メディア評価の上でも、とりわけ定評あるワインがソーヴィニヨンブランであり、例えば、ワインスペクテイター誌からは「価値ある推奨品」として“レコメンデッド・バリュー”の称号を得る他、過去に幾度ものベストバリューを授かります。また、現地における“ソムリエの指南書”、ワイン＆スピリッツ誌が料飲店関係者を対象に調査するレストランポールにおいては、プロによる人気投票(Most Popular Wines)のソーヴィニヨンブラン部門第3位に選ばれました。 【品種構成】ソーヴィニヨンブラン主体 Sauvignon Blanc, セミヨン Semillon, マスカット Muscat【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパカウンティ California＞Napa County【タイプ】[白] 辛口 Dry【内容量】750ml 【生産者概要】 ホニグがラザフォードに所有する畑の面積は約27ha。ラザフォードAVAのほぼ中央に位置しており、ハイツのトレイルサイド・ヴィンヤード(Heitz Cellar Trailside Vineyard)、ケイマス(Caymus)、フロッグスリープ(Frog's Leap)、マム=ナパ(Mumm Napa)、ベクストファーのジョージズ3(Beckstoffer Georges III Vineyard)といった有名畑を望む最有望小地区に属す。故ルイス・ホニグにより畑が所有された1964年当初は、外部の造り手に果実を供給する栽培専業農家であったものの、やがて1980年代より専ら自社ワイン為とされる。家族運営により大きなプロモーションにコストを費やせはせぬものの、ナパのワインに精通する方々の間では、「ラザフォードで最もお買得なワインをリリースする造り手」として一目置かれる存在でもある。醸造家はUCデイヴィス出身クリスティン・ベルエア女史。現在の栽培は、認証機関のお墨付きを得る環境保全型農法(サステイナブル)。また、後年、ビッグネームとなる醸造家が無名の頃に研鑽を積んだ登竜門としても、ホニグの名を挙げることができる。パッツ＆ホールの共同設立者であるジェームズ・ホール氏が、独立までの間に腕を磨いた先もホニグであった。 重量感のある濃厚タイプをお探しなら是非