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【ふるさと納税】クラフトビール6種詰め合わせセット | クラフトビール 詰め合わせ 地ビール 飲み比べ ご当地ビール お土産 お取り寄せ 冷蔵 多伎 島根県 出雲市

地ビール 飲み比べ 6種 ペールエール ヤマモモ茶 黒ビール beautiful beer English Pale Ale Milkshake IPA【ふるさと納税】クラフトビール6種詰め合わせセット | クラフトビール 詰め合わせ 地ビール 飲み比べ ご当地ビール お土産 お取り寄せ 冷蔵 多伎 島根県 出雲市

類似返礼品はこちら出雲多伎ブルワリークラフトビール6本セット |14,000円尊の厚天ぷら詰め合わせセット | 6個入 厚天10,000円尊のぐろ天詰め合わせセット | 6個入 のどぐ10,000円出雲ぐじ、のどぐろセット | 干物 甘鯛 ノド10,000円出雲市産そば粉使用出雲そばセット | 蕎麦 s15,000円厳選特大しじみ詰め合わせ | しじみ 宍道湖&10,000円こだわりを持った宍道湖漁師の生しじみ | 冷蔵10,000円持田醤油店 再仕込醤油味比べセット | しょ12,000円ご縁をつなぐ認定商品セット! | しじみ醤油 11,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 地域の特産品等を使用し、一つ一つを丁寧に醸造しております。芳醇な香り、豊かなコク、品種ごとに特徴がありお好みのビールがきっとあるはず!!お好みのビールでゆっくりと大人の時間をお楽しみください。 6品種が1本づつ入ったバラエティセットです。 ・American Pale Ale:柑橘系の香りが特徴。コクも苦みもしっかりあり、肉料理、サラダなどと好相性。 ・Bayberry tea golden:多伎町で作られた「やまもも茶」をブレンド。優しい飲み口と「やまもも茶」のほのかな甘みをお楽しみください。魚料理、サラダなどと好相性。 ・TAKI-BRE Porter:焙煎モルトのコクとロースト香を楽しめる黒ビール。INTERNATIONAL BEER CUP2024(国際大会)で銅賞受賞。お肉料理、チョコレートなどと好相性。 ・Milkshake IPA:IPAなのにまろやかな口当たりの個性豊かなビール。生ハムやチーズなどと好相性。 ・beautiful beer:通称「美ビール」。多伎町が全国に誇る特産品の無花果をふんだんに使ったフルーティーな味わいのビールです。サラダやスパイス料理と好相性。 ・English Pale Ale:島根県産のお米を使用したビール。スッキリとした飲み口の中にコクをしっかり感じて頂けます。ソーセージやフィッシュ&チップスなどと好相性。 内容量・サイズ等 6種(内容量は1本あたり330ml) American Pale Ale Bayberry tea golden TAKI-BRE Porter Milkshake IPA beautiful beer English Pale Ale 賞味期限 瓶詰日から4か月 (商品毎に記載) 配送方法 冷蔵 発送期日 決済から7日前後で発送 アレルギー 小麦 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 クラフトビール6種詰め合わせセット 原材料名 麦芽・ホップ・炭酸ガス American Pale Ale:カラギナン・Bayberry tea golden:やまもも茶・TAKI-BRE Porter:乳糖・カラギナン・Milkshake IPA:小麦麦芽・乳糖 beautiful beer:小麦麦芽・イチジク・藻塩・カラギナン:English Pale Ale:小麦麦芽・米・カラギナン 原料原産地 麦芽:イギリス又はドイツ ホップ:欧州・アメリカ 保存方法 10度以下を保って冷暗所で保管ください。 製造者 出雲多伎ブルワリー 島根県出雲市多伎町久村120-1 特徴など American Pale Ale:5% Bayberry tea Golden:4.5% TAKI-BRE Porter:5.5% Milkshake IPA:6.5% beautiful beer:5% English Pale Ale:4.5% その他 お酒は20歳になってから! 事業者情報 事業者名 出雲多伎ブルワリー0853-77-2089 連絡先 0853-77-2089 営業時間 10:00~18:00 定休日 水曜日 新着返礼品はこちら2026/3/3有機肥料米ナオちゃんのお米4kg美味しい お米11,000円2026/3/2創業百年老舗の味 児玉製麺減塩食品 乳幼児用10,000円2026/3/2季節の野菜セット10~12品目入り出雲の自然の11,000円受付再開返礼品はこちら2026/3/5天穏 無窮天穏 齋香 生酛純米大吟醸 | 日本10,000円2026/3/5出雲神在ねぎ | 葱 野菜 やさい 冷蔵 人気10,000円2026/3/5生の飛魚で作る時期限定の高級あごのやき | 生10,000円ショップトップ > カテゴリトップ > お酒・飲料 > お酒 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)その他目的達成のために市長が必要と認める事業 (2)縁結びのまち出雲のシティセールス・ブランド化推進 (3)プロスポーツ化支援 (4)出雲の魅力の情報発信 (5)ふるさと出雲の産業・観光の振興に資する事業 (6)ふるさと出雲の環境先進都市の構築に資する事業 (7)ふるさと出雲の芸術文化の振興、歴史文化資源の保存・活用に資する事業 (8)ふるさと出雲のスポーツ振興に資する事業 (9)ふるさと出雲のぬくもりのある福祉サービスの充実と高齢者福祉に資する事業 (10)ふるさと出雲の生きる力と夢を育む教育の充実と子育て支援に資する事業 (11)ふるさと出雲の参画と協働によるまちづくりに資する事業

15000 円 (税込 / 送料込)

【ポイント10倍】自然派オーガニックワインがたっぷり!当店が厳選した有機栽培ワインが赤白3本ずつ入った6本セット 750ml×6本

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**第2弾オーガニックセットはこちら** **第3弾オーガニックセットはこちら**ブドウの新鮮さが心地よい、イタリア政府認定の有機ワイン。化学肥料を一切使用せずに育てたブドウからつくられたソアーヴェ。凝縮度が高く、とてもフルーティな味わいが魅力です。 ブドウの新鮮さが心地よい、イタリア政府認定の有機ワイン。ブドウは化学肥料を一切使用せずつくられます。凝縮感のあるハーブのようなアロマ、心地よい余韻が続きます。 蜜を含む甘い果実香にみかんの花のようなフローラル感。口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実が膨らみをみせます。ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワインです。 ザクロ、イチジクの果実の香り。チョコレートとスパイスのアクセント。口当たりが柔らかく、熟した果実とタンニンが豊かです。穏やかな印象に加え、程よい力強さも感じられます。 一部樽熟成をした飲み応えのある自然派のワイン。100%シャルドネ種を使用、幅のある香りと高い酸が特徴で、ボディも十分です。デイリーワインに最適です。 一部樽熟成をした飲み応えのある自然派のワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、まろやかな甘みとしっかりとしたボディのあるスタイルです。

10253 円 (税込 / 送料別)

ティリア シャルドネ 2024年 オーク樽熟成 ボデガス エスメラルダ元詰 正規代理店輸入品

ティリア シャルドネ 2024年 オーク樽熟成 ボデガス エスメラルダ元詰 正規代理店輸入品

■ワイン名 ティリア シャルドネ [2024]年 ボデガス・エスメラルダ ■英語表記 TILIA Chardonnay [2024] Bodegas Esmeralda ■商品番号 1500002000231 ■ワインについて あのR.パーカー満点5つ星★★★★★生産者のカテナ・サパータのボデガス・カテナの親会社!アルゼンチンでも有数のワイナリー!メンドーサの本拠地のボデガス・エスメラルダから大人気ワインシリーズ!“ティリア”が日本初上陸!ブドウ畑で働く農夫たちが作業の合間に木陰で語らい憩う「菩提樹」の名が付けられた大人気ワイン!ワインスペクテーター誌大注目!ワインエンスージエスト誌でも大注目!メンドーサの東側と南側の地域のシャルドネをフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で6ヶ月熟成!熟したトロピカルフルーツの香りにマンダリンオレンジなどのほのかな柑橘系果実や花を想わせる香り、まろやかでリッチで洋梨やイチジクジャムの風味にバニラなどの甘いスパイスの味わいが広がる。クリーンでフレッシュ、生き生きとした酸のあるフルーティーな最高品質辛口白ワイン!がリーズナブルなプライス!で限定少量入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ボデガス・エスメラルダ ■ブドウ品種 シャルドネ100% ■ブドウ収穫年 2024年 ■生産地 アルゼンチン / メンドーサ ■内容量 750mlボデガス・エスメラルダ社は、傘下にカテナ社をもつ、アルゼンチンでも有数のワイナリー。「TILIA・ティリア」はボデガス エスメラルダ社が有するスタンダードレンジのワイン。「ティリア」はブドウ畑で働く農夫たちが作業の合間にその木陰で憩い、語らう「菩提樹」のことで、ラベルにも菩提樹の木が描かれています。 【「TILIA(ティリア)」の特徴】 メンドーサの東側、南側の異なる地域のブドウをブレンド 【東側】メンドーサから東に50マイル 標高1,950-2,150m 一年の内330日が晴天、年間降水量8mmの乾燥した砂漠地帯 完熟してリッチな風味、素晴らしい深みと凝縮感のあるぶどうとなる 【南側】メンドーサから南に約100マイル 標高3,000-4,000m 冷涼で乾燥した砂漠地帯で、伝統的にメンドーサで質の高いブドウが造られる地域 ブドウにアロマの凝縮感を与え、ワインに涼やかでバランスを与える美しい酸を与える。 【サステイナブルな農法、環境にやさしいワイン造り】 灌漑用水はドリップ・イリゲーションとワイナリーで使用した水のリユース。 痩せた土壌には、肥料としてヤギの糞をまく、剪定した枝、ブドウの酒石などを土に戻す 殺虫剤は、ビオロジック農法でも使用が許されているボルドー液を使用 土壌は生態系の多様性を尊重し、公共機関が大学と土壌の生態系をモニター調査。ティリアのチームメンバーは、大学のサステイナブル農法を講義や講習に出席し、畑でその農法を実践している。 ティリア・シャルドネ2024年 ■ ブドウ品種:シャルドネ ■ ブドウ畑:メンドーサの東側と南側の地域 ■ 熟成:6ヶ月フレンチオークとアメリカンオークの樽 6ヶ月フレンチオークとアメリカンオークの樽で熟成。 熟したトロピカルフルーツの香りとほのかな柑橘系果実や花を想わせる香り。 まろやかでリッチ、洋梨やイチジクのジャムのような風味に、バニラなどの甘いスパイスの味わいが広がる。クリーンでフレッシュ、いきいきとした酸のあるフルーティなワイン。

1463 円 (税込 / 送料別)

ティリア シャルドネ 2024年 オーク樽熟成 ボデガス エスメラルダ元詰 正規代理店輸入品TILIA Chardonnay 2024 Bodegas Esmeralda

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ティリア シャルドネ 2024年 オーク樽熟成 ボデガス エスメラルダ元詰 正規代理店輸入品TILIA Chardonnay 2024 Bodegas Esmeralda

ブドウ収穫年 造り手 2024年 ボデガス・エスメラルダ 生産地 アルゼンチン / メンドーサ ワインのタイプ 白ワイン ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml JANコード 4582203074201 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いティリア シャルドネ [2024]年 ボデガス・エスメラルダ TILIA Chardonnay [2024] Bodegas Esmeralda あのR.パーカー満点5つ星★★★★★生産者のカテナ・サパータのボデガス・カテナの親会社!アルゼンチンでも有数のワイナリー!メンドーサの本拠地のボデガス・エスメラルダから大人気ワインシリーズ!“ティリア”が日本初上陸!ブドウ畑で働く農夫たちが作業の合間に木陰で語らい憩う「菩提樹」の名が付けられた大人気ワイン!ワインスペクテーター誌大注目!ワインエンスージエスト誌でも大注目!メンドーサの東側と南側の地域のシャルドネをフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で6ヶ月熟成!熟したトロピカルフルーツの香りにマンダリンオレンジなどのほのかな柑橘系果実や花を想わせる香り、まろやかでリッチで洋梨やイチジクジャムの風味にバニラなどの甘いスパイスの味わいが広がる。クリーンでフレッシュ、生き生きとした酸のあるフルーティーな最高品質辛口白ワイン!がリーズナブルなプライス!で限定少量入荷! ボデガス・エスメラルダ社は、傘下にカテナ社をもつ、アルゼンチンでも有数のワイナリー。「TILIA・ティリア」はボデガス エスメラルダ社が有するスタンダードレンジのワイン。「ティリア」はブドウ畑で働く農夫たちが作業の合間にその木陰で憩い、語らう「菩提樹」のことで、ラベルにも菩提樹の木が描かれています。 【「TILIA(ティリア)」の特徴】 メンドーサの東側、南側の異なる地域のブドウをブレンド 【東側】メンドーサから東に50マイル 標高1,950-2,150m 一年の内330日が晴天、年間降水量8mmの乾燥した砂漠地帯 完熟してリッチな風味、素晴らしい深みと凝縮感のあるぶどうとなる 【南側】メンドーサから南に約100マイル 標高3,000-4,000m 冷涼で乾燥した砂漠地帯で、伝統的にメンドーサで質の高いブドウが造られる地域 ブドウにアロマの凝縮感を与え、ワインに涼やかでバランスを与える美しい酸を与える。 【サステイナブルな農法、環境にやさしいワイン造り】 灌漑用水はドリップ・イリゲーションとワイナリーで使用した水のリユース。 痩せた土壌には、肥料としてヤギの糞をまく、剪定した枝、ブドウの酒石などを土に戻す 殺虫剤は、ビオロジック農法でも使用が許されているボルドー液を使用 土壌は生態系の多様性を尊重し、公共機関が大学と土壌の生態系をモニター調査。ティリアのチームメンバーは、大学のサステイナブル農法を講義や講習に出席し、畑でその農法を実践している。 ティリア・シャルドネ2024年 ■ ブドウ品種:シャルドネ ■ ブドウ畑:メンドーサの東側と南側の地域 ■ 熟成:6ヶ月フレンチオークとアメリカンオークの樽 6ヶ月フレンチオークとアメリカンオークの樽で熟成。 熟したトロピカルフルーツの香りとほのかな柑橘系果実や花を想わせる香り。 まろやかでリッチ、洋梨やイチジクのジャムのような風味に、バニラなどの甘いスパイスの味わいが広がる。クリーンでフレッシュ、いきいきとした酸のあるフルーティなワイン。

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1738 円 (税込 / 送料別)

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4455 円 (税込 / 送料別)

シャトー ド フェラン 2019 AOCサン テミリオン グラン クリュ クラッセ特別級 JS驚異の95点&JD93点&WS92点&ヴィノス92点

シャトー ド フェラン 2019 AOCサン テミリオン グラン クリュ クラッセ特別級 JS驚異の95点&JD93点&WS92点&ヴィノス92点

■商品名シャトー・ド・フェラン[2019]年・AOCサン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ特別級・ジェームス・サックリング驚異の95点&ジェブ・ダナック93点&ワインスペクテーター92点&ヴィノス92点 ■英名Chateau de Ferrand 2019 AOC Saint-Emilion Grand Cru Classe ■商品説明入手困難!高級ボルドー愛好家大注目!高級サンテミリオン愛好家垂涎!今、大注目の新進気鋭の右岸シャトー!完熟したメルローの凝縮した果実味、サン・テミリオンならではの力強い骨格!劇的な進化を遂げ、名実ともにトップシャトーの仲間入りをした銘醸シャトー!2012年新格付け発表で、サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ(特別級格付)に昇格! 造り手のシャトー・ド・フェランは300年以上の長い歴史を誇る由緒あるシャトー!サン・テミリオンで最も高台に位置し、風通しの良い健康的な畑で葡萄は育てられている!長い歴史が培った経験・ノウハウに加えて、現在は重力式セラーや最新の選果マシンを採り入れるなど、設備投資にも積極的!飛躍的に品質が向上し、ワインアドヴォケイト誌をはじめ、ジェームス・サックリングなどでも高評価を受ける今大注目のシャトー・ド・フェランによるずばりファーストラベル!しかも超グレイトヴィンテージ[2019]年もの!(ワインアドヴォケイト誌では2019年のサンテミリオンに驚異の95点!を付けOutstanding. Still tannic, youthful or slow to matureと偉大なヴィンテージ評価)! 砂質粘土が豊富に混じった石灰質土壌からの平均樹齢35年のメルロー89%にカベルネ・フラン8%、カベルネ・ソーヴィニヨン3%をオーク樽(30%)&タンク熟成(70%)で発酵!フレンチオーク樽16ヵ月熟成(225L、新樽比率60%)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン! この[2019]年でジェームス・サックリング驚異の95点でコメントは「非常に美しいプラム、チョコレート、ヘーゼルナッツの香りが広がり、磨きがかかりながらも噛み応えのあるタンニンと、素晴らしい果実の深みと骨格を備えたフルボディへと続く。このワイナリーとしては力強い。柔らかくなるには5-6年必要。2026年以降に試すことをお勧めする。」! ジェブ・ダナック93点でコメントは「2019年シャトー・ド・フェランは美しく、このシャトーのワインの中で私が味わった中でも最高峰の一つだ。見事なブラックラズベリー、濃いチェリー、粘土質の土壌、タバコの葉、そしてチョークのようなミネラル感が香りを定義し、ミディアムからフルボディで、滑らかで美しくバランスの取れた口当たり、そして素晴らしい余韻を持つ。上品でバランスの取れた優雅な2019年ヴィンテージであり、15年以上熟成の余地を秘めています。」! ワインスペクテーター92点でコメントは「このヴィンテージの豊かな果実ペーストの特性を持ちつつ、既に親しみやすい味わいです。カシス、プラムジャム、イチジクの香りが主導し、溶けた赤いリコリスとクリスマスプディングのアクセントが支えています。土壌のニュアンスが余韻に絡み、全体をしっかりと支えるため、急ぐ必要はない。ただし、純粋さよりも力強さが際立つため、時間の経過による大きな変化は期待しない方がよい。メルローとカベルネ・フランのブレンド。2023年から2036年が飲み頃。」! ヴィノス92点でコメントは「2019年シャトー・ド・フェランはエネルギーと活気に満ちている。このヴィンテージの多くのワインに比べ、即効性は若干劣るかもしれないが、大きな潜在能力を秘めている。砕けた花、甘い赤いベリー類、ミント、タバコ、ブラッドオレンジ、シナモン、杉の香りが、2019年に確かなエネルギー感を与えている。2019年は数年の熟成を経て調和するだろう。」! 他と一線を画す、力強い骨格が魅力的!凝縮感のあるブラックベリー、スパイシーなアロマ!滑らかなヴェルベットのようなタンニン、しっかりとしたボディと心地よい口当たり!力強さと柔らかさのバランスの取れた、オーセンティックで洗練された味わいのワイン!高級サンテミリオン特別級シャトー・ド・フェランのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年が限定で少量入荷! ■生産年[2019]年 ■生産者シャトー・ド・フェラン ■生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン/ AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■ブドウの品種メルロー89%、カベルネ・フラン8%、カベルネ・ソーヴィニヨン3% ■内容量750ml ■JANコード4997678172077 ■注意文※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。 ■商品番号0101091007364長い歴史とユニークなテロワール、技術革新。そしてクラッセへの昇格…最も古い記録では、1659年まで遡る歴史あるシャトーです。その長い歴史をずっと見守り続けてきたのが、フェラン家です。サン・テミリオンの街の東、アペラシオンの中で最も標高の高い位置にある彼らのシャトーはルイ14世の時代、1702年に建設されたもので、クラシックで荘厳な造りのこの建物はベルサイユ宮殿を手がけた建築家が設計したことで知られ、その歴史的価値はとても高いといいます。シャトーを取り囲む畑は風通しが良く健全で、さらにその畑を囲むように広大な森が広がり、自然のままの環境を維持しています。他のシャトーと離れた環境にあるため、その独自性は一貫して守られています。 個性的な畑、その全ての区画の特徴を把握…シャトーが所有する42haの敷地の内ブドウ畑は32ha、ブドウ樹の比率は75%がメルロー、15%がカベルネフラン、残り10%がカベルネソーヴィニヨンとなっています。畑の標高は46m-100mで、サン・テミリオンの中で最も標高の高いシャトーの1つです。ドルドーニュ渓谷を見下ろす東向きの畑は、陽当たり、風通しがとても良く、雨や朝霧にも強いため病気になりにくいという利点があります。 区画ごとに違ったアプローチ 丁寧な手入れ…シャトー・ド・フェランには畑を管理するための決まったやり方は存在しません。全ての区画が持つ独自性を尊重し、区画毎に違ったアプローチ方法で細かく手入れを行います。また株を高く育てると共に株密度も徐々に増やし、今では1ヘクタールあたり7000株を超え、収穫されるブドウの品質向上に貢献しています。栽培では以下の2つの原則を守っています。 1. 最高品質のブドウの収穫を保証する事 2. 健全な生育環境を保護するため、持続可能な方法を用いる事 ワイナリーではテラ・ヴィティス(Terra Vitis)の認証を取得しています(リュット・レゾネ)。除草剤は何世代にも渡り使われておらず、化学肥料はワインの成長をコントロールする為に必要最小限の使用に留めています。 人の手と最新マシン ダブルチェックで完璧なブドウを!…収穫の時期になると、シャトー・ド・フェランではポリフェノールの完熟度合を測るための測定器を使いますが、収穫のタイミングを決める最終判断はシンプルにテイスティングで行います。収穫されたブドウはまず人の手で選別され、その後オプティカル・ソーティング・マシンによって状態の良いブドウのみが残ります。 エレガントで個性的なワインを 最良の環境で熟成…シャトー・ド・フェランが誇るもう一つの設備がこのセラーです。500もの樽を収容可能なこのセラーは、風通しが良く、温度・湿度は非常に安定していてワインの熟成に最適な環境と言えます。フレンチオーク樽にて12~16か月熟成、新樽比率は60%で、残りは1年樽を使います(セカンドワインの新樽比率は33%)。トーストはミディアム・プラスで、樽感が出過ぎない、バランスの良いワインを目指します。樽は毎年8社の樽業者から選んでいます。 シャトー・ド・フェラン[2019]年・AOCサン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ特別級・ジェームス・サックリング驚異の95点&ジェブ・ダナック93点&ワインスペクテーター92点&ヴィノス92点 Chateau de Ferrand 2019 AOC Saint-Emilion Grand Cru Classe 生産年[2019]年 生産者シャトー・ド・フェラン 生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン/ AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ タイプ赤・辛口 テイストフルボディ ブドウ品種メルロー89%、カベルネ・フラン8%、カベルネ・ソーヴィニヨン3% 内容量750ml JANコード4997678172077 注意文※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。 入手困難!高級ボルドー愛好家大注目!高級サンテミリオン愛好家垂涎!今、大注目の新進気鋭の右岸シャトー!完熟したメルローの凝縮した果実味、サン・テミリオンならではの力強い骨格!劇的な進化を遂げ、名実ともにトップシャトーの仲間入りをした銘醸シャトー!2012年新格付け発表で、サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ(特別級格付)に昇格! 造り手のシャトー・ド・フェランは300年以上の長い歴史を誇る由緒あるシャトー!サン・テミリオンで最も高台に位置し、風通しの良い健康的な畑で葡萄は育てられている!長い歴史が培った経験・ノウハウに加えて、現在は重力式セラーや最新の選果マシンを採り入れるなど、設備投資にも積極的!飛躍的に品質が向上し、ワインアドヴォケイト誌をはじめ、ジェームス・サックリングなどでも高評価を受ける今大注目のシャトー・ド・フェランによるずばりファーストラベル!しかも超グレイトヴィンテージ[2019]年もの!(ワインアドヴォケイト誌では2019年のサンテミリオンに驚異の95点!を付けOutstanding. Still tannic, youthful or slow to matureと偉大なヴィンテージ評価)! 砂質粘土が豊富に混じった石灰質土壌からの平均樹齢35年のメルロー89%にカベルネ・フラン8%、カベルネ・ソーヴィニヨン3%をオーク樽(30%)&タンク熟成(70%)で発酵!フレンチオーク樽16ヵ月熟成(225L、新樽比率60%)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン! この[2019]年でジェームス・サックリング驚異の95点でコメントは「非常に美しいプラム、チョコレート、ヘーゼルナッツの香りが広がり、磨きがかかりながらも噛み応えのあるタンニンと、素晴らしい果実の深みと骨格を備えたフルボディへと続く。このワイナリーとしては力強い。柔らかくなるには5-6年必要。2026年以降に試すことをお勧めする。」! ジェブ・ダナック93点でコメントは「2019年シャトー・ド・フェランは美しく、このシャトーのワインの中で私が味わった中でも最高峰の一つだ。見事なブラックラズベリー、濃いチェリー、粘土質の土壌、タバコの葉、そしてチョークのようなミネラル感が香りを定義し、ミディアムからフルボディで、滑らかで美しくバランスの取れた口当たり、そして素晴らしい余韻を持つ。上品でバランスの取れた優雅な2019年ヴィンテージであり、15年以上熟成の余地を秘めています。」! ワインスペクテーター92点でコメントは「このヴィンテージの豊かな果実ペーストの特性を持ちつつ、既に親しみやすい味わいです。カシス、プラムジャム、イチジクの香りが主導し、溶けた赤いリコリスとクリスマスプディングのアクセントが支えています。土壌のニュアンスが余韻に絡み、全体をしっかりと支えるため、急ぐ必要はない。ただし、純粋さよりも力強さが際立つため、時間の経過による大きな変化は期待しない方がよい。メルローとカベルネ・フランのブレンド。2023年から2036年が飲み頃。」! ヴィノス92点でコメントは「2019年シャトー・ド・フェランはエネルギーと活気に満ちている。このヴィンテージの多くのワインに比べ、即効性は若干劣るかもしれないが、大きな潜在能力を秘めている。砕けた花、甘い赤いベリー類、ミント、タバコ、ブラッドオレンジ、シナモン、杉の香りが、2019年に確かなエネルギー感を与えている。2019年は数年の熟成を経て調和するだろう。」! 他と一線を画す、力強い骨格が魅力的!凝縮感のあるブラックベリー、スパイシーなアロマ!滑らかなヴェルベットのようなタンニン、しっかりとしたボディと心地よい口当たり!力強さと柔らかさのバランスの取れた、オーセンティックで洗練された味わいのワイン!高級サンテミリオン特別級シャトー・ド・フェランのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年が限定で少量入荷!

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シャトー ド フェラン 2019 AOCサン テミリオン グラン クリュ クラッセ特別級 JS驚異の95点&JD93点&WS92点&ヴィノス92点Chateau de Ferrand 2019 AOC Saint-Emilion Grand

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗シャトー ド フェラン 2019 AOCサン テミリオン グラン クリュ クラッセ特別級 JS驚異の95点&JD93点&WS92点&ヴィノス92点Chateau de Ferrand 2019 AOC Saint-Emilion Grand

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年[2019]年 生産者シャトー・ド・フェラン 生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン/ AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ 品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー89%、カベルネ・フラン8%、カベルネ・ソーヴィニヨン3% 内容量750ml JANコード4997678172077 注意文※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ド・フェラン[2019]年・AOCサン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ特別級・ジェームス・サックリング驚異の95点&ジェブ・ダナック93点&ワインスペクテーター92点&ヴィノス92点 Chateau de Ferrand 2019 AOC Saint-Emilion Grand Cru Classe 入手困難!高級ボルドー愛好家大注目!高級サンテミリオン愛好家垂涎!今、大注目の新進気鋭の右岸シャトー!完熟したメルローの凝縮した果実味、サン・テミリオンならではの力強い骨格!劇的な進化を遂げ、名実ともにトップシャトーの仲間入りをした銘醸シャトー!2012年新格付け発表で、サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ(特別級格付)に昇格!造り手のシャトー・ド・フェランは300年以上の長い歴史を誇る由緒あるシャトー!サン・テミリオンで最も高台に位置し、風通しの良い健康的な畑で葡萄は育てられている!長い歴史が培った経験・ノウハウに加えて、現在は重力式セラーや最新の選果マシンを採り入れるなど、設備投資にも積極的!飛躍的に品質が向上し、ワインアドヴォケイト誌をはじめ、ジェームス・サックリングなどでも高評価を受ける今大注目のシャトー・ド・フェランによるずばりファーストラベル!しかも超グレイトヴィンテージ[2019]年もの!(ワインアドヴォケイト誌では2019年のサンテミリオンに驚異の95点!を付けOutstanding. Still tannic, youthful or slow to matureと偉大なヴィンテージ評価)!砂質粘土が豊富に混じった石灰質土壌からの平均樹齢35年のメルロー89%にカベルネ・フラン8%、カベルネ・ソーヴィニヨン3%をオーク樽(30%)&タンク熟成(70%)で発酵!フレンチオーク樽16ヵ月熟成(225L、新樽比率60%)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン!この[2019]年でジェームス・サックリング驚異の95点でコメントは「非常に美しいプラム、チョコレート、ヘーゼルナッツの香りが広がり、磨きがかかりながらも噛み応えのあるタンニンと、素晴らしい果実の深みと骨格を備えたフルボディへと続く。このワイナリーとしては力強い。柔らかくなるには5-6年必要。2026年以降に試すことをお勧めする。」!ジェブ・ダナック93点でコメントは「2019年シャトー・ド・フェランは美しく、このシャトーのワインの中で私が味わった中でも最高峰の一つだ。見事なブラックラズベリー、濃いチェリー、粘土質の土壌、タバコの葉、そしてチョークのようなミネラル感が香りを定義し、ミディアムからフルボディで、滑らかで美しくバランスの取れた口当たり、そして素晴らしい余韻を持つ。上品でバランスの取れた優雅な2019年ヴィンテージであり、15年以上熟成の余地を秘めています。」!ワインスペクテーター92点でコメントは「このヴィンテージの豊かな果実ペーストの特性を持ちつつ、既に親しみやすい味わいです。カシス、プラムジャム、イチジクの香りが主導し、溶けた赤いリコリスとクリスマスプディングのアクセントが支えています。土壌のニュアンスが余韻に絡み、全体をしっかりと支えるため、急ぐ必要はない。ただし、純粋さよりも力強さが際立つため、時間の経過による大きな変化は期待しない方がよい。メルローとカベルネ・フランのブレンド。2023年から2036年が飲み頃。」!ヴィノス92点でコメントは「2019年シャトー・ド・フェランはエネルギーと活気に満ちている。このヴィンテージの多くのワインに比べ、即効性は若干劣るかもしれないが、大きな潜在能力を秘めている。砕けた花、甘い赤いベリー類、ミント、タバコ、ブラッドオレンジ、シナモン、杉の香りが、2019年に確かなエネルギー感を与えている。2019年は数年の熟成を経て調和するだろう。」!他と一線を画す、力強い骨格が魅力的!凝縮感のあるブラックベリー、スパイシーなアロマ!滑らかなヴェルベットのようなタンニン、しっかりとしたボディと心地よい口当たり!力強さと柔らかさのバランスの取れた、オーセンティックで洗練された味わいのワイン!高級サンテミリオン特別級シャトー・ド・フェランのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年が限定で少量入荷! 長い歴史とユニークなテロワール、技術革新。そしてクラッセへの昇格…最も古い記録では、1659年まで遡る歴史あるシャトーです。その長い歴史をずっと見守り続けてきたのが、フェラン家です。サン・テミリオンの街の東、アペラシオンの中で最も標高の高い位置にある彼らのシャトーはルイ14世の時代、1702年に建設されたもので、クラシックで荘厳な造りのこの建物はベルサイユ宮殿を手がけた建築家が設計したことで知られ、その歴史的価値はとても高いといいます。シャトーを取り囲む畑は風通しが良く健全で、さらにその畑を囲むように広大な森が広がり、自然のままの環境を維持しています。他のシャトーと離れた環境にあるため、その独自性は一貫して守られています。 個性的な畑、その全ての区画の特徴を把握…シャトーが所有する42haの敷地の内ブドウ畑は32ha、ブドウ樹の比率は75%がメルロー、15%がカベルネフラン、残り10%がカベルネソーヴィニヨンとなっています。畑の標高は46m-100mで、サン・テミリオンの中で最も標高の高いシャトーの1つです。ドルドーニュ渓谷を見下ろす東向きの畑は、陽当たり、風通しがとても良く、雨や朝霧にも強いため病気になりにくいという利点があります。 区画ごとに違ったアプローチ 丁寧な手入れ…シャトー・ド・フェランには畑を管理するための決まったやり方は存在しません。全ての区画が持つ独自性を尊重し、区画毎に違ったアプローチ方法で細かく手入れを行います。また株を高く育てると共に株密度も徐々に増やし、今では1ヘクタールあたり7000株を超え、収穫されるブドウの品質向上に貢献しています。栽培では以下の2つの原則を守っています。 1. 最高品質のブドウの収穫を保証する事 2. 健全な生育環境を保護するため、持続可能な方法を用いる事 ワイナリーではテラ・ヴィティス(Terra Vitis)の認証を取得しています(リュット・レゾネ)。除草剤は何世代にも渡り使われておらず、化学肥料はワインの成長をコントロールする為に必要最小限の使用に留めています。 人の手と最新マシン ダブルチェックで完璧なブドウを!…収穫の時期になると、シャトー・ド・フェランではポリフェノールの完熟度合を測るための測定器を使いますが、収穫のタイミングを決める最終判断はシンプルにテイスティングで行います。収穫されたブドウはまず人の手で選別され、その後オプティカル・ソーティング・マシンによって状態の良いブドウのみが残ります。 エレガントで個性的なワインを 最良の環境で熟成…シャトー・ド・フェランが誇るもう一つの設備がこのセラーです。500もの樽を収容可能なこのセラーは、風通しが良く、温度・湿度は非常に安定していてワインの熟成に最適な環境と言えます。フレンチオーク樽にて12~16か月熟成、新樽比率は60%で、残りは1年樽を使います(セカンドワインの新樽比率は33%)。トーストはミディアム・プラスで、樽感が出過ぎない、バランスの良いワインを目指します。樽は毎年8社の樽業者から選んでいます。 ■ぶどう品種:メルロー89%、カベルネ・フラン8%、カベルネ・ソーヴィニヨン3% ■発酵・熟成:オーク樽(30%)&タンク熟成(70%)で発酵、フレンチオーク樽16ヵ月熟成(225L、新樽比率60%) ■平均樹齢:35年 ■土壌:砂質粘土が豊富に混じった石灰質土壌 高級サンテミリオン愛好家垂涎!今、大注目の新進気鋭の右岸シャトー!完熟したメルローの凝縮した果実味、サン・テミリオンならではの力強い骨格!劇的な進化を遂げ、名実ともにトップシャトーの仲間入りをした銘醸シャトー!2012年新格付け発表で、サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ(特別級格付)に昇格! 他と一線を画す、力強い骨格が魅力的!凝縮感のあるブラックベリー、スパイシーなアロマ!滑らかなヴェルベットのようなタンニン、しっかりとしたボディと心地よい口当たり!力強さと柔らかさのバランスの取れた、オーセンティックで洗練された味わいのワイン!高級サンテミリオン特別級シャトー・ド・フェランのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年が限定で少量入荷!

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【ポイント3倍 最大28倍 3/5限定】エルサシッシュ イズ ボンビッシュ ピノ マセレ[2019]クリスチャン ビネール(ロゼワイン アルザス)

【クリスチャン・ビネール】【ナチュラルワイン】【自然派】【ポイント3倍 最大28倍 3/5限定】エルサシッシュ イズ ボンビッシュ ピノ マセレ[2019]クリスチャン ビネール(ロゼワイン アルザス)

Information 品名 エルサシッシュ イズ ボンビッシュ ピノ マセレ[2019]クリスチャン ビネール ワイン名(原語) Elsassisch is Bombisch Pinots Macres Christian Binner タイプ ロゼワイン・やや辛口 内容量 750ml 産地 フランス・アルザス 品種 ピノグリ、ピノノワール 商品説明 酸化防止剤(SO2)無添加 ドメーヌの花崗岩土壌で育ったピノグリとピノノワールを全房で2 週間醸し後、発酵・熟成しサンスフルで瓶詰めしました。粘性のある ブラッドオレンジカラー、マンダリンやスイカ、パッションフルーツ、 トマト、イチジクのアロマを感じます。とろみのあるアタックで味わ いは深みと複雑味があり、アフターではしっかりとしたタンニンが 口中に感じられます。 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ・輸入元在庫状況により、ヴィンテージが新しいものへと変更となる場合がございます。 クリスチャン・ビネール Christian Binner アルザスで250年続く名門ビオディナミが奏でるキュヴェの数々 長年に渡り無農薬を貫き、SO2の使用も最小限に抑える伝統 アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている名門の家族です。 醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。 今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。 その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。 まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。 収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。 アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。 ナチュラルワインの醸造に適した気候を持つアルザス 南北200km にわたるアルザス地方は、大西洋から来る湿った偏西風がヴォージュ山脈によって遮られるため、非常に乾いた気候になります。 ヴォージュ山脈の山頂での年間降水量が 2000mm であるのに対し、アルザスの降水量は 550mm。 夏暑くて冬寒い大陸性気候は地中海の植物であるブドウの木にも向いていて、乾いた環境は病気が少なく、ナチュラルワイン作りに適しています。 地図上で見るとかなり北に見えますが、北のシャンパーニュはもちろん、南のブルゴーニュやジュラよりも暖かく、遅霜による被害が出ている 2017 年もアルザスは守られたそうです。 そのアルザスには 7 つの品種が栽培されていますが、ブルゴーニュのシャルドネがそうであるように、アルザスのリースリングも北から南まで同じ味わいではありません。 クリスチャン・ビネールはアルザスのテロワールの多様性をビオディナミで表現できると考えています。 完熟したブドウがワインの完成度を高める 収穫はしっかりと熟したタイミングで行い、暑い年だからと言って早く収穫することはしません。 常に熟したブドウを求めています。熟度を見極めずに早く収穫することは毎年同じブドウを得ようとすることに繋がります。 ナチュラルワインの造り手の中でも、早く収穫して酸を残すやり方が流行っていますが、ワインの複雑さはしっかり熟したブドウでないと表現できないと考えています。 早く収穫したものでは、醸造中の不具合が出やすくなり、ワインになった時に還元香や揮発酸などが起こりやすいと思います。 完熟することがそれらの問題を起きにくくさせていると思います。 完熟することでうま味が醸成されるのです。 発酵熟成にはフードルをよく使用しています。木の樽は細かく酸素と触れることができ、ワインが酸素となれていくことができます。 100 年使われているフードルなどはその呼吸にとても役に立ってくれます。 新しく広い醸造所になったことで、樽を増やすことができ、2~3 年熟成させることができるようになりました。 長く熟成させることはワインを安定させることに繋がっています。 現在はSO2を使うのは本当に稀なことです。 ワインとして問題があった時のみ少しだけ SO2 を入れることはあるのですが、分析機関に提出した時には「検出できず」になる程度の量であったりします。 Binner家のワインの味わいは極めて自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えた非常に品質の高いワインです。

4540 円 (税込 / 送料別)

【ポイント3倍 最大28倍 3/5限定】ポマール 1er レ ザルヴレ ヴィエーユ ヴィーニュ[2022]JMフーリエ(コント ド シャペル)(赤ワイン ブルゴーニュ)

【フーリエ】【ポイント3倍 最大28倍 3/5限定】ポマール 1er レ ザルヴレ ヴィエーユ ヴィーニュ[2022]JMフーリエ(コント ド シャペル)(赤ワイン ブルゴーニュ)

Information 品名 ポマール 1er レ ザルヴレ ヴィエーユ ヴィーニュ ジャン・マリー・フーリエ(コント ド シャペル) ワイン名(原語) Pommard 1er Cru Les Arvelets Vieille Vigne Jean-Marie Fourrier Vigne Comte de Chapelle タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・フーリエの当主ジャン・マリーが、ドメーヌ・コント・ド・シャペルが所有する7.5ヘクタールの畑を取得し、2022年から手掛けています。 ■醸造:0.29ha、1970年植樹。20%全房発酵、新樽率最大20 %、ろ過なしで瓶詰め。 ■コメント:チェリー、ヴァニラ、イチジクの複雑なアロマ。フレッシュで 丸みがあり、エレガントで滑らかなタンニンを伴う美しくバラ ンスの取れたワインです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ジャン・マリー・フーリエ ヴィーニュ・コント・ド・シャペル Jean-Marie Fourrier Vigne Comte de Chapelle ジュヴレの名門フーリエによるコート・ド・ボーヌのワイン ジュヴレ・シャンベルタン村のトップ・ドメーヌが新たなプロジェクトをスタート ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・フーリエの当主ジャン・マリーが、ドメーヌ・コント・ド・シャペルが所有する7.5ヘクタールの畑を取得し、2022年から手掛ける新しいワインです。 ヴィーニュ・コント・ド・シャペルにおいても栽培、醸造、瓶詰めまで自ら行い、ドメーヌ・フーリエと同じ醸造哲学のもと、介入を最低限にとどめたテロワールを反映したワイン造りを行っています。 現在は息子のルイも加わり更なる発展を目指しています。 現在の当主は1971年生まれのジャン=マリー・フーリエ氏。 ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。 1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びます。 1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎました。 生産畑のうち、1級畑と特級畑が70%程度を占めています。 フーリエ氏は自らを「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好んでいません。 高度な技術に頼らず自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。 アンリ・ジャイエから実際に手ほどきを受けた数少ない造り手 ジャン・マリー・フーリエはかのアンリ・ジャイエから実際に手ほどきを受けた数少ない造り手。 (実際に本当にジャイエと働いた経験があり、今ワインを造っているのはエマニュエル・ルジェとジャン・マリー・フーリエだけではないか、とルー・デュモンの仲田さんから聞いたことがあります。) 栽培はリュット・レゾネを採用。 農薬は主に低濃度の硫酸銅を使用。 肥料は遺伝子組み換えでないものを2~3年に1回撒いています。 剪定は集団選抜クローンに適しているギュイヨ仕立て。 株が均一化するとワインの複雑味が損なわれるとの考えから、市販のハイブリッドクローンは用いていません。 収穫量を制限するため、摘芽は非常に厳しく行います。 収穫は、収穫人を急がせず、ゆっくりと選別しながら摘み取りを行わせ、またカビが飛び移らないよう手洗いも励行しています。 収穫果は100%除梗し半分だけ破砕。 2018年からは発酵プロセスをさらにアップデート フーリエでは全房発酵はしません。 理由は全房発酵するとタンク内に酸素が入りすぎてしまうから。 そしてもう一つの理由は梗の量を調節しアルコールをコントロールするため。 フーリエでは一旦まずすべて除梗、そのあと粒と梗をサンドイッチのように層にして圧搾。 ピジャージュは手で行い、回数は年や状況により変わるが一日2~3回ほど。 言うまでもなく梗が熟していないと青さが出てしまいますが、しっかり熟していると梗がアルコールを吸ってくれます。 そして清涼感を与えてくれます。 18、19、22、23年にこの方法で醸造しており、22は20%、23は30%の梗が入っています。 粒と梗を一度バラバラにしてから行う生産者は他に聞かないとのことです。 低温浸漬は自然の温度(朝の収穫果の温度)で3~4日行います。 マストが15度を超えるときは温度を下げています。 自然に任せて発酵を開始し、発酵開始直後と末期に液循環、最盛期には1日4回手作業によるピジャージュを組み合わせ、トータルの発酵期間は18~20日間。 熟成は、新樽は多用せず20%程度の使用に留めます。 18ヶ月の熟成中、澱引き、清澄、フィルターも一切行っていません。 近年の極めて高い評価はブルゴーニュトップレベル 近年、フーリエは国内外の専門誌にて極めて高い評価を受けており、そのレベルは全ブルゴーニュ中でもトップクラス。 当然、それに伴って人気もうなぎ上りとなり、今ではルーミエやルソーと並び、入手困難を極めるほどになりました。 ドメーヌ・フーリエのほかにジャン・マリー・フーリエ名義で生み出すネゴスワイン~所有していない他の素晴らしいテロワールからのワインを作ってみたかったという目的で生まれ、ドメーヌと全く同じ手法、手間をかけて生産~、また2022年に取得したドメーヌ・コント・ド・シャペル~主にコート・ド・ボーヌ地区を中心とし、豊富な白のラインナップは新たなフーリエの世界を広げてくれる~も手掛けており、フーリエのワインを手に取るチャンスが増えたのは実にありがたいことです。

39600 円 (税込 / 送料別)

グレープリパブリック ベイリーA 山形[日本ワイン][赤ワイン]

【山形県南陽市のぶどう共和国】グレープリパブリック ベイリーA 山形[日本ワイン][赤ワイン]

グレープリパブリック ベイリーA 山形[日本ワイン][赤ワイン] 【キュートな果実味】 キュートさのある果実味と酸味が広がります。余韻はドライで穏やか、程よい渋みと酸味が感じられます。 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】山形県 山形県は51の酒蔵、19のワイナリーがあり、さくらんぼや、米、牛肉などの特産の多い県です。日本海側式気候と呼ばれる気候区分にあたり、冬になると雪が多い土地です。夏などには乾いた南寄り・東寄りの風が山を越えて吹き込み、時に40℃近い過酷暑さに見舞われることもあります。 【合う料理】フルーツトマトのカプレーゼ、合鴨の燻製とクレソンのサラダ、豚肉のイチジク巻き バルサミコソース キュートで明るい色合いの赤ワインです。酸味を引き立たせる味わいや、ベリー系の味わいを添えた肉料理とよく合います。 店長から一言 輝く鮮やかな赤色がとてもチャーミングです。ラベルの美しさも、グレープリパブリックらしさです。軽やかな飲み心地ですが、香りは長く続きます。 南陽市の「ブドウ共和国」 グレープリパブリックは2017年に設立された「自然なワイン造り」を大切にしているワイナリーです。 南陽市は1日を通して寒暖差は大きく、湿度は低く、水はけもよいため、ぶどう栽培に適した土地です。 山形県のぶどうの生産量は山梨県に次いで全国で2位、なかでも南陽市はその中心地として知られています。ですが、その一方で近年は耕作放棄地も増え始めています。 【ここを拠点に質の高いブドウとナチュラルワインを生み出すことで、新規就農者や新たなワイナリーを集め、増え続ける耕作放棄地を再生させたい。そして、ゆくゆくは南陽市の名産品とのコラボレーションやアグリツーリズムなども展開し、街全体で“GRAPEREPUBLIC=ブドウ共和国”といえるような一大ワイン産地を形成したい。】という想いでグレープリパブリックはワインを造り続けています。 “Made of 100% Grapes.”自然な造りのワイン 土地ごとの気候、地勢、土壌のみならず、そこに暮らす人や、人々が育んできた文化をも含めた「テロワール」という概念を第一に考え、ワイン造りをしています。 ワインの原料となるのは、南陽市や置賜地区の風土を生かして作られた健康で糖度の高いワイン用ぶどうです。ぶどうの栽培過程では農薬や、肥料を使用しないこと、ワインの醸造過程でも、補糖や、補酸を行わない、酵母は天然のもののみを使用する、など、グレープリパブリックが「余分」と考えるものを一切使用しない、とこだわり抜かれています。 ワインの醸造に使用しているのはステンレスタンクと、スペインから直輸入した陶器の「アンフォラ」です。陶器の醸造ツボで、地中に埋められていて、大きなものは1000Lの容量があります。 17基からなるアンフォラ醸造施設は国内最大級の施設です。 山梨県産のマスカットベーリーA100%で造られています。その20%を全房でタンクの底に敷き詰め、80%は除梗しその上に乗せ、セミ・マセラシオン・カルボニック(炭酸ガス浸漬法:ブドウを破砕せず、二酸化炭素と一緒にタンクの中に置いて発酵させる醸造法。)の状態を作ります。そのためフレッシュな香りと、渋みが少ないのに濃い色合いが特徴です。 グレープリパブリック ベイリーA 山形 ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 中口 地方 山形県 造り手 グレープリパブリック ぶどう品種 マスカットベーリーA100% 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 10% 容量 750ml 飲み頃温度 14~16℃

3300 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】アウロ ビアンコ 2021 アジエンダ アグリコーラ エリザベッタ 白ワイン イタリア 750ml トレッビアーノマルヴァジアビアンカクレレットシャルドネ トスカーナ 果実味 ホワイトデーギフト

黄金の輝きを放つトスカーナのビオディナミ白ワイン【6本~送料無料】アウロ ビアンコ 2021 アジエンダ アグリコーラ エリザベッタ 白ワイン イタリア 750ml トレッビアーノマルヴァジアビアンカクレレットシャルドネ トスカーナ 果実味 ホワイトデーギフト

Aulo Bianco Azienda Agricola Elisabettaアジエンダ アグリコーラ エリザベッタ (詳細はこちら)ライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実の爽やかな香りと、蜂蜜やイチジク、カリンなどのほんのり甘くふくよかな香りが微かに感じられる。ふくよかな辛口。バランスのとれた酸味と香りにあるような柑橘系果実やイチジク、蜜のつまったリンゴのような豊かな果実味が感じられ、まろやかな口当たりが楽しめる。余韻に心地よい渋みとフローラルな香りが残る。750mlトレッビアーノマルヴァジアビアンカクレレットシャルドネイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル黄金の輝きを放つトスカーナのビオディナミ白ワインアウロ ビアンコ アジエンダ アグリコーラ エリザベッタAulo Bianco Azienda Agricola Elisabetta商品情報自然との調和を重んじるトスカーナのアジエンダ アグリコーラ エリザベッタが、ヴェルメンティーノやトレッビアーノ トスカーナで造る『アウロ ビアンコ』です。輝く黄金を意味するワイン名アウロという名前は ラテン語で黄金を意味するアウルムに由来しており グラスに注いだ際の美しい輝きを表現しています。トスカーナの豊かな太陽を浴びて健やかに育ったブドウの生命力が 凝縮された一本です。ビオディナミによる丁寧な造り栽培では環境への負荷を最小限に抑えるビオディナミ農法を採用しており 国際的な認証団体であるデメテールの認証も取得しています。化学肥料や農薬を一切使用せず 自然のサイクルに合わせた農作業を徹底することで 土地本来の力を引き出しています。醸造面でもブドウの純粋な果実味を損なわないよう 丁寧に発酵が行われています。華やかな香りとフレッシュな余韻白い花や柑橘系の爽やかな香りに ほのかなハーブのニュアンスが重なり 複雑で奥行きのあるアロマを楽しめます。口当たりは滑らかで 豊かな酸味と心地よいミネラル感がバランス良く調和しています。新鮮な魚介のカルパッチョや 旬の野菜を使ったフリット オイルベースのパスタなどと非常に相性が良いです。生産者情報アジエンダ アグリコーラ エリザベッタ Azienda Agricola Elisabettaサッシカイアから数キロと離れていないリヴォルノ県チェチナ市に位置する家族経営のワイナリーでブドウは100%自社畑のものを使用。アグリツーリズモを併設し、自家農園や地元食材と自社ワインとで温かなおもてなしをしています。オーナーのルイジブルネッティ氏はドイツのフランクフルトで活躍した高名なシェフで氏が造り出すワインはバランスが見事にとれた、食事との相性も良いスタイルです。醸造はトスカーナの老舗ワイナリーで経験を積んだアンドレ・ディ・マイヨ氏です。

2178 円 (税込 / 送料別)

ガーギッチ ヒルズ ジンファンデル エステート グロウン ナパ ヴァレー 2019年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml【ガーギッチ・ヒルズ・エステート】◆ギフト対応可◆ガーギッチ・ヒルズ・ジンファンデル・エステート・グロウン・ナパ・ヴァレー 2019

瑞々しいブラッド・オレンジ、プラム、熟したイチジクの味わいに、輪郭のあるタンニンと酸が長い余韻へと導きます。エレガントなストラクチャーは長期熟成のポテンシャルを感じさせます。ガーギッチ ヒルズ ジンファンデル エステート グロウン ナパ ヴァレー 2019年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml【ガーギッチ・ヒルズ・エステート】◆ギフト対応可◆ガーギッチ・ヒルズ・ジンファンデル・エステート・グロウン・ナパ・ヴァレー 2019

Grgich Hills Zinfandel Estate Grown Napa Valley 2019 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ~レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン~ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚フレンチオーク旧樽で16ヶ月熟成、天然酵母発酵。ジンファンデル=どっしり&こってりの時代も、この繊細なスタイルを貫いています。リッチでフルボディのジンファンデルですが、エレガンスや繊細さも感じられ、ブラックベリーや完熟したチェリーのアロマがあります。ローストしたコーヒーやトーストしたてのアーモンドがほんのりと香り、余韻はとても長く高級感があります。食事と合わせやすいワインで、ソーセージのピザや、グリルしたシシケバブ、ラック・オブ・ラム等と相性ぴったりです。 ガーギッチ・ヒルズ・エステート アメリカ・カリフォルニア州ナパ・ヴァレー 赤 ジンファンデル、プティット・シラー 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル - ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

7700 円 (税込 / 送料別)

レオポルディーヌ ソウメイ ブリュット 正規 箱なし 750ml シャンパン シャンパーニュ フランス

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞レオポルディーヌ ソウメイ ブリュット 正規 箱なし 750ml シャンパン シャンパーニュ フランス

豊かな土壌と伝統、最新の技術が生み出す唯一無二の味わいレオポルディーヌ・ソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイ村に位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。メゾンでは自然との調和を大切にし減農薬栽培や環境に配慮した設備の導入を進めるなど、伝統的な製法を守りながらも最新の技術を取り入れ品質の向上に努めています。 ソウメイのシャンパーニュは伝統的な製法と最新の技術を融合させて造られる糖質を抑えたライトな味わいが特徴。健康志向が高まる現代において、特別な瞬間を彩るシャンパーニュとして注目を集めています。 未来へ繋ぐ持続可能なシャンパーニュ造りソウメイのブドウ畑は、シャンパーニュ地方のグラン・クリュに指定されているアンボネイ村に位置しています。 このテロワールは17の卓越したコミューンだけが名乗ることを許されたグラン・クリュの呼称を与えられています。 ソウメイでは、環境への配慮に重きを置き持続可能なブドウ栽培方法を採用。殺虫剤や除草剤の不使用、有機肥料のみの使用、ブドウ畑での草生などブドウの木と土壌の変化を見守りながら自然との調和を大切にした栽培を行っています。 このような取り組みにより、環境価値重視農業(HVE)とシャンパーニュ地方の持続可能なブドウ栽培(VDC)の2つの認証を取得しています。 伝統と革新が融合する最先端の醸造施設メゾンでは、1990年に空気圧搾機を導入しブドウの圧搾の効率化を図り、発酵室には5つのフードルと90のシャンパーニュ地方産オーク樽を導入するなど伝統的な製法を守りながらも最新の設備を揃えています。 ソウメイのシャンパーニュの極めて高い品質は、一貫した正確な醸造によって実現され、メゾンの特徴の1つが木樽による醸造です。 205ヘクトリットルのシャンパーニュ産大樽と32ヘクトリットルのオークフードルを用い、アッサンブラージュにはオークフードルで熟成されたリザーブワインを使用しています。この独特の醸造によって比類なき複雑な芳香、高い品質とみずみずしさがもたらされるのです。 糖質を大幅に抑えた洗練された味わいソウメイの最大の特徴は、糖質を大幅に抑えたライトな味わいです。 通常シャンパーニュは発酵後にオリを瓶から取り除くとき液体も減ってしまうため、ドサージュと呼ばれる「目減りした分をワインに糖分を加えた液体で補う」工程を行います。 ソウメイはこのドサージュの量を従来の半分以下にとどめています。 これにより他のシャンパーニュと比較して、とてもすっきりとした飲み口とキレのある味わいを実現しています。 パーソナルトレーニングや糖質制限など健康志向が強まる時代ともあいまって、健康志向の高まりに応えるシャンパーニュとして多くの注目を集めています。 ITEM INFORMATION 柑橘系フルーツの香りに包まれ 後味に果実味がしっかり感じられる 上品かつ繊細なシャンパーニュ LEOPOLDINE SoumeiChampagne Brut レオポルディーヌ ソウメイブリュット シャンパーニュ地方のグランクリュに認定されている地域で「最高品質のピノ・ノワールの聖地」として高い評判を得ているアンボネイ村。この地で生産されたブドウのみを贅沢に使用した最上級ラインナップのソウメイ・シャンパーニュは、健康志向の高まりと共に、ブドウ本来の甘みを活かし糖質も抑えられたシャンパーニュとして誕生しました。 Tasting Note 光を当てると山吹色に輝く。ミネラルの香りとアプリコット、リンゴ、レモンやミカンの皮のアロマが混じり合った香り。イチゴ、スターアニス、オレンジ、イチジク、甘草、白い花などの酔わせるようなアロマが漂ってきます。味わいの第一印象は豊かでさわやか。その後、果実味とレモンの酸味に支えられたフルーティー、ふくよかで香ばしい風味が広がります。ボリューム感とコクがあり、濃厚なフィニッシュはスモーキーでスパイシーなアクセントにより緩和されます。 商品仕様・スペック 生産者レオポルディーヌソウメイ 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度4~8℃ 合うお料理仔牛のフィレ肉のロースト、鴨のオレンジ煮込み、ラングルチーズ

24900 円 (税込 / 送料込)

【6本~送料無料】ル グラン パンシャン ミネルヴォア 2021 ドメーヌ レイモン ジュリアン 赤ワイン フランス 750ml シラー ラングドック ルーション ホワイトデーギフト

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Le Grand Penchant Minervois Domaine Raymond Julienドメーヌ レイモン ジュリアン (詳細はこちら)生産量は5,000本です。葡萄は充分に熟してから手摘みで収穫し、マセラシオン カルボニクします。コンクリートタンクで3週間マセラシオンします。濃い赤色、プラムのようなはっきりとして複雑な香りがあり、タイムやイチジクの香りも感じられます。とても凝縮していて、柔らかくしっかりとしたタンニンがあります。「Penchant」は、『傾向・好み』という意味です。空に浮かぶ雲が描かれています。750mlシラー、カリニャンフランス・ラングドック ルーション・ラングドックミネルヴォアAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ル グラン パンシャン ミネルヴォア ドメーヌ レイモン ジュリアンLe Grand Penchant Minervois Domaine Raymond Julien生産者情報ドメーヌ レイモン ジュリアン Domaine Raymond Julienレイモン ジュリアンのドメーヌは、レイモンより前の世代は、ワイン造りをしていませんでした。現在は、生産量の1/3はネゴシアンなどに売り、残りを瓶詰めしています。土壌は石灰質で、その下が40cm石の土壌です。グルナッシュはこの土地に向かないとコンサルタントに言われそうですが、無視して植えたところ、最高のグルナッシュが出来ました!!畑の作業は2人でしています。100%手摘みで、平均収穫量は35hl/ha。グリーンハーベストをしています。レイモン自身がとても好きな味のワインに仕上がるという、マセラシオン カルボニクを100%使用しています。マセラシオン カルボニクは、ボージョレ地区で軽くフルーティなワイン造りに使われることで知られていますが、レイモンはフルボディで生き生きとしたワインを造ることに成功しています。葡萄の樹の枝を組み合わせてフィルターに使うという、古い技法を取り入れています。葡萄のプレス機も1936年産の古典的なものを使用しています。メリットは葡萄を一度捕らえると離さないところで、現在著名な生産者はこのプレス機に戻っています(シャトー マルゴー、有名なシャンパン生産者等)。ジゴンダスのケロンも使用しています。マセラシオン中はルモンタージュをしません(12~15週間)。セールスポイントは、現在ではあまり使用されない古典的な手法や、レイモンならではの独特の醸造法を用いてワイン造りをしていることです。古い時代のものが、いま逆に新しく新鮮で、オリジナリティに溢れているように感じられます。もちろん、ビックリする程おいしいことは、言うまでもありません。 レイモン ジュリアン 26ha 24haミネルヴォア シラー10ha、グルナッシュ6ha、カリニャン6ha、サンソー2ha 肥料や農薬の使用にはリュット レゾネ以上のこだわり 仏国内のレストランやワインショップに販売 (ミシュランの星付きレストランで使用)

2871 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2023 チレッリ 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 アブルッツォ ホワイトデーギフト

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Montepulciano D'abruzzo Cirelliチレッリ (詳細はこちら)モンテプルチアーノ750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社モンテプルチアーノ ダブルッツォ チレッリMontepulciano D'abruzzo Cirelli生産者情報チレッリ Cirelliワイン販売関係の仕事をしていた「フレンチェスコ チレッリ」が、徐々にワイン造りの欲求を抑えられなくなり、1人で全てできる規模の農園を探し始めます。最終的に自分の地元でもあるアブルッツォのアトリの山奥の土地を購入、森林を伐採し、開墾。ブドウの植樹から始めることとなります。ワイン造りの素人が始めた理想のカンティーナで、周囲を森に囲まれた中にオリーブ、アンズ、イチジク、スペルト小麦、そしてブドウを栽培。有機栽培のブドウから2つのラインのモンテプルチャーノをリリースします。「自然の一部としての農業をやりたかった。ブドウを造るためには森、オリーブ、他の野菜。そして動物が必要。それが実現できる場所を見つけた」と語るように、フランチェスコはブドウ畑以外にオリーブの樹とアンズの樹、イチジクを栽培。更にスペルト小麦、にんにくも栽培しています。そして敷地内にはガチョウを放し飼いにしていて、彼等の糞が自然と肥料になっていきます。肥料は使わず、近所の家畜やガチョウの糞、落ちたオリーブやイチジク、そして自然と生える下草が時間をかけて腐り土に帰っていくだけです。優れたブドウを栽培したいのではなく、土地そのものを表現するブドウを収穫することを目的としているので極端な収量制限なども行いません。彼の目指すワインは日常のワインで、醸造だけでなく、栽培もできる限り自然の中で行われています。IMCの認可を受けて全ての所有地はビオロジックが採用されていますが、それよりもブドウが他の植物や動物と共存することを重要視しています。ステンレスタンクとセメントタンクで低温発酵させ、そのまま熟成させたライン。そして、アンフォラ発酵熟成、最良の区画のブドウだけを使い、20日間以上のマセラシオンをし、温度管理も行わず、自然酵母だけで発酵させたライン。チレッリは、これら二つのラインを造っています。

3377 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】760 メートリ エトナ ロッソ 2021 シャラ 赤ワイン イタリア 750ml ネレッロ マスカレーゼ シチリア ホワイトデーギフト

標高760m!エトナの独自性を極めたテロワールの表現者シャラが造るエトナロッソ「760 メートリ」豊かな果実味とエレガンスが美しく調和【6本~送料無料】760 メートリ エトナ ロッソ 2021 シャラ 赤ワイン イタリア 750ml ネレッロ マスカレーゼ シチリア ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。760 metri Etona Rosso Sciaraシャラ (詳細はこちら)除梗破砕後、天然酵母で自然発酵。その後、畑ごとに様々な容量のオーク樽やガラスのコンテナで約19か月熟成。自然であることが最も重要と考え、灌漑を行わず、化学肥料や殺虫剤も使用せず、畑での作業を全て人の手で行っています。またワインの清澄、安定化は行いません。クリュ〈Sciaranuova〉と、標高720~750メートルに位置するクリュ〈Taccione〉のブドウをブレンド。砕いた火山岩とドライベリーの鈍い香りから、チェリーとローストしたチェスナッツの木のような複雑な香りに変化します。官能的なイチジクの味わい、海塩のようなミネラル感が、黒系果実やウッディな余韻へと続きます。750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社標高760m!エトナの独自性を極めたテロワールの表現者シャラが造るエトナロッソ「760 メートリ」豊かな果実味とエレガンスが美しく調和760 メートリ エトナ ロッソ シャラ760 metri Etona Rosso Sciara商品情報ヨーロッパで最も標高の高い畑でワイン造りを行うエトナの造り手「シャラ」。標高およそ760mの畑で造られるネレッロ マスカレーゼ100%で造るDOCエトナ ロッソ「760 メートリ」です。ドライベリーの香りから、チェリーとローストした栗の木のような複雑な香り。イチジクなどの果実感に海塩のようなミネラル感が、黒系果実やウッディな余韻へと続きます。標高760m!果実と酸が美しく調和する華やかなエトナ ロッソ2024年10月、当主ステフ イム氏にお話を聞きました。「760メートリは、90%ネレッロ マスカレーゼ、10%ネレッロ カプッチョ。畑は、標高770mにも及ぶシャラヌオヴァと、730mのタッチョーネから。タッチョーネには醸造設備もあり、上の畑で収穫したブドウはここで醸造します。25%をフレンチオーク樽の旧樽で、残りをグラスファイバータンクで熟成させ、19ヶ月熟成しています。非常に複雑で、ピノ ネロに似たニュアンスがあります。バルサミックなミネラル感が感じられ、赤ワインながらウニやカキといったシーフードとの相性も良いです。酸とフルーツのバランスが良く、約10年の熟成が期待できるワインです」国内外の一流レストラン、ホテルが「シャラ」を採用ボッテガ・ヴェネタCEOが惚れ込み常顧客への特別なギフトに採用シャラのワインは、ヨーロッパの3つ星ホテルやレストランで採用されており、イタリア国内はもちろん、パリのフォーシーズンズホテルやロンドンのリッツカールトンで使われています。また、ボッテガ・ヴェネタの常顧客への特別なギフトとしても採用されました。ボッテガ・ヴェネタのCEOがリッツカールトンで飲んだシャラを気に入り、当主ステフ氏に直接連絡をしたそうです。職人的な作品を大切にするボッテガ・ヴェネタは、日本酒用のグラスなどもギフトとして取り扱っています。店舗のディスプレーとしてもシャラのワインは置かれています。生産者情報シャラ Sciara香港人の父と日本とアメリカのハーフという母を両親に、香港で生まれロサンゼルスで育ったステフ・イム氏が地元でバーテンダーとして働き始めたのは2004年の事。その後彼はロスの高級レストランでソムリエの職に就き、キャリアを積むうちにワインの魅力に取りつかれて行きます。そして自らの手でワインを造りたいと考え、2008年からカリフォルニアのレイク郡やフランスのマディランでワインメーカーとしてのキャリアを積みました。そして2010年、運命的な出会いが訪れます。以前から高地のワインに興味を持っていたステフはイタリアのエトナを訪ね、そこでフランク・コーネリッセンやサルボ・フォーティーと出会い、そして1000mに迫る高地にも畑が点在するこの地にすっかり魅せられます。「必ずここで自分のワインを造る」という強い想いを抱いた彼は、2014年にエトナの土地のオファーを受けると迷うことなく手に入れます。そして、2015年にステフはワイナリー「アジェンダ・アグリコーラ・シャラ」を立ち上げました。彼が手に入れた畑は標高650~1520mの間に点在し、それぞれが異なるテロワールにあると共に、一部フィロキセラ以前に植えられた樹齢130年以上の樹も含まれる、高樹齢の樹が植えられていました。ステフはこうしたテロワールやブドウの個性を忠実に表現するべく、無農薬かつ極力自然に近い形でのブドウ栽培、さらに畑によって醸造、熟成もアンフォラ、バリック、グラスファイバー製タンクなどを使い分けるなど、強いこだわりを持ってワイン造りに取り組んでいます。彼の造るワインにはそれぞれの畑の標高に合わせて名付けられた「760」「980」「1200」の他、樹齢100年以上のブドウのみから造る「チェンテナリオ」、オレンジワインの「ウブリアコ・スッラ・ルナ(月に酔って)」などがあります。このうち「1200」が造られる標高1180mの畑にはエトナには珍しい、樹齢100年前後のグルナッシュが植えられています。ステフはこのブドウから醸造したワインの一部を、2年前から畑に埋めたアンフォラで熟成させています。彼は言います。「これはブドウを収穫する場所での輪廻転生のようなものなのです。その土地や植物相、微生物など、そこにあるすべての要素を考慮しないブドウ、ブドウのエッセンス、その様な果物を生産するのです。土地のDNAがあり、そのDNAが果実に伝わっている。つまり、ブドウはその土地のDNAを持っているということです。だからここで生まれたブドウをアンフォラで元々そのブドウが生まれた場所に埋めるというのは、いいアイデアだと思うんです。」ステフのユニークな発想とアプローチから生まれるシャラのワインは、その素晴らしさに魅せられる人々を確実に増やし続けています。●シャラの突撃インタビュー(2024年10月25日) 標高1520mのヨーロッパで最も標高の高い畑!独自性を極めたエトナのテロワールの表現者「シャラ」突撃インタビューはこちら>>

8745 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】ペコリーノ アンフォラ 2022 チレッリ 白ワイン イタリア 750ml 自然派 アブルッツォ 果実味 ホワイトデーギフト

オーガニック生産者「チレッリ」がアンフォラ熟成で造る「ペコリーノ アンフォラ」華やかなアロマが香る、フレッシュで風味豊かな味わい【6本~送料無料】ペコリーノ アンフォラ 2022 チレッリ 白ワイン イタリア 750ml 自然派 アブルッツォ 果実味 ホワイトデーギフト

Pecorino Anfora Cirelliチレッリ (詳細はこちら)アルコール発酵を開始するためのアンフォレに移され、土着酵母で発酵を開始します。そして、発酵させたワインから皮を分離して圧搾します。また、ワインはアンフォラでマロラクティック発酵を自然に行います。アンフォラの熟成期間は約12ヶ月です。750mlペコリーノイタリア・アブルッツォアブルッツォ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社オーガニック生産者「チレッリ」がアンフォラ熟成で造る「ペコリーノ アンフォラ」華やかなアロマが香る、フレッシュで風味豊かな味わいペコリーノ アンフォラ チレッリPecorino Anfora Cirelli商品情報アブルッツォのオーガニック生産者「チレッリ」がアンフォラ熟成して造る「ペコリーノ アンフォラ」です。黄色い果実味とフローラルなほのかな香り。フレッシュで風味豊か、調和が取れた味わいです。チーズや魚の前菜に最適です。収穫したペコリーノを、アンフォラに入れてアルコール発酵を行います。土着酵母で発酵を開始します。そして、発酵させたワインから皮を分離して圧搾します。アンフォラでマロラクティック発酵を自然に行います。アンフォラの熟成期間は約12ヶ月です。理想のワインを目指すべくたどり着いた「アンフォラ」フレンチェスコ チレッリが、理想のワインを目指すうちに出会ったのが「アンフォラ」です。シエナに住むアンフォラ職人と出会い、トスカーナの粘土から造られた「アンフォラ」を導入します。ブドウが鉄や木材など馴染みの無いものに触れることなくワインに変わるのが最もストレスのない環境、それを実現できるのが唯一アンフォラでした。フレンチェスコ氏は導入したアンフォラについて以下のように話します。「イタリアの土の中からブドウ樹が育ち、ブドウができる。そのブドウをイタリアの土の容器の中でワインに変えていく。ブドウは土の中でワインに変わる。アンフォラの内側は蜜ロウを塗っていない。蜜ロウは少しずつワインに溶け出し味わいを変えてしまうから繊細さを消してしまう。フリウリで使われるジョージア産のアンフォラは蜜ロウが使われているので繊細な品種だと蜜ロウの風味で品種個性が消えてしまう。厚いテラコッタのアンフォラは蜜ロウで固める必要がなく、純粋。何の香りもワインに与えない」生産者情報チレッリ Cirelliワイン販売関係の仕事をしていた「フレンチェスコ チレッリ」が、徐々にワイン造りの欲求を抑えられなくなり、1人で全てできる規模の農園を探し始めます。最終的に自分の地元でもあるアブルッツォのアトリの山奥の土地を購入、森林を伐採し、開墾。ブドウの植樹から始めることとなります。ワイン造りの素人が始めた理想のカンティーナで、周囲を森に囲まれた中にオリーブ、アンズ、イチジク、スペルト小麦、そしてブドウを栽培。有機栽培のブドウから2つのラインのモンテプルチャーノをリリースします。「自然の一部としての農業をやりたかった。ブドウを造るためには森、オリーブ、他の野菜。そして動物が必要。それが実現できる場所を見つけた」と語るように、フランチェスコはブドウ畑以外にオリーブの樹とアンズの樹、イチジクを栽培。更にスペルト小麦、にんにくも栽培しています。そして敷地内にはガチョウを放し飼いにしていて、彼等の糞が自然と肥料になっていきます。肥料は使わず、近所の家畜やガチョウの糞、落ちたオリーブやイチジク、そして自然と生える下草が時間をかけて腐り土に帰っていくだけです。優れたブドウを栽培したいのではなく、土地そのものを表現するブドウを収穫することを目的としているので極端な収量制限なども行いません。彼の目指すワインは日常のワインで、醸造だけでなく、栽培もできる限り自然の中で行われています。IMCの認可を受けて全ての所有地はビオロジックが採用されていますが、それよりもブドウが他の植物や動物と共存することを重要視しています。ステンレスタンクとセメントタンクで低温発酵させ、そのまま熟成させたライン。そして、アンフォラ発酵熟成、最良の区画のブドウだけを使い、20日間以上のマセラシオンをし、温度管理も行わず、自然酵母だけで発酵させたライン。チレッリは、これら二つのラインを造っています。

5115 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】ペコリーノ 2024 チレッリ 白ワイン イタリア 750ml 自然派 アブルッツォ フレッシュ ホワイトデーギフト

アブルッツォのオーガニック生産者「チレッリ」が造るペコリーノ!エキゾチックな果実と花のアロマが香るフレッシュな味わい【6本~送料無料】ペコリーノ 2024 チレッリ 白ワイン イタリア 750ml 自然派 アブルッツォ フレッシュ ホワイトデーギフト

Pecorino Cirelliチレッリ (詳細はこちら)収穫は9月中旬。収穫後、徐梗しタンクに投入。24時間マセラシオン。果皮はジュースと分けられた後、ソフトプレス。ステンレスタンクへ移し替え、野性酵母発酵。そのままステンレスタンクで4ヶ月間熟成。750mlペコリーノイタリア・アブルッツォペスカレージIGT白●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社アブルッツォのオーガニック生産者「チレッリ」が造るペコリーノ!エキゾチックな果実と花のアロマが香るフレッシュな味わいペコリーノ チレッリPecorino Cirelli商品情報生物多様性に富んだ有機栽培の畑で、オーガニック生産者「チレッリ」が造るペコリーノです。エキゾチックな果実と花の香り。味わいはフレッシュで、風味豊かでバランスに優れた味わいです。収穫は9月中旬。収穫後、徐梗しタンクに投入します。24時間マセラシオンを行い、果皮はジュースと分けられた後、ソフトプレスします。そしてステンレスタンクへ移し替え、野性酵母発酵。そのままステンレスタンクで4ヶ月間の熟成を行います。生産者情報チレッリ Cirelliワイン販売関係の仕事をしていた「フレンチェスコ チレッリ」が、徐々にワイン造りの欲求を抑えられなくなり、1人で全てできる規模の農園を探し始めます。最終的に自分の地元でもあるアブルッツォのアトリの山奥の土地を購入、森林を伐採し、開墾。ブドウの植樹から始めることとなります。ワイン造りの素人が始めた理想のカンティーナで、周囲を森に囲まれた中にオリーブ、アンズ、イチジク、スペルト小麦、そしてブドウを栽培。有機栽培のブドウから2つのラインのモンテプルチャーノをリリースします。「自然の一部としての農業をやりたかった。ブドウを造るためには森、オリーブ、他の野菜。そして動物が必要。それが実現できる場所を見つけた」と語るように、フランチェスコはブドウ畑以外にオリーブの樹とアンズの樹、イチジクを栽培。更にスペルト小麦、にんにくも栽培しています。そして敷地内にはガチョウを放し飼いにしていて、彼等の糞が自然と肥料になっていきます。肥料は使わず、近所の家畜やガチョウの糞、落ちたオリーブやイチジク、そして自然と生える下草が時間をかけて腐り土に帰っていくだけです。優れたブドウを栽培したいのではなく、土地そのものを表現するブドウを収穫することを目的としているので極端な収量制限なども行いません。彼の目指すワインは日常のワインで、醸造だけでなく、栽培もできる限り自然の中で行われています。IMCの認可を受けて全ての所有地はビオロジックが採用されていますが、それよりもブドウが他の植物や動物と共存することを重要視しています。ステンレスタンクとセメントタンクで低温発酵させ、そのまま熟成させたライン。そして、アンフォラ発酵熟成、最良の区画のブドウだけを使い、20日間以上のマセラシオンをし、温度管理も行わず、自然酵母だけで発酵させたライン。チレッリは、これら二つのラインを造っています。

3069 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】オレンジ NV チレッリ 白ワイン オレンジワイン イタリア 750ml トレッビアーノ アブルッツォ フレッシュ ホワイトデーギフト

ビオロジック生産者「チレッリ」が、遅摘みのトレビアーノを長期マセラシオンさせた、キレイな酸味と飲み応えのあるフレッシュなオレンジワイン!【6本~送料無料】オレンジ NV チレッリ 白ワイン オレンジワイン イタリア 750ml トレッビアーノ アブルッツォ フレッシュ ホワイトデーギフト

Orange Cirelliチレッリ (詳細はこちら)アブルッツォ州にある森に囲まれたカンティーナで、有機栽培のブドウを用いてワイン生産を行う"チレッリ"。新しいラインナップとして登場した、その名も「オレンジ」!が入荷しました!収穫を遅らせて皮がピンクに色付いたトレビアーノを30日マセラシオンさせて発酵。無濾過でボトリングしています!キレイな酸味を感じる、飲み応えのあるフレッシュなオレンジワインです!750mlトレッビアーノイタリア・アブルッツォ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社ビオロジック生産者「チレッリ」が、遅摘みのトレビアーノを長期マセラシオンさせた、キレイな酸味と飲み応えのあるフレッシュなオレンジワイン!オレンジ チレッリOrange Cirelli商品情報アブルッツォ州にある森に囲まれたカンティーナで、有機栽培のブドウを用いてワイン生産を行う"チレッリ"。新しいラインナップとして登場した、その名も「オレンジ」!が入荷しました!収穫を遅らせて皮がピンクに色付いたトレビアーノを30日マセラシオンさせて発酵。無濾過でボトリングしています!キレイな酸味を感じる、飲み応えのあるフレッシュなオレンジワインです!ステンレスタンクで澱と一緒に4ヶ月熟成9月3週目まで収穫を待ってピンクに色付いたトレビアーノを収穫。徐梗後にタンクに投入して30日間のマセラシオン。果皮はジュースと分けられた後、ソフトプレス。ステンレスタンクへ移し替えて野性酵母で発酵。そのままステンレスタンクで澱と一緒に4ヶ月熟成しています。無濾過でボトリングしています。 試飲会で好評でしたので急遽リリース決定!チレッリからトレビアーノを30日間マセラシオンした「オレンジ」が入荷!ちょっと前なら、ワイン名がオレンジとか絶対嫌でしたが、なんか良いんじゃないですかねー。この時代に、この価格は信じられない!当社取扱いの長期マセラシオン白ワインで最安値ですね。先週の試飲会で好評でしたので急遽リリース決定!(インポーターのテラヴェール社コメントより)生産者情報チレッリ Cirelliワイン販売関係の仕事をしていた「フレンチェスコ チレッリ」が、徐々にワイン造りの欲求を抑えられなくなり、1人で全てできる規模の農園を探し始めます。最終的に自分の地元でもあるアブルッツォのアトリの山奥の土地を購入、森林を伐採し、開墾。ブドウの植樹から始めることとなります。ワイン造りの素人が始めた理想のカンティーナで、周囲を森に囲まれた中にオリーブ、アンズ、イチジク、スペルト小麦、そしてブドウを栽培。有機栽培のブドウから2つのラインのモンテプルチャーノをリリースします。「自然の一部としての農業をやりたかった。ブドウを造るためには森、オリーブ、他の野菜。そして動物が必要。それが実現できる場所を見つけた」と語るように、フランチェスコはブドウ畑以外にオリーブの樹とアンズの樹、イチジクを栽培。更にスペルト小麦、にんにくも栽培しています。そして敷地内にはガチョウを放し飼いにしていて、彼等の糞が自然と肥料になっていきます。肥料は使わず、近所の家畜やガチョウの糞、落ちたオリーブやイチジク、そして自然と生える下草が時間をかけて腐り土に帰っていくだけです。優れたブドウを栽培したいのではなく、土地そのものを表現するブドウを収穫することを目的としているので極端な収量制限なども行いません。彼の目指すワインは日常のワインで、醸造だけでなく、栽培もできる限り自然の中で行われています。IMCの認可を受けて全ての所有地はビオロジックが採用されていますが、それよりもブドウが他の植物や動物と共存することを重要視しています。ステンレスタンクとセメントタンクで低温発酵させ、そのまま熟成させたライン。そして、アンフォラ発酵熟成、最良の区画のブドウだけを使い、20日間以上のマセラシオンをし、温度管理も行わず、自然酵母だけで発酵させたライン。チレッリは、これら二つのラインを造っています。

2860 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】ティリア シャルドネ 2024 ボデガス エスメラルダ 白ワイン アルゼンチン 750ml スクリューキャップ フルーティ ホワイトデーギフト

【6本~送料無料】ティリア シャルドネ 2024 ボデガス エスメラルダ 白ワイン アルゼンチン 750ml スクリューキャップ フルーティ ホワイトデーギフト

Tilia Chardonnay Bodegas Esmeraldaボデガス エスメラルダ (詳細はこちら)ボテガス・エスメラルダ社は傘下にカテナ社を持つ、アルゼンチンでも有数のワイナリー。26-28度で12日間発酵、21日間のマセラシオンを経て6ヶ月間フレンチオークとアメリカンオークの樽で熟成。熟したトロピカルフルーツ、ほのかな柑橘系果実や花を思わせる香り。まろやかでリッチ、洋ナシやイチジクのジャムのような風味に、ヴァニラなどのスパイスの味わいが広がる。いきいきとした酸のあるフルーティなワイン。750mlシャルドネアルゼンチン・メンドーサメンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズティリア シャルドネ ボデガス エスメラルダTilia Chardonnay Bodegas Esmeralda生産者情報ボデガス エスメラルダ Bodegas Esmeraldaボテガス・エスメラルダ社は、傘下にカテナ社を持つ、アルゼンチンでも有数のワイナリー。メンドーサの東側、南側の異なる地域のぶどうをブレンド。【東側】メンドーサから東に約80キロ。標高約600~660メートル、1年の内330日が晴天、年間降水量8mmの乾燥した砂漠地帯。そのため、完熟してリッチな風味、素晴らしい深みと凝縮感のあるぶどうとなる。【南側】メンドーサから南に約160キロ。標高約950~1220メートル、冷涼で乾燥した砂漠地帯で、伝統的にメンドーサで質の高いぶどうが造られる地域。そのため、どうにアロマの凝縮感を与え、ワインに涼やかでバランスと美しい酸を与える。サステイナブルな農法、環境にやさしいワイン造り・灌漑用水はドリップ・イリゲーションとワイナリーで使用した水のリユース・痩せた土壌には、肥料としてヤギの糞をまく、剪定した枝、ぶどうの酒石などを土に戻す・殺虫剤は、ビオロジック農法でも使用が許されているボルドー液を使用・土壌の生態系の多様性を尊重し、公共機関や大学と土壌の生態系をモニター調査。ティリアのチームメンバーは、大学のサステイナブル農法の講義や講習に出席し、畑でその農法を実践している。

1804 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】トレッビアーノ ダブルッツォ 2024 チレッリ 白ワイン イタリア 750ml 自然派 スクリューキャップ アブルッツォ フルーティ 濃厚 フレッシュ ホワイトデーギフト

豊かな自然に囲まれたビオロジック生産者「チレッリ」!有機ブドウで造るトレッビアーノ ダブルッツォ優れたバランスが際立つ濃厚で複雑なフィニッシュ【6本~送料無料】トレッビアーノ ダブルッツォ 2024 チレッリ 白ワイン イタリア 750ml 自然派 スクリューキャップ アブルッツォ フルーティ 濃厚 フレッシュ ホワイトデーギフト

Trebbiano d'Abruzzo Cirelliチレッリ (詳細はこちら)収穫後、徐梗し、空気圧で優しくプレス。24時間8度以下でコールド・マセラシオンした後に野性酵母のみでステンレスタンク内で発酵。発酵期間は2週間程度。粗い澱を取り除き、少量の澱と共に8ヶ月間ステンレスタンクでシュール・リー熟成。粗いフィルターにかけてボトリング。750mlトレッビアーノイタリア・アブルッツォトレッビアーノ ダブルッツォDOC白自然派※ラベルとキャップシールに多少キズがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社豊かな自然に囲まれたビオロジック生産者「チレッリ」!有機ブドウで造るトレッビアーノ ダブルッツォ優れたバランスが際立つ濃厚で複雑なフィニッシュトレッビアーノ ダブルッツォ チレッリTrebbiano d'Abruzzo Cirelli商品情報アブルッツォの自然豊かな畑で有機栽培を行うオーガニック生産者「チレッリ」のトレッビアーノ ダブルッツォです。フルーティーでエキゾチックな香りがベースにあり、土と海の香りが巧みに融合しています。トレッビアーノの美しさが表現されています。口に含むと、バランスの良さが際立ち、フレッシュさと、程よい柔らかさとのバランスが取れています。濃厚な味わいで、非常に複雑な余韻があります。収穫後、徐梗し、空気圧で優しくプレス。24時間、8度以下でコールドマセラシオンした後に野性酵母のみでステンレスタンク内発酵。発酵期間は2週間程度で、粗い澱を取り除き、少量の澱とともに8ヶ月間ステンレスタンクでシュールリー熟成。粗いフィルターにかけてボトリングを行います。【受賞歴】ベーレベーネ2024でクアリタ/プレッツォ賞獲得(2022)生産者情報チレッリ Cirelliワイン販売関係の仕事をしていた「フレンチェスコ チレッリ」が、徐々にワイン造りの欲求を抑えられなくなり、1人で全てできる規模の農園を探し始めます。最終的に自分の地元でもあるアブルッツォのアトリの山奥の土地を購入、森林を伐採し、開墾。ブドウの植樹から始めることとなります。ワイン造りの素人が始めた理想のカンティーナで、周囲を森に囲まれた中にオリーブ、アンズ、イチジク、スペルト小麦、そしてブドウを栽培。有機栽培のブドウから2つのラインのモンテプルチャーノをリリースします。「自然の一部としての農業をやりたかった。ブドウを造るためには森、オリーブ、他の野菜。そして動物が必要。それが実現できる場所を見つけた」と語るように、フランチェスコはブドウ畑以外にオリーブの樹とアンズの樹、イチジクを栽培。更にスペルト小麦、にんにくも栽培しています。そして敷地内にはガチョウを放し飼いにしていて、彼等の糞が自然と肥料になっていきます。肥料は使わず、近所の家畜やガチョウの糞、落ちたオリーブやイチジク、そして自然と生える下草が時間をかけて腐り土に帰っていくだけです。優れたブドウを栽培したいのではなく、土地そのものを表現するブドウを収穫することを目的としているので極端な収量制限なども行いません。彼の目指すワインは日常のワインで、醸造だけでなく、栽培もできる限り自然の中で行われています。IMCの認可を受けて全ての所有地はビオロジックが採用されていますが、それよりもブドウが他の植物や動物と共存することを重要視しています。ステンレスタンクとセメントタンクで低温発酵させ、そのまま熟成させたライン。そして、アンフォラ発酵熟成、最良の区画のブドウだけを使い、20日間以上のマセラシオンをし、温度管理も行わず、自然酵母だけで発酵させたライン。チレッリは、これら二つのラインを造っています。

3377 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】ロゼ フリッツアンテ NV チレッリ 微発泡 ロゼワイン イタリア 750ml 自然派 モンテプルチアーノ アブルッツォ 果実味 フレッシュ ホワイトデーギフト

『ワイナート』107号掲載有機モンテプルチアーノ種で造るロゼ スパークリング!「ビール感覚で気軽に楽しめる」【6本~送料無料】ロゼ フリッツアンテ NV チレッリ 微発泡 ロゼワイン イタリア 750ml 自然派 モンテプルチアーノ アブルッツォ 果実味 フレッシュ ホワイトデーギフト

Rose Frizzante Cirelliチレッリ (詳細はこちら)フレッシュさとクリスピーさを残すため、早摘みのブドウを使用。収穫後、除梗し、優しくプレス。果汁はステンレスタンクに移され、1次発酵が開始される。その後、低温保存していた果汁を投入し、自発的に2次発酵を促す。数カ月後にボトリング。ノンフィルター。シャルマ方式。750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォ・アブルッツォアブルッツォ微発泡ロゼ自然派※商品名がロゼ スプマンテからロゼ フリッツァンテに変更になりました●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社『ワイナート』107号掲載有機モンテプルチアーノ種で造るロゼ スパークリング!「ビール感覚で気軽に楽しめる」ロゼ フリッツアンテ チレッリRose Frizzante Cirelli商品情報森に囲まれたカンティーナで、有機栽培のブドウを用いてワイン生産を行う「チレッリ」が造るスパークリング ロゼです。フレッシュさとクリスピーさを残すため、早摘みのブドウを使用。収穫後、除梗して優しくプレス。果汁はステンレスタンクに移され、1次発酵後、低温保存していた果汁を投入し、自発的に2次発酵を促します。数ヶ月後にボトリングを行います。ノンフィルター。『ワイナート』107号「イタリア地場品種主体スパークリングワイン」掲載「花、植物の茎、コショウの香り。泡は微発砲程度。チェリー的な甘酸っぱさでみずみずしい果実味は体に染み入るよう。ドライでキレよく、飲み心地よい。トマトのピッツァや野菜のフリットなど、ビール感覚で気軽に楽しめる。」【受賞歴】『ワイナート』107号「イタリア地場品種主体スパークリングワイン」に掲載生産者情報チレッリ Cirelliワイン販売関係の仕事をしていた「フレンチェスコ チレッリ」が、徐々にワイン造りの欲求を抑えられなくなり、1人で全てできる規模の農園を探し始めます。最終的に自分の地元でもあるアブルッツォのアトリの山奥の土地を購入、森林を伐採し、開墾。ブドウの植樹から始めることとなります。ワイン造りの素人が始めた理想のカンティーナで、周囲を森に囲まれた中にオリーブ、アンズ、イチジク、スペルト小麦、そしてブドウを栽培。有機栽培のブドウから2つのラインのモンテプルチャーノをリリースします。「自然の一部としての農業をやりたかった。ブドウを造るためには森、オリーブ、他の野菜。そして動物が必要。それが実現できる場所を見つけた」と語るように、フランチェスコはブドウ畑以外にオリーブの樹とアンズの樹、イチジクを栽培。更にスペルト小麦、にんにくも栽培しています。そして敷地内にはガチョウを放し飼いにしていて、彼等の糞が自然と肥料になっていきます。肥料は使わず、近所の家畜やガチョウの糞、落ちたオリーブやイチジク、そして自然と生える下草が時間をかけて腐り土に帰っていくだけです。優れたブドウを栽培したいのではなく、土地そのものを表現するブドウを収穫することを目的としているので極端な収量制限なども行いません。彼の目指すワインは日常のワインで、醸造だけでなく、栽培もできる限り自然の中で行われています。IMCの認可を受けて全ての所有地はビオロジックが採用されていますが、それよりもブドウが他の植物や動物と共存することを重要視しています。ステンレスタンクとセメントタンクで低温発酵させ、そのまま熟成させたライン。そして、アンフォラ発酵熟成、最良の区画のブドウだけを使い、20日間以上のマセラシオンをし、温度管理も行わず、自然酵母だけで発酵させたライン。チレッリは、これら二つのラインを造っています。

2662 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】フリッツァンテ ビアンコ NV チレッリ 微発泡 白ワイン イタリア 750ml 自然派 トレッビアーノ アブルッツォ エレガント ホワイトデーギフト

アブルッツォのオーガニック生産者「チレッリ」が造る微発泡ワイン!爽やかで飲み応えのあるミネラル溢れる味わい【6本~送料無料】フリッツァンテ ビアンコ NV チレッリ 微発泡 白ワイン イタリア 750ml 自然派 トレッビアーノ アブルッツォ エレガント ホワイトデーギフト

Frizzante Bianco Cirelliチレッリ (詳細はこちら)見た目と相反し、エレガントで奇麗。すっきりドライな味わいでキレがよく気持ちがいい。少し澱がたまっているので混ぜながらコクや風味をプラスして飲むのがお勧め!ブドウは完熟の状態で収穫し、全房でプレス。果汁はステンレスタンクに移され、1次発酵が開始される。その後、低温保存していた果汁を投入し、自発的に2次発酵を促す。数カ月後にボトリング。ノンフィルター。750mlトレッビアーノイタリア・アブルッツォアトリ微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社アブルッツォのオーガニック生産者「チレッリ」が造る微発泡ワイン!爽やかで飲み応えのあるミネラル溢れる味わいフリッツァンテ ビアンコ チレッリFrizzante Bianco Cirelli商品情報アブルッツォのビオロジック生産者「チレッリ」がトレッビアーノ100%で造る「ビアンコ フリッツァンテ」です。レモン、アプリコット、ハチミツの香り。洋ナシ、レモン、ミネラルを感じる微発泡ワインで、とても爽やかで飲み応えのある味わいです。8月下旬に収穫。ブドウは完熟の状態で収穫し、全房でプレス。果汁はステンレスタンクに移され、1次発酵が開始される。その後、低温保存していた果汁を投入し、自発的に2次発酵を促す。数カ月後にボトリング。ノンフィルター。生産者情報チレッリ Cirelliワイン販売関係の仕事をしていた「フレンチェスコ チレッリ」が、徐々にワイン造りの欲求を抑えられなくなり、1人で全てできる規模の農園を探し始めます。最終的に自分の地元でもあるアブルッツォのアトリの山奥の土地を購入、森林を伐採し、開墾。ブドウの植樹から始めることとなります。ワイン造りの素人が始めた理想のカンティーナで、周囲を森に囲まれた中にオリーブ、アンズ、イチジク、スペルト小麦、そしてブドウを栽培。有機栽培のブドウから2つのラインのモンテプルチャーノをリリースします。「自然の一部としての農業をやりたかった。ブドウを造るためには森、オリーブ、他の野菜。そして動物が必要。それが実現できる場所を見つけた」と語るように、フランチェスコはブドウ畑以外にオリーブの樹とアンズの樹、イチジクを栽培。更にスペルト小麦、にんにくも栽培しています。そして敷地内にはガチョウを放し飼いにしていて、彼等の糞が自然と肥料になっていきます。肥料は使わず、近所の家畜やガチョウの糞、落ちたオリーブやイチジク、そして自然と生える下草が時間をかけて腐り土に帰っていくだけです。優れたブドウを栽培したいのではなく、土地そのものを表現するブドウを収穫することを目的としているので極端な収量制限なども行いません。彼の目指すワインは日常のワインで、醸造だけでなく、栽培もできる限り自然の中で行われています。IMCの認可を受けて全ての所有地はビオロジックが採用されていますが、それよりもブドウが他の植物や動物と共存することを重要視しています。ステンレスタンクとセメントタンクで低温発酵させ、そのまま熟成させたライン。そして、アンフォラ発酵熟成、最良の区画のブドウだけを使い、20日間以上のマセラシオンをし、温度管理も行わず、自然酵母だけで発酵させたライン。チレッリは、これら二つのラインを造っています。

2970 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】コスタ デッレ ヴィオレ 2022 ジョヴァンニ イアヌッチ 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 ベルベーラデルサンニオ カンパーニャ 濃厚 フレッシュ ホワイトデーギフト

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Costa Delle Viole Giovanni Iannucciジョヴァンニ イアヌッチ (詳細はこちら)ジューシーで、重くないけど葡萄ジュース的な濃厚さがあります。ブルーベリー、スモモ、若めのフレッシュイチジク、モカ、シナモン、ミント、香りが濃くてはっきりと、しかしちょっとスッとした雰囲気で心地よいです。トマト料理やトマトソースと相性抜群です。750mlベルベーラデルサンニオイタリア・カンパーニャベネヴェンターノIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャーコスタ デッレ ヴィオレ ジョヴァンニ イアヌッチCosta Delle Viole Giovanni Iannucci生産者情報ジョヴァンニ イアヌッチ Giovanni Iannucci弱冠30歳のジョヴァンニ イアヌッチ。2012年に始めたばかりのこの若き造り手はカンパーニャ州のグアルディア・サンフラモンディにワイナリーを構え、父から譲り受けた約2haの畑でワインを造っています。イアヌッチ家はジョヴァンニの祖父の代からブドウ栽培を行っており、共同組合への販売や、自家消費用ワインとして瓶詰めしていました。そのような中でジョヴァンニは、昔からの伝統を守りつつ、いかにテロワールとブドウの特徴を伝えられるかを念頭に置いたワイン造りを始めました。海抜200mの立地にあるジョヴァンニの畑は、地中海からの温暖な風と山からの冷たい風が良く通り、ブドウ栽培に適切なミクロクリマを生み出します。土壌は石灰質に粘土質が混じり、豊富なミネラルを備えたブドウが育ちます。畑での作業は現在はジョヴァンニと父が2人で行います。祖父の代から一切の肥料や農薬は使われず、使用するのは必要最低限の銅と硫黄のみです。自然なワイン造りはジョヴァンニにとって、祖父の代から受け継がれている当たり前の方法なのです。

4081 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】チェラスオーロ ダブルッツォ 2024 チレッリ ロゼワイン イタリア 750ml 自然派 モンテプルチアーノ アブルッツォ フレッシュ ホワイトデーギフト

アブルッツォのビオロジック生産者「チレッリ」が造るオーガニックロゼ!赤い果実の繊細なアロマとバランスに優れた持続性のある余韻!【6本~送料無料】チェラスオーロ ダブルッツォ 2024 チレッリ ロゼワイン イタリア 750ml 自然派 モンテプルチアーノ アブルッツォ フレッシュ ホワイトデーギフト

Cerasuolo D'abruzzo Cirelliチレッリ (詳細はこちら)収穫後、徐梗し、空気圧で優しくプレス。24時間マセラシオンした後に野性酵母のみでステンレスタンク内で発酵。発酵期間は2週間程度。粗い澱を取り除き、少量の澱と共に8ヶ月間ステンレスタンクでシュール・リー熟成。粗いフィルターにかけてボトリング。白ワインに近いタイプのロゼ。750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォチェラスオーロ ダブルッツォDOCロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社アブルッツォのビオロジック生産者「チレッリ」が造るオーガニックロゼ!赤い果実の繊細なアロマとバランスに優れた持続性のある余韻!チェラスオーロ ダブルッツォ チレッリCerasuolo D'abruzzo Cirelli商品情報アブルッツォのビオロジック生産者「チレッリ」が造るオーガニックのチェラスオーロ ダブルッツォです!様々な赤い果実の繊細なアロマで深みを感じさせてくれる香りがあります。力強くフレッシュな味わいが広がり、コクも感じます。バランスに優れた持続性のある余韻で、白ワインに近いタイプのロゼです。ブドウを収穫後、徐梗し、空気圧で優しくプレス。24時間マセラシオンした後に、野性酵母のみでステンレスタンク内で発酵。発酵期間は2週間程度です。粗い澱を取り除き、少量の澱とともに8ヶ月間ステンレスタンクでシュールリー熟成。粗いフィルターにかけてボトリングを行いリリースします。生産者情報チレッリ Cirelliワイン販売関係の仕事をしていた「フレンチェスコ チレッリ」が、徐々にワイン造りの欲求を抑えられなくなり、1人で全てできる規模の農園を探し始めます。最終的に自分の地元でもあるアブルッツォのアトリの山奥の土地を購入、森林を伐採し、開墾。ブドウの植樹から始めることとなります。ワイン造りの素人が始めた理想のカンティーナで、周囲を森に囲まれた中にオリーブ、アンズ、イチジク、スペルト小麦、そしてブドウを栽培。有機栽培のブドウから2つのラインのモンテプルチャーノをリリースします。「自然の一部としての農業をやりたかった。ブドウを造るためには森、オリーブ、他の野菜。そして動物が必要。それが実現できる場所を見つけた」と語るように、フランチェスコはブドウ畑以外にオリーブの樹とアンズの樹、イチジクを栽培。更にスペルト小麦、にんにくも栽培しています。そして敷地内にはガチョウを放し飼いにしていて、彼等の糞が自然と肥料になっていきます。肥料は使わず、近所の家畜やガチョウの糞、落ちたオリーブやイチジク、そして自然と生える下草が時間をかけて腐り土に帰っていくだけです。優れたブドウを栽培したいのではなく、土地そのものを表現するブドウを収穫することを目的としているので極端な収量制限なども行いません。彼の目指すワインは日常のワインで、醸造だけでなく、栽培もできる限り自然の中で行われています。IMCの認可を受けて全ての所有地はビオロジックが採用されていますが、それよりもブドウが他の植物や動物と共存することを重要視しています。ステンレスタンクとセメントタンクで低温発酵させ、そのまま熟成させたライン。そして、アンフォラ発酵熟成、最良の区画のブドウだけを使い、20日間以上のマセラシオンをし、温度管理も行わず、自然酵母だけで発酵させたライン。チレッリは、これら二つのラインを造っています。

3377 円 (税込 / 送料別)

オレンジウータン (オレンジワイン) 2024 アジエンダ アグリコラ コルテーゼ (3代目ステファーノ&マリーナ ジレッリ家) ビオロジック

オレンジウータン (オレンジワイン) 2024 アジエンダ アグリコラ コルテーゼ (3代目ステファーノ&マリーナ ジレッリ家) ビオロジック

■商品名オレンジウータン(オレンジワイン)[2024]年・アジエンダ・アグリコラ・コルテーゼ(3代目ステファーノ&マリーナ ジレッリ家)・IGPビアンコ・テッレ・シチリアーネ(オレンジワイン)・有機栽培・ビオロジック(ユーロリーフ認証&エコセール認証)&ヴィーガン・フレンドリー認証・(インツォリア種80%&ジビッボ種20%)・13% ■英名ORANGE-utan (Nostru Orange) 2024 Azienda Agricola Cortese IGP Bianco Terre Siciliane Vino Biologico Organic ■商品説明イタリア・シチリア島から人気辛口オレンジワイン愛好家大注目! 前回、即完売のオレンジワイン!世界的に人気のオレンジワイン!(Nostru(ノストル)オレンジは、シチリアのAzienda Agricola CORTESE社が手掛ける、オーガニックでヴィーガンフレンドリーなワインのラインナップのオレンジワイン)その名もオレンジウータン(オレンジワイン)!「ラベル(オレンジのオランウータン)はファンキーだが、ワインはクリーン!」。土着品種をブレンドして造る果実味豊かなオレンジワイン!青い海と真っ赤な太陽!歴史と文化とフルーツの宝庫!地中海最大の島、シチリア島から自然派オーガニックの認定を受けた有機栽培のビオロジック(ユーロリーフ認証&エコセール認証)&ヴィーガン・フレンドリー認証のインツォリア種80%(イタリア・シチリア州を代表する白ワイン用品種で、シチリア以外でトスカーナでは「アンソニカ」とも呼ばれます。インツォリアを使ったオレンジワインは、レモン系の爽やかな酸と、黄色い果実・ハーブ・ナッツのようなニュアンスが合わさり、「白ワインの軽快さ+皮ごとの渋みと旨味」が特徴)&ジビッボ種20%(ジビッボ種は、イタリア南部・シチリアなどで栽培されるマスカット系の白ぶどう品種で、正式名「モスカート・ディ・アレッサンドリア(Moscato di Alessandria)」の別名です。マスカットや黄桃、杏子、甘いイチジク、オレンジジャム(オレンジマーマレード)、レーズンのような濃厚で華やかなアロマが特徴)のシチリアの典型的な品種2種の白ブドウをブレンドして造られた大人気オレンジワイン! 造り手のアジエンダ・アグリコーラ・コルテーゼはシチリア島の南東部、ラグーサ県のヴィットーリアに位置しています。2016年に以前のオーナーだったジョヴァンナ・コルテーゼという女性から、共同出資者のピーター・コステンと、トレンティーノ出身で3代続くワイン生産者のステファーノ・ジレッリとマリーナの兄妹が購入し、2017VTからワイン生産をしています。ステファーノは何年も前から、シチリアは高品質ワインの産地としては過小評価されているが、非常に素晴らしいプレミアムクラスのワインを造ることが出来る場所だと確信していました。また、同時にオーガニックでの栽培、非介入主義のワイン造りに最適の土地であることを認識していました。 このオレンジウータン[2024]年でジャンシス・ロビンソンから驚異の16.5点/20の高評価獲得!収穫は9月中旬に手摘みで行います。葡萄が潰れないように小さなケースに入れてセラーに運びます。収穫した葡萄は除梗、破砕し、品種ごとに醸造します。発酵は果皮と共に17-19度に温度管理しながら行います。インツォリアは2-3週間、ジビッボは6週間、果皮浸漬を行います。発酵開始から7日-10日間は毎日、やさしくパンチングダウンを行います。発酵終了後、両方の品種をブレンドし、澱と共に3ヶ月熟成させてからボトリングします。 ワインは輝きのある美しいオレンジ色、グレープフルーツやレモンの柑橘系のアロマに加え、かすかにスパイスやミント、ホワイトペッパーの要素が混ざります。口に含むと素晴らしい骨格があり、チャーミングな果実のフレイバーが広がります。バランスのとれたフレッシュな酸が全体を支えています。もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷! ■生産年2024 ■生産者アジエンダ・アグリコラ・コルテーゼ (3代目ステファーノ&マリーナ・ジレッリ家) ■生産地イタリア/シチリア/IGPビアンコ・テッレ・シチリアーネ (オレンジワイン) ■タイプ白 (オレンジワイン) 辛口 ■ブドウの品種インツォリア種80%&ジビッボ種20% ■内容量750ml ■アルコール度数13% ■JANコード4935919941570 ■商品番号02190020176132016年、シチリア南東部ヴィットーリアのアジエンダ アグリコーラ コルテーゼは、長年所有してきたジョヴァンナ・コルテーゼ女史が後継者不在のため、転換期を迎えました。生粋のシチリア人である彼女との交渉は難航しましたが、トレンティーノのワイン生産者ステファーノ・ジレッリと妹マリーナ、共同出資者ピーター・コステンの情熱が6年の歳月を経て実を結び、ワイナリーは彼らの手に渡りました。以前よりシチリアのテロワールの可能性を確信していたステファーノは、オーガニック栽培と非介入主義による高品質ワイン造りに理想的な土地だと考えていました。買収当時、手入れが行き届かず灌漑も途絶えていた畑でしたが、彼らは懸命に再生とセラー整備に取り組み、樹齢の高い古木のユニークなクローンを発見。その潜在能力に、新たな挑戦への確信を深めたのです。 コルテーゼでは、生態系を尊重したオーガニック栽培を徹底。殺虫剤や化学肥料は一切使わず、剪定枝をコンポストとして再利用します。粘土と砂の表土、硬い石灰岩層、1000万年前の海洋土壌から成る三層構造の土壌は肥沃で、葡萄に加え多様な作物を育みます。葡萄畑の15%にはオリーブなども共生し、多くの動植物や微生物が存在。この生物多様性こそが気候変動への耐性を高め、ワインの品質に深みと複雑さをもたらすと信じられています。また、畑ごとに特徴的な古木の穂木を選抜し接ぎ木するマサルセレクションを採用。一本一本の状態に合わせた丁寧な手入れが、個性豊かな葡萄を育みます。ステファーノは高品質なワイン造りはもちろん、自然環境への責任を強く感じ、次世代のために持続可能なワイン造りを追求しています。 コルテーゼのワイン造りは、個々の葡萄品種とテロワールの真の個性を最大限に引き出す哲学に基づいています。シチリアのワイン造りの歴史を尊重し、古代ギリシャ時代のアンフォラ発酵など伝統技術を積極的に採用。しかし、伝統に固執せず、最新技術も柔軟に組み合わせ、土地のあらゆるニュアンスを表現することを目指します。「テロワールとは、人々、環境、気候など、葡萄栽培とワイン造りに関わるすべて」という生産者の言葉通り、生物多様性を尊重し資源を大切にする姿勢は、ワインの品質に直結すると考えられています。伝統技術への深い理解と革新的な試みの融合が、コルテーゼならではの新しいスタイルのワインを生み出しているのです。 オレンジウータン(オレンジワイン)[2024]年・アジエンダ・アグリコラ・コルテーゼ(3代目ステファーノ&マリーナ ジレッリ家)・IGPビアンコ・テッレ・シチリアーネ(オレンジワイン)・有機栽培・ビオロジック(ユーロリーフ認証&エコセール認証)&ヴィーガン・フレンドリー認証・(インツォリア種80%&ジビッボ種20%)・13% ORANGE-utan (Nostru Orange) 2024 Azienda Agricola Cortese IGP Bianco Terre Siciliane Vino Biologico Organic 生産年2024 生産者アジエンダ・アグリコラ・コルテーゼ (3代目ステファーノ&マリーナ・ジレッリ家) 生産地イタリア/シチリア/IGPビアンコ・テッレ・シチリアーネ (オレンジワイン) タイプ白 (オレンジワイン) 辛口 ブドウ品種インツォリア種80%&ジビッボ種20% 内容量750ml JANコード4935919941570 イタリア・シチリア島から人気辛口オレンジワイン愛好家大注目! 前回、即完売のオレンジワイン!世界的に人気のオレンジワイン!(Nostru(ノストル)オレンジは、シチリアのAzienda Agricola CORTESE社が手掛ける、オーガニックでヴィーガンフレンドリーなワインのラインナップのオレンジワイン)その名もオレンジウータン(オレンジワイン)!「ラベル(オレンジのオランウータン)はファンキーだが、ワインはクリーン!」。土着品種をブレンドして造る果実味豊かなオレンジワイン!青い海と真っ赤な太陽!歴史と文化とフルーツの宝庫!地中海最大の島、シチリア島から自然派オーガニックの認定を受けた有機栽培のビオロジック(ユーロリーフ認証&エコセール認証)&ヴィーガン・フレンドリー認証のインツォリア種80%(イタリア・シチリア州を代表する白ワイン用品種で、シチリア以外でトスカーナでは「アンソニカ」とも呼ばれます。インツォリアを使ったオレンジワインは、レモン系の爽やかな酸と、黄色い果実・ハーブ・ナッツのようなニュアンスが合わさり、「白ワインの軽快さ+皮ごとの渋みと旨味」が特徴)&ジビッボ種20%(ジビッボ種は、イタリア南部・シチリアなどで栽培されるマスカット系の白ぶどう品種で、正式名「モスカート・ディ・アレッサンドリア(Moscato di Alessandria)」の別名です。マスカットや黄桃、杏子、甘いイチジク、オレンジジャム(オレンジマーマレード)、レーズンのような濃厚で華やかなアロマが特徴)のシチリアの典型的な品種2種の白ブドウをブレンドして造られた大人気オレンジワイン! 造り手のアジエンダ・アグリコーラ・コルテーゼはシチリア島の南東部、ラグーサ県のヴィットーリアに位置しています。2016年に以前のオーナーだったジョヴァンナ・コルテーゼという女性から、共同出資者のピーター・コステンと、トレンティーノ出身で3代続くワイン生産者のステファーノ・ジレッリとマリーナの兄妹が購入し、2017VTからワイン生産をしています。ステファーノは何年も前から、シチリアは高品質ワインの産地としては過小評価されているが、非常に素晴らしいプレミアムクラスのワインを造ることが出来る場所だと確信していました。また、同時にオーガニックでの栽培、非介入主義のワイン造りに最適の土地であることを認識していました。 このオレンジウータン[2024]年でジャンシス・ロビンソンから驚異の16.5点/20の高評価獲得!収穫は9月中旬に手摘みで行います。葡萄が潰れないように小さなケースに入れてセラーに運びます。収穫した葡萄は除梗、破砕し、品種ごとに醸造します。発酵は果皮と共に17-19度に温度管理しながら行います。インツォリアは2-3週間、ジビッボは6週間、果皮浸漬を行います。発酵開始から7日-10日間は毎日、やさしくパンチングダウンを行います。発酵終了後、両方の品種をブレンドし、澱と共に3ヶ月熟成させてからボトリングします。 ワインは輝きのある美しいオレンジ色、グレープフルーツやレモンの柑橘系のアロマに加え、かすかにスパイスやミント、ホワイトペッパーの要素が混ざります。口に含むと素晴らしい骨格があり、チャーミングな果実のフレイバーが広がります。バランスのとれたフレッシュな酸が全体を支えています。もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷!

2934 円 (税込 / 送料別)

オレンジウータン (オレンジワイン) 2024 アジエンダ アグリコラ コルテーゼ (3代目ステファーノ&マリーナ ジレッリ家) ビオロジックORANGE-utan (Nostru Orange) 2024 Azienda Agricola

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗オレンジウータン (オレンジワイン) 2024 アジエンダ アグリコラ コルテーゼ (3代目ステファーノ&マリーナ ジレッリ家) ビオロジックORANGE-utan (Nostru Orange) 2024 Azienda Agricola

タイプ白 (オレンジワイン) 辛口 生産年2024 生産者アジエンダ・アグリコラ・コルテーゼ (3代目ステファーノ&マリーナ・ジレッリ家) 生産地イタリア/シチリア/IGPビアンコ・テッレ・シチリアーネ (オレンジワイン) 品種/セパージュ アッサンブラージュインツォリア種80%&ジビッボ種20% 内容量750ml JANコード4935919941570 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオレンジウータン(オレンジワイン)[2024]年・アジエンダ・アグリコラ・コルテーゼ(3代目ステファーノ&マリーナ ジレッリ家)・IGPビアンコ・テッレ・シチリアーネ(オレンジワイン)・有機栽培・ビオロジック(ユーロリーフ認証&エコセール認証)&ヴィーガン・フレンドリー認証・(インツォリア種80%&ジビッボ種20%)・13% ORANGE-utan (Nostru Orange) 2024 Azienda Agricola Cortese IGP Bianco Terre Siciliane Vino Biologico Organic イタリア・シチリア島から人気辛口オレンジワイン愛好家大注目! 前回、即完売のオレンジワイン!世界的に人気のオレンジワイン!(Nostru(ノストル)オレンジは、シチリアのAzienda Agricola CORTESE社が手掛ける、オーガニックでヴィーガンフレンドリーなワインのラインナップのオレンジワイン)その名もオレンジウータン(オレンジワイン)!「ラベル(オレンジのオランウータン)はファンキーだが、ワインはクリーン!」。土着品種をブレンドして造る果実味豊かなオレンジワイン!青い海と真っ赤な太陽!歴史と文化とフルーツの宝庫!地中海最大の島、シチリア島から自然派オーガニックの認定を受けた有機栽培のビオロジック(ユーロリーフ認証&エコセール認証)&ヴィーガン・フレンドリー認証のインツォリア種80%(イタリア・シチリア州を代表する白ワイン用品種で、シチリア以外でトスカーナでは「アンソニカ」とも呼ばれます。インツォリアを使ったオレンジワインは、レモン系の爽やかな酸と、黄色い果実・ハーブ・ナッツのようなニュアンスが合わさり、「白ワインの軽快さ+皮ごとの渋みと旨味」が特徴)&ジビッボ種20%(ジビッボ種は、イタリア南部・シチリアなどで栽培されるマスカット系の白ぶどう品種で、正式名「モスカート・ディ・アレッサンドリア(Moscato di Alessandria)」の別名です。マスカットや黄桃、杏子、甘いイチジク、オレンジジャム(オレンジマーマレード)、レーズンのような濃厚で華やかなアロマが特徴)のシチリアの典型的な品種2種の白ブドウをブレンドして造られた大人気オレンジワイン!造り手のアジエンダ・アグリコーラ・コルテーゼはシチリア島の南東部、ラグーサ県のヴィットーリアに位置しています。2016年に以前のオーナーだったジョヴァンナ・コルテーゼという女性から、共同出資者のピーター・コステンと、トレンティーノ出身で3代続くワイン生産者のステファーノ・ジレッリとマリーナの兄妹が購入し、2017VTからワイン生産をしています。ステファーノは何年も前から、シチリアは高品質ワインの産地としては過小評価されているが、非常に素晴らしいプレミアムクラスのワインを造ることが出来る場所だと確信していました。また、同時にオーガニックでの栽培、非介入主義のワイン造りに最適の土地であることを認識していました。このオレンジウータン[2024]年でジャンシス・ロビンソンから驚異の16.5点/20の高評価獲得!収穫は9月中旬に手摘みで行います。葡萄が潰れないように小さなケースに入れてセラーに運びます。収穫した葡萄は除梗、破砕し、品種ごとに醸造します。発酵は果皮と共に17-19度に温度管理しながら行います。インツォリアは2-3週間、ジビッボは6週間、果皮浸漬を行います。発酵開始から7日-10日間は毎日、やさしくパンチングダウンを行います。発酵終了後、両方の品種をブレンドし、澱と共に3ヶ月熟成させてからボトリングします。ワインは輝きのある美しいオレンジ色、グレープフルーツやレモンの柑橘系のアロマに加え、かすかにスパイスやミント、ホワイトペッパーの要素が混ざります。口に含むと素晴らしい骨格があり、チャーミングな果実のフレイバーが広がります。バランスのとれたフレッシュな酸が全体を支えています。もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷! 2016年、シチリア南東部ヴィットーリアのアジエンダ アグリコーラ コルテーゼは、長年所有してきたジョヴァンナ・コルテーゼ女史が後継者不在のため、転換期を迎えました。生粋のシチリア人である彼女との交渉は難航しましたが、トレンティーノのワイン生産者ステファーノ・ジレッリと妹マリーナ、共同出資者ピーター・コステンの情熱が6年の歳月を経て実を結び、ワイナリーは彼らの手に渡りました。以前よりシチリアのテロワールの可能性を確信していたステファーノは、オーガニック栽培と非介入主義による高品質ワイン造りに理想的な土地だと考えていました。買収当時、手入れが行き届かず灌漑も途絶えていた畑でしたが、彼らは懸命に再生とセラー整備に取り組み、樹齢の高い古木のユニークなクローンを発見。その潜在能力に、新たな挑戦への確信を深めたのです。 コルテーゼでは、生態系を尊重したオーガニック栽培を徹底。殺虫剤や化学肥料は一切使わず、剪定枝をコンポストとして再利用します。粘土と砂の表土、硬い石灰岩層、1000万年前の海洋土壌から成る三層構造の土壌は肥沃で、葡萄に加え多様な作物を育みます。葡萄畑の15%にはオリーブなども共生し、多くの動植物や微生物が存在。この生物多様性こそが気候変動への耐性を高め、ワインの品質に深みと複雑さをもたらすと信じられています。また、畑ごとに特徴的な古木の穂木を選抜し接ぎ木するマサルセレクションを採用。一本一本の状態に合わせた丁寧な手入れが、個性豊かな葡萄を育みます。ステファーノは高品質なワイン造りはもちろん、自然環境への責任を強く感じ、次世代のために持続可能なワイン造りを追求しています。 コルテーゼのワイン造りは、個々の葡萄品種とテロワールの真の個性を最大限に引き出す哲学に基づいています。シチリアのワイン造りの歴史を尊重し、古代ギリシャ時代のアンフォラ発酵など伝統技術を積極的に採用。しかし、伝統に固執せず、最新技術も柔軟に組み合わせ、土地のあらゆるニュアンスを表現することを目指します。「テロワールとは、人々、環境、気候など、葡萄栽培とワイン造りに関わるすべて」という生産者の言葉通り、生物多様性を尊重し資源を大切にする姿勢は、ワインの品質に直結すると考えられています。伝統技術への深い理解と革新的な試みの融合が、コルテーゼならではの新しいスタイルのワインを生み出しているのです。 ■ぶどう品種:インツォリア種80%&ジビッボ種20% ■発酵・熟成:澱と共に3ヶ月熟成 ■収穫:9月中旬に手摘み 前回、即完売のオレンジワイン!世界的に人気のオレンジワイン! ワインは輝きのある美しいオレンジ色、グレープフルーツやレモンの柑橘系のアロマに加え、かすかにスパイスやミント、ホワイトペッパーの要素が混ざります。口に含むと素晴らしい骨格があり、チャーミングな果実のフレイバーが広がります。バランスのとれたフレッシュな酸が全体を支えています。もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷!

2934 円 (税込 / 送料別)

【よりどり6本以上で送料無料】エラ シラー オーガニック カンティーネ・アウローラ 750ml 赤ワイン ミディアムボディ 中重口Cantine Aurora ERA Syrah

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ザクロ、イチジクの果実の香り。チョコレートとスパイスのアクセント。口当たりが柔らかく、熟した果実味とタンニンが豊か。穏やかな印象に加え、程よい力強さも感じられます。 ビオ情報:ビオロジック 認証情報:ICEA その他の認証:ヴィーガン コンクール入賞歴: (2020)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2021 金賞:94点 (2019)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2020 金賞:90点 (2018)ベルリン ワイン・トロフィー 2019 金賞 (2016)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2017 金賞:90点 国内ワイン専門誌評価歴: (2015)「リアル・ワイン・ガイド No.60」 3000円以下の旨安ワイン 旨安賞 生産者名:Cantine Aurora カンティーネ・アウローラ 商品名:ERA Syrah エラ シラー オーガニック ヴィンテージ:最新ヴィンテージでのお届け 原産国:イタリア 地方:シチーリア 品質分類・原産地呼称:テッレ・シチリアーネI.G.T. 品種:シラー 100% 醗酵:ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成:ステンレスタンク熟成 平均年間生産量:50000 ALC度数:13% キャップ仕様:スクリューキャップ 色:赤 味わい:ミディアムボディ 飲み頃温度:15℃Cantine Aurora カンティーネ・アウローラ 豊かな自然に育まれた、イタリアのヴィーガンワイン! イタリア各地の優れた畑から生まれるエラ。 ピエモンテに拠点を置く名門ワイナリーCantine Volpiがオーガニックラインとして1999年にスタートさせたブランド。 ヴェネト、マルケ、アブルッツォ、プーリア、シチーリアと様々なロケーションにある自社畑にて、農薬や科学肥料を一切使用しないオーガニックワイン造りを行っています。 また、植え付けや剪定、収穫といった畑での作業はすべて手作業で行っているにも関わらず、栽培~醸造~ボトリング~物流に至るまで、徹底的に無駄を省き、消費者には嬉しい、驚くべきコストパフォーマンスを実現しています。 クリーンな農法、クリーンなワイン ワイナリーでは栽培農家の人達と親密にコミュニケーションをとり品質維持に努めています。 有機農法の規則を遵守しながら、化学物質や殺虫剤などを使用せずに「クリーンな農業」を実践しています。 それは様々な生物が存在し、健康で活きた土壌を維持すること。 また、動物の糞などの天然肥料を使用したり、害虫の天敵となる生物が住みやすい環境に畑を整えたりすることです。 生物多様性を尊重した、クリーンな農法によって育まれた畑の環境にブドウを植えることで、カンティーネ・アウローラのワインもまたクリーンに仕上がるのです。

1185 円 (税込 / 送料別)

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【ご注意】こちらの商品はセール品につき、『ラッピング包装』『のし』などのギフト対応は致しておりません。『ラッピング』『のし』ご希望の際は「化粧箱入りの贈答用ギフトセット」をご検討下さいませ。ギフトセットはこちらをクリック! ※「まとめ買いがお得」!!「合計12本まで」追加の送料かかりません!! 商 品 詳 細 内容量 750ml×6本 保存方法 高温多湿の場所、直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラー、ピノ・ノワールなど 輸入元 株式会社モトックス、株式会社スマイル 特 徴 アルコール度数:11~13.5%、味の特徴など:しっかりとした味わいの飲みごたえのある赤ワインこのセットのワインは、こんなにスゴイ !! 2008年 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞 !!2004~2010年 エクセプショナル・パフォーマンス・アワー受賞 !! 【生産者としての賞賛】 ☆2008年ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選れました!イギリスの最有力紙、ガーディアン「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」。同国で最も尊敬されるワイン・ジャーナリストが今年一年を振り返って、最も優れたワイナリーに贈る大変栄誉ある賞です。 ☆エクセプショナル・パフォーマンス・アワーとは、総勢20名の名立たるテイスターが選出する『英国 TOP100IGPコンテスト』このコンテストにおいて開催初年度からの継続的な受賞が評価され、唯一彼だけに送られた賞です! ..有機栽培を実践 【ジャン・クロード・マス氏が考える有機栽培】 「これから先10年のうちにフランスでは殆どの化学物質が禁止されるだろう。また技術が進歩することによって、私たちは今と全く変わらない品質のワインを造ることが出来るはずだ、いやもしくはさらに優れた品質のワインが出来るかもしれない。なぜなら100%自然の素材で畑を耕しブドウを栽培し、ワインを醸造するのだから」 .. ほかにもこんなにすごいワインが含まれます !! まずは、な・なんとっ...『チリの超有名コスパワイン』 !! コノスルの理念でもある「イノヴェーション」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、サステイナブル農法や有機栽培の実践などの取り組みにあらわれています。 ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証:BCSエコ取得】コノスル / ピノ・ノワール オーガニック(チリ) BCSエコ認定の有機栽培葡萄を使用。赤い果実の香りがあり、滑らかで心地よい味わいが魅力です。リーズナブルな価格で高品質&高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」のラベルで親しまれています。 ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証:ICEA取得】エラ シラー(イタリア) ザクロ、イチジクの果実の香り。チョコレートとスパイスのアクセント。口当たりが柔らかく、熟した果実とタンニンが豊か。穏やかな印象に加え、程よい力強さも感じられる。(2011)ベルリン・ワイン・トロフィー2012 金賞 ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証:CCPB取得】サルトーリ / カベルネ・ヴェネト・オーガニック(イタリア) イタリア政府認定の有機ワイン。ブドウは化学肥料を一切使用せず造られます。凝縮感のあるハーブのようなアロマ、心地よい余韻が続きます。(2008)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2009 銀賞 !! ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証:Ecocert取得】ヴィニウス / オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー(フランス) エコセール認証の有機葡萄100%で作ったワイン。ブラックチェリー、ブルーベリー、カシスの果実香とブラックペッパーのニュアンスが広がる、凝縮感のある柔らかく心地よい味わい。果実味豊かな味わいのワインです。

10150 円 (税込 / 送料別)