通販検索/いつも気楽に

[クール便]ドメーヌ ピエール ダモワ シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ 2019 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Chambertin Clos De Beze Grand Cru Domaine Pierre Damoyドメーヌ ピエール ダモワ （詳細はこちら）ピノ・ノワール100％750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイシャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUXシャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ ドメーヌ ピエール ダモワChambertin Clos De Beze Grand Cru Domaine Pierre Damoy生産者情報ドメーヌ ピエール ダモワ Domaine Pierre Damoy1930年代にジュリアン・ダモワ氏により創業されました。所有する畑は95%がジュヴレ シャンベルタンで、その内80%がグラン クリュと、素晴らしいテロワールに恵まれた造り手です。1970年代、ジャック・ダモワ氏の時期に軽いスタイルのワインに一時転向しましたが、ピエール・ダモワ氏が1992年に当主となってからは、果実味溢れる芳醇で力のあるワインを造るようになり、ドメーヌの名声がさらに高まりました。代々に渡ってジュヴレ シャンベルタン村の銘醸畑を所有しており、非常に樹齢の古いブドウ樹に恵まれています。特に単独所有しているジュヴレ シャンベルタン クロ タミゾは平均樹齢約70年以上と高い樹齢を誇ります。化学肥料や除草剤は使用せず、厳しい選定とグリーン ハーヴェストにより収穫量を抑えています。収穫は小型ケースを使い手摘みで行い、30分以内にドメーヌに運び入念な選果作業を行います。除梗した後、区画毎にステンレスタンクに入れ、醸造所内の室温にて長めのマセレーションを行います。発酵期間は約4週間、必要と思われる時に多くても1日2回までのピジャージュを行います。アルコール発酵の後、木樽に移し、バトナージュはせずに16～24ヶ月熟成させます。

[クール便]ドメーヌ ピエール ダモワ ジュヴレ シャンベルタン 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Gevrey-Chambertin Domaine Pierre Damoyドメーヌ ピエール ダモワ （詳細はこちら）所有畑の大半がシャンベルタン、クロ ド ベーズなど「偉大なジュヴレ」であるダモワが、「楽しいジュヴレ」を意識して少量リリースするワインで、ドメーヌが所有する4つのパーセルからのブレンド。グランクリュのような凝縮感や複雑味というより、豊かでたっぷりした華やかな魅力があります。とはいえ骨格はしっかりしており、5年程度の熟成が望まれます。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUXジュヴレ シャンベルタン ドメーヌ ピエール ダモワGevrey-Chambertin Domaine Pierre Damoy生産者情報ドメーヌ ピエール ダモワ Domaine Pierre Damoy1930年代にジュリアン・ダモワ氏により創業されました。所有する畑は95%がジュヴレ シャンベルタンで、その内80%がグラン クリュと、素晴らしいテロワールに恵まれた造り手です。1970年代、ジャック・ダモワ氏の時期に軽いスタイルのワインに一時転向しましたが、ピエール・ダモワ氏が1992年に当主となってからは、果実味溢れる芳醇で力のあるワインを造るようになり、ドメーヌの名声がさらに高まりました。代々に渡ってジュヴレ シャンベルタン村の銘醸畑を所有しており、非常に樹齢の古いブドウ樹に恵まれています。特に単独所有しているジュヴレ シャンベルタン クロ タミゾは平均樹齢約70年以上と高い樹齢を誇ります。化学肥料や除草剤は使用せず、厳しい選定とグリーン ハーヴェストにより収穫量を抑えています。収穫は小型ケースを使い手摘みで行い、30分以内にドメーヌに運び入念な選果作業を行います。除梗した後、区画毎にステンレスタンクに入れ、醸造所内の室温にて長めのマセレーションを行います。発酵期間は約4週間、必要と思われる時に多くても1日2回までのピジャージュを行います。アルコール発酵の後、木樽に移し、バトナージュはせずに16～24ヶ月熟成させます。

[クール便]ドメーヌ ピエール ダモワ シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Chambertin Clos De Beze Grand Cru Domaine Pierre Damoyドメーヌ ピエール ダモワ （詳細はこちら）ピノ・ノワール100％750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイシャンベルタン クロ ド ベーズAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUXシャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ ドメーヌ ピエール ダモワChambertin Clos De Beze Grand Cru Domaine Pierre Damoy生産者情報ドメーヌ ピエール ダモワ Domaine Pierre Damoy1930年代にジュリアン・ダモワ氏により創業されました。所有する畑は95%がジュヴレ シャンベルタンで、その内80%がグラン クリュと、素晴らしいテロワールに恵まれた造り手です。1970年代、ジャック・ダモワ氏の時期に軽いスタイルのワインに一時転向しましたが、ピエール・ダモワ氏が1992年に当主となってからは、果実味溢れる芳醇で力のあるワインを造るようになり、ドメーヌの名声がさらに高まりました。代々に渡ってジュヴレ シャンベルタン村の銘醸畑を所有しており、非常に樹齢の古いブドウ樹に恵まれています。特に単独所有しているジュヴレ シャンベルタン クロ タミゾは平均樹齢約70年以上と高い樹齢を誇ります。化学肥料や除草剤は使用せず、厳しい選定とグリーン ハーヴェストにより収穫量を抑えています。収穫は小型ケースを使い手摘みで行い、30分以内にドメーヌに運び入念な選果作業を行います。除梗した後、区画毎にステンレスタンクに入れ、醸造所内の室温にて長めのマセレーションを行います。発酵期間は約4週間、必要と思われる時に多くても1日2回までのピジャージュを行います。アルコール発酵の後、木樽に移し、バトナージュはせずに16～24ヶ月熟成させます。

[クール便]ドメーヌ ピエール ダモワ シャペル シャンベルタン 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Chapelle-Chambertin Domaine Pierre Damoyドメーヌ ピエール ダモワ （詳細はこちら）シャペル・シャンベルタン畑の約1/2弱を所有。完熟ブドウを得るために収穫はぎりぎりまで遅らせ、厳しい剪定やグリーン・ハーヴェスト、選果により収穫量を低く抑えるため、ダモワ家のワインはヴィンテージにかかわらずフィネスがあり、華麗です。シャペル・シャンベルタンは繊細でフローラルなアロマが豊か。他のジュヴレシャンベルタンのグランクリュよりもしなやかです。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンシャペル シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUXシャペル シャンベルタン ドメーヌ ピエール ダモワChapelle-Chambertin Domaine Pierre Damoy生産者情報ドメーヌ ピエール ダモワ Domaine Pierre Damoy1930年代にジュリアン・ダモワ氏により創業されました。所有する畑は95%がジュヴレ シャンベルタンで、その内80%がグラン クリュと、素晴らしいテロワールに恵まれた造り手です。1970年代、ジャック・ダモワ氏の時期に軽いスタイルのワインに一時転向しましたが、ピエール・ダモワ氏が1992年に当主となってからは、果実味溢れる芳醇で力のあるワインを造るようになり、ドメーヌの名声がさらに高まりました。代々に渡ってジュヴレ シャンベルタン村の銘醸畑を所有しており、非常に樹齢の古いブドウ樹に恵まれています。特に単独所有しているジュヴレ シャンベルタン クロ タミゾは平均樹齢約70年以上と高い樹齢を誇ります。化学肥料や除草剤は使用せず、厳しい選定とグリーン ハーヴェストにより収穫量を抑えています。収穫は小型ケースを使い手摘みで行い、30分以内にドメーヌに運び入念な選果作業を行います。除梗した後、区画毎にステンレスタンクに入れ、醸造所内の室温にて長めのマセレーションを行います。発酵期間は約4週間、必要と思われる時に多くても1日2回までのピジャージュを行います。アルコール発酵の後、木樽に移し、バトナージュはせずに16～24ヶ月熟成させます。

2015 ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ポワスノ ジャンテ パンショ 赤ワイン 辛口 750ml Geantet Pansiot Gevrey Chambertin 1er Cru Poissenot

Information 商 品 名name Geantet Pansiot Gevrey Chambertin 1er Cru Poissenot 2015 蔵 元wine maker ジャンテ・パンショ / Domaine Geantet Pansiot 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine 格 付 けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ / Gevrey Chambertin 1er Cru ヴィンテージvintage 2015年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管1954年、エドモンド・ジャンテがベルナデット・パンシオと結婚し、新婚夫婦がジュヴレ・シャンベルタンとブルゴーニュの両銘柄にまたがる7エーカーの畑でワイン造りを始めたのが、ジャンテ・パンシオのドメーヌの始まりです。1977年、彼らの息子ヴァンサンが家業に加わり、1989年から現在に至っています。ヴァンサンの息子であるファビアンは12歳のときから父のもとで働き、2006年に正式に父に加わりました。 ドメーヌは、1991年にジュヴレ・シャンベルタンに10エーカーの畑を追加取得し、その後もシャンボル・ミュジニーとシャンボル・ミュジニー1erクリュに数区画を追加取得するなど、年々着実に成長しています。また、世代を重ねるごとに、ジャンテ・パンショ家はワイナリーの定期的な改築を行い、設備のアップデートに気を配ってきました。 父と子の間に築かれた信頼関係により、ドメーヌは生産量を迅速に最適化し、新しい手法を導入することに成功。2006年からは、一族の自然な継承により、ファビアンが会社の舵取りをしています。 ジュヴレ・シャンベルタン、クロ・ヴージョ、マルサネ、シャルム・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー、ブルゴーニュの各銘柄に分けられた24ヘクタールの畑を、ジャンテ・パンシオは毎年取得している。生産量は約9万本で、平均樹齢は40年。 長年にわたり除草剤と化学肥料を排除してきたジャンテ・パンショは、ブドウ畑の品質と健康に細心の注意を払い、有機栽培の方向にますます取り組んでいます。収穫の際には、振動テーブルを使い、一房ずつ正確に選果。パンシオは自然な抽出を好み、発酵は土着酵母でいます。ワインはバリックで13ヶ月熟成させた後に瓶詰めされますが、そのうち30％は新バリックで、澱引き、清澄、濾過は行いません。 ヴァンサンとファビアンはワインメーカー仲間との競争よりも協調を好み、地元の農業技術研究センターに最初に参加した一人で、近隣の同業者との知識や資源の絶え間ない交換を提唱しています。今日、ヴァンサンとファビアンは「リュット・レゾネ」を実践し、32エーカーのブドウ畑で除草剤も化学肥料も使用していません。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 コノスル ビシクレタ レゼルバ ソーヴィニヨンブラン 2023 750ml 白ワイン チリ

コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。 設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。 スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。 1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。 コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。 様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。 最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。 現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。 また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。 マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。 英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。 また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 ITEM INFORMATION 爽やかなハーブの香りが広がる 個性が現れた爽快でクリアな味わい 野菜を使った料理にオススメの白 ConoSur BICICLETA RESERVA SAUVIGNON BLANC コノスル ビシクレタ レゼルバ ソーヴィニヨン ブラン ビシクレタ・レゼルバは、果実味が豊かでそれぞれの品種の特徴が楽しめるコノスルのスタンダードシリーズです。 ラべルに描かれた「自転車」は、コノスルのブドウ作りの基本である「自然のサイクルを尊重」というコンセプトを表わしています。 ビシクレタ・レゼルバ・ソーヴィニヨン・ブランは、セントラルヴァレーにある山側の畑（小石の多い沖積土壌）、沿岸部と南部にある畑（粘土質と花崗岩土壌）で栽培したブドウから造られます。 収穫は機械と手摘みの両方で行われ、ステンレスタンクを使用して8ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。 Tasting Note 緑がかった淡いイエロー色。 グレープフルーツを思わせる柑橘の爽やかな香りやスグリ、杏に林檎キャンディの香りがあり、微かなハーブや緑の芝の香りが印象的。 品種の個性がはっきりと現れた爽快でクリアなワインです。 商品仕様・スペック 生産者コノスル 生産地チリ/セントラルヴァレー 生産年2023年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌小石の多い沖積土壌、粘土質と花崗岩土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して8ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理野菜を使った料理、フレッシュチーズ、レモンを搾った鶏むね肉、オイスタースープ

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞レオポルディーヌ ソウメイ ロゼ 正規 750ml シャンパン シャンパーニュ フランス

豊かな土壌と伝統、最新の技術が生み出す唯一無二の味わいレオポルディーヌ・ソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイ村に位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。メゾンでは自然との調和を大切にし減農薬栽培や環境に配慮した設備の導入を進めるなど、伝統的な製法を守りながらも最新の技術を取り入れ品質の向上に努めています。 ソウメイのシャンパーニュは伝統的な製法と最新の技術を融合させて造られる糖質を抑えたライトな味わいが特徴。健康志向が高まる現代において、特別な瞬間を彩るシャンパーニュとして注目を集めています。 未来へ繋ぐ持続可能なシャンパーニュ造りソウメイのブドウ畑は、シャンパーニュ地方のグラン・クリュに指定されているアンボネイ村に位置しています。 このテロワールは17の卓越したコミューンだけが名乗ることを許されたグラン・クリュの呼称を与えられています。 ソウメイでは、環境への配慮に重きを置き持続可能なブドウ栽培方法を採用。殺虫剤や除草剤の不使用、有機肥料のみの使用、ブドウ畑での草生などブドウの木と土壌の変化を見守りながら自然との調和を大切にした栽培を行っています。 このような取り組みにより、環境価値重視農業（HVE）とシャンパーニュ地方の持続可能なブドウ栽培（VDC）の2つの認証を取得しています。 伝統と革新が融合する最先端の醸造施設メゾンでは、1990年に空気圧搾機を導入しブドウの圧搾の効率化を図り、発酵室には5つのフードルと90のシャンパーニュ地方産オーク樽を導入するなど伝統的な製法を守りながらも最新の設備を揃えています。 ソウメイのシャンパーニュの極めて高い品質は、一貫した正確な醸造によって実現され、メゾンの特徴の1つが木樽による醸造です。 205ヘクトリットルのシャンパーニュ産大樽と32ヘクトリットルのオークフードルを用い、アッサンブラージュにはオークフードルで熟成されたリザーブワインを使用しています。この独特の醸造によって比類なき複雑な芳香、高い品質とみずみずしさがもたらされるのです。 糖質を大幅に抑えた洗練された味わいソウメイの最大の特徴は、糖質を大幅に抑えたライトな味わいです。 通常シャンパーニュは発酵後にオリを瓶から取り除くとき液体も減ってしまうため、ドサージュと呼ばれる「目減りした分をワインに糖分を加えた液体で補う」工程を行います。 ソウメイはこのドサージュの量を従来の半分以下にとどめています。 これにより他のシャンパーニュと比較して、とてもすっきりとした飲み口とキレのある味わいを実現しています。 パーソナルトレーニングや糖質制限など健康志向が強まる時代ともあいまって、健康志向の高まりに応えるシャンパーニュとして多くの注目を集めています。 ITEM INFORMATION ピノの聖地アンボネイ村のブドウを使用 補糖を従来の半分に抑えて 糖質をカットしたロゼシャンパーニュ LEOPOLDINE Soumei Champagne Rose レオポルディーヌ ソウメイ シャンパーニュ ロゼ シャンパーニュ地方のグランクリュに認定されている地域で「最高品質のピノ・ノワールの聖地」として高い評判を得ているアンボネイ村。 その最高品質のピノ・ノワールにシャルドネ、ピノ・ムニエの理想的なブレンドによって造られるレオポルディーヌ・ソウメイ・ロゼ。 健康趣向が高まる中で、ドサージュ（補糖）を行う際に従来の半分以下に抑えて糖質をカットしたロゼシャンパーニュです。 フレッシュさと豊かな果実味のバランスに優れたしっかりとコクのある味わいが楽しめます。 Tasting Note 鮮やかなサーモンピンク色のロゼ。 ミカン、スグリ、マルメロのコンポート、赤リンゴ、グレープフルーツ、桃、カシスの香りに魅了されます。 クリーミーかつ魅惑的な味わいで、後味はさくらんぼや木苺の香りとしっかりとした深みを感じられます。 商品仕様・スペック 生産者レオポルディーヌ・ソウメイ 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種シャルドネ37%、 ピノ・ムニエ32%、ピノ・ノワール31% テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造15～18ヶ月の瓶内二次発酵 提供温度5-8℃ 合うお料理海老の鉄板焼き、アスパラと貝のパスタ 仔牛のクリーム煮、豚のスペアリブ

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり12本送料無料】 カーサ ヴィニコラ サルトーリ シャルドネ オーガニック 2023 750ml 白ワイン シャルドネ イタリア

1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。 その後100年以上の年月を経て、現在は4代目が指揮をとっています。 常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を取り入れ、高い品質と安定したワイン造りを実現しています。 有機栽培ブドウのワインにも定評あり サルトーリ社を代表する人気ワインが、有機栽培で育てられたブドウを使用した有機ワイン。CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されたワインで、コストパフォーマンスに優れたワインとして大変高い人気があります。 イタリア農林省公認の認証機関CCPB CCPBは有機農法によって育成された商品の生産、輸入品を扱う企業に関し、EEC（欧州経済共同体）の規定を適用するためにイタリアの農林省に公認され、日本のJASにも認められている認証・検査機関です。 ブドウが収穫される畑は、化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤等の人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料等のみを使用し、栽培を行います。 畑だけではなく、収穫方法から醗酵、瓶詰め、パッケージなどの細部までCCPBが推奨している方法が設けられ、認証を受けた後も管理・検査が行われます。 ITEM INFORMATION 柑橘を想わせるフレッシュな果実味 清涼感のあるスッキリとした味わい 飲み飽きしない万能タイプの白 Casa Vinicola SARTORI CHARDONNAY ORGANIC カーサ ヴィニコラ サルトーリ シャルドネ オーガニック 有機認証機関CCPBの規定に則した有機栽培で育てたブドウを使用して造られる、イタリア政府が認定する有機ワインです。 サルトーリ・シャルドネ・オーガニックは石灰質土壌で育てた樹齢16年のブドウを使用して造られます。 ステンレスタンクで発酵・熟成。 フレッシュな果実味が広がり、スッキリとした味わいで料理との相性も良い、飲み飽きしない万能的な一品。 Tasting Note グレープフルーツやメロン、青りんごを想わせる柑橘の風味に、イキイキとしたミネラルを感じます。 フレッシュで清涼感があり、飲み飽きない白ワイン。 商品仕様・スペック 生産者カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2023年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 コノスル シングルヴィンヤード 8 グレープス 2019 750ml 赤ワイン チリ

コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。 設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。 スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。 1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。 コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。 様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。 最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。 現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。 また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。 マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。 英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。 また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 ITEM INFORMATION エル・エンカントの厳選された葡萄を使用 8種のブドウが織り成すハーモニーが魅力 時間の経過と共に楽しめるワイン Cono SurSINGLE VINEYARD 8 GRAPES コノスルシングルヴィンヤード 8 グレープス 品種ごとに区分けされた、アコンカグア・ヴァレーにあるエル・エンカント葡萄園の厳選された8種類の葡萄を使用。 それぞれの品種が織り成すハーモニーが素晴らしく、時間の経過と共に楽しめるワイン。 Tasting Note ブラックチェリー、プラム、カシスの果実の香り。 ピーマンを思わせる青いニュアンス、ミント、スギ、黒コショウのスパイシーさ、焦がした木の香りも加わり非常に複雑な印象。 しっかりとした果実味と酸味が感じられる、ふくよかでボリューム感のある味わい。 タンニンはよく溶け込んだ印象でスムースな飲み心地。 商品仕様・スペック 生産者コノ・スル 生産地チリ/ アコンカグア・ヴァレー 生産年2019年 品 種カべルネ・ソーヴィニヨン28%、マルベック19%、グルナッシュ・ノワール16%、カリニャン16%、カルメネール6%、プティ・ヴェルド6%、プティ・シラー5%、ムールヴェードル 4% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌ミネラルを豊富に含む崩積土壌 醸 造ステンレスタンクで1ヶ月、フレンチオーク樽100%で16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理アスパラの牛肉巻き、赤身肉のステーキ、しし唐と豚肉の味噌炒め

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ ジェルソ ビアンコ フィアーノ 2023 750ml 白ワイン イタリア

イタリア・プーリア北部で2007年に設立され、2010年から輸出を始めた、まだ新しいワイナリー「ポデーレ・ヴェンティノーヴェ」。 パオロ・マッラーノ氏と弟のミケーレ氏、そしてパオロ氏の息子のジュゼッペにより運営されています。 パオロ氏は「大量生産で質の低いワインではなく、デリケートで難しいブドウ品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。」と語り、ネロ・ディ・トロイアやプリミティーヴォなど、プーリアの地品種を使用したワインを生み出しています。 栽培にはビオディナミ農法を採用し、化学薬品や化学肥料に頼らない自然な農法でプドウを栽培。収穫の1ヶ月前に畑で厳しい選別を行い、丁寧に手摘みされたブドウを使用し、品質にこだわったワイン造りを実践しています。 2007年設立とまだ歴史は浅いですが、辛口評価で有名なルカマローニにおいて97点を獲得、ガンベロロッソにて2ビッキエリを獲得するなど専門誌から絶賛される注目の造り手です。 ITEM INFORMATION 土着品種フィアーノ・ミヌートロの 豊かなアロマを最大限に引き出した フレッシュ感に溢れる白ワイン PODERE 29 GELSO BIANCO Fiano ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ ジェルソ ビアンコ フィアーノ ジェルソ・ビアンコは、プーリアに古くからある土着品種フィアーノ・ミヌートロを使用して造る白ワイン。 プーリアの中でも北部でしか栽培されておらず、フィロキセラ禍以降に忘れ去られていましたが、近年再び注目を集めている品種です。 葉量を調整（除葉）しブドウの房に日光を当てる事により水分が飛び、ブドウの糖分を上げています。その結果、品種の特徴である豊かなアロマを最大限引き出しています。 Tasting Note 濃い麦わら色。春の花々や果肉の白い果物、香り高いハーブが広がりをみせるエレガントなアロマ。 しっかりしたボリュームと骨格が感じられ、生き生きとした酸にアロマティックなフレーバーの3つの要素がバランスよく構成された、とてもフレッシュなワインです。 商品仕様・スペック 生産者ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ 生産地イタリア/プーリア 生産年2023年 品 種フィアーノ・ミヌートロ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで6ヶ月熟成 提供温度8-10℃

繊細で複雑味溢れるしなやかなクリュバルバレスコ「アジリ ヴェッキエ ヴィーティ」[クール便]ロアーニャ バルバレスコ アジリ ヴェッキエ ヴィーティ 2019 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml

Barbaresco Asili Vecchie Viti Roagnaロアーニャ （詳細はこちら）バルバレスコ村を代表する優良畑。標高は 240 290m。南西向き斜面。石灰と粘土の混じる砂礫質でカルシウムが豊富な土壌。ロアーニャの所有は僅か0.22haという小ささだが、チェレットやブルノ ジャコーザの畑の上部に位置していて最高の条件が揃っている。ラバヤと同じ斜面だが、ラバヤは力強く、アジリはより繊細で複雑味を帯びています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社繊細で複雑味溢れるしなやかなクリュバルバレスコ「アジリ ヴェッキエ ヴィーティ」バルバレスコ アジリ ヴェッキエ ヴィーニュ ロアーニャBarbaresco Asili Vecchie Vigne Roagna商品情報繊細で複雑味溢れるしなやかなクリュ バルバレスコ「アジリ ヴェッキエ ヴィーニュ」バルバレスコ村を代表する優良畑。標高は 240 290m。南西向き斜面。石灰と粘土の混じる砂礫質でカルシウムが豊富な土壌。ロアーニャの所有は僅か0.22haという小ささだが、チェレットやブルノ ジャコーザの畑の上部に位置していて最高の条件が揃っている。ラバヤと同じ斜面だが、ラバヤは力強く、アジリはより繊細で複雑味を帯びています。【受賞歴】ワインスペクテーターで98点(2019)生産者情報ロアーニャ Roagna『エスプレッソ』誌最高点獲得のロアーニャのバルバレスコロアーニャは5世代150年以上に亘ってバルバレスコを造り続けている、エリア屈指の老舗です。派手さを好まない故、その高い品質にも関わらず近年までイタリア国内でもほとんど名を知られていない造り手でしたが、2009年イタリアを代表するワインガイドのひとつ『エスプレッソ』誌において、「バルバレスコ クリケット パイエ」1999ヴィンテージが、数千本の中から2本のみという、その年最高のワイン(20点満点獲得。もう一本はあの、ジャコモ コンテルノのバローロ リゼルヴァ モンフォルティーノ)に選ばれたことで、一気に注目が集まることとなりました。長期熟成に拘るロアーニャでは、ワインを10年以上蔵で寝かせてからリリースすることは珍しいことではありません。一時期、現代的なネッビオーロがもてはやされ伝統的ネッビオーロを忘れてしまったようなイタリア市場に嫌気がさし、つい数年前までは造るワインの99％が海外で販売されていました。100年以上にわたる無農薬栽培『ロアーニャはこれからも何も変わらない』インタビューではこの言葉ばかり何度も繰り返される。畑では100年以上前から化学肥料は勿論、有機肥料も使ったことがないそうです。（ボルドー液のみ局地的に使用）。春先に刈り込まれる下草がその役割を果たしてくれるのだという。様々な雑草やハーブ、葡萄以外の植物との共存がより複雑な自然環境を生み出し、病害や害虫への耐性も自然に備わってくるのだという。セラーに入っても考え方は全く同じ。150年前から全く変わらぬ醸造をしています。勿論、亜硫酸以外の一切の添加物を使用せず（SO2の添加は瓶詰時のみ、発酵時はなし）、野生酵母のみで醗酵、100日にも及ぶ長期のマセレーションという今時珍しい造りです。樹齢20年以下は彼等にとって「赤ちゃん」。ランゲ・ロッソに使われる。樹齢40年以上の樹のみでバローロ、バルバレスコが造られます。そして80年以上の樹のみが「ヴィティ・ヴ ェッキエ」と呼ばれるキュヴェに使われています。「一般的には樹齢30年を超えると収量が減るので植え替えられてしまう。僕等は30年以上でないと畑の個性を表現できないと思っている」と言います。他に類を見ない100日間長期マセラシオン1989年にはカスティリオーネ ファレットの「ラ ピラ」を取得しました。3方が崖と森に囲まれた畑で砂質土壌。黒く重い砂層は海底が隆起した層で香を嗅ぐと磯の香がします。白く軽い砂層は石灰を多く含んでいる層でアルプスに由来する層です。「この畑はフィロキセラの被害を受けていないので自根のネッビオーロが残っている。第2次世界大戦以前の樹も残っている」と語られる偉大な畑です。凝固した砂由来の土壌は葡萄の成長に必要な窒素が極端に少なく、ブドウの成長は粘土質より遅く、収穫も遅れ、複雑味を得ます。「100年前から何も変えてない。今後も変わらない。 ワイン造りの哲学というより、人生の選択だ」と言うアルフレッド。ロアーニャでしか味わえない芯のあるワインをぜひお楽しみください。100年前から受け継がれる変わらない「バルバレスコ」「ロアーニャ」の歴史は古く 1880年まで遡ります。1890年にバルバレスコが初めて造られたので、それ以前から「ロアーニャ」はワインを造っていた事になります。1929年に「モンテフィーコ」、1953年には「パイエ」、1961年には「アジリ」を取得していきました。同世代「エリオアルターレ」と共に栽培、醸造を研究現在の名声を築いたのは先代のアルフレッド ロアーニャ氏。1971年が彼の最初のヴィンテージで、バローロ ボーイズの中心的存在「エリオ アルターレ」と同世代。 あまり知られていませんが、アルフレッドはエリオとともに栽培や醸造を研究していました。2001年からは息子「ルカ」が参加し、父親とともにワイン造りを行っています。2007年には各畑の樹齢毎に分けて醸造を開始したことで畑毎に「ヴィティ ヴェッキエ」と通常の畑名ワインに分類しています。

ポルトガル土着4品種のブレンド！ヴィーニョ レッド [2021] フレイレ ロボ 750mlポルトガル ダン トウリガ ナショナル アルフロシェイロ ジャエン ティンタ ロリス 赤ワイン 浜運Aお中元 御中元 アウトドア

「原産地を忠実に反映した本物のワインを造る」ことを掲げるダンのワイナリー。醸造は伝統的な方法で、開放式タンクを用いて温度管理を行い、土着酵母を使用。デリケートだが複雑なアロマ。チェリーと森のブラックベリーをベースに、スパイスとミントのニュアンスへと続きます。口に含むと、繊細でエレガントなストラクチャーを感じられます。フィニッシュは長く、表情豊か。英字表記Vigno Red Freire Lobo生産者フレイレ ロボぶどうの品種（ワイン）トウリガ ナショナル 40%、アルフロシェイロ 30%、ジャエン 25%、ティンタ ロリス 5%原産国／製造国ポルトガルワインの産地ダンワインの味辛口添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）輸入者都光総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lポルトガルl lダンl ワインについて ポルトガルの4つの土着品種をブレンドし、オーク樽の風味を足さずブドウ本来の風味に焦点を当てています。ワイルドベリーやスパイス、ミネラルの混じるアロマ。パレットではフレッシュな果実味と酸が美しく調和しています。軽やかでありながら4品種のもたらす個性の生きる複雑な味わい。ミントやペッパーのヒントも伴う豊かな風味が、幅広い料理とのペアリングの可能性をもたらしています。 生産者について ポルトガル中部、ダン地方の穏やかな丘陵地に佇むフレイレ・ロボは、「テロワールの真実を語ること」を信条に、知識、芸術、そして自然の力を融合させ、独自の個性を宿らせたワインを生み出しています。土地の魂を映し出すワインはジャンシス・ロビンソンにも取り上げられ、ワイン・エンスージアストでは90点台を獲得する実力を誇ります。 オリヴェイラ・ド・オスピタルに位置する13haの畑は標高560-600mの高所に位置し、花崗岩質の土壌で構成されています。痩せた土壌によりブドウ樹は深く根を張り巡らせ、冷涼な気候により酸やアロマが繊細に保たれ、ミネラル感とエレガンスを備えたワインが生まれます。 オーナーのエリサ氏はダン地方初の女性ワインメーカーとして2010年に土地を継ぎ、有機農法への転換を開始しました。冬季には羊を放牧することで草の成長を抑制し、同時に天然肥料をもたらします。春にはカバークロップを施し土壌の生物多様性を向上させます。栽培されているのはトウリガ・ナショナルやエンクルザードなど、15品種を超える伝統的なポルトガル品種のみです。一部にはそれらのほとんどを植えた古くからの混植畑も存在します。土着品種のブレンドキュヴェはそれぞれの品種がお互いを補い合い、シナジーを発揮します。 醸造においても自然なプロセスを重視。添加物は極力排除し、足踏みによる穏やかな抽出、自然酵母による自然発酵を行います。発酵にはラガールと呼ばれる伝統的な開放式のステンレスタンクを用い、果実のフレッシュさと純粋さにフォーカス。その後比較的長い熟成期間を経て、時間と共にその魅力を深めます。 ダンのワインはブルゴーニュワインに例えられることもある無駄のない繊細な味わいが特徴ですが、エリサ氏は有名な産地の他のワインに似せるのではなく、ポルトガル本土最高峰の山裾の地域ならではの個性を重視しています。フレイレ・ロボのワインはその一杯一杯が、ポルトガルの豊かな文化と自然の恵みを物語るかのようです。

ポルトガル土着3品種のブレンド！ヴィーニョ ホワイト [2023] フレイレ ロボ 750mlポルトガル ダン エンクルザード ビカル セルシアル 白ワイン 浜運Aお中元 御中元 アウトドア

「原産地を忠実に反映した本物のワインを造る」ことを掲げるダンのワイナリー。ブドウのブレンドは発酵中に実施。輝きのあるレモン色。最初は控えめだが繊細でエレガントなミネラルのアロマ。ライムのフレッシュなノートがスモーキーさとバランスを保っています。酸味と心地よいまろやかさ、しっかりとした骨格が表現力豊かな素晴らしい味わいを生み出しています。長くはっきりとしたフィニッシュ。英字表記Vigno White Freire Lobo生産者フレイレ ロボぶどうの品種（ワイン）エンクルザード 50%、ビカル 35%、セルシアル 15%原産国／製造国ポルトガルワインの産地ダンワインの味辛口添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）輸入者都光総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l白l l単品l l辛口l l750mll lポルトガルl lダンl ワインについて 標高600mの高所にある畑で栽培される樹齢60年以上の古樹から造られるキュヴェ。フレッシュなライムやスモーク、ミネラルの混じる繊細なアロマが漂います。酸味と心地よいまろやかさ、しっかりとした骨格が表現力豊かな素晴らしい味わいを生み出し、長く明快なフィニッシュを残します。 生産者について ポルトガル中部、ダン地方の穏やかな丘陵地に佇むフレイレ・ロボは、「テロワールの真実を語ること」を信条に、知識、芸術、そして自然の力を融合させ、独自の個性を宿らせたワインを生み出しています。土地の魂を映し出すワインはジャンシス・ロビンソンにも取り上げられ、ワイン・エンスージアストでは90点台を獲得する実力を誇ります。 オリヴェイラ・ド・オスピタルに位置する13haの畑は標高560-600mの高所に位置し、花崗岩質の土壌で構成されています。痩せた土壌によりブドウ樹は深く根を張り巡らせ、冷涼な気候により酸やアロマが繊細に保たれ、ミネラル感とエレガンスを備えたワインが生まれます。 オーナーのエリサ氏はダン地方初の女性ワインメーカーとして2010年に土地を継ぎ、有機農法への転換を開始しました。冬季には羊を放牧することで草の成長を抑制し、同時に天然肥料をもたらします。春にはカバークロップを施し土壌の生物多様性を向上させます。栽培されているのはトウリガ・ナショナルやエンクルザードなど、15品種を超える伝統的なポルトガル品種のみです。一部にはそれらのほとんどを植えた古くからの混植畑も存在します。土着品種のブレンドキュヴェはそれぞれの品種がお互いを補い合い、シナジーを発揮します。 醸造においても自然なプロセスを重視。添加物は極力排除し、足踏みによる穏やかな抽出、自然酵母による自然発酵を行います。発酵にはラガールと呼ばれる伝統的な開放式のステンレスタンクを用い、果実のフレッシュさと純粋さにフォーカス。その後比較的長い熟成期間を経て、時間と共にその魅力を深めます。 ダンのワインはブルゴーニュワインに例えられることもある無駄のない繊細な味わいが特徴ですが、エリサ氏は有名な産地の他のワインに似せるのではなく、ポルトガル本土最高峰の山裾の地域ならではの個性を重視しています。フレイレ・ロボのワインはその一杯一杯が、ポルトガルの豊かな文化と自然の恵みを物語るかのようです。

ナチュラル ワイン オレンジ プレブナン 自然派 ナチュール ビオワイン 無農薬 オーガニックワイン natural wine プレゼントナチュラルワイン 【 オレンジワイン 4本 セット 】 （750ml×4）ワインセット オレンジ ワイン ＆ 自然派ワイン を楽しむための プレヴナン オリジナル小冊子 ギフト ホームパーティ 誕生日

「プレヴナンセレクト」自然派のオレンジワインのセットです。 全て、 酸化防止剤以外の添加物不使用、有機・無農薬ブドウ使用、自然酵母使用の自然派・ナチュラルワインのセットです。 ＊ 2025/07/23 セット内容を一部変更しました。【セット内容】-1- ヴァイサー・ムラチャックweiser Mulatschak タイプオレンジ 辛口（王冠仕様ですが発泡はしていません） 産地オーストリア ブルゲンラント州 生産者マインクラング ぶどう品種ヴェルシュリースリング50%、トラミーナー25%、ピノグリ25% 収穫年2023年 コメント爽やかなハーブやグレープフルーツの風味に旨味も広がり、軽いタッチで夏にピッタリ。焼売、野菜炒め、ポテト料理、ソーセージ等 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数11.5%認証ユーロリーフ 【セット内容】-2- サンタメリアナ アンフォラ・エイジングSANTAMERIANA SANT’OR AMPHORA AGING タイプオレンジ 辛口 産地ギリシャ ペロポネソス半島 生産者サントール ぶどう品種サンタメリアナ100% 収穫年2022年 コメント金木犀や金柑の豊かな香り、丸い酸と甘味、ミネラルのバランス良く、オレンジらしい渋味が心地よい。サーモンや豚肉、中華系 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数13.0%認証ユーロリーフ 【セット内容】-3- セイム・リヴァー・トワイス・オレンジSAME RIVER TWICE タイプオレンジ 辛口 産地フランス ローヌ地方 生産者セイム・リヴァー・トワイス ぶどう品種グルナッシュブラン20%、ロール20%、ヴィオニエ20%、ユニブラン20%、ミュスカ系20% 収穫年2023年 コメント杏とオレンジビターな味わいがまとまりよく広がり、酸も苦味渋味も少なく飲みやすい、コスパのよいオレンジ。サーモンと相性よし。 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.5% 【セット内容】-4- コッリ・アプルティーニ・ビアンコCOLLI APRUTINI BIANCO タイプオレンジ 辛口 産地イタリア アブルッツオ州 生産者ラシッチ ぶどう品種トレッビアーノ50％、ペコリーノ25％、パッセリーナ25％ 収穫年2023年 コメント金柑や金木犀の香り、伊予柑やグレープフルーツの苦味を含んだ味わい、徐々に旨味も出てきて、イタリアンから和食まで幅広い食事と楽しめる。 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数13.0% ～当店（プレヴナン）の取扱商品～（品切れの場合もあります） ワインセット 赤 4本、ワインセット 赤 6本、ワインセット 白 4本、ワインセット 赤白 4本、ワインセット 赤白 6本、ワインセット オレンジ 4本、ワインセット スパークリング 泡 4本、ワインセット スパークリング 赤 白 ロゼ、ワイン ワイングラス セット、コスパ◯ ワインセット、赤ワイン フルボディ ・ ミディアムボディ ・ライトボディ 、白ワイン 辛口 ・ 甘口、ロゼワイン 辛口、オレンジワイン 辛口、スパークリングワイン（発泡酒）、ボックスワイン（BIB）、シードル 辛口 ・ やや辛口、備前焼 ワイングラス、無添加 キッシュ 【取扱のワインの産地】 フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、オーストリア、スロヴェニア、ジョージア（グルジア）、スロバキア、ポルトガル、国産（日本）、他 ～こんな用途にどうぞ～ ご自宅用、家飲み用、パーティー、バーベキュー、お花見、同窓会、手土産、プレゼント（誕生日、敬老の日、成人式、結婚祝い、退職祝い、昇進祝い）ワイン ギフト、贈答用（お中元、お歳暮） ＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」 ・よく感じる 62％ ・そう感じたことがある 32％ ・わからない 6％ なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色：酸化防止剤 無添加 緑：酸化防止剤 極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！ そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 ［無料］ ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 ［有料］ また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。

ヴィレ クレッセ オマージュ ア ジゼル ボノム 2022 蔵出し限定品ドメーヌ アンドレ ボノーム元詰 年産わずか1600本 正規代理店輸入品

■商品名ヴィレ・クレッセ・“オマージュ・ア・ジゼル・ボノム”[2022]年・蔵出し限定品・オーク樽熟成驚異の24ヶ月・ドメーヌ・アンドレ・ボノーム元詰・年産わずか1600本・AOCヴィレ・クレッセ・正規代理店輸入品・ロウ封印キャップ・重厚ボトル ■英名Vire Clesse Hommage A Gisele Bonhomme 2022 Domaine Andre Bonhomme AOC Vire Clesse ■商品説明超希少！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！入手困難！全世界にわずか1,600本のみ！の超限定スペシャル・キュヴェ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に少量入荷！あの有名星付レストランでも割当て本数以上にこのワインを要望！各社割当ての究極辛口白ワイン！ 造り手はあの『神の雫』にも登場！R.パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏！ワインライター大絶賛！！数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐！その安定した素晴らしい造りに海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌのひとつ！フランスの3つ星、2つ星でも(アラン・サンドランス、トロワグロ、ロブション、アラン・デュカス、マーク・ヴェラ、パリのエッフェル塔の上にあるジュール・ベール他多数)オンリストされるヴィレ・クレッセの最高峰！ すべて3区画からの平均90年樹齢(そのほとんどが1930年代生まれのシャルドネ)のヴィエイユ・ヴィーニュ(超古木)からのシャルドネ100％をさらに厳選！新樽25％で驚異の24ヶ月(2年間)熟成！もちろんコラージュやフィルターはされずに瓶詰め！しかもコルクもその自信の表れとも言える長熟に適したロマネコンティと同じアペル社の54mmの特別仕様のコルクを使用！しかも400Lの樽だけで今回3樽(1600本)のみ仕込まれ、日本への割当てはほんの極少量！ ワイン名の“ジゼル・ボノムへのオマージュ”という名は、現当主オレリアンの祖母で、アンドレ・ボノムの妻であるジゼルの名で、祖父と共にドメーヌを育てた祖母の名を冠したキュヴェを造りたいという想いから、最高のこのワインにジゼルの名が使われた。 このジゼル・ア・オマージュは、白桃、熟したリンゴ、アプリコット、ナッツ、ヴァニラ、スパイス、メントール、砕いた石などのニュアンス。とても豪華で、洗練された厚みと酸、ミネラル感を感じさせる。厚みとストラクチャーとミネラル感をどれも最高レベルで融合し合う最高傑作！が限定で、しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で、しかも蔵出しで極少量入荷！ ■生産年2022 ■生産者ドメーヌ・アンドレ・ボノーム ■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCヴィレ・クレッセ ■タイプ白・辛口 ■ブドウの品種シャルドネ100％ ■内容量750ml ■商品番号0102021058708ドメーヌ・アンドレ・ボノームは僅か6ヘクタールの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手の1人です。「トロワグロ」、「ジョエル・ロブション」、「レ・プレ・ドゥ・ジェニー（ミシェル・ゲラール）」など、ミシュラン三ツ星レストランや、パリの象徴であるエッフェル塔に新装されたレストラン「ジュール・ベルヌ」でオンリストされ、その品質を証明しています。「良いワインは良いぶどうから造られる」というポリシーのもと、昨今のバイオ技術に頼ることなく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し良いぶどうが収穫できるよう努力を続けています（実際に、1980年以降は一度も化学肥料を使用していません）。樽香、ミネラル感、果実味はこのクラスのワインとしては圧倒的です。 1956年に創立されたこのドメーヌを2001年からドメーヌを任されていたアンドレ・ボノムの娘婿である現当主エリック・パルテ氏。彼の長男オレリアン・ボノムは26歳となり、ドメーヌでは全てを任せられる程にまでたくましく成長しました。今後、エリック・パルテは大好きな畑仕事と息子の醸造を見守っていくそうです。 実は2007年から、オレリアンは試験的にワインを造っていたそうで、100％新樽キュヴェやアメリカンオークを併用した実験的に造っていましたが、そのワインの出来のよさと仕事ぶりにパルテ氏はとても驚き、これで彼に全てを任せてもいいと決断したようです。 偉大な祖父と有能な父から受け継いだ優秀なヴィニュロンとしてのDNAだけでも彼の今後の成長と飛躍を十分に予感させますが、ディジョン大学で最新の知識を身につけ、ヴィノログの資格を取得し、それを基に新しい発想を積極的に試みている彼から今後のブルゴーニュを代表するワインが世に放たれるのも近いかもしれません。 ヴィレ・クレッセ・“オマージュ・ア・ジゼル・ボノム”[2022]年・蔵出し限定品・オーク樽熟成驚異の24ヶ月・ドメーヌ・アンドレ・ボノーム元詰・年産わずか1600本・AOCヴィレ・クレッセ・正規代理店輸入品・ロウ封印キャップ・重厚ボトル Vire Clesse Hommage A Gisele Bonhomme 2022 Domaine Andre Bonhomme AOC Vire Clesse 生産年2022 生産者ドメーヌ・アンドレ・ボノーム 生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCヴィレ・クレッセ タイプ白・辛口 ブドウ品種シャルドネ100％ 内容量750ml 超希少！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！入手困難！全世界にわずか1,600本のみ！の超限定スペシャル・キュヴェ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に少量入荷！あの有名星付レストランでも割当て本数以上にこのワインを要望！各社割当ての究極辛口白ワイン！ 造り手はあの『神の雫』にも登場！R.パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏！ワインライター大絶賛！！数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐！その安定した素晴らしい造りに海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌのひとつ！フランスの3つ星、2つ星でも(アラン・サンドランス、トロワグロ、ロブション、アラン・デュカス、マーク・ヴェラ、パリのエッフェル塔の上にあるジュール・ベール他多数)オンリストされるヴィレ・クレッセの最高峰！ すべて3区画からの平均90年樹齢(そのほとんどが1930年代生まれのシャルドネ)のヴィエイユ・ヴィーニュ(超古木)からのシャルドネ100％をさらに厳選！新樽25％で驚異の24ヶ月(2年間)熟成！もちろんコラージュやフィルターはされずに瓶詰め！しかもコルクもその自信の表れとも言える長熟に適したロマネコンティと同じアペル社の54mmの特別仕様のコルクを使用！しかも400Lの樽だけで今回3樽(1600本)のみ仕込まれ、日本への割当てはほんの極少量！ ワイン名の“ジゼル・ボノムへのオマージュ”という名は、現当主オレリアンの祖母で、アンドレ・ボノムの妻であるジゼルの名で、祖父と共にドメーヌを育てた祖母の名を冠したキュヴェを造りたいという想いから、最高のこのワインにジゼルの名が使われた。 このジゼル・ア・オマージュは、白桃、熟したリンゴ、アプリコット、ナッツ、ヴァニラ、スパイス、メントール、砕いた石などのニュアンス。とても豪華で、洗練された厚みと酸、ミネラル感を感じさせる。厚みとストラクチャーとミネラル感をどれも最高レベルで融合し合う最高傑作！が限定で、しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で、しかも蔵出しで極少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ロバート ヴァイル ジュニア グラウブルグンダー 2020年 ドイツ 辛口 白ワインWeingut Robert Weil Junier Grauburgunder 2020【DEU】

ブドウ収穫年 造り手 [2020] ロバート・ヴァイル 生産地 ドイツ/ラインヘッセン/QBA ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グラウブルグンダー(ピノ・グリ種)100% 内容量 750ml JANコード 4251358900030 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロバート・ヴァイル・ジュニア・グラウブルグンダー[2020]年・ドイツ・辛口・白ワイン Weingut Robert Weil Junier Grauburgunder [2020] 銘醸ドイツワイン愛好家大注目！ラインヘッセンファン大注目！Eichelmann誌満点5つ星生産者であり、Fernschmecker“5F”生産者であり、ゴーミヨ誌5つ房生産者！各誌最高評価の銘醸造り手ロバート・ヴァイルから辛口ドイツワイン！「ロバート・ヴァイル・ジュニア」が新登場！ロバート・ヴァイルと言えば、1868年ドクター・R・ヴァイル氏によって、ドイツのラインガウ地方キートリッヒ村に創立！ドイツの醸造所としては比較的歴史の浅い醸造所ですが、時のドイツ皇帝ヴィルヘルム2世が、ロバート・ヴァイルの造るグレーフェンベルガー・アウスレーゼをこよなく愛し、皇帝主催の正餐会に出したり、外遊の際に持参したことなどから名声を博しました！1988年、サントリーがこの醸造所の経営権を取得！4代目であり、現在の当主であるヴィルヘルム・ヴァイル氏がそのまま指揮を執り、畑や醸造所の改善を行い、益々品質に磨きをかけています！世界最高峰の白ワイン醸造所“ロバート・ヴァイル”が「食事によく合う辛口タイプのドイツワイン」をコンセプトに造る大人気ジュニアシリーズ！この白ワインは、グラウブルグンダー(ピノ・グリ種)100%使用！アロマティックな黄桃やリンゴコンポ-ト、アカシアのハチミツの香り！やわらかなアタック！まろやかで穏やかな酸と、ほろ苦さが心地よい辛口白ワイン！エビ・鶏肉・醤油、中華、エスニック系のお料理と相性抜群！甘・辛・酸味との相性が楽しめるコクのある辛口ドイツ白ワインが遂に限定で少量入荷！ 1868年ドクター・R・ヴァイル氏によって、ドイツのラインガウ地方キートリッヒ村に創立されました。ドイツの醸造所としては比較的歴史の浅い醸造所ですが、時のドイツ皇帝ヴィルヘルム2世が、ロバート ヴァイルの造るグレーフェンベルガー アウスレーゼをこよなく愛し、皇帝主催の正餐会に出したり、外遊の際に持参したことなどから名声を博しました。1988年、サントリーがこの醸造所の経営権を取得。4代目であり、現在の当主であるヴィルヘルム・ヴァイル氏がそのまま指揮を執り、畑や醸造所の改善を行い、益々品質に磨きをかけています。また、この年から連続してトロッケンベーレンアウスレーゼとアイスヴァインの収穫に成功し、ラインガウのこれまでの記録を塗り替える快挙を成し遂げました。 ロバート ヴァイルがあるキートリッヒ村はライン河から2kmほど北に奥まった丘陵地にあります。この醸造所が所有する代表的な畑はグレーフェンベルク畑です。"GRAFENBERG（グレーフェンベルク）"とは「伯爵の山」という意味で、南西向きの最大60%にも達する急斜面で、スレートと砂、少量の粘土が混じる土壌です。有機肥料のみを使用し、殺虫剤は使用しません。収量はドイツの平均収量の半分以下である40hl/haまで落とし、高い品質を確保しています。 圧搾は空気式の圧搾機で1.5気圧という低圧力で行い、発酵と熟成は区画毎や格付けごとに異なるサイズの精密温度コントロール装置付きステンレスタンクで行います。毎年挑戦しているトロッケンベーレンアウスレーゼやアイスヴァインのために、超小型のステンレスタンクも導入。また、辛口ワインは伝統的な1200リットルの古樽を使用します。最新技術と伝統的な設備を完備し、テロワールと果実のポテンシャルを最大限に表現しています。 ロバート・ヴァイル・ジュニア・グラウブルグンダー[2020]年世界最高峰の白ワイン醸造所“ロバート・ヴァイル”がつくる「ロバート ヴァイル ジュニアシリーズ」は、食事によく合う辛口タイプのドイツワイン、温暖化によりドイツでも栽培可能になった人気のピノ系品種、ヴァイルのシンボルカラー“ブルー”を使ったモダンでスタイリッシュなラベルデザインです。フレッシュな果実味、イキイキした酸とレモンピールを思わせる軽やかなホロ苦さ。ほどよいミネラル感のある辛口。界最高峰の白ワイン醸造所“ロバート・ヴァイル”が「食事によく合う辛口タイプのドイツワイン」をコンセプトに造る大人気ジュニアシリーズ！この白ワインは、グラウブルグンダー(ピノ・グリ種)100%使用。エビ・鶏肉・醤油、中華、エスニック系のお料理と相性抜群！甘・辛・酸味との相性が楽しめるコクのある辛口ドイツ白ワインが遂に限定で少量入荷！

お中元 ギフトエコ・バランス オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン / エミリアーナ 赤 375ml / 750ml チリ セントラル・ヴァレー 赤ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります お酒 お中元 プレゼント

＞＞このシリーズの白（シャルドネ）はこちら＜＜ ＞＞このシリーズの白（ソーヴィニヨン・ブラン）はこちら＜＜ ＞＞このシリーズの白（ヴィオニエ）はこちら＜＜ ＞＞このシリーズの赤（カベルネ・ソーヴィニヨン）はこちら＜＜ ＞＞このシリーズの赤（ピノ・ノワール）はこちら＜＜ 商品名 エコ・バランス オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン / エミリアーナ 赤 原産国 チリ 生産地域 セントラル・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数 13.5％ 生産者 エミリアーナ・ヴィンヤーズ 等級 - 容量 375ml 750ml ケース入数 24本 12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1～2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPエコ・バランス オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン / エミリアーナ 赤 有機栽培のブドウだけから造られた、高コストパフォーマンスのワインがエコ・バランスです。 地球にやさしく、環境の保全・維持の関心により生まれたエコ・バランスは、毎日のリラックスした楽しみのために造られた高品質ワインです。 フレッシュな果実の香りにオーク樽からくるスパイシーな香りが感じられます。甘いタンニンとしっかりとした骨格が特徴です。味わいは凝縮感があり、バランスのとれた酸味と細やかなタンニンが余韻を長くしています。 バーベキュー、ミートソースのパスタ、マッシュルームのリゾット、チーズやサラミに良く合います。 ◆ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用 ◆The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン エミリアーナ・ヴィンヤーズはギリサスティ・ファミリーにより 1986 年に設立されました。チリ初のバラエタル・ワインをリリースする等、設立当初から チリのワイン業界に剌激を与える革新的なワイナリーでした。畑は全て有機栽培＆バイオダイナミック農法で行われていま す。有機栽培は殺虫剤 ・除草剤・化学肥料等の製薬を使用せず、動植物の生態系循環を改善しながら行う農業です。 エミリアーナ・ヴィンヤーズはチリのワイナリーで初めて、 Demeterから認証を受けたワイナリーです。

お中元 ギフトルビコーネ ロッソ サンジョヴェーゼ / ジョヴァンニーニ 赤 BIB バッグインボックス 3000ml 4本 イタリア エミリア・ロマーニャ 赤ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります ケース販売 お酒 お中元 プレゼント

商品名 ルビコーネ ロッソ サンジョヴェーゼ / ジョヴァンニーニ 赤 BIB バッグインボックス 3000ml 原産国 イタリア 生産地域 エミリア・ロマーニャ 色 赤 ブドウ品種 サンジョヴェーゼ アルコール度数 13％ 生産者 ジョヴァンニーニ・ディ・ジョルジョ・エ・ヤコポ 等級 IGTルビコーネ 容量 3000ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1～2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPルビコーネ ロッソ サンジョヴェーゼ / ジョヴァンニーニ 赤 BIB バッグインボックス 3000ml オーガニック。3リッターのバッグ・イン・ボックスです。 Eco Life Style by TOM & GIO： Tom&Gio共同団体は、地球温暖化問題に積極的に取り組み、ビン使用を減らすことで、Ecoを目指している。Bag in Boxの外は紙箱で、中はアルミパックの袋と同様なので、通常のゴミ捨てで大丈夫。 ワインが入っている袋の中は、常に真空状態が続く為、通常のワインより長持ちする。 環境にエコだけでなく、体にも優しく美味しい自然派ワインである。 Giovannini社は1965年からブドウ農園を家族経営で行い、所有総面積は14haで、Collinari Imolesi地区に属す。以前はブドウを栽培し農協組合へ販売していたが、息子であるJacopo氏が手伝うようになった2002年から自社ワインの瓶詰製造販売を始めた。 Giovannini社の考えはまず、100％単一品種で製造すること。またブドウ本来の味を最大限生かすために、樽熟成をせず、完璧には密閉されていないセメントタンク樽を使用するなど、伝統的な製造方法と熟成が必要だと信じている。 ブドウの開花時期や熟成の肯定で、葉を取り除く作業はとても大事な作業といえる。その時点で使用する虫除けとして、有機栽培で認められている銅か硫黄を水と混ぜて使用する。その他に緑肥農法として、ブドウの並木の間にソラマメを植えたり、大根の花には豊富な窒素が含まれているので、大根を植え細かく刻んで撒いたりする。ワインを作り出す上で最も重要なのは、健全なブドウを生育する肥沃な大地を保持すること、その為に化学肥料は一切使用しない事が大事であると考えている。

ドクター ローゼン ヴィッラ ローゼン モーゼル リースリング Q.b.A. 2023 リースリング種100％ ベライヒ ベルンカステルドイツ 白ワイン ワイン やや甘口 750ml

■ワイン名 ドクター・ローゼン ヴィッラ・ローゼン リースリング [2023]年 ■英語表記 Dr. Loosen Villa Loosen Mosel Riesling Q.b.A. [2023] ■商品番号 0300002000870 ■ワインについて 大人気！ドイツやや甘口白ワインファン大注目のリースリング100％白ワイン！造り手はパーカー五ツ星生産者で、ゴーミヨ誌、ファインシュメッカー誌五ツ房評価！デキャンター誌のマン・オブ・ザ・イヤーのドクター・ローゼン！デカンター誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリングワイン。きれのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスです。 やや甘口白ワインが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト やや甘口 ■生産者 ドクター・ローゼン ■ブドウ品種 リースリング ■ワイン格付/規格 QbA ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地 ドイツ / モーゼル・ザール・ルヴァー ■内容量 750ml今や “ リースリングの伝道師 ” ともいわれ、新しいドイツワイン時代を切り開いた「ドクター・ローゼン」。この、200年にもわたる歴史を誇るローゼン醸造所に大きな改革をもたらし、現在の名声を築いたのは、現オーナー、エルンスト・ローゼン氏でした。ローゼン氏のコンセプトは「飲む喜びの感じられるワイン」。その味わいには、造り手であるローゼン氏の想いとテロワールが詰まっています。ブドウの栽培においては、接木をしていない樹齢50年以上の古木を使用、優良な粘板岩土壌の上に所在する畑に独自の格付けを行い“クリュ”の概念をしっかりと確立、収量を極限にまで減らし、最新の有機農法を取り入れるなど、新旧のアイデア・技術を結集。そうした彼のワインづくりに対する姿勢は、世界各国のワインジャーナリストや愛好家から絶大な支持を得ています。 Dr. ローゼン社の代表者であり醸造家でもあるエルンスト・ローゼン氏が、ドイツ人醸造家としては初めて、英国で最も権威のあるワイン専門誌「DECANTER」が選ぶ、2005年ワイン産業の発展に最も貢献した者に与えられる栄誉、「Man of The Year」に選出されました。 ※過去にはアンジェロ・ガヤ氏やロバート・モンダヴィ氏が受賞。彼のワイン造りのコンセプトは、「飲む喜びを感じられるワイン」ドイツの豊かな自然を重んじ、その自然が育んだぶどう本来の潜在力を余すことなく1本のワインに仕上げた最高のドイツワインの味をお楽しみ下さい。Dr.ローゼン社は2001年「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも輝き、その改革は着実に実を結んでいます。 所有する6つの銘醸畑は全て1868年にエアステス・ラーゲ（グラン・クリュ）に選ばれたモーゼル屈指の銘醸畑で、多くが接木されていない樹齢60年以上の古木といった最高のテロワールが存在し、ローゼン氏に多くの可能性を与えてくれています。この恵まれた環境で本当の意味での世界クラスのワインを生み出すべく畑では房のサイズを厳しく制限し、全ての化学肥料の使用をやめ、バランスのとれた有機肥料のみの使用にきりかえました。また、完全に成熟したブドウのみを厳選し収穫、蔵では出来るだけ人間の関与を少なくさせブドウ本来のポテンシャルをボトルの中に移しこんできました。 ドクター・ローゼン ヴィッラ・ローゼン リースリング 2023年デカンター誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリングワイン。きれのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスです。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ドクター ローゼン ヴィッラ ローゼン モーゼル リースリング Q.b.A. 2023 リースリング種100％ ベライヒ ベルンカステル ドイツ 白ワイン ワイン やや甘口 750mlDr. Loosen Villa Loosen Mosel Riesling Q.b.A. 2023【DEU】

年代 造り手 [2023]年 ドクター ローゼン 生産国 地域 ドイツ モーゼル ザール ルヴァー 村 ベルンカステル ヨハニスホーフ タイプ 白・やや甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドクター・ローゼン“ヴィッラ・ローゼン”モーゼル・リースリング・Q.b.A.[2023]年・リースリング種100％・ベライヒ・ベルンカステル Dr. Loosen “Villa Loosen” Mosel Riesling Q.b.A. [2023] 大人気！ドイツやや甘口白ワインファン大注目！ドイツ・モーゼル・リースリング種100％やや甘口白ワイン！造り手はR.パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、ゴーミヨ誌5つ星(ワイナリー・オブ・ザ・イヤー獲得)！デカンタ誌でも過去に「マン・オブ・ザ・イヤー」を獲得！デカンタ誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリング100％のグーツワイン！！キレのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスの究極やや甘口白ワインが限定で極少量入荷！ デカンタ誌でも過去に「マン・オブ・ザ・イヤー」を獲得！デカンタ誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリング100％のグーツワイン！ Dr.ローゼン社の代表者であり醸造家でもあるエルンスト・ローゼン氏が、ドイツ人醸造家としては初めて、英国で最も権威のあるワイン専門誌「DECANTER」が選ぶ、2005年ワイン産業の発展に最も貢献した者に与えられる栄誉、「Man of The Year」に選出されました。 ※過去にはアンジェロ・ガヤ氏やロバート・モンダヴィ氏が受賞。彼のワイン造りのコンセプトは、「飲む喜びを感じられるワイン」 ドイツの豊かな自然を重んじ、その自然が育んだぶどう本来の潜在力を余すことなく1本のワインに仕上げた最高のドイツワインの味をお楽しみ下さい。 Dr.ローゼン社は2001年「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも輝き、その改革は着実に実を結んでいます。 所有する6つの銘醸畑は全て1868年にエアステス・ラーゲ（グラン・クリュ）に選ばれたモーゼル屈指の銘醸畑で、多くが接木されていない樹齢60年以上の古木といった最高のテロワールが存在し、ローゼン氏に多くの可能性を与えてくれています。この恵まれた環境で本当の意味での世界クラスのワインを生み出すべく畑では房のサイズを厳しく制限し、全ての化学肥料の使用をやめ、バランスのとれた有機肥料のみの使用にきりかえました。また、完全に成熟したブドウのみを厳選し収穫、蔵では出来るだけ人間の関与を少なくさせブドウ本来のポテンシャルをボトルの中に移しこんできました。 《エルンスト・ローゼンの改革》 世界に通用する最高のドイツワインを造る条件・・・ 最上級の畑を所有する。 接ぎ木をしない樹齢50年以上の果樹を使用する。 一切の化学肥料を使用しない。その畑に最も適した生産量を守る（従来の半分に削減）。 （上記は自社畑の場合。契約農家でも最高カビネット種のものを使用し、傾斜面で伝統的な特徴を兼ね備えていることや 、100％リースリングであること、また土壌がシーファー（粘板岩）であることが購入の条件） そして最も重要なことは、昔ながらの素朴な醸造に帰る事、つまり人の手を加えず、自然のままの果実の熟成を最優先することが、最高のワイン造りにとって最も重要なことと考えています。 エルンスト・ローゼン氏が当店直営レストランわいんの玉手箱にご来訪！ ヒュー・ジョンソン氏はドクター ローゼン家について 「ベルンカステルのザンクト ヨハンスホーフにある精力的な葡萄園、「超一級畑」の樹齢を重ねた樹から産するリースリングは深みのある強烈なもの」とコメントし、4つ星★★★★を与えています。 ドクター・ローゼン“ヴィッラ・ローゼン”モーゼル・リースリング・Q.b.A.2023年 キレのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスの究極やや甘口白ワイン！ 大人気！ドイツやや甘口白ワインファン大注目！ドイツ・モーゼル・リースリング種100％やや甘口白ワイン！造り手はR.パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、ゴーミヨ誌5つ星(ワイナリー・オブ・ザ・イヤー獲得)！デカンタ誌でも過去に「マン・オブ・ザ・イヤー」を獲得！デカンタ誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリング100％のグーツワイン！！キレのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスの究極やや甘口白ワインが限定で極少量入荷！

エラ プロセッコ オーガニック エクストラ ドライN.V カンティーネ アウローラ ビオロジック グレーラ種100% 白 辛口 スパークリングワイン

カンティーネ・アウローラのワイナリーでは栽培農家の人達と親密にコミュニケーションをとり品質維持に努めている。有機農法の規則を遵守しながら、化学物質や殺虫剤などを使用せずに「クリーンな農業」を実践している。 それは様々な生物が存在し、健康で活きた土壌を維持すること。また、動物の糞などの天然肥料を使用したり、害虫の天敵となる生物が住みやすい環境に畑を整えたりすること。生物多様性を尊重した、クリーンな農法によって育まれた畑の環境にブドウを植えることで、カンティーネ・アウローラのワインもまたクリーンに仕上がる。 エラ プロセッコ オーガニック エクストラ ドライN.V カンティーネ アウローラ ビオロジック グレーラ種100% 白 辛口 スパークリングワイン ERA Prosecco Extra Dry Cantine Aurora Organic Wine 生産年NV 生産者カンティーネ・アウローラ 生産地イタリア/ヴェネト/DOCプロセッコ タイプ白・辛口・スパークリングワイン ブドウ品種グレーラ種(プロセッコ種)100％ 内容量750ml JANコード4997678111229 イタリア辛口プロッセッコ愛好家大注目！イタリア辛口スプマンテ・スパークリング愛好家大注目！しかもグレーラ種(プロセッコ種)100％！しかもヴェネト州のプロセッコDOCゾーン内で収獲されたオーガニック(ビオロジック)のグレーラ種100％使用！造り手は、ピエモンテに拠点を置く名門ワイナリーCantine Volpiがオーガニックラインとして1999年にスタートさせたブランド！ヴェネト、マルケ、アブルッツォ、プーリア、シチーリアと様々なロケーションにある自社畑にて、農薬や科学肥料を一切使用しないオーガニックワイン造りを行っています！また、植え付けや剪定、収穫といった畑での作業はすべて手作業で行っているにも関わらず、栽培?醸造?ボトリング?物流に至るまで、徹底的に無駄を省き、消費者には嬉しい、驚くべきコストパフォーマンスを実現しています！ワイナリーでは栽培農家の人達と親密にコミュニケーションをとり品質維持に努めています！有機農法の規則を遵守しながら、化学物質や殺虫剤などを使用せずに「クリーンな農業」を実践しています！それは様々な生物が存在し、健康で活きた土壌を維持すること！また、動物の糞などの天然肥料を使用したり、害虫の天敵となる生物が住みやすい環境に畑を整えたりすることです！生物多様性を尊重した、クリーンな農法によって育まれた畑の環境にブドウを植えることで、カンティーネ・アウローラのワインもまたクリーンに仕上がります！この「エラ・プロセッコ・オーガニック・エクストラ・ドライ」は、石灰粘土質土壌からのビオロジックのグレーラ種100%使用！シャルマ方式！ステンレスタンク熟成で造られる辛口スパークリングワイン！やや緑がかった、フレッシュな色合い！きめ細かな泡立ちが心地よい！リンゴや蜜の香りが広がりフルーティで飲みやすい自然派の極旨辛口スパークリングワイン！シーンを選ばす食卓を華やかに彩り、前菜、シーフード、和食など様々なお料理と一緒にお楽しみいただけます！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗エラ プロセッコ オーガニック エクストラ ドライN.V カンティーネ アウローラ ビオロジック グレーラ種100% 辛口 スパークリングワインERA Prosecco Extra Dry Cantine Aurora Organic Wine

タイプ白・辛口・スパークリングワイン 生産年NV 生産者カンティーネ・アウローラ 生産地イタリア/ヴェネト/DOCプロセッコ 品種/セパージュ アッサンブラージュグレーラ種(プロセッコ種)100％ 内容量750ml JANコード4997678111229 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエラ・プロセッコ・オーガニック・エクストラ・ドライN.V・カンティーネ・アウローラ・ビオロジック・グレーラ種100%・白・辛口・スパークリングワイン・750ml ERA Prosecco Extra Dry Cantine Aurora Organic Wine イタリア辛口プロッセッコ愛好家大注目！イタリア辛口スプマンテ・スパークリング愛好家大注目！しかもグレーラ種(プロセッコ種)100％！しかもヴェネト州のプロセッコDOCゾーン内で収獲されたオーガニック(ビオロジック)のグレーラ種100％使用！造り手は、ピエモンテに拠点を置く名門ワイナリーCantine Volpiがオーガニックラインとして1999年にスタートさせたブランド！ヴェネト、マルケ、アブルッツォ、プーリア、シチーリアと様々なロケーションにある自社畑にて、農薬や科学肥料を一切使用しないオーガニックワイン造りを行っています！また、植え付けや剪定、収穫といった畑での作業はすべて手作業で行っているにも関わらず、栽培～醸造～ボトリング～物流に至るまで、徹底的に無駄を省き、消費者には嬉しい、驚くべきコストパフォーマンスを実現しています！ワイナリーでは栽培農家の人達と親密にコミュニケーションをとり品質維持に努めています！有機農法の規則を遵守しながら、化学物質や殺虫剤などを使用せずに「クリーンな農業」を実践しています！それは様々な生物が存在し、健康で活きた土壌を維持すること！また、動物の糞などの天然肥料を使用したり、害虫の天敵となる生物が住みやすい環境に畑を整えたりすることです！生物多様性を尊重した、クリーンな農法によって育まれた畑の環境にブドウを植えることで、カンティーネ・アウローラのワインもまたクリーンに仕上がります！この「エラ・プロセッコ・オーガニック・エクストラ・ドライ」は、石灰粘土質土壌からのビオロジックのグレーラ種100%使用！シャルマ方式！ステンレスタンク熟成で造られる辛口スパークリングワイン！やや緑がかった、フレッシュな色合い！きめ細かな泡立ちが心地よい！リンゴや蜜の香りが広がりフルーティで飲みやすい自然派の極旨辛口スパークリングワイン！シーンを選ばす食卓を華やかに彩り、前菜、シーフード、和食など様々なお料理と一緒にお楽しみいただけます！ カンティーネ・アウローラのワイナリーでは栽培農家の人達と親密にコミュニケーションをとり品質維持に努めている。有機農法の規則を遵守しながら、化学物質や殺虫剤などを使用せずに「クリーンな農業」を実践している。 それは様々な生物が存在し、健康で活きた土壌を維持すること。また、動物の糞などの天然肥料を使用したり、害虫の天敵となる生物が住みやすい環境に畑を整えたりすること。生物多様性を尊重した、クリーンな農法によって育まれた畑の環境にブドウを植えることで、カンティーネ・アウローラのワインもまたクリーンに仕上がる。 ■ぶどう品種：グレーラ種(プロセッコ種)100％ ■発酵・熟成：シャルマ方式・ステンレスタンク熟成 ■土壌：石灰粘土質土壌 イタリア辛口プロッセッコ愛好家大注目！イタリア辛口スプマンテ・スパークリング愛好家大注目！しかもグレーラ種(プロセッコ種)100％！ やや緑がかった、フレッシュな色合い！きめ細かな泡立ちが心地よい！リンゴや蜜の香りが広がりフルーティで飲みやすい自然派の極旨辛口スパークリングワイン！ シーンを選ばす食卓を華やかに彩り、前菜、シーフード、和食など様々なお料理と一緒にお楽しみいただけます！

アルザスの名門、トップオブビオの神髄。脈々と250年、筋金入りのビオディナミ農家。ピノノワール NF・NS[2018]クリスチャン・ビネール 赤 750ml Christian Binner[Pinot Noir]フランス アルザス 酸化防止剤無添加 ビオディナミ 自然派 無濾過 無清澄

脈々と250年、筋金入りのビオディナミ農家 アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。 醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。 アルザスの名門、トップオブビオの神髄。 まず古いヴィンテージのワインが数多くストックとして残っており、アイテムが多い為に各ストック場所がCaveの地図で管理されているのです。歩いていると偶然1955年のリースリングを発見、珍しいヴィンテージなので、譲ってくれないかと申し出たら瓶を見せてくれて、「目減りがすごいので譲りたいが残念ながら出来ない」と、品質に関する徹底した姿勢が伺えました（実際は大丈夫な程度なものですが…）。 Binner家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。看板商品です。 アルザスリースリングと言えば、ビネールと言われる程、最近ではお陰様にも認知度もあがって参りました。こういうワインを扱わさせて頂く事に誇りを感じます。（新井順子）インポータ資料より Information 表層は花崗岩、深層は粘土石灰土壌に植わる樹齢30年のピノノワールをフードルで11 ヶ月熟成し瓶詰めしました。可愛いらしいルージュの色調から木いちごやチェリー、バラの奥からウッディな香りを感じます。雑味のない滑らかな口あたりで果実が詰まった柔らかい甘みと伸びる酸、時間の経過と共に出汁の旨味が前面に感じられ、心地よいアフターへと流れるアルザスらしい繊細なピノです。 生産地 フランス アルザス地方 商品名 ピノノワール NF・NS 作り手 クリスチャン・ビネール 格付・認証 AOC Alsace アルザス・ビオディナミ 生産年 2018年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい ミディアムボディ ブドウ品種 ピノノワール100％（手摘み／平均30年） ガイドブック -- 飲み頃 今～ 飲み頃温度 16℃～18℃ 推奨保存環境 温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

アルザスビオディナミの第一人者！現地でも日本国内でも絶大評価のビオディナミストクレマン・ダルザス ブリュット ナチュール セレクショネ パー マルク・テンペ[N/V]ドメーヌ・マルク・テンペ 泡・白 750ml Cremant D'Alsace Brut Nature Selectionne Par Marc Tempe[Domaine Marc Tempe]フランス アルザス スパークリングワイン クレマン

ドメーヌ・マルク・テンペ Domaine Marc Tempe ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。標高は225 ～260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。 初夏、マルクの畑の土からはなんともいえない深い土の香りが漂います。雑草も元気に生い茂り、ブドウの樹の根元には直径1cm弱のミミズの穴がポコポコ。そう彼の畑はビオディナミ。総面積8haの畑で、93年からビオロジック、96年からビオディナミに取り組む彼は、化学肥料や農薬をいっさい使わず、芽かきによる収量制限や夏季剪定も行ないません。ブドウの樹が自分の力でうまいこと育っていくのを助ける以外は何もしません。見れば樹には太ったエスカルゴ（かたつむり）も。除草剤や化学肥料を使った近くの畑と比べて生き物の数は雲泥の差。「おいしい畑はかたつむりも知ってるよ！」 アルザスビオディナミの第一人者 太陽の光を一杯に浴び糖度が充分にのったブドウは9月に選果しつつ手摘み収穫。房、茎をつけたまま優しく5 ～ 6時間かけてプレスします。「テントウ虫が生きたまま出てこられるくらいやさしいプレスなんだよ」と彼は言います。地つきの天然酵母で仕込むマルクのワインからは明るく前向きな温かさを感じます。その後アルザスの伝統的な大樽フードルと古樽の中、シュールリー（澱の上）で2年間の熟成、一般的アルザスワインに比べ新ヴィンテージのリリースが遅くなるのも頷けます。 2006年の初来日後、幾度となく私達のもとへやってくる日本大好き、とてつもなく陽気な彼は見かけに似合わず繊細な芸術家 「私は画家 セパージュがキャンバス テロワールは絵の具」とその土地風土とブドウそのもののエネルギーに敬意を表します。今やアルザスビオディナミの第一人者といっても過言ではないマルクのテロワールごとの味わいをお楽しみ下さい。 「マルク・テンペ」 生産者の息子として生まれ、醸造専門学校を卒業後、大手メーカーの醸造に携わる。INAOで11年務めた後は、醸造コンサルタントを手掛け、グランクリュの制定の責任を任されるほどのアルザスの地質を知り尽くす超実力派。1993年に愛妻アンヌ・マリーと共に念願のドメーヌ・マルクテンペを立ち上げる。ビオディナミへの転換期間に3年を費やし1996年から本格的にビオディナミ農法へ移行。現在ではゴーミヨ四ツ星掲載などフランス国内はもちろん日本でもすでに絶大な評価を得ている。2002年よりミネルヴォワでのワイン造りも。こちらでも存分にテンペスタイルを貫く。アルザスワインの巨匠でありつつ、ビールもこよなく愛する誇り高き自由人。 インポーター資料より Information テンペが日本の皆さまにセレクトしたクレマンが新しく生まれ変わりました。ビオ転換中のブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、約5 ヵ月熟成し、ティラージュ、デゴルジュマンを経て約10年以上瓶内熟成を行いました。ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。 生産地 フランス アルザス地方 商品名 クレマン・ダルザス ブリュット ナチュール セレクショネ パー マルク・テンペ 作り手 ドメーヌ・マルク・テンペ 格付・認証 A.O.C. クレマン・ダルザス 生産年 N/V 色・タイプ 白・スパークリングワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノノワール、ピノオーセロワ、ピノブラン1/3ずつ（手摘み） ガイドブック -- 飲み頃 今～ 飲み頃温度 4℃～8℃ 推奨保存環境 温度=8℃～12℃、湿度=70％～75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

[クール便]【6本～送料無料】ドメーヌ マルク テンペ ピノ ブラン アムゼル 2021 白ワイン フランス 750ml 自然派

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Pinot Blanc Amzelle Domaine Marc Tempeドメーヌ マルク テンペ （詳細はこちら）粘土泥灰岩、泥灰岩、石灰岩などで構成された土壌で育つピノブランを全房でゆっくり時間をかけてプレスし 24 時間デブルバージュ後、フードルで 34 ヶ月発酵・熟成しました。淡いグリーンイエロー、すりおろしリンゴや洋梨、スウィーティ、ミントのアロマを感じます。しっかりとした果実味、完熟みかんのような甘酸っぱさがアクセントとなっています。750mlピノ ブラン 、ピノオーセロワフランス・アルザスアルザスAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社ピノ ブラン アムゼル ドメーヌ マルク テンペPinot Blanc Amzelle Domaine Marc Tempeアルザス地方のビオディナミの巨匠ドメーヌ マルク テンペ Domaine Marc Tempeドメーヌ マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。標高は225-260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。初夏、マルクの畑の土からはなんともいえない深い土の香りが漂います。雑草も元気に生い茂り、ブドウの樹の根元には直径1cm弱のミミズの穴がポコポコ。そう彼の畑はビオディナミ。総面積8haの畑で、93年からビオロジック、96年からビオディナミに取り組む彼は、化学肥料や農薬をいっさい使わず、芽かきによる収量制限や夏季剪定も行ないません。ブドウの樹が自分の力でうまいこと育っていくのを助ける以外は何もしません。見れば樹には太ったエスカルゴも。除草剤や化学肥料を使った近くの畑と比べて生き物の数は雲泥の差。「おいしい畑はかたつむりも知ってるよ！」と彼は語ります。太陽の光を一杯に浴び糖度が充分にのったブドウは9月に選果しつつ手摘み収穫。房、茎をつけたまま優しく5-6時間かけてプレスします。「テントウ虫が生きたまま出てこられるくらいやさしいプレスなんだよ」と彼は語ります。天然酵母で仕込むマルクのワインからは明るく前向きな温かさを感じます。

モリーゼのトップワイナリー「ディ マーヨ ノランテ」最高峰モンテプルチアーノ「ドン ルイジ リゼルヴァ」[クール便]【6本～送料無料】ディ マーヨ ノランテ ドン ルイジ リゼルヴァ 2016 赤ワイン イタリア 750ml

Don Luigi Riserva Di Majo Noranteディ マーヨ ノランテ （詳細はこちら） 樹齢の古い(58年)モンテプルチアーノを使って新しいワインを造ろうと始めたディ マーヨ ノランテの最上級の赤ワイン。父と息子の「二人のルイジ」に捧げられています。フルボディなワインですが、食事との相性も良く、最近のノランテの哲学(重いワインからエレガントなワインへ)がこのワインにも現れています。750mlモンテプルチアーノ、アリアーニコイタリア・モリーゼモリーゼIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉『ガンベロロッソ』トレビッキエリ！フルボディながらエレガントなスタイルを表現！モリーゼのトップワイナリー「ディ マーヨ ノランテ」最高峰モンテプルチアーノ「ドン ルイジ リゼルヴァ」ドン ルイジ リゼルヴァ ディ マーヨ ノランテDon Luigi Riserva Di Majo Norante商品情報モリーゼを代表する造り手ディ マーヨ ノランテがモンテプルチアーノで造る「ドン ルイジ リゼルヴァ」！フルボディながらも食事に寄り添うエレガントなスタイルのリゼルヴァです。2016ヴィンテージは『ガンベロロッソ2021』で最高賞トレビッキエリを受賞しています！素晴らしい骨格を持つリッチで濃厚な味わい畑は標高100mのマルタローザ地区にあります。土壌は石灰岩で、ワインに骨格とボディを与えます。1ヘクタールあたり4400本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。バリック（新樽）で12ヶ月、さらにボトルで12ヶ月熟成後リリースされます。紫を帯びたしっかりとしたガーネット色。熟した果実と樽のトースト香とバニラの風味が完全に調和した、しっかりとした味わい。素晴らしい骨格を持つリッチで濃厚なスタイルです。肉料理やジビエ、成熟したチーズなどと好相性です。父と息子の2人のルイジに捧げたワインドン ルイジは、コンサルタントを務めるリッカルド コタレッラとモンテプルチアーノを使って新しいワインを造ろうと始めたプロジェクトで誕生しました。ワイン名は二人のルイジ（アレッシオの父と息子）に捧げています。フルボディながら食事の愛称も良く、ノランテの哲学「重いワインからエレガントなワインへ」が、このワインにも表れています。【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2016)、ガンベロロッソ2021でトレビッキエリ獲得(2016)生産者情報ディ マーヨ ノランテ Di Majo Noranteモリーゼで高い評価を受ける「ディ マーヨ ノランテ」ディ マーヨ ノランテは、イタリア南部モリーゼ州都でもあるカンポバッソ県で1800年代以来ブドウ栽培を続ける家族経営ワイナリー。フィロキセラの害により一時ワイン造りから離れていましたが、1960年にラミテッロ地域で見事に復活し、以来モリーゼ州で最も重要な生産者として世界中に知られています。オーナーはアレッシオ ディ マーヨ ノランテで、約110haの自社畑で化学肥料等の人工的な物を使わずに栽培し、最新の技術と熱い情熱によってワインが造られています。オーガニックは20年以上前から採用していて、2000年から国際的にも重要なオーガニック認証団体ICEAの規定によるオーガニック栽培をスタートします。2011年からは一部ワインにICEA認証済みのマークが入り、販売しています。イタリア最優秀醸造家リカルドコタレッラをコンサルタントに招くモリーゼはワイン造りにおいて長い伝統はありませんが土地の持つポテンシャルは高く、コストパフォーマンスの高いワインを生産していました。そしてイタリア最優秀醸造家リカルドコタレッラをコンサルタントに迎えたことが大きな転機となり、その品質はさらに向上。現在のような高品質なワインの造り手として広く認知されるようになりました。コストパフォーマンスの高いワインを提供するポリシーポリシーは、「土着品種の品質向上」、「飲み易く、飲んで美味しいワイン造り」、「良い葡萄からしか良いワインはできない」、「品質の安定」。アレッシオ氏は「ピエモンテやトスカーナのワインは高すぎる。自分は、質の高い、それでいて価格の安い、コストパフォーマンスの高いワインを提供し続けている」と自負、「アリアニコ コンタド リゼルヴァ」、『ガンベロロッソ2010』で年間最優秀コストパフォーマンスワインに選ばれ、コストパフォーマンスの高さを証明しています。畑は全部で約100ha。30％が白ブドウで、ファランギーナ、グレコ、そして甘口ワイン用のモスカートレアーレ。残りは赤でサンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ、アリアニコ、ティンティリアを造っています。畑は海に近く、特に白ワインはミネラリーで上品な味わいです。赤ワインのラインナップも多く、モリーゼのアリアニコはタウラージやアリアニコデルヴルトゥレなど、骨太の力強いタイプとは特徴が異なり、とてもエレガントで凝縮感があります。樹齢58年以上の古樹のモンテプルチアーノ主体で造られる「ドンルイジ」は、コタレッラと造り上げたワイナリーのフラッグシップ。フルボディなワインですが食事との相性も良く、ノランテの哲学（重いワインからエレガントなワインへ）がまさに表現されています。ノランテのワインは、そのコストパフォーマンス、品質の高さから多くの人に支持され、わざわざヘリコプターでワインを買いに来るお客様がいるという話があるほど。ユニークで低価格・高品質なワイン、これからも進化し続ける注目の造り手です。●ディ マーヨ ノランテの突撃インタビュー(2012年10月31日) モリーゼ州で一番有名なワイナリーのディ マーヨ ノランテ社 アデレ ダレーテさんに突撃インタビューはこちら＞＞

ガンベロロッソによるコスパワインガイド『ベーレベーネ2025』クアリタ/プレッツォ賞！【6本～送料無料】テヌータ ラ ヴィオラ フランジパーネ ロマーニャ アルバーナ セッコ 2023 白ワイン アルバーナ イタリア 750ml

Frangipane Romagna Albana Secco Tenuta La Violaテヌータ ラ ヴィオラ （詳細はこちら）エミリア ロマーニャ注目の自然派テヌータ ラ ヴィオラのDOCGロマーニャ アルバーナ セッコ「フランジパーネ」です。タンニンが豊富であることで知られる有機アルバーナを使用。収獲したブドウをステンレスタンクで発酵。その後コンクリートタンクに移し、澱と共に6ヶ月熟成しています。フレッシュな果実味としっかりとした酸が特徴。ジューシーさと酸を意識して造っており、酸とタンニンがあるので5年は熟成できます。心地よい味わいの辛口白ワインです。750mlアルバーナイタリア・エミリア ロマーニャロマーニャ アルバーナDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ガンベロロッソによるコスパワインガイド『ベーレベーネ2025』クアリタ/プレッツォ賞！フレッシュな果実味としっかりとした酸味！ラ ヴィオラが有機アルバーナを澱とともに6ヶ月熟成！心地よくジューシーな辛口白「フランジパーネ」フランジパーネ ロマーニャ アルバーナ セッコ テヌータ ラ ヴィオラFrangipane Romagna Albana Secco Tenuta La Viola商品情報エミリア ロマーニャ注目の自然派テヌータ ラ ヴィオラのDOCGロマーニャ アルバーナ セッコ「フランジパーネ」です。タンニンが豊富であることで知られる有機アルバーナを使用。収獲したブドウをステンレスタンクで発酵。その後コンクリートタンクに移し、澱と共に6ヶ月熟成しています。フレッシュな果実味としっかりとした酸が特徴。ジューシーさと酸を意識して造っており、酸とタンニンがあるので5年は熟成できます。心地よい味わいの辛口白ワインです。2023年が『ベーレベーネ2025』で、特に優れたお買い得ワインに与えられる「クアリタ/プレッツォ賞」を受賞しています！バトナ-ジュを行いながら澱と共に6ヶ月熟成畑は標高200mにある2.27haで西向きの区画。裁植密度は1ヘクタール当たり4,500本。ブドウを9月末に収穫、果実が潰れないよう小さいケースに入れ、セラーに運びます。温度管理しながらステンレスタンクにて、土着酵母を使用して発酵。その後コンクリートタンクに移し、澱と共に6ヶ月熟成。その間はバトナ-ジュを行います。ボトリング後に少なくとも1ヶ月は寝かせてワインを馴染ませています。ワイン名は戦いで英雄となったフランジパーネ伯爵夫人から命名ワイン名のフランジパーネ(Frangipane)は11世紀に存在したベルティノーロの伯爵夫人、アルドルーダ フランジパーネに由来しています。彼女は1172年、アンコナが神聖ローマ帝国に侵攻された際、自ら軍を率いて戦いアンコナを開放した英雄として知られています。設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。2016年に有機栽培認証ユーロリーフを取得、2018年からビオディナミを実践しています。ジューシーさと酸を意識して醸造「ジューシーさと酸を意識して造っています。酸とタンニンがあるので5年は熟成出来ます（テヌータ ラ ヴィオラのステファーノ氏コメントより）」【受賞歴】ベーレベーネ2025でクアリタ/プレッツォ賞獲得(2023)生産者情報テヌータ ラ ヴィオラ Tenuta La Violaエミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナテヌータ ラヴィオラは1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11ヘクタールの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニ氏とその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初からブドウの栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。ステファーノ ガベリーニがキーパーソン現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ氏。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは一度別の仕事に就きますが、父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。『ガンベロロッソ』最優秀醸造家ジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルタント2000年から『ガンベロロッソ最優秀醸造家に輝いたジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白ブドウ品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。

[クール便]【6本～送料無料】パスカル ジョリヴェ プイィ フュメ アンディジェン 2023 白ワイン ソーヴィニョン ブラン フランス 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Pouilly Fume Indigene Pascal Jolivetパスカル ジョリヴェ （詳細はこちら）可能な限り自然な状態でワイン造りを行うことをモットーとし、ぶどうは手作業で選別され、温度調節されたステンレススチールタンクで天然酵母とともに発酵されます。それぞれの畑の相違点や類似点を余すところなく表現する為に区画ごとに醸造を行います。素晴らしい個性と高いミネラル感を持ち合わせています。芳醇でエレガント、しっかりとしたフィネス感が感じられます。シーフードやエビなどの甲殻類、魚料理、ヤギのチーズと合います。サービス温度は8～10℃がオススメです。750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール・サントル ニヴェルネ・プイィ フュメピュイ フュメAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社プイィ フュメ アンディジェン パスカル ジョリヴェPouilly Fume Indigene Pascal Jolivet「ソーヴィニヨン・ブランの魔術師」と称される、自然派ロワールの造り手パスカル ジョリヴェ Pascal Jolivetパスカル ジョリヴェは、ロワール屈指の実力を誇る自然派ワイナリーとして世界中に知られています。オーナーのパスカル ジョリヴェ氏は、プイィ フュメ地区でワイン販売会社を営んでいたジャック ジョリヴェ氏の長男として誕生。1982年にロワールのワイナリーを買い取り、1987年に「パスカル ジョリヴェ」ブランドを設立、1990年よりワイナリーを開始しました。現在はサンセールとプイィ フュメに120ha、トゥーレーヌに60haの自社畑を所有しています。単一品種で多彩なワインを造る「ソーヴィニヨン ブランの魔術師」初リリースから間もなく、1995年に彼らの看板ワインであるサンセールがワインスペクテーターにて90点という高評価を獲得。また、早くからミシュラン星付きレストランでも取り扱われるなど、ロワール地方を代表する造り手として一気にその名が知れ渡りました。プロからの注目度も今なお高く、ジェームスサックリングやデキャンタでは、多くのキュヴェが毎年90点以上を獲得しています。ソーヴィニヨン ブランという単一品種で、テロワールの個性を浮き彫りにした多彩なワインを造るその手腕から、「ソーヴィニヨン ブランの魔術師」と称されているのです。自然の摂理に従ったブドウ栽培とワイン造りパスカル ジョリヴェのワイン造りのモットーは"Challenge of Natural！"＝"できるだけ自然に、手を加えないこと"をモットーとし、ピュアでエレガントなワインを目指しています。ブドウ栽培においては、農薬や科学肥料などを一切使用しない有機農法で管理。代表的な機関の認証は取得せず、ワイナリー独自で自然派の農法を実践しています。収穫はほとんど手作業で行われ、上級キュヴェのブドウについては畑で選果されることも特徴です。

[クール便]【6本～送料無料】パスカル ジョリヴェ サンセール ソヴァージュ 2023 白ワイン ソーヴィニョン ブラン フランス 750ml

Sancerre Sauvage Pascal Jolivetパスカル ジョリヴェ （詳細はこちら）ソーヴィニヨン ブラン750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワールサンセールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社サンセール ソヴァージュ パスカル ジョリヴェSancerre Sauvage Pascal Jolivet「ソーヴィニヨン・ブランの魔術師」と称される、自然派ロワールの造り手パスカル ジョリヴェ Pascal Jolivetパスカル ジョリヴェは、ロワール屈指の実力を誇る自然派ワイナリーとして世界中に知られています。オーナーのパスカル ジョリヴェ氏は、プイィ フュメ地区でワイン販売会社を営んでいたジャック ジョリヴェ氏の長男として誕生。1982年にロワールのワイナリーを買い取り、1987年に「パスカル ジョリヴェ」ブランドを設立、1990年よりワイナリーを開始しました。現在はサンセールとプイィ フュメに120ha、トゥーレーヌに60haの自社畑を所有しています。単一品種で多彩なワインを造る「ソーヴィニヨン ブランの魔術師」初リリースから間もなく、1995年に彼らの看板ワインであるサンセールがワインスペクテーターにて90点という高評価を獲得。また、早くからミシュラン星付きレストランでも取り扱われるなど、ロワール地方を代表する造り手として一気にその名が知れ渡りました。プロからの注目度も今なお高く、ジェームスサックリングやデキャンタでは、多くのキュヴェが毎年90点以上を獲得しています。ソーヴィニヨン ブランという単一品種で、テロワールの個性を浮き彫りにした多彩なワインを造るその手腕から、「ソーヴィニヨン ブランの魔術師」と称されているのです。自然の摂理に従ったブドウ栽培とワイン造りパスカル ジョリヴェのワイン造りのモットーは"Challenge of Natural！"＝"できるだけ自然に、手を加えないこと"をモットーとし、ピュアでエレガントなワインを目指しています。ブドウ栽培においては、農薬や科学肥料などを一切使用しない有機農法で管理。代表的な機関の認証は取得せず、ワイナリー独自で自然派の農法を実践しています。収穫はほとんど手作業で行われ、上級キュヴェのブドウについては畑で選果されることも特徴です。

【6本～送料無料】パスカル ジョリヴェ ロゼ アティテュード 2023 ロゼワイン フランス 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Rose Attitude Pascal Jolivetパスカル ジョリヴェ （詳細はこちら）750mlフランス・ロワールVDPロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社ロゼ アティテュード パスカル ジョリヴェRose Attitude Pascal Jolivet「ソーヴィニヨン・ブランの魔術師」と称される、自然派ロワールの造り手パスカル ジョリヴェ Pascal Jolivetパスカル ジョリヴェは、ロワール屈指の実力を誇る自然派ワイナリーとして世界中に知られています。オーナーのパスカル ジョリヴェ氏は、プイィ フュメ地区でワイン販売会社を営んでいたジャック ジョリヴェ氏の長男として誕生。1982年にロワールのワイナリーを買い取り、1987年に「パスカル ジョリヴェ」ブランドを設立、1990年よりワイナリーを開始しました。現在はサンセールとプイィ フュメに120ha、トゥーレーヌに60haの自社畑を所有しています。単一品種で多彩なワインを造る「ソーヴィニヨン ブランの魔術師」初リリースから間もなく、1995年に彼らの看板ワインであるサンセールがワインスペクテーターにて90点という高評価を獲得。また、早くからミシュラン星付きレストランでも取り扱われるなど、ロワール地方を代表する造り手として一気にその名が知れ渡りました。プロからの注目度も今なお高く、ジェームスサックリングやデキャンタでは、多くのキュヴェが毎年90点以上を獲得しています。ソーヴィニヨン ブランという単一品種で、テロワールの個性を浮き彫りにした多彩なワインを造るその手腕から、「ソーヴィニヨン ブランの魔術師」と称されているのです。自然の摂理に従ったブドウ栽培とワイン造りパスカル ジョリヴェのワイン造りのモットーは"Challenge of Natural！"＝"できるだけ自然に、手を加えないこと"をモットーとし、ピュアでエレガントなワインを目指しています。ブドウ栽培においては、農薬や科学肥料などを一切使用しない有機農法で管理。代表的な機関の認証は取得せず、ワイナリー独自で自然派の農法を実践しています。収穫はほとんど手作業で行われ、上級キュヴェのブドウについては畑で選果されることも特徴です。