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繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。ルイ ジャド シャブリ シャペル オー ルー 白ワイン フランス ブルゴーニュ 2023 750 Chablis Chapelle Aux Loup

【商品名】ルイ ジャド シャブリ シャペル オー ルー Chablis Chapelle Aux Loup タイプ白ワイン生産地フランス/ブルゴーニュ生産者ルイ・ジャド生産年2023年容量750ml品種シャルドネ 100%JAN3535927720009繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。A.O.C. Chablis『ルイ・ジャドの歴史』は、1826年にボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ユルシュルを買収し、すべてはこの一区画の土地から始まりました。そのおよそ30年後の1859年、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設され、家族経営の価値観を確立。その後、数世代にわたって家業の経営を引き継いでいきました。■ブルゴーニュ銘醸畑の歴史を紡ぐ、由緒あるドメーヌ現在では約200haに及ぶ自社管理畑を擁するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとしての地位を確立しています。それに加え、厳選されたブドウで造る高品質なワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても、市場から厚い信頼を得ています。そして、20年以上前からオーガニック栽培を徹底し、HVEレベル3認証を取得。醸造においては天然酵母を使用し、時間をかけた丁寧なプロセスを採用しています。ブルゴーニュ各地に専門の醸造所を設け、テロワールの個性を最大限に引き出し、高品質なワイン造りに邁進しています。特筆すべき点は、ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められているという点です。それらはその所有形態に応じて、「エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ファミーユ・ガジェ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を獲得し、ブルゴーニュにおけるラインナップをさらに充実させました。ルイ・ジャドを知らずしてブルゴーニュを語ることができないと言っても過言ではないほど、ブルゴーニュを代表する存在と言えるでしょう。■テロワールを深く理解し、未来を育むブドウ栽培と醸造ルイ・ジャドは、ブルゴーニュの真髄を捉えたワイン造りへの情熱と、テロワールへの深い敬意を抱いています。その信念は、ブドウ栽培の根幹から醸造の最終段階に至るまで、揺るぎない姿勢として貫かれています。畑においては、健康で熟したブドウこそが偉大なワインの源泉であるという明確な哲学のもと、細やかな管理を徹底。アクセスが困難な場所では、トラクターに加え馬を用いることで、土壌への負担を軽減し、ブドウの木と大地の調和を重視します。土壌を深く耕すのではなく、表層の作業に留めることで、ブドウの木の根が深く安定することを促し、テロワールの個性を最大限に引き出すための基盤を築いています。注目すべきは、ブドウの木が自らの力で環境に適応し、抵抗力を高めるための自然な栽培方法です。化学肥料や農薬の使用を排除し、「ミネラル」を直接吸収させることで、ブドウの木本来の生命力を引き出します。収穫量のコントロールも、自然のバランスを尊重した剪定と、必要に応じた土壌の草刈りによって、丁寧に行われます。また、1995年には独自の苗圃を設立し、貴重な古木のピノ・ノワールとシャルドネの遺伝子を受け継ぎ、多様性を保護するための選抜育種を行っています。この取り組みは、次世代へと続く高品質な植物素材の確保という、確固たる意志の表れです。収穫されたブドウは、最新の設備を備えた醸造所と、ブルゴーニュ各地に点在する専門の施設で、そのテロワールの個性を最大限に表現するために丁寧に醸造されます。天然酵母によるゆっくりとした発酵は、複雑で深みのある味わいを引き出すための重要な工程です。そして、ワインの熟成において重要な役割を担うオーク樽。その品質へのこだわりから、1996年には自社で樽工場「Cadus」を設立しました。ここで造られる高品質な樽の中で、赤ワインは15～18ヶ月、白ワインはそれぞれの特性に合わせて熟成の時を重ねます。こうして、畑での緻密な作業と醸造家の情熱が結実し、3月から6月にかけて行われる瓶詰めを経て、ルイ・ジャドの魂が宿るワインが世に送り出されるのです。ルイ・ジャドのワインは、単なる飲み物ではありません。それは、ブルゴーニュのテロワールへの深い愛情と、未来への真摯な眼差しが凝縮された、格調高い芸術作品なのです。■ルイ・ジャド社といえば、酒の神バッカスを描いたラベル！みなさん、このラベルを一度は目にしたことがあるのではないでしょうか？ルイ・ジャドのワインは全てブルゴーニュA.O.C.格付けであり、ワインのラベルには、一貫してローマ神話の酒神バッカスが描かれています。「格付けは異なっても、ブルゴーニュのテロワールから生まれたワインであることに変わりはなく、それぞれのワインが持つ個性を最大限に引き出すために、同じ情熱を注いでいる」という強いメッセージでもあるのです。縁取りのあるバッカスの顔と、特徴的な淡いイエローのラベルデザインは、消費者が店頭などでルイ・ジャド社のワインを一目で認識できる、視覚的な象徴となっています。お酒の神様に敬意を表しつつ、ブルゴーニュを旅する気分で、端から端まで飲んでみたくなりますね♪■各種贈り物に■バーベキュー、海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ルイ・ジャドルイ・ジャド

繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。 フランス ルイ・ジャドルイ ジャド シャブリ シャペル オー ルー ハーフ 白ワイン フランス ブルゴーニュ 2020 375 Chablis Chapelle Aux Loup

【商品名】ルイ ジャド シャブリ シャペル オー ルー ハーフ Chablis Chapelle Aux Loup タイプ白ワイン生産地フランス/ブルゴーニュ生産者ルイ・ジャド生産年2020年容量375ml品種シャルドネ 100%JAN3535927720016繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。A.O.C. Chablis『ルイ・ジャドの歴史』は、1826年にボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ユルシュルを買収し、すべてはこの一区画の土地から始まりました。そのおよそ30年後の1859年、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設され、家族経営の価値観を確立。その後、数世代にわたって家業の経営を引き継いでいきました。■ブルゴーニュ銘醸畑の歴史を紡ぐ、由緒あるドメーヌ現在では約200haに及ぶ自社管理畑を擁するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとしての地位を確立しています。それに加え、厳選されたブドウで造る高品質なワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても、市場から厚い信頼を得ています。そして、20年以上前からオーガニック栽培を徹底し、HVEレベル3認証を取得。醸造においては天然酵母を使用し、時間をかけた丁寧なプロセスを採用しています。ブルゴーニュ各地に専門の醸造所を設け、テロワールの個性を最大限に引き出し、高品質なワイン造りに邁進しています。特筆すべき点は、ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められているという点です。それらはその所有形態に応じて、「エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ファミーユ・ガジェ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を獲得し、ブルゴーニュにおけるラインナップをさらに充実させました。ルイ・ジャドを知らずしてブルゴーニュを語ることができないと言っても過言ではないほど、ブルゴーニュを代表する存在と言えるでしょう。■テロワールを深く理解し、未来を育むブドウ栽培と醸造ルイ・ジャドは、ブルゴーニュの真髄を捉えたワイン造りへの情熱と、テロワールへの深い敬意を抱いています。その信念は、ブドウ栽培の根幹から醸造の最終段階に至るまで、揺るぎない姿勢として貫かれています。畑においては、健康で熟したブドウこそが偉大なワインの源泉であるという明確な哲学のもと、細やかな管理を徹底。アクセスが困難な場所では、トラクターに加え馬を用いることで、土壌への負担を軽減し、ブドウの木と大地の調和を重視します。土壌を深く耕すのではなく、表層の作業に留めることで、ブドウの木の根が深く安定することを促し、テロワールの個性を最大限に引き出すための基盤を築いています。注目すべきは、ブドウの木が自らの力で環境に適応し、抵抗力を高めるための自然な栽培方法です。化学肥料や農薬の使用を排除し、「ミネラル」を直接吸収させることで、ブドウの木本来の生命力を引き出します。収穫量のコントロールも、自然のバランスを尊重した剪定と、必要に応じた土壌の草刈りによって、丁寧に行われます。また、1995年には独自の苗圃を設立し、貴重な古木のピノ・ノワールとシャルドネの遺伝子を受け継ぎ、多様性を保護するための選抜育種を行っています。この取り組みは、次世代へと続く高品質な植物素材の確保という、確固たる意志の表れです。収穫されたブドウは、最新の設備を備えた醸造所と、ブルゴーニュ各地に点在する専門の施設で、そのテロワールの個性を最大限に表現するために丁寧に醸造されます。天然酵母によるゆっくりとした発酵は、複雑で深みのある味わいを引き出すための重要な工程です。そして、ワインの熟成において重要な役割を担うオーク樽。その品質へのこだわりから、1996年には自社で樽工場「Cadus」を設立しました。ここで造られる高品質な樽の中で、赤ワインは15～18ヶ月、白ワインはそれぞれの特性に合わせて熟成の時を重ねます。こうして、畑での緻密な作業と醸造家の情熱が結実し、3月から6月にかけて行われる瓶詰めを経て、ルイ・ジャドの魂が宿るワインが世に送り出されるのです。ルイ・ジャドのワインは、単なる飲み物ではありません。それは、ブルゴーニュのテロワールへの深い愛情と、未来への真摯な眼差しが凝縮された、格調高い芸術作品なのです。■ルイ・ジャド社といえば、酒の神バッカスを描いたラベル！みなさん、このラベルを一度は目にしたことがあるのではないでしょうか？ルイ・ジャドのワインは全てブルゴーニュA.O.C.格付けであり、ワインのラベルには、一貫してローマ神話の酒神バッカスが描かれています。「格付けは異なっても、ブルゴーニュのテロワールから生まれたワインであることに変わりはなく、それぞれのワインが持つ個性を最大限に引き出すために、同じ情熱を注いでいる」という強いメッセージでもあるのです。縁取りのあるバッカスの顔と、特徴的な淡いイエローのラベルデザインは、消費者が店頭などでルイ・ジャド社のワインを一目で認識できる、視覚的な象徴となっています。お酒の神様に敬意を表しつつ、ブルゴーニュを旅する気分で、端から端まで飲んでみたくなりますね♪■各種贈り物に■バーベキュー、海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ルイ ジャド

ブルゴーニュを象徴する味わいの、さわやかな酸味が心地よいフルーティな辛口白ワインです。ルイ ジャド コトー ブルギニョン ブラン 白ワイン フランス ブルゴーニュ 2023 750 Coteaux Bourguignons Blanc

【商品名】ルイ ジャド コトー ブルギニョン ブラン Coteaux Bourguignons Blanc タイプ白ワイン生産地フランス/ブルゴーニュ生産者ルイ・ジャド生産年2023年容量750ml品種シャルドネ , アリゴテJAN4900251012585ブルゴーニュを象徴する味わいの、さわやかな酸味が心地よいフルーティな辛口白ワインです。A.O.C.Coteaux Bourguignons『ルイ・ジャドの歴史』は、1826年にボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ユルシュルを買収し、すべてはこの一区画の土地から始まりました。そのおよそ30年後の1859年、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設され、家族経営の価値観を確立。その後、数世代にわたって家業の経営を引き継いでいきました。■ブルゴーニュ銘醸畑の歴史を紡ぐ、由緒あるドメーヌ現在では約200haに及ぶ自社管理畑を擁するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとしての地位を確立しています。それに加え、厳選されたブドウで造る高品質なワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても、市場から厚い信頼を得ています。そして、20年以上前からオーガニック栽培を徹底し、HVEレベル3認証を取得。醸造においては天然酵母を使用し、時間をかけた丁寧なプロセスを採用しています。ブルゴーニュ各地に専門の醸造所を設け、テロワールの個性を最大限に引き出し、高品質なワイン造りに邁進しています。特筆すべき点は、ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められているという点です。それらはその所有形態に応じて、「エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ファミーユ・ガジェ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を獲得し、ブルゴーニュにおけるラインナップをさらに充実させました。ルイ・ジャドを知らずしてブルゴーニュを語ることができないと言っても過言ではないほど、ブルゴーニュを代表する存在と言えるでしょう。■テロワールを深く理解し、未来を育むブドウ栽培と醸造ルイ・ジャドは、ブルゴーニュの真髄を捉えたワイン造りへの情熱と、テロワールへの深い敬意を抱いています。その信念は、ブドウ栽培の根幹から醸造の最終段階に至るまで、揺るぎない姿勢として貫かれています。畑においては、健康で熟したブドウこそが偉大なワインの源泉であるという明確な哲学のもと、細やかな管理を徹底。アクセスが困難な場所では、トラクターに加え馬を用いることで、土壌への負担を軽減し、ブドウの木と大地の調和を重視します。土壌を深く耕すのではなく、表層の作業に留めることで、ブドウの木の根が深く安定することを促し、テロワールの個性を最大限に引き出すための基盤を築いています。注目すべきは、ブドウの木が自らの力で環境に適応し、抵抗力を高めるための自然な栽培方法です。化学肥料や農薬の使用を排除し、「ミネラル」を直接吸収させることで、ブドウの木本来の生命力を引き出します。収穫量のコントロールも、自然のバランスを尊重した剪定と、必要に応じた土壌の草刈りによって、丁寧に行われます。また、1995年には独自の苗圃を設立し、貴重な古木のピノ・ノワールとシャルドネの遺伝子を受け継ぎ、多様性を保護するための選抜育種を行っています。この取り組みは、次世代へと続く高品質な植物素材の確保という、確固たる意志の表れです。収穫されたブドウは、最新の設備を備えた醸造所と、ブルゴーニュ各地に点在する専門の施設で、そのテロワールの個性を最大限に表現するために丁寧に醸造されます。天然酵母によるゆっくりとした発酵は、複雑で深みのある味わいを引き出すための重要な工程です。そして、ワインの熟成において重要な役割を担うオーク樽。その品質へのこだわりから、1996年には自社で樽工場「Cadus」を設立しました。ここで造られる高品質な樽の中で、赤ワインは15～18ヶ月、白ワインはそれぞれの特性に合わせて熟成の時を重ねます。こうして、畑での緻密な作業と醸造家の情熱が結実し、3月から6月にかけて行われる瓶詰めを経て、ルイ・ジャドの魂が宿るワインが世に送り出されるのです。ルイ・ジャドのワインは、単なる飲み物ではありません。それは、ブルゴーニュのテロワールへの深い愛情と、未来への真摯な眼差しが凝縮された、格調高い芸術作品なのです。■ルイ・ジャド社といえば、酒の神バッカスを描いたラベル！みなさん、このラベルを一度は目にしたことがあるのではないでしょうか？ルイ・ジャドのワインは全てブルゴーニュA.O.C.格付けであり、ワインのラベルには、一貫してローマ神話の酒神バッカスが描かれています。「格付けは異なっても、ブルゴーニュのテロワールから生まれたワインであることに変わりはなく、それぞれのワインが持つ個性を最大限に引き出すために、同じ情熱を注いでいる」という強いメッセージでもあるのです。縁取りのあるバッカスの顔と、特徴的な淡いイエローのラベルデザインは、消費者が店頭などでルイ・ジャド社のワインを一目で認識できる、視覚的な象徴となっています。お酒の神様に敬意を表しつつ、ブルゴーニュを旅する気分で、端から端まで飲んでみたくなりますね♪■各種贈り物に■バーベキュー、海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ルイ・ジャドルイ・ジャド

シャルドネから造られる新鮮な果実の風味と樽熟成によるまろやかさが見事に調和した白ワインです。 フランス ルイ・ジャドルイ ジャド ブルゴーニュ シャルドネ ハーフ 白ワイン フランス ブルゴーニュ 2021 375 Bourgogne Chardonnay

【商品名】ルイ ジャド ブルゴーニュ シャルドネ ハーフ Bourgogne Chardonnay タイプ白ワイン生産地フランス/ブルゴーニュ生産者ルイ・ジャド生産年2021年容量375ml品種シャルドネ 100%JAN3535926001017シャルドネから造られる新鮮な果実の風味と樽熟成によるまろやかさが見事に調和した白ワインです。A.O.C. Bourgogne『ルイ・ジャドの歴史』は、1826年にボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ユルシュルを買収し、すべてはこの一区画の土地から始まりました。そのおよそ30年後の1859年、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設され、家族経営の価値観を確立。その後、数世代にわたって家業の経営を引き継いでいきました。■ブルゴーニュ銘醸畑の歴史を紡ぐ、由緒あるドメーヌ現在では約200haに及ぶ自社管理畑を擁するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとしての地位を確立しています。それに加え、厳選されたブドウで造る高品質なワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても、市場から厚い信頼を得ています。そして、20年以上前からオーガニック栽培を徹底し、HVEレベル3認証を取得。醸造においては天然酵母を使用し、時間をかけた丁寧なプロセスを採用しています。ブルゴーニュ各地に専門の醸造所を設け、テロワールの個性を最大限に引き出し、高品質なワイン造りに邁進しています。特筆すべき点は、ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められているという点です。それらはその所有形態に応じて、「エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ファミーユ・ガジェ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を獲得し、ブルゴーニュにおけるラインナップをさらに充実させました。ルイ・ジャドを知らずしてブルゴーニュを語ることができないと言っても過言ではないほど、ブルゴーニュを代表する存在と言えるでしょう。■テロワールを深く理解し、未来を育むブドウ栽培と醸造ルイ・ジャドは、ブルゴーニュの真髄を捉えたワイン造りへの情熱と、テロワールへの深い敬意を抱いています。その信念は、ブドウ栽培の根幹から醸造の最終段階に至るまで、揺るぎない姿勢として貫かれています。畑においては、健康で熟したブドウこそが偉大なワインの源泉であるという明確な哲学のもと、細やかな管理を徹底。アクセスが困難な場所では、トラクターに加え馬を用いることで、土壌への負担を軽減し、ブドウの木と大地の調和を重視します。土壌を深く耕すのではなく、表層の作業に留めることで、ブドウの木の根が深く安定することを促し、テロワールの個性を最大限に引き出すための基盤を築いています。注目すべきは、ブドウの木が自らの力で環境に適応し、抵抗力を高めるための自然な栽培方法です。化学肥料や農薬の使用を排除し、「ミネラル」を直接吸収させることで、ブドウの木本来の生命力を引き出します。収穫量のコントロールも、自然のバランスを尊重した剪定と、必要に応じた土壌の草刈りによって、丁寧に行われます。また、1995年には独自の苗圃を設立し、貴重な古木のピノ・ノワールとシャルドネの遺伝子を受け継ぎ、多様性を保護するための選抜育種を行っています。この取り組みは、次世代へと続く高品質な植物素材の確保という、確固たる意志の表れです。収穫されたブドウは、最新の設備を備えた醸造所と、ブルゴーニュ各地に点在する専門の施設で、そのテロワールの個性を最大限に表現するために丁寧に醸造されます。天然酵母によるゆっくりとした発酵は、複雑で深みのある味わいを引き出すための重要な工程です。そして、ワインの熟成において重要な役割を担うオーク樽。その品質へのこだわりから、1996年には自社で樽工場「Cadus」を設立しました。ここで造られる高品質な樽の中で、赤ワインは15～18ヶ月、白ワインはそれぞれの特性に合わせて熟成の時を重ねます。こうして、畑での緻密な作業と醸造家の情熱が結実し、3月から6月にかけて行われる瓶詰めを経て、ルイ・ジャドの魂が宿るワインが世に送り出されるのです。ルイ・ジャドのワインは、単なる飲み物ではありません。それは、ブルゴーニュのテロワールへの深い愛情と、未来への真摯な眼差しが凝縮された、格調高い芸術作品なのです。■ルイ・ジャド社といえば、酒の神バッカスを描いたラベル！みなさん、このラベルを一度は目にしたことがあるのではないでしょうか？ルイ・ジャドのワインは全てブルゴーニュA.O.C.格付けであり、ワインのラベルには、一貫してローマ神話の酒神バッカスが描かれています。「格付けは異なっても、ブルゴーニュのテロワールから生まれたワインであることに変わりはなく、それぞれのワインが持つ個性を最大限に引き出すために、同じ情熱を注いでいる」という強いメッセージでもあるのです。縁取りのあるバッカスの顔と、特徴的な淡いイエローのラベルデザインは、消費者が店頭などでルイ・ジャド社のワインを一目で認識できる、視覚的な象徴となっています。お酒の神様に敬意を表しつつ、ブルゴーニュを旅する気分で、端から端まで飲んでみたくなりますね♪■各種贈り物に■バーベキュー、海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ルイ ジャド

クリュ・ボージョレのレニエを約15％使用した、エレガントで深みのあるボージョレ・ヴィラージュ。 フランス ルイ・ジャドルイ ジャド ボージョレ ヴィラージュ ハーフ 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 2021 375 Beaujolais-Villages

【商品名】ルイ ジャド ボージョレ ヴィラージュ ハーフ Beaujolais-Villages タイプ赤ワイン生産地フランス/ブルゴーニュ生産者ルイ・ジャド生産年2021年容量375ml品種ガメイ 100%JAN3535923000013クリュ・ボージョレのレニエを約15％使用した、エレガントで深みのあるボージョレ・ヴィラージュ。A.O.C. Beaujolais Villages『ルイ・ジャドの歴史』は、1826年にボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ユルシュルを買収し、すべてはこの一区画の土地から始まりました。そのおよそ30年後の1859年、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設され、家族経営の価値観を確立。その後、数世代にわたって家業の経営を引き継いでいきました。■ブルゴーニュ銘醸畑の歴史を紡ぐ、由緒あるドメーヌ現在では約200haに及ぶ自社管理畑を擁するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとしての地位を確立しています。それに加え、厳選されたブドウで造る高品質なワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても、市場から厚い信頼を得ています。そして、20年以上前からオーガニック栽培を徹底し、HVEレベル3認証を取得。醸造においては天然酵母を使用し、時間をかけた丁寧なプロセスを採用しています。ブルゴーニュ各地に専門の醸造所を設け、テロワールの個性を最大限に引き出し、高品質なワイン造りに邁進しています。特筆すべき点は、ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められているという点です。それらはその所有形態に応じて、「エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ファミーユ・ガジェ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を獲得し、ブルゴーニュにおけるラインナップをさらに充実させました。ルイ・ジャドを知らずしてブルゴーニュを語ることができないと言っても過言ではないほど、ブルゴーニュを代表する存在と言えるでしょう。■テロワールを深く理解し、未来を育むブドウ栽培と醸造ルイ・ジャドは、ブルゴーニュの真髄を捉えたワイン造りへの情熱と、テロワールへの深い敬意を抱いています。その信念は、ブドウ栽培の根幹から醸造の最終段階に至るまで、揺るぎない姿勢として貫かれています。畑においては、健康で熟したブドウこそが偉大なワインの源泉であるという明確な哲学のもと、細やかな管理を徹底。アクセスが困難な場所では、トラクターに加え馬を用いることで、土壌への負担を軽減し、ブドウの木と大地の調和を重視します。土壌を深く耕すのではなく、表層の作業に留めることで、ブドウの木の根が深く安定することを促し、テロワールの個性を最大限に引き出すための基盤を築いています。注目すべきは、ブドウの木が自らの力で環境に適応し、抵抗力を高めるための自然な栽培方法です。化学肥料や農薬の使用を排除し、「ミネラル」を直接吸収させることで、ブドウの木本来の生命力を引き出します。収穫量のコントロールも、自然のバランスを尊重した剪定と、必要に応じた土壌の草刈りによって、丁寧に行われます。また、1995年には独自の苗圃を設立し、貴重な古木のピノ・ノワールとシャルドネの遺伝子を受け継ぎ、多様性を保護するための選抜育種を行っています。この取り組みは、次世代へと続く高品質な植物素材の確保という、確固たる意志の表れです。収穫されたブドウは、最新の設備を備えた醸造所と、ブルゴーニュ各地に点在する専門の施設で、そのテロワールの個性を最大限に表現するために丁寧に醸造されます。天然酵母によるゆっくりとした発酵は、複雑で深みのある味わいを引き出すための重要な工程です。そして、ワインの熟成において重要な役割を担うオーク樽。その品質へのこだわりから、1996年には自社で樽工場「Cadus」を設立しました。ここで造られる高品質な樽の中で、赤ワインは15～18ヶ月、白ワインはそれぞれの特性に合わせて熟成の時を重ねます。こうして、畑での緻密な作業と醸造家の情熱が結実し、3月から6月にかけて行われる瓶詰めを経て、ルイ・ジャドの魂が宿るワインが世に送り出されるのです。ルイ・ジャドのワインは、単なる飲み物ではありません。それは、ブルゴーニュのテロワールへの深い愛情と、未来への真摯な眼差しが凝縮された、格調高い芸術作品なのです。■ルイ・ジャド社といえば、酒の神バッカスを描いたラベル！みなさん、このラベルを一度は目にしたことがあるのではないでしょうか？ルイ・ジャドのワインは全てブルゴーニュA.O.C.格付けであり、ワインのラベルには、一貫してローマ神話の酒神バッカスが描かれています。「格付けは異なっても、ブルゴーニュのテロワールから生まれたワインであることに変わりはなく、それぞれのワインが持つ個性を最大限に引き出すために、同じ情熱を注いでいる」という強いメッセージでもあるのです。縁取りのあるバッカスの顔と、特徴的な淡いイエローのラベルデザインは、消費者が店頭などでルイ・ジャド社のワインを一目で認識できる、視覚的な象徴となっています。お酒の神様に敬意を表しつつ、ブルゴーニュを旅する気分で、端から端まで飲んでみたくなりますね♪■各種贈り物に■バーベキュー、海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ルイ ジャド

優雅な泡とベリーの香りが織りなす、南仏リムーのテロワールを感じる至福のロゼクレマン！華やかな一杯がテーブルを彩ります。ドメーヌ ジ ロレンス クレマン ド リムー ナンバー セブン NV スパークリングワイン フランス ラングドック＆ルーシヨン 750 Cremant de Limoux la Rose No.7

【商品名】ドメーヌ ジ ロレンス クレマン ド リムー ナンバー セブン NV Cremant de Limoux la Rose No.7 タイプスパークリングワイン生産地フランス/ラングドック＆ルーシヨン生産者ドメーヌ・ジ・ロレンス容量750ml品種シャルドネ 60%／シュナン 25%／ピノ・ノワール 15%醸造瓶内二次醗酵 瓶内熟成12カ月栽培方法リュット・レゾネJAN49976781093491. 基本情報優雅な泡とベリーの香りが織りなす、南仏リムーのテロワールを感じる至福のロゼクレマン！華やかな一杯がテーブルを彩ります。◆入賞（NV）サクラ・アワード 2020 金賞◆海外専門誌（NV）「ワイン・エンスージアスト 2019」 91点2. 生産者についてドメーヌ・ジ・ロレンスは、1980年代にシャンパーニュの作り手であるミッシェル・ドゥヴァン氏が、リムーの豊かなテロワールに惹かれて設立した、スパークリングワイン専門の小さなワイナリーです。リムーの地は1938年にフランス最古のAOCに指定され、その土地で生まれるスパークリングワイン、ブランケット・ド・リムーやクレマン・ド・リムーは、シャンパーニュにも劣らない品質と評されています。2002年、現在のオーナーであるスイスの実業家ジャック・カルヴェル氏がワイナリーを引き継ぎ、ドゥヴァン氏の伝統を尊重しつつ、品質向上のための改良と設備投資に取り組みました。カルヴェル氏は、ドゥヴァン氏のアドバイスを受けながら、かつてシャンパーニュでドゥヴァン氏の下で経験を積んだアンリ・アルビュルス氏を醸造家に迎え、さらなる品質向上を目指しています。現在、ドメーヌ・ジ・ロレンスは、創設者のビジョンを守りつつ、ワイナリーの設備や畑を更新し、美しいブランケットとクレマン・ド・リムーを世界に向けて提供することを誇りとしています。3. テロワールリムーのテロワールは、山々に囲まれた冷涼な気候と粘土石灰質の土壌で構成されており、スパークリングワインに最適なブドウを育てるのに適しています。昼夜の寒暖差が大きく、ブドウに豊かな酸味とアロマが備わり、フレッシュでバランスの取れた風味がこの地の特徴をよく表しています。4. 栽培方法と醸造ドメーヌ・ジ・ロレンスでは、環境保護と生物多様性の尊重を重視し、持続可能な農業を実践しています。各区画に持続可能な農業の原則を適用し、必要な場合にのみ処理を行う「必要最低限」の方針を採用しています。また、スパークリングワインの製造過程においても、可能な限り環境に優しい製品を選択し、有機肥料のみを使用しています。2021年にHVE3（高環境価値）認証を取得し、2022年から一部の区画で有機転換を開始しました。これにより、自然環境の保護と汚染リスクの低減に向けた取り組みがさらに強化されています。収穫はすべて手摘みで行い、区画ごと、品種ごとに選別。収穫したブドウは酸化を避けるため穴あき木箱で迅速に輸送され、空気圧を用いた穏やかなプレスで品質が保たれています。また、スパークリングワインの基礎を作る醸造過程では、キュヴェ（一番搾り）のみを使用し、贅沢で純粋なワイン造りを実現しています。このような丹念なプロセスにより、健康で高品質な収穫から生まれる、純粋で洗練されたスパークリングワインを提供しています。5. テイスティングノート美しいチェリーピンク色と繊細な泡立ちが印象的なロゼの辛口クレマンです。ラズベリーを思わせるフルーティなアロマに加え、リンゴや洋梨、シトラスフルーツのフレッシュな香りが広がり、わずかにブリオッシュのような香ばしさも感じられます。口当たりは軽やかで、ピノ・ノワール由来の豊かなボディがあり、爽やかで生き生きとした酸味とリムー特有のミネラル感が後味に心地よく続きます。6. おすすめの料理ペアリング前菜や軽いサラダ、スモークサーモンやエビなどのピンク色の食事と相性が抜群です。牡蠣やホタテなどの貝類、クリーミーなパスタやリゾットともよく合います。シンプルな味付けの魚料理や白身魚のカルパッチョとも相性が良く、フレッシュな酸味が料理の風味を引き立てます。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ・ジ・ロレンスドメーヌ・ジ・ロレンス

クリュ・ボージョレのレニエを約15％使用した、エレガントで深みのあるボージョレ・ヴィラージュ。 フランス ルイ・ジャドルイ ジャド ボージョレ ヴィラージュ 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 2023 750 Beaujolais-Villages

【商品名】ルイ ジャド ボージョレ ヴィラージュ Beaujolais-Villages タイプ赤ワイン生産地フランス/ブルゴーニュ生産者ルイ・ジャド生産年2023年容量750ml品種ガメイ 100%JAN3535923000006クリュ・ボージョレのレニエを約15％使用した、エレガントで深みのあるボージョレ・ヴィラージュ。A.O.C. Beaujolais Villages『ルイ・ジャドの歴史』は、1826年にボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ユルシュルを買収し、すべてはこの一区画の土地から始まりました。そのおよそ30年後の1859年、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設され、家族経営の価値観を確立。その後、数世代にわたって家業の経営を引き継いでいきました。■ブルゴーニュ銘醸畑の歴史を紡ぐ、由緒あるドメーヌ現在では約200haに及ぶ自社管理畑を擁するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとしての地位を確立しています。それに加え、厳選されたブドウで造る高品質なワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても、市場から厚い信頼を得ています。そして、20年以上前からオーガニック栽培を徹底し、HVEレベル3認証を取得。醸造においては天然酵母を使用し、時間をかけた丁寧なプロセスを採用しています。ブルゴーニュ各地に専門の醸造所を設け、テロワールの個性を最大限に引き出し、高品質なワイン造りに邁進しています。特筆すべき点は、ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められているという点です。それらはその所有形態に応じて、「エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ファミーユ・ガジェ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を獲得し、ブルゴーニュにおけるラインナップをさらに充実させました。ルイ・ジャドを知らずしてブルゴーニュを語ることができないと言っても過言ではないほど、ブルゴーニュを代表する存在と言えるでしょう。■テロワールを深く理解し、未来を育むブドウ栽培と醸造ルイ・ジャドは、ブルゴーニュの真髄を捉えたワイン造りへの情熱と、テロワールへの深い敬意を抱いています。その信念は、ブドウ栽培の根幹から醸造の最終段階に至るまで、揺るぎない姿勢として貫かれています。畑においては、健康で熟したブドウこそが偉大なワインの源泉であるという明確な哲学のもと、細やかな管理を徹底。アクセスが困難な場所では、トラクターに加え馬を用いることで、土壌への負担を軽減し、ブドウの木と大地の調和を重視します。土壌を深く耕すのではなく、表層の作業に留めることで、ブドウの木の根が深く安定することを促し、テロワールの個性を最大限に引き出すための基盤を築いています。注目すべきは、ブドウの木が自らの力で環境に適応し、抵抗力を高めるための自然な栽培方法です。化学肥料や農薬の使用を排除し、「ミネラル」を直接吸収させることで、ブドウの木本来の生命力を引き出します。収穫量のコントロールも、自然のバランスを尊重した剪定と、必要に応じた土壌の草刈りによって、丁寧に行われます。また、1995年には独自の苗圃を設立し、貴重な古木のピノ・ノワールとシャルドネの遺伝子を受け継ぎ、多様性を保護するための選抜育種を行っています。この取り組みは、次世代へと続く高品質な植物素材の確保という、確固たる意志の表れです。収穫されたブドウは、最新の設備を備えた醸造所と、ブルゴーニュ各地に点在する専門の施設で、そのテロワールの個性を最大限に表現するために丁寧に醸造されます。天然酵母によるゆっくりとした発酵は、複雑で深みのある味わいを引き出すための重要な工程です。そして、ワインの熟成において重要な役割を担うオーク樽。その品質へのこだわりから、1996年には自社で樽工場「Cadus」を設立しました。ここで造られる高品質な樽の中で、赤ワインは15～18ヶ月、白ワインはそれぞれの特性に合わせて熟成の時を重ねます。こうして、畑での緻密な作業と醸造家の情熱が結実し、3月から6月にかけて行われる瓶詰めを経て、ルイ・ジャドの魂が宿るワインが世に送り出されるのです。ルイ・ジャドのワインは、単なる飲み物ではありません。それは、ブルゴーニュのテロワールへの深い愛情と、未来への真摯な眼差しが凝縮された、格調高い芸術作品なのです。■ルイ・ジャド社といえば、酒の神バッカスを描いたラベル！みなさん、このラベルを一度は目にしたことがあるのではないでしょうか？ルイ・ジャドのワインは全てブルゴーニュA.O.C.格付けであり、ワインのラベルには、一貫してローマ神話の酒神バッカスが描かれています。「格付けは異なっても、ブルゴーニュのテロワールから生まれたワインであることに変わりはなく、それぞれのワインが持つ個性を最大限に引き出すために、同じ情熱を注いでいる」という強いメッセージでもあるのです。縁取りのあるバッカスの顔と、特徴的な淡いイエローのラベルデザインは、消費者が店頭などでルイ・ジャド社のワインを一目で認識できる、視覚的な象徴となっています。お酒の神様に敬意を表しつつ、ブルゴーニュを旅する気分で、端から端まで飲んでみたくなりますね♪■各種贈り物に■バーベキュー、海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ルイ ジャド

ルイ・ジャド社のメルキュレー・ルージュは深い色合いで豊かな果実味とまろやかな味わいです。ルイ ジャド メルキュレー ルージュ 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 2022 750 Mercurey Rouge

【商品名】ルイ ジャド メルキュレー ルージュ Mercurey Rouge タイプ赤ワイン生産地フランス/ブルゴーニュ生産者ルイ・ジャド生産年2022年容量750ml品種ピノ・ノワール 100%JAN3535921360003ルイ・ジャド社のメルキュレー・ルージュは深い色合いで豊かな果実味とまろやかな味わいです。A.O.C. Mercurey『ルイ・ジャドの歴史』は、1826年にボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ユルシュルを買収し、すべてはこの一区画の土地から始まりました。そのおよそ30年後の1859年、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設され、家族経営の価値観を確立。その後、数世代にわたって家業の経営を引き継いでいきました。■ブルゴーニュ銘醸畑の歴史を紡ぐ、由緒あるドメーヌ現在では約200haに及ぶ自社管理畑を擁するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとしての地位を確立しています。それに加え、厳選されたブドウで造る高品質なワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても、市場から厚い信頼を得ています。そして、20年以上前からオーガニック栽培を徹底し、HVEレベル3認証を取得。醸造においては天然酵母を使用し、時間をかけた丁寧なプロセスを採用しています。ブルゴーニュ各地に専門の醸造所を設け、テロワールの個性を最大限に引き出し、高品質なワイン造りに邁進しています。特筆すべき点は、ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められているという点です。それらはその所有形態に応じて、「エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ファミーユ・ガジェ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を獲得し、ブルゴーニュにおけるラインナップをさらに充実させました。ルイ・ジャドを知らずしてブルゴーニュを語ることができないと言っても過言ではないほど、ブルゴーニュを代表する存在と言えるでしょう。■テロワールを深く理解し、未来を育むブドウ栽培と醸造ルイ・ジャドは、ブルゴーニュの真髄を捉えたワイン造りへの情熱と、テロワールへの深い敬意を抱いています。その信念は、ブドウ栽培の根幹から醸造の最終段階に至るまで、揺るぎない姿勢として貫かれています。畑においては、健康で熟したブドウこそが偉大なワインの源泉であるという明確な哲学のもと、細やかな管理を徹底。アクセスが困難な場所では、トラクターに加え馬を用いることで、土壌への負担を軽減し、ブドウの木と大地の調和を重視します。土壌を深く耕すのではなく、表層の作業に留めることで、ブドウの木の根が深く安定することを促し、テロワールの個性を最大限に引き出すための基盤を築いています。注目すべきは、ブドウの木が自らの力で環境に適応し、抵抗力を高めるための自然な栽培方法です。化学肥料や農薬の使用を排除し、「ミネラル」を直接吸収させることで、ブドウの木本来の生命力を引き出します。収穫量のコントロールも、自然のバランスを尊重した剪定と、必要に応じた土壌の草刈りによって、丁寧に行われます。また、1995年には独自の苗圃を設立し、貴重な古木のピノ・ノワールとシャルドネの遺伝子を受け継ぎ、多様性を保護するための選抜育種を行っています。この取り組みは、次世代へと続く高品質な植物素材の確保という、確固たる意志の表れです。収穫されたブドウは、最新の設備を備えた醸造所と、ブルゴーニュ各地に点在する専門の施設で、そのテロワールの個性を最大限に表現するために丁寧に醸造されます。天然酵母によるゆっくりとした発酵は、複雑で深みのある味わいを引き出すための重要な工程です。そして、ワインの熟成において重要な役割を担うオーク樽。その品質へのこだわりから、1996年には自社で樽工場「Cadus」を設立しました。ここで造られる高品質な樽の中で、赤ワインは15～18ヶ月、白ワインはそれぞれの特性に合わせて熟成の時を重ねます。こうして、畑での緻密な作業と醸造家の情熱が結実し、3月から6月にかけて行われる瓶詰めを経て、ルイ・ジャドの魂が宿るワインが世に送り出されるのです。ルイ・ジャドのワインは、単なる飲み物ではありません。それは、ブルゴーニュのテロワールへの深い愛情と、未来への真摯な眼差しが凝縮された、格調高い芸術作品なのです。■ルイ・ジャド社といえば、酒の神バッカスを描いたラベル！みなさん、このラベルを一度は目にしたことがあるのではないでしょうか？ルイ・ジャドのワインは全てブルゴーニュA.O.C.格付けであり、ワインのラベルには、一貫してローマ神話の酒神バッカスが描かれています。「格付けは異なっても、ブルゴーニュのテロワールから生まれたワインであることに変わりはなく、それぞれのワインが持つ個性を最大限に引き出すために、同じ情熱を注いでいる」という強いメッセージでもあるのです。縁取りのあるバッカスの顔と、特徴的な淡いイエローのラベルデザインは、消費者が店頭などでルイ・ジャド社のワインを一目で認識できる、視覚的な象徴となっています。お酒の神様に敬意を表しつつ、ブルゴーニュを旅する気分で、端から端まで飲んでみたくなりますね♪■各種贈り物に■バーベキュー、海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ルイ・ジャドルイ・ジャド

サヴィニ レ ボーヌの樹齢の古い葡萄を使用。やわらかく、たっぷりの果実味に溢れています。 フランス ヴァンサン ジラルダンヴァンサン ジラルダン ヴァンサン ジラルダン サヴィニ レ ボーヌ ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 2022 750 Vincent Giraldin Savigny Les Beaune Rouge Les Vieilles Vignes

【商品名】ヴァンサン ジラルダン サヴィニ レ ボーヌ ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ Vincent Giraldin Savigny Les Beaune Rouge Les Vieilles Vignes タイプ赤ワイン生産地フランス/ブルゴーニュ生産者ヴァンサン・ジラルダン【Vincent Giraldin】生産年2022年容量750ml品種ピノ ノワール醸造発酵:ステンレスタンクで3週間 / 熟成:228Lフレンチオーク樽(新樽15％)で澱とともに14ヶ月間栽培方法限りなくビオディナミに近いリュット・レゾネJAN4935919318464畑は、標高220～360mの東～南東向きの斜面にあり、面積は3．5haです。土壌は、石や砂利が混ざる白亜質です。収穫量は45hL/ha。一部を除梗しステンレスタンクで発酵、その間ルモンタージュのみを行ないます。プレスし、しばらく果汁を落ち着かせます。228Lのフレンチオーク樽（15％新樽）でマロラクティック発酵、そのまま14ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。たっぷりの果実味にあふれた、バランスのとれた骨格があります。非常に柔らかで丸みのある味わい、持続性があり、魅力的なワインです。「サントネよりも若干ボディがあり、丸みと骨格があります。サントネがよりフローラルとしたら、サヴィニはフルーティさがあります」とエリックは話していました。【ヴァンサン・ジラルダンについて】「ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ+ドゥソーヴ2019(フランスで非常に著名な評価紙の1つ)」で4ッ星生産者に昇格。同誌2020年版でも4ッ星評価を獲得。同評価の生産者はドメーヌ・デュジャックやルフレーヴ、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ、ロベール・グロフィエ等、そうそうたる顔ぶれです。ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック2019」では、『ムルソーに本拠とする白のスペシャリスト』と高評価獲得。現在の醸造責任者はエリック・ジェルマン氏。彼はムルソー出身で、DRCやルフレーヴ、エティエンヌ・ソゼという名立たるドメーヌでコンサルタントとして活躍するキリアコス・キニゴプロス氏のもとで腕を磨き、その実力が買われ、ヴァンサン・ジラルダンに醸造責任者として入社することになりました。ワイン生産のモットーは、「畑にはなるべく手を加え、醸造は出来るだけ自然に」。農薬を使用せず、畑を深く掘り下げます。葡萄はすべて年間通して厳格に正しく畑での仕事を重視して、選定、選別を行います。畑での作業の特色は、1.農薬を使用しないので葉が健康2.葡萄に負担をかけず、土の中の微生物を活性化して、土を柔軟に3.1本の葡萄の樹に8房以上つけさせてないなどです。また、10～15年前から、肥料に有機のコンポスト(牛など動物の糞、葡萄の皮、剪定した木の枝)を使用しています。‘07年からビオディナミに転換しました。ただ、ブルゴーニュの天候の問題で、完全なビオディナミでは不便な点もあるため、’11年より公にはビオディナミからインテグレーテッド ヴィティカルチャー(Integrated Viticulture)へ移行。年間通してビオディナミの精神に基づき、畑で多くの作業をしていますが、必要に迫られたら最小限の処置として極少量の農薬を使うこともあります。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴァンサン ジラルダン

ルイ・ジャド社では果実味豊かな構成のしっかりしたポマールのワインを産出しています。 フランス ルイ・ジャドルイ ジャド ポマール 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 2020 750 Pommard

【商品名】ルイ ジャド ポマール Pommard タイプ赤ワイン生産地フランス/ブルゴーニュ生産者ルイ・ジャド生産年2020年容量750ml品種ピノ・ノワール 100%JAN3535921720005ルイ・ジャド社では果実味豊かな構成のしっかりしたポマールのワインを産出しています。A.O.C. Pommard『ルイ・ジャドの歴史』は、1826年にボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ユルシュルを買収し、すべてはこの一区画の土地から始まりました。そのおよそ30年後の1859年、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設され、家族経営の価値観を確立。その後、数世代にわたって家業の経営を引き継いでいきました。■ブルゴーニュ銘醸畑の歴史を紡ぐ、由緒あるドメーヌ現在では約200haに及ぶ自社管理畑を擁するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとしての地位を確立しています。それに加え、厳選されたブドウで造る高品質なワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても、市場から厚い信頼を得ています。そして、20年以上前からオーガニック栽培を徹底し、HVEレベル3認証を取得。醸造においては天然酵母を使用し、時間をかけた丁寧なプロセスを採用しています。ブルゴーニュ各地に専門の醸造所を設け、テロワールの個性を最大限に引き出し、高品質なワイン造りに邁進しています。特筆すべき点は、ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められているという点です。それらはその所有形態に応じて、「エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ファミーユ・ガジェ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を獲得し、ブルゴーニュにおけるラインナップをさらに充実させました。ルイ・ジャドを知らずしてブルゴーニュを語ることができないと言っても過言ではないほど、ブルゴーニュを代表する存在と言えるでしょう。■テロワールを深く理解し、未来を育むブドウ栽培と醸造ルイ・ジャドは、ブルゴーニュの真髄を捉えたワイン造りへの情熱と、テロワールへの深い敬意を抱いています。その信念は、ブドウ栽培の根幹から醸造の最終段階に至るまで、揺るぎない姿勢として貫かれています。畑においては、健康で熟したブドウこそが偉大なワインの源泉であるという明確な哲学のもと、細やかな管理を徹底。アクセスが困難な場所では、トラクターに加え馬を用いることで、土壌への負担を軽減し、ブドウの木と大地の調和を重視します。土壌を深く耕すのではなく、表層の作業に留めることで、ブドウの木の根が深く安定することを促し、テロワールの個性を最大限に引き出すための基盤を築いています。注目すべきは、ブドウの木が自らの力で環境に適応し、抵抗力を高めるための自然な栽培方法です。化学肥料や農薬の使用を排除し、「ミネラル」を直接吸収させることで、ブドウの木本来の生命力を引き出します。収穫量のコントロールも、自然のバランスを尊重した剪定と、必要に応じた土壌の草刈りによって、丁寧に行われます。また、1995年には独自の苗圃を設立し、貴重な古木のピノ・ノワールとシャルドネの遺伝子を受け継ぎ、多様性を保護するための選抜育種を行っています。この取り組みは、次世代へと続く高品質な植物素材の確保という、確固たる意志の表れです。収穫されたブドウは、最新の設備を備えた醸造所と、ブルゴーニュ各地に点在する専門の施設で、そのテロワールの個性を最大限に表現するために丁寧に醸造されます。天然酵母によるゆっくりとした発酵は、複雑で深みのある味わいを引き出すための重要な工程です。そして、ワインの熟成において重要な役割を担うオーク樽。その品質へのこだわりから、1996年には自社で樽工場「Cadus」を設立しました。ここで造られる高品質な樽の中で、赤ワインは15～18ヶ月、白ワインはそれぞれの特性に合わせて熟成の時を重ねます。こうして、畑での緻密な作業と醸造家の情熱が結実し、3月から6月にかけて行われる瓶詰めを経て、ルイ・ジャドの魂が宿るワインが世に送り出されるのです。ルイ・ジャドのワインは、単なる飲み物ではありません。それは、ブルゴーニュのテロワールへの深い愛情と、未来への真摯な眼差しが凝縮された、格調高い芸術作品なのです。■ルイ・ジャド社といえば、酒の神バッカスを描いたラベル！みなさん、このラベルを一度は目にしたことがあるのではないでしょうか？ルイ・ジャドのワインは全てブルゴーニュA.O.C.格付けであり、ワインのラベルには、一貫してローマ神話の酒神バッカスが描かれています。「格付けは異なっても、ブルゴーニュのテロワールから生まれたワインであることに変わりはなく、それぞれのワインが持つ個性を最大限に引き出すために、同じ情熱を注いでいる」という強いメッセージでもあるのです。縁取りのあるバッカスの顔と、特徴的な淡いイエローのラベルデザインは、消費者が店頭などでルイ・ジャド社のワインを一目で認識できる、視覚的な象徴となっています。お酒の神様に敬意を表しつつ、ブルゴーニュを旅する気分で、端から端まで飲んでみたくなりますね♪■各種贈り物に■バーベキュー、海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ルイ ジャド

果実の濃密さと葡萄ジュースを思わせるピュアな味わいが魅力！土着品種にこだわったSO2無添加のナチュール赤！ フランス シャトー・ド・ラ・ジョーベルティシャトー ド ラ ジョーベルティ レ セパージュ ウーブリエ ナチュール レッド(SO2無添加) 2024 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ボルドー Chateau de la Jaubertie Chateau de la Jaubertie Les Cepages Oublies Nature Red

【商品名】シャトー ド ラ ジョーベルティ レ セパージュ ウーブリエ ナチュール レッド(SO2無添加) 2024 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ボルドー Chateau de la Jaubertie Chateau de la Jaubertie Les Cepages Oublies Nature Red タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 フランス ボルドー ペリゴール 造り手シャトー・ド・ラ・ジョーベルティ Chateau de la Jaubertie 生産年 2024 品種 フェール・セルヴァドゥー40%、メリル40%、マルベック20% 容量 750ml 南西地方全域で栽培される土着の黒葡萄品種「フェール・セルヴァドゥー」と「メリル」に、少量の「シラー」をブレンドした珍しい1本！AOCボルドーに認められていない葡萄が含まれているため、「AOCボルドー」や「AOCベルジュラック」での登録は許されず、名乗るのは地理的表示「IGPペリゴール」となります。 造り手はオーガニック認証の葡萄からナチュラルワインを生み出す「シャトー・ド・ラ・ジョーベルティ」。「レ・セパージュ・ウーブリエ」は「忘れられた葡萄品種」を意味し、この地に根付く地葡萄を使用した完全無添加ワインシリーズ。 葡萄は完熟したタイミングを見極めて夜間に手摘みされ、自然酵母を使用し低温でゆっくりと発酵させます。ワインは自然に清澄され、ノンフィルターで瓶詰め。もちろんSO2は無添加です。 紫がかったガーネットレッドの色調。ラズベリーやクランベリーなどのはっきりとした赤系果実のアロマがあり、口に含むと葡萄ジュースそのものを口に含んだ様なフレッシュ感とジューシーさを感じます。 口当たりはしなやかでフルーティー。シルキーなタンニンと摘みたての野イチゴを思わせる果実味が広がり、まろやかで濃密な味わいは、上質な完熟葡萄によるものだと容易に想像出来ます。 フレッシュさ感じる味わいは赤ワインながら食前酒にピッタリ。またトマトソースを使用したミートボールや、グリルした肉や野菜との相性をお楽しみください！ 【シャトー・ド・ラ・ジョーベルティについて】 フランス南西部、豊かな歴史と建築遺産を持つペリゴール地区・コロンビエ村に位置する「シャトー・ド・ラ・ジョーベルティ」。「ジョーベルティ」の名は敷地内を流れる小さな川に由来し、その歴史的建造物は16世紀にアンリ王の狩猟小屋に、18世紀にはマリー・アントワネットお気に入りの医師の邸宅となり、1973年以降現在に至るまでライマン家が所有しています。 土着品種やボルドー品種を使用し、シャトーの高貴さを備えたオーガニックワインを手掛けます。2005年に有機栽培への転換をスタートし、2008年には全ての畑でオーガニック認証を取得。一年生植物の被覆による肥料投入の置換えや、ヒマワリやトウモロコシなどの栽培による鳥や昆虫数の制御、枯れ木などの放置による微生物の促進など、環境保全への取り組みを実践し、上質な葡萄を栽培しています。 醸造家のヒュー・ライマンを中心に、現在6種類ほどのシリーズを展開。葡萄の上質さを感じられるピュアでクリアなナチュラルワインが生み出されています。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■シャトー ド ラ ジョーベルティ

シャサーニュ＆ピュリニー・モンラッシェ＆ムルソーの畑の葡萄を使用。「白のスペシャリスト」が造る、贅沢でエレガントな豊潤白ワイン！ヴァンサン ジラルダン ブルゴーニュ ブラン キュヴェ サン ヴァンサン(白) 白ワイン フランス ブルゴーニュ 2021 750 Vincent Girardin Bourgogne Cuvee Saint Vincent

【商品名】ヴァンサン ジラルダン ブルゴーニュ ブラン キュヴェ サン ヴァンサン(白) Vincent Girardin Bourgogne Cuvee Saint Vincent タイプ白ワイン生産地フランス/ブルゴーニュ生産者ヴァンサン・ジラルダン【Vincent Girardin】生産年2021年容量750ml品種シャルドネ100%醸造熟成:オーク樽で11ヶ月間栽培方法限りなくビオディナミに近いリュット・レゾネ「白のスペシャリスト」として名声を得るジラルダン！ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェとムルソーの畑の葡萄を使用。非常に贅沢なワインですが、生産者の「ワインを堪能してほしい」という想いから、手の届きやすい価格でご提供しております。白い花や蜂蜜のような甘い心地よい香り。ミネラル香。柑橘系の果実にパイナップルを感じるふくよかな味わい。舌の奥に感じる酸はフレッシュで、まるでグレープフルーツのようです。少し厚みがあり、果実味は凝縮しています。僅かに感じるミネラル感が全体をいっそう豊かに感じさせています。ふっくらと豊潤ながら、とてもキメの細かいエレガントな仕上がりです。【ヴァンサン・ジラルダンについて】「ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ+ドゥソーヴ2019(フランスで非常に著名な評価紙の1つ)」で4ッ星生産者に昇格。同誌2020年版でも4ッ星評価を獲得。同評価の生産者はドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・ルフレーヴ、ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ、ドメーヌ・ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス等、そうそうたる顔ぶれです。ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック2019」では、『ムルソーに本拠とする白のスペシャリスト』と高評価獲得。ワイン生産のモットーは、「畑にはなるべく手を加え、醸造は出来るだけ自然に」。農薬を使用せず、畑を深く掘り下げます。葡萄はすべて年間通して厳格に正しく畑での仕事を重視して、選定、選別を行います。畑での作業の特色は、 1.農薬を使用しないので葉が健康 2.葡萄に負担をかけず、土の中の微生物を活性化して、土を柔軟に3.1本の葡萄の樹に8房以上つけさせてないなどです。また、10～15年前から、肥料に有機のコンポスト(牛など動物の糞、葡萄の皮、剪定した木の枝)を使用しています。‘07年からビオディナミに転換しました。ただ、ブルゴーニュの天候の問題で、完全なビオディナミでは不便な点もあるため、’11年より公にはビオディナミからインテグレーテッド ヴィティカルチャー(Integrated Viticulture)へ移行。年間通してビオディナミの精神に基づき、畑で多くの作業をしていますが、必要に迫られたら最小限の処置として極少量の農薬を使うこともあります。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴァンサン・ジラルダンVincent Girardin

ピュリニー、シャサーニュ、ムルソーのブドウを使用したACブルゴーニュの希少キュヴェ！究極にお買い得な飲み頃熟成ものです！！ フランス ヴァンサン・ジラルダンヴァンサン ジラルダン エモーション ブルゴーニュ ブラン 2021 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック フランス ブルゴーニュ Vincent Girardin Vincent Girardin Emotion Bourgogne Blanc バーベキュー 海水浴 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

【商品名】ヴァンサン ジラルダン エモーション ブルゴーニュ ブラン 2021 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック フランス ブルゴーニュ Vincent Girardin Vincent Girardin Emotion Bourgogne Blanc タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ヴァンサン・ジラルダン【Vincent Girardin】 生産年 2021年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報ピュリニー、シャサーニュ、ムルソーの著名なエリアのブドウをブレンドしたACブルゴーニュ白！特にピュリニーのブドウをメインで使用した究極にお買い得なワインです！輸入元が、飲み頃になるまで寝かしておいたものを今回満を持してリリース！ それぞれの区画ごとに発酵・熟成をさせ、瓶詰めの前にブレンド。軽く澱引きした後に500Lの樽で発酵、樽（新樽でない）で12ヶ月熟成をさせています。 名称の表記こそ「ブルゴーニュ・ブラン」ですが、焦点の定まった、非常に素晴らしい出来栄えですので、ブラインドで飲んでいただくと「ムルソー」や「シャサーニュ」と間違える方が続出しているとのこと。 ワインの色合いはゴールドを帯びた輝きのあるストローイエロー。グラスをゆっくりと回すと豊かなアロマが溢れてきます。熟成による深みのあるナッツやトースト、蜜を含んだふくよかな果実のニュアンスが丸みを伴って鼻孔をくすぐります。口に含むと綺麗なミネラルとたっぷりとした果実味が粘性を持って広がっていき、現在飲み頃のタイミングと感じることが出来ます。 熟成ワインの素晴らしさをご堪能ください。 【ヴァンサン・ジラルダンについて】 「ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ+ドゥソーヴ2019(フランスで非常に著名な評価紙の1つ)」で4ッ星生産者に昇格。同誌2020年版でも4ッ星評価を獲得。同評価の生産者はドメーヌ・デュジャックやルフレーヴ、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ、ロベール・グロフィエ等、そうそうたる顔ぶれです。 ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック2019」では、『ムルソーに本拠とする白のスペシャリスト』と高評価獲得。 現在の醸造責任者はエリック・ジェルマン氏。彼はムルソー出身で、DRCやルフレーヴ、エティエンヌ・ソゼという名立たるドメーヌでコンサルタントとして活躍するキリアコス・キニゴプロス氏のもとで腕を磨き、その実力が買われ、ヴァンサン・ジラルダンに醸造責任者として入社することになりました。 ワイン生産のモットーは、「畑にはなるべく手を加え、醸造は出来るだけ自然に」。 農薬を使用せず、畑を深く掘り下げます。葡萄はすべて年間通して厳格に正しく畑での仕事を重視して、選定、選別を行います。 畑での作業の特色は、 1.農薬を使用しないので葉が健康 2.葡萄に負担をかけず、土の中の微生物を活性化して、土を柔軟に 3.1本の葡萄の樹に8房以上つけさせてない などです。また、10～15年前から、肥料に有機のコンポスト(牛など動物の糞、葡萄の皮、剪定した木の枝)を使用しています。‘07年からビオディナミに転換しました。 ただ、ブルゴーニュの天候の問題で、完全なビオディナミでは不便な点もあるため、’11年より公にはビオディナミからインテグレーテッド ヴィティカルチャー(Integrated Viticulture)へ移行。 年間通してビオディナミの精神に基づき、畑で多くの作業をしていますが、必要に迫られたら最小限の処置として極少量の農薬を使うこともあります。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴァンサン ジラルダン Vincent Girardin

シャープな酸と芳醇なアロマが調和した、エレガントでミネラル感あふれるソーヴィニヨン・ブラン！ドメーヌ タボルデ プイィ フュメ 白ワイン フランス ロワール / サントル・ロワール 2022 750 Pouilly Fume

【商品名】ドメーヌ タボルデ プイィ フュメ Pouilly Fume タイプ白ワイン生産地フランス/ロワール / サントル・ロワール生産者ドメーヌ・タボルデ【Domaine Tabordet】生産年2022年容量750ml品種ソーヴィニヨン・ブラン 100％醸造発酵：ステンレスタンク（天然酵母/MLF有） 熟成：ステンレスタンクにて6ヵ月栽培方法ビオロジックEcocertJAN4997678214456■プイィ・フュメならではのエレガントなミネラル感！シャープな酸と芳醇なアロマが調和した、エレガントでミネラル感あふれるソーヴィニヨン・ブラン！今すぐ楽しめるフレッシュな果実味と心地よい酸がありながら、しっかりとした骨格も備えており、数年を経ることでより複雑な味わいが生まれるポテンシャルも持ち合わせています。時間とともに進化するワインの魅力を楽しめる点も、このワインの大きな魅力です。■ロワール二大銘醸地で高品質なワインを生産！ドメーヌ・タボルデは、イヴォンとパスカルのタボルデ兄弟によって設立された家族経営のワイナリーです。彼らの父レイモン・タボルデは、もともとサンセールに畑を所有し、ワイン造りを行っていました。1981年、兄弟がプイィ・フュメに畑を購入し、本格的にプイィ・フュメのワイン生産を開始したことを機に、現在のドメーヌ・タボルデの名が誕生しました。サンセールとプイィ・フュメというロワール地方の二大銘醸地に畑を持ち、それぞれのテロワールを活かした高品質なワインを生産。環境に配慮したブドウ栽培を行い、テロワールの個性を最大限に表現するワイン造りを追求しています。■テロワール石灰質とシレックス（土壌に含まれる火打ち石）を多く含む土壌が特徴です。このシレックスがワインに特有の「フュメ（燻したような）」香りを与え、エレガントなミネラル感を生み出します。温暖な気候と昼夜の寒暖差が、ソーヴィニヨン・ブランの豊かな果実味と酸のバランスを絶妙に整えます。■栽培方法と醸造畑は標高200mの丘陵地にあり、環境への影響を抑えるリュット・レゾネ（減農薬農法）を実践しています。農薬や除草剤、化学肥料の使用は最小限にとどめ、自然な形でブドウの生育を促すことで、テロワールの個性を最大限に表現できるブドウを育てています。手作業及び機械で収穫後、ブドウは10℃でデブルバージュ（清澄化）を行い、不純物を取り除きます。その後、16～18℃の低温環境で約2ヶ月間発酵を行うことで、フレッシュでクリアな果実味と豊かなミネラル感を引き出します。■テイスティングノート外観は、透明感のある淡いゴールドが美しい印象です。香りは、グレープフルーツ、レモンなどの柑橘類、白桃、火打ち石のようなミネラル感も漂います。味わいは、フレッシュな酸が際立ち、果実の甘みとスモーキーなニュアンスが調和します。すっきりとした長い余韻が続き、エレガントな印象を残します。■おすすめの料理ペアリング牡蠣やホタテのカルパッチョや、スズキの香草焼き、タイの塩焼きなどの白身魚のグリルとの相性は抜群で、魚の持つ繊細な旨みと、ワインの柑橘系の爽やかさとミネラル豊富な特性がが互いを引き立てます。また、ローストチキンのハーブソース添えなどの白身肉の料理とも良く合い、白身肉のジューシーな味わいと、ワインのフレッシュな酸が調和し、軽やかな余韻を楽しめます。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ・タボルデDomaine Tabordet

甘酸っぱいざくろのアロマと濃縮した果汁の旨味が特徴。冷やしてがぶ飲みしたくなるような、軽快なテイスト。マス ド ジャニーニ 【ビオロジック/人気ワイン】 ル タン デ ジタン ロゼ ロゼワイン フランス ラングドック・ルーション 2023 750 Mas De Janiny Le Temps des Gitans Rose

【商品名】【ビオロジック/人気ワイン】マス ド ジャニーニ ル タン デ ジタン ロゼ Mas De Janiny Le Temps des Gitans Rose タイプロゼワイン生産地フランス/ラングドック・ルーション生産者マス・ド・ジャニーニ【Mas de Janiny】生産年2023年容量750ml品種サンソー60%、シラー20%、カリニャン10%、グルナッシュ10%醸造発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンク栽培方法ビオロジック(ECOCERT)、オーガニック(Euro Leaf)JAN4582138363180南仏で人気を誇る自然派ワイン「ルタンデジタン」のシリーズです。濃いサンゴのような輝くピンク色がグラスにとても映えます。レッドチェリーや、野生の甘酸っぱいざくろのアロマが香るチャーミングなワイン。溌剌とした酸が果実に溶け込んでおり、親しみやすい味わいに仕上がっています。よく冷やしてがぶ飲みしたくなるような軽快なテイストは、カジュアルなパーティーなど、幅広い料理と楽しめる1本です。※栽培:ビオロジック / 認証:エコセール ユーロリーフ【マス・ド・ジャニーニについて】モンペリエから20キロほど離れたサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村で陽気な兄弟が造る、凝縮&フレッシュワインのワイナリーです。畑はビオロジック栽培を催行し、除草剤・化学肥料等は一切使用せず堆肥を使用しています。恵まれたテロワールを最大限に引き出せるよう、ブドウ木の根の張り方にまで気を配った耕し方をし、ぶどう木自身が実の量をコントロールする事を考慮し、あえて房数の調整はしていません。ラベルは少し派手ですが、ワインは繊細で自然味溢れるナチュラルな味わい。小規模生産者ならではの手間と時間が惜しみなく詰まったワインの造り手です。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■マス・ド・ジャニーニMas de Janiny

まろやかな酸と凝縮した果実味！ビオロジックで丁寧に葡萄を造るオルレアン・ヴェルデのスタンダードクラス。オレリアン ヴェルデ ブルゴーニュ オー コート ド ニュイ ル プリュレ 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 2022 750 Verdet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Le Prieure

【商品名】オレリアン ヴェルデ ブルゴーニュ オー コート ド ニュイ ル プリュレ Verdet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Le Prieure タイプ赤ワイン生産地フランス/ブルゴーニュ生産者オレリアン・ヴェルデ【Aurelien Verdet】生産年2022年容量750ml品種ピノ・ノワール100%醸造発酵:天然酵母を使用し、ステンレスタンクで25～35日間発酵後、228Lのオーク樽で3～12ヶ月間マロラクティック発酵 / 熟成:オーク樽で18ヶ月間栽培方法ビオロジック(エコセールAB)レッドチェリーなど透明感のある赤系果実の香りを持ち、枯葉や土、マッシュルームのような自然の大地を思わすアロマが複雑に絡み合います。洗練された上質のタンニンが、ルビー色の液体に優しく溶け込んでいます。まろやかな酸と凝縮した果実の見事なバランスを、存分に楽しめる味わいです。【オレリアン・ヴェルデについて】ニュイサンジョルジュから10キロほど離れたアルスナン村に位置し、一世代前からビオロジック農法で栽培を手掛ける自然派生産者の先駆けとしても知られています。オレリアンはビオロジックとビオディナミ農法を学び、2004年父のアランから畑と醸造所を引き継ぎました。畑は自然肥料だけを使用し、毎年の気候条件を考慮しながらブドウ本来の特性を最大に引き出し表現しています。そのため毎年、その年のテロワールが反映された、異なる感性のワインが生み出されています。厳選な手摘みの為、収量は限られています。また伝統を守りつつも、醸造所の設備投資にも余念がありません。また現代のブルゴーニュワインの価格高騰にも疑問を抱いており、品質イコール価格となるようなワイン造りを考慮しています。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■オレリアン・ヴェルデAurelien Verdet

ハーブやレモン、グレープフルーツなどの生き生きとしたフレッシュな香りが漂う、清涼感溢れる1本。マッソン ブロンデレ プイィ フュメ レ アンジェロ 白ワイン フランス ロワール 2021 750 Masson-Blondelet Pouilly Fume les Angelot

【商品名】マッソン ブロンデレ プイィ フュメ レ アンジェロ Masson-Blondelet Pouilly Fume les Angelot タイプ白ワイン生産地フランス/ロワール生産者マッソン・ブロンデレ【Domaine Masson-Blondelet】生産年2021年容量750ml品種ソーヴィニヨン・ブラン100%透明感があり淡いレモンイエローの外観に、ハーブやレモン、グレープフルーツといった生き生きとしたフレッシュな香りが漂います。洋ナシのような果実味、シャブリのようなミネラル感もしっかりと感じられます。酸味もしっかりとありキリッとした印象です。清涼感のある造りで、ソーヴィニヨン・ブラン種らしい味わいに仕上げられています。【マッソン・ブロンデレについて】ファミリーの中でコツコツとワイン造りを続けてきたドメーヌで、最良の畑を21ヘクタールを所持しています。土壌の性質ごとにキュヴェを分けて4種類のワインを造っています。化学肥料や除草剤、殺虫剤の使用をやめて自然環境や葡萄に優しいワイン造りを心がけています。また、飲み手にも優しいワイン造りをしており飲み疲れしないワインとなっております。出来るだけ葡萄に負荷をかけないで造られたワインは環境にも飲み手にも優しい味わいが表現されています。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■マッソン・ブロンデレDomaine Masson-Blondelet

南仏で人気の高い旨安の自然派ワイン！キリッとした酸とバランスの良い果実感が魅力。よく冷やしてどうぞ。 フランス マス・ド・ジャニーニマス ド ジャニーニ マス ド ジャニーニ ル タン デ ジタン ブラン 2023 750ml 白ワイン 辛口 自然派 フランス ラングドック ルーションIGP ペイ ドック Mas de Janiny Mas De Janiny Le Temps des Gitans Blanc

【商品名】マス ド ジャニーニ マス ド ジャニーニ ル タン デ ジタン ブラン 2023 750ml 白ワイン 辛口 自然派 フランス ラングドック ルーションIGP ペイ ドック Mas de Janiny Mas De Janiny Le Temps des Gitans Blanc タイプ 白ワイン 辛口 造り手 マス・ド・ジャニーニ【Mas de Janiny】 生産年 2023年 品種 ソーヴィニヨン・ブラン60%、ヴェルメンティーノ20%、グルナッシュ・ブラン20% 容量 750ml ■商品情報南仏では人気の高い旨安の自然派ワインです。 青々しいハーブやグレープフルーツ、ライムのフレッシュなアロマが広がり、豊かな香りとみずみずしさを感じます。 キリッとした酸と果実のバランスが程よく均整をとっており、よく冷やすとよりおいしくお召し上がりいただけます。 ※栽培:ビオロジック / 認証:エコセール ユーロリーフ 【マス・ド・ジャニーニについて】 モンペリエから20キロほど離れたサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村で陽気な兄弟が造る、凝縮&フレッシュワインのワイナリーです。 畑はビオロジック栽培を催行し、除草剤・化学肥料等は一切使用せず堆肥を使用しています。恵まれたテロワールを最大限に引き出せるよう、ブドウ木の根の張り方にまで気を配った耕し方をし、ぶどう木自身が実の量をコントロールする事を考慮し、あえて房数の調整はしていません。 ラベルは少し派手ですが、ワインは繊細で自然味溢れるナチュラルな味わい。小規模生産者ならではの手間と時間が惜しみなく詰まったワインの造り手です。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■マス ド ジャニーニ Mas de Janiny

濃縮された葡萄の旨みとフレッシュさが際立った旨安ワイン！ボリューム感もあり、フードフレンドリーな1本。 フランス マス・ド・ジャニーニマス ド ジャニーニ ル タン デ ジタン カリニャン 2023 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 フランス Mas de Janiny Mas De Janiny Le Temps des Gitans Carignan 自然派 ナチュール バーベキュー 海水浴 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

【商品名】マス ド ジャニーニ マス ド ジャニーニ ル タン デ ジタン カリニャン 2023 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 フランス ラングドック ルーションIGP ペイ ドック Mas de Janiny Mas De Janiny Le Temps des Gitans Carignan タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 マス・ド・ジャニーニ【Mas de Janiny】 生産年 2023年 品種 カリニャン100% 容量 750ml ■商品情報スミレのアロマが香り、明るいルビー色が輝きを放っています。 透き通るような清涼感のあるフレーヴァーが心地よく、とてもフルーティー。 まろやかなタンニンに覆われているような優しい飲み心地です。 程よいボリューム感もあり、フードフレンドリーな1本。過去にはワイン誌で「旨安ワイン大賞」を受賞。これは、自宅に常備しておきたいワインです！ ※栽培:ビオロジック / 認証:エコセール ユーロリーフ 【マス・ド・ジャニーニについて】 モンペリエから20キロほど離れたサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村で陽気な兄弟が造る、凝縮&フレッシュワインのワイナリーです。 畑はビオロジック栽培を催行し、除草剤・化学肥料等は一切使用せず堆肥を使用しています。恵まれたテロワールを最大限に引き出せるよう、ブドウ木の根の張り方にまで気を配った耕し方をし、ぶどう木自身が実の量をコントロールする事を考慮し、あえて房数の調整はしていません。 ラベルは少し派手ですが、ワインは繊細で自然味溢れるナチュラルな味わい。 小規模生産者ならではの手間と時間が惜しみなく詰まったワインの造り手です。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■マス ド ジャニーニ Mas de Janiny

『BRUT＝生粋』の意！ポムロールの自然派生産者が造るピュアな果実味と滑らかなタンニンにノックダウン！メゾン マリウス ビエル ブリュット（SO2無添加） 赤ワイン フランス ボルドー 2022 750 Maison Marius Bielle BRUT(ES)

【商品名】メゾン マリウス ビエル ブリュット（SO2無添加） Maison Marius Bielle BRUT(ES) タイプ赤ワイン生産地フランス/ボルドー生産者メゾン・マリウス・ビエル【Maison Marius Bielle】生産年2022年容量750ml品種メルロー100％醸造発酵：コンクリートタンク / 熟成：コンクリートタンク10ヶ月栽培方法ビオロジックVin Methode NatureJAN4997678215965『BRUT＝生粋、生のままの』の意！ピュアな果実味にノックダウン！濃い目の紫色。カシスやプラムの甘やかな黒系果実の香りが広がります。滑らかなタンニンと優しい酸、果実そのもののピュアな果実感が非常に好印象！するりと飲めてしまう、優しい味わいのメルローです。設立当初から自然に敬意を表した葡萄栽培、ワイン醸造を行っている『メゾン・マリウス・ビエル 』。このワインに使用されている葡萄もビオロジックで栽培されています。酵母の添加はなく、葡萄に付着している天然の酵母のみで発酵。セメントタンクで発酵・熟成、無濾過、無清澄、亜硫酸塩無添加、と自然派生産者にお決まりの醸造法ですが、本当に驚くほどピュアです。エチケットにはボクサーでもあるダミアン・ビエル氏のボクシングのワンシーンが描かれ、少しショッキングですが、『生粋のブドウとその爆発的な果実の力強さを表現』していると聞いて納得です。一般的に想像するボルドーのメルローとは一線を画した葡萄のみの力を感じてください！まずは少し冷やし目（14度程度）から、徐々に温度が上がるにつれて感じられるベルベットのような滑らかな質感とジューシーな果実感を楽しむのがおすすめです。【メゾン・マリウス・ビエルについて】初代当主のマリウス・ビエル氏が1943年にボルドーに設立し、3世代に亘りワイン生産に従事しています。初代当主のマリウス氏は教師を目指していましたが、ラランド・ド・ポムロールの豊かな自然に触れワイン醸造を志すことを決めます。1960年代、大量生産型のワイン造りが潮流となり、農薬や化学肥料に頼った栽培に周囲が傾倒していく中、彼は一切の化学薬品の使用を拒否。現在の当主ダミアン・ビエル氏にもその固い信念は受け継がれています。長年にわたり有機栽培を実施し、2019年に認証を取得。現在はビオディナミの考えも取り入れています。彼らのワインは『ナチュラル』がモットー。葡萄についた天然酵母だけの発酵、樽熟成による風味などが付かないようにコンクリートタンクで醗酵・熟成、無濾過、無清澄など、人的介入もできるだけ行わない自然な生産を行っています。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■メゾン・マリウス・ビエルMaison Marius Bielle

除草剤、化学肥料不使用！果実の甘味と樽由来のバニラ香が見事にマッチしたリッチな味わいのメルロー主体赤。シャトー デ ゼサール ルージュ キュヴェ プレスティージュ 赤ワイン フランス 南西地方 2019 750 Ch. des Eyssards Rouge Cuvee Prestige

【商品名】シャトー デ ゼサール シャトー デ ゼサール ルージュ キュヴェ プレスティージュ 2019 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック フランス 南西地方 Chateau des Eyssards Ch. des Eyssards Rouge Cuvee Prestige タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 シャトー・デ・ゼサール【Chateau des Eyssards】 生産年 2019年 品種 メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、カベルネ・フラン10% 容量 750ml ■商品情報光を通さないしっかりした色合いで、カシスやプラムのようなたっぷりとした果実味溢れる口当たりが心地よく感じられます。 果実の甘味と樽からくるバニラ香が見事にマッチしていてリッチ感があります。余韻にはほんのりシナモンのニュアンスを感じられ、酸味とのバランスが見事です。 タンニンは比較的しっかりと感じられ、飲み応えのある出来栄えです。 ※リュット・リゾネ(減農薬農法)で造ったワインです 【シャトー・デ・ゼサールについて】 ワイン造りを開始したのは1984年。パスカル・キュイセ氏がオーナーを務め、除草剤や化学肥料などは使わずに葡萄を栽培しています。 「ワイン造りは90％は自然の力によるもので、残りの10％は自分の知らない未知の世界。この未知の世界がワイン造りにおいて面白い」と考え、飲み手が「ワオッ！」と驚くようなスタイルを目指しています。 自然を尊重し畑仕事に専念する、職人気質の造り手です。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■シャトー デ ゼサール Chateau des Eyssards

ふくよかな果実の風味。熟成後にベストな樽だけを選んで造られる、オーナー一押しのスペシャル・キュヴェ！ フランス シャトー・デ・ゼサールシャトー デ ゼサール アダージョ デ ゼサール ルージュ 2018 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック フランス 南西地方 Chateau des Eyssards Chateau des Eyssards L’Adagio des Eyssards Rouge バーベキュー 海水浴 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

【商品名】シャトー デ ゼサール シャトー デ ゼサール アダージョ デ ゼサール ルージュ 2018 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック フランス 南西地方 Chateau des Eyssards Chateau des Eyssards L’Adagio des Eyssards Rouge タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 シャトー・デ・ゼサール【Chateau des Eyssards】 生産年 2018年 品種 メルロー主体 容量 750ml ■商品情報熟成を終えたシャトー・デ・ゼサールの赤ワインの中から、ベストな樽を選りすぐってアッサンブラージュしたスペシャル・キュヴェです。 ブラックベリーやリコリス、そして樽由来の甘いバニラ香が上品に漂います。熟したプラムのようなふくよかな果実味に、力強いタンニンが感じられ、骨格は太くしっかりとしています。 余韻にはシナモンのような、甘くスパイシーなアロマが広がります。アタックから後半まで非常に飲み応えのある味わいに仕上がっています。 アダージョは音楽用語で「ゆるやかに」という意味。オーナーのキュイセ氏が毎年兄と葡萄を食べながらゆっくりと造り方を相談していることから名づけられました。 造り手自ら一番好きと公言している赤ワインです。 【シャトー・デ・ゼサールについて】 ワイン造りを開始したのは1984年。パスカル・キュイセ氏がオーナーを務め、除草剤や化学肥料などは使わずに葡萄を栽培しています。 「ワイン造りは90％は自然の力によるもので、残りの10％は自分の知らない未知の世界。この未知の世界がワイン造りにおいて面白い」と考え、飲み手が「ワオッ！」と驚くようなスタイルを目指しています。 自然を尊重し畑仕事に専念する、職人気質の造り手です。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■シャトー デ ゼサール Chateau des Eyssards

ピュアでいきいきとした柑橘系の香りに白いお花のような華やかなブーケ。クリーンな果実味とキレのある酸味のバランスが非常によい白ワインです。ドメーヌ シルヴァン ロワシェ ブルゴーニュ 白 ラ プレジドント 白ワイン フランス ブルゴーニュ 2022 750 Bourgogne Chardonnay La Presidente

【商品名】ブルゴーニュ 白 ラ プレジドント Bourgogne Chardonnay La Presidente タイプ白ワイン生産地フランス/ブルゴーニュ生産者ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ【Sylvain Loichet】生産年2022年容量750ml品種シャルドネ 100％醸造発酵：ステンレスタンク50%、オーク樽50% 熟成：ステンレスタンク50%、オーク樽50%栽培方法ビオロジックJAN4997678195762ピュアでいきいきとした柑橘系の香りに白いお花のような華やかなブーケ。クリーンな果実味とキレのある酸味のバランスが非常によい白ワインです。【シルヴァン・ロワシェについて】2005年にシルヴァン・ロワシェ氏が若干21歳で設立した新進気鋭のドメーヌです。ロワシェ家は元々ブルゴーニュに畑を持っていましたが、シルヴァンの祖父・父親が他の事業を行っていた為、ブドウ畑を生産者へ貸していました。子供の頃からワイン造りを見て育ったロワシェ氏は、大学卒業と共にそれらの畑を取り戻し、自身でワイン造りをスタートさせました。以後すべての畑でビオロジック農法を実践。洗練されたワインを生み出し、ブルゴーニュ期待のモダンな造り手として注目されています。除草剤や化学的な薬品などは可能な限り使用せず、乾燥させた鳥のフンなど自然素材の肥料を活用し、理想的な土壌を作り上げています。活性化された土壌は通気性に優れ、ミミズやバクテリア等の微生物が多く存在するようになり、造られるワインは土壌の特徴が存分に表現された味わいになります。またブドウ収穫の際は選果の時点でほぼ全部のブドウ粒に目を通すなど、徹底した職人魂を持っています。全ての妥協なきこだわりによって、シルヴァン・ロワシェの魅力的なワインは生み出されています。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェSylvain Loichet

フレッシュ＆ミネラリーな口当たりとふわっと広がるやさしい旨味。アンセストラル製法で造るバランス抜群の自然派ペティヤン！リズ エ ベルトラン ジュセ エグジレ ブラン ペティヤン スパークリングワイン フランス ロワール 2021 750 Lise et Bertrand Jousset Exile Blanc petillante

【商品名】リズ エ ベルトラン ジュセ エグジレ ブラン ペティヤン Lise et Bertrand Jousset Exile Blanc petillante タイプスパークリングワイン生産地フランス/ロワール生産者リズ・エ・ベルトラン・ジュセ【Lise et Bertrand Jousset】生産年2021年容量750ml品種シュナン・ブラン50%、コロンバール50%醸造メトド・アンセストラル方式、瓶内熟成4ヶ月間栽培方法ビオディナミJAN4997678198053「エグジレ」は、同様の哲学を持った栽培農家から上質な葡萄を買い付けて造るシリーズ。葡萄が生まれた場所を離れ、彼らのワイナリーに辿り着くことから「エグジレ(＝亡命)」と名付けられました。近年、天候に左右されることが多くなりつつある自社畑以外の葡萄を使用し、魅力的なワインを造り続けることを目標としたプロジェクトです。「エグジレ ブラン ペティヤン」は丁寧に手摘みしたシュナン・ブランとコロンバールをアンセストラル方式で仕込みます。これはスパークリングワインの製法のひとつで、スパークリングワインの元祖とも言われているもの。原料となるワインを発酵の途中で瓶詰めし、瓶内で残りの発酵を継続させ、発生した炭酸ガスをワインに閉じ込めることでスパークリングワインが完成。シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)のように2次発酵を行わないため、糖や酵母の添加も行いません。林檎や洋梨、シトラスフルーツなどのフレッシュなアロマ。白い花や僅かなトーストの香りもあり、軽快なミネラルのニュアンスがワインの印象を明るくしています。口あたりはフレッシュで軽やか。きめ細やかな泡が心地よく広がり、ピュアな果実味とやさしい旨味を兼備するバランスの良いペティヤンです。食前酒としてはもちろんのこと、魚介類や甲殻類を使ったメニューとの相性は最高です！※ワインが噴き出すことがありますので、抜栓前には必ずよく冷やして、ボトルを斜めにして開栓してください。【リズ・エ・ベルトラン・ジュセについて】ロワール河左岸の小さなAOC「モン・ルイ・シュル・ロワール」に拠点を置く、2004年設立の小さなワイナリー。共通の理想と信念を持つ、リズとベルトラン・ジュセ夫妻によって運営され、シュナン・ブランへの並々ならぬこだわりを胸に、自然に優しい葡萄栽培が行われています。ベルトランは軍人として勤務した後、ワインの世界に足を踏み入れます。ミッシェル・オジェ氏やクリスチャン・コサール氏に師事し、醸造を学びます。リズは農業を営む家庭で育ち、フランスやイギリスのレストランで働いた後、若手ソムリエのコンペティションで優勝し、ベルトランと出会います。設立当初から多様な生物・植物が生息する葡萄畑を、馬を使って耕作し、微生物豊富な土壌の維持や葡萄の木の健康管理に努めてきました。また、土壌への悪影響が懸念される除草剤や肥料、農薬や殺虫剤などは一切使用しません。2015年からはビオディナミ農法を取り入れ、自然と共存したワイン造りを実践しています。興味深いのはフラッグシップワインである「クロ・オ・ルナール」の区画。機械を使わず、人と馬の力のみで葡萄を栽培、管理し、魅力的なワインを造り出しています。醸造においても人為的な干渉を最小限に抑え、重力を利用したワインの運搬や、本来の果実味とアロマを残すための優しいプレス、土着酵母の使用や極微量のSO2添加など、ワインが持つ個性やテロワールを大切にしたクリアな味わいのワインを生み出しています。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■リズ・エ・ベルトラン・ジュセLise et Bertrand Jousset

花梨を想わせる果実香に金木犀、ジャスミンを想わせる魅惑的なアロマ。厚みのある果実味と整った綺麗な酸、優しい旨味を持ちます。蜜や紅茶も現れる美しい余韻が長く続きます。リズ エ ベルトラン ジュセ プルミエ ランデヴ 白ワイン フランス ロワール 2021 750 Lise et Bertrand Jousset Premier Rendez-vous

【商品名】リズ エ ベルトラン ジュセ プルミエ ランデヴ Lise et Bertrand Jousset Premier Rendez-vous タイプ白ワイン生産地フランス/ロワール生産者リズ・エ・ベルトラン・ジュセ【Lise et Bertrand Jousset】生産年2021年容量750ml品種シュナン・ブラン 100％醸造発酵：コンクリートタンク、及びオーク樽（天然酵母/MLF有） 熟成：ステンレスタンク 12ヶ月/ オーク樽（600l) 10ヶ月栽培方法ビオディナミ/ビオロジックEcocertJAN4997678196141花梨を想わせる果実香に金木犀、ジャスミンを想わせる魅惑的なアロマ。厚みのある果実味と整った綺麗な酸、優しい旨味を持ちます。蜜や紅茶も現れる美しい余韻が長く続きます。【リズ・エ・ベルトラン・ジュセについて】ロワール河左岸の小さなAOC「モン・ルイ・シュル・ロワール」に拠点を置く、2004年設立の小さなワイナリー。共通の理想と信念を持つ、リズとベルトラン・ジュセ夫妻によって運営され、シュナン・ブランへの並々ならぬこだわりを胸に、自然に優しい葡萄栽培が行われています。ベルトランは軍人として勤務した後、ワインの世界に足を踏み入れます。ミッシェル・オジェ氏やクリスチャン・コサール氏に師事し、醸造を学びます。リズは農業を営む家庭で育ち、フランスやイギリスのレストランで働いた後、若手ソムリエのコンペティションで優勝し、ベルトランと出会います。設立当初から多様な生物・植物が生息する葡萄畑を、馬を使って耕作し、微生物豊富な土壌の維持や葡萄の木の健康管理に努めてきました。また、土壌への悪影響が懸念される除草剤や肥料、農薬や殺虫剤などは一切使用しません。2015年からはビオディナミ農法を取り入れ、自然と共存したワイン造りを実践しています。興味深いのはフラッグシップワインである「クロ・オ・ルナール」の区画。機械を使わず、人と馬の力のみで葡萄を栽培、管理し、魅力的なワインを造り出しています。醸造においても人為的な干渉を最小限に抑え、重力を利用したワインの運搬や、本来の果実味とアロマを残すための優しいプレス、土着酵母の使用や極微量のSO2添加など、ワインが持つ個性やテロワールを大切にしたクリアな味わいのワインを生み出しています。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■リズ・エ・ベルトラン・ジュセLise et Bertrand Jousset

甘い砂糖菓子の香りと黄色い果実のふくよかな味わい。世界中で活躍するワインメーカーが造る優しい白。 フランス シャトー・ド・ラ・ジョーベルティシャトー ド ラ ジョーベルティ レ セパージュ ウーブリエ ナチュール ホワイト(SO2無添加) 2023 750ml 白ワイン フランス Chateau de la Jaubertie Les Cepages Oublies Nature White

【商品名】シャトー・ド・ラ・ジョーベルティ レ・セパージュ・ウーブリエ ナチュール・ホワイト(SO2無添加) 白ワイン フランス Chateau de la Jaubertie Les Cepages Oublies Nature Whiteマリー・アントワネット時代の歴史的建造物で醸造される、甘い砂糖菓子の様な香りが漂う、優しい自然派白ワイン。 透明感のある明るい黄色。グラスに注いだ瞬間から甘い香りが漂います。 熟れた黄色い林檎、もぎたての洋梨、ほんのりハーブの香りも。 香り度悪露のふっくらと優しい味わい。熟れた黄色い果実感に、和柑橘の優しい酸、余韻に感じる青草の様な苦みが全体を締まった印象にしてくれます。 空飛ぶワインメーカーと呼ばれ世界で活躍するワインメーカー『ヒュー・ライマン』のセンスの良さを感じるナチュラルワインです。 【シャトー・ド・ラ・ジョーベルティについて】 フランス南西部、豊かな歴史と建築遺産を持つペリゴール地区・コロンビエ村に位置する「シャトー・ド・ラ・ジョーベルティ」。 「ジョーベルティ」の名は敷地内を流れる小さな川に由来し、その歴史的建造物は16世紀にアンリ王の狩猟小屋に、18世紀にはマリー・アントワネットお気に入りの医師の邸宅となり、1973年以降現在に至るまでライマン家が所有しています。 土着品種やボルドー品種を使用し、シャトーの高貴さを備えたオーガニックワインを手掛けます。 2005年に有機栽培への転換をスタートし、2008年には全ての畑でオーガニック認証を取得。一年生植物の被覆による肥料投入の置換えや、ヒマワリやトウモロコシなどの栽培による鳥や昆虫数の制御、枯れ木などの放置による微生物の促進など、環境保全への取り組みを実践し、上質な葡萄を栽培しています。 醸造家のヒュー・ライマンを中心に、現在6種類ほどのシリーズを展開。葡萄の上質さを感じられるピュアでクリアなナチュラルワインが生み出されています。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■シャトー ド ラ ジョーベルティ

数々の専門誌で高評価！瓶内二次発酵による洗練された味わいが魅力のスパークリングワインです。ドメーヌ ジ ロレンス クレマン ド リムー レ グレムノス スパークリングワイン フランス ラングドック＆ルーシヨン / リムー 750 Cremant de Limoux Les Graimenous

【商品名】クレマン ド リムー レ グレムノス Cremant de Limoux Les Graimenous タイプスパークリングワイン生産地フランス/ラングドック＆ルーシヨン / リムー生産者ドメーヌ・ジ・ロレンス【Domaine J.Laurens】容量750ml品種シャルドネ 60％／シュナン 30％／モーザック 5％／ピノ・ノワール 5％醸造発酵：瓶内二次醗酵 熟成：瓶内熟成22ヶ月栽培方法リュット・レゾネJAN4997678405601■贅沢な造りが生み出す高品質な味わい！スタンダードキュヴェながら、エレガンスと高い品質を感じさせるクレマン・ド・リムー。 第一搾汁のみを使用する贅沢な造りにより、繊細な口当たりと穏やかな味わいを実現しています。フレッシュな酸とクリーミーな泡が心地よく、アペリティフに最適な一本です。■リムーのテロワールとシャンパーニュの技術の結晶！ドメーヌ・ジ・ロレンスは、1980年代にシャンパーニュの作り手であるミッシェル・ドゥヴァン氏が、リムーの豊かなテロワールに惹かれて設立した、スパークリングワイン専門の小さなワイナリーです。リムーの地は1938年にフランス最古のAOCに指定され、その土地で生まれるスパークリングワイン、ブランケット・ド・リムーやクレマン・ド・リムーは、シャンパーニュにも劣らない品質と評されています。2002年、現在のオーナーであるスイスの実業家ジャック・カルヴェル氏がワイナリーを引き継ぎ、ドゥヴァン氏の伝統を尊重しつつ、品質向上のための改良と設備投資に取り組みました。カルヴェル氏は、ドゥヴァン氏のアドバイスを受けながら、かつてシャンパーニュでドゥヴァン氏の下で経験を積んだアンリ・アルビュルス氏を醸造家に迎え、さらなる品質向上を目指しています。現在、ドメーヌ・ジ・ロレンスは、創設者のビジョンを守りつつ、ワイナリーの設備や畑を更新し、美しいブランケットとクレマン・ド・リムーを世界に向けて提供することを誇りとしています。■テロワールリムーのテロワールは、山々に囲まれた冷涼な気候と粘土石灰質の土壌で構成されており、スパークリングワインに最適なブドウを育てるのに適しています。昼夜の寒暖差が大きく、ブドウに豊かな酸味とアロマが備わり、フレッシュでバランスの取れた風味がこの地の特徴をよく表しています。■栽培方法と醸造ドメーヌ・ジ・ロレンスでは、環境保護と生物多様性の尊重を重視し、持続可能な農業を実践しています。各区画に持続可能な農業の原則を適用し、必要な場合にのみ処理を行う「必要最低限」の方針を採用しています。また、スパークリングワインの製造過程においても、可能な限り環境に優しい製品を選択し、有機肥料のみを使用しています。2021年にHVE3（高環境価値）認証を取得し、2022年から一部の区画で有機転換を開始しました。これにより、自然環境の保護と汚染リスクの低減に向けた取り組みがさらに強化されています。収穫はすべて手摘みで行い、区画ごと、品種ごとに選別。収穫したブドウは酸化を避けるため穴あき木箱で迅速に輸送され、空気圧を用いた穏やかなプレスで品質が保たれています。また、スパークリングワインの基礎を作る醸造過程では、キュヴェ（一番搾り）のみを使用し、贅沢で純粋なワイン造りを実現しています。このような丹念なプロセスにより、健康で高品質な収穫から生まれる、純粋で洗練されたスパークリングワインを提供しています。■テイスティングノート外観は、輝きのある淡いゴールド。きめ細かく持続性のある泡が美しく立ちます。香りは、柑橘類やドライフルーツ、蜂蜜の濃厚で複雑な香りが広がり、ほんのりと青リンゴの爽やかさが感じられます。奥にはトーストやナッツのような香ばしいニュアンスも漂います。口に含むと、クリーミーな泡とともにフレッシュな果実味が広がり、ライムのような爽快な酸がバランスを整えます。トーストやナッツのニュアンスが心地よく残り、長く続く余韻が印象的。 エレガントで飲み応えのあるスタイルのクレマンです。■おすすめの料理ペアリングアペリティフとしてはもちろん、オイスターやホタテのカルパッチョ、エビのグリルなど、新鮮な海の幸と好相性です。また、ローストチキンやポークのハーブグリルなどの白身肉と合わせると、ワインの果実味が引き立ちます。コンテやブリーなどのクリーミーなチーズと合わせるのもおすすめです。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ・ジ・ロレンスDomaine J.Laurens

夫婦二人三脚で営む、自然派生産者が買い葡萄で造るブレンド白！丸みと張り感のバランスに優れた心地よい味わい。リズ エ ベルトラン ジュセ エグジレ ブラン 白ワイン フランス ロワール 2020 750 Lise et Bertrand Jousset Exile Blanc

【商品名】リズ エ ベルトラン ジュセ エグジレ ブラン Lise et Bertrand Jousset Exile Blanc タイプ白ワイン生産地フランス/ロワール生産者リズ・エ・ベルトラン・ジュセ【Lise et Bertrand Jousset】生産年2020年容量750ml品種シュナン・ブラン50%、コロンバール50%醸造発酵:ステンレスタンク(天然酵母使用、MLFあり) / 熟成:ステンレスタンクで12ヶ月間JAN4997678196134ロワール河左岸の小さなAOC「モン・ルイ・シュル・ロワール」に拠点を置く、2004年設立の自然派ワイナリー「リズ・エ・ベルトラン・ジュセ」。夫婦共通の信念を持ち、自然に寄り添った葡萄栽培とワイン造りが行われています。「エグジレ」は哲学を共有する栽培農家から、上質な葡萄を買い付けて造るシリーズ。葡萄が生まれた場所を離れ、彼らのワイナリーに辿り着くことから「エグジレ(＝亡命)」と名付けられました。近年、天候に左右されることが多くなりつつある自社畑以外の葡萄を使用し、魅力的なワインを造り続けることを目標としたプロジェクトです。「エグジレ ブラン」はシュナン・ブランとコロンバールを使用。天然酵母による発酵を行い、マロラクティック発酵を経てステンレスタンクで12ヶ月間熟成させます。黄リンゴやグレープフルーツのアロマに、白や黄色い花を束ねたフローラルなニュアンス。ほのかな蜂蜜の風味や、ローストナッツの香りも僅かに感じられます。口当たりはフレッシュで軽やか。すりおろし林檎やビワを思わせる果実感と伸びやかな酸があり、とてもフルーティーな味わい。口中に広がる柔らかなコクと緊張感のあるミネラルを感じた後には、柑橘フルーツの爽やかな余韻に包まれます。印象的な酸やミネラル感には牡蠣や魚介類がピッタリ！寿司やシェーブルチーズとの相性も抜群です！【リズ・エ・ベルトラン・ジュセについて】ロワール河左岸の小さなAOC「モン・ルイ・シュル・ロワール」に拠点を置く、2004年設立の小さなワイナリー。共通の理想と信念を持つ、リズとベルトラン・ジュセ夫妻によって運営され、シュナン・ブランへの並々ならぬこだわりを胸に、自然に優しい葡萄栽培が行われています。ベルトランは軍人として勤務した後、ワインの世界に足を踏み入れます。ミッシェル・オジェ氏やクリスチャン・コサール氏に師事し、醸造を学びます。リズは農業を営む家庭で育ち、フランスやイギリスのレストランで働いた後、若手ソムリエのコンペティションで優勝し、ベルトランと出会います。設立当初から多様な生物・植物が生息する葡萄畑を、馬を使って耕作し、微生物豊富な土壌の維持や葡萄の木の健康管理に努めてきました。また、土壌への悪影響が懸念される除草剤や肥料、農薬や殺虫剤などは一切使用しません。2015年からはビオディナミ農法を取り入れ、自然と共存したワイン造りを実践しています。興味深いのはフラッグシップワインである「クロ・オ・ルナール」の区画。機械を使わず、人と馬の力のみで葡萄を栽培、管理し、魅力的なワインを造り出しています。醸造においても人為的な干渉を最小限に抑え、重力を利用したワインの運搬や、本来の果実味とアロマを残すための優しいプレス、土着酵母の使用や極微量のSO2添加など、ワインが持つ個性やテロワールを大切にしたクリアな味わいのワインを生み出しています。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■リズ・エ・ベルトラン・ジュセLise et Bertrand Jousset

心地よい飲み口と熟した葡萄の甘さ感じる濃厚な果実味を楽しめる！コスパ抜群なオーガニック系ローヌワイン。 フランス ドメーヌ・ダンデゾンドメーヌ ダンデゾン ダンデゾン コート デュ ローヌ ル プティ アンデゾン 赤ワイン フランス コートデュローヌ 2023 750 D'andezon Cotes du Rhone Le Petit Andezon

【商品名】ダンデゾン コート デュ ローヌ ル プティ アンデゾン D'andezon Cotes du Rhone Le Petit Andezon タイプ赤ワイン生産地フランス/コートデュローヌ生産者ドメーヌ・ダンデゾン【Domaine d'Andezon】生産年2023年容量750ml品種シラー67%、グルナッシュ33%醸造発酵:ステンレスタンクで2～3週間(天然酵母使用) / 熟成:ステンレスタンクで約6ヶ月間JAN4935919049924シラーが主体となっており、この価格帯からは想像ができないほどの、濃厚な果実味が存在感を見せています。シナモンのようなアロマがあり、辛口ながらも熟したブドウの甘さが全体によく折り混ざっています。心地よい飲み口を感じるバランスのとれた味わいです。暑い日は少し冷やしても美味しくお飲み頂けます。■長年日本で愛され続ける自然派ローヌ「エステザルグ葡萄栽培者組合」エステザルグ葡萄栽培者組合（以下、エステザルグ)は、1965年に設立された組合で、約10軒のメンバーで構成される小規模な組合です。メンバーは、自分の畑は自身で管理し、最も良いものから自身のドメーヌ名でリリース、次に良いものを組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売ってしまいます。各生産者の畑は可能な限り有機栽培で管理しており、化学肥料や除草剤は使用しません。この規模のワイナリーでは珍しく、SO2の使用はボトリング時のみ（極力使用しない）で、濾過や清澄を行わないワインも多数あり、土壌が生み出す葡萄のピュアな味わいを生かすように醸造をしています。輸出が70％を占め、主に北米、EU諸国、日本に輸出されており、長年日本でも人気の高い生産者です。■安定したコストパフォーマンスの秘訣 エステザルグは、わずか10軒の栽培農家が寄り集まってできた組合のため、フランス最小の協同組合と例えられることがあります。ところが、実際には畑面積約600ha、年間生産本数約200万本という、いわゆる「小規模生産者」とはまったく異なる規模の生産者です。10軒の栽培農家が設備を醸造設備や倉庫、販路を共同で利用することで、安定した品質かつコストパフォーマンスの高いワインを生み出しています。実は、ワイナリーで働くスタッフは10人しかおらず、主にセラーで5人、オフィスで5人が勤務しているそうです。栽培・醸造の特徴・有機栽培またはそれに準ずる栽培。テッラ・ヴィティスの認証を取得。・野生酵母による偶発的なアルコール発酵。・二酸化硫黄（SO2）を極力使用しない。・無濾過・無清澄での瓶詰め。■エステザルグのドメーヌワイン「ドメーヌ・ダンデゾン」ドメーヌ・ダンデゾンはエステザルグの組合員のひとり、ティエリ・ヤンピエトロが所有するドメーヌで、50%をドメーヌ名でリリースし、残りをエステザルグのワインにブレンドするか、ネゴシアンに売ります。牛が描かれたラベルは、フランスでは「雄牛＝フルボディ」というたくましいイメージを連想させるためだそうです。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ ダンデゾン Domaine d'Andezon

ピュリニー・モンラッシェ村の全容を堪能できる、ハイレベルな村名『ピュリニー・モンラッシェ』！6区画のブレンド。 フランス ジャン・ルイ・シャヴィージャン ルイ シャヴィー ジャン ルイ シャヴィー ピュリニー モンラッシェ 2022 750ml 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ Jean-Louis Chavy Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet 2022 父の日 バーベキュー 海水浴 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

【商品名】ジャン ルイ シャヴィー ジャン ルイ シャヴィー ピュリニー モンラッシェ 2022 750ml 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ Jean-Louis Chavy Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet タイプ 白ワイン 辛口 生産地 フランス ブルゴーニュ 造り手 ジャン・ルイ・シャヴィー Jean-Louis Chavy生産年 2022 品種シャルドネ100%容量750ml■商品情報ピュリニー・モンラッシェ村の全容を堪能できる、ハイレベルな村名『ピュリニー・モンラッシェ』！！ ジャン・ルイ・シャヴィー所有のピュリニー・モンラッシェ村の6区画の自社畑の平均樹齢40年のブドウを使用しています。 「6区画のブレンドによるミネラルの複雑な味わいが特徴です。ピュリニーならではのミネラル感をお楽しみください」とジャン・ルイ。 これこそ、ピュリニー・モンラッシェ！という醍醐味を感じさせてくれる1本です。新樽率20%で10ヶ月間樽熟成。 ※クール便をご指定下さい※ 酸化防止剤の少ないとてもデリケートなワインです。夏季期間中は配送中の温度上昇による品質の劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。 【ジャン・ルイ・シャヴィーについて】 ジャン・ルイ・シャヴィーは、清涼感とフィネスに溢れていた父ジェラールのワインのスタイルを受け継ぎつつ、ピュリニーならではの豊かなミネラル感や美しい酸といった要素をよりしっかりとワインに表現することを大切にし、複雑で気品のある、ミネラルのうまみたっぷりのピュリニーを造りだします。 ここ数年、世界各国でとりわけ高い人気となっているピュリニーですが、彼は父の意志を継いで蔵出し価格を低く抑え、圧倒的なコストパフォーマンスを実現しています。そのため各国で奪い合いが続いている人気の生産者です。 ■人気高く生産量少ないピュリニーながら「圧倒的コストパフォーマンス」実現 ■ピュリニーならではの”ミネラルのうまみ"たっぷり ピュリニー・モンラッシェ村には、シャヴィーの名を冠するドメーヌが3つあります。 "ピュリニー随一"と言われたコストパフォーマンスの高さから、日本でも人気を博していたジェラール・シャヴィー。 ジェラールは2002年に引退し、2人の息子の兄ジャン・ルイ・シャヴィと、弟のアラン・シャヴィーが畑を半分ずつ分割相続して独立しました。 もう1人のフィリップ・シャヴィはジャン・ルイとアランの従兄にあたります。 兄ジャン・ルイ・シャヴィーは、清涼感とフィネスに溢れていた父ジェラールのワインのスタイルを受け継ぎつつ、ピュリニーならではの豊かなミネラル感や美しい酸をしっかりワインに表現することを大切にしています。 その結果、複雑で、気品のある、ミネラルのうまみたっぷりのピュリニー・モンラッシェを造り出します。 ■「仕事時間95%畑にいます」 それを可能にしたのは「仕事時間の95%は畑にいます」という畑仕事への力の入れようです。実質的に農薬や化学肥料は使用せず、自然なアプローチによって畑の生態系を守り、活性化しています。休日には山に登って、花や野鳥などの写真を撮るのが好きだという根っからの自然志向。やはりよいワインはよい畑から。そして、自然を愛する人から、です。ここ数年、世界各国でとりわけ高い人気となっているピュリニーですが、彼は父の意志を継いで蔵出し価格を低く抑え、圧倒的なコストパフォーマンスを実現しています。そのため各国のワインインポーターやソムリエの間で"奪い合い"の状態が続いており、日本への割当も少ないのが現状です。昨今のブルゴーニュワインの価格大高騰の状況にもかかわらず、できる限り価格を低くおさえてくれているその姿勢には感謝しかありません。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ジャン ルイ シャヴィー