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スタッフ一押し！タスマニア島のピノ・ノワール＜P5倍▼12月22日13時まで＞ ムーリラ プラクシス ピノノワール [2023] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫

個性的なラベルが印象的な、タスマニア島で育まれたフレッシュで親しみやすいピノ・ノワールです♪ワイン名にあるPRAXIS(プラクシス)は、「練習」「実践」といった意味を持つ言葉。。ムーリラのラインナップの中でも、“まずはこのレンジから楽しんでほしい”という思いが込められたシリーズです。■テイスティング・コメントグラスに注ぐと、可憐でやや淡い色合い。プラムのような果実味が感じられ、「プラクシス」らしい明るく華やかな印象が広がります。香りには、フローラルなニュアンスやスパイスも重なり、豊かな表情を見せます。味わいは、ほどよく軽やかなミディアムボディ。レッドカラント(赤スグリ)を思わせるいきいきとした酸味に、熟したプラムの風味、ブラックペッパーのスパイシーさが感じられます。フィニッシュにかけて果実味はややドライになりつつも、やわらかくふくよかなタンニンに支えられ、心地よい余韻が長く続きます。■栽培について畑は、オーストラリア/タスマニア島の北部にある自社畑セント・マティアス・ヴィンヤードのブドウを使用します。■ムーリラについてオーストラリア/タスマニア島にあるムーリラのオーナーは、プロのギャンブラーであり、ポーカーで稼ぎに稼ぎ、巨万の富を手に入れた大富豪デイビット・ウォルシュ氏です。自閉症だったデイビット・ウォルシュ氏は特異な記憶力を持ち、トム・クルーズとダスティン・ホフマンの主演する映画「レイン・マン」さながらに、出されたカードを全て記憶し、頭の中で勝率を導き出し、大勝ちを続けるという信じられない逸話を持っています。また、アートに興味を持ち、オーストラリア/タスマニア島に住み、美術館「Museum of Old and New Art」(通称MONA)を所有しています。「Cult＆Sex」をテーマとした、この美術館は、今もっともクールな場所と言われているそうです。ワインのラベルにもアート性があり、クールなものが多いのは、この美術館に由来しています。1995年に、デビッド・ウォルシュ氏は、ムーリラを購入し再建します。2007年には、ジェームズ・ハリデイから紹介されたカナダ出身の醸造家コナー・ヴァン・デル・リースト氏を説得して、ムーリラの舵取りを任せることにします。コナー氏のワイン造は、新世界の果実味と旧世界の複雑さを合せ持つワインに加え、ムーリラのテロワールを表現するように仕上げられています。原語表記：Moorilla PRAXIS Pinot Noir[2023]ワイン生産地： オーストラリア/タスマニア/テイマーヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ムーリラの上級キュヴェ＜P5倍▼12月22日13時まで＞ ムーリラ ミューズ ピノノワール ムーリラ ヴァインヤード タスマニア [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫

ミューズ ピノノワールは、ムーリラの上級キュヴェ。モナ美術館と同じ半島にある自社畑ムーリラ・ヴィンヤードで栽培されたブドウを使用し、通常より少しリッチな味わいに仕上がっています。■生産者のコメント果実味(塩味のあるチェリー、コーラ、トマト)と、オーク樽の風味(タバコのニュアンスを伴うキャラメル、ほのかな焦げと肉)の、バランスが見事に取れていて、口当たりは心地よく、ミディアムボディです。タンニンはシルキーで、良質な酸味があり、とても素晴らしいワインです。■栽培についてオーストラリア/タスマニアの南に位置するホバートのすぐ北、ベリーデールに位置するモナ美術館と、同じ敷地にある自社畑ムーリラ・ヴィンヤードで栽培されたブドウをつかっています。自社畑は、海抜わずか1メートルの場所にあります。敷地に沿って流れるダーウェント川沿いの穏やかな風が、霜や菌類による病気のリスクを軽減してくれます。ブドウの木が冷涼に保たれるため、長い成熟過程を経て、果実により複雑な風味をもたらします。自社畑の特徴は、土壌の複雑さにあります。隆起したシルト岩の岩盤が、シルト質の粘土(深さ4メートル)から浅い砂地(深さわずか3センチ)まで、さまざまな土壌層を支えています。このため、ブドウの樹の大きさや樹勢に大きな違いが生まれ、ブドウ畑全体で果実の熟し方が異なります。ムーリラの土壌の多様性は、収穫量にも影響を与えるため、畑の中で収穫時期を調整する必要があるそうです。■ムーリラについてオーストラリア/タスマニア島にあるムーリラのオーナーは、プロのギャンブラーであり、ポーカーで稼ぎに稼ぎ、巨万の富を手に入れた大富豪デイビット ウォルシュ氏です。自閉症だったデイビット ウォルシュ氏は特異な記憶力を持ち、トム クルーズとダスティン ホフマンの主演する映画「レイン マン」さながらに、出されたカードを全て記憶し、頭の中で勝率を導き出し、大勝ちを続けるという信じられない逸話を持っています。また、アートに興味を持ち、オーストラリア/タスマニア島に住み、美術館「Museum of Old and New Art」(通称MONA)を所有しています。「Cult＆Sex」をテーマとした、この美術館は、今もっともクールな場所と言われているそうです。ワインのラベルにもアート性があり、クールなものが多いのは、この美術館に由来しています。1995年に、デビッド ウォルシュ氏は、ムーリラを購入し再建します。2007年には、ジェームズ ハリデイから紹介されたカナダ出身の醸造家コナー ヴァン デル リースト氏を説得して、ムーリラの舵取りを任せることにします。コナー氏のワイン造は、新世界の果実味と旧世界の複雑さを合せ持つワインに加え、ムーリラのテロワールを表現するように仕上げられています。原語表記：Moorilla Muse Pinot Noir Moorilla Vineyard Tasmania[2018]ワイン生産地： オーストラリア/タスマニア/ダーウェントヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スタッフ一押し！タスマニア島のソーヴィニヨンブラン＜P5倍▼12月22日13時まで＞ ムーリラ プラクシス ソーヴィニヨン ブラン [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫

プラクシスは、若いうちから美味しく飲める、ムーリラの入門ワイン。ワイン名にあるPRAXIS(プラクシス)は、練習や実習などの意味があります。ムーリラの数あるワインの中でも、「まずは、このレンジから。」というメッセージが込められています。■生産者のコメント草原に咲く花々を思わせる淡い草、グーズベリーやフレッシュなイチジクなどの香りに、トロピカルな風合いと白すぐりの豊潤な香りが、爽やかでキレのある酸味とともに一体となって広がります。冷やして飲むのもおすすめですが、少し温度が上がるにつれて、より豊かな果実味が現れてきます。■栽培・醸造についてムーリラ社が所有するオーストラリア/タスマニア北部のタマ・リヴァー西岸に位置するセント・マティアス・ヴァインヤードのブドウが使われています。フレッシュさと活力を保つために主にステンレス・タンクで発酵を行っています。アルコール度12.5％。■ムーリラについてオーストラリア/タスマニア島にあるムーリラのオーナーは、プロのギャンブラーであり、ポーカーで稼ぎに稼ぎ、巨万の富を手に入れた大富豪デイビット・ウォルシュ氏です。自閉症だったデイビット・ウォルシュ氏は特異な記憶力を持ち、トム・クルーズとダスティン・ホフマンの主演する映画「レイン・マン」さながらに、出されたカードを全て記憶し、頭の中で勝率を導き出し、大勝ちを続けるという信じられない逸話を持っています。また、アートに興味を持ち、オーストラリア/タスマニア島に住み、美術館「Museum of Old and New Art」(通称MONA)を所有しています。「Cult＆Sex」をテーマとした、この美術館は、今もっともクールな場所と言われているそうです。ワインのラベルにもアート性があり、クールなものが多いのは、この美術館に由来しています。1995年に、デビッド・ウォルシュ氏は、ムーリラを購入し再建します。2007年には、ジェームズ・ハリデイから紹介されたカナダ出身の醸造家コナー・ヴァン・デル・リースト氏を説得して、ムーリラの舵取りを任せることにします。コナー氏のワイン造は、新世界の果実味と旧世界の複雑さを合せ持つワインに加え、ムーリラのテロワールを表現するように仕上げられています。原語表記：Moorilla PRAXIS Sauvignon Blanc[2023]ワイン生産地： オーストラリア/タスマニア/テイマーヴァレー品種： ソーヴィニヨンブラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ムーリラの上級キュヴェ＜P5倍▼12月22日13時まで＞ ムーリラ ミューズ シャルドネ セント マティアス ヴァインヤード タスマニア [2020] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫

ムーリラの上級キュヴェ。古典的なヨーロッパのワイン造りをオーストラリアのタスマニア島で表現したワインです。ワインは質感、一体感、複雑さを醸し出しています。繊細な料理と一緒に、その絶妙なバランスと奥深い味わいを味わってください。■生産者のコメント2020年は、収穫が非常に遅かったため、ブドウの風味が際立ってます。ワインにもその特徴が感じられ、桃の缶詰、新鮮なグリーンゲージ(緑色したプラムの一種)、デリケートな柑橘類といった果実の豊かさが、トースティでスパイスの効いたオークと焼き菓子のような特徴によってバランスがとられています。味わいは心地よく引き締まっており、フレッシュな酸とミネラルがライム・シャーベットのような後味へと続きます。■栽培についてムーリラ社が所有するオーストラリア/タスマニアのタマ・リヴァー西岸に位置するセント・マティアス・ヴァインヤードのブドウが使われています。■ムーリラについてオーストラリア/タスマニア島にあるムーリラのオーナーは、プロのギャンブラーであり、ポーカーで稼ぎに稼ぎ、巨万の富を手に入れた大富豪デイビット・ウォルシュ氏です。自閉症だったデイビット・ウォルシュ氏は特異な記憶力を持ち、トム・クルーズとダスティン・ホフマンの主演する映画「レイン・マン」さながらに、出されたカードを全て記憶し、頭の中で勝率を導き出し、大勝ちを続けるという信じられない逸話を持っています。また、アートに興味を持ち、オーストラリア/タスマニア島に住み、美術館「Museum of Old and New Art」(通称MONA)を所有しています。「Cult＆Sex」をテーマとした、この美術館は、今もっともクールな場所と言われているそうです。ワインのラベルにもアート性があり、クールなものが多いのは、この美術館に由来しています。1995年に、デビッド・ウォルシュ氏は、ムーリラを購入し再建します。2007年には、ジェームズ・ハリデイから紹介されたカナダ出身の醸造家コナー・ヴァン・デル・リースト氏を説得して、ムーリラの舵取りを任せることにします。コナー氏のワイン造は、新世界の果実味と旧世界の複雑さを合せ持つワインに加え、ムーリラのテロワールを表現するように仕上げられています。原語表記：Moorilla Muse Chardonnay St. Matthias Vineyard Tasmania[2020]ワイン生産地： オーストラリア/タスマニア/テイマーヴァレー品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スタッフ一押し！タスマニア島のシャルドネ＜P5倍▼12月22日13時まで＞ ムーリラ プラクシス シャルドネ ムスク [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫

品種ごとに異なる個性的なイラストのラベルが目を引く、シャルドネのユニークな風味が感じられるワインです。ワイン名にあるPRAXIS(プラクシス)は、練習や実習などの意味があります。ムーリラの数あるワインの中でも、「まずは、このレンジから。」というメッセージが込められています。■テイスティング・コメントプラクシス・シャルドネ・ムスクは、フランス/ブルゴーニュの自然に変異したシャルドネのユニークな風味(マスカット)を際立たせるように造られています。クラシカルで生き生きとした若々しいシャルドネで、白桃、青マンゴー、リンゴ、潰したメロンなどの香りは、より豊かなマスカットの香りと共に感じられる花やスパイスの香りによって引き立てられています。2023ヴィンテージは、特に楽しくフレッシュで、味わいは、マスカットの風味が砂糖漬けのジンジャー、エルダーフラワー、スイカズラを伴い、驚くほど滑らかで、やさしい印象の後味を残します。■畑について畑は、オーストラリア/タスマニア島の北部にある自社畑セント・マティアス・ヴィンヤード。このワインに使われるブルゴーニュ地方原産のシャルドネのクローン「Entav809」は自然に変異して生まれ、マスカットの香りが際立つ特徴があります。■ムーリラについてオーストラリア/タスマニア島にあるムーリラのオーナーは、プロのギャンブラーであり、ポーカーで稼ぎに稼ぎ、巨万の富を手に入れた大富豪デイビット・ウォルシュ氏です。自閉症だったデイビット・ウォルシュ氏は特異な記憶力を持ち、トム・クルーズとダスティン・ホフマンの主演する映画「レイン・マン」さながらに、出されたカードを全て記憶し、頭の中で勝率を導き出し、大勝ちを続けるという信じられない逸話を持っています。また、アートに興味を持ち、オーストラリア/タスマニア島に住み、美術館「Museum of Old and New Art」(通称MONA)を所有しています。「Cult＆Sex」をテーマとした、この美術館は、今もっともクールな場所と言われているそうです。ワインのラベルにもアート性があり、クールなものが多いのは、この美術館に由来しています。1995年に、デビッド・ウォルシュ氏は、ムーリラを購入し再建します。2007年には、ジェームズ・ハリデイから紹介されたカナダ出身の醸造家コナー・ヴァン・デル・リースト氏を説得して、ムーリラの舵取りを任せることにします。コナー氏のワイン造は、新世界の果実味と旧世界の複雑さを合せ持つワインに加え、ムーリラのテロワールを表現するように仕上げられています。原語表記：Moorilla PRAXIS Chardonnay Musque[2023]ワイン生産地： オーストラリア/タスマニア/テイマーヴァレー品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

金沢のファームワイナリーが造るシードル！石川県 金沢市のワイナリーヴァン・ド・ラ・ボッチ ボッチ シードル 750ml

■ヴァン・ド・ラ・ボッチ ボッチ シードル750ml 【品種】長野県産リンゴ（ふじ70％、グラニースミス26％、ル・レクチェ4％ 【製法】リンゴを破砕ののち、ステンレスタンク内でアルコール発酵開始。寒い冬に20 日かけてゆっくりと発酵。 【熟成】瓶詰め後、約3か月間の瓶内二次発酵により発泡性を付与 【タイプ】シードル・辛口 青りんごやメロンの香りの中に香ばしいビスケットの香りもあります。フレッシュなリンゴの果実感の中に旨味を伴う苦味が感じられ、どんなお料理にも合わせやすいい味わいの辛口シードルです。

【大感謝ワインSALE】カヴァ コンパルティール・リユナイト [2021] ロジャー・グラート ＜白＞ ＜ワイン／スパークリング＞【スパーク】

ワイン名Compartir Reunite / Roger Goulartワイン種別泡白ブドウ品種マカベオ パレリャーダ チャレッロ生産者ロジャーグラート生産地などスペイン スペインのスパークリングワイン原産地呼称スペインのスパークリングワインその他備考ロジャーグラート×日本の、チャリティープロジェクトとして始まった限定商品「コンパルティール」シリーズ第4弾 リユナイト＝再会するをテーマにした、 「障がい者アート協会」さんと協力したダイバーシティ・アート・ボトル！！ 1800年代から長期熟成プレミアムカヴァのパイオニアとして、VTカヴァのみを生産してきたロジャーグラート。 年末年始恒例の某TV番組にて、ロジャーグラートのロゼが「ドンペリ・ロゼ」に間違われる事態となり、一世を風靡した日本での市場背景もあります。 2022年には日本への輸出開始25年を迎え、そんな日本との長い歴史に感謝の意を表して、チャリティープロジェクトがスタート。 そこで誕生したのが、こちらの限定商品「コンパルティール」です。 「コンパルティール」はスペイン語で「分かち合う」を意味します。 今では、このプロジェクトによって多くの方々がロジャーグラートのカヴァを手に取ってくださり、味わっていただく機会にも繋がっております。 ●ダイバーシティアートボトルとは？ チャリティー活動の一環として「障がい者アート協会」の協力の元、障がいがありながらも創作活動を続けるアーティストの作品をボトルデザインに採用した特別なボトルのことを指します。 商品の売上の一部は、「障がい者アート協会」に寄付し、障がいのある方の自律的な創作活動の支援に役立てていただきます。 ●大きな目が特徴的な独創的なデザイン 今回は、大切な人たちと「Reunite (再会する)」ことができますようにという想いが込められた作品をボトルデザインに起用し、コンパルティール・リユナイトと命名。 第4弾もこれまでと同じく、障がいを抱えているアーティストの方の作品がボトルデザインになりました。 こちらのポップでありながらも独創的な作品を描くのは、アーティスト名「S.BAN☆伴秀眞」。今年で17歳になる、岡山県に住む男の子です。 彼は自閉症スペクトラム障がいを抱えながらも次のように、コメントしております。 ～作者コメント～ 「ぼくの幸せはたくさんある 地球という美しい星に生まれたこと 共に生きてくれる人がいること ぼくの作品が誰かを幸せにすること 大好きな人が笑ってくれること 神様が愛を注いでくれること ほかにもいっぱいあるけれど ぼくの願いはたった一つ May all the people be happy すべての人が幸せになりますように 願いを込めて今日もぼくは絵を描いています」 彼の作品には、よくハートが描かれることが多く、彼の人間性がどこか表れてるようで、可愛らしく見ていてハッピーになれそうです。 ロジャーグラートの泡立ちをもう一度楽しみたい、「再会」したいと思って頂けますように・・・ 本作との出会いが、お手に取ってくださるすべての方々にとって素敵な出会いとなりますように願いを込めて。 ●20ヵ月熟成、白の辛口！ マカベオ主体で通常のゴールド・ブリュットとは異なる味わい こちらの限定品は、通常のゴールド・ブリュットがチャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％というセパージュに対して、コンパルティールリユナイトは、マカベオ50％、パレリャーダ30％、チャレッロ20％ と通常品とは異なる比率になっております。 さらに、CCPAE（EU規定に基づくカタルーニャ地方の認証機関）のオーガニック認証、ヨーロッパ・ヴェジタリアン連合のヴィーガン認証も取得した、20ヵ月の長期熟成カヴァです。 ～輸入元テイスティングコメント～ 洋ナシ、青りんご、グレープフルーツ、レモン、ほのかなトーストの香り。 ロジャーグラートの特徴であるきめ細やかな泡立ちはもちろん、爽やかな柑橘系の果実味、フレッシュ感のあるいきいきとした酸、熟成によるほのかな甘みが心地よく感じられます。 合わせる料理は、 タコのバルサミコマリネ、ハモンセラーノやアンチョビを使用したサラダ、白身魚のグリル、魚介のカルドソ（スープ風リゾット）、山菜のフリット、魚介のパエリア、ちらし寿司、ラム肉餃子など が、おすすめです。 ぜひ、この機会に「分かち合う」を意味するスペイン語名を冠したこのシリーズ、第4弾の「コンパルティール・リユナイト」をお楽しみください。 皆さまと分かち合うことで、障がいを抱えている多くの方への支援にも繋がり、この商品を手に取ってくれた方々もハッピーになりますよう願ってお届けします。 上記で登場した、通常のゴールド・ブリュットもございます。 ■「カヴァ ロジャーグラート ゴールド・ブリュット 白」はこちら！！>> 某TV番組にて「ドンペリ・ロゼ」に間違われた、 あのロジャーグラートのロゼもございます。 ■「カヴァ ロジャーグラート ロゼ・ブリュット」はこちら！！>>

金沢市内で自社栽培醸造を行うファームワイナリー！ヴァン・ド・ラ・ボッチ NO.20ボッチ・ロゼ（アカメアマガエル）[2024]スクリューキャップ

■ヴァン・ド・ラ・ボッチ NO.20 ボッチ・ロゼ（アカメアマガエル）[2024]スクリューキャップ 捕食者に、ほんの一瞬でも食べるのをためらわせるために赤目に進化した「アカメアマガエル」をモチーフにデザイン。 ほんのりオレンジを帯びたロゼ色。ラズベリーやイチゴのチャーミングな香りが特徴で、上品な酸とタンニンが楽しめるフルーティーなワインです。 【産地】石川県金沢市 【品種】メルロ（49％）、シラー（20％）、ピノ・ノワール（13％）、プティ・マンサン（10%）他 【熟成】ステンレス樽熟成。熟成後アッサンブラージュ。荒濾過・瓶詰め。 【タイプ】ロゼワイン・フレッシュな辛口金沢市内で栽培された葡萄でワイン造りを行っている”ヴァン・ド・ラ・ボッチ”。2019年のソーヴィニョン・ブランが初リリースで、本当に少しづつ生産量を増やしていますが、まだまだ極々少ない量しかリリースしていません。オーナーは、本多 雅人・路代夫妻。ご夫婦ともに他県で生活されていましたが、旦那様のご両親の介護で石川に戻り、同時に次男さんも自閉症だった事もあって、息子さんが自信を持って働ける場を作ろうと思われたそうです。その時、山梨県にある障害者支援施設兼ワイナリーの存在を知り、一念発起で”ヴァン・ド・ラ・ボッチ”を設立しました。ワイナリーは金沢大学より更に山奥へ行った場所にあり、周辺3naの畑を所有。3つのエリアで現在19品種を実験的に栽培しています。かなり数多くの品種を栽培していると思われるでしょうが、新しい場所での葡萄栽培は、どの品種がどの土壌・気候に合うか色々試さないといけません。その為に多くの品種を試しています。 畑は山間のやや小高い丘のような場所にあり日当たりもよい場所。土壌は、”赤戸室“と呼ばれる酸化されて生成された岩石で、 表面は赤みを帯びてもろいため、 小さく崩れて砂れき質の土壌となっています。大変水はけの良い土壌がヴァン・ド・ラ・ボッチの強み。栽培はできるだけ化学農薬や添加物を使わず栽培を行っています。今後、葡萄の樹齢が上がったり、適した品種が分かれば、興味深いワインも数多く出てくると思います。 2016年に栽培を開始された時、”どこにそんな場所あったかな？”と思っていましたが、沢山のボランティアの人に手伝ってもらい、素晴らしい畑が出来ています。日本では比較的難しいとされるピノ・ノワールも栽培しており、将来的には単一でのワイン造りを行うそう。まだまだ生産量は少ないですが、本格的なファームワイナリーとして、ワインファンを楽しませてくれると思います。

金沢市内で自社栽培醸造を行うファームワイナリー！ヴァン・ド・ラ・ボッチ NO.19 ボッチ・シャルドネ (スネイルフィッシュ)[2023] スクリューキャップ

■ヴァン・ド・ラ・ボッチ NO.19 ボッチ・シャルドネ (スネイルフィッシュ)[2023] スクリューキャップ 深海8,000m に生息する「スネイルフィッシュ」をモチーフにデザイン。深い海底でも逞しく生きる自然の姿に敬意を払って。 清涼感のある、ミネラリーな香りが特徴。果皮の旨味をたっぷりと含んだ、出汁のようなニュアンスがあります。お食事と一緒に是非！ 【産地】石川県金沢市俵町 【品種】シャルドネ88％、プティ・マンサン9％、ソーヴィニョン・ブラン3％（自社畑100％） 【製法】ステンレスタンク発酵（低温）、ステンレス樽内で9ケ月間熟成。MLFあり。 【タイプ】白ワイン・爽やかな辛口金沢市内で栽培された葡萄でワイン造りを行っている”ヴァン・ド・ラ・ボッチ”。2019年のソーヴィニョン・ブランが初リリースで、本当に少しづつ生産量を増やしていますが、まだまだ極々少ない量しかリリースしていません。オーナーは、本多 雅人・路代夫妻。ご夫婦ともに他県で生活されていましたが、旦那様のご両親の介護で石川に戻り、同時に次男さんも自閉症だった事もあって、息子さんが自信を持って働ける場を作ろうと思われたそうです。その時、山梨県にある障害者支援施設兼ワイナリーの存在を知り、一念発起で”ヴァン・ド・ラ・ボッチ”を設立しました。ワイナリーは金沢大学より更に山奥へ行った場所にあり、周辺3naの畑を所有。3つのエリアで現在19品種を実験的に栽培しています。かなり数多くの品種を栽培していると思われるでしょうが、新しい場所での葡萄栽培は、どの品種がどの土壌・気候に合うか色々試さないといけません。その為に多くの品種を試しています。 畑は山間のやや小高い丘のような場所にあり日当たりもよい場所。土壌は、”赤戸室“と呼ばれる酸化されて生成された岩石で、 表面は赤みを帯びてもろいため、 小さく崩れて砂れき質の土壌となっています。大変水はけの良い土壌がヴァン・ド・ラ・ボッチの強み。栽培はできるだけ化学農薬や添加物を使わず栽培を行っています。今後、葡萄の樹齢が上がったり、適した品種が分かれば、興味深いワインも数多く出てくると思います。 2016年に栽培を開始された時、”どこにそんな場所あったかな？”と思っていましたが、沢山のボランティアの人に手伝ってもらい、素晴らしい畑が出来ています。日本では比較的難しいとされるピノ・ノワールも栽培しており、将来的には単一でのワイン造りを行うそう。まだまだ生産量は少ないですが、本格的なファームワイナリーとして、ワインファンを楽しませてくれると思います。

金沢市内で自社栽培醸造を行うファームワイナリー！ヴァン・ド・ラ・ボッチ NO.23ボッチ・ルージュ[2023]※ スクリューキャップ

■ヴァン・ド・ラ・ボッチ NO.23 ボッチ・ルージュ[2023](マーコール) ※スクリューキャップ 高山の岩場や草原に生息し、らせん状の角を持つヤギの仲間の『マーコール』がモチーフ。 このヴィンテージがなかなか色が出なく、現在でも薄い色合いの赤なのですが、飲むと旨味は十分にあるワインなんです。本多ご夫妻も、色合いが余りにも薄いため、なかなか出荷するのをためらっていたそうなのですが、ボッチに山梨県の醸造家の方が訪問された際、この赤ワインの話になり、状態を確認して頂いたそうです。その方は、味わいに太鼓判を押し、本多ご夫妻もようやく踏ん切りが付いてリリースとなりました。 綺麗なラズベリーレッドの色調が特徴。果実味と細かいタンニン、酸味のバランスが整っており、余韻も長くお愉しみいただけるワインです。 【産地】石川県金沢市俵町 【品種】メルロ（38％）、カベルネ・ソーヴィニョン（30％）、サンジョヴェーゼ（21％）シラー（4％）他 【製法】品種別で12ヶ月間オーク樽熟成。その後ブレンドを行い、荒い濾過で瓶詰。瓶熟成。 【タイプ】赤ワイン・ミディアム金沢市内で栽培された葡萄でワイン造りを行っている”ヴァン・ド・ラ・ボッチ”。2019年のソーヴィニョン・ブランが初リリースで、本当に少しづつ生産量を増やしていますが、まだまだ極々少ない量しかリリースしていません。オーナーは、本多 雅人・路代夫妻。ご夫婦ともに他県で生活されていましたが、旦那様のご両親の介護で石川に戻り、同時に次男さんも自閉症だった事もあって、息子さんが自信を持って働ける場を作ろうと思われたそうです。その時、山梨県にある障害者支援施設兼ワイナリーの存在を知り、一念発起で”ヴァン・ド・ラ・ボッチ”を設立しました。ワイナリーは金沢大学より更に山奥へ行った場所にあり、周辺3naの畑を所有。3つのエリアで現在19品種を実験的に栽培しています。かなり数多くの品種を栽培していると思われるでしょうが、新しい場所での葡萄栽培は、どの品種がどの土壌・気候に合うか色々試さないといけません。その為に多くの品種を試しています。 畑は山間のやや小高い丘のような場所にあり日当たりもよい場所。土壌は、”赤戸室“と呼ばれる酸化されて生成された岩石で、 表面は赤みを帯びてもろいため、 小さく崩れて砂れき質の土壌となっています。大変水はけの良い土壌がヴァン・ド・ラ・ボッチの強み。栽培はできるだけ化学農薬や添加物を使わず栽培を行っています。今後、葡萄の樹齢が上がったり、適した品種が分かれば、興味深いワインも数多く出てくると思います。 2016年に栽培を開始された時、”どこにそんな場所あったかな？”と思っていましたが、沢山のボランティアの人に手伝ってもらい、素晴らしい畑が出来ています。日本では比較的難しいとされるピノ・ノワールも栽培しており、将来的には単一でのワイン造りを行うそう。まだまだ生産量は少ないですが、本格的なファームワイナリーとして、ワインファンを楽しませてくれると思います。

金沢市内で自社栽培醸造を行うファームワイナリー！ヴァン・ド・ラ・ボッチ NO.24ボッチ ソーヴィニョン・ブラン(チョウチンアンコウ)[2024] スクリューキャップ

■ヴァン・ド・ラ・ボッチ NO.24 ボッチ ソーヴィニョン・ブラン(チョウチンアンコウ)[2024] スクリューキャップ 深海に棲み、頭上の発行体でエサをおびき寄せる。オスはメスに一生を捧げる『チョウチンアンコウ』がモチーフ。 グレープフルーツ、瓜などの爽やかな香りが特徴。フレッシュさと、しっかりした果実感もあり、コクのあるワインです。 【産地】石川県金沢市俵町 【品種】ソーヴィニョン・ブラン85％、プティ・マンサン5％、アルバリーニョ5％、シュナン・ブラン3％その他（自社畑100％） 【製法】ステンレスタンク発酵（低温）、ステンレス樽内熟成 【タイプ】白ワイン・ややコクのある辛口金沢市内で栽培された葡萄でワイン造りを行っている”ヴァン・ド・ラ・ボッチ”。2019年のソーヴィニョン・ブランが初リリースで、本当に少しづつ生産量を増やしていますが、まだまだ極々少ない量しかリリースしていません。オーナーは、本多 雅人・路代夫妻。ご夫婦ともに他県で生活されていましたが、旦那様のご両親の介護で石川に戻り、同時に次男さんも自閉症だった事もあって、息子さんが自信を持って働ける場を作ろうと思われたそうです。その時、山梨県にある障害者支援施設兼ワイナリーの存在を知り、一念発起で”ヴァン・ド・ラ・ボッチ”を設立しました。ワイナリーは金沢大学より更に山奥へ行った場所にあり、周辺3naの畑を所有。3つのエリアで現在19品種を実験的に栽培しています。かなり数多くの品種を栽培していると思われるでしょうが、新しい場所での葡萄栽培は、どの品種がどの土壌・気候に合うか色々試さないといけません。その為に多くの品種を試しています。 畑は山間のやや小高い丘のような場所にあり日当たりもよい場所。土壌は、”赤戸室“と呼ばれる酸化されて生成された岩石で、 表面は赤みを帯びてもろいため、 小さく崩れて砂れき質の土壌となっています。大変水はけの良い土壌がヴァン・ド・ラ・ボッチの強み。栽培はできるだけ化学農薬や添加物を使わず栽培を行っています。今後、葡萄の樹齢が上がったり、適した品種が分かれば、興味深いワインも数多く出てくると思います。 2016年に栽培を開始された時、”どこにそんな場所あったかな？”と思っていましたが、沢山のボランティアの人に手伝ってもらい、素晴らしい畑が出来ています。日本では比較的難しいとされるピノ・ノワールも栽培しており、将来的には単一でのワイン造りを行うそう。まだまだ生産量は少ないですが、本格的なファームワイナリーとして、ワインファンを楽しませてくれると思います。

≪レインマンが実在した!!≫大富豪にして数学の天才が造るタスマニア島のワインに、有名評論家が『デリシャスなワインだ!!』と激賞し【5つ星★★★★★】の高評価をつけた!!ムーリラ・ミューズ・ピノ・ノワール 2018

品種：ピノ・ノワール100% 産地：オーストラリア、タスマニア、ダーヴェント ヴァレー 収穫：手摘み 樽熟成：フレンチオーク使用。16%新樽、合計17ヶ月間の熟成。 クロージャー(栓)：スクリューキャップ ≪レインマンが実在した!!≫ 大富豪にして数学の天才が造るワインに 有名評論家が『デリシャスなワインだ!!』と 激賞し【5つ星★★★★★】の高評価をつけた!! 世界一きれいな空気をもつ豪州タスマニア島で 生まれた、旨みエキスが凝縮された 芳醇なピノ・ノワール!! 日本上陸は極わずかとなりますので、 お見逃しのないよう今すぐお買い求めください!! ≪天才ギャンブラー、デビッド・ウォルッシュ≫ 謎の設立者、デイヴィッド・ウォルシュは、 大富豪にして数学の天才。 自閉症だった彼は特異な記憶力を持ち、 まるで映画『レインマン』のように ポーカーでも負け知らずだった。 数学を勉強する学生だった彼は一種の 応用数学を利用して無茶さえしなければ カジノで儲けることは可能だと気づいたのです。 資金提供をしてくれるパートナーを見つけ、 多額の現金を元手にするアルゴリズムを 書き出してから、コンピューターを使った 競馬予測で成果を確認し、カジノで莫大な 財産を築きます。 それと共に美術品の収集にのめり込み、 膨大なコレクションを抱えてしまいます。 そんな時に管財人による管理下に 置かれていたタスマニアにある美術館と ワイナリー[ムーリラ]を購入し、再建します。 彼の風変わりな趣味を世の中に公開し、 みんなに鑑賞してもらうおうと美術館を 建て替えました。 彼のアイデアを詰め込んだ美術館、 「Museum of Old and New Art」、 通称『MONA』は2011年にオープンし、 今もっともクールな場所として タスマニアの人気観光スポットと なっています。 ウォルシュはギャンブルで大儲けして 一躍有名人、大富豪になりますが、 ビジネスや政治の世界とのしがらみは 全くなく、忖度はいっさい必要ない 人生を送ります。ムーリラ・ミューズ・ピノ・ノワール 2018 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > タスマニア州 > ダーヴェント ヴァレー 内容 品種：ピノ・ノワール100% 収穫：手摘み 樽熟成：フレンチオーク使用。16%新樽、合計17ヶ月間の熟成。 クロージャー(栓)：スクリューキャップ オーストラリアの『レインマン』が生み出した絶品5つ星★★★★★ピノ・ノワール!!世界一きれいな空気をもつオーストラリア秘境の地「タスマニア島」で生まれた芳醇な味わい!!特異な記憶力を持ち、まるで映画『レインマン』のようにポーカーで負け知らず!!その才能を生かしてカジノで莫大な財産を築いた稀代のプロ・ギャンブラーが所有する異色のワイナリー!!!!大富豪のプロ・ギャンブラーが老舗ワイナリーを買い取り、一新させて生まれ変わった!!その結果、有名ワイン評論家から【96点】の高評価がつけられ、さらに最高評価5つ星★★★★★を獲得した絶品タスマニア・ピノが誕生!!!!その味わいは『官能的なブラックチェリーの甘い香りに凝縮感があり、華やかで重厚な味わい!!非常に長い余韻を感じさせます!!』≪大富豪にして数学の天才!!≫が造り、有名評論家から5つ星★★★★★を獲得し『デリシャスなワイン!!』と絶賛された大注目のピノ・ノワールを今すぐ手に入れてください!!![ムーリラ・ミューズ・ピノ・ノワール 2018] ムーリラ・ミューズ・ピノ・ノワール 2018 皆様!!! 非常に興味深いワインを入荷しましたぁ!!!!!!!!! ワインも非常に素晴らしいのですが、ワインの前に、 まずは興味深いその造り手からご紹介させていただ きます!! 皆様は映画『レインマン』をご覧になったことが あるでしょうか？ 『レインマン』は主演にトム・クルーズとダスティン・ ホフマンを迎え、大ヒットしたアメリカの映画です。 映画の中でダスティン・ホフマンが演じたのが、 サヴァン症候群を持つ男性で、彼は抜群の記憶力を 持ち、ラスベガスのカジノで抜群の記憶力で大金を 獲得するシーンがあるのですが…、 まさに!!まさに!! それを現実に行ってプロのギャンブラーとなり、 莫大な富を得た人物がいるんです!! その莫大な富でオーストラリア、タスマニア島にある 美術館とワイナリーを買い取り、現在そのワイナリー から素晴らしいワインが造られているんです!! オーストラリア国内でも注目され、有名ワイン評論家 から【96点!!】の高評価を獲得し、 見事【5つ星★★★★★】に輝いた絶品ピノ・ノワール が、わずかながら日本に上陸しました!!!!!!!!! 是非とも≪大富豪にして数学の天才!!≫が造り、 有名評論家から『デリシャスなワイン!!』と絶賛された 大注目のピノ・ノワールを今すぐ手に入れてください!!!! それではご紹介します!! そのワインとは、 [ムーリラ・ミューズ・ピノ・ノワール 2018]!! 近年、世界中のワイン愛好家から注目を集める、オース トラリアの秘境の地、タスマニア島で生まれた、旨みエ キスたっぷりの非常に芳醇なピノ・ノワールを入手致し ました!! このピノ・ノワールは、オーストラリアの有名ワイン評 論家、フォン・フック氏から、 * * * * * その色合いは、レンガ色と淡い紫色を帯びた 中程から濃い色合いの間のルビー色。 スパイシーなオークの香りに、 甘いブラックチェリーと下生えのような香りが広がり、 かすかに全房発酵による香りをもつ。 口に含むと濃厚で芳醇、さらに凝縮感と力強さがあり、 フィニッシュは非常長い。 甘く熟した果物の芳醇さが、 ワインに濃厚で瑞々しい味わいを与える。 デリシャスなワインだ！ * * * * * と大絶賛され、なんと【96点!!】の高評価がつけられ、 さらに最高評価となる【5つ星★★★★★】を獲得して いる、それはそれは濃厚で芳醇なピノ・ノワールなん です!!!!! 世界一きれいな空気と水をもち、冷涼な気候のもとで 造られる極上のピノ・ノワールやシャルドネが世界的に 高く評価されているタスマニア島で、今、人気観光スポッ トとなっているのが「Museum of Old and New Art」、 通称MONA美術館です!! そのMONA美術館に隣接しているワイナリー、それが [ムーリラ]です。 このMONA美術館とワイナリー[ムーリラ]のオーナーが、 数学の天才、デイヴィッド・ウォルシュ氏です!! 彼の経歴が実に興味深いんです!! 自閉症だった彼は特異な記憶力を持ち、まるで映画 『レインマン』のようにポーカーでも負け知らず!!!!! 数学を勉強する学生だった彼は、一種の応用数学を利用 して、無茶さえしなければカジノで儲けることは可能だ と気づきました!! そこで資金提供をしてくれるパートナーを見つけ、多額 の現金を元手にするアルゴリズムを書き出してから、 コンピューターを使った競馬予測で成果を確認し、 カジノで莫大な財産を築きました!!!! そして1995年、タスマニアの天才ギャンブラー、デビッ ド・ウォルシュ氏は、管財人による管理下に置かれてい た美術館と[ムーリラ]を購入し再建に乗り出します!!!! ワイン醸造家には、主要ワイン産地で新旧のワイン造り を経験してきたワイン界の「野生児」、コナー・ヴァン・ デル・リースト氏（有名ワイン評論家、ジェームズ・ハ リデー氏から紹介された凄腕醸造家!!）を説得して、 ムーリラの舵取りを任せることにします!! リースト氏のワイン造りは新世界の果実味と旧世界の複 雑さを合せ持つワインに加え、[ムーリラ]のテロワール を表現する造りに仕上げられています!! それは、ダーヴェント川に沿った氷のように冷たい風、 古代の土壌、果熟期間の長い果実など、ブドウ畑の特異 な場所の感覚を、凄腕醸造家リースト氏の手によって 明確にこのワインに表現されています!!!! そしてこの度ご紹介する[ムーリラ・ミューズ・ピノ・ ノワール]の味わいは、 『紫がかった深紅色をしており、ブルゴーニュの ピノ・ノワールに比べるとやや濃い色合い。 グラスからは官能的なブラックチェリーの 甘い香りにミネラル、トースト、キャラメル、 ハーブのニュアンスが立ち昇り、口に含むと やわらかい口当たりに、果実の凝縮感と美しい 酸味が融合した華やかで力強い味わい。 さらに非常に長い余韻を感じさせます!!』 熟した果実の甘く豊かなジューシーさ、全房発酵による 心地よいタンニン、オーク由来の多層的で複雑な味わい を兼ね備えた、非常に奥行きのある芳醇なピノ・ノワー ルです!! 1958年に設立された[ムーリラ]。 かつては島内でもっとも重要なワイナリーであり、 美しいワイナリーには多くのワイン愛好家や観光客が 訪れ、島内ワイナリーの新設にも協力していたといい ます。その後、管財物件となり大富豪のウォルシュ氏 が買い取り、老舗ワイナリーが最新のモダンワイナリー へと生まれ変わりました!! さらにウォルシュ氏は自身が所有する膨大な美術品を 公開するために、大金をつぎ込んで美術館を建て替え、 国内随一ともいわれる素晴らしい美術館を作りました!! 芸術とワインを愛する≪大富豪にして数学の天才!!≫が 伝説のワイナリーを復活させ、見事、有名評論家から 『デリシャスなワイン!!』と絶賛された大注目のピノ・ ノワールを今すぐ手に入れてください!!!!

No.19 ボッチ シャルドネ 2023 ヴァン・ド・ラ・ボッチ 750ml 白ワイン 日本ワイン 石川県

北陸の地のシャルドネ！ 香り・味わい 清涼感のある、ミネラリーな香りが特徴。 果皮の旨味をたっぷりと含んだ、出汁のようなニュアンスがあります。お食事と一緒に是非！ 合わせたい料理 野菜のコンソメスープ、タラの寄せ鍋、あさりのスープパスタ ヴァン・ド・ラ・ボッチについて ヴァン・ド・ラ・ボッチは、誰もが生き生きと働ける場所を目指して、2016年に誕生したファーム＆ワイナリーです。 ワイナリーを営む本多さん夫妻には自閉症をもつ第二子がいます。彼をはじめ、障がい者の方々が働ける場所を作りたいと、ワイン造りを一から学び、ワイナリーを立ち上げました。俵町民やボランティアに支えられながら土地を開墾し、現在は3haで16品種のぶどうを栽培しています。 ヴァン・ド・ラ・ボッチのワインは金沢産100％欧州品種ぶどうを使ったワインです。できるだけ化学農薬や添加物を使わず、自分たちの目の届く範囲で金沢の豊かな食と合わせやすいワインを丁寧に醸造しています。 2020年夏に醸造・貯蔵熟成の拠点となるワイナリーが完成。自社醸造を開始しました。 ワインラベルには、次男・響さんが独自の世界観で描いたイラストが入っています。白ワインは、海の生き物。赤ワインは哺乳類で展開。障がい者の皆さんが作業しやすいよう、「No.1」「No.2」「No.3」…とシンプルなワイン名にしています。 商品スペック 原語表記 No.19 ボッチ シャルドネ 2023 生産者 ヴァン・ド・ラ・ボッチ 生産地 日本/石川県 原産地呼称 品種 シャルドネ（88％）、プティ・マンサン（9％）ソーヴィニョン・ブラン（3%）、他金沢市俵地区産（自社農園） タイプ 白/辛口 容量 750ml 土壌 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています

ムーリラ プラクシス ピノノワール 750ml 赤ワイン オーストラリア タスマニア

100％タスマニア産葡萄を使用。 更にソフトでシルキーなタンニンを合わせ持ち、樽での熟成期間は短く、より果実味が前面に出たスタイルでありながら、野生酵母の複雑さを和らげたワイン造りを目指しています。※ラベルが大幅に変更になる場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 プラクシス ピノノワール 名称 PRAXIS Pinot Noir 国・州 オーストラリア 産地 タスマニア / タマー ヴァレー タイプ 赤 ヴィンテージ 容量 750ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。 発送について こちらの商品は発送まで7～14営業日（お取り寄せ）かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。MOORILLA ムーリラ 「ムーリラ」という言葉は、数あるアボリジニの方言で「水辺の岩」を意味します。何千年もの間ムーリラの地にはタスマニアのアボリジニであるムーヘニエンナー族の居住地でした。 1948年イタリア移民で繊維商人のクラウディオ・アルコルソが購入した19ヘクタールの土地が後のムーリラとなります。クラウディオは、オーストラリアを代表するテキスタイル・ブランド「シェリダン」を立ち上げ、オペラ・オーストラリア、オーストラリア・バレエ団、オーストラリア・カウンシルの設立に関わるなど、芸術面でも影響力のあるパトロンとなり、タスマニアに近代的なワイン産業を興します。 1958年クラウディオは、ムーリーラに初めてブドウの木を植えます。デイビッド・ウィンが所有する南オーストラリアのブドウ畑から送られてきたライン・リースリングの挿し木を90本植えました。1962年には最初の収穫があり人々は手摘みで収穫した葡萄を足で踏み潰して野生酵母による発酵をさせた記録が残っています。 1995年タスマニアの天才ギャンブラー、デビッド・ウォルシュは、管財人による管理下に置かれていたたムーリラを購入し再建します。2007年にはデイビッドが、カナダの "野生児 "コナー・ヴァン・デル・リースト（ジェームズ・ハリデイから紹介されたことに感謝）を説得して、ムーリラの舵取りを任せることとなります。 天才ギャンブラー、デビッド・ウォルッシュ 謎の設立者、デイヴィッド・ウォルシュは、大富豪にして数学の天才。 自閉症だった彼は特異な記憶力を持ち、まるで映画『レインマン』のようにポーカーでも負け知らずだった。数学を勉強する学生だった彼は一種の応用数学を利用して無茶さえしなければカジノで儲けることは可能だと気づいたのです。 資金提供をしてくれるパートナーを見つけ、多額の現金を元手にするアルゴリズムを書き出してから、コンピューターを使った競馬予測で成果を確認し、カジノで莫大な財産を築きます。それと共に美術品の収集にのめり込み、膨大なコレクションを抱えてしまいます。そんな時にモナの前身である美術館とワイナリーの管財物件を購入し、その風変わりな趣味を世の中に公開、みんなに鑑賞してもらうおうとして美術館を建て替えました。ウォルシュはギャンブルで大儲けして一躍有名人、大富豪になりますが、ビジネスや政治の世界とのしがらみは全くなく、忖度はいっさい必要ない人生を送ります。彼のアイデアを詰め込んだ美術館がMONAは2011年にオープンします。 ワイン界の「野生児」、コナー・ヴァン・デル・リースト カナダ出身ワインメーカーであるコナー・ヴァン・デル・リーストは、オンタリオ州のナイアガラ半島、フランスのラングドックやシャンパーニュ、そしてオーストラリアの主要なワイン産地など世界各地で新旧のワインづくりを経験してきたワイン界の「野生児」と言われています。（ジェームズ・ハリデイ氏に紹介されたことに感謝とデイビット・ウォルッシュは口にします） ムーリラを購入して数年後、デビッド・ウォルシュ氏はワイナリーを一新したいと考えます。ブドウ畑を復活させるために、そこでウォルッシュはコナーを南半球に呼び寄せムーリラでのワイン造りにおける自由な裁量権を与えます。素晴らしいワインを造ればいい」とだけデビッドは言いい、コナーはその言葉を実現させます。 コナーのワイン造りは新世界の果実味と旧世界の複雑さを合せ持つワインに加え、ムーリラのテロワールを表現する造りに仕上げられています。この様子は、ダーヴェント川に沿った氷のように冷たい川風、古代の土壌、果熟期間の長い果実などブドウ畑の特異な場所の感覚を表現するワインメーカーの手によって明確に表現され、液体の形となります。 ムーリラを飲めばブドウ畑も飲める。

ムーリラ プラクシス ソーヴィニヨンブラン 750ml 白ワイン オーストラリア タスマニア

草原に咲く花々のような、淡い草、グーズベリー、フレッシュなイチジクなどの香りに、トロピカルな風合いと白すぐりの豊潤な香りが、爽やかでキレのある酸味と一緒に合わさって現れます。 冷やして飲むより若干温度が上がるにつれて、より多くの果実味が現れてきます。※ラベルが大幅に変更になる場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 プラクシス ソーヴィニヨンブラン 名称 PRAXIS Sauvignon Blanc 国・州 オーストラリア 産地 タスマニア / タマー ヴァレー タイプ 白 ヴィンテージ 容量 750ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。 発送について こちらの商品は発送まで7～14営業日（お取り寄せ）かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。MOORILLA ムーリラ 「ムーリラ」という言葉は、数あるアボリジニの方言で「水辺の岩」を意味します。何千年もの間ムーリラの地にはタスマニアのアボリジニであるムーヘニエンナー族の居住地でした。 1948年イタリア移民で繊維商人のクラウディオ・アルコルソが購入した19ヘクタールの土地が後のムーリラとなります。クラウディオは、オーストラリアを代表するテキスタイル・ブランド「シェリダン」を立ち上げ、オペラ・オーストラリア、オーストラリア・バレエ団、オーストラリア・カウンシルの設立に関わるなど、芸術面でも影響力のあるパトロンとなり、タスマニアに近代的なワイン産業を興します。 1958年クラウディオは、ムーリーラに初めてブドウの木を植えます。デイビッド・ウィンが所有する南オーストラリアのブドウ畑から送られてきたライン・リースリングの挿し木を90本植えました。1962年には最初の収穫があり人々は手摘みで収穫した葡萄を足で踏み潰して野生酵母による発酵をさせた記録が残っています。 1995年タスマニアの天才ギャンブラー、デビッド・ウォルシュは、管財人による管理下に置かれていたたムーリラを購入し再建します。2007年にはデイビッドが、カナダの "野生児 "コナー・ヴァン・デル・リースト（ジェームズ・ハリデイから紹介されたことに感謝）を説得して、ムーリラの舵取りを任せることとなります。 天才ギャンブラー、デビッド・ウォルッシュ 謎の設立者、デイヴィッド・ウォルシュは、大富豪にして数学の天才。 自閉症だった彼は特異な記憶力を持ち、まるで映画『レインマン』のようにポーカーでも負け知らずだった。数学を勉強する学生だった彼は一種の応用数学を利用して無茶さえしなければカジノで儲けることは可能だと気づいたのです。 資金提供をしてくれるパートナーを見つけ、多額の現金を元手にするアルゴリズムを書き出してから、コンピューターを使った競馬予測で成果を確認し、カジノで莫大な財産を築きます。それと共に美術品の収集にのめり込み、膨大なコレクションを抱えてしまいます。そんな時にモナの前身である美術館とワイナリーの管財物件を購入し、その風変わりな趣味を世の中に公開、みんなに鑑賞してもらうおうとして美術館を建て替えました。ウォルシュはギャンブルで大儲けして一躍有名人、大富豪になりますが、ビジネスや政治の世界とのしがらみは全くなく、忖度はいっさい必要ない人生を送ります。彼のアイデアを詰め込んだ美術館がMONAは2011年にオープンします。 ワイン界の「野生児」、コナー・ヴァン・デル・リースト カナダ出身ワインメーカーであるコナー・ヴァン・デル・リーストは、オンタリオ州のナイアガラ半島、フランスのラングドックやシャンパーニュ、そしてオーストラリアの主要なワイン産地など世界各地で新旧のワインづくりを経験してきたワイン界の「野生児」と言われています。（ジェームズ・ハリデイ氏に紹介されたことに感謝とデイビット・ウォルッシュは口にします） ムーリラを購入して数年後、デビッド・ウォルシュ氏はワイナリーを一新したいと考えます。ブドウ畑を復活させるために、そこでウォルッシュはコナーを南半球に呼び寄せムーリラでのワイン造りにおける自由な裁量権を与えます。素晴らしいワインを造ればいい」とだけデビッドは言いい、コナーはその言葉を実現させます。 コナーのワイン造りは新世界の果実味と旧世界の複雑さを合せ持つワインに加え、ムーリラのテロワールを表現する造りに仕上げられています。この様子は、ダーヴェント川に沿った氷のように冷たい川風、古代の土壌、果熟期間の長い果実などブドウ畑の特異な場所の感覚を表現するワインメーカーの手によって明確に表現され、液体の形となります。 ムーリラを飲めばブドウ畑も飲める。

ムーリラ プラクシス シャルドネ ムスク 750ml 白ワイン オーストラリア タスマニア

ブルゴーニュ地方原産のシャルドネクローン「Entav 809」は自然に突然変異で生まれ、マスカットの香りが際立つ特徴があります。 オンタリオ州のワイン産業が始まった頃、シャルドネの挿し木を依頼したときに区別されなかったため、このクローンが送られてきた経緯がありました。今ではフランスでは非常に珍しいクローンですが、オンタリオ州ではかなり人気があります。 タスマニアでシャルドネ・ムスクをプラクシスシリーズのために植えることは、非常に有名な品種でありながらユニークな枝分かれを知ってもらう素晴らしい方法だと考えました。すべてステンレススチールタンクで低温発酵させています。 典型的なシャルドネの風味を持ちながらもマスカットのアロマが生き生きとしています。 若いうちに飲むと、マスカットの特徴が最大限に引き出されます。※ラベルが大幅に変更になる場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 プラクシス シャルドネ ムスク 名称 PRAXIS Chardonnay Muque 国・州 オーストラリア 産地 タスマニア / タマー ヴァレー タイプ 白 ヴィンテージ 容量 750ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。 発送について こちらの商品は発送まで7～14営業日（お取り寄せ）かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。MOORILLA ムーリラ 「ムーリラ」という言葉は、数あるアボリジニの方言で「水辺の岩」を意味します。何千年もの間ムーリラの地にはタスマニアのアボリジニであるムーヘニエンナー族の居住地でした。 1948年イタリア移民で繊維商人のクラウディオ・アルコルソが購入した19ヘクタールの土地が後のムーリラとなります。クラウディオは、オーストラリアを代表するテキスタイル・ブランド「シェリダン」を立ち上げ、オペラ・オーストラリア、オーストラリア・バレエ団、オーストラリア・カウンシルの設立に関わるなど、芸術面でも影響力のあるパトロンとなり、タスマニアに近代的なワイン産業を興します。 1958年クラウディオは、ムーリーラに初めてブドウの木を植えます。デイビッド・ウィンが所有する南オーストラリアのブドウ畑から送られてきたライン・リースリングの挿し木を90本植えました。1962年には最初の収穫があり人々は手摘みで収穫した葡萄を足で踏み潰して野生酵母による発酵をさせた記録が残っています。 1995年タスマニアの天才ギャンブラー、デビッド・ウォルシュは、管財人による管理下に置かれていたたムーリラを購入し再建します。2007年にはデイビッドが、カナダの "野生児 "コナー・ヴァン・デル・リースト（ジェームズ・ハリデイから紹介されたことに感謝）を説得して、ムーリラの舵取りを任せることとなります。 天才ギャンブラー、デビッド・ウォルッシュ 謎の設立者、デイヴィッド・ウォルシュは、大富豪にして数学の天才。 自閉症だった彼は特異な記憶力を持ち、まるで映画『レインマン』のようにポーカーでも負け知らずだった。数学を勉強する学生だった彼は一種の応用数学を利用して無茶さえしなければカジノで儲けることは可能だと気づいたのです。 資金提供をしてくれるパートナーを見つけ、多額の現金を元手にするアルゴリズムを書き出してから、コンピューターを使った競馬予測で成果を確認し、カジノで莫大な財産を築きます。それと共に美術品の収集にのめり込み、膨大なコレクションを抱えてしまいます。そんな時にモナの前身である美術館とワイナリーの管財物件を購入し、その風変わりな趣味を世の中に公開、みんなに鑑賞してもらうおうとして美術館を建て替えました。ウォルシュはギャンブルで大儲けして一躍有名人、大富豪になりますが、ビジネスや政治の世界とのしがらみは全くなく、忖度はいっさい必要ない人生を送ります。彼のアイデアを詰め込んだ美術館がMONAは2011年にオープンします。 ワイン界の「野生児」、コナー・ヴァン・デル・リースト カナダ出身ワインメーカーであるコナー・ヴァン・デル・リーストは、オンタリオ州のナイアガラ半島、フランスのラングドックやシャンパーニュ、そしてオーストラリアの主要なワイン産地など世界各地で新旧のワインづくりを経験してきたワイン界の「野生児」と言われています。（ジェームズ・ハリデイ氏に紹介されたことに感謝とデイビット・ウォルッシュは口にします） ムーリラを購入して数年後、デビッド・ウォルシュ氏はワイナリーを一新したいと考えます。ブドウ畑を復活させるために、そこでウォルッシュはコナーを南半球に呼び寄せムーリラでのワイン造りにおける自由な裁量権を与えます。素晴らしいワインを造ればいい」とだけデビッドは言いい、コナーはその言葉を実現させます。 コナーのワイン造りは新世界の果実味と旧世界の複雑さを合せ持つワインに加え、ムーリラのテロワールを表現する造りに仕上げられています。この様子は、ダーヴェント川に沿った氷のように冷たい川風、古代の土壌、果熟期間の長い果実などブドウ畑の特異な場所の感覚を表現するワインメーカーの手によって明確に表現され、液体の形となります。 ムーリラを飲めばブドウ畑も飲める。

ムーリラ ミューズ ピノノワール 750ml 赤ワイン オーストラリア タスマニア

モナ美術館と同じ半島にある自社畑オリジナルヴィンヤードで栽培されたブドウを使用し通常より少しリッチな味わいに仕上がっています。 色調は中程度のレンガ色、かすかな紫の色調を持ち、香りは甘いブラックチェリーとほんのり下草やスパイスの風味もあります。 ルビー色でほんのりとオレンジのニュアンスがあり、ダークフルーツとバニラの香りが漂い、熟したチェリー、ブルーベリー、ベリーのコンポートをブリオッシュに乗せているようなフレーバーです。 味わいはスパイス感があり香ばしく、樽香、シナモン、ナツメグが現れ、シルキーなタンニンと鮮やかな酸が相まって、とてもバランスの取れたワインに仕上がっています。 ミューズ ピノノワール 名称 Muse Pinot Noir 国・州 オーストラリア 産地 タスマニア / タマー ヴァレー タイプ 赤 ヴィンテージ 容量 750ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。 発送について こちらの商品は発送まで7～14営業日（お取り寄せ）かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。MOORILLA ムーリラ 「ムーリラ」という言葉は、数あるアボリジニの方言で「水辺の岩」を意味します。何千年もの間ムーリラの地にはタスマニアのアボリジニであるムーヘニエンナー族の居住地でした。 1948年イタリア移民で繊維商人のクラウディオ・アルコルソが購入した19ヘクタールの土地が後のムーリラとなります。クラウディオは、オーストラリアを代表するテキスタイル・ブランド「シェリダン」を立ち上げ、オペラ・オーストラリア、オーストラリア・バレエ団、オーストラリア・カウンシルの設立に関わるなど、芸術面でも影響力のあるパトロンとなり、タスマニアに近代的なワイン産業を興します。 1958年クラウディオは、ムーリーラに初めてブドウの木を植えます。デイビッド・ウィンが所有する南オーストラリアのブドウ畑から送られてきたライン・リースリングの挿し木を90本植えました。1962年には最初の収穫があり人々は手摘みで収穫した葡萄を足で踏み潰して野生酵母による発酵をさせた記録が残っています。 1995年タスマニアの天才ギャンブラー、デビッド・ウォルシュは、管財人による管理下に置かれていたたムーリラを購入し再建します。2007年にはデイビッドが、カナダの "野生児 "コナー・ヴァン・デル・リースト（ジェームズ・ハリデイから紹介されたことに感謝）を説得して、ムーリラの舵取りを任せることとなります。 天才ギャンブラー、デビッド・ウォルッシュ 謎の設立者、デイヴィッド・ウォルシュは、大富豪にして数学の天才。 自閉症だった彼は特異な記憶力を持ち、まるで映画『レインマン』のようにポーカーでも負け知らずだった。数学を勉強する学生だった彼は一種の応用数学を利用して無茶さえしなければカジノで儲けることは可能だと気づいたのです。 資金提供をしてくれるパートナーを見つけ、多額の現金を元手にするアルゴリズムを書き出してから、コンピューターを使った競馬予測で成果を確認し、カジノで莫大な財産を築きます。それと共に美術品の収集にのめり込み、膨大なコレクションを抱えてしまいます。そんな時にモナの前身である美術館とワイナリーの管財物件を購入し、その風変わりな趣味を世の中に公開、みんなに鑑賞してもらうおうとして美術館を建て替えました。ウォルシュはギャンブルで大儲けして一躍有名人、大富豪になりますが、ビジネスや政治の世界とのしがらみは全くなく、忖度はいっさい必要ない人生を送ります。彼のアイデアを詰め込んだ美術館がMONAは2011年にオープンします。 ワイン界の「野生児」、コナー・ヴァン・デル・リースト カナダ出身ワインメーカーであるコナー・ヴァン・デル・リーストは、オンタリオ州のナイアガラ半島、フランスのラングドックやシャンパーニュ、そしてオーストラリアの主要なワイン産地など世界各地で新旧のワインづくりを経験してきたワイン界の「野生児」と言われています。（ジェームズ・ハリデイ氏に紹介されたことに感謝とデイビット・ウォルッシュは口にします） ムーリラを購入して数年後、デビッド・ウォルシュ氏はワイナリーを一新したいと考えます。ブドウ畑を復活させるために、そこでウォルッシュはコナーを南半球に呼び寄せムーリラでのワイン造りにおける自由な裁量権を与えます。素晴らしいワインを造ればいい」とだけデビッドは言いい、コナーはその言葉を実現させます。 コナーのワイン造りは新世界の果実味と旧世界の複雑さを合せ持つワインに加え、ムーリラのテロワールを表現する造りに仕上げられています。この様子は、ダーヴェント川に沿った氷のように冷たい川風、古代の土壌、果熟期間の長い果実などブドウ畑の特異な場所の感覚を表現するワインメーカーの手によって明確に表現され、液体の形となります。 ムーリラを飲めばブドウ畑も飲める。

ムーリラ ミューズ シャルドネ 750ml 白ワイン オーストラリア タスマニア

タスマニアのテロワールを最もよく表すよう醸造されたシャルドネ。 張りのある酸とタンニンがワインに素晴らしいミネラル感を与えており、マロラクティック発酵を行わないことでそのままのフレッシュさが保たれています。果実味や野生酵母による発酵、オーク樽の個性がしっかりとした骨格となりそれぞれが調和しています。若いうちからバランスの良い味わいですが、時間と共に熟成することによって味わいが柔らかくなります。果実の重厚さ、引き締まった酸、バトナージュによる丸みとバランスのとれたオーク樽と石灰のようなミネラル感を味わってください。 明るく快活な白ワイン、グラスの中は若干金色がかっています。最初は少し控えめですが、温度が上がるにつれ甘く肉厚な黄色い果実や酸味の高いマンゴーが口中に広がり、滑らかでクリーミーなオートミールの風味とほんのりスターアニスが現れます。 今飲んでも美味しいですが、あと数年寝かせればもっと美味しくなるでしょう。あまり冷やしすぎないように。 ミューズ シャルドネ 名称 Muse Chardonnay 国・州 オーストラリア 産地 タスマニア / タマー ヴァレー タイプ 白 ヴィンテージ 容量 750ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。 発送について こちらの商品は発送まで7～14営業日（お取り寄せ）かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。MOORILLA ムーリラ 「ムーリラ」という言葉は、数あるアボリジニの方言で「水辺の岩」を意味します。何千年もの間ムーリラの地にはタスマニアのアボリジニであるムーヘニエンナー族の居住地でした。 1948年イタリア移民で繊維商人のクラウディオ・アルコルソが購入した19ヘクタールの土地が後のムーリラとなります。クラウディオは、オーストラリアを代表するテキスタイル・ブランド「シェリダン」を立ち上げ、オペラ・オーストラリア、オーストラリア・バレエ団、オーストラリア・カウンシルの設立に関わるなど、芸術面でも影響力のあるパトロンとなり、タスマニアに近代的なワイン産業を興します。 1958年クラウディオは、ムーリーラに初めてブドウの木を植えます。デイビッド・ウィンが所有する南オーストラリアのブドウ畑から送られてきたライン・リースリングの挿し木を90本植えました。1962年には最初の収穫があり人々は手摘みで収穫した葡萄を足で踏み潰して野生酵母による発酵をさせた記録が残っています。 1995年タスマニアの天才ギャンブラー、デビッド・ウォルシュは、管財人による管理下に置かれていたたムーリラを購入し再建します。2007年にはデイビッドが、カナダの "野生児 "コナー・ヴァン・デル・リースト（ジェームズ・ハリデイから紹介されたことに感謝）を説得して、ムーリラの舵取りを任せることとなります。 天才ギャンブラー、デビッド・ウォルッシュ 謎の設立者、デイヴィッド・ウォルシュは、大富豪にして数学の天才。 自閉症だった彼は特異な記憶力を持ち、まるで映画『レインマン』のようにポーカーでも負け知らずだった。数学を勉強する学生だった彼は一種の応用数学を利用して無茶さえしなければカジノで儲けることは可能だと気づいたのです。 資金提供をしてくれるパートナーを見つけ、多額の現金を元手にするアルゴリズムを書き出してから、コンピューターを使った競馬予測で成果を確認し、カジノで莫大な財産を築きます。それと共に美術品の収集にのめり込み、膨大なコレクションを抱えてしまいます。そんな時にモナの前身である美術館とワイナリーの管財物件を購入し、その風変わりな趣味を世の中に公開、みんなに鑑賞してもらうおうとして美術館を建て替えました。ウォルシュはギャンブルで大儲けして一躍有名人、大富豪になりますが、ビジネスや政治の世界とのしがらみは全くなく、忖度はいっさい必要ない人生を送ります。彼のアイデアを詰め込んだ美術館がMONAは2011年にオープンします。 ワイン界の「野生児」、コナー・ヴァン・デル・リースト カナダ出身ワインメーカーであるコナー・ヴァン・デル・リーストは、オンタリオ州のナイアガラ半島、フランスのラングドックやシャンパーニュ、そしてオーストラリアの主要なワイン産地など世界各地で新旧のワインづくりを経験してきたワイン界の「野生児」と言われています。（ジェームズ・ハリデイ氏に紹介されたことに感謝とデイビット・ウォルッシュは口にします） ムーリラを購入して数年後、デビッド・ウォルシュ氏はワイナリーを一新したいと考えます。ブドウ畑を復活させるために、そこでウォルッシュはコナーを南半球に呼び寄せムーリラでのワイン造りにおける自由な裁量権を与えます。素晴らしいワインを造ればいい」とだけデビッドは言いい、コナーはその言葉を実現させます。 コナーのワイン造りは新世界の果実味と旧世界の複雑さを合せ持つワインに加え、ムーリラのテロワールを表現する造りに仕上げられています。この様子は、ダーヴェント川に沿った氷のように冷たい川風、古代の土壌、果熟期間の長い果実などブドウ畑の特異な場所の感覚を表現するワインメーカーの手によって明確に表現され、液体の形となります。 ムーリラを飲めばブドウ畑も飲める。