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ボルドー在住 日本人醸造家内田修氏ワイン！MARIA マリア スパークリングワイン 弱にごり750ml 内田修氏ワイン ごく辛口 発泡WINE 御祝 お供え BBQ ご挨拶 通販 プレゼント ギフトワイン 誕生日祝【店頭受取対応商品】 ギフト 新生活 母の日ギフト

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス 生産者 ┃ ドメーヌ ウチダ 格付・等級 ┃ ヴァン ムスー ぶどう種類 ┃ シャルドネ75％/フォルブランシュ種25％ 輸入元 ┃ ドメーヌ 内田 ワインのコンディション ドメーヌ蔵出しの素晴らしいコンディションです。 当店のコメント 稀少なスパークリングワインシャンパーニュと同じ製法で瓶内2次発酵させたウルトラ・ブリュット（極辛口）のスパークリングワインです。内田氏の造る白濁ワイン「フェロモンヌ・ブラン」同様、葡萄由来の果実味を活かすためほのかな濁りがあります。繊細なほんのりブリオッシュの香り。きめ細やかで気品のある泡立ちで優しい口当たり。口の中では熟した桃のようなニュアンスとビスケットやアーモンドのようなコクのある味わいが特徴です。後味はピュアでスッキリとしているが余韻は長く、食前酒として、また幅広い料理に合わせて楽しめるスパークリングワインです。生産量1200本限定品。 by SHU#1

標高650mに位置日が落ちる最後まで一番長く太陽の光を浴びる畑。軽いスパイスや砂糖を焦がしたニュアンス、厚みあるボディと細かいが主張ある強いタンニンが特徴的。パッソピッシャーロ パッソピッシャーロ コントラーダ ポルカリア 2021 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア Contrada Porcaria 花見 新年度 母の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

【商品名】パッソピッシャーロ パッソピッシャーロ コントラーダ ポルカリア 2021 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア Contrada Porcaria標高650mに位置日が落ちる最後まで一番長く太陽の光を浴びる畑。軽いスパイスや砂糖を焦がしたニュアンス、厚みあるボディと細かいが主張ある強いタンニンが特徴的。■土壌火山岩、火山砂■各種贈り物に■ 花見、新年度、母の日、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■パッソピッシャーロ

ブラックベリー、レーズン、ドライハーブ、バニラ、スパイスの豊かで複雑な香り。濃厚で滑らかな果実味で全てが上品に調和し優雅。余韻は長く美しい果実香を楽しめる。レオポルド プリモ ディ トスカーナ ダリア トスカーナ 2018 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア D'Aria オーガニック 花見 新年度 母の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

【商品名】レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ ダリア トスカーナ 2018 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア D'Ariaブラックベリー、レーズン、ドライハーブ、バニラ、スパイスの豊かで複雑な香り。濃厚で滑らかな果実味で全てが上品に調和し優雅。余韻は長く美しい果実香を楽しめる。■土壌粘土質、砂質■各種贈り物に■ 花見、新年度、母の日、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■レオポルド プリモ ディ トスカーナ

自然派を超える究極の自然派！ビオディナミ認証の葡萄×拘りのアンセストラル製法で造る、添加物ゼロのナチュール泡！カンティーナ オルソーニャ ルナリア マルヴァジア ビアンカ アンセストラル ブリュット ナチュレ(SO2無添加) スパークリングワイン イタリア アブルッツォ州 2023 750 Lunaria Malvasia Bianca Ancestral Brut Nature

【商品名】ルナリア マルヴァジア ビアンカ アンセストラル ブリュット ナチュレ(SO2無添加) Lunaria Malvasia Bianca Ancestral Brut Nature タイプスパークリングワイン生産地イタリア/アブルッツォ州生産者カンティーナ・オルソーニャ【Cantina Orsogna】生産年2023年容量750ml品種マルヴァジア100%醸造発酵：自然発酵(MLFなし) / アンセストラル方式 / SO2無添加、無濾過・無清澄栽培方法ビオディナミ(demeter)、オーガニック(Euro Leaf)■世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカー「カンティーナ・オルソーニャ」欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に拠点を置く「カンティーナ・オルソーニャ」。オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。現在、ビオディナミ(demeter)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。■古代の自然醸造方法「アンセストラル製法」を採用！ルナリア アンセストラルシリーズはすべてのワインで古代から守られた自然な醸造方法が用いられています。1、酵母は使用しません → 葡萄の果皮に優秀な酵母が付着しているからです2、マロラクティック発酵は必要？ → 必要ありません。酵母が美味しくしてくれるからです3、温度管理はしません → 暑くなれば酵母が働き、寒くなると酵母は動きを止めます。4、濾過はしません → 発酵が終わっても、酵母は分解しながら酵素を発生させワインの味わいと安定度を高めていくからです。葡萄自らが持つ酵母の力強さを頼りに、全てを自然に委ねたワイン造りが行われるのです！■亜硫酸塩(SO2)検出不能！糖分も限りなく0に等しい特別なワイン！ワインの醸造工程では、アルコール発酵の過程で亜硫酸塩が自然に生成されます。そのため「亜硫酸塩無添加ワイン」であっても、多少の亜硫酸塩が含まれるのは当然のこと。しかし、ルナリアのワインは、亜硫酸塩の含有量が微量すぎて、公的検査機関の分析で「検出不能」の結果が出るほどなのです！また糖分に至ってはグラス1杯当たり0.02g～0.03g程度！これは限りなく無糖に近く、「糖分ほぼゼロ」としても問題無いレベルなのですが、その味わいは葡萄の本来の甘みや旨みを感じられる、とても魅力的なスタイルに仕上がっています。■羊とともにある、ルナリアこだわりの葡萄畑ビオディナミ(demeter)認証を取得した葡萄畑では、アブルッツォ北部伝統の棚仕立て「ラ・パーゴラ・アブルッツエーゼ」を採用。日本でも多く見られる棚仕立ては、風が抜けるため湿度を寄せ付けず、雑菌の繁殖も防ぎます。太陽の恵みをたっぷりと受け、糖度・熟度の高い葡萄が育ちます。また微生物豊富な土壌作りのために羊が放牧され、羊毛ウールの生産も自社で手掛けます。羊毛から作られた紐はルナリアワインのボトルのネック部分に巻かれ、アルミ製のキャップシール等は使用しません。ルナリアのコンセプトが感じられるナチュラルなデザインがとても素敵です。■各種贈り物に■ 花見、新年度、母の日、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■カンティーナ・オルソーニャCantina Orsogna

葡萄のみで造る究極のナチュール赤！ビオディナミ認証のモンテプルチアーノ×アンセストラル製法のスティルワイン！ イタリア カンティーナ・オルソーニャカンティーナ オルソーニャ ルナリア モンテプルチアーノ ダブルッツォ アンセストラル ナチュレ ワイン(SO2無添加) 2021 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Cantina Orsogna Lunaria Montepulciano Dabruzzo Ancestral Still Nature

【商品名】カンティーナ オルソーニャ ルナリア モンテプルチアーノ ダブルッツォ アンセストラル ナチュレ ワイン(SO2無添加) 2021 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Cantina Orsogna Lunaria Montepulciano Dabruzzo Ancestral Still Natureタイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手カンティーナ・オルソーニャ Cantina Orsogna生産年2021品種モンテプルチアーノ100%容量750ml亜硫酸も酵母も使用せずマロラクティック発酵もなし。 無濾過・無清澄での瓶詰後、温度管理を行わずに発酵。 自らが持つ酵母の力強さを頼りに全てを自然に委ねたワイン造りが行われます！ また「SO2無添加ワイン」にも含まれる亜硫酸は検出不可能レベル！究極のナチュールワインの登場です！ オーガニックとビオディナミ認証取得の上質なモンテプルチアーノを使用。 タンニンの強さと果実味の豊かさ、高い糖度を持った、イタリアで第2位の栽培面積を誇る黒葡萄品種です。 紫色を帯びた明るいルビーレッドの色調。 ブラックベリーやブルーベリーなどの濃密な香りに、バニラやチョコレート、フレッシュアーモンドのニュアンスも。 口に含むとワイルドベリージャムを思わせる果実味が口中にまとわりつく感覚。 滑らかなタンニンにこなれた酸、程よいスパイシーさも感じられます。 力強く密度があり、凝縮した葡萄の旨みもたっぷり！ ワイン単体でも十分に美味しく、ゆっくりと時間をかけて味わって頂きたい1本。 時間の経過と共に開いていくまろやかさをご堪能ください！ 【カンティーナ・オルソーニャについて】 欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に位置する「カンティーナ・オルソーニャ」。オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。現在、ビオディナミ(デメテール)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。 「ルナリア」シリーズは全ラインナップでアンセストラル製法(発酵途中で瓶詰めし、瓶内で残りの発酵を行う)を採用し、亜硫酸も酵母も無添加で造る究極の自然派ワインです！無濾過・無清澄での瓶詰後、温度管理を行わずに発酵。葡萄自らが持つ酵母の力で発酵が進みワインとなります。酵母は発酵終了後も活動を続け、分解しながらワインの味わいを向上させていきます。 特筆すべきはワインに含まれる亜硫酸の含有量！通常「SO2無添加ワイン」であっても、醸造中に発生する亜硫酸が1リットルあたり30mg程度検出されますが、「ルナリア」のワインは極微量(3mg/1L以下)なため検出不可能！「葡萄自らが持つ自然酵母こそがテロワールを表現できる」と考え、葡萄の本来の甘みや旨みを感じられる魅力あるスタイルを追求します。 「ルナリア」の畑では微生物豊富な土壌作りのために羊が飼育され、羊毛ウールの生産も自社で手掛けます。羊毛から作られた紐は、ルナリアワインのボトルのネック部分に巻かれ、プラスチックやアルミ製のキャップシールは使用しません。また葡萄の栽培にはアブルッツォ北部伝統の棚仕立て「ラ・パーゴラ・アブルッツエーゼ」を採用。日本でも多く見られる棚仕立ては、風が抜けるため湿度を寄せ付けず、雑菌の繁殖も防ぎます。太陽の恵みをたっぷりと受け、糖度・熟度の高い葡萄が育ちます。 社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 花見、新年度、母の日、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■カンティーナ オルソーニャ

添加物ゼロ＆アンセストラル製法で造るマルヴァジア100％の自然派オレンジ！高貴な香りに包まれる至福の味わい！ ルナリア マルヴァジア ビアンカ ルナーリアカンティーナ オルソーニャ ルナリア マルヴァジア ビアンカ オレンジ アンセストラル ビオディナミック ナチュレ ワイン(SO2無添加) 2023 750ml オレンジワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Cantina Orsogna Lunaria Malvasia Bianca

【商品名】カンティーナ オルソーニャ ルナリア マルヴァジア ビアンカ オレンジ アンセストラル ビオディナミック ナチュレ ワイン(SO2無添加) 2022 750ml オレンジワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Cantina Orsogna Lunaria Malvasia Bianca タイプ オレンジワイン 辛口 生産地 イタリア アブルッツォ州 造り手 カンティーナ・オルソーニャ Cantina Orsogna 生産年 2023 品種 マルヴァジア100% 容量 750mlルナリアシリーズのオレンジワインは、アロマティックな品種としても知られるマルヴァジア100％！豊かなアロマと豊潤な旨味に虜になること間違いなし！ 亜硫酸も酵母も使用せずマロラクティック発酵もなし。 無濾過・無清澄での瓶詰後、温度管理を行わずに発酵。 自らが持つ酵母の力強さを頼りに全てを自然に委ねたワイン造りが行われます！ また「SO2無添加ワイン」にも含まれる亜硫酸は検出不可能レベル！これぞまさしく“究極のナチュールワイン”です！ オレンジやアプリコット、黄桃や洋梨などの豊かなアロマに、紅茶やドライフルーツのニュアンス。温度が上がるとより強く感じられる、蜂蜜や香木を思わせる高貴な香りに包まれます。 口に含むとややとろみのある質感。たっぷりした果実味に仄かな渋み、伸びやかな酸が織りなす感動的な味わい！甘さとほろ苦さの絶妙なバランスで、ずっと飲み続けていたくなる優しさのある1本です！ 様々な要素が層となって広がる複雑なワインには、フォアグラや貝類、和食からエスニックまで、幅広い料理に寄り添います！ 【カンティーナ・オルソーニャについて】 欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に位置する「カンティーナ・オルソーニャ」。オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。現在、ビオディナミ(デメテール)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。 「ルナリア」シリーズは、全ラインナップでアンセストラル製法(発酵途中で瓶詰めし、瓶内で残りの発酵を行う)を採用し、亜硫酸も酵母も無添加で造る究極の自然派ワインです！無濾過・無清澄での瓶詰後、温度管理を行わずに発酵。葡萄自らが持つ酵母の力で発酵が進みワインとなります。酵母は発酵終了後も活動を続け、分解しながらワインの味わいを向上させていきます。 特筆すべきはワインに含まれる亜硫酸の含有量！通常「SO2無添加ワイン」であっても、醸造中に発生する亜硫酸が1リットルあたり30mg程度検出されますが、「ルナリア」のワインは極微量(3mg/1L以下)なため検出不可能！「葡萄自らが持つ自然酵母こそがテロワールを表現できる」と考え、葡萄の本来の甘みや旨みを感じられる魅力あるスタイルを追求します。 「ルナリア」の畑では微生物豊富な土壌作りのために羊が飼育され、羊毛ウールの生産も自社で手掛けます。羊毛から作られた紐は、ルナリアワインのボトルのネック部分に巻かれ、プラスチックやアルミ製のキャップシールは使用しません。また葡萄の栽培にはアブルッツォ北部伝統の棚仕立て「ラ・パーゴラ・アブルッツエーゼ」を採用。日本でも多く見られる棚仕立ては、風が抜けるため湿度を寄せ付けず、雑菌の繁殖も防ぎます。太陽の恵みをたっぷりと受け、糖度・熟度の高い葡萄が育ちます。 社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。 スパークリングワインはこちら ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 花見、新年度、母の日、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■カンティーナ オルソーニャ

自然派を超える究極の自然派！柑橘と白い花が香るフルーティで爽やかなブリュット・ナチュレ！カンティーナ オルソーニャ ルナリア ペコリーノ アンセストラル ブリュット ナチュレ(SO2無添加) スパークリングワイン イタリア アブルッツォ州 2022 750 Lunaria Pecorino Ancestral Brut Nature

【商品名】ルナリア ペコリーノ アンセストラル ブリュット ナチュレ(SO2無添加) Lunaria Pecorino Ancestral Brut Nature タイプスパークリングワイン生産地イタリア/アブルッツォ州生産者カンティーナ・オルソーニャ【Cantina Orsogna】生産年2022年容量750ml品種ペコリーノ100%醸造発酵：自然発酵(MLFなし) / アンセストラル方式 / SO2無添加、無濾過・無清澄栽培方法ビオディナミ(demeter)、オーガニック(Euro Leaf)■世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカー「カンティーナ・オルソーニャ」欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に拠点を置く「カンティーナ・オルソーニャ」。オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。現在、ビオディナミ(demeter)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。■古代の自然醸造方法「アンセストラル製法」を採用！ルナリア アンセストラルシリーズはすべてのワインで古代から守られた自然な醸造方法が用いられています。1、酵母は使用しません → 葡萄の果皮に優秀な酵母が付着しているからです2、マロラクティック発酵は必要？ → 必要ありません。酵母が美味しくしてくれるからです3、温度管理はしません → 暑くなれば酵母が働き、寒くなると酵母は動きを止めます。4、濾過はしません → 発酵が終わっても、酵母は分解しながら酵素を発生させワインの味わいと安定度を高めていくからです。葡萄自らが持つ酵母の力強さを頼りに、全てを自然に委ねたワイン造りが行われるのです！■亜硫酸塩(SO2)検出不能！糖分も限りなく0に等しい特別なワイン！ワインの醸造工程では、アルコール発酵の過程で亜硫酸塩が自然に生成されます。そのため「亜硫酸塩無添加ワイン」であっても、多少の亜硫酸塩が含まれるのは当然のこと。しかし、ルナリアのワインは、亜硫酸塩の含有量が微量すぎて、公的検査機関の分析で「検出不能」の結果が出るほどなのです！また糖分に至ってはグラス1杯当たり0.02g～0.03g程度！これは限りなく無糖に近く、「糖分ほぼゼロ」としても問題無いレベルなのですが、その味わいは葡萄の本来の甘みや旨みを感じられる、とても魅力的なスタイルに仕上がっています。■羊とともにある、ルナリアこだわりの葡萄畑ビオディナミ(demeter)認証を取得した葡萄畑では、アブルッツォ北部伝統の棚仕立て「ラ・パーゴラ・アブルッツエーゼ」を採用。日本でも多く見られる棚仕立ては、風が抜けるため湿度を寄せ付けず、雑菌の繁殖も防ぎます。太陽の恵みをたっぷりと受け、糖度・熟度の高い葡萄が育ちます。また微生物豊富な土壌作りのために羊が放牧され、羊毛ウールの生産も自社で手掛けます。羊毛から作られた紐はルナリアワインのボトルのネック部分に巻かれ、アルミ製のキャップシール等は使用しません。ルナリアのコンセプトが感じられるナチュラルなデザインがとても素敵です。■各種贈り物に■ 花見、新年度、母の日、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■カンティーナ・オルソーニャCantina Orsogna

爽やかな旨味に心地よい苦みがアクセント！アンセストラル製法で造るオレンジワインの自然派スパークリングルナーリア マルヴァジア ビアンカ オレンジカンティーナ オルソーニャ ルナリア マルヴァジア ビアンカ オレンジ アンセストラル ブリュット ナチュレ(SO2無添加) 2023 750ml オレンジワイン 辛口 イタリア Cantina Orsogna Lunaria Malvasia Bianca Orange Ancestral Brut Nature ルナーリア

【商品名】カンティーナ オルソーニャ ルナリア マルヴァジア ビアンカ オレンジ アンセストラル ブリュット ナチュレ(SO2無添加) 2023 750ml オレンジワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Cantina Orsogna Lunaria Malvasia Bianca Orange Ancestral Brut Nature オレンジワイン 辛口 生産地 イタリア アブルッツォ州 造り手 カンティーナ・オルソーニャ Cantina Orsogna 生産年 2023 品種マルヴァジア100%容量750mlマルヴァジア由来の華やかなアロマとフレッシュな酸味、持続性のある泡で昼飲みにもピッタリ！軽やかさと味わい深さのちょうどいいバランスで、ナチュール・オレンジのエキス分も楽しめます！ 亜硫酸も酵母も使用せずマロラクティック発酵もなし。 ドサージュ(補糖)もデゴルジュマン(澱抜き)も行わず無濾過・無清澄で瓶詰め。 発酵時の温度管理も行わず、自らが持つ酵母の力強さを頼りに全てを自然に委ねたワイン造りが行われます！ また「SO2無添加ワイン」にも含まれる亜硫酸は検出不可能レベル！これぞまさしく“究極のナチュールワイン”です！ オレンジがかったアンティークゴールドの色調。長く続く泡と共に、みかんやグレープフルーツ、林檎やマスカットの甘やかなアロマが立ち上ります。白い花やフルーツのコンポート、タイムやローズマリーなどの爽やかさも重なり、視覚と嗅覚で食欲を刺激されます！ フレッシュで豊かな芳香を持ち、程よい酸味とほのかな苦みが全体を引き締めます。十分な余韻があり、後味には繊細なスパイスやハーブのフレーバーが広がります。 ※ワインが噴き出すことがありますので、良く冷やしてからの抜栓をお願い致します。 【カンティーナ・オルソーニャについて】 欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に位置する「カンティーナ・オルソーニャ」。オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。現在、ビオディナミ(デメテール)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。 「ルナリア」シリーズは、全ラインナップでアンセストラル製法(発酵途中で瓶詰めし、瓶内で残りの発酵を行う)を採用し、亜硫酸も酵母も無添加で造る究極の自然派ワインです！無濾過・無清澄での瓶詰後、温度管理を行わずに発酵。葡萄自らが持つ酵母の力で発酵が進みワインとなります。酵母は発酵終了後も活動を続け、分解しながらワインの味わいを向上させていきます。 特筆すべきはワインに含まれる亜硫酸の含有量！通常「SO2無添加ワイン」であっても、醸造中に発生する亜硫酸が1リットルあたり30mg程度検出されますが、「ルナリア」のワインは極微量(3mg/1L以下)なため検出不可能！「葡萄自らが持つ自然酵母こそがテロワールを表現できる」と考え、葡萄の本来の甘みや旨みを感じられる魅力あるスタイルを追求します。 「ルナリア」の畑では微生物豊富な土壌作りのために羊が飼育され、羊毛ウールの生産も自社で手掛けます。羊毛から作られた紐は、ルナリアワインのボトルのネック部分に巻かれ、プラスチックやアルミ製のキャップシールは使用しません。また葡萄の栽培にはアブルッツォ北部伝統の棚仕立て「ラ・パーゴラ・アブルッツエーゼ」を採用。日本でも多く見られる棚仕立ては、風が抜けるため湿度を寄せ付けず、雑菌の繁殖も防ぎます。太陽の恵みをたっぷりと受け、糖度・熟度の高い葡萄が育ちます。 社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。 スティルワインはこちら ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 花見、新年度、母の日、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■カンティーナ オルソーニャ

アンセストラル製法で造る完全無添加・自然派ワイン！豊かな酸と葡萄の旨味でグイグイ飲めちゃう辛口スパークリング！カンティーナ オルソーニャ ルナリア ピノ グリージョ アンセストラル ブリュット ナチュレ(SO2無添加) スパークリングワイン イタリア アブルッツォ州 2023 750 Lunaria Pinot Grigio Ancestral Brut Nature

【商品名】ルナリア ピノ グリージョ アンセストラル ブリュット ナチュレ(SO2無添加) Lunaria Pinot Grigio Ancestral Brut Nature タイプスパークリングワイン生産地イタリア/アブルッツォ州生産者カンティーナ・オルソーニャ【Cantina Orsogna】生産年2023年容量750ml品種ピノ・グリージョ100%醸造発酵：自然発酵(MLFなし) / アンセストラル方式 / SO2無添加、無濾過・無清澄栽培方法ビオディナミ(demeter)、オーガニック(Euro Leaf)■世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカー「カンティーナ・オルソーニャ」欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に拠点を置く「カンティーナ・オルソーニャ」。オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。現在、ビオディナミ(demeter)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。■古代の自然醸造方法「アンセストラル製法」を採用！ルナリア アンセストラルシリーズはすべてのワインで古代から守られた自然な醸造方法が用いられています。1、酵母は使用しません → 葡萄の果皮に優秀な酵母が付着しているからです2、マロラクティック発酵は必要？ → 必要ありません。酵母が美味しくしてくれるからです3、温度管理はしません → 暑くなれば酵母が働き、寒くなると酵母は動きを止めます。4、濾過はしません → 発酵が終わっても、酵母は分解しながら酵素を発生させワインの味わいと安定度を高めていくからです。葡萄自らが持つ酵母の力強さを頼りに、全てを自然に委ねたワイン造りが行われるのです！■亜硫酸塩(SO2)検出不能！糖分も限りなく0に等しい特別なワイン！ワインの醸造工程では、アルコール発酵の過程で亜硫酸塩が自然に生成されます。そのため「亜硫酸塩無添加ワイン」であっても、多少の亜硫酸塩が含まれるのは当然のこと。しかし、ルナリアのワインは、亜硫酸塩の含有量が微量すぎて、公的検査機関の分析で「検出不能」の結果が出るほどなのです！また糖分に至ってはグラス1杯当たり0.02g～0.03g程度！これは限りなく無糖に近く、「糖分ほぼゼロ」としても問題無いレベルなのですが、その味わいは葡萄の本来の甘みや旨みを感じられる、とても魅力的なスタイルに仕上がっています。■羊とともにある、ルナリアこだわりの葡萄畑ビオディナミ(demeter)認証を取得した葡萄畑では、アブルッツォ北部伝統の棚仕立て「ラ・パーゴラ・アブルッツエーゼ」を採用。日本でも多く見られる棚仕立ては、風が抜けるため湿度を寄せ付けず、雑菌の繁殖も防ぎます。太陽の恵みをたっぷりと受け、糖度・熟度の高い葡萄が育ちます。また微生物豊富な土壌作りのために羊が放牧され、羊毛ウールの生産も自社で手掛けます。羊毛から作られた紐はルナリアワインのボトルのネック部分に巻かれ、アルミ製のキャップシール等は使用しません。ルナリアのコンセプトが感じられるナチュラルなデザインがとても素敵です。■各種贈り物に■ 花見、新年度、母の日、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■カンティーナ・オルソーニャCantina Orsogna

まるで葡萄ジュースのような優しさと飲みやすさの自然派ピノグリ！「ルナリア」シリーズ随一の繊細さにうっとり！ イタリア カンティーナ・オルソーニャカンティーナ オルソーニャ ルナリア ピノ グリージョ アンセストラル ビオディナミック ナチュレ ワイン(SO2無添加) 2023 750ml 白ワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Cantina Orsogna Lunaria Pinot Grigio Ancestral Biodynamic Still Nature

【商品名】カンティーナ オルソーニャ ルナリア ピノ グリージョ アンセストラル ビオディナミック ナチュレ ワイン(SO2無添加) 2023 750ml 白ワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Cantina Orsogna Lunaria Pinot Grigio Ancestral Biodynamic Still Nature タイプ 白ワイン 辛口 生産地 イタリア アブルッツォ州 造り手 カンティーナ・オルソーニャ Cantina Orsogna 生産年 2023 品種 ピノ・グリージョ100% 容量 750mlアンセストラル製法(発酵途中で瓶詰めし、瓶内で残りの発酵を行う)を採用した「ルナリア」シリーズにピノ・グリージョ登場！あっという間にボトルが空いてしまいそうな、ソフトな飲み口と心地よい旨みに癒されます！ 亜硫酸も酵母も使用せずマロラクティック発酵もなし。 無濾過・無清澄での瓶詰後、温度管理を行わずに発酵。 自らが持つ酵母の力強さを頼りに全てを自然に委ねたワイン造りが行われます！ また「SO2無添加ワイン」にも含まれる亜硫酸は検出不可能レベル！これぞまさしく“究極のナチュールワイン”です！ ロゼワインやオレンジワインと見紛う外観ですが、生産者はこの色合いを「ラマート(銅色もしくは赤銅色)」としています。スキンコンタクト(果汁に果皮や種子を一定時間漬け込む工程)により、ピノ・グリージョの灰色がかった果皮の色が抽出され、奥行きや深みのあるワインが生まれます。 黄桃やアプリコット、グレープフルーツなどのアロマに、ジャスミンやサンザシの白い花の香り。時間の経過と共に現れる、ほのかなスパイスや土っぽいニュアンスも魅力的。 林檎キャンディーを思わせる甘さやフルーティーさに、酵母由来の旨味や複雑味が重なるちょうどいいバランス。程よい酸と風味を備えた、柔らかく包み込まれるような味わいです。 【カンティーナ・オルソーニャについて】 欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に位置する「カンティーナ・オルソーニャ」。オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。現在、ビオディナミ(デメテール)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。 「ルナリア」シリーズは、全ラインナップでアンセストラル製法(発酵途中で瓶詰めし、瓶内で残りの発酵を行う)を採用し、亜硫酸も酵母も無添加で造る究極の自然派ワインです！無濾過・無清澄での瓶詰後、温度管理を行わずに発酵。葡萄自らが持つ酵母の力で発酵が進みワインとなります。酵母は発酵終了後も活動を続け、分解しながらワインの味わいを向上させていきます。 特筆すべきはワインに含まれる亜硫酸の含有量！通常「SO2無添加ワイン」であっても、醸造中に発生する亜硫酸が1リットルあたり30mg程度検出されますが、「ルナリア」のワインは極微量(3mg/1L以下)なため検出不可能！「葡萄自らが持つ自然酵母こそがテロワールを表現できる」と考え、葡萄の本来の甘みや旨みを感じられる魅力あるスタイルを追求します。 「ルナリア」の畑では微生物豊富な土壌作りのために羊が飼育され、羊毛ウールの生産も自社で手掛けます。羊毛から作られた紐は、ルナリアワインのボトルのネック部分に巻かれ、プラスチックやアルミ製のキャップシールは使用しません。また葡萄の栽培にはアブルッツォ北部伝統の棚仕立て「ラ・パーゴラ・アブルッツエーゼ」を採用。日本でも多く見られる棚仕立ては、風が抜けるため湿度を寄せ付けず、雑菌の繁殖も防ぎます。太陽の恵みをたっぷりと受け、糖度・熟度の高い葡萄が育ちます。 社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 花見、新年度、母の日、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■カンティーナ オルソーニャ

古典的なブルネッロ。飲みごたえのある果実味とサンジョヴェーゼのシルキーな美しいタンニンが楽しめる。 イタリア アジィエンダ・アグラリア・リジーニアジィエンダ アグラリア リジーニ リジーニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア トスカーナ州 Azienda Agraria Lisini Lisini Brunello di Montalcino 花見 新年度 母の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

【商品名】アジィエンダ アグラリア リジーニ リジーニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア トスカーナ州 Azienda Agraria Lisini Lisini Brunello di Montalcino タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア トスカーナ州 造り手アジィエンダ・アグラリア・リジーニ Azienda Agraria Lisini生産年2018品種サンジョヴェーゼ100%容量750ml古典的なサンジョヴェーゼのシルキーなタンニンが綺麗に表現されており、滑らかな舌触りを感じます。 ダークチェリーや、ビターチョコレートの甘い香りと甘草や杉の複雑なアロマが入り交ざります。 たっぷりとした果実味と飲みごたえを存分にお楽しみ下さい。 ※2011年ヴィンテージ:ワイン・スペクテーター 92点 ※2011年ヴィンテージ:ワイン・アドヴォケイト得点 93+ 【リジーニについて】 モンタルチーノの地に代々根を張り続けてきたリジーニ一族であり、ブルネッロ生産者のトップに君臨し続けています。彼らは流行を決して追いません。確固たる品質は時と共に変化する事なく、上質なブルネッロを造り続けてきました。 現在この受け継がれた品質を支えているのが、醸造責任者のフィリッポ・パオレッティ氏。 長い歴史と共に培われた伝統を重んじ、また最新の技術も融合。そしてパオレッティ氏の自宅はワイナリーの中にあり、畑と共存し生活をしているというとても熱い人物。『品質を感じるのは消費者』という信念の基、彼らの高い意識が最高のブルネッロ・モンタルチーノを支えています。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 花見、新年度、母の日、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■アジィエンダ アグラリア リジーニ Azienda Agraria Lisini

フランスのシャトーヌフ デュ パプやグラーヴに似た土壌から生まれるカベルネ ソーヴィニヨン チリ ビーニャ ファレルニアビーニャ ファレルニア ドンナ マリア カベルネ ソーヴィニヨン チリ エルキ ヴァレー 赤ワイン 750ml 2020 Donna Maria Cabernet Sauvignon 花見 新年度 母の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

ジョルジョの従弟でファレルニアの共同オーナーであるアルドの母、マリアに捧げたワインです。彼女は1951年にイタリアのトレンティーノからチリに移住し、それ以来ずっとオリヴィエ グラモラ家のカリスマ的シンボルです。葡萄は石のある場所を意味する「ペドリスカル」の畑からのものです。元はエルキ川の川底だったため、土壌は砂と石の多い沖積土です。ワインメーカーのジョルジョ曰く、フランスのシャトーヌフ デュ パプやグラーヴに似た土壌とのことです。葡萄は100％手摘みで収穫します。注意深く選別し、除梗、破砕します。アルコール発酵前に低温で72時間コールドマセラシオンを行い、色とアロマを抽出します。発酵は温度コントロールされたステンレスタンクで行います。マロラクティック発酵後、フレンチオーク樽に移し、12ヶ月熟成させます。黒い果実や樽由来の心地よいバニラのアロマが広がります。口当たりはふくよかで非常にソフトでエレガントなタンニンがあります。ワインは完全に辛口ですが、熟したタンニンによる甘さが感じられます。■各種贈り物に■ 花見、新年度、母の日、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ビーニャ ファレルニア ドンナ マリア カベルネ ソーヴィニヨン

オーナーのの母に捧げたキュヴェで、シラーを樹にぶら下げたまま乾燥させています チリ ビーニャ ファレルニアビーニャ ファレルニア ドンナ マリア シラー アパッシメント チリ エルキ ヴァレー 赤ワイン 750ml 2019 Donna Maria Syrah Appassimeno 花見 新年度 母の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

オーナーのアルド オリヴィエ グラモラの母ドンナ マリアに捧げたワインです。彼女は1951年に夫と7人の子供を連れてチリに移住し、それからずっとで強き母として一家を支えてきた、この家のカリスマ的シンボルです。このワインは、「アパッシメント」で造っていますが、収穫した葡萄を湿度や温度を管理した部屋の中で乾燥させるヴァルポリチェッラ等とは異なり、葡萄を樹にぶら下げたまま乾燥させます。エルキ ヴァレーは、乾燥していて風が吹くという、葡萄を畑で乾燥させるのに最適な環境が整っているため、このようなユニークな方法を用いることが出来ます。葡萄の40％を乾燥させることで、複雑味が出て、タンニンは非常にソフトになり、凝縮感が生まれます。残りの60％は通常の時期に収穫します。葡萄を除梗、破砕し、低温でマセラシオンします。自動でピジャージュする特別なステンレスタンクに入れ、22～23度で発酵させます。フレンチオークの樽を使用し、6ヶ月熟成させます。香り高い花のアロマ、ブラックペッパーのスパイシーな要素があります。たっぷりとフルボディ、調和のとれた柔らかなタンニンが心地よく感じられます。豊かな果実味とスパイスがバランスよく混ざり合っています。■各種贈り物に■ 花見、新年度、母の日、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ビーニャ ファレルニア ドンナ マリア シラー アパッシメント

ドンナ・マリア・カベルネ・ソーヴィニヨン (ビーニャ・ファレルニア) Donna Maria Cabernet Sauvignon (Vina Falernia) チリ エルキ・ヴァレー 赤 フルボディ 750ml

チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ【ヴィーニャ・ファレルニア】 エルキ・ヴァレーに住む[アルド・オリヴィエ・グラモラ]と、イタリアのトレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟[ジョルジオ・フレッサティ]との出会いから始まりました。 1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ(南米のブランデー)用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「なぜこの素晴らしい渓谷でワインを造らないの！」とアルドに伝えた。 その後フレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的にこの地の調査を2年間行ないました。1997年にベストだと判断した場所にブドウを植えました。 それまで生食用やピスコ用の葡萄栽培しかなかったエルキ・ヴァレーでワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。 ジョルジョの従弟でファレルニアの共同オーナーであるアルドの母、マリアに捧げたワインです。彼女は1951年にイタリアのトレンティーノからチリに移住し、それ以来ずっとオリヴィエ・グラモラ家のカリスマ的シンボルです。葡萄は石のある場所を意味する「ペドリスカル」の畑からのものです。元はエルキ川の川底だったため、土壌は砂と石の多い沖積土です。ワインメーカーのジョルジョ曰く、フランスのシャトーヌフ・デュ・パプやグラーヴに似た土壌とのことです。葡萄は100％手摘みで収穫します。注意深く選別し、除梗、破砕します。アルコール発酵前に低温で72時間コールドマセラシオンを行い、色とアロマを抽出します。発酵は温度コントロールされたステンレスタンクで行います。マロラクティック発酵後、フレンチオーク樽に移し、12ヶ月熟成させます。黒い果実や樽由来の心地よいバニラのアロマが広がります。口当たりはふくよかで非常にソフトでエレガントなタンニンがあります。ワインは完全に辛口ですが、熟したタンニンによる甘さが感じられます。 熟成：フレンチオーク樽で12ヶ月 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Vina Falernia / ヴィーニャ・ファレルニア チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだヴィーニャ・ファレルニア！ 「エルキ・ヴァレーのパイオニア」 チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中してあり、エルキ・ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。彼らがワイン造りを始めた事で、エルキ・ヴァレーは、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。 「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」 ワインの品質の90％は、適正な場所に葡萄を植え、適正な時期に収穫することにかかっていると考えています。 「ティトン」は、標高350mで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。また、年間200ー220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5～7度下がります。その結果、成熟が遅くなります。 「プクラロ（サン・カルロ）」は、標高515mで、プクラロ湖（人口貯水池）から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。 「ペドリスカル（ペドロガル）」は、標高650mです。整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ・デュ・パプに似ています。昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。 「ホヮンタ」は、標高1700ー2070m、面積は30haです。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。 「設備は全てイタリア製で、区画ごとに醸造」 160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。 「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」 熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社製を使っています。 「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」 とフレッサティは話しています。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。 「ラベルは先住民族の絵」 古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ（Falerno）」に因んでいます。 ＜評価＞ ヒュー・ジョンソン＆ジャンシス・ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ・ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載。さらに、カルムネール・レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、アルマビーバやドン・メルチョ等と並んでラベルが掲載。 ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」で★★→★★★。 初めてエルキ・ヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨン・ブラン、珍しいペドロ・ヒメネス」。

自然派ブルネッロの雄！躍動感あふれる果実味を持ち、葡萄の生命力と造り手の個性がしっかりと感じられるブルネッロ。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・サンタ・マリア[2019]サンタ・マリアBrunello Di Montalcino Santa Maria 2019 Santa Mariaイタリア トスカーナ 赤ワイン ヴィナイオータ

information 産地 イタリア トスカーナ タイプ 赤ワイン 原産地呼称 DOCG ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 品種 ブルネッロ（＝サンジョヴェーゼ・グロッソ）100％ 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス ブルネッロボルドー 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて 自然な栽培と醸造に取り組むサンタ・マリアのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。ワインの生産は2000年からとまだ短いものの、丁寧に育てた葡萄の個性をしっかりと反映した味わいで、すでに日本でも人気を集めています。 このワインは… ソルデラを最も尊敬しているというマリーノが、ボルドー液以外の薬品を一切使用せずに育てた葡萄を用いて、野生酵母での発酵、大樽での熟成と、自然で伝統的な手法で生み出されます。2酸化硫黄の使用もごく少量のみ。2酸化硫黄無添加のブルネッロづくりを究極の目標としている、という、その志がしっかりと反映された、素朴な手触りのある、ピュアで美しいブルネッロを造っています。こちらはワイナリーのすぐ近く、モンタルチーノの町の北側にあるサンタ・マリア畑のブルネッロ。伝統的ブルネッロらしい、シリアスな個性です。 輸入元資料より モンタルチーノの町の北側に位置する、ワイナリーに隣接する畑サンタ マリーアで獲れたブドウで造るブルネッロ。2011年まではポッジョ サンタルナの畑のブドウと混醸して1種類のブルネッロを造っていたが、2012年からは分けて醸造＆ボトリングすることに。ポッジョ サンタルナよりシリアスでクラシックな雰囲気。

ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカのファミリーに8代目の双子が誕生したことを祝って造られた新しい銘柄。ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカ ツイン・ヴァインズ ヴィーニョ・ヴェルデ 2021 Jose Maria da Fonseca Twin Vines Vinho Verde ポルトガルワイン/ヴィーニョ・ヴェルデ/白ワイン/辛口/750ml

この商品は ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカ ツイン・ヴァインズ ヴィーニョ・ヴェルデ 2021 Jose Maria da Fonseca Twin Vines Vinho Verde ポルトガルワイン/ヴィーニョ・ヴェルデ/白ワイン/辛口/750ml ポイント ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカのファミリーに8代目の双子が誕生したことを祝って造られた新しい銘柄。 ショップからのメッセージ 納期について 4

【ヴィンテージ差が結構あるのが面白い！】《1.4万円以上で送料無料》 ゲタリアコ チャコリーナ イルスタ ロゼ 2023 イルスタ Getariako Txakolina Rose Hiruzta ロゼワイン スペイン

産地スペイン生産者イルスタ品種オンダラビ・ベルツァ 50%、オンダラビ・スリ 50%英字Getariako Txakolina Rose Hiruzta飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8437012445048輸入元いろはわいんチャコリに欠かせない品種であるオンダラビ・スリ。その名前は生産の中心地であったオンダリビアの町から来ています。しかし17世紀にそこでのワイン生産が途絶えてしまい、それを2007年に復活させたのが、このイルスタです。伝統を尊重したスタイルを洗練された現代の技術で表現するイルスタのチャコリは、アルザックやマルティン・ペラサテギなどのミシュラン3つ星レストランで楽しまれています。透明感のある淡いサーモンピンク。キイチゴやクランベリーの可愛らしい香り。メーカー情報では微発泡となっておりますが、泡立ちはなく、口に含むとかすかに舌を刺激する程度。尖った酸味はなく、熟度を感じる穏やかさ。軽やかなボディーでスムースに心地よく喉へと落ちていきます。ただ、この特徴は結構ヴィンテージによって変わります。しっかりと熟したフルーツ感があり、まったりとした酸味を持つ年もありました。色合いの濃さも結構変わります。それも含めて楽しんでほしいワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 惰K≪関連カテゴリ≫

【ギリシャワインの手始めに！】《1.4万円以上で送料無料》 ザシャリアス ヴィンヤーズ オミクロン ホワイト 2023 Zacharias Winery Omikron White 白ワイン ギリシャ

産地ギリシャ生産者ザシャリアス・ヴィンヤーズ品種ロディティス 70%、モスホフィレロ 30%英字Zacharias Winery Omikron White醸造それぞれの葡萄ごとに温度管理されたステンレスタンクで発酵・熟成。その後ブレンド。飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード5203198000516輸入元アズマコーポレーション《生産者について》 ペロポネソス半島のネメアにおける3大ワイナリーのひとつであるザシャリアス。 オーナーはElias Zacharias氏で、アテネ農業大学を卒業後、ブドウ畑やオリーブ畑のコンサルタントの職歴があります。現在は息子のOthonas氏もワイナリーの運営に参加しています。オーナーのElias Zacharias氏が前職で得たブドウ栽培の知識をさらに活かす場として、現在のワイナリーを購入したのが1990年。自社で瓶詰めまでを開始したのが2002年でしたが、それ以来高い評価が続いています。国際的なコンクールで多くの賞を受賞し、ネメアだけでなくギリシャのワイン業界をリードするワイナリーになりました。土地の歴史や自然環境へのリスペクトを忘れず、地場品種を保存していくため苗木を増やす取り組みなど、伝統品種を大切にしています。ワイナリーには最新技術を備えた設備を揃え、ワインの生まれ持った香りや味わいを重視したクリーンなワイン造りを進めています。これからも注目すべきワイナリーと言えます。 《このワインについて》 地場品種のロディティスとモスホフィレロから造られる高品質なエントリーワイン 使用されるブドウはピンク色の果皮を持ち、ソーヴィニョンブランに似た柑橘系のニュアンスを感じるロディティス種と、華やかな香りにシトラスの香りと爽やかな酸味を持つモスホフィレロ種です。ザシャリアスは全ての畑で化学肥料を使用しないため、エントリーレベルであるながらも無農薬で育てられた健全なブドウを使用しています。 畑はトータルで25ha。樹齢8-10年の若木を使用。ロディティス種は9月中旬に、モスホフィレロ種は9月下旬から10月上旬に収穫します。それぞれのブドウは発酵・熟成共に温度管理されたステンレスタンクで行われブレンド。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙34丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 惰K≪関連カテゴリ≫

【CREAM HEROES Mariachi El Mango】スピリッツ メキシコ スペインキャバクラ クラブ ラウンジ スナック コンカフェホストクラブ ナイト ボーイズバー ガールズバー バー【正規品クリームリキュール】クリームティストテキーラ パリピ酒『 クリームヒーローズ マンゴー 700ml×6本』マリアッチエルマンゴー御結婚御祝 結婚式 内祝 記念日 誕生日 バースデー カクテル スピリッツ インスタ映え 業務用 飲食店様向け

私たちのクリームヒーローには、地元で収穫され、焙煎されたリュウゼツランのピーニャから、 メキシコで作られた100％テキーラが含まれています。主に地中海地方と熱帯地方で収穫された 天然成分のみを使用して作られ、ヒーローのように幸せで若々しく楽しい製品になっています。 最も人気のあるルカドールとは異なり、マリアッチエルマンゴーは最初のマスクされていないヒーローとして 国際的な名声を獲得し、最初から彼のアイデンティティを一般に公開しました。それだけでなく、 彼の信じられないほどのマリアチ型ギター音楽と人道的イベントへの参加を通じて伝えられた幸福のために、 彼は世界中の聴衆の注目をすばやく集めました。今日、彼の地球への取り組みは非常に有名です。 マリアッチは、おいしいトロピカルマンゴークリームとテキーラのいたずらな風味の絹のような滑らかなブレンドを 含むスペインの演劇オーケストラのバージョンでした。 氷の上で味わうのが一番です。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 販売元 株式会社Traders Market スピリッツ リキュール 商品名 クリームヒーローズ マンゴー 700ml×6本 原産地 スペイン アルコール度数 17度 化粧箱 なし ギフト包装、 発送について お酒は食文化。慶祝贈答や催事。生活の様々なシーンで。 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、吉日発送等のご要望にお答えさせていただいております。 【季節・年中行事】 「お歳暮」・「お年賀」・「寒中御見舞」・「お中元」・「残暑御見舞」・「父の日」・「母の日」・「敬老の日」・「お誕生日お祝い」・「記念日」・「お正月」・「御歳暮」・「お屠蘇」・「クリスマス」・「バレンタインデー」・「ホワイトデー」・「法事」・「粗供養」・「お供」 【人生の門出・御祝事に】 「御結婚御祝」・「御出産御祝」・「寿」・「引き出物」・「松の葉」・「新築御祝」・「上棟御祝」・「上棟記念」・「お引越し御祝」・「地鎮祭」・「改築御祝」・「落成御祝」・「開店御祝」・「創業御祝」・「成人式」・「就職祝」・「御誕生日御祝い」・「昇格昇進栄転の御祝」・「当選御祝」・「受賞御祝」・「優勝御祝」・「内祝」・「御年賀」 【長寿の御祝に】「還暦」・「古希」・「喜寿」・「傘寿」・「米寿」・「卒寿」・「白寿」・「百賀」 【お付き合い・心づかい】「粗品」・「粗酒」・「御見舞」・「快気内祝」・「寸志」・「景品」・「記念品」・「ゴルフコンペ」 【弔事・仏事・神事・祭り】「御供」・「法要」・「奉献」・「満中陰志」・「偲び草」・「粗供養」・「献上」・「御神酒」 ▼ジャンル別で専門的に選ぶ

蔵出しバックヴィンテージ！クレンデネン・ファミリー シャルドネ ル・ボン・クリマ サンタ・マリア・ヴァレー [2009]750ml (白ワイン)CLENDENEN CHARDONNAY LE BON CLIMAT SANTA MARIA VALLEY

商品詳細 ■商品番号 250318 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 * ■原産国 アメリカ ■産地 カリフォルニア ■メーカー オー・ボン・クリマ ■原材料 シャルドネ コメント 自社畑ル・ボン・クリマのぶどうで造られる、ジム・クレンデネンの真髄と言えるワインです。リッチで、力強く、凝縮感のある素晴らしいシャルドネで、カリフォルニアの果実味と、ブルゴーニュのスタイルと言える美しい酸とのバランスが絶妙な白ワインです。

蔵出しバックヴィンテージ！ヒルデガード ホワイトワイン サンタ・マリア・ヴァレー 2003（平成15年）750ml白 オー・ボン・クリマAU BON CLIMAT Estate Bottled White Table Wine Hildegard Santa Maria Valley

商品詳細 ■商品番号 250317 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 * ■原産国 アメリカ ■産地 カリフォルニア ■メーカー オー・ボン・クリマ ■原材料 ピノグリ、ピノブラン、アリゴテ コメント 「ヒルデガード」とは、800年代初期、ブルゴーニュワインの復興に寄与したフランク王国シャルルマーニュ大帝の妻の名前です。 リッチでオイリーで凝縮感のあるピノ・グリ、火打石のようなミネラル感のあるピノ・ブラン、酸のしっかりしたアリゴテという3種のぶどうがブレンドされた特殊なワインです。フレンチオークの新樽で2年熟成されヴァニラやヘーゼルナッツの素晴らしいアロマがあり、最高級のシャルドネをも思わせます。

アンリ・ジャイエの弟子ピノ・ノワール ノックス アレキサンダー オー・ボン・クリマ 2019 750ml赤 カリフォルニア サンタ・マリア・ヴァレーAU BON CLIMAT PINOT NOIR KNOX ALEXANDER SANTA MARIA VALLEY

商品詳細 ■商品番号 249408 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 * ■原産国 アメリカ ■産地 カリフォルニア ■メーカー オー・ボン・クリマ ■原材料 ピノノワール コメント 愛息子ノックス・アレキサンダーの名を冠したワイン。自社畑のル・ボン・クリマとビエンナシー ドのピノ・ノワールのみを使っています。力強さとエレガントさをバランスよく兼ね備えています。 ジューシーでスパイシー、赤い実の果実やドライハーブなどの香りが混り、洗練された表情、 そして熟成にしたがい次第にドライチェリーや紅茶のニュアンスも出てきます。

昭和34年生まれの方のバースデービンテージアントニオ・フェッラーリ ソラリア・イオニカ 1959 500ml 濃厚甘口Antonio Ferrari Solaria Jonica イタリアワイン プーリア州 プリミティーボ

商品詳細 ■商品番号 176674 ■商品種別 デザートワイン ■内容量 500ml ■アルコール度数 - ■原産国 イタリア ■産地 プーリア ■メーカー アントニオ・フェッラーリ ■原材料 プリミティーボ100％ コメント 「力強い古木から、濃厚でクリームのような滑らかさのあるワインが仕上げられた。 刺激的で生き生きとした香り、マラガワインのような濃厚さ。 格別に凝縮感があり、大変甘く、発展的な味わいがある」

ギリシャのワイン業界をリードするワイナリーザシャリアス ヴィンヤーズ アギオルギティコ ザシャリアス オーガニックZacharias Winery Agiorgitiko Zacharias OrganicNo.110337

ネメアは、ギリシャにおける赤ワイン重要産地の一つ。ギリシャワインを語る上で外せないアギオルギティコ種は、赤系果実の香りに柔らかな酸味とタンニンを持ち合わせているのが特色です。ザシャリアスはネメアヴァレーの山岳地帯に畑を8ha所有していて、樹齢15-20年の葡萄をオーガニック栽培しています。9月中旬に手摘みで収穫、3日間の低温浸漬した後に野生酵母で発酵。15日前後の醸し期間の後、ステンレスタンクで熟成させて仕上げます。 明るいルビー色で、チェリーや赤いベリー系の果実味と、丸みのあるタンニンを感じる。バランスの良いエレガントな味わいです。 生産地：ギリシャ 品種：アギオルギティコ100% 容量：750mlザシャリアス ヴィンヤーズ Zacharias Winery ギリシャのワイン業界をリードするワイナリー ペロポネソス半島のネメアにおける3大ワイナリーのひとつであるザシャリアス。オーナーはElias Zacharias氏で、アテネ農業大学を卒業後、葡萄畑やオリーブ畑のコンサルタントの職歴があります。現在は息子のOthonas氏もワイナリーの運営に参加しています。オーナーのElias Zacharias氏が前職で得たブドウ栽培の知識をさらに活かす場として、現在のワイナリーを購入したのが1990年。 自社で瓶詰めまでを開始したのが2002年でしたが、それ以来高い評価が続いています。国際的なコンクールで多くの賞を受賞し、ネメアだけでなくギリシャのワイン業界をリードするワイナリーになりました。 畑は40haを所有。「健全な畑と葡萄こそが上質のワインを生む」という信念のもと、化学肥料や除草剤を使用しないことにこだわっています。 土地の歴史や自然環境へのリスペクトを忘れず、地場品種のアギオルギティコやモスホフィレロ、絶滅が危惧されているペロポネソス半島のスクラバ種やキドニッツァ種を保存していくため苗木を増やす取り組みなど、伝統品種を大切にしています。 ワイナリーには最新技術を備えた設備を揃え、ワインの生まれ持った香りや味わいを重視したクリーンなワイン造りを進めています。これからも注目すべきワイナリーと言えます。

蔵出しバックヴィンテージ！クレンデネン・ファミリー シャルドネ ル・ボン・クリマ サンタ・マリア・ヴァレー [2009]750ml (白ワイン)CLENDENEN CHARDONNAY LE BON CLIMAT SANTA MARIA VALLEY

商品詳細 ■商品番号 250318 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 * ■原産国 アメリカ ■産地 カリフォルニア ■メーカー オー・ボン・クリマ ■原材料 シャルドネ コメント 自社畑ル・ボン・クリマのぶどうで造られる、ジム・クレンデネンの真髄と言えるワインです。リッチで、力強く、凝縮感のある素晴らしいシャルドネで、カリフォルニアの果実味と、ブルゴーニュのスタイルと言える美しい酸とのバランスが絶妙な白ワインです。

蔵出しバックヴィンテージ！ヒルデガード ホワイトワイン サンタ・マリア・ヴァレー 2003（平成15年）750ml白 オー・ボン・クリマAU BON CLIMAT Estate Bottled White Table Wine Hildegard Santa Maria Valley

商品詳細 ■商品番号 250317 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 * ■原産国 アメリカ ■産地 カリフォルニア ■メーカー オー・ボン・クリマ ■原材料 ピノグリ、ピノブラン、アリゴテ コメント 「ヒルデガード」とは、800年代初期、ブルゴーニュワインの復興に寄与したフランク王国シャルルマーニュ大帝の妻の名前です。 リッチでオイリーで凝縮感のあるピノ・グリ、火打石のようなミネラル感のあるピノ・ブラン、酸のしっかりしたアリゴテという3種のぶどうがブレンドされた特殊なワインです。フレンチオークの新樽で2年熟成されヴァニラやヘーゼルナッツの素晴らしいアロマがあり、最高級のシャルドネをも思わせます。

アンリ・ジャイエの弟子ピノ・ノワール ノックス アレキサンダー オー・ボン・クリマ 2019 750ml赤 カリフォルニア サンタ・マリア・ヴァレーAU BON CLIMAT PINOT NOIR KNOX ALEXANDER SANTA MARIA VALLEY

商品詳細 ■商品番号 249408 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 * ■原産国 アメリカ ■産地 カリフォルニア ■メーカー オー・ボン・クリマ ■原材料 ピノノワール コメント 愛息子ノックス・アレキサンダーの名を冠したワイン。自社畑のル・ボン・クリマとビエンナシー ドのピノ・ノワールのみを使っています。力強さとエレガントさをバランスよく兼ね備えています。 ジューシーでスパイシー、赤い実の果実やドライハーブなどの香りが混り、洗練された表情、 そして熟成にしたがい次第にドライチェリーや紅茶のニュアンスも出てきます。

昭和34年生まれの方のバースデービンテージアントニオ・フェッラーリ ソラリア・イオニカ 1959 500ml 濃厚甘口Antonio Ferrari Solaria Jonica イタリアワイン プーリア州 プリミティーボ

商品詳細 ■商品番号 176674 ■商品種別 デザートワイン ■内容量 500ml ■アルコール度数 - ■原産国 イタリア ■産地 プーリア ■メーカー アントニオ・フェッラーリ ■原材料 プリミティーボ100％ コメント 「力強い古木から、濃厚でクリームのような滑らかさのあるワインが仕上げられた。 刺激的で生き生きとした香り、マラガワインのような濃厚さ。 格別に凝縮感があり、大変甘く、発展的な味わいがある」

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ドンナ マリア カベルネ ソーヴィニヨン 2020 ビーニャ ファレルニア元詰 D.Oエルキ ヴァレー 重口 カベルネ ソーヴィニヨン種100％FALERNIA Donna Maria Cabernet Sauvignon 2020 Vina Falernia DO Valle de Elqui

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ビーニャ・ファレルニア元詰生産地チリ/エルキ ヴァレー/カベルネソーヴィニヨンブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン種100％生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドンナ・マリア・カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]年・ビーニャ・ファレルニア元詰・D.Oエルキ・ヴァレー・フレンチオーク樽100%で12ヶ月熟成・14％・重口・カベルネ・ソーヴィニヨン種100％FALERNIA Donna Maria Cabernet Sauvignon 2020 Vina Falernia DO Valle de Elqui (Winemaker Giorgio Flessati)チリ産超こだわりフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！カベルネ・ソーヴィニヨン種100％フルボディ赤ワインファン大注目！非常に珍しいチリのフルボディ辛口カベルネ・ソーヴィニヨン赤ワインの飲み頃バックヴィンテージ！造り手はチリ最北のワイン産地、エルキ・ヴァレーの開拓者で、ヒュー・ジョンソン氏やジャンシス・ロビンソン女史も大注目の人気生産者“ヴィーニャ・ファレルニア”！このワインはオーナーのオリヴィエ・グラモラの母、ドンナ・マリアに捧げたワイン！彼女は1951年に夫と7人の子供を連れてチリに移住しました！それから今日まで強き母として一家を支えています！特にこのワインは、ジョルジョの従弟でファレルニアの共同オーナーであるアルドの母、マリアに捧げたワインで、彼女は1951年にイタリアのトレンティーノからチリに移住し、それ以来ずっとオリヴィエ・グラモラ家のカリスマ的シンボルです！葡萄は石のある場所を意味する「ペドリスカル」の畑からのものです！元はエルキ川の川底だったため、土壌は砂と石の多い沖積土です！ワインメーカーのジョルジョ曰く、フランスのシャトーヌフ・デュ・パプやグラーヴに似た土壌とのことです！葡萄は100％手摘みで収穫します！注意深く選別し、除梗、破砕します！アルコール発酵前に低温で72時間コールドマセラシオンを行い、色とアロマを抽出します！発酵は温度コントロールされたステンレスタンクで行います！マロラクティック発酵後、フレンチオーク樽に移し、12ヶ月熟成させます！黒い果実や樽由来の心地よいバニラのアロマが広がります！口当たりはふくよかで非常にソフトでエレガントなタンニンがあります！ワインは完全に辛口ですが、熟したタンニンによる甘さが感じられます！豊かな果実味とスパイスがバランスよく混ざり合った大人気フルボディ辛口赤ワインが正規品で限定入荷！ヒュー・ジョンソン、 ジャンシス・ロビンソンンの 「ワールド・アトラス・オブ・ワイン」にも掲載。 エルキ・ヴァレーに住むアルド・オリヴィエ・グラモラと、イタリア・トレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジオ・フレサティとの出会いから始まりました。1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ（ブランデー）用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。それからというものフレサッティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。それまで生食用やピスコ用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。 熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。フレサッティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。【葡萄園】 年間降雨量は、僅か50mmのため、灌漑は不可欠で、土地の値段より水利用権の方が高い程です。畑はエルキ ヴァレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。そのため、成熟が遅くなります。また、年間200-220日午前中霧が出るため、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮り、気温が5-7度下がります。ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン ブランを栽培しています。サン カルロは、標高600mで、ワイナリーがある場所。日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります【栽培】 非常に乾燥していて、風も強いため、病害の心配がほとんどない。そのため、台木に接木する必要もなく、自根で栽培できる。限りなくオーガニックに近い栽培が可能。ジョルジョ・フレサッティはイタリア出身。「イタリアが恋しくなりませんか？」と訊ねると、「チーズは欲しくなるね（笑）でも、ここは本当に良いところなんだ。ここの人々は、あれが欲しいこれが欲しいと無いものばかりに目を向けるのではなく、今あるものに感謝する心を持っているんだ。私は心の底からこの土地を好きになってしまい、国籍もイタリアからチリに移してしまった位だ。」と話されていたのが印象に残っています。■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種100％ ■発酵・熟成：発酵は温度コントロールされたステンレスタンクで行います！マロラクティック発酵後、フレンチオーク樽に移し、12ヶ月熟成！ ■土壌：砂と石の多い沖積土 ■収穫：手摘み100% チリ産超こだわりフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！非常に珍しいチリのフルボディ辛口カベルネ・ソーヴィニヨン赤ワインの飲み頃バックヴィンテージ！ このワインはオーナーのオリヴィエ・グラモラの母、ドンナ・マリアに捧げたワイン！彼女は1951年に夫と7人の子供を連れてチリに移住しました！それから今日まで強き母として一家を支えています！ 黒い果実や樽由来の心地よいバニラのアロマが広がります！口当たりはふくよかで非常にソフトでエレガントなタンニンがあります！ ワインは完全に辛口ですが、熟したタンニンによる甘さが感じられます！豊かな果実味とスパイスがバランスよく混ざり合った大人気フルボディ辛口赤ワインが正規品で限定入荷！

★☆ティアマリア コーヒーリキュールTia MariaTHE COFFEE LIQUEUR26.5°G.L. / 750ml

ティアマリア コーヒーリキュールTia MariaTHE COFFEE LIQUEUR26.5°G.L. / 750ml ★☆ 【ワケあり / 液面低下、ラベル破れあり】26.5度 / 750ml※リキュールのオールドボトルの性質上、中身の変質や風味の変化に関しては開封しないとわからない為、品質を保証できませんので、ご理解の上ご購入ください。 2