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クライヴ：[2019] グラハム・ベック ”キュヴェ・クライヴ”（南アフリカ/ウエスタンケープ）Graham Beck Cuvee Clive

容量：750ml 品種 ：シャルドネ 81%/ピノ・ノワール 19% 醗酵：瓶内二次醗酵/1次醗酵:全房プレス。45%シャンパーニュ樽&フードル(205L&2000L、/新樽無)、55%ステンレスタンクで醗酵。それぞれの容器で後5カ月熟成。MLF無 熟成：瓶内2次醗酵・熟成: 68カ月瓶内熟成 長期熟成されたスパークリング。007「Carte Blanche」原作に登場する南ア最高峰の瓶内二次醗酵ワインです。柑橘系アロマと熟成香が美しく混じり合う厳格なワインです。 ※輸入元資料より ※少しラベルに浮いたシワ、擦れて破損している商品がございます。ご了承ください。（山本昭彦氏のワインレポートより抜粋させていただいております） ※錚々たるメンバーの中で第10位にグラハム・ベックの19年”キュヴェ・クライヴ”が選ばれております。

【6本～送料無料】ピノ ノワール ロゼ ミレジム 2019 グラハム ベック ワインズ ロゼワイン 南アフリカ 750ml サステナブル農法 果実味 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Pinot Noir Rose mill sime Graham Beck Winesグラハム ベック ワインズ （詳細はこちら）美しいサーモンピンク色。熟したイチゴの風味や柑橘類のアロマとクリーミーな質感を持ちます。ラズベリーの果実味が鮮やかで、長くきめ細かいムース状の泡も魅力です。750mlピノ ノワール 、シャルドネ 南アフリカ・ウエスタン ケープウエスタン ケープWOロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス

【6本～送料無料】ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ベック ア ヴァン 2020 J.カシュー エ フィス 赤ワイン フランス 750ml ピノ ノワール 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Bourgogne Hautes-Cotes De Nuits Rouge Bec A Vent J.cacheux Et FilsJ.カシュー エ フィス （詳細はこちら）所有面積：1.1ha 土壌：粘土石灰質 斜面の傾きは5% 農法：リュット・レゾネ 仕立て：ギュイヨ・サンプル 密植度：4000本 平均樹齢：35年 収穫方法：手摘み 収穫量：28hl/ha 使用酵母：自生酵母 マロラクティック発酵：自然にアルコール発酵終了後4、5ヶ月 発酵温度：最高27?30度 発酵樽タンク：5200Lのコンクリートタンク 熟成樽の新樽率：20% 熟成期間：17ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無：なし 平均年間生産量本数：3700?4200本 味わいコメント：標高が高く涼しい気候のオート・コート・ド・ニュイのワインは、タイトなボディが持ち味。ラズベリーやチェリーなどフレッシュな赤い果実の風味に、ビシッとミネラルが背骨を作る。タンニンはキメ細かでしなやかな喉越し。750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイオート コート ド ニュイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

【6本～送料無料】パノービレ 2021 ユーディト ベック 赤ワイン オーストリア 750ml ツヴァイゲルト 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Pannobile Judith Beckユーディト ベック （詳細はこちら）パノービレとは1994年に同じ志をもった9つのワインメーカーによって結成されたグループで、土着ブドウでのテロワールを生かしたワイン造りを目的としています。2品種のブドウを除梗し14日間醸し後プレス、35hlの木製タンクで30%炭酸発酵・70%は通常発酵し木樽とアンフォラで熟成しました。紫ガーネット色、ラズベリーやブラックプラム、火打石香、豊かなタンニンが拡がります。750mlツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュオーストリア・ブルゲンラントノイジードラーゼー ヒューゲルランド赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社

【6本～送料無料】ヴェルシュリースリング バンブル 2022 ユーディト ベック 白ワイン オーストリア 750ml 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Welschriesing Bambule Judith Beckユーディト ベック （詳細はこちら）ブルゲンラント地方、砂・ローム・赤砂利・石灰岩土壌で育つヴェルシュリースリングを除梗し醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵後、アンフォラで熟成しサンスフルで仕上げました。とろりとした濃いグリーンイエロー色の外観、カリンや金柑コンポート、金木犀、洋梨ジャムの香り、拡がるエキスと心地の良い酸味はジューシーで、レモンピールの苦みをアクセントにバランスの良い仕上がりです。750mlヴェルシュリースリングオーストリア・ブルゲンラント白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社

【6本～送料無料】ハーフボトル グラハム ベック ブリュット NV グラハム ベック ワインズ スパークリング 白ワイン 南アフリカ 375ml シャルドネ 果実味 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Graham Beck Brut Graham Beck Winesグラハム ベック ワインズ （詳細はこちら）オバマ氏も大統領就任の祝いに飲んだとされる南ア産瓶内二次発酵ワイン。ほのかな酵母香やムース状の細かな泡と柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。375mlシャルドネ、ピノ ノワール南アフリカ・ウエスタン ケープウエスタン ケープWO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス

【6本～送料無料】コート デュ ローヌ レ ベック ファン ブラン 2022 タルデュー ローラン 白ワイン フランス 750ml ヴィオニエ 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Cote du Rhone les Becs Fins Blanc Tardieu Laurentタルデュー ローラン （詳細はこちら）750mlヴィオニエ、クレレット、グルナッシュ ブラン、マルサンヌ、ルーサンヌフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社

【6本～送料無料】ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ベック ア ヴァン 2021 J.カシュー エ フィス 赤ワイン フランス 750ml ピノ ノワール 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Bourgogne Hautes-Cotes De Nuits Rouge Bec A Vent J.cacheux Et FilsJ.カシュー エ フィス （詳細はこちら）所有面積：1.1ha 土壌：粘土石灰質 斜面の傾きは5% 農法：リュット・レゾネ 仕立て：ギュイヨ・サンプル 密植度：4000本 平均樹齢：35年 収穫方法：手摘み 収穫量：28hl/ha 使用酵母：自生酵母 マロラクティック発酵：自然にアルコール発酵終了後4、5ヶ月 発酵温度：最高27?30度 発酵樽タンク：5200Lのコンクリートタンク 熟成樽の新樽率：20% 熟成期間：17ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無：なし 平均年間生産量本数：3700?4200本 味わいコメント：標高が高く涼しい気候のオート・コート・ド・ニュイのワインは、タイトなボディが持ち味。ラズベリーやチェリーなどフレッシュな赤い果実の風味に、ビシッとミネラルが背骨を作る。タンニンはキメ細かでしなやかな喉越し。750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイオート コート ド ニュイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

【6本～送料無料】グラハム ベック キュヴェ クライヴ 2019 グラハム ベック ワインズ 白ワイン 南アフリカ 750ml シャルドネ 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Graham Beck Cuvee Clive Graham Beck Winesグラハム ベック ワインズ （詳細はこちら）円熟感のある熟成スパークリング。007「Carte Blanche」原作に登場する南ア産最高峰の瓶内二次発酵ワイン。フレッシュな柑橘系アロマと熟成香が見事！750mlシャルドネ、ピノ ノワール南アフリカ・ウエスタン ケープ・ロバートソンウエスタン ケープWO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスグラハム ベック キュヴェ クライヴ グラハム ベック ワインズGraham Beck Cuvee Clive Graham Beck Wines生産者情報グラハム ベック ワインズ Graham Beck Wines「南アフリカのシャンパーニュ」と呼ぶべき高品質スパークリング南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック。良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。南アフリカ産スパークリングとして、初リリースの2002年から毎年高い評価を獲得。南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。南アフリカを代表する泡の重鎮が造る醸造家ピーター フェレイラ氏の身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験し、ピーター氏の理想とする「パーフェクトな泡」を追求しています。ウエスタンケープの独特のテロワールウエスタン・ケープの中で最も濃密な石灰岩質土壌を持ちワインに自然な酸を形成させる。また、赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる等、様々な土壌環境を持つユニークな産地です。また、1月の最高30.9度／最低15.8度と微気候が発生し、独特のテロワールを形成しています。

【6本～送料無料】グラハム ベック ウルトラ ブリュット 2017 グラハム ベック ワインズ スパークリング 白ワイン 南アフリカ 750ml サステーナブル農法 シャルドネ 果実味 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Graham Beck Ultra Brut Graham Beck Winesグラハム ベック ワインズ （詳細はこちら）熟した柑橘類、オレンジの花そしてピーチのアロマを持ちます。ブリオッシュや蜂蜜香も現れます。味わいは非常にドライ。さわやかな果実味と弾ける泡が魅力です。750mlシャルドネ南アフリカ・ロバートソン・ブレーダー リヴァー ヴァレーウエスタン ケープW.O.発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスグラハム ベック ウルトラ ブリュット グラハム ベック ワインズGraham Beck Ultra Brut Graham Beck Wines生産者情報グラハム ベック ワインズ Graham Beck Wines「南アフリカのシャンパーニュ」と呼ぶべき高品質スパークリング南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック。良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。南アフリカ産スパークリングとして、初リリースの2002年から毎年高い評価を獲得。南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。南アフリカを代表する泡の重鎮が造る醸造家ピーター フェレイラ氏の身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験し、ピーター氏の理想とする「パーフェクトな泡」を追求しています。ウエスタンケープの独特のテロワールウエスタン・ケープの中で最も濃密な石灰岩質土壌を持ちワインに自然な酸を形成させる。また、赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる等、様々な土壌環境を持つユニークな産地です。また、1月の最高30.9度／最低15.8度と微気候が発生し、独特のテロワールを形成しています。

【6本～送料無料】ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ベック ア ヴァン 2022 J.カシュー エ フィス 赤ワイン フランス 750ml ピノ ノワール 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Bourgogne Hautes-Cotes De Nuits Rouge Bec A Vent J.cacheux Et FilsJ.カシュー エ フィス （詳細はこちら）所有面積：1.1ha 土壌：粘土石灰質 斜面の傾きは5% 農法：リュット・レゾネ 仕立て：ギュイヨ・サンプル 密植度：4000本 平均樹齢：35年 収穫方法：手摘み 収穫量：28hl/ha 使用酵母：自生酵母 マロラクティック発酵：自然にアルコール発酵終了後4、5ヶ月 発酵温度：最高27?30度 発酵樽タンク：5200Lのコンクリートタンク 熟成樽の新樽率：20% 熟成期間：17ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無：なし 平均年間生産量本数：3700?4200本 味わいコメント：標高が高く涼しい気候のオート・コート・ド・ニュイのワインは、タイトなボディが持ち味。ラズベリーやチェリーなどフレッシュな赤い果実の風味に、ビシッとミネラルが背骨を作る。タンニンはキメ細かでしなやかな喉越し。750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイオート コート ド ニュイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

【6本～送料無料】ノイブルガー バンブル 2021 ユーディト ベック 白ワイン オーストリア 750ml 自然派 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Neuburger Bambule Judith Beckユーディト ベック （詳細はこちら）ブルゲンラント地方北部ノイジードラーゼ湖北岸のGols村で父から畑を受け継いだユーディットがビオディナミで育てたノイブルガーを開放したステンレスタンクで醸し後、プレスし225Lの古樽で発酵・熟成しました。うっすら濁りのあるイエローの外観、香りはまだ控えめですが、ボリューム感あるボディにしっかりとした酸と塩味が溶け込んだ、今後の成長が楽しみな逸品です。750mlノイブルガーオーストリア・ブルゲンラント・ノイジードラーゼブルゲンラント白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社

「クルニ」のマルコ カゾラネッティ氏がラツィオで造る超低収量カベルネフラン「アベームス エチケッタ ロッサ」【送料無料】アベームス エチケッタ ロッサ 2020 サン ジョヴェナーレ 赤ワイン イタリア 750ml カベルネ フラン ラツィオ 濃厚 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Habemus Etichetta Rossa San Giovenaleサン ジョヴェナーレ （詳細はこちら）サンジョヴェナーレがカベルネフランで造る特別キュヴェ。1ヘクタール当たり12ヘクトリットルという低収量。フレンチバリック新樽で30ヶ月間熟成。ブラックベリーやブルーベリーなどの濃厚な果実香に、スミレの花やタイム、シナモン、黒胡椒、ナツメグなどのスパイス香。タンニンは滑らかな質感。円やかな酸味や芳醇なベリー系の果実味、スパイスのニュアンスが口中に広がります。750mlカベルネ フランイタリア・ラツィオラツィオIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ「クルニ」のマルコ カゾラネッティ氏がラツィオで造る超低収量カベルネフラン「アベームス エチケッタ ロッサ」アベームス エチケッタ ロッサ サン ジョヴェナーレHabemus Etichetta Rossa San Giovenale商品情報コンサルタントにプレミアム モンテプルチアーノ「クルニ」を造るオアジ デリ アンジェリのマルコ カゾラネッティを起用サン ジョヴェナーレはローマより北東に60km程の、ラツィオ州ブレーラに位置する生産者です。オーナーであるエマヌエーレ パングラツィが2005年にこの地を訪れた際一目惚れし、翌年畑を購入しワイナリーを設立しました。コンサルタントには、プレミアム モンテプルチアーノ「クルニ」を造るオアジ デリ アンジェリのマルコ カゾラネッティを起用。栽培面積は合計10ha。畑はオアジ デリ アンジェリと同じく11000本/haという高密植率。生産本数わずか1000本の稀少キュヴェ「アベームス エチケッタ ロッサ」はカベルネ フラン100％で醸造。新樽のフレンチバリックで30ヶ月熟成しています。円やかな酸味や芳醇なベリー系の果実味、スパイスのニュアンスが印象的です。超低収量で造られる「アベームス エチケッタ ロッサ」マルコ カゾラネッティ氏が、ラツィオで手掛けるローヌスタイルの赤「アベームス」に続く第2弾！カベルネフラン100％で造る「アベームス エチケッタ ロッサ」。クルニ同様、1ヘクタール当たり12ヘクトリットルという超低収量で造られています。除梗後ステンレスタンクにて15日間発酵しマセラシオン。新樽のフレンチバリック30ヶ月熟成、その後瓶熟成6ヶ月を経てリリースされます。円やかな酸味や芳醇なベリー系の果実味、スパイスのニュアンスブラックベリーやブルーベリーなどの濃厚な果実香に、スミレの花やタイム、シナモン、黒胡椒、ナツメグなどのスパイス香。タンニンは滑らかな質感。円やかな酸味や芳醇なベリー系の果実味、スパイスのニュアンスが口中に広がります。初ヴィンテージにして『ビベンダ』最高賞5グラッポリ！『ヴェロネッリ』初登場94点！『エスプレッソ』キープしておくべき100本に選出！2013ヴィンテージが初リリースとなった「アベームスエチケッタロッサ」は、いきなりワインガイド各誌で高評価を続出させています！『ビベンダ2017』で最高賞5グラッポリを獲得したのを始め、『ヴェロネッリ2017』で初登場95点、『エスプレッソ2017』で「キープしておくべき100本」に選出！さらに『ガンベロロッソ2017』でも最終選考に残る2ビッキエリを獲得。2年目となった2014ヴィンテージも『ヴェロネッリ』94点、『ルカマローニ』94点、そして『エスプレッソ』でも2年連続して「キープしておくべき100本」に選出されました！また、ローマのフィウミチーノ空港内にあるハインツベック氏が手掛ける「ATTIMI By Heinz Beck」でも「アベームス」と「アベームス エチケッタ ロッサ」が両方ともオンリストされています！すぐ飲んでも驚かされるワイン。そしてこれからも大きな期待が持てる。エスプレッソでは「まだワイン造りとしての歴史のないフレッシュな土地で（まさにだから開拓されてないというべきか）、国際品種のブドウを使ったこの野心的なワインは、ジューシーでスパイシーで柑橘系のニュアンスがあり、コクがあり、奥深い味わいがある。今すぐでも呆然とさせてくれるが、これから先も大きな期待を抱かせてくれる。」とコメントしています！アベームスはラテン語で「やっとできた」アベームスの名前の由来新ローマ法王がきまると、バチカンのサンピエトロ大聖堂のバルコニーから「Habemus Papam」と叫ばれますが、これは、ラテン語で「法王様が決まりました」という意味。アベームスは「持っている」や「やっとできた」といった意味があり、設立から6年をかけて優れたワインを「やっとリリースできた」という喜びを名前に込められたものです。【受賞歴】ルカ マローニで98点(2020)、ルカ マローニで97点(2019)生産者情報サン ジョヴェナーレ San Giovenaleサン ジョヴェナーレはラツィオ州ヴィテルボ県ブレーラ村の生産者で、オーナーのエマヌエーレ パングラツィ氏がこの地を訪れた際一目惚れし、2006年に、この地に畑を購入し設立されたワイナリーです。このワイナリーは独自の栽培・醸造方法でいわゆる「プレミアム モンテプルチアーノ」などと言われるワイン「クルニ」で世界に名を知らしめた造り手オアジ デッリ アンジェリのマルコ カゾラネッティ氏がコンサルタントを務めています。栽培面積は10ヘクタールですべてオーガニック認定機関であるICEAより認定を受けた有機認定畑です。土壌は小石が多く転がる粘土質土壌。ティレニア海に近く、海風が畑を健康に保ちます。ここのテロワールがローヌ渓谷と酷似していると気付いたマルコの助言により、シラーやグルナッシュ、カリニャンなどを植樹しました。畑はオアジ デリ アンジェリと同じく11,000本/haという高密植率。最近植えた畑は、なんと43,000本/haという超高密度です。葡萄の樹1本から1～2房しか収穫しない為1haあたり15hl程と非常に少ない収量です。仕立てもオアジ デリ アンジェリに習い、虫除け効果のある松とユーカリの支柱を使いアルベレッロに仕立て、使用する肥料も海藻や蜂の巣から造ったものを使用。醸造所に関しても太陽光発電などを行う、環境に配慮したワイナリーを建設。地下が熟成用のスペースとなっており、重力のみでのワインの移動を可能にしています。熟成に使うバリックは4年から5年乾燥させた上質な木材を使用しています。（通常のバリックは2～3年乾燥させたものを使用。）

パーカーポイント100点:WA100点10度超レアム Realmを造るブノワトゥケの希少ワイン シュレーダー ベクストファー LPVの後継 ティータートッター上位版【フェマン】 カベルネソーヴィニヨン “ベクストファー・ミズーリホッパー ヴィンヤード” オークヴィル, ナパヴァレー [2021] Fait Main Cabernet Sauvignon Beckstoffer Missouri Hopper, Oakville, Napa Valley 750ml カリフォルニア ナパバレー赤ワイン 蔵出正規品

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品“Fait-Main”＝「手造り」(仏語) 無名であったレアムにRP100点連発をもたらした立役者、 ブノワ・トゥケが自らの名をかけて造り上げた最高傑作 【フェマン】 カベルネソーヴィニヨン “ベクストファー・ミズーリホッパー” ナパ・ヴァレー ナパで旋風を巻き起こすワインメーカー、ブノワ・トゥケの100%責任醸造には2種のプライベートレーベルがあります。一つはティータートッター、もう一つがフェマン(Fait-Main)。 “Fait-Main”とはフランス語で「手造り」を意味し、その名の通り、選び抜かれた畑から収穫された葡萄を極限まで丁寧に扱い、少量仕込みで醸造。 世界最多の100点カベルネ輩出源、ト・カロンを擁すベクストファー・ヴィンヤードの優良区画をはじめ、ナパ・ヴァレーでも指折りの名醸畑から生み出されるフェマンのワインは、大量生産では決して再現できない、圧倒的な凝縮と気高さを宿します。 ティータートッターが「革新的な挑戦」をコンセプトとするなら、フェマンは「伝統の技法を現代に昇華させる」ことを追求した、“特別な1本”として選ぶのにふさわしいワインです。 ▼ブノワ・トゥケの醸造長就任以降、怒涛のパーカーポイント100点ラッシュを続けるレアム▼ ■ ブノワ・トゥケ自身の希少ブティックワイン 「良質な葡萄を仕入れ、有能な醸造家が仕込む。」 ナパ・ヴァレーでは珍しくない分業制にあって、主に高級カルト系生産者の間で評判を高めている醸造家がブノワ・トゥケ -Benoit Touquette-。 氏は、いわばフリーの醸造家（コンサルティングワインメーカー）であり、クライアントの求めに応じワイン造りを請け負います。 ※シュレーダーの醸造長、トーマス・ブラウンのリヴァーズマリー ※ダナの醸造長、フィリップ・メルカのメルカ・エステイツ ※ダラ・ヴァレの醸造長、アンディ・エリクソンのファヴィア 彼ら有名カベルネ・マスター達がそうであるように、レアム -Realm-を手掛けるブノワ・トゥケにも、自身のレーベルとしてティーター・トッターとフェマンがあります。 「新進気鋭のスーパースター醸造家」と称されるよう、上記三名の功績をも霞ませるほどの著しい躍進を見せる中、氏が醸造長として携わるレアムは、PNVオークションで1本あたり2千ドル超(※)の落札額を記録した他、日本市場においても10万円超の値を付けるものもあります。 (※60本×1ロット＝12万5,000ドル。$1.00＝¥120で1本あたり25万円) 《フェマン》 カベルネソーヴィニヨン “ベクストファー・ミズーリホッパー ヴィンヤード” オークヴィル, ナパ・ヴァレー ▼2025年2月、ブノワ・トゥケ氏の来日にあわせ、ティータートッターとフェマンの比較試飲が行われました。まるで果樹園の中にいるようにかぐわしく、花々に囲まれたようなイメージも抱かせます。特徴的な香りからもフェミニンな印象があり、それに沿うように口中では酒肉が柔らか。アロマの備わりを大切にしたいファインCAB愛好家にはぜひおすすめしたい一本です。 【ブノワ・トゥケ氏のコメント】「美しい縁取りと柔らかくシルキーな丸みを持った驚くほどフレッシュで魅力的なカベルネ。スパイスのアクセントの効いた濃い赤い果実の複雑な香り。可憐な花と仄かなグラファイトのニュアンスが、たっぷりとした新鮮な赤系果実と芯にある黒系果実の味わいを支える。力強く優雅で風味豊かな凝縮した味わいはオークの風味と完璧に調和する。」 ※フレンチオーク100%熟成×16-18か月(新樽約85%)｜樽メーカー：タランソー、ダナジュ、シルヴァン｜表現力を最大限に高めるべく無濾過・無清澄。 ■カベルネ・ソーヴィニョンの聖域 ベクストファー ナパ・ヴァレー随一の高評価カベルネ輩出源といえば、まずはベクストファー。 ナパの有望地区に畑を有すベクストファーには、ト・カロン、Dr.クレーン、バーン、ラス・ピエドラス(LPV)、ミズーリホッパー、ジョージズIII(ジョルジュ・ザ・サード)と主に6つの名を持つ畑が知られる。同じナパにあっても、全てが同一のサブAVA(小地区)に属すわけでもなく、従ってワインの性格を映し出すテロワールもまちまち。(Dr.クレーン、バーン、ラス・ピエドラスはセントヘレナAVA。ジョージズIIIはラザフォードAVA) ミズーリホッパーは、最も有名なト・カロンに相通じる特性を持つ区画。 オーパス・ワンやハーラン・エステイトといった、一際有名なワインを生み出す西側オークヴィル地区のテロワールを描写するカベルネを生み出す。 ミズーリホッパーの立地は、オークヴィルの中でも高品質カベルネの為には申し分のない条件が揃う。マヤカマス連山から流れついた土砂の堆積から排水性に長け、そこに適度な粘土質のローム土壌が混じることで、程よい保水力も併せ持つ。 南に接するヨントヴィルAVAには、20世紀最高のワインと言われた1941年産イングルヌックの為となったナパヌック(現ドミナス所有)。そのイングルヌック1941を世に送ったナパ四大偉人の一人、ジョン・ダニエルの亡き後、娘のロビン・レイルが父を忍びメルカと共に手掛けたレイルジョンダニエル・キュヴェ(数度のRP100点)は、現在、ミズーリホッパーの隣にあるヴァインヒル・ランチ産が主体。 そこから北のヒルサイドを望むとハーランがあり、その下にはハイツのマーサズ・ヴィンヤードが現れるなど、ナパの象徴的エリアに続く。(地図はクリックで拡大) ▼Fait-Main創設の由来 ブノワ・トゥケ氏は次のように語ります。 「他人から渡されたものでなく、自分自身の手で一から造りたい。フェマンには、アシスタント・ワインメーカーもおらず、営業担当者もいない。自分を極限まで追い込むことで、初めて自分の本当の実力がわかる。何かピンとくるもの(例えば素晴らしい畑、魅力的な人、適切なタイミング)があると、それがどんなにリスキーで、眠れない夜が続くことがあっても、チャレンジを続ける。ワイン造りはライフスタイルの一つという人もいるでしょう。だが、私にとってワイン造りは私の全てであり活力源。家にいても、灌漑の量やタイミング、剪定の時期や程度、熱波が来た時の栽培管理、適切な収穫タイミング、醸造やブレンドの割合、将来的な可能性のことを考えてしまい、ゆっくり休むことができません。FaitMainとは、そんな私の性格から生まれたワインです。」 フェマンのラベルには彼の出身地である仏・リヨンの紋章が描かれます。自分の出自を明らかにし、ナパの出自をはっきりとさせたワインを造りたい思いが表されています。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン100%【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレー＞オークヴィルAVA【タイプ】[赤]フルボディFull【内容量】750ml 【ブノワ・トゥケ】氏の出身はフランス・リヨン。大学院に進んだブノワは、学費を稼ぐ為にボルドーでアルバイトをした。そこはワイン造りの為の移動式瓶詰めラインであり、共に働く中で出会った醸造家達の熱意に圧倒されたという。それを契機に、ワイン造りの道へ進む志を持った氏は、ボルドー大学に入学し醸造学と化学で修士号を取得。卒業後はボルドーの格付けシャトー、Ch. ラ・ルーヴィエール｜Ch. クーアン・リュルトンに職を得た。 その頃に出会った人物がミッシェル・ロランであり、やがて師に認められたブノワは、ロランの命により、カリフォルニアに派遣されることとなる。そこで、ロランに醸造コンサルを依頼するナパのワイナリーを介し、出会った醸造家がアンディ・エリクソン。アンディがヘッドワインメーカーに就いていた、スクリーミング・イーグル -Screaming Eagle-｜オーヴィド -Ovid-｜アリエッタ -Arietta-といった数々の高級生産者でワイン造りに携わることとなる。 2011年、レアムのヘッドワインメーカーに就任。その出来栄えに賞賛の声を惜しまずにいたのがロバート・パーカーであり、2012ヴィンテージでは、一挙に2つの銘柄がパーフェクト評価(RP100点)を、更に翌2013年産には、3つもの銘柄が確定RP100点を授かることとなる。 今ではブノワの手腕を請う造り手が増し、そこにはハートウェル -Hartwell-｜ファミリア・エア -Familiar Air-｜ジャック・クイン -Jack Quinn-といったプレミアムワイナリーが含まれると共に、自らのレーベルとしては、ティーター・トッターとフェ・マン -Fait Main-がある。

パーカーポイント100点:WA100点10度超レアム Realmを造るブノワトゥケの希少ワイン シュレーダー ベクストファー LPVの後継 ティータートッター上位版【フェマン】 カベルネソーヴィニヨン “ベクストファー ラスピエドラス ヴィンヤード LPV” セントヘレナ, ナパヴァレー [2021] Fait Main Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras, St. Helena, Napa Valley 750ml カリフォルニアワイン ナパバレー赤ワイン 蔵出正規品

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品“Fait-Main”＝「手造り」(仏語) 無名であったレアムにRP100点連発をもたらした立役者、 ブノワ・トゥケが自らの名をかけて造り上げた最高傑作 【フェマン】 カベルネソーヴィニヨン “ベクストファー ラスピエドラス ヴィンヤード LPV” ナパ・ヴァレー ナパで旋風を巻き起こすワインメーカー、ブノワ・トゥケの100%責任醸造には2種のプライベートレーベルがあります。一つはティータートッター、もう一つがフェマン(Fait-Main)。 “Fait-Main”とはフランス語で「手造り」を意味し、その名の通り、選び抜かれた畑から収穫された葡萄を極限まで丁寧に扱い、少量仕込みで醸造。 世界最多の100点カベルネ輩出源、ト・カロンを擁すベクストファー・ヴィンヤードの優良区画をはじめ、ナパ・ヴァレーでも指折りの名醸畑から生み出されるフェマンのワインは、大量生産では決して再現できない、圧倒的な凝縮と気高さを宿します。 ティータートッターが「革新的な挑戦」をコンセプトとするなら、フェマンは「伝統の技法を現代に昇華させる」ことを追求した、“特別な1本”として選ぶのにふさわしいワインです。 ▼ブノワ・トゥケの醸造長就任以降、怒涛のパーカーポイント100点ラッシュを続けるレアム▼ ■ ブノワ・トゥケ自身の希少ブティックワイン 「良質な葡萄を仕入れ、有能な醸造家が仕込む。」 ナパ・ヴァレーでは珍しくない分業制にあって、主に高級カルト系生産者の間で評判を高めている醸造家がブノワ・トゥケ -Benoit Touquette-。 氏は、いわばフリーの醸造家（コンサルティングワインメーカー）であり、クライアントの求めに応じワイン造りを請け負います。 ※シュレーダーの醸造長、トーマス・ブラウンのリヴァーズマリー ※ダナの醸造長、フィリップ・メルカのメルカ・エステイツ ※ダラ・ヴァレの醸造長、アンディ・エリクソンのファヴィア 彼ら有名カベルネ・マスター達がそうであるように、レアム -Realm-を手掛けるブノワ・トゥケにも、自身のレーベルとしてティーター・トッターとフェマンがあります。 「新進気鋭のスーパースター醸造家」と称されるよう、上記三名の功績をも霞ませるほどの著しい躍進を見せる中、氏が醸造長として携わるレアムは、PNVオークションで1本あたり2千ドル超(※)の落札額を記録した他、日本市場においても10万円超の値を付けるものもあります。 (※60本×1ロット＝12万5,000ドル。$1.00＝¥120で1本あたり25万円) 《フェマン》 カベルネソーヴィニヨン “ベクストファー ラスピエドラス ヴィンヤード LPV” セントヘレナ, ナパ・ヴァレー ▼2025年2月、ブノワ・トゥケ氏の来日にあわせ、ティータートッターとフェマンの比較試飲が行われました。成熟感ならナパ・ヴァレー銘柄、アロマが際立つミズーリホッパー。煌びやかさではLPVが突出しており、華やかな味わいが口中でスパークします。いずれも強い実体感を持つフェマンにあって、はっきりと知覚させるミネラル感が特徴的です。 【ブノワ・トゥケ氏のコメント】「岩がちなラス・ピエドラス・ヴィンヤードからのワインは、卓越したフレッシュさ、バランス、ミネラル等の要素をベルベットのような口当たりが包み込む。華やかなラズベリーやフローラルなアロマが広がり、火打石やグラファイトといったミネラルのニュアンスが見事に溶け合う。口に含むと、生き生きとしたフレッシュさとエネルギーが際立ち、滑らかなタンニンとオークの風味が完全に調和する。余韻は長く続き、芳醇な赤系果実やモカの風味が幾重にも折り重なり、エレガントな印象を残す。」 ※フレンチオーク100%熟成×16-18か月(新樽約75%)｜樽メーカー：タランソー、ダナジュ｜エネルギーに満ちたワインを目指しSO2添加や澱引きは最小限｜無濾過・無清澄 ■ベクストファー ラスピエドラス・ヴィンヤード(LPV) 北はカーネロスから南はヴァレーフロアの中央部まで、ベクストファーがナパに所有する畑は9つ。LPVとは、ベクストファー「ラス・ピエドラス・ヴィンヤード」の頭文字にちなむ。 関心がト・カロンに向かう中、その名を冠するシングルとしてはかなり珍しく、他銘柄の流通はほぼ皆無。それは畑の広さによるところが大きく、約36haのトカロンに対し、LPVは10ha程と供給は自ずと減る。とは言え評価の高さには目を見張るものがあり、シュレーダーで確定パーフェクトRP100点。カーター(Carter)でRP100点、ポール・ホブス(RP98＋)、Vice Versa(RP98)、Quivet(RP97)でも最上位タイトル“エクストラオーディナリー”に輝く。 LPVの所在はナパヴァレー中央セント・ヘレナ地区(AVA)の北西部。名立たる山カベを産出するマヤカマス連山麓、マウント・ヴィーダーへと続くなだらかなスロープ上に位置する。 所謂「ヒルサイドCAB」に顕著なロケーションに属すると共に、界隈はナパの中でも水捌けに長けることでは最たる小地区。カベルネ栽培の最重要ファクターとして「水捌けに長ける土壌」が挙げられるが、西側セント・ヘレナとはこの点に強いアドバンテージを有する小地区として名が通る。 ワインには、砂利を多く含有する土壌由縁の瑞々しい赤い果実やミネラル感、低収量と小粒な果実による凝縮感と力強さが表わされる。 ▼Fait-Main創設の由来 ブノワ・トゥケ氏は次のように語ります。 「他人から渡されたものでなく、自分自身の手で一から造りたい。フェマンには、アシスタント・ワインメーカーもおらず、営業担当者もいない。自分を極限まで追い込むことで、初めて自分の本当の実力がわかる。何かピンとくるもの(例えば素晴らしい畑、魅力的な人、適切なタイミング)があると、それがどんなにリスキーで、眠れない夜が続くことがあっても、チャレンジを続ける。ワイン造りはライフスタイルの一つという人もいるでしょう。だが、私にとってワイン造りは私の全てであり活力源。家にいても、灌漑の量やタイミング、剪定の時期や程度、熱波が来た時の栽培管理、適切な収穫タイミング、醸造やブレンドの割合、将来的な可能性のことを考えてしまい、ゆっくり休むことができません。FaitMainとは、そんな私の性格から生まれたワインです。」 フェマンのラベルには彼の出身地である仏・リヨンの紋章が描かれます。自分の出自を明らかにし、ナパの出自をはっきりとさせたワインを造りたい思いが表されています。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン100%【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレー＞セントヘレナAVA【タイプ】[赤]フルボディFull【内容量】750ml 【ブノワ・トゥケ】氏の出身はフランス・リヨン。大学院に進んだブノワは、学費を稼ぐ為にボルドーでアルバイトをした。そこはワイン造りの為の移動式瓶詰めラインであり、共に働く中で出会った醸造家達の熱意に圧倒されたという。それを契機に、ワイン造りの道へ進む志を持った氏は、ボルドー大学に入学し醸造学と化学で修士号を取得。卒業後はボルドーの格付けシャトー、Ch. ラ・ルーヴィエール｜Ch. クーアン・リュルトンに職を得た。 その頃に出会った人物がミッシェル・ロランであり、やがて師に認められたブノワは、ロランの命により、カリフォルニアに派遣されることとなる。そこで、ロランに醸造コンサルを依頼するナパのワイナリーを介し、出会った醸造家がアンディ・エリクソン。アンディがヘッドワインメーカーに就いていた、スクリーミング・イーグル -Screaming Eagle-｜オーヴィド -Ovid-｜アリエッタ -Arietta-といった数々の高級生産者でワイン造りに携わることとなる。 2011年、レアムのヘッドワインメーカーに就任。その出来栄えに賞賛の声を惜しまずにいたのがロバート・パーカーであり、2012ヴィンテージでは、一挙に2つの銘柄がパーフェクト評価(RP100点)を、更に翌2013年産には、3つもの銘柄が確定RP100点を授かることとなる。 今ではブノワの手腕を請う造り手が増し、そこにはハートウェル -Hartwell-｜ファミリア・エア -Familiar Air-｜ジャック・クイン -Jack Quinn-といったプレミアムワイナリーが含まれると共に、自らのレーベルとしては、ティーター・トッターとフェ・マン -Fait Main-がある。

オーストリアの女性醸造家が ブラウフレンキッシュで造る 赤ワイン ナチュラルワイン ビオワイン 自然派ワイン 750ハニー バニー(赤)[2023]ユーディト ベック Hunny Bunny Judith Beck

赤の新顔！名は体を表す！エロスの塊！！ 前年にリリースした“アウト”からの発展ともいうべきワインでそれに使っていたツヴァイゲルトと ブラウフレンキッシュを各々単一で仕込んだワイン。こちらはブラウフレンキッシュ単一です。 23年は春先が乾燥。逆に開花期は雨の多い年でした。砂・ローム・石灰土壌で育つツヴァイゲルトを全房で 4日間のマセラシオン・カルボニックで醸しプレス。ステンレスタンク発酵、フードル熟成。 無濾過・無清澄、酸化防止剤は瓶詰め前に15mg/Lのみ添加。 明るいガーネット色、イチゴやクランベリーの香りに白胡椒やカルダモンのアロマを感じます。 ジューシーで心くすぐる愛らしい果実味！ キュヴェ名の通り可愛らしさ全開なのですが、ブラウフレンキッシュらしいタンニンのふくよかさも反映して 微かな陰がキュートさをエロスにまで昇華してます！！ ユーディト女史の天才的なセンスにただただ脱帽です＼(^o^)／

グラハム・ベックブリュット・ブラン・ド・ブラン 白・泡 750mlグラハムベック Graham Beck Brut Blanc de Blancs

comment： 濃厚で心地よいイースト香が漂い、ライムのさわやかなノーズが立ち上がります。細かいムース状のクリーミーな泡が弾け、長く続くエレガントなフィニッシュを持つ美しい味わいです。 ビオ情報：サステナブル農法 認証情報：Sustainable Wine South Africa (SWSA) 海外ワイン専門誌評価歴：(2020)「ティム・アトキン 2025」 94点 生産者名：Graham Beck Wines グラハム・ベック ワインズ 商品名：Graham Beck Brut Blanc de Blancs グラハム・ベック ブリュット ブラン・ド・ブラン ヴィンテージ：最新ヴィンテージでのお届け 原産国：南アフリカ 地方・地区・村；ウエスタン・ケープ > ブリード・リヴァー・ヴァレー > ロバートソン 品質分類・原産地呼称：W.O.ロバートソン 品種：シャルドネ 100% 醗酵：瓶内二次醗酵/50%シャンパーニュ樽&オーク樽(205L,500L,2000L,新樽比率5%)&50%ステンレスタンク醗酵。それぞれの容器で後5カ月熟成。MLF無し。 熟成：瓶内2次醗酵・熟成:60カ月以上 平均年間生産量：63000 ALC度数：12.5％ キャップ仕様：コルク 色：白 味わい：辛口 飲み頃温度：8℃南アフリカの中のシャンパーニュ グラハム・ベック 南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高い品質から南アフリカで最も多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベックスパークリング。1983年、良質なピノ・ノワール＆シャルドネの産地として有名なロバートソン郊外のマディバで農場を購入し、1991年よりシャンパーニュをも凌ぐスパークリングワインの生産をスタートさせました。 そして、初リリースの2002年から今日に至るまで6年連続南アフリカ産スパークリングでは毎年TOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。 グラハム・ベックで産み出されるスパークリングワインは、恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った円熟しきっていないミステリアスで沢山の可能性を持つワイン。この矛盾ともいえる要素を秘めたワインと、この品質からは想像できない手ごろな価格設定がグラハム・ベックの醍醐味です。 瓶内二次発酵のワインの必須条件ともいえる、熟成ポテンシャル、食事とのバランス、シャンパーニュを想わせる細やかなキメを持つ泡と、全ての条件を兼ね備えたワインがグラハム・ベックなのです。 瓶内二次発酵されるシャンパーニュスタイルのミレジムもの。同収穫年のトップキュベを使用し、細部に渡るまで品質を追求したフィネスとエレガンスが光るプレミアムワインです。異なった区画のテロワールが見事に反映された、クリーミー且つ細やかなムース状ともいえるキメ細やかな泡をお楽しみ下さい。 グラハム・ベックのこだわり 1.栽培___________ テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組む 2.収穫____________ 手摘み・厳しい手作業による選果 3.プレス__________ 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレス。4時間かけて優しく段階的にプレスを行う。 4.発酵____________ プレスごとに細かくキュヴェを分離・醗酵。各ワインスタイルに最適なブレンドを行う 5.設備____________ 醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行う . ≪醸造家≫ピーター・フェレイラ氏 フェレイラ氏（写真中央）の身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験。これまで何度もシャンパーニュに赴き理想とする「パーフェクトな泡」を追求し知識を養ってきました。シャンパーニュでは研究発表等も行いシャンパーニュの発展にも貢献しています。

●WA誌評価18作中10作までもがパーカー100点文字通りの究極カベルネ [30超の確定RP100点を輩出する世界最多のパーフェクトボルドー畑 シュレイダー カルフォルニアワイン●正規品1500mlマグナム 【シュレーダー】 カベルネソーヴィニヨン “オールドスパーキー” トカロン・ヴィンヤード, オークヴィル, ナパヴァレー [2021] Schrader Cabernet Sauvignon Old Sparky Beckstoffer To Kalon Oakville Napa Valley

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品【真正珠玉】オールドスパーキー降臨神の領域に準えられる世界に類を見ないモンスターワイン《シュレーダー》 カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー (全種蔵出し正規品)Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Napa Valley ここが成し遂げた偉業に続くワインは未だ現れません。目下「世界最高峰」のカベルネ・ソーヴィニヨン、シュレーダーを限定販売致します。 シュレーダーのみが成し得た境地 二大批評媒体、ワインアドヴォケイト(WA)とワインスペクテイター(WS)の両誌が、創刊以来レイティング対象としたワインは計50万超。過去数十年に亘るそれら膨大な数の中から、双方よりフルマーク(100点)が付されたカベルネ・ソーヴィニヨン。ロバート・パーカー氏(WA創刊者)とジェームズ・ラウビー氏(WS誌シニアエディター)の双方が共に確定パーフェクト(RP100／WS100)を献上したワインは、世界中を対象としても未だシュレーダーによる二銘柄限り。「カベルネソーヴィニヨン CCS」と「オールドスパーキー」のみに留まります。(2018/01現在) シュレーダーが前代未聞の境地へと達した2010年当時、一歩手前にいた三種のワインがありました。但し現在も当時と変わらぬポジションにいるカベルネは僅か一種、スローンのみに留まります。(Sloan 2002：RP100＋WS99) また、ハーラン・エステート1994(RP100+WS98)とブライアント・ファミリー 1996も類する位置にいましたが、ブライアントについては後年「WS99からWS95」へと評価を落とし圏外へ。 シュレーダーによるダブルパーフェクト戴冠の全てはカベルネ・ソーヴィニヨン。更にはそれら全てが唯一つの例外もなく、今世紀のみに集まるという一大快挙を成し遂げた歴史的な珠玉です。 ※マグナムサイズボトル1,500ml選科 《シュレーダー》 カベルネソーヴィニヨン “オールドスパーキー” ベクストファー ト・カロン・ヴィンヤード, オークヴィル, ナパ・ヴァレー WA誌評価18作中10作までもが評点の極み～文字通りの究極カベルネ～【真正珠玉】オールドスパーキー降臨 輸入数量は年によって一桁本数。(箱数ではなく) 一般販売全量が国内3本と報告された年もあるなどして、現物を目にす事さえも稀な極めて希少性の高い一品です。 【他の750ml瓶に差別化を図り手掛けれたスペシャルキュヴェの極致】ト・カロン産100%×カベルネ・ソーヴィニヨン100%のベストバレルを上級選抜のうえ、ボルドー最良の樽会社、ダナジュー(Darnajou)のオーダーメイドピエスを採用。(ちなみに同仕様にこだわりを持つ一つがムートン) オールド・スパーキーとは「電気椅子」の意。生産はマグナムのみ。(750mlは生産されていません) 【トーマス・ブラウンのコメント】「時代を超越する一作。果実由来の性質に限ることなく、ファイン・カベルネに求めたいありとあらゆる要素がまるで広大無辺の如く組み込まれる。幅に奥行とも途方もないスケールであり、味わいは享楽的。芯に屈強な骨格を持ち、無駄のない酒肉がそれを纏う真のフルボディ。隅々にわたり『完璧』と言えるカベルネソーヴィニヨンを味わい尽くして頂きたい。」 【真の究極畑】カベルネ愛好家にとって垂涎の珠玉、ベクストファー “ト・カロン” ヴィンヤード”より ～ 「今世紀のみで30超もの確定RP100点」を実現させた世界最多のパーフェクト・ボルドー系輩出源 ～“ト・カロン”の意は「究極の美」。風景(美)のみならず産出ワインの質にも「究極」が導かれ、その名を冠するボルドーワインとは、はなはだしく型破りな評点を有力媒体上で立て続けとします。 【ワインアドヴォケイト評価】 ━シュレーダー×17＋他×10超＝計30超の究極評価━ それは確定パーフェクト『のみ』の数であり、暫定RP100履歴を有するもの(後に更新)に準パーフェクトをも含めればその数軽く40以上。(2017/01現在) ベクストファー "ト・カロン"を対象とするWA誌におけるレイティングは、2001ヴィンテージのポール・ホブス(Paul Hobbs)より開始されました。ひいてはシュレーダーに際しても等しく。偉業の樹立に要した期間が今世紀『のみ』に集中するという驚愕の輩出率が示されます。 【ワインスペクテイター誌評価】二大有力媒体の一方WS誌上においては、創刊以降三十数年に亘る批評対象にあって、US産のそれが100,000超。十数年に亘りWS99を頂点とする中、厚い壁に風穴を開け、歴代初となる究極CABを現実化させた造り手もシュレーダーでした。しかもそれは「同一年号で一挙2銘柄」にも及ぶなど、突出の実力が証されます。ボルドー系に留まらず、あらゆる品種を対象としたところで結果は変わらず。 【べクストファー ト・カロン ヴィンヤード】 -Beckstoffer To Kalon Vineyard- ナパ・ヴァレーの要所に幾つもの畑を擁するベクストファー家の所有。中でも旗頭となる一画がト・カロンであり、その所在はナパの有力サブアペラシオン、オークヴィルAVA。ナパを南北に貫くR29号線の西側に位置しており、周囲にはハーラン・エステイト、ハイツのマーサズなど銘醸中の銘醸畑を望む最高峰小地区に属します。ト・カロンとのパートナーシップは成功が約束されたかのようなものでしょうが、引く手あまたであるだけに誰もが可能とするほど容易である筈もなし。渡る先には、他でも卓抜の成果を上げる実力者ばかりが並びます。 真打登場。当代きってのカベルネ生産者,シュレーダーが一切の妥協を排する真のプレステージキュヴェ。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン100% Cabernet Sauvignon【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレー＞オークヴィルAVA｜Oakville, Napa Valley, California【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】1500ml シュレーダー全銘柄も並ぶ場にて 幾つものプレミアムレンジと共にある中、屈強感でシュレーダーに対抗できるワインは唯の一つも無かったものです。筋骨隆々マッチョで力強く溢れる躍動感に茫然でした。もしも向こう一年前後に飲むのであれば、2-3時間前からのデカンタージュも一度きりでは足りないでしょう。ダブル...トリプル...いやもっとか… ひょっとして美点開花のピークは翌日以降にも感じさせます。セラー内スペースが許されれば、然るべき経年熟成を推奨します。ちなみにパーカーさんのレビューに目を通すと、ことごとく“NA”(No Account)。飲み頃記載無しのオンパレードです。 そんなシュレーダーを語る際、ベクストファー・ヴィンヤードと共に忘れてはならないキーワードが「トーマス・ブラウン」 希少価値の高さもあり、2001年にLAで催されたザッキーズ・クリスティーズにおいては6本1ケースが$5,750.00落札。レギュラー瓶1本当たりのそれは$958.00、邦貨換算で実に11万円超にも及びました。($1.00=¥120レート) 当時出品されたワインとしては、伝説のシュヴァルブラン1982(同じく750ml×6本＠1cs)が含まれましたが、その競落額でさえも$5,624.00。更には当時のシュレーダー 1998年産が、世に実在するものであるか否かを分からずにいたと伝えられますから驚かされます。(200cs程があったと公表される1998vtgですが、競売対象ボトルは存在不明であったそうです。ワイナリー公認の1stリリースは2000vtg) いずれをとっても「超」が付くお宝コレクタブル品です。 ※ ただ今ご利用可能なシュレーダーはこちらをご参照下さい。＞＞ ※蔵出し正規品※

円熟感のある熟成スパークリング。007「Carte Blanche」原作に登場する南ア産最高峰の瓶内二次発酵ワイン。フレッシュな柑橘系アロマと熟成香が見事！グラハム ベック ワインズ グラハム ベック キュヴェ クライヴ 白 泡 2019年 750ml 1本 622734

商品説明 産地 南アフリカ/ブレーダー・リヴァー・ヴァレー、ロバートソン ブドウ品種・原材料 シャルドネ81%/ピノ・ノワール19%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.19％ 容量・色 750ml・白・辛口・泡 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント 円熟感のある熟成スパークリング。007「CarteBlanche」原作に登場する南ア産最高峰の瓶内二次発酵ワイン。フレッシュな柑橘系アロマと熟成香が見事！ ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません

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【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】グラハム・ベック キュヴェ・クライヴ [2019]750ml (スパークリングワイン)

南アフリカ・スペシャルレポート2023にて、グラハム・ベックのトップ・キュヴェ「キュヴェ・クライヴ2018年」が、スパークリングワイン・オブ・ザ・イヤーに選出！ ボンドも惚れた 60ヵ月瓶内熟成! 007「Carte Blanche」原作に登場する南ア産最高峰の瓶内二次醗酵ワイン! フレッシュな柑橘系アロマと熟成香が見事な円熟感のある熟成スパークリング。 1991年設立の南アフリカで最も有名な泡の生産者の一つ。ピノ・ノワールとシャルドネの銘醸地として知られるロバートソンでシャンパーニュをも凌ぐ洗練されたフィネスとエレガンスが魅力なワインを産み出しています。 ネルソン・マンデラ氏（南アフリカ）やバラク・オバマ氏（アメリカ）の大統領就任を祝う祝賀ワインとしてブリュットが振舞われるなど勝利の美酒の造り手としても有名です。 「キュヴェ・クライヴ」は、このワインは世界で最も有名な映画シリーズ007、2012年に南アフリカを舞台に描かれたジェームス・ボンド007シリーズの小説「Carte Blanche」に登場。映画では毎回高級シャンパンが登場するが、小説ではキュヴェ・クライヴがエンディングのお決まりシーンで登場。ボンドがボンドガールの為にオーダーし、「ランスに行かなくてもこんなに素晴らしい泡があるね～」と熱い夜を楽しんでいます。 グラハム・ベックの泡のマエストロは、ロバートソン・エステート内の3つの特別なシャルドネの区画を選んだ。石灰岩が多く石灰質の土壌と粘土質の下層土が見事に混ざり合っている。このユニークなテロワールがシャルドネに独特の個性を与え、求められるミネラル感とフレッシュさを加えている。このブレンドに使用される5%のピノ・ノワールは、花崗岩が分解された丘陵の斜面にブドウの木が生い茂るネーピアを訪れた。この素晴らしいロケーションと品種の組み合わせが、グラハム・ベックのフラッグシップ・キュヴェに抗いがたい魅力を与えている。 複雑で力強く、同時に上品でバランスのとれたMCCです。熟したシトラスのアロマがアプリコット、リンゴ、ローストしたアーモンドのニュアンスに支えらえています。味わいには新鮮なシトラスのアタックから濃厚で肉厚な黄色いフルーツに移り変わり、明るく瑞々しい酸が余韻まで続きます。 ■テイスティングノート■ グラスに注がれたこのキャップ・クラシックは若々しく活気に満ち、輝きを放つ鮮やかな黄色を呈し、液面の縁にはかすかな緑がかった色合いが見られる。絶え間なく立ち上る微細な泡が穏やかでありながら持続的な泡立ちを形成する。香りは白桃、新鮮な洋梨、グラニースミスリンゴ、レモンの皮が豊かに広がり、グラスの中で開くにつれローストナッツ、ブリオッシュ、ほのかなスパイスのニュアンスが下地に現れる。口当たりは爽やかで活気に満ち、グレープフルーツ、レモン、桃、リンゴの明確な風味が中味で調和する。針の先ほどの泡が舌の上を優しく転がり、フレッシュな酸味が唾液を誘うジューシーな余韻へと導く。一口ごとに長く続く後味が特徴だ。 ■2019年ヴィンテージ情報■ 全ブドウを手摘みし、房ごと個別に圧搾。ブレンドには果汁のキュヴェ部分(抽出初期の400L/トン)のみを使用。シャルドネは1月12日と15日に、ピノ・ノワールは2月5日に収穫。ブレンドの50%(シャルドネ部分のみ)は、ニュートラルなフレンチオーク樽とオーストリア産フォードルで一次発酵を行い、残りのワインはステンレススチールタンクで発酵しました。 発酵容器内で一次澱の上で4ヶ月間熟成させた後、各成分をブレンドし、安定化処理を施し、2019年5月28日に瓶詰めしました。瓶内澱熟成を5年7ヶ月間経て、初めてデゴルジュマンを行い、リリースされました。 ■テクニカル情報■ セラー到着後、各区画のブドウは房ごと丁寧に圧搾され、このブレンド用に最初の400L/トン(キュヴェ分画)のみが抽出された。シャルドネの2区画分は、古いピエス・シャンパーヌ(205L)樽とフーダー(2000L)を組み合わせて樽発酵され、最終ブレンドの70%を占めた。3つ目の区画はステンレス製タンクで発酵。ピノ・ノワールは全量ステンレス発酵。各容器で一次澱と共に5ヶ月熟成後、2019年5月28日に各成分をブレンドし瓶詰め。瓶内二次発酵を経て、瓶内澱熟成を5年間経てデゴルジュマンを実施。 醗酵：瓶内二次醗酵/1次醗酵:全房プレス。45%シャンパーニュ樽&フードル(205L&2000L、/新樽無)、55%ステンレスタンクで醗酵。それぞれの容器で後5カ月熟成。MLF無 熟成：瓶内2次醗酵・熟成: 68カ月以上瓶内熟成 残留糖分：5.4g/l、アルコール度数：12.49%、総酸度：8.7g/l、pH：3.09 年間生産量：13,000本 土壌：赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる 品質分類・原産地呼称：Sparkling W.O.ウエスタン・ケープ Graham Beck Wines Cuvee Clive グラハム・ベック キュヴェ・クライヴ 生産地：南アフリカ ウエスタン・ケープ 原産地呼称：W.O. Western Cape ぶどう品種：シャルドネ 81%、ピノ・ノワール 19% アルコール度数：12.0% 味わい：スパークリングワイン 白 辛口 シャンパーニュvs世界のスパークリング ロンドンで行われた、シャンパーニュと品質向上中の世界のスパークリングワインをブラインド・テイスティングで審査する「泡の戦い」(Battle of the Bubbles)にて、グラハム・ベックの最高峰『キュヴェ・クライヴ 2019』が見事TOP10にランクイン! 世界中のプレステージュ・スパークリングワインが公平な条件で比較される企画の中で、グラハム・ベックの品質の高さがあらためて証明されました。 南アフリカ・スペシャルレポート2023にて、グラハム・ベックのトップ・キュヴェ「キュヴェ・クライヴ2018年」が、スパークリングワイン・オブ・ザ・イヤーに選出！ 「キュヴェ・クライヴの過去最高のリリースの1つである2018年は、シャンパーニュのプレステージ・キュヴェのラインナップの中にあっても違和感がないだろう。ワールドクラスだ！」ティム・アトキンMWGraham Beck Wines / グラハム・ベック ワインズ 南アフリカを代表するスパークリングワインの名手 南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック。良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得。南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。 醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。 マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験。これまで何度もシャンパーニュに赴き理想とする「パーフェクトな泡」を追求し知識を養ってきました。 シャンパーニュでは研究発表等も行いシャンパーニュの発展にも貢献しています。

ベストハイム ブラン ベック(アルザス) NV ベストハイム AOCアルザス ブラン 750ml 白 辛口

■商品名ベストハイム・ブラン・ベック(アルザス)・NV・ベストハイム・AOCアルザス・ブラン・750ml・白・辛口 ■英名BESTHEIM Blanc BEC Alsace Blanc NV AOC Alsace Blanc ■商品説明希少！フランス・アルザス白ワイン愛好家大注目！全ての人々を魅了するコストパフォーマンスに優れた新しいアルザスのエントリーワイン！ 造り手は、フランス・アルザス地方を代表する協同組合ワイナリーであり、幅広いテロワールを活かした高品質なワイン造りで知られている！1946年に「Cave de Bennwihr」として誕生し、アルザス地方の5つのワイナリーが合併してできたワイン生産協同組合ベストハイム！コルマールから数マイル離れた、アルザスワイン街道のベネヴィフィル本拠地！1450haに及ぶ広大な畑を所有し、グラン・クリュを含むあらゆる種類のアルザスワインをリリース！生産地区は北はBarr (バール) から南はWuenheim (ヴエンハイム) まで、13,000以上の区画にわたり、区画の75％はHVE3のレベルに達しており、1,100ha以上の畑でその認証を受けています！年間800万本のスティルワイン、600万本のスパークリングワインを生産する、アルザス地方のトップワイナリーのひとつです！ このベストハイム・ブラン・ベックは、アルザスの伝統的品種であるリースリング60％、ピノ・ブラン20％、ピノ・グリ20％の3種を巧みにブレンドした逸品！白い花の美しいノートとレモンや柑橘系のアロマを見事に表現！辛口でフレッシュ、レモンとレモンピールの清涼感溢れる風味でとても爽やかな極旨アルザス辛口白ワインが限定で少量入荷！誇らしげにセーラー服を着て、タトゥーを入れた雄鶏のラベルが印象的な新キュヴェ！誰もが目を惹く大胆なラベルながら、味わいはブドウ畑の旋律を尊重したアルザスのフルートのようなスタイルのワイン！価格も手頃で日常使いしやすく、アルザスワインの魅力を気軽に体験できる入門としても最適！寿司や焼き魚、牡蠣や貝類等のシーフードや鶏などの白身肉とも好相性！ ■生産者ベストハイム ■生産地フランス/アルザス/AOCアルザス ■タイプ白・辛口 ■ブドウの品種リースリング60％、ピノ・ブラン20％、ピノ・グリ20％ ■内容量750ml ■JANコード3225820068529 ■商品番号0108002006911ベストハイムはアルザスの5つのワイナリーが合併してできたワイン生産協同組合です。5ワイナリーには428生産者が含まれ、生産者たちは厳格で統一された品質ポリシーを守り、収穫したぶどうを100％ベストハイムに持ち込んでいます。 生産地区は北はBarr(バール)から南はWuenheim(ヴエンハイム)まで、13,000以上の区画にわたり、区画の75％はHVE3のレベルに達しており、1,100ha以上の畑でその認証を受けています。 洗浄を最適化するダブルアニールのステンレスタンク、太陽光の最大限の利用、排水の前処理ステーション、ソーラーパネル、フロー管理の最適化、廃棄物リサイクルなど、積極的な設備投資を行い品質の向上に努めています。 ベストハイム・ブラン・ベック(アルザス)・NV・ベストハイム・AOCアルザス・ブラン・750ml・白・辛口 BESTHEIM Blanc BEC Alsace Blanc NV AOC Alsace Blanc 生産者ベストハイム 生産地フランス/アルザス/AOCアルザス タイプ白・辛口 ブドウ品種リースリング60％、ピノ・ブラン20％、ピノ・グリ20％ 内容量750ml JANコード3225820068529 希少！フランス・アルザス白ワイン愛好家大注目！全ての人々を魅了するコストパフォーマンスに優れた新しいアルザスのエントリーワイン！ 造り手は、フランス・アルザス地方を代表する協同組合ワイナリーであり、幅広いテロワールを活かした高品質なワイン造りで知られている！1946年に「Cave de Bennwihr」として誕生し、アルザス地方の5つのワイナリーが合併してできたワイン生産協同組合ベストハイム！コルマールから数マイル離れた、アルザスワイン街道のベネヴィフィル本拠地！1450haに及ぶ広大な畑を所有し、グラン・クリュを含むあらゆる種類のアルザスワインをリリース！生産地区は北はBarr (バール) から南はWuenheim (ヴエンハイム) まで、13,000以上の区画にわたり、区画の75％はHVE3のレベルに達しており、1,100ha以上の畑でその認証を受けています！年間800万本のスティルワイン、600万本のスパークリングワインを生産する、アルザス地方のトップワイナリーのひとつです！ このベストハイム・ブラン・ベックは、アルザスの伝統的品種であるリースリング60％、ピノ・ブラン20％、ピノ・グリ20％の3種を巧みにブレンドした逸品！白い花の美しいノートとレモンや柑橘系のアロマを見事に表現！辛口でフレッシュ、レモンとレモンピールの清涼感溢れる風味でとても爽やかな極旨アルザス辛口白ワインが限定で少量入荷！誇らしげにセーラー服を着て、タトゥーを入れた雄鶏のラベルが印象的な新キュヴェ！誰もが目を惹く大胆なラベルながら、味わいはブドウ畑の旋律を尊重したアルザスのフルートのようなスタイルのワイン！価格も手頃で日常使いしやすく、アルザスワインの魅力を気軽に体験できる入門としても最適！寿司や焼き魚、牡蠣や貝類等のシーフードや鶏などの白身肉とも好相性！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ベストハイム ブラン ベック(アルザス) NV ベストハイム AOCアルザス ブラン 750ml 白 辛口BESTHEIM Blanc BEC Alsace Blanc NV AOC Alsace Blanc

タイプ白・辛口 生産者ベストハイム 生産地フランス/アルザス/AOCアルザス 品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング60％、ピノ・ブラン20％、ピノ・グリ20％ 内容量750ml JANコード3225820068529 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いベストハイム・ブラン・ベック(アルザス)・NV・ベストハイム・AOCアルザス・ブラン・750ml・白・辛口 BESTHEIM Blanc BEC Alsace Blanc NV AOC Alsace Blanc 希少！フランス・アルザス白ワイン愛好家大注目！全ての人々を魅了するコストパフォーマンスに優れた新しいアルザスのエントリーワイン！造り手は、フランス・アルザス地方を代表する協同組合ワイナリーであり、幅広いテロワールを活かした高品質なワイン造りで知られている！1946年に「Cave de Bennwihr」として誕生し、アルザス地方の5つのワイナリーが合併してできたワイン生産協同組合ベストハイム！コルマールから数マイル離れた、アルザスワイン街道のベネヴィフィル本拠地！1450haに及ぶ広大な畑を所有し、グラン・クリュを含むあらゆる種類のアルザスワインをリリース！生産地区は北はBarr (バール) から南はWuenheim (ヴエンハイム) まで、13,000以上の区画にわたり、区画の75％はHVE3のレベルに達しており、1,100ha以上の畑でその認証を受けています！年間800万本のスティルワイン、600万本のスパークリングワインを生産する、アルザス地方のトップワイナリーのひとつです！このベストハイム・ブラン・ベックは、アルザスの伝統的品種であるリースリング60％、ピノ・ブラン20％、ピノ・グリ20％の3種を巧みにブレンドした逸品！白い花の美しいノートとレモンや柑橘系のアロマを見事に表現！辛口でフレッシュ、レモンとレモンピールの清涼感溢れる風味でとても爽やかな極旨アルザス辛口白ワインが限定で少量入荷！誇らしげにセーラー服を着て、タトゥーを入れた雄鶏のラベルが印象的な新キュヴェ！誰もが目を惹く大胆なラベルながら、味わいはブドウ畑の旋律を尊重したアルザスのフルートのようなスタイルのワイン！価格も手頃で日常使いしやすく、アルザスワインの魅力を気軽に体験できる入門としても最適！寿司や焼き魚、牡蠣や貝類等のシーフードや鶏などの白身肉とも好相性！ ベストハイムはアルザスの5つのワイナリーが合併してできたワイン生産協同組合です。5ワイナリーには428生産者が含まれ、生産者たちは厳格で統一された品質ポリシーを守り、収穫したぶどうを100％ベストハイムに持ち込んでいます。 生産地区は北はBarr(バール)から南はWuenheim(ヴエンハイム)まで、13,000以上の区画にわたり、区画の75％はHVE3のレベルに達しており、1,100ha以上の畑でその認証を受けています。 洗浄を最適化するダブルアニールのステンレスタンク、太陽光の最大限の利用、排水の前処理ステーション、ソーラーパネル、フロー管理の最適化、廃棄物リサイクルなど、積極的な設備投資を行い品質の向上に努めています。 ■ぶどう品種：リースリング60％、ピノ・ブラン20％、ピノ・グリ20％ 全ての人々を魅了するコストパフォーマンスに優れた新しいアルザスのエントリーワイン！ 造り手は、フランス・アルザス地方を代表する協同組合ワイナリーであり、幅広いテロワールを活かした高品質なワイン造りで知られているワイン生産協同組合ベストハイム！年間800万本のスティルワイン、600万本のスパークリングワインを生産する、アルザス地方のトップワイナリーのひとつです！ このベストハイム・ブラン・ベックは、アルザスの伝統的品種であるリースリング60％、ピノ・ブラン20％、ピノ・グリ20％の3種を巧みにブレンドした逸品！白い花の美しいノートとレモンや柑橘系のアロマを見事に表現！辛口でフレッシュ、レモンとレモンピールの清涼感溢れる風味でとても爽やかな極旨アルザス辛口白ワイン！寿司や焼き魚、牡蠣や貝類等のシーフードや鶏などの白身肉とも好相性！

ドイツワイン ワイン お酒 お祝い 誕生日 送料無料 プレゼントロゼワイン Friedrich Becker フリードリッヒ ベッカー ベッカー プティ ロゼ トロッケン 2022 750ml 【正規輸入品】

Friedrich Becker フリードリッヒ ベッカー ベッカー プティ ロゼ トロッケン 2022 毎年セパージュと味わいが変わる、醸造所の創業者であるフリードリッヒ・ベッカー氏が自宅用に造っていたマル秘ワイン！ ベッカーさんの醸造所があるのはファルツ地域で、北はヴォルムスから、南はフランスのアルザス地区との国境にまで至る、広大な産地です。その中でもベッカーさんは、フランス国境に接する地域で最南端の町、シュヴァインゲンに醸造所を構え、所有する畑の70%は国境を越えた、フランスのアルザス地域にあります。彼らの畑には除草剤はもちろん、化学肥料なども一切使用していません。 またブドウの樹には水分ストレスを適度にかけ、ぶどうの粒が健全で小さく保てるように栽培をしています。そして醸造も、SO2は瓶詰めの際に必要最低限のみ使用しています。こちらのワインは、毎年セパージュと味わいが変わる、ベッカーさんの自宅用気まぐれロゼワインです。フルーティですが芯があり、毎年しっかりバランスの取れた、すっきりジューシーな味わいに仕上がっています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：フリードリッヒ ベッカー ■生産地：ドイツ ＞ ファルツ ■生産年：2022年 ■タイプ：ロゼワイン 辛口 ■原材料：ピノ ノワール55%、ポルトギーザ35%、シュヴァルツリースリング10% ■アルコール：11.5% ■内容量：750ml ■輸入者名：ヘレンベルガー ホーフ株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Friedrich Beckerフリードリッヒ ベッカードイツワインガイドで連続受賞中のワイナリーフリードリッヒ ベッカーは、300年にわたり代々ワイン生産を行なってきたワイナリーですが、醸造所のあるシュヴィゲン村はファルツの最南端。フランスとの国境線に位置するがゆえに、歴史上何度も戦火に見舞われた地域でもあります。歴史上何度も国境線が変わっており、所有する畑のうち7割は国境を超えてフランス領に位置しており、EUになる前はパスポートを所持しながらの畑作業になったこともあるそうです。第二次世界大戦後、荒廃して焼け野原になったシュヴァイゲン村の復興を支え、ぶどう栽培農家をまとめ上げて一大協同組合を立ち上げたのが、フリードリッヒ ベッカー氏の父上でした。戦後、甘口ワインを造る技術に長けており、造れば造るほど売れていた時代、協同組合の主力ワインも貴腐ワインでした。フリードリッヒ ベッカー氏はそんな南ファルツの一大協同組合の跡取りとして期待されていましたが、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候に可能性を感じ、自らの大好きなピノ ノワールに打ち込むために、周囲の猛反対を押し切って1973年に独立。0からのスタートとなりました。当初、貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ（この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました）激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ ノワールのトップに上り詰めました。現在、権威あるドイツワインガイド「ゴー ミォ」誌において、8連続「ドイツ最優秀赤ワイン賞」を受賞中。「世界一エレガントなワインを造る！」をテーマにエレガントで洗練された唯一無二のワインを造る、ドイツを代表する生産者の1人です。ドイツの最優秀シャルドネ 1位2位を獲得する偉業2021年、ドイツの代表的なワイン誌『Falstaff』の誌面「シャルドネ トロフィー」において、フリードリッヒ ベッカー氏のワインが1位2位の表彰を受けました。戦前、シュヴァイゲン村周辺はピノ系品種やゲヴュルツトラミナーなどの銘醸であり、その名声を取り戻そうと、石灰岩土壌由来のミネラル分をしっかりと感じる高品質な白ワインも生み出しています。また、フリッツさんはリースリングにも注力しており、2012年からスタートした新しいリースリングのキュヴェ、ムッシェルカルクはワイン雑誌ヴィノムにて最優秀辛口リースリングにも選ばれています。

ドイツワイン ワイン お酒 お祝い 誕生日 送料無料 ファルツ白ワイン Friedrich Becker フリードリッヒ ベッカー ベッカー シャルドネ 2022 750ml 【正規輸入品】ドイツワイン

Friedrich Becker フリードリッヒ ベッカー ベッカー シャルドネ 2022 ドイツ国内のみならず世界中で名声をほしいままにするベッカー醸造所が造る辛口白ワイン！ ベッカーさんの醸造所があるのは、ファルツ地域です。北はヴォルムスから、南はフランスのアルザス地区との国境にまで至る、広大な産地です。ドイツ13生産地域の中で、栽培面積、ワイン総生産量ともにドイツ国内2位を誇る一大産地です。その中でもベッカーさんは、フランス国境に接する、地域で最南端の町、シュヴァインゲンに醸造所を構え、所有する畑の70%は、国境を越えたフランスのアルザス地域にあります。こちらのワインは、ステンレスタンクと一部を大樽にて熟成。樽の要素はほとんど感じられず、フレッシュ＆フルーティな味わいです。クリアーなミネラル感を感じる、辛口白ワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：フリードリッヒ ベッカー ■生産地：ドイツ ＞ ファルツ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクと一部大樽で熟成 ■輸入者名：ヘレンベルガー ホーフ 株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。Friedrich Beckerフリードリッヒ ベッカードイツワインガイドで連続受賞中のワイナリーフリードリッヒ ベッカーは、300年にわたり代々ワイン生産を行なってきたワイナリーですが、醸造所のあるシュヴィゲン村はファルツの最南端。フランスとの国境線に位置するがゆえに、歴史上何度も戦火に見舞われた地域でもあります。歴史上何度も国境線が変わっており、所有する畑のうち7割は国境を超えてフランス領に位置しており、EUになる前はパスポートを所持しながらの畑作業になったこともあるそうです。第二次世界大戦後、荒廃して焼け野原になったシュヴァイゲン村の復興を支え、ぶどう栽培農家をまとめ上げて一大協同組合を立ち上げたのが、フリードリッヒ ベッカー氏の父上でした。戦後、甘口ワインを造る技術に長けており、造れば造るほど売れていた時代、協同組合の主力ワインも貴腐ワインでした。フリードリッヒ ベッカー氏はそんな南ファルツの一大協同組合の跡取りとして期待されていましたが、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候に可能性を感じ、自らの大好きなピノ ノワールに打ち込むために、周囲の猛反対を押し切って1973年に独立。0からのスタートとなりました。当初、貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ（この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました）激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ ノワールのトップに上り詰めました。現在、権威あるドイツワインガイド「ゴー ミォ」誌において、8連続「ドイツ最優秀赤ワイン賞」を受賞中。「世界一エレガントなワインを造る！」をテーマにエレガントで洗練された唯一無二のワインを造る、ドイツを代表する生産者の1人です。ドイツの最優秀シャルドネ 1位2位を獲得する偉業2021年、ドイツの代表的なワイン誌『Falstaff』の誌面「シャルドネ トロフィー」において、フリードリッヒ ベッカー氏のワインが1位2位の表彰を受けました。戦前、シュヴァイゲン村周辺はピノ系品種やゲヴュルツトラミナーなどの銘醸であり、その名声を取り戻そうと、石灰岩土壌由来のミネラル分をしっかりと感じる高品質な白ワインも生み出しています。また、フリッツさんはリースリングにも注力しており、2012年からスタートした新しいリースリングのキュヴェ、ムッシェルカルクはワイン雑誌ヴィノムにて最優秀辛口リースリングにも選ばれています。

【送料無料（北海道・沖縄除く）】6本SETグラハム・ベック・ワインズグラハム・ベック ブリュットN.V.辛口白・泡スパークリング 750mlX6本 グラハムベック Graham Beck Brut

●実店舗と在庫共有の為、急なラベル変更または 終売の場合もございます。 その際は、こちらからメールにてご連絡させていただきます。ご了承くださいませ。 濃厚で心地よいイースト香が漂い、ほのかにライムのさわやかなノーズが立ち上がってくる。刺激的できめ細かいムース状のクリーミーな泡が弾け、長くエレガントなフィニッシュを持つ。 ●収穫：手摘み醗酵槽：ステンレス熟成：タンク内 6カ月、瓶内 18カ月 ●瓶熟：3年3ヶ月（デゴルジュマン2009年10月） シャルドネ51％ ピノ・ノワール49％南アフリカの中のシャンパーニュ グラハム・ベック 南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高い品質から南アフリカで最も多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベックスパークリング。1983年、良質なピノ・ノワール＆シャルドネの産地として有名なロバートソン郊外のマディバで農場を購入し、1991年よりシャンパーニュをも凌ぐスパークリングワインの生産をスタートさせました。 そして、初リリースの2002年から今日に至るまで6年連続南アフリカ産スパークリングでは毎年TOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。 グラハム・ベックで産み出されるスパークリングワインは、恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った円熟しきっていないミステリアスで沢山の可能性を持つワイン。この矛盾ともいえる要素を秘めたワインと、この品質からは想像できない手ごろな価格設定がグラハム・ベックの醍醐味です。 瓶内二次発酵のワインの必須条件ともいえる、熟成ポテンシャル、食事とのバランス、シャンパーニュを想わせる細やかなキメを持つ泡と、全ての条件を兼ね備えたワインがグラハム・ベックなのです。 瓶内二次発酵されるシャンパーニュスタイルのミレジムもの。同収穫年のトップキュベを使用し、細部に渡るまで品質を追求したフィネスとエレガンスが光るプレミアムワインです。異なった区画のテロワールが見事に反映された、クリーミー且つ細やかなムース状ともいえるキメ細やかな泡をお楽しみ下さい。 グラハム・ベックのこだわり 1.栽培___________ テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組む 2.収穫____________ 手摘み・厳しい手作業による選果 3.プレス__________ 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレス。4時間かけて優しく段階的にプレスを行う。 4.発酵____________ プレスごとに細かくキュヴェを分離・醗酵。各ワインスタイルに最適なブレンドを行う 5.設備____________ 醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行う . ≪醸造家≫ピーター・フェレイラ氏 フェレイラ氏（写真中央）の身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験。これまで何度もシャンパーニュに赴き理想とする「パーフェクトな泡」を追求し知識を養ってきました。シャンパーニュでは研究発表等も行いシャンパーニュの発展にも貢献しています。

【残りわずか】◎グラハム・ベック キュヴェ・クライヴ(白.泡) 750ml

Graham Beck Wines Graham Beck Cuvee Clive《南アフリカ最高峰の瓶内二次醗酵ワイン！》「007 Carte Blanche」原作に登場している南ア最高峰の瓶内二次醗酵ワインがこちら、キュヴェ・クライブ。南アを代表する泡の作り手、グラハム・ベックのフラッグシップです。良年のみ造られ、68ヶ月もの超長期熟成を経ています。(ちなみにヴィンテージ付きシャンパンの法定熟成期間は36ヶ月以上)グラハム・ベックファンはもちろんのこと、シャンパン好き、泡好きさんは是非！《高い評価が物語る高品質！》2019VT：インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2025 金賞ー97点アモリム・キャップクラシック・チャレンジ2025 ダブルゴールド2018VT：ナショナル・ワイン・チャレンジ2023「バブル・オブ・ザ・イヤー」 ドリンクス・ビジネス グローバル・ワイン・マスターズ2024金賞。「ティム・アトキン 2024」 97点 「スパークリングワイン・オブ・ザ・イヤー」「デキャンター 2025」 Battle of the Bubbles results 世界第10位《特別な日を彩るキュヴェ・クライブ》グレープフルーツやオレンジのような柑橘香、和梨のような上品な甘い香り、それに加えてほのかに美しい熟成香も。爽やかなアタックは次第にふくよかさ、旨味、ボリューム感に変化していきます。旨味とふくらみ感により和三盆のような独特の上品な甘みが感じられます。また逆に引き締まった辛さや酸味もあり、何層にも重なったような複雑味が印象的。今飲んで十分に完成した美味しさを堪能出来ますし、まだまだ熟成も期待出来ます。お誕生日や記念日など特別な日には、この最高峰キュヴェ・クライブを。乾杯から始めて様々なパーティー料理に大活躍してくれます。グラハム・ベックはスタンダード・クラスであっても18ヶ月の熟成を経ています。(ノン・ヴィンテージのシャンパンの法定熟成期間は15ヶ月以上。)ワイン造りはもちろんのこと、熟成にもこだわりが感じられます。醗酵(1次醗酵)：全房プレス。45%シャンパーニュ樽&フードル(205L&2000L、/新樽無)、55%ステンレスタンクで醗酵。それぞれの容器で後5カ月熟成。MLF無熟成：(瓶内2次醗酵：68ヵ月瓶内熟成 デゴルジュマン：2025年1月23日《南アフリカの中のシャンパーニュ》南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック。良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得。南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。《南アを代表する泡の名手 ピーター・フェレイラ氏》醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でワイン造りを経験。今でも、何度もシャンパーニュに赴き知識を養っています。シャンパーニュでは研究論文の発表も行い、その発展にも貢献。《独特のテロワール「ロバートソン」》ウエスタン・ケープの中で最も濃度の高い、そして世界でも最も古い石灰岩質土壌を有するシャルドネの銘醸地。赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に茶褐色の古生代の石灰質土壌が広がる地区で、天然の良質で素晴らしい酸が備わったワインが生み出されます。南アフリカでは3月頃に熱波が訪れることもありますが、スパークリングワインの収穫は1月前半から行われます。ロバートソンは比較的暑い地区ですが、逆にスパークリング用ブドウの栽培には大変適しており、熱波が訪れる前に十分に成長した酸の乗った美しいブドウを収穫することが出来ます。テロワールにこだわり区画を厳選。抵抗力の高いクローンへの植え替え。収穫は夜間のみ。衛星を使って得た情報で灌漑量などを的確に把握。常に畑第一主義で取り組んでいます。《フレッシュな果実味をボトリング！》酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に、収穫後ブドウは30分以内にプレス開始。約4時間かけて優しく段階的にプレス。新鮮でテロワールが美しく現れたぶどうジュースを搾り出します。こうして収穫毎に圧搾され、細かくキュヴェを分離・醗酵。各ワインスタイルに最適なブレンドを行いワインを産み出します。《南アフリカを代表するエコ・ワイナリー》州都ケープタウンより2時間半の距離にあるロバートソンは、1990年代初頭から開発の始まった新しいワイン産地。この為、シャンパーニュのような歴史はありませんが、蔵では量より質にこだわり栽培技術・醸造技術の向上に徹底的に取り組み、低価格でありながらも素晴らしい品質のワインを産み出しています。ここにあるグラハム・ベックが所有する敷地は、現在南半球に位置するワイン農場の管理地区のなかでも屈指の広大な面積を誇ります。この自然豊かな環境を守るべく、ワイナリーでは1haの土地を耕作するごとに、6haの土地の環境保全に勤めています。この他にも環境保全・地域社会の発展に取り組むべく様々なプロジェクトに参加しています。◆ISO 14001 認定◆IPW Integrated production of wine certified 認定◆WIETA 認定、監査◆Biodiversity Champion 認定