通販検索/いつも気楽に

【「あれ、残っていませんかね・・・」】《2.2万円以上で送料無料》 ベッカー グリューナー ジルヴァーナー アルテ レーベン 2023 Becker Gruner Silvaner Alte Reben 白ワイン ドイツ プファルツ

産地ドイツ ＞ プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー醸造所品種ジルヴァーナー 100%英字Becker Gruner Silvaner Alte Reben飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260059990714輸入元ヘレンベルガー ホーフ《このワインについて》 このワインが秋の限定品として以前入荷したのは5年程前だったでしょうか。「ジルヴァーナーでこの値段？」と扱いを躊躇していたのですが、飲んでビックリ！「なんだ！？この余韻の続き方は！口当たりの厚みは！」 その美味しさに気づいた少数の方が探し求めたのでしょう。取り扱い店舗が少ないため、当店で結構回転したワインです。 その美味しさは、数年後に輸入元の営業さんから、 「ジルヴァーナーのアルテ・レーベン、まだ残ってたりしませんかね？個人的に探しておりまして・・・」と問い合わせが来るほど。 そんなディープなドイツワイン好きがこよなく愛し、また故フリードリッヒ・ベッカー・シニアも愛したあのが、この「アルテ・レーベン ＝ 古木からつくられる特別なワイン」です。およそ5年ぶりに入荷しました。 「グリューナー・ジルヴァーナー」とありますが、一般的に流通しているジルヴァーナーと同じです。ジルヴァーナーはいくつもの亜種があるそうで、他の「〇〇ジルヴァーナー」と区別するため、あえてこのように表記しているのです。 《生産者について》 ドイツのファルツ地方、フランスのアルザスにもほど近いところに居を構えるフリードリッヒ・ベッカー。 赤ワインについては、ピノ・ノワールの幅広いレンジそれぞれでレベルの高いワインをつくることで有名ですが、実は白とスパークリングワインの多様さも魅力です。たくさんのブドウを栽培しすぎて、当主フリッツ自身もパッと思い出せないほど。 イソップ童話の「すっぱいブドウとキツネ」の話になぞらえた、キツネのエチケットがトレードマークです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 惰K≪関連カテゴリ≫

ギョーム・ロートワイン・キュヴェ (フリードリッヒ・ベッカー) / [Guillaume] Rotwein cuve (Friedrich Becker) / ドイツ / ファルツ / 赤ワイン / 辛口 / フルボディ / 750ml

ドイツ赤ワインの革命児：ファルツのテロワールを表現するピノ・ノワールの巨匠 フリードリッヒ・ベッカー（Friedrich Becker）は、ドイツ南部の温暖なワイン生産地ファルツ地方において、最も尊敬を集めるワイナリーの一つです。特に、ピノ・ノワール（ドイツ名：シュペートブルグンダー）の分野では、ドイツのトップ生産者としての地位を確立しており、その品質はブルゴーニュの偉大なワインにも比肩すると評価されています。ワイナリーは、フランス・アルザス地方との国境近くに位置しており、その独特な微気候と土壌が、ブドウ栽培に理想的な条件を提供しています。 ベッカー家は、何世代にもわたりこの地でワイン造りを続けていますが、現当主の代になり、特に赤ワインの品質向上に革命をもたらしました。彼らの哲学は、テロワールの個性を純粋に表現することであり、そのためには畑仕事が最も重要であると考えられています。栽培においては、化学肥料や農薬の使用を最小限に抑えた環境に配慮した栽培を実践し、ブドウの樹と土壌の健康を維持しています。低収量にこだわり、ブドウの凝縮度を極限まで高めることで、複雑で深みのある果実を得ています。 醸造においては、伝統的な木製開放槽での発酵や、フレンチオーク樽での長期熟成など、手間を惜しまないブルゴーニュ流の丁寧な手法を採用しています。これにより、ドイツワインとは思えないほどのエレガントなストラクチャーと、複雑な風味を持つ赤ワインが生み出されます。この「ロートワイン・キュヴェ」は、ベッカーの赤ワイン造りの哲学が詰まった、ドイツ赤ワインの新たな基準を示す逸品です。 ギョーム・ロートワイン・キュヴェ：ピノ・ノワール主体の深みあるドイツ赤ワイン この「フリードリッヒ・ベッカー [ギョーム] ロートワイン・キュヴェ」は、ドイツ・ファルツ地方のトップワイナリーが手掛ける、非常に洗練された赤ワインです。ロートワイン（Rotwein）はドイツ語で赤ワインを意味し、このキュヴェは、ベッカーが得意とするピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）を主体に、他の赤品種をブレンドした、エレガントなスタイルが特徴です。温暖なファルツ地方の恵まれたテロワールで育まれたブドウは、完熟した豊かな果実味と、冷涼な気候由来の清涼感のある酸を併せ持ちます。これにより、ワインは単なる力強さだけでなく、繊細さとフィネスを備えたバランスの取れた味わいとなります。醸造においては、ブドウの個性を活かすため、フレンチオーク樽で丁寧に熟成が行われます。この樽熟成により、ワインはピノ・ノワール特有のチェリーやベリーの香りに、ヴァニラやトースト、スパイスといった複雑なブーケをまとい、味わいに深みと層を与えます。しかし、樽香はあくまで控えめで、主役は常にブドウとテロワールです。「ギョーム・ロートワイン・キュヴェ」は、そのしなやかなサテンのようなタンニンと、豊かなアロマから、幅広い料理と相性の良いフードフレンドリーな赤ワインです。特に、鴨肉のロースト、キノコ料理、和牛のグリルといった繊細な肉料理とのマリアージュは格別です。ドイツ赤ワインの常識を覆すこのエレガンスを、ぜひご体験ください。贈答品としても最適な逸品です。 透明感のあるルビーレッドの色調を呈し、グラスからは熟したチェリー、ラズベリーといったピノ・ノワール由来のチャーミングな赤い果実のアロマに、土や下草、そしてフレンチオーク樽での熟成によるヴァニラ、シナモン、紅茶といった複雑で優雅なブーケが加わり、繊細かつ奥行きのある香りの印象を与えます。口に含むと、非常にドライでエレガントなアタックがあり、フレッシュな果実味と、ドイツの冷涼気候由来のキリッとした酸味が全体を引き締め、タンニンは滑らかでサテンのような質感で口中に広がり、ライトからミディアムボディでありながら凝縮感を感じさせる緻密なストラクチャーを持ちます。余韻は長く、ミネラル感とスパイスのニュアンスが持続し、そのフィネスとバランスの良さは、このワインがドイツ赤ワインの最高峰の一つであることを明確に示しており、軽く冷やしても美味しく楽しめるフードフレンドリーな赤ワインの傑作です。 ファルツ(Pfalz)地域 / ズードリッヒ ヴァインシュトラーセ(Sudliche Weinstrasse)地区、シュヴァイゲン(Schweigen) 熟成：18ヵ月の小樽熟成 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 40%、ドルンフェルダー 40% 、ポルトギーザー 20% 分析数値：Alc：12.6% 残糖：0.2g/l 酸：5.8g/l 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスWeingut Friedrich Becker / フリードリッヒ・ベッカー醸造所 ドイツのみならず、世界中で大注目のスター！【ブルゴーニュワイン】ファンの方にも是非押さえてほしい醸造家です！【世界一エレガントなワインを造る！】ことを目標に掲げ、果実味に溢れ、風味豊かな、一貫して美しいワインを生み出します！ いまやトレードマークの「キツネラベル」 で世界中でもおなじみの生産者となりました。そのトップキュヴェともなると世界中で争奪戦となるワインです。2008年には【洞爺湖サミット】でも彼のピノ・ノワールが使用され、来賓の方々を唸らせました！ ドイツの最有力ワイン評価誌【ゴーミヨ】で8年連続、[最優秀赤ワイン賞]受賞！ また、2006年には同誌で最も注目される醸造家に贈られる 【ライジングスター賞】も受賞！ まさに今世界においてもトップクラスの醸造家になり、また、ワイン界において群を抜いたレベルを誇る素晴らしい生産者！ ファルツ最大の協同組合醸造所会長のご子息だった、現当主のフリードリッヒ・ベッカー・シニアさん。伝統ある協同組合を引き継ぐことを拒み、周囲の反対を押し切って1973年にわずか4ヘクタールで立ち上げた醸造所です。もともとは300年にわたり、代々ワイン生産を行なっていたベッカー家ですが、戦後の荒廃から立ち直る手段として、ベッカーさんのお父さんが私財をなげうって協同組合を設立。いわば地元の英雄の家系なのですが、その子孫の選んだ道は決して祝福されての旅立ちではありませんでした。 その当時、南ファルツ産の大半が甘口の白ワインだったため、フランスのブルゴーニュのような、辛口の赤、ピノ・ノワールを造ると宣言しての独立に対して、周囲の反発は相当なものだったそうです。そんなベッカーさんを支えたのは1965年に初めて訪れたブルゴーニュでの体験でした。当時まだ17歳だった彼はクロド・ヴージョを訪れ2本のワインを購入。帰りのバスで封を開けて飲んだ時の、衝撃的な味わい。さらに何度もブルゴーニュ訪問。土壌が石灰質であることを知り、自分の村もまさにそうであることから「いつかこのような素晴らしいワインを郷土で造ってみせる」と決意しました。彼がまだ20歳になる前のお話です。もう一つ彼を勇気づけたのはアルザス側のヴィーゼンブール教会が15世紀当時、隆盛を誇り、この地で生産されていたピノ・ノワールやリースリングが名声を誇っていた史実でした。 19歳になり、家庭を持ち、1967年に轟々たる反対の声に憶することなくカマーベルク（VDP認定グラン・クリュ）を購入。自分で育てたクローンのピノ・ノワールを植えたのです。醸造所としての独立は1973年。当初は、他の農家から「ベッカーのぶどうは酸が強く、すっぱくて不味い」と言われ続けました。しかし、自分の信じた道を貫き通した結果、1989年ヴィンテージのピノ・ノワールがワインガイド「Vinum」において最優秀赤ワイン賞を受賞しました。実に苦節16年。今ではドイツで一番権威のある ワインガイド 「ゴーミヨ」 にて、2001年から2009年ヴィンテージにおいて、8年間連続、最優秀赤ワイン賞を受賞。 彼一代、約30年で、「ドイツのDRC」と呼ばれるまでに成長しました。 現在、彼の生産するワインはシュペートブルグンダー（＝ピノ・ノワール）をはじめ、ドイツ国内のみならず、世界中で名声をほしいままにしています。醸造所発足当初は全く別のエチケットを使用していました。懇意にしていたザンクト・パウル城の城主さんとのおつながりで、その地を訪問していた芸術家に醸造所の話をした際に書き下ろしてもらったのがこのきつねのエチケットです。かわいらしい「すっぱいぶどうときつね」のエチケットにはそんな苦難の歴史が込められています。 すっぱいブドウの話 お腹を空かせたきつねが歩いていると、おいしそうなぶどうが枝から垂れているところに通りかかりました。きつねはどうにかしてぶどうを取ろうと、爪先立ちをしたり、飛び跳ねてたりしてみたものの、どうしても取ることができません。 しばらくの間ぶどうを眺めていたきつねが言いました。 「ふん、あんなぶどう美味しくないや。まだ、すっぱくて、食べられやしない」ぶどうを睨みつけると、そのままどこかへ行ってしまいました。 『イソップ童話』 より 2代目当主フリードリッヒ・ベッカーJr.さん 1980年生まれ。300年の歴史のあるブドウの栽培農家、ベッカー醸造所の2代目当主。ベッカーシニアさんにおおらかに育てられた彼は、格闘家を目指したり、世界中を旅してまわったり。自由奔放な 幼少期青年期を経て、地元に戻りました。その後、一代でワイナリーを立ち上げ、ドイツのシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）を世界に知らしめた偉大な父、フリードリッヒ・ベッカー氏の後を継ぐことを決意。 カリフォルニアのオー・ボン・クリマや、ヴァッハウのクノールなどで修業。2005年に実家に戻り、父とワイナリーの共同経営者となり、現在は醸造の全てを引き継いでいます。地元の若手ワイナリーとの交遊も深く、彼がプロデュースしたセカンドラベル「クライネン・フリッツ」シリーズは毎回私たちをあっと言わせるお値打ちワインです。日本に来る楽しみの一つは「ラーメン屋さんめぐり」。 畑について ベッカーさんの醸造所があるのは、ファルツ地域。北はヴォルムスから、南はフランスのアルザス地区との国境にまで至る、広大な産地。ドイツ13生産地域の中で、栽培面積、ワイン総生産量ともにドイツ国内2位です。 その中でもベッカーさんは、フランス国境に接する、地域で最南端の町、シュヴァインゲン（上記地図の、顔のマークが入っている所）に醸造所を構え、所有する畑の70%は、国境を越えたフランスのアルザス地域にあります。 この地域は、歴史的にもフランスとドイツの間で取り合いをされ、戦争が起こるたびに、国がフランスとドイツの間で変わってきました。1870～1871年の普仏戦争の際、後にドイツ統一を宰相ビスマルクと共に成し遂げた、プロイセン国王 ヴィルヘルム1世がこの地に立ち寄り、ベッカーさんの祖先が、ワインを振る舞ったそうです。そのワインが美味しかったため、国王からお礼に、ミドルネームに「ヴィルヘルム」を使うことが許されました。それ以降、ベッカー家の跡取り息子には、代々「ヴィルヘルム」のミドルネームが与えられているという逸話が残っています。 彼らの畑には除草剤はもちろん、化学肥料なども一切使用していません。 またブドウの樹には、水分ストレスを適度にかけ、ぶどうの粒が健全で小さく保てるよう心がけて栽培をしています。そして醸造に関しても、SO2は瓶詰めの際に必要最低限のみ使用しています。 最近のピノ・ノワールに関しては、タンニンの抽出を抑えながら、香りや色の成分をぶどうの皮より抽出するために、低温浸漬を用いることが多用されています。 しかしベッカーさんの醸造所では、低温浸漬を行っていません。極力ぶどうの負荷をかけずに純粋な形でぶどうのエキスを抽出することを心がけています。醗酵が終わったワインを熟成させる樽ですが、ベッカーさんは、フランスのブルゴーニュの樽と、地産地消の観点から、地元ファルツのオーク材の樽の両方を使用しています。ブルゴーニュ産の小樽で上質なものは入手が難しいこともあり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティなど、ブルゴーニュのトップ生産者より、1年落ちの中古の樽を 購入することもあります。

【お得なまとめ買い】[6本セット] ギョーム・ロートワイン・キュヴェ (フリードリッヒ・ベッカー) / [Guillaume] Rotwein cuve (Friedrich Becker) / ドイツ / ファルツ / 赤ワイン / 辛口 / フルボディ / 750ml

ドイツ赤ワインの革命児：ファルツのテロワールを表現するピノ・ノワールの巨匠 フリードリッヒ・ベッカー（Friedrich Becker）は、ドイツ南部の温暖なワイン生産地ファルツ地方において、最も尊敬を集めるワイナリーの一つです。特に、ピノ・ノワール（ドイツ名：シュペートブルグンダー）の分野では、ドイツのトップ生産者としての地位を確立しており、その品質はブルゴーニュの偉大なワインにも比肩すると評価されています。ワイナリーは、フランス・アルザス地方との国境近くに位置しており、その独特な微気候と土壌が、ブドウ栽培に理想的な条件を提供しています。 ベッカー家は、何世代にもわたりこの地でワイン造りを続けていますが、現当主の代になり、特に赤ワインの品質向上に革命をもたらしました。彼らの哲学は、テロワールの個性を純粋に表現することであり、そのためには畑仕事が最も重要であると考えられています。栽培においては、化学肥料や農薬の使用を最小限に抑えた環境に配慮した栽培を実践し、ブドウの樹と土壌の健康を維持しています。低収量にこだわり、ブドウの凝縮度を極限まで高めることで、複雑で深みのある果実を得ています。 醸造においては、伝統的な木製開放槽での発酵や、フレンチオーク樽での長期熟成など、手間を惜しまないブルゴーニュ流の丁寧な手法を採用しています。これにより、ドイツワインとは思えないほどのエレガントなストラクチャーと、複雑な風味を持つ赤ワインが生み出されます。この「ロートワイン・キュヴェ」は、ベッカーの赤ワイン造りの哲学が詰まった、ドイツ赤ワインの新たな基準を示す逸品です。 ギョーム・ロートワイン・キュヴェ：ピノ・ノワール主体の深みあるドイツ赤ワイン この「フリードリッヒ・ベッカー [ギョーム] ロートワイン・キュヴェ」は、ドイツ・ファルツ地方のトップワイナリーが手掛ける、非常に洗練された赤ワインです。ロートワイン（Rotwein）はドイツ語で赤ワインを意味し、このキュヴェは、ベッカーが得意とするピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）を主体に、他の赤品種をブレンドした、エレガントなスタイルが特徴です。温暖なファルツ地方の恵まれたテロワールで育まれたブドウは、完熟した豊かな果実味と、冷涼な気候由来の清涼感のある酸を併せ持ちます。これにより、ワインは単なる力強さだけでなく、繊細さとフィネスを備えたバランスの取れた味わいとなります。醸造においては、ブドウの個性を活かすため、フレンチオーク樽で丁寧に熟成が行われます。この樽熟成により、ワインはピノ・ノワール特有のチェリーやベリーの香りに、ヴァニラやトースト、スパイスといった複雑なブーケをまとい、味わいに深みと層を与えます。しかし、樽香はあくまで控えめで、主役は常にブドウとテロワールです。「ギョーム・ロートワイン・キュヴェ」は、そのしなやかなサテンのようなタンニンと、豊かなアロマから、幅広い料理と相性の良いフードフレンドリーな赤ワインです。特に、鴨肉のロースト、キノコ料理、和牛のグリルといった繊細な肉料理とのマリアージュは格別です。ドイツ赤ワインの常識を覆すこのエレガンスを、ぜひご体験ください。贈答品としても最適な逸品です。 透明感のあるルビーレッドの色調を呈し、グラスからは熟したチェリー、ラズベリーといったピノ・ノワール由来のチャーミングな赤い果実のアロマに、土や下草、そしてフレンチオーク樽での熟成によるヴァニラ、シナモン、紅茶といった複雑で優雅なブーケが加わり、繊細かつ奥行きのある香りの印象を与えます。口に含むと、非常にドライでエレガントなアタックがあり、フレッシュな果実味と、ドイツの冷涼気候由来のキリッとした酸味が全体を引き締め、タンニンは滑らかでサテンのような質感で口中に広がり、ライトからミディアムボディでありながら凝縮感を感じさせる緻密なストラクチャーを持ちます。余韻は長く、ミネラル感とスパイスのニュアンスが持続し、そのフィネスとバランスの良さは、このワインがドイツ赤ワインの最高峰の一つであることを明確に示しており、軽く冷やしても美味しく楽しめるフードフレンドリーな赤ワインの傑作です。 ファルツ(Pfalz)地域 / ズードリッヒ ヴァインシュトラーセ(Sudliche Weinstrasse)地区、シュヴァイゲン(Schweigen) 熟成：18ヵ月の小樽熟成 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 40%、ドルンフェルダー 40% 、ポルトギーザー 20% 分析数値：Alc：12.6% 残糖：0.2g/l 酸：5.8g/l 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスWeingut Friedrich Becker / フリードリッヒ・ベッカー醸造所 ドイツのみならず、世界中で大注目のスター！【ブルゴーニュワイン】ファンの方にも是非押さえてほしい醸造家です！【世界一エレガントなワインを造る！】ことを目標に掲げ、果実味に溢れ、風味豊かな、一貫して美しいワインを生み出します！ いまやトレードマークの「キツネラベル」 で世界中でもおなじみの生産者となりました。そのトップキュヴェともなると世界中で争奪戦となるワインです。2008年には【洞爺湖サミット】でも彼のピノ・ノワールが使用され、来賓の方々を唸らせました！ ドイツの最有力ワイン評価誌【ゴーミヨ】で8年連続、[最優秀赤ワイン賞]受賞！ また、2006年には同誌で最も注目される醸造家に贈られる 【ライジングスター賞】も受賞！ まさに今世界においてもトップクラスの醸造家になり、また、ワイン界において群を抜いたレベルを誇る素晴らしい生産者！ ファルツ最大の協同組合醸造所会長のご子息だった、現当主のフリードリッヒ・ベッカー・シニアさん。伝統ある協同組合を引き継ぐことを拒み、周囲の反対を押し切って1973年にわずか4ヘクタールで立ち上げた醸造所です。もともとは300年にわたり、代々ワイン生産を行なっていたベッカー家ですが、戦後の荒廃から立ち直る手段として、ベッカーさんのお父さんが私財をなげうって協同組合を設立。いわば地元の英雄の家系なのですが、その子孫の選んだ道は決して祝福されての旅立ちではありませんでした。 その当時、南ファルツ産の大半が甘口の白ワインだったため、フランスのブルゴーニュのような、辛口の赤、ピノ・ノワールを造ると宣言しての独立に対して、周囲の反発は相当なものだったそうです。そんなベッカーさんを支えたのは1965年に初めて訪れたブルゴーニュでの体験でした。当時まだ17歳だった彼はクロド・ヴージョを訪れ2本のワインを購入。帰りのバスで封を開けて飲んだ時の、衝撃的な味わい。さらに何度もブルゴーニュ訪問。土壌が石灰質であることを知り、自分の村もまさにそうであることから「いつかこのような素晴らしいワインを郷土で造ってみせる」と決意しました。彼がまだ20歳になる前のお話です。もう一つ彼を勇気づけたのはアルザス側のヴィーゼンブール教会が15世紀当時、隆盛を誇り、この地で生産されていたピノ・ノワールやリースリングが名声を誇っていた史実でした。 19歳になり、家庭を持ち、1967年に轟々たる反対の声に憶することなくカマーベルク（VDP認定グラン・クリュ）を購入。自分で育てたクローンのピノ・ノワールを植えたのです。醸造所としての独立は1973年。当初は、他の農家から「ベッカーのぶどうは酸が強く、すっぱくて不味い」と言われ続けました。しかし、自分の信じた道を貫き通した結果、1989年ヴィンテージのピノ・ノワールがワインガイド「Vinum」において最優秀赤ワイン賞を受賞しました。実に苦節16年。今ではドイツで一番権威のある ワインガイド 「ゴーミヨ」 にて、2001年から2009年ヴィンテージにおいて、8年間連続、最優秀赤ワイン賞を受賞。 彼一代、約30年で、「ドイツのDRC」と呼ばれるまでに成長しました。 現在、彼の生産するワインはシュペートブルグンダー（＝ピノ・ノワール）をはじめ、ドイツ国内のみならず、世界中で名声をほしいままにしています。醸造所発足当初は全く別のエチケットを使用していました。懇意にしていたザンクト・パウル城の城主さんとのおつながりで、その地を訪問していた芸術家に醸造所の話をした際に書き下ろしてもらったのがこのきつねのエチケットです。かわいらしい「すっぱいぶどうときつね」のエチケットにはそんな苦難の歴史が込められています。 すっぱいブドウの話 お腹を空かせたきつねが歩いていると、おいしそうなぶどうが枝から垂れているところに通りかかりました。きつねはどうにかしてぶどうを取ろうと、爪先立ちをしたり、飛び跳ねてたりしてみたものの、どうしても取ることができません。 しばらくの間ぶどうを眺めていたきつねが言いました。 「ふん、あんなぶどう美味しくないや。まだ、すっぱくて、食べられやしない」ぶどうを睨みつけると、そのままどこかへ行ってしまいました。 『イソップ童話』 より 2代目当主フリードリッヒ・ベッカーJr.さん 1980年生まれ。300年の歴史のあるブドウの栽培農家、ベッカー醸造所の2代目当主。ベッカーシニアさんにおおらかに育てられた彼は、格闘家を目指したり、世界中を旅してまわったり。自由奔放な 幼少期青年期を経て、地元に戻りました。その後、一代でワイナリーを立ち上げ、ドイツのシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）を世界に知らしめた偉大な父、フリードリッヒ・ベッカー氏の後を継ぐことを決意。 カリフォルニアのオー・ボン・クリマや、ヴァッハウのクノールなどで修業。2005年に実家に戻り、父とワイナリーの共同経営者となり、現在は醸造の全てを引き継いでいます。地元の若手ワイナリーとの交遊も深く、彼がプロデュースしたセカンドラベル「クライネン・フリッツ」シリーズは毎回私たちをあっと言わせるお値打ちワインです。日本に来る楽しみの一つは「ラーメン屋さんめぐり」。 畑について ベッカーさんの醸造所があるのは、ファルツ地域。北はヴォルムスから、南はフランスのアルザス地区との国境にまで至る、広大な産地。ドイツ13生産地域の中で、栽培面積、ワイン総生産量ともにドイツ国内2位です。 その中でもベッカーさんは、フランス国境に接する、地域で最南端の町、シュヴァインゲン（上記地図の、顔のマークが入っている所）に醸造所を構え、所有する畑の70%は、国境を越えたフランスのアルザス地域にあります。 この地域は、歴史的にもフランスとドイツの間で取り合いをされ、戦争が起こるたびに、国がフランスとドイツの間で変わってきました。1870～1871年の普仏戦争の際、後にドイツ統一を宰相ビスマルクと共に成し遂げた、プロイセン国王 ヴィルヘルム1世がこの地に立ち寄り、ベッカーさんの祖先が、ワインを振る舞ったそうです。そのワインが美味しかったため、国王からお礼に、ミドルネームに「ヴィルヘルム」を使うことが許されました。それ以降、ベッカー家の跡取り息子には、代々「ヴィルヘルム」のミドルネームが与えられているという逸話が残っています。 彼らの畑には除草剤はもちろん、化学肥料なども一切使用していません。 またブドウの樹には、水分ストレスを適度にかけ、ぶどうの粒が健全で小さく保てるよう心がけて栽培をしています。そして醸造に関しても、SO2は瓶詰めの際に必要最低限のみ使用しています。 最近のピノ・ノワールに関しては、タンニンの抽出を抑えながら、香りや色の成分をぶどうの皮より抽出するために、低温浸漬を用いることが多用されています。 しかしベッカーさんの醸造所では、低温浸漬を行っていません。極力ぶどうの負荷をかけずに純粋な形でぶどうのエキスを抽出することを心がけています。醗酵が終わったワインを熟成させる樽ですが、ベッカーさんは、フランスのブルゴーニュの樽と、地産地消の観点から、地元ファルツのオーク材の樽の両方を使用しています。ブルゴーニュ産の小樽で上質なものは入手が難しいこともあり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティなど、ブルゴーニュのトップ生産者より、1年落ちの中古の樽を 購入することもあります。

【「綱渡りのような失敗の許されないワイン」】《2.2万円以上で送料無料》 グラハムベック ウルトラ ブリュット 2017 Graham Beck Ultra Brut スパークリングワイン 南アフリカ ロバートソン

産地南アフリカ ＞ ロバートソン生産者グラハムベック品種シャルドネ 67%、ピノ・ノワール 33%英字Graham Beck Ultra Brut醸造ベースワイン：ステンレスタンクをメインに一部古樽で熟成、瓶内2次発酵、瓶内熟成62か月(2017VT)飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678186630輸入元モトックス《生産者について》 グラハムベックは西ケープ州ロバートソンの地で、1991年に生産を開始しました。夏の日中は38～40℃に達する高温な地域ながら、夜は涼しい風が吹き込み昼夜の寒暖差があります。シャンパーニュ地方にも似たチョーク質の石灰質土壌が、気候の不利を覆し、世界レベルのスパークリングワイン用ブドウを育むことに成功しています。 グラハムベックの地位を短期間で押し上げた人物として、醸造家のピーター・フェレイラ氏は欠かせません。敬愛をこめて「ミスター・バブルス」と呼ばれる彼は、シャンパーニュでの経験も豊富で、この地でも完璧な泡を目指してフレッシュなスタイルのワインをつくり続けています。 《このワインについて》 「ウルトラ・ブリュット」は以前「ブリュット・ゼロ」としてつくられていたもので、ブリュット・ナチュールに同じ。全くドサージュをせずにつくるワインです。 醸造家は「糖分のないスパークリングワインをつくることは綱渡りのようなもので、ミスは許されない」と話します。毎年はつくれず条件の揃った特別な年だけ。そんなごく辛口のスパークリングワインです。 《テイスティングノート》 レモンの皮や白桃のようなフルーツの香りに、オレンジの花、長期熟成由来のブリオッシュのような香りも感じます。味わいは極めて辛口で、洗練されたムースのような泡とフレッシュな酸味が完璧なバランスをとっています。 同価格帯に「キュヴェ・クライヴ」もありますが、そちらの方がいろいろな人が集まるパーティー向け。こちらはワイン好きと少人数でゆっくり楽しむのに適した味わいでしょう。 分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅2 酉13 惰K≪関連カテゴリ≫

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗【箱入】グラハム ベック ブリュット ロゼ W.O.ロバートソン グラハム ベック ワインズ元詰 ギフトボックス入GRAHAM BECK Brut Rose Methode Cap Classique Graham Beck Wines

タイプ白・辛口・スパークリングワイン ・シャンパン方式 生産年NV 生産者グラハム・べック・ワインズ 生産地南アフリカ/WO ロバートソン 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール50％、シャルドネ50％ 内容量750ml JANコード4997678147709 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】グラハム・ベック・ブリュット・ロゼ・W.O.ロバートソン・メソッド・カップ・クラシック方式（瓶内二次発酵）・グラハム・ベック・ワインズ元詰・正規品・ギフトボックス入 GRAHAM BECK Brut Rose Methode Cap Classique Graham Beck Wines Gift Box 南アフリカ最高級辛口シャンパーニュ方式愛好家大注目！ロゼ・スパークリング愛好家大注目！まさに勝利の美酒！第44代アメリカ大統領オバマ氏が歴史的勝利の日に味わったと言われる南ア産最高峰スパークリングワインの大人気ロゼ！NIKKEIプラス1の何でもランキング「夏を潤すスパークリングワイン」でグラハムベック上位ランクのブラン・ド・ブランが堂々の第一位！なんとジェームス・ボンドの23作目となる「007 Carte Blanche」の原作に登場！ボンドがエンディングでボンドガールのために用意したとっておきのスパークリングワイン！南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック！良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました！南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得！南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています！恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵による高級スパークリングワイン！また、醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在！ずばりグラハム・ベックの看板ブリュット・ロゼ！ブルゴーニュ品種の産地として有名なW.O.ロバートソンの素晴らしいテロワールから、自社畑100％、手摘み100％のピノ・ノワールを50％とシャルドネを50％！チェリーやベリーのチャーミングな果実味と細やかな泡が舌の上で踊るように広がります！エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい究極辛口ロゼスパークリングがギフトボックス入りで待望入荷！甲殻類(カニ、エビ)、鶏肉やトマト料理と相性抜群！ ブルゴーニュ品種の産地として有名なロバートソンに83年に農場を購入し91年よりスパークリングワインの生産を開始した家族経営の醸造所です。シャンパーニュのような歴史こそありませんが、量より質に拘り栽培技術・醸造技術の向上を徹底的に行いテロワールが反映された高品質なスパークリングワインで、これまで南アフリカで最も多くの賞を受賞してきました。 バラク・オバマ氏が第44代アメリカ大統領への立候補を決めた夜、妻のミシェルと共にお気に入りのレストランで飲んだワインがグラハム・ベックNVブリュット。このワインの魅力に感動し、大統領に選ばれた時に祝杯をあげようとその場で6本注文したそうです。そして歴史的な日、世界に向けてラント・パークで就任演説を行う前に、勝利の栓が抜かれました。 グレアム・ベック・ワインズについてヒュー・ジョンソン氏は、★★→★★★トリプルスターをつけ「鉱業界の大立役者、グレアム・ベックの所有する前衛的な葡萄園とワイナリー。カップ・クラシック方式の瓶内二次醗酵（MCC）の発泡性ワインをつくり、その中にヴィンテージ入りのシャルドネのブラン・ド・ブランがある」と赤字で大注目！ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％ まさに勝利の美酒！第44代アメリカ大統領オバマ氏が歴史的勝利の日に味わったと言われる南ア産最高峰スパークリングワインの大人気ロゼ！NIKKEIプラス1の何でもランキング「夏を潤すスパークリングワイン」でグラハムベック上位ランクのブラン・ド・ブランが堂々の第一位！なんとジェームス・ボンドの23作目となる「007 Carte Blanche」の原作に登場！ボンドがエンディングでボンドガールのために用意したとっておきのスパークリングワイン！ 恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵による高級スパークリングワイン！また、醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在！ ずばりグラハム・ベックの看板ブリュット・ロゼ！チェリーやベリーのチャーミングな果実味と細やかな泡が舌の上で踊るように広がります！エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい究極辛口ロゼスパークリングがギフトボックス入りで待望入荷！甲殻類(カニ、エビ)、鶏肉やトマト料理と相性抜群！

【箱入】グラハム ベック ブリュット ロゼ W.O.ロバートソン グラハム ベック ワインズ元詰 正規品 ギフトボックス入

■商品名【箱入】グラハム・ベック・ブリュット・ロゼ・W.O.ロバートソン・メソッド・カップ・クラシック方式（瓶内二次発酵）・グラハム・ベック・ワインズ元詰・正規品・ギフトボックス入 ■英名GRAHAM BECK Brut Rose Methode Cap Classique Graham Beck Wines Gift Box ■商品説明南アフリカ最高級辛口シャンパーニュ方式愛好家大注目！ロゼ・スパークリング愛好家大注目！まさに勝利の美酒！第44代アメリカ大統領オバマ氏が歴史的勝利の日に味わったと言われる南ア産最高峰スパークリングワインの大人気ロゼ！NIKKEIプラス1の何でもランキング「夏を潤すスパークリングワイン」でグラハムベック上位ランクのブラン・ド・ブランが堂々の第一位！なんとジェームス・ボンドの23作目となる「007 Carte Blanche」の原作に登場！ボンドがエンディングでボンドガールのために用意したとっておきのスパークリングワイン！南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック！良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました！南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得！南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています！恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵による高級スパークリングワイン！また、醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在！ずばりグラハム・ベックの看板ブリュット・ロゼ！ブルゴーニュ品種の産地として有名なW.O.ロバートソンの素晴らしいテロワールから、自社畑100％、手摘み100％のピノ・ノワールを50％とシャルドネを50％！チェリーやベリーのチャーミングな果実味と細やかな泡が舌の上で踊るように広がります！エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい究極辛口ロゼスパークリングがギフトボックス入りで待望入荷！甲殻類(カニ、エビ)、鶏肉やトマト料理と相性抜群！ ■商品番号2100001000462 ■生産年[NV]年 ■タイプ白・辛口・スパークリングワイン ・シャンパン方式 ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール50％、シャルドネ50％ ■生産者グラハム・べック・ワインズ ■生産地南アフリカ/WO ロバートソン ■内容量750ml ■注意文4997678147709【ブルゴーニュ品種の産地として有名なロバートソンに83年に農場を購入し91年よりスパークリングワインの生産を開始した家族経営の醸造所です。シャンパーニュのような歴史こそありませんが、量より質に拘り栽培技術・醸造技術の向上を徹底的に行いテロワールが反映された高品質なスパークリングワインで、これまで南アフリカで最も多くの賞を受賞してきました。 【バラク・オバマ氏が第44代アメリカ大統領への立候補を決めた夜、妻のミシェルと共にお気に入りのレストランで飲んだワインがグラハム・ベックNVブリュット。このワインの魅力に感動し、大統領に選ばれた時に祝杯をあげようとその場で6本注文したそうです。そして歴史的な日、世界に向けてラント・パークで就任演説を行う前に、勝利の栓が抜かれました。 【グレアム・ベック・ワインズについてヒュー・ジョンソン氏は、★★→★★★トリプルスターをつけ「鉱業界の大立役者、グレアム・ベックの所有する前衛的な葡萄園とワイナリー。カップ・クラシック方式の瓶内二次醗酵（MCC）の発泡性ワインをつくり、その中にヴィンテージ入りのシャルドネのブラン・ド・ブランがある」と赤字で大注目！ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％ まさに勝利の美酒！第44代アメリカ大統領オバマ氏が歴史的勝利の日に味わったと言われる南ア産最高峰スパークリングワインの大人気ロゼ！NIKKEIプラス1の何でもランキング「夏を潤すスパークリングワイン」でグラハムベック上位ランクのブラン・ド・ブランが堂々の第一位！なんとジェームス・ボンドの23作目となる「007 Carte Blanche」の原作に登場！ボンドがエンディングでボンドガールのために用意したとっておきのスパークリングワイン！ 恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵による高級スパークリングワイン！また、醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在！ ずばりグラハム・ベックの看板ブリュット・ロゼ！チェリーやベリーのチャーミングな果実味と細やかな泡が舌の上で踊るように広がります！エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい究極辛口ロゼスパークリングがギフトボックス入りで待望入荷！甲殻類(カニ、エビ)、鶏肉やトマト料理と相性抜群！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗【箱入】グラハム ベック ブリュット W.O.ウェスタンケープ 瓶内二次発酵 正規品 ギフトボックス入 白 辛口 スパークリングワインGRAHAM BECK Brut W.O. Western Cape Gift Box

タイプ白・辛口・スパークリングワイン ・シャンパン方式 生産者グラハム・べック・ワインズ 生産地南アフリカ/WO ロバートソン 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ51%、ピノ・ノワール49% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】グラハム・ベック・ブリュット・W.O.ウェスタンケープ(瓶内二次発酵)・正規品・ギフトボックス入 GRAHAM BECK Brut W.O. Western Cape Gift Box 南アフリカ最高級辛口シャンパーニュ方式愛好家大注目！まさに勝利の美酒！第44代アメリカ大統領オバマ氏が歴史的勝利の日に味わったと言われる南ア産最高峰スパークリングワイン！NIKKEIプラス1の何でもランキング「夏を潤すスパークリングワイン」でグラハムベック上位ランクのブラン・ド・ブランが堂々の第一位！なんとジェームス・ボンドの23作目となる「007 Carte Blanche」の原作に登場！ボンドがエンディングでボンドガールのために用意したとっておきのスパークリングワイン！南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック！良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました！南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得！南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています！恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵による高級スパークリングワイン！また、醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在！ずばりグラハム・ベックの看板ブリュット！赤いローム質土壌、沃な石灰質土壌、風化した花崗岩土壌からのシャルドネ51%、ピノ・ノワール49%(サステナブル農法)手摘み100％！ステンレスタンク6ヶ月、瓶内2次醗酵・熟成18ヵ月！ティム・アトキン 2020南アフリカワインリポートにて90点！高級シャンパン方式で造られる、ほのかな酵母香やムース状の細かな泡と柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴の究極高級辛口スパークリングワインがギフトボックス入りで待望入荷！牡蠣のグリルレモン添え、寿司、天ぷらと相性抜群！ ブルゴーニュ品種の産地として有名なロバートソンに83年に農場を購入し91年よりスパークリングワインの生産を開始した家族経営の醸造所です。シャンパーニュのような歴史こそありませんが、量より質に拘り栽培技術・醸造技術の向上を徹底的に行いテロワールが反映された高品質なスパークリングワインで、これまで南アフリカで最も多くの賞を受賞してきました。 バラク・オバマ氏が第44代アメリカ大統領への立候補を決めた夜、妻のミシェルと共にお気に入りのレストランで飲んだワインがグラハム・ベックNVブリュット。このワインの魅力に感動し、大統領に選ばれた時に祝杯をあげようとその場で6本注文したそうです。そして歴史的な日、世界に向けてラント・パークで就任演説を行う前に、勝利の栓が抜かれました。 グレアム・ベック・ワインズについてヒュー・ジョンソン氏は、★★→★★★トリプルスターをつけ「鉱業界の大立役者、グレアム・ベックの所有する前衛的な葡萄園とワイナリー。カップ・クラシック方式の瓶内二次醗酵（MCC）の発泡性ワインをつくり、その中にヴィンテージ入りのシャルドネのブラン・ド・ブランがある」と赤字で大注目！ ■ぶどう品種：シャルドネ51%、ピノ・ノワール49% ■発酵・熟成：ステンレスタンク6ヶ月、瓶内2次醗酵・熟成18ヵ月 ■土壌：赤いローム質土壌、沃な石灰質土壌、風化した花崗岩土壌 ■収穫：手摘み100％ まさに勝利の美酒！第44代アメリカ大統領オバマ氏が歴史的勝利の日に味わったと言われる南ア産最高峰スパークリングワイン！ なんとジェームス・ボンドの23作目となる「007 Carte Blanche」の原作に登場！ 恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵による高級スパークリングワイン！ ティム・アトキン 2020南アフリカワインリポートにて90点！ 高級シャンパン方式で造られる、ほのかな酵母香やムース状の細かな泡と柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴の究極高級辛口スパークリングワインがギフトボックス入りで待望入荷！ 牡蠣のグリルレモン添え、寿司、天ぷらと相性抜群！

【箱入】グラハム ベック ブリュット W.O.ウェスタンケープ 瓶内二次発酵 正規品 ギフトボックス入 白 辛口 スパークリングワイン

■商品名【箱入】グラハム・ベック・ブリュット・W.O.ウェスタンケープ(瓶内二次発酵)・正規品・ギフトボックス入 ■英名GRAHAM BECK Brut W.O. Western Cape Gift Box ■商品説明南アフリカ最高級辛口シャンパーニュ方式愛好家大注目！まさに勝利の美酒！第44代アメリカ大統領オバマ氏が歴史的勝利の日に味わったと言われる南ア産最高峰スパークリングワイン！NIKKEIプラス1の何でもランキング「夏を潤すスパークリングワイン」でグラハムベック上位ランクのブラン・ド・ブランが堂々の第一位！なんとジェームス・ボンドの23作目となる「007 Carte Blanche」の原作に登場！ボンドがエンディングでボンドガールのために用意したとっておきのスパークリングワイン！南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック！良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました！南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得！南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています！恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵による高級スパークリングワイン！また、醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在！ずばりグラハム・ベックの看板ブリュット！赤いローム質土壌、沃な石灰質土壌、風化した花崗岩土壌からのシャルドネ51%、ピノ・ノワール49%(サステナブル農法)手摘み100％！ステンレスタンク6ヶ月、瓶内2次醗酵・熟成18ヵ月！ティム・アトキン 2020南アフリカワインリポートにて90点！高級シャンパン方式で造られる、ほのかな酵母香やムース状の細かな泡と柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴の究極高級辛口スパークリングワインがギフトボックス入りで待望入荷！牡蠣のグリルレモン添え、寿司、天ぷらと相性抜群！ ■商品番号2100001000448 ■タイプ白・辛口・スパークリングワイン ・シャンパン方式 ■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ51%、ピノ・ノワール49% ■生産者グラハム・べック・ワインズ ■生産地南アフリカ/WO ロバートソン ■内容量750ml【ブルゴーニュ品種の産地として有名なロバートソンに83年に農場を購入し91年よりスパークリングワインの生産を開始した家族経営の醸造所です。シャンパーニュのような歴史こそありませんが、量より質に拘り栽培技術・醸造技術の向上を徹底的に行いテロワールが反映された高品質なスパークリングワインで、これまで南アフリカで最も多くの賞を受賞してきました。 【バラク・オバマ氏が第44代アメリカ大統領への立候補を決めた夜、妻のミシェルと共にお気に入りのレストランで飲んだワインがグラハム・ベックNVブリュット。このワインの魅力に感動し、大統領に選ばれた時に祝杯をあげようとその場で6本注文したそうです。そして歴史的な日、世界に向けてラント・パークで就任演説を行う前に、勝利の栓が抜かれました。 【グレアム・ベック・ワインズについてヒュー・ジョンソン氏は、★★→★★★トリプルスターをつけ「鉱業界の大立役者、グレアム・ベックの所有する前衛的な葡萄園とワイナリー。カップ・クラシック方式の瓶内二次醗酵（MCC）の発泡性ワインをつくり、その中にヴィンテージ入りのシャルドネのブラン・ド・ブランがある」と赤字で大注目！ ■ぶどう品種：シャルドネ51%、ピノ・ノワール49% ■発酵・熟成：ステンレスタンク6ヶ月、瓶内2次醗酵・熟成18ヵ月 ■土壌：赤いローム質土壌、沃な石灰質土壌、風化した花崗岩土壌 ■収穫：手摘み100％ まさに勝利の美酒！第44代アメリカ大統領オバマ氏が歴史的勝利の日に味わったと言われる南ア産最高峰スパークリングワイン！ なんとジェームス・ボンドの23作目となる「007 Carte Blanche」の原作に登場！ 恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵による高級スパークリングワイン！ ティム・アトキン 2020南アフリカワインリポートにて90点！ 高級シャンパン方式で造られる、ほのかな酵母香やムース状の細かな泡と柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴の究極高級辛口スパークリングワインがギフトボックス入りで待望入荷！ 牡蠣のグリルレモン添え、寿司、天ぷらと相性抜群！

2022年 ジャック カシュー ブルゴーニュ オートコートドニュイ ベック ア ヴァン 750ml フランス 赤ワイン

Domaine J.CACHEUX et Fils Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge Bec à Vent 赤ワイン 750ml [AOC］ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 標高が高く涼しい気候のオート・コート・ド・ニュイのワインは、タイトなボディが持ち味。ラズベリーやチェリーなどフレッシュな赤い果実の風味に、しっかりとしたミネラルが味わいをつくる。タンニンはキメ細かでしなやかな喉越し。豊かな果実味のワインを得意とし、一級ラ・クロワ・ラモーの所有者。 ジャック・カシューの名前が挙がると真っ先に思い浮かぶクリマは、ヴォーヌ・ロマネ1級のラ・クロワ・ラモーであろう。 ロマネ・サン・ヴィヴァンに隣接する0.6ヘクタールのこのクリマはカシュー家のモノポールというわけではない。ほかにも2軒のドメーヌが所有するが、カシューを代表するクリマとしてよく知られている。 もともとサン・ヴィヴァン修道院の畑として、今日のロマネ・サン・ヴィヴァンに含まれていた区画であり、80年代半ばにはジャック・カシューが特級昇格をINAOに申請した経緯がある。 ラベルに見える十字架（クロワ）はこのクリマの石垣上にあり、ヴォーヌ・ロマネにある5つの十字架のなかでも一番古いものだという。 94年にジャックは引退し、現在、ドメーヌの当主は息子のパトリスが務める。眼鏡をかけた長身の彼は高校教師のような風貌で真面目一徹。クリマの特徴や樹齢などこと細かに記憶しており、それをわかりやすく説明する。 カシューが所有する畑の面積は合計6.7ha。ほとんどがヴォーヌ・ロマネだが、ニュイ・サン・ジョルジュとシャンボール・ミュジニーにも小さな区画をもつ。 村名ヴォーヌ・ロマネはクリマごとに醸造し、5つの銘柄に分かれる。それぞれが異なる個性をもっており興味深い。 ブドウ栽培はリュット・レゾネ。ブドウは完全に除梗し、ステンレスタンクを用いて醸造する。11～15度の温度で1週間の低温マセレーションの後、自生酵母による自然発酵。その後、17ヶ月の樽熟成を施す。新樽率は村名で3分の1、一級以上は100%と高めだが、パトリスの造るワインは全体に果実の凝縮度が高いため、新樽を受け止めるには十分だ。 リッチな果実味を主体とするモダンな造りだが、各クリマの特徴を見事に引き出し、バランスはとてもよい。またベーシックなブルゴーニュやブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイでもたっぷりとした味わいがし、高い満足度を得られる。 2012年からパトリスの息子、シャルルがドメーヌに参画。 これから少しづつブドウ栽培とワイン醸造が父によって叩き込まれていくことだろう。

綺麗に熟した繊細な柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴。グラハム ベック ブリュット 750ml 【年末年始に楽しむスパークリングワイン】［送料無料］［南アフリカ スパークリングワイン 白泡 辛口 ピノノワール シャルドネ サクラアワード受賞］

綺麗に熟した繊細な柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。 生産者名： Graham Beck Wines グラハム・ベック ワインズ 商品名： Graham Beck Brut グラハム・ベック ブリュット ヴィンテージ：NV 原産国：南アフリカ 地方：ウエスタン・ケープ 品質分類・原産地呼称：W.O. Western Cape 品種：シャルドネ 51%/ピノ・ノワール 49% 醗酵：収穫:手摘み 醗酵槽:ステンレス 熟成：タンク内 6カ月、瓶内 18カ月 ALC度数：12％ キャップ仕様：コルク 種類：スパークリングワイン 色：白 味わい：辛口 飲み頃温度：6℃ コンクール入賞歴：(NV)サクラ・アワード 2016 金賞|2014 金賞 海外ワイン専門誌評価歴：(NV)「ティム・アトキン 2018南アフリカワインリポート」 90点、(NV)「ティム・アトキン 2017南アフリカワインリポート」 91点

「南アフリカのスパークリングといえばグラハム・ベック」と称されるほどの人気ブランド。ピノ・ノワールとシャルドネを使用し、瓶内二次発酵で丁寧に造られた本格派●【2025年DONセール】グラハム・ベック ブリュット ロゼ 750ml×1本 ［南アフリカ スパークリングワイン 泡 ロゼ 辛口 ピノノワール シャルドネ サクラアワード2019 母の日 /M］

勝利の美酒！オバマ氏が、マンデラ氏が歴史的勝利の日に味わったスパークリング！ ブリュト・ロゼは南アフリカのミシュランと呼ばれる南アワインガイドの最高峰ジョン・プラッター・南アフリカワインガイドにて2007、2008、2009、2010、2011、2013年と4つ星評価を獲得している安定感抜群の絶品ロゼスパークリングです。 キメ細な泡と苺 シルバーピンク色のスパークリングロゼ。ラズベリーやチェリーのアロマにミネラルのニュアンス。赤いベリーのチャーミングな果実味は明るい酸味により活気がつき、細やかな泡が舌の上で踊るように広がります。カキの殻と新鮮なラベンダーを余韻に感じるエレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡です。 コンクール入賞歴 （NV)サクラ・アワード2019 ダイヤモンドトロフィ、（NV)サクラ・アワード2018 金賞 海外ワイン専門誌評価歴 (NV)「ティム・アトキン 2018」 89点/(NV)「ティム・アトキン 2017」 91点/「「ティム・アトキン 2016」 90点/「ティム・アトキン 2014」 91点

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」タルデュー ローラン コート デュ ローヌ レ ベック ファン ブラン750ml瓶×1ケース（全12本）送料無料

錚々たる評価を得るローヌの革新者。と名付けられたお値打ちキュヴェ。溢れる果実味と研ぎ澄まされた酸味が心地良い白ワイン。●内容量：750ml瓶×1ケース（全12本）●色：白●原産国：フランス●味わい：辛口●ぶどう品種：ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン、クレレット●販売者：エノテカ株式会社

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」タルデュー ローラン コート デュ ローヌ レ ベック ファン ブラン750ml瓶×2ケース（全24本）送料無料

錚々たる評価を得るローヌの革新者。と名付けられたお値打ちキュヴェ。溢れる果実味と研ぎ澄まされた酸味が心地良い白ワイン。●内容量：750ml瓶×2ケース（全24本）●色：白●原産国：フランス●味わい：辛口●ぶどう品種：ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン、クレレット●販売者：エノテカ株式会社

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」タルデュー ローラン コート デュ ローヌ レ ベック ファン ブラン750ml瓶×2ケース（全24本）送料無料

錚々たる評価を得るローヌの革新者。と名付けられたお値打ちキュヴェ。溢れる果実味と研ぎ澄まされた酸味が心地良い白ワイン。●内容量：750ml瓶×2ケース（全24本）●色：白●原産国：フランス●味わい：辛口●ぶどう品種：ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン、クレレット●販売者：エノテカ株式会社

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」タルデュー ローラン コート デュ ローヌ レ ベック ファン ブラン750ml瓶×1ケース（全12本）送料無料

錚々たる評価を得るローヌの革新者。と名付けられたお値打ちキュヴェ。溢れる果実味と研ぎ澄まされた酸味が心地良い白ワイン。●内容量：750ml瓶×1ケース（全12本）●色：白●原産国：フランス●味わい：辛口●ぶどう品種：ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン、クレレット●販売者：エノテカ株式会社

【ベック・ハーディ】ペルタリンガ・ライフル・アンド・ハント・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019](赤ワイン)[750ml][オーストラリア]

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Bec Hardy Wines Pertaringa RIFLE & HUNT CABERNET SAUVIGNON 生産国 オーストラリア 容量 750ml 生産村 アデレード・ヒルズ ヴィンテージ 2019年 種類 スティルワイン アルコール度数 15％ ワイン・エステート・マガジン 98points ワイン誌にて高評価連発！注目の生産者 ベック・ハーディ・ワインズ ライフルと狩りは初期の狩猟探検の物語の始まりのように聞こえるが、物語はそれほど複雑ではない。 ペルタリンガはマクラーレン・ヴェイルのライフル・レンジとハント・ロードの角にある！ ジェフ・ハーディは家族が経営する1857年創業 のトーマス・ハーディ＆サンズで経験を積んだ後、1980年にマクラーレン・ヴェールの有望な地にて自身のワイナリーを立ち上げました。 丘に広がる自然の恵み豊かな土壌、海風の吹きぬける冷涼な気候が高品質な葡萄を生み出します。 また数年後、アデレード・ヒルズにて葡萄栽培に最適な場所を見つけ、今では3000ha以上の葡萄栽培に関わっています。 オーストラリア で最も著名なワイン評論家ジェイムズ・ハリディ氏は5ツ星ワイナリーと評価しました。 又、オーストラリアで最も歴史あるワイン誌 「ワインエステート・マガジン」の“ワイナ リー・オブ・ザ・イヤー”に2012,2014年度、見事選出されました。 2020年7月、娘ベックが夫リチャード・ドーランと共にペルタリンガの所有と経営を引き継ぎました。 ハーディの名は1850年代から南オーストラリアワインの代名詞となっており、ベック・ハーディ氏はその伝統を受け継ぎ、先代からの経験と評判をもとにワイン造りを行っています。 香り：カシス、桑の実、メントールやドライハーブのニュアンス。 味わい： ダークフルーツとカシスのエレガントで複雑な味わい。 飲み頃：現在から2031年 フレンチオーク（新樽40％）にて20か月熟成。 ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ・ソーヴィニヨン 100％

勝利の美酒。オバマ氏が、マンデラ氏が歴史的勝利の日に味わったスパークリンググラハム・ベック ブリュット ロゼGraham Beck Brut RoseNo.100121

産地 南アフリカ 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ シルバーピンク色のスパークリングロゼ。チェリーやベリーのチャーミングな果実味ときめ細かな泡が舌の上で踊るように広がります。エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡です。グラハム・ベック ワインズ Graham Beck Wines 勝利の美酒。オバマ氏が、マンデラ氏が歴史的勝利の日に味わったスパークリング 南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック。 良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得。 南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。 醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。 マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験。 これまで何度もシャンパーニュに赴き理想とする「パーフェクトな泡」を追求し知識を養ってきました。 シャンパーニュでは研究発表等も行いシャンパーニュの発展にも貢献しています。

【エノテカ公式直営】白 スパークリングワイン 2019年 グラハム・ベック ブリュット ブラン・ド・ブラン 750ml

【エノテカ公式直営】白ワイン 2023年 コート・デュ・ローヌ・レ・ベック・ファン・ブラン / タルデュー・ローラン フランス ローヌ 750ml

【南アフリカ、いや新世界を代表する泡のひとつ！】《2.2万円以上で送料無料》 グラハム ベック キュヴェ クライヴ 2019 Graham Beck Cuvee Clive スパークリングワイン 南アフリカ ロバートソン

産地南アフリカ ＞ ロバートソン生産者グラハム・ベック品種シャルドネ 60%、ピノ・ノワール 40%英字Graham Beck Cuvee Cliveおすすめ料理醗酵:1次醗酵:房ごとプレス。55%シャンパーニュ樽(旧樽）、45％ステンレスタンクにて5カ月 熟成:瓶内2次醗酵・熟成: 46ヵ月瓶内熟成 ドザージュ：3.5g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678227340輸入元モトックス映画になっていない「007」シリーズの小説「白紙委任状」にて、ジェームズ・ボンドが絶賛するスパークリングワインとして登場するこのワイン。新世界のスパークリングワインとして、特に人気が高く、輸入元でも度々欠品するほどです。 《生産者について》 グラハムベックは西ケープ州ロバートソンの地で、1991年に生産を開始しました。夏の日中は38?40℃に達する高温な地域ながら、夜は涼しい風が吹き込み昼夜の寒暖差があります。シャンパーニュ地方にも似たチョーク質の石灰質土壌が、気候の不利を覆し、世界レベルのスパークリングワイン用ブドウを育むことに成功しています。 グラハムベックの地位を短期間で押し上げた人物として、醸造家のピーター・フェレイラ氏は欠かせません。敬愛をこめて「ミスター・バブルス」と呼ばれる彼は、シャンパーニュでの経験も豊富で、この地でも完璧な泡を目指してフレッシュなスタイルのワインをつくり続けています。 《このワインについて》 キュヴェ・クライヴはフェレイラ氏の息子の名前をとったグラハムベックのフラッグシップワイン。 ベースワインの熟成には一部シャンパーニュのオーク樽を用いており、瓶内2次発酵は64か月の非常に長い期間行われます。 《テイスティングノート》 白桃やアプリコット、リンゴなどのフレッシュなアロマ。トーストやアーモンドのような長期熟成による魅惑的な香りも感じます。 それらの風味は口に含んだ時に折り重なるような複雑さを感じさせ、長い余韻へと続くクリーミーな口当たりは素晴らしい高級感です。 分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅2 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫

【冬だけの特別なベッカー登場！】《2.2万円以上で送料無料》 スノー ベッカー キュヴェ サロメ ゼクト NV 箱付き Snow Becker Cuvee Salome Sekt スパークリングワイン ドイツ プファルツ

産地ドイツ ＞ プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー品種シャルドネ 100%英字Snow Becker Cuvee Salome Sekt醸造瓶内2次発酵 2年熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260059992275輸入元ヘレンベルガー ホーフ畑もキツネも冬の装い。フリードリッヒ・ベッカーがつくる冬だけの特別なボトルが入荷しました。 《生産者について》 ドイツのファルツ地方、フランスのアルザスにもほど近いところに居を構えるフリードリッヒ・ベッカー。 赤ワインについては、ピノ・ノワールの幅広いレンジそれぞれでレベルの高いワインをつくることで有名ですが、実は白とスパークリングワインの多様さも魅力です。たくさんのブドウを栽培しすぎて、当主フリッツ自身もパッと思い出せないほど。 《このワインについて》 「キュヴェ・サロメ」は、フリッツ氏の姪っ子であるサロメちゃんの名前をつけたゼクト（スパークリングワイン）のシリーズ。今回はシャルドネ100％で登場です。瓶内2次発酵2年熟成。 非常に高品質で圧倒的な完成度ですが「スパークリングはあくまでも趣味！」とベッカーさん。スティルの白ワイン同様、石灰岩土壌のミネラル分を存分に感じる、クリアーで余韻の長い上質なスパークリングです！ 分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅2 酉13 惰K≪関連カテゴリ≫

オーストリアの女性醸造家が ツヴァイゲルトで造る 赤ワイン マセラシオン カルボニック 感が良い！ ナチュラルワイン ビオワイン 自然派ワイン 750チェリー ボム(赤)[2023]ユーディト ベック Cherry Bomb Judith Beck

赤の新顔！マセラシオン・カルボニック感強め！ だがそれが良い！改めてユーディトのセンスに脱帽です＼(^o^)／ 前年にリリースした“アウト”からの発展ともいうべきワインでそれに使っていたツヴァイゲルトと ブラウフレンキッシュを各々単一で仕込んだワイン。こちらはツヴァイゲルト単一です。 23年は春先が乾燥。逆に開花期は雨の多い年でした。砂・ローム・石灰土壌で育つツヴァイゲルトを全房で 4日間のマセラシオン・カルボニックで醸しプレス。ステンレスタンク発酵、古樽熟成。 無濾過・無清澄、酸化防止剤は瓶詰め前に10mg/Lのみ添加。 明るいパープルガーネット色。ラズベリーやチェリー、プルーンの香りにカルボニックらしいキャンディの香り。 重心高めの果実感はまさにカルボニック！ キュヴェ名の通り弾ける果実味がありながら、酸の高さも相まって非常にヴィヴィッド。 それでいながらカルボニック特有の芯の無さは一切感じられず着地は非常に落ち着いていて ユーディト女史のセンスの高さを再確認させてくれます♪

グラハム・ベック・ワインズグラハム・ベック ブリュット ロゼ N.V. 辛口・ロゼ・泡 750mlグラハムベック Graham Beck Brut Rose

シルバーピンク色のスパークリングロゼ。チェリーやベリーのチャーミングな果実味ときめ細かな泡が舌の上で踊るように広がります。エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡です。 ビオ情報：サステナブル農法 認証情報：South African Wine and Spirits Board コンクール入賞歴： サクラ・アワード2019 ダイヤモンドトロフィ サクラ・アワード2018 金賞 海外ワイン専門誌評価： 「ティム・アトキン 2022」 91点 「ティム・アトキン 2018」 89点 「ティム・アトキン 2017」 91点 「ティム・アトキン 2016」 90点 「ティム・アトキン 2014」 91点 生産者名：Graham Beck Wines グラハム・ベック ワインズ 商品名：Graham Beck Brut Rose グラハム・ベック ブリュット ロゼ ヴィンテージ：NV 原産国：南アフリカ 地方：ウエスタン・ケープ 品質分類・原産地呼称：W.O.ウエスタン・ケープ 品種：ピノ・ノワール 66%/シャルドネ 34% 醗酵：醗酵槽:ステンレスタンクで別々に醗酵しブレンド。 熟成：瓶内二次醗酵、瓶熟:15カ月 ALC度数：12％ キャップ仕様：コルク 種類：スパークリングワイン 色：ロゼ 味わい：辛口南アフリカの中のシャンパーニュ グラハム・ベック 南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高い品質から南アフリカで最も多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベックスパークリング。1983年、良質なピノ・ノワール＆シャルドネの産地として有名なロバートソン郊外のマディバで農場を購入し、1991年よりシャンパーニュをも凌ぐスパークリングワインの生産をスタートさせました。 そして、初リリースの2002年から今日に至るまで6年連続南アフリカ産スパークリングでは毎年TOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。 グラハム・ベックで産み出されるスパークリングワインは、恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った円熟しきっていないミステリアスで沢山の可能性を持つワイン。この矛盾ともいえる要素を秘めたワインと、この品質からは想像できない手ごろな価格設定がグラハム・ベックの醍醐味です。 瓶内二次発酵のワインの必須条件ともいえる、熟成ポテンシャル、食事とのバランス、シャンパーニュを想わせる細やかなキメを持つ泡と、全ての条件を兼ね備えたワインがグラハム・ベックなのです。 瓶内二次発酵されるシャンパーニュスタイルのミレジムもの。同収穫年のトップキュベを使用し、細部に渡るまで品質を追求したフィネスとエレガンスが光るプレミアムワインです。異なった区画のテロワールが見事に反映された、クリーミー且つ細やかなムース状ともいえるキメ細やかな泡をお楽しみ下さい。 グラハム・ベックのこだわり 1.栽培___________ テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組む 2.収穫____________ 手摘み・厳しい手作業による選果 3.プレス__________ 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレス。4時間かけて優しく段階的にプレスを行う。 4.発酵____________ プレスごとに細かくキュヴェを分離・醗酵。各ワインスタイルに最適なブレンドを行う 5.設備____________ 醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行う . ≪醸造家≫ピーター・フェレイラ氏 フェレイラ氏（写真中央）の身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験。これまで何度もシャンパーニュに赴き理想とする「パーフェクトな泡」を追求し知識を養ってきました。シャンパーニュでは研究発表等も行いシャンパーニュの発展にも貢献しています。

【6本SET・まとめてお買い得・送料無料（北海道・沖縄除く）】グラハム・ベック・ワインズグラハム・ベック ブリュット ロゼ N.V. 辛口・ロゼ・泡 750mlグラハムベック Graham Beck Brut Rose

配送先が北海道・沖縄県は別途送料700円頂戴いたします。 商品数合計12本（あと6本）まで、送料無料。 シルバーピンク色のスパークリングロゼ。チェリーやベリーのチャーミングな果実味ときめ細かな泡が舌の上で踊るように広がります。エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡です。 ビオ情報：サステナブル農法 認証情報：South African Wine and Spirits Board コンクール入賞歴： サクラ・アワード2019 ダイヤモンドトロフィ サクラ・アワード2018 金賞 海外ワイン専門誌評価： 「ティム・アトキン 2022」 91点 「ティム・アトキン 2018」 89点 「ティム・アトキン 2017」 91点 「ティム・アトキン 2016」 90点 「ティム・アトキン 2014」 91点 生産者名：Graham Beck Wines グラハム・ベック ワインズ 商品名：Graham Beck Brut Rose グラハム・ベック ブリュット ロゼ ヴィンテージ：NV 原産国：南アフリカ 地方：ウエスタン・ケープ 品質分類・原産地呼称：W.O.ウエスタン・ケープ 品種：ピノ・ノワール 66%/シャルドネ 34% 醗酵：醗酵槽:ステンレスタンクで別々に醗酵しブレンド。 熟成：瓶内二次醗酵、瓶熟:15カ月 ALC度数：12％ キャップ仕様：コルク 種類：スパークリングワイン 色：ロゼ 味わい：辛口南アフリカの中のシャンパーニュ グラハム・ベック 南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高い品質から南アフリカで最も多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベックスパークリング。1983年、良質なピノ・ノワール＆シャルドネの産地として有名なロバートソン郊外のマディバで農場を購入し、1991年よりシャンパーニュをも凌ぐスパークリングワインの生産をスタートさせました。 そして、初リリースの2002年から今日に至るまで6年連続南アフリカ産スパークリングでは毎年TOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。 グラハム・ベックで産み出されるスパークリングワインは、恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った円熟しきっていないミステリアスで沢山の可能性を持つワイン。この矛盾ともいえる要素を秘めたワインと、この品質からは想像できない手ごろな価格設定がグラハム・ベックの醍醐味です。 瓶内二次発酵のワインの必須条件ともいえる、熟成ポテンシャル、食事とのバランス、シャンパーニュを想わせる細やかなキメを持つ泡と、全ての条件を兼ね備えたワインがグラハム・ベックなのです。 瓶内二次発酵されるシャンパーニュスタイルのミレジムもの。同収穫年のトップキュベを使用し、細部に渡るまで品質を追求したフィネスとエレガンスが光るプレミアムワインです。異なった区画のテロワールが見事に反映された、クリーミー且つ細やかなムース状ともいえるキメ細やかな泡をお楽しみ下さい。 グラハム・ベックのこだわり 1.栽培___________ テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組む 2.収穫____________ 手摘み・厳しい手作業による選果 3.プレス__________ 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレス。4時間かけて優しく段階的にプレスを行う。 4.発酵____________ プレスごとに細かくキュヴェを分離・醗酵。各ワインスタイルに最適なブレンドを行う 5.設備____________ 醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行う . ≪醸造家≫ピーター・フェレイラ氏 フェレイラ氏（写真中央）の身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験。これまで何度もシャンパーニュに赴き理想とする「パーフェクトな泡」を追求し知識を養ってきました。シャンパーニュでは研究発表等も行いシャンパーニュの発展にも貢献しています。

【よりどり6本以上で送料無料】 グラハム・ベック・ワインズグラハム・ベック ブリュット ロゼ N.V. 辛口・ロゼ・泡 750mlグラハムベック Graham Beck Brut Rose

シルバーピンク色のスパークリングロゼ。チェリーやベリーのチャーミングな果実味ときめ細かな泡が舌の上で踊るように広がります。エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡です。 ビオ情報：サステナブル農法 認証情報：South African Wine and Spirits Board コンクール入賞歴： サクラ・アワード2019 ダイヤモンドトロフィ サクラ・アワード2018 金賞 海外ワイン専門誌評価： 「ティム・アトキン 2022」 91点 「ティム・アトキン 2018」 89点 「ティム・アトキン 2017」 91点 「ティム・アトキン 2016」 90点 「ティム・アトキン 2014」 91点 生産者名：Graham Beck Wines グラハム・ベック ワインズ 商品名：Graham Beck Brut Rose グラハム・ベック ブリュット ロゼ ヴィンテージ：NV 原産国：南アフリカ 地方：ウエスタン・ケープ 品質分類・原産地呼称：W.O.ウエスタン・ケープ 品種：ピノ・ノワール 66%/シャルドネ 34% 醗酵：醗酵槽:ステンレスタンクで別々に醗酵しブレンド。 熟成：瓶内二次醗酵、瓶熟:15カ月 ALC度数：12％ キャップ仕様：コルク 種類：スパークリングワイン 色：ロゼ 味わい：辛口南アフリカの中のシャンパーニュ グラハム・ベック 南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高い品質から南アフリカで最も多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベックスパークリング。1983年、良質なピノ・ノワール＆シャルドネの産地として有名なロバートソン郊外のマディバで農場を購入し、1991年よりシャンパーニュをも凌ぐスパークリングワインの生産をスタートさせました。 そして、初リリースの2002年から今日に至るまで6年連続南アフリカ産スパークリングでは毎年TOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。 グラハム・ベックで産み出されるスパークリングワインは、恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った円熟しきっていないミステリアスで沢山の可能性を持つワイン。この矛盾ともいえる要素を秘めたワインと、この品質からは想像できない手ごろな価格設定がグラハム・ベックの醍醐味です。 瓶内二次発酵のワインの必須条件ともいえる、熟成ポテンシャル、食事とのバランス、シャンパーニュを想わせる細やかなキメを持つ泡と、全ての条件を兼ね備えたワインがグラハム・ベックなのです。 瓶内二次発酵されるシャンパーニュスタイルのミレジムもの。同収穫年のトップキュベを使用し、細部に渡るまで品質を追求したフィネスとエレガンスが光るプレミアムワインです。異なった区画のテロワールが見事に反映された、クリーミー且つ細やかなムース状ともいえるキメ細やかな泡をお楽しみ下さい。 グラハム・ベックのこだわり 1.栽培___________ テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組む 2.収穫____________ 手摘み・厳しい手作業による選果 3.プレス__________ 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレス。4時間かけて優しく段階的にプレスを行う。 4.発酵____________ プレスごとに細かくキュヴェを分離・醗酵。各ワインスタイルに最適なブレンドを行う 5.設備____________ 醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行う . ≪醸造家≫ピーター・フェレイラ氏 フェレイラ氏（写真中央）の身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験。これまで何度もシャンパーニュに赴き理想とする「パーフェクトな泡」を追求し知識を養ってきました。シャンパーニュでは研究発表等も行いシャンパーニュの発展にも貢献しています。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 グラハム ベック ウルトラ ブリュット 2017 750ml 南アフリカ シャルドネ スパークリングワイン

南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質なスパークリングワイン、グラハム・ベック。 良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。 南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得。南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。 恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。 醸造家のピーターは、「彼の身体を流れる血は泡で出来ている」とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職としてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。 マムやモエ・エ・シャンドン等、シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でワイン造りを経験。 今でも、何度もシャンパーニュに赴き理想とする“パーフェクトな泡”を追求し、知識を養っています。シャンパーニュでは研究論文の発表も行い、シャンパーニュの発展にも貢献しています。 南アフリカを代表するエコ・ワイナリー 州都ケープタウンより2時間半の距離にあるロバートソンは、1990年代初頭から開発の始まった新しいワイン産地。 ここにあるグラハム・ベックが所有する敷地は、現在南半球に位置するワイン農場の管理地区のなかでも屈指の広大な面積を誇ります。 この自然豊かな環境を守るべく、ワイナリーでは1haの土地を耕作するごとに、6haの土地の環境保全に努めています。 この他にも環境保全・地域社会の発展に取り組むべく様々なプロジェクトに参加しています。 独特のテロワール、ロバートソン ロバートソンは、ウエスタン・ケープの中で最も濃度が高く、世界でも最も古い石灰岩質土壌を有するシャルドネの銘醸地。 赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に茶褐色の古生代の石灰質土壌が広がる地区で、天然の良質で素晴らしい酸が備わったワインが生み出されます。 ロバートソンは比較的暑い地区ですが、逆にスパークリング用ブドウの栽培には大変適しており、熱波が訪れる前に十分に成長した酸の乗った美しいブドウを収穫することができます。 厳選された区画の自社畑で栽培 テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組んでいます。 若いブドウ樹は良質のスパークリングワインには適さないことから、フレッシュな「ゴージャス」というロゼワインも醸造しています。 ゴージャスは、ブドウの収穫をスパークリング用ブドウと同時期に行い、早摘みブドウが持つフレッシュな要素をワインに取り込みます。 ユニークなのはその醸造法で、ピノ・ノワールとシャルドネを混醸してロゼを造り出しています。 シャンパーニュを想わせる醸造設備 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレスを開始、約4時間かけて優しく段階的にプレスを行い新鮮でテロワールが美しく現れたぶどうジュースを搾り出します。 こうして収穫毎に圧搾され、細かくキュヴェを分離・醗酵。醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。 まさに、南アフリカに存在するシャンパーニュと言っても過言ではないでしょう。 ITEM INFORMATION 爽やかな果実味と弾ける泡が魅力的 ドライな味わいのアフリカン・スパークリング Graham BeckUltra Brut グラハム ベックウルトラ ブリュット 醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。 南アフリカのシャンパーニュと言っても過言ではない商品です。 Tasting Note 熟した柑橘類、オレンジの花そしてピーチのアロマを持ちます。 ブリオッシュや蜂蜜香も現れます。味わいは非常にドライ。 さわやかな果実味と弾ける泡が魅力です。 商品仕様・スペック 生産者グラハム・ベック・ワインズ 生産地南アフリカ/ブレーダー・リヴァー・ヴァレー 生産年2017年 品 種シャルドネ 100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸 造40%仏オーク樽(旧樽/205L)、60%ステンレスタン クでアルコール醗酵後、5カ月熟成、瓶内二次醗酵期間66カ月 提供温度8℃

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 グラハム ベック ブリュット ロゼ 750ml スパークリングワイン ピノ ノワール 南アフリカ

南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質なスパークリングワイン、グラハム・ベック。 良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。 南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得。南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。 恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。 醸造家のピーターは、「彼の身体を流れる血は泡で出来ている」とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職としてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。 マムやモエ・エ・シャンドン等、シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でワイン造りを経験。 今でも、何度もシャンパーニュに赴き理想とする“パーフェクトな泡”を追求し、知識を養っています。シャンパーニュでは研究論文の発表も行い、シャンパーニュの発展にも貢献しています。 南アフリカを代表するエコ・ワイナリー 州都ケープタウンより2時間半の距離にあるロバートソンは、1990年代初頭から開発の始まった新しいワイン産地。 ここにあるグラハム・ベックが所有する敷地は、現在南半球に位置するワイン農場の管理地区のなかでも屈指の広大な面積を誇ります。 この自然豊かな環境を守るべく、ワイナリーでは1haの土地を耕作するごとに、6haの土地の環境保全に努めています。 この他にも環境保全・地域社会の発展に取り組むべく様々なプロジェクトに参加しています。 独特のテロワール、ロバートソン ロバートソンは、ウエスタン・ケープの中で最も濃度が高く、世界でも最も古い石灰岩質土壌を有するシャルドネの銘醸地。 赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に茶褐色の古生代の石灰質土壌が広がる地区で、天然の良質で素晴らしい酸が備わったワインが生み出されます。 ロバートソンは比較的暑い地区ですが、逆にスパークリング用ブドウの栽培には大変適しており、熱波が訪れる前に十分に成長した酸の乗った美しいブドウを収穫することができます。 厳選された区画の自社畑で栽培 テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組んでいます。 若いブドウ樹は良質のスパークリングワインには適さないことから、フレッシュな「ゴージャス」というロゼワインも醸造しています。 ゴージャスは、ブドウの収穫をスパークリング用ブドウと同時期に行い、早摘みブドウが持つフレッシュな要素をワインに取り込みます。 ユニークなのはその醸造法で、ピノ・ノワールとシャルドネを混醸してロゼを造り出しています。 シャンパーニュを想わせる醸造設備 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレスを開始、約4時間かけて優しく段階的にプレスを行い新鮮でテロワールが美しく現れたぶどうジュースを搾り出します。 こうして収穫毎に圧搾され、細かくキュヴェを分離・醗酵。醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。 まさに、南アフリカに存在するシャンパーニュと言っても過言ではないでしょう。 ITEM INFORMATION サクラアワード2019でW金賞受賞 舌の上で踊るチャーミングな果実味 エレガントな質感のロゼスパークリング Graham BeckBrut Rose グラハム ベックブリュット ロゼ 醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。 南アフリカのシャンパーニュと言っても過言ではない商品です。 Tasting Note シルバーピンク色のスパークリングロゼ。 チェリーやベリーのチャーミングな果実味と細やかな泡が舌の上で踊るように広がります。 エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡です。 ■サクラワインアワード2019 /W金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者グラハム・ベック・ワインズ 生産地南アフリカ/ブレーダー・リヴァー・ヴァレー 品 種ピノ・ノワール54％シャルドネ46％ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 グラハム ベック ブリュット 750ml スパークリングワイン シャルドネ 南アフリカ

南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質なスパークリングワイン、グラハム・ベック。 良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。 南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得。南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。 恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。 醸造家のピーターは、「彼の身体を流れる血は泡で出来ている」とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職としてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。 マムやモエ・エ・シャンドン等、シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でワイン造りを経験。 今でも、何度もシャンパーニュに赴き理想とする“パーフェクトな泡”を追求し、知識を養っています。シャンパーニュでは研究論文の発表も行い、シャンパーニュの発展にも貢献しています。 南アフリカを代表するエコ・ワイナリー 州都ケープタウンより2時間半の距離にあるロバートソンは、1990年代初頭から開発の始まった新しいワイン産地。 ここにあるグラハム・ベックが所有する敷地は、現在南半球に位置するワイン農場の管理地区のなかでも屈指の広大な面積を誇ります。 この自然豊かな環境を守るべく、ワイナリーでは1haの土地を耕作するごとに、6haの土地の環境保全に努めています。 この他にも環境保全・地域社会の発展に取り組むべく様々なプロジェクトに参加しています。 独特のテロワール、ロバートソン ロバートソンは、ウエスタン・ケープの中で最も濃度が高く、世界でも最も古い石灰岩質土壌を有するシャルドネの銘醸地。 赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に茶褐色の古生代の石灰質土壌が広がる地区で、天然の良質で素晴らしい酸が備わったワインが生み出されます。 ロバートソンは比較的暑い地区ですが、逆にスパークリング用ブドウの栽培には大変適しており、熱波が訪れる前に十分に成長した酸の乗った美しいブドウを収穫することができます。 厳選された区画の自社畑で栽培 テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組んでいます。 若いブドウ樹は良質のスパークリングワインには適さないことから、フレッシュな「ゴージャス」というロゼワインも醸造しています。 ゴージャスは、ブドウの収穫をスパークリング用ブドウと同時期に行い、早摘みブドウが持つフレッシュな要素をワインに取り込みます。 ユニークなのはその醸造法で、ピノ・ノワールとシャルドネを混醸してロゼを造り出しています。 シャンパーニュを想わせる醸造設備 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレスを開始、約4時間かけて優しく段階的にプレスを行い新鮮でテロワールが美しく現れたぶどうジュースを搾り出します。 こうして収穫毎に圧搾され、細かくキュヴェを分離・醗酵。醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。 まさに、南アフリカに存在するシャンパーニュと言っても過言ではないでしょう。 ITEM INFORMATION 柑橘系の洗練された味わいが特徴 歴史的勝利の瞬間を彩ったブリュット Graham BeckBrut グラハム ベックブリュット 南アフリカ初の黒人大統領ネルソン・マンデラ氏が自身の大統領就任式典で飲んだワインであり、オバマ氏も大統領就任の祝いに飲んだとされる南アフリカ産瓶内二次発酵ワイン。 歴史的な瞬間に立ち会ってきたスパークリングワインです。 Tasting Note ほのかな酵母香やムース状の細かな泡と柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。 サクラ・アワード2014 金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者グラハム・ベック・ワインズ 生産地南アフリカ/ブレーダー・リヴァー・ヴァレー 品 種シャルドネ53％ピノ・ノワール47％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 グラハム ベック ブリュット ブラン ド ブラン 2019 750ml 南アフリカ スパークリングワイン

南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質なスパークリングワイン、グラハム・ベック。 良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。 南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得。南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。 恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。 醸造家のピーターは、「彼の身体を流れる血は泡で出来ている」とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職としてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。 マムやモエ・エ・シャンドン等、シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でワイン造りを経験。 今でも、何度もシャンパーニュに赴き理想とする“パーフェクトな泡”を追求し、知識を養っています。シャンパーニュでは研究論文の発表も行い、シャンパーニュの発展にも貢献しています。 南アフリカを代表するエコ・ワイナリー 州都ケープタウンより2時間半の距離にあるロバートソンは、1990年代初頭から開発の始まった新しいワイン産地。 ここにあるグラハム・ベックが所有する敷地は、現在南半球に位置するワイン農場の管理地区のなかでも屈指の広大な面積を誇ります。 この自然豊かな環境を守るべく、ワイナリーでは1haの土地を耕作するごとに、6haの土地の環境保全に努めています。 この他にも環境保全・地域社会の発展に取り組むべく様々なプロジェクトに参加しています。 独特のテロワール、ロバートソン ロバートソンは、ウエスタン・ケープの中で最も濃度が高く、世界でも最も古い石灰岩質土壌を有するシャルドネの銘醸地。 赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に茶褐色の古生代の石灰質土壌が広がる地区で、天然の良質で素晴らしい酸が備わったワインが生み出されます。 ロバートソンは比較的暑い地区ですが、逆にスパークリング用ブドウの栽培には大変適しており、熱波が訪れる前に十分に成長した酸の乗った美しいブドウを収穫することができます。 厳選された区画の自社畑で栽培 テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組んでいます。 若いブドウ樹は良質のスパークリングワインには適さないことから、フレッシュな「ゴージャス」というロゼワインも醸造しています。 ゴージャスは、ブドウの収穫をスパークリング用ブドウと同時期に行い、早摘みブドウが持つフレッシュな要素をワインに取り込みます。 ユニークなのはその醸造法で、ピノ・ノワールとシャルドネを混醸してロゼを造り出しています。 シャンパーニュを想わせる醸造設備 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレスを開始、約4時間かけて優しく段階的にプレスを行い新鮮でテロワールが美しく現れたぶどうジュースを搾り出します。 こうして収穫毎に圧搾され、細かくキュヴェを分離・醗酵。醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。 まさに、南アフリカに存在するシャンパーニュと言っても過言ではないでしょう。 ITEM INFORMATION ほのかなライムの爽やかな香り 長くエレガントな余韻が味わえるブリュット Graham BeckBrut Blanc de Blanes グラハム ベックブリュット ブラン ド ブラン 醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。南アフリカのシャンパーニュと言っても過言ではない商品です。ブレーダー・リヴァー・ヴァレーの赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる畑で造られました。 Tasting Note 濃厚で心地よいイースト香が漂い、ほのかにライムのさわやかなノーズが立ち上がってくる。刺激的できめ細かいムース状のクリーミーな泡が弾け、長くエレガントなフィニッシュを持つ。 商品仕様・スペック 生産者グラハム・ベック・ワインズ 生産地南アフリカ/ブレーダー・ リヴァー・ヴァレー 生産年2019年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml

【南アフリカの泡をなめちゃいけない！】《2.2万円以上で送料無料》 グラハム ベック ブリュット NV Graham Beck Brut スパークリングワイン 南アフリカ

産地南アフリカ生産者グラハムベック品種シャルドネ 51%、ピノ・ノワール 49%英字Graham Beck Brutおすすめ料理前菜全般、アペリティフとしても飲み頃温度6℃おすすめグラスフルートグラス評価ティム・アトキン2020 90点ほか内容量750mlJANコード4997678410377輸入元モトックス「南アフリカに美味しいスパークリングワインなんてあるの？」 そんな疑問を持つ人は、近年急速に減ってきています。このグラハムベックを知った方を中心にです。 《グラハム ベックについて》 南アフリカでもっとも有名なスパークリングワインの生産者、グラハム ベック。 1991年からの若いワイナリーですが、リリース当初より高い評価を獲得し、既に世界的なワイナリーへと成長しています。 《醸造家について》 シャンパーニュのモエ・エ・シャンドンやマムなどで経験を積んだピーター・フェレイラ氏をワインメーカーとして招聘。 「 ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている」と言われるほどのスパークリング好き。 醸造設備は全てフランスから取り寄せるほどのこだわりを見せ、『パーフェクトな泡』を追求しています。 《ブドウ畑について》 ワイナリーが位置するロバートソンは西ケープ州でも暑い地域です。 スパークリングワインに大切な酸味が失われないよう、グラハム ベックでは1月半ばに収穫を行います。 さらに、ブドウのフレッシュさを損なわないよう収穫から30分以内にプレス。 それができるのは、全て自社畑なので思うようにコントロールできるからです。 《このワインについて》 グラハムベックの名刺代わりといえるスタンダードクラスで、年間およそ60万本がつくられているといいます。 ベースワインはステンレスタンク発酵・熟成で6か月、瓶内2次発酵期間は18か月。2000円前後のスパークリングとしてはなかなかのスペックです。 《テイスティングノート》 柑橘のアロマにほのかに酵母由来の複雑な香り。瓶内2次発酵らしいなめらかな泡感が楽しめ、キリっと爽やかな酸味が心地よく全体をまとめます。 「シャンパンみたいか？」と問われれば確実に答えは「否」。風味は全然違います。しかしこの価格を考えれば文句など出るはずのない完成度と言えるでしょう。 分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅2 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫