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【送料無料】楽天最安値に挑戦中！3本入り【送料無料】サンセール ルージュ 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ダニエル ショタール フランスワイン/赤ワイン/重口/750ml×3【ケース売り】【業務用】

畑は、丘の麓や頂上など様々な場所に点在します。表土は粘土石灰質。下層土はキンメリジャンで、上の部分はマール主体、下の部分は粘土主体です。葡萄の仕立てはギヨー。栽植密度は8,000本/haで、密度を高くすると葡萄の根が養分を求めて競争するため、自然に収量が下がります。 畑で選別しながら手摘みで収穫します。さらに、セラーに運んで選果テーブルで選別をします。発酵前に14度で5日間、コールド マセレーションさせます。ステンレスタンクを使い、葡萄の果皮に付いた天然酵母で25度に温度管理しながら発酵させます。その間、1日に1回ルモンタージュします。3週間醸しをします。 発酵後、ニューマティックプレスで圧搾します。50％を225Lのバリック（新樽、1回使用樽、2回使用樽各15％、3回以上使用樽55％）、50％をステンレスタンクで、12ヶ月熟成させます。熟成用の樽は全てトロンセ産です。熟成後ブレンドし、さらに3ヶ月程寝かせます。 清澄はせず、軽くろ過して瓶詰めします。出荷までに最低4ヶ月瓶熟させます。ブラックカラントやレッドカラント、チェリーを思わせるアロマが広がります。口当たりはやわらかで、果実味の中にかすかにスパイシーな風味が感じられます。 手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける サンセール ルージュ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 サンセール ルージュ Sancerre Rouge ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ダニエル ショタール ■産地 ロワール ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ダニエル ショタール 若い世代に引き継がれ、さらなる飛躍が期待される 小さな家族経営のドメーヌ 『ベタンヌ + ドゥソーヴ 2020』3ッ星生産者。新進気鋭の若手醸造家シモン ショタールに注目！ ダニエル ショタールは、1642年にさかのぼるほどの歴史を持つドメーヌです。ダニエルは1992年に、父のマルセルと叔父のアンリからドメーヌを引き継ぎました。ダニエルは実家のドメーヌに戻る前は教師として働いていました。 また、アコーディオンとギターの奏者でもあり、「Jazz aux Caves」というフェスティバルの創設者でもあります。音楽好きのダニエルらしく、ドメーヌのロゴには楽器を演奏するキャラクターが描かれています。ドメーヌは現在、息子のシモンが牽引しています。 シモンは1987年生まれ。トゥールーズの学校で醸造学を学び、2011年に家族のドメーヌに戻ってきました。2012年からはニュージーランドにもワイン造りの勉強に行っています。 また、年に4、5回はフランス各地を周り、勉強を続けています。これらの経験は自身のワイン造りに活かされており、サンセールの存在意義を理解し、同地域の他の生産者との違いを表現する上で重要な経験となりました。 2011年から2013年までは醸造のみを担当し、2014年からは畑仕事からワイン造りまでの全ての工程を管理するようになっています。ダニエル ショタールでは、2004年から農薬を全く使わないようにしていますが、2018年からはビオディナミにも挑戦しています。 フランスのワインガイド『ベタンヌ + ドゥソーヴ』の2018年版では、「彼は、家族のドメーヌのワインに正確さと深みを与え、賞賛に値するワインを提供しています。父親のダニエルと印象的なコンビを組んでいます」と記載され、新進気鋭の若手生産者として注目されています。また、同誌2020年版でも、3ッ星生産者としての地位を維持しています。 ソーヴィニヨン ブランだけではなくピノ ノワールでも高評価を獲得 ダニエル ショタールの所有畑は全てサンセールA.O.C.内にあります。サンセールはプイイ フュメと共にソーヴィニヨン ブランで知られる銘醸地ですが、プイイ フュメとの一番の違いは、赤とロゼも認められていることです。 ダニエル ショタールは、ピノ ノワールからの赤ワインの品質の高さでも知られています。 アメリカの著名なワインガイド『ワイン エンシュージアスト 2017.10.1』では、「サンセール ブラン レ クリ 2015」（取り扱い無し）が95点、「サンセール ルージュ ル シャン ド ラルシュ 2014」（FB918：現行2015VT）が93点を獲得しており、注目を集めています。 リリースするワインはサンセールのみ。区画により異なる個性を表現しています ダニエル ショタールでは、スタンダード クラスのサンセールとして、白（FB-795）、ロゼ、赤（FC-132）を手掛けています。これらはいわばワイナリーの顔のようなワインで、サンセールらしさを存分に楽しむことが出来ます。 これに対し、ダニエル ショタールの持つ葡萄畑の、それぞれの区画の個性を表現したテロワール シリーズがあります。弊社ではこれらの内、「サンセール ブラン キュヴェ マルセル アンリ（FB-917）」、「サンセール ブラン ラシーヌ（FB-919）」、「サンセール ルージュ ル シャン ド ラルシュ（FB-918）」を取り扱っています。 なお、ドメーヌは現在転換期となっており、ラベルはダニエル ショタール名義とシモン ショタール名義とが混在していますが、いずれも同一生産者のワインです。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！3本入り【送料無料】コマ ダン ロミュ 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】セラー アルデボル スペインワイン/赤ワイン/重口/750ml×3【ケース売り】【業務用】

「コマ ダン ロミュ」は地区の名前で、その中に畑を持っています。「コマ」は「小さな山」、「ロミュ」は固有名詞です。ワインは、コマ ダン ロミュとエル メネスカルのブレンドです。フレンチバリックで16ヶ月熟成させます。ダークで濃い色。 口に含むと筋肉質、口いっぱいに広がる力強さがあり、アンジョリ（S-241）に比べフルーティさが控えめです。筋肉隆々なイメージです。ジョゼップは、どちらも力強い男性的なワインという印象を持っています。 「このワインは、食事と一緒ではなく、ワイン単体で飲んで欲しい」とジョゼップは話していました。 手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける コマ ダン ロミュ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 コマ ダン ロミュ Coma d’en Romeu ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 セラー アルデボル ■産地 プリオラート ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】セラー アルデボル 自分達の土地や故郷に対する思いを ワインで具体化しようと決心 「土地や故郷への想いをワインで表現」 バルセロナの東約140kmの人口僅か450人程の小さな村、ポレラにあります。アルデボル兄弟達が葡萄栽培を再開したのは、自分達の土地や故郷に対する思いを、この家族経営の小さなボデガで造るワインによって具体化しようと決心したからです。 「粘板岩を縫うように伸びる葡萄の根」 プリオラートの土壌は、もともと岩から生じたもので、リコレリャと呼ばれる粘板岩が多く含まれ、黒っぽい灰色や茶色をしています。葡萄の根は、この粘板岩の間を縫うように深く伸びていき、ミネラル分が豊富に得られます。葡萄樹は1995～1996年に植樹しています。 その後も、新しい樹を植えるのではなく、古樹に接木して葡萄を増やしています。古樹は根が岩盤深く成長し、葡萄にミネラルが多く含まれます。また、4～5年経つと、実が小さくなり皮の比率が増して、ワインが集約します。畑は急斜面であるため、機械を使わず全てが手作業です。 「樽では無く、ワインに個性を主張させる」 収穫時期は、分析値に頼るのではなく、自分で葡萄を食べて決めています。果肉ではなく、皮や種が熟すことが大事だと考えているからです。葡萄を運ぶ温度が大切で、20度を超えないようにしています。小さくいくつにも分かれた畑の個性を活かすため、品種毎、区画毎に小さなタンクで醸造します。 発酵温度は、25～28度。マセラシオンは長く行い、葡萄が良い場合は1ヶ月に及ぶこともあります。異なる畑の葡萄を集めて、フランス アリエ産オーク樽で品種別に熟成させます。7ヶ月後、テイスティングして、どのキュヴェにするかを決めます。 樽が強い傾向にある他のスペインワインとは違い、ワイン自体が個性を主張することが大切だと考えています。 「女性コンサルタント」 他に7つのワイナリーを担当する女性ワインコンサルタント ロジェ アモロスがアドバイスしています。彼女はデリケートで繊細なスタイルを好み、ジョゼップはプリオラートの典型的な強いタイプのワインを求めるので、ふたりでちょうどバランスの良いワインが出来ます。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！3本入り【送料無料】テラ ドーム 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】セラー アルデボル スペインワイン/赤ワイン/重口/750ml×3【ケース売り】【業務用】

アルデボルの最上キュヴェで、テラ ドームは「その人の土地」の意味です。ベストな樽を選りすぐってブレンドしたベストなワイン。品種を分けて醸造しているため、その中から最良の樽を選ぶことが出来ます。 フランス アリエ産バリック（新樽）で20ヶ月熟成させます。カカオやコーヒー、樽熟成による複雑なバニラを思わせる風味は、高級なショコラを思い起こさせます。このボリュームとエレガントな余韻は、まさにプリオラートならではと言えるでしょう。 手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける テラ ドーム をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 テラ ドーム Terra d’Hom ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 セラー アルデボル ■産地 プリオラート ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】セラー アルデボル 自分達の土地や故郷に対する思いを ワインで具体化しようと決心 「土地や故郷への想いをワインで表現」 バルセロナの東約140kmの人口僅か450人程の小さな村、ポレラにあります。アルデボル兄弟達が葡萄栽培を再開したのは、自分達の土地や故郷に対する思いを、この家族経営の小さなボデガで造るワインによって具体化しようと決心したからです。 「粘板岩を縫うように伸びる葡萄の根」 プリオラートの土壌は、もともと岩から生じたもので、リコレリャと呼ばれる粘板岩が多く含まれ、黒っぽい灰色や茶色をしています。葡萄の根は、この粘板岩の間を縫うように深く伸びていき、ミネラル分が豊富に得られます。葡萄樹は1995～1996年に植樹しています。 その後も、新しい樹を植えるのではなく、古樹に接木して葡萄を増やしています。古樹は根が岩盤深く成長し、葡萄にミネラルが多く含まれます。また、4～5年経つと、実が小さくなり皮の比率が増して、ワインが集約します。畑は急斜面であるため、機械を使わず全てが手作業です。 「樽では無く、ワインに個性を主張させる」 収穫時期は、分析値に頼るのではなく、自分で葡萄を食べて決めています。果肉ではなく、皮や種が熟すことが大事だと考えているからです。葡萄を運ぶ温度が大切で、20度を超えないようにしています。小さくいくつにも分かれた畑の個性を活かすため、品種毎、区画毎に小さなタンクで醸造します。 発酵温度は、25～28度。マセラシオンは長く行い、葡萄が良い場合は1ヶ月に及ぶこともあります。異なる畑の葡萄を集めて、フランス アリエ産オーク樽で品種別に熟成させます。7ヶ月後、テイスティングして、どのキュヴェにするかを決めます。 樽が強い傾向にある他のスペインワインとは違い、ワイン自体が個性を主張することが大切だと考えています。 「女性コンサルタント」 他に7つのワイナリーを担当する女性ワインコンサルタント ロジェ アモロスがアドバイスしています。彼女はデリケートで繊細なスタイルを好み、ジョゼップはプリオラートの典型的な強いタイプのワインを求めるので、ふたりでちょうどバランスの良いワインが出来ます。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！6本入り【送料無料】カステロ ダルバ ドウロ ティント ヴィーニャス ヴェーリャス 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ルイ ロボレド マデイラ ポルトガルワイン/赤ワイン/重口/750ml×6【ケース売り】【業務用】

フルボディでアロマたっぷりでリッチ、長期熟成できる可能性があり、グルメ的要素を持った、そしてドウロ スペリオールの複雑なテロワールがすべて表現されたワインを目指し造りました。ドウロ上流の、標高350m、北東向きのテラスのシスト土壌の畑です。 どの畑の葡萄を使用するかは、VTごとに決めます。収穫は手摘みで、厳しく選別を行います。100％除梗し、破砕します。18トンのタンクに入れ、約26度で発酵させます。マセラシオンと一部のマロラクティック発酵は樽で行ないます。フレンチオークの樽（一部新樽） で18ヶ月熟成させます。 ドウロの赤らしい個性と複雑さが素晴らしく表現された、ベリーやロックローズやスパイスのアロマ。樽で長期間の熟成を経たワインは、アロマティックでエレガント、ドウロの個性を覆い隠すことのない程よい樽の風味が感じられます。口に含むと非常になめらかであると同時にボリュームがあり、驚くほど長い余韻があります。 手軽な価格でポルトガルワインの魅力を味わっていただける カステロ ダルバ ドウロ ティント ヴィーニャス ヴェーリャス をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 カステロ ダルバ ドウロ ティント ヴィーニャス ヴェーリャス Castello D'Alba Douro Tinto Vinhas Velhas ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ルイ ロボレド マデイラ ■産地 ドウロ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ルイ ロボレド マデイラ 地元品種にこだわったワイン造り 自社畑＋100％管理する5つのキンタ 「世界的に注目を集めるドウロ」 ドウロは元々ポートワインを造っていたエリアで、アルコールの高いワインが出来ます。近年、甘口ワインのニーズが無くなってきたことから、良質な葡萄を使った辛口ワインが造られるようになってきました。近年、「ワインスペクテーター」でも、高い評価を得ています。。 「隠れた宝 ベイラ」 ベイラは、古くからワイン造りが行われていますが、長らくドウロの陰で忘れられていた土地です。ドウロ スペリオールから真南に30kmのところにあります。標高の高いエリアで非常にエレガントなワインが出来ます。樽を使いすぎず、個性を表すワイン造りをしています。 「売り上げは順調。でも最も大切なのはチームだ」 ポルトガルはトレンディな国となっており、リスボンからポルトにも、地元のレストランにも観光客が訪れ、売り上げも3年で3倍になっています。 それによって得た収益の殆どすべては畑や発酵槽などの醸造設備に投資しています。1999年に1人でスタートしましたが、現在は28人のスタッフがいます。複数のワイナリーを持つので、収穫の時期は畑から畑へ12,000kmを移動します。 「自分にとって最も大切なのはチームだ。次にベイラのワイン。好きなことをして生きたい。好きなことをすることが、私にとって成功の秘訣だ」とルイは話しています。 カステロ ダルバは、ルイ ロボレド マデイラの持つブランドのひとつです。30年間契約している農家からの葡萄、100％管理の5つのキンタの葡萄、4つの農協からの葡萄を使っています。また、各キンタの名前でボトリングした残りのワインを、カステロ ダルバにブレンドします。 ルイは、4つの農協のコンサルタントをしていて、葡萄からワイン造りまで全ての行程が彼の指示に沿って行なわれます。そのため、その中の最高の品質のワインをルイ ロボレド マデイラで買い取ることが出来ます。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！3本入り【送料無料】アンジョリ 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】セラー アルデボル スペインワイン/赤ワイン/重口/750ml×3【ケース売り】【業務用】

「アンジョリ」とは、ジョゼップがネパールから養子に迎えた娘の名前で、「両手で水をすくう行為」のことを意味します。コマ ダン ロミュとエル メネスカルの畑のブレンドです。 アリエ産のフレンチバリック（新樽でない）で18ヶ月熟成させます。果実のボリュームが豊かです。カカオを思わせる風味となめらかなタンニンがあります。アルデボルのワインの中では、果実味を前面に出したタイプですが、フルボディで力強い味わいがあります。 「持続性があり、タンニンや樽の風味よりもフルーティさが強い。このタイプのワインは、余韻も素晴らしいので、もう一口、もう一口と飲みたくなる」とジョゼップは話していました。 手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける アンジョリ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 アンジョリ Anjoli ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 セラー アルデボル ■産地 プリオラート ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】セラー アルデボル 自分達の土地や故郷に対する思いを ワインで具体化しようと決心 「土地や故郷への想いをワインで表現」 バルセロナの東約140kmの人口僅か450人程の小さな村、ポレラにあります。アルデボル兄弟達が葡萄栽培を再開したのは、自分達の土地や故郷に対する思いを、この家族経営の小さなボデガで造るワインによって具体化しようと決心したからです。 「粘板岩を縫うように伸びる葡萄の根」 プリオラートの土壌は、もともと岩から生じたもので、リコレリャと呼ばれる粘板岩が多く含まれ、黒っぽい灰色や茶色をしています。葡萄の根は、この粘板岩の間を縫うように深く伸びていき、ミネラル分が豊富に得られます。葡萄樹は1995～1996年に植樹しています。 その後も、新しい樹を植えるのではなく、古樹に接木して葡萄を増やしています。古樹は根が岩盤深く成長し、葡萄にミネラルが多く含まれます。また、4～5年経つと、実が小さくなり皮の比率が増して、ワインが集約します。畑は急斜面であるため、機械を使わず全てが手作業です。 「樽では無く、ワインに個性を主張させる」 収穫時期は、分析値に頼るのではなく、自分で葡萄を食べて決めています。果肉ではなく、皮や種が熟すことが大事だと考えているからです。葡萄を運ぶ温度が大切で、20度を超えないようにしています。小さくいくつにも分かれた畑の個性を活かすため、品種毎、区画毎に小さなタンクで醸造します。 発酵温度は、25～28度。マセラシオンは長く行い、葡萄が良い場合は1ヶ月に及ぶこともあります。異なる畑の葡萄を集めて、フランス アリエ産オーク樽で品種別に熟成させます。7ヶ月後、テイスティングして、どのキュヴェにするかを決めます。 樽が強い傾向にある他のスペインワインとは違い、ワイン自体が個性を主張することが大切だと考えています。 「女性コンサルタント」 他に7つのワイナリーを担当する女性ワインコンサルタント ロジェ アモロスがアドバイスしています。彼女はデリケートで繊細なスタイルを好み、ジョゼップはプリオラートの典型的な強いタイプのワインを求めるので、ふたりでちょうどバランスの良いワインが出来ます。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！3本入り【送料無料】マルケス デ グリニョン カベルネ ソーヴィニヨン 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】マルケス デ グリニョン スペインワイン/赤ワイン/重口/750ml×3【ケース売り】【業務用】

葡萄は、1970年代初めに植えました。発酵は、ステンレスタンクで26～28度にコントロールしながら10～18日間行います。アリエ産のフレンチオーク樽で18ヶ月熟成させます。濃く深みのある紫色が際立ちます。 グラスからは、上質なカベルネ ソーヴィニヨンが放つブラックチェリーや野生の赤い果実の力強いアロマと一緒に、シナモンやタバコ、チョコレートのスパイシーなノートが溢れ出します。フルボディで、深みのある果実の味わい。丸みのあるタンニン。しっかりとした骨格のあるワインです。 手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける マルケス デ グリニョン カベルネ ソーヴィニヨン をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 マルケス デ グリニョン カベルネ ソーヴィニヨン Marques de Gri?on Cabernet Sauvignon ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 マルケス デ グリニョン ■産地 ドミニオ デ バルデプーサ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】パゴス デ ファミリア マルケス デ グリニョン スペインワイン界に革命を起こした男、カルロス ファルコ 「スペイン最初のビノ デ パゴに認定」 カスティーリャ ラ マンチャ州トレド県のマルピカ デ タホにスペイン初のビノ デ パゴ（単一畑による高品質なワインの格付け）に認定された畑を持ち、その土地の個性、テロワールが最大限に表現された高品質なワイン造りを行っています。 またD.O.ビィノス デ マドリッドにも畑を所有、バルデプーサと同じ哲学のもと、革新的なワイン造りを行っています。 「早くから最新技術を導入し革新的なワイン造り」 1974年に世界に先駆けて葡萄畑にドリップ イリゲーションを導入、その後、SDI（地中点滴灌漑）やPRD（部分灌漑）など最先端の灌漑システムを導入。 1999年には葡萄樹の水分不足によるストレスを計測するデンドロメーター（測樹計）の使用など、最新技術を取り入れ、品質向上を追求し、革新的なワイン造りを行っています。 「各分野の権威による助言を得る」 葡萄栽培学の権威、リチャード スマート博士の助言を得て、スマート ダイソン システムを適用した最新のキャノピー マネージメントをいち早く導入しました。 さらに、葡萄の根が下層土の石灰岩からミネラルを吸収できるようにするため、土壌微生物学の権威クロード ブルギニョンのアドバイスを受け、表土中に素焼きの土管を埋めて排水し、表土である粘土層に根が伸びないようにしています。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！3本入り【送料無料】サンセール ルージュ ピノ ノワール 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ヴァンサン ピナール フランスワイン/赤ワイン/重口/750ml×3【ケース売り】【業務用】

ビュエ村のペルリーヌとガレンヌという区画からの葡萄を使います。畑の面積は2ha、標高200m、南～南西向きです。栽植密度は7,000～10,000本/ha。土壌は、表土が粘土石灰質、下層土は石灰岩です。収穫量は32hL/ha。100％除梗します。 発酵前に10度で4日間、コールド マセレーションします。天然酵母を使い、円錐形の木樽で発酵させます。途中でピジャージュとルモンタージュを行います。マロラクティック発酵も100％樽（新樽なし）で行い、12～18ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もせず瓶詰めします。 新鮮な苺やスミレの花のピュアなアロマ、しっかりとした酸があり、非常にフレッシュな味わいです。余韻に心地よい赤い果実の香りが漂います。 手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける サンセール ルージュ ピノ ノワール をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 サンセール ルージュ ピノ ノワール Sancerre Rouge Pinot Noir ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ヴァンサン ピナール ■産地 ロワール ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ヴァンサン ピナール 『ベタンヌ+ドゥソーヴ2020』で4ッ星生産者として掲載 世代を超えて受け継がれるトップ クオリティのサンセール フローランとクレマンが醸す最高品質のサンセール ヴァンサン ピナールは、1780年からワイン造りを行なってきた家族経営の生産者です。ピナール（Pinard）は、フランス語のスラングで「安酒/安もののワイン」を意味しますが、ドメーヌ名はあくまでもピナール家の家名に由来したものです。 ヴァンサン ピナールの造り出すワインは、そんな意味合いとはほど遠く、常にサンセールにおけるトップ クオリティとして、国内外の数々のワインガイドで紹介されています。特にフランス国内での評価は非常に高く、『ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020』では4/5星生産者として掲載されています。 また、『ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス 2021』では2/3星の評価を獲得しています。また、「フランス・ロアンヌのミシュラン3ッ星レストラン『トロワグロ』でもオンリストされている」と話してくれました。 家族にちなんだ名前を付けたシリーズ ピナール家の家族の名前にちなんだワインです。ヴァンサンの二人の息子たち、フローランとクレマンにちなんだサンセール ブランとして「フロレス」と「クレメンス」を、また、ヴァンサンの父でありフローランとクレマンの祖父たち、シャルルとルイーズにちなんで「シャルルイーズ」をサンセール ルージュの上級品としてリリースしています。 作業はほとんど手作業 畑作業の多くは、手作業で行っています。品質を高めるため、剪定を短くし、グリーンハーベストを行い、収量を低く抑えるようにしています。収穫は、畑で選別しながら手摘みで行い、セラーに運んでから、振動式の選果テーブルで健全で熟した葡萄だけを再度選別します。 醸造段階においてもできるだけ自然に、人の手が介入しないようにしています。それを実現するためには、葡萄の選別が非常に大切です。葡萄が健全であれば、醸造の段階で人工的なものを加える必要がないからです。 造るキュヴェによって、ステンレスタンク、木製発酵槽、228Lのバリック、600Lのドゥミ ミュイを使い分けています。 白ワインの特徴 ソーヴィニヨン ブランは、石灰岩質土壌に植えています。ビュエ村の土壌は、「カイヨット」と呼ばれ、小石の多い石灰岩質で、主にチョーク（白亜）で構成されています。このカイヨット土壌はワインに素晴らしいフィネス、ピュアさ、綿密さを与えます。 葡萄樹の多くは1960年代に植えたものです。樹齢40年を超える葡萄から出来るワインは持続性があり、豊かなミネラルが感じられます。 赤ワインの特徴 ピノ ノワールは、粘土石灰質土壌（下層土は石灰岩）に植えています。このテロワールはワインに深みと複雑さを与えます。畝の間には草をはやしています。収穫量は、厳しく制限し、収穫した葡萄は注意深く選別します。ピノ ノワールの平均収穫量は、32hl/ha、葡萄の樹齢は平均で40年です。新鮮な果実味にあふれた力強く、洗練された味わいのワインになります。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！3本入り【送料無料】サンセール ルージュ ル シャン ド ラルシュ 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ダニエル ショタール フランスワイン/赤ワイン/重口/750ml×3【ケース売り】【業務用】

畑は丘の上部、南西向きの斜面にあり、ラ ヴァレ ド ラ コートとラ パンクネルの二つの区画から成ります。土壌は粘土石灰質です。畝と畝の間に草を生やします。畑で厳しく選別しながら手摘みで収穫し、100％除梗します。収量は40～45hL/ha。 発酵前に3日間、コールド マセレーションを行います。18～25度に温度管理しながらステンレスタンクで2週間発酵させます。その間、1日2回ルモンタージュします。初めは樽で、さらにタンクで、計20ヶ月熟成させます。樽は228Lのバリックと、祖父母の時代に使っていた300、400、500Lの樽で、新樽比率は僅かです。 マロラクティック発酵は、春まで続きます。濃いガーネット、熟した黒い果実とスパイスのアロマと共に樽の心地よい香りが広がります。口当たりは丸みがあってやわらか、熟したイチゴやカシス、ブランデー漬けのチェリーの風味にシナモンやペッパーなどスパイスの要素が混ざっています。しなやかなタンニンが余韻まで続きます。 手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける サンセール ルージュ ル シャン ド ラルシュ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 サンセール ルージュ ル シャン ド ラルシュ Sancerre Rouge Le Chant de l’Archer ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ダニエル ショタール ■産地 ロワール ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ダニエル ショタール 若い世代に引き継がれ、さらなる飛躍が期待される 小さな家族経営のドメーヌ 『ベタンヌ + ドゥソーヴ 2020』3ッ星生産者。新進気鋭の若手醸造家シモン ショタールに注目！ ダニエル ショタールは、1642年にさかのぼるほどの歴史を持つドメーヌです。ダニエルは1992年に、父のマルセルと叔父のアンリからドメーヌを引き継ぎました。ダニエルは実家のドメーヌに戻る前は教師として働いていました。 また、アコーディオンとギターの奏者でもあり、「Jazz aux Caves」というフェスティバルの創設者でもあります。音楽好きのダニエルらしく、ドメーヌのロゴには楽器を演奏するキャラクターが描かれています。ドメーヌは現在、息子のシモンが牽引しています。 シモンは1987年生まれ。トゥールーズの学校で醸造学を学び、2011年に家族のドメーヌに戻ってきました。2012年からはニュージーランドにもワイン造りの勉強に行っています。 また、年に4、5回はフランス各地を周り、勉強を続けています。これらの経験は自身のワイン造りに活かされており、サンセールの存在意義を理解し、同地域の他の生産者との違いを表現する上で重要な経験となりました。 2011年から2013年までは醸造のみを担当し、2014年からは畑仕事からワイン造りまでの全ての工程を管理するようになっています。ダニエル ショタールでは、2004年から農薬を全く使わないようにしていますが、2018年からはビオディナミにも挑戦しています。 フランスのワインガイド『ベタンヌ + ドゥソーヴ』の2018年版では、「彼は、家族のドメーヌのワインに正確さと深みを与え、賞賛に値するワインを提供しています。父親のダニエルと印象的なコンビを組んでいます」と記載され、新進気鋭の若手生産者として注目されています。また、同誌2020年版でも、3ッ星生産者としての地位を維持しています。 ソーヴィニヨン ブランだけではなくピノ ノワールでも高評価を獲得 ダニエル ショタールの所有畑は全てサンセールA.O.C.内にあります。サンセールはプイイ フュメと共にソーヴィニヨン ブランで知られる銘醸地ですが、プイイ フュメとの一番の違いは、赤とロゼも認められていることです。 ダニエル ショタールは、ピノ ノワールからの赤ワインの品質の高さでも知られています。 アメリカの著名なワインガイド『ワイン エンシュージアスト 2017.10.1』では、「サンセール ブラン レ クリ 2015」（取り扱い無し）が95点、「サンセール ルージュ ル シャン ド ラルシュ 2014」（FB918：現行2015VT）が93点を獲得しており、注目を集めています。 リリースするワインはサンセールのみ。区画により異なる個性を表現しています ダニエル ショタールでは、スタンダード クラスのサンセールとして、白（FB-795）、ロゼ、赤（FC-132）を手掛けています。これらはいわばワイナリーの顔のようなワインで、サンセールらしさを存分に楽しむことが出来ます。 これに対し、ダニエル ショタールの持つ葡萄畑の、それぞれの区画の個性を表現したテロワール シリーズがあります。弊社ではこれらの内、「サンセール ブラン キュヴェ マルセル アンリ（FB-917）」、「サンセール ブラン ラシーヌ（FB-919）」、「サンセール ルージュ ル シャン ド ラルシュ（FB-918）」を取り扱っています。 なお、ドメーヌは現在転換期となっており、ラベルはダニエル ショタール名義とシモン ショタール名義とが混在していますが、いずれも同一生産者のワインです。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！6本入り【送料無料】パルデバジェス ティント プリエト ピクード 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】パルデバジェス スペインワイン/赤ワイン/重口/750ml×6【ケース売り】【業務用】

畑は、主に粘土質土壌で、少し石が混じっています。南向きで、標高830mにあります。収穫は、夜間の冷えた状態のまま収穫するため、朝4時から機械で一気に行います。4日間出来るだけ低い温度でマセラシオンします。 上部が細くなった150hLのステンレスタンクで、温度管理して発酵させます。マロラクティック発酵はタンクで行い、澱と共に熟成させます。プリエト ピクードはタニックで酸が強いので、早く飲めるようにするため、24～26度だった発酵温度を14度まで下げ、マセラシオンを20日から10日に短くしました。 この変更は'14VTからで、この特徴が良く表れています。青みがかった濃いチェリーレッド。赤い果実のアロマがあり、厚い果皮からの素晴らしいタンニンがあります。ラベルの花は、リコリスです。このエリアに沢山生えていて、プリエト ピクードで造られるワインに典型的なアロマのキャラクターです。 手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける パルデバジェス ティント プリエト ピクード をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 パルデバジェス ティント プリエト ピクード Pardevalles Tinto Prieto Picudo ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 パルデバジェス ■産地 レオン ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】パルデバジェス プリエト ピクードとアルバリン ブランコの 発展のために力を尽くし D.O.ティエラ デ レオン躍進の原動力となった 「哲学は、その土地、その土着品種を尊重し、高い品質を得るために常に革新を続けること」 土着品種であるプリエト ピクードとアルバリン ブランコの発展のために力を尽くし、D.O.ティエラ デ レオン躍進の原動力となった生産者です。黒葡萄のプリエト ピクードは株仕立てにするという伝統を破って、最も早く垣根仕立てにした生産者でもあります。 株仕立ては地面の非常に近くで栽培するため、昔から腐敗が問題になっていました。また、白葡萄のアルバリン ブランコはそれまでベルデホにブレンドするものという認識でしたが、その将来性に注目し、2003年に3ha植樹。 そして、2008年に初めてアルバリン ブランコ100％のワインをリリースしました。プリエト ピクードに続きアルバリン ブランコでも先駆者となりました。 「畑での品質が、ここから始まる総ての工程を決める」 一族のワイン造りの伝統を引き継ぎ、ラファエル、ヒューゴ、ヴィクターの三兄弟は、1年を通じ、剪定やその他の作業を行い、葡萄畑での仕事に時間を費やしています。 「セラーにはこの地域で最初に最新設備を導入」 この地域で最初に醸造用ステンレスタンクや温度管理システムを導入しました。熟成には、300年以上の歴史ある地下セラーを利用しています。 地下セラーは地下5mにあり、温度は年間を通して12度、湿度は75～80％に保たれていて、ゆっくり長期にわたり熟成させるのに理想的な環境です。中にはフレンチオークの樽（60％）とアメリカンオークの樽（40％）、合わせて計125個が置かれています。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！6本入り【送料無料】ミマオ 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ボデガ イヌリエータ スペインワイン/赤ワイン/重口/750ml×6【ケース売り】【業務用】

「若すぎないガルナッチャを造りたいと考え、樹齢が上がるまで15年間待ったワインです。ガルナッチャ25haの内、区画の頂上の部分の葡萄を使用しています。上部にあるため表土が浅く、房が小さくなります。土壌は石灰質粘土。 発酵前に5度で8日間、コールドマセラシオンを行います。その後、ステンレスタンクで発酵を行います。マロラクティック発酵と熟成はフレンチオーク樽（オルキデア キュヴェに使った樽で、新樽ではない）で行います。熟成は7ヶ月。 花や果実のアロマの中にかすかにミネラルの要素が感じられます。口に含むと非常に生き生きとしています。よく熟していますが、同時にとてもフレッシュ。なめらかで深みがあります。長い余韻の中に、ミネラルや熟したガルナッチャの果実味を感じます。 ミマオとは、Mi mado「私の子供」の意味で、愛おしさや大切さの想いを込めて名付けました。 手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける ミマオ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 ミマオ MIMAO ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ボデガ イヌリエータ ■産地 ナバラ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ボデガ イヌリエータ トレンドを意識しつつ、新しいことにも挑戦 飲み易いワインをリーズナブルな価格で。 「イヌリエータは土地の呼び名」 牛追い祭りで有名なナバラ州の州都パンプローナから南へ約55kmにあるファルセスの郊外にあります。イヌリエータという名前は、バスク語の「蟻のいる場所」を意味し、祖先が約100年前に葡萄を育てていた土地の呼び名で、ワインに対する情熱を持っていた祖先への賛辞として選びました。 ロゴは、今まさにワインオープナーでコルクが開けられようとしている状態を表しています。 「乾燥した気候と3つの異なった標高の畑」 畑は、元々がアルガ川だったため、石の多いのが特徴です。畑は海抜300mから480mの間の3つの異なった高度にあり、それぞれが違った土壌になっています。気候は恵まれていて、基本的に乾燥しており、気温も低めです。風が強く風力発電が盛んな地域で、あちこちに巨大な風力発電機を見ることが出来ます。 雨は多めなのですが、風が樹を乾燥させ、また夏の暑い時の気温を下げる働きもします。夏場にはボデガの前を流れるアルガ川の水を使い、必要最小限の量を一滴ずつ畑に落とします。作業には、ポルトガルやモロッコからの毎年決まった季節労働者を使っています。 「誰にでも愛されるワインを手頃な価格で」 ワイン造りのポリシーは、飲みやすいワイン（easy drinking）をリーズナブルな価格で提供すること。国や文化を問わず、誰にも愛される、親しみやすいワイン造りを目指しています。 ヒュー ジョンソン「ポケットワインブック第9版」に、ナバラの優良生産者のひとつとして掲載されました。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！6本入り【送料無料】ガバルダ セレクシオン 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ボデガス ガバルダ スペインワイン/赤ワイン/重口/750ml×6【ケース売り】【業務用】

カリニェナの畑は地表が見えないほど多くの石で覆われています。この土壌で育つ葡萄から、骨格のあるバランスのとれた酸のある、長期熟成可能なワインが出来ます。また、ブレンドに使われているガルナッチャは樹齢80年の古樹の葡萄を使用しています。 凝縮された葡萄から甘くしなやかなタンニンがもたらされます。収穫した葡萄は選別して、10度で3日間コールドマセラシオンさせます。除梗、破砕したのち、ステンレスタンクで発酵させます。熟成は、フレンチオークのバリック（新樽）で10ヶ月行います。 花を思わせるエレガントで豊かなアロマの中にかすかに土っぽさを感じます。果実味と樽の要素は非常にバランスよく混ざりあっており、生き生きとして、素晴らしくフレッシュな仕上がりです。力強さとエレガンスを兼ね備えた魅力にあふれる1本です。 手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける ガバルダ セレクシオン をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 ガバルダ セレクシオン Gabarda Seleccion ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ボデガス ガバルダ ■産地 カリニェナ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ボデガス ガバルダ コストパフォーマンスの高さと品質へのこだわりが両立 ボデガス ガバルダはアラゴンの州都サラゴサの南45kmにあるカリニェナに位置します。ここは葡萄品種のカリニェナの原産地でもあります。以前ここでワイン造りをしていたボデガス ロマブランカから、地元の生産者が畑や醸造設備をそのまま引継ぎ、ワイン造りをしています。 「乾燥して、寒暖差の激しい土壌が葡萄に最適」 138haからなる葡萄畑は、大陸性の影響を受けた乾燥した気候で、冬は寒く、夏は非常に暑く、降雨量が少ないのが特徴です。土壌は、粘土と石灰質で非常に水はけがよく、葡萄の栽培に適しています。 葡萄品種はテンプラニーリョ、ガルナッチャ、シラー、メルロ、シャルドネ等を栽培しています。畑の管理の重要性を重んじ、自然環境に配慮しながら、現代的な栽培技術を取り入れています。酵母は、天然酵母を使用しています。 「品質向上のための収量制限」 DOカリニェナの収量制限の規定では100hl/haのところ、通常の生産者は90hl/haくらいに制限していますが、ガバルダの場合、平均で60hl/haに低く制限し、品質を高めています。 「ガバルダとは、野バラのこと」 この場所には大昔から、Gabarda （野バラの意）が自生していたことから、畑はGabardosa （野バラの土地）と呼ばれ、そこから出来るワインをGabardaと名付け、ラベルにも野バラを描いています。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！6本入り【送料無料】カステロ ダルバ レゼルヴァ ドウロ ティント 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ルイ ロボレド マデイラ ポルトガルワイン/赤ワイン/重口/750ml×6【ケース売り】【業務用】

標高は平均300m、平均樹齢20年です。主に北東向きのテラスの畑です。収穫は手摘みで行ない、100%除梗します。約28度に温度コントロールしながら、ステンレスタンクで発酵させます。熟成は、主にフレンチオークの樽と一部アメリカンオークの樽（共に一部新樽）も使用し、12ヶ月行います。 トウリガ フランカのワイルドベリーやロックローズ（半日花）の香り、ティンタ ロリスのスパイスや赤い果実、そしてトウリガ ナショナルのスミレの花のような非常にフレッシュでエレガントなアロマが、複雑に混ざりあっています。集約された果実味と、骨格のしっかりとしたリッチな味わいです。 手軽な価格でポルトガルワインの魅力を味わっていただける カステロ ダルバ レゼルヴァ ドウロ ティント をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 カステロ ダルバ レゼルヴァ ドウロ ティント Castello D’Alba Reserva Douro Tinto ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ルイ ロボレド マデイラ ■産地 ドウロ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ルイ ロボレド マデイラ 地元品種にこだわったワイン造り 自社畑＋100％管理する5つのキンタ 「世界的に注目を集めるドウロ」 ドウロは元々ポートワインを造っていたエリアで、アルコールの高いワインが出来ます。近年、甘口ワインのニーズが無くなってきたことから、良質な葡萄を使った辛口ワインが造られるようになってきました。近年、「ワインスペクテーター」でも、高い評価を得ています。。 「隠れた宝 ベイラ」 ベイラは、古くからワイン造りが行われていますが、長らくドウロの陰で忘れられていた土地です。ドウロ スペリオールから真南に30kmのところにあります。標高の高いエリアで非常にエレガントなワインが出来ます。樽を使いすぎず、個性を表すワイン造りをしています。 「売り上げは順調。でも最も大切なのはチームだ」 ポルトガルはトレンディな国となっており、リスボンからポルトにも、地元のレストランにも観光客が訪れ、売り上げも3年で3倍になっています。 それによって得た収益の殆どすべては畑や発酵槽などの醸造設備に投資しています。1999年に1人でスタートしましたが、現在は28人のスタッフがいます。複数のワイナリーを持つので、収穫の時期は畑から畑へ12,000kmを移動します。 「自分にとって最も大切なのはチームだ。次にベイラのワイン。好きなことをして生きたい。好きなことをすることが、私にとって成功の秘訣だ」とルイは話しています。 カステロ ダルバは、ルイ ロボレド マデイラの持つブランドのひとつです。30年間契約している農家からの葡萄、100％管理の5つのキンタの葡萄、4つの農協からの葡萄を使っています。また、各キンタの名前でボトリングした残りのワインを、カステロ ダルバにブレンドします。 ルイは、4つの農協のコンサルタントをしていて、葡萄からワイン造りまで全ての行程が彼の指示に沿って行なわれます。そのため、その中の最高の品質のワインをルイ ロボレド マデイラで買い取ることが出来ます。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！6本入り【送料無料】エスピノ グラン キュヴェ カベルネ ソーヴィニヨン 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ウィリアム フェーヴル チリワイン/赤ワイン/重口/750ml×6【ケース売り】【業務用】

畑は、ラス マハダスにある単一畑です。収穫量を厳しく制限した良質な葡萄から造ります。収穫は手摘み、12kg入りのケースを使います。除梗、破砕後、ステンレスタンクに入れます。約6,000Lのタンクが2つあります。味見をして5～8日コールドマセラシオンを行なった後、最高で26度までに温度管理しながら発酵させます。 発酵後のマセラシオンを2～5日、味見をしてさらに5日行います。マロラクティック発酵後、フレンチオークの樽（新樽25％）で11～13ヶ月熟成させます。樽のメーカーは、シルヴァンとヴィカール プレスティージュです。 その後、10ヶ月以上瓶熟させます。少し紫がかった深いルビーレッド、レッドベリーのエレガントな香り、ほのかに感じる木やバニラ、スモーク、タバコの香りと、ブラックベリージャムやカシスの香りが混ざり合っています。口に含むと、しっかりとした骨格があり、フルボディで力強く、絹のようになめらかなタンニンが感じられます。 「重たくて、2～3杯で飲めなくなるワインよりも、エレガントで美味しく、ボトル1本飲みきれるワインを造りたい」とクリスティアンは話していました。 手軽な価格でチリワインの魅力を味わっていただける エスピノ グラン キュヴェ カベルネ ソーヴィニヨン をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 エスピノ グラン キュヴェ カベルネ ソーヴィニヨン Espino Gran Cuvee Cabernet Sauvignon ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ウィリアム フェーヴル ■産地 マイポ ヴァレー ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ 他よりも高い600～900mに畑のある 「マウンテン グロウン ワイナリー」 群を抜く標高の「マウンテン グロウン ワイナリー」 畑は、まさに山の中にあります。そのため、畑の開墾もすべて手作業で行い、たいへんな労力が必要でした。標高が高いアンデスの山で育つ葡萄は、他よりも比較的冷涼な気候の影響を受け、成熟がゆっくりと進みます。その結果、十分な酸を保ち、アルコールが高すぎない、たいへんバランスのとれたワインが出来ます。 「マウンテン グロウン ワイナリー」と呼ばれる生産者の多くは500～550mにありますが、フェーヴル チリは、もっと高い640～950mに位置しています。標高の異なる5ヶ所に畑を所有しており、綿密な土壌分析を行った結果、それぞれの品種に最も適した場所に植えています。 サン ルイス（640m）は、ワイナリーのあるところです。ラス マハダス（700m）。サン フアン（840m）で、ウィリアム フェーヴルが魅せられた畑。マイポ川の上流、さらに標高の高い渓谷の上部に、ラス トゥーナス（900m）。ボカ チカ（950m）のアルゼンチン側はウコ ヴァレーと呼ばれ、マルベックに最適な地域です。 「最後は食べて種の味わいで決める収穫時期」 収穫は土壌や熟成具合を見て区画ごとに行います。葡萄の状態は、分析値も参考にしますが、最終的には実際に葡萄を食べて、種の色と味わいで判断しています。「大切なのは選別を熱心に行うことではなくて、良い葡萄を収穫できるように育てること、収穫の時期を正しく判断すること」 「複雑さのため、他品種をブレンド」 ピノ ノワール以外の赤は、主要品種の他に必ず違う品種を少量ブレンドします。複雑さを与え、ポテンシャルを高めるためで、加える品種や比率は年によって変わります。 「ほとんどフレンチオークの樽を使用」 97～98％がフレンチオーク樽。以前はすべて225Lだった。クリスティアンは、より酸化が少ないほうがよいと考え、300L（カルムネール用）、500L（シャルドネ、カベルネ用）を導入した。 輸入業者の資料より抜粋

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丁寧に収穫した葡萄の房を、注意深く選別します。開放型のステンレスタンクで発酵、225Lのオーク樽に移し、マロラクティック発酵させます。14ヶ月フレンチオーク樽（新樽、1年樽各50％）で熟成させます。 スパイシーで柔らかなタンニンがあり、果実の甘みも感じられるので、スパイシーな料理やチキンによく合います。チリ国内で一番売れているアイテムで、ドイツ、オランダ、ベルギー、デンマークなどでも人気です。 手軽な価格でチリワインの魅力を味わっていただける カルムネール リミテッド エディション をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 カルムネール リミテッド エディション Carmenere Limited Edition ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ペレス クルス ■産地 マイポ ヴァレー ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ペレス クルス カベルネ ソーヴィニヨンに適した マイポ アンデスのテロワール 「ファミリーネームを付けた唯一の事業」 ペレス家は、チリの主要企業のオーナーです。その中で、ワイン造りはファミリーネーム「ペレス クルス」を付けた唯一の事業です。 「ワイン造りは、私たち家族にとって大切なものだから、自分たちの名前をつけた。他の事業とは思い入れが違う」と、アンドレは話していました。ロゴは、葡萄畑を一望できる場所から見た風景です。 「土壌、気候が適しているから、赤ワインだけ造る」 最初に葡萄を植える際、60ヶ所に穴を掘って、断面を見ながら、どの葡萄がその土壌に適しているのかを調査しました。また、従来からこの土地で葡萄を栽培していた人々の経験談も参考にしました。 黒葡萄、特にカベルネ ソーヴィニヨンに適しています。共通してローストしたハーブ、ローズマリー、ミントなどの香りがあるのは、マイポ アンデスの特徴です。 「骨格がありながら葡萄の純粋さを表現した、エレガントでフレッシュなスタイル」 「最初の頃も良いワインを造っていたという自信はあるが、今思えば、他の生産者が造るのと同じようなワインだった。今は、葡萄そのもののピュアさを尊重し、自分達の土地、マイポ アンデスらしさを最大限に表現したワインになっている」とヘルマンは話しています。 ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で『★★→★★★ 主にボルドー品種とブレンドを造る家族所有の生産者。最上のカベルネ ソーヴィニヨン、興味深いプティ ヴェルド』 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！3本入り【送料無料】レホン 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ボデガス トリデンテ スペインワイン/赤ワイン/重口/750ml×3【ケース売り】【業務用】

レホンは、D.O.トロのエリア内のエル ペゴに所有している最高のテンプラニーリョ（ティンタ デ トロ）の畑です。レホンとは、この畑の葡萄が植えられた頃の、畑を耕すための機具の名前です。 既にローマ時代には、簡単な型ですが同様の器具が使われていました。現代でも、レハス（すきの刃）と呼ばれ、耕作に広く使われています。砂質土壌で、砂利に覆われています。 非常に生産量の限られたこのワインは、独特のユニークなテロワールで育つ土着品種の特徴、本質を表現しています。葡萄は、15kgの小さなケースを使い収穫します。ステンレスタンクで発酵させ、225Lのフレンチオークのバリックに移しマロラクティック発酵、20ヶ月熟成させます。 手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける レホン をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 レホン Rejon ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ボデガス トリデンテ ■産地 カスティーリャ イ レオン ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ボデガス トリデンテ スペインワインの地図を塗り替えた一族が造る ティンタ デ トロの力強さを表現したワイン 「無名エリアであっても高樹齢の土着品種を使い、最高峰のワインを手掛けるスペシャリスト」 フミーリャに拠点を置き、スペイン各地に9つのボデガを展開するヒル ファミリー エステーツのボデガのひとつです。ヒル ファミリー エステーツは、10の生産地域に11のワイナリーを所有し、高樹齢の土着品種から最高峰のワイン造りを行なう生産者です。 当時無名だったフミーリャと、土着品種のモナストレルの地位を各段に向上させたパイオニアとして知られています。ボデガス トリデンテは、カスティーリャ レ イオン州サモラ県に位置するワイナリーで、ティンタ デ トロ（テンプラニーリョ）を用いた力強いスタイルの赤ワインを生産しています。 畑は砂質土壌のため水はけが良く、水分を得ることが重要なエリアです。そのためワイナリー名は、ギリシャ神話の海の神であるポセイドンが持つ「三叉槍（トライデント）」にちなんで、トリデンテと名付けました。 90haの自家畑を所有していますが、樹齢の古い葡萄畑を少しずつ買い足してきたため、畑の場所は50ヵ所にも分かれています。D.O.トロの区画もありますが、それ以外にも良い区画がたくさんあるため、D.O.にこだわらず、V.T（ビノ デ ラ ティエラ）の等級でリリースしています。 ティンタ デ トロはテンプラニーリョのこの地域での別名で、より果皮が厚く、ボリュームのある力強い赤ワインになります。さらに樹齢が古く、150年を超えるものもあり、糖度が高い葡萄が収穫できるためアルコール度数が高く、フルボディに仕上がります。 ボデガス トリデンテでは、抽出が強くなり過ぎないよう、足で葡萄を踏んでいた昔のやり方を模した機械を使い、えぐみが出ないようにしています。品質に納得のいかないものは他社に売りに出すことで、リリースするワインの品質を保っています。 「昔のやり方を機械で再現」 力強い品種であるため、ポンピングオーバーでは全てが抽出され過ぎてしまうので、果帽をゆっくりと押し込み浸すことで、えぐみが出ないようにします。足で葡萄を踏んでいた時代のやり方を模した機械を使っています。 「効率よく無駄のないセラー」 セラー内部は無駄な部分が一切なく、思い描くワインを造るために何が必要か、効率よく運営するためにどのようなセラーであるべきか、緻密に計算された設計で、ミゲル ヒルの哲学が表れています。ただ、温度管理だけはしっかり行います。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！6本入り【送料無料】コット リミテッド エディション 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】 ペレス クルス チリワイン/赤ワイン/重口/750ml×6【ケース売り】【業務用】

大西洋気候によるしなやかな味わい、フローラルノートとクリーミーさを一番にアピールしたいため、アルゼンチンでの呼び名マルベックではなく、フランスでの呼び名コットを使っています。 35hL/haというフランスのグラン クリュ並の少ない収穫量です。温度管理したステンレスタンクで発酵させてから、フレンチオークの樽（新樽、1年樽各50％）で14ヶ月熟成させています。イギリス、スコットランド、アイルランドで人気のアイテムです。 手軽な価格でチリワインの魅力を味わっていただける コット リミテッド エディション をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 コット リミテッド エディション Cot Reserva Limited Edition ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ペレス クルス ■産地 マイポ ヴァレー ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ペレス クルス カベルネ ソーヴィニヨンに適した マイポ アンデスのテロワール 「ファミリーネームを付けた唯一の事業」 ペレス家は、チリの主要企業のオーナーです。その中で、ワイン造りはファミリーネーム「ペレス クルス」を付けた唯一の事業です。 「ワイン造りは、私たち家族にとって大切なものだから、自分たちの名前をつけた。他の事業とは思い入れが違う」と、アンドレは話していました。ロゴは、葡萄畑を一望できる場所から見た風景です。 「土壌、気候が適しているから、赤ワインだけ造る」 最初に葡萄を植える際、60ヶ所に穴を掘って、断面を見ながら、どの葡萄がその土壌に適しているのかを調査しました。また、従来からこの土地で葡萄を栽培していた人々の経験談も参考にしました。 黒葡萄、特にカベルネ ソーヴィニヨンに適しています。共通してローストしたハーブ、ローズマリー、ミントなどの香りがあるのは、マイポ アンデスの特徴です。 「骨格がありながら葡萄の純粋さを表現した、エレガントでフレッシュなスタイル」 「最初の頃も良いワインを造っていたという自信はあるが、今思えば、他の生産者が造るのと同じようなワインだった。今は、葡萄そのもののピュアさを尊重し、自分達の土地、マイポ アンデスらしさを最大限に表現したワインになっている」とヘルマンは話しています。 ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で『★★→★★★ 主にボルドー品種とブレンドを造る家族所有の生産者。最上のカベルネ ソーヴィニヨン、興味深いプティ ヴェルド』 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！6本入り【送料無料】エスピノ カルムネール 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ウィリアム フェーヴルチリワイン/赤ワイン/重口/750ml×6【ケース売り】【業務用】

カルムネールの畑は、暖かい気温が適しているため、ワイナリーの周辺に広がるサン ルイスに広がっています。収穫は5月の第一週に行います。選果テーブルで厳しく選別します。除梗、破砕した後、240hLのステンレスタンクに入れます。発酵前に低温マセラシオンを行います。 発酵中は1日に2回ポンピングオーバーを行い、ゆっくりとタンニンを抽出します。その後、さらに5日から10日間マセラシオンを行います。マロラクティック発酵の後、全体の75～80％は樽で8ヶ月熟成させます。フレッシュな果実味をキープするため、残りはステンレスタンクで熟成させます。 さらにボトルで最低6ヶ月熟成させてからリリースします。深みのあるチェリーレッド。豊かなアロマの中にはブラックペッパーやレッドペッパーのスパイシーな要素と樽からくるスモーキーなニュアンスが感じられます。 口に含むと非常にフレッシュでジューシー、パワフルでありながらシルクのようにしなやかなタンニンが感じられます。カルムネールらしいスパイシーでやわらかな余韻があります。 手軽な価格でチリワインの魅力を味わっていただける エスピノ カルムネール をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 エスピノ カルムネール Espino Carmenere ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ウィリアム フェーヴル ■産地 マイポ ヴァレー ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ 他よりも高い600～900mに畑のある 「マウンテン グロウン ワイナリー」 群を抜く標高の「マウンテン グロウン ワイナリー」 畑は、まさに山の中にあります。そのため、畑の開墾もすべて手作業で行い、たいへんな労力が必要でした。標高が高いアンデスの山で育つ葡萄は、他よりも比較的冷涼な気候の影響を受け、成熟がゆっくりと進みます。その結果、十分な酸を保ち、アルコールが高すぎない、たいへんバランスのとれたワインが出来ます。 「マウンテン グロウン ワイナリー」と呼ばれる生産者の多くは500～550mにありますが、フェーヴル チリは、もっと高い640～950mに位置しています。標高の異なる5ヶ所に畑を所有しており、綿密な土壌分析を行った結果、それぞれの品種に最も適した場所に植えています。 サン ルイス（640m）は、ワイナリーのあるところです。ラス マハダス（700m）。サン フアン（840m）で、ウィリアム フェーヴルが魅せられた畑。マイポ川の上流、さらに標高の高い渓谷の上部に、ラス トゥーナス（900m）。ボカ チカ（950m）のアルゼンチン側はウコ ヴァレーと呼ばれ、マルベックに最適な地域です。 「最後は食べて種の味わいで決める収穫時期」 収穫は土壌や熟成具合を見て区画ごとに行います。葡萄の状態は、分析値も参考にしますが、最終的には実際に葡萄を食べて、種の色と味わいで判断しています。「大切なのは選別を熱心に行うことではなくて、良い葡萄を収穫できるように育てること、収穫の時期を正しく判断すること」 「複雑さのため、他品種をブレンド」 ピノ ノワール以外の赤は、主要品種の他に必ず違う品種を少量ブレンドします。複雑さを与え、ポテンシャルを高めるためで、加える品種や比率は年によって変わります。 「ほとんどフレンチオークの樽を使用」 97～98％がフレンチオーク樽。以前はすべて225Lだった。クリスティアンは、より酸化が少ないほうがよいと考え、300L（カルムネール用）、500L（シャルドネ、カベルネ用）を導入した。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！6本入り【送料無料】エスピノ グラン キュヴェ カルムネール 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ウィリアム フェーヴル チリワイン/赤ワイン/重口/750ml×6【ケース売り】【業務用】

1994年に植えたより品質の高い葡萄を使っています。エスピノ（W76）の畑より粘土質で深くなっています。樽熟成させても、樽に負けないクオリティがあるため100％を樽熟成させています。カルムネールの畑は、ワイナリーの周辺に広がるサン ルイスに広がっています。 収穫は5月上旬に行います。選果テーブルで厳しく選別した後、除梗、破砕します。醸造は小さなステンレスタンクを使います。発酵前に色と果実のアロマを抽出するために4日間、低温マセラシオンを行います。抽出が強くなり過ぎないように発酵中は25度に温度コントロールし、1日2回、ポンピングオーバーを行います。 ワインに骨格を与えるため、その後さらに3週間マセラシオンを行います。マロラクティック発酵の後、フレンチオークのバリックで14ヶ月熟成させます。樽は複雑さを出すため、様々な森やメーカーのものを使用しています。しっかりと濃い紫色、カルムネールの特徴であるレッドペッパーが顕著に感じられます。 野生のブラックベリーのアロマの中にスミレの花、土っぽさやスモーキーな樽の要素が混ざり合っています。口に含むとしなやかなアタック、広がりがあります。ベルベットのようになめらかで持続性のあるタンニンが感じられます。しっかりとした骨格があり、ボトルで数年間熟成させるポテンシャルを持っています。 手軽な価格でチリワインの魅力を味わっていただける エスピノ グラン キュヴェ カルムネール をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 エスピノ グラン キュヴェ カルムネール Espino Gran Cuvee Carmenere ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ウィリアム フェーヴル ■産地 マイポ ヴァレー ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ 他よりも高い600～900mに畑のある 「マウンテン グロウン ワイナリー」 群を抜く標高の「マウンテン グロウン ワイナリー」 畑は、まさに山の中にあります。そのため、畑の開墾もすべて手作業で行い、たいへんな労力が必要でした。標高が高いアンデスの山で育つ葡萄は、他よりも比較的冷涼な気候の影響を受け、成熟がゆっくりと進みます。その結果、十分な酸を保ち、アルコールが高すぎない、たいへんバランスのとれたワインが出来ます。 「マウンテン グロウン ワイナリー」と呼ばれる生産者の多くは500～550mにありますが、フェーヴル チリは、もっと高い640～950mに位置しています。標高の異なる5ヶ所に畑を所有しており、綿密な土壌分析を行った結果、それぞれの品種に最も適した場所に植えています。 サン ルイス（640m）は、ワイナリーのあるところです。ラス マハダス（700m）。サン フアン（840m）で、ウィリアム フェーヴルが魅せられた畑。マイポ川の上流、さらに標高の高い渓谷の上部に、ラス トゥーナス（900m）。ボカ チカ（950m）のアルゼンチン側はウコ ヴァレーと呼ばれ、マルベックに最適な地域です。 「最後は食べて種の味わいで決める収穫時期」 収穫は土壌や熟成具合を見て区画ごとに行います。葡萄の状態は、分析値も参考にしますが、最終的には実際に葡萄を食べて、種の色と味わいで判断しています。「大切なのは選別を熱心に行うことではなくて、良い葡萄を収穫できるように育てること、収穫の時期を正しく判断すること」 「複雑さのため、他品種をブレンド」 ピノ ノワール以外の赤は、主要品種の他に必ず違う品種を少量ブレンドします。複雑さを与え、ポテンシャルを高めるためで、加える品種や比率は年によって変わります。 「ほとんどフレンチオークの樽を使用」 97～98％がフレンチオーク樽。以前はすべて225Lだった。クリスティアンは、より酸化が少ないほうがよいと考え、300L（カルムネール用）、500L（シャルドネ、カベルネ用）を導入した。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！3本入り【送料無料】マルケス デ グリニョン シラー 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】マルケス デ グリニョン スペインワイン/赤ワイン/重口/750ml×3【ケース売り】【業務用】

発酵は、ステンレスタンクで26～28度にコントロールしながら10～18日間行います。熟成は、15ヶ月アリエ産のフレンチオーク樽で寝かせます。深い紫色。 ブラックベリーのジャムや、スミレの花、カシスや挽きたての白胡椒の複雑なアロマが広がります。口に含むと支配的なブラックベリーの味わい。ジビエや野禽、ミネラル、トーストのアクセントがあります。目の詰まったタンニンや、上質な酸も感じられます。力強い果実の凝縮感があり、ベルベットのように滑らかな口当たり。生き生きとした酸が全体を引き締め、驚くほど豊かで、長い余韻が続きます。 手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける マルケス デ グリニョン シラー をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 マルケス デ グリニョン シラー Marques de Grinon Syrah ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 マルケス デ グリニョン ■産地 ドミニオ デ バルデプーサ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】パゴス デ ファミリア マルケス デ グリニョン スペインワイン界に革命を起こした男、カルロス ファルコ 「スペイン最初のビノ デ パゴに認定」 カスティーリャ ラ マンチャ州トレド県のマルピカ デ タホにスペイン初のビノ デ パゴ（単一畑による高品質なワインの格付け）に認定された畑を持ち、その土地の個性、テロワールが最大限に表現された高品質なワイン造りを行っています。 またD.O.ビィノス デ マドリッドにも畑を所有、バルデプーサと同じ哲学のもと、革新的なワイン造りを行っています。 「早くから最新技術を導入し革新的なワイン造り」 1974年に世界に先駆けて葡萄畑にドリップ イリゲーションを導入、その後、SDI（地中点滴灌漑）やPRD（部分灌漑）など最先端の灌漑システムを導入。 1999年には葡萄樹の水分不足によるストレスを計測するデンドロメーター（測樹計）の使用など、最新技術を取り入れ、品質向上を追求し、革新的なワイン造りを行っています。 「各分野の権威による助言を得る」 葡萄栽培学の権威、リチャード スマート博士の助言を得て、スマート ダイソン システムを適用した最新のキャノピー マネージメントをいち早く導入しました。 さらに、葡萄の根が下層土の石灰岩からミネラルを吸収できるようにするため、土壌微生物学の権威クロード ブルギニョンのアドバイスを受け、表土中に素焼きの土管を埋めて排水し、表土である粘土層に根が伸びないようにしています。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！3本入り【送料無料】マルケス デ グリニョン プティ ヴェルド 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】マルケス デ グリニョン スペインワイン/赤ワイン/重口/750ml×3【ケース売り】【業務用】

発酵は、ステンレスタンクで26～28度にコントロールしながら10～18日間行います。アリエ産のフレンチオーク樽で17ヶ月熟成させます。深みのある赤色。花や高貴な木のアロマと共に、熟した果実やリコリス、挽きたての胡椒の複雑な香りが溢れ出します。 口に含むと、豊かで構成の素晴らしい、カシスやエスプレッソ、リコリスやミネラルのフレイバーが感じられます。主体的な熟した果実味は生き生きとしてピュア。スモーキーでスパイシーなブラックチェリーやカシスのフレイバー。バランスの良いタンニン。素晴らしい深みを持ち、美しい凝縮感のある余韻が続きます。 手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける マルケス デ グリニョン プティ ヴェルド をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 マルケス デ グリニョン プティ ヴェルド Marques de Grinon Petit Verdot ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 マルケス デ グリニョン ■産地 ドミニオ デ バルデプーサ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】パゴス デ ファミリア マルケス デ グリニョン スペインワイン界に革命を起こした男、カルロス ファルコ 「スペイン最初のビノ デ パゴに認定」 カスティーリャ ラ マンチャ州トレド県のマルピカ デ タホにスペイン初のビノ デ パゴ（単一畑による高品質なワインの格付け）に認定された畑を持ち、その土地の個性、テロワールが最大限に表現された高品質なワイン造りを行っています。 またD.O.ビィノス デ マドリッドにも畑を所有、バルデプーサと同じ哲学のもと、革新的なワイン造りを行っています。 「早くから最新技術を導入し革新的なワイン造り」 1974年に世界に先駆けて葡萄畑にドリップ イリゲーションを導入、その後、SDI（地中点滴灌漑）やPRD（部分灌漑）など最先端の灌漑システムを導入。 1999年には葡萄樹の水分不足によるストレスを計測するデンドロメーター（測樹計）の使用など、最新技術を取り入れ、品質向上を追求し、革新的なワイン造りを行っています。 「各分野の権威による助言を得る」 葡萄栽培学の権威、リチャード スマート博士の助言を得て、スマート ダイソン システムを適用した最新のキャノピー マネージメントをいち早く導入しました。 さらに、葡萄の根が下層土の石灰岩からミネラルを吸収できるようにするため、土壌微生物学の権威クロード ブルギニョンのアドバイスを受け、表土中に素焼きの土管を埋めて排水し、表土である粘土層に根が伸びないようにしています。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！12本入り【送料無料】ラ ミシオン デ ピルケ カベルネ ソーヴィニヨン レセルバ 750ml 12本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】 ウィリアム フェーヴル チリワイン/赤ワイン/中口/750ml×12【ケース売り】【業務用】

水はけの良い、サン ルイスの畑の葡萄を使用しています。収穫後、選別した葡萄を除梗し、240hLのステンレスタンクに入れ、発酵前に2日間マセラシオンすることで色とアロマを抽出します。発酵中、1日に2回ポンピングオーバーを行ないます。 また、その期間中に1～2回のデレスタージュをします。発酵後のマセラシオンは、7～14日間。その後マロラクティック発酵を行います。ブレンドし、ごく一部をフレンチオークの樽で4ヶ月熟成させています。 深いチェリーを思わせる色合い、ブラックベリー、ブラックカラント、ビルベリーに花の香りが混ざる強いアロマ、キャラメルのような上質な香りも感じられます。丸くバランスのとれた味わいで、絹のようになめらかなタンニン、ブラックベリーの果実や、樽からくる木のニュアンスも感じられます。 手軽な価格でチリワインの魅力を味わっていただける ラ ミシオン デ ピルケ カベルネ ソーヴィニヨン レセルバ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 ラ ミシオン デ ピルケ カベルネ ソーヴィニヨン レセルバ La Mision de Pirque Cabernet Sauvignon Reserva ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 中口 ■生産者 ウィリアム フェーヴル ■産地 マイポ ヴァレー ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ 他よりも高い600～900mに畑のある 「マウンテン グロウン ワイナリー」 群を抜く標高の「マウンテン グロウン ワイナリー」 畑は、まさに山の中にあります。そのため、畑の開墾もすべて手作業で行い、たいへんな労力が必要でした。標高が高いアンデスの山で育つ葡萄は、他よりも比較的冷涼な気候の影響を受け、成熟がゆっくりと進みます。その結果、十分な酸を保ち、アルコールが高すぎない、たいへんバランスのとれたワインが出来ます。 「マウンテン グロウン ワイナリー」と呼ばれる生産者の多くは500～550mにありますが、フェーヴル チリは、もっと高い640～950mに位置しています。標高の異なる5ヶ所に畑を所有しており、綿密な土壌分析を行った結果、それぞれの品種に最も適した場所に植えています。 サン ルイス（640m）は、ワイナリーのあるところです。ラス マハダス（700m）。サン フアン（840m）で、ウィリアム フェーヴルが魅せられた畑。マイポ川の上流、さらに標高の高い渓谷の上部に、ラス トゥーナス（900m）。ボカ チカ（950m）のアルゼンチン側はウコ ヴァレーと呼ばれ、マルベックに最適な地域です。 「最後は食べて種の味わいで決める収穫時期」 収穫は土壌や熟成具合を見て区画ごとに行います。葡萄の状態は、分析値も参考にしますが、最終的には実際に葡萄を食べて、種の色と味わいで判断しています。「大切なのは選別を熱心に行うことではなくて、良い葡萄を収穫できるように育てること、収穫の時期を正しく判断すること」 「複雑さのため、他品種をブレンド」 ピノ ノワール以外の赤は、主要品種の他に必ず違う品種を少量ブレンドします。複雑さを与え、ポテンシャルを高めるためで、加える品種や比率は年によって変わります。 「ほとんどフレンチオークの樽を使用」 97～98％がフレンチオーク樽。以前はすべて225Lだった。クリスティアンは、より酸化が少ないほうがよいと考え、300L（カルムネール用）、500L（シャルドネ、カベルネ用）を導入した。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！12本入り【送料無料】カルムネール レセルバ ハーフボトル 375ml 12本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ビーニャ ファレルニア チリワイン/赤ワイン/中口/375ml×12【ケース売り】【業務用】

畑はプクラロ（515m）とペドリスカル（650m）にあります。岩の多い土壌と乾燥した渓谷の中間部の畑で、これらの気候条件が成熟したタンニンをもたらします。収穫の際は、糖分より、フェノール類やタンニンが熟しているかを重視します。 除梗して、破砕します。26～28度に保ちながらステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は100％行います。30％を小さなアメリカンオークの樽で、70％をステンレスタンクで熟成させます。ブレンドの後、清澄し、静かにろ過してから、瓶詰めします。 他の生産者のようなニューワールドスタイルでなく、樽の抽出が強くなりすぎない、本来のテロワールを伝えることを目指しています。濃い色あい、ダークチョコレートやバニラの香り、しっかりとしたボディがあり、リッチで、熟して複雑なタンニンが感じられます。 手軽な価格でチリワインの魅力を味わっていただける カルムネール レセルバ ハーフボトル をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 カルムネール レセルバ ハーフボトル Carmenere Reserva ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 中口 ■生産者 ビーニャ ファレルニア ■産地 エルキ ヴァレー ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ビーニャ ファレルニア チリのワイン地図に「エルキ ヴァレー」を刻み込んだ 「エルキ ヴァレーのパイオニア」 チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中してあり、エルキ ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。彼らがワイン造りを始めた事で、エルキ ヴァレーは、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。 「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」 ワインの品質の90％は、適正な場所に葡萄を植え、適正な時期に収穫することにかかっていると考えています。 「ティトン」は、標高350mで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。また、年間200～220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5～7度下がります。その結果、成熟が遅くなります。 「プクラロ（サン カルロ）」は、標高515mで、プクラロ湖（人口貯水池）から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。 「ペドリスカル（ペドロガル）」は、標高650mです。整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ デュ パプに似ています。昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。 「ホヮンタ」は、標高1700～2070m、面積は30haです。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。 「設備は全てイタリア製で、区画ごとに醸造」・・160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。 赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。 「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」 熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社製を使っています。「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」とフレッサティは話しています。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。 「ラベルは先住民族の絵」 古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ（Falerno）」に因んでいます。 輸入業者の資料より抜粋

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「リグアイ」とは先住民のマプーチェ族の言葉で「預言者」を意味し、この場所の地名にもなっています。葡萄はタンニンとフレイバーが完全に熟した状態で収穫します。軽く破砕し、ステンレスタンクに入れ、発酵前に10度で4日間コールドマセラシオンを行います。 スムーズなタンニンを得るためにやわらかなポンピングオーバーを行います。マセラシオン期間はトータルで30日間。マロラクティック発酵はフレンチオーク樽（新樽と1年樽各50％）で行い、16ヶ月熟成させます。 ベリー、ペッパー、杉の香りにチョコレートや樽からくるトーストの要素が混ざる複雑でエレガントなアロマ。しっかりとしたタンニンがあり、集約があります。持続性のある余韻が感じられます。 手軽な価格でチリワインの魅力を味わっていただける リグアイ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 リグアイ Liguai ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ペレス クルス ■産地 マイポ ヴァレー ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ペレス クルス カベルネ ソーヴィニヨンに適した マイポ アンデスのテロワール 「ファミリーネームを付けた唯一の事業」 ペレス家は、チリの主要企業のオーナーです。その中で、ワイン造りはファミリーネーム「ペレス クルス」を付けた唯一の事業です。 「ワイン造りは、私たち家族にとって大切なものだから、自分たちの名前をつけた。他の事業とは思い入れが違う」と、アンドレは話していました。ロゴは、葡萄畑を一望できる場所から見た風景です。 「土壌、気候が適しているから、赤ワインだけ造る」 最初に葡萄を植える際、60ヶ所に穴を掘って、断面を見ながら、どの葡萄がその土壌に適しているのかを調査しました。また、従来からこの土地で葡萄を栽培していた人々の経験談も参考にしました。 黒葡萄、特にカベルネ ソーヴィニヨンに適しています。共通してローストしたハーブ、ローズマリー、ミントなどの香りがあるのは、マイポ アンデスの特徴です。 「骨格がありながら葡萄の純粋さを表現した、エレガントでフレッシュなスタイル」 「最初の頃も良いワインを造っていたという自信はあるが、今思えば、他の生産者が造るのと同じようなワインだった。今は、葡萄そのもののピュアさを尊重し、自分達の土地、マイポ アンデスらしさを最大限に表現したワインになっている」とヘルマンは話しています。 ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で『★★→★★★ 主にボルドー品種とブレンドを造る家族所有の生産者。最上のカベルネ ソーヴィニヨン、興味深いプティ ヴェルド』 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！6本入り【送料無料】エスピノ メルロ 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ウィリアム フェーヴル チリワイン/赤ワイン/重口/750ml×6【ケース売り】【業務用】

サン ルイスの葡萄から造っています。暖かい気候とローム層の粘土質土壌は、上質なメルロの栽培に最適です。20kg入りのケースを使い、手摘みで収穫します。選果テーブルでの選別の後破砕します。240hLのタンクに入れ、4日間低温で醸しをします。 発酵は25～26度で始め、アルコール度がゆっくり上がり抽出が進むに従い、冷却ジャケットで温度管理します。発酵中、1日に2回ポンピングオーバーを行います。また、発酵期間中に1～2回のデレスタージュをします。毎日テイスティングして、5～7日間、後発酵させます。 全てのタンクをブレンドし、フレンチオークのバリック（2～5年樽）で8ヶ月以上熟成させます。さらに、出荷前に最低6ヶ月瓶で熟成させます。美しいチェリーレッド、スミレや甘酸っぱいチェリーとラズベリーのフルーティで心地よいアロマ。かすかに洗練された樽のニュアンスも感じられます。 口当たりはフレッシュで豊かな果実味と酸があり、ビターチョコレートのようなスモーキーさとスパイスの風味は、程よいタンニンとバランスよく混ざり合っています。余韻に心地よい酸と渋みが感じられます。 手軽な価格でチリワインの魅力を味わっていただける エスピノ メルロ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 エスピノ メルロ Espino Merlot ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ウィリアム フェーヴル ■産地 マイポ ヴァレー ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ 他よりも高い600～900mに畑のある 「マウンテン グロウン ワイナリー」 群を抜く標高の「マウンテン グロウン ワイナリー」 畑は、まさに山の中にあります。そのため、畑の開墾もすべて手作業で行い、たいへんな労力が必要でした。標高が高いアンデスの山で育つ葡萄は、他よりも比較的冷涼な気候の影響を受け、成熟がゆっくりと進みます。その結果、十分な酸を保ち、アルコールが高すぎない、たいへんバランスのとれたワインが出来ます。 「マウンテン グロウン ワイナリー」と呼ばれる生産者の多くは500～550mにありますが、フェーヴル チリは、もっと高い640～950mに位置しています。標高の異なる5ヶ所に畑を所有しており、綿密な土壌分析を行った結果、それぞれの品種に最も適した場所に植えています。 サン ルイス（640m）は、ワイナリーのあるところです。ラス マハダス（700m）。サン フアン（840m）で、ウィリアム フェーヴルが魅せられた畑。マイポ川の上流、さらに標高の高い渓谷の上部に、ラス トゥーナス（900m）。ボカ チカ（950m）のアルゼンチン側はウコ ヴァレーと呼ばれ、マルベックに最適な地域です。 「最後は食べて種の味わいで決める収穫時期」 収穫は土壌や熟成具合を見て区画ごとに行います。葡萄の状態は、分析値も参考にしますが、最終的には実際に葡萄を食べて、種の色と味わいで判断しています。「大切なのは選別を熱心に行うことではなくて、良い葡萄を収穫できるように育てること、収穫の時期を正しく判断すること」 「複雑さのため、他品種をブレンド」 ピノ ノワール以外の赤は、主要品種の他に必ず違う品種を少量ブレンドします。複雑さを与え、ポテンシャルを高めるためで、加える品種や比率は年によって変わります。 「ほとんどフレンチオークの樽を使用」 97～98％がフレンチオーク樽。以前はすべて225Lだった。クリスティアンは、より酸化が少ないほうがよいと考え、300L（カルムネール用）、500L（シャルドネ、カベルネ用）を導入した。 輸入業者の資料より抜粋

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シラーにグルナッシュ、ムールヴェードルをブレンドしてよりフレッシュなスタイル、フランス的要素のあるワインとなっています。より酸のあるスタイルを目指しているので、シラーは過完熟しないように成熟具合を丹念に観察します。コットと同様35hL/haと、驚くほど収穫を低く抑えています。 選果テーブルで選別し、破砕して4日間10度の低温で醸しをします。柔らかなタンニンを抽出するため、発酵と30日の醸しの間、手動でポンピングオーバーします。マロラクティック発酵はフレンチオーク樽（30％新樽）で行います。樽熟成期間は14ヶ月です。全体の5％程の、生産量の少ないワイン。 ラム肉のステーキによく合います。オーストラリアのシラーと比較すると、どちらも温暖ですが、アンデスの涼風のおかげで、エレガントで、ブラックペッパー、ブラックベリー、スモーキーなタッチがあります。 「シラーはどのような土壌、気候にも比較的適応しやすく、その土地ならではの個性を発揮します。ですからワインメーカーにとって、たいへん魅力的な葡萄品種のひとつです」とヘルマン ライオンは話していました。じっくり煮込んだ料理に良く合います。 手軽な価格でチリワインの魅力を味わっていただける シラー リミテッド エディション をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 シラー リミテッド エディション Syrah Limited Edition ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ペレス クルス ■産地 マイポ ヴァレー ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ペレス クルス カベルネ ソーヴィニヨンに適した マイポ アンデスのテロワール 「ファミリーネームを付けた唯一の事業」 ペレス家は、チリの主要企業のオーナーです。その中で、ワイン造りはファミリーネーム「ペレス クルス」を付けた唯一の事業です。 「ワイン造りは、私たち家族にとって大切なものだから、自分たちの名前をつけた。他の事業とは思い入れが違う」と、アンドレは話していました。ロゴは、葡萄畑を一望できる場所から見た風景です。 「土壌、気候が適しているから、赤ワインだけ造る」 最初に葡萄を植える際、60ヶ所に穴を掘って、断面を見ながら、どの葡萄がその土壌に適しているのかを調査しました。また、従来からこの土地で葡萄を栽培していた人々の経験談も参考にしました。 黒葡萄、特にカベルネ ソーヴィニヨンに適しています。共通してローストしたハーブ、ローズマリー、ミントなどの香りがあるのは、マイポ アンデスの特徴です。 「骨格がありながら葡萄の純粋さを表現した、エレガントでフレッシュなスタイル」 「最初の頃も良いワインを造っていたという自信はあるが、今思えば、他の生産者が造るのと同じようなワインだった。今は、葡萄そのもののピュアさを尊重し、自分達の土地、マイポ アンデスらしさを最大限に表現したワインになっている」とヘルマンは話しています。 ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で『★★→★★★ 主にボルドー品種とブレンドを造る家族所有の生産者。最上のカベルネ ソーヴィニヨン、興味深いプティ ヴェルド』 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！3本入り【送料無料】チャスキ プティ ヴェルド 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】 ペレス クルスチリワイン/赤ワイン/重口/750ml×3【ケース売り】【業務用】

通常ブレンド用に少量使われることの多いプティ ヴェルド100％の珍しいワインです。このワインを造るのは大きなチャレンジでしたが、よい結果が出ました。育てるのも他の品種よりも難しいのです。所有する畑の中で、粘土質ではなく、石の多い区画を選んで植えています。 プティ ヴェルドには最適だからです。プティ ヴェルドが2006年に植えた若い樹のため、収穫量を24hL/haと思い切って制限しています。選果テーブルで選別します。5日間9度で低温の醸しを行います。タンクで発酵させ、柔らかくしかも濃縮したワインとするため、その間ポンピングオーバーします。醸しは25日間です。 フレンチオークの樽（新樽40％、1年樽50％、2年樽10％）で14ヶ月熟成させています。寒さの厳しい冬向きのワインで、赤身肉やイタリア料理、熟成したチーズにぴったりです。「チャスキ」は、インカ帝国の言葉で「メッセンジャー」を意味し、要所にチャスキを設置し連絡網を確立して、広大な領地を統治していました。 ラベルに、チャスキが走った小石で作られた道が描かれています。畑の一部には、実際に道が残っています。「チリでプティ ヴェルドを造っているのは3軒位ですが、その中でも最高だと思っている」とフェリペ ウリベ バルデス（輸出ディレクター）は話していました。 手軽な価格でチリワインの魅力を味わっていただける チャスキ プティ ヴェルド をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 チャスキ プティ ヴェルド Chaski Petit Verdot ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ペレス クルス ■産地 マイポ ヴァレー ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ペレス クルス カベルネ ソーヴィニヨンに適した マイポ アンデスのテロワール 「ファミリーネームを付けた唯一の事業」 ペレス家は、チリの主要企業のオーナーです。その中で、ワイン造りはファミリーネーム「ペレス クルス」を付けた唯一の事業です。 「ワイン造りは、私たち家族にとって大切なものだから、自分たちの名前をつけた。他の事業とは思い入れが違う」と、アンドレは話していました。ロゴは、葡萄畑を一望できる場所から見た風景です。 「土壌、気候が適しているから、赤ワインだけ造る」 最初に葡萄を植える際、60ヶ所に穴を掘って、断面を見ながら、どの葡萄がその土壌に適しているのかを調査しました。また、従来からこの土地で葡萄を栽培していた人々の経験談も参考にしました。 黒葡萄、特にカベルネ ソーヴィニヨンに適しています。共通してローストしたハーブ、ローズマリー、ミントなどの香りがあるのは、マイポ アンデスの特徴です。 「骨格がありながら葡萄の純粋さを表現した、エレガントでフレッシュなスタイル」 「最初の頃も良いワインを造っていたという自信はあるが、今思えば、他の生産者が造るのと同じようなワインだった。今は、葡萄そのもののピュアさを尊重し、自分達の土地、マイポ アンデスらしさを最大限に表現したワインになっている」とヘルマンは話しています。 ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で『★★→★★★ 主にボルドー品種とブレンドを造る家族所有の生産者。最上のカベルネ ソーヴィニヨン、興味深いプティ ヴェルド』 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！3本入り【送料無料】カオール エクスプレスィオン 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】シャトー ラマルティーヌ フランスワイン/カオール/赤ワイン/重口/フルボディ/750ml×3【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】

1996年から造っている、シャトー ラマルティーヌのプレステージワインです。3段目のテラスの中でも樹齢の高い葡萄を使用しています。1952年に最後の植え替えをした古い区画です。粘土と石灰質がそれぞれ半分ずつです。’14VTは、他の区画の葡萄に複雑味が感じられたので、追加でブレンドしました。 100％除梗します。コンクリートタンクで発酵させ、45日間醸します。ピジャージュします。ラッキングして、マロラクティック発酵、熟成ともバリック（新樽）で行い、24ヶ月寝かせます。樽は、トロンセ（中位の焦がし具合）とアリエです。熟成中、最初の6ヶ月はバトナージュを行い、まろやかな味わいに仕上げます。 ろ過も清澄もしません。透けて通らない黒色に限りなく近い色、はっきりとした新樽からのバニラの魅力的な香り、口に含むととても濃く、タニックです。ラベルはバンジャマンの母ブリジットのデザインです。「パワフルで集約感があり、特別な時に飲むワイン」とバンジャマンは話していました。 手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける カオール エクスプレスィオン をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 カオール エクスプレスィオンCahors Expression ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 / フルボディ ■生産者 シャトー ラマルティーヌ ■産地 フランス・カオール ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】シャトー ラマルティーヌ セードルと並び称されるカオールのトップ シャトー 「アラン ゲローの功績」 アラン ゲローは、長い時間をかけて、ラマルティーヌの畑がこのアペラシオンの中で最高の畑のひとつになるまでにしました。畑とセラーにおける彼の改革は、現在のワインの高い品質には不可欠なものでした。 1955年から1種類のワインしか造っていませんでしたが、畑やセラーでの様々な改革のおかげで、格上の2つのキュヴェを造ることが出来るだけの品質的に高いレベルに到達し、カオール産ワインの基準となりました。 「アペラシオンの西側にあるテラスの畑」 シャトーは、アペラシオンの西側、ロット渓谷の始まりに位置するソトゥラックにあります。この場所は、海洋性気候の影響を強く受け、アペラシオンの東側よりも涼しく、年間を通して充分な降雨量があり、収穫期の秋は暖かい気温に恵まれます。 こうした気候条件に支えられた安定性が、ラマルティーヌの特徴のひとつで、ワインにバランスとエレガンスをもたらします。畑は、ロット川によって長年かけて形成された自然のテラス（3段の段々畑）に広がっています。 南～南西向き、標高は120～170mです。畑仕事が一番大事と考え、 35haの畑を庭のように、まるでガーデニングをするように1本1本の樹を毎日観察しています。土は機械で耕しています。1994年より除葉は、手作業で行い、1996年からグリーンハーベストを行なっています。 「アランが全ての設備を現代的なものに一新」 セラーは、アランの代になってから全ての設備を現代的なものに一新しました。室温およびタンクの温度コントロールの導入、衛生管理、そして新たなセラーも建てました。発酵中のタンクの温度は、最高で32度。 樽熟成の期間中、ワイナリーの温度は夏16度、冬13度にコントロールしています。瓶詰は、ムーンカレンダーに沿って行っています。月が満ちていく時期に行うと、飲みやすいワインになります。 「名前の由来」 かつては「La Martine」と綴られていました。言い伝えによると、シャトーの近くに樹齢100年ほどのオークの樹が立っていて、そこがマルティーヌと言う名の美しい少女が恋人と待ち合わせていた場所でした。 輸入業者の資料より抜粋

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メッツォとは、音楽用語で「やや、少し」という意味で、音楽好きで、仲間と演奏を楽しむパスカルならではの命名です。力強いアダージョの弟的存在になるよう、抽出もソフトに行っています。 発酵前に4～5日間スキンコンタクトさせます。28度に保ちながら、ステンレスタンクで発酵させます。3回使用樽50％、タンク50％で10ヶ月熟成させています。瓶詰前にタンクで寝かせます。熟したタンニンがあり、滑らかでスムーズ、柔らかくバランスが取れています。 手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける メッツォ ベルジュラック ルージュ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 メッツォ ベルジュラック ルージュMezzo Bergerac Rouge ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 / フルボディ ■生産者 シャトー デ ゼサール ■産地 フランス・ベルジュラック ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】シャトー デ ゼサール 常にオープンマインドで新しいことに挑戦し続ける パスカルとフラヴィが父娘で手掛けるこだわりのワイン 「自分では良いワインを造っていると信じていたけれど、 実際には全く造っていなかった。そうではないと気づいたんだ」 シャトー デ ゼサールはベルジュラックで1929年からワイン造りを行なう生産者です。オーナーで醸造家、世界市場への販売担当も兼ねるパスカル キュイセは、ベルジュラックの持つポテンシャルを信じて挑戦し続け、素晴らしいワインの生産者として世界的に知られるようになりました。 パスカルは情熱にあふれ、時には豪快な物言いのオープンマインドな人物で、「私の工場は外にある！」、「畑に足を踏み入れなくなったときが、私がワイン造りをやめるときだ」、「私たちは、一つのものに縛られるのではなく、品質の為に良いと思ったものは全て取り入れている」等、「パスカル語録」として親しまれるほど数々の名言を生んできました。 「畑で食べたメルロは、私のワインの味。そういうワイン造りがしたい」 1990年にボルドーのシュヴァル ブランの畑に行った時、そこで葡萄の実を食べて驚いたそうです。 「メルロの果実味にブラックチョコレートの風味……いったいなんだこれは！」と圧倒されてしまった彼は、帰ってきて自分の畑のメルロを食べてみたところ「甘い葡萄だ……」、ただそれだけしか感じなかったそうです。しかし、それに気づいたことがすべての始まりでした。こうして、「品質は畑にあり」という信念が生まれました。 パスカルとフラヴィの哲学は、“常にオープンマインドで偏見を持たない”こと パスカルがワイン造りに参加するようになった80年代、フランス国内でベルジュラックワインの市場は無きに等しい状態でした。若者がバーで飲むのはパスティスやビールばかり。 そこで輸出市場に目を向け、ニューワールドを始め世界のワインに触れ、「世界中で素晴らしいワインが造られていることを知り、偏見を持たず常にオープンマインドでいることが大切だ」と悟りました。 オープンマインドであることで、革新的なワイン造りが出来たとも言えます。20年以上前、ベルジュラックで誰もやっていなかったスキンコンタクトや、葡萄の酸化を防ぐために夜間に収穫を始めたのが彼らでした。今では近隣の生産者もやるようになったそうです。 輸入業者の資料より抜粋

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普段ブレンド用に使われることが多いマルベックですが、このワインはあえてマルベック100％で造りました。「カオールとの違いはタンニンの質です。カオールのより強いタンニンに対して、バルドンのタンニンはしなやかさがあります。ブラインドでカオールと飲み比べても、これはバルドンだとすぐ分かるはずです」とマルクは話していました。 '14年がファーストVTです。土壌は粘土石灰質で、西向きの斜面に位置します。地中での根の競争を高めるため、一列おきに畝に草を生やしています。全ての畝に草を生やしてしまうと、バランスが崩れると考えています。植栽密度は7,500本/ha。100％除梗します。ステンレスタンクで30度を超えないよう温度管理しながら発酵させます。その後、フレンチオーク樽（新樽50％）で20ヶ月熟成させます。 手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける シャトー モンデジール ガザン バルドン をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 シャトー モンデジール ガザン バルドン Chateau Mondesir Gazin Bardon ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 / フルボディ ■生産者 シャトー モンデジール ガザン ■産地 フランス・ボルドー ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ビオロジック / ユーロリーフ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】 【自然派ワイン ビオワイン 有機 有機栽培 bio オーガニック】 【ビオロジック】【ユーロリーフ】シャトー モンデジール ガザン 自分の信念に沿って実直にワイン造りに取り組み それがワインの品質に至る こうやって、造る人の人柄はワインに宿っていく 「二つの丘の名前から」 プラサックにあるこのシャトーは、南向きのガザンと、ジロンド河の河口を見渡せるモンデジールという、二つの丘の斜面の畑の区画から名付けられています。 「厚い壁のセラー、横に広い円柱形のタンク」 建物は石灰岩で厚い壁を作ったので、温度は自然と10～16度に保たれます。発酵用タンクの形は、一般的なタンクと異なり、円柱で横に広く縦が短いものを使用しています。 果皮と果汁の接触が増え、ピジャージュやポンピング オーバーの回数を減らすことが出来、タンニンの質が良くなります。発酵は、低温の16度で始め、終わりは30度を超えないようにします。 樽は全てフレンチオークのミディアムローストです。ラドゥー社、シルヴァン社の樽を使用しています。新樽比率は1／3まで。長く熟成させる中で、樽の個性が和らぎ、ワインの味と調和がとれるようになります。清澄は必要に応じ行い、卵白を使用します。 「大切なのは果実味があること」 果実味の美味しさを楽しむなら10年位の熟成がちょうどいいと考えています。ワインに何を期待するかによりますが、彼の場合は「果実味があること」です。 輸入業者の資料より抜粋

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畑の面積は4haで、栽植密度は6,500本/ha。土壌はシルト石灰岩で、表土は砂利です。標高120mで、南向きです。収穫量は50hL/ha。畝と畝の間には草を生やし、葡萄の根が深く伸びるようにしています。9月初旬に機械で収穫します。葡萄は選果テーブルで選別します。 100％除梗します。発酵前に6～8度で4～5時間コールド マセレーションを行います。タンクを使い、20度で3週間発酵させ、最初の2週間は毎日ルモンタージュを行います。ニューマティックプレスで圧搾。85％フリーランワインを使います。 澱引きをして、マロラクティック発酵させます。75％はステンレスタンク、25％は3～5回使用した樽を使用し、8ヶ月熟成させます。ろ過はしますが、清澄はしません。4週間瓶で寝かせます。 カシスやイチゴ、チェリーなど赤い果実の華やかなアロマ、口に含むと、しなやかで非常にバランスが取れています。 手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける ルイイ ルージュ レ グランド ヴィーニュ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 ルイイ ルージュ レ グランド ヴィーニュ Reilly Rouge Les Grandes Vignes ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 クロード ラフォン ■産地 ロワール ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】クロード ラフォン 名実共にルイイの第一人者。祖父から父へ、そして娘へ。 ルイイの第一人者 サンセールからあまり離れていないルイイ村にあります。ルイイのポテンシャルを信じて、促進してきた第一人者です。 品質を向上させることが出来たのは、48年間に及ぶワイン造りに喜びを覚え、経験を重ねることが出来たためです。そのワイン造りは、祖父アンドレからクロードへ、クロード亡き後は、娘のナタリー ラフォンへと引き継がれています。 ルイイの20％を所有 ルイイの中で良い畑は215haのみで、ラフォンはその内の43haの畑（20％に相当）を所有しています。ラ レの畑は、風が強く、寒い場所で、シャブリと同じように霜の害が特に問題なので、ガスの火で空気を温める装置を使っています。テロワールを大事にしているため、発酵には特別なことはしません。 「ルイイを拠点にしてワイン造りをするにはとても勇気がいることだった。なぜなら昔の人々は『サンセールと違ってこんなマイナーな場所で真面目にワイン造りをするなんてばかげている』と常々言っていたからだ。 しかし、私は馬鹿だと言われようが、ルイイで良いワインを造りたいと願う最初の人間になろうと決心した。自分が1977年に父から引き継いだとき、ルイイのアペラシオン全体を合わせても葡萄畑は48ヘクタールもなかった。 でも、今ではAOC全体で210ヘクタールの畑を持つまでになった。」 クロード ラフォンのウェブサイトより要約 輸入業者の資料より抜粋