通販検索/いつも気楽に

★11/20(木)解禁ボジョレーヌーヴォー★【4,880円→特価4,392円 10％OFF】【よりどり4本以上送料無料】17 ルー デュモン ボジョレー ヌーボー ヴィエイユ ヴィーニュ 2025 ボジョレーヌーボー ボージョレヌーヴォー 新25 長S＜Pアップ対象外＞

【1】日本人醸造家 仲田晃司氏が手がけるこだわりヌーボー【2】樹齢70～95年の完熟したガメイからつくられる濃縮感と複雑さがたっぷりの味わい アンリ・ジャイエに認められた日本人醸造家、仲田晃司氏がつくるボジョレーヌーヴォー。「ガメイは完熟して真価を発揮する」の信念のもと、樹齢70～95年のヴィエイユ・ヴィーニュから取れる小粒のガメイを100％手積みで収穫。濃縮感と複雑味を帯びたこのヌーヴォーは現代美術家ジェラール・ピュヴィス氏デザインによるの特製ラベルや重厚瓶「レジェンド・アンティーク」を使用など、あらゆる点にこだわって造った「ワインとしておいしいヌーヴォー」です。 ボジョレー・ヌーヴォー2025 ボージョレ・ヌーボー2025 l単品l ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。関連商品【ラベル不良】訳あり価格エルーアンピノノワール 2018 コッパー ケ...【3,580円→特価3,222円 10％OFF】【よりどり4本以上送料...【3,480円→特価3,132円 10％OFF】【よりどり4本以上送料...4,070円3,221円3,132円フライブルガー エーデルアッカー ブラウアー ツヴァイゲルト 2016...【P10倍】ブルゴーニュ ピノ ノワール レ ブリュリ 2022 ドメ...ラ グランド ドモワゼル ドスタン [2011] 750mlシャトー ...3,960円4,400円4,378円【P10倍】バローロ ナターレ ヴェルガ 2020750ml イタリア...【P10倍】【よりどり6本以上送料無料】レフォスク ロヤッツ 750m...【P10倍】インドミタ サルドス [2023] 750mlチリ 辛口 ...4,400円4,378円4,378円【P10倍】クロ デュ ヴァル レッドブレンド [2020] 750m...【P10倍】クロ デュ ヴァル レッドブレンド [2021] 750m...【P10倍】【よりどり6本送料無料】ナパ ハイランズ メルロー 202...4,378円4,378円4,350円ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

★11/20(木)解禁ボジョレーヌーヴォー★【4,880円→特価4,392円 10％OFF】【よりどり4本以上送料無料】17 ルー デュモン ボジョレー ヌーボー ヴィエイユ ヴィーニュ [2025] ボジョレーヌーボー ボージョレヌーヴォー 新25 手土産 お祝い ギフト 長S ワイン【ポイント対象外】

【1】日本人醸造家 仲田晃司氏が手がけるこだわりヌーボー【2】樹齢70～95年の完熟したガメイからつくられる濃縮感と複雑さがたっぷりの味わい アンリ・ジャイエに認められた日本人醸造家、仲田晃司氏がつくるボジョレーヌーヴォー。「ガメイは完熟して真価を発揮する」の信念のもと、樹齢70～95年のヴィエイユ・ヴィーニュから取れる小粒のガメイを100％手積みで収穫。濃縮感と複雑味を帯びたこのヌーヴォーは現代美術家ジェラール・ピュヴィス氏デザインによるの特製ラベルや重厚瓶「レジェンド・アンティーク」を使用など、あらゆる点にこだわって造った「ワインとしておいしいヌーヴォー」です。 ボジョレー・ヌーヴォー2025 ボージョレ・ヌーボー2025 【銀行振込・セブンイレブン前払・ATM決済のお客様】 お振込期日はご注文日から2週間以内となります。 お振込期日を過ぎた場合は、楽天システム上ご注文をキャンセルとなります。 必ず期日までにお振込いただきますようお願い申し上げます。 l単品l ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭関連商品【3,580円→特価3,222円 10％OFF】【よりどり4本以上送料...【誰でもP10倍 マラソン中】【よりどり6本以上送料無料】ブルゴーニュ...シャルム シャンベルタン グラン クリュ [2020]ラ ジブリオット...3,221円4,400円29,700円【よりどり6本送料無料】ナパ ハイランズ メルロー[2023] 750...【誰でもP10倍 マラソン中】【よりどり6本以上送料無料】バローロ ポ...【2,780円→特価2,502円 10％OFF】【よりどり4本以上送料...4,350円4,400円2,502円【誰でもP10倍 マラソン中】インドミタ サルドス [2023] 75...【誰でもP10倍 マラソン中】クロ デュ ヴァル レッドブレンド [2...【誰でもP10倍 マラソン中】【よりどり6本以上送料無料】カベルネ ソ...4,378円4,378円4,400円【誰でもP10倍 マラソン中】クロ デュ ヴァル レッドブレンド [2...【よりどり6本以上送料無料】シャトー ルミエール スパークリングワイン...酒井ワイナリー カベルネ ソーヴィニヨン 750ml [2021]日本...4,378円2,860円4,180円ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

★11/20(木)解禁ボジョレーヌーヴォー★17 ルー デュモン ボジョレー ヌーボー ヴィエイユ ヴィーニュ 2025 ボジョレーヌーボー ボージョレヌーヴォー 新25

【1】日本人醸造家 仲田晃司氏が手がけるこだわりヌーボー【2】樹齢70～95年の完熟したガメイからつくられる濃縮感と複雑さがたっぷりの味わい アンリ・ジャイエに認められた日本人醸造家、仲田晃司氏がつくるボジョレーヌーヴォー。「ガメイは完熟して真価を発揮する」の信念のもと、樹齢70～95年のヴィエイユ・ヴィーニュから取れる小粒のガメイを100％手積みで収穫。濃縮感と複雑味を帯びたこのヌーヴォーは現代美術家ジェラール・ピュヴィス氏デザインによるの特製ラベルや重厚瓶「レジェンド・アンティーク」を使用など、あらゆる点にこだわって造った「ワインとしておいしいヌーヴォー」です。 ボジョレー・ヌーヴォー2025 ボージョレ・ヌーボー2025 【銀行振込・セブンイレブン前払・ATM決済のお客様】 お振込期日はご注文日から2週間以内となります。 お振込期日を過ぎた場合は、楽天システム上ご注文をキャンセルとなります。 必ず期日までにお振込いただきますようお願い申し上げます。 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月リカーマウンテン関連商品フェルミエ メルロー [2024]フェルミエ ホンダ ヴィンヤーズ 7...【よりどり6本以上送料無料】サぺラヴィ エース 2018スタホフスキー...18 ドメーヌ ド ラ マドンヌ 2025 ボジョレー ヴィラージュ ...4,840円4,979円3,580円送料無料 キャンティ クラシコ ラ スケジョッラ [2014] or ...アルダリン レディーM 2022 or 2024 750ml 南アフリ...カルスドルファー ヘーエ グラーテ シュペートブルグンダー 2016リ...4,950円4,950円4,950円カレラ ピノ ノワール セントラルコースト [2023] 750ml正...バローロ フォンタナフレッダ [2021] 750ml[イタリア][ピ...ヴィネサ アルバリーニョ バリッカ [2018]キンタ デ アマレス ...4,980円4,980円4,950円【よりどり6本以上送料無料】 ナパ ハイランズ カベルネソーヴィニヨン...【よりどり6本以上送料無料】カベルネ ソーヴィニヨン エース 2019...【 5,698円→特価5,128円 10％OFF 1/15 24時迄】...4,785円5,060円5,128円

古木のみ使用。樽を使わずに造られたキュヴェ。凝縮した果実味と程よいタンニンが特長です。【9日20時よりポイント2倍】コート・デュ・ローヌ キュヴェ・アンティーク ヴィエイユ・ヴィーニュ 赤/ドメーヌ・ド・フェラン 750ml (赤ワイン)

花にような愛らしい果実味。 穏やかで柔らかな優等生ローヌです。 1930年～1950年に植樹された古木のみを使って樽を使わずに造られたキュヴェ。グルナッシュの凝縮した果実味とほど良いタンニンが楽しめます。 産 地 フランス・コート・デュ・ローヌ 製 造 ドメーヌ・ド・フェラン ぶどう品種 グルナッシュ、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー 飲み頃温度 15℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

1930年～1950年に植樹された古木のみを使って樽を使わずに造られたキュヴェ。グルナッシュの凝縮した果実味とほど良いタンニンが楽しめます。ドメーヌ ド フェラン コート デュ ローヌ キュヴェ アンティーク V V 赤 2021年 750ml 1本 620578

商品説明 産地 フランス/コート・デュ・ローヌ ブドウ品種・原材料 グルナッシュ90%/シラー&ムールヴェードル&サンソー10%、亜硫酸塩 アルコール度数 14.5％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・赤・ミディアムボディ 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント 1930年～1950年に植樹された古木のみを使って樽を使わずに造られたキュヴェ。グルナッシュの凝縮した果実味とほど良いタンニンが楽しめます。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません

当日9時まで即日発送！ワイン マリマー エステート ラ マシア ピノノワール 2007 750ml 赤ワイン アメリカ (f02-4096)

マリマーエステート 歴史 カリフォルニアへのレガシーの輸出 ソノマ郡西部のなだらかな丘陵地帯に位置するロシアン リバー/グリーン バレーのアペラシオンは、シャルドネとピノ ノワールの栽培に最適な微気候です。太平洋からわずか 16 マイル、サンフランシスコからは 80 マイル北に位置するこの場所は、海からの涼しい風と漂う霧の影響を受けています。だからこそ、マリマー・トーレスは、トーレス家の遺産である高級ワインをカリフォルニアに「輸出」するために、この恵まれた場所を選んだのです。 ドン ミゲル ヴィンヤード: ユニークな場所 マリマーは 1975 年にカリフォルニアに住み始めました。2 年間の土地探しの後、彼女は土地を取得し、1986 年にブドウ畑の植え付けを始めました。現在、30 エーカーの土地にシャルドネが植えられ、30 エーカーにはピノ ノワールが植えられています。ワインはすべて農園で栽培されたブドウから作られています。家族の亡き家長に敬意を表して名付けられたこのブドウ園は、完全にヨーロッパ風のスタイルであるため、カリフォルニアでもユニークです。ブドウの木は、東向きの丘の斜面に沿って、開いた垂直のトレリス上の地面に非常に近いところで育てられます。台木はフィロキセラ耐性があります。植栽密度は 1 エーカーあたり 2,000 本のブドウの木で、これはカリフォルニアの伝統的な密度の 4 倍です。このような高密度は根の競争を促進し、樹勢を低下させ、必然的にブドウの木あたりの生産量を減らします。 収量は低く、労働は集中的ですが、ブドウの木はより長く生き、より凝縮した風味、より洗練されたエレガントな香り、より優れたバランスを備えたブドウを生産します。複雑さを増すために、マリマールは広範な調査を行って各品種のいくつかのクローンを選択しました。シャルドネについては、ルードとスプリング マウンテンを参照してください。ピノ・ノワールにはクリスティーナ 88、スワン、ポマール、リー、ディジョン 115、ディジョン 667 があります。各クローンは最終ブレンドに異なる特性をもたらし、その結果、深い味わいの層を持つワインが生まれます。 カタルーニャの農家兼ワイナリー 1992 年に建設され、15,000 ケースを収容できるこのワイナリーは、ブドウ畑に囲まれた丘の上にあります。生産棟には厳選された設備が装備されており、最小限の取り扱いでワイン生産に不可欠な管理が可能です。温度と湿度を独立して制御できる 3 つの樽室では、果物の特徴を最大限に表現するために、さまざまな醸造技術を柔軟に試すことができます。 スペイン風味のカリフォルニアのおもてなし カタルーニャから持ち込まれたアンティークのワイン製造器具、家具、食器で装飾されたレセプション棟には、プロ仕様のキッチンと大きな暖炉のある広々としたダイニング ルームが備わっています。ここにはカタルーニャの古い伝統があり、家族とスタッフが毎晩集まり、田舎で過ごした一日の出来事について話し合いました。ワイナリーは現在、テイスティングのために年中無休で営業しており、ツアーは予約制で受け付けています。ワインに真の興味を持つお客様や友人を歓迎します。 当社のシャルドネとピノ ノワールは、最高級のワインを楽しむ少数の消費者にアピールします。私たちは、食品に優しいワインを生産することに誇りを持っています。高級レストラン、専門の小売店、ワインコレクターが私たちの最良のサポーターです。最初のリリース以来、当社は品質に敏感なワインショップ、レストラン、消費者からの忠実なファンを獲得してきました。私たちは最初の販売よりも 2 番目の販売、そして顧客との長期的な関係を重視しており、顧客のことを友人だと考えています。 商品説明 美しいチェリー色と、ラズベリーやオレンジの皮、サッサフラスやスミレを思わせる甘美な香り。味わいにはラベンダーや色あせたバラの香りがあり、花のような香りと柔らかいタンニンがワインをとても魅力的で飲みやすいものにしています。今後さらに 10 ～ 15 年、あるいはそれ以上は発展し続けるでしょう。 58～60°Fのセラー温度でお召し上がりください。 NameMarimar Estate Don Miguel Vineyard Pinot Noir La Masia 生産地アメリカ・カリフォルニア州 生産者マリマー・エステート 生産年2007 タイプ赤ワイン ブドウ品種ピノ・ノワール 味わいミディアムボディ アルコール度数14.1% 内容量750ml

バルトロ・マスカレッロ、ジュゼッペ・リナルディと並びクラシック・バローロの大家と言われるのがこのブレッツァ！送料無料赤ワイン Brezza ブレッツァ バローロ 2018 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料

Brezza ブレッツァ バローロ 2018 バルトロ・マスカレッロ、ジュゼッペ・リナルディと並びクラシック・バローロの大家と言われるのがこのブレッツァ！ 醸造においてはいかなる培養酵母も発酵助剤も、そしてワイン本来の味わいを損なう可能性のある新樽のバリックも使用せずスラヴォニアン・オークの30HLのボッテを熟成に用います（20年から25年で入れ替える）。ブレッツァのしなやかなテクスチャーにはこの大樽による熟成も大きく寄与していると言っていいでしょう。バローロ村、ノヴェッロ村、モンフォルテ・ダルバ村のそれぞれのネッビオーロのブレンド。芳醇なアロマ、口当たりやわらかく軽やかで複雑味があり、さくらんぼやイチゴのような果実の様子はセッラルンガやモンフ"ォルテにはない、まさにバローロ村のネッビオーロの特徴すべてを体現しています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ブレッツァ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 バローロ ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% （ランピア） ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：天然酵母（アルコール酵母とマロラクティック酵母の両方）による発酵を経て、セメントタンク内でマロラクティック発酵。その後スラヴォニアン・オークのボッテで2年の熟成。無濾過。最低1年の瓶熟を経てリリースされる。 ■合う料理：リリース後5年は待ちたいバローロ。トリュフ入りクリームのパスタ、ブアニョロッティ・イン・ブロード、ポルチーニのポレンタ、ローストビーフにも。 ■輸入者名：株式会社徳岡 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Brezzaブレッツァシンプルであることこそ畑ごとの味わいを鮮やかに表現する「カンヌービ」や「サルマッサ」といったバローロ全体でも著名なMGAを抱えるバローロ村。ブレッツァはその小さな集落の中心にセラーを構えています。現オーナーでブドウ栽培、醸造のすべてを現場で取り仕切るのは4代目のエンツォ氏。バルトロ マスカレッロ、ジュゼッペ リナルディと並びクラシック バローロの大家として知られています。ワインメーカーとしてのブレッツァは現4代目当主、エンツォ氏の祖父であるジャコモ氏と曽祖父のアントニオ氏が自社元詰を開始した1910年からその歴史をスタートさせました。ワイン造りの礎は1885年にブドウ畑を取得した約130年前にまで遡ることができ、数千本程度の自家消費用ワインと近所のいくつかのレストランに販売するためのワインを自宅のセラーで造っていたといいます。エンツォ氏が父オレステ氏のアドバイスのもと、栽培からボトリングまで手掛け始めたのが1989年。トリノ大学で醸造学を修めた直後で、まだ20歳という若さでした。20haのブドウ畑を所有。平均の年産は10万本（2021年時点）。しなやかで品格高く、非常に繊細な味わいのため注意深く読み取る力が試されるのがブレッツァの特徴で、その慎ましさは伝統的というより古典派と表現したほうが相応しいと言えます。「私たちはいくつかのバローロをボトリングしていますが、どの銘柄でも同じ方法、同じ期間熟成させています。またこの大きな樽を使った熟成こそが、畑の違いによるキャラクターの違いをワインの中に感じさせてくれるのです。またフィルターなしでボトリングするにはやはり大きなボッテがうってつけなんですよ」バローロほどテロワールに左右される産地は他にないとも言われていますが、そのテロワールによる味わいの違いを確かめたいならブレッツァほど適した造り手はいません。なぜならブレッツァのバローロは異なるMGAでもすべて同じ醸造方法でつくられているから。醸造上の変数がすくなければ少ないほど違いを明確にします。ブレッツァはセッラルンガやモンフォルテの男性的で力強いバローロとは一線を画す、フローラルで繊細な、女性的なバローロを生み出しており、品格高くバランスに優れたバローロ村ならではの味わいを表現しています。ブレッツァがリリースするバローロの中でも際立って素晴らしいのはサルマッサ、カステッレーロ、カンヌービからのもの。さらにサルマッサについては良年にのみ最も標高の高い丘の頂近くの区画から「ブリッコ サルマッサ」をリリースします（現在は規定の変更から「サルマッサ ヴィーニャ ブリッコ」というワイン名に）。また、2つのバルベーラ ダルバ、ランゲ ネッビオーロの果実のピュアネスと濃縮感はずば抜けてレベルが高いワイン仕上がっています。中でもランゲ ネッビオーロは貴重なネッビオーロ ロゼを使用し（少量のランピアも混醸）短いマセラシオンで果実のフレッシュネスを表現した1本です。やや冷やし気味で楽しんでいただきたいワインです。その他、フレイザやシャルドネ、モスカートも生産しており幅広いラインナップとなっています。そして今、2000年前後から、エンツォの甥、フランチェスコ ブレッツァがアルバの醸造学校を卒業し、エンツォの元でブレッツァのバトンが受け継がれようとしています。なお、醸造所の隣では「ホテル バローロ」を経営。1800年代のアンティーク家具や寝具が今だ現役のホテルです。またその中のレストランでは最高の地料理を味わうことができます。

5つの優れたヴィンテージから選ばれたユニークなワイン。ボトルも拘りが詰まっており年代を感じるアンティークな仕様赤ワイン Duca di Saragnano ドゥーカ ディ サラニアーノ チンクエ クインティ NV 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途

Duca di Saragnano ドゥーカ ディ サラニアーノ チンクエ クインティ NV 5つの優れたヴィンテージから選ばれたユニークなワイン。ボトルも拘りが詰まっており年代を感じるアンティークな仕様 このワインは、紫がかった深みのある濃いレッドの色調を持っています。香りは、すみれやブラックベリー、プルンのジャム、洋酒漬けチェリーといった豊かな要素が感じられます。味わいは甘くてジューシーな熟した果実が広がり、豊かで滑らかなタンニンが舌の上で感じられ、飲み込んだ後の余韻も長く、多くの人に美味しいと認められるワインです。トスカーナのワインメーカー、アンドレア・ベルナルディーニは、バルバネラ社の追求を通じて、高品質なワインの生産に取り組んできました。彼の革新的なアイデアは、醸造学の分野での重要な準備に結びついており、5つの優れたヴィンテージから選ばれたユニークなワインを生み出しています。これにより、素晴らしい個性を持つワインが誕生しました。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドゥーカ ディ サラニアーノ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ■生産年：NV（優良ヴィンテージワインの組合せ） ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：サンジョヴェーゼ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■収穫：9月上旬、手摘み ■樹齢：20-25年 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Ducadi Saragnanoドゥーカ ディ サラニアーノトスカーナ州シエナの1日ワイン生産量が約6000本を誇る大手ワイナリートスカーナ州だけでなくシチリアやプーリアにも畑を持っており、その葡萄すべてがトスカーナの醸造施設に運ばれ、ボトリングまでに至ります。『サンジョベーゼ』のほとんどをアパッシメントにかけるという特徴があり、凝縮感が顕著に現れ、濃厚な味わいのワインが生まれるのです。同生産者を代表するワインである『ヴェッチャーノ』は、彼らのワイン造りの始まりの畑の名前が由来で、あのアマローネを表現したかのような甘苦く、深く凝縮感のある味わいです。3種の樽に分けて熟成させる方法にもこだわりを感じます。イタリアの著名なソムリエ〈ルカマローニ〉の評価では最高点数である99点を獲得しました。ヴェッチャーノ以外にもハイクオリティなワインばかりで、同誌では毎年のように90点を超える評価を獲得しています。豊かな果実感、濃厚なテイストを目指すサンジョベーゼの表現は、赤ワインの銘醸地であるトスカーナ州の中でも極めて特徴的です。モダンな味わいの背景にある古くからの伝統的な製法には、彼らのワイン造りにおける考え方が垣間見えます。名称、ラベルにもそれぞれのワインに深い意味が込められており、ボトルひとつひとつの見た目からも彼らの深い想いを感じることができます。

コート デュ ローヌ キュヴェ アンティーク ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 蔵出し品 ドメーヌ ド フェラン元詰 AOCコート デュ ローヌ

■商品名コート・デュ・ローヌ“キュヴェ・アンティーク・ヴィエイユ・ヴィーニュ”[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ド・フェラン元詰・AOCコート・デュ・ローヌ・ジェームス・サックリング驚異の93点 ■英名Cotes du Rhone Cuvee Antique Vieille Vigne Rouge 2021 Domaine de Ferrand AOC Cotes du Rhone ■商品説明フランス ローヌ究極辛口赤ワイン愛好家大注目！ずばり、絶対買いのローヌ！！ 造り手は、オランジェに1860年から歴史ある、ロバート・パーカー氏も4つ星生産者に挙げ「並外れたシャトーヌフ・デュ・パプの造り手であり、パプだけでなく、より手頃な価格のコート・デュ・ローヌにも彼の天才肌を垣間見ることができる」とパーカーに絶賛させたフェランのお値打ちAOCコート・デュ・ローヌがこれ！ この2021年でさえジェームス・サックリング驚異の93点でコメントは「地中海のハーブと焼き菓子のようなスパイス、そして完熟した赤い果実の驚くべき香り。困難なヴィンテージでありながら、卓越した熟成度、凝縮感、タンニン構造を備え、スパイス、砂糖漬けの柑橘類、石のようなミネラル感が溢れる力強く長い余韻。3ヘクタールの古樹畑から、80%がグルナッシュ。全ての品種を混醸。」と大注目！ インポーター様のワイナリー説明は「ドメーヌ・ド・フェランのワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来ます。現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売してしまうという人気ぶりです。ドメーヌ・ド・フェランでは、グルナッシュを主体に造られるパプとローヌ・ヴィラージュが主なラインナップです。グルナッシュの樹齢は、ローヌ・ヴィラージュのもので50から70年、パプのもので90年から100年と、非常に高樹齢のブドウ樹から高品質なブドウ、そしてワインが生み出されています。ブドウの栽培においては、農薬の使用をできうる限り抑え、古木の管理にも手を抜きません。「濃厚で果実風味豊かなワインが好きだ」と語るフィリップ氏は、自らが思い描くスタイルを生み出すべく、20度以下という低温での醗酵により、ブドウに由来するフレッシュな香りを残し、醸しの期間を3～4週間と長めにとることで、濃厚で果実味に溢れたワインを生み出しています。「気に入らないワインを売るくらいなら捨ててしまった方がマシ」とも語るこだわりオーナーが生み出すワインはまさにコンセプトどおり、濃厚で果実風味に溢れるグルナッシュの魅力を存分に味わうことができる素晴らしいものに仕上がっています。フェランが持っている畑の面積は、ローヌ・ヴィラージュ用で約10ヘクタール、パプ用で7ヘクタールあります。冬、春、夏前に計三回畑を耕し、土壌の通気性をよくしています。2004年以来、パプとローヌ・ヴィラージュの醸造にオーク樽は使っていません。2004年に収穫されたブドウの果実味、完熟度のレベルが高かったため、実験的にセメントタンクのみで仕込んだところ素晴らしい出来となり、以来このスタイルを貫いています。パプ用に二つのタンクを持っていて、ブドウの樹齢が高い区画と若い区画で別々に仕込めるようになっています。別々に熟成させた後、ボトリング前にブレンドを行います。清澄はごく軽めに行い、フィルターは使いません。人の手による介入を最小限にしたワイン造りを行い、ブドウ本来の味わいを大切にしているため、ヴィンテージ毎の特徴が顕著に表れたピュアでフルーツ感に溢れたワインになります。フェランでは補糖、補酸は一切せず、天然酵母のみを利用しています。酸化防止剤としての亜硫酸の添加も最小限で、ローヌ・ヴィラージュ、パプともに65mg/L (ボトリング後の総亜硫酸量) 程度に抑えられています。」 この“キュヴェ・アンティーク・V.V”は樹齢50～105年 (1930年が主体～1950年に植樹) 平均樹齢70年以上の古木を、収量驚異のわずか20hl/haで造られた超スペシャル・キュヴェ！しかも身体にやさしい自然派リュット・レゾネ！グルナッシュ90％、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー10％の凝縮した果実味は、熟れた果実や甘草 (リコリス) やスパイスの香りが感じられ、洗練されたシルキーでとろけるようなタンニン！柔らかいアタック、並外れたボリューム感！ほんのりと甘く、ふくよかな余韻！感動の味わい！アルコール度数14.5％の究極AOCコート・デュ・ローヌのV.V.が限定で少量入荷！ ■生産年[2021]年 ■生産者ドメーヌ・ド・フェラン元詰 ■生産地フランス/ローヌ/AOC コート・デュ・ローヌ ■タイプ辛口 赤ワイン ■ブドウの品種グルナッシュ90％、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー10％ ■内容量750ml ■アルコール度数14.5％ ■商品番号0102021059538高樹齢のグルナッシュを主体に、果実風味に溢れ凝縮度の高いワインを造る生産者として人気の「ドメーヌ・ド・フェラン」。ふくよかで上品な味わいにもかかわらず、そのワインの価格は驚くほど。パーカーも毎年のように90点を超える高得点をつけ、4つ星に評価。ドメーヌの在庫は常に予約完売という“シャトーヌフ・デュ・パプのスター・ドメーヌ”です。 「高樹齢のグルナッシュ」追い求めるスタイルは凝縮した果実の風味。そのためには高樹齢のグルナッシュが大切。流行を追ってシラーを主体にするつもりはありません。 また、果実味を表現するために、2004年からオーク樽の使用をやめました。「妥協しないワイン造り」「濃厚で果実風味豊かなワインが好き。気に入らないワインを売るくらいなら全部捨ててしまう方がよい」とフィリップ氏は語ります。 ワイン造りの歴史は古く18世紀に遡りますが、その生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、家族経営による小さな造り手であるフェラン。先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を受ける生産者として更なる成長を遂げました。古き良き伝統を重んじる気質をもつ現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏のもと、こだわりのあるワイン造りが行われています。 フィリップ氏は、葡萄の栽培においては農薬の使用を極限まで抑え、またこのドメーヌの畑に数多く植えられている古木の管理においても、1本1本を添え木にくくりつけるという手間のかかる作業を、自分一人の手で全て行うなど一切の妥協を許しません。醸造においては、醗酵温度を20℃以下の低温に抑えることにより、葡萄の果実に由来するフレッシュな香りをワインに与え、さらに、醸し期間を3～4週間と長めにとることにより、濃厚で葡萄の果実味に溢れたワインを造り出しています。 コート・デュ・ローヌ“キュヴェ・アンティーク・ヴィエイユ・ヴィーニュ”[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ド・フェラン元詰・AOCコート・デュ・ローヌ・ジェームス・サックリング驚異の93点 Cotes du Rhone Cuvee Antique Vieille Vigne Rouge 2021 Domaine de Ferrand AOC Cotes du Rhone 生産年[2021]年 生産者ドメーヌ・ド・フェラン元詰 生産地フランス/ローヌ/AOC コート・デュ・ローヌ タイプ辛口 赤ワイン ブドウ品種グルナッシュ90％、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー10％ 内容量750ml フランス ローヌ究極辛口赤ワイン愛好家大注目！ずばり、絶対買いのローヌ！！ 造り手は、オランジェに1860年から歴史ある、ロバート・パーカー氏も4つ星生産者に挙げ「並外れたシャトーヌフ・デュ・パプの造り手であり、パプだけでなく、より手頃な価格のコート・デュ・ローヌにも彼の天才肌を垣間見ることができる」とパーカーに絶賛させたフェランのお値打ちAOCコート・デュ・ローヌがこれ！ この2021年でさえジェームス・サックリング驚異の93点でコメントは「地中海のハーブと焼き菓子のようなスパイス、そして完熟した赤い果実の驚くべき香り。困難なヴィンテージでありながら、卓越した熟成度、凝縮感、タンニン構造を備え、スパイス、砂糖漬けの柑橘類、石のようなミネラル感が溢れる力強く長い余韻。3ヘクタールの古樹畑から、80%がグルナッシュ。全ての品種を混醸。」と大注目！ インポーター様のワイナリー説明は「ドメーヌ・ド・フェランのワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来ます。現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売してしまうという人気ぶりです。ドメーヌ・ド・フェランでは、グルナッシュを主体に造られるパプとローヌ・ヴィラージュが主なラインナップです。グルナッシュの樹齢は、ローヌ・ヴィラージュのもので50から70年、パプのもので90年から100年と、非常に高樹齢のブドウ樹から高品質なブドウ、そしてワインが生み出されています。ブドウの栽培においては、農薬の使用をできうる限り抑え、古木の管理にも手を抜きません。「濃厚で果実風味豊かなワインが好きだ」と語るフィリップ氏は、自らが思い描くスタイルを生み出すべく、20度以下という低温での醗酵により、ブドウに由来するフレッシュな香りを残し、醸しの期間を3～4週間と長めにとることで、濃厚で果実味に溢れたワインを生み出しています。「気に入らないワインを売るくらいなら捨ててしまった方がマシ」とも語るこだわりオーナーが生み出すワインはまさにコンセプトどおり、濃厚で果実風味に溢れるグルナッシュの魅力を存分に味わうことができる素晴らしいものに仕上がっています。フェランが持っている畑の面積は、ローヌ・ヴィラージュ用で約10ヘクタール、パプ用で7ヘクタールあります。冬、春、夏前に計三回畑を耕し、土壌の通気性をよくしています。2004年以来、パプとローヌ・ヴィラージュの醸造にオーク樽は使っていません。2004年に収穫されたブドウの果実味、完熟度のレベルが高かったため、実験的にセメントタンクのみで仕込んだところ素晴らしい出来となり、以来このスタイルを貫いています。パプ用に二つのタンクを持っていて、ブドウの樹齢が高い区画と若い区画で別々に仕込めるようになっています。別々に熟成させた後、ボトリング前にブレンドを行います。清澄はごく軽めに行い、フィルターは使いません。人の手による介入を最小限にしたワイン造りを行い、ブドウ本来の味わいを大切にしているため、ヴィンテージ毎の特徴が顕著に表れたピュアでフルーツ感に溢れたワインになります。フェランでは補糖、補酸は一切せず、天然酵母のみを利用しています。酸化防止剤としての亜硫酸の添加も最小限で、ローヌ・ヴィラージュ、パプともに65mg/L (ボトリング後の総亜硫酸量) 程度に抑えられています。」 この“キュヴェ・アンティーク・V.V”は樹齢50～105年 (1930年が主体～1950年に植樹) 平均樹齢70年以上の古木を、収量驚異のわずか20hl/haで造られた超スペシャル・キュヴェ！しかも身体にやさしい自然派リュット・レゾネ！グルナッシュ90％、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー10％の凝縮した果実味は、熟れた果実や甘草 (リコリス) やスパイスの香りが感じられ、洗練されたシルキーでとろけるようなタンニン！柔らかいアタック、並外れたボリューム感！ほんのりと甘く、ふくよかな余韻！感動の味わい！アルコール度数14.5％の究極AOCコート・デュ・ローヌのV.V.が限定で少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗コート デュ ローヌ キュヴェ アンティーク ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 蔵出し品 ドメーヌ ド フェラン元詰 AOCコート デュ ローヌCotes du Rhone Cuvee Antique Vieille Vigne Rouge 2021

タイプ辛口 赤ワイン 生産年[2021]年 生産者ドメーヌ・ド・フェラン元詰 生産地フランス/ローヌ/AOC コート・デュ・ローヌ 品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ90％、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー10％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・デュ・ローヌ“キュヴェ・アンティーク・ヴィエイユ・ヴィーニュ”[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ド・フェラン元詰・AOCコート・デュ・ローヌ・ジェームス・サックリング驚異の93点 Cotes du Rhone Cuvee Antique Vieille Vigne Rouge 2021 Domaine de Ferrand AOC Cotes du Rhone フランス ローヌ究極辛口赤ワイン愛好家大注目！ずばり、絶対買いのローヌ！！ 造り手は、オランジェに1860年から歴史ある、ロバート・パーカー氏も4つ星生産者に挙げ「並外れたシャトーヌフ・デュ・パプの造り手であり、パプだけでなく、より手頃な価格のコート・デュ・ローヌにも彼の天才肌を垣間見ることができる」とパーカーに絶賛させたフェランのお値打ちAOCコート・デュ・ローヌがこれ！ この2021年でさえジェームス・サックリング驚異の93点でコメントは「地中海のハーブと焼き菓子のようなスパイス、そして完熟した赤い果実の驚くべき香り。困難なヴィンテージでありながら、卓越した熟成度、凝縮感、タンニン構造を備え、スパイス、砂糖漬けの柑橘類、石のようなミネラル感が溢れる力強く長い余韻。3ヘクタールの古樹畑から、80%がグルナッシュ。全ての品種を混醸。」と大注目！ インポーター様のワイナリー説明は「ドメーヌ・ド・フェランのワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来ます。現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売してしまうという人気ぶりです。ドメーヌ・ド・フェランでは、グルナッシュを主体に造られるパプとローヌ・ヴィラージュが主なラインナップです。グルナッシュの樹齢は、ローヌ・ヴィラージュのもので50から70年、パプのもので90年から100年と、非常に高樹齢のブドウ樹から高品質なブドウ、そしてワインが生み出されています。ブドウの栽培においては、農薬の使用をできうる限り抑え、古木の管理にも手を抜きません。「濃厚で果実風味豊かなワインが好きだ」と語るフィリップ氏は、自らが思い描くスタイルを生み出すべく、20度以下という低温での醗酵により、ブドウに由来するフレッシュな香りを残し、醸しの期間を3～4週間と長めにとることで、濃厚で果実味に溢れたワインを生み出しています。「気に入らないワインを売るくらいなら捨ててしまった方がマシ」とも語るこだわりオーナーが生み出すワインはまさにコンセプトどおり、濃厚で果実風味に溢れるグルナッシュの魅力を存分に味わうことができる素晴らしいものに仕上がっています。フェランが持っている畑の面積は、ローヌ・ヴィラージュ用で約10ヘクタール、パプ用で7ヘクタールあります。冬、春、夏前に計三回畑を耕し、土壌の通気性をよくしています。2004年以来、パプとローヌ・ヴィラージュの醸造にオーク樽は使っていません。2004年に収穫されたブドウの果実味、完熟度のレベルが高かったため、実験的にセメントタンクのみで仕込んだところ素晴らしい出来となり、以来このスタイルを貫いています。パプ用に二つのタンクを持っていて、ブドウの樹齢が高い区画と若い区画で別々に仕込めるようになっています。別々に熟成させた後、ボトリング前にブレンドを行います。清澄はごく軽めに行い、フィルターは使いません。人の手による介入を最小限にしたワイン造りを行い、ブドウ本来の味わいを大切にしているため、ヴィンテージ毎の特徴が顕著に表れたピュアでフルーツ感に溢れたワインになります。フェランでは補糖、補酸は一切せず、天然酵母のみを利用しています。酸化防止剤としての亜硫酸の添加も最小限で、ローヌ・ヴィラージュ、パプともに65mg/L (ボトリング後の総亜硫酸量) 程度に抑えられています。」 この“キュヴェ・アンティーク・V.V”は樹齢50～105年 (1930年が主体～1950年に植樹) 平均樹齢70年以上の古木を、収量驚異のわずか20hl/haで造られた超スペシャル・キュヴェ！しかも身体にやさしい自然派リュット・レゾネ！グルナッシュ90％、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー10％の凝縮した果実味は、熟れた果実や甘草 (リコリス) やスパイスの香りが感じられ、洗練されたシルキーでとろけるようなタンニン！柔らかいアタック、並外れたボリューム感！ほんのりと甘く、ふくよかな余韻！感動の味わい！アルコール度数14.5％の究極AOCコート・デュ・ローヌのV.V.が限定で少量入荷！ 高樹齢のグルナッシュを主体に、果実風味に溢れ凝縮度の高いワインを造る生産者として人気の「ドメーヌ・ド・フェラン」。ふくよかで上品な味わいにもかかわらず、そのワインの価格は驚くほど。パーカーも毎年のように90点を超える高得点をつけ、4つ星に評価。ドメーヌの在庫は常に予約完売という“シャトーヌフ・デュ・パプのスター・ドメーヌ”です。 「高樹齢のグルナッシュ」追い求めるスタイルは凝縮した果実の風味。そのためには高樹齢のグルナッシュが大切。流行を追ってシラーを主体にするつもりはありません。 また、果実味を表現するために、2004年からオーク樽の使用をやめました。「妥協しないワイン造り」「濃厚で果実風味豊かなワインが好き。気に入らないワインを売るくらいなら全部捨ててしまう方がよい」とフィリップ氏は語ります。 ワイン造りの歴史は古く18世紀に遡りますが、その生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、家族経営による小さな造り手であるフェラン。先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を受ける生産者として更なる成長を遂げました。古き良き伝統を重んじる気質をもつ現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏のもと、こだわりのあるワイン造りが行われています。 フィリップ氏は、葡萄の栽培においては農薬の使用を極限まで抑え、またこのドメーヌの畑に数多く植えられている古木の管理においても、1本1本を添え木にくくりつけるという手間のかかる作業を、自分一人の手で全て行うなど一切の妥協を許しません。醸造においては、醗酵温度を20℃以下の低温に抑えることにより、葡萄の果実に由来するフレッシュな香りをワインに与え、さらに、醸し期間を3～4週間と長めにとることにより、濃厚で葡萄の果実味に溢れたワインを造り出しています。 ■ぶどう品種：グルナッシュ90％、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー10％ 収量：20hl/ha ■平均樹齢：70年以上 絶対買いのローヌ！！ 造り手は、オランジェに1860年から歴史ある、ロバート・パーカー氏も4つ星生産者に挙げ「並外れたシャトーヌフ・デュ・パプの造り手であり、パプだけでなく、より手頃な価格のコート・デュ・ローヌにも彼の天才肌を垣間見ることができる」とパーカーに絶賛させたフェランのお値打ちAOCコート・デュ・ローヌ！ ジェームス・サックリング驚異の93点でコメントは「地中海のハーブと焼き菓子のようなスパイス、そして完熟した赤い果実の驚くべき香り。困難なヴィンテージでありながら、卓越した熟成度、凝縮感、タンニン構造を備え、スパイス、砂糖漬けの柑橘類、石のようなミネラル感が溢れる力強く長い余韻。3ヘクタールの古樹畑から、80%がグルナッシュ。全ての品種を混醸。」

バレンタイン 誕生日 ギフト 業務用にも最適！ワイン コート デュ ローヌ キュヴェ アンティーク ヴィエイユ ヴィーニュ 赤 750ml 取寄 (F602) wine(92-0)

ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！1930年～1950年に植樹された古木のみを使って樽を使わずに造られたキュヴェ。グルナッシュの凝縮した果実味とほど良いタンニンが楽しめます。

＜P5倍▼1月15日24時まで＞ ■お取寄せ ドメーヌ ド フェラン コート デュ ローヌ キュヴェ アンティーク ヴィエイユ ヴィーニュ 赤 [2021] ≪ 赤ワイン ローヌワイン ≫

1930年-1950年に植樹された古木のみを使用。熟成にはオーク樽を使わず、ブドウ本来の果実味が生きています。グルナッシュの凝縮した果実味と程良いタンニンが楽しめます。ステンレスタンク コンクリートタンク原語表記：Domaine de Ferrand Cotes du Rhone Cuvee Antique Vieilles Vignes Rouge[2021]ワイン生産地： フランス/ローヌ品種： グルナッシュ90％、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

5つの優れたヴィンテージから選ばれたユニークなワイン。ボトルも拘りが詰まっており年代を感じるアンティークな仕様 プレゼント赤ワイン Duca di Saragnano ドゥーカ ディ サラニアーノ チンクエ クインティ NV 750ml 【正規輸入品】 イタリアワイン

Duca di Saragnano ドゥーカ ディ サラニアーノ チンクエ クインティ NV 5つの優れたヴィンテージから選ばれたユニークなワイン。ボトルも拘りが詰まっており年代を感じるアンティークな仕様 このワインは、紫がかった深みのある濃いレッドの色調を持っています。香りは、すみれやブラックベリー、プルンのジャム、洋酒漬けチェリーといった豊かな要素が感じられます。味わいは甘くてジューシーな熟した果実が広がり、豊かで滑らかなタンニンが舌の上で感じられ、飲み込んだ後の余韻も長く、多くの人に美味しいと認められるワインです。トスカーナのワインメーカー、アンドレア・ベルナルディーニは、バルバネラ社の追求を通じて、高品質なワインの生産に取り組んできました。彼の革新的なアイデアは、醸造学の分野での重要な準備に結びついており、5つの優れたヴィンテージから選ばれたユニークなワインを生み出しています。これにより、素晴らしい個性を持つワインが誕生しました。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドゥーカ ディ サラニアーノ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ■生産年：NV（優良ヴィンテージワインの組合せ） ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：サンジョヴェーゼ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■収穫：9月上旬、手摘み ■樹齢：20-25年 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Ducadi Saragnanoドゥーカ ディ サラニアーノトスカーナ州シエナの1日ワイン生産量が約6000本を誇る大手ワイナリートスカーナ州だけでなくシチリアやプーリアにも畑を持っており、その葡萄すべてがトスカーナの醸造施設に運ばれ、ボトリングまでに至ります。『サンジョベーゼ』のほとんどをアパッシメントにかけるという特徴があり、凝縮感が顕著に現れ、濃厚な味わいのワインが生まれるのです。同生産者を代表するワインである『ヴェッチャーノ』は、彼らのワイン造りの始まりの畑の名前が由来で、あのアマローネを表現したかのような甘苦く、深く凝縮感のある味わいです。3種の樽に分けて熟成させる方法にもこだわりを感じます。イタリアの著名なソムリエ〈ルカマローニ〉の評価では最高点数である99点を獲得しました。ヴェッチャーノ以外にもハイクオリティなワインばかりで、同誌では毎年のように90点を超える評価を獲得しています。豊かな果実感、濃厚なテイストを目指すサンジョベーゼの表現は、赤ワインの銘醸地であるトスカーナ州の中でも極めて特徴的です。モダンな味わいの背景にある古くからの伝統的な製法には、彼らのワイン造りにおける考え方が垣間見えます。名称、ラベルにもそれぞれのワインに深い意味が込められており、ボトルひとつひとつの見た目からも彼らの深い想いを感じることができます。

バルトロ・マスカレッロ、ジュゼッペ・リナルディと並びクラシック・バローロの大家と言われるのがこのブレッツァ！送料無料赤ワイン Brezza ブレッツァ バローロ 2018 750ml 【正規輸入品】 イタリアワイン

Brezza ブレッツァ バローロ 2018 バルトロ・マスカレッロ、ジュゼッペ・リナルディと並びクラシック・バローロの大家と言われるのがこのブレッツァ！ 醸造においてはいかなる培養酵母も発酵助剤も、そしてワイン本来の味わいを損なう可能性のある新樽のバリックも使用せずスラヴォニアン・オークの30HLのボッテを熟成に用います（20年から25年で入れ替える）。ブレッツァのしなやかなテクスチャーにはこの大樽による熟成も大きく寄与していると言っていいでしょう。バローロ村、ノヴェッロ村、モンフォルテ・ダルバ村のそれぞれのネッビオーロのブレンド。芳醇なアロマ、口当たりやわらかく軽やかで複雑味があり、さくらんぼやイチゴのような果実の様子はセッラルンガやモンフ"ォルテにはない、まさにバローロ村のネッビオーロの特徴すべてを体現しています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ブレッツァ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 バローロ ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% （ランピア） ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：天然酵母（アルコール酵母とマロラクティック酵母の両方）による発酵を経て、セメントタンク内でマロラクティック発酵。その後スラヴォニアン・オークのボッテで2年の熟成。無濾過。最低1年の瓶熟を経てリリースされる。 ■合う料理：リリース後5年は待ちたいバローロ。トリュフ入りクリームのパスタ、ブアニョロッティ・イン・ブロード、ポルチーニのポレンタ、ローストビーフにも。 ■輸入者名：株式会社徳岡 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Brezzaブレッツァシンプルであることこそ畑ごとの味わいを鮮やかに表現する「カンヌービ」や「サルマッサ」といったバローロ全体でも著名なMGAを抱えるバローロ村。ブレッツァはその小さな集落の中心にセラーを構えています。現オーナーでブドウ栽培、醸造のすべてを現場で取り仕切るのは4代目のエンツォ氏。バルトロ マスカレッロ、ジュゼッペ リナルディと並びクラシック バローロの大家として知られています。ワインメーカーとしてのブレッツァは現4代目当主、エンツォ氏の祖父であるジャコモ氏と曽祖父のアントニオ氏が自社元詰を開始した1910年からその歴史をスタートさせました。ワイン造りの礎は1885年にブドウ畑を取得した約130年前にまで遡ることができ、数千本程度の自家消費用ワインと近所のいくつかのレストランに販売するためのワインを自宅のセラーで造っていたといいます。エンツォ氏が父オレステ氏のアドバイスのもと、栽培からボトリングまで手掛け始めたのが1989年。トリノ大学で醸造学を修めた直後で、まだ20歳という若さでした。20haのブドウ畑を所有。平均の年産は10万本（2021年時点）。しなやかで品格高く、非常に繊細な味わいのため注意深く読み取る力が試されるのがブレッツァの特徴で、その慎ましさは伝統的というより古典派と表現したほうが相応しいと言えます。「私たちはいくつかのバローロをボトリングしていますが、どの銘柄でも同じ方法、同じ期間熟成させています。またこの大きな樽を使った熟成こそが、畑の違いによるキャラクターの違いをワインの中に感じさせてくれるのです。またフィルターなしでボトリングするにはやはり大きなボッテがうってつけなんですよ」バローロほどテロワールに左右される産地は他にないとも言われていますが、そのテロワールによる味わいの違いを確かめたいならブレッツァほど適した造り手はいません。なぜならブレッツァのバローロは異なるMGAでもすべて同じ醸造方法でつくられているから。醸造上の変数がすくなければ少ないほど違いを明確にします。ブレッツァはセッラルンガやモンフォルテの男性的で力強いバローロとは一線を画す、フローラルで繊細な、女性的なバローロを生み出しており、品格高くバランスに優れたバローロ村ならではの味わいを表現しています。ブレッツァがリリースするバローロの中でも際立って素晴らしいのはサルマッサ、カステッレーロ、カンヌービからのもの。さらにサルマッサについては良年にのみ最も標高の高い丘の頂近くの区画から「ブリッコ サルマッサ」をリリースします（現在は規定の変更から「サルマッサ ヴィーニャ ブリッコ」というワイン名に）。また、2つのバルベーラ ダルバ、ランゲ ネッビオーロの果実のピュアネスと濃縮感はずば抜けてレベルが高いワイン仕上がっています。中でもランゲ ネッビオーロは貴重なネッビオーロ ロゼを使用し（少量のランピアも混醸）短いマセラシオンで果実のフレッシュネスを表現した1本です。やや冷やし気味で楽しんでいただきたいワインです。その他、フレイザやシャルドネ、モスカートも生産しており幅広いラインナップとなっています。そして今、2000年前後から、エンツォの甥、フランチェスコ ブレッツァがアルバの醸造学校を卒業し、エンツォの元でブレッツァのバトンが受け継がれようとしています。なお、醸造所の隣では「ホテル バローロ」を経営。1800年代のアンティーク家具や寝具が今だ現役のホテルです。またその中のレストランでは最高の地料理を味わうことができます。

【6本～送料無料】コート デュ ローヌ キュヴェ アンティーク V.V. ルージュ 2021 ドメーヌ ド フェラン 赤ワイン フランス 750ml グルナッシュ 果実味 御年賀 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Cotes Du Rhone Cuvee Antique Vieille Vigne Rouge Domaine De Ferrandドメーヌ ド フェラン （詳細はこちら）1930年～1950年に植樹された古木のみを使って樽を使わずに造られたキュヴェ。グルナッシュの凝縮した果実味とほど良いタンニンが楽しめます。750mlグルナッシュ、シラー&ムールヴェードル&サンソーフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス

コート デュ ローヌ キュヴェ アンティーク ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 蔵出し品 ドメーヌ ド フェラン元詰 AOCコート デュ ローヌ

■商品名コート・デュ・ローヌ・“キュヴェ・アンティーク・ヴィエイユ・ヴィーニュ”[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ド・フェラン元詰・AOCコート・デュ・ローヌ ■英名Cotes du Rhone “Cuvee Antique Vieille Vigne Rouge” [2020] Domaine de Ferrand AOC Cotes du Rhone ■商品説明フランス ローヌ究極辛口赤ワイン愛好家大注目！ずばり、絶対買いのローヌ！！造り手は、オランジェに1860年から歴史ある、ロバート・パーカー氏も4つ星生産者に挙げ「並外れたシャトーヌフ・デュ・パプの造り手であり、パプだけでなく、より手頃な価格のコート・デュ・ローヌにも彼の天才肌を垣間見ることができる」とパーカーに絶賛させたフェランのお値打ちAOCコート・デュ・ローヌがこれ！ インポーター様のワイナリー説明は「ドメーヌ・ド・フェランのワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来ます。現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売してしまうという人気ぶりです。 ドメーヌ・ド・フェランでは、グルナッシュを主体に造られるパプとローヌ・ヴィラージュが主なラインナップです。グルナッシュの樹齢は、ローヌ・ヴィラージュのもので50から70年、パプのもので90年から100年と、非常に高樹齢のブドウ樹から高品質なブドウ、そしてワインが生み出されています。ブドウの栽培においては、農薬の使用をできうる限り抑え、古木の管理にも手を抜きません。「濃厚で果実風味豊かなワインが好きだ」と語るフィリップ氏は、自らが思い描くスタイルを生み出すべく、20度以下という低温での醗酵により、ブドウに由来するフレッシュな香りを残し、醸しの期間を3～4週間と長めにとることで、濃厚で果実味に溢れたワインを生み出しています。「気に入らないワインを売るくらいなら捨ててしまった方がマシ」とも語るこだわりオーナーが生み出すワインはまさにコンセプトどおり、濃厚で果実風味に溢れるグルナッシュの魅力を存分に味わうことができる素晴らしいものに仕上がっています。 フェランが持っている畑の面積は、ローヌ・ヴィラージュ用で約10ヘクタール、パプ用で7ヘクタールあります。冬、春、夏前に計三回畑を耕し、土壌の通気性をよくしています。2004年以来、パプとローヌ・ヴィラージュの醸造にオーク樽は使っていません。2004年に収穫されたブドウの果実味、完熟度のレベルが高かったため、実験的にセメントタンクのみで仕込んだところ素晴らしい出来となり、以来このスタイルを貫いています。パプ用に二つのタンクを持っていて、ブドウの樹齢が高い区画と若い区画で別々に仕込めるようになっています。別々に熟成させた後、ボトリング前にブレンドを行います。清澄はごく軽めに行い、フィルターは使いません。人の手による介入を最小限にしたワイン造りを行い、ブドウ本来の味わいを大切にしているため、ヴィンテージ毎の特徴が顕著に表れたピュアでフルーツ感に溢れたワインになります。フェランでは補糖、補酸は一切せず、天然酵母のみを利用しています。酸化防止剤としての亜硫酸の添加も最小限で、ローヌ・ヴィラージュ、パプともに65mg/L (ボトリング後の総亜硫酸量) 程度に抑えられています。」 この“キュヴェ・アンティーク・V.V”は樹齢50～105年 (1930年が主体～1950年に植樹) 平均樹齢70年以上の古木を、収量驚異のわずか20hl/haで造られた超スペシャル・キュヴェ！しかも身体にやさしい自然派リュット・レゾネ！グルナッシュ90％、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー10％の凝縮した果実味は、熟れた果実や甘草 (リコリス) やスパイスの香りが感じられ、洗練されたシルキーでとろけるようなタンニン！柔らかいアタック、並外れたボリューム感！ほんのりと甘く、ふくよかな余韻！感動の味わい！アルコール度数15％の究極AOCコート・デュ・ローヌのV.V.の希少バックヴィンテージ[2020]年が限定で少量入荷！ ■生産年2020 ■生産者ドメーヌ・ド・フェラン元詰 ■生産地フランス/ローヌ/AOC コート・デュ・ローヌ ■タイプ赤・辛口 ■ブドウの品種グルナッシュ90％、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー10％ ■内容量750ml ■アルコール度数15％ ■商品番号0105001008267高樹齢のグルナッシュを主体に、果実風味に溢れ凝縮度の高いワインを造る生産者として人気の「ドメーヌ・ド・フェラン」。ふくよかで上品な味わいにもかかわらず、そのワインの価格は驚くほど。パーカーも毎年のように90点を超える高得点をつけ、4つ星に評価。ドメーヌの在庫は常に予約完売という“シャトーヌフ・デュ・パプのスター・ドメーヌ”です。「高樹齢のグルナッシュ」追い求めるスタイルは凝縮した果実の風味。そのためには高樹齢のグルナッシュが大切。流行を追ってシラーを主体にするつもりはありません。 また、果実味を表現するために、2004年からオーク樽の使用をやめました。「妥協しないワイン造り」「濃厚で果実風味豊かなワインが好き。気に入らないワインを売るくらいなら全部捨ててしまう方がよい」とフィリップ氏は語ります。 ワイン造りの歴史は古く18世紀に遡りますが、その生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、家族経営による小さな造り手であるフェラン。先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を受ける生産者として更なる成長を遂げました。古き良き伝統を重んじる気質をもつ現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏のもと、こだわりのあるワイン造りが行われています。 フィリップ氏は、葡萄の栽培においては農薬の使用を極限まで抑え、またこのドメーヌの畑に数多く植えられている古木の管理においても、1本1本を添え木にくくりつけるという手間のかかる作業を、自分一人の手で全て行うなど一切の妥協を許しません。醸造においては、醗酵温度を20℃以下の低温に抑えることにより、葡萄の果実に由来するフレッシュな香りをワインに与え、さらに、醸し期間を3～4週間と長めにとることにより、濃厚で葡萄の果実味に溢れたワインを造り出しています。 コート・デュ・ローヌ・“キュヴェ・アンティーク・ヴィエイユ・ヴィーニュ”[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ド・フェラン元詰・AOCコート・デュ・ローヌ Cotes du Rhone “Cuvee Antique Vieille Vigne Rouge” [2020] Domaine de Ferrand AOC Cotes du Rhone 生産年2020 生産者ドメーヌ・ド・フェラン元詰 生産地フランス/ローヌ/AOC コート・デュ・ローヌ タイプ赤・辛口 ブドウ品種グルナッシュ90％、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー10％ 内容量750ml フランス ローヌ究極辛口赤ワイン愛好家大注目！ずばり、絶対買いのローヌ！！造り手は、オランジェに1860年から歴史ある、ロバート・パーカー氏も4つ星生産者に挙げ「並外れたシャトーヌフ・デュ・パプの造り手であり、パプだけでなく、より手頃な価格のコート・デュ・ローヌにも彼の天才肌を垣間見ることができる」とパーカーに絶賛させたフェランのお値打ちAOCコート・デュ・ローヌがこれ！ インポーター様のワイナリー説明は「ドメーヌ・ド・フェランのワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来ます。現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売してしまうという人気ぶりです。 ドメーヌ・ド・フェランでは、グルナッシュを主体に造られるパプとローヌ・ヴィラージュが主なラインナップです。グルナッシュの樹齢は、ローヌ・ヴィラージュのもので50から70年、パプのもので90年から100年と、非常に高樹齢のブドウ樹から高品質なブドウ、そしてワインが生み出されています。ブドウの栽培においては、農薬の使用をできうる限り抑え、古木の管理にも手を抜きません。「濃厚で果実風味豊かなワインが好きだ」と語るフィリップ氏は、自らが思い描くスタイルを生み出すべく、20度以下という低温での醗酵により、ブドウに由来するフレッシュな香りを残し、醸しの期間を3～4週間と長めにとることで、濃厚で果実味に溢れたワインを生み出しています。「気に入らないワインを売るくらいなら捨ててしまった方がマシ」とも語るこだわりオーナーが生み出すワインはまさにコンセプトどおり、濃厚で果実風味に溢れるグルナッシュの魅力を存分に味わうことができる素晴らしいものに仕上がっています。 フェランが持っている畑の面積は、ローヌ・ヴィラージュ用で約10ヘクタール、パプ用で7ヘクタールあります。冬、春、夏前に計三回畑を耕し、土壌の通気性をよくしています。2004年以来、パプとローヌ・ヴィラージュの醸造にオーク樽は使っていません。2004年に収穫されたブドウの果実味、完熟度のレベルが高かったため、実験的にセメントタンクのみで仕込んだところ素晴らしい出来となり、以来このスタイルを貫いています。パプ用に二つのタンクを持っていて、ブドウの樹齢が高い区画と若い区画で別々に仕込めるようになっています。別々に熟成させた後、ボトリング前にブレンドを行います。清澄はごく軽めに行い、フィルターは使いません。人の手による介入を最小限にしたワイン造りを行い、ブドウ本来の味わいを大切にしているため、ヴィンテージ毎の特徴が顕著に表れたピュアでフルーツ感に溢れたワインになります。フェランでは補糖、補酸は一切せず、天然酵母のみを利用しています。酸化防止剤としての亜硫酸の添加も最小限で、ローヌ・ヴィラージュ、パプともに65mg/L (ボトリング後の総亜硫酸量) 程度に抑えられています。」 この“キュヴェ・アンティーク・V.V”は樹齢50～105年 (1930年が主体～1950年に植樹) 平均樹齢70年以上の古木を、収量驚異のわずか20hl/haで造られた超スペシャル・キュヴェ！しかも身体にやさしい自然派リュット・レゾネ！グルナッシュ90％、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー10％の凝縮した果実味は、熟れた果実や甘草 (リコリス) やスパイスの香りが感じられ、洗練されたシルキーでとろけるようなタンニン！柔らかいアタック、並外れたボリューム感！ほんのりと甘く、ふくよかな余韻！感動の味わい！アルコール度数15％の究極AOCコート・デュ・ローヌのV.V.の希少バックヴィンテージ[2020]年が限定で少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗コート デュ ローヌ キュヴェ アンティーク ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 蔵出し品 ドメーヌ ド フェラン元詰 AOCコート デュ ローヌCotes du Rhone Cuvee Antique Vieille Vigne Rouge

タイプ赤・辛口 生産年2020 生産者ドメーヌ・ド・フェラン元詰 生産地フランス/ローヌ/AOC コート・デュ・ローヌ 品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ90％、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー10％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・デュ・ローヌ・“キュヴェ・アンティーク・ヴィエイユ・ヴィーニュ”[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ド・フェラン元詰・AOCコート・デュ・ローヌ Cotes du Rhone “Cuvee Antique Vieille Vigne Rouge” [2020] Domaine de Ferrand AOC Cotes du Rhone フランス ローヌ究極辛口赤ワイン愛好家大注目！ずばり、絶対買いのローヌ！！造り手は、オランジェに1860年から歴史ある、ロバート・パーカー氏も4つ星生産者に挙げ「並外れたシャトーヌフ・デュ・パプの造り手であり、パプだけでなく、より手頃な価格のコート・デュ・ローヌにも彼の天才肌を垣間見ることができる」とパーカーに絶賛させたフェランのお値打ちAOCコート・デュ・ローヌがこれ！インポーター様のワイナリー説明は「ドメーヌ・ド・フェランのワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来ます。現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売してしまうという人気ぶりです。ドメーヌ・ド・フェランでは、グルナッシュを主体に造られるパプとローヌ・ヴィラージュが主なラインナップです。グルナッシュの樹齢は、ローヌ・ヴィラージュのもので50から70年、パプのもので90年から100年と、非常に高樹齢のブドウ樹から高品質なブドウ、そしてワインが生み出されています。ブドウの栽培においては、農薬の使用をできうる限り抑え、古木の管理にも手を抜きません。「濃厚で果実風味豊かなワインが好きだ」と語るフィリップ氏は、自らが思い描くスタイルを生み出すべく、20度以下という低温での醗酵により、ブドウに由来するフレッシュな香りを残し、醸しの期間を3～4週間と長めにとることで、濃厚で果実味に溢れたワインを生み出しています。「気に入らないワインを売るくらいなら捨ててしまった方がマシ」とも語るこだわりオーナーが生み出すワインはまさにコンセプトどおり、濃厚で果実風味に溢れるグルナッシュの魅力を存分に味わうことができる素晴らしいものに仕上がっています。フェランが持っている畑の面積は、ローヌ・ヴィラージュ用で約10ヘクタール、パプ用で7ヘクタールあります。冬、春、夏前に計三回畑を耕し、土壌の通気性をよくしています。2004年以来、パプとローヌ・ヴィラージュの醸造にオーク樽は使っていません。2004年に収穫されたブドウの果実味、完熟度のレベルが高かったため、実験的にセメントタンクのみで仕込んだところ素晴らしい出来となり、以来このスタイルを貫いています。パプ用に二つのタンクを持っていて、ブドウの樹齢が高い区画と若い区画で別々に仕込めるようになっています。別々に熟成させた後、ボトリング前にブレンドを行います。清澄はごく軽めに行い、フィルターは使いません。人の手による介入を最小限にしたワイン造りを行い、ブドウ本来の味わいを大切にしているため、ヴィンテージ毎の特徴が顕著に表れたピュアでフルーツ感に溢れたワインになります。フェランでは補糖、補酸は一切せず、天然酵母のみを利用しています。酸化防止剤としての亜硫酸の添加も最小限で、ローヌ・ヴィラージュ、パプともに65mg/L (ボトリング後の総亜硫酸量) 程度に抑えられています。」この“キュヴェ・アンティーク・V.V”は樹齢50～105年 (1930年が主体～1950年に植樹) 平均樹齢70年以上の古木を、収量驚異のわずか20hl/haで造られた超スペシャル・キュヴェ！しかも身体にやさしい自然派リュット・レゾネ！グルナッシュ90％、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー10％の凝縮した果実味は、熟れた果実や甘草 (リコリス) やスパイスの香りが感じられ、洗練されたシルキーでとろけるようなタンニン！柔らかいアタック、並外れたボリューム感！ほんのりと甘く、ふくよかな余韻！感動の味わい！アルコール度数15％の究極AOCコート・デュ・ローヌのV.V.の希少バックヴィンテージ[2020]年が限定で少量入荷！ 高樹齢のグルナッシュを主体に、果実風味に溢れ凝縮度の高いワインを造る生産者として人気の「ドメーヌ・ド・フェラン」。ふくよかで上品な味わいにもかかわらず、そのワインの価格は驚くほど。パーカーも毎年のように90点を超える高得点をつけ、4つ星に評価。ドメーヌの在庫は常に予約完売という“シャトーヌフ・デュ・パプのスター・ドメーヌ”です。「高樹齢のグルナッシュ」追い求めるスタイルは凝縮した果実の風味。そのためには高樹齢のグルナッシュが大切。流行を追ってシラーを主体にするつもりはありません。 また、果実味を表現するために、2004年からオーク樽の使用をやめました。「妥協しないワイン造り」「濃厚で果実風味豊かなワインが好き。気に入らないワインを売るくらいなら全部捨ててしまう方がよい」とフィリップ氏は語ります。 ワイン造りの歴史は古く18世紀に遡りますが、その生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、家族経営による小さな造り手であるフェラン。先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を受ける生産者として更なる成長を遂げました。古き良き伝統を重んじる気質をもつ現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏のもと、こだわりのあるワイン造りが行われています。 フィリップ氏は、葡萄の栽培においては農薬の使用を極限まで抑え、またこのドメーヌの畑に数多く植えられている古木の管理においても、1本1本を添え木にくくりつけるという手間のかかる作業を、自分一人の手で全て行うなど一切の妥協を許しません。醸造においては、醗酵温度を20℃以下の低温に抑えることにより、葡萄の果実に由来するフレッシュな香りをワインに与え、さらに、醸し期間を3～4週間と長めにとることにより、濃厚で葡萄の果実味に溢れたワインを造り出しています。 ■ぶどう品種：グルナッシュ90％、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー10％ ■面積・収量：20hl/ha ■平均樹齢：70年以上 ■アルコール度数：15％ ロバート・パーカー氏も4つ星生産者に挙げ「並外れたシャトーヌフ・デュ・パプの造り手であり、パプだけでなく、より手頃な価格のコート・デュ・ローヌにも彼の天才肌を垣間見ることができる」とパーカーに絶賛させたフェランのお値打ちAOCコート・デュ・ローヌ！ 樹齢50～105年(1930年が主体～1950年に植樹)平均樹齢70年以上の古木を、収量驚異のわずか20hl/haで造られた超スペシャル・キュヴェ！しかも身体にやさしい自然派リュット・レゾネ！ 熟れた果実や甘草(リコリス)やスパイスの香りが感じられ、洗練されたシルキーでとろけるようなタンニン！柔らかいアタック、並外れたボリューム感！ほんのりと甘く、ふくよかな余韻！感動の味わい

サンジョヴェーゼ テッレ デリ オシ(オスチ)2021 ディ マーヨ ノランテ イタリア モリーゼ州 サンジョヴェーゼ種100％ 正規品

■商品名サンジョヴェーゼ・テッレ・デリ・オシ(オスチ)[2021]年・ディ・マーヨ・ノランテ・イタリア・モリーゼ州・ サンジョヴェーゼ種100％・古い大樽で3ヶ月＆瓶で3ヶ月熟成・正規品 ■英名Sangiovese Terre degli Osci [2021] Di MaJo Norante ■商品説明イタリア愛好家大注目！イタリアの様々なガイドブックが、モリーゼで最も有名で評価されている生産者と太鼓判を押すノランテによる最高のコスパワイン！トスカーナのサンジョべーゼを脅かすモリーゼのサン・ジョヴェーゼ！ 造り手は、 ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2020」で、赤★★→★★★、『もっとも知られたモリーゼの生産者』と掲載！ガンベロ・ロッソ誌に2017年版でも「疑いなく世界で最も有名なモリーゼのワイナリーで、現在アレッシオが運営している。120haを超すブドウ畑は有機栽培の認証を得ていて、南アペニン山脈の典型的品種とそれ以外の品種が植えられている。(中略)ワインは控えめな近代的スタイルだ。」と大注目！ 1800年代から歴史があり、今やモリーゼ州の最も重要な生産者として世界的に有名な、“ディ・マーヨ・ノランテ”のサンジョヴェーゼ・テッレ・デリ・オシ！このワインを手にとってまず目を引くのが、金色をあしらった「サン・ジェルジオ」(聖ゲオルギウスのドラゴン退治)のラベルです。とても高級感があります！ 畑は標高50～100mで、石灰質土壌！1ヶ月マセラシオン！マロラクティック発酵させ、骨格を与えるために古い大樽に3ヶ月入れ、さらに瓶で3ヶ月熟成で造られるこのワインは、美しいルビー色！すみれや野生のベリーの香り！ 素晴らしい濃縮された果実味、バランスのとれたタンニンがあり、リッチでまろやか、エレガントさも備えた大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷！ ■生産年2021 ■生産者ディ・マーヨ・ノランテ ■生産地イタリア/モリーゼ州/サンジョベーゼ ■タイプ辛口 赤ワイン ■テイストミディアムボディ ■ブドウの品種サンジョヴェーゼ種100％ ■内容量750ml ■JANコード4935919053273 ■商品番号0219002002183イタリアの様々なガイドブックが、モリーゼで最も有名で評価されている生産者と太鼓判を押す 「モリーゼ州で最も重要な生産者」 ディ マーヨ ノランテは、モリーゼ州で最も重要な生産者として知られ、イタリアワインのガイドブックには、必ずと言って良い程名前が挙げられています。特に「ガンベロ ロッソ」では、毎年のように最高評価のトレ ビッキエーリを獲得しており、モリーゼ州で唯一10回以上最高評価を獲得した生産者です。 「アンティークな品種でモダンなワイン」 オーナーのアレッシオは、土着品種を愛していて、アンティークな葡萄品種から、新しい味わい、そして楽しむための食文化に合ったワインを造りたいと考えています。ワインのスタイルは、リッチなのに重苦しくないワイン、ボディがあってもハーモニーが楽しめるワインを目指しています。イタリアで最も有名なエノロゴであるリッカルド コタレッラのアドバイスも受け、その品質はますます際立ってきています。 「妻への配慮からビオに目覚める」 アレッシオの奥さんが自然食品しか食べない人でその奥さんへの配慮からビオに目覚め、オーガニックでのワイン造りを始めました。 「ラベルに描かれている蛸のような人間？！」 ラベルに描かれている蛸のような人間は、ギリシャ神話に登場する「セイレーン」です。上半身が人間の女性で、下半身が鳥の姿（後世では魚の姿）をしている海の怪物で、歌声で航海中の人を惑わせたと言われます。 評価 ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で、赤★★→★★★、『もっとも知られたモリーゼの生産者』と掲載 「疑いなく世界で最も有名なモリーゼのワイナリーで、現在アレッシオが運営している。120haを超すブドウ畑は有機栽培の認証を得ていて、南アペニン山脈の典型的品種とそれ以外の品種が植えられている。（中略）ワインは控えめな近代的スタイルだ。」 「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2017」 サンジョヴェーゼ・テッレ・デリ・オシ(オスチ)[2021]年・ディ・マーヨ・ノランテ・イタリア・モリーゼ州・ サンジョヴェーゼ種100％・古い大樽で3ヶ月＆瓶で3ヶ月熟成・正規品 Sangiovese Terre degli Osci [2021] Di MaJo Norante 生産年2021 生産者ディ・マーヨ・ノランテ 生産地イタリア/モリーゼ州/サンジョベーゼ タイプ辛口 赤ワイン テイストミディアムボディ ブドウ品種サンジョヴェーゼ種100％ 内容量750ml JANコード4935919053273 イタリア愛好家大注目！イタリアの様々なガイドブックが、モリーゼで最も有名で評価されている生産者と太鼓判を押すノランテによる最高のコスパワイン！トスカーナのサンジョべーゼを脅かすモリーゼのサン・ジョヴェーゼ！ 造り手は、 ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2020」で、赤★★→★★★、『もっとも知られたモリーゼの生産者』と掲載！ガンベロ・ロッソ誌に2017年版でも「疑いなく世界で最も有名なモリーゼのワイナリーで、現在アレッシオが運営している。120haを超すブドウ畑は有機栽培の認証を得ていて、南アペニン山脈の典型的品種とそれ以外の品種が植えられている。(中略)ワインは控えめな近代的スタイルだ。」と大注目！ 1800年代から歴史があり、今やモリーゼ州の最も重要な生産者として世界的に有名な、“ディ・マーヨ・ノランテ”のサンジョヴェーゼ・テッレ・デリ・オシ！このワインを手にとってまず目を引くのが、金色をあしらった「サン・ジェルジオ」(聖ゲオルギウスのドラゴン退治)のラベルです。とても高級感があります！ 畑は標高50～100mで、石灰質土壌！1ヶ月マセラシオン！マロラクティック発酵させ、骨格を与えるために古い大樽に3ヶ月入れ、さらに瓶で3ヶ月熟成で造られるこのワインは、美しいルビー色！すみれや野生のベリーの香り！ 素晴らしい濃縮された果実味、バランスのとれたタンニンがあり、リッチでまろやか、エレガントさも備えた大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗サンジョヴェーゼ テッレ デリ オシ(オスチ)2021年 ディ マーヨ ノランテ イタリア モリーゼ州 サンジョヴェーゼ種100％ 古い大樽で3ヶ月&瓶で3ヶ月熟成 正規品Sangiovese Terre degli Osci 2021 Di MaJo Norante 【eu_ff】

タイプ辛口 赤ワイン テイストミディアムボディ 生産年2021 生産者ディ・マーヨ・ノランテ 生産地イタリア/モリーゼ州/サンジョベーゼ 品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ種100％ 内容量750ml JANコード4935919053273 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサンジョヴェーゼ・テッレ・デリ・オシ(オスチ)[2021]年・ディ・マーヨ・ノランテ・イタリア・モリーゼ州・ サンジョヴェーゼ種100％・古い大樽で3ヶ月＆瓶で3ヶ月熟成・正規品 Sangiovese Terre degli Osci [2021] Di MaJo Norante イタリア愛好家大注目！イタリアの様々なガイドブックが、モリーゼで最も有名で評価されている生産者と太鼓判を押すノランテによる最高のコスパワイン！トスカーナのサンジョべーゼを脅かすモリーゼのサン・ジョヴェーゼ！ 造り手は、 ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2020」で、赤★★→★★★、『もっとも知られたモリーゼの生産者』と掲載！ガンベロ・ロッソ誌に2017年版でも「疑いなく世界で最も有名なモリーゼのワイナリーで、現在アレッシオが運営している。120haを超すブドウ畑は有機栽培の認証を得ていて、南アペニン山脈の典型的品種とそれ以外の品種が植えられている。(中略)ワインは控えめな近代的スタイルだ。」と大注目！ 1800年代から歴史があり、今やモリーゼ州の最も重要な生産者として世界的に有名な、“ディ・マーヨ・ノランテ”のサンジョヴェーゼ・テッレ・デリ・オシ！このワインを手にとってまず目を引くのが、金色をあしらった「サン・ジェルジオ」(聖ゲオルギウスのドラゴン退治)のラベルです。とても高級感があります！ 畑は標高50～100mで、石灰質土壌！1ヶ月マセラシオン！マロラクティック発酵させ、骨格を与えるために古い大樽に3ヶ月入れ、さらに瓶で3ヶ月熟成で造られるこのワインは、美しいルビー色！すみれや野生のベリーの香り！ 素晴らしい濃縮された果実味、バランスのとれたタンニンがあり、リッチでまろやか、エレガントさも備えた大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷！ イタリアの様々なガイドブックが、モリーゼで最も有名で評価されている生産者と太鼓判を押す 「モリーゼ州で最も重要な生産者」 ディ マーヨ ノランテは、モリーゼ州で最も重要な生産者として知られ、イタリアワインのガイドブックには、必ずと言って良い程名前が挙げられています。特に「ガンベロ ロッソ」では、毎年のように最高評価のトレ ビッキエーリを獲得しており、モリーゼ州で唯一10回以上最高評価を獲得した生産者です。 「アンティークな品種でモダンなワイン」 オーナーのアレッシオは、土着品種を愛していて、アンティークな葡萄品種から、新しい味わい、そして楽しむための食文化に合ったワインを造りたいと考えています。ワインのスタイルは、リッチなのに重苦しくないワイン、ボディがあってもハーモニーが楽しめるワインを目指しています。イタリアで最も有名なエノロゴであるリッカルド コタレッラのアドバイスも受け、その品質はますます際立ってきています。 「妻への配慮からビオに目覚める」 アレッシオの奥さんが自然食品しか食べない人でその奥さんへの配慮からビオに目覚め、オーガニックでのワイン造りを始めました。 「ラベルに描かれている蛸のような人間？！」 ラベルに描かれている蛸のような人間は、ギリシャ神話に登場する「セイレーン」です。上半身が人間の女性で、下半身が鳥の姿（後世では魚の姿）をしている海の怪物で、歌声で航海中の人を惑わせたと言われます。 評価 ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で、赤★★→★★★、『もっとも知られたモリーゼの生産者』と掲載 「疑いなく世界で最も有名なモリーゼのワイナリーで、現在アレッシオが運営している。120haを超すブドウ畑は有機栽培の認証を得ていて、南アペニン山脈の典型的品種とそれ以外の品種が植えられている。（中略）ワインは控えめな近代的スタイルだ。」 「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2017」 サンジョヴェーゼ テッレ デリ オシ(オスチ)2021年 葡萄品種サンジョヴェーゼ 熟成古い大樽で3ヶ月、瓶で3ヶ月熟成 栽培ICEA(表示なし) トスカーナのサンジョべーゼを脅かすノランテ最高のコスパワイン このワインを手にとってまず目を引くのが、金色をあしらった「サン ジェルジオ」（聖ゲオルギウスのドラゴン退治）のラベルです。とても高級感があります。畑は標高50～100mで、石灰質土壌です。1ヶ月マセラシオンさせます。マロラクティック発酵させ、骨格を与えるために古い大樽に3ヶ月入れ、さらに瓶で3ヶ月熟成させます。美しいルビー色、すみれや野生のベリーの香り。素晴らしい濃縮された果実味、バランスのとれたタンニンがあり、リッチでまろやか、エレガントさも備えています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドミニク・ローラン ブルゴーニュ・コート・ドール キュヴェ・ヌメロ・アン [2021]750ml (赤ワイン)

2020ヴィンテージから新呼称！ブルゴーニュ “コート・ドール” コート・ド・ニュイの村名ものを80%使用した、洗練度においてNo1を表現した1本！ 1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。 ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。 「ブルゴーニュ・コート・ドール ヌメロ・アン」は、商品名の通りラインナップの中で洗練度においてナンバーワン（No1）を表現したワインです。このキュヴェを造るのに使われるワインは他のワインよりも良いものを使いました。コート・ド・ニュイの村名ものを80%使用しています。つまり格下げをしたものをブルゴーニュ・コート・ドールに使っているのです。素晴らしいキュヴェでも、テロワールが強すぎるものは使っていません。 100%樽熟成でノンフィルター。ヌメロアンの醸造哲学は「非常に洗練されていること」、「早く飲み頃をむかえること」ですが、ここまでのレベルになると10年熟成させても美味しく飲むことができると思います。ドミニク・ローランのイメージ通りのワインがこのヌメロアンです。 ■2021ヴィンテージ情報■ 低収量が逆にブルゴーニュを救い、個性のあるワインを作り上げました。もし、この壊滅的な収量が豊作だったらどうなっていたでしょうか？私たちは、94年、84年、77年のような小規模なヴィンテージを回顧し、多く腐敗したブドウがテロワールの表現を損なっていたでしょう。しかし、少ないブドウはすべてをチャンスに変えます！ワイ ンは非常に純粋で、古典的なブルゴーニュの系譜にある良いものです。 理想的な収穫日の選択肢はあまりありませんでした。9月13日から20日の晴れた週が理想的で、ブドウは12/13度くらいの適正な度数でよく熟しています。その後、軽い雨が終わるのを待って最後のブドウを収穫しました。 9月の最後の日々、涼しく雨の多い日が続き、発酵タンクは半分だけ満たされました。糖分の適度な豊富さが醸造を容易にし、ワインは明るく深い色でプレスから出てきます。極少量の収穫のおかげで豊かな素材があり、ワインは良い熟成を経て成長していくでしょう。 ■醸造・熟成■ ネゴシアンのワインなので大部分のブドウは全房発酵（除梗せずぶどうを房ごと発酵させる）するよう推奨している。熟成は自社の工房で造る最高級熟成樽「マジックカスク」の使用。熟成過程で最も大事にしていることは「オリとの接触」です。オリと接触させることで非常に繊細なワインができあがる。最小限の酸化防止剤の使用（瓶詰め前に少量）、ノンフィルター、コラージュ無しを徹底しています。ドミニク・ローランの哲学は「ブドウからワインに生まれ変わる過程に、人間は合理的に最小限に関わるべき」というもの。 Dominique Laurent Bourgogne Cote d’Or Cuvee Numero 1 ドミニク・ローラン ブルゴーニュ・コート・ドール ヌメロ・アン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ドール 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE COTE D’OR ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ★【送料無料】6本セットはこちら ■ブルゴーニュ コート・ドールの呼称について■ 『ブルゴーニュ コート・ドール』は2017年に認められた新しい呼称です。簡単に言えば村名と地方名の中間に位置する新しいアペラシオンです。今まで村名クラスと地方名クラスのワインには味わいも価格もかなりの差がありましたが、このアペラシオンができたことによってその溝を埋める位置付けの呼称ができたことになります。今までのブルゴーニュ・ルージュやブルゴーニュブランはシャブリ、コート・シャロナーズ、マコネのブドウを使用することができましたが、今回の新呼称はコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのみのブドウのブレンドから作られます。地方名クラスで言えば、最も質の高いAOCと言えます。Dominique LAURENT / ドミニク・ローラン1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。ロバート・パーカーの最新「ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版」にて★★★★★（最高）の評価。ブルゴーニュ赤ワインの生産者でネゴシアンとして5つ星を獲得しているのはドミニク・ローランを含めて僅か3軒です。DOMAINE LAURENT PERE ET FILs / ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。「グランクリュシリーズのラベルについて」50年前にブルゴーニュで流行ったスタイルのラベルだそうです。何故そのラベルを採用したのかと言うと、ドミニク・ローランがその「ブルゴーニュの黄金時代」と言われるワイン造りのスタイルを目指しているから。特にこのラベルがお気に入りの様ですが、昔からの黒ラベルも捨てがたいとのこと。「アンティークスタイルの重厚瓶（ヘビーボトル）へのこだわりについて」ドミニク自身が、20年以上保存出来ると判断した上質ワインには、重く厚みがあって底が深いボトル（通称：ヘビーボトル）に入れています。実は、ドミニクのこだわりは、ヘビーボトルではなく、”コルク”にあります。上質で長いコルクを使うためには、通常のボトルでは、コルクが長すぎでワインに触れてしまう為、ヘビーボトルを採用しているそうです。ボトルもコルクも通常のものよりコストも高いのです。 ◆2023/10/08 ドミニク・ローランを訪問しました！◆ ◆2025/05/14 ドミニク、息子のジャン、娘のマリーと名古屋でお食事をしました！◆ ★【送料無料】6本セットはこちら

■ボジョレー・ヌーヴォー2025■解禁日最短11/20配達指定！ルー・デュモンのヌーヴォー、20年目のリリース！ 熟成のポテンシャルを持った、大きなスケール感のあるヌーヴォー！！ルー・デュモン[2025]ボージョレ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ドゥ・プリュトス・ドゥ・ソワサント・ディザン 赤 750ml Lou Dumont[Beaujolais Nouveau VIEILLES VIGNES DE PLUS DE SOIXANTE-DIX ANS]フランス ブルゴーニュ ボジョレー・ヌーヴォー 新酒 赤ワイン

フランス ブルゴーニュ地方 ボージョレ地区の毎年第三木曜日に解禁される新酒の赤ワイン「ルー・デュモン[2025]ボージョレ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ドゥ・プリュトス・ドゥ・ソワサント・ディザン」 毎年第三木曜日に解禁される新酒の赤ワイン「年に1度のお祝いだからこそ」-現代美術家ジェラール・ピュヴィスの特製ラベル重厚ビン「レジェンド・アンティーク」の使用等、パッケージデザインにもこだわります。LOU DUMONT ★ Beaujolais Nouveau 2024 VIEILLES VIGNES DE PLUS DE SOIXANTE-DIX ANS ルー・デュモンのヌーヴォー、20年目のリリース 畑は「Saint Vérand」村近郊の、樹齢約70～95年の計10の古樹単一区画群より。 「ガメイは、完熟させてはじめて、その真価を発揮します。そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければなりません」が仲田さんの信念。しかも標高が400mととりわけ高く、「熟成がゆっくり進みます。開花日から予想される今年の収穫開始時期は8月末～9月初頭ですが、僕はさらに10日間程度、ぶどうの完熟を待つつもりです」。 「これまでのところ南ボージョレは素晴らしい天候に恵まれており、霜害も雹害も病気もなく、畑は最高の状態です。また今年もクリュール（花ぶるい）が多く、大部分はミルランダージュぶどうです。このまま好天が続けば、今年のヌーヴォーは2020年や2022年に比肩するグレートヴィンテージになると思います」。 「年に1度のお祝いだからこそ」－現代美術家ジェラール・ピュヴィスの特製ラベル、重厚ビン「レジェンド・アンティーク」の使用等、パッケージデザインにもこだわります。 ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています ルー・デュモン当主、仲田晃司氏。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」アンリ・ジャイエ翁 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 Information ★ シスト表土で花崗岩質と砂質土壌。樹齢約70～95年のVV ★ 実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培 ★ 収量約50hl/ha。手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回選果 ★ セメントタンクにて6日間のマセラシオン・カルボニック ★ シャサン社製「グラン・ファン」の樽で熟成の予定 ★ 澱引き時に粗目の珪藻土フィルターを使用 ★ ノンフィルターでの瓶詰め時に、最小限のSO2を添加 生産地 フランス ブルゴーニュ地方 ボジョレー地区 商品名 ボージョレ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ドゥ・プリュトス・ドゥ・ソワサント・ディザン 作り手 ルー・デュモン 格付・認証 A.C. ボージョレ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 生産年 2025年 色 赤ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい ミディアムボディ ブドウ品種 ガメイ 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今 飲み頃温度 16℃～18℃ 推奨保存環境 温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドミニク・ローラン ボーヌ 1er グレーヴ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2014]750ml

蔵出しバックヴィンテージ入荷！ まさに「偉大なボーヌの典型」と言える存在。繊細で、空気感があり、個性的、そして余韻が非常に長い。 ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。 栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。 「ボーヌ 1er グレーヴ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、ボーヌで最大の面積を持つグレーヴは名前の通り砂利、小石の多い畑。排水性が非常に良く、地温が上がりやすいため、成熟度の高い果実が得られやすい土壌です。 ルビーレッドの色合いを持つ生き生きとした外観と、赤と黒のベリーのブーケへと広がる洗練された複雑なノーズを持っています。パワフルで骨格もありながら、上品な味わいに仕上がっています。 ■ドミニク氏自身のコメント■ 紙の上ではボーヌ随一。しかしグラスの中では、まさに「偉大なボーヌの典型」と言える存在。繊細で、空気感があり、個性的、そして余韻が非常に長い。この繊細さは、たとえばクロ・デ・ムーシュのような力強いワインと比べると、私たちの味覚ではしばしば見過ごされがちだ。だが最終的にものを言うのは、自分自身の体験にほかならない。熟成したグレーヴの古酒は、その真の格を明らかにする。 ■テクニカル情報■ ネゴシアンのワインなので大部分のブドウは全房発酵(除梗せずぶどうを房ごと発酵させる)するよう推奨している。熟成は自社の工房で造る最高級熟成樽「マジックカスク」の使用。熟成過程で最も大事にしていることは「オリとの接触」です。オリと接触させることで非常に繊細なワインができあがる。最小限の酸化防止剤の使用(瓶詰め前に少量)、ノンフィルター、コラージュ無しを徹底しています。ドミニク・ローランの哲学は「ブドウからワインに生まれ変わる過程に、人間は合理的に最小限に関わるべき」というもの。 Dominique Laurent Beaune 1er Cru Les Greves Vieille Vignes ドミニク・ローラン ボーヌ プルミエ・クリュ グレーヴ ヴィエーユ・ヴィーニュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称：AOC. BEAUNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDominique LAURENT / ドミニク・ローラン1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。ロバート・パーカーの最新「ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版」にて★★★★★（最高）の評価。ブルゴーニュ赤ワインの生産者でネゴシアンとして5つ星を獲得しているのはドミニク・ローランを含めて僅か3軒です。DOMAINE LAURENT PERE ET FILs / ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。「グランクリュシリーズのラベルについて」50年前にブルゴーニュで流行ったスタイルのラベルだそうです。何故そのラベルを採用したのかと言うと、ドミニク・ローランがその「ブルゴーニュの黄金時代」と言われるワイン造りのスタイルを目指しているから。特にこのラベルがお気に入りの様ですが、昔からの黒ラベルも捨てがたいとのこと。「アンティークスタイルの重厚瓶（ヘビーボトル）へのこだわりについて」ドミニク自身が、20年以上保存出来ると判断した上質ワインには、重く厚みがあって底が深いボトル（通称：ヘビーボトル）に入れています。実は、ドミニクのこだわりは、ヘビーボトルではなく、”コルク”にあります。上質で長いコルクを使うためには、通常のボトルでは、コルクが長すぎでワインに触れてしまう為、ヘビーボトルを採用しているそうです。ボトルもコルクも通常のものよりコストも高いのです。 ◆2023/10/08 ドミニク・ローランを訪問しました！◆ ◆2025/05/14 ドミニク、息子のジャン、娘のマリーと名古屋でお食事をしました！◆

1930年-1950年に植樹された古木のみを使用。熟成にはオーク樽を使わず、ブドウ本来の果実味が生きています。グルナッシュの凝縮した果実味と程良いタンニンが楽しめます。コート デュ ローヌ キュヴェ アンティーク ヴィエイユ ヴィーニュ 赤 ドメーヌ ド フェラン 750ml 赤ワイン フランス Cotes du Rhone Cuvee Antique Vieilles Vignes Rouge

【商品名】コート デュ ローヌ キュヴェ アンティーク ヴィエイユ ヴィーニュ 赤 Cotes du Rhone Cuvee Antique Vieilles Vignes Rouge タイプ赤ワイン生産地フランス / コート・デュ・ローヌ生産者ドメーヌ・ド・フェラン 【Domaine de Ferrand】生産年2021年容量750ml品種グルナッシュ 90％／シラー＆ムールヴェードル＆サンソー 10％醸造発酵：ステンレスタンク 熟成：コンクリートタンク栽培方法リュット・レゾネJAN49976782057821930年-1950年に植樹された古木のみを使用。熟成にはオーク樽を使わず、ブドウ本来の果実味が生きています。グルナッシュの凝縮した果実味と程良いタンニンが楽しめます。【ドメーヌ・ド・フェランについて】18世紀から続くドメーヌで、現在はその歴史ある地位と名声を受け継いだフィリップ・ブラヴェイ氏がオーナーを務めています。フェランが所有する畑は合計10haで、その中の7haでシャトーヌフ・デュ・パプ用のグルナッシュを栽培。ヴィラージュクラスで50～70年、それ以上の階級で90～100年と非常に高樹齢の葡萄樹が並びます。土壌は、南ローヌによく見られる丸石がごろごろと転がる典型的な場所。石が昼間に光を吸収することで夜は気温が下がりすぎず保温される為、葡萄はゆっくりと完熟していき、凝縮度の高い果実が収穫出来ます。濃厚で果実味溢れるグルナッシュの魅力を存分に味わうことができる、ハイレベルな仕上がりのシャトーヌフ・デュ・パプ赤ワインは、毎年様々なワイン評論誌で高得点を獲得。ワインのほとんどが市場にリリースされる前に予約完売し、その人気は一つ下の階級のヴィラージュクラスにも及ぶ程。非常に入手困難と言われる、南ローヌのスター的造り手です。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ ド フェラン

【残りわずか】◎ウンドラーガ シバリス グラン・レセルバ ピノ・ノワール(赤)(SC) 750ml

《家庭で楽しむワンランク上のチリワイン》「シバリス」は、古代イタリアの伝説のSybarites（イタリア南部にあった古代ギリシャ都市 Sybaris の住民）からの命名。彼らは生活を愛し、洗練された味覚を持っていた人たちで、良いワインとおいしい料理を楽しんでいたそうです。幅広いレンジで美味しいワインを造っているウンドラーガ。中でもこちらのグラン・レゼルバ「シバリス」をまずはお試し頂きたいと思います。チリならではの明るく豊かな果実味に程よい複雑味が加わり、家庭で楽しむワンランク上のチリワインとしてお薦めなのです。「料理との相性が難しいワインはどうかな？でも飲みやすいだけのワインの気分でもないし・・」そんな時こそ「シバリス」を活躍させてください。《シニアソムリエまーちゃんのテイスティング》個人的にピノ・ノワールが好きなので、常にお気軽価格のピノ・ハンティングを行なっております。酸っぱくて薄いピノは苦手なので、柔らかくジューシーかつピノらしさがちゃんとある味わいを探しています。こちら、そんな条件にちゃんと当てはまってとても気に入って取り扱いを決定しました！キャンプにも持っていってB.B.Q.やチーズで堪能しました。中程度の濃さ、赤みが強い赤紫。ピノらしいラズベリーやイチゴのような赤い実の果実香が鮮やか。アタックにはイチゴリキュールを思わせる甘みと柔らかさが広がります。ピノらしさを失わない範囲でまろやかな酸。ひっかかりなし。タンニンは軽めで滑らかに溶け込んでいます。バランス良く整ったちょうど良いミディアムボディ。シバリスの「カベルネ」「シャルドネ」に比べて、正直ややシンプルかなとは思います。でもこの価格帯で納得する味わいを出すのが難しいピノ・ノワールという品種、これはお買い得！唐揚げや生姜焼きなど肩肘張らない家庭料理にピノを合わせたいピノ好きさんにぜひともお試し頂きたいです！土壌：砂利質沖積土壌 地中海性気候発酵：ステンレスタンク マロラクティック発酵熟成：フレンチオーク樽 6ヵ月 《歴史ある生産者が果たした快挙！》1885年フランシスコ・ウンドラーガ氏により設立。チリ最古のワイナリーの一つでチリでも古くからプレミアムワインを生産しています。南北に広がる多種多様なテロワールとぶどう品種の個性を最大限にワインに反映させ、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアとして、今日では世界約70ヶ国以上で親しまれています。2015年のインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションで「チリアン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」受賞。また、2023年にはワインメーカーのラファエル・ウレホラ氏が、IWC（インターナショナルワインチャレンジ）2023でレッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。1984年設立の世界最大規模かつ権威あるワインコンペティションの一つIWCで、チリ人・ラテンアメリカ人として初受賞となった歴史的な快挙を果たしました。《自然の恩恵を近代的手法でワインに反映させた高品質ワイン》チリのワイン生産地は、南北1400km（南緯27-39度）に及びます。良質なワインを生み出す環境が整っているチリは、各生産地によってテロワールが大きく異なるという特徴があります。テロワールと品種の個性を反映したワイン造りを行う為、チリの銘醸5地域に6自社畑、合計1275haを所有。広大な自社畑からのテロワールと品種の個性を表現しています。ワイナリーは2ヶ所にあり、どちらも近代的な設備を備え発酵、加工、熟成、瓶詰めの工程が行われています。19世紀のワイナリー創設時に遡る冷涼でアンティークな地下セラーは、レゼルヴァ・ワインの熟成に最適です。経験豊かなワイン醸造チームと近代的な設備が整い、国際的な高評価を得る高品質ワインを造っています。《環境保護への真摯な取り組み》チリワイン業界のサステイナビリティ・コード（ブドウ畑、ワイナリー、ボトリング工場、社会的責任に基づき、ワイン生産者が持続可能な取り組みを行うための指針となる自主基準）を遵守。（2021年の監査で92.4％の遵守率）また、廃棄物管理プログラムを行い、2018年に48%だったリサイクル率は2023年には91%にまで上昇。2023年からは、ワインツーリズムエリアのサステイナビリティ・コードの認証取得に取り組み、すべての事業分野における持続可能性へのコミットメントを継続しています。《「真のチリワイン」への深い追求》新たなプレミアムチリワインを創造する革新的なプロジェクト「T.H.テロワール・ハンター」は、2007年ウンドラーガへ参画した注目の若手醸造家ラファエル・ウレホラ氏がリーダーとなり、栽培担当のロベルト・ピント氏、土壌研究の第一人者ペドロ・パラ氏とチームを組んで始まりました。品種の個性を表現するために最適な土壌、マイクロクライメットを調べつくし、未開の地を開拓してぶどうを植樹するなど実験を重ね、2008年に初リリース。今までチリワインでは語られることのなかった 「テロワール」を深く追及した「真のチリワイン」への取り組みは、チリのみならず世界で高く評価。今では「テロワール・ハンター」はウンドラーガを語る上で欠かせないフラッグシップ的存在のワインとなっています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドミニク・ローラン ニュイ・サン・ジョルジュ ヌメロ・アン ヴィエーユ・ヴィーニュ [2021]750ml (赤ワイン)

No.1という名の通り、ドミニク・ローラン自身が「我々最高のヴィラージュだ」という村名キュヴェ看板商品の一つ。 1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。 ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。 「ニュイ・サン・ジョルジュ ヌメロ・アン ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、メゾンの村名ワインのコンセプトとなるものが全て表現されている特別なキュベ。良いとこ取りのワインです。この村のワインは最高でなくてはならないという使命を持っています。ニュイ サン ジョルジュ内の最古の畑で最も良い位置にあります。 プレモー村は評価の高い隣村の影の側に当たりますが、その近郊の樹齢の古いピノは競い合いになるほど好まれています。また、リュドショーやダモードなどの著名なプルミエクリュを加えています。熟成させることでアロマが増すだけでなく、シルキーでまろやかになります。 ■ドミニク氏自身のコメント■ 全果房の葡萄から醸造されており、まさに評価されるべき1本となり、セラーの奥でとっておくべきものとなるでしょう。ニュイの持つ品質特性、深みがあり青い果実を感じさせ、そして5年後により顕著になると思われるやや土っぽさを感じさせる味わいを持ち合わせたニュイ・サンジョルジュです。 ■テクニカル情報■ ネゴシアンのワインなので大部分のブドウは全房発酵(除梗せずぶどうを房ごと発酵させる)するよう推奨している。熟成は自社の工房で造る最高級熟成樽「マジックカスク」の使用。熟成過程で最も大事にしていることは「オリとの接触」です。オリと接触させることで非常に繊細なワインができあがる。最小限の酸化防止剤の使用(瓶詰め前に少量)、ノンフィルター、コラージュ無しを徹底しています。ドミニク・ローランの哲学は「ブドウからワインに生まれ変わる過程に、人間は合理的に最小限に関わるべき」というもの。 Dominique LAURENT NUITS ST GEORGES NUMERO 1 VIEILLES VIGNES ドミニク・ローラン ニュイ・サン・ジョルジュ ヌメロ・アン ヴィエーユ・ヴィーニュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ 原産地呼称：AOC. NUITS ST GEORGES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ■2021年ヴィンテージ情報■ 低収量が逆にブルゴーニュを救い、個性のあるワインを作り上げました。もし、この壊滅的な収量が豊作だったらどうなっていたでしょうか？私たちは、94年、84年、77年のような小規模なヴィンテージを回顧し、多く腐敗したブドウがテロワールの表現を損なっていたでしょう。しかし、少ないブドウはすべてをチャンスに変えます！ワインは非常に純粋で、古典的なブルゴーニュの系譜にある良いものです。 理想的な収穫日の選択肢はあまりありませんでした。9月13日から20日の晴れた週が理想的で、ブドウは12/13度くらいの適正な度数でよく熟しています。その後、軽い雨が終わるのを待って最後のブドウを収穫しました。9月の最後の日々、涼しく雨の多い日が続き、発酵タンクは半分だけ満たされました。糖分の適度な豊富さが醸造を容易にし、ワインは明るく深い色でプレスから出てきます。極少量の収穫のおかげで豊かな素材があり、ワインは良い熟成を経て成長していくでしょう。Dominique LAURENT / ドミニク・ローラン1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。ロバート・パーカーの最新「ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版」にて★★★★★（最高）の評価。ブルゴーニュ赤ワインの生産者でネゴシアンとして5つ星を獲得しているのはドミニク・ローランを含めて僅か3軒です。DOMAINE LAURENT PERE ET FILs / ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。「グランクリュシリーズのラベルについて」50年前にブルゴーニュで流行ったスタイルのラベルだそうです。何故そのラベルを採用したのかと言うと、ドミニク・ローランがその「ブルゴーニュの黄金時代」と言われるワイン造りのスタイルを目指しているから。特にこのラベルがお気に入りの様ですが、昔からの黒ラベルも捨てがたいとのこと。「アンティークスタイルの重厚瓶（ヘビーボトル）へのこだわりについて」ドミニク自身が、20年以上保存出来ると判断した上質ワインには、重く厚みがあって底が深いボトル（通称：ヘビーボトル）に入れています。実は、ドミニクのこだわりは、ヘビーボトルではなく、”コルク”にあります。上質で長いコルクを使うためには、通常のボトルでは、コルクが長すぎでワインに触れてしまう為、ヘビーボトルを採用しているそうです。ボトルもコルクも通常のものよりコストも高いのです。 ◆2023/10/08 ドミニク・ローランを訪問しました！◆ ◆2025/05/14 ドミニク、息子のジャン、娘のマリーと名古屋でお食事をしました！◆

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドミニク・ローラン サントネイ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2018]750ml (赤ワイン)

ドミニク・ローランの数あるラインナップの中でも特に人気のあるサントネイVV！ 1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。 ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。 「サントネイ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、この銘柄は毎年ドミニク・ローランのお得意様の予約で完売してしまうらしく、毎年日本への割り当てがあるわけではありませんが、幸いにも2018年VTは入手できました！ ■ドミニク・ローラン氏のこのワインについてのコメント■ 除梗したぶどうを使った高級キュヴェ。今年もとても良くできた。遅摘みのおかげだろう。私のクライアントは予約する方ばかりだ。このキュヴェは相変わらず早い段階でなくなってしまう。やはり求められているのは質なのだ。 ■醸造・熟成■ 熟成は自社の工房で造る最高級熟成樽「マジックカスク」の使用。熟成過程で最も大事にしていることは「オリとの接触」です。オリと接触させることで非常に繊細なワインができあがる。最小限の酸化防止剤の使用（瓶詰め前に少量）、ノンフィルター、コラージュ無しを徹底しています。ドミニク・ローランの哲学は「ブドウからワインに生まれ変わる過程に、人間は合理的に最小限に関わるべき」というもの。 Dominique Laurent Santenay Rouge Vieilles Vignes ドミニク・ローラン サントネイ ヴィエーユ・ヴィーニュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サントネ 原産地呼称：AOC. SANTENAY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ■2018年ヴィンテージ情報■ 「2018年、別格のヴィンテージと宣言される！」 この2018年ヴィンテージは別格だと宣言しましょう。満場一致とは言えないのは、2003年と同様ですが。2018年は、収穫、醸造、これから数カ月に渡る熟成過程が造り手の価値を極端に露呈するといった特徴的な年となります。辛抱強いこと、2003年の経験値があること、温度の高い葡萄を正しく醸造できることが求められました。あせり、恐れ、性急さ、過度の用心深さ、無知、これらの全ての過ちが2018年においてはより大きな影響を与えることとなりました。 確実に言えるのは、春と夏の気候は素晴らしく極端に暑く乾燥していましたが、これらは偉大なヴィンテージの要素です。ドメーヌによりますが、葡萄収穫は通常2週間ほどに渡ります。2018年の収穫作業は、一般に言われる味のない緑っぽい果実から始まり、コンフィになったような果実、最終的には過熟の状態まで5週間に渡りました。私たちは、熟成して本来のブルゴーニュっ子となるシルキーな集約度、別格の素晴らしい香りをもたらす、この最終的な熟成段階の葡萄を優先します。 私はこれらの言葉をもって、自然が葡萄畑にいくばくかの葡萄を残すまでになった時に生まれる、昔ながらのワインをここで詳述しているのです。このようにすると集約度は素晴らしいものとなりますが、収穫量は20～30%の減となります。当蔵では多くのキュヴェ、フィクサンVV、ブルゴーニュ・ニュメロアンに始まる当蔵の多くのキュヴェが、黒い果実、新鮮な無花果、ビロードのタッチを持った前述のケースに当てはまります。お勧めです。Dominique LAURENT / ドミニク・ローラン1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。ロバート・パーカーの最新「ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版」にて★★★★★（最高）の評価。ブルゴーニュ赤ワインの生産者でネゴシアンとして5つ星を獲得しているのはドミニク・ローランを含めて僅か3軒です。DOMAINE LAURENT PERE ET FILs / ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。「グランクリュシリーズのラベルについて」50年前にブルゴーニュで流行ったスタイルのラベルだそうです。何故そのラベルを採用したのかと言うと、ドミニク・ローランがその「ブルゴーニュの黄金時代」と言われるワイン造りのスタイルを目指しているから。特にこのラベルがお気に入りの様ですが、昔からの黒ラベルも捨てがたいとのこと。「アンティークスタイルの重厚瓶（ヘビーボトル）へのこだわりについて」ドミニク自身が、20年以上保存出来ると判断した上質ワインには、重く厚みがあって底が深いボトル（通称：ヘビーボトル）に入れています。実は、ドミニクのこだわりは、ヘビーボトルではなく、”コルク”にあります。上質で長いコルクを使うためには、通常のボトルでは、コルクが長すぎでワインに触れてしまう為、ヘビーボトルを採用しているそうです。ボトルもコルクも通常のものよりコストも高いのです。 ◆2023/10/08 ドミニク・ローランを訪問しました！◆ ◆2025/05/14 ドミニク、息子のジャン、娘のマリーと名古屋でお食事をしました！◆

◎ウンドラーガ シバリス グラン・レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン(赤) 750ml

《家庭で楽しむワンランク上のチリワイン》「シバリス」は、古代イタリアの伝説のSybarites（イタリア南部にあった古代ギリシャ都市 Sybaris の住民）からの命名。彼らは生活を愛し、洗練された味覚を持っていた人たちで、良いワインとおいしい料理を楽しんでいたそうです。幅広いレンジで美味しいワインを造っているウンドラーガ。中でもこちらのグラン・レゼルバ「シバリス」をまずはお試し頂きたいと思います。チリならではの明るく豊かな果実味に程よい複雑味が加わり、家庭で楽しむワンランク上のチリワインとしてお薦めなのです。「料理との相性が難しいワインはどうかな？でも飲みやすいだけのワインの気分でもないし・・」そんな時こそ「シバリス」を活躍させてください。《シニアソムリエまーちゃんのテイスティング》チリといえばカベルネ。チリカベの人気は続いています。そしてウンドラーガのヘッドワインメーカーは「レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。こちらは樹齢25年から生まれる凝縮感のある逸品。当然、試していただくべき1本です。濃い赤紫。ラズベリーや熟したカシス、ブラックチェリー、ブルーベリー・・と赤い実、黒い実が入り混じった豊かな果実香。加えてチョコレートのような甘い感じやスパイシーさも感じます。凝縮したカベルネらしい充実の果実味に加え、杉やミントのような清涼感のニュアンスもありアタックから複雑味あり。がっしりと豊富なタンニンが力強く、樽香の甘やかさとのバランスも良し。力強く、充実感のあるチリカベらしい味わい。ローストビーフ、ステーキ、ハンバーグなどのしっかりした肉料理に間違いないマリアージュ。お家ビストロな夜にぜひご用意ください。土壌：表面は砂質粘土土壌 下層は石英の混ざった花崗岩質土壌発酵：ステンレスタンクで7～10日間 発酵温度28-30℃熟成：フレンチオーク樽 12ヵ月 ボトル内で最低10ヵ月《歴史ある生産者が果たした快挙！》1885年フランシスコ・ウンドラーガ氏により設立。チリ最古のワイナリーの一つでチリでも古くからプレミアムワインを生産しています。南北に広がる多種多様なテロワールとぶどう品種の個性を最大限にワインに反映させ、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアとして、今日では世界約70ヶ国以上で親しまれています。2015年のインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションで「チリアン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」受賞。また、2023年にはワインメーカーのラファエル・ウレホラ氏が、IWC（インターナショナルワインチャレンジ）2023でレッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。1984年設立の世界最大規模かつ権威あるワインコンペティションの一つIWCで、チリ人・ラテンアメリカ人として初受賞となった歴史的な快挙を果たしました。《自然の恩恵を近代的手法でワインに反映させた高品質ワイン》チリのワイン生産地は、南北1400km（南緯27-39度）に及びます。良質なワインを生み出す環境が整っているチリは、各生産地によってテロワールが大きく異なるという特徴があります。テロワールと品種の個性を反映したワイン造りを行う為、チリの銘醸5地域に6自社畑、合計1275haを所有。広大な自社畑からのテロワールと品種の個性を表現しています。ワイナリーは2ヶ所にあり、どちらも近代的な設備を備え発酵、加工、熟成、瓶詰めの工程が行われています。19世紀のワイナリー創設時に遡る冷涼でアンティークな地下セラーは、レゼルヴァ・ワインの熟成に最適です。経験豊かなワイン醸造チームと近代的な設備が整い、国際的な高評価を得る高品質ワインを造っています。《環境保護への真摯な取り組み》チリワイン業界のサステイナビリティ・コード（ブドウ畑、ワイナリー、ボトリング工場、社会的責任に基づき、ワイン生産者が持続可能な取り組みを行うための指針となる自主基準）を遵守。（2021年の監査で92.4％の遵守率）また、廃棄物管理プログラムを行い、2018年に48%だったリサイクル率は2023年には91%にまで上昇。2023年からは、ワインツーリズムエリアのサステイナビリティ・コードの認証取得に取り組み、すべての事業分野における持続可能性へのコミットメントを継続しています。《「真のチリワイン」への深い追求》新たなプレミアムチリワインを創造する革新的なプロジェクト「T.H.テロワール・ハンター」は、2007年ウンドラーガへ参画した注目の若手醸造家ラファエル・ウレホラ氏がリーダーとなり、栽培担当のロベルト・ピント氏、土壌研究の第一人者ペドロ・パラ氏とチームを組んで始まりました。品種の個性を表現するために最適な土壌、マイクロクライメットを調べつくし、未開の地を開拓してぶどうを植樹するなど実験を重ね、2008年に初リリース。今までチリワインでは語られることのなかった 「テロワール」を深く追及した「真のチリワイン」への取り組みは、チリのみならず世界で高く評価。今では「テロワール・ハンター」はウンドラーガを語る上で欠かせないフラッグシップ的存在のワインとなっています。

2007年 シャトー ラフィット ロートシルト 750ml フランス ボルドー 赤ワイン

Château Lafite Rothschild 赤ワイン 750ml [AOC］ポイヤック 第1級 [評 価］94点 Tasted at BI Wine & Spirits' 10-Years-On tasting, the 2007 Lafite-Rothschild has an elegant cigar box bouquet, with dusky black fruit and a touch of antique bureau-just classic Lafite. The palate is medium-bodied with fine tannin, cedar and tobacco infusing the black fruit, classic in style with a conservative yet focused finish that lingers in the mouth. This is certainly the most subtle First Growth, but one of the most refined too-a sophisticated but understated Lafite-Rothschild that will age with discrete style. Tasted February 2017. Wine Advocate（Jul 01, 2017） BI ワイン & スピリッツの 10 年熟成テイスティングでテイスティングされた 2007 年のラフィット ロートシルトは、エレガントな葉巻箱のブーケ、くすんだ黒い果実、アンティーク ビューロのタッチがあり、まさに古典的なラフィットです。味わいはミディアムボディで、上質なタンニン、杉、タバコの香りが黒い果実に溶け込んでおり、クラシックなスタイルで、口の中に残る保守的でありながら焦点の絞られた後味が特徴です。これは確かに最も繊細なファースト グロースですが、最も洗練されたワインの 1 つでもあります。洗練されているが控えめで、個別のスタイルで熟成するラフィット ロートシルトです。2017年2月にテイスティングしました。（直訳）畑面積 約100ha 年間生産量 約20万本 1級シャトーの筆頭としてボルドーで最も有名な葡萄園 ボルドーで最も有名なブドウ園でありワインである ラフィット＝ロートシルトの名は、優雅な雰囲気を漂わす 小振りでシンプルなラベルとともに、富、格式、歴史、敬意、 そして際立って長い熟成期間を思い起こさせる。 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗サッシウス アリアーニコ デル モリーゼ リゼルヴァ 2015 蔵出し作品 ディ マーヨ ノランテ元詰 DOCモリーゼ 自然派Sassius Aglianico del Molise Riserva 2015 Di Majo Norante

タイプ赤 フルボディ 辛口 テイストフルボディ 生産年2015 生産者ディ・マーヨ・ノランテ元詰 生産地イタリア/モリーゼ州/DOCモリーゼ 品種/セパージュ アッサンブラージュアリアーニコ種100％ 内容量750ml JANコード4935919319768 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサッシウス・アリアーニコ・デル・モリーゼ・リゼルヴァ[2015]年・蔵出し作品・ディ・マーヨ・ノランテ元詰・DOCモリーゼ・自然派・ビオ(ユーロリーフ認証)・アリアーニコ種100%・フレンチオーク樽100％のバリック・(新樽100％)で驚異の24ヶ月熟成＆瓶熟12ヶ月熟成・ファーストヴィンテージ・ビベンダ誌5房＆ルカマローニ誌96点獲得・10年熟成作品・正規品 Sassius Aglianico del Molise Riserva 2015 Di Majo Norante DOC Molise 100% AGLIANICO 入手困難！大人気！イタリア・モリーゼ州から貴重なフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも造り手の最高峰キュヴェであり、しかも自然派・ビオのアリアーニコ種100％で造るイタリアワイン愛好家垂涎のしかもファーストヴィンテージ！ しかも造り手は『ガンベロ・ロッソ』の最高評価、「トレ ビッキエーリ (3グラス) 」を19回獲得！のディ・マーヨ・ノランテ！しかもディ・マーヨ・ノランテの最上級キュヴェであり、この土地の歴史を象徴する自信作！ディ・マーヨ・ノランテが造る最上級ワインで、この 2015年がファーストヴィンテージです！しかもスーパーグレイトヴィンテージで10年熟成作品の2015年もの！海岸から少し内陸部にある「カマルダ」と呼ばれる石灰質土壌の畑の葡萄から造られます！ブラックベリーやカシス、スパイスのアロマが広がります！集約があり、シルクのようにしなやかな口当たり！タンニンはこなれておりエレガントなテクスチャーがあります！ 「サッシウス」は、古代ローマ時代にこの地を統治していたサムニウム人、クィントゥス・スティリウス・サッシウス (Quintus Stillius Sassius) という人物に由来する名前です！サッシウスが統治していたエリアには、現在のディ・マーヨ・ノランテが所有する葡萄畑やワイナリーがある土地が含まれていました！モリーゼは古代ローマ時代から葡萄栽培がおこなわれてきた、歴史的なエリアであることがこのワイン名によって表現されています！ この2015年のサッシウスについて蔵元からのコメントは『サッシウスは、10月下旬から11月上旬に遅く収穫されたアリアニコ種のブドウから造られます。マルクと長く接触しながら醸造し、フレンチオークのバリックとトノーで24ヶ月、瓶内で12ヶ月熟成させます。色調は濃く凝縮したルビーレッド。非常に複雑なノーズは、サワーチェリー、ブラックカラント、エルダーベリーなど、熟した赤と黒のベリー系果実の十分な感覚を持つ。続いて、乾燥スミレ、甘いスパイス、甘草、ココアパウダー、メントール入りのタバコ、ユーカリのニュアンスが感じられます。口当たりはリッチでパワフル、そして柔らかく、若々しくもよく溶け込んだタンニンと素晴らしい酸味があります。非常に長いフィニッシュが味わいを完成させる。サッシウスは、赤身の肉や熟成したチーズによく合います。ジビエ料理との相性も抜群です。ハーブ入り牛肉のタリアータやプラム入り豚肉との相性が良い。瞑想用ワインとしても最適です。ワインを提供する1時間前に抜栓することをお勧めします。サーブするときの温度は18度から20度です。』 スモーキーでタバコ、バニラに熟したチェリーやリコリスの香り！リッチな造りとたっぷりの魅力的な甘い香り！驚くほどの持続性と、素晴らしいバランスの高評価フルボディ赤ワインが正規品で限定少量入荷！ (インポーターさんのトップセールスも最高級のイタリアワイン愛好家や熟成高級ボルドーをお探しの方にお試し頂きたいと自信のコメント！) イタリアの様々なガイドブックが、モリーゼで最も有名で評価されている生産者と太鼓判を押す「モリーゼ州で最も重要な生産者」 ディ マーヨ ノランテは、モリーゼ州で最も重要な生産者として知られ、イタリアワインのガイドブックには、必ずと言って良い程名前が挙げられています。特に「ガンベロ ロッソ」では、毎年のように最高評価のトレ ビッキエーリを獲得しており、モリーゼ州で唯一10回以上最高評価を獲得した生産者です。 「アンティークな品種でモダンなワイン」 オーナーのアレッシオは、土着品種を愛していて、アンティークな葡萄品種から、新しい味わい、そして楽しむための食文化に合ったワインを造りたいと考えています。ワインのスタイルは、リッチなのに重苦しくないワイン、ボディがあってもハーモニーが楽しめるワインを目指しています。イタリアで最も有名なエノロゴであるリッカルド コタレッラのアドバイスも受け、その品質はますます際立ってきています。ディ マーヨ ノランテは現在、140haもの広大な葡萄畑を所有していますが、そのすべてでオーガニック栽培を行なっており、ICEAの有機認証を取得しています。オーガニック栽培は20年以上続けて来ましたが、基本的にラベルには表示していません。これは、有機認証を表示するためにオーガニック栽培をしているわけではなく、自然食品しか口にしない妻のためを思って始めたことだからです。 評価ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で、赤★★→★★★、『もっとも知られたモリーゼの生産者』と掲載「疑いなく世界で最も有名なモリーゼのワイナリーで、現在アレッシオが運営している。120haを超すブドウ畑は有機栽培の認証を得ていて、南アペニン山脈の典型的品種とそれ以外の品種が植えられている。（中略）ワインは控えめな近代的スタイルだ。「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2017」 ■ぶどう品種：アリアーニコ種100％ ■発酵・熟成：フレンチオークのバリックとトノーで24ヶ月、瓶内で12ヶ月熟成 この2015年のサッシウスについて蔵元からのコメントは『色調は濃く凝縮したルビーレッド。非常に複雑なノーズは、サワーチェリー、ブラックカラント、エルダーベリーなど、熟した赤と黒のベリー系果実の十分な感覚を持つ。続いて、乾燥スミレ、甘いスパイス、甘草、ココアパウダー、メントール入りのタバコ、ユーカリのニュアンスが感じられます。口当たりはリッチでパワフル、そして柔らかく、若々しくもよく溶け込んだタンニンと素晴らしい酸味があります。非常に長いフィニッシュが味わいを完成させる。サッシウスは、赤身の肉や熟成したチーズによく合います。ジビエ料理との相性も抜群です。ハーブ入り牛肉のタリアータやプラム入り豚肉との相性が良い』 スモーキーでタバコ、バニラに熟したチェリーやリコリスの香り！リッチな造りとたっぷりの魅力的な甘い香り！驚くほどの持続性と、素晴らしいバランスの高評価フルボディ赤ワインが正規品で限定少量入荷！ (インポーターさんのトップセールスも最高級のイタリアワイン愛好家や熟成高級ボルドーをお探しの方にお試し頂きたいと自信のコメント！)

サッシウス アリアーニコ デル モリーゼ リゼルヴァ 2015 蔵出し作品 ディ マーヨ ノランテ元詰 DOCモリーゼ 自然派 アリアーニコ種100%

■商品名サッシウス・アリアーニコ・デル・モリーゼ・リゼルヴァ[2015]年・蔵出し作品・ディ・マーヨ・ノランテ元詰・DOCモリーゼ・自然派・ビオ(ユーロリーフ認証)・アリアーニコ種100%・フレンチオーク樽100％のバリック・(新樽100％)で驚異の24ヶ月熟成＆瓶熟12ヶ月熟成・ファーストヴィンテージ・ビベンダ誌5房＆ルカマローニ誌96点獲得・10年熟成作品・正規品 ■英名Sassius Aglianico del Molise Riserva 2015 Di Majo Norante DOC Molise 100% AGLIANICO ■商品説明入手困難！大人気！イタリア・モリーゼ州から貴重なフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも造り手の最高峰キュヴェであり、しかも自然派・ビオのアリアーニコ種100％で造るイタリアワイン愛好家垂涎のしかもファーストヴィンテージ！ しかも造り手は『ガンベロ・ロッソ』の最高評価、「トレ ビッキエーリ (3グラス) 」を19回獲得！のディ・マーヨ・ノランテ！しかもディ・マーヨ・ノランテの最上級キュヴェであり、この土地の歴史を象徴する自信作！ディ・マーヨ・ノランテが造る最上級ワインで、この 2015年がファーストヴィンテージです！しかもスーパーグレイトヴィンテージで10年熟成作品の2015年もの！海岸から少し内陸部にある「カマルダ」と呼ばれる石灰質土壌の畑の葡萄から造られます！ブラックベリーやカシス、スパイスのアロマが広がります！集約があり、シルクのようにしなやかな口当たり！タンニンはこなれておりエレガントなテクスチャーがあります！ 「サッシウス」は、古代ローマ時代にこの地を統治していたサムニウム人、クィントゥス・スティリウス・サッシウス (Quintus Stillius Sassius) という人物に由来する名前です！サッシウスが統治していたエリアには、現在のディ・マーヨ・ノランテが所有する葡萄畑やワイナリーがある土地が含まれていました！モリーゼは古代ローマ時代から葡萄栽培がおこなわれてきた、歴史的なエリアであることがこのワイン名によって表現されています！ この2015年のサッシウスについて蔵元からのコメントは『サッシウスは、10月下旬から11月上旬に遅く収穫されたアリアニコ種のブドウから造られます。マルクと長く接触しながら醸造し、フレンチオークのバリックとトノーで24ヶ月、瓶内で12ヶ月熟成させます。色調は濃く凝縮したルビーレッド。非常に複雑なノーズは、サワーチェリー、ブラックカラント、エルダーベリーなど、熟した赤と黒のベリー系果実の十分な感覚を持つ。続いて、乾燥スミレ、甘いスパイス、甘草、ココアパウダー、メントール入りのタバコ、ユーカリのニュアンスが感じられます。口当たりはリッチでパワフル、そして柔らかく、若々しくもよく溶け込んだタンニンと素晴らしい酸味があります。非常に長いフィニッシュが味わいを完成させる。サッシウスは、赤身の肉や熟成したチーズによく合います。ジビエ料理との相性も抜群です。ハーブ入り牛肉のタリアータやプラム入り豚肉との相性が良い。瞑想用ワインとしても最適です。ワインを提供する1時間前に抜栓することをお勧めします。サーブするときの温度は18度から20度です。』 スモーキーでタバコ、バニラに熟したチェリーやリコリスの香り！リッチな造りとたっぷりの魅力的な甘い香り！驚くほどの持続性と、素晴らしいバランスの高評価フルボディ赤ワインが正規品で限定少量入荷！ (インポーターさんのトップセールスも最高級のイタリアワイン愛好家や熟成高級ボルドーをお探しの方にお試し頂きたいと自信のコメント！) ■生産年2015 ■生産者ディ・マーヨ・ノランテ元詰 ■生産地イタリア/モリーゼ州/DOCモリーゼ ■タイプ赤 フルボディ 辛口 ■テイストフルボディ ■ブドウの品種アリアーニコ種100％ ■内容量750ml ■JANコード4935919319768 ■商品番号0219002009021イタリアの様々なガイドブックが、モリーゼで最も有名で評価されている生産者と太鼓判を押す「モリーゼ州で最も重要な生産者」 ディ マーヨ ノランテは、モリーゼ州で最も重要な生産者として知られ、イタリアワインのガイドブックには、必ずと言って良い程名前が挙げられています。特に「ガンベロ ロッソ」では、毎年のように最高評価のトレ ビッキエーリを獲得しており、モリーゼ州で唯一10回以上最高評価を獲得した生産者です。 「アンティークな品種でモダンなワイン」 オーナーのアレッシオは、土着品種を愛していて、アンティークな葡萄品種から、新しい味わい、そして楽しむための食文化に合ったワインを造りたいと考えています。ワインのスタイルは、リッチなのに重苦しくないワイン、ボディがあってもハーモニーが楽しめるワインを目指しています。イタリアで最も有名なエノロゴであるリッカルド コタレッラのアドバイスも受け、その品質はますます際立ってきています。ディ マーヨ ノランテは現在、140haもの広大な葡萄畑を所有していますが、そのすべてでオーガニック栽培を行なっており、ICEAの有機認証を取得しています。オーガニック栽培は20年以上続けて来ましたが、基本的にラベルには表示していません。これは、有機認証を表示するためにオーガニック栽培をしているわけではなく、自然食品しか口にしない妻のためを思って始めたことだからです。 評価ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で、赤★★→★★★、『もっとも知られたモリーゼの生産者』と掲載「疑いなく世界で最も有名なモリーゼのワイナリーで、現在アレッシオが運営している。120haを超すブドウ畑は有機栽培の認証を得ていて、南アペニン山脈の典型的品種とそれ以外の品種が植えられている。（中略）ワインは控えめな近代的スタイルだ。「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2017」 サッシウス・アリアーニコ・デル・モリーゼ・リゼルヴァ[2015]年・蔵出し作品・ディ・マーヨ・ノランテ元詰・DOCモリーゼ・自然派・ビオ(ユーロリーフ認証)・アリアーニコ種100%・フレンチオーク樽100％のバリック・(新樽100％)で驚異の24ヶ月熟成＆瓶熟12ヶ月熟成・ファーストヴィンテージ・ビベンダ誌5房＆ルカマローニ誌96点獲得・10年熟成作品・正規品 Sassius Aglianico del Molise Riserva 2015 Di Majo Norante DOC Molise 100% AGLIANICO 生産年2015 生産者ディ・マーヨ・ノランテ元詰 生産地イタリア/モリーゼ州/DOCモリーゼ タイプ赤 フルボディ 辛口 テイストフルボディ ブドウ品種アリアーニコ種100％ 内容量750ml JANコード4935919319768 入手困難！大人気！イタリア・モリーゼ州から貴重なフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも造り手の最高峰キュヴェであり、しかも自然派・ビオのアリアーニコ種100％で造るイタリアワイン愛好家垂涎のしかもファーストヴィンテージ！ しかも造り手は『ガンベロ・ロッソ』の最高評価、「トレ ビッキエーリ (3グラス) 」を19回獲得！のディ・マーヨ・ノランテ！しかもディ・マーヨ・ノランテの最上級キュヴェであり、この土地の歴史を象徴する自信作！ディ・マーヨ・ノランテが造る最上級ワインで、この 2015年がファーストヴィンテージです！しかもスーパーグレイトヴィンテージで10年熟成作品の2015年もの！海岸から少し内陸部にある「カマルダ」と呼ばれる石灰質土壌の畑の葡萄から造られます！ブラックベリーやカシス、スパイスのアロマが広がります！集約があり、シルクのようにしなやかな口当たり！タンニンはこなれておりエレガントなテクスチャーがあります！ 「サッシウス」は、古代ローマ時代にこの地を統治していたサムニウム人、クィントゥス・スティリウス・サッシウス (Quintus Stillius Sassius) という人物に由来する名前です！サッシウスが統治していたエリアには、現在のディ・マーヨ・ノランテが所有する葡萄畑やワイナリーがある土地が含まれていました！モリーゼは古代ローマ時代から葡萄栽培がおこなわれてきた、歴史的なエリアであることがこのワイン名によって表現されています！ この2015年のサッシウスについて蔵元からのコメントは『サッシウスは、10月下旬から11月上旬に遅く収穫されたアリアニコ種のブドウから造られます。マルクと長く接触しながら醸造し、フレンチオークのバリックとトノーで24ヶ月、瓶内で12ヶ月熟成させます。色調は濃く凝縮したルビーレッド。非常に複雑なノーズは、サワーチェリー、ブラックカラント、エルダーベリーなど、熟した赤と黒のベリー系果実の十分な感覚を持つ。続いて、乾燥スミレ、甘いスパイス、甘草、ココアパウダー、メントール入りのタバコ、ユーカリのニュアンスが感じられます。口当たりはリッチでパワフル、そして柔らかく、若々しくもよく溶け込んだタンニンと素晴らしい酸味があります。非常に長いフィニッシュが味わいを完成させる。サッシウスは、赤身の肉や熟成したチーズによく合います。ジビエ料理との相性も抜群です。ハーブ入り牛肉のタリアータやプラム入り豚肉との相性が良い。瞑想用ワインとしても最適です。ワインを提供する1時間前に抜栓することをお勧めします。サーブするときの温度は18度から20度です。』 スモーキーでタバコ、バニラに熟したチェリーやリコリスの香り！リッチな造りとたっぷりの魅力的な甘い香り！驚くほどの持続性と、素晴らしいバランスの高評価フルボディ赤ワインが正規品で限定少量入荷！ (インポーターさんのトップセールスも最高級のイタリアワイン愛好家や熟成高級ボルドーをお探しの方にお試し頂きたいと自信のコメント！)