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伝統的なセントラル・オタゴのピノ・ノワール！ラスト・チャンス・ピノ・ノワール [2012] トゥー・パドックス

ラスト・チャンス・ピノ・ノワール 2012 トゥー・パドックス ラストチャンスというブドウ畑の名前は、昔ゴールドラッシュの頃に金の採掘師が畑の中央を流れる小川に期待を込めてつけた名前に由来しています。 ブラックチェリー、タイム、リコリス、炭火で焼いたししとう、すみれの花などの香り。そして軽やかな中程度の強さで残る素晴らしい余韻があります。エレガントでさわやかな果実味とアロマ、魅力的な深い味わいのある伝統的なセントラル・オタゴのピノ・ノワールです 1993年に隣り合う二つの牧草地にピノ ノワールを植えた事を名の由来とするトゥー パドックス。ニュージーランドという枠を超えた国際的ピノ ノワールの銘醸地として名高いセントラル オタゴの南端ギブストンで産まれたこのワイナリーは、そのワイン自身が持つ質の高さは当然ですが何よりもオーナーとしてワイン作りに情熱を捧げて来たハリウッド セレブリティのサム ニールの名声が強く後押しています。 一連の「ジュラシック パーク」や「レッド オクトーバーを追え」等で人々の注目を浴び続けて来たサムはイギリス生まれニュージーランド育ち。故郷クィーンズタウンから程近いセントラル オタゴでワイン作りを始めたのは自然とワインを愛する彼にとってまるで運命の様なものだったと言います。 農園の運営は全てオーガニック アプローチ。ブドウだけでなくサフランとラベンダーを育てながらより質の高いピノ ノワールを目指し畑で汗を流しています。因みにサフランとラベンダーの管理は全てサムの妻である渡辺 典子が行っています。「SAYURI」や「スパイダーマン」シリーズでメイクアップ アーティストを務めた国際的映画人ですが、夫婦の共同作業で挑むワイン作りは銀幕での本業よりも彼らのヒューマニズムやキャラクターが素直に反映されている様です。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 ニュージーランド 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 トゥー・パドックス ぶどう品種 ピノ・ノワール

1984 ボンヌ マール グラン クリュ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ 赤ワイン 辛口 750ml ※ラベル汚れ有 Comte Georges de Vogue Bonnes Mares Grand Cru

Information 商 品 名name Domaine Comte Georges de Vogue Bonnes Mares Grand Cru 1984 蔵 元wine maker ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュ / Domaine Comte Georges de Vogue 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞シャンボール・ミュジニー村/Chambolle Musigny＞ボンヌ・マール・グラン・クリュ特級畑/Bonnes Mares Grand Cru 格 付 けclass A.O.C ボンヌ マール グラン・クリュ / Bonnes Mares Grand Cruy ヴィンテージvintage 1984年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入importer リーファー輸入 定温倉庫保管ドメーヌの歴史は1450年まで遡りますが、1766年にドメーヌを所有するカトリーヌ・ブーイエがスリス・メルシオール・ド・ヴォギュエと結婚し、ヴォギュエの名が登場しました。今日のドメーヌ名であるジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵がドメーヌを継承したのは1925年のことです。 現在、ドメーヌを所有するのは伯爵の孫娘達ですが、彼女らはシャンボール・ミュジニーに住んでおらず、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ、醸造責任者のフランソワ・ミエ、販売担当者のジャン・リュック・ペパンという、俗にいうヴォギュエの三銃士によってドメーヌは運営されています。 綺羅星のように輝くワインを彼らはいつも家族に例えて語ってくれます。 「ミュジニーは父親で、1級のレ・ザムルーズは母親のような存在。シャンボール・ミュジニーの村名とミュジニーの若い樹から造るプルミエクリュは無邪気で素晴らしい可能性を秘めた子どものようなもの。ボンヌ・マールはたまに家に来るおじさんみたいなものかな。クロ・ド・タールに近くて、性格も違うからね」 テロワールの持つ力を最大限に表現する為、醸造では、新樽比率も抑えています。村名20％、1級30％、特級40％。これは「美しい女性にメイクアップは必要ない」という考えに基づいています。 ※インポーター様資料より